 Dispetto Rosso Barbaneraバルバネーラ （詳細はこちら）『リアルワインガイド』2022年旨安大賞受賞！トスカーナのサンジョヴェーゼ、プーリアのプリミティーヴォ、シチリアのネロダーヴォラとシラーの4品種をブレンドして造るカジュアルな赤ワイン。
スミレがかったルビー色。
完熟した赤い果実やシナモン、バニラなどの香り。
口当たりはやわらかく、調和がとれています。
サラミ類、猪や鴨のラグー、赤身肉のローストに合わせて。
「ディスペット」はイタリア語で「いたずら」の意味。
ラベルに描かれているのは2代目のマルコ、パオロ、シモーナの三兄妹が幼い頃にカンティーナで遊んでいた様子を表しています、友達や家族と気軽に飲んで欲しいという意味が込められています。
750mlサンジョヴェーゼトスカーナ、プリミティーヴォプーリア、ネロ ダーヴォラシチリア、シラーシチリアイタリア・トスカーナVINO赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
パシフィック洋行株式会社『リアルワインガイド』2022年旨安大賞！クリーミーなジューシーさが堪らない！『ルカマローニ』最優秀生産者バルバネーラが4品種ブレンドで造る「ディスペット ロッソ」ディスペット ロッソ バルバネーラDispetto Rosso Barbanera商品情報『ルカマローニ2020』最優秀生産者「バルバネーラ」が3地域の4品種をブレンドして造る赤『ルカマローニ2020』で年間最優秀生産者に輝いたバルバネーラが、トスカーナ、プーリア、シチリアの3地域の4品種をブレンドして造る「ディスペット ロッソ」。
完熟果実の風味と柔らかい口当たりで飲み心地抜群。
『ルカマローニ』で連続98点を獲得！さらに『リアルワインガイド』で2022旨安大賞を受賞しています！（2022Vintage）サンジョヴェーゼ、プリミティーヴォ、ネロダーヴォラ、シラーの4品種ブレンドサンジョヴェーゼ（トスカーナ産）、プリミティーヴォ（プーリア産）、ネロダーヴォラ（シチリア産）、シラー（シチリア産）の4品種を4分の1ずつブレンド。
ブドウは9月下旬からら収穫を開始。
品種ごとにステンレスタンクで発酵、低温マセラシオンを行います。
熟成の一部をバリック、残りはステンレスタンクで行っています。
スミレがかったルビー色。
完熟した赤い果実やシナモン、バニラなどの香りが広がります。
柔らかい口当たりでバランスの取れた味わいです。
サラミやラグー、赤身肉のローストと相性が良いです。
友達や家族と気軽に飲んで欲しいという意味が込められたラベルラベルにはワイナリーの2代目であるマルコ、パオロ、シモーナの3兄妹が描かれています。
ディスペット（Dispetto）はイタリア語で「いたずら」の意味。
幼い頃にカンティーナで遊んでいた様子を表し、友だちや家族と気軽に飲んで欲しいという意味が込められています。
ワインガイド評価『リアルワインガイド』点（2020ヴィンテージ）濃くて甘くて樽が効いている。
こう聞くと敬遠する方がいるかもだけど、いやいやこのワインをスルーするのは勿体ない。
確かに液体は濃いけれど、酸がしっかりとあるので重さも暑さもどこにもない。
しっとりと湿り気を帯びた果実味は上品な甘さで樽も化粧っ気がないのでベリーの風味と相性が抜群。
クリーミーなジューシーさが溜まらなく美味しいワインで、これは大賞も納得の品質です。
濃いけどスルスル・いい感じの樽（テイスター：斉藤真理氏）【受賞歴】ルカ マローニ2023で98点(2020)、リアルワインガイド80号で2022旨安大賞獲得(2020)生産者情報バルバネーラ Barbaneraモンタルチーノとヴィーノノービレに挟まれた絶好の畑1938年にトスカーナ南東部アレッツォから程近い風光明媚なモンテチェトーナの斜面にあるヴァルディキアーラでワイナリーを創業したバルバネーラは西にブルネッロを産み出す銘醸地モンタルチーノ、北にヴィーノ ノービレ ディ モンテプルチアーノを臨む絶好の位置にあり、ブドウ栽培に適した石灰粘土質土壌の畑で高品質なブドウ栽培がおこなわれています。
ヴァルディキアーラではサンジョヴェーゼ、カベルネソーヴィニョン、メルローをを中心に栽培し、冬の剪定から夏の間引きを専門家により全て手作業で行っています。
バルバネーラ姉妹による伝統と革新が息づくモダンスタイルなワイン造りへと進化を遂げる歴史の深いワイナリーですが、2000年代後半よりバルバネーラ家のソフィアとアニェスの二人の姉妹がワイン造りに参加した事でワイナリーは素晴らしい進化を遂げていきます。
厳しい収量制限を行い、キャンティ地区で古くから伝わる陰干しによるブドウの糖度を凝縮させる「ゴヴェルノ製法」を取り入れます。
熟成にはバリックを使い、「ゴヴェルノ」による伝統的な製法と、バリックによる現代的な味わいが交錯する豊かな果実味と力強い味わいが特徴的なモダンスタイルのワインを造りだしています。
『ルカマローニ』第1位！年間最優秀ワインに選出！新時代のトスカーナワインバルバネーラの地道な努力により『ルカマローニ』により毎年監修される「ベストワイン年鑑」にて「ヴェッチャーノ トスカーナ ロッソ」2013年物が年間最優秀ワインの栄誉に輝いています！『ルカマローニ』2016で2第1位評価で最高得点である99点を獲得。
毎年のように頂点を極め続ける真の実力派でありながら、非常に良心的でリーズナブルな価格で販売している事もあり、現在世界中から注目を集めている見逃す事が出来ない「新時代のトスカーナ」を代表する生産者の一人です。
1,705 円
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 Chianti Governo (PB) Barbaneraバルバネーラ （詳細はこちら）トスカーナ伝統のゴヴェルノ製法で造るキャンテ ィゴヴェルノ。
9月中旬に収穫し醗酵させたワインに、アパッシメント（陰干し）させたサンジョヴェーゼの果汁をブレンド（ゴヴェルノ製法）で再発酵を促しワインに凝縮感と骨格を与えていきます。
通常のゴヴェルノ製法では全体の10〜20％のブドウを陰干しさせますが、バルバネーラ社では使用するサンジョヴェーゼ約50％を陰干してワインに深みと凝縮感を与えています。
再発酵後、バリックで4ヶ月熟成しリリースさせます。
煮詰めたベリーの香りに、ほのかに甘く芳ばしいバニラの香り、やわらかなタンニンで果実味とのバランスが取れた味わいです。
750mlサンジョヴェーゼ、コロリーノ、メルローイタリア・トスカーナキャンティDOCG赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
光が丘興産株式会社『ルカマローニ』96点！陰干しブドウを使用した（ゴヴェルノ製法）特別なキャンティ！濃密かつ厚みある味わいで群を抜く旨安キャンティキャンティ ゴヴェルノ (プライベートラベル） バルバネーラChianti Governo (PB) Barbanera商品情報『ルカマローニ』96点獲得！驚愕のスーパーコスパキャンティ！トスカニースタッフ試飲であまりのレベルの高さに驚きました！煮詰めたベリーの豊かさにほんのりとしたバニラの香ばしい充実した香り。
凝縮感に満ちた果実味と綺麗な酸が重なりサンジョヴェーゼの真骨頂であるバランスの良い飲み口が見事なレベルで広がります。
『ルカマローニ』でも毎年高評価を受けていて、2022年ヴィンテージも96点を獲得しています！トスカーナの伝統的な「ゴヴェルノ」製法がワインに凝縮感と厚みをもたらすバルバネーラ社のキャンティは古くからトスカーナで行われてきた「ゴヴェルノ」製法を採用しています。
ゴヴェルノとは収穫したブドウの一部を陰干ししてブドウの糖度を高める製法です。
タンク等で醗酵させたフレッシュなブドウに陰干したブドウを少しずつ加え再発酵を促します。
そうすることで凝縮感と厚みのある骨格の確りとしたワインに仕上がります。
使用するサンジョヴェーゼの約50%を陰干しさせる濃密な味わい一般的なゴヴェルノで造られたキャンティは陰干しブドウの使用率が10〜20%程ですが、バルバネーラ社の「キャンティ ゴヴェルノ」は使用するサンジョヴェーゼの約50%も陰干しています。
この価格帯では信じられない程の濃密な味わいのしっかりと感じられます。
出来上がったワインはバリック樽で熟成され、仄かに香ばしくバニラの香りが広がります。
豊かな風味が料理を引き立てるスーパーコスパキャンティワイン単体で飲んでも楽しめますし、ステーキやハンバーグ、ビーフシチューといった確りとした味付けのお肉料理にもとても相性が良く、ワインの持つ豊かな風味がよりお肉料理を引き立ててくれます。
とてもお値打ちで高品質なスーパーコスパキャンティです。
ぜひ一度お試し下さい。
【受賞歴】ルカ マローニで96点(2022、2021、2020)、ルカ マローニで94点(2017、2016)生産者情報バルバネーラ Barbaneraモンタルチーノとヴィーノノービレに挟まれた絶好の畑1938年にトスカーナ南東部アレッツォから程近い風光明媚なモンテチェトーナの斜面にあるヴァルディキアーラでワイナリーを創業したバルバネーラは西にブルネッロを産み出す銘醸地モンタルチーノ、北にヴィーノ ノービレ ディ モンテプルチアーノを臨む絶好の位置にあり、ブドウ栽培に適した石灰粘土質土壌の畑で高品質なブドウ栽培がおこなわれています。
ヴァルディキアーラではサンジョヴェーゼ、カベルネソーヴィニョン、メルローをを中心に栽培し、冬の剪定から夏の間引きを専門家により全て手作業で行っています。
バルバネーラ姉妹による伝統と革新が息づくモダンスタイルなワイン造りへと進化を遂げる歴史の深いワイナリーですが、2000年代後半よりバルバネーラ家のソフィアとアニェスの二人の姉妹がワイン造りに参加した事でワイナリーは素晴らしい進化を遂げていきます。
厳しい収量制限を行い、キャンティ地区で古くから伝わる陰干しによるブドウの糖度を凝縮させる「ゴヴェルノ製法」を取り入れます。
熟成にはバリックを使い、「ゴヴェルノ」による伝統的な製法と、バリックによる現代的な味わいが交錯する豊かな果実味と力強い味わいが特徴的なモダンスタイルのワインを造りだしています。
『ルカマローニ』第1位！年間最優秀ワインに選出！新時代のトスカーナワインバルバネーラの地道な努力により『ルカマローニ』により毎年監修される「ベストワイン年鑑」にて「ヴェッチャーノ トスカーナ ロッソ」2013年物が年間最優秀ワインの栄誉に輝いています！『ルカマローニ』2016で2第1位評価で最高得点である99点を獲得。
毎年のように頂点を極め続ける真の実力派でありながら、非常に良心的でリーズナブルな価格で販売している事もあり、現在世界中から注目を集めている見逃す事が出来ない「新時代のトスカーナ」を代表する生産者の一人です。
1,419 円
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 Passone Primitivo Barbaneraバルバネーラ （詳細はこちら）『ルカマローニ』で高得点を獲得するバルバネーラによる濃厚な果実味が楽しめるプリミティーヴォ。
通常よりも2週間収穫を遅らせ、完熟したブドウから造られます。
除梗し、果実のみで発酵を行うことでブドウ本来もつ果実味を引出し、タンニンの抽出を抑えます。
発酵後、フレンチバリックにて6か月熟成させます。
完熟したベリーやバニラの香り、穏やかなタンニンで濃厚な果実味に程よい酸味とスパイスを感じる味わいです。
750mlプリミティーヴォイタリア・プーリアプーリアIGT赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
光が丘興産株式会社『ルカマローニ』7年連続98点！実力派バルバネーラが干しブドウ化させた完熟プリミティーヴォで造る「パッソーネ」穏やかなタンニンと濃厚な果実味！パッソーネ プリミティーヴォ バルバネーラPassone Primitivo Barbanera商品情報「ルカマローニ2020」で年間最優秀生産者に輝いたバルバネーラが、干しブドウ化させた完熟プリミティーヴォで造る、穏やかなタンニンと濃厚な果実味に程よい酸味とスパイスを感じる味わいのエレガント赤「パッソーネ」です。
パッソーネは『ルカマローニ』で2016年から2022年まで6年連続98点を獲得しています！若きバルバネーラ姉妹によるエレガントなプリミティーヴォ2000年代後半、ソフィアとアニェスの若きバルバネーラ姉妹のワイン造りへの参加により素晴らしい飛躍を遂げたワイナリーです。
パッソーネは干しブドウ化させた完熟プリミティーヴォを使用しています。
ブラックベリー、アルコール漬けのチェリー、プラムジャム、そしてフィニッシュにはエレガントなスパイスの複雑な香りに変わります。
温かく柔らかいタンニンで、牛肉や熟成チーズとの相性も抜群です。
穏やかなタンニンと濃厚な果実味通常よりも2週間収穫を遅らせ、完熟したブドウを干しブドウ化させます。
除梗し、果実のみで発酵を行うことでブドウ本来もつ果実味を引出し、タンニンの抽出を抑えます。
