 ●お届け日が「仏滅」にあたる場合がございます。
「仏滅」を避けてお届けをご希望の場合には、お届け日をご指定いただくか、備考欄へご指示をお願いいたします。
●当店では請求書や納品書など、金額の分かる伝票はお品物に同梱しておりません。
何卒ご安心下さい。
●お届け先ご住所の入力間違いや、お届け先様長期ご不在等の理由で、お品物をお届けできない場合、弊店よりご注文者様へご連絡を致します。
ご連絡が取れず運送会社での保管期間を過ぎた場合は、お品物はご注文者様へ自動転送となります。
●宛先不明などにより商品を転送する場合、別途送料が発生いたします。
【納期】ご注文日の翌日より、7日〜10日前後でお届け致します。
※出荷状況により、1〜3日程遅くなることがございます。
【商品について】高級感あふれる木箱に3種の梅干を詰め合わせた、味くらべを楽しめるセット。
3種いずれも〈五代庵〉の品。
天保5年の創業以来180余年の歴史を誇り、栽培から加工まで一貫して行っています。
モットーは「安心・安全・健康、そして作り手の心が伝わる物づくり」。
その中でも五代梅は30年使い続けている漬液の中で梅本来の味を損なわず濃厚な梅のエキスを存分に吸い込む事で種までおいしい梅干しに仕上げた老舗ならではの詰め合わせです。
●商品内容：紀州五代梅（塩分約10%）・しそ漬（塩分約13%）・昆布梅（塩分約11%）各180g ※梅：和歌山県産、昆布：北海道産 関連商品お取り寄せ グルメ 送料無料 …お取り寄せ グルメ 送料無料 …お取り寄せ グルメ 送料無料 …お取り寄せ グルメ 送料無料 …お取り寄せ グルメ 送料無料 …お取り寄せ グルメ 送料無料 …お取り寄せ グルメ 送料無料 …お取り寄せ グルメ 送料無料 …お取り寄せ グルメ 送料無料 …お取り寄せ グルメ 送料無料 …お取り寄せ グルメ 送料無料 …お取り寄せ グルメ 送料無料 … お取り寄せ グルメ 送料無料 ステイホーム 産地直送 ご当地グルメ 自宅で楽しむ おすすめ お取り寄せグルメ ご褒美 おいしい 宅配 プチ贅沢 ●こちらの商品には、運賃、メッセージカード、のし、ラッピング、梱包資材、運送事故紛失補償などが含まれたパッケージ価格となっております。
●ご注文のタイミングにより、注文確定後に在庫切れとなる場合がございます。
予めご了承下さい。
●商品リニューアルに伴いパッケージの改訂に加え内容量等の変更が生じる場合がございます。
【限定配布中！】▼お得なクーポンはこちらから▼ ◆お祝いに人気の商品を取り揃えております。
結婚 出産 お礼 お祝い お返し 退職祝い 定年 贈り物 母親 おばあちゃん 父 両親 女性 男性 友達 人気 オシャレ 花 お菓子 スイーツ 食べ物 30代 40代 50代 60代 70代 古希祝い 喜寿祝い 傘寿祝い 米寿祝い 本州 送料無料 オシャレ 入学祝 入学祝い 入学内祝い 入学 ランキング 入学祝い返し 祝い 初節句
5,000 円
|
 よく一緒に購入されている商品2,000円1,180円1,380円1,500円1,280円 美身健身を心がける方へのおかず味噌。
麹をたっぷりと使用している金山寺味噌や酒粕などを使う奈良漬は、栄養価が高く抗酸化作用に優れた発酵食品といわれています。
内 容 金山寺漬 奈良漬入り （500g） 賞味期限 90日※ 開封後はお早めにお召し上がりください。
保存方法 直射日光・高温多湿を避けて保管して下さい 原材料 瓜・胡瓜・守口大根・漬け原料（もろみ・酒粕・砂糖・還元水飴・ みりん粕・食塩・酒精）（原料の一部に大豆を含む） 栄養成分表示 100gあたり［推定値］エネルギー 216kcal、たんぱく質 4.6g、脂質 0.8g、炭水化物 47.6g、食塩相当量 5.01g 漬けもん屋のおすすめ商品 お取り寄せ おとりよせ 漬け物 テレビで紹介 父の日 母の日 お歳暮 お中元 お新香 お茶請け お歳暮 手作り 訳あり つけもの おばあちゃん 産地直送 産直 地産地消 いなか 田舎 昔ながら ダイエット ギフト 御歳暮 御中元 プレゼント ピクリン酸 ムメフラール フラボノイド みかん みかんのはちみつ みかんの花 クエン酸 和歌山 紀州 南紀 しそ 無農薬類似商品はこちら2,980円1,380円2,980円2,580円2,580円1,080円2,580円880円1,280円880円新着商品はこちら2024/6/112,000円2024/5/204,500円2024/5/61,980円2024/5/62,600円2024/5/22,980円再販商品はこちら2024/6/123,500円2024/6/125,000円2024/6/111,180円2024/6/111,280円2024/6/111,180円2024/06/16 更新 頑固な程に「昔造り」 美味しさにとことん こだわりました おかず味噌 kinzanji miso金山寺味噌とはたっぷりの具材で栄養価の高い金山寺味噌は、もろみ（味噌）部分はもちろんの事、 こだわりの具材をたっぷり使った「おかず」として食べられるお味噌です。
素材へのこだわり大豆・大麦・米の三種類を用い全量麹で使いました。
麹に含まれる酵素の「うまみ成分」が 金山寺味噌に深みを与え、より一層の美味しさを引き出します。
具材へのこだわり味、食感を存分に楽しめるよう「白瓜」「胡瓜」「守口大根」を具だくさんで使用しています。
安心へのこだわり麹及び具材、原料はすべて国内産原料を使用しています。
製法へのこだわり製麹、仕込みの殆どの工程を手作業で行い四季に合わせ熟成期間をかえるなど愛情をかける昔ながらの作り方を守り続けています このこだわりのすべてが深みのある芳醇な味、艶、上品な甘みのまろやかな風味が詰まった金山寺味噌となります。
こだわりの金山寺味噌に長期熟成の奈良漬けを合わせ贅沢に仕上げました。
丹念に漬け替えをした 「国産瓜」「胡瓜」「守口大根」を じっくりと熟成させました。
酒粕とみりん粕で仕上げた 奈良漬けの贅沢な味わいに 「パリパリ」とした歯ごたえと食感、 こだわりの金山寺味噌の甘みの 贅沢な味わいを一度に楽しめる 大満足の逸品です。
「美味しさ」いろいろ そのまま食べてもご飯のお供に お酒の肴にお肉料理にも 季節の野菜に添えて 美身健身を心がける方へのおかず味噌。
麹をたっぷりと使用している金山寺味噌や酒粕などを使う奈良漬は、栄養価が高く抗酸化作用に優れた発酵食品といわれています。
美味しく食べられる上に、身体にも優しい逸品です。
美身健身を心がける方へのおかず味噌。
麹をたっぷりと使用している金山寺味噌や酒粕などを使う奈良漬は、栄養価が高く抗酸化作用に優れた発酵食品といわれています。
美味しく食べられる上に、身体にも優しい逸品です。
▸▸ゲリラセールや◂◂ここだけのお得情報も！▸▸メルマガ登録◂◂ ▸▸セール開始や◂◂ポイント UPをお知らせ！▸▸お気に入り登録◂◂お中元 中元 お中元ギフト 御中元 御中元ギフト 贈り物 食べ物 ギフト お取り寄せ 詰め合わせ 食品 グルメ おくりもの 樽の味
2,980 円
|
 よく一緒に購入されている商品1,180円 美身健身を心がける方へのおかず味噌。
麹をたっぷりと使用している金山寺味噌や酒粕などを使う奈良漬は、栄養価が高く抗酸化作用に優れた発酵食品といわれています。
内 容 金山寺漬 奈良漬入り （500g） 賞味期限 90日※ 開封後はお早めにお召し上がりください。
保存方法 直射日光・高温多湿を避けて保管して下さい 原材料 瓜・胡瓜・守口大根・漬け原料（もろみ・酒粕・砂糖・還元水飴・ みりん粕・食塩・酒粕）（原料の一部に大豆を含む） 漬けもん屋のおすすめ商品 お取り寄せ おとりよせ 漬け物 テレビで紹介 父の日 母の日 お歳暮 お中元 お新香 お茶請け お歳暮 手作り 訳あり つけもの おばあちゃん 産地直送 産直 地産地消 いなか 田舎 昔ながら ダイエット ギフト 御歳暮 御中元 プレゼント ピクリン酸 ムメフラール フラボノイド みかん みかんのはちみつ みかんの花 クエン酸 和歌山 紀州 南紀 しそ 無農薬類似商品はこちら1,380円2,980円2,980円1,080円2,580円2,580円2,580円3,980円11,000円1,280円新着商品はこちら2024/6/112,000円2024/5/204,500円2024/5/61,980円2024/5/62,600円2024/5/22,980円再販商品はこちら2024/6/123,500円2024/6/125,000円2024/6/111,180円2024/6/111,280円2024/6/111,180円2024/06/16 更新 頑固な程に「昔造り」 美味しさにとことん こだわりました おかず味噌 kinzanji miso金山寺味噌とはたっぷりの具材で栄養価の高い金山寺味噌は、もろみ（味噌）部分はもちろんの事、 こだわりの具材をたっぷり使った「おかず」として食べられるお味噌です。
素材へのこだわり大豆・大麦・米の三種類を用い全量麹で使いました。
麹に含まれる酵素の「うまみ成分」が 金山寺味噌に深みを与え、より一層の美味しさを引き出します。
具材へのこだわり味、食感を存分に楽しめるよう「白瓜」「胡瓜」「守口大根」を具だくさんで使用しています。
安心へのこだわり麹及び具材、原料はすべて国内産原料を使用しています。
製法へのこだわり製麹、仕込みの殆どの工程を手作業で行い四季に合わせ熟成期間をかえるなど愛情をかける昔ながらの作り方を守り続けています このこだわりのすべてが深みのある芳醇な味、艶、上品な甘みのまろやかな風味が詰まった金山寺味噌となります。
こだわりの金山寺味噌に長期熟成の奈良漬けを合わせ贅沢に仕上げました。
丹念に漬け替えをした 「国産瓜」「胡瓜」「守口大根」を じっくりと熟成させました。
酒粕とみりん粕で仕上げた 奈良漬けの贅沢な味わいに 「パリパリ」とした歯ごたえと食感、 こだわりの金山寺味噌の甘みの 贅沢な味わいを一度に楽しめる 大満足の逸品です。
「美味しさ」いろいろ そのまま食べてもご飯のお供に お酒の肴にお肉料理にも 季節の野菜に添えて 美身健身を心がける方へのおかず味噌。
麹をたっぷりと使用している金山寺味噌や酒粕などを使う奈良漬は、栄養価が高く抗酸化作用に優れた発酵食品といわれています。
美味しく食べられる上に、身体にも優しい逸品です。
▸▸ゲリラセールや◂◂ここだけのお得情報も！▸▸メルマガ登録◂◂ ▸▸セール開始や◂◂ポイント UPをお知らせ！▸▸お気に入り登録◂◂お中元 中元 お中元ギフト 御中元 御中元ギフト 贈り物 食べ物 ギフト お取り寄せ 詰め合わせ 食品 グルメ おくりもの 樽の味
2,980 円
|
 よく一緒に購入されている商品1,380円1,180円3,280円1,380円2,000円 甘い梅干しが嫌いな人にもオススメ！店長も甘い梅干しはキライです。
市販されている梅干しは甘すぎたり、添加物や化学的な調味料や保存料が入っていたりしてどうも後味が悪いんですよね。
この梅干しは完全無添加でつくられた梅干しです。
甘味料は紀州みかんの花から採れるハチミツと種子島産のサトウキビで作った粗糖だけだから非常にさっぱりした甘さと後味の良さがあり私も大好きです。
内 容 みちばあちゃんの梅干し【みつ梅】（500g） 賞味期限 製造日より 8ヶ月※ 開封後はお早めにお召し上がりください。
保存方法 高温多湿を避けて保管して下さい 原材料 南高梅（和歌山県産）、自然海水塩（長崎県産）、粗糖（種子島産）、リンゴ酢、本みりん、ハチミツ(和歌山県産） 栄養成分表示 100gあたり［推定値］エネルギー 110kcal、たんぱく質 0.7g、脂質 0.2g、炭水化物 28.1g、食塩相当量 6g 漬けもん屋のおすすめ商品 類似商品はこちら3,280円8,800円3,280円780円15,800円730円780円3,500円4,500円3,150円新着商品はこちら2024/6/112,000円2024/5/204,500円2024/5/61,980円2024/5/62,600円2024/5/22,980円2024/06/16 更新 お取り寄せ おとりよせ 漬け物 テレビで紹介 父の日 母の日 お歳暮 お中元 お新香 お茶請け お歳暮 手作り 訳あり つけもの おばあちゃん 産地直送 産直 地産地消 いなか 田舎 昔ながら ダイエット ギフト 御歳暮 御中元 プレゼント ピクリン酸 ムメフラール フラボノイド みかん みかんのはちみつ みかんの花 クエン酸 和歌山 紀州 南紀 ▸▸ゲリラセールや◂◂ここだけのお得情報も！▸▸メルマガ登録◂◂ ▸▸セール開始や◂◂ポイント UPをお知らせ！▸▸お気に入り登録◂◂お中元 中元 お中元ギフト 御中元 御中元ギフト 贈り物 食べ物 ギフト お取り寄せ 詰め合わせ 食品 グルメ おくりもの 樽の味
3,280 円
|
 よく一緒に購入されている商品3,280円3,280円1,280円2,000円4,500円 梅干しの本場、和歌山県の漬けもん屋が『No.1』と断言できる梅干しです！ 梅干し達人みちばあちゃん直伝の梅干し。
単なる昔ながらのしょっぱい梅干しではありません。
長い経験で得た塩加減と自家栽培の紫蘇の風味により上品でまろやかな味わいに仕上がっています。
また、高級南高梅の溶けるような果肉の柔らかさも相まって非常に繊細な素材の美味しさが楽しめる梅干しです。
もちろん完全無添加！白干通なら絶対うなります！ 内 容 みちばあちゃんの梅干し【しそ梅】（500g） 賞味期限 製造日より8ヶ月※ 開封後はお早めにお召し上がりください。
保存方法 高温多湿を避けて保管して下さい 原材料 南高梅（和歌山県産）、赤しそ(和歌山県産）、自然海水塩（長崎県産） 栄養成分表示 100gあたり［推定値］エネルギー 39kcal、たんぱく質 0.9g、脂質 0.1g、炭水化物 8.6g、食塩相当量 15g 漬けもん屋のおすすめ商品 類似商品はこちら3,280円780円3,500円780円3,280円8,800円780円15,800円3,500円1,280円新着商品はこちら2024/6/112,000円2024/5/204,500円2024/5/61,980円2024/5/62,600円2024/5/22,980円2024/06/16 更新 梅干しの本場、和歌山県の漬けもん屋が『No.1』と断言できる梅干しです！ 梅干し達人みちばあちゃん直伝の梅干し。
単なる昔ながらのしょっぱい梅干しではありません。
長い経験で得た塩加減と自家栽培の紫蘇の風味により上品でまろやかな味わいに仕上がっています。
また、高級南高梅の溶けるような果肉の柔らかさも相まって非常に繊細な素材の美味しさが楽しめる梅干しです。
もちろん完全無添加！白干通なら絶対うなります！ ※塩かどのないまろやかな美味しさ、上品な酸味ですが、甘い梅干しが好きな方にはこちらの梅干しをオススメします。
↓梅ギフトはコチラ 【お取り寄せ】【おとりよせ】【漬け物】【テレビで紹介】【父の日】【母の日】【お歳暮】【お中元】【お新香】【お茶請け】【敬老の日】【手作り】【訳あり】【つけもの】【おばあちゃん】【産地直送】【産直】【地産地消】【いなか】【田舎】【昔ながら】【ダイエット】【ギフト】【御歳暮】【御中元】【プレゼント】【ピクリン酸】【ムメフラール】【フラボノイド】【みかん】【みかんのはちみつ】【みかんの花】【クエン酸】【和歌山】【紀州】【南紀】【しそ】【無農薬】
3,280 円
|
 よく一緒に購入されている商品620円1,380円730円3,280円1,280円 甘い梅干しが嫌いな人にもオススメ！店長も甘い梅干しはキライです。
