戸田久 南部味そばは、戸田久人気No1、厳選された素材とこだわりの技!そば通の定番。
厳選した玄そばを自社工場で製粉し、風味、香りを損なわないよう、独自の製法で挽きたてのそば粉を丁寧に心をこめて作り上げました。
春夏秋冬・四季折々にお楽しみ頂ける当店人気No.1の自慢の「味そば」です。
つるつるとした心地よい歯応えと滑らかな喉ごしが人気の秘密です。
そば通の方に是非お薦めいたします。
◆美味しいお召し上がり方 1.沸騰したたっぷりのお湯(麺100gあたり約1リットル以上)に麺をパラパラと入れ、約5分吹きこぼれないように火力を調整してゆでます。
(時々、冷たい水で芯までよく冷して好みの固さを確かめて下さい) 2.冷たい大量の冷水を2、3度取り替えながらモミ洗いし、完全に冷してからよく水を切って下さい。
お好みの薬味を添えてお召し上がり下さい。
3.温かくして食べるときはゆで時間を短めに、冷たくする時は長めにすると美味しく食べられます。
4.上手なゆで方のポイントはたっぷりのお湯でゆでて、冷たい水でよくしめる事です。
◆薬味あれこれ そば通なら薬味にもこだわりたい。
食欲を刺激し、そばの味を一層引き立てます。
・わさびは市販の練りわさびより、出来れば根わさびの風味が格別です。
食べる直前にすりおろしたものは最高。
・きざみねぎは関東以北では根深の白い部分、関西以南では青いねぎを使います。
水にさらすかどうかはお好み次第。
・大根おろしは辛い大根をおろしたものか、それを絞った汁、とろろと合わせて。
消化も助けます。
・唐辛子の好みは一味と七味の二派に分かれますが、香り高いそばには七味のような複雑な香りと味は邪魔という向きも少なくありません。
・もみじおろしは大根へ唐辛子を差し込むか挟んでおろしたもの。
出来上がりの色合いがきれいで視覚からも食欲を刺激します。
玄そばを自社工場で製粉。
風味、香りを損なわないよう、挽きたてのそば粉を使用し丁寧に心をこめて作り上げた当店人気No.1の自慢の「味そば」です。
■商品名：蕎麦 そば 乾麺 戸田久 南部味そば 玄そば 国産 送料無料 ■内容量：200g×3 ■原材料名：小麦粉・そば粉・でん粉・食塩 ■メーカー或いは販売者：株式会社戸田久 ■賞味期限：1年 ■保存方法：常温 ■区分：食品 ■製造国：日本【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。
実際の期日についてはお問い合わせください。
※自社サイトと在庫を共有しているためタイミングによっては欠品、お取り寄せ、キャンセルとなる場合がございます。
※商品リニューアル等により、パッケージや商品内容がお届け商品と一部異なる場合がございます。
※メール便はポスト投函です。
代引きはご利用できません。
厚み制限（3cm以下）があるため簡易包装となります。
外装ダメージについては免責とさせていただきます。

戸田久 南部味そばは、戸田久人気No1、厳選された素材とこだわりの技!そば通の定番。
厳選した玄そばを自社工場で製粉し、風味、香りを損なわないよう、独自の製法で挽きたてのそば粉を丁寧に心をこめて作り上げました。
春夏秋冬・四季折々にお楽しみ頂ける当店人気No.1の自慢の「味そば」です。
つるつるとした心地よい歯応えと滑らかな喉ごしが人気の秘密です。
そば通の方に是非お薦めいたします。
◆美味しいお召し上がり方 1.沸騰したたっぷりのお湯(麺100gあたり約1リットル以上)に麺をパラパラと入れ、約5分吹きこぼれないように火力を調整してゆでます。
(時々、冷たい水で芯までよく冷して好みの固さを確かめて下さい) 2.冷たい大量の冷水を2、3度取り替えながらモミ洗いし、完全に冷してからよく水を切って下さい。
お好みの薬味を添えてお召し上がり下さい。
3.温かくして食べるときはゆで時間を短めに、冷たくする時は長めにすると美味しく食べられます。
4.上手なゆで方のポイントはたっぷりのお湯でゆでて、冷たい水でよくしめる事です。
◆薬味あれこれ そば通なら薬味にもこだわりたい。
食欲を刺激し、そばの味を一層引き立てます。
・わさびは市販の練りわさびより、出来れば根わさびの風味が格別です。
食べる直前にすりおろしたものは最高。
・きざみねぎは関東以北では根深の白い部分、関西以南では青いねぎを使います。
水にさらすかどうかはお好み次第。
・大根おろしは辛い大根をおろしたものか、それを絞った汁、とろろと合わせて。
消化も助けます。
・唐辛子の好みは一味と七味の二派に分かれますが、香り高いそばには七味のような複雑な香りと味は邪魔という向きも少なくありません。
・もみじおろしは大根へ唐辛子を差し込むか挟んでおろしたもの。
出来上がりの色合いがきれいで視覚からも食欲を刺激します。
玄そばを自社工場で製粉。
風味、香りを損なわないよう、挽きたてのそば粉を使用し丁寧に心をこめて作り上げた当店人気No.1の自慢の「味そば」です。
■商品名：蕎麦 そば 乾麺 戸田久 南部味そば 玄そば 国産 送料無料 ■内容量：200g×20 ■原材料名：小麦粉・そば粉・でん粉・食塩 ■メーカー或いは販売者：株式会社戸田久 ■賞味期限：1年 ■保存方法：常温 ■区分：食品 ■製造国：日本【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。
実際の期日についてはお問い合わせください。
※自社サイトと在庫を共有しているためタイミングによっては欠品、お取り寄せ、キャンセルとなる場合がございます。
※商品リニューアル等により、パッケージや商品内容がお届け商品と一部異なる場合がございます。
※メール便はポスト投函です。
代引きはご利用できません。
厚み制限（3cm以下）があるため簡易包装となります。
外装ダメージについては免責とさせていただきます。

【重要：ご注文について】お客様のご都合による商品の交換・返品・数量変更は一切承っておりません。
ご注文の際は慎重にお選びの上、ご注文願います。
購入履歴でのキャンセル可能時間を越え、ご注文が確定されますと、在庫があるものは即、出荷手配に入る場合がございます。
既にキャンセル可能時間を経過している場合は、ご注文のキャンセルを承ることが出来ません。
即日出荷商品等、当店からの確認メールや、ご入金確認のメールが配信されない場合がございます。
その場合は、商品発送（出荷）のメールをご確認下さい。
■ご注文の個数によっては、表示の出荷日目安よりも出荷まで日数を頂く場合がございます。
納期については、事前にお問い合わせをお願い致します。
また、当該商品は他店舗でも在庫を共有しておりますので、在庫更新のタイミングにより在庫切れの場合、やむを得ずキャンセルさせて頂く可能性があります。
■納期がかかる商品を同時にご注文頂いた場合は商品が全て揃ってからの出荷となります。
【送料について】『同梱区分C ： 1梱包あたり988円（全国一律）』※『異なる同梱区分の商品』を一緒にご注文頂いた場合は、同梱が出来ません。
別配送となり追加送料がかかりますので、ご注文後に訂正の上、ご連絡させて頂きます。
また、大量注文並びに重量物をご注文された場合や、輸送中の破損防止の為やむを得ず梱包を分けないと通常梱包サイズに収まらないご注文の場合は、別途配送料をお見積りさせて頂きます。
お見積りとなる場合は、ご連絡にお時間を頂くこともございますので予めご了承下さい。
(追加送料は自動計算されません。
出荷は保留扱いとなります。
)【ご注意】事前の配達日時は一切ご指定頂けません。
配達日時につきましては、お手数ですが出荷完了時にご案内する荷物問い合わせ番号をもとに、お客様より配送業者へ直接御調整をお願い致します。
時間帯指定をされていても「指定なし」で出荷致します。
食品等の賞味期限・消費期限の残存日数のご指定は承ることが出来ません。
メーカーによるリニューアルに伴い、パッケージ・内容等が予告なく変更される場合がございます。
掲載写真等がリニューアル前のものであっても、リニューアル後の商品が届いた場合、ご返品や交換等は承ることが出来ません。
ラッピング（包装）・のしがけは承ることが出来ません。
メール便・定形外郵便等はご指定頂けません。
JAL SELECTION そばですかい JALUX●アレルギー：小麦・乳成分・卵・そば・えび●内容量：34g●注文単位：1箱（15個）※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。
●広告文責：株式会社プロヴィジョン（tel:092-985-3973）

創健社 お湯かけ麺 わかめそばは独自の製法でコシを出し植物油で揚げた細切り麺と、かつおと昆布だしを効かせ、醤油の風味引き立つ甘さ控えめの特製つゆのそば。
お湯をかけて3分のかんたん調理。
わかめ入り。
香り豊かなそばです。
そばならではの色と香りをお楽しみいただけます。
麺の揚げ油は植物油を使用し、着色料・香料は使用していません。
特製つゆは化学調味料を使用せず、かつおと昆布のだしを効かせ、醤油の風味引き立つ味わいです。
甘さひかえめに仕上げたつゆは麺と具材のわかめとの相性を一層豊かにしています。
この商品は環境に配慮し、カップに入れていません。
ご家庭のどんぶりなどの器に入れてお召し上がり下さい。
◆お召し上がり方 1.どんぶりに麺を傾かないように入れます。
麺は面積の広い平らな方を上にしてどんぶりに入れて下さい。
※どんぶりは事前に温めてからお使いいただくとお湯が冷めにくく、より一層おいしく召し上がれます。
2.添付の特製スープをどんぶりに加え、熱湯を約400ml（約2カップ）入れ、ラップかフタをして下さい。
※味の濃さは、お好みにより、お湯の量で調整して下さい。
3.3分たったらできあがりです。
お好みにより、ねぎやかまぼこなどを加えると一層おいしく召し上がれます。
※お鍋で調理する場合は沸騰したお湯約450mlに麺とスープを入れ、約2分程煮込んで下さい。
※麺の硬さは、お好みにより、戻し・ゆで時間を調整して下さい。
＜創健社について＞ 半世紀を超える歴史を持つこだわりの食品会社です。
創業の1968年当時は、高度経済成長期の中、化学合成された香料・着色料・保存料など食品添加物が数多く開発され、大量生産のための工業的製法の加工食品が急速に増えていました。
創業者中村隆男は、「食べもの、食べ方は、必ず生き方につながって来る。
食生活をととのえることは、生き方をととのえることである。
」と提唱し、変わり行く日本の食環境に危機感を覚え、より健康に繋がる食品を届けたいと願って創健社を立ち上げました。
いまでこそ持続可能な開発目標（SDGs）として取り上げられているようなテーマを、半世紀を超える歴史の中で一貫して追求してまいりました。
世の食のトレンドに流されるのではなく、「環境と人間の健康を意識し、長期的に社会がよくなるために、このままでいいのか？」と疑う目を持ち、「もっとこうしたらいいのでは？」と代替案を商品の形にして提案する企業。
わたしたちはこの姿勢を「カウンタービジョン・カンパニー」と呼び、これからも社会にとって良い選択をし続ける企業姿勢を貫いて参ります。
■商品名：創健社 お湯かけ麺 わかめそば インスタント 蕎麦 そば 袋麺 無添加 化学調味料不使用 ノンカップ ■内容量：72.5g×5個セット ■原材料名：油揚げめん（小麦粉（愛知）、そば粉（中国）、植物油脂（パーム油（東南アジア））、澱粉（タピオカ（タイ））、食塩（国産））、食塩（海水塩（メキシコ））、砂糖（北海道）、粉末醤油（大豆：遺伝子組換えでない（インド他海外））、乾燥わかめ（中国）、酵母エキス（国産他海外）、かつお節粉末（国産他海外）、昆布粉末（国産他海外）、麦芽エキス（イギリス）、乾燥ねぎ（中国）／酸化防止剤（ビタミンE）、（一部に小麦・そば・大豆を含む） ■アレルゲン：小麦、そば、大豆 ■メーカー或いは販売者：創健社 ■賞味期限：製造日より150日 ■保存方法：直射日光・高温多湿を避け常温暗所保存 ■区分：食品 ■製造国：日本 ■注意事項： ○本品製造工場では「卵」・「乳成分」・「落花生」・「えび」・「かに」を含む製品を生産しています。
○においが強いもののそばで保存しないで下さい。
○調理の際、熱湯でやけどをしないようにご注意下さい。
○ラップやフタを取る際、やけどをしないようにご注意下さい。
【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。
実際の期日についてはお問い合わせください。
※自社サイトと在庫を共有しているためタイミングによっては欠品、お取り寄せ、キャンセルとなる場合がございます。
※商品リニューアル等により、パッケージや商品内容がお届け商品と一部異なる場合がございます。
※メール便はポスト投函です。
代引きはご利用できません。
厚み制限（3cm以下）があるため簡易包装となります。
外装ダメージについては免責とさせていただきます。