発酵後、フレンチバリックにて6か月熟成させます。
完熟したベリーやバニラの香り、穏やかなタンニンで濃厚な果実味に程よい酸味とスパイスを感じる味わいです。
【受賞歴】ルカマローニ98点（2016-2022）生産者情報バルバネーラ Barbaneraモンタルチーノとヴィーノノービレに挟まれた絶好の畑1938年にトスカーナ南東部アレッツォから程近い風光明媚なモンテチェトーナの斜面にあるヴァルディキアーラでワイナリーを創業したバルバネーラは西にブルネッロを産み出す銘醸地モンタルチーノ、北にヴィーノ ノービレ ディ モンテプルチアーノを臨む絶好の位置にあり、ブドウ栽培に適した石灰粘土質土壌の畑で高品質なブドウ栽培がおこなわれています。
ヴァルディキアーラではサンジョヴェーゼ、カベルネソーヴィニョン、メルローをを中心に栽培し、冬の剪定から夏の間引きを専門家により全て手作業で行っています。
バルバネーラ姉妹による伝統と革新が息づくモダンスタイルなワイン造りへと進化を遂げる歴史の深いワイナリーですが、2000年代後半よりバルバネーラ家のソフィアとアニェスの二人の姉妹がワイン造りに参加した事でワイナリーは素晴らしい進化を遂げていきます。
厳しい収量制限を行い、キャンティ地区で古くから伝わる陰干しによるブドウの糖度を凝縮させる「ゴヴェルノ製法」を取り入れます。
熟成にはバリックを使い、「ゴヴェルノ」による伝統的な製法と、バリックによる現代的な味わいが交錯する豊かな果実味と力強い味わいが特徴的なモダンスタイルのワインを造りだしています。
『ルカマローニ』第1位！年間最優秀ワインに選出！新時代のトスカーナワインバルバネーラの地道な努力により『ルカマローニ』により毎年監修される「ベストワイン年鑑」にて「ヴェッチャーノ トスカーナ ロッソ」2013年物が年間最優秀ワインの栄誉に輝いています！『ルカマローニ』2016で2第1位評価で最高得点である99点を獲得。
毎年のように頂点を極め続ける真の実力派でありながら、非常に良心的でリーズナブルな価格で販売している事もあり、現在世界中から注目を集めている見逃す事が出来ない「新時代のトスカーナ」を代表する生産者の一人です。
1,738 円
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 Chianti Riserva Barbaneraバルバネーラ （詳細はこちら）『ルカマローニ』最優秀生産者に輝く「バルバネーラ」が造るキャンティ リゼルヴァDOCG。
スミレの香りに溢れ、熟した赤いベリーと森林を思わせる香りが引き立つ赤ワイン。
味わいはふくよかで、調和がとれており、ビロードのような質感。
特にローストした赤身肉、ジビエ、熟成したチーズと相性が良い。
750mlサンジョヴェーゼ、メルロー、カナイオーロイタリア・トスカーナ・キャンティキャンティDOCG赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
光が丘興産株式会社『ルカマローニ』96点！『ルカマローニ』最優秀生産者「バルバネーラ」が造るキャンティ リゼルヴァ！熟した果実とスパイスが香る調和の取れた味わいキャンティ リゼルヴァ バルバネーラChianti Riserva Barbanera商品情報『ルカマローニ』最優秀生産者に輝く「バルバネーラ」が造るキャンティ リゼルヴァDOCG。
スミレの香りに溢れ、熟した赤いベリーと森林を思わせる香りが引き立つ赤ワイン。
味わいはふくよかで、調和がとれており、ビロードのような質感。
特にローストした赤身肉、ジビエ、熟成したチーズと相性が良いです。
2019ヴィンテージも『ルカマローニ』で96点を獲得しています！温度管理されたタンク内にて醗酵。
その後、ステンレスタンクにて18ヶ月熟成した後、バリックにて6ヶ月の熟成してリリースされます。
【受賞歴】ルカ マローニで96点(2016-2019)生産者情報バルバネーラ Barbaneraモンタルチーノとヴィーノノービレに挟まれた絶好の畑1938年にトスカーナ南東部アレッツォから程近い風光明媚なモンテチェトーナの斜面にあるヴァルディキアーラでワイナリーを創業したバルバネーラは西にブルネッロを産み出す銘醸地モンタルチーノ、北にヴィーノ ノービレ ディ モンテプルチアーノを臨む絶好の位置にあり、ブドウ栽培に適した石灰粘土質土壌の畑で高品質なブドウ栽培がおこなわれています。
ヴァルディキアーラではサンジョヴェーゼ、カベルネソーヴィニョン、メルローをを中心に栽培し、冬の剪定から夏の間引きを専門家により全て手作業で行っています。
バルバネーラ姉妹による伝統と革新が息づくモダンスタイルなワイン造りへと進化を遂げる歴史の深いワイナリーですが、2000年代後半よりバルバネーラ家のソフィアとアニェスの二人の姉妹がワイン造りに参加した事でワイナリーは素晴らしい進化を遂げていきます。
厳しい収量制限を行い、キャンティ地区で古くから伝わる陰干しによるブドウの糖度を凝縮させる「ゴヴェルノ製法」を取り入れます。
熟成にはバリックを使い、「ゴヴェルノ」による伝統的な製法と、バリックによる現代的な味わいが交錯する豊かな果実味と力強い味わいが特徴的なモダンスタイルのワインを造りだしています。
『ルカマローニ』第1位！年間最優秀ワインに選出！新時代のトスカーナワインバルバネーラの地道な努力により『ルカマローニ』により毎年監修される「ベストワイン年鑑」にて「ヴェッチャーノ トスカーナ ロッソ」2013年物が年間最優秀ワインの栄誉に輝いています！『ルカマローニ』2016で2第1位評価で最高得点である99点を獲得。
毎年のように頂点を極め続ける真の実力派でありながら、非常に良心的でリーズナブルな価格で販売している事もあり、現在世界中から注目を集めている見逃す事が出来ない「新時代のトスカーナ」を代表する生産者の一人です。
1,738 円
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 Vecciano Toscana Rosso Barbaneraバルバネーラ （詳細はこちら）『ルカマローニ』8年連続最高99点を獲得したコストパフォーマンスに優れたスーパートスカン。
完熟したベリーやビターチョコレートの香り、穏やかなタンニンで酸味と果実味のバランスが取れており、長く心地よい余韻が特徴です。
力強く厚みもありながら、サンジョヴェーゼのバランスの良い優雅な魅力は健在で、アルコールの嫌味やブレもなく実に清らかなタッチで喉元へ落ちていきます。
研ぎ澄まされた美しいシェイプと凝縮した果実感が交錯する緻密で隙の無い味わいです。
濃厚一辺倒ではない洗練されたモダンスタイルのスーパー トスカンです。
新樽と2〜3回使ったフレンチバリックで12ヶ月間熟成。
750mlサンジョヴェーゼ、カベルネ ソーヴィニョンイタリア・トスカーナトスカーナIGT赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
光が丘興産株式会社『ルカマローニ』8年連続最高得点99点獲得！モンタルチーノとヴィーノノービレに挟まれた絶好の畑から生まれる濃密でしなやかなスーパートスカン「ヴェッチャーノ」ヴェッチャーノ トスカーナ ロッソ バルバネーラVecciano Toscana Rosso Barbanera商品情報8年連続『ルカマローニ』99点第1位！最高得点を叩き出したスーパートスカン2013年ヴィンテージから8年連続で『ルカマローニ』99点満点を獲得したスーパー トスカン「ヴェッチャーノ」です！並み居る銘醸トスカーナを抑えて受賞する等、常に話題に欠く事がないスーパー トスカンです！しかも他のスーパー トスカンに比べ「この値段でいいのか？」と思える程リーズナブルなんです！ 濃密な果実感と緻密で隙の無いしなやかなスタイルトスカニースタッフ試飲で飲みましたが、力強く厚みもありながら、サンジョヴェーゼのバランスの良い優雅な魅力は健在で、アルコールの嫌味やブレもなく実に清らかなタッチで喉元へ落ちていきます。
抜栓1時間後には研ぎ澄まされた美しいシェイプに濃密な果実感が交錯する緻密で隙の無い味わいへと変わっていきます。
パワー一辺倒ではない伝統と革新が息づく美しいモダンスタイルの「ヴェッチャーノ」。
ルカマローニが最優秀ワインにした理由も納得です。
この価格では滅多に味わえない完成度の高いしなやかな魅力をもつ新世代スーパー トスカンです。
若きバルバネーラ姉妹によるバランスのとれた新世代スーパートスカン2000年代後半、ソフィアとアニェスの若きバルバネーラ姉妹のワイン造りへの参加により素晴らしい飛躍を遂げた「ヴェッチャーノ」はサンジョヴェーゼ50％、メルロー25％、カベルネソーヴィニョン25%のブレンドから成るバランスのとれた味わいが特徴です。
若き姉妹が手掛ける新世代のスーパートスカンとして『ルカマローニ』、『デカンター』等で高く評価されています。
9月下旬から10月初旬にかけて収穫、ブドウの風味を壊さぬように低温でマセラシオン、ステンレスタンク醗酵を行います。
新樽と2〜3回使った旧樽のフレンチバリックで12ヶ月間熟成後リリースされます。
お肉料理と好相性！優雅で心地よい余韻上質の赤身肉、柔らかいフィレ肉等の繊細な味わいをもつお肉料理と相性が良く、優雅で心地よい余韻が楽しめます。
時間と共に味わいが開いてきますので、30分〜1時間前の抜栓をおススメします。
サンジョヴェーゼと国際品種の優雅なハーモニーを是非お試し下さい。
【受賞歴】『ルカマローニ』99点（2013-2020）生産者情報バルバネーラ Barbaneraモンタルチーノとヴィーノノービレに挟まれた絶好の畑1938年にトスカーナ南東部アレッツォから程近い風光明媚なモンテチェトーナの斜面にあるヴァルディキアーラでワイナリーを創業したバルバネーラは西にブルネッロを産み出す銘醸地モンタルチーノ、北にヴィーノ ノービレ ディ モンテプルチアーノを臨む絶好の位置にあり、ブドウ栽培に適した石灰粘土質土壌の畑で高品質なブドウ栽培がおこなわれています。
ヴァルディキアーラではサンジョヴェーゼ、カベルネソーヴィニョン、メルローをを中心に栽培し、冬の剪定から夏の間引きを専門家により全て手作業で行っています。
バルバネーラ姉妹による伝統と革新が息づくモダンスタイルなワイン造りへと進化を遂げる歴史の深いワイナリーですが、2000年代後半よりバルバネーラ家のソフィアとアニェスの二人の姉妹がワイン造りに参加した事でワイナリーは素晴らしい進化を遂げていきます。
厳しい収量制限を行い、キャンティ地区で古くから伝わる陰干しによるブドウの糖度を凝縮させる「ゴヴェルノ製法」を取り入れます。
熟成にはバリックを使い、「ゴヴェルノ」による伝統的な製法と、バリックによる現代的な味わいが交錯する豊かな果実味と力強い味わいが特徴的なモダンスタイルのワインを造りだしています。
『ルカマローニ』第1位！年間最優秀ワインに選出！新時代のトスカーナワインバルバネーラの地道な努力により『ルカマローニ』により毎年監修される「ベストワイン年鑑」にて「ヴェッチャーノ トスカーナ ロッソ」2013年物が年間最優秀ワインの栄誉に輝いています！『ルカマローニ』2016で2第1位評価で最高得点である99点を獲得。
毎年のように頂点を極め続ける真の実力派でありながら、非常に良心的でリーズナブルな価格で販売している事もあり、現在世界中から注目を集めている見逃す事が出来ない「新時代のトスカーナ」を代表する生産者の一人です。
3,113 円
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 Sir Passo Toscana Rosso Barbaneraバルバネーラ （詳細はこちら）『ルカマローニ』で7年連続98点を獲得。
サンジョヴェーゼ100％で造るシルパッソ。
糖度が上がりすぎてキャンティが名乗れず、IGTとしてリリースされた規格外のボディを持つモンスターワインです。
収穫されたブドウの約50％を陰干する為、アマローネを彷彿させるような濃密で力強いボディを持ち合わせています。
完熟したベリー、バニラの香り、穏やかなタンニンで濃厚な果実味に程よい酸味を感じる味わい。
アパッシメント（陰干し）したブドウはブレンドさせるため、9月下旬から10月後半に2度に分けて収穫しています。
ブレンド後、新樽バリックで4ヶ月間熟成。
750mlサンジョヴェーゼイタリア・トスカーナトスカーナIGT赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
光が丘興産株式会社『ルカマローニ』7年連続98点！サンジョヴェーゼ100％中陰干しブドウ50％使用した規格外の凝縮感を持つ恐るべきモンスターワインシル パッソ トスカーナ ロッソ バルバネーラSir Passo Toscana Rosso Barbanera商品情報7年連続『ルカマローニ』98点！「ルカマローニ2020」で年間最優秀生産者に輝いたバルバネーラが陰干しサンジョヴェーゼで造る「シル パッソ」！2021ヴィンテージが『ルカマローニ2023』で98点の高得点を獲得！これで7年連続の98点！トスカニースタッフ試飲でもあまりのレベルの高さに全員が驚いた「シル パッソ」。