市販されている梅干しは甘すぎたり、添加物や化学的な調味料や保存料が入っていたりしてどうも後味が悪いんですよね。
この梅干しは完全無添加でつくられた梅干しです。
甘味料は紀州みかんの花から採れるハチミツと種子島産のサトウキビで作った粗糖だけだから非常にさっぱりした甘さと後味の良さがあり私も大好きです。
内 容 みちばあちゃんの梅干し【みつ梅】（500g） 賞味期限 製造日より 8ヶ月※ 開封後はお早めにお召し上がりください。
保存方法 高温多湿を避けて保管して下さい 原材料 南高梅（和歌山県産）、自然海水塩（長崎県産）、粗糖（種子島産）、リンゴ酢、本みりん、ハチミツ(和歌山県産） 栄養成分表示 100gあたり［推定値］エネルギー 110kcal、たんぱく質 0.7g、脂質 0.2g、炭水化物 28.1g、食塩相当量 6g 漬けもん屋のおすすめ商品 類似商品はこちら3,280円8,800円780円3,280円4,500円780円15,800円730円3,150円3,500円新着商品はこちら2024/6/112,000円2024/5/204,500円2024/5/61,980円2024/5/62,600円2024/5/22,980円2024/06/16 更新 お取り寄せ おとりよせ 漬け物 テレビで紹介 父の日 母の日 お歳暮 お中元 お新香 お茶請け お歳暮 手作り 訳あり つけもの おばあちゃん 産地直送 産直 地産地消 いなか 田舎 昔ながら ダイエット ギフト 御歳暮 御中元 プレゼント ピクリン酸 ムメフラール フラボノイド みかん みかんのはちみつ みかんの花 クエン酸 和歌山 紀州 南紀 ▸▸ゲリラセールや◂◂ここだけのお得情報も！▸▸メルマガ登録◂◂ ▸▸セール開始や◂◂ポイント UPをお知らせ！▸▸お気に入り登録◂◂お中元 中元 お中元ギフト 御中元 御中元ギフト 贈り物 食べ物 ギフト お取り寄せ 詰め合わせ 食品 グルメ おくりもの 樽の味
3,280 円
|
 よく一緒に購入されている商品3,280円3,280円1,782円3,280円1,180円 初めて梅干しをたべる子供にオススメ！ 子供のことを考えてつくった梅干しです。
紀州みかんの花から採れたハチミツのさわやなかな香りと甘み、自家製赤しそのまろやかな風味が繊細で柔らかな口当たりを見事に表現しています。
非常に食べやすく、初めて梅干しを食べるお子さんに是非食べて頂きたい逸品です。
完全無添加でつくられておりますので後味も良く、とても健康的です。
内 容 みちばあちゃんの梅干し【甘しそ】（500g） 賞味期限 製造日より8ヶ月※ 開封後はお早めにお召し上がりください。
保存方法 高温多湿を避けて保管して下さい 原材料 南高梅（和歌山県産）、赤しそ(和歌山県産）、自然海水塩（長崎県産）、粗糖（種子島産）、リンゴ酢、本みりん、ハチミツ（和歌山県産） 栄養成分表示 100gあたり［推定値］エネルギー 109kcal、たんぱく質 0.7g、脂質 0.2g、炭水化物 26.1g、食塩相当量 7g 漬けもん屋のおすすめ商品 お取り寄せ おとりよせ 漬け物 テレビで紹介 父の日 母の日 お歳暮 お中元 お新香 お茶請け 敬老の日 手作り 訳あり つけもの おばあちゃん 産地直送 産直 地産地消 いなか 田舎 昔ながら ダイエット ギフト 御歳暮 御中元 プレゼント ピクリン酸 ムメフラール フラボノイド みかん みかんのはちみつ みかんの花 クエン酸 和歌山 紀州 南紀 しそ 無農薬類似商品はこちら780円3,280円3,280円8,800円780円3,280円15,800円730円780円3,150円新着商品はこちら2024/6/112,000円2024/5/204,500円2024/5/61,980円2024/5/62,600円2024/5/22,980円2024/06/16 更新 初めて梅干しをたべる子供にオススメ！ 子供のことを考えてつくった梅干しです。
紀州みかんの花から採れたハチミツのさわやなかな香りと甘み、自家製赤しそのまろやかな風味が繊細で柔らかな口当たりを見事に表現しています。
非常に食べやすく、初めて梅干しを食べるお子さんに是非食べて頂きたい逸品です。
完全無添加でつくられておりますので後味も良く、とても健康的です。
3,280 円
|
 よく一緒に購入されている商品620円2,000円3,280円1,180円980円 上品でまろやかな味わいの梅干しの健康的なギフトです。
【しそ梅】栄養成分表示 100gあたり［推定値］エネルギー 39kcal、たんぱく質 0.9g、脂質 0.1g、炭水化物 8.6g、食塩相当量 15g 漬けもん屋のおすすめ商品 類似商品はこちら780円3,500円780円3,280円3,280円780円6,500円8,800円15,800円3,280円新着商品はこちら2024/6/112,000円2024/5/204,500円2024/5/61,980円2024/5/62,600円2024/5/22,980円再販商品はこちら2024/6/123,500円2024/6/125,000円2024/6/111,180円2024/6/111,280円2024/6/111,180円2024/06/16 更新 お取り寄せ おとりよせ 漬け物 テレビで紹介 父の日 母の日 お歳暮 お中元 お新香 お茶請け お歳暮 手作り 訳あり つけもの おばあちゃん 産地直送 産直 地産地消 いなか 田舎 昔ながら ダイエット ギフト 御歳暮 御中元 プレゼント ピクリン酸 ムメフラール フラボノイド しそ 梅干し 南高梅 無添加 紫蘇 みかん みかんのはちみつ みかんの花 クエン酸 和歌山 紀州 南紀 ▸▸ゲリラセールや◂◂ここだけのお得情報も！▸▸メルマガ登録◂◂ ▸▸セール開始や◂◂ポイント UPをお知らせ！▸▸お気に入り登録◂◂お中元 中元 お中元ギフト 御中元 御中元ギフト 贈り物 食べ物 ギフト お取り寄せ 詰め合わせ 食品 グルメ おくりもの 樽の味
3,500 円
|
 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
返礼品説明 品名 酒屋手作りの逸品 粕漬「夢語漬」 内容量 人参の酒粕漬（250g）×5個 保存方法 高温多湿、直射日光を避け保存 賞味期限 パッケージに記載 発送期日 決済から30日前後 説明 鳥取県産の人参を酒粕に漬け込んみ仕上げました。
店主が手作りした酒粕は、クリーミーでほのかな甘みとコクがありそれだけでもご飯や酒が進む逸品です。
心地よい歯ごたえと酒米の風味が癖になるオススメの返礼品です。
本当に美味しいので、是非漬けこんである酒粕も洗いおとさずにお召し上がり下さい。
販売者 鳥取県西伯郡大山町上市268 はた酒店 類似商品はこちらHT-12 堪能セット 日本酒 お酒 酒 米16,000円HT-06 堪能セット 日本酒 お酒 酒 米15,000円HT-04 純米吟醸酒 日本酒 お酒 酒 米17,000円HT-01 純米吟醸酒日本酒 お酒 酒 米 焼11,000円HT-11 堪能セット 日本酒 お酒 酒 15,000円HT-14 純米吟醸酒 飲み比べセット 19,000円HT-13 純米吟醸酒 飲み比べセット 18,000円YS-01 大山だんだんクッキーセット 手作8,000円HT-08 純米吟醸酒飲み比べセット 日本酒 18,000円新着商品はこちら2024/6/12AS-19 大山ハーブ鶏詰め合わせ定期便 鶏肉31,000円2024/6/12BK-03 大山町海の見える一棟貸し宿ペア宿泊184,000円2024/6/11GU-02 豪円おぼろ豆腐と豆乳いろいろ詰め合11,000円再販商品はこちら2024/6/16AS-08 星が綺麗な鳥取のお米新米 4kg 10,000円2024/6/16AS-09 星が綺麗な鳥取のお米新米 5kg 11,000円2024/6/16MS-29 令和5年度大山町産ミルキークイーン12,000円2024/06/16 更新 「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。
寄付を希望される皆さまの想いでお選びください。
1．大山町の活力ある未来づくりに向けた施策に活用 2．大山の特色を活かした施策に活用 3．地域の資源を活用した施策に活用 4．心地よい住環境づくり施策 5．未来を担うひとづくり施策 6．地域の賑わいづくり施策 7．公教育の無償化に関する施策 8．英語教育の充実に向けた施策 9．農林水産業の振興に関する施策 10．自然環境の保全と活用の施策 11．移住定住の支援に関する施策 12．総活躍社会の福祉向上の施策 13−1．地域自主組織 かくわの郷庄内（庄内地区）への応援 13−2．地域自主組織 きばらいや上中山（上中山地区）への応援 13−3．地域自主組織 きらり光徳（光徳地区）への応援 13−4．地域自主組織 支え合いのまち御来屋（御来屋地区）への応援 13−5．地域自主組織 大山の里 所子（所子地区）への応援 13−6．地域自主組織 楽しもなかやま（下中山地区）への応援 13−7．地域自主組織 なわのわ（名和地区）への応援 13−8．地域自主組織 ふれあいの郷かあら山（高麗地区）への応援 13−9．地域自主組織 まちづくり大山（大山地区）への応援 13−10．地域自主組織 やらいや逢坂（逢坂地区）への応援 入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。
発送の時期は、寄附確認後10日以内を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。
11,000 円
|
 よく一緒に購入されている商品780円3,280円496円1,180円1,280円 ギフト対応 とろけるような果肉の柔らかさと南高梅のまろやかな味わいが特徴の梅干しです。
梅干し好きの方からお子様まで幅広い人気の梅干し3種を、可愛く上品なあづま袋で包みました。
見た目もお味も喜んでいただける樽の味イチオシのギフトです。
【しそ梅】栄養成分表示 100gあたり［推定値］エネルギー 39kcal、たんぱく質 0.9g、脂質 0.1g、炭水化物 8.6g、食塩相当量 15g 【みつ梅】栄養成分表示 100gあたり［推定値］エネルギー 110kcal、たんぱく質 0.7g、脂質 0.2g、炭水化物 28.1g、食塩相当量 6g【甘しそ】栄養成分表示 100gあたり［推定値］エネルギー 109kcal、たんぱく質 0.7g、脂質 0.2g、炭水化物 26.1g、食塩相当量 7g 漬けもん屋のおすすめ商品 類似商品はこちら3,280円780円3,280円3,280円8,800円780円4,500円15,800円1,782円730円新着商品はこちら2024/6/112,000円2024/5/204,500円2024/5/61,980円2024/5/62,600円2024/5/22,980円再販商品はこちら2024/6/123,500円2024/6/125,000円2024/6/111,180円2024/6/111,280円2024/6/111,180円2024/06/16 更新 ギフト対応 お取り寄せ おとりよせ 漬け物 テレビで紹介 父の日 母の日 お歳暮 お中元 お新香 お茶請け お歳暮 手作り 訳あり つけもの おばあちゃん 産地直送 産直 地産地消 いなか 田舎 昔ながら ダイエット ギフト 御歳暮 御中元 プレゼント ピクリン酸 ムメフラール フラボノイド しそ 梅干し 南高梅 無添加 紫蘇 みかん みかんのはちみつ みかんの花 クエン酸 和歌山 紀州 南紀 ▸▸ゲリラセールや◂◂ここだけのお得情報も！▸▸メルマガ登録◂◂ ▸▸セール開始や◂◂ポイント UPをお知らせ！▸▸お気に入り登録◂◂お中元 中元 お中元ギフト 御中元 御中元ギフト 贈り物 食べ物 ギフト お取り寄せ 詰め合わせ 食品 グルメ おくりもの 樽の味
3,150 円
|
 よく一緒に購入されている商品1,180円3,980円3,280円1,470円 上品でまろやかな味わいの梅干しの健康的なギフトです。
【みつ梅】栄養成分表示 100gあたり［推定値］エネルギー 110kcal、たんぱく質 0.7g、脂質 0.2g、炭水化物 28.1g、食塩相当量 6g 漬けもん屋のおすすめ商品 類似商品はこちら3,500円780円8,800円3,280円780円15,800円3,280円6,500円3,280円780円新着商品はこちら2024/6/112,000円2024/5/204,500円2024/5/61,980円2024/5/62,600円2024/5/22,980円再販商品はこちら2024/6/123,500円2024/6/125,000円2024/6/111,180円2024/6/111,280円2024/6/111,180円2024/06/16 更新 お取り寄せ おとりよせ 漬け物 テレビで紹介 父の日 母の日 お歳暮 お中元 お新香 お茶請け お歳暮 手作り 訳あり つけもの おばあちゃん 産地直送 産直 地産地消 いなか 田舎 昔ながら ダイエット ギフト 御歳暮 御中元 プレゼント ピクリン酸 ムメフラール フラボノイド しそ 梅干し 南高梅 無添加 紫蘇 みかん みかんのはちみつ みかんの花 クエン酸 和歌山 紀州 南紀 ▸▸ゲリラセールや◂◂ここだけのお得情報も！▸▸メルマガ登録◂◂ ▸▸セール開始や◂◂ポイント UPをお知らせ！▸▸お気に入り登録◂◂お中元 中元 お中元ギフト 御中元 御中元ギフト 贈り物 食べ物 ギフト お取り寄せ 詰め合わせ 食品 グルメ おくりもの 樽の味
3,500 円
|
 よく一緒に購入されている商品2,000円620円1,180円1,080円1,380円 漬物屋として今まで培った経験を活かし、漬物屋だからこそわかる絶妙な塩加減、原材料の配合バランス、そして研究に研究を重ね無添加で誰が漬けてもカンタンに本格的なキムチの味がだせるキムチ漬けの素ができました。
ご自宅でもカンタンにプロの『キムチ漬け』が楽しめます。
内 容 キムチパウダー60g×8袋 賞味期限 12ヶ月 ※開封後はお早めにお召し上がりください 保存方法 直射日光、高温多湿を避けて保管して下さい 使用方法 キムチ作りにご使用ください。
