＜p＞ワイン王国は、各国の生産者や、日本を代表するソムリエの協力の下、世界のワイン情報をはじめワイン＆グルメ＆観光スポット、食とのコラボレーションなど、美味しくて役に立つ情報を満載しています。
＜/p＞ ＜p＞表紙＜br /＞ 目次＜br /＞ 第41回　ロングパートナー ミリオン商事 本間俊哉氏 X ボデガ・ベロンドラーデ（スペイン／ルエダ）＜br /＞ 第19回 素晴らしきかな、ソムリエ人生！「リストランテ・ラ・バリック・トウキョウ」オーナー・ソムリエ 坂田真一郎氏＜br /＞ 第14回 ソムリエ ON＆OFF　パレスホテル東京 オールデイダイニング「グランド キッチン」専属ソムリエ 山田琢馬氏＜br /＞ 新連載ようこそ、私の食卓へ 山田久扇子さん＜br /＞ Aperitif 1「 生涯かけても終わらない旅」宮原浩暢（LE VELVETS）＜br /＞ Aperitif 2「 旅の数だけワイン飲んでます」Licaxxx＜br /＞ Aperitif 3「 歩き続けること、それが人生」田村陽至＜br /＞ 第2回 カウンターレストランの魅力「naoto.K」＜br /＞ 狙いめ40本　やっぱりブルゴーニュが好き！＜br /＞ 現地取材　CHAMP' by COOP（シャンパーニュ）＜br /＞ 現地取材　シャブリ TOP51＜br /＞ 現地取材　New Zealand 自然と共生するワイン造り＜br /＞ 進化を遂げるノースウエスト（オレゴン、ワシントン）・ワイン＜br /＞ 第2回 ひぐち君×ソムリエ 若菜愁平氏旬で飲む 夏編＜br /＞ ワイン王国の書籍案内＜br /＞ 私たちがオーガニックワインを選ぶ理由（わけ）＜br /＞ 夏に飲みたい ワイン紀行プロセッコ（イタリア）／アブルッツォ（イタリア）／ヴィーニョ・ヴェルデ（ポルトガル）＜br /＞ ワイン王国 バックナンバー＜br /＞ 5ツ星探求 ブラインド・テイスティング　1000円台で見つけた「冷やして美味しい赤ワイン」＜br /＞ 第4回 ワインショップ探訪！ 「THE WINE by TOKYU DEPARTMENT STORE」＜br /＞ 第48回 宮嶋勲のそうだ、京都でワイン「祇園 椿」＜br /＞ 新連載とことん！ ワイン造り　「Vinoble Vineyard & Winery」（広島）横町 崇＜br /＞ WK Library＜br /＞ ワイン王国お勧めショップ＜/p＞画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。
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ご注文前に必ずご確認ください＜商品説明＞焼酎にまつわる言葉をイラストと豆知識でうまかぁーと読み解く。
＜収録内容＞アイスアウトドア焼酎青ヶ島青木昆陽青酎青唐辛子赤芋赤酒足湯味わいの変化〔ほか〕＜商品詳細＞商品番号：NEOBK-2524210Kanamoto Kokichi / Cho Sawada Takayuki / Cho / Shochu Go Jiten Shochu Nimatsuwaru Kotoba Wo Illustration to Mame Chishiki De Uma Ka toメディア：本/雑誌重量：340g発売日：2020/08JAN：9784416519943焼酎語辞典 焼酎にまつわる言葉をイラストと豆知識でうまかぁ〜と読み解く[本/雑誌] / 金本亨吉/著 沢田貴幸/著2020/08発売

「食」の図書館 原書房 ウィスキー／歴史 180P　20cm ウイスキ−　ノ　レキシ　シヨク　ノ　トシヨカン コザ−，ケビン　R．　KOSAR，KEVIN　R．　カナクラ，ノブヨシ

