こちらの商品は1本単位での販売となります。
［規格］30ml さわやかなレモンの香りのオイルです。
冷菓子はもちろん、マドレーヌやクッキーなどの焼き菓子にお使いいただけます。

こちらの商品は1枚単位での販売となります。
［規格］肩巾50.5cm、胸廻124cm、袖丈27cm、着丈75cm ハニカムメッシュ（ポリエステル100%）お手頃価格が嬉しい、ベーシックポロシャツです。
着心地爽やか、吸汗速乾タイプ通気性に優れ、汗をかいてもサラサラ消臭テープ付で汗のにおいをカット

こちらの商品は1袋単位での販売となります。
［規格］100g 丸い粒状のシリアルをチョコレートでコーディングしています。
アイスクリームやムースの食感にアクセントを加えることができます。
原材料名：砂糖、カカオ豆、シリアル(小麦粉、ショ糖、小麦麦芽、小麦澱粉、食塩)カカオバター、全粉乳、膨張剤、乳化剤(大豆由来)、バニラ香料保存条件：直射日光、ほこり、湿気、強い臭いを避け、16℃〜18℃で保管してください。
原産国：フランス

こちらの商品は1袋単位での販売となります。
［規格］径55mm 解凍してそのまま使用できるジェノワーズです。
セルクルに入れてムースケーキの土台として使用したり、お好みのクリームやフルーツなどをサンドしてケーキ作りを手軽にお楽しみいただけます。
原材料名：全卵(日本)・グラニュー糖(タイ、南アフリカ、日本など)・小麦粉(日本)・食用加工油脂(日本)保存方法：冷凍(-18℃以下)で保存

