●長期保存可能な、食べ切りサイズのゆであずきです。
●ゆであずきのシンプルな原料、カンパンやビスケットと合わせて食べやすい性状、効率よくエネルギー補給ができる栄養素を活かし、災害時においしさと安心感を与えます。
●原材料は食塩不使用で被災時における塩分過多のリスクを低減し、小豆・砂糖のみのシンプルな原料です。
●カンパンやパンなど低水分の食品と合わせて食べやすい性状と味に仕上げました。
●1食あたり約200kcalで、管理しやすく調整しています。
●缶切り不要で、使いやすいイージーオープン缶を使用しています。
●コンパクトで持ち運びやすいため、災害時だけでなくアウトドアやレジャーにも便利です。
●小容量のゆであずきとして、ぜんざいやお菓子のトッピングとして、日頃からおやつとして楽しみながらローリングストックしていただくのもオススメです。
●商品サイズ（cm）幅約7×奥行約7×高さ約3●商品区分一般食品●原材料砂糖（国内製造）、小豆●成分1缶(85g)あたり：エネルギー：206kcal、たんぱく質：3.7g、脂質：0.4g、炭水化物：46.8g、食塩相当量：0.01g●原産国日本●アレルギー物質なし（検索用：和菓子 あずき あんこ 缶詰 長期保存 お菓子作り ぜんざい おしるこ 災害 備蓄 小容量 4901006310024）最強翌日配送対象商品に関するご案内 最強翌日配送対象商品・対象地域に該当する場合は最強翌日配送マークがご注文カゴ近くに表示されます。
最強翌日配送可能なお支払方法は【クレジットカード、代金引換、全額ポイント支払い】のみとなります。
下記の場合は最強翌日配送対象外となります。
・15点以上ご購入いただいた場合 ・時間指定がある場合 ・ご注文時備考欄にご記入がある場合 ・決済処理にお時間を頂戴する場合 ・郵便番号や住所に誤りがある場合 ・最強翌日配送対象外の商品とご一緒にご注文いただいた場合 ・お届け先住所文字数が40文字以上の場合

● 自然解凍：凍ったままの商品を袋ごと自然解凍し、そのままご使用ください。
　室温約20℃　約3時間 ●流水解凍：凍ったままの商品を袋のまま流水でとかします。
　流水解凍　30分〜1時間 ※解凍後はお早目にご使用ください。

● 流水解凍 袋から取り出した凍ったままの枝豆を流水で3〜4分間解凍し、ザル等にあけ水気をきってお召し上がりください。
冷水で解凍しますと、わさびの風味がいっそう引き立ちます。
● 自然解凍 袋から取り出した凍ったままの枝豆を常温で約1時間解凍してください。

JANコード:4902560211062 原材料 糖類(グラニュー糖(北海道製造)、和三盆糖(徳島県製造))、あずき(北海道産)、コーンスターチ、食塩/増粘剤(加工でん粉) 栄養成分 (1缶当り)エネルギー382kcal、たんぱく質7.8g、脂質0.3g、炭水化物87.1g、食塩相当量0.2g、カリウム281mg、リン120mg 内容 カテゴリ:一般食品、缶詰サイズ:165以下(g,ml) 賞味期間 (メーカー製造日より)37ヶ月 名称 ゆであずき 保存方法 備考 販売者:はごろもフーズ株式会社静岡市清水区島崎町151番地製造者:株式会社藤枝農産加工所 静岡県藤枝市堀之内825-1 ※当店で取り扱いの商品は様々な用途でご利用いただけます。
御歳暮 御中元 お正月 御年賀 母の日 父の日 残暑御見舞 暑中御見舞 寒中御見舞 陣中御見舞 敬老の日 快気祝い 志 進物 内祝 御祝 結婚式 引き出物 出産御祝 新築御祝 開店御祝 贈答品 贈物 粗品 新年会 忘年会 二次会 展示会 文化祭 夏祭り 祭り 婦人会 こども会 イベント 記念品 景品 御礼 御見舞 御供え クリスマス バレンタインデー ホワイトデー お花見 ひな祭り こどもの日 ギフト プレゼント 新生活 運動会 スポーツ マラソン 受験 パーティー バースデー 類似商品はこちらはごろもフーズ ゆであずき 165g缶×24個11,815円はごろもフーズ ゆであずき 430g缶×24個11,491円はごろもフーズ ゆであずき 430g缶×24個22,183円はごろもフーズ コクッと!黒糖ゆであずき 152,017円はごろもフーズ コクッと!黒糖ゆであずき 153,235円谷尾食糧工業 ゆであずき低甘味 缶切不要 164,700円谷尾食糧工業 ゆであずき低甘味 缶切不要 168,601円はごろもフーズ つぶッと!ゆであずき 150g2,062円はごろもフーズ つぶッと!ゆであずき 150g3,326円新着商品はこちら2026/4/9ハウス食品 おろし生しょうが 40g×10個入3,693円2026/4/9明治 明治ブルガリア のむヨーグルト LB813,395円2026/4/9明治 明治ブルガリア のむヨーグルト ストロベ3,395円ショップトップ > カテゴリトップ > メーカー > ハ行 > はごろもフーズ類似商品はこちらはごろもフーズ ゆであずき 165g缶×24個11,815円はごろもフーズ ゆであずき 430g缶×24個11,491円はごろもフーズ ゆであずき 430g缶×24個22,183円新着商品はこちら2026/4/9ハウス食品 おろし生しょうが 40g×10個入3,693円2026/4/9明治 明治ブルガリア のむヨーグルト LB813,395円2026/4/9明治 明治ブルガリア のむヨーグルト ストロベ3,395円ショップトップ > カテゴリトップ > メーカー > ハ行 > はごろもフーズ