ヒュー・ジョンソン／著 辻静雄料理教育研究所／訳ハヤカワ・ワインブック本詳しい納期他、ご注文時はご利用案内・返品のページをご確認ください出版社名早川書房出版年月2005年06月サイズ501P 20×10cmISBNコード9784152086501生活 酒・ドリンク ワインポケット・ワイン・ブック The world’s favourite wine adviserポケツト ワイン ブツク ザ ワ-ルズ フエイヴアリツト ワイン アドヴアイザ- WORLD′S FAVOURITE WINE ADVISER ハヤカワ ワイン ブツク原タイトル：Hugh Johnson’s pocket wine book 原著2005年版の翻訳※ページ内の情報は告知なく変更になることがあります。
あらかじめご了承ください登録日2013/04/07

著者堀内隆志(著)出版社主婦と生活社発売日2013年11月ISBN9784391144116ページ数79Pキーワードこーひーおたのしむぺーぱーどりつぷでいれる コーヒーオタノシムペーパードリツプデイレル ほりうち たかし ホリウチ タカシ9784391144116スタッフPOP鎌倉の大人気カフェ「ディモンシュ」のマスターによる、プロセス写真と豆や道具紹介を充実させた実用的コーヒー本。
目次1 家で楽しむおいしいコーヒー（入門編 ペーパードリップをマスターしよう/ペーパードリップのこつ/中級編 円すいドリッパーでこだわりの1杯を/ドリッパーで広がるコーヒーの世界/親友になれるポットを探す ほか）/2 コーヒーと生活と（コーヒーと暮らす/ぼくらのミルコレクション/コーヒーをめぐる旅?シアトル/道具に会いにドイツへ行く/コーヒーと音楽と）

川崎武志／著 中野地清香／著 水野学／著本詳しい納期他、ご注文時はご利用案内・返品のページをご確認ください出版社名柴田書店出版年月2017年11月サイズ205，6P 21cmISBNコード9784388251209生活 酒・ドリンク 茶・紅茶紅茶 味わいの「こつ」 理解が深まるQ＆A89コウチヤ アジワイ ノ コツ リカイ ガ フカマル キユ- アンド エ- ハチジユウキユウ リカイ／ガ／フカマル／Q／＆／A／89※ページ内の情報は告知なく変更になることがあります。
あらかじめご了承ください登録日2017/11/16

著者アンヌ・カロン(著) メロディ・ダンテュルク(著) 篠崎好治(監修)出版社日本文芸社発売日2021年02月ISBN9784537218688ページ数127Pキーワードおとなのためのこーひーえほんとくべつ オトナノタメノコーヒーエホントクベツ かろん あんぬ CARON A カロン アンヌ CARON A9784537218688内容紹介絵本だから、ながめているだけで楽しい！大人のたしなみのひとつといえば、コーヒー。
この本はシンプルな解説と、100を超えるおしゃれなイラストでコーヒーにまつわる知識を紹介する大人のための絵本です。
どのページもおしゃれなイラストがぎっしり、ながめているだけで楽しく理解することができます。
「世界の豆の産地や特長をチェックしたい」「今すぐエスプレッソを淹れたい！」など今知りたい情報のページから開いてみるのがおすすめ。
パリジャンたちのカフェの雰囲気をたのしんでおうち時間が増えたことで、日本では今、自宅でコーヒーを楽しむ人たちが増えているそう。
毎日のコーヒーをおいしくするために、深い世界をちょっと知りたくなっている人も多いのでは。
カフェカルチャーの本場、パリから届いた一冊は、エスプリのきいたイラストがいっぱい。
コーヒー片手に気軽に読める本として、まずは手にとってみて。
ちょっとバリスタの世界を覗いてみては生豆につていの知識や焙煎の仕組み、さまざまなテクニックなど、プロの世界は奥深く難解。
でも、焙煎のことが少しわかるだけで、コーヒーのアロマについて知るだけでコーヒーの味わいを理解する力もぐっと深まります。
「なんとなくおいしい」から、もっと具体的に好みを見つけたり味わいを区別できるようになったり、お気に入りの味を自分で出せるようになったら素敵。
この本なら、専門的な内容も見開きでコンパクトに紹介しているので、初心者でもトライしやすいはず。
日本ならではの情報も日本ならではのカフェシーンについてもお届けします。
牛乳にかわるものとして話題になっている植物性ミルクやコーヒー好きの間で人気になっている道具たち、おいしいコーヒー豆を入手できるオンラインショップなど今すぐアクセス&トライしてみたくなる情報がたくさん。
自宅でのコーヒーをもっと楽しく、新しく変身させましょう。
※本データはこの商品が発売された時点の情報です。
目次1 コーヒーはどこからやってくる？（コーヒーの歴史/世界を旅するコーヒー ほか）/2 どうやって生豆はできる？（コーヒーって何者？/コーヒーノキの栽培 ほか）/3 焙煎＆アロマのヒミツ（焙煎土と仕入れ/焙煎所を探検 ほか）/4 コーヒーを味わおう（抽出のしくみ/コーヒーを淹れるポイント ほか）/5 コーヒーをたのしもう（日本でのコーヒーの広がり/日本のミルクとこれからのミルク ほか）

