オーガニック理念で誕生したメスの三元豚ですメキシコ産Ms.Porkはオーガニック理念で誕生したメス限定の豚肉です。 きめ細かい肉質と淡いピンク色のエレガントな健康ポークです。 2.5mmにスライスされています。 メキシコ産Ms.Porkとは(1)Ms.Porkはメキシコ・ソノラ州の清涼な空気と大自然の中で育てられています。 ソノラ州は四方をカリフォルニア湾と山脈に囲まれているため、病原菌の発生が起こりにくく、外部からの病原菌の侵入も最小限に抑えられる安全性の高い環境です。 (2)バランス良いランドレース種×ヨークシャー種×デュロック種の三元交配三元豚です。 きめ細かくしっかりとした肉質の豚肉をメスだけに限定することで、しっとりとした脂身と、やわらかくジューシーな肉質を追求しました。 (3)飼料は糖度が高いホワイトコーンを中心に大豆ミール・キャノーラなど植物性のみで魚粉・動物性飼料は使っていません。 成長ホルモン・ラクトパミンも不使用です。 HACCP認証加工工場で生産しています。 (4)生産から加工まで一貫生産。 加工工場では定期的に日本人スタッフが指導するなど、高い安全性のもと、高品質の豚肉を提供しています。 【規格】1ボール500G 【冷凍】メキシコ産 M’Sポークバラスライス 500G (グルメん栗清/豚肉/豚スライス) 業務用 1,080 円
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スライスされていてとても便利です豚の肩ロースを3mmにスライスし500Gでパックしました。 味と鮮度に自信のDANISH CROWNシリーズです。 DANISH CROWN社とはデンマークのDANISH CROWN社は、世界でもTOP3に入るほどの豚肉輸入企業です。 デンマーク現地で加工を行っている”シングルフローズン(1回凍結)商品”で、鮮度が良い豚肉です。 【規格】1ボール500G【栄養成分表示(100Gあたり)】エネルギー:291kcalたんばく質:18.3G脂質:22.6G炭水化物:0.2G食塩相当量:0.1G 【冷凍】豚肩ロース3MMスライス 500G (グルメん栗清/豚肉/豚スライス) 業務用 1,112 円
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