著者黒田誼(著)出版社慶應義塾大学出版会発売日2017年11月ISBN9784766424485ページ数532Pキーワードにほんのうぎようのせいさんこうぞうとせいさんせい ニホンノウギヨウノセイサンコウゾウトセイサンセイ くろだ よしみ クロダ ヨシミ9784766424485内容紹介▼戦後40年にわたる日本農業の発展と停滞を描き、その要因を計量分析手法で包括的に分析した記念碑的著作。
グローバル競争時代における日本農業の再生に向け、「創意あふれる大規模農企業」育成への条件は整いつつある。
問題は、理論と実証に基づく合理的・効果的な政策形成と自由で効率的な農地・農産物市場の創出である。
▼TPP 問題を含め、今後の農業政策論議の基盤となる研究。
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目次第1部 総費用関数による日本農業の生産構造分析（戦後日本農業の生産構造の実証分析/アレン、森嶋、マクファデン（シャドウ）の代替の弾力性の推計/戦後日本農業における「デュアル」および「プライマル」技術変化率 ほか）/第2部 可変費用関数による日本農業の生産構造分析（生産構造の分析に対する総費用関数アプローチと可変費用関数アプローチ/土地のシャドウ価格の推計と土地移動の可能性/規模の経済性と構造変化）/第3部 戦後日本農業における諸政策効果の分析（戦後日本農業における生産物価格支持政策の効果?可変利潤（VP）関数による接近/減反政策と土地移動?可変利潤（VP）関数モデルによるアプローチ/公的農業R＆E政策と構造変化 ほか）

出版社食糧経済通信社発売日2017年03月ISBN9784908414022ページ数630Pキーワードしよくりようけいざいねんかん2017 シヨクリヨウケイザイネンカン20179784908414022目次第1部 生鮮食品業界（中央卸売市場の部/地方卸売市場の部/全国主要生産者団体/都道府県農協連）/第2部 一般食品・関連業界（一般食品・関連業界/酒類・飲料/問屋・商社/量販店・スーパー・百貨店）

Proceedings　of　the　3rd　In 寺沢実 北海道大学出版会ツリー サップ テラザワ,ミノル 発行年月：2006年 ページ数：194p サイズ：単行本 ISBN：9784832903470 本 ビジネス・経済・就職 産業 林業・水産業

出版社食糧経済通信社発売日2017年03月ISBN9784908414022ページ数630Pキーワードしよくりようけいざいねんかん2017 シヨクリヨウケイザイネンカン20179784908414022目次第1部 生鮮食品業界（中央卸売市場の部/地方卸売市場の部/全国主要生産者団体/都道府県農協連）/第2部 一般食品・関連業界（一般食品・関連業界/酒類・飲料/問屋・商社/量販店・スーパー・百貨店）

開発・内戦・津波と人々の生活 高桑史子 明石書店スリランカ カイソン ノ ミンゾクシ タカクワ,フミコ 発行年月：2008年02月 ページ数：509p サイズ：単行本 ISBN：9784750327310 高桑史子（タカクワフミコ） 早稲田大学第一文学部東洋史学科卒業。
明治大学大学院政治経済研究科修士課程、博士課程修了。
現在首都大学東京大学院人文科学研究科教授。
博士（社会人類学）。
専門は社会人類学。
スリランカ、日本の南西諸島などでフィールドワークを行なっている（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 第1篇　社会人類学と海村研究（人類学における海村研究／スリランカの漁民研究／スリランカ海村における女性の労働）／第2篇　スリランカにおける漁業振興と海村の人々（スリランカ漁業の特徴／漁業振興策の目的と現状／南岸漁民の移動と新村の誕生）／第3篇　ある仏教徒海村における漁業とヤシ殻繊維業ーダクヌガマ村タルナウェラにおける男性の労働と女性の労働（調査地の概況／タルナウェラの漁業と漁民／漁業と海村の女性の生き方）／第4篇　タルナウェラの人々と「我々の」寺（地域社会と「我々の」寺／タルナウェラの人々と仏教）／補稿　スリランカ海村における災害からの復興に関する課題 本 ビジネス・経済・就職 産業 林業・水産業

