食後の血糖値の上昇を抑える機能性表示食品本品には大麦β-グルカンが含まれています。
大麦β-グルカンには食後の血糖値の上昇を抑える機能のあることが報告されています。
本品は事業者の責任において特定の保健の目的が期待できる旨を表示するものとして、消費者庁長官に届け出されたものです。
ただし、特定保健用食品と異なり、消費者庁長官による個別審査を受けたものではありません。
■原材料:もち麦(国内製造） ■製造日からの開封前賞味期間:365日 >>雑穀のパイオニア「ベストアメニティ」の商品一覧

「お茶うけ」や「おやつ」として、またお酒やビール・洋酒などのおともとして、そのままお召し上がり頂けます。
■そのままを急須に適量（軽く一握り程度）を入れ、あるいは湯飲みに直接入れ、熱湯を注ぎ2〜3分程度蒸らしてお飲み下さい。
■緑茶をはじめ様々な健康茶に混ぜたりお茶に浮かせたりしますと、香ばしくお楽しみ頂けます。
■油などで炒め軽く塩味にしますと、ひと味違った風味があります。
■スープのクルトンとしてもご利用頂けます。
原材料： ハトムギ（国内産） 賞味期限： 1年1ヶ月 商品タグ：創健社 はと麦 >>創健社の粉・雑穀類の商品一覧創健社の自然食品・雑貨など約700アイテム 合成食品添加物なし。
創健社のトップページへ 創健社の自然食品は出来るだけ新鮮なものをお届けするために、ご注文後に取り寄せを致します。
そのため「速攻発送サービスの枠外」とさせていただきますこと、ご了承くださいませ。

焙煎された国産有機玄米を微粉末化した日本発スーパーフード。
コーヒーのように香り高く、チョコレートのような芳醇な味が特長です。
■焙煎（ロースト）された国産有機玄米を微粉末化したグルテンフリーの日本発スーパーフードです。
■コーヒーのように香り高く、チョコレートのような豊かで芳醇な味が特長です。
■焙煎には、ガスや電気を一切使用せず、炭を焼いたあとに発生する釜の余熱を利用しており、遠赤外線によって独特の焙煎香がひきたちます。
■玄米をまるごと使用しているのでフィチン酸やガンマオリザノールなど玄米に含まれる豊富な栄養素を余すとこなく摂取できます。
■カフェインフリー。
お子様や授乳中の方も安心です。
原材料：有機玄米（国内産） 製造日からの開封前賞味期間：720日 商品タグ：創健社 玄米粉 >>創健社の粉・雑穀類の商品一覧創健社の自然食品・雑貨など約700アイテム 合成食品添加物なし。
創健社のトップページへ 創健社の自然食品は出来るだけ新鮮なものをお届けするために、ご注文後に取り寄せを致します。
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活きた発芽玄米■有機JAS認定品 ■製造工程でボイルせず、水分を普通のお米と同様に16％前後に調整した生きた発芽玄米 ■玄米本来の甘みや旨味が生きている ■100％、もしくは白米に混ぜて炊飯 原材料／ 有機玄米（国内産） 製造日からの開封前賞味期間／ 常温で6ヶ月 炊飯方法： ● 白米と混ぜて白米と同様に炊飯 ●100％で炊飯（米の1.2倍の水で炊飯） 商品タグ：玄米 げんまい 有機玄米 発芽玄米 食品 食べ物 オーサワジャパン お取り寄せ 国産有機 健康食品 自然食品 >>活性発芽玄米全商品掲載お手軽の商品一覧1945年の創業以来、マクロビオティックに地道に取り組んできたオーサワジャパン約1400アイテム オーサワジャパンの自然食品は出来るだけ新鮮なものをお届けするために、ご注文後に取り寄せを致します。
そのため「速攻発送サービスの枠外」とさせていただきますこと、ご了承くださいませ。

栽培期間中、農薬や化学肥料を使わず土作りからこだわって育てました。
なつかしさも感じるような、素朴で食べやすいお米です。
この米は農薬を使用せず栽培したお米です。
よって、育成中、保管のいずれでも除虫、除草剤は使っていません。
また大手米穀問屋を通さないことにより、農家さん個人で所有されている設備の関係で 若干の自然に着色した米、虫食い米（虫の発生ではなく、発育中に虫がかじった米）、草の種、小石などが混入することもありますのでご理解をお願いします。
【お米の取り扱いについて】 直射日光を避けて、涼しい場所に保存して下さい。
米は湿気を嫌いますので、保管にご注意下さい。
米びつ・容器等は、虫等の発生を防ぐためにも、こまめに清掃して下さい。
臭いの強い洗剤、灯油などはそばに置かないで下さい。
お買い求めの後は、お早めにお召し上がり下さい。
商品タグ：お米 米 こめ kome コメ ギフト 挨拶 内祝い 出産内祝い 無農薬米 無農薬 お米ギフト >>佐賀県発、七島農産の元気なお米の商品一覧安心・安全・うまい！九州佐賀県発、七島農産の元気なお米 佐賀県独自の栽培認証を取得、健康的な土づくりからこだわった、元気いっぱいのお米です。
知られざる米どころ　九州は佐賀の 元気でうまい！お米をご紹介します あまり知られていませんが、実は九州は米どころのひとつ。
佐賀県にある菜畑遺跡では、 日本で最初に米作りが行われたとされる跡が発見されています。
昭和40年代の教科書には、九州は米どころとして掲載されていたそうです。
歴史がはぐくむ九州のお米、 その中でもより安心、安全、おいしいお米をそろえました。
ぜひ一度ご賞味ください。
七島流元気でうまい米づくり 農業は健康な土づくりから 「うまい」「おいしい」といわれる「元気な米」づくりを日々探求して生まれたのが、七島農産のお米です。
その基本は元気で健康的な土づくり。
今では「自慢の土」となりました。
広々と広がる佐賀平野は九州でも米どころとして知られています。
その中でも美しい湧水がわき出る天山のふもと、小城市の三日月地区は昔から『うまいお米』の産地として知られていました。
七島農産はこの地で、佐賀県内では先駆けとして合鴨農法を取り入れ、農薬を使わない米作りをはじめました。
さまざまな困難を乗り越え、2代目、七島満好も先代の意思を受け継ぎ、熱き思いとさらなる向上心で、化学農薬や化学肥料を極力使わず、安心・安全でおいしい米作りに取り組んでいます。
七島流十特項 佐賀県特別栽培農産物の認証を取得 化学合成農薬や化学肥料を使用しない有機農産物の品質表示の適正化のため、国は、「有機食品の検査認証制度」を設立しています。
しかし、化学合成農薬の使用を低減するなどして栽培される「特別栽培農産物」については、この制度の対象とはなっていません。
このため佐賀県では、安全・安心で環境にやさしい佐賀県産の農産物の生産振興を図るとともに、購入の際の判断材料となるよう「佐賀県特別栽培農産物認証制度」を創設しました。
七島農産のお米は、この認証を取得しています。
※「こしひかり」は栽培期間中、農薬・化学肥料不使用、「夢しずく」は減農薬・減化学肥料で栽培されています。
右写真は「こしひかり」のものです。
有限会社七島農産の歩み 佐賀県特別栽培農産物の認証を取得 平成2年より先代が佐賀県内でいち早く当時は大変珍しい合鴨農法に取り組み、平成17年から鳥インフルエンザをきっかけにお客様のお声にこたえる形で出来るだけ自然な栽培方法へとシフトし、独自のガンヅメ（草土混合作業）と米ぬかを投入する今の農法に至りました。
慣行栽培では一間に60株植えるところを45〜50株と少なめにし、健康で丈夫な稲作りをしています。
平成17年にはよりお客様に喜ばれるお米作りをしようと法人化、現在は社長とともに農作業をするスタッフ5人と、事務を担当する専務とスタッフの総勢8人で有限会社七島農産として「七島流　元気でうまい米作り」に邁進中です。

ミヱ子ばあちゃんと孫っ子ワカナが育てた白米■品種：コシヒカリ ■生産地：秋田県由利本荘市 ■栽培法：農薬・化学肥料不使用 ■生産者：須田ミヱ子 >>ばあちゃんと孫の「めんこいお米」の商品一覧