こちらの商品は1枚単位での販売となります。
［規格］300×400mm（縁幅25mm） シリコン・グラスファイバーcottaオリジナルのシルパットです。
つるっとした表面です。
クッキー・サブレ・マカロンなどの焼成時に天板に敷いておくと、生地の焼きコゲがなくムラのない均一な焼き上がりになります。
また、アメ細工・チョコレート細工の作業用マットとしてもご使用いただけます。
様々なオーブンサイズに対応したcottaオリジナルシルパット！オーブンシートには使い捨てを使っている方も多いと思います。
でもすぐに使い切ってしまって、コストも気になるところ。
最近はプロが使うグラスファイバーにシリコンコーティングが施された半永久的に使える『シルパット』がよく知られるようになりましたが、価格が少し高く、ご家庭のオーブンのサイズに合わないことで買うことを躊躇されている方も多いと聞き、cottaではオリジナルのシルパットを開発しました！様々なオーブンに対応できるよう、4パターンのサイズを作りました。
今まで、使っている天板のサイズに合わずに困っていた…という方の悩みを解決するラインナップです。
【30×40cm】フルフラットな天板に対応。
【24×36cm】家庭用オーブン付属の天板にぴったり！【27×27cm】正方形天板にぴったり！【直径26cm丸型】回るタイプのオーブンレンジのターンテーブルにぴったり！一般的なサイズの30×40cm30x40cmのシルパットは、フラットな天板にちょうどいいサイズ。
柔らかい生地にもっとも向いているシルパット生地が柔らかく流動性のあるマカロンやダックワーズなどの生地に向いています。
下火の当たりが優しいので下火が強いとひび割れてしまうマカロンやダックワーズもひび割れしにくく、綺麗に焼くことができます。
また生地を絞った際に使い捨てオーブンシートだと絞った口金を引き上げると一緒にシートがめくれてしまったりなんて経験はありませんか？シルパットなら天板にしっかりフィットしてその心配がありません。
バターたっぷりのゆるめの生地もばっちりヴィエノワなどのバターが粉に対して高配合のゆるめの生地もシートにこびりつくことなく綺麗に焼けます。
パン生地だってくっつかず打ち粉いらずべた付きやすいパン生地も綺麗にはがれて捏ねやすく、打ち粉をしなくても成型しやすいです。
2次発酵の際、膨らみとともに転がりやすいロールパンも動かず定位置で綺麗に発酵できます。
捏ねから焼き上げまでシルパット1つで出来ます。
シルパットとシルパンで焼き比べてみました！左がシルパットで焼いたサブレ、右がシルパンで焼いたサブレ。
シルパットは少し裾広がりな焼き上がり。
シルパンは縦に伸びる焼き上がり。
このサブレはバターが粉に対して50%の配合の生地なのでシルパットでもシルパンでも焼けますがバターが多めの生地だとシルパンのメッシュ部分に生地が入り込むのでシルパットの方が向いているかもしれません。
50％程度なら好みのフォルムに合わせて使っていただいて大丈夫です。
シルパットには柔らかい生地がおすすめシルパットの使い方の目安としては柔らかい生地、バター高配合の生地、パン生地を捏ねる、成型するなどが向いていると思います。
シルパン・シルパット特集はこちらお手入れ方法■ご使用前■グラスファイバーをシリコンでコーティングしているため、新品の状態ですとシリコン特有の匂いがすることがありますが、使用していくうちに改善されていきます。
また焼きあがったお菓子には匂い移りはしません。
気になる場合は、一度食器用洗剤で洗った後に重曹を振りかけて少しおいてからスポンジなどで軽くこすり洗いをしてください。
その後再度食器用洗剤で洗って頂くとベタベタしなくなります。
重曹&レモン汁を入れたお湯にしばらくつけておくのも効果的です。
■ご使用後■シルパットは油分が多い生地を焼くと跡が残ってしまい、消えません。
ヌルヌルする感じが気になる場合は熱めのお湯に重曹を溶かしてつけ置きすると取れやすくなります。
ファイバーに傷がつく原因となりますので、折りたたんでの収納はおすすめしません。
商品規格外寸：300×400mm（縁幅25mm）　製造地：中国素材：シリコン・グラスファイバーオーブン可　耐熱温度300℃　耐冷温度-40℃使用上の注意・初めてご使用になる前に、液体洗剤と柔らかいスポンジなどで洗いよく水気を拭き取ってからご使用ください。
・ご使用後は洗剤で洗い、水気を拭き取り乾燥させて保管してください。
＊商品の性質上、枠の幅にバラつきがございます。
機能性には問題ありませんので予めご了承下さい。
cottaオリジナルの正方形シルパットです。
つるっとした表面です。
クッキー・サブレ・マカロンなどの焼成時に天板に敷いておくと、生地の焼きコゲがなくムラのない均一な焼き上がりになります。
また、アメ細工・チョコレート細工の作業用マットとしてもご使用いただけます。

こちらの商品は5枚単位での販売となります。
［規格］225×225×150mm Eフルート適合トレー：72096、77639、77643

こちらの商品は1袋単位での販売となります。
［規格］500g アントシアニンとビタミンC、Eを豊富に含んでいます。
型崩れも少なく、トッピングに最適です。
チリ産

こちらの商品は1枚単位での販売となります。
［規格］肩巾50.5cm、胸廻124cm、袖丈27cm、着丈75cm ハニカムメッシュ（ポリエステル100%）お手頃価格が嬉しい、ベーシックポロシャツです。
着心地爽やか、吸汗速乾タイプ通気性に優れ、汗をかいてもサラサラ消臭テープ付で汗のにおいをカット

