商品情報 商品名 塩漬天然ラム腸（ケーシング/羊腸）直径18?20mm 名称 羊腸(冷蔵食品) 内容量 70g 原産国 オセアニア 原材料 羊腸、食塩 賞味期限 別途商品ラベルに記載 保存方法 要冷蔵4℃以下 加工者 ティーエムジーインターナショナル(株)名古屋市南区丹後通4-8-1　TEL:052-618-3705 配送形態 冷蔵（冷凍発送不可） *仕入や在庫状況によりパッケージ、規格などが多少違う場合がございます *内容量については個体差がありますので予めご了承ください 本商品に含まれるアレルギー物質（特定原材料7品目） 卵乳小麦落花生そばえびかに - - - - - - - 「○」のついているものは含まれます。
※※こちらの商品は冷凍便発送不可商品となっております※※ 冷凍すると凍ると破れやすくなる為、冷凍商品との同梱＝冷凍便での発送は出来ません。
冷凍商品を同時にご注文いただいた場合、発送は冷凍便と冷蔵便の2便となります。
2梱包目の送料（同一住所）別途でご負担いただくことになります。
ご了承下さいませ。
商品説明 手作りソーセージをご家庭で作ってみてはいかがでしょうか。
プラスチックのパイプに通してありますので、とても使いやすいです。
1本約4-5mで（1本当たり1頭分の腸となりますが、天然の為、動物により腸が短いもの長いものがございます。
予めご了承頂きますよう、お願致します。
）、約2-3kg分のソーセージが作れます。
（ひねる回数などにもよります。
）直径18/20 mmはミートガイのオリジナルぐるぐるソーセージやメープルソーセージでも使用しているサイズです。
冷水に漬けてもどした腸にお好みのスパイスなどを混ぜたラムミンチやポークミンチを詰めれば、自家製手作り羊ソーセージの完成です。
1人で作っても皆で作っても楽しめると思います。
※スタッファーをご使用の場合、ノズルサイズ10mmのご使用がおすすめです。
※ミンチは付属しておりませんので別途ご用意ください。
お家で出来るソーセージの作り方 ■用意するもの ・ミンチ（ラムポークなど。
） ・お好みのスパイス(セージ、タイム、ローズマリー、コショウ、カイエンペッパー、ガーリックパウダー、バジル、メイス、ナツメグ、塩など） ・水（ケーシングの下準備用） ・酢（ケーシングの下準備用） ・ スタッファーまたはソーセージ用の絞り袋 ※スタッファーとソーセージ用の絞り袋はインターネットで検索すると見つかります♪ （ケーシングについているパイプだけではソーセージは作れないのでご注意ください。
） ■ケーシング・天然腸の下準備 1. はじめに、ケーシングについている塩をお水で洗い流します。
2. ケーシングがつかる容器にお水と少量のお酢を入れて、30分前後つけておく。
※こうすることによって、においが気にならなくなり、ケーシングが柔らかく、破れにくくなります。
3. ケーシングが重なっている部分に塩が残っている場合があるので、気になる方は再度水道水で洗い流してください。
■ケーシングの下準備ができたら、いよいよケーシングにお肉を詰めます 1. ミンチとお好みのスパイスを混ぜる。
この時、しっかり冷えたお肉を使用するとスパイスが馴染みやすいです。
（時間があればスパイスを混ぜた後、冷蔵庫で休ませるとより馴染みます♪） 2. スタッファーに豚腸をセットする。
ミートガイの豚腸はパイプに入っているからセットがしやすいです☆ 3. スタッファーに味付けをしたミンチを入れる。
4. 下の写真のようにお肉を詰めていく。
※肉が詰まりすぎないように羊腸を手で少しずつずらして誘導しながら詰めていきます。
すべてのお肉が詰まったら、ソーセージの形にくるくるねじります。
ねじる時、外回しにした後、内回しにすると、切った時ほどけなくなります。
全部、くるくるねじれたらオリジナルソーセージの出来上がり♪ 保存について そのまま塩漬け状態、冷蔵庫保存ですと、半年ほどは保存できます。
（塩抜き後は、1-2日以内にお使いください。
） ソーセージケーシング一覧 塩漬天然ラム腸　直径18?20mm　（現在のページです） 塩漬天然ラム腸　直径26?28mm 塩漬天然豚腸　直径34?36mm

商品情報 商品名 （特製スパイシースパイス付）ラムチョップ 5本 ニュージーランド産 WAKANUIスプリングラム 名称 ラム肉加工品(冷凍食肉) 内容量 ラムチョップ：260g（5本） ラム・ラブスパイス スパイシー：30g 原産国 ラムチョップ：ニュージーランド 原材料 ラムチョップ：ラム肉 ラム・ラブスパイス スパイシー：食塩（イタリア）、三温糖、胡椒、マスタードシード、ガーリックパウダー、パプリカパウダー、クミンシード、オレガノ、オニオンパウダー、ディルシード、バジル、コリアンダー、カイエンペッパー 賞味期限 別途商品ラベルに記載 保存方法 要冷凍-18℃以下 加工者 ラムチョップ：やまさミート株式会社 北海道帯広市西24条南1丁目1 ラム・ラブスパイス スパイシー：ティーエムジーインターナショナル（株）名古屋市南区丹後通4丁目8番地1 配送形態 冷凍 *仕入や在庫状況によりパッケージ、規格などが多少違う場合がございます *内容量については個体差がありますので予めご了承ください 本商品に含まれるアレルギー物質（特定原材料7品目） 卵乳小麦落花生そばえびかに - - - - - - - 「○」のついているものは含まれます。
ミートガイ特製！スパイシーなラム・ラブスパイス付。
味付けはこれで決まり！ 商品説明 こちらはほんのりスパイシーな特製スパイス付のラムチョップのセットです。
ラム肉との相性抜群なスパイスでラムチョップをより美味しくお召し上がりいただけます。
世界第1位のラム輸出国、ニュージーランドのWAKANUIスプリングラムをカットして、解凍後調理しやすいようにラムチョップにしました。
完全放牧で栄養たっぷりの牧草で育ち、成長促進剤やホルモン剤は一切不使用の安心・安全なラム肉。
下記にてWAKANUIスプリングラムの特徴を記載しております。
塩・胡椒やお好みのたれでシーズニング、後はグリルにのせるだけ。
レアからミディアムレアにグリルして、アツアツでお召し上がりください。
特有のくさみも少なく、ラム肉が初めての方でもきっとご満足いただけるはず！ ※流通の段階で商品同士が擦れあい真空が漏れてしまう場合がございます。
真空漏れで商品が届いてしまった場合でも封がきちんとされておりましたら、品質には問題がございませんのでご安心くださいませ。
内容量＝1パックに5本/5チョップ入り(260g)＋ミートガイ特製ラム・ラブ・スパイス スパイシー(30g) 召し上がり方 付属のラム・ラブ・スパイス スパイシーをすり込ませて調理します。
調理前にお肉を常温に戻しておくのがよいです。
オーブンがなくても熱したフライパンにオリーブオイルをひいてシンプルに焼いても美味しく召し上がっていただけます。
商品について WAKANUIスプリングラムとは ・春（旬） ニュージーランドの春（9月から11月あたり）に生まれ、春から初夏の栄養価が最も高い時期の牧草で育ち、 仔羊（ラム）が最もおいしくなる1月から3月の「旬」の 時期にと畜される仔羊（ラム）。
月齢は約4ヶ月から6ヶ月で、仔羊の中でもより若くしてと畜される。
※仔羊の定義：生後1年未満で永久歯が生えていない仔羊。
・ヨーロッパ仕様 仔羊(ラム）を高級食材として扱う永い歴史を持つ ヨーロッパの料理人が求める仔羊（ラム）は、小ぶりでクセがなくて柔らかく、ジューシーな味わい。
ラム肉について オーストラリアや ニュージーランドの大自然の中、開放地＆ホルモン剤フリーで伸び伸びと育った『ハッピー・ラム達』は、数ある食肉の中でも最もナチュラルなお肉の一つです。
『ナチュラルミート』としてもオススメのラム肉ですが、最近ではラム肉のカルニチンがますます注目を集め、『ダイエットミート』としても人気上昇中です！ 夏はバーベキュー、冬はクリスマスディナーにと、ラム肉は季節・シーンを選びません！どんな時もパーフェクトにその場を華やかに演出してくれます。
ホームパーティーや大切な記念日、または誕生日のプレゼントとしてもいかがですか？ ★ラムとマトンの違いは？ ラムは生後1年未満の仔羊で、肉質がやわらかく羊特有のにおいも少ないのに対して、マトンは2年以上の成羊で、主に加工食肉（たれに漬け込んだジンギスカン等）として使用されています。
★ラムの栄養面の特徴は？ ラムには栄養価の高い良質のたんぱく質が多く含まれており、コレステロールは魚肉並みの低さです。
さらにコレステロールを減らす不飽和脂肪酸やビタミンB郡、鉄分、亜鉛が豊富です。
★ラムをおいしくいただくには？ 羊肉は融点が高いので、冷めると脂肪が固まってしまいます。
ですから、脂身の多い部位はあつあつの間に召し上がったほうがおいしくいただけます。
冷製にする場合は脂肪の少ないモモ肉がおすすめです。
★オーストラリア産ラムとニュージーランド産ラムの違いは？ オーストラリア産＝生後6〜8か月で出荷。
各部位も大きく、フレーバーも濃いめ。
ニュージーランド産＝生後4〜6か月で出荷。
フレーバーも少なめなので初めての方にもおすすめ！ ラム肉を美味しく焼く大事なポイントをご紹介 栄養士が紹介！ラム肉特有のくさみを消し美味しく食べるレシピ 実は意外と知らない！ラム肉の栄養素が健康的な体を作る理由 管理栄養士が教える！ラム肉を美味しく焼く3つのアドバイス 自宅でも簡単にできる！ラムチョップ料理のポイント＆簡単レシピ ラム肉バーベキューをもっと美味しく楽しめるレシピとコツ その他のラムレシピ集 解凍方法 ▼氷水解凍 手間と時間がかかりますが、オススメな解凍方法！ 水漏れしないよう2重にビニール袋に入れた後、氷水に浸し、さらに完全に解凍するまで適宜氷を追加してください。
1kgあたり3?4時間が目安です(※)。
美味しく解凍する為のポイントは、お肉の表面温度を低く保ちながらの最短解凍です！マイナス2℃程度ですと、解凍後のお肉の状態もよくなります。
▼冷蔵庫内での自然解凍 多少時間がかかりますが、こちらも旨みと品質を保ちながら解凍できる方法です。
溶け出てくる血やお肉汁が他の食品に付かないよう、2重にビニール袋に入れるか、または容器に入れて解凍してください。
時間の目安は1kgあたり約24時間です(※)。
冷凍お肉の外側と中心部の温度差が少ない状態で解凍されてゆくのでお肉の旨み成分であるお肉汁の流出を最小限に抑えることができます。
▼流水解凍 急いでいるならこちらの方法。
ボウルやタライにビニール袋に入れたお肉を置き、水を流し続けながら解凍します。
この時、袋の口が水に浸らないように注意しましょう。
厚さ1cmほどのお肉であれば約30分で解凍できます(※)。
ただし、急速に解凍するのでドリップの量が多く、水も大量に使わなければなりません。
お肉の美味しさも先に紹介した方法よりは逃げてしまうので、急ぎの時だけ行うようにしてください。
※ あくまで目安ですので、商品の種類、パッケージ状況によってはかなりの差が出ます。
≫ 冷凍肉の解凍方法を詳しく ラムチョップ お得なまとめ買いセット 2pc(10本)セット 3pc(15本)セット 5pc(25本)セット 8pc(40本)セット