1000円台で『ルカマローニ』で98点を叩き出す、圧倒的な存在感を持つワインです。
糖度が上がり過ぎてキャンティを名乗れなくなった規格外のモンスターワインシル パッソはサンジョヴェーゼ100％から造られます。
使用する約半分のブドウをアパッシメント（陰干し）で糖度と高めた濃密な味わいで上級アマローネを彷彿させるボディとなっています。
輸入元によると「糖度が上がり過ぎた為にキャンティと名乗れなくなった」というエピソードを持つ規格外のモンスターワインです。
完熟したベリーやバニラの香り、濃厚な果実味を持つ価格、品質、味わい全てにおいて常識を超える恐るべきコスパワインです！トスカーナの伝統的「ゴヴェルノ」製法がワインに凝縮感と厚みをもたらすシル パッソには古くからトスカーナで行われてきた「ゴヴェルノ」製法を採用しています。
『ゴヴェルノ』とは収穫したブドウの一部を陰干ししてブドウの糖度を高める製法です。
タンク等で醗酵させたフレッシュなブドウに陰干したブドウを少しずつ加え、再発酵を促します。
そうすることで凝縮感ある深みと厚みのある骨格の確りとしたワインに仕上がります。
ブドウの半分を陰干し！アマローネを彷彿させるまろやかで深い口当たり一般的なゴヴェルノで造られたキャンティは陰干しブドウの使用率が10〜20%程ですが、シル パッソは使用するブドウの約50%を陰干しています。
この価格帯では信じられない程の濃密な味わいのしっかりと感じられます。
出来上がったワインは新樽フレンチバリックで熟成され、トスカーナらしいバランスの良さがありながら、北イタリアの銘酒アマローネを彷彿させる香ばしく円やかで深い口当たりを実現しています。
1000円台でジビエや赤身肉料理にも合わせられる力強い味わいを持つ ワイン単体で飲んでも楽しめますし、赤身肉料理は勿論やジビエや熟成したチーズといった確りとしお肉料理とも楽しむ事が出来る強さがあります。
ワインの持つ豊かな風味がよりお肉料理を引き立ててくれます。
とてもお値打ちでありながら素晴らしい味わいです。
ぜひ一度お試し下さい。
【受賞歴】ルカ マローニで98点（2015-2021）、97点（2014）生産者情報バルバネーラ Barbaneraモンタルチーノとヴィーノノービレに挟まれた絶好の畑1938年にトスカーナ南東部アレッツォから程近い風光明媚なモンテチェトーナの斜面にあるヴァルディキアーラでワイナリーを創業したバルバネーラは西にブルネッロを産み出す銘醸地モンタルチーノ、北にヴィーノ ノービレ ディ モンテプルチアーノを臨む絶好の位置にあり、ブドウ栽培に適した石灰粘土質土壌の畑で高品質なブドウ栽培がおこなわれています。
ヴァルディキアーラではサンジョヴェーゼ、カベルネソーヴィニョン、メルローをを中心に栽培し、冬の剪定から夏の間引きを専門家により全て手作業で行っています。
バルバネーラ姉妹による伝統と革新が息づくモダンスタイルなワイン造りへと進化を遂げる歴史の深いワイナリーですが、2000年代後半よりバルバネーラ家のソフィアとアニェスの二人の姉妹がワイン造りに参加した事でワイナリーは素晴らしい進化を遂げていきます。
厳しい収量制限を行い、キャンティ地区で古くから伝わる陰干しによるブドウの糖度を凝縮させる「ゴヴェルノ製法」を取り入れます。
熟成にはバリックを使い、「ゴヴェルノ」による伝統的な製法と、バリックによる現代的な味わいが交錯する豊かな果実味と力強い味わいが特徴的なモダンスタイルのワインを造りだしています。
『ルカマローニ』第1位！年間最優秀ワインに選出！新時代のトスカーナワインバルバネーラの地道な努力により『ルカマローニ』により毎年監修される「ベストワイン年鑑」にて「ヴェッチャーノ トスカーナ ロッソ」2013年物が年間最優秀ワインの栄誉に輝いています！『ルカマローニ』2016で2第1位評価で最高得点である99点を獲得。
毎年のように頂点を極め続ける真の実力派でありながら、非常に良心的でリーズナブルな価格で販売している事もあり、現在世界中から注目を集めている見逃す事が出来ない「新時代のトスカーナ」を代表する生産者の一人です。
1,562 円
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 Chianti Governo Barbaneraバルバネーラ （詳細はこちら）9月中旬に収穫し醗酵させたワインに、アパッシメント（陰干し）させたサンジョヴェーゼの果汁をブレンドするゴヴェルノ法で再発酵を促しワインに凝縮感と骨格を与えていきます。
通常のゴヴェルノ製法では全体の10〜20％のブドウを陰干しさせますが、バルバネーラ社では使用するサンジョヴェーゼ約50%を陰干してワインに深みと凝縮感を与えています。
再発酵後、バリックで4ヶ月熟成しリリースさせます。
煮詰めたベリーの香りに、ほのかに甘く芳ばしいバニラの香り、やわらかなタンニンで果実味とのバランスが取れた味わいです。
750mlサンジョヴェーゼ、コロリーノ、メルローイタリア・トスカーナキャンティDOCG赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
光が丘興産株式会社陰干しブドウを使用した（ゴヴェルノ製法）特別なキャンティ！濃密かつ厚みある味わいで群を抜く旨安キャンティキャンティ ゴヴェルノ バルバネーラCHIANTI GOVERNO Barbanera商品情報『ルカマローニ』96点を獲得する驚愕のスーパーコスパキャンティ！トスカニースタッフ試飲であまりのレベルの高さに驚きました！1000円台で『ルカマローニ』96点を獲得するハイレベルなキャンティです。
煮詰めたベリーの豊かさにほんのりとしたバニラの香ばしい充実した香り。
凝縮感に満ちた果実味と綺麗な酸が重なりサンジョヴェーゼの真骨頂であるバランスの良い飲み口が見事なレベルで広がります。
トスカーナの伝統的な「ゴヴェルノ」製法がワインに凝縮感と厚みをもたらすバルバネーラ社のキャンティは古くからトスカーナで行われてきた「ゴヴェルノ」製法を採用しています。
ゴヴェルノとは収穫したブドウの一部を陰干ししてブドウの糖度を高める製法です。
タンク等で醗酵させたフレッシュなブドウに陰干したブドウを少しずつ加え再発酵を促します。
そうすることで凝縮感と厚みのある骨格の確りとしたワインに仕上がります。
使用するサンジョヴェーゼの約50%を陰干しさせる濃密な味わい一般的なゴヴェルノで造られたキャンティは陰干しブドウの使用率が10〜20%程ですが、バルバネーラ社の「キャンティ ゴヴェルノ」は使用するサンジョヴェーゼの約50%も陰干しています。
この価格帯では信じられない程の濃密な味わいのしっかりと感じられます。
出来上がったワインはバリック樽で熟成され、仄かに香ばしくバニラの香りが広がります。
豊かな風味が料理を引き立てるスーパーコスパキャンティワイン単体で飲んでも楽しめますし、ステーキやハンバーグ、ビーフシチューといった確りとした味付けのお肉料理にもとても相性が良く、ワインの持つ豊かな風味がよりお肉料理を引き立ててくれます。
とてもお値打ちで高品質なスーパーコスパキャンティです。
ぜひ一度お試し下さい。
【受賞歴】ルカ マローニで96点(2021-2019)生産者情報バルバネーラ Barbaneraモンタルチーノとヴィーノノービレに挟まれた絶好の畑1938年にトスカーナ南東部アレッツォから程近い風光明媚なモンテチェトーナの斜面にあるヴァルディキアーラでワイナリーを創業したバルバネーラは西にブルネッロを産み出す銘醸地モンタルチーノ、北にヴィーノ ノービレ ディ モンテプルチアーノを臨む絶好の位置にあり、ブドウ栽培に適した石灰粘土質土壌の畑で高品質なブドウ栽培がおこなわれています。
ヴァルディキアーラではサンジョヴェーゼ、カベルネソーヴィニョン、メルローをを中心に栽培し、冬の剪定から夏の間引きを専門家により全て手作業で行っています。
バルバネーラ姉妹による伝統と革新が息づくモダンスタイルなワイン造りへと進化を遂げる歴史の深いワイナリーですが、2000年代後半よりバルバネーラ家のソフィアとアニェスの二人の姉妹がワイン造りに参加した事でワイナリーは素晴らしい進化を遂げていきます。
厳しい収量制限を行い、キャンティ地区で古くから伝わる陰干しによるブドウの糖度を凝縮させる「ゴヴェルノ製法」を取り入れます。
熟成にはバリックを使い、「ゴヴェルノ」による伝統的な製法と、バリックによる現代的な味わいが交錯する豊かな果実味と力強い味わいが特徴的なモダンスタイルのワインを造りだしています。
『ルカマローニ』第1位！年間最優秀ワインに選出！新時代のトスカーナワインバルバネーラの地道な努力により『ルカマローニ』により毎年監修される「ベストワイン年鑑」にて「ヴェッチャーノ トスカーナ ロッソ」2013年物が年間最優秀ワインの栄誉に輝いています！『ルカマローニ』2016で2第1位評価で最高得点である99点を獲得。
毎年のように頂点を極め続ける真の実力派でありながら、非常に良心的でリーズナブルな価格で販売している事もあり、現在世界中から注目を集めている見逃す事が出来ない「新時代のトスカーナ」を代表する生産者の一人です。
1,265 円
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 Chianti Classico Badia A Coltibuonoバディア ア コルティブオーノ （詳細はこちら）有機認証を受けるコルティブオーノの自社畑で収穫されたブドウから造られるキャンティクラシコ。
フルーティさを保ちながら豊かな味わいがあります。
完熟した果実の濃厚な香りで、広がりと複雑味があります。
フルボディの味わいながら、バランスの良い酸があり柔らかさと丸みのある味わいです。
750mlサンジョヴェーゼ、カナイオーロ、チリエジョーロ、コロリーノイタリア・トスカーナ・ガイオーレ イン キャンティキャンティ クラシコDOCG赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
日欧商事株式会社『ジェームズサックリング』92点！2000年の歴史「元祖キャンティ」バディア ア コルティブオーノのフラッグシップ「キャンティ クラシコ」キャンティ クラシコ バディア ア コルティブオーノChianti Classico Badia A Coltibuono商品情報歴史的なキャンティ クラッシコのスペシャリストバディア ア コルティブオーノは4種類ものキャンティ クラッシコを造る唯一のワイナリー。
トスカーナでも他に類を見ないキャンティ クラッシコのスペシャリストとしてその歴史を築き上げてきました。
バディア ア コルティブオーノとは「豊かな収穫の修道院」という意味。
キャンティ地区で最も古い歴史をもつワイナリーの1つで、1051年にベネディクト派の修道院としてガイオーレ イン キャンティに建立されました。
このワインは平均樹齢10〜55年の自社畑で収穫されたブドウから造られた逸品。
異なるサイズのフランス産と、オーストリア産オーク樽で12ヶ月間の熟成を経て、しなやかなタンニンを持つキャンティに仕上げています。
「キャンティ クラシコ」2018年が『ワインスペクテーターTOP100 of 2021』で世界第20位！キャンティ地区で2000年もの伝統のある土地でワイン造りを続ける名門バディア ア コルティブオーノが、有機認証を受ける自社畑で収穫されたブドウから造るフラッグ シップの「キャンティ クラシコ」2018年が『ワインスペクテーターTOP100 of 2021』で世界第20位に選出されました！「普通の」キャンティ クラシコが受賞するという快挙特筆すべきはリゼルヴァでもなくトップキュヴェでもなく、「普通の」キャンティ クラシコ(イタリア語では"ANNATA"アンナータと言います)が受賞したという点になります。
これは、ガイオーレのテロワールを最大限に表現し、エレガントなワインを造るというワイナリーの姿勢と努力が評価されたということで、非常に名誉なことです。
トップ20のリストを見ても、高価格帯のワインが大半を占める中、バディアの価格帯のワインが20位にランクインするという快挙です。
ちなみにイタリアはバローロ、バルバレスコ、ブルネッロがトップ20に入っています。
2000年の伝統を守るために辿りついた「有機農法」バディア ア コルティブオーノは1980年代からいち早く有機栽培を開始しています。
当時、有機栽培に着眼した数少ないワイナリーのひとつです。
また、マサル セレクション(ひとつの区画に複数の種類のクローンを存在させる栽培方法。
畑の個性と遺伝子の多様性を大切にし、その区画や周辺の区画で特に優秀に育っている株を複数選び育てていく方法)もバディアの特徴のひとつです。
マサル セレクションは非常に時間と労力のかかる栽培方法ですが、長くマサル セレクションを行い畑を育てていくことで、その土地に合ったクローンが生き残り、遺伝子多様性も複雑になり、より個性的な畑に成長していきます。