農薬・化学肥料無使用お客様からのご要望にお応えし、生命あふれる田んぼのお米のもち米がついに登場！ もち米の品種は「みやこがねもち」。
高級和菓子の原料として使用されることが多い人気のもち米です。
粒ぞろいがよく、粘りの強いもち米で、お餅をつくると弾力性のあるなめらかなお餅ができます。
お餅づくり、赤飯おこわ、いつものご飯に少し混ぜるなどしてお召し上がりください。
■生産地：宮城県 >>生命あふれる田んぼのお米の商品一覧生命あふれる田んぼのお米 農薬・化学肥料不使用。
雑草と競い合って生き抜いた、とにかく元気なお米です！ 鴈が証明する小野寺さんのお米の生命力 生命あふれる田んぼのお米 1998年、東北地方は大雪に見舞われました。
大崎市田尻の田園地帯にも60の雪がつもり、ガンたちは雪の下の落ち穂を摂ることが出来なくなりました。
そして、やむなく南の仙台近くで越冬したのです。
翌春、例年なら一気にシベリアまで飛んでいくガンが、秋田、美唄、知床、羅臼と四回も休息をとりながらシベリアに戻ったことが追跡調査で明らかにされました。
他の米とは雲泥の差が出るエネルギーを雁音米は持っているのです。
生産者 小野寺 實 小野寺 ひかる 私たちのおコメ作りでは、環境ホルモンなど人体への影響が心配される除草剤などの農薬や化学肥料を必要としません。
私たちはもちろん、子どもや孫たちにまで安心して食べてもらえるお米がそれだけ増えていきます。
いつまでも残ってほしい美しい日本の田園風景や自然環境がこの農法によって維持され、守られてゆくことを願っています。
生命あふれる田んぼのお米が出荷されるまで 近年食に対する不安感と共に安全性の要求が高まってきています。
私ども株式会社スカイフードでは自社基準を設け、自分の足で現地を歩き、自分の目で確認することをモットーにしてまいりました。
お米の栽培に関しても例外ではありません。
厳しい社内検査基準 例えば、有機肥料では鹿児島にある工場を訪ね、原料である鶏糞の餌に遺伝子組み替えの餌を使用していないこと、抗生物質を使用していないこと、そしてその餌を食べた鶏糞が完全に発酵されて肥料に最適な状態にまで作られていることを確認してきました。
充分発酵されない肥料はかえって土を汚してしまい稲の成長に良くないからです。
さらに稲にとって大切な水源も源流まで遡り、源流から出水口までに化学品工場のない確認、また水に有害物質が含まれていない分析も行いました。
お米の検査も徹底体制 勿論収穫物のお米に残留農薬がない分析確認。
苗作りの段階でも殺菌剤を使用しない技術確認。
取り決めた農薬・化学肥料不使用の栽培マニュアルの実施記録と検査を現地在住の社員に確認させています。
このように安全性をお客さまの目線と同じ位置で見てまいりました。
こうして初めてお客さまに安心して提供できるお米が出荷の段階までできるようになりました。
より一層の管理と規格のもとで、生命あふれるたんぼのお米が収穫されようとしています。
田んぼには毎年、数万羽の渡り鳥が訪れます 白鳥も数百羽やってきます 宮城県大崎市田尻の大崎平野には、日本でも有数の自然が残されているため、冬が近づくとシベリアから4万5千羽の真雁が飛来します。
真雁の捕食したクリーンな植物から発生したフンは、土の中の微生物たちによって分解され、土をますます肥沃にしてくれるのです。
この土地に理想的な田んぼをつくり、日本一美味しく、安全なお米作りを目指すことで「生命あふれる田んぼのお米」が生産されてきました。
農薬や化学肥料を使っておりません 「生命あふれる田んぼのお米」は、農薬を一切使っていません。
薬剤による種もみの消毒もしません。
また、稲ワラやモミガラなど有機質の肥料を使用し、試行錯誤の末、田んぼは表面のほんの僅かしか耕しません。
田んぼを耕さないことで、おびただしい動植物たちと共生させながら育てられ、稲が持つ本来の生命力を最大限に引き出す ことができるのです。
この稲は青々と生きています 慣習農法で生育した稲(右)と、生命あふれる田んぼのお米の稲(左) 右写真を見比べれば一目瞭然！　収穫時を迎えても、「生命あふれる田んぼのお米」の稲（左側）は、見事に青々と生きています。
右側は、通常の農法で育てた稲です。
すでに根から枯れ始めています。
慣習農法では、耕起して代かきをし、田の土が軟弱になっているため、トラクターが入りません。
そこで、稲の都合を無視して、早々と水抜きをしてしまうので、十分な養分が穂に行き届かなくなります。
（写真提供：株式会社スカイ・フード） 穀物本来の味わいを十分に堪能 炊いているうちに、釜から漂ってくる薫りがますます食欲をそそります。
一粒一粒がふっくらと炊き上がった米粒の内側から、はじけるような弾力を感じさせます。

良質なハトムギの皮を取り去り、特殊な方法でほうじたものです。
【M】 原材料： ハトムギ（中国産） 賞味期限： 1年 商品タグ：はと麦 >>ムソーの豆・米・雑穀の商品一覧オーガニックとマクロビオティックをもっと食卓へ。
ムソー約1,000アイテム ムソーの自然食品につきましては、出来るだけ新鮮なものをお届けするために、ご注文後に取り寄せを致します。
そのため「速攻発送サービスの枠外」とさせていただきますこと、ご了承くださいませ。

農薬・化学肥料無使用雑草と競い合って生き抜いたとにかく元気なお米です！ お茶碗によそわれた一粒一粒が、水のベールに包まれたようにつやつやと輝きを放っています。
はじけるような歯ごたえで、冷めてもたいへんおいしく、おかずがなくても思わずおかわりしてしまいます。
農薬・化学肥料無使用米（つや姫） ■名称： 玄米 ■品種： つや姫 ■使用割合： 単一原料米 ■生産地： 宮城県 商品タグ：お米 米 こめ kome コメ ギフト 挨拶 内祝い 出産内祝い 無農薬米 無農薬 お米ギフト >>生命あふれる田んぼのお米の商品一覧生命あふれる田んぼのお米 農薬・化学肥料不使用。
雑草と競い合って生き抜いた、とにかく元気なお米です！ 鴈が証明する小野寺さんのお米の生命力 生命あふれる田んぼのお米 1998年、東北地方は大雪に見舞われました。
大崎市田尻の田園地帯にも60の雪がつもり、ガンたちは雪の下の落ち穂を摂ることが出来なくなりました。
そして、やむなく南の仙台近くで越冬したのです。
翌春、例年なら一気にシベリアまで飛んでいくガンが、秋田、美唄、知床、羅臼と四回も休息をとりながらシベリアに戻ったことが追跡調査で明らかにされました。
他の米とは雲泥の差が出るエネルギーを雁音米は持っているのです。
生産者 小野寺 實 小野寺 ひかる 私たちのおコメ作りでは、環境ホルモンなど人体への影響が心配される除草剤などの農薬や化学肥料を必要としません。
私たちはもちろん、子どもや孫たちにまで安心して食べてもらえるお米がそれだけ増えていきます。
いつまでも残ってほしい美しい日本の田園風景や自然環境がこの農法によって維持され、守られてゆくことを願っています。
生命あふれる田んぼのお米が出荷されるまで 近年食に対する不安感と共に安全性の要求が高まってきています。
私ども株式会社スカイフードでは自社基準を設け、自分の足で現地を歩き、自分の目で確認することをモットーにしてまいりました。
お米の栽培に関しても例外ではありません。
厳しい社内検査基準 例えば、有機肥料では鹿児島にある工場を訪ね、原料である鶏糞の餌に遺伝子組み替えの餌を使用していないこと、抗生物質を使用していないこと、そしてその餌を食べた鶏糞が完全に発酵されて肥料に最適な状態にまで作られていることを確認してきました。
充分発酵されない肥料はかえって土を汚してしまい稲の成長に良くないからです。
さらに稲にとって大切な水源も源流まで遡り、源流から出水口までに化学品工場のない確認、また水に有害物質が含まれていない分析も行いました。
お米の検査も徹底体制 勿論収穫物のお米に残留農薬がない分析確認。
苗作りの段階でも殺菌剤を使用しない技術確認。
取り決めた農薬・化学肥料不使用の栽培マニュアルの実施記録と検査を現地在住の社員に確認させています。
このように安全性をお客さまの目線と同じ位置で見てまいりました。
こうして初めてお客さまに安心して提供できるお米が出荷の段階までできるようになりました。
より一層の管理と規格のもとで、生命あふれるたんぼのお米が収穫されようとしています。
田んぼには毎年、数万羽の渡り鳥が訪れます 白鳥も数百羽やってきます 宮城県大崎市田尻の大崎平野には、日本でも有数の自然が残されているため、冬が近づくとシベリアから4万5千羽の真雁が飛来します。
真雁の捕食したクリーンな植物から発生したフンは、土の中の微生物たちによって分解され、土をますます肥沃にしてくれるのです。
この土地に理想的な田んぼをつくり、日本一美味しく、安全なお米作りを目指すことで「生命あふれる田んぼのお米」が生産されてきました。
農薬や化学肥料を使っておりません 「生命あふれる田んぼのお米」は、農薬を一切使っていません。
薬剤による種もみの消毒もしません。
また、稲ワラやモミガラなど有機質の肥料を使用し、試行錯誤の末、田んぼは表面のほんの僅かしか耕しません。
田んぼを耕さないことで、おびただしい動植物たちと共生させながら育てられ、稲が持つ本来の生命力を最大限に引き出す ことができるのです。
この稲は青々と生きています 慣習農法で生育した稲(右)と、生命あふれる田んぼのお米の稲(左) 右写真を見比べれば一目瞭然！　収穫時を迎えても、「生命あふれる田んぼのお米」の稲（左側）は、見事に青々と生きています。
右側は、通常の農法で育てた稲です。
すでに根から枯れ始めています。
慣習農法では、耕起して代かきをし、田の土が軟弱になっているため、トラクターが入りません。
そこで、稲の都合を無視して、早々と水抜きをしてしまうので、十分な養分が穂に行き届かなくなります。
（写真提供：株式会社スカイ・フード） 穀物本来の味わいを十分に堪能 炊いているうちに、釜から漂ってくる薫りがますます食欲をそそります。
一粒一粒がふっくらと炊き上がった米粒の内側から、はじけるような弾力を感じさせます。