こちらの商品は5枚単位での販売となります。
［規格］190×190×150mm Eフルート適合トレー：72095、77638、77642、1846

こちらの商品は1袋単位での購入の場合【ポスト配送便対応で送料無料】商品です。
大量・複数お求めの場合、また代引き決済希望の場合は通常商品からご購入いただいた方がお買い得となっておりますので通常商品をお求めください。
こちらの商品は1枚単位での販売となります。
［規格］270×270mm（縁幅20mm） シリコン・グラスファイバーcottaオリジナルの正方形シルパンです。
メッシュ状になっています。
オーブンの使用はもちろん、そのまま冷凍も可能です。
お菓子作り以外にも、パン、ピザ、料理などにも幅広くお使いいただけます。
こちらの商品は1枚単位での購入の場合【ポスト配送便対応で送料無料】商品です。
<br>ポスト配送便対象外商品と同時にお求めの方や大量・複数お求めの場合、また代引き決済希望の場合は通常商品からご購入いただいた方がお買い得となっておりますので通常商品をお求めください。
<br>家庭用オーブンの付属天板にぴったり！27×27cm27×27cmのシルパンは、家庭用オーブンの正方形天板に向いています。
今までサイズが大きくてシルパンを購入できなかった方にはおすすめです！型抜きクッキーの表面なめらかにサクサクに焼きあがる使い捨てのクッキングシートでクッキーを焼くと表面に凹凸ができたり、底が浮いてしまったりした経験はありませんか？シルパンを使って焼くと網目状の加工により、余分な油脂や水分が抜けサクサクに焼けると同時に生地が浮くことなくなめらかな焼き上がりに。
クッキーの裏側は平で均一に熱が伝わったことがよくわかります。
美しい焼き上がりのクッキーはアイシングクッキーも作りやすい。
タルトのピケ作業不要なのに美しい焼き上がり通常タルトを焼く時はタルトが浮き上がらないように穴を開けるピケ作業をして、タルトストーンを重しにして焼くのですが、このシルパンを使って焼くことで面倒なピケ作業を省いても、網目状の加工のおかげで生地が浮き上がることなく、均一な火の通りで余分な水分が抜け、サクサクとした食感に焼きあがります。
裏側もこの通り浮くことなく綺麗な焼き上がりですシルパットとシルパンで焼き比べてみました！左がシルパットで焼いたサブレ、右がシルパンで焼いたサブレ。
シルパットは少し裾広がりな焼き上がり。
シルパンは縦に伸びる焼き上がり。
このサブレはバターが粉に対して50%の配合の生地なのでシルパットでもシルパンでも焼けますがバターが多めの生地だとシルパンのメッシュ部分に生地が入り込むのでシルパットの方が向いているかもしれません。
50％程度なら好みのフォルムに合わせて使っていただいて大丈夫です。
サクサクに焼き上げたいならシルパン！シルパンの使い方の目安としては、サクサクに仕上げたいクッキーやタルト、余分な油脂を逃して軽く焼き上げたいパイやクロワッサンなどが向いています。
シルパン＆シルパット特集はこちらお手入れ方法■ご使用前■グラスファイバーをシリコンでコーティングしているため、新品の状態ですとシリコン特有の匂いがすることがありますが、使用していくうちに改善されていきます。
また焼きあがったお菓子には匂い移りはしません。
気になる場合は、一度食器用洗剤で洗った後に重曹を振りかけて少しおいてからスポンジなどで軽くこすり洗いをしてください。
その後再度食器用洗剤で洗って頂くとベタベタしなくなります。
重曹&レモン汁を入れたお湯にしばらくつけておくのも効果的です。
■ご使用後■シルパンの溝に入り込んだ生地などは、食器洗剤を溶かしたお湯に浸けた後にスポンジのやわらかい方でこすると落ちます。
それでも落ちない場合は、やわらかめの歯ブラシなどで掻き出すようにするときれいになります。
ファイバーが傷つく原因となりますので、折りたたんでの収納はおすすめしません。
商品規格外寸：270×270mm（縁幅20mm）素材：シリコン・グラスファイバー耐熱温度250℃　耐冷温度-40℃　製造地中国＊商品の性質上、茶色の枠の幅にバラつきがございます。
機能性には問題ありませんので予めご了承下さい。
家庭用オーブンのサイズに合わせた、cottaオリジナルのシルパンです。
メッシュ状になっています。
オーブンの使用はもちろん、そのまま冷凍も可能です。
お菓子作り以外にも、パン、ピザ、料理などにも幅広くお使いいただけます。