「遠い昔は全てのブドウ造りが有機農業。
ですから伝統を守るために選んだのがオーガニックなんです。
バディア ア コルティブオーノのワインはこの10年来すべてオーガニックで造られています。
これはとても大事なことなので、忘れないでください。
」と、オーナーのエマヌエラさん。
「キャンティクラシコと、リゼルヴァのための70ヘクタールの畑もすべて有機栽培によるものですし、酵母も天然酵母（有機）です。
土壌に化学物質を入れてブドウを栽培する方は簡単ですが、土壌自体の命を救うという考えでブドウを造っています。
もちろん、ラベルもオーガニックだし、瓶詰めもオーガニック専用のラインで行っています。
」深みがありながら、親しみやすさを感じる味わい完熟した果実の華やかな香り、たっぷりとした旨味が感じられます。
広がりと複雑味がありながら、バランスの良い酸、柔らかさと丸みがあり、どこか親しみやすさを感じる味わいです。
時間が経つごとにさらに広がりが出てきますので、味わいの変化を楽しみながら是非ゆっくりとお楽しみください。
2015年に来日されたコルティブオーノのオーナー、エマニュエラさんから村上春樹氏とのエピソードをお聞きしました。
2011年、彼女が村上春樹氏の「めくらやなぎと眠る女」の中に書かれた短編「我らの時代のフォークロアの中」を読んでいたところ、「バディア ア コルティブオーノの83年を飲んだ」という一文を発見。
登場人物は二人の男。
自分の話をしたがらなかった一方の男が、コルティブオーノのキャンティクラシコ1983を飲んだら自らを語り始めた、というものでした。
エマニュエラさんはその取り上げられ方がとても嬉しく、村上春樹氏にずっと会いたかったとのこと。
その念願がようやくかなったのが2014年の10月で、その時の様子を村上春樹氏本人がJAL機内誌『AGORA（2015年6月号）』で綴っています。
ヴィンテージ情報2021ヴィンテージは、降雨量が平年を下回るほど寒い冬が続き、遅霜が降ったため収量が減少した。
夏の干ばつは、9月前半の雨によって解消された。
果実の量は少なかったが、それを補う素晴らしい品質で、凝縮感があり、ストラクチャーがしっかりしたエレガントなワインができた。
【受賞歴】2021ヴィンテージ：ジェームズサックリングで92点、アントニオ ガッローニで91点、ワインアドヴォケイトで90点2000年の伝統を守るために辿り着いた有機農法キャンティ クラシコ最古の歴史を持つ名門バディア ア コルティブオーノ Badia A Coltibuono1000年前に設立された修道院が起源。
キャンティ地区で一番古くブドウ栽培を始めた由緒あるワイナリー、バディア ア コルティブオーノはキャンティの『心臓』とも言える、ガイオーレ イン キャンティに位置するワイナリー。
文字通り、キャンティでもっとも古くワイン造りを始めた、約1000年前に設立したヴァッロンブローサ修道院がその起源になります。
1846年に現在のオーナーである、ストゥッキ・プリネッティ家の先祖に所有者が移り、ワイナリーの歴史がスタート。
今はストゥッキ・プリネッティ家の4人の兄姉、エマヌエラ、パオロ、ロベルト、グイド、が経営しています。
この歴史ある畑と建物とともにワイナリーを運営していくことに、彼らは非常に深い意義を感じています。
長く続いた伝統と確かな歴史数え切れないほど多くの人がここを守り続けてきたという事実 「（ここを守ってきた）彼らの精神と息づかいを感じながら」「これからもさらに続くこのバディア（修道院）の未来のために」前進し続けることが4人の共通した考え。
高品質なワイン造りのみならず、アグリツーリズモ、郷土料理の発展と普及など、幅広い活動を行っているのもそう言う思想に基づいたものなんです。
●バディア ア コルティブオーノの突撃インタビュー(2019年9月12日) 「元祖」キャンティ！2000年以上の時を超えてキャンティを現代に受け継ぐ造り手バディア ア コルティブオーノ突撃インタビューはこちら＞＞●バディア ア コルティブオーノの突撃インタビュー(2010年10月8日) カペッツァーナ社のベアトリーチェさん＆コルティブオーノ社のエマヌエラさんと会食をしました！はこちら＞＞
3,872 円
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 Ad Agio Montecucco Sangiovese Riserva Basileバジーレ （詳細はこちら）有機栽培のブドウから造られています。
さくらんぼとスミレのニュアンスを感じます。
グラスを回しているうちに、まずタバコの香りに変わり、そして甘草、なめし皮、最後にムスクへ変わります。
味わいには、甘く活き活きとしたタンニンが力強さを与え、非常に持続性があり、アマレットとマジパンを感じさせる優しい香ばしさが後を引きます。
“アド・アジオ”は、「気楽に」、「のんびりして」というような意味のイタリア語です。
750mlサンジョヴェーゼイタリア・トスカーナトスカーナIGT赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
モンテ物産株式会社アド アジオ モンテクッコ サンジョヴェーゼ リゼルヴァ バジーレAd Agio Montecucco Sangiovese Riserva Basile【受賞歴】ガンベロロッソ2020でトレビッキエリ獲得(2015)生産者情報バジーレ Basileバジーレ社はジョヴァンニ=バッティスタとドメニコのバジーレ兄弟とその家族で運営されている生産本数も非常に少ない小さなワイナリーです。
有機栽培でブドウを栽培しており、裏ラベルにはイタリアの有機認証機関の一つであるCCPB によって有機のブドウの認証を受けていることが記載されています。
創業1999年 ファーストヴィンテージは2004年 バジーレ社は、トスカーナ州グロッセート県のチニジャーノ村にあり、 カンティーナの正面約20km先にはモンタルチーノの町があります。
バジーレ社のワインはブドウやワイン本来の味わいを残すため、フィルタリングは行っていません。
またワイン造りの哲学は、「ワインは畑で出来る。
本物のワインはカンティーナでのマジックでは造ることはできない」。
彼らは収穫時にはブドウ一粒一粒をしっかりチェックして、必ず1時間以内にモストにしているそうです。
非常に真摯にワイン造りを行っている造り手です。
4,543 円
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 Villa Pacina Pacinaパーチナ （詳細はこちら）完璧なブドウが完璧な発酵を行い、木樽での熟成さえも必要がないと判断した年に飲み生産される、酸化防止剤完全無添加ワイン。
熟した豊かな果実感。
厚みがありながらも、重々しさはなく緻密で滑らかに口中に広がる。
複雑味のありつつも、固さのない旨みに満ちた味わい。
ブドウの良さがダイレクトに楽しめる逸品。
750mlサンジョヴェーゼイタリア・トスカーナトスカーナIGT赤自然派●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。
ワインの個性としてお楽しみください。
●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。
【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。
他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社ヴィナイオータ並外れたポテンシャル！完璧な生育を遂げた区画のブドウで造る特別キュヴェ「ヴィッラ パーチナ」ヴィッラ パーチナ パーチナVilla Pacina Pacina商品情報セメントタンクで醗酵、熟成後そのままノンフィルターでボトリング2018年、5月「ヴィナイオータ」の太田久人氏にお話を聞きました。
「このワインの醸造的な特徴はセメントタンクで醗酵、熟成した後そのままノンフィルターでボトリングされています。
一切酸化防止剤も使わず、木樽での熟成も一切ありません。
このワインに貫かれている特徴です。
初ヴィンテージとなった2009年は物凄く暑い年で、夏がやたら乾燥して多くのブドウの樹が苦しんで干しブドウ的なワインが多くみられた年でした。
パーチナの土地は太陽に恵まれていて、リッチなワインを産み出すエリアではあるんですが、ただ2009年はあまりにも暑さが強い年で、畑でもブドウの皮が既に乾燥が始まっている状態が多く見かけられた年でした。
物凄くストレスフルな年なのにとある区画のブドウだけが「ツヤツヤな綺麗なブドウ」を付けたんです暑さから（ブドウの樹、ブドウからしてみたら）物凄くストレスフルな年なのに、樹齢の若い、とある区画のブドウだけが「ツヤツヤな綺麗なブドウ」を付けたんです。
本当に美しくて、「何？ストレスって」って言う位、一切な苦しんだ跡すら見せない素晴らしく健全なブドウを成らせる区画があったんです。
たまたま（地中に）水源があったのかどうかも解らず、彼らですら説明がつかない不思議な区画だったんです。
健やかに育ったブドウを健やかな状態で収穫をして、いざ醸造したところ、醗酵、熟成共にまるで優等生のように何も問題も無くスクスクと進んでいったんです。
収穫して半年後のワインが持たないような「アダルトな雰囲気」が既にあったんですねサンジョヴェーゼ特有のアグレッシブなタンニンを和らげる為、パーチナではある程度空気と触れる事の出来る木樽熟成は大切だと考えているのですが、もしそのタンニンが既に柔らかさを持っているのならば、木樽で熟成させなくても良いと、同時に思っているのです。
2010年の春に2009ヴィンテージをセメントタンクから試飲しましたが、既に美味しかったんですよ。
果実の強く、渋味もそこそこにあるんですが、引っかかるような要素が無い。
収穫して半年後のワインが持たないような「アダルトな雰囲気」が既にあったんですね。
人間もそうですが、日本では20歳を過ぎたら大人と見なされますけど、中学の頃からお母さんを助ける為に新聞配達をする子は、15歳にして既に良い大人じゃないですか。
だから、この「ヴィッラ パーチナ」って時々現れる「孝行息子」のように親を困らせる事無く、早い段階で自分自身に大人としての落ち着きのような物を身に付けたような存在でしょうか」と話してくれました。
乾燥した厳しい条件の中、完璧な生育を遂げた区画のブドウで造った物凄いポテンシャルを持つワインそんな、ブドウ樹にとってあまりにもタフな条件の中、樹齢が若いにもかかわらず乾燥に苦しんだ様子も全くなく、健全に生長、完璧なブドウをつけた区画がありました。
醗酵に関しても円滑に進み、乳酸発酵を終えた段階、つまりまだセメントのタンク内にあった状態で味わい的にもバランスが取れていて、樽熟成によって酸化的熟成を促してタンニンなどのワインの硬さを構成する要素を丸くしてあげる必要さえないと考えたステーファノ氏は、そのままセメントのタンクで澱引きもせずに熟成、酸化防止剤も完全無添加でボトリングしたものを「ヴィッラ パーチナ」としてリリースしました。
アルコール度数はなんと15.5度。
味わいはかなりドライで、糖分を完全に発酵させきっている印象からも、陰干しブドウで造るアマローネ並みの糖度を持っていたことが想像できます。
「キャンティ コッリ セネージ(パーチナ)」や、「イル セコンド」など、まろやかで飲み心地の良い印象があるパーチナのワインですが、この「ヴィッラ パーチナ」はくっきりとした輪郭、タンニンもはっきりと感じられる大きな骨格が感じられるワインです。
並外れたブドウのポテンシャルを感じる特別キュヴェ「ヴィッラ パーチナ」。
自然派好きの方にもそうでない方にも、是非一度味わっていただきたいワインです。
生産者情報パーチナ Pacina西暦900年代に修道院として建てられた土地の畑で造られるパーチナキャンティの南東部にある地区、カステルヌォーヴォ・ベラルデンガで、ステーファノ・ボルサとジョヴァンナ・ティエッツィ夫妻によって営まれるワイナリー。
西暦900年代に修道院として建てられた建物とその当時に開墾されたブドウ畑や畑、森など40 haの敷地に、17世紀にティエッツィ家が住みつき、現在に至る。
17世紀に行なっていたであろう循環型有機農法を実践ブドウ畑は、キャンティクラシコD.O.C.制定の際に申請しなかったため、今なおコッリセネージの格付け。
畑では17 世紀に彼らの祖先が行っていたであろう、循環型の有機農業を実践、ボルドー液以外の薬剤は一切使用せず、haあたり50hlに収量を抑えている。
野生酵母を使いノンフィルターでボトリングワイナリーでも野生酵母を使って、セメントのタンクで温度管理することなくマセレーションを行ない、醗酵の後に500-2500lの様々な大きさの樽へと移されボトリングまでの期間(約12ヶ月)を一回も樽の移し替えも行なわず、ノンフィルターでボトリング。
二酸化硫黄の添加はボトリング前に極少量を使用するのみ。