JANコード:4902560211086 原材料 糖類(グラニュー糖(北海道製造)、和三盆糖(徳島県製造))、あずき(北海道産)、コーンスターチ、食塩 栄養成分 (1缶当り)エネルギー953kcal、たんぱく質17.2g、脂質1.3g、炭水化物218g、食塩相当量0.5g 内容 カテゴリ:一般食品、缶詰サイズ:370?555(g,ml) 賞味期間 (メーカー製造日より)37ヶ月 名称 ゆであずき 保存方法 備考 販売者:はごろもフーズ株式会社静岡市清水区島崎町151番地 ※当店で取り扱いの商品は様々な用途でご利用いただけます。
御歳暮 御中元 お正月 御年賀 母の日 父の日 残暑御見舞 暑中御見舞 寒中御見舞 陣中御見舞 敬老の日 快気祝い 志 進物 内祝 御祝 結婚式 引き出物 出産御祝 新築御祝 開店御祝 贈答品 贈物 粗品 新年会 忘年会 二次会 展示会 文化祭 夏祭り 祭り 婦人会 こども会 イベント 記念品 景品 御礼 御見舞 御供え クリスマス バレンタインデー ホワイトデー お花見 ひな祭り こどもの日 ギフト プレゼント 新生活 運動会 スポーツ マラソン 受験 パーティー バースデー よく一緒に購入されている商品井村屋 北海道パウチ ゆであずき 200gパウ9,223円井村屋 北海道パウチ ゆであずき 400gパウ4,287円井村屋 北海道 ゆであずき 200g×24個入6,696円類似商品はこちらはごろもフーズ ゆであずき 430g缶×24個22,183円はごろもフーズ ゆであずき 165g缶×24個6,307円はごろもフーズ ゆであずき 165g缶×24個11,815円はごろもフーズ コクッと!黒糖ゆであずき 152,017円はごろもフーズ コクッと!黒糖ゆであずき 153,235円はごろもフーズ つぶッと!ゆであずき 150g2,062円はごろもフーズ つぶッと!ゆであずき 150g3,326円谷尾食糧工業 ゆであずき低甘味 缶切不要 164,700円谷尾食糧工業 ゆであずき低甘味 缶切不要 168,601円新着商品はこちら2026/4/9ハウス食品 おろし生しょうが 40g×10個入3,693円2026/4/9明治 明治ブルガリア のむヨーグルト LB813,395円2026/4/9明治 明治ブルガリア のむヨーグルト ストロベ3,395円ショップトップ > カテゴリトップ > メーカー > ハ行 > はごろもフーズよく一緒に購入されている商品井村屋 北海道パウチ ゆであずき 200gパウ9,223円井村屋 北海道パウチ ゆであずき 400gパウ4,287円井村屋 北海道 ゆであずき 200g×24個入6,696円類似商品はこちらはごろもフーズ ゆであずき 430g缶×24個22,183円はごろもフーズ ゆであずき 165g缶×24個6,307円はごろもフーズ ゆであずき 165g缶×24個11,815円新着商品はこちら2026/4/9ハウス食品 おろし生しょうが 40g×10個入3,693円2026/4/9明治 明治ブルガリア のむヨーグルト LB813,395円2026/4/9明治 明治ブルガリア のむヨーグルト ストロベ3,395円ショップトップ > カテゴリトップ > メーカー > ハ行 > はごろもフーズ

JANコード:4902560211062 原材料 糖類(グラニュー糖(北海道製造)、和三盆糖(徳島県製造))、あずき(北海道産)、コーンスターチ、食塩/増粘剤(加工でん粉) 栄養成分 (1缶当り)エネルギー382kcal、たんぱく質7.8g、脂質0.3g、炭水化物87.1g、食塩相当量0.2g、カリウム281mg、リン120mg 内容 カテゴリ:一般食品、缶詰サイズ:165以下(g,ml) 賞味期間 (メーカー製造日より)37ヶ月 名称 ゆであずき 保存方法 備考 販売者:はごろもフーズ株式会社静岡市清水区島崎町151番地製造者:株式会社藤枝農産加工所 静岡県藤枝市堀之内825-1 ※当店で取り扱いの商品は様々な用途でご利用いただけます。
御歳暮 御中元 お正月 御年賀 母の日 父の日 残暑御見舞 暑中御見舞 寒中御見舞 陣中御見舞 敬老の日 快気祝い 志 進物 内祝 御祝 結婚式 引き出物 出産御祝 新築御祝 開店御祝 贈答品 贈物 粗品 新年会 忘年会 二次会 展示会 文化祭 夏祭り 祭り 婦人会 こども会 イベント 記念品 景品 御礼 御見舞 御供え クリスマス バレンタインデー ホワイトデー お花見 ひな祭り こどもの日 ギフト プレゼント 新生活 運動会 スポーツ マラソン 受験 パーティー バースデー 類似商品はこちらはごろもフーズ ゆであずき 165g缶×24個6,307円はごろもフーズ ゆであずき 430g缶×24個22,183円はごろもフーズ ゆであずき 430g缶×24個11,491円はごろもフーズ コクッと!黒糖ゆであずき 153,235円はごろもフーズ コクッと!黒糖ゆであずき 152,017円谷尾食糧工業 ゆであずき低甘味 缶切不要 168,601円谷尾食糧工業 ゆであずき低甘味 缶切不要 164,700円はごろもフーズ つぶッと!ゆであずき 150g3,326円はごろもフーズ つぶッと!ゆであずき 150g2,062円新着商品はこちら2026/4/9ハウス食品 おろし生しょうが 40g×10個入3,693円2026/4/9明治 明治ブルガリア のむヨーグルト LB813,395円2026/4/9明治 明治ブルガリア のむヨーグルト ストロベ3,395円ショップトップ > カテゴリトップ > メーカー > ハ行 > はごろもフーズ類似商品はこちらはごろもフーズ ゆであずき 165g缶×24個6,307円はごろもフーズ ゆであずき 430g缶×24個22,183円はごろもフーズ ゆであずき 430g缶×24個11,491円新着商品はこちら2026/4/9ハウス食品 おろし生しょうが 40g×10個入3,693円2026/4/9明治 明治ブルガリア のむヨーグルト LB813,395円2026/4/9明治 明治ブルガリア のむヨーグルト ストロベ3,395円ショップトップ > カテゴリトップ > メーカー > ハ行 > はごろもフーズ