著者：講談社出版社：講談社サイズ：ムックISBN-10：4065137896ISBN-13：9784065137895■通常24時間以内に出荷可能です。
※繁忙期やセール等、ご注文数が多い日につきましては　発送まで72時間かかる場合があります。
あらかじめご了承ください。
■宅配便(送料398円)にて出荷致します。
合計3980円以上は送料無料。
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著者中山智津子(著)出版社山と溪谷社発売日2022年06月ISBN9784635450607ページ数111Pキーワードやくがくはくしがおしえるてずくりやそうちやれしぴ ヤクガクハクシガオシエルテズクリヤソウチヤレシピ なかやま ちずこ ナカヤマ チズコ9784635450607内容紹介ヨモギ、タンポポ、スギナ、サクラ、カキ…。
身近な野草や木の葉で作る63種類の野草茶でゆっくりのんびり体にいい暮らし。
体質別おすすめ野草茶や悩み別野草茶レシピも掲載。
※本データはこの商品が発売された時点の情報です。
目次第1章 野草茶の基本（野草茶をおすすめする理由/野草を採集するときは/野草茶の作り方）/第2章 身近な植物で作る野草茶（身近な野草で作る/身近な木で作る/手に入るとうれしい野草 ほか）/第3章 悩み別ブレンド茶（自分に合った野草茶を選ぶには/体質別おすすめの野草茶/見た目・エチケットの悩み ほか）

ご注文前に必ずご確認ください＜商品説明＞1981年刊行、禁断の名著が復活。
酒税法は憲法違反。
しかも自家醸造が違法なのは世界中で日本だけ。
各界の人がこの悪法を粉砕し、ドブロクを民衆の手にと主張する。
巻末に図解入りでドブロクやワインの造り方を詳述。
＜収録内容＞序?今、「ドブロクをつくろう」と何故いうか第1部 どぶろくを民衆の手に(酒税法は憲法違反である自立、自醸、自給の思想清酒ばなれの防止はどぶろくの解禁で/清酒への薬品添加の実態 ほか)第2部 どぶろくのある風景(酒と農耕文化?どぶろくに思う穏健的ドブロク復権論農の心とドブロクと?『農民私史』の作者・新山新太郎さんに聞く ほか)第3部 ドブロクつくり全科?焼酎・ブドウ酒・ブランデーその他も詳述(簡単なドブロクつくり本格派のドブロクつくりその他のドブロクつくり ほか)＜商品詳細＞商品番号：NEOBK-2470385Maeda Toshihiko / Hen / Doburoku Wo Tsukuro Fukkanメディア：本/雑誌重量：420g発売日：2020/03JAN：9784540192135ドブロクをつくろう 復刊[本/雑誌] / 前田俊彦/編2020/03発売