ミネラルたっぷり！冷めてもおいしいカルゲン栽培農薬・化学肥料を通常使用量の半分以下で栽培した「環境こだわり」特別栽培に加えて、特殊カルシウム肥料を使ったカルゲン栽培で食味の向上をはかりました。
製造国： 日本（滋賀県） お米の取り扱いについて： 直射日光を避けて、涼しい場所に保存して下さい。
米は湿気を嫌いますので、保管にご注意下さい。
米びつ・容器等は、虫等の発生を防ぐためにも、こまめに清掃して下さい。
臭いの強い洗剤、灯油などはそばに置かないで下さい。
お買い求めの後は、お早めにお召し上がり下さい。
　 >>環境こだわり おうみのひかりの商品一覧

農薬・化学肥料無使用雑草と競い合って生き抜いたとにかく元気なお米です！ お茶碗によそわれた一粒一粒が、水のベールに包まれたようにつやつやと輝きを放っています。
はじけるような歯ごたえで、冷めてもたいへんおいしく、おかずがなくても思わずおかわりしてしまいます。
農薬・化学肥料無使用米（ひとめぼれ） ■生産地： 宮城県 商品タグ：米 こめ お米 ギフト 引越し 挨拶 粗品 内祝い 内祝 美味しい おいしい 結婚祝い 出産内祝い 無農薬 プレゼント プチギフト >>生命あふれる田んぼのお米の商品一覧生命あふれる田んぼのお米 農薬・化学肥料不使用。
雑草と競い合って生き抜いた、とにかく元気なお米です！ 鴈が証明する小野寺さんのお米の生命力 生命あふれる田んぼのお米 1998年、東北地方は大雪に見舞われました。
大崎市田尻の田園地帯にも60の雪がつもり、ガンたちは雪の下の落ち穂を摂ることが出来なくなりました。
そして、やむなく南の仙台近くで越冬したのです。
翌春、例年なら一気にシベリアまで飛んでいくガンが、秋田、美唄、知床、羅臼と四回も休息をとりながらシベリアに戻ったことが追跡調査で明らかにされました。
他の米とは雲泥の差が出るエネルギーを雁音米は持っているのです。
生産者 小野寺 實 小野寺 ひかる 私たちのおコメ作りでは、環境ホルモンなど人体への影響が心配される除草剤などの農薬や化学肥料を必要としません。
私たちはもちろん、子どもや孫たちにまで安心して食べてもらえるお米がそれだけ増えていきます。
いつまでも残ってほしい美しい日本の田園風景や自然環境がこの農法によって維持され、守られてゆくことを願っています。
生命あふれる田んぼのお米が出荷されるまで 近年食に対する不安感と共に安全性の要求が高まってきています。
私ども株式会社スカイフードでは自社基準を設け、自分の足で現地を歩き、自分の目で確認することをモットーにしてまいりました。
お米の栽培に関しても例外ではありません。
厳しい社内検査基準 例えば、有機肥料では鹿児島にある工場を訪ね、原料である鶏糞の餌に遺伝子組み替えの餌を使用していないこと、抗生物質を使用していないこと、そしてその餌を食べた鶏糞が完全に発酵されて肥料に最適な状態にまで作られていることを確認してきました。
充分発酵されない肥料はかえって土を汚してしまい稲の成長に良くないからです。
さらに稲にとって大切な水源も源流まで遡り、源流から出水口までに化学品工場のない確認、また水に有害物質が含まれていない分析も行いました。
お米の検査も徹底体制 勿論収穫物のお米に残留農薬がない分析確認。
苗作りの段階でも殺菌剤を使用しない技術確認。
取り決めた農薬・化学肥料不使用の栽培マニュアルの実施記録と検査を現地在住の社員に確認させています。
このように安全性をお客さまの目線と同じ位置で見てまいりました。
こうして初めてお客さまに安心して提供できるお米が出荷の段階までできるようになりました。
より一層の管理と規格のもとで、生命あふれるたんぼのお米が収穫されようとしています。
田んぼには毎年、数万羽の渡り鳥が訪れます 白鳥も数百羽やってきます 宮城県大崎市田尻の大崎平野には、日本でも有数の自然が残されているため、冬が近づくとシベリアから4万5千羽の真雁が飛来します。
真雁の捕食したクリーンな植物から発生したフンは、土の中の微生物たちによって分解され、土をますます肥沃にしてくれるのです。
この土地に理想的な田んぼをつくり、日本一美味しく、安全なお米作りを目指すことで「生命あふれる田んぼのお米」が生産されてきました。
農薬や化学肥料を使っておりません 「生命あふれる田んぼのお米」は、農薬を一切使っていません。
薬剤による種もみの消毒もしません。
また、稲ワラやモミガラなど有機質の肥料を使用し、試行錯誤の末、田んぼは表面のほんの僅かしか耕しません。
田んぼを耕さないことで、おびただしい動植物たちと共生させながら育てられ、稲が持つ本来の生命力を最大限に引き出す ことができるのです。
この稲は青々と生きています 慣習農法で生育した稲(右)と、生命あふれる田んぼのお米の稲(左) 右写真を見比べれば一目瞭然！　収穫時を迎えても、「生命あふれる田んぼのお米」の稲（左側）は、見事に青々と生きています。
右側は、通常の農法で育てた稲です。
すでに根から枯れ始めています。
慣習農法では、耕起して代かきをし、田の土が軟弱になっているため、トラクターが入りません。
そこで、稲の都合を無視して、早々と水抜きをしてしまうので、十分な養分が穂に行き届かなくなります。
（写真提供：株式会社スカイ・フード） 穀物本来の味わいを十分に堪能 炊いているうちに、釜から漂ってくる薫りがますます食欲をそそります。
一粒一粒がふっくらと炊き上がった米粒の内側から、はじけるような弾力を感じさせます。