「海と生きる」三陸の水産都市 関　満博 新評論ケセンヌマシンサイフッコウカラミライニムカウ 発行年月：2022年11月12日 予約締切日：2022年09月15日 ページ数：656p サイズ：単行本 ISBN：9784794812216 関満博（セキミツヒロ） 1948年富山県小矢部市生まれ。
1976年成城大学大学院経済学研究科博士課程単位取得。
専修大学助教授、一橋大学大学院教授等を経て、一橋大学名誉教授。
博士（経済学）。
気仙沼市震災復興会議委員、けせんぬま創生戦略会議委員。
気仙沼市中小企業・小規模企業振興会議座長、みなと気仙沼大使（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 第1部　水産都市・気仙沼の挑戦（気仙沼産業経済の歴史と輪郭ー農業基盤が脆弱、漁業、水産加工、流通に向かう／水産業都市への展開ー産業革命から、東日本大震災まで／気仙沼の産業をめぐる諸事情ー人口、農業、水産業、事業所／水産都市としての展開ー一大水産業コンプレックスの形成／水産加工業の一大集積　ほか）／第2部　東日本大震災と地域産業の復旧・復興（2011．3．11〜）（2011．7／東北を代表する水産都市の被災と産業復興ー地震、津波、火災、地盤沈下の中で／2011．10／造船業の被災と復興の課題ー東日本太平洋側唯一の鋼製漁船製造地域／2011．9／地震、津波と進出企業ー復旧、復興にどのように取り組んでいるのか／2014．6／事業者の自主的な再建ー隣の陸前高田市に新たな水産食品加工団地を展開／2011．12／被災した農漁業者の復旧・復興ー本吉地区の半農半漁の人びとの取組み　ほか） 豊かな水産資源で知られる三陸沿岸地域の中でも、全国有数の漁業基地として発展を重ねてきた宮城県気仙沼市。
2011年東日本大震災の甚大な被災から見事に立ち上がり、真摯で果敢な挑戦を続ける人びとの深く熱い思いに学ぶ。
本 ビジネス・経済・就職 産業 林業・水産業

出荷目安の詳細はこちら内容詳細目次 : 第1章　水産環境/ 第2章　漁業と資源/ 第3章　水産増養殖/ 第4章　水産物の化学と利用/ 第5章　水産食品衛生/ 第6章　水産法規/ 第7章　水産経済

著者島一雄(編) 關文威(編) 前田昌調(編)出版社講談社発売日2012年06月ISBN9784061537361ページ数699Pキーワードさいしんすいさんはんどぶつく サイシンスイサンハンドブツク しま かずお せき ふみたけ シマ カズオ セキ フミタケ9784061537361内容紹介めまぐるしく変動する現代の水産海洋事情に対応して、定番書を全面刷新。
分野全体を俯瞰でき、初学者にとっても研究者にとっても役立つ必携の書。
公務員試験も最大限に配慮、次世代の政策担当者も読んでおきたい一冊。
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目次第1章 水産環境/第2章 漁業と資源/第3章 水産増養殖/第4章 水産物の化学と利用/第5章 水産食品衛生/第6章 水産法規/第7章 水産経済

著者島一雄(編) 關文威(編) 前田昌調(編)出版社講談社発売日2012年06月ISBN9784061537361ページ数699Pキーワードさいしんすいさんはんどぶつく サイシンスイサンハンドブツク しま かずお せき ふみたけ シマ カズオ セキ フミタケ9784061537361内容紹介めまぐるしく変動する現代の水産海洋事情に対応して、定番書を全面刷新。
分野全体を俯瞰でき、初学者にとっても研究者にとっても役立つ必携の書。
公務員試験も最大限に配慮、次世代の政策担当者も読んでおきたい一冊。
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目次第1章 水産環境/第2章 漁業と資源/第3章 水産増養殖/第4章 水産物の化学と利用/第5章 水産食品衛生/第6章 水産法規/第7章 水産経済

