「相模灘」の定番純米！透明感あるシャープな辛口 久保田酒造「相模灘」の一番人気辛口純米です。
「相模灘」の辛口は、淡麗ではなく "端正"な味わい。
透明感のある口当たりから、きめ細やかな旨味が広がり、シャープな辛さをお楽しみいただけます。
後口のキリッとした透明感あるキレ味で、食中酒としても活躍してくれます。
すっきりとしたお料理はもちろん、ちょっとくせのある食べ物でも 綺麗に洗い流してくれるような味わいで、香味のバランスが絶妙です。
1800mlサイズはこちら 相模灘【神奈川・久保田酒造】 使用米 美山錦 精米歩合 60％ 日本酒度 +5 酸度 1.8 アルコール度 16 配送方法 常温設定 ●配送設定：常温便　(配送設定の大切なお知らせ) ※こちらの商品のように、一部[冷蔵推奨]など記載がある日本酒も、火入れ(熱処理)タイプの日本酒の場合、初期設定は「常温便」となっています。
※クール便(通常送料+360円)をご希望の場合は、ご注文画面で【配送設定：ヤマト運輸(クール便)】をご選択ください。
　

※取寄せ商品 商品詳細 原料 米　米麹　 原料米は酒造好適米『吟風』 日本酒度 +4 精白歩合 50％ 総酸度 1.6 アルコール度数 16.5 　　　 　　 容　量 1800ml 化粧箱 なし 蔵 元 【栗山】小林酒造株式会社

商品情報名称亀齡　純米酒　吟仕込原材料米(国産)、米麹(国産米)製造者広島県東広島市亀齡酒造アルコール度数15度特徴精米歩合60%日本酒度+5辛口亀齡は、最高級の酒造好適米を厳選使用。
こだわって精米を重ね、更に最上の水と言われる西条の伏流水をふんだんに使い、芳醇な香り、旨さ、爽快な喉ごしを醸します。
亀齡　純米酒　吟仕込　1.8L 1ケース6本入送料1~2本80サイズ3~6本120サイズ7~8本80+120サイズ9~12本120+120サイズ 2

大切な贈り物は、当店にお任せください. 当店一押し！一緒にご注文で送料節約！ 同じ蔵元『 西條鶴醸造 』のその他のお酒一覧 【 コチラをクリック 】 フレッシュな生原酒 西條鶴 純米生原酒 720ml この酒は、搾った後、香り、味が盛りを迎える厳寒期に、瓶詰めをし、蔵内冷蔵貯蔵している酒です。
蔵元： 西条鶴酒造（株） についてはコチラをクリック フレッシュ生酒！ ギフトOK！ 冷やOK！ ロック 冷やして 常温 ぬる燗 熱燗 呑み頃温度は 〇 ◎ このお酒の酒質・蔵元データ 銘柄名読み さいじょうつる 蔵元名 西条鶴酒造（株） 精米歩合 60% アルコール分 -度未満 日本酒度 ±0〜-2 酸度 1.8〜2.0 原料米 国産米(広島県産米) 酵母 − 日本酒度・酸度のバランスで、だいたいのお酒の味を知ることができます。
●日本酒度とは？【 詳しくはコチラ 】： ＋傾向だと 辛い。
−傾向だと 甘い。
●酸度とは？： 数値が大だと 味が濃醇。
数値が小だと 味が淡麗 【御歳暮・お歳暮】【父の日】【母の日】【御中元・お中元】【暑中御見舞】【残暑御見舞】【敬老の日】【御年賀・お年賀】【御祝い・お祝い】【内祝い】【御礼・お礼】【還暦祝】【古稀祝】【喜寿祝】【傘寿祝】【米寿祝】【白寿祝】【祝延寿】【敬寿】【結婚祝い】【寿】【志】【快気祝】【御供】【御霊前】【御仏前】【贈り物】【贈答】【記念日】【お誕生日】【お返し】 【日本酒】【お酒】【酒】【清酒】【広島】【地酒】【高級】【限定品】【食前酒】【食中酒】【辛口】【旨口】【キレ】【燗上がり】【包装・ラッピング・ギフト】【熨斗・のし】【専用化粧箱入り】【特別な記念日に】【日本酒通の方へ贈る】【友人との語らいに】【お世話になったお礼に】 ※：梱包資材費、モールに支払う販売手数料が含まれるため、店頭小売価格より若干高い販売価格となっております。
ご了承くださいませ。
見た目もフレッシュ生酒 西條鶴　純米生原酒　720ml フレッシュな生原酒 フレッシュ生酒！ ギフトOK！ 冷やOK！ ロック 冷やして 常温 ぬる燗 熱燗 呑み頃温度は ◎ ◎ 西條鶴（さいじょうつる）醸造株式会社は明治37年(1904)の創業。
蔵は、大部分が明治中期に建てられたそのままの姿で今も残っているという、歴史ある酒蔵です。
発祥は江戸時代後期の天保年間、創業明治37（1904）年。
米は地元産米、水は名水天保井水を用い、天保から残る酒蔵で手作りにこだわった酒造りを続けている蔵元です。
この酒は、搾った後、香り、味が盛りを迎える厳寒期に、瓶詰めをし、蔵内冷蔵貯蔵している酒です。
西条鶴酒造（株） （ さいじょうつる ） の詳しい紹介はクリック 和食のよさを最大限楽しむなら、もう日本酒しかない！ 透明で澄んだ味わいの純米吟醸で、上品な懐石料理の味は何倍にも引き立つ。
夏には、お豆腐やざる蕎麦と、爽やかな味を感じる生貯蔵酒をグラスできゅーっ。
冬には、ぐっつぐつの鍋料理と温めて飲み口がなめらかになった燗酒を、お銚子でちびりちびり。
長い歴史の中で育まれ、洗練されてきた和食とともに、それに合うように進化を遂げたのが日本酒だから、「和食のよさを最大限楽しむなら、もう日本酒しかない！」というのが食通の一致した意見なのです。
ワインの国、フランスで日本酒が大人気？！ また、最近、国外でも日本酒の人気は急上昇しています。
食の安全、健康への関心から『魚料理』の人気が、海外で高まりつつあるのですが、『 吟醸酒 』と『 魚料理 』の相性のよさは、ワインの国、フランスでも大変注目を集めているのです。
フランスだけでなく、今や、ヨーロッパ諸国、アメリカでも日本酒への関心・人気は高まりつつあり、輸出額も毎年大幅に拡大しているのです。
日本に住む我々も、敬遠することなく、日本酒を飲んでみようじゃありませんか！ 奥深い日本酒の世界への案内役は、当店にお任せください。
広島お酒スタイルの詳細はクリック 近所の酒屋さんでは、なかなか手に入らない地酒です！ 全国でも数少ない西国地酒の専門店だから、近所の酒屋さんでは、まず見かけない銘柄を揃えております。
ただし、在庫数が限られており、完売した場合・・・ 次回入荷は未定！ 在庫があったら、お早めにお買い求めください！まとめ買いもおすすめです。
※有料オプション(包装紙・手提げ袋)代金はご注文確定時に加算されません。
正しいご請求金額は、ショップより送られる、ご注文承諾メールよりご確認ください。