こちらの商品は1袋単位での販売となります。
［規格］200g 独特の風味とふくよかな味わい、食感の良さが特長のヘーゼルナッツです。
ケーキやパン、炒め物にと幅広くご使用いただけます。
※※注意※※こちらの使用品は単品購入時・または商品名に★★単品購入で送料無料★★と記載のある商品のみの組み合わせで購入時に送料無料となります。
対象商品以外の組み合わせで購入されますと送料無料対象にならないため、対象外商品と購入の際は商品名に送料無料記載のない通常商品をお選びいただいた方が安くなる可能性がございます。
※※注意※※こちらの使用品は単品購入時・または商品名に★★単品購入で送料無料★★と記載のある商品のみの組み合わせで購入時に送料無料となります。
対象商品以外の組み合わせで購入されますと送料無料対象にならないため、対象外商品と購入の際は商品名に送料無料記載のない通常商品をお選びいただいた方が安くなる可能性がございます。

1購入あたりの内容量：6個［保存方法］直射日光・湿気を避け、12〜20℃の冷暗所にて保管［製造地］ 日本［原材料］砂糖・カカオバター・全粉乳・カカオマス・脱脂粉乳・乳化剤・香料・カカオ色素［規格］ 24×H35mm

こちらの商品は1個単位での販売となります。
［規格］1kg 世界的なさくらんぼの産地であるフランス、ナポレオン種を厳選し、製造しています。
果肉は淡い黄白色で、果皮が適度に固く、歯ごたえがあり、ドレンチェリーには非常に適している品種です。
色素は天然の着色料を使用しています。
糖度：73±2

こちらの商品は1枚単位での販売となります。
［規格］240×360mm（縁幅20mm） シリコン・グラスファイバー家庭用オーブンのサイズに合わせた、cottaオリジナルのシルパットです。
つるっとした表面です。
クッキー・サブレ・マカロンなどの焼成時に天板に敷いておくと、生地の焼きコゲがなくムラのない均一な焼き上がりになります。
また、アメ細工・チョコレート細工の作業用マットとしてもご使用いただけます。
様々なオーブンサイズに対応したcottaオリジナルシルパット！オーブンシートには使い捨てを使っている方も多いと思います。
でもすぐに使い切ってしまって、コストも気になるところ。
最近はプロが使うグラスファイバーにシリコンコーティングが施された半永久的に使える『シルパット』がよく知られるようになりましたが、価格が少し高く、ご家庭のオーブンのサイズに合わないことで買うことを躊躇されている方も多いと聞き、cottaではオリジナルのシルパットを開発しました！様々なオーブンに対応できるよう、4パターンのサイズを作りました。
今まで、使っている天板のサイズに合わずに困っていた…という方の悩みを解決するラインナップです。
【30×40cm】フルフラットな天板に対応。
【24×36cm】家庭用オーブン付属の天板にぴったり！【27×27cm】正方形天板にぴったり！【直径26cm丸型】回るタイプのオーブンレンジのターンテーブルにぴったり！家庭用オーブンの付属天板にぴったり！24×36cm24x36cmのシルパットは、家庭用オーブンの付属天板に向いています。
今までサイズが大きくてシルパットを購入できなかった方にはおすすめです！柔らかい生地にもっとも向いているシルパット生地が柔らかく流動性のあるマカロンやダックワーズなどの生地に向いています。
下火の当たりが優しいので下火が強いとひび割れてしまうマカロンやダックワーズもひび割れしにくく、綺麗に焼くことができます。
また生地を絞った際に使い捨てオーブンシートだと絞った口金を引き上げると一緒にシートがめくれてしまったりなんて経験はありませんか？シルパットなら天板にしっかりフィットしてその心配がありません。
バターたっぷりのゆるめの生地もばっちりヴィエノワなどのバターが粉に対して高配合のゆるめの生地もシートにこびりつくことなく綺麗に焼けます。
パン生地だってくっつかず打ち粉いらずべた付きやすいパン生地も綺麗にはがれて捏ねやすく、打ち粉をしなくても成型しやすいです。
2次発酵の際、膨らみとともに転がりやすいロールパンも動かず定位置で綺麗に発酵できます。
捏ねから焼き上げまでシルパット1つで出来ます。
シルパットとシルパンで焼き比べてみました！左がシルパットで焼いたサブレ、右がシルパンで焼いたサブレ。
シルパットは少し裾広がりな焼き上がり。
シルパンは縦に伸びる焼き上がり。
このサブレはバターが粉に対して50%の配合の生地なのでシルパットでもシルパンでも焼けますがバターが多めの生地だとシルパンのメッシュ部分に生地が入り込むのでシルパットの方が向いているかもしれません。
50％程度なら好みのフォルムに合わせて使っていただいて大丈夫です。
シルパットには柔らかい生地がおすすめシルパットの使い方の目安としては柔らかい生地、バター高配合の生地、パン生地を捏ねる、成型するなどが向いていると思います。
シルパン・シルパット特集はこちらお手入れ方法■ご使用前■グラスファイバーをシリコンでコーティングしているため、新品の状態ですとシリコン特有の匂いがすることがありますが、使用していくうちに改善されていきます。
また焼きあがったお菓子には匂い移りはしません。
気になる場合は、一度食器用洗剤で洗った後に重曹を振りかけて少しおいてからスポンジなどで軽くこすり洗いをしてください。
その後再度食器用洗剤で洗って頂くとベタベタしなくなります。
重曹&レモン汁を入れたお湯にしばらくつけておくのも効果的です。
■ご使用後■シルパットは油分が多い生地を焼くと跡が残ってしまい、消えません。
ヌルヌルする感じが気になる場合は熱めのお湯に重曹を溶かしてつけ置きすると取れやすくなります。
ファイバーに傷がつく原因となりますので、折りたたんでの収納はおすすめしません。
商品規格外寸：240×360mm（縁幅20mm）　製造地：中国素材：シリコン・グラスファイバーオーブン可　耐熱温度300℃　耐冷温度-40℃使用上の注意・初めてご使用になる前に、液体洗剤と柔らかいスポンジなどで洗いよく水気を拭き取ってからご使用ください。
・ご使用後は洗剤で洗い、水気を拭き取り乾燥させて保管してください。
＊商品の性質上、枠の幅にバラつきがございます。
機能性には問題ありませんので予めご了承下さい。
cottaオリジナルの正方形シルパットです。
つるっとした表面です。
クッキー・サブレ・マカロンなどの焼成時に天板に敷いておくと、生地の焼きコゲがなくムラのない均一な焼き上がりになります。
また、アメ細工・チョコレート細工の作業用マットとしてもご使用いただけます。

