 初代当主が水を求め、いちき串木野市に創業して百有余年。
湧き出る水は稀にみる良水と讃えられています。
この清水と、厳選されたさつま芋が結びつき、精魂こめて吟醸した焼酎『薩摩七夕』は、創業当時から作り続けている伝統の芋焼酎です。
芋の旨味が生かされた、まろやかでコクのあるソフトな味わいでいくら飲んでも飲み飽きない、昔ながらの熟成いも焼酎です。
容量900ml原材料さつま芋・米麹（白）アルコール度数25度 [history] 当蔵元は、明治20年、「古来より稀に見る銘水」といわれるほどの水を探しあてた初代当主が、この地に蔵を構えたことにはじまり、創業より百有余年を数えます。
以来、豊かな土壌から生まれた良質のさつまいもと銘水を用い、妥協を許さない焼酎づくりの姿勢を貫いています。
[location] 古くから焼酎づくりが盛んなこの土地は、国の無形民族文化財にも指定され、毎年旧暦7月7日に五穀豊穣の祈りと神への感謝を込めて開催される「七夕踊り」が有名です。
田崎酒造の代表銘柄、『七夕』の名の由来とも言える行事により、市来焼酎として古くから親しまれ続けてきました。
[people] 焼酎界では関心の薄いとされていた、原酒の長期貯蔵による熟成に早くから注目し、新酒を出さない熟成の蔵元として、芳醇で深い味わいのある本格熟成焼酎の普及に力を入れるなど、熟成焼酎というジャンルを確立すべく日夜焼酎作りにはげんできました。
今後は当蔵元に代々受け継がれる焼酎づくりの可能性に賭ける一途な精神で、製販一体となって、魅力的な商品づくりを行っていきたいと思っております。
1,241 円
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 黒麹ならではの表情豊かでボディのしっかりとした風味は、水割りやお湯割に相性が抜群。
熟成させたことで、とろりとした甘味にほのかな苦味の余韻が残る、重厚な味わいに仕上がりました。
杜氏のこだわりが香り立つ、熟成いも焼酎です。
容量900ml原材料さつま芋・米麹（黒）アルコール度数25度 [history] 当蔵元は、明治20年、「古来より稀に見る銘水」といわれるほどの水を探しあてた初代当主が、この地に蔵を構えたことにはじまり、創業より百有余年を数えます。
以来、豊かな土壌から生まれた良質のさつまいもと銘水を用い、妥協を許さない焼酎づくりの姿勢を貫いています。
[location] 古くから焼酎づくりが盛んなこの土地は、国の無形民族文化財にも指定され、毎年旧暦7月7日に五穀豊穣の祈りと神への感謝を込めて開催される「七夕踊り」が有名です。
田崎酒造の代表銘柄、『七夕』の名の由来とも言える行事により、市来焼酎として古くから親しまれ続けてきました。
[people] 焼酎界では関心の薄いとされていた、原酒の長期貯蔵による熟成に早くから注目し、新酒を出さない熟成の蔵元として、芳醇で深い味わいのある本格熟成焼酎の普及に力を入れるなど、熟成焼酎というジャンルを確立すべく日夜焼酎作りにはげんできました。
今後は当蔵元に代々受け継がれる焼酎づくりの可能性に賭ける一途な精神で、製販一体となって、魅力的な商品づくりを行っていきたいと思っております。
1,241 円
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 商品名 赤猿 25度 900ml 2本 焼酎 小正醸造 芋焼酎 メーカー 小正醸造 容量/入数 900ml / 2本 Alc度数 25% 原材料 さつま芋・米麹（国産米） 蒸留方式 単式蒸留 麹 白麹 備考 商品説明 「赤猿」は、数あるさつまいもの品種の中でも特に希少で紫芋の王様と呼ばれる「農林56号」を使用した芋焼酎です。
華やかでフルーティーな香りやキレの良いすっきりとした飲み口は紫芋ならでは。
白麹で優しく醸すことで、そのやわらかな風味を存分に発揮します。
希少なさつまいもの個性と、その特徴を余すところなく引出す造り手の技により生み出された 優しくやわらかな香味の一滴は、一献の価値があります。