高知県産米100％で仕込んだ、スッキリとしたキレ味が特徴の淡麗辛口純米酒。
タイプ純米容量1800ml蔵名土佐鶴酒造都道府県高知県アルコール度数15度

・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
商品説明 特別純米酒（古酒）720ml／原料原産地：米・米麹＝国産原材料米・米麹アルコール分16度日本酒度＋5（辛口）配送：冷蔵提供元：リンベル株式会社 「ふるさと納税」寄附金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。
寄附を希望される皆さまの想いでお選びください。
1. 次代を担い地域を支える人材の育成・確保 2. 競争力のある力強い農林水産業の振興・活性化 3. 高い付加価値を創出する産業経済の振興・活性化 4. 県民が安全・安心を実感し、総活躍できる社会づくり 5. 未来に向けた発展基盤となる県土の整備・活用 6. 自治体におまかせ 申請書を受領証明書と一緒にお送りしますので、必要情報を記載の上、返信用封筒に切手を貼付いただきご返送ください。
入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所に45日以内に発送いたします。
(年末年始を除く)

商品詳細 商品名 雨後の月 辛口純米酒 製造元 相原酒造 生産地 広島県 原材料 米・米麹 　　 内容量1800ml 　　精米歩合 麹米60%・掛米65% 　　 日本酒度 +5 　　 　　 酸度 1.8 　　 　　 度数 16度 　　 特徴 爽やかで控えめな吟醸香もあり、さらりとした口当たりの中にしっかりと米の旨味が感じられ、香味やキレの良さがバランス良く備わった、飲み飽きしない見事な辛口です。

【送料別:1ケースごとに1送料！】【同梱不可】 1773年創業の永い歴史を持つ、高知県を代表する蔵元である「土佐鶴」。
「淡麗にして旨い辛口」に定評のある酒造メーカーが造る純米酒です。
純米ならではのしっかりとしたまろやかなコク。
爽やかな酸味が生むキリッとした味わい。
土佐鶴ならではの旨い辛口の純米酒です。
魚の煮つけや焼き魚、そして風味のある中華料理の主菜にもよく合います。
しっかりしたコクが料理の美味しさを引き立てます。
ワインに勝る食中の美味しさを楽しめます。
■酒別:日本酒/清酒 ■醸造:純米酒 ■アルコール度数:15〜16% ■日本酒度:+4 ■産地:高知県 ■蔵元:土佐鶴酒造 ■容量:1800ml ■容器:瓶

※デザイン変更の場合あり ※仕様変更で箱など付かない場合あり じんわりと広がる米の旨味と、余韻を締めるキレの良さが特徴です。
【製造者】千代むすび酒造株式会社／鳥取県境港市大正町【名称】純米酒【容量】1800ml【アルコール度数】16%〜17%【原料米】五百万石【精米歩合】56%【日本酒度】+15.0【酸度】1.4慶応元年創業　慶びの志を結ぶ 千代むすび は伝統の技と「本物」を醸す心を大切に、「安心」「健康」な美味しい酒造りを通じ、お客様との「環」をもっと豊かにむすびたいと一同心を込め日々研鑚に努めております。
千代むすびのお酒を皆様の素敵な人生にぜひお役立てください。