JANコード:4902560211086 原材料 糖類(グラニュー糖(北海道製造)、和三盆糖(徳島県製造))、あずき(北海道産)、コーンスターチ、食塩 栄養成分 (1缶当り)エネルギー953kcal、たんぱく質17.2g、脂質1.3g、炭水化物218g、食塩相当量0.5g 内容 カテゴリ:一般食品、缶詰サイズ:370?555(g,ml) 賞味期間 (メーカー製造日より)37ヶ月 名称 ゆであずき 保存方法 備考 販売者:はごろもフーズ株式会社静岡市清水区島崎町151番地 ※当店で取り扱いの商品は様々な用途でご利用いただけます。
御歳暮 御中元 お正月 御年賀 母の日 父の日 残暑御見舞 暑中御見舞 寒中御見舞 陣中御見舞 敬老の日 快気祝い 志 進物 内祝 御祝 結婚式 引き出物 出産御祝 新築御祝 開店御祝 贈答品 贈物 粗品 新年会 忘年会 二次会 展示会 文化祭 夏祭り 祭り 婦人会 こども会 イベント 記念品 景品 御礼 御見舞 御供え クリスマス バレンタインデー ホワイトデー お花見 ひな祭り こどもの日 ギフト プレゼント 新生活 運動会 スポーツ マラソン 受験 パーティー バースデー 類似商品はこちらはごろもフーズ ゆであずき 430g缶×24個11,491円はごろもフーズ ゆであずき 165g缶×24個11,815円はごろもフーズ ゆであずき 165g缶×24個6,307円はごろもフーズ コクッと!黒糖ゆであずき 153,235円はごろもフーズ コクッと!黒糖ゆであずき 152,017円はごろもフーズ つぶッと!ゆであずき 150g3,326円はごろもフーズ つぶッと!ゆであずき 150g2,062円谷尾食糧工業 ゆであずき低甘味 缶切不要 168,601円谷尾食糧工業 ゆであずき低甘味 缶切不要 164,700円新着商品はこちら2026/4/9ハウス食品 おろし生しょうが 40g×10個入3,693円2026/4/9明治 明治ブルガリア のむヨーグルト LB813,395円2026/4/9明治 明治ブルガリア のむヨーグルト ストロベ3,395円ショップトップ > カテゴリトップ > メーカー > ハ行 > はごろもフーズ類似商品はこちらはごろもフーズ ゆであずき 430g缶×24個11,491円はごろもフーズ ゆであずき 165g缶×24個11,815円はごろもフーズ ゆであずき 165g缶×24個6,307円新着商品はこちら2026/4/9ハウス食品 おろし生しょうが 40g×10個入3,693円2026/4/9明治 明治ブルガリア のむヨーグルト LB813,395円2026/4/9明治 明治ブルガリア のむヨーグルト ストロベ3,395円ショップトップ > カテゴリトップ > メーカー > ハ行 > はごろもフーズ

落花生の生産日本一を誇る、千葉県八街のピーナツ。
一般的なピーナツと決定的に違うのは、サイズと食感。
極細の落花生をしっかりフライすることで、スナックのようなカリッカリの食感に仕上げました。
この心地よい歯応えと八街産ならではの甘みある味わいは別格のレベルです。
名称：豆菓子 原材料名：落花生(千葉産)、植物油脂、食塩、マーガリン 内容量：185g 保存方法：直射日光・高温多湿を避けて保存して下さい。
加工者：(有)稲葉商店 クリスマス お年賀 御年賀 お正月

落花生の生産日本一を誇る、千葉県八街のピーナツ。
一般的なピーナツと決定的に違うのは、サイズと食感。
極細の落花生をしっかりフライすることで、スナックのようなカリッカリの食感に仕上げました。
この心地よい歯応えと八街産ならではの甘みある味わいは別格のレベルです。
名称：豆菓子 原材料名：落花生(千葉産)、植物油脂、食塩、マーガリン 内容量：185g 保存方法：直射日光・高温多湿を避けて保存して下さい。
加工者：(有)稲葉商店 クリスマス お年賀 御年賀 お正月

内容量 3.4kg(170g×20袋） 賞味期限 製造から90日 保存方法 常温（直射日光、高温多湿を避けて保存してください。
） 原材料 国内産大豆（北海道産　遺伝子組換えでない）、食塩 商品説明 北海道産の粒ぞろいで風味豊かな大豆を簡単便利に水煮パックにしました♪そのままでもサラダに使えますし、煮豆や煮物、その他様々な大豆料理にお使い頂けます！保存料、着色料は使用しておりません。
配送方法 安心の宅配便なので他商品も無制限で同梱可能 お召上がり方 そのままでもお召上がり頂けます。
その他様々な大豆料理にお使い頂けます　

品種 レッドキドニー（ダークレッドキドニー） 規格 10Kg 商品説明 チリコンカンやタコスなど南米の料理でよく使われています。
日本ではサラダやカレーに使われています。
紅い色をしたインゲン豆で、皮がしっかりとして炊き崩れが少ないのが特徴です。
クセがなくさっぱりと召し上がれることもサラダに使われる理由です。
よく「レッドキドニー」と「金時豆」はどこが違うのか？と聞かれますが、同じ赤いいんげん豆なのですが、「皮の硬さ」と「豆の風味」などが全く違います。
簡単に言えば、豆の味が違うということです。
レッドキドニーは皮がしっかりしているので、煮込み料理に豆の形を残したまま調理できますが、金時豆では崩れてしまいます。
また、金時豆は独特の風味があるので、サラダなどに使うと具材によってはバランスが崩れてしまいます。
両者は調理する内容によって使い分けるとそれぞれがおいしくいただくます。
産地 アメリカ 賞味期限 特に設定なし 調理例、用途 1）ボール等に入れ水で洗った後、4倍量の水に漬け6〜8時間程度（豆や季節により若干異なる）置く。
均一にふっくら膨らんだらOKです。
2）豆と3倍量の水を鍋に入れ、蓋をしないで中火〜強火にかけます。
3）沸騰し始めたら、そのまま数分煮立ててから差し水をし、再び煮立ったら、泡状に浮いてくるアクをすくい取ります。
なお、沸騰後、煮汁を一旦捨てて新しい水に入れ替える「ゆでこぼし」によりアク抜きをする方法もあります。
4）その後、弱火にして落とし蓋をし、途中、水分の蒸発により豆が湯からはみ出さないよう適宜差し水をしながら、指で押してつぶれる程度軟らかくなるまでゆで上げます。
5）最後に味付けをします。
6）カレーや、サラダスープ等にご利用頂けます。
配送方法 宅配便　