2,756 円
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 商品名 [鹿児島県 薩摩酒造] さくら白波 箱なし 芋焼酎 900ml×1本 メーカー 薩摩酒造 容量/入数 900ml / 1本 Alc度数 25％ 原材料 サツマイモ（鹿児島県産）、米麹（国内産米） 容器 瓶 ***** 備考 商品説明 南薩摩産の新鮮なさつまいもを原料に黄麹で仕込んだ華やかな香りの本格芋焼酎です。
すっきりとキレのある風味とさらりとした口当たりはお湯割り、ロック、水割りなどお好みでお楽しみください。
●B.T.I.コンペティション2014 銀賞受賞 ●2017年度iTQi優秀味覚審査会 三ツ星受賞 [history] 1936年に設立された薩摩酒造は、歴史を持つ鹿児島の老舗本格焼酎メーカーです。
代表的な銘柄はなんといっても本格芋焼酎「さつま白波」。
1970年代からはじまった「ロクヨンのお湯割り」「酔いざめさわやか」といったキャッチコピーのCMで、その名は一気に全国的に知られるようになり、本格焼酎の先駆者として「焼酎ブーム」を牽引してきました。
[location] 薩摩酒造はさつま芋の一大産地である南薩摩に位置する強みを生かし、自然と風土に根ざした本格焼酎の伝統文化を守りつつ、今後は新しい技術も積極的に取り入れながら、『消費者品質を実現する』味と香りの焼酎を全社員一丸となって造っていきます。
また、当社の本格芋焼酎は鹿児島県産のさつま芋と国内産米だけを用いて製造しており、お客様に安心・安全で確かなものをお届けすることが私たちの使命です。
[people] 薩摩酒造は南薩摩の雄大な自然のもとアットホームな雰囲気の中で焼酎を造ってきました。
しかし、これからは目まぐるしく変わりゆく時代の中でお客様のニーズやウォンツにしっかり対応していかなくてはならないと感じています。
私たちは社員の生きがい働きがいを醸成し、成長を促進させていくことこそが会社を発展させると考えています。
1,176 円
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 商品名 [日本盛] 赤芋黒麹仕込み 900ml×1本 メーカー 寿海酒造協業組合 容量/入数 900ml / 1本 Alc度数 25％ 原材料 甘藷、米麹 容器 瓶 ***** 備考 商品説明 南九州・大隈特産 赤芋を100％使用し、鯛取山水系の天然湧水と、昔ながらの黒麹にて仕込んだ本格芋焼酎です。
黒麹は泡盛に使用されていた麹菌で、コクと深みが出ることから芋焼酎など泡盛以外の焼酎にも使用されるようになりました。
糖度が高くふくよかな芋香で、樹脂（ヤニ）も少なく口当たりが軟らかい食用にも用いられる赤芋を黒麹で仕込み、芋焼酎本来の甘い香りとふくよかな味わいにコクと深みを加えました。
南九州の特産である赤芋を、昔ながらの黒麹を使用し、鯛取山水系の天然湧水で仕込んだ甘い香りとふくよかな味わいの芋焼酎です。
1,364 円
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 商品名 [鹿児島県 長崎研醸] さつま島美人 芋焼酎 900ml×1本 メーカー 長島研醸（有） 容量/入数 900ml / 1本 Alc度数 25％ 原材料 さつまいも・米麹 容器 瓶 ***** 備考 商品説明 鹿児島県で最も親しまれている芋焼酎。
長島研醸は鹿児島県沖にある長島の5つの蔵元が協力して作り上げた焼酎です。
強さがある焼酎ではなく飲んでみるほんのりとした甘みと非常になめらかな口当たりがあり品のある余韻が薄く残ります。
食中酒として非常に優れた焼酎です。
●平成20酒造年度鑑評会 優等賞受賞 [history] 長島研醸有限会社は、昭和42年2月に長島にある酒造会社5社の共同瓶詰工場として設立いたしました。
(宮内酒造株式会社・宮乃露酒造株式会社・長山酒造有限会社・杉本酒造株式会社・南洲酒造合資会社)。