●商品+ラッピング→ +230円　にて対応させていただきます。
●商品+ラッピング+メッセージ→ +330円　にて対応させていただきます。
メッセージをご希望の場合は必ず台紙を選んでください。
選択なしの場合は、お任せになりますのでご了承ください。
奥播磨を代表する定番純米酒です。
この酒に始まりこの酒に終わる奥の深さあり！ “奥播磨”を代表する定番純米酒です。
奥播磨のお酒の中では、おとなしい味わいのようですが、 原料米はすべて兵庫夢錦を使用、それに1年熟成、後口のキレの良さ等、 奥播磨らしさはきっちりとこだわった定番純米酒とのお話です。
“山廃純米”のような、どっしりとした飲み口ではなく、 比較するとスッキリとした飲み口です。
冷やから常温程度では多少の渋みは感じられますが、 清涼感もあり、旨みが適度に引き締まります。
40度程度の燗では、芳醇な旨みがしっかりと表れてきました。
旨みと酸味がバランスよくまとまりを見せます。
個性があまり強く出ていないぶん、濃いめの料理なら、 比較的どんな料理とも相性が良いように感じます。
涼冷え（約15度程度）から、人肌燗（約35度）ぐらいまでの温度がオススメです。
■成分表■ 原材料／米（兵庫県産兵庫夢錦）、米麹（兵庫県産兵庫夢錦） 精米歩合／55%［ 純米吟醸 ］ アルコール分／15.3% 日本酒度／＋5.0 酸度／1.7 アミノ酸度／1.2 使用酵母／協会9号 こちらの商品は、お米本来の味や旨みを大切にしているため一般的なお酒と比較するとわずかに黄金色をしています。
品質には問題御座いません。
日本酒は無色透明なものと思われがちですが、新酒のときにはやや緑がかった黄色みを帯びており、 それを貯蔵・熟成することで薄茶のような色に、さらにろ過することで透明へと色が変わります。
ろ過で使う炭の量が多ければ多いほどお酒は透明に近づきますが、色と一緒にお米の旨みも抜けてしまうため 炭の量を少なくしています。
色が残っているのは、味がしっかり残っている証でもあります。
無濾過、素濾過という言葉がありますが、商品には記載されておりません。
一概に品質が劣化していると思わず、日本酒の旨みを楽しんで下さい。
こちらもオススメです。
：【日本酒】黒龍・九頭龍 作 東洋美人佐久の花 仙禽 屋守 隆 白瀑・山本 羽根屋 瀧自慢 奥播磨 東一 天吹 雁木 賀茂金秀 正雪 初亀 すず音 醴泉 小左衛門 播州一献 南 ゆきの美人 明鏡止水 三千盛 まつもと 大那 三井の寿 房島屋 土佐しらぎく 越乃寒梅 あたごのまつ 墨廼江 日高見 天寳一 出羽桜 酔鯨 上喜元 醸し人九平次 八海山 獺祭 義侠 彩来 【焼酎】甑州 富乃宝山 天使の誘惑 旭萬年 海・くじら 蔵の師魂 黒瀬 撫磨杜 牧場の櫻 魔王 伊佐美 もぐら あやかし福助 かまど 八千代伝 熟柿 櫻井 千亀女 桜明日香 晴耕雨読 明るい農村 一壷春 摩無志 さそり けいこうとなるも 吾空 泰明 天の刻印 銀の水 ちんぐ つくし 鳥飼 豊永蔵 朝日 龍宮 【前掛け・グラス・おつまみ】チーズ ソース ディップ うすはり 酒杯 【名入れボトル】日本酒 焼酎 ワイン 彫刻 下記の用途などにも使用できます。
： 記念日 お誕生日 お返し 御歳暮 お歳暮 御中元 お中元 暑中御見舞 残暑御見舞 御年賀 お年賀 御祝い お祝い 内祝い 御礼 お礼 祝延寿 敬寿 結婚祝 結婚記念日 引き出物 出産祝 寿 贈り物 父の日 母の日 敬老の日 バレンタインデー ホワイトデー 還暦 還暦祝 還暦祝い 古稀祝 喜寿祝 傘寿祝 米寿祝 白寿祝 婚約祝 入学祝 就職祝 卒業祝 昇進祝 退職祝 開店祝 ゴルフコンペ 周年記念品 ご進物 上棟祝 御見舞い 快気祝い 新築祝い 手土産 金婚式 銀婚式※【 あす楽 】でご注文の方のキャンセル・変更は 14:00 までとさせて頂きます。
小仕込みで味わい深い酒を醸す人気の蔵元！ 落ち着いた香り、ふくらみがあってコシがしっかりした味わい。
後口のキレもいい辛口の酒です。
酒通に特にリピートのある銘柄。

商品説明特別の酵母で仕込んだ本格的な辛口酒。
日本酒度＋10度。
きっちりとしまった飲み口、純米故のコクが、きれの良さを得て、一層引き立ちます。
商品区分酒類アルコール度数15.5%内容量720ml原材料(アレルギー表記含む)米・米麹・水アレルゲン原材料名をご確認いただき、対象成分がないか事前にご確認ください。
賞味期限別途商品パッケージに記載保存方法常温で保存生産国・加工国日本メーカー名小澤酒造（株）◆20歳未満の方の飲酒は法律で禁止されております。
◆当店では20歳未満の方への酒類の販売はしておりません。
※メーカー都合により予告なくパッケージが変更となる場合がございます。
あらかじめご了承ください。
【代引きについて】こちらの商品は、代引きでの出荷は受け付けておりません。
【送料について】沖縄、離島は送料を頂きます。

雨後の月の定番商品として根強い人気を持つのが、この「辛口純米酒」です。
辛口と言っても、辛さを追求した辛口酒ではなく、自然体で造った自然な味わいの辛口酒です。
かつての雨後の月は、「鋭い刃物」を連想させるシャープなお酒を造っていました。
しかし数年前より酒質の見直しを繰り返し行うことで、単にシャープなだけでなく、味わいや酸味も感じられる「肉付きの良い辛口酒」を目指すようになりました。
透明感がある非常に綺麗な口当たりがあり、確かに辛口酒らしいキレの良さがあるのですが、それだけではない。
お酒自体に「張り」があり、何杯でも飲みたいと思わせる飽きのこない辛口酒です。
正直言って、この味わいで2100円（税抜き）という価格は、ちょっと想像できません。
それだけ価格に対して酒質が素晴らしい。
辛口ファンにはもちろんのこと、雨後の月の入門酒として幅広い方にお勧めしたいお酒です。
 

◆全国でも僅かな店舗しか取り扱いがない、流通限定商品「five」シリーズ。
◆『裏・五橋』とも呼ばれる特別限定品　五橋　five これを飲まずして「五橋 five」は語れない。
五橋史上一番の大辛口。
こちらのREDは「五橋史上最高の辛口のお酒を！」という思いで造られた、とにかくスッキリとしたキレを持つfiveの定番酒です。
軽やか+旨味、後味はスッとキレ食事との相性も抜群。
冷?常温?お燗まで幅広くお楽しみいただけます。
【蔵元コメント】 朱に交われば赤くなるけど、酒と交わっても赤くなるんだそうな（顔が）。
このお酒は「超」をつけたいくらいの辛口酒。
とにかくスッキリとしたキレの良さが特徴。
「辛口」を好まれる方が多いようですが、屁理屈を言えば辛口と表現されるお酒は「辛い」のではなく「甘くない」のです。
人生と同じなんだぜーっと！