無添加キムチパウダーの原材料 唐辛子(国内製造)、食塩、砂糖、麹パウダー、乾燥野菜パウダー(にんにく、たまねぎ、しょうがねぎ)澱粉分解物、酵母エキス、粉末醸造酢、ごま、魚醤パウダー、しいたけエキスパウダー、昆布パウダー、鰹節パウダー、えびパウダー（一部にえび・ごまを含む） 製造者 有限会社 樽の味 栄養成分表示 100gあたり［推定値］エネルギー 281kcal、たんぱく質 11.6g、脂質 6.6g、炭水化物 43.9g、食塩相当量 26.9g 漬けもん屋のおすすめ商品 キムチ 国産 乳酸菌 発酵 発酵食品 無添加 お取り寄せ おとりよせ 手作りキムチ お家で簡単キムチ 韓国 キムチ キムチの素 浅漬け 白菜キムチ 手作りキムチ カクテキ お取り寄せ おとりよせ 漬け物 送料込み商品 激安 特価 テレビで紹介 父の日 母の日 野菜 お歳暮 お中元 お新香 お茶請け お歳暮 手作り 訳あり つけもの おばあちゃん 産地直送 産直 地産地消 格安 いなか 田舎 昔ながら 発酵 乳酸菌 乳酸発酵 ラクトバチルスブレビス ラブレ R1 nk細胞 ナチュラルキラー細胞 ダイエット ビフィズス菌 ヘルパーT細胞 ぬかみそ 米ぬか ギフト お歳暮 お中元 プレゼント セール バーゲン セット 酵母 類似商品はこちら2,700円1,380円1,380円1,380円1,380円1,280円2,280円1,180円1,080円1,180円新着商品はこちら2024/6/112,000円2024/5/204,500円2024/5/61,980円2024/5/62,600円2024/5/22,980円2024/06/16 更新 キムチ 国産 乳酸菌 発酵 発酵食品 無添加 お取り寄せ おとりよせ 手作りキムチ お家で簡単キムチ 韓国 キムチ キムチの素 浅漬けの素 キムチ漬けの素 在庫 漬け物 テレビで紹介 父の日 母の日 野菜 お歳暮 お中元 お新香 お茶請け お歳暮 手作り つけもの おばあちゃん 無添加 国産 産地直送 産直 田舎 昔ながら 発酵 乳酸菌 乳酸発酵 ラクトバチルス ラブレ ペントサセウス エンテロコッカス リューコノストック ペディオコッカス R1 nk細胞 ナチュラルキラー細胞 腸内環境 腸内 肌荒れ ダイエット 免疫力 ビフィズス菌 ヘルパーT細胞 酵母 ギャバ GABA 米糠 イノシトール Y−オリザノ?ル ▸▸ゲリラセールや◂◂ここだけのお得情報も！▸▸メルマガ登録◂◂ ▸▸セール開始や◂◂ポイント UPをお知らせ！▸▸お気に入り登録◂◂お中元 中元 お中元ギフト 御中元 御中元ギフト 贈り物 食べ物 ギフト お取り寄せ 詰め合わせ 食品 グルメ おくりもの 樽の味
3,800 円
|
 よく一緒に購入されている商品1,180円1,080円1,782円1,280円1,380円【お漬物ギフト商品内容】 ●乳酸発酵の沢庵 「プレミアム沢庵」 【名称】沢庵漬 【原材料】大根、漬け原材料(米ぬか、塩、昆布、唐辛子、渋柿の皮、みかんの皮) 【栄養成分表示】エネルギー 34kcal、たんぱく質 2.8g、脂質 1.2g、炭水化物 6.8g、食塩相当量 3.5g 【内容量】プレミアム沢庵・一本（200g〜220g程度） 【賞味期限】製造日から4ヶ月 【保存方法】常温にて保存 【製造者】有限会社樽の味 和歌山県御坊市島661 ●すっぱい青首沢庵 【名称】沢庵漬 【原材料】大根、漬け原材料(米ぬか、塩、昆布、唐辛子、渋柿の皮、みかんの皮) 【栄養成分表示】エネルギー 34kcal、たんぱく質 2.8g、脂質 1.2g、炭水化物 6.8g、食塩相当量 3.5g 【内容量】すっぱい青首たくあん 110g×1 【賞味期限】製造日から4ヶ月 【保存方法】常温にて保存 【製造者】有限会社樽の味 和歌山県御坊市島661 ●小松菜 しょうゆ漬 【名称】しょうゆ漬 【原材料】小松菜、唐辛子、漬け原材料(白しょうゆ(大豆・小麦を含む)、三温糖、発酵調味料、梅酢、かつお節エキス、コンブエキス、食塩(シママース)) 【栄養成分表示】エネルギー 38kcal、たんぱく質1.1g、脂質 0.1g、炭水化物8.7g、食塩相当量2.1g 【内容量】小松菜 しょうゆ漬（100g×1） 【賞味期限】製造日より4ヵ月 【保存方法】常温にて保存 【販売者】マルツ食品株式会社 埼玉県深谷市岡部1974−5 ●乳酸発酵のたかな漬 【名称】塩漬 【原材料】高菜、漬け原材料(塩、ウコン) 【栄養成分表示】エネルギー 27kcal、たんぱく質 1g、脂質 0.2g、炭水化物 5.3g、食塩相当量 5.3g 【内容量】乳酸発酵のたかな漬け 150g×1 【賞味期限】製造日から3ヶ月 【保存方法】常温にて保存 【販売者】樽の味本部・物流センター 和歌山県御坊市名田町野島3597 ●刻み山川漬 【名称】しょうゆ漬(刻み) 【原材料】干しだいこん、(鹿児島県)漬け原材料(しょうゆ、砂糖、米酢、食塩)(一部に小麦・大豆を含む) 【栄養成分表示】エネルギー 109kcal、たんぱく質 3.4g、脂質 0.3g、炭水化物 23.1g、食塩相当量 4.8g 【内容量】刻み山川漬 100g×1 【賞味期限】製造日から6ヶ月 【保存方法】常温にて保存 【製造者】株式会社中園久太郎商店 鹿児島県指宿市山川大山860-2 ●いぶりがっこハーフサイズ 【名称】たくあん漬 【原材料】いぶり大根、漬け原材料(砂糖、ぬか類、食塩、酢)(一部に小麦を含む) 【栄養成分表示】エネルギー 87kcal、たんぱく質 1.7g、脂質 0.1g、炭水化物 19.9g、食塩相当量 2.9g 【内容量】いぶりがっこハーフサイズ 100g×1 【賞味期限】製造日から6ヶ月 【保存方法】常温にて保存 【製造者】株式会社秋田食産 秋田県仙北郡美郷町土崎字上野乙205-9 ●丸ごと赤かぶ 【名称】塩漬 【原材料】赤かぶ、食塩漬け原材料(食塩、米糠、醸造酢、唐辛子) 【栄養成分表示】エネルギー 23kcal、たんぱく質 1.0g、脂質 0.2g、炭水化物 4.9g、食塩相当量 3.5g 【内容量】丸ごと赤かぶ 150g×1 【賞味期限】製造日から2ヶ月 【保存方法】常温にて保存 【製造者】飛騨高山よしま農園(与嶋靖智) 岐阜県高山市上切町378 漬物ギフト・よくある質問 （Q1）無添加って、何が無添加なのですか？ （A1）厚生労働省が定めている食品添加物を使用していない、ということになります。
現代において漬物とは普通に作ることが難しく、製品化することが困難な食品です。
どうしても保存料や、人工甘味料、着色料、アミノ酸等の調味料に頼って製造することが一般的となっていますが、この漬物セットではそのような添加物を一切使用していないものばかりをセットにしております。
（Q2）青首たくあんとプレミアム沢庵の違いはなんですか？ （A2）青首たくあんは、地元和歌山県産の青首大根を発酵熟成させて仕上げた沢庵のことで、白首よりもみずみずしく酸味が強めです。
プレミアム沢庵は、九州宮崎県産のしっかり天日干しを行った白首大根だけを使用し、発酵熟成させて仕上げた沢庵のことです。
プレミアム沢庵の方が水分量が少なく、歯ごたえもしっかりしています。
（Q3）漬物って発酵食品なんですか？ （A3）はい。
もともと野菜保存食でした。
糠と塩（または塩のみ）で野菜を漬け込み、それが熟成発酵することで漬物となったのです。
現在では冷蔵技術や添加物の発達により、熟成発酵していない漬物が主流となっています。
（Q4）どうして添加物を使用しないのですか？ （A4）アミノ酸等の調味料や人工的な甘味料、合成着色料を使わずとも手間暇をかけることで、美味しい漬物がつくれるからです。
また、熟成発酵したお漬物はもともと保存性に優れ、保存料を添加する必要がないのです。
（Q5）漬物は好きですが塩分が気になりますが？ （A5）本格的な漬物は普通の漬物よりもカリウムというミネラル成分が2〜3倍多く含まれます。
カリウムは体内の余分な塩分を排出してくれると言われています。
ただし、排出といっても限度はありますので、かかりつけの医師等と相談した上で決められると良いでしょう。
類似商品はこちら3,980円3,980円1,080円720円1,380円5,400円1,380円1,380円1,920円2,480円2024/06/16 更新 昔ながらの製法にこだわった漬物屋さんの無添加漬物ギフト 全ての材料を吟味し、厳選した究極の7点詰め合わせ漬物セットは樽の味の自信作でございます。
漬物ギフトセット 【1・プレミアム沢庵】 水分乾燥度60％以上の宮崎県産の干し大根100％使用。
添加物を一切使用せず、漬け原材料は米ぬか、塩、昆布や唐辛子も100％国産原料で漬け込む昔ながらの発酵熟成式の製法で仕上げたプレミアムな沢庵です。
熟成期間はなんと半年以上！最高の味に仕上がった沢庵だけを選びぬきました。
【2・青首たくあん】 漬けもん屋の青首たくあん今では本当にめずらしい『発酵のお漬物です。
』すっぱ〜い酸味があります。
このたくあんのみずみずしくもしっかりした歯ごたえ、そして大根本来の甘みやうま味の凝縮は『天日干し』と呼ばれる自然の乾燥方法により生まれます。
そうして干し上がった大根を樽に漬け込みじっくりと熟成発酵させることで180日後にはすっぱくて美味しい熟成の沢庵として完成するのです。
【3・山川漬け】 甘さと酸味が絶妙！こだわりの大根で漬けられた山川漬を普段の食卓で！クセになって食事の際には毎回欲しくなるほど！今では市販のお漬物で食品添加物不使用の商品を見つけるのが難しい時代です。
主原料である大根は鹿児島の干し大根を使用しています！この大根は写真のように天日干しにした大根です。
この天日干し作業は冬場の寒い中、農家の皆様が天気予報とにらめっこしながら、大変な重労働の上で成り立っています。
そのおかげで噛みごたえのある漬物を作る事ができます。
【4・乳酸発酵の高菜漬け】 原材料は、高菜、塩、ウコンだけ。
うまみと柔らかさにこだわりました。
この高菜漬けは熟成発酵中に空気中の乳酸菌が入り込み、発酵することで乳酸が産出されます。
これが乳酸発酵のお漬物の奥深いうま味や酸味の正体です。
また、熟成によりうま味成分が産出されてさらに味の深みが増します。
乳酸発酵ならではの昔ながらの味を楽しめます。
【5・小松菜しょうゆ漬け】 農家と自然が生み出す埼玉の誇れる小松菜。
ほんのりした甘さと、乳酸発酵によるほんのりとした酸味が絶妙に絡み合った上品な味わいに仕上げました。
食品添加物、防腐剤などを一切使わずに、昔ながらの製法でつくっております。
【6・丸ごと赤かぶ漬け】 岐阜県産の赤かぶを木樽で長期発酵熟成させ作り上げた漬物です。
木樽を使うことで熟成発酵の深み、まろやかさを出すことができます。
昔ながらの漬物屋だからこそ、できる洗練された技術の集大成がここにあります。
【7・いぶりがっこ】 いぶりがっことは、昔より秋田県に伝わる伝統の食べ物で冬の間の保存食として、昔から各家庭で作られていました。
漬物に使う大根が、冬場厳しい寒さで凍ってしまうのを防ぐため室内で囲炉裏の上に吊るし、いぶし（燻製）たものを ぬか漬けにしたものです。
独特な香ばしい香りが醸し出されます。
昔ながらの製法で一本一本丁寧に米ぬかで漬け込んだ昔ながらの漬物です。
その他、糀の甘酒のよくある質問はこちら ギフト対応 漬けもん屋のおすすめ商品 ▸▸ゲリラセールや◂◂ここだけのお得情報も！▸▸メルマガ登録◂◂ ▸▸セール開始や◂◂ポイント UPをお知らせ！▸▸お気に入り登録◂◂
3,980 円
|
 ほんまもんの漬物屋が、100％国産原料で添加物を一切使用せず180日間以上熟成させてつくったぬか床 漬物屋だからできる洗練された技術の集大成がここにあります。
ご自宅でもカンタンにプロの『ぬか漬け』が楽しめます。
内 容 熟成ぬか4袋＋うまみの素＋説明書 賞味期限 12ヶ月※ 開封後かき混ぜて手入れをすれば、ずっとお使いいただけます 保存方法 高温多湿を避けて保管して下さい 使用方法 ぬか漬け作りにご使用下さい。
うまみの素は味が薄れてきた頃にお使いください ぬか床の原材料 米ぬか(和歌山県産）、赤穂の塩（兵庫県産）、道南産昆布（北海道産）、柿の皮（和歌山県産）、紀州みかんの皮（和歌山県産）、唐辛子（和歌山県産）、きな粉（佐賀県産）、しょうが（高知県産） うまみの素の原材料 米ぬか(和歌山県産、徳島県産、新潟県産、他西日本）、大根（宮崎県産）、赤穂の塩（兵庫県産）、道南産昆布（北海道産）、紀州みかんの皮（和歌山県産）、唐辛子（和歌山県産）、きな粉（佐賀県産） 製造者 有限会社 樽の味 漬けもん屋のぬか床よくある質問 （Q1）毎日かき混ぜなくてもいいのですか？ （A1）冷蔵庫で保管すれば毎日かき混ぜなくても大丈夫です。
5日に1回は底からよくかき混ぜて新鮮な空気を取り込んで上げれば良好な状態を保つことができます。
ただし、常温（特に気温が温かい時期）で保管する場合は、毎日底からよくかき混ぜてください。
嫌気性菌の発酵が進みすぎてしまうからです。
（Q2）ぬか床は本当に経済的ですか？ （A2）はい。
経済的です。
普通の漬物だとだいたい100g150円くらいが相場です。
無添加の漬物となると100g300円くらいはします。
それにくらべてこのぬか床で漬物を作る場合、野菜にもよりますが、平均100g50円以下のコストで無添加の漬物を作ることができます。
昔から嫁入り道具の一つとして親しまれてきたぬか床は家計節約術として最適であるということも理由です。
（Q3）容器の大きさはどれくらいですか？ （A3）長さ約24cm、幅約17cm、高さ約9cmです。
一般的な冷蔵庫であれば収まりやすいちょうど良いサイズです。
野菜の個体差にもよりますがきゅうりなら一度に5〜6本は入ります。
（Q4）ぬか床がゆるくなってきた場合は？ （A4）ぬか漬けをつくり続けていると野菜の水分がぬか床に染み込み、ぬか床全体が水っぽくなってきます。
そのような場合はキッチンペーパーをぬか床に埋め込んで水分を吸い取るという方法が効果的です。
また弊社の足し糠「うま味の素」を入れるのも良いです。
（Q5）ぬか床からアルコール臭がするのですが。
（A5）嫌気性の乳酸菌や酵母菌等が活動しているため、アルコールが多く産生されることで強い匂いを発します。
塩を小さじ2杯ほど追加し、底からよくかき混ぜて新鮮な空気をとり込んであげた後に冷蔵庫で保管すれば臭いは消えます。
一回で戻らない場合は再度かき混ぜて空気を取り込んでください。
（Q6）どんな野菜や食物を漬けるとおいしいですか？ （A6）胡瓜や茄子など定番ものはもちろんおいしいです。
また、意外な物がぬか漬けにしてみるとおいしくなります。
例えば干ししいたけやごぼう（アク抜き必要）、かぼちゃやパプリカ、トマト、ズッキーニ、スイカの皮も美味しいですね。
（Q7）味が薄くなってきた場合は？ （A7）付属のお塩や漬物専用調味料をご使用ください。
昆布はうま味を、唐辛子は辛味を、みかんの皮は風味を良くしてくれます。
漬けもん屋のぬか床稀にある質問 （Q1）放射能の心配はないですか？（※検査対象は熟成ぬか床になります。
） （A1）心配ありません。
和歌山県産キヌヒカリからとれた米糠です。
また公的検査機関にてゲルマニウム半導体検査を行なっており、放射性物質は不検出（最低下限値は1.5ベクレル以下です。
（Q2）常温で管理しても良いのですか？ （A2）涼しい時期であれば良いですが、夏場は乳酸菌の発酵速度が早く、嫌気性乳酸菌が発酵しすぎる可能性も高くなります。
目安としては朝一回、夜一回は必ず底からかき混ぜてください。
気温が35度を超える猛暑なら昼にも一回かき混ぜておいたほうが良いです。
管理の面を考えるとなるべくなら冷蔵庫での管理をおすすめします。
冷蔵庫で漬け込むと発酵をある程度抑えつつ熟成させることができるからです。
（Q3）ぬか床は乳酸菌で発酵しているのですか？ （A3）はい、その通りです。
植物性乳酸菌によって発酵することでぬか床として完成します。
乳酸菌も様々な種類があり、ラクトバチルスプランタラム菌をはじめ、エンテロコッカス・フェカリス菌やペディオコッカス・ペントサセウス菌、リューコノストック・メセンテロイデス菌等など、多くの乳酸菌によって成り立っているのです。
（Q4）ぬか床をかき混ぜると肌がつるつるすべすべに？ （A4）これは米糠の油です。
ぬか床には油が含まれています。
油が入っているとは思えないくらいとてもサラサラした油です。
保湿効果も高く、ぬか床を混ぜているとハンドクリームが要らなくなるという人もしばしばあるくらいです。
（Q5）農薬についてはどうですか？（※検査対象は熟成ぬか床になります。
） （A5）弊社がぬか床を分析センターに提出し行った残留農薬検査では通常の米栽培で使用される農薬250項目のうち検出されたのは1項目のみ「フサライド」という成分が0.02ppmだけです。