商品情報 商品名 ラムモモ肉 骨なし ブロック 名称 ラム肉加工品(冷凍食肉) 内容量 1.5kg ※重さは前後する場合がございます。
原産国 ニュージーランド 原材料 ラム肉 賞味期限 別途商品ラベルに記載 保存方法 要冷凍-18℃以下 輸入者 アンズコフーズ株式会社 東京都目黒区三田1-7-13 販売者 ティーエムジーインターナショナル(株)名古屋市南区丹後通4-8-1　TEL:052-618-3705 配送形態 冷凍 *仕入や在庫状況によりパッケージ、規格などが多少違う場合がございます *内容量については個体差がありますので予めご了承ください 本商品に含まれるアレルギー物質（特定原材料7品目） 卵乳小麦落花生そばえびかに - - - - - - - 「○」のついているものは含まれます。
商品説明 ニュージーランド産骨なしラムのモモ肉 豊かな自然環境に恵まれたニュージーランドは海に囲まれた島国であり、BSEなどの深刻な家畜の病気からも隔離された畜産国です。
国土の半分以上が牧草地として利用され、羊はストレスのない自然放牧で、栄養価の高い牧草を食べて豊かに育てられています。
生後4〜6か月が中心の畜産王国ニュージーランド産の骨なしラムモモ肉をお届けいたします。
レシピ 栄養士が紹介！ラム肉特有のくさみを消し美味しく食べるレシピ 実は意外と知らない！ラム肉の栄養素が健康的な体を作る理由 管理栄養士が教える！ラム肉を美味しく焼く3つのアドバイス 自宅でも簡単にできる！ラムチョップ料理のポイント＆簡単レシピ ラム肉バーベキューをもっと美味しく楽しめるレシピとコツ 解凍方法 ▼氷水解凍 手間と時間がかかりますが、オススメな解凍方法！ 水漏れしないよう2重にビニール袋に入れた後、氷水に浸し、さらに完全に解凍するまで適宜氷を追加してください。
1kgあたり3?4時間が目安です(※)。
美味しく解凍する為のポイントは、お肉の表面温度を低く保ちながらの最短解凍です！マイナス2℃程度ですと、解凍後のお肉の状態もよくなります。
▼冷蔵庫内での自然解凍 多少時間がかかりますが、こちらも旨みと品質を保ちながら解凍できる方法です。
溶け出てくる血やお肉汁が他の食品に付かないよう、2重にビニール袋に入れるか、または容器に入れて解凍してください。
時間の目安は1kgあたり約24時間です(※)。
冷凍お肉の外側と中心部の温度差が少ない状態で解凍されてゆくのでお肉の旨み成分であるお肉汁の流出を最小限に抑えることができます。
▼流水解凍 急いでいるならこちらの方法。
ボウルやタライにビニール袋に入れたお肉を置き、水を流し続けながら解凍します。
この時、袋の口が水に浸らないように注意しましょう。
厚さ1cmほどのお肉であれば約30分で解凍できます(※)。
ただし、急速に解凍するのでドリップの量が多く、水も大量に使わなければなりません。
お肉の美味しさも先に紹介した方法よりは逃げてしまうので、急ぎの時だけ行うようにしてください。
※ あくまで目安ですので、商品の種類、パッケージ状況によってはかなりの差が出ます。
≫ 冷凍肉の解凍方法を詳しく