越銘譲越の鶴「壱醸」純米無濾過瓶火入れ1.8L 県内豊かな酒米「山田錦」を母にスッキリとした味わいを醸す酒米「五百万石」を父に新潟県で酒造好適米として誕生した息子「越淡麗」！ 穏やかな吟醸香で「越淡麗」の旨味が十二分に引き出された濃醇タイプのお酒。
多層的な米の旨味とほのかな甘み、まろやかな酸味が後味を引き締めてくれます。
お刺身や魚の煮つけなどの魚料理と合わせたくなる一本です。
またこちらの商品は火入れとなります。
720mlはこちら 【越後地酒・新潟特産物産直ギフト】 贈答品・お中元・お歳暮・内祝い・母の日・父の日・敬老の日ギフトに最適です。
（ラッピング・のし紙・無料包装対応商品） 【お酒基本DATA】 特定名称：純米酒 醸造元：越銘譲 生産地：新潟県長岡市 原料米：米、米こうじ 使用米：栃尾棚田産越淡麗 精米歩合：50％ アルコール度：16度 酸度：- 日本酒度：+4 アミノ酸度：非公開 内容量：1.8L/720ml 保存方法：常温

天明 Kitakatayamada 東京精米 86 　 【容量】　　 720ml 【ALC度数】 13度 【原料米】 米・米麹 　 【原料米】 喜多方産山田錦 【保存方法】 冷暗所または冷蔵庫にて 【精米歩合】 86％ 【日本酒度】 +5 【酸度】 1.4 　 【製造元】 曙酒造 　　【発送方法】 クール便にて曙酒造　天明　福島県会津若松市 創業明治37年の福島県会津若松市の曙酒造さんです。
曙酒造の酒造りと想い。
地元で造る米の旨味。
稲の成長を見守りながら、その年の米の出来具合を肌で感じ、米の特徴を活かして酒を醸す。
米の力を信じてその声を聞きながら、酵母の生命力にすべてをゆだねる。
こうして出来た酒は季節を重ねる度に成長します。
それが自然です。
1本1本に自然とにじみ出る個性がある酒という理想を基にしています。
穏やかにゆっくりと酒を愛する。
さらなる酒質の向上を目指しながらも、曙酒造らしさ を忘れることなく、酒造りへ全身全霊をかけて向き合う。
その先を目指す勇気を持ち続ける事。
未完成を意識する事。
酒造りがここでできる幸せ。
そしてすべてに感謝を忘れない。
曙酒造の酒を口にして下さる方々へ、支えてくださる方々へ、生まれ育んでくれた郷土と自然へ、感謝の大きなハートを携え、『造っていても呑んでも楽しさが無限に湧き出る酒』を造り続けたいと想います。
地元米地元水使用、ふ くしまを垣間見る窓であれ。
生まれ育んでくれる郷土へ、感謝と愛を忘れるな。
造る酒には自身の鏡、常に正直であれ。
未完成を意識せよ、常に新しいチャレンジを忘れるな。
目指す酒質 丁寧で清潔、繊細な造りから生まれる溢れる透明感。
ふくしま・会津・坂下郷土の風土、そして人を表現。
様々な食に寄り添う、料理を邪魔しない食中酒。
日本酒に流れる、季節感をしつかり意識、表現。
自由で楽しい明るい酒を目指しています。
「天明」シリーズ 日本酒に流れる季節感を米、米麹、水、の 「全量純米」、「米の違い」、「槽しぼり」、「濾過の有無使い分け」、「冷温貯蔵」と いう方法で表現。
旨味、甘み、酸味でしつかりとバランスを考えた、食中酒タイプのプランドです。
どの商品にも通じる 『透明感= きれいな造り』 を心がけながら製造されています。
ある方に、東京のお米屋さんとの繋がりを作っていただきました。
この二人には凝り固まった常識、狭い見識に気付かせてくださり、新し、可能性と挑戦するきっかけをいただきました。
本当に感謝しています。
その東京のお米屋さんは、特注の精米機を持ち、お米の圃場には必ず足を運ばれ、様々な事を分析し適切な指導をされ、生産者、農業関係者、飲食店から一目置かれる、お米界の中心にいるような凄い方です。
その方から、、、酒米は、なぜ削るのか? "。
削る必要は本当にあるのか? "という提起。
そして、同じ米からでた"味が違う2種類の糠"をなめさせてもらい、ほんの数%の削る層の差で、雑味の感じ方が全く違うという体験をさせていただきました。
それは、心白を求めて削る、米の表面の不必要な物質を取り除くために削るなど、周囲や教材が伝える事を、当たり前にやってきた自分にとって、とても衝撃的な事でした。
そして、色んな事を考えるきっかけに、チャレンジをするきっかけになりました。
食米からはじめて、この試みも今期で5期目。
新たにお米屋さんと共通の農家さんに、喜多方の地で、山田錦を植えていただき、その山田錦を東京で精米致しました。
精米技術で雑味を消し低温発酵で磨かなくても透明感ある酒質の構築をめざしました! !ドライな酒質と米の味わい、飲めば飲むほどにハマりこむ味わい。
ぜひお食事とご一緒に楽しんでいただけると、より良さが引き立ちます。
(蔵元より)

冷でもおいしく飲んでいただけますし、熱燗やぬる燗にしていただいてもおいしく飲んでいただけます。
アルコール度数15〜16度 特定名称純米酒 精米歩合65％ 日本酒度+5 原材料名米、米麹 使用米あけぼの 受賞歴 【International Wine Challenge】 International Wine Challenge 2010 純米酒の部 Bronze Medal 受賞贈り物に　プレゼントに　クリスマスに　お誕生日に　ギフトに　自分用に！