著者：遠藤 日雄 (鹿児島大学教授)出版社：日本林業調査会サイズ：単行本ISBN-10：4889652140ISBN-13：9784889652147■通常24時間以内に出荷可能です。
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著者：遠藤 日雄 (鹿児島大学教授)出版社：日本林業調査会サイズ：単行本ISBN-10：4889652140ISBN-13：9784889652147■通常24時間以内に出荷可能です。
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著者：佐竹 五六出版社：まな出版企画サイズ：単行本ISBN-10：4944114087ISBN-13：9784944114085■通常24時間以内に出荷可能です。
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東京農工大学農学部森林・林業実務必携編集委員会 朝倉書店シンリンリンギョウジツムヒッケイダイニハンホテイバン シンリンリンギョウジツムヒッケイヘンシュウイインカイ 発行年月：2024年03月15日 予約締切日：2023年12月26日 ページ数：504p サイズ：単行本 ISBN：9784254470635 森林生態／森林土壌／林木育種／育林／特用林産／森林保護／野生生物の保全と管理／森林水文／山地防災と流域保全／測量／森林計測／生産システム／基盤整備／林業機械／林産業と木材流通／森林経営／森林法律／森林政策／森林風致、環境影響評価と自然再生、環境緑化／造園／木材の性質／木材加工／木材の性質と塗装・接着／木材資源材料／木材の保存／木材の化学的利用 本 ビジネス・経済・就職 産業 林業・水産業

出荷目安の詳細はこちら内容詳細陸上養殖の現場実務者および新規参入者に向けた「循環式陸上養殖の総合解説書」。
陸上養殖設備や生産技術、魚類の生理学、国内の実例、先行する海外での事業展開、最新の研究動向など、基礎から実践まで網羅。
餌料培養・親魚養成・種苗生産・中間育成・養殖と、養殖生産における飼育ステージ別に詳細に解説。
成功事例だけでなく失敗事例にも触れ、事業化に向けた課題を整理。
目次 : 第1章　「循環式陸上養殖」の基本と魚類の生理学/ 第2章　必要な設備とプラント管理、事業採算性/ 第3章　国内事例?事業化の現状とシステム設計/ 第4章　海外事例?大規模な施設、アクアポニックスなど/ 第5章　循環式陸上養殖の研究動向/ 第6章　メーカー機材紹介

正しい観測結果はかけがえのない宝物 中野広 恒星社厚生閣キンダイ ニホン ノ カイヨウ チョウサ ノ アユミ ト スイサン シンコウ ナカノ,ヒロシ 発行年月：2011年08月 ページ数：307p サイズ：単行本 ISBN：9784769912569 中野広（ナカノヒロシ） 1949年大阪府生まれ、1971年鹿児島大学水産学部、1973年北海道大学大学院水産学研究科修士課程、1979年北海道大学大学院農学研究科博士課程、農学博士。
1980年水産庁研究部研究課、1981年北海道区水産研究所増殖部、その後、東海区水産研究所生物化学部、水産庁研究管理官等を経て、2001年（独）水産総合研究センター中央水産研究所企画連絡室長、2003年東北区水産研究所長、2006年水産工学研究所長、2007年養殖研究所長、2009年3月（独）水産総合研究センター退職（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 第1章　日本の水産における海洋調査のはじまり／第2章　漁業基本調査の実施とその内容／第3章　地方水産試験場・講習所の設置と海洋調査／第4章　「漁業基本調査」から「海洋調査」へ／第5章　農林省水産試験場の設立と海洋調査事業の新たな展開／第6章　水産における海洋研究の到達点／第7章　冷害と海洋調査／第8章　海洋調査と戦争／第9章　日本漁業の発展と海洋調査との関係／第10章　まとめ／資料 本 ビジネス・経済・就職 産業 林業・水産業