商品情報 商品名 ラムチョップ キャップオン 4本入 名称 ラム肉加工品(冷凍食肉) 内容量 250g（4本） 原産国 ニュージーランド 原材料 ラム肉 賞味期限 別途商品ラベルに記載 保存方法 要冷凍-18℃以下 加工者 ティーエムジーインターナショナル(株)名古屋市南区丹後通4-8-1　TEL:052-618-3705 配送形態 冷凍 *仕入や在庫状況によりパッケージ、規格などが多少違う場合がございます *内容量については個体差がありますので予めご了承ください 本商品に含まれるアレルギー物質（特定原材料7品目） 卵乳小麦落花生そばえびかに - - - - - - - 「○」のついているものは含まれます。
商品説明 たっぷりと脂身のついたラムチョップが新登場！近年人気上昇中の羊肉のラインナップが新しく加わりました。
羊肉の中でも大人気のラムチョップ。
こちらはお肉の周りに脂身がたっぷりとついた、羊肉をより味わえる骨付きのラムチョップです。
ニュージーランド産の温暖な気候のなかですくすくと育った癖の少ない羊肉なので、羊肉初心者の方にもおすすめです。
生後1年未満の穏やかで柔らかい肉質の羊肉です。
調理方法も簡単で美味しくいただけますので、BBQや夕食におうちで簡単に羊肉を味わいましょう！ ▼内容量 ・ラムチョップ 4本 合計250g 召し上がり方 塩コショウやにんにく、ローズマリーなど、お好みのスパイスをすり込ませて調理します。
調理前にお肉を常温に戻しておくのがよいです。
オーブンがなくても熱したフライパンにオリーブオイルをひいてシンプルに焼いても美味しく召し上がっていただけます。
商品について ラム肉について オーストラリアや ニュージーランドの大自然の中、開放地＆ホルモン剤フリーで伸び伸びと育った『ハッピー・ラム達』は、数ある食肉の中でも最もナチュラルなお肉の一つです。
『ナチュラルミート』としてもオススメのラム肉ですが、最近ではラム肉のカルニチンがますます注目を集め、『ダイエットミート』としても人気上昇中です！ 夏はバーベキュー、冬はクリスマスディナーにと、ラム肉は季節・シーンを選びません！どんな時もパーフェクトにその場を華やかに演出してくれます。
ホームパーティーや大切な記念日、または誕生日のプレゼントとしてもいかがですか？ ★ラムとマトンの違いは？ ラムは生後1年未満の仔羊で、肉質がやわらかく羊特有のにおいも少ないのに対して、マトンは2年以上の成羊で、主に加工食肉（たれに漬け込んだジンギスカン等）として使用されています。
★ラムの栄養面の特徴は？ ラムには栄養価の高い良質のたんぱく質が多く含まれており、コレステロールは魚肉並みの低さです。
さらにコレステロールを減らす不飽和脂肪酸やビタミンB郡、鉄分、亜鉛が豊富です。
★ラムをおいしくいただくには？ 羊肉は融点が高いので、冷めると脂肪が固まってしまいます。
ですから、脂身の多い部位はあつあつの間に召し上がったほうがおいしくいただけます。
冷製にする場合は脂肪の少ないモモ肉がおすすめです。
★オーストラリア産ラムとニュージーランド産ラムの違いは？ オーストラリア産＝生後6〜8か月で出荷。
各部位も大きく、フレーバーも濃いめ。
ニュージーランド産＝生後4〜6か月で出荷。
フレーバーも少なめなので初めての方にもおすすめ！ レシピ ラムチョップのレシピ ■骨付きラムの香草焼き ＜材料＞ ラム骨付きロース（ラムチョップ）、天然塩、ブラックペッパー、タイム、粒マスタード ＜作り方＞ 1. 肉の両面に塩、ブラックペッパーを、タイムをすり込む。
2. 魚グリルで中火で、両面をこんがり焼く。
3. お皿にのせ、粒マスタードをつける。
■ラムチョップのガーリックしょうゆ焼き ＜材料＞ ラムチョップ…8本 塩・こしょう…各少々 サラダ油・バター…各少々 バター…60g にんにく（薄切り）…2〜3片分 しょうゆ…大さじ1 イタリアンパセリ（みじん切り）…少々 ＜作り方＞ 1. ラム肉の両面に塩、こしょうをする。
フライパンを中火にかけ、サラダ油、バターを熱し、ラム肉を入れて、両面にこんがりと焼き色をつける。
2. 肉をフライパンの片方に寄せて残したまま油を捨て、あいたところにバターとにんにくを入れて炒める。
3. にんにくがきつね色になったら仕上げにしょうゆを入れ、イタリアンパセリをふる。
4. お皿にラム肉をのせ、フライパンに残ったガーリックしょうゆをかける。
*表面はきつね色、中はピンク色に焼き上げるのがポイント！ ラム肉を美味しく焼く大事なポイントをご紹介 栄養士が紹介！ラム肉特有のくさみを消し美味しく食べるレシピ 実は意外と知らない！ラム肉の栄養素が健康的な体を作る理由 管理栄養士が教える！ラム肉を美味しく焼く3つのアドバイス 自宅でも簡単にできる！ラムチョップ料理のポイント＆簡単レシピ ラム肉バーベキューをもっと美味しく楽しめるレシピとコツ その他のラムレシピ集 解凍方法 ▼氷水解凍 手間と時間がかかりますが、オススメな解凍方法！ 水漏れしないよう2重にビニール袋に入れた後、氷水に浸し、さらに完全に解凍するまで適宜氷を追加してください。
1kgあたり3?4時間が目安です(※)。
美味しく解凍する為のポイントは、お肉の表面温度を低く保ちながらの最短解凍です！マイナス2℃程度ですと、解凍後のお肉の状態もよくなります。
▼冷蔵庫内での自然解凍 多少時間がかかりますが、こちらも旨みと品質を保ちながら解凍できる方法です。
溶け出てくる血やお肉汁が他の食品に付かないよう、2重にビニール袋に入れるか、または容器に入れて解凍してください。
時間の目安は1kgあたり約24時間です(※)。
冷凍お肉の外側と中心部の温度差が少ない状態で解凍されてゆくのでお肉の旨み成分であるお肉汁の流出を最小限に抑えることができます。
▼流水解凍 急いでいるならこちらの方法。
ボウルやタライにビニール袋に入れたお肉を置き、水を流し続けながら解凍します。
この時、袋の口が水に浸らないように注意しましょう。
厚さ1cmほどのお肉であれば約30分で解凍できます(※)。
ただし、急速に解凍するのでドリップの量が多く、水も大量に使わなければなりません。
お肉の美味しさも先に紹介した方法よりは逃げてしまうので、急ぎの時だけ行うようにしてください。
※ あくまで目安ですので、商品の種類、パッケージ状況によってはかなりの差が出ます。
≫ 冷凍肉の解凍方法を詳しく

商品情報 商品名 ラム ショートロイン(ロース芯) ブロック 名称 ラムロース肉(冷凍食肉) 内容量 380g（190g×2本） 原産国 ニュージーランド 原材料 ラム肉 賞味期限 別途商品ラベルに記載 保存方法 要冷凍-18℃以下 加工者 ティーエムジーインターナショナル(株)名古屋市南区丹後通4-8-1　TEL:052-618-3705 配送形態 冷凍 *仕入や在庫状況によりパッケージ、規格などが多少違う場合がございます *内容量については個体差がありますので予めご了承ください 本商品に含まれるアレルギー物質（特定原材料7品目） 卵乳小麦落花生そばえびかに - - - - - - - 「○」のついているものは含まれます。
商品説明 ラムロースの中心部分(芯)です。
ラムロイン又はアイオブロインなどと呼ばれ、柔らかく、くさみもないラムの中で高級な部位です。
1本あたり190gのブロックが2本入り。
お好みの厚さに切り分ければ数人分のステーキに。
超厚切りステーキも自由自在！ もちろんそのままオーブンで焼いてローストラムという楽しみ方も・・・焼き加減はレアかミディアムレアがおすすめです。
また、脂肪分もとても少ないのでヘルシーで冷めても美味しく頂けます。
お肉の裏側にスジが付いていますので、写真のように包丁で取り除いて調理してください。
内容量 1本あたり200gのブロックが2本入っています。
まとめ買いがお得! お得な3パックセット（200g×6本）+スパイスのおまけ付きもあります！送料無料でお届け！ 召し上がり方 ■塩コショウ＋ニンニクでステーキ ■タンドリーラム（くうにゃん21様より） ヨーグルト、ケチャップ、カレー粉など調味料を混ぜたタレに1時間ほど漬け、20分オーブンでロースト ■仔羊の甘辛煮（ありまま様より） 塩コショウで下ごしらえし、水、醤油、酒、みりん、はちみつに生姜とにんにくをおろしてタレをつくる 玉葱を擦って（擦りにくい残りはみじん切り）、1時間程冷蔵庫で寝かせてからじっくり煮込みます。
お皿に盛りつけ（タレも少しかけ）て完成！ 商品について ラム肉Q&A ★ラムとマトンの違いは？ ラムは生後1年未満の仔羊で、肉質がやわらかく羊特有のにおいも少ないのに対して、マトンは2年以上の成羊で、主に加工食肉（たれに漬け込んだジンギスカン等）として使用されています。
★ラムの栄養面の特徴は？ ラムには栄養価の高い良質のたんぱく質が多く含まれており、コレステロールは魚肉並みの低さです。
さらにコレステロールを減らす不飽和脂肪酸やビタミンB郡、鉄分、亜鉛が豊富です。
★おいしくいただくには？ 羊肉は融点が高いので、冷めると脂肪が固まってしまいます。
ですから、脂身の多い部位はあつあつの間に召し上がったほうがおいしくいただけます。
冷製にする場合は脂肪の少ないモモ肉がおすすめです。
★オーストラリア産とニュージーランド産の違いは？ オーストラリア産＝生後6〜8か月で出荷。
各部位も大きく、フレーバーも濃いめ。
ニュージーランド産＝生後4〜6か月で出荷。
フレーバーも少なめなので初めての方にもおすすめ！ レシピ 栄養士が紹介！ラム肉特有のくさみを消し美味しく食べるレシピ 実は意外と知らない！ラム肉の栄養素が健康的な体を作る理由 管理栄養士が教える！ラム肉を美味しく焼く3つのアドバイス 自宅でも簡単にできる！ラムチョップ料理のポイント＆簡単レシピ ラム肉バーベキューをもっと美味しく楽しめるレシピとコツ 解凍方法 ▼氷水解凍 手間と時間がかかりますが、オススメな解凍方法！ 水漏れしないよう2重にビニール袋に入れた後、氷水に浸し、さらに完全に解凍するまで適宜氷を追加してください。
1kgあたり3?4時間が目安です(※)。
美味しく解凍する為のポイントは、お肉の表面温度を低く保ちながらの最短解凍です！マイナス2℃程度ですと、解凍後のお肉の状態もよくなります。
▼冷蔵庫内での自然解凍 多少時間がかかりますが、こちらも旨みと品質を保ちながら解凍できる方法です。
溶け出てくる血やお肉汁が他の食品に付かないよう、2重にビニール袋に入れるか、または容器に入れて解凍してください。
時間の目安は1kgあたり約24時間です(※)。
冷凍お肉の外側と中心部の温度差が少ない状態で解凍されてゆくのでお肉の旨み成分であるお肉汁の流出を最小限に抑えることができます。
▼流水解凍 急いでいるならこちらの方法。
ボウルやタライにビニール袋に入れたお肉を置き、水を流し続けながら解凍します。
この時、袋の口が水に浸らないように注意しましょう。
厚さ1cmほどのお肉であれば約30分で解凍できます(※)。
ただし、急速に解凍するのでドリップの量が多く、水も大量に使わなければなりません。
お肉の美味しさも先に紹介した方法よりは逃げてしまうので、急ぎの時だけ行うようにしてください。
※ あくまで目安ですので、商品の種類、パッケージ状況によってはかなりの差が出ます。
≫ 冷凍肉の解凍方法を詳しく