笑いと科学のスペシャルブレンド 広瀬幸雄 時鐘舎 北国新聞社ワガハイ ワ コーヒー ハカセ ヒロセ,ユキオ 発行年月：2012年02月 ページ数：213p サイズ：単行本 ISBN：9784833018494 廣瀬幸雄（ヒロセユキオ） 1940年11月、金沢市生まれ。
金沢大学大学院特任教授、同大学名誉教授、工学博士、専門は破壊工学。
日本コーヒー文化学会副会長、NPO法人イグ・ノーベル科学技術教育研究所理事長、北國新聞文化センター・コーヒー鑑定士養成コース講師などを務める。
1966年金沢大学大学院理学研究科修了。
86年に同大学理学部教授となり、学生部長（副学長相当）、留学生センター長、共同研究センター長、ベンチャー・ビジネス・ラボラトリー長などを歴任（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 教えて！博士／第1章　珈琲クレイジー／第2章　喫茶店行脚／第3章　世界コーヒー漫遊記／第4章　コーヒー学のススメ／第5章　工学屋のつぶやき／第6章　珈琲博士の青春 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず 美容・暮らし・健康・料理 ドリンク・お酒 ソフトドリンク

著者日本リビングビューティー協会(監修) ベジィ・ステディ・ゴー！(責任編集)出版社キラジェンヌ発売日2012年07月ISBN9784906913022ページ数93Pキーワードりびんぐまいくろじゆーすぶつく リビングマイクロジユースブツク にほん／りびんぐ／びゆ−てい− ニホン／リビング／ビユ−テイ−9784906913022内容紹介元気＆キレイを叶える、「生」ジュース生活をはじめよう。
人間がより良く生きるための「リビングマイクロジュース」の効果とジュースレシピを紹介。
症状にあわせて作る、体調別ジュースレシピ＆体験談なども収録。
※本データはこの商品が発売された時点の情報です。
目次1 基本編?栄養がたっぷり！リビングマイクロジュースの効果とは？/2 ポイント編?リビングマイクロジュース生活のポイント/3 実践編?リビングマイクロジュースを作ってみよう/4 レシピ編?色別で効果も一目瞭然！カラフル・ジュースレシピ/5 レシピ＆体験談編?症状にあわせて作る！体調別ジュースレシピ＆体験談/6 Q＆A編?リビングマイクロジュースに関する疑問を解決！

■ISBN:9784388061938★日時指定・銀行振込をお受けできない商品になりますタイトル世界に響くハードシェーク　バーテンダー上田和男の50年　達磨信/著ふりがなせかいにひびくは−どしえ−くば−てんだ−うえだかずおのごじゆうねん発売日201407出版社柴田書店ISBN9784388061938大きさ147P　19cm著者名達磨信/著

■ISBN/JAN:9784781614212★日時指定・銀行振込をお受けできない商品になりますタイトル【新品】【本】北陸日本酒ほろ酔い紀行　酒と肴とうつわ、ときどき列車　イースト・プレス/編フリガナホクリク　ニホンシユ　ホロヨイ　キコウ　サケ　ト　サカナ　ト　ウツワ　トキドキ　レツシヤ発売日201603出版社イースト・プレスISBN9784781614212大きさ127P　21cm著者名イースト・プレス/編