五つの蔵元がそれぞれの伝統と技で醸し出した焼酎を巧みにブレンドし、設立時からの味を現在に受け継いでいます。
[location] 「さつま島美人」をはじめ「黒島美人」「さつま島娘」「島乙女」「だんだん」の全ての商品が、五つの蔵元の原酒をブレンドした焼酎です。
このような形態は県内では珍しく、長島研醸グループの特徴といれます。
[people] 5社の原酒をブレンドする比率は長島研醸設立からのもので、ブレンドした原酒を馴染ませ酒質の均一化を図るのに苦労はするものの、酒質の異なった5社の蔵元の焼酎がうまい具合に一体化し、まろやかな甘さ、絶妙な味わいの焼酎が生み出されています。
1,212 円
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 商品名 芋焼酎 伊佐小町 25度 900ml 焼酎 大口酒造 メーカー 大口酒造 容量/入数 900ml / 1本 Alc度数 25% 原材料 ハマコマチ 蒸留方式 常圧蒸留 麹 白麹 備考 商品説明 花や紅茶、りんごのコンポート、さらにはトロピカルフルーツのような華やかで甘い香りが楽しめます。
また、特徴的な3つの香気成分、β-ダマセノン、リナロール、β-イオノンを高濃度で含むため、香りを嗅ぐたびに別の香りを感じるこれまでにないユニークな酒質です。
その他、ほっこりとした芋の香りも感じられ、爽やかな苦味が酒質の印象を引き締めます。
華やかでふんわりした香りですので、芋焼酎が苦手な方にも飲みやすくなっています。
1,383 円
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 商品名 芋焼酎 小鹿 黒 25° 小鹿酒造 900ml 1本 メーカー 小鹿酒造 容量/入数 900ml / 1本 Alc度数 25% 原材料 芋 蒸留方式 準備中 麹 黒麹 備考 商品説明 小鹿くろは、黒麹を使ったいも焼酎です。
明治時代から昭和時代初めまで黒麹の焼酎が主流でしたが、製法管理が容易でマイルドな焼酎ができる白麹の登場によりその産を奪われました。
しかし、製造技術の発達により今では安定した黒麹造りができるようになりました。
さつまいものもつ甘味、コクは黒麹により一層際立ちました。
芋焼酎本来の味、香りを楽しみたい方に、お湯割りのお好きな方におすすめです♪♪ [history] 昭和46年8月、鹿児島県鹿屋地域の小さな焼酎蔵が集まって開いた酒蔵ということから「小鹿酒造協業組合」としてスタートしました。
（平成19年9月 株式会社へ組織変更） [location] 小鹿のふるさと鹿屋市吾平町は、国見山、黒尊山、甫与志岳など照葉樹林に恵まれた国見山地のふもとにあります。
山地に降る雨は森に降り、山にしみ込み、長い年月をかけて磨かれ地下水になります。
そして、その清らかな地下水が吾平山陵にほど近い玉泉寺公園にその字のごとく玉の泉のように枯れることなく湧き出しています。
その地下100メートルから汲み上げた、ミネラル分はもちろん、南国鹿児島の空気感まで溶かし込んだこの清涼な水こそ焼酎小鹿を鹿児島焼酎たらしめる天の恵なのです。
[people] 小鹿のこだわり、それは自然への感謝の心。
焼酎造りに欠かせない清らかな天然水はまさに天の恵み。
さつまいもを豊かに育てる大地の力です。
それらに感謝する心があればこそ、自然は人間の技を受け入れて、芋焼酎を醸すことを許してもらえるのだと信じています。
それゆえ芋焼酎は鹿児島の食文化の中心に存在できるのです。
2,012 円
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 商品名 [鹿児島県 大口酒造] 黒伊佐錦 芋焼酎 900ml×1本 メーカー 大口酒造（株） 容量/入数 900ml / 1本 Alc度数 25％ 原材料 さつまいも・米麹 容器 瓶 ***** 備考 商品説明 麹造りに伝統的な黒麹を使用し、華やかな香りと、コクのあるまろやかな口あたりの「黒麹仕込み 黒伊佐錦」。