商品情報 商品名 ラムテンダーロイン（子羊のヒレ肉） 名称 ラム肉加工品(冷凍食肉) 内容量 500g 原産国 ニュージーランド 原材料 ラム肉 賞味期限 別途商品ラベルに記載 保存方法 要冷凍-18℃以下 輸入者 アンズコフーズ株式会社　東京都目黒区三田1-7-13 販売者 ティーエムジーインターナショナル(株)名古屋市南区丹後通4-8-1　TEL:052-618-3705 配送形態 冷凍 *仕入や在庫状況によりパッケージ、規格などが多少違う場合がございます *内容量については個体差がありますので予めご了承ください 本商品に含まれるアレルギー物質（特定原材料7品目） 卵乳小麦落花生そばえびかに - - - - - - - 「○」のついているものは含まれます。
商品説明 スーパーではまず手に入らない!大変貴重な部位をミートガイ特価でご用意☆ ラムの小さいヒレ・ミニヨンステーキ。
近年人気急上昇中のラム肉！ラム肉の中で最も柔らかい部位です。
召し上がり方 シンプルに塩・コショウで味わってみてください。
またタタキにしてもおいしいですよ♪ 商品について ラム肉Q & A ★ラムとマトンの違いは？ ラムは生後1年未満の仔羊で、肉質がやわらかく羊特有のにおいも少ないのに対して、マトンは2年以上の成羊で、主に加工食肉（たれに漬け込んだジンギスカン等）として使用されています。
★ラムの栄養面の特徴は？ ラムには栄養価の高い良質のたんぱく質が多く含まれており、コレステロールは魚肉並みの低さです。
さらにコレステロールを減らす不飽和脂肪酸やビタミンB郡、鉄分、亜鉛が豊富です。
★おいしくいただくには？ 羊肉は融点が高いので、冷めると脂肪が固まってしまいます。
ですから、脂身の多い部位はあつあつの間に召し上がったほうがおいしくいただけます。
冷製にする場合は脂肪の少ないモモ肉がおすすめです。
レシピ ラム肉を美味しく焼く大事なポイントをご紹介 栄養士が紹介！ラム肉特有のくさみを消し美味しく食べるレシピ 実は意外と知らない！ラム肉の栄養素が健康的な体を作る理由 管理栄養士が教える！ラム肉を美味しく焼く3つのアドバイス 自宅でも簡単にできる！ラムチョップ料理のポイント＆簡単レシピ ラム肉バーベキューをもっと美味しく楽しめるレシピとコツ その他のラムレシピ集 解凍方法 ▼氷水解凍 手間と時間がかかりますが、オススメな解凍方法！ 水漏れしないよう2重にビニール袋に入れた後、氷水に浸し、さらに完全に解凍するまで適宜氷を追加してください。
1kgあたり3?4時間が目安です(※)。
美味しく解凍する為のポイントは、お肉の表面温度を低く保ちながらの最短解凍です！マイナス2℃程度ですと、解凍後のお肉の状態もよくなります。
▼冷蔵庫内での自然解凍 多少時間がかかりますが、こちらも旨みと品質を保ちながら解凍できる方法です。
溶け出てくる血やお肉汁が他の食品に付かないよう、2重にビニール袋に入れるか、または容器に入れて解凍してください。
時間の目安は1kgあたり約24時間です(※)。
冷凍お肉の外側と中心部の温度差が少ない状態で解凍されてゆくのでお肉の旨み成分であるお肉汁の流出を最小限に抑えることができます。
▼流水解凍 急いでいるならこちらの方法。
ボウルやタライにビニール袋に入れたお肉を置き、水を流し続けながら解凍します。
この時、袋の口が水に浸らないように注意しましょう。
厚さ1cmほどのお肉であれば約30分で解凍できます(※)。
ただし、急速に解凍するのでドリップの量が多く、水も大量に使わなければなりません。
お肉の美味しさも先に紹介した方法よりは逃げてしまうので、急ぎの時だけ行うようにしてください。
※ あくまで目安ですので、商品の種類、パッケージ状況によってはかなりの差が出ます。
≫ 冷凍肉の解凍方法を詳しく

＜＜ ITEM INFORMATION ＞＞ 名称 サイズが選べる オーストラリア産 ソルトブッシュ・オーガニックラムチョップ 2P入り×2袋セット 商品詳細 オーストラリア産 ソルトブッシュ・オーガニックラムチョップ 有機JASマーク付きの安心品質！特別な日にも、いつもの食卓に取り入れませんか？ ■自然の恵みを受けて育った「ソルトブッシュラム」 オーストラリアの広大な大地で、塩分を多く含む植物「ソルトブッシュ」を食べて育ったラム。
その名の通り、ミネラルをたっぷり含んだ自然飼料が生み出す、まろやかでクセの少ない味わいが魅力です。
■オーガニック原料 × 有機JAS認証加工 原料となるラムはオーガニック認証を受けたもの。
さらに日本国内の「有機JAS認証取得工場」で丁寧に加工しているため、 正式に有機JASマーク付き商品としてお届けします。
安心・安全を大切にするご家庭にもぴったりです。
■やわらかく、上品な旨み 一般的なラムよりも繊維が細かく、口当たりがしっとり。
焼いても縮みにくく、香ばしさと甘みのバランスが絶妙です。
ハーブソルトやオリーブオイルだけでも極上の一皿に。
■年間を通して楽しめる万能食材 BBQやアウトドアにはもちろん、 自宅でのごちそうディナーやワインに合わせたメイン料理にもおすすめ。
通年で需要の高い人気部位です。
■サイズバリエーション 個食・お試しにもぴったりな小ぶりで食べやすいサイズから、脂と赤身のバランスが抜群で食べ応え重視の方におすすめの厚切り大サイズまで、お好みや用途に合わせたサイズバリエーションを豊富にご用意しました。
●約100g ●約140g ●約180g ●約200g ●約280g ※注意事項 ・表示重量は目安です。
個体差により±15〜20gの誤差がございます。
・天然素材のため、形・厚みにばらつきがございます。
原材料名 羊肉 内容量 約100gサイズ×2P（合計4本）/約140gサイズ×2P（合計4本）/約180gサイズ×2P（合計4本）/約200gサイズ×2P（合計4本）/約280gサイズ×2P（合計4本） 賞味期限 お届け後30日以上 保存方法 -18℃以下で保存 原産国名 オーストラリア 販売者 阪神酒販株式会社 兵庫県神戸市兵庫区吉田町2-13-6 出荷日/着日 配送方法 冷凍のみ 同梱包 冷凍配送の商品と同梱が可能です。
※予約商品との同梱の場合は、予約商品の発送日にあわせて発送させていただきます。
備考 ※写真はイメージです。
実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。

＜＜ ITEM INFORMATION ＞＞ 名称 オーストラリア産 ラムTボーンステーキ 約160g（不定貫150?170g）×4P 商品詳細 オーストラリア産 ラムTボーンステーキ オーストラリアの広大な土地の牧草で 育てられたラム肉のTボーンステーキです。
約17mmの厚さ・小さめサイズなので、フライパンでも調理しやすく お一人からでも食べきりやすい嬉しいサイズ感なんです！ MSAグレードを取得済みの美味しさ！ MSA(Meat Standards Australia(食肉格付プログラム) とは、牛肉・仔羊肉を対象とした、世界でも珍しい肉の調理後の食味・食感などを含む「美味しさ」を格付けする制度。
詳細に設定された厳しい基準が設けられており、 一定のスコアを獲得した肉のみに MSA認定マークが付与されます。
柔らかな肉質と程よい脂身が絶妙な旨さが魅力。
ラム特有のクセは控えめなので、ラム肉初心者の方にもおすすめです。
ローズマリーなどのハーブや、塩でシンプルに味付けをして焼くだけで シンプルながらもラム肉の深い風味が引き立ちます！ バラ先は付けたまま調理するのはもちろん、 外して強火でカリッと焼き上げてアクセントの付け合わせや、 別メニューに使用するのもおすすめですよ◎ ホリデーシーズンや特別なディナーシーン、 ご家族やご友人とのパーティーシーンにも大活躍！ 上質なグリル体験をお楽しみください。
原材料名 冷凍羊肉 内容量 約160g（不定貫150?170g）×4P 賞味期限 お届け後30日以上 保存方法 -18℃以下で保存 原産国名 オーストラリア 販売者 阪神酒販株式会社 兵庫県神戸市兵庫区吉田町2-13-6 出荷日/着日 配送方法 冷凍のみ 同梱包 冷凍配送の商品と同梱が可能です。
※予約商品との同梱の場合は、予約商品の発送日にあわせて発送させていただきます。
備考 ※写真はイメージです。
実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。
1Pセットはこちら