※つゆは付属しておりません。
ご注意ください。
サンサス きねうち 二八そば は、今までにない食感とほどよいコシで、伝統手打ち麺を超えた麺です。
自然の恵みを美味しい麺に・・・・ きねうちは、新しい麺製法によって生まれた麺です。
穀物のエネルギーを引き出す独自の手法により、小麦粉全部のアルファ化と、旨味のあるグルテン生地を形成させ、理想的な麺に仕上げる新製法です。
その美味しさは、今までにない食感とほどよいコシで、伝統手打ち麺を超えた麺です。
美味しい調理法（1食分） 【温かく召し上がる場合】 ふっとうしたお湯に麺を入れ、1分20秒程ゆでた後湯切りし、水で洗います。
鍋に300cc（カップ1杯半）の水を入れて火にかけ、ふっとうしたら麺を戻し、さらに1分30秒ほど煮て、つゆを入れ、火を止めます。
どんぶりに移し、長ねぎ、味付油揚げ、天ぷら等、メニューに沿った具をのせて出来上がり。
※ゆでて洗って、もう一度煮るのが美味しく調理するコツです。
【冷たく召し上がる場合】 ふっとうしたお湯に麺を入れ、2分程ゆでた後、湯切りし、冷水でよく洗います。
（お好みにより、ゆで時間を調節してください。
） 麺をざるに盛り、お手持ちのきざみのりをのせ、小鉢につゆとねぎ、わさび入れてお召し上がりください。
＜サンサス商事株式会社＞ 生きねうち麺 サンサスは独自の技術を活かした全く新しい製麺方法で自然の恵みの素材から常温で日持ちする美味しい麺「きねうち麺」を生み出しました。
■商品名：そば そば粉 レトルト サンサス きねうち 二八そば 伝統 自然 麺製法 穀物 エネルギー 小麦粉 アルファ化 旨味 グルテン 生地 新製法 送料無料 ■内容量：150g ■原材料名：そば粉、小麦粉、酒精 ■栄養成分（1食あたり）： エネルギー：354 kcal たんぱく質：11.6g 脂質：1.4g 炭水化物：4.5mg ナトリウム：0g ■メーカー或いは販売者：サンサス商事株式会社 ■賞味期限：1〜3か月 ■保存方法：常温（直射日光・多湿を避け、涼しいところで保管） ■区分：食品 ■製造国：日本 ■その他特記事項： 食用酒精です。
ふっとう時にほとんど蒸発しますが、微量残存する場合がありますので、アルコールアレルギーの方はご留意ください。
急激な温度変化により、袋内に水滴が発生し、麺が白っぽく見える事がありますが、味に影響はありません。
【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。
実際の期日についてはお問い合わせください。
※自社サイトと在庫を共有しているためタイミングによっては欠品、お取り寄せ、キャンセルとなる場合がございます。
※商品リニューアル等により、パッケージや商品内容がお届け商品と一部異なる場合がございます。
※メール便はポスト投函です。
代引きはご利用できません。
厚み制限（3cm以下）があるため簡易包装となります。
外装ダメージについては免責とさせていただきます。

※つゆは付属しておりません。
ご注意ください。
サンサス きねうち 二八そば は、今までにない食感とほどよいコシで、伝統手打ち麺を超えた麺です。
自然の恵みを美味しい麺に・・・・ きねうちは、新しい麺製法によって生まれた麺です。
穀物のエネルギーを引き出す独自の手法により、小麦粉全部のアルファ化と、旨味のあるグルテン生地を形成させ、理想的な麺に仕上げる新製法です。
その美味しさは、今までにない食感とほどよいコシで、伝統手打ち麺を超えた麺です。
美味しい調理法（1食分） 【温かく召し上がる場合】 ふっとうしたお湯に麺を入れ、1分20秒程ゆでた後湯切りし、水で洗います。
鍋に300cc（カップ1杯半）の水を入れて火にかけ、ふっとうしたら麺を戻し、さらに1分30秒ほど煮て、つゆを入れ、火を止めます。
どんぶりに移し、長ねぎ、味付油揚げ、天ぷら等、メニューに沿った具をのせて出来上がり。
※ゆでて洗って、もう一度煮るのが美味しく調理するコツです。
【冷たく召し上がる場合】 ふっとうしたお湯に麺を入れ、2分程ゆでた後、湯切りし、冷水でよく洗います。
（お好みにより、ゆで時間を調節してください。
） 麺をざるに盛り、お手持ちのきざみのりをのせ、小鉢につゆとねぎ、わさび入れてお召し上がりください。
＜サンサス商事株式会社＞ 生きねうち麺 サンサスは独自の技術を活かした全く新しい製麺方法で自然の恵みの素材から常温で日持ちする美味しい麺「きねうち麺」を生み出しました。
■商品名：そば そば粉 レトルト サンサス きねうち 二八そば 伝統 自然 麺製法 穀物 エネルギー 小麦粉 アルファ化 旨味 グルテン 生地 新製法 送料無料 ■内容量：150g ■原材料名：そば粉、小麦粉、酒精 ■栄養成分（1食あたり）： エネルギー：354 kcal たんぱく質：11.6g 脂質：1.4g 炭水化物：4.5mg ナトリウム：0g ■メーカー或いは販売者：サンサス商事株式会社 ■賞味期限：1〜3か月 ■保存方法：常温（直射日光・多湿を避け、涼しいところで保管） ■区分：食品 ■製造国：日本 ■その他特記事項： 食用酒精です。
ふっとう時にほとんど蒸発しますが、微量残存する場合がありますので、アルコールアレルギーの方はご留意ください。
急激な温度変化により、袋内に水滴が発生し、麺が白っぽく見える事がありますが、味に影響はありません。
【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。
実際の期日についてはお問い合わせください。
※自社サイトと在庫を共有しているためタイミングによっては欠品、お取り寄せ、キャンセルとなる場合がございます。
※商品リニューアル等により、パッケージや商品内容がお届け商品と一部異なる場合がございます。
※メール便はポスト投函です。
代引きはご利用できません。
厚み制限（3cm以下）があるため簡易包装となります。
外装ダメージについては免責とさせていただきます。

戸田久 三角そばは、三角麺!その新しい食感とその美味しさを贈り物として。
麺の革命!戸田久が生み出した新しい麺のカタチです。
新製法により早ゆで、つゆのりが良い、のびにくい、美味しい、その秘密は麺の断面が■四角でもない。
●丸でもない。
▲三角だから!厳選した小麦粉だけを使い、最高の技から作り出された伸びにくくて腰のある今までに無い新しい食感とその美味しさを是非お楽しみ下さい。
＜戸田久＞ 株式会社戸田久は、1948年に創業以来、岩手の自然豊かな大地を活かして製粉・製麺事業を中心に行って参りました。
創業より半世紀以上もの間、製粉・製麺に関わり、「英国への輸出」や「皇室への献上」をはじめ「農林水産大臣賞受賞」を受賞するなど、日本の食文化の発展とともに、多くのお客様からの支持を頂戴し、事業の拡大をしながらこれまで歩んで参りました。
“食”に関わる企業として、これまで培ったノウハウを活かしつつ、あくなき探求心を持って、製品のさらなる高品質化と安全性の向上を目指すことをお約束し、これからも皆様のもとへ製品をお届けし続けて参ります。
また、地域に根差した製粉・製麺メーカーとして、岩手の食文化の向上に寄与していくことで「地域へ貢献できる企業」「地域の皆様に愛される企業」を目指して参ります。
これからも、多くの方に愛され喜んでいただける製品づくりを通じて、企業としての持続的な成長と企業価値の向上へ積極的に挑戦し続けて参りますので、皆様の末永いご支援、ご愛顧を賜りますようお願い申し上げます。
■商品名：蕎麦 そば 乾麺 戸田久 三角そば ギフト 国産 送料無料 ■内容量：麺(乾麺)300g(1人前約100g) ×10セット ■原材料名：小麦粉(国内製造)、そば粉、食塩 ■メーカー或いは販売者：戸田久 ■賞味期限：製造より常温1年 ■保存方法：常温 ■区分：食品 ■製造国：日本【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。
実際の期日についてはお問い合わせください。
※自社サイトと在庫を共有しているためタイミングによっては欠品、お取り寄せ、キャンセルとなる場合がございます。
※商品リニューアル等により、パッケージや商品内容がお届け商品と一部異なる場合がございます。
※メール便はポスト投函です。
代引きはご利用できません。
厚み制限（3cm以下）があるため簡易包装となります。
外装ダメージについては免責とさせていただきます。