品種 青大豆 規格 250g×3袋 商品説明 多数のお客様のご要望にお応えする為、情熱を込めて企画したお得なメール便送料無料商品です。
数量制限はしておりません♪是非お試しください。
＊送料無料にするには、メール便に切り替えていただく必要があります。
　 テレビでも何度か紹介された山形県産の秘伝豆です。
秘伝豆は東北地方を中心に栽培が盛んな青大豆の一種です。
枝豆として最高の品種で有りながら収穫期が秋のほんの1週間程度と短いため、生産量が少なく大変貴重な豆です。
大柄な豆は食べごたえが有り、香り、豆の甘味が強く、それでいて青臭さが無いとても食べやすい美味しい青大豆です。
昔より山形県ではひたし豆として愛され続けた逸品。
丹精込めて作られた秘伝豆です。
産地 山形県　 賞味期限 包装から2年 調理例、用途 1）ボール等に入れ水で洗った後、4倍量の水に漬け6〜8時間程度（豆や季節により若干異なる）置く。
均一にふっくら膨らんだらOKです。
2）豆と3倍量の水を鍋に入れ、蓋をしないで中火〜強火にかけます。
3）沸騰し始めたら、そのまま数分煮立ててから差し水をし、再び煮立ったら、泡状に浮いてくるアクをすくい取ります。
なお、沸騰後、煮汁を一旦捨てて新しい水に入れ替える「ゆでこぼし」によりアク抜きをする方法もあります。
4）その後、弱火にして落とし蓋をし、途中、水分の蒸発により豆が湯からはみ出さないよう適宜差し水をしながら、指で押してつぶれる程度軟らかくなるまでゆで上げます。
5）最後に味付けをします。
6）煮物等の和総菜やサラダ、スープ等様々なお料理にお使いください。
配送方法 メール便選択可能　

品種 黒大豆（非遺伝子組換え） 規格 1kg（250g×4袋　便利な小分け♪） 商品説明 北海道産の黒千石（極小黒大豆）です。
古くから栽培されていた黒豆ですが、栽培が難しく、現在流通量が極めて少なく大変貴重な豆です。
通常の黒豆に比べてイソフラボンやアントシアニンの含有量が高いことが実証されております。
僅かな甘みを含んでいて、小粒ながらしっかりとした歯ごたえぼある食感が満足感を与えてくれます。
産地 北海道 賞味期限 包装から2年 調理例、用途 黒千石は納豆にすると美味しいです。
黒豆の皮も柔らかく、甘い味わいが特徴の納豆に仕上がります。
納豆は、小さな大豆の方が食べやすく、なじみも深いと思います。
黒豆納豆では大粒の黒豆納豆はよく見かけますが、小粒の黒豆納豆は非常に少ないのが実情です。
それは極小粒黒豆の生産量が少ないことにも関係しています。
ご自身で極小粒黒豆納豆をおつくりになられる場合には是非この「黒千石」をお使いください。
黒千石は、雑穀豆ご飯にも最高に合います。
生の硬い状態の黒豆のまま白米に混ぜて、そのまま一緒に洗います。
黒豆が吸収する分の水を余分に入れてやれば、そのまま炊飯器のスイッチをいれるだけで、黒豆ご飯が白米と一緒に炊き上がります。
その他ケーキ、クッキー、和菓子、黒豆茶や各種大豆料理にも幅広くお使い頂けます。
配送方法 安心の宅配便なので他商品も無制限で同梱可能　

品種 小豆 規格 250g×20袋 商品説明 アサヒ食品工業株式会社が製造した契約栽培小豆です。
北海道の昔ながらの栽培方法を研究する約100件の農家さんと契約栽培した商品です。
使用している豆は、栽培履歴表も共有化し、栽培方法も皆で話し合うこだわりをもった安心感のある豆です。
通常の豆商品に上級品として加えて販売する事も出来る規格です。
流通革命のコーナーでは、直接製造メーカーがネット販売する事により、従来の流通（1次問屋→2次問屋→小売店）コストを大幅に省く事で、信頼あるブランドの商品を低価格で販売致します。
既存の販売ルートも大切ですが変化が激しい業界ですので、生き残りをかけて新しい流通に挑戦していく製造メーカーの思いがお伝え出来れば幸いです。
産地 北海道 賞味期限 包装から2年 調理例、用途 1）ザル等に入れ水で洗った後、水戻しをせずにそのまま3倍量の水を鍋に入れ、蓋をしないで中火〜強火にかけます。
2）沸騰し始めたら、そのまま数分煮立ててから差し水をし、再び煮立ったら、泡状に浮いてくるアクをすくい取ります。
なお、沸騰後、煮汁を一旦捨てて新しい水に入れ替える「ゆでこぼし」によりアク抜きをする方法もあります。
3）その後、弱火にして落とし蓋をし、途中、水分の蒸発により豆が湯からはみ出さないよう適宜差し水をしながら、指で押してつぶれる程度軟らかくなるまでゆで上げます。
4）最後に味付けをします。
5）赤飯、ぜんざい、汁粉、おはぎ、いとこ煮等にご利用頂けます。
JANコード 4970165　025827　

品種 北海道産小豆 規格 1Kg（業務用大袋タイプ） 商品説明 北海道産の小豆です。
古来から人々の生活と密接に結びついた豆で、我が国や中国、朝鮮ではあずきの赤色に魔除けなどの神秘的な力があると信じられ、行事や儀式などに供されてきました。
あずきのほとんどは餡や菓子の原料になり、和菓子、冷菓、菓子パン、汁粉、ゆであずきなどに用いられています。
白小豆は貴重なあずきの白餡となり、生菓子、羊羹、最中等に用いられます。
豆類には、食物繊維、サポニン、ポリフェノール等の機能性成分が多く含まれており、最近、これらの健康に及ぼす効果が注目されています。
産地 北海道　 賞味期限 包装から2年 調理例、用途 1）ザル等に入れ水で洗った後、水戻しをせずにそのまま3倍量の水を鍋に入れ、蓋をしないで中火〜強火にかけます。
2）沸騰し始めたら、そのまま数分煮立ててから差し水をし、再び煮立ったら、泡状に浮いてくるアクをすくい取ります。
なお、沸騰後、煮汁を一旦捨てて新しい水に入れ替える「ゆでこぼし」によりアク抜きをする方法もあります。
3）その後、弱火にして落とし蓋をし、途中、水分の蒸発により豆が湯からはみ出さないよう適宜差し水をしながら、指で押してつぶれる程度軟らかくなるまでゆで上げます。
4）最後に味付けをします。
5）赤飯、ぜんざい、汁粉、おはぎ、いとこ煮等にご利用頂けます。
配送方法 安心の宅配便なので他商品も無制限で同梱可能　