こちらの商品は1個単位での販売となります。
［規格］1.2kg 9.6ミリメッシュ ストロベリーをチョッパー掛けしています。
糖度：65±2。
カマロッサ種を主に使用しており、大粒で色鮮やかな赤い色が特徴です。
食物繊維、ビタミンCを始め、注目される抗酸化物質などの栄養素も多い製品です。

こちらの商品は1本単位での販売となります。
［規格］1000ml 動物性原料不使用。
ホイップして一般のホイップクリーム同様にご使用ください。
餡にきなこ、抹茶に栗にさつまいもなど、和の素材に合うホイップクリームです。
豆乳クリームを使い、乳由来原料を使わず、くせのないすっきりとした豆乳風味に仕立てました。
素材の味を引き立てます。
原材料名：植物油脂、豆乳クリーム、砂糖類、澱粉、食塩/乳化剤、pH調整剤、セルロース、酸化防止剤(ビタミンE)、塩化マグネシウム、(一部に大豆を含む)

こちらの商品は5個単位での販売となります。
［規格］80×120×H27mm デザインバリエーション豊富な生チョコケース。
男性への贈り物にぴったりのシックなクラフトケース。
フタ・ソコ・中箱・チョコグラシン2枚・トレー・ピックのセット

こちらの商品は1枚単位での販売となります。
［規格］肩巾52cm、胸廻129cm、袖丈27cm、着丈75cm ハニカムメッシュ（ポリエステル100%）お手頃価格が嬉しい、ベーシックポロシャツです。
着心地爽やか、吸汗速乾タイプ通気性に優れ、汗をかいてもサラサラ消臭テープ付で汗のにおいをカット