※つゆは付属しておりません。
ご注意ください。
サンサス きねうち 二八そば は、今までにない食感とほどよいコシで、伝統手打ち麺を超えた麺です。
自然の恵みを美味しい麺に・・・・ きねうちは、新しい麺製法によって生まれた麺です。
穀物のエネルギーを引き出す独自の手法により、小麦粉全部のアルファ化と、旨味のあるグルテン生地を形成させ、理想的な麺に仕上げる新製法です。
その美味しさは、今までにない食感とほどよいコシで、伝統手打ち麺を超えた麺です。
美味しい調理法（1食分） 【温かく召し上がる場合】 ふっとうしたお湯に麺を入れ、1分20秒程ゆでた後湯切りし、水で洗います。
鍋に300cc（カップ1杯半）の水を入れて火にかけ、ふっとうしたら麺を戻し、さらに1分30秒ほど煮て、つゆを入れ、火を止めます。
どんぶりに移し、長ねぎ、味付油揚げ、天ぷら等、メニューに沿った具をのせて出来上がり。
※ゆでて洗って、もう一度煮るのが美味しく調理するコツです。
【冷たく召し上がる場合】 ふっとうしたお湯に麺を入れ、2分程ゆでた後、湯切りし、冷水でよく洗います。
（お好みにより、ゆで時間を調節してください。
） 麺をざるに盛り、お手持ちのきざみのりをのせ、小鉢につゆとねぎ、わさび入れてお召し上がりください。
＜サンサス商事株式会社＞ 生きねうち麺 サンサスは独自の技術を活かした全く新しい製麺方法で自然の恵みの素材から常温で日持ちする美味しい麺「きねうち麺」を生み出しました。
■商品名：そば そば粉 レトルト サンサス きねうち 二八そば 伝統 自然 麺製法 穀物 エネルギー 小麦粉 アルファ化 旨味 グルテン 生地 新製法 送料無料 ■内容量：150g ■原材料名：そば粉、小麦粉、酒精 ■栄養成分（1食あたり）： エネルギー：354 kcal たんぱく質：11.6g 脂質：1.4g 炭水化物：4.5mg ナトリウム：0g ■メーカー或いは販売者：サンサス商事株式会社 ■賞味期限：1〜3か月 ■保存方法：常温（直射日光・多湿を避け、涼しいところで保管） ■区分：食品 ■製造国：日本 ■その他特記事項： 食用酒精です。
ふっとう時にほとんど蒸発しますが、微量残存する場合がありますので、アルコールアレルギーの方はご留意ください。
急激な温度変化により、袋内に水滴が発生し、麺が白っぽく見える事がありますが、味に影響はありません。
【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。
実際の期日についてはお問い合わせください。
※自社サイトと在庫を共有しているためタイミングによっては欠品、お取り寄せ、キャンセルとなる場合がございます。
※商品リニューアル等により、パッケージや商品内容がお届け商品と一部異なる場合がございます。
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厚み制限（3cm以下）があるため簡易包装となります。
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戸田久 三角そばは、三角麺!その新しい食感とその美味しさを贈り物として。
麺の革命!戸田久が生み出した新しい麺のカタチです。
新製法により早ゆで、つゆのりが良い、のびにくい、美味しい、その秘密は麺の断面が■四角でもない。
●丸でもない。
▲三角だから!厳選した小麦粉だけを使い、最高の技から作り出された伸びにくくて腰のある今までに無い新しい食感とその美味しさを是非お楽しみ下さい。
＜戸田久＞ 株式会社戸田久は、1948年に創業以来、岩手の自然豊かな大地を活かして製粉・製麺事業を中心に行って参りました。
創業より半世紀以上もの間、製粉・製麺に関わり、「英国への輸出」や「皇室への献上」をはじめ「農林水産大臣賞受賞」を受賞するなど、日本の食文化の発展とともに、多くのお客様からの支持を頂戴し、事業の拡大をしながらこれまで歩んで参りました。
“食”に関わる企業として、これまで培ったノウハウを活かしつつ、あくなき探求心を持って、製品のさらなる高品質化と安全性の向上を目指すことをお約束し、これからも皆様のもとへ製品をお届けし続けて参ります。
また、地域に根差した製粉・製麺メーカーとして、岩手の食文化の向上に寄与していくことで「地域へ貢献できる企業」「地域の皆様に愛される企業」を目指して参ります。
これからも、多くの方に愛され喜んでいただける製品づくりを通じて、企業としての持続的な成長と企業価値の向上へ積極的に挑戦し続けて参りますので、皆様の末永いご支援、ご愛顧を賜りますようお願い申し上げます。
■商品名：蕎麦 そば 乾麺 戸田久 三角そば ギフト 国産 送料無料 ■内容量：麺(乾麺)300g(1人前約100g) ×20セット ■原材料名：小麦粉(国内製造)、そば粉、食塩 ■メーカー或いは販売者：戸田久 ■賞味期限：製造より常温1年 ■保存方法：常温 ■区分：食品 ■製造国：日本【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。
実際の期日についてはお問い合わせください。
※自社サイトと在庫を共有しているためタイミングによっては欠品、お取り寄せ、キャンセルとなる場合がございます。
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国産の十割そばは北海道産そば粉100％ そば本来の風味と味わい ◆全層挽きそば粉使用 ◆つなぎを一切使わず、そば粉と水だけで練り上げた本格そば ◆食塩不使用 ◆濃厚なそば湯まで楽しめる ◆茹で時間約5分 ◆お召し上がり方 3リットルの沸騰したお湯で5分ゆでて、火を止め1分蒸らす。
茹で上げたら、ざるにあげ冷たい水で丁寧に洗いぬめりをとり、キリっとそばをしめる。
◆ついに完全国産そば粉を使用したこだわりの十割そばの完成です。
十割そばを35年以上販売している実績を活かし、そば粉を北海道産のみで作り上げた国産の十割そばがついに完成致しました。
通常の十割そばより麺を細くし、食べやすいのに香りも味もしっかりとあり、そば湯も大変美味しく頂けます。
かじのが目指す究極の十割そばを是非、お楽しみ下さい。
もちろん「食塩無添加」です。
北海道産そばを使用しております。
風味豊かで濃厚なそば湯も大変おすすめです。
◆そばのおいしい食べ方 山本かじののお蕎麦は、どれもそば粉50％以上配合です。
ゆで方もそば粉100％から50％まで各商品のゆで方、ゆで時間で調理いただきますと美味しく出来ますので、こちらのゆで方、食べ方を是非ご覧ください。
その中でも十割そばは、ゆで方にコツがございます。
ご参考にしていただき、ご家庭で美味しいお蕎麦をお召し上がりください。
〇そばのゆで方 大きめの鍋にたっぷりの沸騰したお湯で そばをゆでる際に気をつけることは、大きめの鍋にたっぷりの沸騰したお湯でゆでること。
そばのデンプンは、すぐに加熱しないと溶け出してしまいます。
お湯の温度は麺を入れたときに少し下がるので、それも考慮してボコボコいうくらいまで沸騰させたお湯でゆでます。
そば粉の割合が多いほどデンプンが必要(のり状になるため）ですので、ぬるいお湯だと麺の「切れ」の原因になります。
〇そばの洗い方 冷水でそばをしめてから、やさしく揉むように ゆで上がったそばはお湯からざるへ移し、冷水でしめます。
とくにそば粉の割合が多いそばほど、ゆで上がった直後が一番もろくなっていますので、ざるごと水を張ったボールなどに浸けることをおすすめします。
十分にそばをしめずに、水を出しながら手で洗うと切れてしまうことがあります。
全体的に冷えたら手でやさしく揉むようにして洗い、そばのヌメリを取ります。
〇そばの食べ方 そばの美味しさをじっくり味わえる食べ方の一例をご紹介します。
1.まずはなにもつけず、そば本来の風味や食感を味わいます 2.そばとのバランスを考え、そばの先端につゆをつけます 3.そばの香りを楽しんだら、一気にズッズーッとすすります。
〇そばにあう薬味 そばに風味と栄養をプラス そばにあう薬味といえば、ねぎ、わさび、大根おろし、七味唐辛子、ごま、しそ、しょうが、みょうが、海苔、ゆずなどが代表的。
いろいろなメリットがあります。
また、「そば通」と呼ばれるこだわり派の中には、薬味の使い方（食べ方）にもこだわりがある方が多くいらっしゃいます。
・わさびはつゆに溶かさずに、そばに直接つけて風味を楽しむ ・そばを食べる合間に薬味を少し舌先にのせ、口直しにする ・薬味は使わない など、皆さん思い思いの方法で楽しんでいます。
あなたの「こだわりの薬味使い」を見つけるのもおもしろいかもしれませんね。
〇そば湯で健康！ そばの栄養が丸ごととれる そば湯は、そばをゆでたあとのゆで汁のこと。
そば湯には、ルチンやコリンなどの栄養素がたくさん溶け出しています。
そば湯を飲むことで、そばの栄養素を余すことなく摂取できます。
「美味しいそば湯が採れるのは、そば粉50％以上の蕎麦だけ」と考える当社は、すべての商品を「そば粉50％以上配合」にこだわっております。
とくに「元祖十割そば」や「韃靼入り十割そば」は、その名のとおりそば粉100％。
食塩も未使用です。
白濁した（韃靼は黄色）、舌触りのいいそば湯をぜひ召し上がってください。
＜株式会社山本かじの＞ 当社の製品はすべて「そば粉50％以上配合」のこだわりのそばです。
十割そば本舗 山本かじの では、手打ちでも難しいといわれる十割そばを独自の製法で乾麺をつくり販売しております。
乾麺での十割そば造りのはじまりは40年以上前にさかのぼり、国内ではじめて製造したまさに元祖の味です。
また、十割そば専用工場を新設し、さらに完成度の高い十割そばを作って参ります。
その他、原料産地を限定した商品・バランスの良い二八そば等お好みに応じた商品をお選びいただけます。
乾麺ですので保存が利き、ご家庭でもお気軽に本格的なそばをご賞味いただけます。
そば粉を挽くところから自社製粉し、打ちたての風味を逃がさないよう乾燥し作った干しそばをどうぞお召し上がりください。
■商品名：十割蕎麦 10割蕎麦 蕎麦 国産の十割そば 山本かじの そば 国産 乾麺 北海道 無添加 食塩不使用 送料無料 ■内容量：200g×20個セット ■原材料名：そば粉（北海道産） ■栄養成分表示：100g当たり／エネルギー 361kcal／タンパク質 11.3g／脂質 3.4g／炭水化物 71.3g／食塩相当量 0.01g ■アレルゲン：そば ■メーカー或いは販売者：株式会社山本かじの ■賞味期限：常温で2年 ■保存方法：常温 ■区分：食品 ■製造国：日本【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。
実際の期日についてはお問い合わせください。
※自社サイトと在庫を共有しているためタイミングによっては欠品、お取り寄せ、キャンセルとなる場合がございます。
※商品リニューアル等により、パッケージや商品内容がお届け商品と一部異なる場合がございます。
※メール便はポスト投函です。
代引きはご利用できません。
厚み制限（3cm以下）があるため簡易包装となります。
外装ダメージについては免責とさせていただきます。

国産の十割そばは北海道産そば粉100％ そば本来の風味と味わい ◆全層挽きそば粉使用 ◆つなぎを一切使わず、そば粉と水だけで練り上げた本格そば ◆食塩不使用 ◆濃厚なそば湯まで楽しめる ◆茹で時間約5分 ◆お召し上がり方 3リットルの沸騰したお湯で5分ゆでて、火を止め1分蒸らす。
茹で上げたら、ざるにあげ冷たい水で丁寧に洗いぬめりをとり、キリっとそばをしめる。
◆ついに完全国産そば粉を使用したこだわりの十割そばの完成です。
十割そばを35年以上販売している実績を活かし、そば粉を北海道産のみで作り上げた国産の十割そばがついに完成致しました。
通常の十割そばより麺を細くし、食べやすいのに香りも味もしっかりとあり、そば湯も大変美味しく頂けます。
かじのが目指す究極の十割そばを是非、お楽しみ下さい。
もちろん「食塩無添加」です。
北海道産そばを使用しております。
風味豊かで濃厚なそば湯も大変おすすめです。
◆そばのおいしい食べ方 山本かじののお蕎麦は、どれもそば粉50％以上配合です。
ゆで方もそば粉100％から50％まで各商品のゆで方、ゆで時間で調理いただきますと美味しく出来ますので、こちらのゆで方、食べ方を是非ご覧ください。
その中でも十割そばは、ゆで方にコツがございます。
ご参考にしていただき、ご家庭で美味しいお蕎麦をお召し上がりください。
〇そばのゆで方 大きめの鍋にたっぷりの沸騰したお湯で そばをゆでる際に気をつけることは、大きめの鍋にたっぷりの沸騰したお湯でゆでること。
そばのデンプンは、すぐに加熱しないと溶け出してしまいます。
お湯の温度は麺を入れたときに少し下がるので、それも考慮してボコボコいうくらいまで沸騰させたお湯でゆでます。
そば粉の割合が多いほどデンプンが必要(のり状になるため）ですので、ぬるいお湯だと麺の「切れ」の原因になります。
〇そばの洗い方 冷水でそばをしめてから、やさしく揉むように ゆで上がったそばはお湯からざるへ移し、冷水でしめます。
とくにそば粉の割合が多いそばほど、ゆで上がった直後が一番もろくなっていますので、ざるごと水を張ったボールなどに浸けることをおすすめします。
十分にそばをしめずに、水を出しながら手で洗うと切れてしまうことがあります。
全体的に冷えたら手でやさしく揉むようにして洗い、そばのヌメリを取ります。
〇そばの食べ方 そばの美味しさをじっくり味わえる食べ方の一例をご紹介します。
1.まずはなにもつけず、そば本来の風味や食感を味わいます 2.そばとのバランスを考え、そばの先端につゆをつけます 3.そばの香りを楽しんだら、一気にズッズーッとすすります。
〇そばにあう薬味 そばに風味と栄養をプラス そばにあう薬味といえば、ねぎ、わさび、大根おろし、七味唐辛子、ごま、しそ、しょうが、みょうが、海苔、ゆずなどが代表的。
いろいろなメリットがあります。
また、「そば通」と呼ばれるこだわり派の中には、薬味の使い方（食べ方）にもこだわりがある方が多くいらっしゃいます。
・わさびはつゆに溶かさずに、そばに直接つけて風味を楽しむ ・そばを食べる合間に薬味を少し舌先にのせ、口直しにする ・薬味は使わない など、皆さん思い思いの方法で楽しんでいます。
あなたの「こだわりの薬味使い」を見つけるのもおもしろいかもしれませんね。
〇そば湯で健康！ そばの栄養が丸ごととれる そば湯は、そばをゆでたあとのゆで汁のこと。
そば湯には、ルチンやコリンなどの栄養素がたくさん溶け出しています。
そば湯を飲むことで、そばの栄養素を余すことなく摂取できます。
「美味しいそば湯が採れるのは、そば粉50％以上の蕎麦だけ」と考える当社は、すべての商品を「そば粉50％以上配合」にこだわっております。
とくに「元祖十割そば」や「韃靼入り十割そば」は、その名のとおりそば粉100％。
食塩も未使用です。
白濁した（韃靼は黄色）、舌触りのいいそば湯をぜひ召し上がってください。
＜株式会社山本かじの＞ 当社の製品はすべて「そば粉50％以上配合」のこだわりのそばです。
十割そば本舗 山本かじの では、手打ちでも難しいといわれる十割そばを独自の製法で乾麺をつくり販売しております。
乾麺での十割そば造りのはじまりは40年以上前にさかのぼり、国内ではじめて製造したまさに元祖の味です。
また、十割そば専用工場を新設し、さらに完成度の高い十割そばを作って参ります。
その他、原料産地を限定した商品・バランスの良い二八そば等お好みに応じた商品をお選びいただけます。
乾麺ですので保存が利き、ご家庭でもお気軽に本格的なそばをご賞味いただけます。
そば粉を挽くところから自社製粉し、打ちたての風味を逃がさないよう乾燥し作った干しそばをどうぞお召し上がりください。
■商品名：十割蕎麦 10割蕎麦 蕎麦 国産の十割そば 山本かじの そば 国産 乾麺 北海道 無添加 食塩不使用 送料無料 ■内容量：200g×30個セット ■原材料名：そば粉（北海道産） ■栄養成分表示：100g当たり／エネルギー 361kcal／タンパク質 11.3g／脂質 3.4g／炭水化物 71.3g／食塩相当量 0.01g ■アレルゲン：そば ■メーカー或いは販売者：株式会社山本かじの ■賞味期限：常温で2年 ■保存方法：常温 ■区分：食品 ■製造国：日本【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。
実際の期日についてはお問い合わせください。
※自社サイトと在庫を共有しているためタイミングによっては欠品、お取り寄せ、キャンセルとなる場合がございます。
※商品リニューアル等により、パッケージや商品内容がお届け商品と一部異なる場合がございます。
※メール便はポスト投函です。
代引きはご利用できません。
厚み制限（3cm以下）があるため簡易包装となります。
外装ダメージについては免責とさせていただきます。