またこのフサライドの残留基準値（この基準値までなら残っていても人間の安全性に問題はないという日本食品化学研究振興財団が定めている基準）が1.00ppmですので、50分の1程度しか入っておりません。
これは十分減農薬と呼べる程の水準であると弊社は考えております。
（Q6）漬物は好きですが塩分が気になります。
（A6）ぬか漬けは普通の漬物よりもカリウムというミネラル成分が2〜3倍多く含まれます。
米糠のなかのカリウムがぬか漬けに移行するからです。
カリウムは体内の余分な塩分を排出してくれるので塩分を気にされる方にぬか漬けはオススメです。
（Q7）酸味が強くなってきたときは？ （A7）ぬか漬けの酸味が強くなってきた時は備長炭を入れてください。
酸味が抑えられます。
2024/06/16 更新 ぬか床に野菜を入れるだけで美味しく漬かる！「これであなたも漬物名人です。
」「漬物職人の技が生きてます」 漬けもん屋のぬか床4袋+うまみの素超お得セット！ 一回目から美味しいぬか漬けができるぬか床の秘訣 【1・誰でもカンタンにぬか漬け】 ご家庭でぬか漬けを作ろうとすると本来はすごく手間がかかるものなのです。
「野菜の捨て漬け」 といってクズ野菜等を使って試し漬けをして、ぬか床を慣れさせなければなりません。
しかしながら「漬けもん屋のぬか床」には捨て漬けは必要ありません。
誰でもカンタンに一回目から 美味しく漬けることができるのです。
【2・漬物屋ノウハウの集大成】 長年ぬか漬けをつくってきた漬物屋「樽の味」が研究に研究を重ねて完成させたぬか床です。
漬物屋ならではの調味料の調合率、熟成の期間、温度管理等、 ありとあらゆる知識と技術を駆使して仕上げました。
漬物屋にしか出せない絶妙なうま味と塩味、そして熟成発酵によるまろやかさと酸味。
まさに漬物屋ノウハウの集大成です。
【3・全て自然の国産原料を使用】 原料の糠は和歌山県産のお米キヌヒカリからとれる糠だけを使います。
そして調味料は兵庫県赤穂の塩、北海道の道南産昆布、和歌山県干し柿の里の柿の皮、和歌山県美浜の唐辛子、和歌山県紀州みかんの皮、そして佐賀県産のきな粉です。
100％国産の原料です。
それら自然の材料を一切の加工もなくそのまま使いますので完全に無添加のぬか床ができます。
【4・漬物づくり＝ぬかづくり】 米ぬか、そして厳選した自然の材料と漬物に使う大根と一緒に漬け込んで仕上げます。
ここがミソです。
本当に漬物をつくる過程の中でぬか床が生まれます。
当然大根の中の甘味やうま味成分もぬかに入り込んでいるので、言わばこの時点で捨て漬けが完了しているようなものです。
これが捨て漬けを必要としない理由であり、 一回目から美味しく漬かる秘訣でもあるのです。
【5・180日以上乳酸菌で熟成発酵】 漬け込み期間はなんと、180日以上です！ この熟成期間にぬか1kgに対し、2億2千万個以上（食品微生物センター調べ）の植物性乳酸菌によって発酵する ことで、ぬか漬けならではのうま味と酸味が生まれます。
さらにこのぬか床の種糠（一番最初のぬか床）になっているのは 漬物屋創業前から30年も使用してきたものを継ぎ足しながら利用しているのです。
【6・漬物屋としての思い】 本来は『漬物＝発酵食品』なんですが近頃は化学調味料や保存料の発達によって、本来の漬物の味が 失われていく現状に憤りを感じていました。
本当のお漬物の美味しさを自宅でも気軽に味わって欲しい。
保存料等の添加物が入っていない健康的なお漬物を全国のお客様に食べて頂きたい。
その思いがあってこのぬか床が生まれました。
ぬか漬けは一年中楽しめます。
台所、キッチンが年中必要とされるようにぬか漬けも一年中楽しめます。
その理由は旬のお野菜ほどお求めやすく、そして一番美味しく漬かるからです。
料理の際に余った野菜等を漬けておくだけでいいのでとっても合理的です。
春野菜のオススメお漬物は 春キャベツのぬか漬け アスパラガスのぬか漬け セロリのぬか漬けです。
夏野菜のオススメお漬物は きゅうりのぬか漬け なすのぬか漬け ゴーヤのぬか漬けです。
秋野菜のオススメお漬物は たまねぎのぬか漬け にんじんのぬか漬け みょうがのぬか漬けです。
冬野菜のオススメお漬物は かぶのぬか漬け はくさいのぬか漬け 大根のぬか漬けです。
いかがでしょうか。
ぬか漬けにしては意外な野菜も多いと思いますが、美味しく漬かります。
ぬか床は古くから日本の食文化として代々受け継がれ、地域によってどぶ漬け、どぼ漬け、床漬け、ぬかみそ漬け、とも呼ばれ親しまれてきました。
また、ぬか床の利用が経済的に優れていることから、昔から家計節約術を兼ねた嫁入り道具として母から娘に伝えられるという風習もあります。
近年では植物性乳酸菌を生きたまま直接摂取できる健康食品としても非常に注目されています。
このようにぬか床は日本を代表する立派な食文化でもあります。
漬けもん屋のぬか床のよくある質問はこちら
3,980 円
|
 よく一緒に購入されている商品1,180円3,280円1,280円8,500円 昔ながらの漬物屋が、100％国産原料で添加物を一切使用せず120日間以上熟成させてつくった高菜漬。
昔ながらの漬物屋だからできる洗練された技術の集大成がここにあります。
内 容 乳酸発酵の高菜漬（150g×8袋） 賞味期限 3ヶ月※ 開封後はお早めにお召し上がりください。
保存方法 高温多湿を避けて保管して下さい 原材料 高菜（九州産）、漬け原材料（塩、ウコン） 栄養成分表示 100gあたり［推定値］エネルギー 27kcal、たんぱく質 1.0g、脂質 0.2g、炭水化物 5.3g、食塩相当量 5.3g 漬けもん屋のおすすめ商品 高菜漬・よくある質問 （Q1）漬物って発酵食品なんですか？ （A1）はい。
もともと野菜保存食でした。
糠と塩（または塩のみ）で野菜を漬け込み、それが熟成発酵することで漬物となったのです。
現在では冷蔵技術や添加物の発達により、熟成発酵していない漬物が主流となっています。
（Q2）どうして添加物を使用しないのですか？ （A2）科学的な調味料や甘味料、合成着色料を使わずとも美味しい漬物（ちょっとすっぱいですが）がつくれるからです。
また、熟成発酵したお漬物はもともと保存性に優れ、保存料を添加する必要がないのです。
（Q3）どうして酸味があるのですか？ （A3）弊社の製品はほとんどが熟成発酵を伴ったものです。
乳酸菌が発酵を促し、高菜の中にある糖分を酸へと発酵させてしまうためです。
（Q4）色が茶色ですよね？ （A4）これは熟成による色の変化です。
メイラード反応とも呼ばれます。
この飴色こそがまさに美味しさのバロメータなのです。
（Q5）普通の辛子高菜は好きですが、これはおいしいのでしょうか？ （A5）あまり発酵食品に慣れていない人、添加物の味に慣れている人は、あまりオススメできません。
ただ、乳酸発酵の漬物の中でも食べやすい方だと思います。
興味があれば是非ご賞味していただきたい逸品です。
高菜漬・稀にある質問 （Q1）放射能の心配はないですか？ （A1）まったく心配ありません。
すべて九州産の原料からできております。
（Q2）次亜塩素酸ナトリウムで消毒しているのですか？ （A2）していません。
この高菜漬は浅漬ではなく古漬けです。
pH（酸度）が3〜4程度ですので消毒剤なしでも悪玉菌や病原菌に対して強い抗菌性を持ち得ています。
（Q3）この高菜漬は乳酸菌で発酵しているのですか？ （A4）はい、その通りです。
植物性乳酸菌によって発酵することで昔ながらの乳酸発酵の高菜漬として完成します。
乳酸菌も様々な種類があり、ラクトバチルスプランタラム菌をはじめ、エンテロコッカス・フェカリス菌やペディオコッカス・ペントサセウス菌、リューコノストック・メセンテロイデス菌等など、多くの乳酸菌によって成り立っているのです。
お取り寄せ おとりよせ 漬け物 特価 テレビで紹介 父の日 母の日 野菜 お歳暮 お中元 お新香 お茶請け 敬老の日 手作り 訳あり つけもの おばあちゃん 産地直送 産直 地産地消 格安 いなか 田舎 昔ながら 発酵 乳酸菌 乳酸発酵 ラクトバチルスブレビス ラブレ R1 nk細胞 ナチュラルキラー細胞 ダイエット ビフィズス菌 ヘルパーT細胞 ぬかみそ 米ぬか ギフト お歳暮 お中元 プレゼント セール バーゲン セット 酵母 メール便送料無料 新着商品はこちら2024/6/112,000円2024/5/204,500円2024/5/61,980円2024/5/62,600円2024/5/22,980円2024/06/16 更新 完全無添加！昔ながらの乳酸発酵の高菜漬 今では本当にめずらしい『発酵のお漬物です。
』こだわりの発酵熟成製法！しかもグルテンフリーです。
※普通の高菜漬とは違い、やや酸味があります。
添加物の味に慣れている方はご購入をご遠慮ください。
【1・九州で育った高菜】 高菜の産地として有名な九州の土壌で 雪や霜に打たれながら育った高菜は「非常に柔らかく生でも美味」と言われ 良質な食材として名を馳せています。
【2・オーガニック認証の天日塩】 大手オーガニック認証機構で認証を受けた天日塩を使います。
こだわりの原材料を一切の加工をせずに一緒に漬け込むことで、 高菜本来のうま味や甘みを引き出し、より味わい深くなります。
【3・120日以上乳酸菌で発酵熟成】 熟成発酵中に空気中の乳酸菌が入り込み、発酵することで乳酸が産出されます。
これが乳酸発酵のお漬物の奥深いうま味や酸味の正体です。
また、熟成によりうま味成分が産出されてさらに味の深みが増します。
【4・漬物屋としての思い】 漬物は本来、発酵食品でした。
化学調味料や保存料の発達によって本来の漬物の味が失われつつある現状に憤りを感じていました。
「本当の漬物のおいしさを日本の皆さんに味わって欲しい。
」「完全無添加の安心・安全な漬物を日本の皆さんに食べていただきたい。
」その思いで、私たちは本当の漬物を販売しています。
その他、乳酸発酵の高菜漬のよくある質問はこちら この商品はメール便送料無料商品です。
3,980 円
|
 よく一緒に購入されている商品＼美味しさお届け／ 博多風 牛すじどて煮 125,280円＼美味しさお届け／ もつ鍋 鉄板焼き 晩御飯の4,480円＼美味しさお届け／ 九州産100%使用 十五穀2,800円 商品名 【七折小梅200g×2】日本一七折小梅 販売者 株式会社ニッショー 福岡県古賀市鹿部335-64 季節のご挨拶 御正月 お正月 御年賀 お年賀 御年始 母の日 父の日 初盆 お盆 御中元 お中元 お彼岸 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 寒中お見舞 クリスマス クリスマスプレゼント クリスマス お歳暮 御歳暮 春夏秋冬 日常の贈り物 御見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い 御挨拶 ごあいさつ 引越しご挨拶 引っ越し お宮参り御祝 志 進物 長寿のお祝い 61歳 還暦（かんれき） 還暦御祝い 還暦祝 祝還暦 華甲（かこう） 祝事 合格祝い 進学内祝い 成人式 御成人御祝 卒業記念品 卒業祝い 御卒業御祝 入学祝い 入学内祝い 小学校 中学校 高校 大学 就職祝い 社会人 幼稚園 入園内祝い 御入園御祝 お祝い 御祝い 内祝い 金婚式御祝 銀婚式御祝 御結婚お祝い ご結婚御祝い 御結婚御祝 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 引き出物 引出物 引き菓子 御出産御祝 ご出産御祝い 出産御祝 出産祝い 出産内祝い 御新築祝 新築御祝 新築内祝い 祝御新築 祝御誕生日 バースデー バースディ バースディー ホームパーティー 七五三御祝 753 初節句御祝 節句 昇進祝い 昇格祝い 就任 弔事 御供 お供え物 粗供養 御仏前 御佛前 御霊前 香典返し 法要 仏事 新盆 新盆見舞い 法事 法事引き出物 法事引出物 年回忌法要 一周忌 三回忌、 七回忌、 十三回忌、 十七回忌、 二十三回忌、 二十七回忌 御膳料 御布施 法人向け 業務用 御開店祝 開店御祝い 開店お祝い 開店祝い 御開業祝 周年記念 来客 異動 転勤 定年退職 退職 挨拶回り 転職 お餞別 贈答品 粗品 粗菓 おもたせ 菓子折り 手土産 心ばかり 寸志 新歓 歓迎 送迎 新年会 忘年会 二次会 記念品 景品 開院祝い プチギフト お土産 ゴールデンウィーク GW 帰省土産 バレンタインデー バレンタインデイ ホワイトデー ホワイトデイ お花見 ひな祭り 端午の節句 こどもの日 スイーツ スィーツ スウィーツ ギフト プレゼント お返し 御礼 お礼 謝礼 御返し お返し お祝い返し 御見舞御礼 ここが喜ばれてます 簡単調理 常温 長期保存 保存食 レトルト 個包装 上品 上質 高級 食べ物 銘菓 お取り寄せ 人気 食品 老舗 おすすめ インスタ こんな方に 一人暮らし お父さん お母さん 兄弟 姉妹 子供 おばあちゃん おじいちゃん 親戚 奥さん 彼女 旦那さん 彼氏 先生 職場 先輩 後輩 同僚類似商品はこちら＼美味しさお届け／ 100% ほうれんそう パ2,980円＼美味しさお届け／ 100% れんこん パウダ2,780円＼美味しさお届け／ 100% かぼちゃ パウダ2,180円＼美味しさお届け／ 100% ごぼう パウダー2,880円＼美味しさお届け／ 100% ニンジン パウダ2,380円＼美味しさお届け／ 宮崎県産 ガーリックフレー2,790円＼美味しさお届け／ 宮崎県産 ごぼう醤油漬 11,180円＼美味しさお届け／ 八女茶もなか 6個入り x8,750円＼美味しさお届け／ 鹿児島産 乾燥えのき 502,400円新着商品はこちら2024/6/10＼1000円 ポッキリ 送料無料／福岡県 クラ1,000円2024/6/4宮崎県産みそ漬けまるしょうが 100g×2 生1,360円2024/6/4宮崎産 大根使用 宮崎たくあん たまり漬け 11,360円2024/06/16 更新
3,780 円
|