現在の黒ブームの先がけとなった商品です。
黒麹を使用して、温度管理、作業工程が伊佐錦（白麹を使用）と比べて微妙に違っています。
以前は、ほとんどの焼酎が黒麹でしたが（泡盛は今も使用）前述の様に、麹の温度管理が難しく、また作業においても麹の胞子が作業場に飛び散り、作業に携わる人にとっては非常に難儀でした。
そのころ登場したのが、白麹で温度管理がしやすく、作業性が良い、また刺激臭が少なく、更に拾得歩合が良かったので、たちまち白麹が黒麹に代って今日にいたっています。
しかしながら、黒麹特有のコク、甘味等の味が捨てがたく製造技術（特に温度管理）の発達によって、以前より安定した麹作りができるようになった事、また消費者の焼酎に対する嗜好の多様化によって今改めて黒麹の特性が見直されています。
●平成26酒造年度鹿児島県本格焼酎鑑評会 総裁賞代表受賞 [history] 昭和45年8月、伊佐市の大口及び11事業所が、酒質の向上、市場の安定、県外出荷をテーマに、製造から販売までを一貫して行なう全面協業の協業組合を発足させ、銘柄を「伊佐錦」に統一しました。
当地は気候や良質の水など、焼酎造りの天然環境に恵まれ、素材や原料の厳選のほか、伝統の技と近代的製法が融合して、その製品に深い味わいを醸し出しています。
[location] 当工場で生産される焼酎は、地下100mより湧き出る清水を使用しています（仕込み水、焼酎の割り水に使用しています）。
薬品を一切使用せず、オゾン殺菌しておりますので、お飲みいただけますし、お茶にも、焼酎の燗付けにも最適です。
[people] ロゴマークは大口酒造のイニシャル「O」をシンプルに表現し、力強さや親しみやすさ、はつらつとした進取の社風という意味合いをこめています バックのカラーは名水の里・大口をイメージし、水のもつ爽やかさやまろやかさをマークに託しています。
下段には黒バックに伊佐錦のロゴを配して、安定感・信頼感を表現。
長年にわたって親しまれてきたロゴタイプを継承し、歴史、伝統、のれんを大切にする姿勢を打ち出しています。
1,167 円
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商品名 [鹿児島県 小鹿酒造] 小鹿 本にごり 900ml×1本 メーカー 小鹿酒造（株） 容量/入数 900ml / 1本 Alc度数 25％ 原材料 容器 ***** 備考 商品説明 [history] 昭和46年8月、鹿児島県鹿屋地域の小さな焼酎蔵が集まって開いた酒蔵ということから「小鹿酒造協業組合」としてスタートしました。
（平成19年9月 株式会社へ組織変更） [location] 小鹿のふるさと鹿屋市吾平町は、国見山、黒尊山、甫与志岳など照葉樹林に恵まれた国見山地のふもとにあります。
山地に降る雨は森に降り、山にしみ込み、長い年月をかけて磨かれ地下水になります。
そして、その清らかな地下水が吾平山陵にほど近い玉泉寺公園にその字のごとく玉の泉のように枯れることなく湧き出しています。
その地下100メートルから汲み上げた、ミネラル分はもちろん、南国鹿児島の空気感まで溶かし込んだこの清涼な水こそ焼酎小鹿を鹿児島焼酎たらしめる天の恵なのです。
[people] 小鹿のこだわり、それは自然への感謝の心。
焼酎造りに欠かせない清らかな天然水はまさに天の恵み。
さつまいもを豊かに育てる大地の力です。
それらに感謝する心があればこそ、自然は人間の技を受け入れて、芋焼酎を醸すことを許してもらえるのだと信じています。
それゆえ芋焼酎は鹿児島の食文化の中心に存在できるのです。
1,304 円
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商品名 芋焼酎 小鶴 くろ 25度 パック 900ml 3本 焼酎 小正醸造 直送 メーカー 小正醸造 容量/入数 900ml / 3本 Alc度数 25% 原材料 さつま芋・米麹（国産米） 蒸留方式 常圧蒸留 麹 黒麹 備考 商品説明 「小鶴くろ」は、コクと旨味を生み出す黒麹でつくられた本格薩摩焼酎です。