こちらの商品は1枚単位での販売となります。
［規格］肩巾49.5cm、胸廻119cm、袖丈26cm、着丈75cm ハニカムメッシュ（ポリエステル100%）お手頃価格が嬉しい、ベーシックポロシャツです。
着心地爽やか、吸汗速乾タイプ通気性に優れ、汗をかいてもサラサラ消臭テープ付で汗のにおいをカット

こちらの商品は1袋単位での販売となります。
［規格］生地サイズ：底径30×高さ18mm　容量：15cc 焼成済みクッキー生地タルトのサイズ小タイプです。
お手軽プティフールとしてパーティーなどにも最適です。
【原材料名】小麦粉、マーガリン、砂糖、鶏卵、膨張剤、香料、（原材料の一部に乳成分、大豆を含む）

こちらの商品は1個単位での販売となります。
［規格］210×105×H15mm［サイズ］1個：40x40mm ［素材］シリコンゴム立体的なアイスキューブが作れる3Dシリコン型です。
立体的な形がキュート！チョコにもアイスにも使えるシリコンモールドハート・ダイヤ・半円・星型と、キュートでころんとかわいい形が作れる3Dシリコンアイスモールド。
ジュースを入れて固め、簡単シャーベットにしたり、水を入れて氷を作るアイストレーとしても楽しめます。
立体的な形のひみつはこれ通常のモールドとは違い、立ち上がりがあるのがポイント。
この立ち上がりのおかげで他とは違った、ころんとかわいい形ができあがるんですよ。
アイストレーだけではもったいない！フローズンヨーグルト作りにちょっとひと手間かけてフローズンヨーグルトを作ってみても素敵ですよ。
ソフトなシリコン製なので固まったフローズンヨーグルトも取り出しやすく、角もきちんと出るのでシャープな形がきちんと出せます。
簡単一口デザートにぴったりですね♪チョコレートモールドとしても使えます表面はツヤなしでチョコレートを入れて固めるとマットなチョコレートができます。
さらにトリュフ型としても使えるのでバレンタインデーにも大活躍です。
立体的なトリュフは高級な感じにみえますよ。
夏にはアイストレーとして、冬はチョコレートモールドとして。
一年中使えるシリコンモールドです。
全4種。
どれもかわいい！　3Dシリコン　ハート　3Dシリコン クリスタル　3Dシリコン　スター　3Dシリコン　丸＊＊＊＊＊＊＊＊＊

こちらの商品は1枚単位での販売となります。
［規格］肩巾50.5cm、胸廻124cm、袖丈27cm、着丈75cm ハニカムメッシュ（ポリエステル100%）お手頃価格が嬉しい、ベーシックポロシャツです。
着心地爽やか、吸汗速乾タイプ通気性に優れ、汗をかいてもサラサラ消臭テープ付で汗のにおいをカット

こちらの商品は1袋単位での販売となります。
［規格］生地サイズ：底径57×高さ22mm　容量：35cc 焼成済みクッキー生地タルトのサイズ大タイプです。
フルーツを盛り付けたり、生地を流し込むだけで、簡単にデザートタルトが作れます。
【原材料名】小麦粉、マーガリン、砂糖、鶏卵、膨張剤、香料、（原材料の一部に乳成分、大豆を含む）

こちらの商品は1袋単位での販売となります。
［規格］50g パートドフリュイ、ビスケットフィリング、キャンディーのセンターに使用されるHMタイプのペクチンです。
ご家庭でも使いやすい50gに小分けしました。
比較的セットが遅く扱いやすい商品です。

こちらの商品は1袋単位での販売となります。
［規格］10玉入 厳選した小麦粉を使用し、専門メーカーならではの技術を生かして一つ一つ丁寧に練り上げ丸めて冷凍したピザ生地です。
解凍して醗酵をとるだけで、そのままお好みに伸ばして簡単にオリジナルピザクラストが作れます。
■一般的な厚みに伸ばして直径20cm（生地の厚みにより変えられます）原材料名：小麦粉、植物油脂、脱脂粉乳、イースト、食塩、砂糖、発酵風味料、乳化剤、水生産地：日本保存方法：冷凍(-18℃以下)発酵が進みますので、解凍後はすぐにご使用ください。