●パーチナの突撃インタビュー(2018年5月16日) 自然派ワインの先駆者「ヴィナイオータ」太田久人氏に聞く！キャンティの枠に収まらない「パーチナ」突撃インタビューはこちら＞＞●パーチナの特集はこちら＞＞
4,752 円
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 Ciliegiolo Pacinaパーチナ （詳細はこちら）ラ マレーナに使用しなかった、余剰分のチリエジョーロで造るワイン。
750mlチリエジョーロイタリア・トスカーナIGT赤自然派●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。
ワインの個性としてお楽しみください。
●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。
【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。
他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社ヴィナイオータチリエジョーロ パーチナCiliegiolo Pacina生産者情報パーチナ Pacina西暦900年代に修道院として建てられた土地の畑で造られるパーチナキャンティの南東部にある地区、カステルヌォーヴォ・ベラルデンガで、ステーファノ・ボルサとジョヴァンナ・ティエッツィ夫妻によって営まれるワイナリー。
西暦900年代に修道院として建てられた建物とその当時に開墾されたブドウ畑や畑、森など40 haの敷地に、17世紀にティエッツィ家が住みつき、現在に至る。
17世紀に行なっていたであろう循環型有機農法を実践ブドウ畑は、キャンティクラシコD.O.C.制定の際に申請しなかったため、今なおコッリセネージの格付け。
畑では17 世紀に彼らの祖先が行っていたであろう、循環型の有機農業を実践、ボルドー液以外の薬剤は一切使用せず、haあたり50hlに収量を抑えている。
野生酵母を使いノンフィルターでボトリングワイナリーでも野生酵母を使って、セメントのタンクで温度管理することなくマセレーションを行ない、醗酵の後に500-2500lの様々な大きさの樽へと移されボトリングまでの期間(約12ヶ月)を一回も樽の移し替えも行なわず、ノンフィルターでボトリング。
二酸化硫黄の添加はボトリング前に極少量を使用するのみ。
●パーチナの突撃インタビュー(2018年5月16日) 自然派ワインの先駆者「ヴィナイオータ」太田久人氏に聞く！キャンティの枠に収まらない「パーチナ」突撃インタビューはこちら＞＞●パーチナの特集はこちら＞＞
4,455 円
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 Pacina Pacinaパーチナ （詳細はこちら）元々「キャンティ コッリ セネージ」としてリリースしていたワインですが、2009ヴィンテージがDOCGとは認められず「パーチナ」という名前でIGTとしてリリース。
その年の特徴を反映したワイン造りをしているにもかかわらず「キャンティ コッリ セネージとしての特徴を備えていない」と指摘されることに納得がいかず、DOCGを脱退。
以降、IGTトスカーナとしてリリースしています。
14ヶ月間樽熟成後、無ろ過でボトリング。
2015は明るくセクシー(肉感的)！繊細な味わいの2014と比べてみてください！750mlサンジョヴェーゼ、カナイオーロ、チリエジョーロイタリア・トスカーナトスカーナIGT赤自然派●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。
ワインの個性としてお楽しみください。
●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。
【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。
他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社ヴィナイオータ自らの意思を通すためあえてIGTでリリース抜群の飲み心地の良さを誇る自然派トスカーナ「パーチナ」パーチナ パーチナPacina Pacina商品情報「2009ヴィンテージでDOCGの官能検査を落とされてしまった」2018年、5月「ヴィナイオータ」の太田久人氏にお話を聞きました。
「この元々キャンティ コッリ セネージというワインでしたが、2009ヴィンテージでDOCGの官能検査を落とされてしまったんです。
その場合、一般的な造り手はローマの裁判所で3回位交渉すれば大体はOKをもらえる訳です。
しかし、パーチナに関しては1回でプチンとキレてしまって（笑）。
実際2009ヴィンテージのワインと言うのはアルクホリックで色も濃く若干ガーネットがかった部分があったんだと思います。
糖度の高いブドウで醗酵も高い温度で進んでしまった。
そこで、官能検査において判断されたのは「酸化のニュアンスがある。
ついてはSO2を○○ミリグラム追加しなさい」と。
「SO2をほんの少し使う事でさえ、どうやったらギリギリまで減らせるかを考えているのに・・・」そう言われた時に、いわゆる「ちゃぶ台をひっくり返したような」感じになって（笑）パーチナにしてみたら「ふざけるな」と。
「SO2をほんの少し使う事でさえ、私達がどれだけ飲み手の事を考えて、どうやったらギリギリまで減らせるかを考えているのに・・・」「郷土愛に満ちた彼らが敢えて郷土のワイン名を使わない。
そこにそれだけの心の葛藤があったのかと」元々パーチナが使っているSO2の量だって極めて少ないんです。
暑い年、涼しい年ありますが、その年の特徴をちゃんと反映した真っ当なワイン造りをしているにもかかわらず、「キャンティコッリセネージの特徴を備えていない」とか、彼らにとっては理解が出来ないという訳です。
そういったことからDOCGキャンティから抜ける事にしました。
郷土愛に満ちた彼らが敢えて郷土のワイン名を使わない。
そこにそれだけの心の葛藤があったのかと。
将来的に彼らのようなワインこそ、土地の名前を付けて欲しいと切に願っています。
ご案内開始以来大好評の絶品自然派トスカーナ「イル セコンド」でおなじみ「パーチナ」の「キャンティ コッリ セネージ」が2009年ヴィンテージから、トスカーナIGT「パーチナ」としてリリースされることに。
というのも、エリアや品種、熟成期間などすべてキャンティDOCGの規定を満たしているワインなのですが、SO2(酸化防止剤)の含有量が少ないというだけの理由で、DOCGの官能検査（鑑定員による試飲検査）で認定されなかったのです。
自らの意志を通すため、キャンティDOCGではなく、トスカーナIGTとしてリリース”ワインとしては安定しているのに、DOCGのためだけに必要以上の酸化防止剤は加えたくない”ということで、造り手のステーファノ氏はトスカーナIGTとしてリリースすることを決断。
「自分の理想とするワインが造れないのであればDOCG認定なんて必要ない」という、スーパートスカンの黎明期と通じる”意志”めいたものを感じるワインです。
さすがに、イルセコンドの上位キュヴェだけあって生命力に満ちたブドウの旨みがたっぷりと感じられます。
口当たりは非常にふくよかな印象ですが、綺麗な酸味と上品なタンニンとのバランスが絶妙で、自然派特有の”のどごしの良さ”があり、濃くてたっぷりとしているのですが「重いのに軽い」という感覚。
スルスルと飲みすすんでしまいます。
イルセコンド同様、驚異のコスパを誇る自然派トスカーナ「パーチナ」。
抜群の飲み心地の良さを是非味わってください。
生産者情報パーチナ Pacina西暦900年代に修道院として建てられた土地の畑で造られるパーチナキャンティの南東部にある地区、カステルヌォーヴォ・ベラルデンガで、ステーファノ・ボルサとジョヴァンナ・ティエッツィ夫妻によって営まれるワイナリー。
西暦900年代に修道院として建てられた建物とその当時に開墾されたブドウ畑や畑、森など40 haの敷地に、17世紀にティエッツィ家が住みつき、現在に至る。
17世紀に行なっていたであろう循環型有機農法を実践ブドウ畑は、キャンティクラシコD.O.C.制定の際に申請しなかったため、今なおコッリセネージの格付け。
畑では17 世紀に彼らの祖先が行っていたであろう、循環型の有機農業を実践、ボルドー液以外の薬剤は一切使用せず、haあたり50hlに収量を抑えている。
野生酵母を使いノンフィルターでボトリングワイナリーでも野生酵母を使って、セメントのタンクで温度管理することなくマセレーションを行ない、醗酵の後に500-2500lの様々な大きさの樽へと移されボトリングまでの期間(約12ヶ月)を一回も樽の移し替えも行なわず、ノンフィルターでボトリング。
二酸化硫黄の添加はボトリング前に極少量を使用するのみ。
●パーチナの突撃インタビュー(2018年5月16日) 自然派ワインの先駆者「ヴィナイオータ」太田久人氏に聞く！キャンティの枠に収まらない「パーチナ」突撃インタビューはこちら＞＞●パーチナの特集はこちら＞＞
3,663 円
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 Donesco Pacinaパーチナ （詳細はこちら）イル セコンドにとって代わることになるワインでして、SECONDOを並べ替えてDONESCO(笑)。
樹齢の若い区画のブドウで造る、セカンドライン的な位置づけだったイル セコンド、その区画の樹齢も15年に達し、もはや若い樹齢ではないものの、パーチナに回すほどのテンションを表現できる樹齢に達しているわけでもない…。
2017年は酷暑だったという事もあり、熟成を1年長くすることに。
若干残糖が残っていた状態で活動停止していたワインに（ワインとしての）安定性とフレッシュさを付与するべく、醗酵中の2019ヴィンテージのモストを少量加え、再醗酵を促したそう。
パワーとフレッシュさが混在する面白いワインに仕上がったとの事。
（輸入元資料抜粋）750mlサンジョヴェーゼ、カナイオーロ、チリエジョーロイタリア・トスカーナトスカーナIGT赤自然派※ラベルに多少キズや汚れがございます。
ラベル不良による返品、交換には対応できませんのであらかじめご了承ください。
●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。
ワインの個性としてお楽しみください。
●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。
【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。
※画像はマグナムボトルのものです。
750mlは通常のキャップシールになります他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社ヴィナイオータ自然派トスカーナ「パーチナ」の新ワイン「ドネスコ」リリース！パワフルさとフレッシュさが混在する飲み心地抜群サンジョヴェーゼドネスコ パーチナDonesco Pacina商品情報自然派トスカーナ「パーチナ」の新しいワイン「ドネスコ」。
2016ヴィンテージまではイル セコンド(2番目)という名前で売っていたワインに使用していたブドウを産する区画が、それなりの樹齢となり、しっかりした果実を生らせるようになったため、もはやセカンドラインとは呼べないのでは？ということで、2017ヴィンテージからSECONDOを並べ替えてDONESCO(ドネスコ)という名前でリリース！丁寧な畑仕事を物語る「ブドウの生命力」造り手の「パーチナ」は、キャンティクラシコ地区の南東部カステルヌォーヴォ・ベラルデンガに位置する西暦900年代に開墾された1000年以上も畑だったという歴史を持つ土地で、循環型の有機農法、野生酵母での発酵、酸化防止剤(SO2)を極力添加しないなど、いわゆる「自然派」と呼ばれるワイン造りを行っています。
彼らの生産者仲間である「ポデーレ レ ボンチエ」のワインもそうですが、ワインに共通して感じられるのは「ブドウの生命力」。
名前だけの「オーガニックワイン」は沢山ありますが、重要なのは有機農法であるということよりも、いかに畑仕事を丁寧にし、ブドウの完熟を限界まで待ち、選別を高いレベルで行えるかということ。
そうすることによって醸造過程でワインが酸化状態にさらされることにも負けないブドウが生まれるのです。
生産者情報パーチナ Pacina西暦900年代に修道院として建てられた土地の畑で造られるパーチナキャンティの南東部にある地区、カステルヌォーヴォ・ベラルデンガで、ステーファノ・ボルサとジョヴァンナ・ティエッツィ夫妻によって営まれるワイナリー。
西暦900年代に修道院として建てられた建物とその当時に開墾されたブドウ畑や畑、森など40 haの敷地に、17世紀にティエッツィ家が住みつき、現在に至る。
17世紀に行なっていたであろう循環型有機農法を実践ブドウ畑は、キャンティクラシコD.O.C.制定の際に申請しなかったため、今なおコッリセネージの格付け。