Cha Tea紅茶教室／著ふくろうの本本詳しい納期他、ご注文時はご利用案内・返品のページをご確認ください出版社名河出書房新社出版年月2021年05月サイズ135P 22cmISBNコード9784309763019生活 酒・ドリンク 茶・紅茶図説英国紅茶の歴史 新装版ズセツ エイコク コウチヤ ノ レキシ フクロウ ノ ホン王、女王・貴族、そして国民を魅了したティー…英国紅茶の芳醇な歴史を旅しよう!トワイニング、フォートナム＆メイソン、リッジウェイ、リプトン、ブルックボンドをめぐるエピソード満載。
イギリス帝国の発展とともに開花した紅茶文化のすべて!!決定版!第1章 英国に紹介された東洋の茶｜第2章 英国宮廷喫茶の発展｜第3章 茶消費の拡大と一般への普及｜第4章 茶貿易の苦難とインドでの製茶への期待｜第5章 ティートータル運動とアフタヌーンティーの流行｜第6章 紅茶は国民飲料へ｜第7章 ティールームの発展と世界大戦｜第8章 戦争を乗り越えて二一世紀へ※ページ内の情報は告知なく変更になることがあります。
あらかじめご了承ください登録日2021/05/10

著者並河真吾(著)出版社ワイン王国発売日2022年05月ISBN9784880734842ページ数264Pキーワードぶるわーだましいくらふとびーるずくりにこめられたじ ブルワーダマシイクラフトビールズクリニコメラレタジ なみかわ しんご ナミカワ シンゴ9784880734842内容紹介日本で唯一の本格的クラフトビール専門誌「ビール王国」の人気連載「ブルワー魂」を2019年に1冊にまとめましたが（ブルワー魂 日本のクラフトビールを支える23人）、この度、新たに11人を加え「ブルワー魂 クラフトビールづくりに込められた情熱」を追補改訂版として5月下旬に刊行します。
ビールづくりに情熱を燃やし続ける34人のビール職人魂に触れてください。
※本データはこの商品が発売された時点の情報です。
目次鮎澤昌史 御殿場高原ビール/岩田秀樹 くめざくら大山ブルワリー/岩本伸久 サンクトガーレン/大下香緒里 箕面ビール/鍵谷百代 ロコビア/角井智行 牛久ブルワリー/加地真人 ワイマーケットブルーイング/片伯部智之 宮崎ひでじビール/佐藤栄吾 玉村本店/柴田泰彦 わかさいも本舗〔ほか〕

著者藤枝理子(著)出版社清流出版発売日2013年02月ISBN9784860293987ページ数151Pキーワードもしもえりざべすじよおうのおちやかいにまねかれたら モシモエリザベスジヨオウノオチヤカイニマネカレタラ ふじえだ りこ フジエダ リコ9784860293987目次1 女王陛下のお茶会でもOK！本当のティーマナーとは？（英国式ティーセレモニー/Invitation Cardが届いたら/R．S．V．P．の意味 ほか）/2 英国マダムに学ぶ正統派ティーパーティの開き方（アフタヌーンティーは生活発表会/正統派ヴィクトリアンティー/マダムのマストアイテムとは？ ほか）/3 アフタヌーンティを彩るテーブル（お茶まわりのキュートな小物たち/ティータイムを華やかに彩るアイテム）

暮らしを彩る　ベーシックからニューフェイスまで ナツメ・ブックス カクテル研究会 ナツメ社カクテル ブック カクテル ケンキュウカイ 発行年月：1987年06月01日 予約締切日：1987年05月25日 ページ数：238p サイズ：全集・双書 ISBN：9784816306679 カクテルとは何か／カクテルはどうつくるか／食欲倍増！ビフォア・ディナー・カクテル／ちょっと辛口消化剤　アフター・ディナー・カクテル／パーティー・カクテルで華やかな夜を演出／美容にGOOD！ビタミンたっぷりカクテル／疲労回復！安眠への誘い　ナイト・キャップ・カクテル／二人だけの夕べにロマンティック・カクテル／夏の宵にちょっと涼し気なカクテルで…／冬の炉ばたでホット・カクテル身も心のホッカホカ／アラウンド・ザ・ワールド　カクテルでお国めぐり／花の名にちなんだカクテルで淋しい夜も華やかに／ワイルドな気分でフィーバー　スポーティー・カクテル／夢をよぶメルヘンチック・カクテル／ヌーベル・バーグ！？カクテルに新風登場 男っぽく、きりっとした飲み口のドライ・マティーニ。
夏の宵に、ワイキキの海の色を想い出させるブルー・ハワイ。
カクテルは、季節やその時の気分に合わせて“味、色、香り”の機微を楽しむことができる、オシャレな飲みものです。
ベーシックからニューフェイスまで、278種を収録したこの1冊で、あなたの“その時”にぴったりのカクテルを！ 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず 美容・暮らし・健康・料理 ドリンク・お酒 ソフトドリンク