＜＜ ITEM INFORMATION ＞＞ 名称 オーストラリア産 ラムTボーンステーキ 約160g（不定貫150?170g）×4P 商品詳細 オーストラリア産 ラムTボーンステーキ オーストラリアの広大な土地の牧草で 育てられたラム肉のTボーンステーキです。
約17mmの厚さ・小さめサイズなので、フライパンでも調理しやすく お一人からでも食べきりやすい嬉しいサイズ感なんです！ MSAグレードを取得済みの美味しさ！ MSA(Meat Standards Australia(食肉格付プログラム) とは、牛肉・仔羊肉を対象とした、世界でも珍しい肉の調理後の食味・食感などを含む「美味しさ」を格付けする制度。
詳細に設定された厳しい基準が設けられており、 一定のスコアを獲得した肉のみに MSA認定マークが付与されます。
柔らかな肉質と程よい脂身が絶妙な旨さが魅力。
ラム特有のクセは控えめなので、ラム肉初心者の方にもおすすめです。
ローズマリーなどのハーブや、塩でシンプルに味付けをして焼くだけで シンプルながらもラム肉の深い風味が引き立ちます！ バラ先は付けたまま調理するのはもちろん、 外して強火でカリッと焼き上げてアクセントの付け合わせや、 別メニューに使用するのもおすすめですよ◎ ホリデーシーズンや特別なディナーシーン、 ご家族やご友人とのパーティーシーンにも大活躍！ 上質なグリル体験をお楽しみください。
原材料名 冷凍羊肉 内容量 約160g（不定貫150?170g）×4P 賞味期限 お届け後30日以上 保存方法 -18℃以下で保存 原産国名 オーストラリア 販売者 阪神酒販株式会社 兵庫県神戸市兵庫区吉田町2-13-6 出荷日/着日 配送方法 冷凍のみ 同梱包 冷凍配送の商品と同梱が可能です。
※予約商品との同梱の場合は、予約商品の発送日にあわせて発送させていただきます。
備考 ※写真はイメージです。
実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。
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＜＜ ITEM INFORMATION ＞＞ 名称 オーストラリア産 ラムTボーンステーキ 約160g×1P（不定貫150?170g） 商品詳細 オーストラリア産 ラムTボーンステーキ オーストラリアの広大な土地の牧草で 育てられたラム肉のTボーンステーキです。
約17mmの厚さ・小さめサイズなので、フライパンでも調理しやすく お一人からでも食べきりやすい嬉しいサイズ感なんです！ MSAグレードを取得済みの美味しさ！ MSA(Meat Standards Australia(食肉格付プログラム) とは、牛肉・仔羊肉を対象とした、世界でも珍しい肉の調理後の食味・食感などを含む「美味しさ」を格付けする制度。
詳細に設定された厳しい基準が設けられており、 一定のスコアを獲得した肉のみに MSA認定マークが付与されます。
柔らかな肉質と程よい脂身が絶妙な旨さが魅力。
ラム特有のクセは控えめなので、ラム肉初心者の方にもおすすめです。
ローズマリーなどのハーブや、塩でシンプルに味付けをして焼くだけで シンプルながらもラム肉の深い風味が引き立ちます！ バラ先は付けたまま調理するのはもちろん、 外して強火でカリッと焼き上げてアクセントの付け合わせや、 別メニューに使用するのもおすすめですよ◎ ホリデーシーズンや特別なディナーシーン、 ご家族やご友人とのパーティーシーンにも大活躍！ 上質なグリル体験をお楽しみください。
原材料名 冷凍羊肉 内容量 約160g×1P（不定貫150?170g） 賞味期限 お届け後30日以上 保存方法 -18℃以下で保存 原産国名 オーストラリア 販売者 阪神酒販株式会社 兵庫県神戸市兵庫区吉田町2-13-6 出荷日/着日 配送方法 冷凍のみ 同梱包 冷凍配送の商品と同梱が可能です。
※予約商品との同梱の場合は、予約商品の発送日にあわせて発送させていただきます。
備考 ※写真はイメージです。
実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。
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＜＜ ITEM INFORMATION ＞＞ 名称 オーストラリア産 ラムTボーンステーキ 約160g×1P（不定貫150?170g） 商品詳細 オーストラリア産 ラムTボーンステーキ オーストラリアの広大な土地の牧草で 育てられたラム肉のTボーンステーキです。
約17mmの厚さ・小さめサイズなので、フライパンでも調理しやすく お一人からでも食べきりやすい嬉しいサイズ感なんです！ MSAグレードを取得済みの美味しさ！ MSA(Meat Standards Australia(食肉格付プログラム) とは、牛肉・仔羊肉を対象とした、世界でも珍しい肉の調理後の食味・食感などを含む「美味しさ」を格付けする制度。
詳細に設定された厳しい基準が設けられており、 一定のスコアを獲得した肉のみに MSA認定マークが付与されます。
柔らかな肉質と程よい脂身が絶妙な旨さが魅力。
ラム特有のクセは控えめなので、ラム肉初心者の方にもおすすめです。
ローズマリーなどのハーブや、塩でシンプルに味付けをして焼くだけで シンプルながらもラム肉の深い風味が引き立ちます！ バラ先は付けたまま調理するのはもちろん、 外して強火でカリッと焼き上げてアクセントの付け合わせや、 別メニューに使用するのもおすすめですよ◎ ホリデーシーズンや特別なディナーシーン、 ご家族やご友人とのパーティーシーンにも大活躍！ 上質なグリル体験をお楽しみください。
原材料名 冷凍羊肉 内容量 約160g×1P（不定貫150?170g） 賞味期限 お届け後30日以上 保存方法 -18℃以下で保存 原産国名 オーストラリア 販売者 阪神酒販株式会社 兵庫県神戸市兵庫区吉田町2-13-6 出荷日/着日 配送方法 冷凍のみ 同梱包 冷凍配送の商品と同梱が可能です。
※予約商品との同梱の場合は、予約商品の発送日にあわせて発送させていただきます。
備考 ※写真はイメージです。
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＜＜ ITEM INFORMATION ＞＞ 名称 ラム フレンチラック チョップ約40g×5本 商品詳細 ニュージーランドの大自然の恵みを受けてノビノビ育ったクセの無い子羊のロース肉を食べやすいサイズに骨付きカット♪ちょうど良い、食べきりサイズのラムチョップ5本をセットにしてお届け!! 原材料名 羊肉 内容量 約40g×5本 賞味期限 お届け後未開封冷凍で約1ヶ月 保存方法 -18℃以下（冷凍庫）で保存してください。
業務用冷凍庫は-30度〜-60度で保管できますので、長期間品質が保てますが、家庭用冷凍庫は-10度程度までしか冷却できないため、長期保管には適しません。
原産国名 ニュージーランド 販売者 株式会社ヤマオカ 兵庫県尼崎市西長洲町2丁目2番55号 配送方法 冷凍のみ 出荷日/着日 同梱包 他商品との同梱は不可。
同一商品は20個まで同梱可能です。
備考 ※届いたら、必ずその日のうちに開梱し、商品の状態をご確認ください。
到着後すぐに開梱した時点で、品質に問題が無い限り品質の保証はできかねます。
※輸入品については、入荷次第の発送を行わせていただくため、商品名に記載の出荷日よりも、実際の発送が前後する場合があります。
※写真はイメージです。
実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。
※こちらの商品は1セット（約50g×5本）単位での販売です。
※同一商品は20セットまで同梱可能です。
※日時指定が出来ませんのでご注意ください。
発送時に、発送のご連絡をさせていただきます。
※のし、包装などの対応は、大変申し訳ございませんが、お受けできませんのでご注意ください。