《全国燗酒コンテスト2020にて最高金賞受賞!》全国燗酒コンテスト審査会は2020年8月6日、7日の二日間にわたり東京千代田区の学士会館において実施。
全国245の酒造会社から出品された815点のお酒が、4部門に分けられブラインドで審査されました。
その結果、プレミアム燗酒部門において「陸奥八仙　特別純米」が二年連続の最高金賞を受賞しました。
《「全米日本酒歓評会 2019」で金賞準グランプリ受賞！》2019年6月、恒例の全米日本酒歓評会がハワイ州ホノルル市で開催されました。
3日間で512銘柄の出品酒を香り、味、バランス、総合評価の4つのカテゴリーで審査。
その結果、純米部門にて「陸奥八仙　特別純米」が金賞を受賞、更にその中から準グランプリに輝きました。
  《「陸奥八仙」のレギュラーは一味違う！》「陸奥八仙」のお酒と言えば、フルーティーな香り、甘味をイメージする方が多いのではないでしょうか？「陸奥八仙」のレギュラーに位地する「特別純米」は一味違います。
香りは控え目、柔らかい甘味、お米の旨味が感じられ、終いの切れが良い、飲み飽きしないお酒です。
お米は青森県のブランド米、まっしぐらを全量使用。
まっしぐらは、父が「山形40号」母が「奥羽341号」で、育成、選抜を重ねられ誕生しました。
2005年には青森県の奨励品種になった飯米なのですが、砕米率、アミノ酸生成、粗蛋白が低いということで、酒造適正が高いことも証明されています。
精米歩合は60%。
60%なので、吟醸を名乗ることも出来るのですが、特定名称は特別純米酒です。
酵母はきょうかい1001号酵母を使用されています。
この酵母はきょうかい10号の泡無し酵母。
きょうかい10号酵母は別名「明利小川酵母(めいりおがわこうぼ)」と呼ばれています。
茨城県水戸市にある「明利酒類株式会社」の当時の副社長、小川知可良博士が開発した酵母です。
東北6県の数多くの酒造場の醪(もろみ)から酵母を分離し選抜。
更に良質な酵母を選抜して純粋培養され、誕生しました。
1977年より、醸造協会からきょうかい10号酵母として頒布され、現在に至っています。
香りはかなり控え目です。
飲んでみると、このお酒の一番の特長、「陸奥八仙」らしい柔らかな甘味が心地良く広がります。
お米の旨味、酸も感じられ、落ち着いた中にも味の主張はシッカリ。
なかなかの飲み応えです。
切れが良いので飲み進みますし、とにかく飲みやすい。
日常の晩酌から、飲食店様の定番、飲み会とシーンを問わず大活躍してくれるお酒です。
冷酒、常温、お燗とどの温度帯でも楽しんで頂けますが、あまり冷やし過ぎない方がこのお酒の良さが感じられると思います。
さあ、まだ「陸奥八仙」を飲んだことが無い方。
まずはレギュラーの特別純米酒から飲んでみませんか？派手さはありませんが、主張がしっかりとあるオススメのお酒です。
 

独自の旨さを追い求め、全量酒造好適米使用 全量自社精米の高品質な酒造り 平凡な味に甘んずることなく独自の旨さを追い求める天領酒造は、飛騨ならではの味を求め、岐阜県産酒造好適米「ひだほまれ」を中心に、すべて自社精米し、品質の高い酒造りをしています。
原料米の特徴を生かし、求める酒質によって酵母を使い分け、時代のニーズに合わせた「旨み」のある酒造りを、伝統や飛騨の自然の恵みを大切に挑んでいます。
近年では、国内外で行われる品評会において数々の栄誉ある賞を受賞し、飛騨を代表する酒として紹介されました。
伝統と技を受け継ぎながら、自ら米を選び、自ら米を磨き、真摯な気持ちで酒造りをする蔵です。
ITEM INFORMATION 冷やでお燗で冴える 肴と相性抜群のスッキリ辛口 特別限定純米酒 天領 純米酒 「ひだほまれ」が有する甘・辛・酸・渋・苦の五味の良好なバランス、豊かな味わいを引き出すよう、特別に醸した「特別限定純米酒 天領」。
蔵の色、特徴が素直に現れる純米酒だからこそ、酒造好適米「ひだほまれ」を100％使用、自社精白、水に関しても、軟水である北アルプスの伏流水を厳選し用い醸す飛騨の銘酒「天領」蔵元にお願いして造っていただきました。
Tasting Note 淡麗辛口ながらも旨みのあるふくよかな味わい。
単独で飲むと少し軽く物足りなさを感じますが、食事と合わすことで、味わいが開花します。
すっきりとした飲み口に、飲むほどに伝わる辛さと味を引き締める酸味が、味の濃い味噌味の料理からさっぱりとした刺身や酢の物などに幅広く合わせていけます。
季節に合わせて、冷やでお燗でお楽しみください。
商品仕様・スペック 生産者天領酒造 商品名特別限定純米酒 天領 度数14?15% 日本酒度+4 酸度1.5?1.6 内容量1800ml 度数15.00度 原料米ひだほまれ 精米歩合65% 呑み方冷やして　常温　ぬる燗 ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。

パッケージや商品リニューアルによる新旧指定不可。
ラベルのデザインが掲載の画像と異なる場合がございます。
画像違いの交換はお受けいたしかねます。
【1個口の同梱可能数量】 350mlの缶は2ケースまで。
500mlの缶は1ケースまで。
500ml、2Lのペットボトルは1ケースまで。
750mlの瓶は12本まで。
1.8Lの瓶は6本まで。
※送料無料商品との同梱は全て不可 ●商品名：黒松白鹿 純米辛口 パック ●容量：2000ml ●アルコール：14度以上15度未満 ●日本酒度：+7 ●酸度：1.5 ●精米歩合：70％ ●味わい： 後口すっきり、キリッと締まった辛さが自慢。
お米本来の旨みを生かす白鹿伝承蒸米仕込で じっくり醸すことで、辛口ながらお米の旨みが しっかりと感じられる味わいに仕上がっています。
お米の旨みが生かされた味わいは、燗にすると味の成分が よく調和してとても心地よい旨みとなります。
●醸造元：辰馬本家酒造株式会社 ●住所：兵庫県西宮市建石町2番10号　