井上宗和【著】販売会社/発売会社：グラフィック社/ 発売年月日：1991/11/25JAN：9784766106589

横田弘幸(著者)販売会社/発売会社：敬文舎発売年月日：2019/07/22JAN：9784906822546

暮らしの中のお茶と健康 袴田勝弘 化学工業日報社オチャ ノ チカラ ハカマタ,カツヒロ 発行年月：2003年07月 ページ数：242， サイズ：単行本 ISBN：9784873264202 本 ビジネス・経済・就職 産業 農業・畜産業 美容・暮らし・健康・料理 ドリンク・お酒 ソフトドリンク 美容・暮らし・健康・料理 ドリンク・お酒 お茶

ナツメ社 ワイン 271P　21cm ワイン　テイステイング　バイブル タニ，ノブヒデ

著者日本茶検定委員会(監修) 日本茶インストラクター協会(企画・編集)出版社日本茶インストラクター協会発売日2023年05月ISBN9784540231162キーワードにほんちやのすべてがわかるほんにほんちや ニホンチヤノスベテガワカルホンニホンチヤ にほんちや／いんすとらくた−／ ニホンチヤ／インストラクタ−／9784540231162内容紹介日本茶への注目は国内に限らず、世界各地で高まっている。
本書は、2009年に創設された日本茶検定の公式テキストの改訂版であり、食に関心を持つすべての方々に向けた日本茶入門書である。
お茶の淹れ方や飲み方から栽培、製茶、流通、生態、健康機能、歴史や文化まで、楽しいエピソードとともにお茶のあれこれを丸ごと伝える。
育てるチャから飲むお茶まで、お茶の世界が広がる楽しい一冊。
お茶の専門家も必見の内容だ。
15年ぶりの改訂で、カラー口絵が倍増、各種データも最新のものに更新した。
お茶の淹れ方や雑学知識についての記述もさらに充実。
※本改訂版を公式テキストとする日本茶検定は第45回(2023年10月)より実施されます。
第44回(2023年7月)は旧版をテキストとして実施されますので、ご注意ください。
【目次】序章 お茶のプロフィール茶はいつから飲まれている? ／茶の正体とは?／茶にはどんな種類がある? ／煎茶以外の主な日本茶は? ／日本茶の専門家とは?第1章 お茶の成分お茶の味を決める成分は? ／お茶の苦味や渋味の素は? ／お茶のうま味や甘味の素は? ／お茶の色と香りの素は?第2章 お茶の健康効果お茶が健康に良いのはなぜ? ／お茶特有の健康成分とは? ／お茶は生活習慣病を予防する? ／他にもあるお茶の健康効果は?第3章 お茶のおいしい淹れ方お茶を淹れるポイントは? ／お茶に合う水とは? ／お茶の淹れ方の基本は? ／お茶をもっと愉しむコツは?第4章 チャの育て方チャを育てやすい条件とは? ／チャの品種にはどんなものがある? ／チャはどのように育つ? ／葉を摘み採る方法は? ／チャの樹を刈るのはなぜ? ／チャの樹に覆いをかけるのはなぜ? ／肥料の役割は? ／チャにはどんな病気や害虫がある? ／茶園を襲う気象災害とは?第5章 お茶ができるまでお茶はどのように作られる? ／煎茶や玉露はどのように作られるか? ／仕上げの工程のあらましは? ／煎茶以外のお茶の作り方は? ／発酵茶の作り方は?第6章 お茶の審査お茶の審査とは? ／外観の見方とは? ／内質審査の方法とは? ／科学的審査方法とは?第7章 お茶の生産・流通・消費全国各地の茶所のお茶の銘柄とは? ／お茶を日本一生産している県は? ／お茶の流通の仕組みは? ／日本で一番お茶を飲む地域は? ／お茶の輸出入の状況は? ／世界で最も茶を飲む国はどこ?第8章 お茶の歴史と文化お茶の歴史年表／古代のお茶／中世のお茶1／中世のお茶2／中世のお茶3／近世のお茶／近代のお茶／現代のお茶第9章 お茶の話あれこれ歴史を物語る地方のお茶／地方ならではの振り茶／お茶をめぐる民俗／お茶にまつわる言葉や歌／最も古いお茶の本とは? ／お茶の新しい世界／全国のお茶関連施設＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝※本データはこの商品が発売された時点の情報です。
目次序章 お茶のプロフィール/第1章 お茶の成分/第2章 お茶の健康効果/第3章 お茶のおいしい淹れ方/第4章 チャの育て方/第5章 お茶ができるまで/第6章 お茶の審査/第7章 お茶の生産・流通・消費/第8章 お茶の歴史と文化/第9章 お茶の話あれこれ