戸田久 元祖わんこそばは、岩手の伝統の名物と言えばこの「わんそこそば」たくさんの薬味を一緒に味わいながら、大勢の仲間と食べたわんこの数を競い合って食べる楽しい味覚が「わんこそば」です。
この情緒豊かな「わんこそば」を玄そばの風味と香りにこだわり抜いて作り上げました。
岩手の伝統の技をご賞味下さい。
■商品名：わんこそば 蕎麦 そば 戸田久 元祖わんこそば 乾麺 国産 送料無料 ■内容量：300g×20 ■原材料名：小麦粉(国内製造)、そば粉、食塩 ■標準栄養成分：（1食当り） 熱量：351kcal たんぱく質：13.0g 脂質：2.2g 炭水化物：69.9g 食塩相当量：1.7g ※100g当たり ■アレルゲン情報：小麦・そば ■メーカー或いは販売者：株式会社戸田久 ■賞味期限：1年 ■保存方法：常温 ■区分：食品 ■製造国：日本【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。
実際の期日についてはお問い合わせください。
※自社サイトと在庫を共有しているためタイミングによっては欠品、お取り寄せ、キャンセルとなる場合がございます。
※商品リニューアル等により、パッケージや商品内容がお届け商品と一部異なる場合がございます。
※メール便はポスト投函です。
代引きはご利用できません。
厚み制限（3cm以下）があるため簡易包装となります。
外装ダメージについては免責とさせていただきます。

遁所食品 特選そばは国内産そば粉を100％使用し、十割そば専用工場で造り上げました。
旨さを更に追及した手打ちそばに勝るとも劣らない味と香りを存分にお楽しみ下さい。
着色料等の添加物やつなぎは使用していません。
◆お召し上がり方 本品は、ざるそばでのお召し上がりをおすすめします。
（1袋、2人前） 1.多めの十分沸騰したお湯の中へそばをパラパラと入れて下さい。
2.ふきこぼれないように注意して5分〜6分軽く箸でほぐして踊らせるように茹でて下さい。
（箸で強くかき回すのは厳禁） 3.茹で上がりましたら、手早く流水で冷やし、ざる等に入れ水気を切って下さい。
4.おいしくいただくために茹で上がり後はできるだけ早くお召し上がり下さい。
5.茹で上げた後の茹で湯は絶品のそば湯です。
めんつゆで味付けをし、食後にお召し上がり下さい。
■商品名：十割そば 蕎麦 十割蕎麦 遁所食品 特選そば 国産 無添加 ざるそば 乾麺 北海道産そば粉 小麦粉不使用 送料無料 ■内容量：5g×7本×3個セット ■原材料名：そば粉（北海道） ■アレルゲン（28品目）：そば ■分析データ：長野県食品工業試験場 100gあたり エネルギー：357kcal たんぱく質：8.7g 脂質：1.5g 炭水化物：77.1g 食塩相当量：0.03g この表示値は、目安です。
■メーカー或いは販売者：遁所食品 ■賞味期限：390日 ■保存方法：直射日光を避け湿度の低い所に常温で保存して下さい。
■区分：食品 ■製造国：日本 ■注意事項： ○当工場は小麦を使用しておりません。
○原材料の玄そばは小麦と同じ生産畑及び輸送ラインを使用しています。
○そばアレルギー症状をお持ちの方はお召し上がりにならないで下さい。
【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。
実際の期日についてはお問い合わせください。
※自社サイトと在庫を共有しているためタイミングによっては欠品、お取り寄せ、キャンセルとなる場合がございます。
※商品リニューアル等により、パッケージや商品内容がお届け商品と一部異なる場合がございます。
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代引きはご利用できません。
厚み制限（3cm以下）があるため簡易包装となります。
外装ダメージについては免責とさせていただきます。

戸田久 南部味そばは、戸田久人気No1、厳選された素材とこだわりの技!そば通の定番。
厳選した玄そばを自社工場で製粉し、風味、香りを損なわないよう、独自の製法で挽きたてのそば粉を丁寧に心をこめて作り上げました。
春夏秋冬・四季折々にお楽しみ頂ける当店人気No.1の自慢の「味そば」です。
つるつるとした心地よい歯応えと滑らかな喉ごしが人気の秘密です。
そば通の方に是非お薦めいたします。
◆美味しいお召し上がり方 1.沸騰したたっぷりのお湯(麺100gあたり約1リットル以上)に麺をパラパラと入れ、約5分吹きこぼれないように火力を調整してゆでます。
(時々、冷たい水で芯までよく冷して好みの固さを確かめて下さい) 2.冷たい大量の冷水を2、3度取り替えながらモミ洗いし、完全に冷してからよく水を切って下さい。
お好みの薬味を添えてお召し上がり下さい。
3.温かくして食べるときはゆで時間を短めに、冷たくする時は長めにすると美味しく食べられます。
4.上手なゆで方のポイントはたっぷりのお湯でゆでて、冷たい水でよくしめる事です。
◆薬味あれこれ そば通なら薬味にもこだわりたい。
食欲を刺激し、そばの味を一層引き立てます。
・わさびは市販の練りわさびより、出来れば根わさびの風味が格別です。
食べる直前にすりおろしたものは最高。
・きざみねぎは関東以北では根深の白い部分、関西以南では青いねぎを使います。
水にさらすかどうかはお好み次第。
・大根おろしは辛い大根をおろしたものか、それを絞った汁、とろろと合わせて。
消化も助けます。
・唐辛子の好みは一味と七味の二派に分かれますが、香り高いそばには七味のような複雑な香りと味は邪魔という向きも少なくありません。
・もみじおろしは大根へ唐辛子を差し込むか挟んでおろしたもの。
出来上がりの色合いがきれいで視覚からも食欲を刺激します。
玄そばを自社工場で製粉。
風味、香りを損なわないよう、挽きたてのそば粉を使用し丁寧に心をこめて作り上げた当店人気No.1の自慢の「味そば」です。
■商品名：蕎麦 そば 乾麺 戸田久 南部味そば 玄そば 国産 送料無料 ■内容量：200g×3 ■原材料名：小麦粉・そば粉・でん粉・食塩 ■メーカー或いは販売者：株式会社戸田久 ■賞味期限：1年 ■保存方法：常温 ■区分：食品 ■製造国：日本【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。
実際の期日についてはお問い合わせください。
※自社サイトと在庫を共有しているためタイミングによっては欠品、お取り寄せ、キャンセルとなる場合がございます。
※商品リニューアル等により、パッケージや商品内容がお届け商品と一部異なる場合がございます。
※メール便はポスト投函です。
代引きはご利用できません。
厚み制限（3cm以下）があるため簡易包装となります。
外装ダメージについては免責とさせていただきます。

戸田久 南部味そばは、戸田久人気No1、厳選された素材とこだわりの技!そば通の定番。
厳選した玄そばを自社工場で製粉し、風味、香りを損なわないよう、独自の製法で挽きたてのそば粉を丁寧に心をこめて作り上げました。
春夏秋冬・四季折々にお楽しみ頂ける当店人気No.1の自慢の「味そば」です。
つるつるとした心地よい歯応えと滑らかな喉ごしが人気の秘密です。
そば通の方に是非お薦めいたします。
◆美味しいお召し上がり方 1.沸騰したたっぷりのお湯(麺100gあたり約1リットル以上)に麺をパラパラと入れ、約5分吹きこぼれないように火力を調整してゆでます。
(時々、冷たい水で芯までよく冷して好みの固さを確かめて下さい) 2.冷たい大量の冷水を2、3度取り替えながらモミ洗いし、完全に冷してからよく水を切って下さい。
お好みの薬味を添えてお召し上がり下さい。
3.温かくして食べるときはゆで時間を短めに、冷たくする時は長めにすると美味しく食べられます。
4.上手なゆで方のポイントはたっぷりのお湯でゆでて、冷たい水でよくしめる事です。
◆薬味あれこれ そば通なら薬味にもこだわりたい。
食欲を刺激し、そばの味を一層引き立てます。
・わさびは市販の練りわさびより、出来れば根わさびの風味が格別です。
食べる直前にすりおろしたものは最高。
・きざみねぎは関東以北では根深の白い部分、関西以南では青いねぎを使います。
水にさらすかどうかはお好み次第。
・大根おろしは辛い大根をおろしたものか、それを絞った汁、とろろと合わせて。
消化も助けます。
・唐辛子の好みは一味と七味の二派に分かれますが、香り高いそばには七味のような複雑な香りと味は邪魔という向きも少なくありません。
・もみじおろしは大根へ唐辛子を差し込むか挟んでおろしたもの。
出来上がりの色合いがきれいで視覚からも食欲を刺激します。
玄そばを自社工場で製粉。
風味、香りを損なわないよう、挽きたてのそば粉を使用し丁寧に心をこめて作り上げた当店人気No.1の自慢の「味そば」です。
■商品名：蕎麦 そば 乾麺 戸田久 南部味そば 玄そば 国産 送料無料 ■内容量：200g×10 ■原材料名：小麦粉・そば粉・でん粉・食塩 ■メーカー或いは販売者：株式会社戸田久 ■賞味期限：1年 ■保存方法：常温 ■区分：食品 ■製造国：日本【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。
実際の期日についてはお問い合わせください。
※自社サイトと在庫を共有しているためタイミングによっては欠品、お取り寄せ、キャンセルとなる場合がございます。
※商品リニューアル等により、パッケージや商品内容がお届け商品と一部異なる場合がございます。
※メール便はポスト投函です。
代引きはご利用できません。
厚み制限（3cm以下）があるため簡易包装となります。
外装ダメージについては免責とさせていただきます。

戸田久 三角そばは、三角麺!その新しい食感とその美味しさを贈り物として。
麺の革命!戸田久が生み出した新しい麺のカタチです。
新製法により早ゆで、つゆのりが良い、のびにくい、美味しい、その秘密は麺の断面が■四角でもない。
●丸でもない。
▲三角だから!厳選した小麦粉だけを使い、最高の技から作り出された伸びにくくて腰のある今までに無い新しい食感とその美味しさを是非お楽しみ下さい。
＜戸田久＞ 株式会社戸田久は、1948年に創業以来、岩手の自然豊かな大地を活かして製粉・製麺事業を中心に行って参りました。
創業より半世紀以上もの間、製粉・製麺に関わり、「英国への輸出」や「皇室への献上」をはじめ「農林水産大臣賞受賞」を受賞するなど、日本の食文化の発展とともに、多くのお客様からの支持を頂戴し、事業の拡大をしながらこれまで歩んで参りました。
“食”に関わる企業として、これまで培ったノウハウを活かしつつ、あくなき探求心を持って、製品のさらなる高品質化と安全性の向上を目指すことをお約束し、これからも皆様のもとへ製品をお届けし続けて参ります。
また、地域に根差した製粉・製麺メーカーとして、岩手の食文化の向上に寄与していくことで「地域へ貢献できる企業」「地域の皆様に愛される企業」を目指して参ります。
これからも、多くの方に愛され喜んでいただける製品づくりを通じて、企業としての持続的な成長と企業価値の向上へ積極的に挑戦し続けて参りますので、皆様の末永いご支援、ご愛顧を賜りますようお願い申し上げます。
■商品名：蕎麦 そば 乾麺 戸田久 三角そば ギフト 国産 送料無料 ■内容量：麺(乾麺)300g(1人前約100g) ×3セット ■原材料名：小麦粉(国内製造)、そば粉、食塩 ■メーカー或いは販売者：戸田久 ■賞味期限：製造より常温1年 ■保存方法：常温 ■区分：食品 ■製造国：日本【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。
実際の期日についてはお問い合わせください。
※自社サイトと在庫を共有しているためタイミングによっては欠品、お取り寄せ、キャンセルとなる場合がございます。
※商品リニューアル等により、パッケージや商品内容がお届け商品と一部異なる場合がございます。
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厚み制限（3cm以下）があるため簡易包装となります。
外装ダメージについては免責とさせていただきます。

遁所食品 特選そばは国内産そば粉を100％使用し、十割そば専用工場で造り上げました。
旨さを更に追及した手打ちそばに勝るとも劣らない味と香りを存分にお楽しみ下さい。
着色料等の添加物やつなぎは使用していません。
◆お召し上がり方 本品は、ざるそばでのお召し上がりをおすすめします。
（1袋、2人前） 1.多めの十分沸騰したお湯の中へそばをパラパラと入れて下さい。
2.ふきこぼれないように注意して5分〜6分軽く箸でほぐして踊らせるように茹でて下さい。
（箸で強くかき回すのは厳禁） 3.茹で上がりましたら、手早く流水で冷やし、ざる等に入れ水気を切って下さい。
4.おいしくいただくために茹で上がり後はできるだけ早くお召し上がり下さい。
5.茹で上げた後の茹で湯は絶品のそば湯です。
めんつゆで味付けをし、食後にお召し上がり下さい。
■商品名：十割そば 蕎麦 十割蕎麦 遁所食品 特選そば 国産 無添加 ざるそば 乾麺 北海道産そば粉 小麦粉不使用 送料無料 ■内容量：5g×7本×10個セット ■原材料名：そば粉（北海道） ■アレルゲン（28品目）：そば ■分析データ：長野県食品工業試験場 100gあたり エネルギー：357kcal たんぱく質：8.7g 脂質：1.5g 炭水化物：77.1g 食塩相当量：0.03g この表示値は、目安です。
■メーカー或いは販売者：遁所食品 ■賞味期限：390日 ■保存方法：直射日光を避け湿度の低い所に常温で保存して下さい。
■区分：食品 ■製造国：日本 ■注意事項： ○当工場は小麦を使用しておりません。
○原材料の玄そばは小麦と同じ生産畑及び輸送ラインを使用しています。
○そばアレルギー症状をお持ちの方はお召し上がりにならないで下さい。
【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。
実際の期日についてはお問い合わせください。
※自社サイトと在庫を共有しているためタイミングによっては欠品、お取り寄せ、キャンセルとなる場合がございます。
※商品リニューアル等により、パッケージや商品内容がお届け商品と一部異なる場合がございます。
※メール便はポスト投函です。
代引きはご利用できません。
厚み制限（3cm以下）があるため簡易包装となります。
外装ダメージについては免責とさせていただきます。