農薬・化学肥料無使用雑草と競い合って生き抜いたとにかく元気なお米です！ お茶碗によそわれた一粒一粒が、水のベールに包まれたようにつやつやと輝きを放っています。
はじけるような歯ごたえで、冷めてもたいへんおいしく、おかずがなくても思わずおかわりしてしまいます。
農薬・化学肥料無使用米（ひとめぼれ） ■生産地： 宮城県 >>生命あふれる田んぼのお米の商品一覧生命あふれる田んぼのお米 農薬・化学肥料不使用。
雑草と競い合って生き抜いた、とにかく元気なお米です！ 鴈が証明する小野寺さんのお米の生命力 生命あふれる田んぼのお米 1998年、東北地方は大雪に見舞われました。
大崎市田尻の田園地帯にも60の雪がつもり、ガンたちは雪の下の落ち穂を摂ることが出来なくなりました。
そして、やむなく南の仙台近くで越冬したのです。
翌春、例年なら一気にシベリアまで飛んでいくガンが、秋田、美唄、知床、羅臼と四回も休息をとりながらシベリアに戻ったことが追跡調査で明らかにされました。
他の米とは雲泥の差が出るエネルギーを雁音米は持っているのです。
生産者 小野寺 實 小野寺 ひかる 私たちのおコメ作りでは、環境ホルモンなど人体への影響が心配される除草剤などの農薬や化学肥料を必要としません。
私たちはもちろん、子どもや孫たちにまで安心して食べてもらえるお米がそれだけ増えていきます。
いつまでも残ってほしい美しい日本の田園風景や自然環境がこの農法によって維持され、守られてゆくことを願っています。
生命あふれる田んぼのお米が出荷されるまで 近年食に対する不安感と共に安全性の要求が高まってきています。
私ども株式会社スカイフードでは自社基準を設け、自分の足で現地を歩き、自分の目で確認することをモットーにしてまいりました。
お米の栽培に関しても例外ではありません。
厳しい社内検査基準 例えば、有機肥料では鹿児島にある工場を訪ね、原料である鶏糞の餌に遺伝子組み替えの餌を使用していないこと、抗生物質を使用していないこと、そしてその餌を食べた鶏糞が完全に発酵されて肥料に最適な状態にまで作られていることを確認してきました。
充分発酵されない肥料はかえって土を汚してしまい稲の成長に良くないからです。
さらに稲にとって大切な水源も源流まで遡り、源流から出水口までに化学品工場のない確認、また水に有害物質が含まれていない分析も行いました。
お米の検査も徹底体制 勿論収穫物のお米に残留農薬がない分析確認。
苗作りの段階でも殺菌剤を使用しない技術確認。
取り決めた農薬・化学肥料不使用の栽培マニュアルの実施記録と検査を現地在住の社員に確認させています。
このように安全性をお客さまの目線と同じ位置で見てまいりました。
こうして初めてお客さまに安心して提供できるお米が出荷の段階までできるようになりました。
より一層の管理と規格のもとで、生命あふれるたんぼのお米が収穫されようとしています。
田んぼには毎年、数万羽の渡り鳥が訪れます 白鳥も数百羽やってきます 宮城県大崎市田尻の大崎平野には、日本でも有数の自然が残されているため、冬が近づくとシベリアから4万5千羽の真雁が飛来します。
真雁の捕食したクリーンな植物から発生したフンは、土の中の微生物たちによって分解され、土をますます肥沃にしてくれるのです。
この土地に理想的な田んぼをつくり、日本一美味しく、安全なお米作りを目指すことで「生命あふれる田んぼのお米」が生産されてきました。
農薬や化学肥料を使っておりません 「生命あふれる田んぼのお米」は、農薬を一切使っていません。
薬剤による種もみの消毒もしません。
また、稲ワラやモミガラなど有機質の肥料を使用し、試行錯誤の末、田んぼは表面のほんの僅かしか耕しません。
田んぼを耕さないことで、おびただしい動植物たちと共生させながら育てられ、稲が持つ本来の生命力を最大限に引き出す ことができるのです。
この稲は青々と生きています 慣習農法で生育した稲(右)と、生命あふれる田んぼのお米の稲(左) 右写真を見比べれば一目瞭然！　収穫時を迎えても、「生命あふれる田んぼのお米」の稲（左側）は、見事に青々と生きています。
右側は、通常の農法で育てた稲です。
すでに根から枯れ始めています。
慣習農法では、耕起して代かきをし、田の土が軟弱になっているため、トラクターが入りません。
そこで、稲の都合を無視して、早々と水抜きをしてしまうので、十分な養分が穂に行き届かなくなります。
（写真提供：株式会社スカイ・フード） 穀物本来の味わいを十分に堪能 炊いているうちに、釜から漂ってくる薫りがますます食欲をそそります。
一粒一粒がふっくらと炊き上がった米粒の内側から、はじけるような弾力を感じさせます。

有機玄米使用　玄米こうじならではの香り　玄米味噌・甘酒・塩こうじづくりに■生こうじのような風味 ■1袋で約1.5kgの玄米味噌ができる ■原材料： 有機玄米（島根・滋賀・北海道産）、麹菌 ■製造日からの開封前賞味期間： 5ヶ月 >>オーサワジャパンの穀物加工品の商品一覧1945年の創業以来、マクロビオティックに地道に取り組んできたオーサワジャパン約1400アイテム オーサワジャパンの自然食品は出来るだけ新鮮なものをお届けするために、ご注文後に取り寄せを致します。
そのため「速攻発送サービスの枠外」とさせていただきますこと、ご了承くださいませ。

多くの生き物をはぐくむ農地でそだった元氣な有機JAS認証取得米生産地： 秋田県大潟村粋き活き農場 商品タグ：お米 米 こめ kome コメ ギフト 挨拶 内祝い 出産内祝い 無農薬米 無農薬 お米ギフト >>有機JAS認証取得米「井手さんのお米」の商品一覧大潟村の有機JAS認証取得米『井手さんのお米』 秋田県大潟村の八郎湖を干拓した自然農場で育った元氣いっぱいの有機JAS米 元氣なお米をつくっています！ 生き物のつながりがお米を育てます。
稲を育てるのは人間だけではありません。
「井手さんのお米」はなぜおいしい 粋き活き農場の「井手さんのお米」 粋き活き農場の「井手さんのお米」はここが違う！ 種が違う！〜厳選した充実度の高い種です。
〜 種の塩水選 元氣な苗を育てるには種選びがだいじ！ 塩水に種を浸けると、充実度の高い優秀な種は沈みまずが、軽い種は浮いてしまいます。
そこで、沈んだ種だけを選んで元氣な苗を育てます。
普通の塩水選では、濃度比重1.13という濃度で、ちょうど生卵が浮いて横になるくらいの濃度で選別します。
これで、だいたい、90%の種が沈みます。
粋き活き農場の「井手さんのお米」は、塩水選を(水1:塩水1.17)という濃い濃度で行います。
そうすると、何と！半分もの種は浮いてしまいます。
コストはかかりますが、それだけずっしりしたいい種が残るのです。
そして、もちろん、種は自家製！有機のおいしさがいっぱいつまった種です。
苗が違う！〜充分に浄てた成苗を植えます。
〜 葉が5枚伸びてきてから植えます いい苗を植えることが成功の基本！ 普通は、マット苗(2.5〜3葉)といって、葉が2.5枚から3枚ほど伸びてきた状態の苗を田んぼに植えますが、粋き活き農場の「井手さんのお米」は、成苗＝ポット苗(5葉)といって、葉が5枚伸びてきてがら植えます。
粋き活き農場の「井手さんのお米」は、厳選した種から、葉が5枚出るまで苗をじっくり育てます。
ポット苗は、根の活着がよく、田んぼにすぐ水をたくさん入れられるので雑草の発芽をおさえることができます。
田植えには1週間かかります。
ポット苗は特殊な田植え機を使わなければいけないので、コストもかかりますが、それだけ、丈夫に育つのです。
堆肥が違う！〜人間が食べてもいいものは堆肥にもいい！〜 いい堆肥がおいしいお米をつくります いい堆肥がおいしいお米をつくります。
真冬なのに、堆肥の中はぽっかぽか！それは、微生物の働きで、熱がたくさん発生している証拠です。
嫌な臭いも、ハエもいません。
それは、完熟したいい堆肥だから！ この道30年以上のベテランが厳選した堆肥の材料は・・・ モグラ堆肥(日本で販売している発酵堆肥では一番) はたはたのあら(はたはたずしを作った粕、頭や臓物など) カボチャの種や皮(名物大潟村のパンプキンパイをつくるときの残り) 醤油のかす…(100年の歴史ある老舗の醤油醸造元から届く。
生きた酵母菌がいっぱい！) 米ぬか くず大豆 おから カニのから 魚かす なたねあぶらのかす パン酵母 そのほか、現在問題になっている遺伝子組換えの原料が混入するのを防ぐ為に、毎日国産大豆のオカラを集めています。
植え方が違う！〜疎植だから、丈夫に育ちます〜 疎植だから、丈夫に育ちます 田植えは、5月20日〜30日。
じっくり長く育てた苗を植えます。
丈夫な稲をつくるコツは、疎植(そしょく)にすること。
つまり、苗と苗の間隔を充分にあけます。
すると、ひとつひとつの苗にたくさんの栄養もいくし、穂が大きくても支えられる太くて丈夫なくきに成長します。
「どうして、こんなに長く伸びて倒れないの？」といわれるくらい、丈夫なくきになります。
育て方が違う！〜育て方のレシピは、自然から学ぶごと〜 田んほのチーフは、井手教義さんです。
井手さんは、30年以上前に大潟村に入植してお米や大豆を作り始めました。
はじめてつくった大豆では、全国農協中央会賞(全国2位)を受賞しました。
専門外の井手さんがなぜ賞をとったのが、とみんなに不思議がられました。
(それまで大豆をつくった経験はなく、主に、みかんやたけのこを九州で育てていました。
) いのちはみんな同じです 命はみんな同じです。
井手さんの一番の先生は自然です。
自然は様々な面で、はかりしれないカを持っています。
その自然をよく観察することがとてもだいじです。
そして、消費者の皆さんに、安全の大切さを教えていただきました。
今でも、消費者の勉強会に出かけていきます。
農業者に卒業式はありません。
それは、ほかの職業でも同じかもしれません。
若いころはたくさん苦労しましたが、いまは仕事が生きがいです。
「農業の使命は、国民に食料を供給し、自然を守ることだと思います。
」 それは、昭和49年の入植試験の面接時に、口に出てきた井手さんの答えでした。
あれから、30年以上経ち、いま、そのことを強く井手さんは感じています。
田んぼは、お米を生産する場だけでなく、たくさんの生き物を育み、自然のダムの機能もあります。
そんな田んぼに毒を流したくありません。
日本の美しい風景として誇れる場でありつづけてほしいのです。
「しろかきした水を少し時間を置いて、下に有機物が沈んでから放流しよう」 「アシやヨシを植えて水質浄化をしよう」 日々、環境にいいやり方を提案しています。
乾燥方法が違う！〜じっくりゆっくりと乾燥〜 遠赤外線機で乾燥 お米を、温度を高くして時間を短縮して乾燥させるとまずくなります。
粋き活き農場では、だいじに育てたお米をじっくりゆっくり乾燥させる工夫をしています。
まず、田んぼの水を落として20日くらいおいてがら、稲刈りをします。
それで、22%まで乾燥させることができます。
収穫したお米は、乾燥機で、35度〜40度の低い温度で、最低でも20時間がけて乾燥させます。
「芽吹き小町」は、遠赤外線の出る乾燥機で乾燥させます。
遠赤外線で乾燥させると、甘みやおいしさが増します。