商品情報商品名土佐鶴 特別純米 無濾過原酒 土佐鶴 1.8L原材料米・米麹原料米山田錦精米歩合60%アルコール分18度日本酒度+4度酸度1.6度 販売者 土佐鶴酒造 高知県【送料無料】 土佐鶴 特別純米 無濾過 原酒 土佐鶴 1.8L×6本　1ケース　6本 【送料無料】【地域限定】土佐鶴 特別純米 無濾過原酒 日照時間が長く降水量が少なめ、それでいて昼夜の温度差が大きい。
また粘土質の土壌は水分や養分の保持力が高く、高品質な山田錦を育むのに適した気候・地形・土壌が揃っている。
兵庫県の山田錦が別格と言われる所以です。
その兵庫県産山田錦を全量使用した特別純米酒を原酒のまま無濾過で瓶囲いしました。
柔らかな香りとふくらみのある味わいをお楽しみください。
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米の持つ旨みと香りを追及した、自然へのこだわりです。
燗、又は冷でも豊かな風味を損なうことなくお楽しみいただけます。
飲み飽きしない吟醸酒として食中酒にも好評！！ ◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆ 精米歩合 55％ 日本酒度 5.0 酸度 1.2 アルコール度 15.0　

● のしや包装紙などは購入手続き中に選択できます。
● 配送日指定可。
● 合計3,980円（税抜）以上を1ヶ所にまとめて送ると 送料無料 。
商品詳細（酒類）大吟醸　播州一献SPEC原材料（原料米）：山田錦100％（米　国産、米麹　国産米） 内容量：720ml 保存方法：直射日光を避け15℃以下の温度変化の少ない冷暗所にて保存してください。
精米歩合：40％ 日本酒度：+4 アルコール分：15度以上、16度未満 20歳未満の方への酒類の販売はいたしません。
■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
内祝　内祝い　お祝い返し　ウェディングギフト　ブライダルギフト　引き出物　引出物　結婚引き出物　結婚引出物　結婚内祝い　出産内祝い　命名内祝い　入園内祝い　入学内祝い　卒園内祝い　卒業内祝い　就職内祝い　新築内祝い　引越し内祝い　快気内祝い　開店内祝い　二次会　披露宴　お祝い　御祝　結婚式　結婚祝い　出産祝い　初節句　七五三　入園祝い　入学祝い　卒園祝い　卒業祝い　成人式　就職祝い　昇進祝い　新築祝い　上棟祝い　引っ越し祝い　引越し祝い　開店祝い　退職祝い　快気祝い　全快祝い　初老祝い　還暦祝い　古稀祝い　喜寿祝い　傘寿祝い　米寿祝い　卒寿祝い　白寿祝い　長寿祝い　金婚式　銀婚式　ダイヤモンド婚式　結婚記念日　ギフト　ギフトセット　セット　詰め合わせ　贈答品　お返し　お礼　御礼　ごあいさつ　ご挨拶　御挨拶　プレゼント　お見舞い　お見舞御礼　お餞別　引越し　引越しご挨拶　記念日　誕生日　父の日　母の日　敬老の日　記念品　卒業記念品　定年退職記念品　ゴルフコンペ　コンペ景品　景品　賞品　粗品　お香典返し　香典返し　志　満中陰志　弔事　会葬御礼　法要　法要引き出物　法要引出物　法事　法事引き出物　法事引出物　忌明け　四十九日　七七日忌明け志　一周忌　三回忌　回忌法要　偲び草　粗供養　初盆　供物　お供え　お中元　御中元　お歳暮　御歳暮　お年賀　御年賀　残暑見舞い　年始挨拶　話題　のし無料　メッセージカード無料　ラッピング無料　手提げ袋無料　大量注文（酒類）大吟醸　播州一献 兵庫県の南西部に位置する「奥播州地域」。
その豊かな自然の恩恵を受けて育った良質な米・水を使い、手間・ひまを惜しまず、すべて手造りにこだわり造り上げた「大吟醸酒」。
それが奥播州地域の地酒「播州一献」です。
こちらの播州一献「大吟醸」は、全国新酒鑑評会で過去に6度の金賞を受賞し、県知事賞まで受賞した経歴のある、播州地域を代表する日本酒です。
香り豊かなキレのある味わいが特徴の大吟醸酒となっています。
ギフト用途にもぴったりな、高級感ある紙箱に入れてお届けします。
■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
内祝い　結婚内祝い　結婚祝い　出産内祝い　入進学内祝い　お返し　名命　初節句　七五三　入学　入園　卒園　卒業　お祝い　結婚引き出物　結婚引出物　結婚式　セット　詰め合わせ　ギフト　プレゼント　ごあいさつ　ご挨拶　新築祝い　快気祝い　快気内祝い　お見舞い　全快祝い　御見舞御礼　長寿祝い　金婚式　記念品　賞品　景品　引越し　香典返し　弔事　法要　法事　志　四十九日　満中陰志　初盆　偲び草　粗供養　忌明け　七七日忌明け志　のし・包装無料

内容量 清酒：超辛口純米酒720ml、本格米焼酎720ml 原材料 清酒：米・米麹、米焼酎：米・米麹 精米歩合 65％ 日本酒度 +8 酸度 1.5 酵母 味わい 淡麗超辛口 アルコール度数 清酒：15度から16度、米焼酎25度 お勧めの飲み方 清酒：すこし冷やして?冷やして、芋焼酎：ロックなど 製造元 高知県　司牡丹酒造 店長のコメント お父さんへの日頃の感謝の気持ちをプレゼントとして贈りませんか？【父の日】こちらの商品は、受注発注商品となります。
お届けまでに時間がかかる場合があります。
その際は、メールでご連絡します。
司牡丹　超辛口純米酒　龍馬からの伝言【日本を今一度せんたくいたし申候】徹底した品質至上主義を貫いている蔵元が醸し出した超辛口純米酒は、土佐酒の中でも更に辛口に仕上がっています。
司牡丹　龍馬からの伝言　米焼酎【何の志もなき所にぐずぐずして日を送るは実に大馬鹿者なり】 十年もの歳月をかけ長期熟成させた大古酒は、まろやかで優しい味わいの中にも焼酎本来の旨さを感じさせてくれます。
更に可杯もついたよくばりセット。
きっと御満足していただけると思います