国産の十割そばは北海道産そば粉100％ そば本来の風味と味わい ◆全層挽きそば粉使用 ◆つなぎを一切使わず、そば粉と水だけで練り上げた本格そば ◆食塩不使用 ◆濃厚なそば湯まで楽しめる ◆茹で時間約5分 ◆お召し上がり方 3リットルの沸騰したお湯で5分ゆでて、火を止め1分蒸らす。
茹で上げたら、ざるにあげ冷たい水で丁寧に洗いぬめりをとり、キリっとそばをしめる。
◆ついに完全国産そば粉を使用したこだわりの十割そばの完成です。
十割そばを35年以上販売している実績を活かし、そば粉を北海道産のみで作り上げた国産の十割そばがついに完成致しました。
通常の十割そばより麺を細くし、食べやすいのに香りも味もしっかりとあり、そば湯も大変美味しく頂けます。
かじのが目指す究極の十割そばを是非、お楽しみ下さい。
もちろん「食塩無添加」です。
北海道産そばを使用しております。
風味豊かで濃厚なそば湯も大変おすすめです。
◆そばのおいしい食べ方 山本かじののお蕎麦は、どれもそば粉50％以上配合です。
ゆで方もそば粉100％から50％まで各商品のゆで方、ゆで時間で調理いただきますと美味しく出来ますので、こちらのゆで方、食べ方を是非ご覧ください。
その中でも十割そばは、ゆで方にコツがございます。
ご参考にしていただき、ご家庭で美味しいお蕎麦をお召し上がりください。
〇そばのゆで方 大きめの鍋にたっぷりの沸騰したお湯で そばをゆでる際に気をつけることは、大きめの鍋にたっぷりの沸騰したお湯でゆでること。
そばのデンプンは、すぐに加熱しないと溶け出してしまいます。
お湯の温度は麺を入れたときに少し下がるので、それも考慮してボコボコいうくらいまで沸騰させたお湯でゆでます。
そば粉の割合が多いほどデンプンが必要(のり状になるため）ですので、ぬるいお湯だと麺の「切れ」の原因になります。
〇そばの洗い方 冷水でそばをしめてから、やさしく揉むように ゆで上がったそばはお湯からざるへ移し、冷水でしめます。
とくにそば粉の割合が多いそばほど、ゆで上がった直後が一番もろくなっていますので、ざるごと水を張ったボールなどに浸けることをおすすめします。
十分にそばをしめずに、水を出しながら手で洗うと切れてしまうことがあります。
全体的に冷えたら手でやさしく揉むようにして洗い、そばのヌメリを取ります。
〇そばの食べ方 そばの美味しさをじっくり味わえる食べ方の一例をご紹介します。
1.まずはなにもつけず、そば本来の風味や食感を味わいます 2.そばとのバランスを考え、そばの先端につゆをつけます 3.そばの香りを楽しんだら、一気にズッズーッとすすります。
〇そばにあう薬味 そばに風味と栄養をプラス そばにあう薬味といえば、ねぎ、わさび、大根おろし、七味唐辛子、ごま、しそ、しょうが、みょうが、海苔、ゆずなどが代表的。
いろいろなメリットがあります。
また、「そば通」と呼ばれるこだわり派の中には、薬味の使い方（食べ方）にもこだわりがある方が多くいらっしゃいます。
・わさびはつゆに溶かさずに、そばに直接つけて風味を楽しむ ・そばを食べる合間に薬味を少し舌先にのせ、口直しにする ・薬味は使わない など、皆さん思い思いの方法で楽しんでいます。
あなたの「こだわりの薬味使い」を見つけるのもおもしろいかもしれませんね。
〇そば湯で健康！ そばの栄養が丸ごととれる そば湯は、そばをゆでたあとのゆで汁のこと。
そば湯には、ルチンやコリンなどの栄養素がたくさん溶け出しています。
そば湯を飲むことで、そばの栄養素を余すことなく摂取できます。
「美味しいそば湯が採れるのは、そば粉50％以上の蕎麦だけ」と考える当社は、すべての商品を「そば粉50％以上配合」にこだわっております。
とくに「元祖十割そば」や「韃靼入り十割そば」は、その名のとおりそば粉100％。
食塩も未使用です。
白濁した（韃靼は黄色）、舌触りのいいそば湯をぜひ召し上がってください。
＜株式会社山本かじの＞ 当社の製品はすべて「そば粉50％以上配合」のこだわりのそばです。
十割そば本舗 山本かじの では、手打ちでも難しいといわれる十割そばを独自の製法で乾麺をつくり販売しております。
乾麺での十割そば造りのはじまりは40年以上前にさかのぼり、国内ではじめて製造したまさに元祖の味です。
また、十割そば専用工場を新設し、さらに完成度の高い十割そばを作って参ります。
その他、原料産地を限定した商品・バランスの良い二八そば等お好みに応じた商品をお選びいただけます。
乾麺ですので保存が利き、ご家庭でもお気軽に本格的なそばをご賞味いただけます。
そば粉を挽くところから自社製粉し、打ちたての風味を逃がさないよう乾燥し作った干しそばをどうぞお召し上がりください。
■商品名：十割蕎麦 10割蕎麦 蕎麦 国産の十割そば 山本かじの そば 国産 乾麺 北海道 無添加 食塩不使用 送料無料 ■内容量：200g×6個セット ■原材料名：そば粉（北海道産） ■栄養成分表示：100g当たり／エネルギー 361kcal／タンパク質 11.3g／脂質 3.4g／炭水化物 71.3g／食塩相当量 0.01g ■アレルゲン：そば ■メーカー或いは販売者：株式会社山本かじの ■賞味期限：常温で2年 ■保存方法：常温 ■区分：食品 ■製造国：日本【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。
実際の期日についてはお問い合わせください。
※自社サイトと在庫を共有しているためタイミングによっては欠品、お取り寄せ、キャンセルとなる場合がございます。
※商品リニューアル等により、パッケージや商品内容がお届け商品と一部異なる場合がございます。
※メール便はポスト投函です。
代引きはご利用できません。
厚み制限（3cm以下）があるため簡易包装となります。
外装ダメージについては免責とさせていただきます。

遁所食品 特選そばは国内産そば粉を100％使用し、十割そば専用工場で造り上げました。
旨さを更に追及した手打ちそばに勝るとも劣らない味と香りを存分にお楽しみ下さい。
着色料等の添加物やつなぎは使用していません。
◆お召し上がり方 本品は、ざるそばでのお召し上がりをおすすめします。
（1袋、2人前） 1.多めの十分沸騰したお湯の中へそばをパラパラと入れて下さい。
2.ふきこぼれないように注意して5分〜6分軽く箸でほぐして踊らせるように茹でて下さい。
（箸で強くかき回すのは厳禁） 3.茹で上がりましたら、手早く流水で冷やし、ざる等に入れ水気を切って下さい。
4.おいしくいただくために茹で上がり後はできるだけ早くお召し上がり下さい。
5.茹で上げた後の茹で湯は絶品のそば湯です。
めんつゆで味付けをし、食後にお召し上がり下さい。
■商品名：十割そば 蕎麦 十割蕎麦 遁所食品 特選そば 国産 無添加 ざるそば 乾麺 北海道産そば粉 小麦粉不使用 送料無料 ■内容量：5g×7本×4個セット ■原材料名：そば粉（北海道） ■アレルゲン（28品目）：そば ■分析データ：長野県食品工業試験場 100gあたり エネルギー：357kcal たんぱく質：8.7g 脂質：1.5g 炭水化物：77.1g 食塩相当量：0.03g この表示値は、目安です。
■メーカー或いは販売者：遁所食品 ■賞味期限：390日 ■保存方法：直射日光を避け湿度の低い所に常温で保存して下さい。
■区分：食品 ■製造国：日本 ■注意事項： ○当工場は小麦を使用しておりません。
○原材料の玄そばは小麦と同じ生産畑及び輸送ラインを使用しています。
○そばアレルギー症状をお持ちの方はお召し上がりにならないで下さい。
【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。
実際の期日についてはお問い合わせください。
※自社サイトと在庫を共有しているためタイミングによっては欠品、お取り寄せ、キャンセルとなる場合がございます。
※商品リニューアル等により、パッケージや商品内容がお届け商品と一部異なる場合がございます。
※メール便はポスト投函です。
代引きはご利用できません。
厚み制限（3cm以下）があるため簡易包装となります。
外装ダメージについては免責とさせていただきます。

遁所食品 特選そばは国内産そば粉を100％使用し、十割そば専用工場で造り上げました。
旨さを更に追及した手打ちそばに勝るとも劣らない味と香りを存分にお楽しみ下さい。
着色料等の添加物やつなぎは使用していません。
◆お召し上がり方 本品は、ざるそばでのお召し上がりをおすすめします。
（1袋、2人前） 1.多めの十分沸騰したお湯の中へそばをパラパラと入れて下さい。
2.ふきこぼれないように注意して5分〜6分軽く箸でほぐして踊らせるように茹でて下さい。
（箸で強くかき回すのは厳禁） 3.茹で上がりましたら、手早く流水で冷やし、ざる等に入れ水気を切って下さい。
4.おいしくいただくために茹で上がり後はできるだけ早くお召し上がり下さい。
5.茹で上げた後の茹で湯は絶品のそば湯です。
めんつゆで味付けをし、食後にお召し上がり下さい。
■商品名：十割そば 蕎麦 十割蕎麦 遁所食品 特選そば 国産 無添加 ざるそば 乾麺 北海道産そば粉 小麦粉不使用 送料無料 ■内容量：5g×7本×5個セット ■原材料名：そば粉（北海道） ■アレルゲン（28品目）：そば ■分析データ：長野県食品工業試験場 100gあたり エネルギー：357kcal たんぱく質：8.7g 脂質：1.5g 炭水化物：77.1g 食塩相当量：0.03g この表示値は、目安です。
■メーカー或いは販売者：遁所食品 ■賞味期限：390日 ■保存方法：直射日光を避け湿度の低い所に常温で保存して下さい。
■区分：食品 ■製造国：日本 ■注意事項： ○当工場は小麦を使用しておりません。
○原材料の玄そばは小麦と同じ生産畑及び輸送ラインを使用しています。
○そばアレルギー症状をお持ちの方はお召し上がりにならないで下さい。
【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。
実際の期日についてはお問い合わせください。
※自社サイトと在庫を共有しているためタイミングによっては欠品、お取り寄せ、キャンセルとなる場合がございます。
※商品リニューアル等により、パッケージや商品内容がお届け商品と一部異なる場合がございます。
※メール便はポスト投函です。
代引きはご利用できません。
厚み制限（3cm以下）があるため簡易包装となります。
外装ダメージについては免責とさせていただきます。