国内産原料100％　8種類の雑穀・豆をブレンド 甘みがありもちもちとして食べやすい■米1合に対して大さじ1杯（約15g）混ぜて ■原材料： 胚芽押麦・もち玄米・はと麦・もちきび・黄大豆・もちあわ・もち赤米・とうもろこし ■製造日からの開封前賞味期間： 1年半 >>オーサワジャパンの玄米・米・雑穀類の商品一覧1945年の創業以来、マクロビオティックに地道に取り組んできたオーサワジャパン約1400アイテム オーサワジャパンの自然食品は出来るだけ新鮮なものをお届けするために、ご注文後に取り寄せを致します。
そのため「速攻発送サービスの枠外」とさせていただきますこと、ご了承くださいませ。

ミネラルたっぷり！冷めてもおいしいカルゲン栽培農薬・化学肥料を通常使用量の半分以下で栽培した「環境こだわり」特別栽培に加えて、特殊カルシウム肥料を使ったカルゲン栽培で食味の向上をはかりました。
製造国： 日本（滋賀県） お米の取り扱いについて： 直射日光を避けて、涼しい場所に保存して下さい。
米は湿気を嫌いますので、保管にご注意下さい。
米びつ・容器等は、虫等の発生を防ぐためにも、こまめに清掃して下さい。
臭いの強い洗剤、灯油などはそばに置かないで下さい。
お買い求めの後は、お早めにお召し上がり下さい。
　 >>環境こだわり おうみのひかりの商品一覧

オーツ麦のふすまです。
食物繊維の宝庫で鉄分がたっぷり。
製菓・製パンにご使用下さい。
【有機JAS認定品】 ■英名： Oatbran ■取り扱いメーカー（原産国）： グレインミラーズ（米） ■原材料： オーツ麦ふすま ■賞味期限： 6ヶ月 商品タグ：ふすま >>アリサンの粉類の商品一覧世界中から集めた健康的で持続可能な食材を多数取り揃えています アリサンの自然食品・雑貨トップページへ 【ご注意】 アリサンの商品に関しましては、賞味期間が短いものが多いため、出来るだけ新鮮なものをお届けすることを最善とするために、大量な在庫はいたしておりません。
そのため、弊社「速攻発送サービス」の枠外とさせていただきます。
当サイト内のその他の商品と同時にアリサンの商品をご注文いただきました場合、お取り寄せのアリサンの商品が入荷しましてからまとめての発送となります。
お急ぎの商品はアリサンの商品とは別にご注文願います（送料は別計算となります）。
アリサンの商品は、出来るだけ新鮮なものをお届けするために、ご注文後に取り寄せを致します。
一部の商品につきましては、メーカー在庫の都合上入荷までにかなりの日数がかかる場合があります。
その際には、あらためて弊社よりご連絡させていただきます。
アリサンの商品はアイテムの変動が大きく、ご用命いただきましても販売終了のためお届けが叶わない場合があります。
アリサンの商品と同時にご注文いただきましたその他の商品のお届けにあたっては、送料を再計算させていただきますことご了承願います。

しっかり噛める、有機栽培米噛めば噛むほど甘さが引き立つ、栃木県　高崎さんの有機栽培コシヒカリです。
後味はスッキリとしているので食べ飽きず、冷めても続くもっちりした食感と香ばしさが特徴です。
平成6年から自然農法を実施。
その後、平成10年（1998年）に有機JAS認証を受けました。
育苗時は魚粕を入れていますが、栽培圃場は植物性資材のみを使用しています。
>>プレマシャンティシリーズ 米・雑穀・豆類の商品一覧

いつもの料理に振りかけるだけ！ 手軽に楽しめるヘンプシード入門編。
オーガニックヘンプシードの皮を剥いて繊維質を取り除き、口当たりのよいナッツ状にしたものを生のままパッキングしました。
味にクセがないためあらゆる料理に合わせやすく、お肉・お魚料理に、お米に、サラダに、お味噌汁に、スイーツに…… 何にでも振りかけてお召し上がりいただけます。
原材料：有機麻の実 保存方法：直射日光、高温多湿の場所を避け、涼しいところで保存してください。
開封後はチャックをしっかり閉めて冷蔵庫で保存してください。
賞味期限：製造から16ヶ月 栄養成分表示（一日摂取目安 20g当たり） エネルギー 110kcal たんぱく質 6.9g 脂質 8.6g ーn-3系 脂肪酸 2.0g ーn-6系 脂肪酸 6.3g ーn-9系 脂肪酸酸 1.2g 炭水化物 2.7g ー糖質 0.1g ー食物繊維 2.6g 食塩相当量 0g 鉄 2.3mg カリウム 235.4mg 銅 0.3mg マグネシウム 145.8mg 亜鉛 2.0mg >>ヘンプフーズジャパンの商品一覧

国産アマランサスの決定版、とびきり美味しい。
秋田で赤粟(あかあわ)として古くから栽培されてきた穀物です。
ご飯に混ぜたり普段から穀物を取ることで家族の健康のバランスが保てます。
沸騰したお湯にアマランサスを入れ、8分ほど茹でて湯切りをします。
茹でたアマランサスはサラダのトッピングやスープ、炒め物やドレッシングに加えるなど、幅広くお使いください。
お米と一緒に炊いて雑穀ごはんとして、チャーハン、リゾット、カレーライス、オムライスにも相性が良いです。
原材料： アマランサス(秋田県産) 製造日からの開封前賞味期間： 1年 保存方法： 直射日光・高温多湿を避け常温保存 >>プレマシャンティシリーズ 米・雑穀・豆類の商品一覧