訳あり　　ご理解の上ご購入下さい　【セット内容】噴井　製造2022/3　純米酒　瑠璃色　300ml1本、ガラス猪口1つ　＆　製造2021/3　純米大吟醸酒 茜色 300ml丸瓶1本、陶器お猪口1つ斜めにも置けるお洒落な瓶で、飲み終わった後に一輪挿しとしてもお使いいただけます。
〜石川酒造　噴井（ふきい） 純米酒 瑠璃色〜爽やかさの中にしっかりとしたコクが感じられます。
冷やして飲むのも堪えられませんが、ぬるめの燗も「噴井」のよさを引き出します。
【酒質】純米酒：日本酒度+5.0、酸度1.3〜石川酒造　噴井（ふきい） 純米大吟醸酒 茜色　猪口付きセット〜原料米を削って磨き上げ丁寧に仕込まれています。
米の旨味を醸した極めてまろやかな味わい。
後味も良く、爽やかな香りをお楽しみください。
印象的な茜色の瓶に詰めています。
【酒質】純米大吟醸酒：日本酒度+4.0、酸度1.2【精米歩合】50％〜「噴井」の名の由来〜お酒の生命ともいえる仕込み水。
鈴鹿山系のふもとに位置する石川酒造では、地下200mより自噴する、豊かで清らかな伏流水を、仕込みの水に使用しています。
この自噴水にちなんで俳人の山口誓子が詠まれたのが、「手を入れて 井の噴き上がる ものに触る」の一句。
この句より、俳句の季語でもある「噴井」を酒銘としております。

石川県　白山市に位置する、車多酒造 天狗舞の代名詞ともいえる酒が「山廃仕込み」による山廃純米酒です 山廃仕込み特有の濃厚な香味と 酸味の調和がとれた個性豊かな酒は、濃い山吹色を帯びており目でも楽しませてくれます。
あらゆるお料理との相性が素晴らしく、食中酒としては最高の純米酒です。
非常にバランスに優れ、飲み良く心地よい日本酒です。
熱燗でも美味しく召し上がれます。
内　　　容 天狗舞　純米酒：山廃仕込純米： 冷暗所・開栓後は冷蔵庫で保管 原料米 五百万石等の酒造好適米100％使用 精米歩合 60％　全量自家精米 お支払い方法について 商品を連名で贈りたい 先方様へ直接贈りたい 商品の到着日は？ 14000円以上　送料無料 送料無料アイテム 熨斗・ご贈答箱などのご用命は メールはコチラ 様々なシーンでもご注文いただいています ギフト/お中元/お歳暮/父の日/母の日/敬老の日/クリスマスギフト/プレゼント/粗品・ 贈り物・お中元・御中元・お歳暮・お年賀・ お供え・御供え・寒中見舞い・御祝・お祝い・開店祝い・新築祝い・引越し祝い・入学祝い・お見舞い・快気祝い・内祝い・御礼・お返し・歓迎会・送迎会・内祝い・お彼岸・粗品・プレゼント・お誕生用プレゼント・　 各種記念品・ご贈答・父の日ギフト・母の日ギフト・敬老の日ギフト・還暦祝・ バレンタインデー・ホワイトデー・お年賀・お正月・石川の地酒・北陸の酒・日本酒・地酒・お酒・花見・パーティ・差し入れ・お届け日指定・包装無料・のし対応・　