1購入あたりの内容量　　5個［規格］32mm×37mm［保存方法］直射日光、高温多湿を避け、12℃〜20℃の冷暗所に保存してください［原産地］日本［原材料］ 砂糖、カカオバター、全粉乳、カカオマス、脱脂粉乳、レシチン、バニリン、食用赤色40号、カカオ色素 ［重量］約9.8g/個

こちらの商品は1袋単位での販売となります。
［規格］1000ml 軽い口溶けの植物性ホイップクリームです。
汎用性に優れており、様々な生地に合います。
スイーツやパンにはもちろん、ウインナーコーヒーなどにもお使い頂けます。
クリーミィな口当たりのチョコクリームです。
チョコレートのおいしさを生かしながら、ライト感覚のホイップクリームに仕上げています。
※商品パッケージは随時無地袋へと移行していきます。

こちらの商品は1袋単位での購入の場合【ポスト配送便対応で送料無料】商品です。
大量・複数お求めの場合、また代引き決済希望の場合は通常商品からご購入いただいた方がお買い得となっておりますので通常商品をお求めください。
こちらの商品は1枚単位での販売となります。
［規格］240×360mm（縁幅20mm） シリコン・グラスファイバー家庭用オーブンのサイズに合わせた、cottaオリジナルのシルパットです。
つるっとした表面です。
クッキー・サブレ・マカロンなどの焼成時に天板に敷いておくと、生地の焼きコゲがなくムラのない均一な焼き上がりになります。
また、アメ細工・チョコレート細工の作業用マットとしてもご使用いただけます。
こちらの商品は1枚単位での購入の場合【ポスト配送便対応で送料無料】商品です。
ポスト配送便対象外商品と同時にお求めの方や大量・複数お求めの場合、また代引き決済希望の場合は通常商品からご購入いただいた方がお買い得となっておりますので通常商品をお求めください。
様々なオーブンサイズに対応したcottaオリジナルシルパット！オーブンシートには使い捨てを使っている方も多いと思います。
でもすぐに使い切ってしまって、コストも気になるところ。
最近はプロが使うグラスファイバーにシリコンコーティングが施された半永久的に使える『シルパット』がよく知られるようになりましたが、価格が少し高く、ご家庭のオーブンのサイズに合わないことで買うことを躊躇されている方も多いと聞き、cottaではオリジナルのシルパットを開発しました！様々なオーブンに対応できるよう、4パターンのサイズを作りました。
今まで、使っている天板のサイズに合わずに困っていた…という方の悩みを解決するラインナップです。
【30×40cm】フルフラットな天板に対応。
【24×36cm】家庭用オーブン付属の天板にぴったり！【27×27cm】正方形天板にぴったり！【直径26cm丸型】回るタイプのオーブンレンジのターンテーブルにぴったり！家庭用オーブンの付属天板にぴったり！24×36cm24x36cmのシルパットは、家庭用オーブンの付属天板に向いています。
今までサイズが大きくてシルパットを購入できなかった方にはおすすめです！柔らかい生地にもっとも向いているシルパット生地が柔らかく流動性のあるマカロンやダックワーズなどの生地に向いています。
下火の当たりが優しいので下火が強いとひび割れてしまうマカロンやダックワーズもひび割れしにくく、綺麗に焼くことができます。
また生地を絞った際に使い捨てオーブンシートだと絞った口金を引き上げると一緒にシートがめくれてしまったりなんて経験はありませんか？シルパットなら天板にしっかりフィットしてその心配がありません。
バターたっぷりのゆるめの生地もばっちりヴィエノワなどのバターが粉に対して高配合のゆるめの生地もシートにこびりつくことなく綺麗に焼けます。
パン生地だってくっつかず打ち粉いらずべた付きやすいパン生地も綺麗にはがれて捏ねやすく、打ち粉をしなくても成型しやすいです。
2次発酵の際、膨らみとともに転がりやすいロールパンも動かず定位置で綺麗に発酵できます。
捏ねから焼き上げまでシルパット1つで出来ます。
シルパットとシルパンで焼き比べてみました！左がシルパットで焼いたサブレ、右がシルパンで焼いたサブレ。
シルパットは少し裾広がりな焼き上がり。
シルパンは縦に伸びる焼き上がり。
このサブレはバターが粉に対して50%の配合の生地なのでシルパットでもシルパンでも焼けますがバターが多めの生地だとシルパンのメッシュ部分に生地が入り込むのでシルパットの方が向いているかもしれません。
50％程度なら好みのフォルムに合わせて使っていただいて大丈夫です。
シルパットには柔らかい生地がおすすめシルパットの使い方の目安としては柔らかい生地、バター高配合の生地、パン生地を捏ねる、成型するなどが向いていると思います。
シルパン・シルパット特集はこちらお手入れ方法■ご使用前■グラスファイバーをシリコンでコーティングしているため、新品の状態ですとシリコン特有の匂いがすることがありますが、使用していくうちに改善されていきます。
また焼きあがったお菓子には匂い移りはしません。
気になる場合は、一度食器用洗剤で洗った後に重曹を振りかけて少しおいてからスポンジなどで軽くこすり洗いをしてください。
その後再度食器用洗剤で洗って頂くとベタベタしなくなります。
重曹&レモン汁を入れたお湯にしばらくつけておくのも効果的です。
■ご使用後■シルパットは油分が多い生地を焼くと跡が残ってしまい、消えません。
ヌルヌルする感じが気になる場合は熱めのお湯に重曹を溶かしてつけ置きすると取れやすくなります。
ファイバーに傷がつく原因となりますので、折りたたんでの収納はおすすめしません。
商品規格外寸：240×360mm（縁幅20mm）　製造地：中国素材：シリコン・グラスファイバーオーブン可　耐熱温度300℃　耐冷温度-40℃使用上の注意・初めてご使用になる前に、液体洗剤と柔らかいスポンジなどで洗いよく水気を拭き取ってからご使用ください。
・ご使用後は洗剤で洗い、水気を拭き取り乾燥させて保管してください。
＊商品の性質上、枠の幅にバラつきがございます。
機能性には問題ありませんので予めご了承下さい。
cottaオリジナルの正方形シルパットです。
つるっとした表面です。
クッキー・サブレ・マカロンなどの焼成時に天板に敷いておくと、生地の焼きコゲがなくムラのない均一な焼き上がりになります。
また、アメ細工・チョコレート細工の作業用マットとしてもご使用いただけます。