モミから発芽させた、多くの生き物をはぐくむ農地でそだった元氣な有機JAS認証取得米生産地： 秋田県大潟村粋き活き農場 商品タグ：玄米 >>有機JAS認証取得米「井手さんのお米」の商品一覧大潟村の有機JAS認証取得米『井手さんのお米』 秋田県大潟村の八郎湖を干拓した自然農場で育った元氣いっぱいの有機JAS米 元氣なお米をつくっています！ 生き物のつながりがお米を育てます。
稲を育てるのは人間だけではありません。
「井手さんのお米」はなぜおいしい 粋き活き農場の「井手さんのお米」 粋き活き農場の「井手さんのお米」はここが違う！ 種が違う！〜厳選した充実度の高い種です。
〜 種の塩水選 元氣な苗を育てるには種選びがだいじ！ 塩水に種を浸けると、充実度の高い優秀な種は沈みまずが、軽い種は浮いてしまいます。
そこで、沈んだ種だけを選んで元氣な苗を育てます。
普通の塩水選では、濃度比重1.13という濃度で、ちょうど生卵が浮いて横になるくらいの濃度で選別します。
これで、だいたい、90%の種が沈みます。
粋き活き農場の「井手さんのお米」は、塩水選を(水1:塩水1.17)という濃い濃度で行います。
そうすると、何と！半分もの種は浮いてしまいます。
コストはかかりますが、それだけずっしりしたいい種が残るのです。
そして、もちろん、種は自家製！有機のおいしさがいっぱいつまった種です。
苗が違う！〜充分に浄てた成苗を植えます。
〜 葉が5枚伸びてきてから植えます いい苗を植えることが成功の基本！ 普通は、マット苗(2.5〜3葉)といって、葉が2.5枚から3枚ほど伸びてきた状態の苗を田んぼに植えますが、粋き活き農場の「井手さんのお米」は、成苗＝ポット苗(5葉)といって、葉が5枚伸びてきてがら植えます。
粋き活き農場の「井手さんのお米」は、厳選した種から、葉が5枚出るまで苗をじっくり育てます。
ポット苗は、根の活着がよく、田んぼにすぐ水をたくさん入れられるので雑草の発芽をおさえることができます。
田植えには1週間かかります。
ポット苗は特殊な田植え機を使わなければいけないので、コストもかかりますが、それだけ、丈夫に育つのです。
堆肥が違う！〜人間が食べてもいいものは堆肥にもいい！〜 いい堆肥がおいしいお米をつくります いい堆肥がおいしいお米をつくります。
真冬なのに、堆肥の中はぽっかぽか！それは、微生物の働きで、熱がたくさん発生している証拠です。
嫌な臭いも、ハエもいません。
それは、完熟したいい堆肥だから！ この道30年以上のベテランが厳選した堆肥の材料は・・・ モグラ堆肥(日本で販売している発酵堆肥では一番) はたはたのあら(はたはたずしを作った粕、頭や臓物など) カボチャの種や皮(名物大潟村のパンプキンパイをつくるときの残り) 醤油のかす…(100年の歴史ある老舗の醤油醸造元から届く。
生きた酵母菌がいっぱい！) 米ぬか くず大豆 おから カニのから 魚かす なたねあぶらのかす パン酵母 そのほか、現在問題になっている遺伝子組換えの原料が混入するのを防ぐ為に、毎日国産大豆のオカラを集めています。
植え方が違う！〜疎植だから、丈夫に育ちます〜 疎植だから、丈夫に育ちます 田植えは、5月20日〜30日。
じっくり長く育てた苗を植えます。
丈夫な稲をつくるコツは、疎植(そしょく)にすること。
つまり、苗と苗の間隔を充分にあけます。
すると、ひとつひとつの苗にたくさんの栄養もいくし、穂が大きくても支えられる太くて丈夫なくきに成長します。
「どうして、こんなに長く伸びて倒れないの？」といわれるくらい、丈夫なくきになります。
育て方が違う！〜育て方のレシピは、自然から学ぶごと〜 田んほのチーフは、井手教義さんです。
井手さんは、30年以上前に大潟村に入植してお米や大豆を作り始めました。
はじめてつくった大豆では、全国農協中央会賞(全国2位)を受賞しました。
専門外の井手さんがなぜ賞をとったのが、とみんなに不思議がられました。
(それまで大豆をつくった経験はなく、主に、みかんやたけのこを九州で育てていました。
) いのちはみんな同じです 命はみんな同じです。
井手さんの一番の先生は自然です。
自然は様々な面で、はかりしれないカを持っています。
その自然をよく観察することがとてもだいじです。
そして、消費者の皆さんに、安全の大切さを教えていただきました。
今でも、消費者の勉強会に出かけていきます。
農業者に卒業式はありません。
それは、ほかの職業でも同じかもしれません。
若いころはたくさん苦労しましたが、いまは仕事が生きがいです。
「農業の使命は、国民に食料を供給し、自然を守ることだと思います。
」 それは、昭和49年の入植試験の面接時に、口に出てきた井手さんの答えでした。
あれから、30年以上経ち、いま、そのことを強く井手さんは感じています。
田んぼは、お米を生産する場だけでなく、たくさんの生き物を育み、自然のダムの機能もあります。
そんな田んぼに毒を流したくありません。
日本の美しい風景として誇れる場でありつづけてほしいのです。
「しろかきした水を少し時間を置いて、下に有機物が沈んでから放流しよう」 「アシやヨシを植えて水質浄化をしよう」 日々、環境にいいやり方を提案しています。
乾燥方法が違う！〜じっくりゆっくりと乾燥〜 遠赤外線機で乾燥 お米を、温度を高くして時間を短縮して乾燥させるとまずくなります。
粋き活き農場では、だいじに育てたお米をじっくりゆっくり乾燥させる工夫をしています。
まず、田んぼの水を落として20日くらいおいてがら、稲刈りをします。
それで、22%まで乾燥させることができます。
収穫したお米は、乾燥機で、35度〜40度の低い温度で、最低でも20時間がけて乾燥させます。
「芽吹き小町」は、遠赤外線の出る乾燥機で乾燥させます。
遠赤外線で乾燥させると、甘みやおいしさが増します。

美容と健康に不可欠なたんぱく質を HEMPSヘンププロテインパウダーにリピーターサイズが登場。
オーガニックヘンプシードのみで作られたプロテインパウダー。
きめ細かいシルキーな口当たりで、きな粉のような程よい甘みとナッツのような香ばしさがあるため、水やアーモンドミルク、豆乳などにブレンドするほか、お料理に振りかけていただくなど、様々な方法で美味しくお召し上がりいただけます。
たんぱく質をきちんととることはきれいと元気を維持するためには欠かせません。
ヘンププロテインパウダーを活用することで、炭水化物や脂肪のとりすぎを防ぎながら、体に必要なたんぱく質をきちんととるのと同時に、不足しがちな必須脂肪酸のオメガ3、鉄、亜鉛などのミネラルも補うことができます。
ヘンププロテインパウダーは、純粋な麻の実のみで作られ、10種類の主要なアミノ酸を含み、スプーン一杯(20g)に約10,000mgの必須アミノ酸、2,500mgの必須脂肪酸、ミネラル(葉酸、亜鉛、鉄分、マグネシウム)や、ビタミン(ビタミンB1, ,B6)をバランスよく含んでいます。
原材料：有機麻の実粉末 保存方法：直射日光、高温多湿の場所を避け、涼しいところで保存してください。
開封後はチャックをしっかり閉めて冷蔵庫で保存してください。
賞味期限：製造から16ヶ月 栄養成分表示（一日摂取目安 20g当たり） エネルギー 68kcal たんぱく質 10.7g 脂質 1.9g ーn-3系 脂肪酸 0.4g ーn-6系 脂肪酸 1.2g ーn-9系 脂肪酸酸 0.2g 炭水化物 4.3g ー糖質 0.1g ー食物繊維 4.2g 食塩相当量 0g 鉄 4.9mg 銅 0.6mg マグネシウム 193.4mg 亜鉛 2.9mg ビタミンB1 0.23mg ビタミンB6 0.16mg >>ヘンプフーズジャパンの商品一覧