著者山本加奈子(著) 村澤智之(監修)出版社誠文堂新光社発売日2015年05月ISBN9784416615973ページ数199Pキーワードこーひーごじてんこーひーにまつわることばお コーヒーゴジテンコーヒーニマツワルコトバオ やまもと かなこ むらさわ と ヤマモト カナコ ムラサワ ト9784416615973内容紹介世界のコーヒーや歴史、淹れ方、道具などコーヒーにまつわる様々な言葉を辞典形式にまとめ、イラストと独自の視点でご紹介します。
エスプレッソ、ドリップ、缶コーヒー、古きよき喫茶店、シアトル系チェーン店、家でじっくり、ときにはアウトドアシーンでも。
コーヒーは私たちの生活に様々な形でそっと寄り添ってくれています。
味にとことんこだわるもよし、香りや雰囲気に酔うもよし、リラックスして好みのスタイルを見つけてください。
綴じ込みではポートランドのおもしろコーヒーショップもご紹介しています。
辞典の見方コーヒー語辞典（あ〜ん）コーヒーの歴史コーヒーの栽培生産処理から流通ナチュラル製法ウォッシュト製法豆についてコーヒーの生産地コーヒーの入れ方コーヒーの道具コーヒーの飲み方消費国※本データはこの商品が発売された時点の情報です。
目次コーヒーの歴史/コーヒーの栽培/コーヒーの生産処理から流通まで/豆の基礎知識/生産地ごとの大まかな味の特徴/コーヒーの等級/カッピング/コーヒーの飲み方/コーヒーの抽出方法/世界のコーヒー事情〔ほか〕

内田智子／著本詳しい納期他、ご注文時はご利用案内・返品のページをご確認ください出版社名誠文堂新光社出版年月2020年03月サイズ175P 26cmISBNコード9784416619193生活 酒・ドリンク 茶・紅茶商品説明トップブレンダーが教える紅茶の流儀 茶葉の見極めとペアリングトツプ ブレンダ- ガ オシエル コウチヤ ノ リユウギ チヤバ ノ ミキワメ ト ペアリングノンアルコール・ブームの今、紅茶はワイングラスで料理とともに楽しむものになりました。
紅茶と料理のペアリングでは、味の数値化による考察で完璧なマッチングを実証。
オリジナルの手法による「紅茶テイスティング」も必見です。
1 品質を見分ける｜2 紅茶が出来るまで｜3 おいしい紅茶のいれ方｜4 テイスティング技術｜5 紅茶のあるテーブルの風景｜6 紅茶の導入例｜7 沖縄での紅茶作り※ページ内の情報は告知なく変更になることがあります。
あらかじめご了承ください登録日2020/03/12