原材料 脱脂大豆加工品（国内製造：脱脂大豆） 規格 100g×12袋 商品説明 煮豆加工の会社が開発した植物性たん白からつくったヘルシーなミンチタイプのお肉です。
植物性たんぱく質が豊富に含まれています。
レトルト加工済みなので、水戻し不要ですぐに使えて便利な商品です！一般に大豆ミートやソイミートと呼ばれ、原料は大豆に加え、植物性タンパクをつなぎとして使用することでくずれにくくし、お肉としての食感や風味を最大限引き出しております。
最近は糖質制限としても注目されておりまして、低脂質、低カロリー、高タンパクな未来志向のお肉だと思います。
扱いやすいミンチタイプですので、初心者におすすめです。
各種ひき肉料理にお使い頂けます。
【栄養表示】100gあたり　 エネルギー147kcal、たんぱく質18.5g、脂質1.4g、炭水化物18.8g、食物繊維7.3g、食塩相当量0.02g 加工場所 国内 賞味期限 製造から12ヶ月 調理例 お好きなお料理にお使いください。
ハンバーグや各種ひき肉料理におすすめです。
　 配送方法 宅配便　

原材料 脱脂大豆加工品（国内製造：脱脂大豆） 規格 100g×4袋 商品説明 煮豆加工の会社が開発した植物性たん白からつくったヘルシーなミンチタイプのお肉です。
植物性たんぱく質が豊富に含まれています。
レトルト加工済みなので、水戻し不要ですぐに使えて便利な商品です！一般に大豆ミートやソイミートと呼ばれ、原料は大豆に加え、植物性タンパクをつなぎとして使用することでくずれにくくし、お肉としての食感や風味を最大限引き出しております。
最近は糖質制限としても注目されておりまして、低脂質、低カロリー、高タンパクな未来志向のお肉だと思います。
扱いやすいミンチタイプですので、初心者におすすめです。
各種ひき肉料理にお使い頂けます。
【栄養表示】100gあたり　 エネルギー147kcal、たんぱく質18.5g、脂質1.4g、炭水化物18.8g、食物繊維7.3g、食塩相当量0.02g 加工場所 国内 賞味期限 製造から12ヶ月 調理例 お好きなお料理にお使いください。
ハンバーグや各種ひき肉料理におすすめです。
　 配送方法 メール便選択可能　

品種 国産大豆（遺伝子組換えでない） 規格 100g×3袋 商品説明 多数のお客様のご要望にお応えする為、情熱を込めて企画したお得なメール便送料無料商品です。
数量制限はしておりません♪是非お試しください。
＊送料無料にするには、メール便に切り替えていただく必要があります。
　 国産の大豆を使い丁寧に打豆に加工しました。
打豆は、生の大豆を潰して乾燥させたものです。
福井県や新潟県、山形県など雪の多い日本海側で受け継がれてきた保存食で、冬の間の貴重な栄養源として昔から食べられてきました。
潰してあるので水の吸収が早く、乾燥豆のように一晩かけて水で戻しておく必要がありません。
また潰れていることから加熱時間も短くて済む打ち豆は、忙しい方にもおすすめの大豆です。
原材料 大豆（国産　遺伝子組み換えでない） 保存方法 直射日光を避け常温で保存してください。
賞味期限 製造から150日 調理例、用途 1）米3合に対し打豆1／2カップをボウルに入れます。
2）水を入れて1時間ほど水戻しします。
3）水切りをして、お米と一緒に炊きます。
この時、少量の塩を入れてください。
＊水加減はお好みで調整して下さい。
その他、ほかの食材と一緒に煮たり、10分ほど茹でたものをサラダに加えるなど、色々な料理にお使いいただけます。
地元では味噌汁の具やひじきなどの煮物に加えたり、なますなどの酢の物や炊き込みごはんに使われています。
配送方法 メール便選択可能　

品種 大納言小豆 規格 250g×20袋 商品説明 アサヒ食品工業株式会社が製造した契約栽培大納言小豆です。
北海道の昔ながらの栽培方法を研究する約100件の農家さんと契約栽培した商品です。
使用している豆は、栽培履歴表も共有化し、栽培方法も皆で話し合うこだわりをもった安心感のある豆です。
通常の豆商品に上級品として加えて販売する事も出来る規格です。
流通革命のコーナーでは、直接製造メーカーがネット販売する事により、従来の流通（1次問屋→2次問屋→小売店）コストを大幅に省く事で、信頼あるブランドの商品を低価格で販売致します。
既存の販売ルートも大切ですが変化が激しい業界ですので、生き残りをかけて新しい流通に挑戦していく製造メーカーの思いがお伝え出来れば幸いです。
産地 北海道 賞味期限 包装から2年 調理例、用途 1）ザル等に入れ水で洗った後、水戻しをせずにそのまま3倍量の水を鍋に入れ、蓋をしないで中火〜強火にかけます。
2）沸騰し始めたら、そのまま数分煮立ててから差し水をし、再び煮立ったら、泡状に浮いてくるアクをすくい取ります。
なお、沸騰後、煮汁を一旦捨てて新しい水に入れ替える「ゆでこぼし」によりアク抜きをする方法もあります。
3）その後、弱火にして落とし蓋をし、途中、水分の蒸発により豆が湯からはみ出さないよう適宜差し水をしながら、指で押してつぶれる程度軟らかくなるまでゆで上げます。
4）最後に味付けをします。
5）赤飯、ぜんざい、汁粉、おはぎ、いとこ煮等にご利用頂けます。
JANコード 4970165　025834　

品種 青大豆 規格 1Kg（200g×5袋　便利な小分けタイプ） 商品説明 山形県産のひたし豆です。
大豆は、中国では米、麦、粟、黍（きび）又は稗（ひえ）とともに五穀の一つとして数千年も前から栽培されてきました。
大豆は、現在、沖縄を除き全国的に栽培され、北海道、東北、関東、北陸、九州地方が主な産地です。
一般的なものは種皮が黄白色〜黄色の「黄大豆」で、他に淡黄緑色〜濃緑色の「青大豆」や黒色で一般に「黒豆」と呼ばれる「黒大豆」などがあります。
それぞれの主な用途は、「黄大豆」は食品一般、「青大豆」はきな粉や煮豆、「黒大豆」は煮豆などです。
産地 山形県　 賞味期限 包装から2年 調理例、用途 1）ボール等に入れ水で洗った後、4倍量の水に漬け6〜8時間程度（豆や季節により若干異なる）置く。
均一にふっくら膨らんだらOKです。
2）豆と3倍量の水を鍋に入れ、蓋をしないで中火〜強火にかけます。
3）沸騰し始めたら、そのまま数分煮立ててから差し水をし、再び煮立ったら、泡状に浮いてくるアクをすくい取ります。
なお、沸騰後、煮汁を一旦捨てて新しい水に入れ替える「ゆでこぼし」によりアク抜きをする方法もあります。
4）その後、弱火にして落とし蓋をし、途中、水分の蒸発により豆が湯からはみ出さないよう適宜差し水をしながら、指で押してつぶれる程度軟らかくなるまでゆで上げます。
5）最後に味付けをします。
6）煮物等の和総菜やサラダ、スープ等様々なお料理にお使いください。
配送方法 宅配便　