畑では17 世紀に彼らの祖先が行っていたであろう、循環型の有機農業を実践、ボルドー液以外の薬剤は一切使用せず、haあたり50hlに収量を抑えている。
野生酵母を使いノンフィルターでボトリングワイナリーでも野生酵母を使って、セメントのタンクで温度管理することなくマセレーションを行ない、醗酵の後に500-2500lの様々な大きさの樽へと移されボトリングまでの期間(約12ヶ月)を一回も樽の移し替えも行なわず、ノンフィルターでボトリング。
二酸化硫黄の添加はボトリング前に極少量を使用するのみ。
●パーチナの突撃インタビュー(2018年5月16日) 自然派ワインの先駆者「ヴィナイオータ」太田久人氏に聞く！キャンティの枠に収まらない「パーチナ」突撃インタビューはこちら＞＞●パーチナの特集はこちら＞＞
3,069 円
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 Canaiolo Pacinaパーチナ （詳細はこちら）普段はパーチナの補助品種に使っているカナイオーロを単体で醸造したワイン。
チリエジョーロ同様、香りはフルーティーながらボリューム感のある味わいです。
750mlカナイオーロイタリア・トスカーナトスカーナIGT赤自然派※ラベルに多少キズや汚れがございます。
ラベル不良による返品、交換には対応できませんのであらかじめご了承ください。
●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。
ワインの個性としてお楽しみください。
●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。
【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。
他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社ヴィナイオータフルーティーかつボリューム感のある味わい！カナイオーロ品種単一の個性が楽しめる自然派パーチナ限定キュヴェカナイオーロ パーチナCanaiolo Pacina商品情報「カナイオーロ」という品種の個性をもっと把握したいというステーファノの個人的欲求から生まれたワイン普段はパーチナ（ワイン名）の補助品種に使われるカナイオーロを単体で醸造したワインです。
「カナイオーロ」という品種の個性をもっと把握したいというステーファノの個人的欲求から生まれたワイン。
チリエジョーロ同様に香りはフルーティーなのですが、味わい的にはよりボリューム感ある味わいです。
限定入荷ですのでお見逃しなく。
生産者情報パーチナ Pacina西暦900年代に修道院として建てられた土地の畑で造られるパーチナキャンティの南東部にある地区、カステルヌォーヴォ・ベラルデンガで、ステーファノ・ボルサとジョヴァンナ・ティエッツィ夫妻によって営まれるワイナリー。
西暦900年代に修道院として建てられた建物とその当時に開墾されたブドウ畑や畑、森など40 haの敷地に、17世紀にティエッツィ家が住みつき、現在に至る。
17世紀に行なっていたであろう循環型有機農法を実践ブドウ畑は、キャンティクラシコD.O.C.制定の際に申請しなかったため、今なおコッリセネージの格付け。
畑では17 世紀に彼らの祖先が行っていたであろう、循環型の有機農業を実践、ボルドー液以外の薬剤は一切使用せず、haあたり50hlに収量を抑えている。
野生酵母を使いノンフィルターでボトリングワイナリーでも野生酵母を使って、セメントのタンクで温度管理することなくマセレーションを行ない、醗酵の後に500-2500lの様々な大きさの樽へと移されボトリングまでの期間(約12ヶ月)を一回も樽の移し替えも行なわず、ノンフィルターでボトリング。
二酸化硫黄の添加はボトリング前に極少量を使用するのみ。
●パーチナの突撃インタビュー(2018年5月16日) 自然派ワインの先駆者「ヴィナイオータ」太田久人氏に聞く！キャンティの枠に収まらない「パーチナ」突撃インタビューはこちら＞＞●パーチナの特集はこちら＞＞
3,564 円
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 Chianti Natale Vergaナターレ ヴェルガ （詳細はこちら）新鮮なプルーンやレッドチェリーを思わせる果実香に、ほのかに白檀のニュアンスが感じられます。
サンジョヴェーゼらしい熟した赤果実の豊かさに、心地よい酸味と滑らかなタンニンが優しく包み込みます。
心地よい酸味と果実味が楽しい、バランスの取れたキャンティです。
750mlサンジョヴェーゼイタリア・トスカーナキャンティDOCG赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
三国ワイン株式会社
1,254 円
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 Valdisanti Tolainiトライーニ （詳細はこちら）ストラクチャーが非常にしっかりしており、タンニンがまろやかで柔らかく、口中でも果実、パプリカのアロマが感じられ、後味にバニラやカンゾウの風味が現れます。
750mlカベルネ ソーヴィニョン、カベルネ フランイタリア・トスカーナトスカーナ ロッソIGT赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社ヴィントナーズ『ワインアドヴォケイト』94点！キャンティクラシコ地区カステルヌオーヴォ ベラルデンガの造り手「トライーニ」によるカベルネ！力強さとまろやかさを感じる贅沢な味わいヴァルディサンティ トライーニValdisanti Tolaini商品情報キャンティ クラシコの銘醸地カステルヌオーヴォ ベラルデンガの造り手「トライーニ」がカベルネソーヴィニョンとカベルネフランで造る「ヴァルディサンティ」。
カステルヌォーヴォベラルデンガというキャンティクラシコエリアでのボルドーブレンドワインで力強さとまろやかさを感じる優雅な味わいの赤です！2019ヴィンテージは『ワインアドヴォケイト』で94点を獲得しています！完熟したブドウのみを選別する為に2度にわたる選果を行います。
温度管理可能な木製の醗酵層にて醗酵。
25日間のスキンコンタクト。
4〜6時間おきの手作業のピジャージュ、ルモンタージュ。
週に一度デレスタージュ。
フレンチバリックにてマロラクティック醗酵後、同バリックにて16ヶ月(熟成期間中の最初の6ヶ月は澱と共に）熟成後、瓶熟12ヶ月を経てリリースされます。
カステルヌォーヴォベラルデンガというキャンティクラシコのエリアならではのボルドーブレンドが実現しました。
ドライフルーツやシナモン、ピーマン、バニラなどをはっきりと感じる香り、とても力強い味わいでタンニンは甘くまろやか。
余韻には甘くスパイシーなニュアンスと上品な樽香があり、優雅な気分に浸ることができます。
後味にバニラや甘草の風味が現れます。
【受賞歴】ワインアドヴォケイトで94点(2019)、ジェームズサックリングで94点(2019)、ワインスペクテーターで93点(2019)生産者情報トライーニ Tolaini1998年にキャンティ クラシコ南部カステルヌォーヴォ ベラルデンガに醸造所を設立オーナーのピエール ルイジ トライーニは海外に渡り、一代で大きな成功を収めたイタリアのワイン業界ではちょっとした有名人です。
トスカーナ北部のガラファニャーナの貧しい家に産まれたトライーニは、小さな頃から「貴族の様にワインを造りたい」と願い、サクセスストーリーを信じカナダに渡り、カナダで最も大きな運送業者となります。
そして1998年にトスカーナへと戻りキャンティ クラシコの南部カステルヌォーヴォ ベラルデンガ地区に畑を買い、醸造所を設立します。
シンデレラワイン請負人ミシェル ロラン氏を起用近代的な醸造設備を取り入れ、醸造コンサルタントには「オルネライア」や「マッセート」、フランスの「シャトー ル パン」や「シャトークリネ」、カリフォルニアの「ハーランエステート」等、無名だったワインを一躍高級ワインに引き上げた「シンデレラワイン」を次々産み出した天才ミシェル ロランを起用し、またたく間にキャンティ クラシコ地区のトップ生産者に踊り出ました。
若いスタッフ陣が高いモチベーションで更なる進化を目指すまたトライーニで特徴的なのが、スタッフ全員が30歳前後の若いスタッフだという事です。
ディエゴ ボナートは31歳の若さでゼネラルマネージャーとして全てを任されました。
全て若いスタッフであるメリットをディエゴは『若いと頭がフレキシブルに動き、変化にも柔軟に対応できる。
それに畑が広いから体力がいるので若くないとできないよ。
みんな年々成長している。
畑も若いから共に成長していける』と語ります。
若いスタッフ陣が高いモチベーションで更なるワインの進化を目指しております。
当初はミシェル ロランのコンサルタントを中心にワイン造りが行われてきましたが、2007ヴィンテージからは若いスタッフが中心となりアッサンブラージュされた「よりトライーニらしさ」を目指したワインがお楽しみ頂ける様になっております。
「レンテンナーノ」「フェルシナ」等優良生産者がひしめき合う一等地トライーニの畑はキャンティ クラシコ南部のカステルヌォーヴォ ベラルデンガ地区に位置します。
すぐ東南にはガイオーレの秀逸な生産者「サンジュスト ア レンテンナーノ」がいます。
更に東側にはベラルデンガの代表生産者「フェルシナ」等、優良生産者がひしめき合うキャンティ クラシコの一等地で特に力強いサンジョヴェーゼが産み出されると言われております。
トライーニの畑はプロフィロディクロ（女性の曲線という意味）の形の緩やかな曲線の丘が特徴だと言います。
この丘の形のおかげで風が吹くと空気の循環ができるとのこと。
畑の中にオリーヴの木が点々とあるのも、ぽつんと森があるのも全ては自然の中にある「バランス」の為だといいます。
トライーニが所有の畑は大きく分けて2ヵ所あります。
「モンテベッロ（アルパッソ畑、キャンティ用、メルロー、プティヴェルド）。
サンジョヴァンニ（主にヴァルディサンティ用のカベルネソーヴィニョン・フランが栽培）」トライーニの畑はかなり斜度のきつい斜面です。
斜面下部と上部では土の色も変わっております。
つまり土壌の成分が違うため、同じ畝でもそのポイントごとにきっちりと土壌の管理も行われております。
こういった細かい管理を広い畑で行うには、長時間低姿勢で畑仕事を行わなければならず、足腰の負担となり、かなり過酷なものです。
これを効率よく作業できるように、トライーニでは専用の作業機を自社開発しております。
これは座ったまま葡萄の樹の手入れ、収穫が出来る機械です。
操縦も手を使わず足のみで行えるもので、操縦に手をとられることなく両手で畑仕事が行えます。
このように、労働環境にもしっかりと目を配り、働き手が働きやすい環境を作り出し、その結果がトライーニのワインのクオリティ、高評価に繋がっております。
またこのエリアは降雨量が少ないとの事で、畑の衛生面に関しては絶好のロケーションです。
その為、認証こそないものの「ビオ」と呼べるレベルの有機農法で葡萄が栽培されております。
イタリアやフランスの超有名ワインを押し退けて高評価を獲得！マスター オブ ワインのFredDexheimer氏がNYを代表する9人のトップソムリエを集め、2008ヴィンテージの高級ワインを各品種毎にブラインドテイスティングを行なった『ワインスペクテイター』誌上企画で、サンジョヴェーゼ部門でトライーニの「アルパッソ」がモンテヴェルティーネ、ティニャネッロなどを抑え一位。
メルロー部門で「ピッコネロ」がマセット、シュヴァル ブランを抑え一位。
カベルネソーヴィニヨン部門で「ヴァルディサンティ」がシャトー ムートン ロートシルトを抑え三位に選ばれました！FredDexheimer氏のコメント「ブラインドテイスティングの場合、どんな結果が出るか分からないですが、トライーニのワインは印象的でした。
世界のトップワイナリーと比較され、こんな素晴らしい結果を得たのは誇るべきことです」●トライーニの突撃インタビュー(2013年11月12日) トライーニ社 来社はこちら＞＞
5,500 円
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 Rosso Dei Notri Azienda Agricola Tua Ritaトゥア リータ （詳細はこちら）サンジョヴェーゼに国際品種をブレンドさせたフレッシュで旨みたっぷりの味わい。
カシスやブラックチェリーの果実香。
ふくよかな味わい。
果実味が豊かでそれに負けないミネラルや酸味などのバランスが取れており、とても上品な味わいです。