ご注文前に必ずご確認ください＜商品説明＞＜商品詳細＞商品番号：NEOBK-2832639Shinyusha / ’23 Coffee for Beginners (100 % Mook Series)メディア：本/雑誌重量：340g発売日：2023/02JAN：9784801820593’23 珈琲 for Beginners[本/雑誌] (100%ムックシリーズ) / 晋遊舎2023/02発売

片倉康博／著 田中美奈子／著 藤岡響／著メイツ出版のコツがわかる本本詳しい納期他、ご注文時はご利用案内・返品のページをご確認ください出版社名メイツユニバーサルコンテンツ出版年月2024年04月サイズ128P 26cmISBNコード9784780428834生活 酒・ドリンク 酒・ドリンクその他商品説明飲食店のためのドリンクの教科書 お酒を「飲む人」「飲まない人」がともに楽しめるボーダレスなメニューづくりの理論とレシピインシヨクテン ノ タメ ノ ドリンク ノ キヨウカシヨ オサケ オ ノム ヒト ノマナイ ヒト ガ トモ ニ タノシメル ボ-ダレス ナ メニユ-ズクリ ノ リロン ト レシピ メイツ シユツパン ノ コツ ガ ワカル ホン※ページ内の情報は告知なく変更になることがあります。
あらかじめご了承ください登録日2024/04/29

金子奈央／著本詳しい納期他、ご注文時はご利用案内・返品のページをご確認ください出版社名雷鳥社出版年月2023年02月サイズ159P 21cmISBNコード9784844137917生活 酒・ドリンク 全般スパイス香る、愛しい一杯スパイス カオル イトシイ イツパイ スパイス／カオル／イトシイ／1パイ※ページ内の情報は告知なく変更になることがあります。
あらかじめご了承ください登録日2023/02/03

アイリス・ニック・クロウ／さく せなげ／え本詳しい納期他、ご注文時はご利用案内・返品のページをご確認ください出版社名かりん舎出版年月2022年02月サイズ1冊（ページ付なし） 19×26cmISBNコード9784902591453生活 酒・ドリンク コーヒーエビ型宇宙人がコーヒーを飲んだ日エビガタ ウチユウジン ガ コ-ヒ- オ ノンダ ヒ※ページ内の情報は告知なく変更になることがあります。
あらかじめご了承ください登録日2022/03/23

イアン・バクストン／著 土屋守／訳・監修・執筆 土屋茉以子／訳本詳しい納期他、ご注文時はご利用案内・返品のページをご確認ください出版社名WAVE出版出版年月2015年07月サイズ292P 22cmISBNコード9784872907537生活 酒・ドリンク 洋酒伝説と呼ばれる至高のウイスキー101デンセツ ト ヨバレル シコウ ノ ウイスキ- ヒヤクイチ原タイトル：101 LEGENDARY WHISKIES※ページ内の情報は告知なく変更になることがあります。
あらかじめご了承ください登録日2015/07/28

イアン・バクストン／著 土屋守／訳・監修・執筆 土屋茉以子／訳本詳しい納期他、ご注文時はご利用案内・返品のページをご確認ください出版社名WAVE出版出版年月2015年07月サイズ292P 22cmISBNコード9784872907537生活 酒・ドリンク 洋酒伝説と呼ばれる至高のウイスキー101デンセツ ト ヨバレル シコウ ノ ウイスキ- ヒヤクイチ原タイトル：101 LEGENDARY WHISKIES※ページ内の情報は告知なく変更になることがあります。
あらかじめご了承ください登録日2015/07/28