よく一緒に購入されている商品630円1,180円4,500円3,280円1,380円【お漬物ギフト商品内容】 ●乳酸発酵の沢庵 「プレミアム沢庵」 【名称】沢庵漬 【原材料】大根、漬け原材料(米ぬか、塩、昆布、唐辛子、渋柿の皮、みかんの皮) 【栄養成分表示】エネルギー 34kcal、たんぱく質 2.8g、脂質 1.2g、炭水化物 6.8g、食塩相当量 3.5g 【内容量】プレミアム沢庵・一本（200g〜220g程度） 【賞味期限】製造日から4ヶ月 【保存方法】常温にて保存 【製造者】有限会社樽の味 和歌山県御坊市島661 ●すっぱい青首沢庵 【名称】沢庵漬 【原材料】大根、漬け原材料(米ぬか、塩、昆布、唐辛子、渋柿の皮、みかんの皮) 【栄養成分表示】エネルギー 34kcal、たんぱく質 2.8g、脂質 1.2g、炭水化物 6.8g、食塩相当量 3.5g 【内容量】すっぱい青首たくあん 110g×1 【賞味期限】製造日から4ヶ月 【保存方法】常温にて保存 【製造者】有限会社樽の味 和歌山県御坊市島661 ●小松菜 しょうゆ漬 【名称】しょうゆ漬 【原材料】小松菜、唐辛子、漬け原材料(白しょうゆ(大豆・小麦を含む)、三温糖、発酵調味料、梅酢、かつお節エキス、コンブエキス、食塩(シママース)) 【栄養成分表示】エネルギー 38kcal、たんぱく質1.1g、脂質 0.1g、炭水化物8.7g、食塩相当量2.1g 【内容量】小松菜 しょうゆ漬（100g×1） 【賞味期限】製造日より4ヵ月 【保存方法】常温にて保存 【販売者】マルツ食品株式会社 埼玉県深谷市岡部1974−5 ●乳酸発酵のたかな漬 【名称】塩漬 【原材料】高菜、漬け原材料(塩、ウコン) 【栄養成分表示】エネルギー 27kcal、たんぱく質 1g、脂質 0.2g、炭水化物 5.3g、食塩相当量 5.3g 【内容量】乳酸発酵のたかな漬け 150g×1 【賞味期限】製造日から3ヶ月 【保存方法】常温にて保存 【販売者】樽の味本部・物流センター 和歌山県御坊市名田町野島3597 ●刻み山川漬 【名称】しょうゆ漬(刻み) 【原材料】干しだいこん、(鹿児島県)漬け原材料(しょうゆ、砂糖、米酢、食塩)(一部に小麦・大豆を含む) 【栄養成分表示】エネルギー 109kcal、たんぱく質 3.4g、脂質 0.3g、炭水化物 23.1g、食塩相当量 4.8g 【内容量】刻み山川漬 100g×1 【賞味期限】製造日から6ヶ月 【保存方法】常温にて保存 【製造者】株式会社中園久太郎商店 鹿児島県指宿市山川大山860-2 ●いぶりがっこハーフサイズ 【名称】たくあん漬 【原材料】いぶり大根、漬け原材料(砂糖、ぬか類、食塩、酢)(一部に小麦を含む) 【栄養成分表示】エネルギー 87kcal、たんぱく質 1.7g、脂質 0.1g、炭水化物 19.9g、食塩相当量 2.9g 【内容量】いぶりがっこハーフサイズ 100g×1 【賞味期限】製造日から6ヶ月 【保存方法】常温にて保存 【製造者】株式会社秋田食産 秋田県仙北郡美郷町土崎字上野乙205-9 ●丸ごと赤かぶ 【名称】塩漬 【原材料】赤かぶ、食塩漬け原材料(食塩、米糠、醸造酢、唐辛子) 【栄養成分表示】エネルギー 23kcal、たんぱく質 1.0g、脂質 0.2g、炭水化物 4.9g、食塩相当量 3.5g 【内容量】丸ごと赤かぶ 150g×1 【賞味期限】製造日から2ヶ月 【保存方法】常温にて保存 【製造者】飛騨高山よしま農園(与嶋靖智) 岐阜県高山市上切町378 漬物ギフト・よくある質問 （Q1）無添加って、何が無添加なのですか？ （A1）厚生労働省が定めている食品添加物を使用していない、ということになります。
現代において漬物とは普通に作ることが難しく、製品化することが困難な食品です。
どうしても保存料や、人工甘味料、着色料、アミノ酸等の調味料に頼って製造することが一般的となっていますが、この漬物セットではそのような添加物を一切使用していないものばかりをセットにしております。
（Q2）青首たくあんとプレミアム沢庵の違いはなんですか？ （A2）青首たくあんは、地元和歌山県産の青首大根を発酵熟成させて仕上げた沢庵のことで、白首よりもみずみずしく酸味が強めです。
プレミアム沢庵は、九州宮崎県産のしっかり天日干しを行った白首大根だけを使用し、発酵熟成させて仕上げた沢庵のことです。
プレミアム沢庵の方が水分量が少なく、歯ごたえもしっかりしています。
（Q3）漬物って発酵食品なんですか？ （A3）はい。
もともと野菜保存食でした。
糠と塩（または塩のみ）で野菜を漬け込み、それが熟成発酵することで漬物となったのです。
現在では冷蔵技術や添加物の発達により、熟成発酵していない漬物が主流となっています。
（Q4）どうして添加物を使用しないのですか？ （A4）アミノ酸等の調味料や人工的な甘味料、合成着色料を使わずとも手間暇をかけることで、美味しい漬物がつくれるからです。
また、熟成発酵したお漬物はもともと保存性に優れ、保存料を添加する必要がないのです。
（Q5）漬物は好きですが塩分が気になりますが？ （A5）本格的な漬物は普通の漬物よりもカリウムというミネラル成分が2〜3倍多く含まれます。
カリウムは体内の余分な塩分を排出してくれると言われています。
ただし、排出といっても限度はありますので、かかりつけの医師等と相談した上で決められると良いでしょう。
類似商品はこちら3,980円3,980円720円1,380円5,400円1,920円1,080円1,140円3,980円980円2024/06/16 更新 昔ながらの製法にこだわった漬物屋さんの無添加漬物ギフト 全ての材料を吟味し、厳選した究極の7点詰め合わせ漬物セットは樽の味の自信作でございます。
漬物ギフトセット 【1・プレミアム沢庵】 水分乾燥度60％以上の宮崎県産の干し大根100％使用。
添加物を一切使用せず、漬け原材料は米ぬか、塩、昆布や唐辛子も100％国産原料で漬け込む昔ながらの発酵熟成式の製法で仕上げたプレミアムな沢庵です。
熟成期間はなんと半年以上！最高の味に仕上がった沢庵だけを選びぬきました。
【2・青首たくあん】 漬けもん屋の青首たくあん今では本当にめずらしい『発酵のお漬物です。
』すっぱ〜い酸味があります。
このたくあんのみずみずしくもしっかりした歯ごたえ、そして大根本来の甘みやうま味の凝縮は『天日干し』と呼ばれる自然の乾燥方法により生まれます。
そうして干し上がった大根を樽に漬け込みじっくりと熟成発酵させることで180日後にはすっぱくて美味しい熟成の沢庵として完成するのです。
【3・山川漬け】 甘さと酸味が絶妙！こだわりの大根で漬けられた山川漬を普段の食卓で！クセになって食事の際には毎回欲しくなるほど！今では市販のお漬物で食品添加物不使用の商品を見つけるのが難しい時代です。
主原料である大根は鹿児島の干し大根を使用しています！この大根は写真のように天日干しにした大根です。
この天日干し作業は冬場の寒い中、農家の皆様が天気予報とにらめっこしながら、大変な重労働の上で成り立っています。
そのおかげで噛みごたえのある漬物を作る事ができます。
【4・乳酸発酵の高菜漬け】 原材料は、高菜、塩、ウコンだけ。
うまみと柔らかさにこだわりました。
この高菜漬けは熟成発酵中に空気中の乳酸菌が入り込み、発酵することで乳酸が産出されます。
これが乳酸発酵のお漬物の奥深いうま味や酸味の正体です。
また、熟成によりうま味成分が産出されてさらに味の深みが増します。
乳酸発酵ならではの昔ながらの味を楽しめます。
【5・小松菜しょうゆ漬け】 農家と自然が生み出す埼玉の誇れる小松菜。
ほんのりした甘さと、乳酸発酵によるほんのりとした酸味が絶妙に絡み合った上品な味わいに仕上げました。
食品添加物、防腐剤などを一切使わずに、昔ながらの製法でつくっております。
【6・丸ごと赤かぶ漬け】 岐阜県産の赤かぶを木樽で長期発酵熟成させ作り上げた漬物です。
木樽を使うことで熟成発酵の深み、まろやかさを出すことができます。
昔ながらの漬物屋だからこそ、できる洗練された技術の集大成がここにあります。
【7・いぶりがっこ】 いぶりがっことは、昔より秋田県に伝わる伝統の食べ物で冬の間の保存食として、昔から各家庭で作られていました。
漬物に使う大根が、冬場厳しい寒さで凍ってしまうのを防ぐため室内で囲炉裏の上に吊るし、いぶし（燻製）たものを ぬか漬けにしたものです。
独特な香ばしい香りが醸し出されます。
昔ながらの製法で一本一本丁寧に米ぬかで漬け込んだ昔ながらの漬物です。
その他、糀の甘酒のよくある質問はこちら ギフト対応 漬けもん屋のおすすめ商品 ▸▸ゲリラセールや◂◂ここだけのお得情報も！▸▸メルマガ登録◂◂ ▸▸セール開始や◂◂ポイント UPをお知らせ！▸▸お気に入り登録◂◂
3,980 円
|
 よく一緒に購入されている商品1,380円620円2,700円 商品名 幸せのはちみつ梅（1000g） 商品区分 食品 内容量 はちみつ梅1000g 原材料名 南高梅（和歌山県産）、食塩、粗糖、リンゴ酢、本みりん、ハチミツ 保存方法 常温で保管してください。
高温多湿、直射日光を避けて保管してください 賞味期限 製造日より6ヶ月 栄養成分表示 100gあたり［推定値］エネルギー 108kcal、たんぱく質 0.6g、脂質 0.4g、炭水化物 25.6g、食塩相当量 6.6g 製造者 有限会社樽の味 入野工場〒649-1321和歌山県日高郡日高川町入野757 受賞歴 2022年2月6日漬物・梅干し・キムチランキングデイリーランキング1位獲得 2023年7月5日漬物・梅干し・キムチランキングデイリーランキング1位獲得祝！二冠達成！ アピールポイント 高級紀州南高梅を純国産産の百花蜜や粗糖やりんご酢等の自然の材料をつかってはちみつ梅に仕上げました。
しかも添加物は一切使用していません。
食べる人の事を考えて作った梅干しです。
幸せの はちみつ梅・よくある質問 （Q1）無農薬ですか？ （A1）いいえ、どうしてもこの柔らかな食感を維持するためには梅を完熟にさせなければなりません。
完熟にさせるには梅が木から落ちるくらいまで熟さなければなりません。
害虫や病原細菌から守るためにはある程度農薬を使用せざるを得ないのです。
（Q2）甘味料は使っていないのですか？ （A2）粗糖のみ使っております。
砂糖よりも粗糖のほうが、複雑で奥行きのある甘味が出せるからです。
人工甘味料や果糖ぶどう糖液糖等は一切使用しておりません。
（Q3）開封後はどのように保管すれば良いですか？ （A3）梅雨時期を除けば、常温で保管可能です。
ただし、その時の室温や湿度によっても影響されるので、目安として一ヶ月以内に食べ切れる場合は、常温保管で。
そうでない場合は冷蔵庫で保管すると良いです。
（Q4）梅一粒の大きさはどれくらいですか？ （A4）時期によって異なりますが、2~4L程度の大きさとなります。
（Q5）熱中症対策に良いのですか？ （A5）良い！と断言はできませんが、、、。
よく言われているのは熱中症による脱水症状を改善、緩和、予防するには水分だけでなく、ナトリウムなどのミネラルの摂取が大切です。
梅に含まれるクエン酸はミネラルの吸収をサポートする働きが期待できると言われています。
さらに梅自体に含まれる塩分と相まって、熱中症対策に有効であると考えられているのです。
類似商品はこちら3,280円4,500円730円3,280円3,280円8,800円780円780円15,800円新着商品はこちら2024/6/112,000円2024/5/204,500円2024/5/61,980円2024/06/16 更新 紀州 南高梅を純国産の百花蜜と粗糖、そしてりんご酢、本みりん等のシンプルな材料で漬けあげたはちみつ梅です。
甘すぎない味付けだからすっきりとした後味。
一般的な「ハチミツ梅」が甘過ぎて苦手、、、。
そんな方にこそおすすめしたい逸品です。
紀州 南高梅 特選 A級を使用して仕上げた「はちみつ梅」でございます。
幸せの はちみつ梅 幸せの はちみつ梅 おいしさの秘訣 紀州・最高級 南高梅 日本一の梅産地・和歌山県みなべ町で何十年も梅を栽培している農家さんが丹精を込め育てた特選A級 南高梅。
ちゃんと完熟させており、果肉が非常に柔らかく、そして果皮がとても薄いため、まるで口の中に溶け込むような口あたりです。
希少！純国産 百花蜜 近年は異常気象により世界的にミツバチの数や活動量が減少、年々採集するのことが非常に難しくなってきています。
それでも妥協なく日本の百花蜜を使います。
「爽やかな蜜の香り」と「さっぱりとした甘みとコク」が、特徴の貴重なはちみつなのです。
味わい。
粗糖の甘み このはちみつ梅には砂糖ではなく粗糖を使います。
砂糖にはないミネラル分が多く含まれており、複雑ながらも奥深い、甘みが感じられるようになります。
その判断は、鼻で香りを嗅ぎ取り、舌で甘味と旨味を判断することでいつも通り美味しいはちみつ梅ができているかを確かめるのです。
こだわり・添加物不使用 アミノ酸等・人工甘味料・保存料・着色料は一切使用していません。
天日干しによる充分な自然乾燥と、適切な酸度・塩分・糖分があれば、おいしい梅干しを作ることはできるのです。
減塩&添加物不使用の梅干し 添加物を使わず梅干しを作る場合、一般的には腐敗防止のために14%ほどの塩分が必要といわれています。
しかし、幸せのはちみつ梅は、塩分6.6%なのに保存料無しでも腐敗しない、絶妙な塩梅（加減）で製造しています。
（市販の塩分10％以下の梅干しの多くは、添加物を使って減塩を可能にしています。
） オーストラリアの天日塩を使用 もともと減塩仕様ですが、さらに食塩にもこだわっており、オーストラリアグレートバリアリーフの見事な海に囲まれた島で収穫された海水を使用し、天日塩として仕上げた良質の食塩を使用しております。
この贅沢な自然の産物には、豊富なミネラルと天然のにがりが豊かに溶け込んでおり、塩角もなく、非常にマイルドな味わいを演出してくれます。
これにより梅干しの味わいがより引き立ちます。
幸せの はちみつ梅 特別 レシピ イワシの梅煮 しょうゆ大さじ3、酒大さじ3、みりん大さじ1、甘酒大さじ1（砂糖でも可）以上の調味料を混ぜてひと煮立ちさせます。
イワシ3尾と梅2個を入れて中火で煮ます。
煮汁がなくなったら完成です。
梅肉 ソース これはすぐにできます！すりつぶすだけで完成です。
醤油をちょっぴり入れても美味しいです。
なんにでも合うカンタン万能ソースなのでオススメです！ 鶏肉と三つ葉の梅肉和え 茹でた鶏肉（ささみか胸肉）100gに三つ葉と荒くつぶした梅肉1個分、醤油小さじ1、お酒小さじ1、みりん小さ じ1を混ぜあわせるだけ。
手軽にできる「お店の味」 ヨーグルトに「はちみつ梅」 この意外な組み合わせがまた美味しい！ヨーグルトの酸味と梅干しの酸味が見事に調和します。
だまされたと 思って是非お試しください！ 裏ワザ！梅サワー ちょいワザ！炭酸水やサイダーに入れるだけ！「梅サワー」の完成！塩分も同時に摂取できるので熱中症対策にピッタリ！他の裏テクとしてハイボールに入れるのも美味しいですよ〜＼(^o^)／ その他、幸せのはちみつ梅のよくある質問はこちら お取り寄せ おとりよせ 漬け物 テレビで紹介 父の日 母の日 お歳暮 お中元 お新香 お茶請け お歳暮 手作り 訳あり つけもの おばあちゃん 産地直送 産直 地産地消 いなか 田舎 昔ながら ダイエット ギフト 御歳暮 御中元 プレゼント ピクリン酸 ムメフラール フラボノイド みかん みかんのはちみつ みかんの花 クエン酸 和歌山 紀州 南紀 お中元 中元 お中元ギフト 御中元 御中元ギフト 贈り物 食べ物 ギフト お取り寄せ 詰め合わせ 食品 グルメ おくりもの 樽の味
4,500 円
|
 よく一緒に購入されている商品540円1,380円1,120円1,280円 ご注意）メール便に対応しておりません。
配送業者を選択できません。
添加物を全く使用せず、国産の肉厚な白瓜を生漬け製法（白瓜を生の状態から酒粕と塩で漬け込み、何度も漬け替えをすることにより旨味を充分に引き出し、三温糖と沖縄の黒糖(加工黒糖)で仕上げる）で手間ひまかけてつくったこだわりの一品です。
内 容 無添加・奈良漬け 賞味期限 製造日から5ヶ月 保存方法 直射日光・高温多湿を避け保存してください。
原材料 白うり（国産）、漬け原材料（酒粕、糖類（三温糖、加工黒糖）、食塩） 栄養成分表示（100gあたり）：エネルギー151kcal、タンパク質3.6g、脂質0.4g、炭水化物31.7g、食塩相当量5.0g 類似商品はこちら1,280円3,980円3,980円1,080円1,180円1,080円5,400円630円1,380円2,380円新着商品はこちら2024/6/112,000円2024/5/204,500円2024/5/61,980円2024/5/62,600円2024/5/22,980円再販商品はこちら2024/6/123,500円2024/6/125,000円2024/6/111,180円2024/6/111,280円2024/6/111,180円2024/06/16 更新 この商品は配送業者を指定できません。