国産の十割そばは北海道産そば粉100％ そば本来の風味と味わい ◆全層挽きそば粉使用 ◆つなぎを一切使わず、そば粉と水だけで練り上げた本格そば ◆食塩不使用 ◆濃厚なそば湯まで楽しめる ◆茹で時間約5分 ◆お召し上がり方 3リットルの沸騰したお湯で5分ゆでて、火を止め1分蒸らす。
茹で上げたら、ざるにあげ冷たい水で丁寧に洗いぬめりをとり、キリっとそばをしめる。
◆ついに完全国産そば粉を使用したこだわりの十割そばの完成です。
十割そばを35年以上販売している実績を活かし、そば粉を北海道産のみで作り上げた国産の十割そばがついに完成致しました。
通常の十割そばより麺を細くし、食べやすいのに香りも味もしっかりとあり、そば湯も大変美味しく頂けます。
かじのが目指す究極の十割そばを是非、お楽しみ下さい。
もちろん「食塩無添加」です。
北海道産そばを使用しております。
風味豊かで濃厚なそば湯も大変おすすめです。
◆そばのおいしい食べ方 山本かじののお蕎麦は、どれもそば粉50％以上配合です。
ゆで方もそば粉100％から50％まで各商品のゆで方、ゆで時間で調理いただきますと美味しく出来ますので、こちらのゆで方、食べ方を是非ご覧ください。
その中でも十割そばは、ゆで方にコツがございます。
ご参考にしていただき、ご家庭で美味しいお蕎麦をお召し上がりください。
〇そばのゆで方 大きめの鍋にたっぷりの沸騰したお湯で そばをゆでる際に気をつけることは、大きめの鍋にたっぷりの沸騰したお湯でゆでること。
そばのデンプンは、すぐに加熱しないと溶け出してしまいます。
お湯の温度は麺を入れたときに少し下がるので、それも考慮してボコボコいうくらいまで沸騰させたお湯でゆでます。
そば粉の割合が多いほどデンプンが必要(のり状になるため）ですので、ぬるいお湯だと麺の「切れ」の原因になります。
〇そばの洗い方 冷水でそばをしめてから、やさしく揉むように ゆで上がったそばはお湯からざるへ移し、冷水でしめます。
とくにそば粉の割合が多いそばほど、ゆで上がった直後が一番もろくなっていますので、ざるごと水を張ったボールなどに浸けることをおすすめします。
十分にそばをしめずに、水を出しながら手で洗うと切れてしまうことがあります。
全体的に冷えたら手でやさしく揉むようにして洗い、そばのヌメリを取ります。
〇そばの食べ方 そばの美味しさをじっくり味わえる食べ方の一例をご紹介します。
1.まずはなにもつけず、そば本来の風味や食感を味わいます 2.そばとのバランスを考え、そばの先端につゆをつけます 3.そばの香りを楽しんだら、一気にズッズーッとすすります。
〇そばにあう薬味 そばに風味と栄養をプラス そばにあう薬味といえば、ねぎ、わさび、大根おろし、七味唐辛子、ごま、しそ、しょうが、みょうが、海苔、ゆずなどが代表的。
いろいろなメリットがあります。
また、「そば通」と呼ばれるこだわり派の中には、薬味の使い方（食べ方）にもこだわりがある方が多くいらっしゃいます。
・わさびはつゆに溶かさずに、そばに直接つけて風味を楽しむ ・そばを食べる合間に薬味を少し舌先にのせ、口直しにする ・薬味は使わない など、皆さん思い思いの方法で楽しんでいます。
あなたの「こだわりの薬味使い」を見つけるのもおもしろいかもしれませんね。
〇そば湯で健康！ そばの栄養が丸ごととれる そば湯は、そばをゆでたあとのゆで汁のこと。
そば湯には、ルチンやコリンなどの栄養素がたくさん溶け出しています。
そば湯を飲むことで、そばの栄養素を余すことなく摂取できます。
「美味しいそば湯が採れるのは、そば粉50％以上の蕎麦だけ」と考える当社は、すべての商品を「そば粉50％以上配合」にこだわっております。
とくに「元祖十割そば」や「韃靼入り十割そば」は、その名のとおりそば粉100％。
食塩も未使用です。
白濁した（韃靼は黄色）、舌触りのいいそば湯をぜひ召し上がってください。
＜株式会社山本かじの＞ 当社の製品はすべて「そば粉50％以上配合」のこだわりのそばです。
十割そば本舗 山本かじの では、手打ちでも難しいといわれる十割そばを独自の製法で乾麺をつくり販売しております。
乾麺での十割そば造りのはじまりは40年以上前にさかのぼり、国内ではじめて製造したまさに元祖の味です。
また、十割そば専用工場を新設し、さらに完成度の高い十割そばを作って参ります。
その他、原料産地を限定した商品・バランスの良い二八そば等お好みに応じた商品をお選びいただけます。
乾麺ですので保存が利き、ご家庭でもお気軽に本格的なそばをご賞味いただけます。
そば粉を挽くところから自社製粉し、打ちたての風味を逃がさないよう乾燥し作った干しそばをどうぞお召し上がりください。
■商品名：十割蕎麦 10割蕎麦 蕎麦 国産の十割そば 山本かじの そば 国産 乾麺 北海道 無添加 食塩不使用 送料無料 ■内容量：200g×5個セット ■原材料名：そば粉（北海道産） ■栄養成分表示：100g当たり／エネルギー 361kcal／タンパク質 11.3g／脂質 3.4g／炭水化物 71.3g／食塩相当量 0.01g ■アレルゲン：そば ■メーカー或いは販売者：株式会社山本かじの ■賞味期限：常温で2年 ■保存方法：常温 ■区分：食品 ■製造国：日本【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。
実際の期日についてはお問い合わせください。
※自社サイトと在庫を共有しているためタイミングによっては欠品、お取り寄せ、キャンセルとなる場合がございます。
※商品リニューアル等により、パッケージや商品内容がお届け商品と一部異なる場合がございます。
※メール便はポスト投函です。
代引きはご利用できません。
厚み制限（3cm以下）があるため簡易包装となります。
外装ダメージについては免責とさせていただきます。

戸田久 元祖わんこそばは、岩手の伝統の名物と言えばこの「わんそこそば」たくさんの薬味を一緒に味わいながら、大勢の仲間と食べたわんこの数を競い合って食べる楽しい味覚が「わんこそば」です。
この情緒豊かな「わんこそば」を玄そばの風味と香りにこだわり抜いて作り上げました。
岩手の伝統の技をご賞味下さい。
■商品名：わんこそば 蕎麦 そば 戸田久 元祖わんこそば 乾麺 国産 送料無料 ■内容量：300g×2 ■原材料名：小麦粉(国内製造)、そば粉、食塩 ■標準栄養成分：（1食当り） 熱量：351kcal たんぱく質：13.0g 脂質：2.2g 炭水化物：69.9g 食塩相当量：1.7g ※100g当たり ■アレルゲン情報：小麦・そば ■メーカー或いは販売者：株式会社戸田久 ■賞味期限：1年 ■保存方法：常温 ■区分：食品 ■製造国：日本【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。
実際の期日についてはお問い合わせください。
※自社サイトと在庫を共有しているためタイミングによっては欠品、お取り寄せ、キャンセルとなる場合がございます。
※商品リニューアル等により、パッケージや商品内容がお届け商品と一部異なる場合がございます。
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代引きはご利用できません。
厚み制限（3cm以下）があるため簡易包装となります。
外装ダメージについては免責とさせていただきます。

国産の十割そばは北海道産そば粉100％ そば本来の風味と味わい ◆全層挽きそば粉使用 ◆つなぎを一切使わず、そば粉と水だけで練り上げた本格そば ◆食塩不使用 ◆濃厚なそば湯まで楽しめる ◆茹で時間約5分 ◆お召し上がり方 3リットルの沸騰したお湯で5分ゆでて、火を止め1分蒸らす。
茹で上げたら、ざるにあげ冷たい水で丁寧に洗いぬめりをとり、キリっとそばをしめる。
◆ついに完全国産そば粉を使用したこだわりの十割そばの完成です。
十割そばを35年以上販売している実績を活かし、そば粉を北海道産のみで作り上げた国産の十割そばがついに完成致しました。
通常の十割そばより麺を細くし、食べやすいのに香りも味もしっかりとあり、そば湯も大変美味しく頂けます。
かじのが目指す究極の十割そばを是非、お楽しみ下さい。
もちろん「食塩無添加」です。
北海道産そばを使用しております。
風味豊かで濃厚なそば湯も大変おすすめです。
◆そばのおいしい食べ方 山本かじののお蕎麦は、どれもそば粉50％以上配合です。
ゆで方もそば粉100％から50％まで各商品のゆで方、ゆで時間で調理いただきますと美味しく出来ますので、こちらのゆで方、食べ方を是非ご覧ください。
その中でも十割そばは、ゆで方にコツがございます。
ご参考にしていただき、ご家庭で美味しいお蕎麦をお召し上がりください。
〇そばのゆで方 大きめの鍋にたっぷりの沸騰したお湯で そばをゆでる際に気をつけることは、大きめの鍋にたっぷりの沸騰したお湯でゆでること。
そばのデンプンは、すぐに加熱しないと溶け出してしまいます。
お湯の温度は麺を入れたときに少し下がるので、それも考慮してボコボコいうくらいまで沸騰させたお湯でゆでます。
そば粉の割合が多いほどデンプンが必要(のり状になるため）ですので、ぬるいお湯だと麺の「切れ」の原因になります。
〇そばの洗い方 冷水でそばをしめてから、やさしく揉むように ゆで上がったそばはお湯からざるへ移し、冷水でしめます。
とくにそば粉の割合が多いそばほど、ゆで上がった直後が一番もろくなっていますので、ざるごと水を張ったボールなどに浸けることをおすすめします。
十分にそばをしめずに、水を出しながら手で洗うと切れてしまうことがあります。
全体的に冷えたら手でやさしく揉むようにして洗い、そばのヌメリを取ります。
〇そばの食べ方 そばの美味しさをじっくり味わえる食べ方の一例をご紹介します。
1.まずはなにもつけず、そば本来の風味や食感を味わいます 2.そばとのバランスを考え、そばの先端につゆをつけます 3.そばの香りを楽しんだら、一気にズッズーッとすすります。
〇そばにあう薬味 そばに風味と栄養をプラス そばにあう薬味といえば、ねぎ、わさび、大根おろし、七味唐辛子、ごま、しそ、しょうが、みょうが、海苔、ゆずなどが代表的。
いろいろなメリットがあります。
また、「そば通」と呼ばれるこだわり派の中には、薬味の使い方（食べ方）にもこだわりがある方が多くいらっしゃいます。
・わさびはつゆに溶かさずに、そばに直接つけて風味を楽しむ ・そばを食べる合間に薬味を少し舌先にのせ、口直しにする ・薬味は使わない など、皆さん思い思いの方法で楽しんでいます。
あなたの「こだわりの薬味使い」を見つけるのもおもしろいかもしれませんね。
〇そば湯で健康！ そばの栄養が丸ごととれる そば湯は、そばをゆでたあとのゆで汁のこと。
そば湯には、ルチンやコリンなどの栄養素がたくさん溶け出しています。
そば湯を飲むことで、そばの栄養素を余すことなく摂取できます。
「美味しいそば湯が採れるのは、そば粉50％以上の蕎麦だけ」と考える当社は、すべての商品を「そば粉50％以上配合」にこだわっております。
とくに「元祖十割そば」や「韃靼入り十割そば」は、その名のとおりそば粉100％。
食塩も未使用です。
白濁した（韃靼は黄色）、舌触りのいいそば湯をぜひ召し上がってください。
＜株式会社山本かじの＞ 当社の製品はすべて「そば粉50％以上配合」のこだわりのそばです。
十割そば本舗 山本かじの では、手打ちでも難しいといわれる十割そばを独自の製法で乾麺をつくり販売しております。
乾麺での十割そば造りのはじまりは40年以上前にさかのぼり、国内ではじめて製造したまさに元祖の味です。
また、十割そば専用工場を新設し、さらに完成度の高い十割そばを作って参ります。
その他、原料産地を限定した商品・バランスの良い二八そば等お好みに応じた商品をお選びいただけます。
乾麺ですので保存が利き、ご家庭でもお気軽に本格的なそばをご賞味いただけます。
そば粉を挽くところから自社製粉し、打ちたての風味を逃がさないよう乾燥し作った干しそばをどうぞお召し上がりください。
■商品名：十割蕎麦 10割蕎麦 蕎麦 国産の十割そば 山本かじの そば 国産 乾麺 北海道 無添加 食塩不使用 送料無料 ■内容量：200g×10個セット ■原材料名：そば粉（北海道産） ■栄養成分表示：100g当たり／エネルギー 361kcal／タンパク質 11.3g／脂質 3.4g／炭水化物 71.3g／食塩相当量 0.01g ■アレルゲン：そば ■メーカー或いは販売者：株式会社山本かじの ■賞味期限：常温で2年 ■保存方法：常温 ■区分：食品 ■製造国：日本【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。
実際の期日についてはお問い合わせください。
※自社サイトと在庫を共有しているためタイミングによっては欠品、お取り寄せ、キャンセルとなる場合がございます。
※商品リニューアル等により、パッケージや商品内容がお届け商品と一部異なる場合がございます。
※メール便はポスト投函です。
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厚み制限（3cm以下）があるため簡易包装となります。
外装ダメージについては免責とさせていただきます。