名称 黒大豆 規格 250g×3袋 商品説明 日常の感謝を込めて企画したポッキリセットです。
お得なメール便送料無料商品です。
数量制限はしておりません♪是非お試しください。
＊送料無料にするには、メール便に切り替えていただく必要があります。
　 北海道の農家さんと契約栽培した黒豆です。
「畑の肉」と呼ばれる程栄養が豊富で、様々な料理に使えます。
煮豆として最適です。
大豆が朝鮮を経由してわが国に伝わるのは、弥生時代初期とみられています。
当時の食べ方は煮豆や炒り豆が主だったようで、味噌や醤油の原流の穀醤として利用され始めるのは奈良時代に入ってからです。
産地 北海道十勝　 賞味期限 包装から2年 調理例、用途 1）ボール等に入れ水で洗った後、4倍量の水に漬け6〜8時間程度（豆や季節により若干異なる）置く。
均一にふっくら膨らんだらOKです。
2）豆と3倍量の水を鍋に入れ、蓋をしないで中火〜強火にかけます。
3）沸騰し始めたら、そのまま数分煮立ててから差し水をし、再び煮立ったら、泡状に浮いてくるアクをすくい取ります。
なお、沸騰後、煮汁を一旦捨てて新しい水に入れ替える「ゆでこぼし」によりアク抜きをする方法もあります。
4）その後、弱火にして落とし蓋をし、途中、水分の蒸発により豆が湯からはみ出さないよう適宜差し水をしながら、指で押してつぶれる程度軟らかくなるまでゆで上げます。
5）最後に味付けをします。
6）煮豆やサラダ、豆ごはん等様々なお料理にお使いください。
配送方法 メール便選択可能　

品種 紫花豆 規格 200g×20袋×4ケース 商品説明 アサヒ食品工業株式会社が製造した北海道産紫花豆です。
花豆は、インゲン属の中の「べにばないんげん」のことを言います。
鮮赤色又は白色の大きな花をたくさん咲かせるのが特徴で、それが名の由来ともなっています。
赤花の子実は紫の地に黒色の斑が入っていて紫花豆と呼ばれ、白花のものは子実も白色をしているところから白花豆と呼ばれます。
煮豆、甘納豆の原料になります。
花豆は、水浸けした時に水面に浮く豆がしばしば見られます。
これは生長時に豆内部に空間ができ豆の外側に向かって生長したためで、乾燥状態によるものではありません。
夏場の気象条件によっては、このような生長の仕方をしています。
何卒ご理解くださいますようお願い申し上げます。
流通革命のコーナーでは、直接製造メーカーがネット販売する事により、従来の流通（1次問屋→2次問屋→小売店）コストを大幅に省く事で、信頼あるブランドの商品を低価格で販売致します。
既存の販売ルートも大切ですが変化が激しい業界ですので、生き残りをかけて新しい流通に挑戦していく製造メーカーの思いがお伝え出来れば幸いです。
産地 北海道 賞味期限 包装から2年 調理例、用途 1）ボール等に入れ水で洗った後、4倍量の水に漬け8〜10時間程度（豆や季節により若干異なる）置く。
均一にふっくら膨らんだらOKです。
2）豆と3倍量の水を鍋に入れ、蓋をしないで中火〜強火にかけます。
3）沸騰し始めたら、そのまま数分煮立ててから差し水をし、再び煮立ったら、泡状に浮いてくるアクをすくい取ります。
なお、沸騰後、煮汁を一旦捨てて新しい水に入れ替える「ゆでこぼし」によりアク抜きをする方法もあります。
4）その後、弱火にして落とし蓋をし、途中、水分の蒸発により豆が湯からはみ出さないよう適宜差し水をしながら、指で押してつぶれる程度軟らかくなるまでゆで上げます。
5）最後に味付けをします。
6）煮豆等にお使いください。
JANコード 4970165　025520　

ひよこ豆 品種 ガルバンゾー 規格 1Kg（200g×5袋　便利な小分けタイプ） 商品説明 ひよこまめは、文字通りひよこのような形をしたかわいらしい豆です。
スペインではガルバンゾ（garbanzo）と呼ばれ、最近では、日本でもこの呼び方がポピュラーになりつつあります。
ひよこまめは、食感が栗に似ていることから「くり豆」とも呼ばれることがあるように、独特のホクホク感があり、日本でもカレー、スープ、サラダ等の食材として利用される機会が増えてきました。
産地 カナダ 賞味期限 包装から2年 調理例、用途 1）ボール等に入れ水で洗った後、4倍量の水に漬け6〜8時間程度（豆や季節により若干異なる）置く。
均一にふっくら膨らんだらOKです。
2）豆と3倍量の水を鍋に入れ、蓋をしないで中火〜強火にかけます。
3）沸騰し始めたら、そのまま数分煮立ててから差し水をし、再び煮立ったら、泡状に浮いてくるアクをすくい取ります。
なお、沸騰後、煮汁を一旦捨てて新しい水に入れ替える「ゆでこぼし」によりアク抜きをする方法もあります。
4）その後、弱火にして落とし蓋をし、途中、水分の蒸発により豆が湯からはみ出さないよう適宜差し水をしながら、指で押してつぶれる程度軟らかくなるまでゆで上げます。
5）最後に味付けをします。
6）カレーや、サラダスープ等にご利用頂けます。
配送方法 安心の宅配便なので他商品も無制限で同梱可能ひよこ豆