750mlカベルネ ソーヴィニョン、メルロー、シラー、サンジョヴェーゼ、カベルネ フランイタリア・トスカーナ・スヴェレートトスカーナIGT赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社 モトックスもはやセカンドではない！5品種ブレンドの調和と複雑味！三大誌100点満点ワイナリー「トゥア リータ」をお手頃価格で味わえる「ロッソ デイ ノートリ」ロッソ デイ ノートリ トゥア リータRosso Dei Notri Azienda Agricola Tua Rita商品情報イタリアワイン唯一の三大誌100点満点ワイナリー「トゥア リータ」をお手頃価格で味わえることで大人気の「ロッソ デイ ノートリ」。
かつてはセカンドワインとして造られていましたが、年々品質があがり、2010年ヴィンテージからは「レディガフィ」など上級キュヴェと同じラベルデザインでリリースされるようになりました。
「これがセカンド？」と思ってしまうほどのポテンシャルを秘めたワイン2023年2月にトゥア リータ3代目ジョヴァンニ氏にお話を聞きました。
「ロッソデイノートリは、レディガフィ、ペルセンプレ、ジュストディノートリで使わなかったブドウで造られている私たちのベースとなるワインです。
同じ畑のブドウを使用しているので、レディガフィやペルセンプレの兄弟と捉えています。
飲んでいただくと、ロッソデイノートリの上級に位置するワインが、どれだけのポテンシャルを持っているかをイメージできると思います。
“これがセカンド？”と思うのではないでしょうか」2010年からはトップキュヴェと同じラベルデザインに一新ロッソ デイ ノートリは、サンジョヴェーゼとメルロー、カベルネ ソーヴィニヨン、シラーのブレンドで造られます。
サンジョヴェーゼはかつてペルラート デル ボスコに使用していた畑のもの。
そしてイタリアワイン唯一の二大誌満点スーパートスカン「レディガフィ」、トゥアリータの魂とも呼べる「ジュスト ディ ノートリ」、その生産量の少なさから幻と呼ばれる「シラー」3つのトップキュヴェから最終選別で格下げされた、最後までトップキュヴェとしてリリースされる可能性があったワイン(メルロー、カベルネ ソーヴィニヨン、シラー)がブレンドされているのです。
「レディガフィ」、「シラー」、「ジュスト」、「ペルラート」で使用されなかったブドウが使われている為、ポテンシャルの高さはケタ違いサンジョヴェーゼ主体のフレッシュで旨みたっぷりの味わいながら、少量ブレンドされたカベルネやメルロー、シラーの存在感を十二分に感じられます。
「レディガフィ」、「シラー」、「ジュスト」、「ペルラート」で使用されなかったブドウが使われている為、ポテンシャルの高さはケタ違いで、価格から考えるとパフォーマンスも実に素晴らしいワインです。
イキイキとした果実味とミネラル、酸味が一体となったふくよかで上品な味わいです。
【受賞歴】ジェームズサックリングで93点(2022、2021)、ジェームズサックリングで92点(2019)生産者情報トゥア リータ Azienda Agricola Tua Rita1984年、ヴィルジリオとリータ夫妻が当時ワイン産地としてまったく無名のトスカーナ・スヴェレート地区に土地を購入して設立された、家族経営の小さなワイナリー。
運命に導かれたのか、購入した土地がワイン造りにおいて尋常ではないポテンシャルを持っていることに気がついたのはその後のこと。
最初は趣味でワインを作っていましたが、天才エノロゴ（醸造責任者）として世界的に有名なルカ・ダットーマとともに手がけた、ワイナリー初リリースの「ジュスト ディ ノートリ 1992」(カベルネ・ソーヴィニヨン50％メルロー50％)により注目され、頭角を現します。
その後メルローが素晴らしい出来であることから、1994年に実験的にバリック2つ分のメルローが瓶詰めされます。
これがのちに伝説のスーパートスカンとなる、シンデレラ・メルロー「レディガフィ」の誕生でした。
「レディガフィ」は1997ヴィンテージが『ワイン・スペクテイター』で100点、その後、2000ヴィンテージが『ワイン・アドヴォケイト』でも100点を獲得、2015ヴィンテージが『ジェームズサックリング』で100点と、イタリアワイン唯一の3大誌満点という快挙を成し遂げます。
こうしてトゥア リータは、トスカーナでも最高峰のワイナリーとしての地位を確立しました。
「自分達は新参者だから、人と同じことをしていては成功しない。
良質のワインだけを少量ずつ造るために、カベルネとメルローを選んだのです」夫妻は最初から、最高品質の国際品種で造られたワインを輸出向けに造る、という強い信念を持っていました。
2010年にヴィルジリオ氏は亡くなりましたが、その心は次世代へ引き継がれています。
全てはブドウの品質で決まるワイン。
トゥア リータのワインは人の愛情で育まれたブドウから作られています。
●トゥア リータの突撃インタビュー(2023年2月6日) 父から子、そして孫へと受け継がれ、年々進化を遂げる偉大な造り手！ポッジョ アルジェンティエラを手掛けるトゥア リータ3代目ジョヴァンニ フラスコッラ氏突撃インタビューはこちら＞＞●トゥア リータの突撃インタビュー(2012年10月11日) トゥアリータ社 ステファノ フラスコッラ氏来社はこちら＞＞
2,838 円
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 Rosso Dei Notri Azienda Agricola Tua Ritaトゥア リータ （詳細はこちら）サンジョヴェーゼに国際品種をブレンドさせたフレッシュで旨みたっぷりの味わい。
カシスやブラックチェリーの果実香。
ふくよかな味わい。
果実味が豊かでそれに負けないミネラルや酸味などのバランスが取れており、とても上品な味わいです。
750mlサンジョヴェーゼ、メルロー、カベルネ ソーヴィニョン、シラーイタリア・トスカーナ・スヴェレートトスカーナIGT赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社 モトックス『ジェームズサックリング』93点！もはやセカンドではない！三大誌100点満点ワイナリー「トゥア リータ」をお手頃価格で味わえる「ロッソ デイ ノートリ」ロッソ デイ ノートリ トゥア リータRosso Dei Notri Azienda Agricola Tua Rita商品情報イタリアワイン唯一の三大誌100点満点ワイナリー「トゥア リータ」をお手頃価格で味わえることで大人気の「ロッソ デイ ノートリ」。
かつてはセカンドワインとして造られていましたが、年々品質があがり、2010年ヴィンテージからは「レディガフィ」など上級キュヴェと同じラベルデザインでリリースされるようになりました。
ジェームズサックリングで93点を獲得しています！（2021Vintage）2010年からはトップキュヴェと同じラベルデザインに一新ロッソ デイ ノートリは、サンジョヴェーゼとメルロー、カベルネ ソーヴィニヨン、シラーのブレンドで造られます。
サンジョヴェーゼはかつてペルラート デル ボスコに使用していた畑のもの。
そしてイタリアワイン唯一の二大誌満点スーパートスカン「レディガフィ」、トゥアリータの魂とも呼べる「ジュスト ディ ノートリ」、その生産量の少なさから幻と呼ばれる「シラー」3つのトップキュヴェから最終選別で格下げされた、最後までトップキュヴェとしてリリースされる可能性があったワイン(メルロー、カベルネ ソーヴィニヨン、シラー)がブレンドされているのです。
「もはやセカンドではない！」かつてはセカンドラベルとしてラベルデザインも分けられていましたが、上級クラスのレベルに達したことで2010年からラベルデザインを一新。
「もはやセカンドではない！」とトップキュヴェと同じラベルデザインでリリースされることになりました。
「レディガフィ」、「シラー」、「ジュスト」、「ペルラート」で使用されなかったブドウが使われている為、ポテンシャルの高さはケタ違いサンジョヴェーゼ主体のフレッシュで旨みたっぷりの味わいながら、少量ブレンドされたカベルネやメルロー、シラーの存在感を十二分に感じられます。
「レディガフィ」、「シラー」、「ジュスト」、「ペルラート」で使用されなかったブドウが使われている為、ポテンシャルの高さはケタ違いで、価格から考えるとパフォーマンスも実に素晴らしいワインです。
イキイキとした果実味とミネラル、酸味が一体となったふくよかで上品な味わいです。
【受賞歴】ジェームズサックリングで93点(2021)、ジェームズサックリングで92点(2020)生産者情報トゥア リータ Azienda Agricola Tua Rita1984年、ヴィルジリオとリータ夫妻が当時ワイン産地としてまったく無名のトスカーナ・スヴェレート地区に土地を購入して設立された、家族経営の小さなワイナリー。
運命に導かれたのか、購入した土地がワイン造りにおいて尋常ではないポテンシャルを持っていることに気がついたのはその後のこと。
最初は趣味でワインを作っていましたが、天才エノロゴ（醸造責任者）として世界的に有名なルカ・ダットーマとともに手がけた、ワイナリー初リリースの「ジュスト ディ ノートリ 1992」(カベルネ・ソーヴィニヨン50％メルロー50％)により注目され、頭角を現します。
その後メルローが素晴らしい出来であることから、1994年に実験的にバリック2つ分のメルローが瓶詰めされます。
これがのちに伝説のスーパートスカンとなる、シンデレラ・メルロー「レディガフィ」の誕生でした。
「レディガフィ」は1997ヴィンテージが『ワイン・スペクテイター』で100点、その後、2000ヴィンテージが『ワイン・アドヴォケイト』でも100点を獲得、2015ヴィンテージが『ジェームズサックリング』で100点と、イタリアワイン唯一の3大誌満点という快挙を成し遂げます。
こうしてトゥア リータは、トスカーナでも最高峰のワイナリーとしての地位を確立しました。
「自分達は新参者だから、人と同じことをしていては成功しない。
良質のワインだけを少量ずつ造るために、カベルネとメルローを選んだのです」夫妻は最初から、最高品質の国際品種で造られたワインを輸出向けに造る、という強い信念を持っていました。
2010年にヴィルジリオ氏は亡くなりましたが、その心は次世代へ引き継がれています。
全てはブドウの品質で決まるワイン。
トゥア リータのワインは人の愛情で育まれたブドウから作られています。
●トゥア リータの突撃インタビュー(2023年2月6日) 父から子、そして孫へと受け継がれ、年々進化を遂げる偉大な造り手！ポッジョ アルジェンティエラを手掛けるトゥア リータ3代目ジョヴァンニ フラスコッラ氏突撃インタビューはこちら＞＞●トゥア リータの突撃インタビュー(2012年10月11日) トゥアリータ社 ステファノ フラスコッラ氏来社はこちら＞＞
2,695 円
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 Perlato del Bosco Rosso Azienda Agricola Tua Ritaトゥア リータ （詳細はこちら）トゥアリータ唯一のサンジョヴェーゼ100%ワイン。
ブルーベリー、ブラックチェリーの果実の甘味があり、非常に滑らかな質感。
チョコレート、杉や胡椒など複雑な香り。
がっしりした骨格だが柔らかく、上品な酸とふくよかな果実味。
750mlサンジョヴェーゼイタリア・トスカーナ・スヴェレートトスカーナIGT赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社 モトックス「トゥアリータ」唯一のサンジョヴェーゼ100％赤「ペルラート デル ボスコロッソ」美しさと複雑さが綺麗に溶け合う風味豊かな果実味ペルラート デル ボスコ ロッソ トゥア リータPerlato del Bosco Rosso Azienda Agricola Tua Rita商品情報トスカーナの海岸エリアでもスヴェレートでは寒暖差が大きく、サンジョヴェーゼ100％の良さが十分に発揮できるということで造られた、トゥアリータで唯一のサンジョヴェーゼ100％ワイン「ペルラート デル ボスコ」です。
2020年から導入した大樽により海岸線のサンジョヴェーゼ特有の果実風味の良さを表現2023年2月にトゥア リータ3代目ジョヴァンニ氏にお話を聞きました。
「ペルラート デル ボスコはサンジョヴェーゼ100％のワインです。
20年ほど前に新しいクローンを植え始めたブドウを使っていましたが、実と実の隙間がある小さい粒のブドウを植え替えました。
また、3年前の2020ヴィンテージから、今まで使っていたバリックや大樽から、ペルラートと相性の良い大樽に変更しました。
それによって、内陸部とは違う海岸線のサンジョヴェーゼの果実風味の良さが引き出されています。
縦に伸びる味わいを感じられるようになり、やっと“これだ”という確信に至りました」2023年2月にペルラート デル ボスコ ロッソ2020ヴィンテージを試飲しました。
輝くルビー色。
スパイシーで凝縮された果実のエレガントな香り。
革のニュアンスなど奥行きのある複雑さ。
フレッシュな酸味と骨格のあるボリューミーな味わいが口中を覆い、そのままの風味がフィニッシュまで長く持続します。