多くの生き物をはぐくむ農地でそだった元氣な有機JAS認証取得米■生産地：秋田県大潟村粋き活き農場 商品タグ：あきたこまち 玄米 5キロ 秋田県 秋田 秋田県産 有機 有機玄米 有機栽培 食品 食べ物 食品・フード >>有機JAS認証取得米「井手さんのお米」の商品一覧大潟村の有機JAS認証取得米『井手さんのお米』 秋田県大潟村の八郎湖を干拓した自然農場で育った元氣いっぱいの有機JAS米 元氣なお米をつくっています！ 生き物のつながりがお米を育てます。
稲を育てるのは人間だけではありません。
「井手さんのお米」はなぜおいしい 粋き活き農場の「井手さんのお米」 粋き活き農場の「井手さんのお米」はここが違う！ 種が違う！〜厳選した充実度の高い種です。
〜 種の塩水選 元氣な苗を育てるには種選びがだいじ！ 塩水に種を浸けると、充実度の高い優秀な種は沈みまずが、軽い種は浮いてしまいます。
そこで、沈んだ種だけを選んで元氣な苗を育てます。
普通の塩水選では、濃度比重1.13という濃度で、ちょうど生卵が浮いて横になるくらいの濃度で選別します。
これで、だいたい、90%の種が沈みます。
粋き活き農場の「井手さんのお米」は、塩水選を(水1:塩水1.17)という濃い濃度で行います。
そうすると、何と！半分もの種は浮いてしまいます。
コストはかかりますが、それだけずっしりしたいい種が残るのです。
そして、もちろん、種は自家製！有機のおいしさがいっぱいつまった種です。
苗が違う！〜充分に浄てた成苗を植えます。
〜 葉が5枚伸びてきてから植えます いい苗を植えることが成功の基本！ 普通は、マット苗(2.5〜3葉)といって、葉が2.5枚から3枚ほど伸びてきた状態の苗を田んぼに植えますが、粋き活き農場の「井手さんのお米」は、成苗＝ポット苗(5葉)といって、葉が5枚伸びてきてがら植えます。
粋き活き農場の「井手さんのお米」は、厳選した種から、葉が5枚出るまで苗をじっくり育てます。
ポット苗は、根の活着がよく、田んぼにすぐ水をたくさん入れられるので雑草の発芽をおさえることができます。
田植えには1週間かかります。
ポット苗は特殊な田植え機を使わなければいけないので、コストもかかりますが、それだけ、丈夫に育つのです。
堆肥が違う！〜人間が食べてもいいものは堆肥にもいい！〜 いい堆肥がおいしいお米をつくります いい堆肥がおいしいお米をつくります。
真冬なのに、堆肥の中はぽっかぽか！それは、微生物の働きで、熱がたくさん発生している証拠です。
嫌な臭いも、ハエもいません。
それは、完熟したいい堆肥だから！ この道30年以上のベテランが厳選した堆肥の材料は・・・ モグラ堆肥(日本で販売している発酵堆肥では一番) はたはたのあら(はたはたずしを作った粕、頭や臓物など) カボチャの種や皮(名物大潟村のパンプキンパイをつくるときの残り) 醤油のかす…(100年の歴史ある老舗の醤油醸造元から届く。
生きた酵母菌がいっぱい！) 米ぬか くず大豆 おから カニのから 魚かす なたねあぶらのかす パン酵母 そのほか、現在問題になっている遺伝子組換えの原料が混入するのを防ぐ為に、毎日国産大豆のオカラを集めています。
植え方が違う！〜疎植だから、丈夫に育ちます〜 疎植だから、丈夫に育ちます 田植えは、5月20日〜30日。
じっくり長く育てた苗を植えます。
丈夫な稲をつくるコツは、疎植(そしょく)にすること。
つまり、苗と苗の間隔を充分にあけます。
すると、ひとつひとつの苗にたくさんの栄養もいくし、穂が大きくても支えられる太くて丈夫なくきに成長します。
「どうして、こんなに長く伸びて倒れないの？」といわれるくらい、丈夫なくきになります。
育て方が違う！〜育て方のレシピは、自然から学ぶごと〜 田んほのチーフは、井手教義さんです。
井手さんは、30年以上前に大潟村に入植してお米や大豆を作り始めました。
はじめてつくった大豆では、全国農協中央会賞(全国2位)を受賞しました。
専門外の井手さんがなぜ賞をとったのが、とみんなに不思議がられました。
(それまで大豆をつくった経験はなく、主に、みかんやたけのこを九州で育てていました。
) いのちはみんな同じです 命はみんな同じです。
井手さんの一番の先生は自然です。
自然は様々な面で、はかりしれないカを持っています。
その自然をよく観察することがとてもだいじです。
そして、消費者の皆さんに、安全の大切さを教えていただきました。
今でも、消費者の勉強会に出かけていきます。
農業者に卒業式はありません。
それは、ほかの職業でも同じかもしれません。
若いころはたくさん苦労しましたが、いまは仕事が生きがいです。
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田んぼは、お米を生産する場だけでなく、たくさんの生き物を育み、自然のダムの機能もあります。
そんな田んぼに毒を流したくありません。
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遠赤外線で乾燥させると、甘みやおいしさが増します。

農薬・化学肥料を通常使用量の半分以下で栽培しています。
炊きあがりはキラキラつややか。
ほどよい粘りとまろやかな甘みで冷めても美味しい。
お弁当やおにぎりにも最適です。
製造国： 日本（滋賀県） お米の取り扱いについて： 直射日光を避けて、涼しい場所に保存して下さい。
米は湿気を嫌いますので、保管にご注意下さい。
米びつ・容器等は、虫等の発生を防ぐためにも、こまめに清掃して下さい。
臭いの強い洗剤、灯油などはそばに置かないで下さい。
お買い求めの後は、お早めにお召し上がり下さい。
直送品のため、以下の点にご注意ください。
・他の商品とは別にご注文ください。
※同時にご注文頂くと、別途送料が発生する場合がございます。
・ご注文よりお届けまで3-4日かかります。
土日祝日を挟む場合は、その分お届けが遅れることもございます。
・代金引換便はご利用いただけません。
・請求書はコンビニ、郵便局、銀行振り込みでお支払いの方に限り、後日郵送にてお届けします。
・ご購入金額に応じたプレゼント品はお付けできません。
>>環境こだわり おうみのひかりの商品一覧