芋焼酎の魂とも言える黄金千貫と低圧芋蒸し法でつくられています。
さつまいもの香りをよりしっかりと閉じ込め仕込み、横型常圧蒸留器がうまみ成分を最大限に引出しまし、唸るほどの旨い焼酎、ここに仕上がりました。
香味は従来の「ほこほこ」から「ほっこほこ」へ。
お湯割り・水割り・ロックのどの呑み方でもふっくらと甘いさつま芋の香り、甘味とコク深い風味を堪能できます。
2,741 円
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 商品名 [鹿児島県 濱田酒造] 海童 芋焼酎 900ml×1本 メーカー 浜田酒造 容量/入数 900ml / 1本 Alc度数 25％ 原材料 鹿児島県産さつま芋/米麹（国産米） 容器 瓶 ***** 備考 商品説明 焼酎の味わいの決め手となる麹の原料は、おいしさにこだわって100％国産米。
さつま芋のコクと甘みを引き出す特性がある黒麹菌を使って、安心で質の高い国産米黒麹を仕込んでいます。
鹿児島県産の黄金千貫芋は、収量が多くでんぷん質が豊富で、芋らしい風味と味わいがあるため、焼酎の材料として最も人気のある品種です。
海童・祝の赤の原料となる芋は、薩摩の大地で育った良質な黄金千貫芋を使用、黄金千貫芋を一つ一つ選別、鮮度の高いものだけを使っています。
こだわりぬいた鹿児島県産の黄金千貫芋を黒麹で仕込み、常圧蒸留で仕上げました。
すっきりとした飲み口で和食をはじめ、肉料理、魚料理、麺類などとも相性ぴったり。
食中酒としてもお楽しみいただけます。
華やかに香る芋の香りと、黒麹特有のふくよかな甘みが特長です。
●モンドセレクション 9年連続金賞受賞 ●平成27、30酒造年度 鹿児島県本格焼酎鑑評会 優等賞受賞 [history] 濱田酒造グループは、明治元年にいちき串木野市に蔵を構え、この地とともに歩んでまいりました。
現在は伝兵衛蔵・傳藏院蔵・金山蔵という3つの蔵を有し、各々の蔵が『伝統』『革新』『継承』という弊社の核となる焼酎づくりの理念を体現しています。
[location] いちき串木野市は、海・山・歴史・文化とどこを切り取っても語るべきものが存在する素晴らしい所です。
おいしい焼酎をお客様に届けるとともに、そうした地域の歴史・文化を継承していくこともまた、この地に育まれた弊社の使命だと考えております。
金山蔵において鹿児島の歴史や文化などを学べる『薩摩金山私学校』を開催しているのも、そうした思いからです。
[people] いちき串木野市から全国へ、そして世界中へ。
かつて羽島から大海原に漕ぎ出した勇気ある薩摩藩士たちのように、濱田酒造グループはこれからも地元への感謝の気持ちと創業時から受け継いできた濱田スピリットを胸に、挑戦し続けます。
1,219 円
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商品名 芋焼酎 小鶴 くろ 25度 パック 900ml 2本 焼酎 小正醸造 直送 メーカー 小正醸造 容量/入数 900ml / 2本 Alc度数 25% 原材料 さつま芋・米麹（国産米） 蒸留方式 常圧蒸留 麹 黒麹 備考 商品説明 「小鶴くろ」は、コクと旨味を生み出す黒麹でつくられた本格薩摩焼酎です。
芋焼酎の魂とも言える黄金千貫と低圧芋蒸し法でつくられています。
さつまいもの香りをよりしっかりと閉じ込め仕込み、横型常圧蒸留器がうまみ成分を最大限に引出しまし、唸るほどの旨い焼酎、ここに仕上がりました。
香味は従来の「ほこほこ」から「ほっこほこ」へ。
お湯割り・水割り・ロックのどの呑み方でもふっくらと甘いさつま芋の香り、甘味とコク深い風味を堪能できます。
1,830 円
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