全国林業改良普及協会 全国林業改良普及協会ニゼロニサレイワゴネンバン　フォレストワーカーケンシュウテキスト　ヴォルニ ゼンコクリンギョウカイリョウフキュウキョウカイ 発行年月：2023年05月25日 予約締切日：2023年05月24日 ページ数：308p サイズ：単行本 ISBN：9784881384466 本 ビジネス・経済・就職 産業 林業・水産業

著者東京農工大学農学部森林・林業実務必携編集委員会(編集)出版社朝倉書店発売日2024年03月ISBN9784254470635ページ数485Pキーワードしんりんりんぎようじつむひつけい シンリンリンギヨウジツムヒツケイ とうきよう／のうこう／だいがく トウキヨウ／ノウコウ／ダイガク9784254470635内容紹介◯公務員試験の参考書，林業現場技術者の実務ハンドブックとして好評なテキストの改訂版◯林業実務に必要な技術・知識を簡潔にわかりやすく解説◯第2版（2021）刊行後の法律・JIS規格改正等を反映【主な目次】【目次】1. 森林生態2. 森林土壌3. 林木育種4. 育林5. 特用林産6. 森林保護7. 野生生物の保全と管理8. 森林水文9. 山地防災と流域保全10. 測量11. 森林計測12. 生産システム13. 基盤整備14. 林業機械15. 林産業と木材流通16. 森林経営17. 森林法律18. 森林政策19. 森林風致，環境影響評価と自然再生，環境緑化20. 造園21. 木材の性質22. 木材加工23. 木材の改質と塗装・接着24. 木材資源材料25. 木材の保存26. 木材の化学的利用参考文献索引※本データはこの商品が発売された時点の情報です。
目次森林生態/森林土壌/林木育種/育林/特用林産/森林保護/野生生物の保全と管理/森林水文/山地防災と流域保全/測量/森林計測/生産システム/基盤整備/林業機械/林産業と木材流通/森林経営/森林法律/森林政策/森林風致、環境影響評価と自然再生、環境緑化/造園/木材の性質/木材加工/木材の性質と塗装・接着/木材資源材料/木材の保存/木材の化学的利用

ISA公認　アーボリスト?基本テキスト A　International Society of Arboriculture アーボリスト?トレーニング研究所 全国林業改良普及協会クライミング　リギング　ジュモクカンリギジュツ アイエスエー アーボリスト　トレーニングケンキュウショ 発行年月：2019年09月17日 予約締切日：2019年09月16日 ページ数：200p サイズ：単行本 ISBN：9784881383766 本 ビジネス・経済・就職 産業 林業・水産業

飼育ステージ別国内外の事例にみる最新技術と産業化 山本 義久 森田 哲男 緑書房ジュンカンシキリクジョウヨウショク ヤマモト ヨシヒサ モリタ テツオ 発行年月：2017年04月10日 予約締切日：2017年04月09日 ページ数：308p サイズ：単行本 ISBN：9784895312943 山本義久（ヤマモトヨシヒサ） （研）水産研究・教育機構瀬戸内海区水産研究所資源生産部養殖生産グループ（屋島庁舎）グループ長。
東京水産大学修士課程修了。
静岡県温水利用研究センター、（株）日本栽培漁業協会勤務を経て、2009年度より現職。
海洋科学博士。
資源生産部養殖生産グループによる16年間にわたる閉鎖循環飼育システム開発の中心的存在として活躍している。
JICAなどの国際協力や食文化研究を通じた食育活動についても精力的に活動している 森田哲男（モリタテツオ） （研）水産研究・教育機構瀬戸内海区水産研究所資源生産部養殖生産グループ（屋島庁舎）主任研究員。
高知大学農学部栽培漁業学科卒業。
（社）日本栽培漁業協会本部、小浜庁舎、水産庁栽培養殖課出向を経て2009年度より現職。
主に冷水性甲殻類の種苗生産、「ほっとけ飼育」や「循環飼育」に代表される省力、省エネ型飼育の技術開発に携わる（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 第1章　「循環式陸上養殖」の基本と魚類の生理学／第2章　必要な設備とプラント管理、事業採算性／第3章　国内事例ー事業化の現状とシステム設計／第4章　海外事例ー大規模な施設、アクアポニックスなど／第5章　循環式陸上養殖の研究動向／第6章　メーカー機材紹介 陸上養殖の現場実務者および新規参入者に向けた「循環式陸上養殖の総合解説書」。
陸上養殖設備や生産技術、魚類の生理学、国内の実例、先行する海外での事業展開、最新の研究動向など、基礎から実践まで網羅。
餌料培養・親魚養成・種苗生産・中間育成・養殖と、養殖生産における飼育ステージ別に詳細に解説。
成功事例だけでなく失敗事例にも触れ、事業化に向けた課題を整理。
本 ビジネス・経済・就職 産業 林業・水産業