戸田久 南部味そばは、戸田久人気No1、厳選された素材とこだわりの技!そば通の定番。
厳選した玄そばを自社工場で製粉し、風味、香りを損なわないよう、独自の製法で挽きたてのそば粉を丁寧に心をこめて作り上げました。
春夏秋冬・四季折々にお楽しみ頂ける当店人気No.1の自慢の「味そば」です。
つるつるとした心地よい歯応えと滑らかな喉ごしが人気の秘密です。
そば通の方に是非お薦めいたします。
◆美味しいお召し上がり方 1.沸騰したたっぷりのお湯(麺100gあたり約1リットル以上)に麺をパラパラと入れ、約5分吹きこぼれないように火力を調整してゆでます。
(時々、冷たい水で芯までよく冷して好みの固さを確かめて下さい) 2.冷たい大量の冷水を2、3度取り替えながらモミ洗いし、完全に冷してからよく水を切って下さい。
お好みの薬味を添えてお召し上がり下さい。
3.温かくして食べるときはゆで時間を短めに、冷たくする時は長めにすると美味しく食べられます。
4.上手なゆで方のポイントはたっぷりのお湯でゆでて、冷たい水でよくしめる事です。
◆薬味あれこれ そば通なら薬味にもこだわりたい。
食欲を刺激し、そばの味を一層引き立てます。
・わさびは市販の練りわさびより、出来れば根わさびの風味が格別です。
食べる直前にすりおろしたものは最高。
・きざみねぎは関東以北では根深の白い部分、関西以南では青いねぎを使います。
水にさらすかどうかはお好み次第。
・大根おろしは辛い大根をおろしたものか、それを絞った汁、とろろと合わせて。
消化も助けます。
・唐辛子の好みは一味と七味の二派に分かれますが、香り高いそばには七味のような複雑な香りと味は邪魔という向きも少なくありません。
・もみじおろしは大根へ唐辛子を差し込むか挟んでおろしたもの。
出来上がりの色合いがきれいで視覚からも食欲を刺激します。
玄そばを自社工場で製粉。
風味、香りを損なわないよう、挽きたてのそば粉を使用し丁寧に心をこめて作り上げた当店人気No.1の自慢の「味そば」です。
■商品名：蕎麦 そば 乾麺 戸田久 南部味そば 玄そば 国産 送料無料 ■内容量：200g×20 ■原材料名：小麦粉・そば粉・でん粉・食塩 ■メーカー或いは販売者：株式会社戸田久 ■賞味期限：1年 ■保存方法：常温 ■区分：食品 ■製造国：日本【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。
実際の期日についてはお問い合わせください。
※自社サイトと在庫を共有しているためタイミングによっては欠品、お取り寄せ、キャンセルとなる場合がございます。
※商品リニューアル等により、パッケージや商品内容がお届け商品と一部異なる場合がございます。
※メール便はポスト投函です。
代引きはご利用できません。
厚み制限（3cm以下）があるため簡易包装となります。
外装ダメージについては免責とさせていただきます。

国産の十割そばは北海道産そば粉100％ そば本来の風味と味わい ◆全層挽きそば粉使用 ◆つなぎを一切使わず、そば粉と水だけで練り上げた本格そば ◆食塩不使用 ◆濃厚なそば湯まで楽しめる ◆茹で時間約5分 ◆お召し上がり方 3リットルの沸騰したお湯で5分ゆでて、火を止め1分蒸らす。
茹で上げたら、ざるにあげ冷たい水で丁寧に洗いぬめりをとり、キリっとそばをしめる。
◆ついに完全国産そば粉を使用したこだわりの十割そばの完成です。
十割そばを35年以上販売している実績を活かし、そば粉を北海道産のみで作り上げた国産の十割そばがついに完成致しました。
通常の十割そばより麺を細くし、食べやすいのに香りも味もしっかりとあり、そば湯も大変美味しく頂けます。
かじのが目指す究極の十割そばを是非、お楽しみ下さい。
もちろん「食塩無添加」です。
北海道産そばを使用しております。
風味豊かで濃厚なそば湯も大変おすすめです。
◆そばのおいしい食べ方 山本かじののお蕎麦は、どれもそば粉50％以上配合です。
ゆで方もそば粉100％から50％まで各商品のゆで方、ゆで時間で調理いただきますと美味しく出来ますので、こちらのゆで方、食べ方を是非ご覧ください。
その中でも十割そばは、ゆで方にコツがございます。
ご参考にしていただき、ご家庭で美味しいお蕎麦をお召し上がりください。
〇そばのゆで方 大きめの鍋にたっぷりの沸騰したお湯で そばをゆでる際に気をつけることは、大きめの鍋にたっぷりの沸騰したお湯でゆでること。
そばのデンプンは、すぐに加熱しないと溶け出してしまいます。
お湯の温度は麺を入れたときに少し下がるので、それも考慮してボコボコいうくらいまで沸騰させたお湯でゆでます。
そば粉の割合が多いほどデンプンが必要(のり状になるため）ですので、ぬるいお湯だと麺の「切れ」の原因になります。
〇そばの洗い方 冷水でそばをしめてから、やさしく揉むように ゆで上がったそばはお湯からざるへ移し、冷水でしめます。
とくにそば粉の割合が多いそばほど、ゆで上がった直後が一番もろくなっていますので、ざるごと水を張ったボールなどに浸けることをおすすめします。
十分にそばをしめずに、水を出しながら手で洗うと切れてしまうことがあります。
全体的に冷えたら手でやさしく揉むようにして洗い、そばのヌメリを取ります。
〇そばの食べ方 そばの美味しさをじっくり味わえる食べ方の一例をご紹介します。
1.まずはなにもつけず、そば本来の風味や食感を味わいます 2.そばとのバランスを考え、そばの先端につゆをつけます 3.そばの香りを楽しんだら、一気にズッズーッとすすります。
〇そばにあう薬味 そばに風味と栄養をプラス そばにあう薬味といえば、ねぎ、わさび、大根おろし、七味唐辛子、ごま、しそ、しょうが、みょうが、海苔、ゆずなどが代表的。
いろいろなメリットがあります。
また、「そば通」と呼ばれるこだわり派の中には、薬味の使い方（食べ方）にもこだわりがある方が多くいらっしゃいます。
・わさびはつゆに溶かさずに、そばに直接つけて風味を楽しむ ・そばを食べる合間に薬味を少し舌先にのせ、口直しにする ・薬味は使わない など、皆さん思い思いの方法で楽しんでいます。
あなたの「こだわりの薬味使い」を見つけるのもおもしろいかもしれませんね。
〇そば湯で健康！ そばの栄養が丸ごととれる そば湯は、そばをゆでたあとのゆで汁のこと。
そば湯には、ルチンやコリンなどの栄養素がたくさん溶け出しています。
そば湯を飲むことで、そばの栄養素を余すことなく摂取できます。
「美味しいそば湯が採れるのは、そば粉50％以上の蕎麦だけ」と考える当社は、すべての商品を「そば粉50％以上配合」にこだわっております。
とくに「元祖十割そば」や「韃靼入り十割そば」は、その名のとおりそば粉100％。
食塩も未使用です。
白濁した（韃靼は黄色）、舌触りのいいそば湯をぜひ召し上がってください。
＜株式会社山本かじの＞ 当社の製品はすべて「そば粉50％以上配合」のこだわりのそばです。
十割そば本舗 山本かじの では、手打ちでも難しいといわれる十割そばを独自の製法で乾麺をつくり販売しております。
乾麺での十割そば造りのはじまりは40年以上前にさかのぼり、国内ではじめて製造したまさに元祖の味です。
また、十割そば専用工場を新設し、さらに完成度の高い十割そばを作って参ります。
その他、原料産地を限定した商品・バランスの良い二八そば等お好みに応じた商品をお選びいただけます。
乾麺ですので保存が利き、ご家庭でもお気軽に本格的なそばをご賞味いただけます。
そば粉を挽くところから自社製粉し、打ちたての風味を逃がさないよう乾燥し作った干しそばをどうぞお召し上がりください。
■商品名：十割蕎麦 10割蕎麦 蕎麦 国産の十割そば 山本かじの そば 国産 乾麺 北海道 無添加 食塩不使用 送料無料 ■内容量：200g×2個セット ■原材料名：そば粉（北海道産） ■栄養成分表示：100g当たり／エネルギー 361kcal／タンパク質 11.3g／脂質 3.4g／炭水化物 71.3g／食塩相当量 0.01g ■アレルゲン：そば ■メーカー或いは販売者：株式会社山本かじの ■賞味期限：常温で2年 ■保存方法：常温 ■区分：食品 ■製造国：日本【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。
実際の期日についてはお問い合わせください。
※自社サイトと在庫を共有しているためタイミングによっては欠品、お取り寄せ、キャンセルとなる場合がございます。
※商品リニューアル等により、パッケージや商品内容がお届け商品と一部異なる場合がございます。
※メール便はポスト投函です。
代引きはご利用できません。
厚み制限（3cm以下）があるため簡易包装となります。
外装ダメージについては免責とさせていただきます。

戸田久 元祖わんこそばは、岩手の伝統の名物と言えばこの「わんそこそば」たくさんの薬味を一緒に味わいながら、大勢の仲間と食べたわんこの数を競い合って食べる楽しい味覚が「わんこそば」です。
この情緒豊かな「わんこそば」を玄そばの風味と香りにこだわり抜いて作り上げました。
岩手の伝統の技をご賞味下さい。
■商品名：わんこそば 蕎麦 そば 戸田久 元祖わんこそば 乾麺 国産 送料無料 ■内容量：300g×2 ■原材料名：小麦粉(国内製造)、そば粉、食塩 ■標準栄養成分：（1食当り） 熱量：351kcal たんぱく質：13.0g 脂質：2.2g 炭水化物：69.9g 食塩相当量：1.7g ※100g当たり ■アレルゲン情報：小麦・そば ■メーカー或いは販売者：株式会社戸田久 ■賞味期限：1年 ■保存方法：常温 ■区分：食品 ■製造国：日本【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。
実際の期日についてはお問い合わせください。
※自社サイトと在庫を共有しているためタイミングによっては欠品、お取り寄せ、キャンセルとなる場合がございます。
※商品リニューアル等により、パッケージや商品内容がお届け商品と一部異なる場合がございます。
※メール便はポスト投函です。
代引きはご利用できません。
厚み制限（3cm以下）があるため簡易包装となります。
外装ダメージについては免責とさせていただきます。

国産の十割そばは北海道産そば粉100％ そば本来の風味と味わい ◆全層挽きそば粉使用 ◆つなぎを一切使わず、そば粉と水だけで練り上げた本格そば ◆食塩不使用 ◆濃厚なそば湯まで楽しめる ◆茹で時間約5分 ◆お召し上がり方 3リットルの沸騰したお湯で5分ゆでて、火を止め1分蒸らす。
茹で上げたら、ざるにあげ冷たい水で丁寧に洗いぬめりをとり、キリっとそばをしめる。
◆ついに完全国産そば粉を使用したこだわりの十割そばの完成です。
十割そばを35年以上販売している実績を活かし、そば粉を北海道産のみで作り上げた国産の十割そばがついに完成致しました。
通常の十割そばより麺を細くし、食べやすいのに香りも味もしっかりとあり、そば湯も大変美味しく頂けます。
かじのが目指す究極の十割そばを是非、お楽しみ下さい。
もちろん「食塩無添加」です。
北海道産そばを使用しております。
風味豊かで濃厚なそば湯も大変おすすめです。
◆そばのおいしい食べ方 山本かじののお蕎麦は、どれもそば粉50％以上配合です。
ゆで方もそば粉100％から50％まで各商品のゆで方、ゆで時間で調理いただきますと美味しく出来ますので、こちらのゆで方、食べ方を是非ご覧ください。
その中でも十割そばは、ゆで方にコツがございます。
ご参考にしていただき、ご家庭で美味しいお蕎麦をお召し上がりください。
〇そばのゆで方 大きめの鍋にたっぷりの沸騰したお湯で そばをゆでる際に気をつけることは、大きめの鍋にたっぷりの沸騰したお湯でゆでること。
そばのデンプンは、すぐに加熱しないと溶け出してしまいます。
お湯の温度は麺を入れたときに少し下がるので、それも考慮してボコボコいうくらいまで沸騰させたお湯でゆでます。
そば粉の割合が多いほどデンプンが必要(のり状になるため）ですので、ぬるいお湯だと麺の「切れ」の原因になります。
〇そばの洗い方 冷水でそばをしめてから、やさしく揉むように ゆで上がったそばはお湯からざるへ移し、冷水でしめます。
とくにそば粉の割合が多いそばほど、ゆで上がった直後が一番もろくなっていますので、ざるごと水を張ったボールなどに浸けることをおすすめします。
十分にそばをしめずに、水を出しながら手で洗うと切れてしまうことがあります。
全体的に冷えたら手でやさしく揉むようにして洗い、そばのヌメリを取ります。
〇そばの食べ方 そばの美味しさをじっくり味わえる食べ方の一例をご紹介します。
1.まずはなにもつけず、そば本来の風味や食感を味わいます 2.そばとのバランスを考え、そばの先端につゆをつけます 3.そばの香りを楽しんだら、一気にズッズーッとすすります。
〇そばにあう薬味 そばに風味と栄養をプラス そばにあう薬味といえば、ねぎ、わさび、大根おろし、七味唐辛子、ごま、しそ、しょうが、みょうが、海苔、ゆずなどが代表的。
いろいろなメリットがあります。
また、「そば通」と呼ばれるこだわり派の中には、薬味の使い方（食べ方）にもこだわりがある方が多くいらっしゃいます。
・わさびはつゆに溶かさずに、そばに直接つけて風味を楽しむ ・そばを食べる合間に薬味を少し舌先にのせ、口直しにする ・薬味は使わない など、皆さん思い思いの方法で楽しんでいます。
あなたの「こだわりの薬味使い」を見つけるのもおもしろいかもしれませんね。
〇そば湯で健康！ そばの栄養が丸ごととれる そば湯は、そばをゆでたあとのゆで汁のこと。
そば湯には、ルチンやコリンなどの栄養素がたくさん溶け出しています。
そば湯を飲むことで、そばの栄養素を余すことなく摂取できます。
「美味しいそば湯が採れるのは、そば粉50％以上の蕎麦だけ」と考える当社は、すべての商品を「そば粉50％以上配合」にこだわっております。
とくに「元祖十割そば」や「韃靼入り十割そば」は、その名のとおりそば粉100％。
食塩も未使用です。
白濁した（韃靼は黄色）、舌触りのいいそば湯をぜひ召し上がってください。
＜株式会社山本かじの＞ 当社の製品はすべて「そば粉50％以上配合」のこだわりのそばです。
十割そば本舗 山本かじの では、手打ちでも難しいといわれる十割そばを独自の製法で乾麺をつくり販売しております。
乾麺での十割そば造りのはじまりは40年以上前にさかのぼり、国内ではじめて製造したまさに元祖の味です。
また、十割そば専用工場を新設し、さらに完成度の高い十割そばを作って参ります。
その他、原料産地を限定した商品・バランスの良い二八そば等お好みに応じた商品をお選びいただけます。
乾麺ですので保存が利き、ご家庭でもお気軽に本格的なそばをご賞味いただけます。
そば粉を挽くところから自社製粉し、打ちたての風味を逃がさないよう乾燥し作った干しそばをどうぞお召し上がりください。
■商品名：十割蕎麦 10割蕎麦 蕎麦 国産の十割そば 山本かじの そば 国産 乾麺 北海道 無添加 食塩不使用 送料無料 ■内容量：200g×3個セット ■原材料名：そば粉（北海道産） ■栄養成分表示：100g当たり／エネルギー 361kcal／タンパク質 11.3g／脂質 3.4g／炭水化物 71.3g／食塩相当量 0.01g ■アレルゲン：そば ■メーカー或いは販売者：株式会社山本かじの ■賞味期限：常温で2年 ■保存方法：常温 ■区分：食品 ■製造国：日本【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。
実際の期日についてはお問い合わせください。
※自社サイトと在庫を共有しているためタイミングによっては欠品、お取り寄せ、キャンセルとなる場合がございます。
※商品リニューアル等により、パッケージや商品内容がお届け商品と一部異なる場合がございます。
※メール便はポスト投函です。
代引きはご利用できません。
厚み制限（3cm以下）があるため簡易包装となります。
外装ダメージについては免責とさせていただきます。