お住まいの地域によっては、代引きや時間指定ができないこともあります。
予めご了承ください。
こちらの商品はメール便専用送料無料商品です。
他の商品を同時注文し、1通でお送りできない場合は、2通または宅配便での配送になります。
漬け物 テレビで紹介 父の日 母の日 野菜 お歳暮 お中元 お新香 お茶請け お歳暮 人気 おすすめ 美味しい 手づくり 手作り つけもの おばあちゃん 無添加 国産 産地直送 産直 田舎 昔ながら 発酵 乳酸菌 乳酸発酵 ラクトバチルス ラブレ ペントサセウス エンテロコッカス リューコノストック ペディオコッカス R1 nk細胞 ナチュラルキラー細胞 腸内環境 腸内 肌荒れ ダイエット 免疫力 ビフィズス菌 ヘルパーT細胞 酵母 ギャバ GABA 米糠 イノシトール 入れ物 ▸▸ゲリラセールや◂◂ここだけのお得情報も！▸▸メルマガ登録◂◂ ▸▸セール開始や◂◂ポイント UPをお知らせ！▸▸お気に入り登録◂◂お中元 中元 お中元ギフト 御中元 御中元ギフト 贈り物 食べ物 ギフト お取り寄せ 詰め合わせ 食品 グルメ おくりもの 樽の味
4,700 円
|
 ※沖縄への配送不可。
自動キャンセルとなります。
野菜を入れるだけで届いたその日から漬けられる簡単にぬか漬けが作れるキットです。
容器と説明書が付属しているので、あとは野菜を入れるだけ。
手軽に自宅てヘルシーなぬか漬け生活がはじめられます。
主役の米ぬかは、農薬や化学肥料に頼らず育てた国産米のぬかだけを使用しています。
また、ぬか床の醗酵を促すための「捨て漬け」に使用する野菜は、有機質肥料を使用した野菜を使用しています。
出荷できない規格外の野菜を有効活用し、捨て漬けを行っています。
その他の原材料もすべて国産です。
化学調味料などの添加物は一切使用していません。
原材料名：栽培期間中農薬・化学肥料不使用の米ぬか および 有機米ぬか、食塩、昆布、有機唐辛子 ※同一工場内で、乳、小麦、そば、大豆、ごまを使用した製品を製造しています。
保存方法：直射日光を避けて、常温で保存して下さい。
価格帯から探す 〜1,000円 1,001円〜2,000円 2,001円〜3,000円 3,001円〜5,000円 5,001円〜10,000円 10,001円〜 カテゴリーから探す 食品 日用品 ベビー ヘルスケア 在庫処分訳あり ほぼ1000円ポッキリ """ 関連キーワード 大地 国産米 有機 タッパ ぬか付き 野菜 きゅうり だいこん にんじん みょうが ズッキーニ パプリカ 簡単ぬか床キット 発酵 初心者 糠床 容器付き 手作り 簡単 美容 腸活 美肌 良質 """類似商品はこちら金沢大地 わたしのぬか床 タッパ付き 1kg 2,280円金沢大地 わたしのぬか床 タッパ付き 1kg 9,280円金沢大地 わたしのぬか床 タッパ付き 1kg 3,680円金沢大地 わたしのぬか床 タッパなし 1kg 4,748円金沢大地 わたしのぬか床 タッパなし 1kg 2,250円金沢大地 わたしのぬか床 タッパなし 1kg 8,580円金沢大地 わたしのぬか床 タッパなし 1kg 3,480円金沢大地 オーガニックわたしのぬか床 補充用 1,980円金沢大地 オーガニックわたしのぬか床 補充用 1,080円新着商品はこちら2024/6/14みたけ 砂糖不使用 グルテンフリーパンケーキミ1,420円2024/6/10バラデン アソート 3種類 各8 baladi10,800円2024/6/10バラデン アソート 3種類 各2 baladi3,480円再販商品はこちら2024/6/15ボルドー 金賞 フレンチドッグ ワイン 2本 2,980円2024/6/14花王 バブ 入浴剤 72錠 錠剤タイプ 薬用2,880円2024/6/14花王 バブ 入浴剤 72錠 2箱 錠剤タイプ4,980円2024/06/16 更新 【500円OFFクーポン配布中】 金沢大地 わたしのぬか床 タッパ付き 1kg 金沢 大地 米ぬか ぬか床 ぬか漬け ぬか 米のぬか 簡単 お手軽 健康 野菜 無添加 無農薬 国産 キット 有機米ぬか ぬか漬けセット 容器 タッパー 農薬 化学肥料 化学調味料不使用 金沢大地 わたしのぬか床 タッパ付き 1kg 福袋 ぬか漬け 容器 ぬか床容器 8
5,180 円
|
 よく一緒に購入されている商品630円1,782円1,180円780円2,000円 ほんまもんの漬物屋が、100％国産原料で添加物を一切使用せず180日間以上熟成させてつくったたくあん。
昔ながらの漬物屋だからできる洗練された技術の集大成がここにあります。
内 容 漬けもん屋の青首たくあん（110g）10本セット 賞味期限 4ヶ月※ 開封後はお早めにお召し上がりください。
保存方法 高温多湿を避けて保管して下さい 原材料 干し大根（和歌山県産）、米ぬか(和歌山県産）、赤穂の塩（兵庫県産）、道南産昆布（北海道産）、柿の皮（和歌山県産）、唐辛子（和歌山県産）、みかんの皮（和歌山県産） 栄養成分表示 100gあたり［推定値］エネルギー 34kcal、たんぱく質 2.8g、脂質 1.2g、炭水化物 6.8g、食塩相当量 3.5g 漬けもん屋のおすすめ商品 青首たくあん・よくある質問 （Q1）乳酸発酵のたくあんとどう違うのですか？ （A1）大根の産地、品種が違います。
乳酸発酵は宮崎県産の日向理想大根。
この青首たくあんは和歌山県産の青首大根です。
製法はまったく一緒ですが、こちらのたくあんの方が甘味が少なく、酸味が強いです。
（Q2）漬物って発酵食品なんですか？ （A2）はい。
もともと野菜保存食でした。
糠と塩（または塩のみ）で野菜を漬け込み、それが熟成発酵することで漬物となったのです。
現在では冷蔵技術や添加物の発達により、熟成発酵していない漬物が主流となっています。
（Q3）どうして添加物を使用しないのですか？ （A3）科学的な調味料や甘味料、合成着色料を使わずとも美味しい漬物（すっぱいですが）がつくれるからです。
また、熟成発酵したお漬物はもともと保存性に優れ、保存料を添加する必要がないのです。
（Q4）どうして酸味があるのですか？ （A4）弊社の製品はほとんどが熟成発酵を伴ったものです。
乳酸菌が発酵を促し、大根の中にある糖分を酸へと発酵させてしまうためです。
（Q5）着色料を使用していないのにうっすら黄色い沢庵なのはどうして？ （A5）それは大根に含まれる糖分がたんぱく質と結びついたからです。
メイラード反応と呼ばれ、野菜を熟成発酵させる場合によく起こる色の変化のことです。
（Q6）漬物は好きですが塩分が気になります。
（A6）ぬか漬けは普通の漬物よりもカリウムというミネラル成分が2〜3倍多く含まれます。
米糠のなかのカリウムがぬか漬けに移行するからです。
カリウムは体内の余分な塩分を排出してくれるので塩分を気にされる方にぬか漬けはオススメです。
青首たくあん・稀にある質問 （Q1）放射能の心配はないですか？ （A1）心配ありません。
和歌山県産キヌヒカリからとれた米糠です。
また公的検査機関にてスクリーミング検査を行なっており、放射性物質は不検出です。
（Q2）次亜塩素酸ナトリウムで消毒しているのですか？ （A2）していません。
この沢庵は浅漬ではなく古漬けです。
pH（酸度）が3〜4程度ですので消毒剤なしでも悪玉菌や病原菌に対して強い抗菌性を持ち得ています。
（Q3）米ぬかが身体に良いと聞きましたが本当ですか？ （A3）個人差はありますが本当です。
まず米糠にはイノシトールというビタミンが含まれています。
このイノシトールは「抗脂肪肝ビタミン」とも呼ばれており、脂肪の流れを良くして身体の中に脂肪がたまらないようにする働きが期待できるのです。
さらにY-オリザノールという抗酸化作用の強い成分も多く含まれます。
これはポリフェノールの一種で悪玉コレステロールの吸収を抑えたり、血行促進、紫外線防止の効果が期待できます。
それからギャバ(GABA）です。
これはアミノ酸の一種で米ぬかに多く含まれます。
血圧上昇を抑制する作用やリラックス効果、肝臓の調子を整えたりする効果が期待できます。
（Q4）たくあんは乳酸菌で発酵しているのですか？ （A4）はい、その通りです。
植物性乳酸菌によって発酵することで昔ながらのたくあんとして完成します。
乳酸菌も様々な種類があり、ラクトバチルスプランタラム菌をはじめ、エンテロコッカス・フェカリス菌やペディオコッカス・ペントサセウス菌、リューコノストック・メセンテロイデス菌等など、多くの乳酸菌によって成り立っているのです。
（Q5）植物性乳酸菌が身体に良いとは本当ですか？ （A5）これも個人差はありますが本当です。
現在は科学的な検証が多く行われており、免疫力活性化効果などがあると言われています。
【お取り寄せ】【おとりよせ】【漬け物】【送料無料】【激安】【特価】【テレビで紹介】【父の日】【母の日】【野菜】【お歳暮】【お中元】【お新香】【お茶請け】【敬老の日】【手作り】【訳あり】【つけもの】【おばあちゃん】【産地直送】【産直】【地産地消】【格安】【いなか】【田舎】【昔ながら】【発酵】【乳酸菌】【乳酸発酵】【ラクトバチルスブレビス】【ラブレ】【R1】【nk細胞】【ナチュラルキラー細胞】【ダイエット】【ビフィズス菌】【ヘルパーT細胞】【ぬかみそ】【米ぬか】【ギフト】【お歳暮】【お中元】【プレゼント】【セール】【バーゲン】【セット】【酵母】2024/06/16 更新 完全無添加！おばあちゃんの味！漬けもん屋の青首たくあん 今では本当にめずらしい『発酵のお漬物です。
』 ※普通の沢庵とは違い、甘みがほとんどありません。
すっぱ〜い酸味があります。
甘い沢庵が好きな方はご購入をご遠慮ください。
【1・今では常識はずれの手間暇】 このたくあんのみずみずしくもしっかりした歯ごたえ、そして大根本来の甘みやうま味の凝縮は『天日干し』と呼ばれる自然の乾燥方法により生まれます。
そうして干し上がった大根を樽に漬け込みじっくりと熟成発酵させることで180日後にはすっぱくて美味しい熟成の沢庵として完成するのです。
これは今では本当にめずらしく貴重なぬか漬けの古漬けたくあんなのです。
【2・全て自然の国産原料を使用】 主原料は和歌山県美浜町の契約農家の田渕勝平さんにつくっていただいた青首大根。
漬け原材料の糠は和歌山県産のお米キヌヒカリからとれる糠だけを使います。
そして調味料は兵庫県赤穂の塩、北海道の道南産昆布、和歌山県干し柿の里の柿の皮、和歌山県美浜の唐辛子。
100％国産の原料です。
それら自然の材料を一切の加工もなくそのまま使いますので完全に無添加のたくあんができます。
【3・180日以上乳酸菌で熟成発酵】 漬け込み期間はなんと、180日以上です！この熟成期間にぬか1kgに対し、2億2千万個以上（食品微生物センター調べ）の植物性乳酸菌によって発酵することで、 ぬか漬けならではのうま味と酸味が生まれます。
さらにこのぬか床の種糠（一番最初のぬか床）になっているのは漬物屋創業前から30年も使用してきたものを継ぎ足しながら利用しているのです。
【4・漬物屋としての思い】 本来は『漬物＝発酵食品』なんですが近頃は化学調味料や保存料の発達によって、本来の漬物の味が失われていく現状に憤りを感じていました。
本当のお漬物の美味しさを全国の皆さんに味わって欲しい。
保存料等の添加物が入っていない健康的なお漬物を全国のお客様に食べて頂きたい。
その思いがあってこのたくあんが生まれました。
沢庵を使ったおいしいレシピのご紹介！ 【沢庵・ごま炒め】 沢庵を一口サイズにカットし、ごま油でさっと炒めます。
最後にかつお節をたっぷりかけ、醤油をちょっぴりたらします。
主役級のおかず完成です（*^_^*） 【沢庵チャーハン】 材料は刻んだ沢庵50gと卵一個とご飯だけ。
熱したフライパンで材料を炒めるだけ。
お好みでゴマをかけてもOK！ すでに沢庵に味があるので味付けは醤油少々で良いです。
【沢庵を使った巻きずし】 これはカンタン！巻きずしを作るときに本商品を使うだけです。
乳酸発酵の沢庵を使うからこそ本来の伝統の味に近い仕上がりになります。
普通の巻きずしの沢庵を本商品に入れ替えるだけでもOK 【沢庵のお吸い物】 ちょいワザ！とってもカンタン！お吸い物に入れるだけです。
そして沢庵と一緒に煮込むだけです。
沢庵の酸味がお吸い物の味わいを一気に引き立ててくれます。
その他、青首たくあんのよくある質問はこちら
5,000 円
|
 よく一緒に購入されている商品630円1,280円800円 ほんまもんの漬物屋が、100％国産原料で添加物を一切使用せず180日間以上熟成させてつくったたくあん。
昔ながらの漬物屋だからできる洗練された技術の集大成がここにあります。
商品名 プレミアム沢庵5本セット・1本あたり（200g〜220g程度） 商品区分 漬物 内容量 5本 原材料名 干し大根（宮崎県）、米ぬか(和歌山県産）、赤穂の塩（兵庫県産）、道南産昆布（北海道産）、柿の皮（和歌山県産）、唐辛子（国産） 保存方法 常温で保管してください。
高温多湿、直射日光を避けて保管してください 賞味期限 製造日より4ヶ月 栄養成分表示 沢庵 100gあたり［推定値］エネルギー 34kcal、たんぱく質 2.8g、脂質 1.2g、炭水化物 6.8g、食塩相当量 4.5g 製造者 有限会社樽の味 〒644-0003和歌山県御坊市島661 乳酸発酵の沢庵・よくある質問 （Q1）漬物って発酵食品なんですか？ （A1）はい。
もともと野菜保存食でした。
糠と塩（または塩のみ）で野菜を漬け込み、それが熟成発酵することで漬物となったのです。
現在では冷蔵技術や添加物の発達により、熟成発酵していない漬物が主流となっています。
（Q2）どうして添加物を使用しないのですか？ （A2）科学的な調味料や甘味料、合成着色料を使わずとも美味しい漬物（すっぱいですが）がつくれるからです。
また、熟成発酵したお漬物はもともと保存性に優れ、保存料を添加する必要がないのです。
（Q3）どうして酸味があるのですか？ （A3）弊社の製品はほとんどが熟成発酵を伴ったものです。
乳酸菌が発酵を促し、大根の中にある糖分を酸へと発酵させてしまうためです。
（Q4）着色料を使用していないのにうっすら黄色い沢庵なのはどうして？ （A4）それは大根に含まれる糖分がたんぱく質と結びついたからです。
メイラード反応と呼ばれ、野菜を熟成発酵させる場合によく起こる色の変化のことです。
（Q5）漬物は好きですが塩分が気になります。
（A5）ぬか漬けは普通の漬物よりもカリウムというミネラル成分が2〜3倍多く含まれます。
米糠のなかのカリウムがぬか漬けに移行するからです。
カリウムは体内の余分な塩分を排出してくれるので塩分を気にされる方にぬか漬けはオススメです。
乳酸発酵のたくあん・稀にある質問 （Q1）放射能の心配はないですか？ （A1）心配ありません。
和歌山県産キヌヒカリからとれた米糠です。
また公的検査機関にてスクリーミング検査を行なっており、放射性物質は不検出です。
（Q2）次亜塩素酸ナトリウムで消毒しているのですか？ （A2）していません。
この沢庵は浅漬ではなく古漬けです。
pH（酸度）が3〜4程度ですので消毒剤なしでも悪玉菌や病原菌に対して強い抗菌性を持ち得ています。
（Q3）米ぬかが身体に良いと聞きましたが本当ですか？ （A3）個人差はありますが本当です。
まず米糠にはイノシトールというビタミンが含まれています。
このイノシトールは「抗脂肪肝ビタミン」とも呼ばれており、脂肪の流れを良くして身体の中に脂肪がたまらないようにする働きが期待できるのです。