著者東京農工大学農学部森林・林業実務必携編集委員会(編集)出版社朝倉書店発売日2021年04月ISBN9784254470574ページ数481Pキーワードしんりんりんぎようじつむひつけい シンリンリンギヨウジツムヒツケイ とうきよう／のうこう／だいがく トウキヨウ／ノウコウ／ダイガク9784254470574内容紹介公務員試験の受験参考書，林業現場技術者の実務書として好評のテキストの改訂版。
高度化・広範化した林業実務に必要な技術・知識を，基礎的な内容とともに拡充。
〔内容〕森林生態／森林土壌／材木育種／育林／特用林産／森林保護／野生鳥獣管理／森林水文／山地防災と流域保全／測量／森林計測／生産システム／基盤整備／林業機械／林産業と木材流通／森林経営／森林法律／森林政策／森林風致／造園／木材の性質／加工／改質・塗装・接着／資源材料／保存／化学的利用※本データはこの商品が発売された時点の情報です。
目次森林生態/森林土壌/林木育種/育林/特用林産/森林保護/野生生物の保全と管理/森林水文/山地防災と流域保全/測量/森林計測/生産システム/基盤整備/林業機械/林産業と木材流通/森林経営/森林法律/森林政策/森林風致、環境影響評価と自然再生、環境緑化/造園/木歳の性質/木材加工/木材の改質と塗装・接着/木材資源材料/木材の保存/木材の化学的利

岡市友利 恒星社厚生閣アカシオ ノ カガク オカイチ,トモトシ 発行年月：1997年07月 ページ数：337p サイズ：単行本 ISBN：9784769908517 赤潮現象／赤潮生物の生物学的特徴／赤潮の生態学的諸問題／赤潮発生の物理・化学環境／赤潮種と発生環境／赤潮発生現象のシステム分析 本 ビジネス・経済・就職 産業 林業・水産業

全国林業改良普及協会 全国林業改良普及協会ニゼロニサンレイワゴネンカイテイバン　フォレストワーカーケンシュウテキスト　ヴォルイチ ゼンコクリンギョウカイリョウフキュウキョウカイ 発行年月：2023年05月25日 予約締切日：2023年05月24日 ページ数：356p サイズ：単行本 ISBN：9784881384459 本 ビジネス・経済・就職 産業 林業・水産業

「国境」に立つ漁業者の養成 佐々木 貴文 北海道大学出版会キンダイニホンノスイサンキョウイク ササキ タカフミ 発行年月：2018年03月22日 予約締切日：2018年02月15日 サイズ：単行本 ISBN：9784832968400 佐々木貴文（ササキタカフミ） 1979年三重県津市に生まれる。
2006年北海道大学大学院教育学研究科博士後期課程修了。
博士（教育学）。
国内外の漁村や水産教育機関に赴きながら研究する。
専門は、職業教育学、漁業経済学。
2005年日本学術振興会特別研究員（DC2）、2007年日本学術振興会特別研究員（PD）、2008年北海道大学大学院水産科学研究院招へい教員、2008年函館短期大学専任講師をへて、鹿児島大学水産学部准教授。
2015年地域漁業学会奨励賞（中楯賞）、2017年漁業経済学会奨励賞を受賞（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 序章　もう一つの『蟹工船』を追って／第1章　官立水産講習所と府県水産講習所の誕生／第2章　農商務省の遠洋漁業奨励策と遠洋漁業従事者養成／第3章　官立水産講習所における遠洋漁業従事者と府県水産講習所「教員」の養成／第4章　資格者養成機能を保持し続けた長崎県の水産教育／第5章　「特異な教育機関」に発展した千葉県の府県水産講習所／第6章　蟹工船を「学び舎」とした富山県水産講習所／終章　遠洋漁業型水産教育の確立 本 ビジネス・経済・就職 産業 林業・水産業