●商品+ラッピング→ +230円　にて対応させていただきます。
●商品+ラッピングD→ +1500円　にて対応させていただきます。
●商品+ラッピング+メッセージ→ +330円　にて対応させていただきます。
●商品+ラッピングD+メッセージ→ +1600円　にて対応させていただきます。
メッセージをご希望の場合は必ず台紙を選んでください。
選択なしの場合は、お任せになりますのでご了承ください。
送料無料の商品です！！ ※北海道・沖縄は送料を別途1000円いただきます。
美味しいお酒とおつまみをセットにしました！ 店長オススメの逸品です！ 【セット内容】 ●賀茂金秀(かもきんしゅう) 特別純米 720ml / 広島県 金光酒造 雄 町の最上級ブランド、岡山産の赤磐雄町を使用。
雄町ならではのふくらみと八反錦のシャープさのバランスの良さは格別。
まるで新酒のようなピッチピチでフレッシュな味わい。
入魂の逸品です！ 特定名称：特別純米酒 原材料名：米(国産)・米こうじ(国産米) 原材米：赤磐雄町(麹米)、八反錦(掛米) 精米歩合：麹 米 50％、掛米 60％ 日本酒度：+4 酸　度：1.5 度　数：16% 酵　母：KA- 1（熊本酵母） 製造元：金光酒造 (広島県) ●土佐伝承豆腐 百一珍 豆腐であって豆腐でない、新しい豆腐の食べ方の提案として完成した「百一珍」。
試食をした皆さまが一同に驚かれる豆腐で作った珍味が“百一珍（ひゃくいっちん）”です。
特別な製法で作り上げた百一珍は、醤油ベースの秘伝のタレが醸し出すコクと香り、 深い旨みとチーズのようななめらかな舌触りが特長で、販売開始直後から反響をいただいています。
味の決め手となる食材は、地元高知県で作られた厳選素材。
ぜひ一度ご賞味ください。
【醤油味】 名　称：豆腐加工品（醤油味） 原材料名：大豆（高知県四万十町産）、醤油（小麦を含む）、砂糖、みりん、/凝固剤 内容量：一個入り 保存方法：要冷蔵（1から10℃） 製造者：株式会社 タナカショク 【ゆず味】 名　称：豆腐加工品（ゆず味） 原材料名：大豆（高知県四万十町産）、醤油（小麦を含む）、砂糖、みりん、ゆず/凝固剤 内容量：70g一個入り 保存方法：要冷蔵（1から10℃） 製造者：株式会社 タナカショク 【青のり味】 名　称：豆腐加工品（青のり味） 原材料名：大豆（高知県四万十町産）、醤油（小麦を含む）、砂糖、すりごま、みりん、青のり/凝固剤 内容量：70g一個入り 保存方法：要冷蔵（1から10℃） 製造者：株式会社 タナカショク ※品質保持の為、クール便にさせていただきます こちらもオススメです。
：【日本酒】黒龍・九頭龍 作 東洋美人佐久の花 仙禽 屋守 隆 白瀑・山本 羽根屋 瀧自慢 奥播磨 東一 天吹 雁木 賀茂金秀 正雪 初亀 すず音 醴泉 小左衛門 播州一献 南 ゆきの美人 明鏡止水 三千盛 まつもと 大那 三井の寿 房島屋 土佐しらぎく 越乃寒梅 あたごのまつ 墨廼江 日高見 天寳一 出羽桜 酔鯨 上喜元 醸し人九平次 八海山 獺祭 義侠 彩来 【焼酎】甑州 富乃宝山 天使の誘惑 旭萬年 海・くじら 蔵の師魂 黒瀬 撫磨杜 牧場の櫻 魔王 伊佐美 もぐら あやかし福助 かまど 八千代伝 熟柿 櫻井 千亀女 桜明日香 晴耕雨読 明るい農村 一壷春 摩無志 さそり けいこうとなるも 吾空 泰明 天の刻印 銀の水 ちんぐ つくし 鳥飼 豊永蔵 朝日 龍宮 【前掛け・グラス・おつまみ】チーズ ソース ディップ うすはり 酒杯 【名入れボトル】日本酒 焼酎 ワイン 彫刻 下記の用途などにも使用できます。
： 記念日 お誕生日 お返し 御歳暮 お歳暮 御中元 お中元 暑中御見舞 残暑御見舞 御年賀 お年賀 御祝い お祝い 内祝い 御礼 お礼 祝延寿 敬寿 結婚祝 結婚記念日 引き出物 出産祝 寿 贈り物 父の日 母の日 敬老の日 バレンタインデー ホワイトデー 還暦 還暦祝 還暦祝い 古稀祝 喜寿祝 傘寿祝 米寿祝 白寿祝 婚約祝 入学祝 就職祝 卒業祝 昇進祝 退職祝 開店祝 ゴルフコンペ 周年記念品 ご進物 上棟祝 御見舞い 快気祝い 新築祝い 手土産 金婚式 銀婚式※【 あす楽 】でご注文の方のキャンセル・変更は 14:00 までとさせて頂きます。

 商品説明  日本酒度：＋1.0 酸度：1.6 アミノ酸度：1.2 原料米：山田錦・吟のさと 精米歩合：60％・67％ 酵母：蔵付酵母（STB5） 協会10号酵母 旧醸造所に根付いていた蔵付酵母は、長年造りを休んでいても生きのびてきたのだから、どんなに頑健なのかと思っていましたが、温度変化に敏感でなかなかに繊細な酵母でした。
試験をして酵母の選抜したときに野生的な味わいで、お飲みくださる方の口に合うか心配でしたので、協会 10 号で造った酒を蔵付酵母の酒より小さめに仕込んで合わせることにしました。
10 号酵母は、どの酵母の酒ともうまく手をつないでくれ、たがいの持ち味を生かすという大変好ましい性質があります。
ぜひそのあたりの妙を、新酒ばなの初々しい今この時期から秋冬に向かって成長していく味わいとともにお楽しみいただきたく存じます。
(杜氏コメント)  保存方法  冷蔵保管  その他 &nbsp-

酒米の王様「山田錦」で醸した純米酒をカップで手軽に酒米の王様として知られる人気の酒造好適米「山田錦」で醸した「山田錦純米」のエコカップ210mLが登場！「山田錦」を原料米のうち5割超（55%）使用して醸した純米酒です。
フルーティな香りがあり、料理との相性がよいすっきりとしたあと味の辛口タイプのお酒です。
冷やしてまたは常温、燗まで幅広い温度帯で、山田錦を用いて醸した贅沢な味わいを、手軽なガラスカップでお楽しみいただけます。
【アルコール度数】14.5％【原材料】米（国産）、米こうじ（国産米）【日本酒度】3．5【酸度】1．2【アミノ酸度】1．3

■店主直筆、熨斗、メッセージカード、必要な方は （別途100円税別）文言お知らせ下さい ＜発送について＞ ■店主直筆、熨斗、メッセージカード等対応（別途100円税別）文言お知らせ下さい ＜送料について＞ ■2個以上お買い上げ頂いた時送料は正しく表示されません　正しい送料は後ほど受注確認メールでお知らせします ＜商品代金の他に別途加算される金額＞ ■送料：この商品1本の送料を見る（下記送料表 80サイズ参点）

福岡県で開発された酒造米「夢一献｣を使用した特別純米酒です。
やや辛口でふくよかな旨みと爽やかな喉ごしのお酒です。
製造元：福岡県　株式会社高橋商店 原材料：米（国産）・米麹（国産米） アルコール分：16度 日本酒度：+1?+2 飲み方：常温・冷酒・燗酒 味：やや辛口 保存方法：常温（開封後はお早めにお召し上がりください）　

福岡県で開発された酒造米「夢一献｣を使用した特別純米酒です。
やや辛口でふくよかな旨みと爽やかな喉ごしのお酒です。
製造元：福岡県　株式会社高橋商店 原材料：米（国産）・米麹（国産米） アルコール分：16度 日本酒度：+1?+2 飲み方：常温・冷酒・燗酒 味：やや辛口 保存方法：常温（開封後はお早めにお召し上がりください）