品種 ひよこ豆（カナダ産） 規格 200g×20袋×1ケース 商品説明 アサヒ食品工業株式会社が製造したひよこ豆です。
ひよこまめは、文字通りひよこのような形をしたかわいらしい豆です。
スペインではガルバンゾ（garbanzo）と呼ばれ、最近では、日本でもこの呼び方がポピュラーになりつつあります。
ひよこまめは、食感が栗に似ていることから「くり豆」とも呼ばれることがあるように、独特のホクホク感があり、日本でもカレー、スープ、サラダ等の食材として利用される機会が増えてきました。
流通革命のコーナーでは、直接製造メーカーがネット販売する事により、従来の流通（1次問屋→2次問屋→小売店）コストを大幅に省く事で、信頼あるブランドの商品を低価格で販売致します。
既存の販売ルートも大切ですが変化が激しい業界ですので、生き残りをかけて新しい流通に挑戦していく製造メーカーの思いがお伝え出来れば幸いです。
産地 カナダ 賞味期限 包装から2年 調理例、用途 1）ボール等に入れ水で洗った後、4倍量の水に漬け6〜8時間程度（豆や季節により若干異なる）置く。
均一にふっくら膨らんだらOKです。
2）豆と3倍量の水を鍋に入れ、蓋をしないで中火〜強火にかけます。
3）沸騰し始めたら、そのまま数分煮立ててから差し水をし、再び煮立ったら、泡状に浮いてくるアクをすくい取ります。
なお、沸騰後、煮汁を一旦捨てて新しい水に入れ替える「ゆでこぼし」によりアク抜きをする方法もあります。
4）その後、弱火にして落とし蓋をし、途中、水分の蒸発により豆が湯からはみ出さないよう適宜差し水をしながら、指で押してつぶれる程度軟らかくなるまでゆで上げます。
5）最後に味付けをします。
6）カレーや、サラダスープ等にご利用頂けます。
JANコード 4970165　020112ひよこ豆

品種 大福豆 規格 10Kg　 商品説明 北海道産の大福豆です。
大福豆は種皮だけでなく、へその部分までが真っ白な腎臓形の美しい豆です。
斗六豆（とうろくまめ）、十六寸豆（とろくすんまめ）などと呼ばれることもあります。
食味が良く白色という特徴を活かし、甘納豆、煮豆、和菓子などの原料及び家庭用として使われます。
とりわけ、甘納豆の需要が多く、全体の4割位を占めます。
家庭用としては正月の豆きんとんなどに使われ、この食習慣は九州、中京、関西地方で根強いものがあります。
産地 北海道 賞味期限 特に設定なし 調理例、用途 1）ボール等に入れ水で洗った後、4倍量の水に漬け6〜8時間程度（豆や季節により若干異なる）置く。
均一にふっくら膨らんだらOKです。
2）豆と3倍量の水を鍋に入れ、蓋をしないで中火〜強火にかけます。
3）沸騰し始めたら、そのまま数分煮立ててから差し水をし、再び煮立ったら、泡状に浮いてくるアクをすくい取ります。
なお、沸騰後、煮汁を一旦捨てて新しい水に入れ替える「ゆでこぼし」によりアク抜きをする方法もあります。
4）その後、弱火にして落とし蓋をし、途中、水分の蒸発により豆が湯からはみ出さないよう適宜差し水をしながら、指で押してつぶれる程度軟らかくなるまでゆで上げます。
5）最後に味付けをします。
6）煮豆やサラダ、煮物料理等にお使いください。
配送方法 宅配便　

品種 小豆 規格 250g×20袋×4ケース 商品説明 神明産業株式会社が製造した北海道十勝産小豆です。
北海道産の農家が丹念に栽培した良質の小豆をパックしました。
神明産業ブランドの豆は、価格に優位性を持たせるために作られたシリーズです。
中身の品質は高いので安心して販売して頂ける商品です。
豆類には、食物繊維、サポニン、ポリフェノール等の機能性成分が多く含まれております。
流通革命のコーナーでは、直接製造メーカーがネット販売する事により、従来の流通（1次問屋→2次問屋→小売店）コストを大幅に省く事で、信頼あるブランドの商品を低価格で販売致します。
既存の販売ルートも大切ですが変化が激しい業界ですので、生き残りをかけて新しい流通に挑戦していく製造メーカーの思いがお伝え出来れば幸いです。
産地 北海道十勝 賞味期限 包装から2年 調理例、用途 1）ザル等に入れ水で洗った後、水戻しをせずにそのまま3倍量の水を鍋に入れ、蓋をしないで中火〜強火にかけます。
2）沸騰し始めたら、そのまま数分煮立ててから差し水をし、再び煮立ったら、泡状に浮いてくるアクをすくい取ります。
なお、沸騰後、煮汁を一旦捨てて新しい水に入れ替える「ゆでこぼし」によりアク抜きをする方法もあります。
3）その後、弱火にして落とし蓋をし、途中、水分の蒸発により豆が湯からはみ出さないよう適宜差し水をしながら、指で押してつぶれる程度軟らかくなるまでゆで上げます。
4）最後に味付けをします。
5）赤飯、ぜんざい、汁粉、おはぎ、いとこ煮等にご利用頂けます。
JANコード 4901039　492025　

品種 紫花豆 規格 1Kg（200g×5袋　便利な小分けタイプ）　 商品説明 北海道産の紫花豆です。
花豆は、インゲン属の中の「べにばないんげん」のことを言います。
鮮赤色又は白色の大きな花をたくさん咲かせるのが特徴で、それが名の由来ともなっています。
赤花の子実は紫の地に黒色の斑が入っていて紫花豆と呼ばれ、白花のものは子実も白色をしているところから白花豆と呼ばれます。
煮豆、甘納豆の原料になります。
花豆は、水浸けした時に水面に浮く豆がしばしば見られます。
これは生長時に豆内部に空間ができ豆の外側に向かって生長したためで、乾燥状態によるものではありません。
夏場の気象条件によっては、このような生長の仕方をしています。
何卒ご理解くださいますようお願い申し上げます。
産地 北海道 賞味期限 包装から2年 調理例、用途 1）ボール等に入れ水で洗った後、4倍量の水に漬け8〜10時間程度（豆や季節により若干異なる）置く。
均一にふっくら膨らんだらOKです。
2）豆と3倍量の水を鍋に入れ、蓋をしないで中火〜強火にかけます。
3）沸騰し始めたら、そのまま数分煮立ててから差し水をし、再び煮立ったら、泡状に浮いてくるアクをすくい取ります。
なお、沸騰後、煮汁を一旦捨てて新しい水に入れ替える「ゆでこぼし」によりアク抜きをする方法もあります。
4）その後、弱火にして落とし蓋をし、途中、水分の蒸発により豆が湯からはみ出さないよう適宜差し水をしながら、指で押してつぶれる程度軟らかくなるまでゆで上げます。
5）最後に味付けをします。
6）煮豆等にお使いください。
配送方法 宅配便　