こちらの商品は1台単位での販売となります。
［規格］180×180×200mm ［容量］適正容量：1400ml (最大2000ml) ［素材］ABS、PP、AS(SAN）、PCT（トライタン）、PE他プレーンヨーグルトよりも2倍のたんぱく質やカルシウムを含有したギリシャ風ヨーグルト、旬の材料の味と栄養豊富な一年中楽しめる漬物。
野菜や果物のビタミン・ミネラルなど栄養素をそのまま摂取できる酵素エキスなど。
誰でも簡単に操作できるワンタッチメニューで発酵食品をつくることができます。
付属品：ヨーグルト容器セット(容器2個、ハンドル1個、ふた1個)、チーズフィルター1個、納豆セット(納豆漏斗1個、納豆容器1個)取扱説明書、レシピブック※容器・納豆容器セットは電子レンジまたはお酢・ソーダ水の消毒が可能です。

こちらの商品は1枚単位での販売となります。
［規格］肩巾49.5cm、胸廻119cm、袖丈26cm、着丈75cm ハニカムメッシュ（ポリエステル100%）お手頃価格が嬉しい、ベーシックポロシャツです。
着心地爽やか、吸汗速乾タイプ通気性に優れ、汗をかいてもサラサラ消臭テープ付で汗のにおいをカット

こちらの商品は1枚単位での販売となります。
［規格］肩巾49.5cm、胸廻119cm、袖丈26cm、着丈75cm ハニカムメッシュ（ポリエステル100%）お手頃価格が嬉しい、ベーシックポロシャツです。
着心地爽やか、吸汗速乾タイプ通気性に優れ、汗をかいてもサラサラ消臭テープ付で汗のにおいをカット