塩こうじの持つ発酵作用がお肉を柔らかくし、オージラムの旨味が引き立ちます瀬戸内レモンとハーブが香る「瀬戸内レモンの塩ジンギスカン」オーストラリアの牛肉・羊肉生産者団体「MLA」が主催する、味付ジンギスカングランプリにて2024年オージー・ラム賞、2025年クックパッド賞を2年連続で受賞！瀬戸内レモンや岡山県産ハーブの爽やかな香りをまとわせ、塩麹でしっとりやわらかく仕上げています。
明治5年創業の老舗味噌蔵「備前味噌」のほんのり甘い塩麹、岡山のハーブ専門農場「Herb field（ハーブフィールド）」で育てられたタイム・ディル・オレガノ、瀬戸内の眩い日差しをたっぷり浴びて熟した瀬戸内レモン果汁（※レモン果皮は外国産）で仕込んだ一品です。
塩こうじの持つ発酵作用がお肉を柔らかくし、オージラムの旨味が引き立ちます ■配送不可地域：離島 ■アレルゲン表示：（推奨20品目）豚肉 ■賞味期限：180日 ■原産国／製造国：オーストラリア ■総重量（単位：g）：1100 ■規格：750g(250g×3) ■サイズ(mm)：289×227×42 ■ギフト対応 ・ラッピング対応：対応NG ・のし対応：のし対応OK ・表書き：対応OK ・名入れ：対応OK ■発送の目安：ご注文後、3〜7営業日以内の発送となります。

岐阜県のブランド「牛」「豚」「鶏」それぞれの「ドライソーセージ」です。
それぞれの違いをお楽しみいただけます。
岐阜県が誇るブランド牛「飛騨牛」を使用したドライソーセージ、岐阜県のブランド豚「飛騨なっとく豚」で作ったドライソーセージ、岐阜県の地鶏である「奥美濃古地鶏」で作ったドライソーセージの3種セット。
熟成期間を長く取ることで肉が持つ本来の旨みを引き出しました。
乾燥することによって凝縮された旨みと、しっかりとした歯応えを楽しめる昔ながらの製法で作り上げたこだわりの商品です。
そのままお召し上がりいただけます。
岐阜の「地酒」等と相性抜群です。
■配送不可地域：ヤマト運輸配送エリアに準ずる ■原材料名：【飛騨牛入りドライソーセージ】豚肉（国産）、飛騨牛、鶏肉、豚脂、食塩、砂糖、香辛料、赤ワイン、たん白加水分解物 ／ 調味料（アミノ酸）、リン酸塩（Na）、酸化防止剤（V.C）、発色剤（硝酸K、亜硝酸Na） 【飛騨なっとく豚ドライソーセージ】豚肉（岐阜県産飛騨なっとく豚）、鶏肉、豚脂、食塩、砂糖、香辛料、たん白加水分解物 ／ 調味料（アミノ酸）、リン酸塩（Na）、酸化防止剤（V.C）、香料、発色剤（硝酸K、亜硝酸Na） 【奥美濃古地鶏ドライソーセージ】鶏肉（岐阜県産奥美濃古地鶏）、食塩、砂糖、香辛料、コンソメ ／ 調味料（アミノ酸等）、リン酸塩（Na）、酸化防止剤（V.C）、発色剤（硝酸K、亜硝酸Na）、カラメル色素、酸味料 ■アレルゲン表示：（義務8品目）小麦・乳　（推奨20品目）大豆・牛肉・鶏肉・豚肉 ■賞味期限：180日 ■規格：飛騨牛入りドライソーセージ（40g）×2・飛騨なっとく豚ドライソーセージ（50g）×1・奥美濃古地鶏ドライソーセージ（50g）×1 ■サイズ(mm)：188×241×79 ■ギフト対応 ・ラッピング対応：簡易包装のみOK ・のし対応：短冊のしのみOK ・表書き：対応OK ・名入れ：対応OK ■発送の目安：ご注文後、5〜10営業日以内の発送となります。
■備考：直射日光及び高温多湿を避け常温で保管ください。

北海道で定番のジンギスカンを小分け・少量パックにしました。
1人からの少人数でも美味しくお召し上がりいただけます。
肉自体のクセが少なく柔らかいラム肉のみを使用し、昔ながらの味付けで仕上げました。
もやし、玉ねぎ、人参などをベースにお好みの野菜を加えてお楽しみください。
仲間を集めてのパーティに。
食卓の主役に。
キンキンに冷えたビールが欲しくなる一品です。
■配送不可地域：離島 ■アレルゲン表示：（義務8品目）小麦　（推奨20品目）牛肉、大豆、ゼラチン、リンゴ、ゴマ ■賞味期限：60日 ■原産国／製造国：オーストラリア ■総個数：8 ■総重量（単位：g）：1800 ■規格：味付ラムジンギスカン200g×8 ■サイズ(mm)：349×245×90 ■ギフト対応 ・ラッピング対応：対応NG ・のし対応：のし対応OK ・表書き：対応OK ・名入れ：対応OK ■発送の目安：ご注文後、3〜7営業日以内の発送となります。

北海道で定番のジンギスカンを小分け・少量パックにしました。
1人からの少人数でも美味しくお召し上がりいただけます。
肉自体のクセが少なく柔らかいラム肉のみを使用し、昔ながらの味付けで仕上げました。
もやし、玉ねぎ、人参などをベースにお好みの野菜を加えてお楽しみください。
仲間を集めてのパーティに。
食卓の主役に。
キンキンに冷えたビールが欲しくなる一品です。
■配送不可地域：離島 ■アレルゲン表示：（義務8品目）小麦　（推奨20品目）牛肉、大豆、ゼラチン、リンゴ、ゴマ ■賞味期限：60日 ■原産国／製造国：オーストラリア ■総個数：4 ■総重量（単位：g）：950 ■規格：味付ラムジンギスカン200g×4 ■サイズ(mm)：294×224×70 ■ギフト対応 ・ラッピング対応：対応NG ・のし対応：のし対応OK ・表書き：対応OK ・名入れ：対応OK ■発送の目安：ご注文後、3〜7営業日以内の発送となります。

北海道で定番のジンギスカンを小分け・少量パックにしました。
1人からの少人数でも美味しくお召し上がりいただけます。
肉自体のクセが少なく柔らかいラム肉のみを使用し、昔ながらの味付けで仕上げました。
もやし、玉ねぎ、人参などをベースにお好みの野菜を加えてお楽しみください。
仲間を集めてのパーティに。
食卓の主役に。
キンキンに冷えたビールが欲しくなる一品です。
■配送不可地域：離島 ■アレルゲン表示：（義務8品目）小麦　（推奨20品目）牛肉、大豆、ゼラチン、リンゴ、ゴマ ■賞味期限：60日 ■原産国／製造国：オーストラリア ■総個数：3 ■総重量（単位：g）：700 ■規格：味付ラムジンギスカン200g×3 ■サイズ(mm)：245×210×72 ■ギフト対応 ・ラッピング対応：対応NG ・のし対応：のし対応OK ・表書き：対応OK ・名入れ：対応OK ■発送の目安：ご注文後、3〜7営業日以内の発送となります。

北海道で定番のジンギスカンを小分け・少量パックにしました。
1人からの少人数でも美味しくお召し上がりいただけます。
肉自体のクセが少なく柔らかいラム肉のみを使用し、昔ながらの味付けで仕上げました。
もやし、玉ねぎ、人参などをベースにお好みの野菜を加えてお楽しみください。
仲間を集めてのパーティに。
食卓の主役に。
キンキンに冷えたビールが欲しくなる一品です。
■配送不可地域：離島 ■アレルゲン表示：（義務8品目）小麦　（推奨20品目）牛肉、大豆、ゼラチン、リンゴ、ゴマ ■賞味期限：60日 ■原産国／製造国：オーストラリア ■総個数：7 ■総重量（単位：g）：1600 ■規格：味付ラムジンギスカン200g×7 ■サイズ(mm)：349×245×90 ■ギフト対応 ・ラッピング対応：対応NG ・のし対応：のし対応OK ・表書き：対応OK ・名入れ：対応OK ■発送の目安：ご注文後、3〜7営業日以内の発送となります。

北海道で定番のジンギスカンを小分け・少量パックにしました。
1人からの少人数でも美味しくお召し上がりいただけます。
肉自体のクセが少なく柔らかいラム肉のみを使用し、昔ながらの味付けで仕上げました。
もやし、玉ねぎ、人参などをベースにお好みの野菜を加えてお楽しみください。
仲間を集めてのパーティに。
食卓の主役に。
キンキンに冷えたビールが欲しくなる一品です。
■配送不可地域：離島 ■アレルゲン表示：（義務8品目）小麦　（推奨20品目）牛肉、大豆、ゼラチン、リンゴ、ゴマ ■賞味期限：60日 ■原産国／製造国：オーストラリア ■総個数：6 ■総重量（単位：g）：1400 ■規格：味付ラムジンギスカン200g×6 ■サイズ(mm)：349×245×90 ■ギフト対応 ・ラッピング対応：対応NG ・のし対応：のし対応OK ・表書き：対応OK ・名入れ：対応OK ■発送の目安：ご注文後、3〜7営業日以内の発送となります。