さらにY-オリザノールという抗酸化作用の強い成分も多く含まれます。
これはポリフェノールの一種で悪玉コレステロールの吸収を抑えたり、血行促進、紫外線防止の効果が期待できます。
それからギャバ(GABA）です。
これはアミノ酸の一種で米ぬかに多く含まれます。
血圧上昇を抑制する作用やリラックス効果、肝臓の調子を整えたりする効果が期待できます。
（Q4）たくあんは乳酸菌で発酵しているのですか？ （A4）はい、その通りです。
植物性乳酸菌によって発酵することで昔ながらのたくあんとして完成します。
乳酸菌も様々な種類があり、ラクトバチルスプランタラム菌をはじめ、エンテロコッカス・フェカリス菌やペディオコッカス・ペントサセウス菌、リューコノストック・メセンテロイデス菌等など、多くの乳酸菌によって成り立っているのです。
（Q5）植物性乳酸菌が身体に良いとは本当ですか？ （A5）これも個人差はありますが本当です。
現在は科学的な検証が多く行われており、免疫力活性化効果まであると言われています。
【お取り寄せ】【おとりよせ】【漬け物】【送料込み商品】【激安】【特価】【テレビで紹介】【父の日】【母の日】【野菜】【お歳暮】【お中元】【お新香】【お茶請け】【敬老の日】【手作り】【訳あり】【つけもの】【おばあちゃん】【産地直送】【産直】【地産地消】【格安】【いなか】【田舎】【昔ながら】【発酵】【乳酸菌】【乳酸発酵】【ラクトバチルスブレビス】【ラブレ】【R1】【nk細胞】【ナチュラルキラー細胞】【ダイエット】【ビフィズス菌】【ヘルパーT細胞】【ぬかみそ】【米ぬか】【ギフト】【お歳暮】【お中元】【プレゼント】【セール】【バーゲン】【セット】【酵母】2024/06/16 更新 水分乾燥度60％以上の宮崎県産の干し大根100％使用。
添加物を一切使用せず、漬け原材料は米ぬか、塩、昆布や唐辛子も100％国産原料で漬け込む昔ながらの発酵熟成式の製法で仕上げたプレミアムな沢庵です。
熟成期間はなんと半年以上！最高の味に仕上がった沢庵だけを選びぬきました。
全ての材料を吟味し、厳選した究極のプレミアム沢庵は樽の味の自信作でございます。
プレミアム沢庵（たくあん漬け） 【1・大根の天日干し】 高さ5メートルの大根櫓に大根を手作業で干していきます。
太いものだと3kgぐらいの大きさの大根もあり、合わせると6kgです。
それを手作業で全て干していくので大変な重労働なのです。
干す期間は2週間以上にもなります。
この方法を行うことで沢庵独特のパリッポリッとした食感が生まれ、大根のうま味もギュッと凝縮されるのです。
現代では多くの漬物業者はこの作業を簡略化し、塩漬けで凝縮させていますが、その方法だとどうしても大根本来のうま味も逃げてしまうのです。
【2・大樽への大根の漬け込み】 30cm〜40cm程の大根を隙間なく丁寧に敷き詰めます。
一段敷き詰めては糠をまき、塩を振り、昆布や唐辛子をちらし、また一段並べるという作業を繰り返します。
とても手間のかかる作業ですが、少しでも怠けると味が安定しません。
この作業を行うことで沢庵の出来上がりの味が概ね決まりますので、非常に重要な工程です。
現代では多くの漬物業者はこの作業を簡略化し、調味液で一気に漬け込んで味付けしてしまいます。
【3・漬け原材料へのこだわり】 もちろん完全無添加です。
さらに100%国産原料を使用しています。
和歌山県のお米から生まれる自然の糠、海から採れる兵庫県赤穂の自然の塩、北海道で採れた天然昆布、大根と同じく自然乾燥させた柿の皮、そして個人的にもお付き合いのある農家の方にわけていただいたこだわりの唐辛子。
それらを一切の加工もなくそのまま一緒に漬け込み材料にします。
もちろん着色料や保存料も使用しません。
こうすることで大根本来の旨味や甘みを引き出し、その他の材料も素材本来の持つ味わいを引き立てることができ、より一層、自然の味わいが深くなっていくのです。
完全無添加で作ることや100%国産原料を使うことは私達では当たり前のことですが、どうやら現代ではコスト面や労力等の問題からして非常識だそうです。
【4・180日以上の発酵熟成期間】 ここまでも相当な手間や労力がかかってきましたが、ここからが本番です。
なんと沢庵を180日以上の日数をかけて熟成発酵させていくのです。
この時、空気中の乳酸菌が入り込み、発酵することで乳酸が産出されます。
これが乳酸発酵の沢庵の酸味の正体です。
また熟成することでうま味成分が産出され、さらに味に深みが出ます。
大根の色素も熟成により茶色に近づきます。
大変時間がかかりますので近年の漬物屋ではまずこのような非効率な作り方はしません。
添加物を調合した調味料で2〜3日漬け込む方がずっと楽に作ることができるからです。
※豆知識：この沢庵にアミノ酸等や着色料等の添加物が必要ないのは発酵熟成させるからです。
発酵により自然のうま味を出せます。
また熟成により色も自然な茶色（黄色）に変化するので着色料も必要ありません。
私達からすればアミノ酸や着色料を使うこと自体、本来の作り方から逸脱した方法だと考えます。
【5・沢庵の完成へ】 本来漬物は発酵食品です。
乳酸菌によって熟成発酵することで奥深いうま味や酸味が生まれます。
適度に酸があるので保存料も過剰な塩分も必要ありません。
つまり発酵しているからこそ無添加で漬物をつくることを可能にしているのです。
このようにとてつもない手間暇がかかりますが、どの作業も沢庵を完成させるために必要不可欠な 作業となっています。
沢庵を使ったおいしいレシピのご紹介！ 【沢庵・ごま炒め】 沢庵を一口サイズにカットし、ごま油でさっと炒めます。
最後にかつお節をたっぷりかけ、醤油をちょっぴりたらします。
主役級のおかず完成です（*^_^*） 【沢庵チャーハン】 材料は刻んだ沢庵50gと卵一個とご飯だけ。
熱したフライパンで材料を炒めるだけ。
お好みでゴマをかけてもOK！ すでに沢庵に味があるので味付けは醤油少々で良いです。
【沢庵を使った巻きずし】 これはカンタン！巻きずしを作るときに本商品を使うだけです。
乳酸発酵の沢庵を使うからこそ本来の伝統の味に近い仕上がりになります。
普通の巻きずしの沢庵を本商品に入れ替えるだけでもOK 【沢庵のお吸い物】 ちょいワザ！とってもカンタン！お吸い物に入れるだけです。
そして沢庵と一緒に煮込むだけです。
沢庵の酸味がお吸い物の味わいを一気に引き立ててくれます。
その他、沢庵のよくある質問はこちら
5,000 円
|
 よく一緒に購入されている商品2,000円2,980円1,080円1,380円1,280円 栄養成分表示 100gあたり［推定値］エネルギー 87kcal、たんぱく質 1.7g、脂質 0.1g、炭水化物 19.9g、食塩相当量 2.9g 漬けもん屋のおすすめ商品 類似商品はこちら2,800円1,280円1,280円1,080円1,280円1,280円1,280円1,380円1,180円1,280円新着商品はこちら2024/6/112,000円2024/5/204,500円2024/5/61,980円2024/5/62,600円2024/5/22,980円再販商品はこちら2024/6/123,500円2024/6/125,000円2024/6/111,180円2024/6/111,280円2024/6/111,180円2024/06/16 更新 化学調味料、保存料、香料 すべて無添加 昔ながらの風味と香り いぶりがっこ いぶりがっことは昔より秋田県に伝わる伝統の食べ物で 冬の間の保存食として、昔から各家庭で作られていました。
漬物に使う大根が、冬場厳しい寒さで凍ってしまうのを防ぐため 室内で囲炉裏の上に吊るし、いぶし（燻製）たものを ぬか漬けにしたものです。
独特な香ばしい香りが醸し出されます。
昔ながらの製法で一本一本丁寧に米ぬかで漬け込んだ昔ながらの 漬物です。
もちろん化学調味料、着色料、保存料は使って おりませんので安心してお召し上がりください。
いぶりがっこの できるまで 奥羽山脈の裾野に広がる 広大な敷地に大根や人参と いった野菜を丁寧に栽培し、 なるべく農薬などを使わない ようにして生産を行っています。
大根の植え付け・収穫 大根を収穫し丁寧に洗い上げ 鮮度を落とさないように素早く 日も吊り下げられるように、 結びあげ、4〜5日程度燻製 します。
この作業を行うことで、 いぶり漬けの独特な香りと 風味が生まれてきます。
燻製作業の風景 燻製が終わった大根を隙間なく 一本一本並べていき、 米ぬかや砂糖などで丁寧に 漬け込んでいきます。
数ヶ月じっくり熟成すると、 おいしい「いぶりがっこ」の 出来上がりです。
ぬか漬け作業風景 いぶりがっこの 美味しい食べ方 紹介します！ いぶりがっこは、そのまま食べても ご飯に乗せても美味しいんですが、 特に美味しい食べ方をお教えします。
いぶりがっこを刻んで タルタルソースにすると 燻製の香りと沢庵の 味わいが癖になって 止まりません！ いぶりがっこタルタルソース クリームチーズを上に 乗せてウィスキーや、 ワインのおつまみに最適！ カンタン乗せるだけで 完成です！ いぶりがっこクリームチーズのせ のせるのが面倒なら クリームチーズを つけて食べても おいしですよ！ いぶりがっこクリームチーズディップ おひたしの上にぱらぱらと かけて醤油の代わりに マカロニサラダやポテトサラダに 混ぜて食感を楽しんだり チャーハンのアクセントだったり 枝豆とマグロフレークと和えたり 色々な使い方ができます。
▸▸ゲリラセールや◂◂ここだけのお得情報も！▸▸メルマガ登録◂◂ ▸▸セール開始や◂◂ポイント UPをお知らせ！▸▸お気に入り登録◂◂お中元 中元 お中元ギフト 御中元 御中元ギフト 贈り物 食べ物 ギフト お取り寄せ 詰め合わせ 食品 グルメ おくりもの 樽の味
5,000 円
|
 ほんまもんの漬物屋が、100％国産原料で添加物を一切使用せず秘伝の調合で仕上げた追い足し用の米糠。
漬物屋だからできる洗練された技術の集大成がここにあります。
お使いのぬか床の水分が多くなってきた時や、ぬかの量が減ってきた時に使えるドライタイプの補充用米糠です。
内 容 うまみの素200g×10袋 賞味期限 12ヶ月 保存方法 高温多湿を避けて保管して下さい 使用方法 お使いのぬか床の水分が多くなってきた時や、ぬかの量が減ってきた時にお使いください。
うまみの素の原材料 米ぬか(和歌山県産、徳島県産、新潟県産、その他西日本）、大根（和歌山県産）、赤穂の塩（兵庫県産）、道南産昆布（北海道産）、紀州みかんの皮（和歌山県産）、唐辛子（国産）、きな粉（佐賀県産） 製造者 有限会社 樽の味和歌山県御坊市島661 栄養成分表示 100gあたり［推定値］エネルギー 354kcal、たんぱく質 14.2g、脂質 14.8g、炭水化物 41.1g、食塩相当量 13.6g 漬けもん屋のぬか床・よくある質問 （Q1）毎日かき混ぜなくてもいいのですか？ （A1）冷蔵庫で保管すれば毎日かき混ぜなくても大丈夫です。
5日に1回は底からよくかき混ぜて新鮮な空気を取り込んで上げれば良好な状態を保つことができます。
ただし、常温（特に気温が温かい時期）で保管する場合は、毎日底からよくかき混ぜてください。
嫌気性の乳酸菌、酵母菌の発酵が進みすぎてしまうからです。
（Q2）ぬか床は本当に経済的ですか？ （A2）はい。
経済的です。
普通の漬物だとだいたい100g150円くらいが相場です。
無添加の漬物となると100g300円くらいはします。
それにくらべてこのぬか床で漬物を作る場合、野菜にもよりますが、平均100g50円以下のコストで無添加の漬物を作ることができます。
昔から嫁入り道具の一つとして親しまれてきたぬか床は家計節約術として最適であるということも理由です。
（Q4）ぬか床がゆるくなってきた場合は？ （A4）ぬか漬けをつくり続けていると野菜の水分がぬか床に染み込み、ぬか床全体が水っぽくなってきます。
そのような場合はキッチンペーパーやスポンジで水分を吸い取るか、布巾でぬか床をつつみこみ水分を絞り出してください。
（Q5）ぬか床からアルコール臭がするのですが。
（A5）嫌気性の乳酸菌や酵母菌等が活動しているため、アルコールが多く産生されることで強い匂いを発します。
塩を小さじ3杯ほど追加し、底からよくかき混ぜて新鮮な空気をとり込んであげた後に冷蔵庫で保管すれば臭いは消え、元のぬか床に戻ります。
一回で戻らない場合は再度かき混ぜて空気を取り込んでください。
（Q6）どんな野菜や食物を漬けるとおいしいですか？ （A6）胡瓜や茄子など定番ものはもちろんおいしいです。
また、意外な物がぬか漬けにしてみるとおいしくなります。
例えば干ししいたけやごぼう（アク抜き必要）、かぼちゃやパプリカ、トマト、ズッキーニ、スイカの皮も美味しいですね。
（Q7）漬物は好きですが塩分が気になります。
（A7）ぬか漬けは普通の漬物よりもカリウムというミネラル成分が2〜3倍多く含まれます。
米糠のなかのカリウムがぬか漬けに移行するからです。
カリウムは体内の余分な塩分を排出してくれるので塩分を気にされる方にぬか漬けはオススメです。
漬けもん屋のぬか床・稀にある質問 （Q1）放射能の心配はないですか？ （A1）心配ありません。
和歌山県産キヌヒカリからとれた米糠です。
また公的検査機関にてスクリーミング検査を行なっており、放射性物質は不検出です。
（Q2）米ぬかが身体に良いと聞きましたが本当ですか？ （A2）個人差はありますが本当です。
まず米糠にはイノシトールというビタミンが含まれています。
このイノシトールは「抗脂肪肝ビタミン」とも呼ばれており、脂肪の流れを良くして身体の中に脂肪がたまらないようにする働きが期待できるのです。
さらにY-オリザノールという抗酸化作用の強い成分も多く含まれます。
これはポリフェノールの一種で悪玉コレステロールの吸収を抑えたり、血行促進、紫外線防止の効果が期待できます。
それからギャバ(GABA）です。
これはアミノ酸の一種で米ぬかに多く含まれます。
血圧上昇を抑制する作用やリラックス効果、肝臓の調子を整えたりする効果が期待できます。
（Q3）ぬか床は乳酸菌で発酵しているのですか？ （A3）はい、その通りです。
植物性乳酸菌によって発酵することでぬか床として完成します。
乳酸菌も様々な種類があり、ラクトバチルスプランタラム菌をはじめ、エンテロコッカス・フェカリス菌やペディオコッカス・ペントサセウス菌、リューコノストック・メセンテロイデス菌等など、多くの乳酸菌によって成り立っているのです。
（Q4）植物性乳酸菌が身体に良いとは本当ですか？ （A4）これも個人差はありますが本当です。
現在は科学的な検証が多く行われており、免疫力活性化効果まであると言われています。
（Q5）ぬか床をかき混ぜると肌がつるつるすべすべに？ （A5）これは米糠の油です。
ぬか床には油が含まれています。
油が入っているとは思えないくらいとてもサラサラした油です。
保湿効果も高く、ぬか床を混ぜているとハンドクリームが要らなくなるという人もしばしば。
但し、ぬか床には塩分も含まれていますので、塩分に弱い方はお気をつけください。
お取り寄せ おとりよせ 漬け物 送料込み商品 激安 特価 テレビで紹介 父の日 母の日 野菜 お歳暮 お中元 お新香 お茶請け 敬老の日 手作り 訳あり つけもの おばあちゃん 産地直送 産直 地産地消 格安 いなか 田舎 昔ながら 発酵 乳酸菌 乳酸発酵 ラクトバチルスブレビス ラブレ R1 nk細胞 ナチュラルキラー細胞 ダイエット ビフィズス菌 ヘルパーT細胞 ぬかみそ 米ぬか ギフト お歳暮 お中元 プレゼント セール バーゲン セット 酵母 新着商品はこちら2024/6/112,000円2024/5/204,500円2024/5/61,980円2024/5/62,600円2024/5/22,980円2024/06/16 更新 漬けもん屋の追い足し用米糠【うまみの素】(200g入×10) この商品はDM便（メール便）に対応しています。