ミネラルたっぷり！冷めてもおいしいカルゲン栽培農薬・化学肥料を通常使用量の半分以下で栽培した「環境こだわり」特別栽培に加えて、特殊カルシウム肥料を使ったカルゲン栽培で食味の向上をはかりました。
製造国： 日本（滋賀県） お米の取り扱いについて： 直射日光を避けて、涼しい場所に保存して下さい。
米は湿気を嫌いますので、保管にご注意下さい。
米びつ・容器等は、虫等の発生を防ぐためにも、こまめに清掃して下さい。
臭いの強い洗剤、灯油などはそばに置かないで下さい。
お買い求めの後は、お早めにお召し上がり下さい。
　 直送品のため、以下の点にご注意ください。
・他の商品とは別にご注文ください。
※同時にご注文頂くと、別途送料が発生する場合がございます。
・ご注文よりお届けまで3-4日かかります。
土日祝日を挟む場合は、その分お届けが遅れることもございます。
・代金引換便はご利用いただけません。
・請求書はコンビニ、郵便局、銀行振り込みでお支払いの方に限り、後日郵送にてお届けします。
・ご購入金額に応じたプレゼント品はお付けできません。
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ミネラルたっぷり！冷めてもおいしいカルゲン栽培農薬・化学肥料を通常使用量の半分以下で栽培した「環境こだわり」特別栽培に加えて、特殊カルシウム肥料を使ったカルゲン栽培で食味の向上をはかりました。
製造国： 日本（滋賀県） お米の取り扱いについて： 直射日光を避けて、涼しい場所に保存して下さい。
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JAS有機栽培でお米から加工まで一貫生産した玄米丸餅です。
お好きなときにお子様からお年寄りまで、安心して召し上がって頂けます。
原材料：　 有機もち米（島根県産） 生産地：　 島根県出雲市 賞味期限：　 製造日より5ヶ月 保存方法：　 高温多湿・直射日光を避けて常温で保存 商品タグ：出雲美人 三和農産 農薬不使用栽培 >>有機栽培米のお餅「いずも美人」の商品一覧有機JAS認定のお餅『いずも美人』 種から一貫して農薬不使用栽培にこだわった出雲のお餅 30年間培ってきた有機栽培農法 神々の集う神話の国出雲より至高のお餅 三和農産のお餅 神話の国出雲で育ったお米を使った完全農薬不使用のお餅 三和農産の代表を務める渡部さんが、家族の病気がもとで「自分たちが食べるものは安全なものを食べたい」との想いから、10aの田圃を借り受け、有機栽培による米作りの取り組みを始めたのは今から約30年前。
病気、害虫、草などに悩まされ悪戦苦闘の毎日を送りながら、独自の栽培方法を築き上げました。
三和農産の有機栽培について 三和農産では毎年全国から田植えなど見学においでになります 有機栽培とは、以前は無農薬栽培・無化学肥料栽培と言っておりましたが、消費者の皆様に誤解されることも、混同されることもあり表示できなくなりました。
そして、このような栽培法を有機栽培と統一されることになりました。
三和農産では本当に安全で安心なものを作るために、まず田圃をもとの自然な状態に返し、植物本来の成長にゆだねることにより、美味しく全国でもトップクラスの高ギャバのお米が収穫できるようになりました。
また、三和農産では平成13年に環境保全型農業全国優秀賞をいただくこともできました。
有機栽培はこのようにして行っています。
まず種子（稲の種）は一般的に全部消毒してあります。
有機栽培では種の消毒は厳禁です。
有機栽培の種子は自家無農薬栽培で自家採取をします。
種子消毒は昔のまま熱い60℃のお湯につけて殺菌をします。
種はお米です。
お米は生きています。
お米には胚芽と言う部分があり、そこから赤ちゃんの芽が出てきます。
赤ちゃんの芽はお米では栄養がとれません。
お米をできるだけ一定の温度で冷たい水に浸し、お米を糖分にかえてお米の赤ちゃんの栄養に変えることです。
稲の苗はこの栄養を元に葉っぱが3枚まで育ちます。
しっかり元気な苗に成長しないといろいろの病害虫がつきますが有機栽培の苗は一切消毒はできません。
田圃に田植えをしても消毒はできません。
一般の慣行の苗は種で消毒してあり田植え前に、また、苗に消毒して植え付けをします。
有機栽培はお隣の田圃から水が有機の田圃に流れることは禁じられています。
また、機械類も慣行の田圃で作業した後では有機の田圃に入ることもだめです。
ですからあらゆる機械、作業機器は慣行作業から有機の作業はできません。
農薬、科学肥料は丸2年間全く使っていないことが証明されないと有機であると言う証明はいただけません。
有機栽培へのこだわり 有機栽培は非常に時間と労力を必要とする農業です。
何故そんなに苦しい農業をするのでしょうか。
まず栽培の履歴、加工の製造履歴をはっきりと分かりやすく、消費者のみなさまに安心で、安全で身体に良いものをお届けすること、そして環境を守る大切さです。
三和農産では若い3人の方たちが一生懸命でがんばっています。
頭が下がる思いです。
有機栽培は金額が高くお金が入るからやっているのでは無いかと良く友達からも良く言われます。
有機栽培はお金に返られない辛さ、苦しさが有ります。
それではやめてしまえと言われるかもしれません。
　しかし採算の取れない有機栽培から撤退する生産者が増え後の次世代のために誰が環境を守るのでしょうか。
そのためにも私たちは皆様からお知恵をかり頑張って行きたいと思っています。
三和農産 渡部祐久

活きた発芽玄米■有機JAS認定品 ■製造工程でボイルせず、水分を普通のお米と同様に16％前後に調整した生きた発芽玄米 ■玄米本来の甘みや旨味が生きている ■100％、もしくは白米に混ぜて炊飯 原材料／ 有機玄米（国内産） 製造日からの開封前賞味期間／ 常温で6ヶ月 炊飯方法： ● 白米と混ぜて白米と同様に炊飯 ●100％で炊飯（米の1.2倍の水で炊飯） >>活性発芽玄米全商品掲載お手軽の商品一覧1945年の創業以来、マクロビオティックに地道に取り組んできたオーサワジャパン約1400アイテム オーサワジャパンの自然食品は出来るだけ新鮮なものをお届けするために、ご注文後に取り寄せを致します。
そのため「速攻発送サービスの枠外」とさせていただきますこと、ご了承くださいませ。

お米に少し入れて炊いたり、パン・スープ等に入れて。
ぷちぷちとした食感が人気です。
【有機JAS認定品】 ■英名：Amaranth Berry ■原産国：インド ■原材料： アマランサス ■製造日からの開封前賞味期間： 1年 ※画像は350gのものです 商品タグ：アマランサス >>アリサンのスプラウト＆雑穀の商品一覧世界中から集めた健康的で持続可能な食材を多数取り揃えています アリサンの自然食品・雑貨トップページへ 【ご注意】 アリサンの商品に関しましては、賞味期間が短いものが多いため、出来るだけ新鮮なものをお届けすることを最善とするために、大量な在庫はいたしておりません。
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アリサンの商品はアイテムの変動が大きく、ご用命いただきましても販売終了のためお届けが叶わない場合があります。
アリサンの商品と同時にご注文いただきましたその他の商品のお届けにあたっては、送料を再計算させていただきますことご了承願います。

茨城原産のミルキークイーンは粘りの強いお米です。
※画像はイメージです。
※天候の影響で収穫量・収穫時期が遅れた場合、発送が遅れる場合があります。
名称 精米 内容量 5kg×2（計10kg） 産地 茨城県産 品種 ミルキークイーン 産年 令和5年 使用割合 単一原料米 精米時期 別途ラベルに記載 保存方法 冷暗所に保管し早めにお召し上がりください 申込期間 ?2024年6月21日 事業者 飯塚米店（有限会社ヤマヒコ） 茨城県守谷市御所ケ丘2丁目23-3 【地場産品に該当する理由】茨城県産の玄米を仕入れ、市内の工場で撰穀機にかけ、石等の軽いもの・尖ったものを除いている。
その後精米・選米を行い異物混入を防止している。
さらにふるって小米（砕けたお米等）を除いた上で梱包・発送を行っている。
コイン精米機とは異なり異物や石等の混入の防止・砕けたお米を除けることから、玄米を購入するよりも安全で手軽にお米を食べることができるという付加価値を与えている。
（告示第5条第3号に該当） ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
令和5年産茨城ミルキークイーン　5kg×2 寄附金の用途について 市長におまかせ 健康福祉の増進を図る事業 市民協働の充実を図る事業 教育文化の振興を図る事業 生活環境の向上を図る事業 都市基盤の整備を図る事業 産業経済の振興を図る事業 受領証明書及びワンストップ特例申請書のお届けについて 返礼品とは別にお送りいたします。
【寄附金受領証明書に関して】 入金確認後2〜3週間を目途に、注文内容確認画面の「注文者情報」に記載のご住所にお送りします。
【ワンストップ特例申請書に関して】 送付を希望されたかたには入金確認後2〜3週間程度を目途にお送りします。
ご寄附の翌年1月10日までにご提出ください。
※ご自身でダウンロード・印刷をしていただくことも可能です。

茨城原産のミルキークイーンは粘りの強いお米です。
※画像はイメージです。
※天候の影響で収穫量・収穫時期が遅れた場合、発送が遅れる場合があります。
名称 精米 内容量 5kg×2（計10kg） 産地 茨城県産 品種 ミルキークイーン 産年 令和5年 使用割合 単一原料米 精米時期 別途ラベルに記載 保存方法 冷暗所に保管し早めにお召し上がりください 申込期間 ?2024年6月21日 事業者 飯塚米店（有限会社ヤマヒコ） 茨城県守谷市御所ケ丘2丁目23-3 【地場産品に該当する理由】茨城県産の玄米を仕入れ、市内の工場で撰穀機にかけ、石等の軽いもの・尖ったものを除いている。
その後精米・選米を行い異物混入を防止している。
さらにふるって小米（砕けたお米等）を除いた上で梱包・発送を行っている。
コイン精米機とは異なり異物や石等の混入の防止・砕けたお米を除けることから、玄米を購入するよりも安全で手軽にお米を食べることができるという付加価値を与えている。
（告示第5条第3号に該当） ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
令和5年産茨城ミルキークイーン　5kg×2 寄附金の用途について 市長におまかせ 健康福祉の増進を図る事業 市民協働の充実を図る事業 教育文化の振興を図る事業 生活環境の向上を図る事業 都市基盤の整備を図る事業 産業経済の振興を図る事業 受領証明書及びワンストップ特例申請書のお届けについて 返礼品とは別にお送りいたします。
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【ワンストップ特例申請書に関して】 送付を希望されたかたには入金確認後2〜3週間程度を目途にお送りします。
ご寄附の翌年1月10日までにご提出ください。
※ご自身でダウンロード・印刷をしていただくことも可能です。