北海道で定番のジンギスカンを小分け・少量パックにしました。
1人からの少人数でも美味しくお召し上がりいただけます。
肉自体のクセが少なく柔らかいラム肉のみを使用し、昔ながらの味付けで仕上げました。
もやし、玉ねぎ、人参などをベースにお好みの野菜を加えてお楽しみください。
仲間を集めてのパーティに。
食卓の主役に。
キンキンに冷えたビールが欲しくなる一品です。
■配送不可地域：離島 ■アレルゲン表示：（義務8品目）小麦　（推奨20品目）牛肉、大豆、ゼラチン、リンゴ、ゴマ ■賞味期限：60日 ■原産国／製造国：オーストラリア ■総個数：5 ■総重量（単位：g）：1100 ■規格：味付ラムジンギスカン200g×5 ■サイズ(mm)：294×224×70 ■ギフト対応 ・ラッピング対応：対応NG ・のし対応：のし対応OK ・表書き：対応OK ・名入れ：対応OK ■発送の目安：ご注文後、3〜7営業日以内の発送となります。

北海道で定番のジンギスカンを小分け・少量パックにしました。
1人からの少人数でも美味しくお召し上がりいただけます。
肉自体のクセが少なく柔らかいラム肉のみを使用し、昔ながらの味付けで仕上げました。
もやし、玉ねぎ、人参などをベースにお好みの野菜を加えてお楽しみください。
仲間を集めてのパーティに。
食卓の主役に。
キンキンに冷えたビールが欲しくなる一品です。
■配送不可地域：離島 ■アレルゲン表示：（義務8品目）小麦　（推奨20品目）牛肉、大豆、ゼラチン、リンゴ、ゴマ ■賞味期限：60日 ■原産国／製造国：オーストラリア ■総個数：2 ■総重量（単位：g）：500 ■規格：味付ラムジンギスカン200g×2 ■サイズ(mm)：245×210×72 ■ギフト対応 ・ラッピング対応：対応NG ・のし対応：のし対応OK ・表書き：対応OK ・名入れ：対応OK ■発送の目安：ご注文後、3〜7営業日以内の発送となります。

「焼肉、ステーキ ラム　羊肉　バーベキューBBQ」の詳細 北海道定番の焼肉と言えば、ジンギスカン。
美味しいのにとってもヘルシーです。
厳選された柔らかい羊肉。
厚切なのに柔らかい肉質。
下味に塩コショウやにんにくを振りかけて、焼きあがったらお好みの焼肉のタレでお召し上がり下さい。
※入荷によりパッケージが変わることがあります 商品名 ラムステーキ・ラムチョップセット(羊肉) タレ付き ステーキ ラム肉　500g　オーストラリア・ニュージーランド原料 骨付きラムチョップ　500g(5〜8本)　オーストラリア・ニュージーランド原料 アレルギー物質を含む原料 小麦・大豆・リンゴ 原材料：羊肉 ラム肉タレ：醤油、みりん、酒、オリゴ糖、たまねぎ、りんご、酢、生姜、ニンニク、大豆、小麦 食べ方について 味付けをしていないラム肉です。
下味に塩コショーや、軽くにんにくをまぶして焼き、お好みのタレでお召し上がり下さい 厚切りなので、ホットプレートやジンギスカン鍋で、網焼きもできます。
ジンギスカンは、野菜と一緒に炒めると美味しいですよ。
フライパンや、ホットプレートで手軽に焼けます。
炭等で火力が強すぎる場合は、アルミホイルを下に引いて、焼くと旨く焼くことができますよ。
お届け予定日 ご注文内容確認後、3日〜7日程度でお届けいたします。
賞味期限　目安 解凍後は、2日以内に召し上がってください。
冷凍保存の場合は、冷凍庫で1ヶ月が目安です。
返品特約条件　使用できないカード こちらをご参照下さい ●デビットカードはご利用できません。
配送方法 ヤマト宅急便にて、翌々日着でお届けいたします(当店発送日より) 沖縄・離島は場所により余計に日数がかかります。
※道路状況・天候等の諸事情で到着が遅れる場合がございます。
送料　配達業者 ヤマト運輸　宅急便 一部地域を除き、送料無料でお届けします。
※沖縄・離島は別途送料2000円かかります。
　　　　 領収書の発行について 商品に、領収書などは同梱しておりません。
必要な場合、下記のURLの「▼領収書・請求書の発行方法」に 画像付きで、説明があります。
https://ichiba.faq.rakuten.net/detail/000006734 領収書発行の手順は、 楽天トップページ「購入履歴」→ 商品一覧から「注文詳細」→「領収書・請求書」→名前入力後「発行する」 （発行は、商品出荷後にダウンロードできます） ●風呂敷に包んで（冷蔵品はビニール袋）、こちらの箱でお届け致します ●商品のサイズ・季節によって、箱の種類(ダンボール・発泡スチロールなど)が変わります。
●当店では、値段がわかる納品書などは同封していませんので、贈答・ギフトとしてお使い頂けます。
のしはビニールに包んで箱の中に入っています。
北海道のグルメお取り寄せ。
羊肉ジンギスカン バーベキュー 焼肉 お中元/お歳暮/父の日/母の日/敬老の日/バレンタイン/ホワイトデーの定番ギフトイベントや、御祝/御礼/内祝いなど祝儀の品、手土産/おみやげ/贈答品としてもご利用頂けます。
各種のしの対応致します。
nop02LINE友だち登録はコチラから ラム肉、ラムステーキセット 厳選した柔らか羊肉を使っているので、厚切りにして焼いても柔らかいラムステーキです。
ラム肉を切り落としているだけですので、味が付いていません。
下味に塩コショウやにんにくを振りかけて、焼きあがったらお好みの焼肉のタレでお召し上がり下さい。
ジンギスカンはお肉だけ焼いて食べても美味しいですが、野菜と一緒に焼くと更に美味しさがUPします。
お勧めの野菜は「もやし、アスパラ、しいたけ、玉ねぎ、にんじん、長ネギ、ピーマン、なす、えのき、かぼちゃ、ニラ」などです。
最後に「うどん」を入れると、ジンギスカンのタレがしみ込んで絶品の旨さになります。
野菜の準備が終わったらいよいよ焼きます。
ジンギスカン鍋、またはホットプレートやフライパンに野菜を入れます。
次に鍋の真ん中にジンギスカンを入れる、焼きあがるのを待つだけです。
特に網焼きに向いていますので、アウトドアや野外でバーベキューがお勧めです。
フレンチメニューにもでてくるので高級食材「ラムチョップ」 新鮮な羊肉を使っているので、厚みがあっても柔らかい。
ジンギスカンが好きな方はもちろん、苦手な方もこのお肉ならきっと満足していただけます。
是非ご賞味ください。
美味しさの秘密はやっぱり骨。
ラム肉の旨味が、じんわりと骨から肉にしみてくるんです。
これこそが骨付きならではの贅沢な旨さの秘密です。
炭火で網焼き、フライパンで焼いても美味しい。
ラム肉を切り落としているだけですので、味が付いていません。
下味に塩コショウやにんにくを振りかけて、焼きあがったらお好みの焼肉のタレでお召し上がり下さい。

商品情報商品の説明主な仕様 明治屋おつまみ

★ご注意ください★ 沖縄県・離島には別途送料がかかります。
後日送料を変更したメールを送信させて頂きます。
名称 手切　味付マトンジンギスカン 販売業者 株式会社品川甚作商店 原材料 【味付ジンギスカン】 羊肉、醤油、砂糖、ごま油、にんにく、香辛料／調味料（アミノ酸等）、甘味料（カンゾウ）、（一部に小麦・大豆・ごまを含む） 【つけだれ】 しょうゆ、てん菜糖蜜、砂糖、食塩、たんぱく加水分解物、醸造酢、発酵調味料、玉ねぎペースト、果糖ぶどう糖液糖、にんにくペースト、香辛料、ハチミツ、しょうがエキス、オニオンエキス、オニオンパウダー、酵母エキス／調味料（アミノ酸等）、酸味料、カラメル色素、甘味料（カンゾウ）、香辛料抽出物、（一部に小麦・大豆を含む） 内容量 1個 430g（味付肉400g、つけダレ30g） 発送温度帯 冷凍 保存方法 要冷凍-18℃以下 栄養成分表示　(100g当たり） 【味付ジンギスカン】(100g当たり） エネルギー　183kcal 蛋白質　12.4g 脂質　13.4g 炭水化物　3.3g 食塩相当量　0.8g 【つけダレ】1包(30g当たり) エネルギー　36kcal 蛋白質　1.4g 脂質　0.0g 炭水化物　7.7g 食塩相当量　2.7g ※この表示値は目安です。
取扱い上の注意 ●ご注文確定後のキャンセルは承ることができません。
●商品の到着後すぐ商品の状態を確認してください。
食べられないほどの潰れや傷みがある場合には、誠にお手数ですが、すぐにご連絡ください。
●お客様のご都合による返品・交換の対応はできません。
●お客様のご都合によって商品をお受け取りいただけない場合、送料・商品代をご負担いただきます。
関連商品【マラソン期間中はP5倍！】北海道帯広市 社長のジンギスカン 430g...【マラソン期間中はP5倍！】五日市 ラムジンギスカン 300g （3個...7,300円5,200円【マラソン期間中はP5倍！】北海道帯広市 社長のジンギスカン 430g...【マラソン期間中はP5倍！】五日市 マトンジンギスカン 300g （1...10,000円14,300円【マラソン期間中はP5倍！】五日市 マトンジンギスカン 300g （3...【マラソン期間中はP5倍！】どろぶた白サラミ1本 約80g （3個セ...5,200円5,550円【マラソン期間中はP5倍！】北海道帯広市 社長のジンギスカン 430g...【マラソン期間中はP5倍！】五日市 ラムジンギスカン 300g （2個...2,000円3,900円【マラソン期間中はP5倍！】エゾシカ クラコウソーセージ 240g（3...【マラソン期間中はP5倍！】えぞ鹿肉 ステーキ用 300g （3個セッ...5,740円4,800円