著者東京農工大学農学部森林・林業実務必携編集委員会(編集)出版社朝倉書店発売日2024年03月ISBN9784254470635ページ数485Pキーワードしんりんりんぎようじつむひつけい シンリンリンギヨウジツムヒツケイ とうきよう／のうこう／だいがく トウキヨウ／ノウコウ／ダイガク9784254470635内容紹介◯公務員試験の参考書，林業現場技術者の実務ハンドブックとして好評なテキストの改訂版◯林業実務に必要な技術・知識を簡潔にわかりやすく解説◯第2版（2021）刊行後の法律・JIS規格改正等を反映【主な目次】【目次】1. 森林生態2. 森林土壌3. 林木育種4. 育林5. 特用林産6. 森林保護7. 野生生物の保全と管理8. 森林水文9. 山地防災と流域保全10. 測量11. 森林計測12. 生産システム13. 基盤整備14. 林業機械15. 林産業と木材流通16. 森林経営17. 森林法律18. 森林政策19. 森林風致，環境影響評価と自然再生，環境緑化20. 造園21. 木材の性質22. 木材加工23. 木材の改質と塗装・接着24. 木材資源材料25. 木材の保存26. 木材の化学的利用参考文献索引※本データはこの商品が発売された時点の情報です。
目次森林生態/森林土壌/林木育種/育林/特用林産/森林保護/野生生物の保全と管理/森林水文/山地防災と流域保全/測量/森林計測/生産システム/基盤整備/林業機械/林産業と木材流通/森林経営/森林法律/森林政策/森林風致、環境影響評価と自然再生、環境緑化/造園/木材の性質/木材加工/木材の性質と塗装・接着/木材資源材料/木材の保存/木材の化学的利用

著者東京農工大学農学部森林・林業実務必携編集委員会(編集)出版社朝倉書店発売日2024年03月ISBN9784254470635ページ数485Pキーワードしんりんりんぎようじつむひつけい シンリンリンギヨウジツムヒツケイ とうきよう／のうこう／だいがく トウキヨウ／ノウコウ／ダイガク9784254470635内容紹介◯公務員試験の参考書，林業現場技術者の実務ハンドブックとして好評なテキストの改訂版◯林業実務に必要な技術・知識を簡潔にわかりやすく解説◯第2版（2021）刊行後の法律・JIS規格改正等を反映【主な目次】【目次】1. 森林生態2. 森林土壌3. 林木育種4. 育林5. 特用林産6. 森林保護7. 野生生物の保全と管理8. 森林水文9. 山地防災と流域保全10. 測量11. 森林計測12. 生産システム13. 基盤整備14. 林業機械15. 林産業と木材流通16. 森林経営17. 森林法律18. 森林政策19. 森林風致，環境影響評価と自然再生，環境緑化20. 造園21. 木材の性質22. 木材加工23. 木材の改質と塗装・接着24. 木材資源材料25. 木材の保存26. 木材の化学的利用参考文献索引※本データはこの商品が発売された時点の情報です。
目次森林生態/森林土壌/林木育種/育林/特用林産/森林保護/野生生物の保全と管理/森林水文/山地防災と流域保全/測量/森林計測/生産システム/基盤整備/林業機械/林産業と木材流通/森林経営/森林法律/森林政策/森林風致、環境影響評価と自然再生、環境緑化/造園/木材の性質/木材加工/木材の性質と塗装・接着/木材資源材料/木材の保存/木材の化学的利用