品種 とよまさり大豆 規格 10Kg 商品説明 北海道の農家さんと契約栽培した大豆です。
大豆は、中国では米、麦、粟、黍（きび）又は稗（ひえ）とともに五穀の一つとして数千年も前から栽培されてきました。
日本国内でも需要の8割は製油用で、残りが煮豆、惣菜（そうざい）、納豆、豆腐、油揚げ、凍豆腐、味噌、醤油等の食品用です。
大豆には、イソフラボンや食物繊維等の成分が多く含まれており、最近、これらの健康に及ぼす効果が注目されています。
産地 北海道　 賞味期限 特に設定なし 調理例、用途 1）ボール等に入れ水で洗った後、4倍量の水に漬け6〜8時間程度（豆や季節により若干異なる）置く。
均一にふっくら膨らんだらOKです。
2）豆と3倍量の水を鍋に入れ、蓋をしないで中火〜強火にかけます。
3）沸騰し始めたら、そのまま数分煮立ててから差し水をし、再び煮立ったら、泡状に浮いてくるアクをすくい取ります。
なお、沸騰後、煮汁を一旦捨てて新しい水に入れ替える「ゆでこぼし」によりアク抜きをする方法もあります。
4）その後、弱火にして落とし蓋をし、途中、水分の蒸発により豆が湯からはみ出さないよう適宜差し水をしながら、指で押してつぶれる程度軟らかくなるまでゆで上げます。
5）最後に味付けをします。
6）煮物等の和総菜やサラダ、スープ等様々なお料理にお使いください。
配送方法 宅配便大豆

品種 大正金時 規格 250g×20袋×4ケース 商品説明 神明産業株式会社が製造した北海道十勝産の大正金時です。
北海道産の農家が丹念に栽培した良質の金時豆をパックしました。
神明産業ブランドの豆は、価格に優位性を持たせるために作られたシリーズです。
中身の品質は高いので安心して販売して頂ける商品です。
金時豆は、いんげんまめの代表的な種類です。
北海道で栽培されているいんげんまめのうち、金時豆が約7割を占めています。
金時豆は粒の形が良く、食味も優れていることから、煮豆用に最も適した豆とされ、洋風の煮込み料理にもよく用いられます。
甘納豆の原料としても重要です。
流通革命のコーナーでは、直接製造メーカーがネット販売する事により、従来の流通（1次問屋→2次問屋→小売店）コストを大幅に省く事で、信頼あるブランドの商品を低価格で販売致します。
既存の販売ルートも大切ですが変化が激しい業界ですので、生き残りをかけて新しい流通に挑戦していく製造メーカーの思いがお伝え出来れば幸いです。
産地 北海道十勝 賞味期限 包装から2年 調理例、用途 1）ボール等に入れ水で洗った後、4倍量の水に漬け6〜8時間程度（豆や季節により若干異なる）置く。
均一にふっくら膨らんだらOKです。
2）豆と3倍量の水を鍋に入れ、蓋をしないで中火〜強火にかけます。
3）沸騰し始めたら、そのまま数分煮立ててから差し水をし、再び煮立ったら、泡状に浮いてくるアクをすくい取ります。
なお、沸騰後、煮汁を一旦捨てて新しい水に入れ替える「ゆでこぼし」によりアク抜きをする方法もあります。
4）その後、弱火にして落とし蓋をし、途中、水分の蒸発により豆が湯からはみ出さないよう適宜差し水をしながら、指で押してつぶれる程度軟らかくなるまでゆで上げます。
5）最後に味付けをします。
6）煮豆やチリコンカン、サラダやスープ等にお使いください。
JANコード 4901039　492094 金時豆　

品種 正金時または、福勝金時 規格 1Kg（250g×4袋　便利な小分けタイプ）　 商品説明 北海道の農家さんと契約栽培した大正金時です。
金時豆は、いんげんまめの代表的な種類です。
北海道で栽培されているいんげんまめのうち、金時豆が約7割を占めています。
金時豆は粒の形が良く、食味も優れていることから、煮豆用に最も適した豆とされ、洋風の煮込み料理にもよく用いられます。
甘納豆の原料としても重要です。
豆類には、食物繊維、サポニン、ポリフェノール等の機能性成分が多く含まれており、最近、これらの健康に及ぼす効果が注目されています。
産地 北海道　十勝 賞味期限 包装から2年 調理例、用途 1）ボール等に入れ水で洗った後、4倍量の水に漬け6〜8時間程度（豆や季節により若干異なる）置く。
均一にふっくら膨らんだらOKです。
2）豆と3倍量の水を鍋に入れ、蓋をしないで中火〜強火にかけます。
3）沸騰し始めたら、そのまま数分煮立ててから差し水をし、再び煮立ったら、泡状に浮いてくるアクをすくい取ります。
なお、沸騰後、煮汁を一旦捨てて新しい水に入れ替える「ゆでこぼし」によりアク抜きをする方法もあります。
4）その後、弱火にして落とし蓋をし、途中、水分の蒸発により豆が湯からはみ出さないよう適宜差し水をしながら、指で押してつぶれる程度軟らかくなるまでゆで上げます。
5）最後に味付けをします。
6）煮豆やチリコンカン、サラダやスープ等にお使いください。
配送方法 宅配便　

品種 正金時または、福勝金時 規格 1Kg（250g×4袋　便利な小分けタイプ）　 商品説明 北海道の農家さんと契約栽培した大正金時です。
金時豆は、いんげんまめの代表的な種類です。
北海道で栽培されているいんげんまめのうち、金時豆が約7割を占めています。
金時豆は粒の形が良く、食味も優れていることから、煮豆用に最も適した豆とされ、洋風の煮込み料理にもよく用いられます。
甘納豆の原料としても重要です。
豆類には、食物繊維、サポニン、ポリフェノール等の機能性成分が多く含まれており、最近、これらの健康に及ぼす効果が注目されています。
産地 北海道　十勝 賞味期限 包装から2年 調理例、用途 1）ボール等に入れ水で洗った後、4倍量の水に漬け6〜8時間程度（豆や季節により若干異なる）置く。
均一にふっくら膨らんだらOKです。
2）豆と3倍量の水を鍋に入れ、蓋をしないで中火〜強火にかけます。
3）沸騰し始めたら、そのまま数分煮立ててから差し水をし、再び煮立ったら、泡状に浮いてくるアクをすくい取ります。
なお、沸騰後、煮汁を一旦捨てて新しい水に入れ替える「ゆでこぼし」によりアク抜きをする方法もあります。
4）その後、弱火にして落とし蓋をし、途中、水分の蒸発により豆が湯からはみ出さないよう適宜差し水をしながら、指で押してつぶれる程度軟らかくなるまでゆで上げます。
5）最後に味付けをします。
6）煮豆やチリコンカン、サラダやスープ等にお使いください。
配送方法 宅配便