★ご注意ください★ 沖縄県・離島には別途送料がかかります。
後日送料を変更したメールを送信させて頂きます。
名称 手切　味付マトンジンギスカン 販売業者 株式会社品川甚作商店 原材料 【味付ジンギスカン】 羊肉、醤油、砂糖、ごま油、にんにく、香辛料／調味料（アミノ酸等）、甘味料（カンゾウ）、（一部に小麦・大豆・ごまを含む） 【つけだれ】 しょうゆ、てん菜糖蜜、砂糖、食塩、たんぱく加水分解物、醸造酢、発酵調味料、玉ねぎペースト、果糖ぶどう糖液糖、にんにくペースト、香辛料、ハチミツ、しょうがエキス、オニオンエキス、オニオンパウダー、酵母エキス／調味料（アミノ酸等）、酸味料、カラメル色素、甘味料（カンゾウ）、香辛料抽出物、（一部に小麦・大豆を含む） 内容量 1個 430g（味付肉400g、つけダレ30g） 発送温度帯 冷凍 保存方法 要冷凍-18℃以下 栄養成分表示　(100g当たり） 【味付ジンギスカン】(100g当たり） エネルギー　183kcal 蛋白質　12.4g 脂質　13.4g 炭水化物　3.3g 食塩相当量　0.8g 【つけダレ】1包(30g当たり) エネルギー　36kcal 蛋白質　1.4g 脂質　0.0g 炭水化物　7.7g 食塩相当量　2.7g ※この表示値は目安です。
取扱い上の注意 ●ご注文確定後のキャンセルは承ることができません。
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食べられないほどの潰れや傷みがある場合には、誠にお手数ですが、すぐにご連絡ください。
●お客様のご都合による返品・交換の対応はできません。
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関連商品【マラソン期間中はP5倍！】北海道帯広市 社長のジンギスカン 430g...【マラソン期間中はP5倍！】北海道帯広市 社長のジンギスカン 430g...5,300円10,000円【マラソン期間中はP5倍！】五日市 マトンジンギスカン 300g （1...【マラソン期間中はP5倍！】五日市 マトンジンギスカン 300g （5...14,300円7,800円【マラソン期間中はP2倍！】北海道 十勝名物豚丼 1人前 （10袋セッ...【マラソン期間中はP2倍！】北海道 エゾ鹿カルパス 55g （10袋...7,500円7,100円【マラソン期間中はP5倍！】北海道帯広市 社長のジンギスカン 430g...【マラソン期間中はP5倍！】五日市 ラムジンギスカン 300g （5個...2,000円7,800円【マラソン期間中はP5倍！】五日市 ラムジンギスカン 300g （3個...【マラソン期間中はP5倍！】えぞ鹿肉 ステーキ用 300g （5個セッ...5,200円8,000円

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名称 手切　味付マトンジンギスカン 販売業者 株式会社品川甚作商店 原材料 【味付ジンギスカン】 羊肉、醤油、砂糖、ごま油、にんにく、香辛料／調味料（アミノ酸等）、甘味料（カンゾウ）、（一部に小麦・大豆・ごまを含む） 【つけだれ】 しょうゆ、てん菜糖蜜、砂糖、食塩、たんぱく加水分解物、醸造酢、発酵調味料、玉ねぎペースト、果糖ぶどう糖液糖、にんにくペースト、香辛料、ハチミツ、しょうがエキス、オニオンエキス、オニオンパウダー、酵母エキス／調味料（アミノ酸等）、酸味料、カラメル色素、甘味料（カンゾウ）、香辛料抽出物、（一部に小麦・大豆を含む） 内容量 1個 430g（味付肉400g、つけダレ30g） 発送温度帯 冷凍 保存方法 要冷凍-18℃以下 栄養成分表示　(100g当たり） 【味付ジンギスカン】(100g当たり） エネルギー　183kcal 蛋白質　12.4g 脂質　13.4g 炭水化物　3.3g 食塩相当量　0.8g 【つけダレ】1包(30g当たり) エネルギー　36kcal 蛋白質　1.4g 脂質　0.0g 炭水化物　7.7g 食塩相当量　2.7g ※この表示値は目安です。
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名称 十勝ジンギスカン 塩味 販売業者 株式会社品川甚作商店 原材料 羊肉、水飴、食塩、ごま油、米発酵調味料、たん白加水分解物、砂糖、ごま、香辛料、にんにく、昆布エキス、かつお節エキス、濃縮レモン果汁／増粘剤（加工澱粉、増粘多糖類）、調味料（アミノ酸等）、酸化防止剤（V.C）、ビタミンB1、酸味料、サッカリンNa、香料、リン酸塩Na、安息香酸Na、黄5、カロチン（一部にごま・りんごを含む） 内容量 1袋 300g 発送温度帯 冷凍 賞味期限 解凍後はすぐにお召し上がりください 保存方法 要冷凍-18℃以下 取扱い上の注意 ●ご注文確定後のキャンセルは承ることができません。
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関連商品【マラソン期間中はP5倍！】北海道 十勝ジンギスカン 醤油味 300g...【マラソン期間中はP5倍！】五日市 ラムジンギスカン 300g （5個...9,800円7,800円【マラソン期間中はP5倍！】北海道 十勝ジンギスカン 塩味 300g ...【マラソン期間中はP5倍！】北海道 十勝ジンギスカン 醤油味 300g...6,400円6,400円【マラソン期間中はP5倍！】五日市 ラムジンギスカン 300g （10...【マラソン期間中はP5倍！】北海道帯広市 社長のジンギスカン 430g...14,300円10,000円【マラソン期間中はP5倍！】北海道 十勝ジンギスカン 塩味 300g ...【マラソン期間中はP2倍！】北海道 十勝ジンギスカン 塩味 300g ...4,700円17,000円【マラソン期間中はP5倍！】北海道 十勝ジンギスカン 醤油味 300g...【マラソン期間中はP5倍！】北海道 十勝ジンギスカン 塩味 300g ...1,700円1,700円

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名称 十勝ジンギスカン 塩味 販売業者 株式会社品川甚作商店 原材料 羊肉、水飴、食塩、ごま油、米発酵調味料、たん白加水分解物、砂糖、ごま、香辛料、にんにく、昆布エキス、かつお節エキス、濃縮レモン果汁／増粘剤（加工澱粉、増粘多糖類）、調味料（アミノ酸等）、酸化防止剤（V.C）、ビタミンB1、酸味料、サッカリンNa、香料、リン酸塩Na、安息香酸Na、黄5、カロチン（一部にごま・りんごを含む） 内容量 1袋 300g 発送温度帯 冷凍 賞味期限 解凍後はすぐにお召し上がりください 保存方法 要冷凍-18℃以下 取扱い上の注意 ●ご注文確定後のキャンセルは承ることができません。
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名称 十勝ジンギスカン 塩味 販売業者 株式会社品川甚作商店 原材料 羊肉、水飴、食塩、ごま油、米発酵調味料、たん白加水分解物、砂糖、ごま、香辛料、にんにく、昆布エキス、かつお節エキス、濃縮レモン果汁／増粘剤（加工澱粉、増粘多糖類）、調味料（アミノ酸等）、酸化防止剤（V.C）、ビタミンB1、酸味料、サッカリンNa、香料、リン酸塩Na、安息香酸Na、黄5、カロチン（一部にごま・りんごを含む） 内容量 1袋 300g 発送温度帯 冷凍 賞味期限 解凍後はすぐにお召し上がりください 保存方法 要冷凍-18℃以下 取扱い上の注意 ●ご注文確定後のキャンセルは承ることができません。
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