▸▸ゲリラセールや◂◂ここだけのお得情報も！▸▸メルマガ登録◂◂ ▸▸セール開始や◂◂ポイント UPをお知らせ！▸▸お気に入り登録◂◂お中元 中元 お中元ギフト 御中元 御中元ギフト 贈り物 食べ物 ギフト お取り寄せ 詰め合わせ 食品 グルメ おくりもの 樽の味
5,000 円
|
 ◆商品名：みたけ 発酵ぬかどこ 1kg 毎日のかき混ぜ不要。
1週間に1回のかき混ぜでOK 捨て漬けの必要なし。
届いたその日から漬けられます 容器不要。
スタンドパックで野菜をそのまま入れるだけ 商品紹介野菜を入れるだけですぐ漬かる、化学調味料無添加のぬかどこです。
「かき混ぜは週1回」「買ったその日から漬けられる」、簡単で美味しい「発酵ぬか床」 スタンドタイプなので、立てて冷蔵庫に置けます。
原材料・成分米ぬか、食塩、昆布、唐辛子、ビール酵母
1,925 円
|
 よく一緒に購入されている商品2,380円1,280円2,980円 ほんまもんの漬物屋が、100％国産原料で添加物を一切使用せず180日間以上熟成させてつくった傑作。
漬物屋だからできる洗練された技術の集大成がここにあります。
ご自宅でもカンタンにプロの『ぬか漬け』が楽しめます。
内 容 熟成ぬか800g×10袋 賞味期限 12ヶ月※ 開封後かき混ぜて手入れをすれば、ずっとお使いいただけます 保存方法 高温多湿を避けて保管して下さい 使用方法 ぬか漬け作りにご使用下さい。
原材料 ぬか床【米ぬか(和歌山県産）、赤穂の塩（兵庫県産）、昆布（北海道産）、柿の皮（和歌山県産）、紀州みかんの皮（和歌山県産）、唐辛子（国産）、きな粉（佐賀県産）、しょうが（高知県産）】 栄養成分表示 100gあたり［推定値］エネルギー 147kcal、たんぱく質 5.0g、脂質 6.9g、炭水化物 16.1g、食塩相当量 4.9g 漬けもん屋のぬか床・よくある質問 （Q1）毎日かき混ぜなくてもいいのですか？ （A1）冷蔵庫で保管すれば毎日かき混ぜなくても大丈夫です。
5日に1回は底からよくかき混ぜて新鮮な空気を取り込んで上げれば良好な状態を保つことができます。
ただし、常温（特に気温が温かい時期）で保管する場合は、毎日底からよくかき混ぜてください。
嫌気性の乳酸菌、酵母菌の発酵が進みすぎてしまうからです。
（Q2）容器はどうしたらよいですか？ （A2）よくあるタッパーでも漬けることができます。
水が2リットルくらい入る容器が適切な大きさです。
弊社ではタッパー容器付きのセットやホーロー製の容器セットも販売しております。
（Q3）賞味期限はどれくらいですか？ （A3）未開封では一年となっておりますが、開封後、ぬか床として手入れをしながら使って頂ければ半永久的に使えます。
（Q4）ぬか床がゆるくなってきた場合は？ （A4）ぬか漬けをつくり続けていると野菜の水分がぬか床に染み込み、ぬか床全体が水っぽくなってきます。
そのような場合はキッチンペーパーやスポンジで水分を吸い取るか、布巾でぬか床をつつみこみ水分を絞り出してください。
（Q5）ぬか床からアルコール臭がするのですが。
（A5）嫌気性の乳酸菌や酵母菌等が活動しているため、アルコールが多く産生されることで強い匂いを発します。
塩を小さじ2杯ほど追加し、底からよくかき混ぜて新鮮な空気をとり込んであげた後に冷蔵庫で保管すれば臭いは消え、元のぬか床に戻ります。
一回で戻らない場合は再度かき混ぜて空気を取り込んでください。
（Q6）どんな野菜や食物を漬けるとおいしいですか？ （A6）胡瓜や茄子など定番ものはもちろんおいしいです。
また、意外な物がぬか漬けにしてみるとおいしくなります。
例えば干ししいたけやごぼう（アク抜き必要）、かぼちゃやパプリカ、トマト、ズッキーニ、スイカの皮も美味しいですね。
（Q7）漬物は好きですが塩分が気になります。
（A7）ぬか漬けは普通の漬物よりもカリウムというミネラル成分が2〜3倍多く含まれます。
米糠のなかのカリウムがぬか漬けに移行するからです。
カリウムは体内の余分な塩分を排出してくれるので塩分を気にされる方にぬか漬けはオススメです。
漬けもん屋のぬか床・稀にある質問 （Q1）放射能の心配はないですか？ （A1）心配ありません。
和歌山県産キヌヒカリからとれた米糠です。
また公的検査機関にてスクリーミング検査を行なっており、放射性物質は不検出です。
（Q2）ぬか床は乳酸菌で発酵しているのですか？ （A3）はい、その通りです。
植物性乳酸菌によって発酵することでぬか床として完成します。
乳酸菌も様々な種類があり、ラクトバチルスプランタラム菌をはじめ、エンテロコッカス・フェカリス菌やペディオコッカス・ペントサセウス菌、リューコノストック・メセンテロイデス菌等など、多くの乳酸菌によって成り立っているのです。
（Q3）ぬか床をかき混ぜると肌がつるつるすべすべに？ （A5）これは米糠の油です。
ぬか床には油が含まれています。
油が入っているとは思えないくらいとてもサラサラした油です。
保湿効果も高く、ぬか床を混ぜているとハンドクリームが要らなくなるという人もしばしば。
但し、ぬか床には塩分も含まれていますので、塩分に弱い方はお気をつけください。
（Q4）農薬についてはどうですか？ （A6）米糠の農薬についてですが、こちらの原料となっているお米キヌヒカリは地元の農家で栽培されたものです。
通常栽培で作られたものですが、残留農薬としてはかなり少ないです。
その理由として弊社がぬか床を分析センターに提出し、行った残留農薬検査では通常の米栽培で使用される農薬250項目のうち検出されたのは1項目のみ「フサライド」という成分が0.02ppmだけです。
フサライドの残留基準値（この基準値までなら残っていても人間の安全性に問題はないという日本食品化学研究振興財団が定めている基準）が1.00ppmですので、50分の1程度しか入っておりません。
これは十分減農薬と呼べる程の水準であると弊社は考えております。
（Q7）酸味が強くなってきたときは？ （A7）ぬか漬けの酸味が強くなってきた時は備長炭を入れてください。
酸味が抑えられます。
新着商品はこちら2024/6/112,000円2024/5/204,500円2024/5/61,980円2024/06/16 更新 漬けもん屋のぬか床は捨て漬け不要の熟成ぬか床！植物性乳酸菌2億2千万個で乳酸発酵させてつくったぬか床だから一回目からカンタンに美味しいぬか漬けができます。
主原料は和歌山県産キヌヒカリの米糠です！それ以外の漬け原材料もすべて国産原料。
そして完全に無添加です。
ぬか漬けは一年中楽しめます。
台所、キッチンが年中必要とされるようにぬか漬けも一年中楽しめます。
その理由は旬のお野菜ほどお求めやすく、そして一番美味しく漬かるからです。
料理の際に余った野菜等を漬けておくだけでいいのでとっても合理的です。
春野菜のオススメお漬物は 春キャベツのぬか漬け アスパラガスのぬか漬け セロリのぬか漬けです。
夏野菜のオススメお漬物は きゅうりのぬか漬け なすのぬか漬け ゴーヤのぬか漬けです。
秋野菜のオススメお漬物は たまねぎのぬか漬け にんじんのぬか漬け みょうがのぬか漬けです。
冬野菜のオススメお漬物は かぶのぬか漬け はくさいのぬか漬け 大根のぬか漬けです。
いかがでしょうか。
ぬか漬けにしては意外な野菜も多いと思いますが、美味しく漬かります。
ぬか床は古くから日本の食文化として代々受け継がれ、地域によってどぶ漬け、どぼ漬け、床漬け、ぬかみそ漬け、とも呼ばれ親しまれてきました。
また、ぬか床の利用が経済的に優れていることから、昔から家計節約術を兼ねた嫁入り道具として母から娘に伝えられるという風習もあります。
近年では植物性乳酸菌を生きたまま直接摂取できる健康食品としても非常に注目されています。
このようにぬか床は日本を代表する立派な食文化でもあります。
その他、漬けもん屋のぬか床のよくある質問はこちら 【漬け物】【テレビで紹介】【父の日】【母の日】【野菜】【お歳暮】【お中元】【お新香】【お茶請け】【敬老の日】【人気】【おすすめ】【美味しい】【手づくり】【手作り】【つけもの】【おばあちゃん】【無添加】【国産】【産地直送】【産直】【田舎】【昔ながら】【発酵】【乳酸菌】【乳酸発酵】【ラクトバチルス】【ラブレ】【ペントサセウス】【エンテロコッカス】【リューコノストック】【ペディオコッカス】【R1】【nk細胞】【ナチュラルキラー細胞】【腸内環境】【腸内】【肌荒れ】【ダイエット】【免疫力】【ビフィズス菌】【ヘルパーT細胞】【酵母】【ギャバ】【GABA】【米糠】【イノシトール】【入れ物】
5,980 円
|
 よく一緒に購入されている商品1,280円1,180円 内容 130g×8 賞味期限 2ヶ月※ 開封後はお早めにお召し上がりください。
保存方法 冷暗所（無添加のため常温だと変色しやすいので、冷蔵庫での保管が望ましいです） 原材料 茄子、しそ、漬け原材料（食塩） 栄養成分表示 100gあたり［推定値］エネルギー 42kcal、たんぱく質 1.2g、脂質 0.2g、炭水化物 8.8g、食塩相当量 1.19g 漬けもん屋のおすすめ商品 お取り寄せ おとりよせ 漬け物 送料無料 激安 特価 テレビで紹介 父の日 母の日 野菜 お歳暮 お中元 お新香 お茶請け お歳暮 手作り 訳あり つけもの おばあちゃん 産地直送 産直 地産地消 格安 いなか 田舎 昔ながら 発酵 乳酸菌 乳酸発酵 ラクトバチルスブレビス ラブレ R1 nk細胞 ナチュラルキラー細胞 ダイエット ビフィズス菌 ヘルパーT細胞 ぬかみそ 米ぬか ギフト お歳暮 お中元 プレゼント セール バーゲン セット 酵母 類似商品はこちら630円3,980円880円880円1,140円6,980円5,980円2,480円1,280円3,980円新着商品はこちら2024/6/112,000円2024/5/204,500円2024/5/61,980円2024/5/62,600円2024/5/22,980円再販商品はこちら2024/6/123,500円2024/6/125,000円2024/6/111,180円2024/6/111,280円2024/6/111,180円2024/06/16 更新
5,400 円
|
 ※沖縄への配送不可。
自動キャンセルとなります。
畑のアワビと言われるザーサイをスライスして歯切れの良さを活かし、独自の調味液でしっかりと漬け込み、ラー油と胡麻油の風味を感じる一般に食べ易い味付けに仕上げました。
原材料：ザーサイ、漬け原材料〔還元水飴、アミノ酸液、胡麻油、食塩、ラー油、植物油〕／調味料（アミノ酸等）、塩化Ca、酸味料、保存料（ソルビン酸K）、（一部に大豆・ごまを含む） 原料原産地：中国（ザーサイ） 賞味期限：製造日から5ヶ月 ※実際にお届けする商品の賞味期間は、在庫状況により異なります。
栄養成分表示（100gあたり）：エネルギー：101kcal、たんぱく質：1.0g、脂質：6.1g、炭水化物：10.4g、食塩相当量：2.8g ※推定値 保存方法：直射日光、高温多湿の所を避けて保存してください。
※開封後は冷蔵庫（10℃以下）にて保存し、お早めにご利用ください。
価格帯から探す 〜1,000円 1,001円〜2,000円 2,001円〜3,000円 3,001円〜5,000円 5,001円〜10,000円 10,001円〜 カテゴリーから探す 食品 日用品 ベビー ヘルスケア 在庫処分訳あり ほぼ1000円ポッキリ 類似商品はこちらマニハ 味付け ザーサイ 1kg 1個 搾菜 1,480円マニハ 味付け ザーサイ 1kg 3個 搾菜 3,998円マニハ 味付け ザーサイ 1kg 5個 搾菜 6,380円マニハ 味付け ザーサイ 1kg 2個 搾菜 2,998円マニハ 味付け ザーサイ 1kg 15個 搾菜17,280円マニハ 味付け ザーサイ 1kg 10個 搾菜11,980円イチビキ 味付けメンマ 70g 4個 レトルト980円イチビキ 味付けメンマ 70g 10個 レトル1,680円イチビキ 味付けメンマ 70g 6個 レトルト1,180円新着商品はこちら2024/6/14みたけ 砂糖不使用 グルテンフリーパンケーキミ1,420円2024/6/10バラデン アソート 3種類 各8 baladi10,800円2024/6/10バラデン アソート 3種類 各2 baladi3,480円再販商品はこちら2024/6/15ボルドー 金賞 フレンチドッグ ワイン 2本 2,980円2024/6/14花王 バブ 入浴剤 72錠 錠剤タイプ 薬用2,880円2024/6/14花王 バブ 入浴剤 72錠 2箱 錠剤タイプ4,980円2024/06/16 更新
5,280 円
|
![]() ※沖縄への配送不可。
自動キャンセルとなります。
畑のアワビと言われるザーサイをスライスして歯切れの良さを活かし、独自の調味液でしっかりと漬け込み、ラー油と胡麻油の風味を感じる一般に食べ易い味付けに仕上げました。
原材料：ザーサイ、漬け原材料〔還元水飴、アミノ酸液、胡麻油、食塩、ラー油、植物油〕／調味料（アミノ酸等）、塩化Ca、酸味料、保存料（ソルビン酸K）、（一部に大豆・ごまを含む） 原料原産地：中国（ザーサイ） 賞味期限：製造日から5ヶ月 ※実際にお届けする商品の賞味期間は、在庫状況により異なります。
栄養成分表示（100gあたり）：エネルギー：101kcal、たんぱく質：1.0g、脂質：6.1g、炭水化物：10.4g、食塩相当量：2.8g ※推定値 保存方法：直射日光、高温多湿の所を避けて保存してください。
※開封後は冷蔵庫（10℃以下）にて保存し、お早めにご利用ください。
価格帯から探す 〜1,000円 1,001円〜2,000円 2,001円〜3,000円 3,001円〜5,000円 5,001円〜10,000円 10,001円〜 カテゴリーから探す 食品 日用品 ベビー ヘルスケア 在庫処分訳あり ほぼ1000円ポッキリ 類似商品はこちらマニハ 味付け ザーサイ 1kg 1個 搾菜 1,480円マニハ 味付け ザーサイ 1kg 3個 搾菜 3,998円マニハ 味付け ザーサイ 1kg 5個 搾菜 6,380円マニハ 味付け ザーサイ 1kg 2個 搾菜 2,998円マニハ 味付け ザーサイ 1kg 15個 搾菜17,280円マニハ 味付け ザーサイ 1kg 10個 搾菜11,980円イチビキ 味付けメンマ 70g 4個 レトルト980円イチビキ 味付けメンマ 70g 10個 レトル1,680円イチビキ 味付けメンマ 70g 6個 レトルト1,180円新着商品はこちら2024/6/14みたけ 砂糖不使用 グルテンフリーパンケーキミ1,420円2024/6/10バラデン アソート 3種類 各8 baladi10,800円2024/6/10バラデン アソート 3種類 各2 baladi3,480円再販商品はこちら2024/6/15ボルドー 金賞 フレンチドッグ ワイン 2本 2,980円2024/6/14花王 バブ 入浴剤 72錠 錠剤タイプ 薬用2,880円2024/6/14花王 バブ 入浴剤 72錠 2箱 錠剤タイプ4,980円2024/06/16 更新
5,280 円
|
           
PCレイアウトで
SPレイアウトで
|