戸田久 元祖わんこそばは、岩手の伝統の名物と言えばこの「わんそこそば」たくさんの薬味を一緒に味わいながら、大勢の仲間と食べたわんこの数を競い合って食べる楽しい味覚が「わんこそば」です。
この情緒豊かな「わんこそば」を玄そばの風味と香りにこだわり抜いて作り上げました。
岩手の伝統の技をご賞味下さい。
■商品名：わんこそば 蕎麦 そば 戸田久 元祖わんこそば 乾麺 国産 送料無料 ■内容量：300g×3 ■原材料名：小麦粉(国内製造)、そば粉、食塩 ■標準栄養成分：（1食当り） 熱量：351kcal たんぱく質：13.0g 脂質：2.2g 炭水化物：69.9g 食塩相当量：1.7g ※100g当たり ■アレルゲン情報：小麦・そば ■メーカー或いは販売者：株式会社戸田久 ■賞味期限：1年 ■保存方法：常温 ■区分：食品 ■製造国：日本【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。
実際の期日についてはお問い合わせください。
※自社サイトと在庫を共有しているためタイミングによっては欠品、お取り寄せ、キャンセルとなる場合がございます。
※商品リニューアル等により、パッケージや商品内容がお届け商品と一部異なる場合がございます。
※メール便はポスト投函です。
代引きはご利用できません。
厚み制限（3cm以下）があるため簡易包装となります。
外装ダメージについては免責とさせていただきます。

遁所食品 特選そばは国内産そば粉を100％使用し、十割そば専用工場で造り上げました。
旨さを更に追及した手打ちそばに勝るとも劣らない味と香りを存分にお楽しみ下さい。
着色料等の添加物やつなぎは使用していません。
◆お召し上がり方 本品は、ざるそばでのお召し上がりをおすすめします。
（1袋、2人前） 1.多めの十分沸騰したお湯の中へそばをパラパラと入れて下さい。
2.ふきこぼれないように注意して5分〜6分軽く箸でほぐして踊らせるように茹でて下さい。
（箸で強くかき回すのは厳禁） 3.茹で上がりましたら、手早く流水で冷やし、ざる等に入れ水気を切って下さい。
4.おいしくいただくために茹で上がり後はできるだけ早くお召し上がり下さい。
5.茹で上げた後の茹で湯は絶品のそば湯です。
めんつゆで味付けをし、食後にお召し上がり下さい。
■商品名：十割そば 蕎麦 十割蕎麦 遁所食品 特選そば 国産 無添加 ざるそば 乾麺 北海道産そば粉 小麦粉不使用 送料無料 ■内容量：5g×7本×2個セット ■原材料名：そば粉（北海道） ■アレルゲン（28品目）：そば ■分析データ：長野県食品工業試験場 100gあたり エネルギー：357kcal たんぱく質：8.7g 脂質：1.5g 炭水化物：77.1g 食塩相当量：0.03g この表示値は、目安です。
■メーカー或いは販売者：遁所食品 ■賞味期限：390日 ■保存方法：直射日光を避け湿度の低い所に常温で保存して下さい。
■区分：食品 ■製造国：日本 ■注意事項： ○当工場は小麦を使用しておりません。
○原材料の玄そばは小麦と同じ生産畑及び輸送ラインを使用しています。
○そばアレルギー症状をお持ちの方はお召し上がりにならないで下さい。
【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。
実際の期日についてはお問い合わせください。
※自社サイトと在庫を共有しているためタイミングによっては欠品、お取り寄せ、キャンセルとなる場合がございます。
※商品リニューアル等により、パッケージや商品内容がお届け商品と一部異なる場合がございます。
※メール便はポスト投函です。
代引きはご利用できません。
厚み制限（3cm以下）があるため簡易包装となります。
外装ダメージについては免責とさせていただきます。

山芋そばは自社製粉した国産そば粉に山芋粉と海藻を加え、越後の名水「尾神岳大出口泉水」で練り合わせ製造しています。
◆お召し上がり方 大きい鍋にたっぷりのお湯を沸騰させ、麺をバラバラと入れます。
麺が踊る状態で5分ほどゆで、ふきこぼれそうになったら火を少し弱め、沸騰させます。
1〜2本を冷水にとり、試食してお好みのゆで加減で火を止めます。
火の強さとお湯の量で茹で時間が変わります。
別の容器にたっぷりの水を用意しておき、手早く入れ、つめたくなるまで水を取り替えて水洗いします。
水洗いができたら 早めににお召し上がりください。
時間が経つとやわらかくなって味が落ちます。
◆伝統の「山芋つなぎ」にこだわり、飽きのこない美味しさが多くの方に愛されている、当社一番人気の看板商品「自然芋（じねんじょ）そば」 贈答品ギフトとしても大変喜ばれています。
保存料・合成着色料無添加。
自然素材をそのままに真の美味しさを追求しています。
香りと風味を維持できる自家製粉のこだわりをお楽しみください。
＜自然芋そば＞ 名水「大出口泉水」で仕込むこだわりのそばづくり 地域に根付く伝統の味「自然芋そば」 深い山に囲まれた「山の里」新潟県上越市浦川原区。
自然の恵み豊かなこの地域一帯で昔から伝統的に親しまれている蕎麦には、つなぎとして「自然芋（じねんじょ）」が練りこまれています。
自然芋を練り込んだ蕎麦は、コシのある食感と素朴な味わいが特色。
越後の純朴な情景を思い浮かべながらその味わいを食卓で感じていただければ幸いに存じます。
「自然芋そば」は、自然豊かな新潟、上越の浦川原の地でつくられています。
◆自然芋そばのこだわり ・名水百選「大出口泉水」 尾神岳「大出口泉水」を製麺水として使用しています。
環境省の”平成の名水百選”に認定された名水を、許可を得て通年使用しております。
・保存料・合成着色料不使用 自然素材をそのままに、真の美味しさを追求しています。
・そば粉は自家製粉・低温管理 自家製粉のそば粉を使用。
香りと風味を維持できます。
低温管理で挽きたてのそば粉を使うことができます。
■商品名：自然芋そば 山芋そば 国産 乾麺 国産そば粉 蕎麦 そば 自然薯 山芋 山芋蕎麦 山芋入り 年越し 無添加 布海苔 ふのり 布海苔そば ■内容量：250g×2個セット ■原材料名：小麦粉：国内製造（カナダ、アメリカ）、そば粉（北海道）、小麦たん白（オーストラリア）、食塩（国産）、山芋粉（国産）、海藻（布海苔（国産）） ■アレルゲン（28品目）：小麦、そば、やまいも ■メーカー或いは販売者：株式会社 自然芋そば ■賞味期限：製造日より360日 ■保存方法：高温多湿を避け、冷暗所に保存 ■区分：食品 ■製造国：日本 ■注意事項： 使用原材料においてアレルギー症状をお持ちの方はお召し上がりに充分ご注意ください。
麺をゆでる際には沸騰したお湯には充分ご注意ください。
【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。
実際の期日についてはお問い合わせください。
※自社サイトと在庫を共有しているためタイミングによっては欠品、お取り寄せ、キャンセルとなる場合がございます。
※商品リニューアル等により、パッケージや商品内容がお届け商品と一部異なる場合がございます。
※メール便はポスト投函です。
代引きはご利用できません。
厚み制限（3cm以下）があるため簡易包装となります。
外装ダメージについては免責とさせていただきます。

山芋そばは自社製粉した国産そば粉に山芋粉と海藻を加え、越後の名水「尾神岳大出口泉水」で練り合わせ製造しています。
◆お召し上がり方 大きい鍋にたっぷりのお湯を沸騰させ、麺をバラバラと入れます。
麺が踊る状態で5分ほどゆで、ふきこぼれそうになったら火を少し弱め、沸騰させます。
1〜2本を冷水にとり、試食してお好みのゆで加減で火を止めます。
火の強さとお湯の量で茹で時間が変わります。
別の容器にたっぷりの水を用意しておき、手早く入れ、つめたくなるまで水を取り替えて水洗いします。
水洗いができたら 早めににお召し上がりください。
時間が経つとやわらかくなって味が落ちます。
◆伝統の「山芋つなぎ」にこだわり、飽きのこない美味しさが多くの方に愛されている、当社一番人気の看板商品「自然芋（じねんじょ）そば」 贈答品ギフトとしても大変喜ばれています。
保存料・合成着色料無添加。
自然素材をそのままに真の美味しさを追求しています。
香りと風味を維持できる自家製粉のこだわりをお楽しみください。
＜自然芋そば＞ 名水「大出口泉水」で仕込むこだわりのそばづくり 地域に根付く伝統の味「自然芋そば」 深い山に囲まれた「山の里」新潟県上越市浦川原区。
自然の恵み豊かなこの地域一帯で昔から伝統的に親しまれている蕎麦には、つなぎとして「自然芋（じねんじょ）」が練りこまれています。
自然芋を練り込んだ蕎麦は、コシのある食感と素朴な味わいが特色。
越後の純朴な情景を思い浮かべながらその味わいを食卓で感じていただければ幸いに存じます。
「自然芋そば」は、自然豊かな新潟、上越の浦川原の地でつくられています。
◆自然芋そばのこだわり ・名水百選「大出口泉水」 尾神岳「大出口泉水」を製麺水として使用しています。
環境省の”平成の名水百選”に認定された名水を、許可を得て通年使用しております。
・保存料・合成着色料不使用 自然素材をそのままに、真の美味しさを追求しています。
・そば粉は自家製粉・低温管理 自家製粉のそば粉を使用。
香りと風味を維持できます。
低温管理で挽きたてのそば粉を使うことができます。
■商品名：自然芋そば 山芋そば 国産 乾麺 国産そば粉 蕎麦 そば 自然薯 山芋 山芋蕎麦 山芋入り 年越し 無添加 布海苔 ふのり 布海苔そば ■内容量：250g×2個セット ■原材料名：小麦粉：国内製造（カナダ、アメリカ）、そば粉（北海道）、小麦たん白（オーストラリア）、食塩（国産）、山芋粉（国産）、海藻（布海苔（国産）） ■アレルゲン（28品目）：小麦、そば、やまいも ■メーカー或いは販売者：株式会社 自然芋そば ■賞味期限：製造日より360日 ■保存方法：高温多湿を避け、冷暗所に保存 ■区分：食品 ■製造国：日本 ■注意事項： 使用原材料においてアレルギー症状をお持ちの方はお召し上がりに充分ご注意ください。
麺をゆでる際には沸騰したお湯には充分ご注意ください。
【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。
実際の期日についてはお問い合わせください。
※自社サイトと在庫を共有しているためタイミングによっては欠品、お取り寄せ、キャンセルとなる場合がございます。
※商品リニューアル等により、パッケージや商品内容がお届け商品と一部異なる場合がございます。
※メール便はポスト投函です。
代引きはご利用できません。
厚み制限（3cm以下）があるため簡易包装となります。
外装ダメージについては免責とさせていただきます。