美しさと複雑さが綺麗に溶け合う味わい。
トゥア リータの畑だけが持つと言われる、複雑な優れた土壌や気候の恵みを感じさせるサンジョヴェーゼ100％赤収穫後、ステンレスタンクで発酵後、大樽でマロラクティック発酵、その後、オーク樽（20ヘクトリットルと30ヘクトリットル）で12か月間熟成させます。
ダークチェリーやビターチョコレートの深い香りに、ユーカリや杉、上品なスパイスの多様なニュアンスが綺麗に重なり合う実に優雅な印象。
トスカーナ南部らしいらしいふくよかな果実味と細やかなタンニンが感じられ、沿岸部スヴェレート地区由来のミネラルは力強さがさらにこのワインの奥行きを引き出しています。
スヴェレート地区でもトゥア リータの畑だけが持つと言われる、複雑な優れた土壌、気候の恵みを感じさせる、特別な赤ワインです。
キャンティ地区やモンタルチーノに比べ強い果実味のサンジョヴェーゼが造られる一般的にスヴェレートのほうが、内陸のモンタルチーノ地区やキャンティ地区のサンジョヴェーゼと比較して果実味が強くなる傾向にあり、ボルドーのようなニュアンスが出るとも言われています。
岩石や小石が混じる粘土質土壌名前に付く「ペルラート」はトゥアリータの丘の上から産出される大理石の一種で、白ではなく若干色づいた緑がかった大理石を意味しています。
「ボスコ」とは森を意味します。
そのため、ボトルデザインは緑がかっています。
ワインガイド評価『ジェームズサックリング』93点（2020ヴィンテージ）この100％サンジョヴェーゼはフレッシュで非常に集中力があり、チェリーや桃などの美しい果実味がある。
ミディアムボディで、よくまとまった細かいタンニン。
明るく鮮やかな酸味とクリーミーなフィニッシュ。
今飲んでもいいし、寝かせてもいい。
（2022年9月）【受賞歴】ジェームズサックリングで93点(2020)、ファルスタッフで92点(2020)、ワインアドヴォケイトで93点(2019)、ジェームズサックリングで92点(2019)、ジェームズサックリングで93点(2018)、ワインアドヴォケイトで93点(2018)生産者情報トゥア リータ Azienda Agricola Tua Rita1984年、ヴィルジリオとリータ夫妻が当時ワイン産地としてまったく無名のトスカーナ・スヴェレート地区に土地を購入して設立された、家族経営の小さなワイナリー。
運命に導かれたのか、購入した土地がワイン造りにおいて尋常ではないポテンシャルを持っていることに気がついたのはその後のこと。
最初は趣味でワインを作っていましたが、天才エノロゴ（醸造責任者）として世界的に有名なルカ・ダットーマとともに手がけた、ワイナリー初リリースの「ジュスト ディ ノートリ 1992」(カベルネ・ソーヴィニヨン50％メルロー50％)により注目され、頭角を現します。
その後メルローが素晴らしい出来であることから、1994年に実験的にバリック2つ分のメルローが瓶詰めされます。
これがのちに伝説のスーパートスカンとなる、シンデレラ・メルロー「レディガフィ」の誕生でした。
「レディガフィ」は1997ヴィンテージが『ワイン・スペクテイター』で100点、その後、2000ヴィンテージが『ワイン・アドヴォケイト』でも100点を獲得、2015ヴィンテージが『ジェームズサックリング』で100点と、イタリアワイン唯一の3大誌満点という快挙を成し遂げます。
こうしてトゥア リータは、トスカーナでも最高峰のワイナリーとしての地位を確立しました。
「自分達は新参者だから、人と同じことをしていては成功しない。
良質のワインだけを少量ずつ造るために、カベルネとメルローを選んだのです」夫妻は最初から、最高品質の国際品種で造られたワインを輸出向けに造る、という強い信念を持っていました。
2010年にヴィルジリオ氏は亡くなりましたが、その心は次世代へ引き継がれています。
全てはブドウの品質で決まるワイン。
トゥア リータのワインは人の愛情で育まれたブドウから作られています。
●トゥア リータの突撃インタビュー(2023年2月6日) 父から子、そして孫へと受け継がれ、年々進化を遂げる偉大な造り手！ポッジョ アルジェンティエラを手掛けるトゥア リータ3代目ジョヴァンニ フラスコッラ氏突撃インタビューはこちら＞＞●トゥア リータの突撃インタビュー(2012年10月11日) トゥアリータ社 ステファノ フラスコッラ氏来社はこちら＞＞
4,246 円
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 Chianti Classico Riserva Poggio Civetta Tenute Rossettiテヌーテ ロセッティ （詳細はこちら）収獲は9月上旬から10月中旬にかけて手摘みで行われます。
醗酵は温度コントロールしながらステンレスタンクで約20日間、行います。
その間ミクロオキシジェナシオンを行います。
熟成は25ヘクトリットルの大樽で30ヶ月ゆっくりと行います。
ガーネットを帯びたルビーレッド。
たっぷりのプラムのジャムやリコリスを思わせる凝縮された甘い香り。
非常にリッチで濃厚でありながら洗練された味わいで、しっかりとした骨格、複雑さが感じられます。
750mlサンジョヴェーゼ、カベルネ ソーヴィニョン、メルローイタリア・トスカーナ・グレーヴェ イン キャンティキャンティ クラシコDOCG赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社稲葉大樽30ヶ月熟成によるリッチで濃厚な味わい！ファルネーゼとのパートナーシップによる「テヌーテ ロセッティ」が造るキャンティ クラシコ リゼルヴァ ポッジョ チヴェッタキャンティ クラシコ リゼルヴァ ポッジョ チヴェッタ テヌーテ ロセッティChianti Classico Riserva Poggio Civetta Tenute Rossetti商品情報リッチで洗練された味わい！ファルネーゼが手掛けるキャンティ クラシコリゼルヴァ『ルカマローニ』ベストワイン年鑑2016＆2017最優秀生産者ファルネーゼがアブルッツォ、シチリア、プーリア、カンパーニャ、バジリカータに続いて手掛けるトスカーナ「テヌーテ ロセッティ」のキャンティ クラシコ リゼルヴァです。
テヌーテ ロセッティ社は、以前からファルネーゼと協力関係にあったグレーヴェ イン キャンティの造り手で、このパートナーシップによって実現したワインです。
ファルネーゼが手掛けるとあって、他に類を見ない圧倒的なコストパフォーマンスが楽しめる、トスカーナファン、ファルネーゼファンには見逃せない素晴らしい仕上がりとなっています！「トスカーナワインの最頂点、イタリア国内最高レベル」『ルカマローニ』ではテヌーテロセッティの造るワインを「トスカーナワインの最頂点」と絶賛。
ファルネーゼが培った素晴らしいノウハウがトスカーナの地においても非常に高く評価されています！キャンティ クラシコ リゼルヴァはサンジョヴェーゼ85％、カベルネソーヴィニョン10％、メルロ5％のブレンドから成ります。
収獲は9月上旬から10月中旬にかけて手摘みで行われます。
醗酵は温度コントロールしながらステンレスタンクで約20日間、行います。
その間ミクロオキシジェナシオンを行います。
熟成は25ヘクトリットルの大樽で30ヶ月ゆっくりと行います。
【受賞歴】ルカ マローニで90点(2016)、ルカ マローニ2018で91点(2014)生産者情報テヌーテ ロセッティ Tenute Rossetti『ルカマローニ』最優秀生産者ファルネーゼが手掛ける超コスパトスカーナ「テヌーテ ロセッティ」『ルカマローニ』で何度も年間最優秀生産者に輝くファルネーゼ グループが、以前から協力関係にあったトスカーナのテヌーテ ロセッティ社とのパートナーシップによって実現したワイナリーです。
テヌーテ ロセッティは、トスカーナのチェッレート グイーディにある、10世紀までさかのぼる非常に古い歴史のある生産者です。
昔から質の高いワインを造っていましたが、主にバルクワインの分野で成功をおさめていました。
以前から長い付き合いのあったファルネーゼは、共同でボトルでのワインを造ろうと提案。
2者のパートナーシップによるコストパフォーマンスに優れたトスカーナワイナリーが誕生したのです。
ファルネーゼのノウハウが見事に表現された素晴らしいワインを次々とリリース。
『ルカマローニ』で高い評価を獲得するワイナリーへと成長を遂げています。
ファンティーニのヘッドワインメーカーであるフィリッポ バッカラーロをトスカーナに派遣し、ここでもファルネーゼの哲学を反映させたワイン造りを目指し、栽培や醸造の方法も変えました。
潤沢な量をストックできるキャパシティを持ち、ワインのフィルタリングやスタビリゼーション（安定化）のためにモダンな設備、機材を使い、年間を通じて常に安定した品質レベルを保っています。
高い品質を維持するため、ISO9001、IFS、BRCの認証を取得しています。
テヌーテ ロセッティのワインはファルネーゼ スタイル、すなわち、熟した果実味にあふれ、クリーンなアロマを持ち、ジューシーで骨格のある味わいのワインです。
このスタイルを出すには、収穫のタイミングが重要で、畑の管理もファルネーゼが指導を行いました。
ブドウはこれまでよりも1週間または10日程遅摘みにしました。
そうすることでもともと高い酸のあるサンジョヴェーゼは若干、酸が落ちます。
ブドウはより完熟し、赤い果実を思わせるクリーンなアロマを持ったワインとなります。
また、収穫量を減らすことでもブドウを完熟しやすくさせています。
3,135 円
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 Chianti Tenute Rossettiテヌーテ ロセッティ （詳細はこちら）レッドチェリーやサワーチェリー、ラズベリーを思わせるフレッシュでチャーミングなアロマの中にスパイシーさ、清々しいハーブのニュアンスが感じられます。
飲むと口当たりは非常に柔らか。
しなやかな果実感と繊細なタンニン、清らかな酸味が溶け合う素晴らしいバランス。
特筆すべきは飲み心地の良さ。
純粋で優しいサンジョヴェーゼの味わいが見事に引き出されています。
前菜からお肉料理までイタリア料理全般と。
焼き鳥やつくね等の鳥料理とも非常に相性が良いです。
750mlサンジョヴェーゼ、カナイオーロイタリア・トスカーナキャンティDOCG赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社稲葉ファルネーゼが手掛ける「テヌータ ロセッティ」のコストパフォーマンス抜群のキャンティ！チャーミングな果実味、柔らかな口当たり、心地よいタンニンのスムーズな美味しさキャンティ テヌーテ ロセッティChianti Tenute Rossetti商品情報ファルネーゼがトスカーナで手掛ける「テヌーテ ロセッティ」のコストパフォーマンス抜群のキャンティです！柔らかな口当たりと心地よいタンニンのスムーズな味わいがお楽しみ頂けます！高品質のワイン生産者として長い歴史を持つロセッティ家とのパートナーシップテヌーテ ロセッティは、トスカーナのチェッレート グイーディにある、10世紀までさかのぼる非常に古い歴史のある生産者です。
昔から質の高いワインを造っていましたが、主にバルクワインの分野で成功をおさめていました。
以前から長い付き合いのあったファルネーゼは、共同でボトルでのワインを造ろうと提案。
2者のパートナーシップによるコストパフォーマンスに優れたトスカーナワイナリーが誕生したのです。
非常にやわらかい口当たりと心地よいタンニンサンジョヴェーゼ90％、カナイオーロ10％のブレンド。
除梗、破砕した後、果皮ともに1〜2週間、ステンレスタンクで醗酵させます。
ステンレスタンクで7ヶ月熟成させ、出荷前にボトルで2ヶ月以上寝かせます。
ガーネットを帯びた明るいルビーレッド。
スミレの花、チェリーや野生のベリーを思わせるチャーミングなアロマの中にかすかにスパイシーな香りがあります。
口当たりは非常にやわらか、心地よいタンニンが感じられます。
【受賞歴】ルカ マローニで92点(2021)、サクラアワード2024でゴールド獲得(2021)、ルカ マローニ2022で90点(2020)、サクラアワード2023でゴールド獲得(2020)生産者情報テヌーテ ロセッティ Tenute Rossetti『ルカマローニ』最優秀生産者ファルネーゼが手掛ける超コスパトスカーナ「テヌーテ ロセッティ」『ルカマローニ』で何度も年間最優秀生産者に輝くファルネーゼ グループが、以前から協力関係にあったトスカーナのテヌーテ ロセッティ社とのパートナーシップによって実現したワイナリーです。
テヌーテ ロセッティは、トスカーナのチェッレート グイーディにある、10世紀までさかのぼる非常に古い歴史のある生産者です。
昔から質の高いワインを造っていましたが、主にバルクワインの分野で成功をおさめていました。
以前から長い付き合いのあったファルネーゼは、共同でボトルでのワインを造ろうと提案。
2者のパートナーシップによるコストパフォーマンスに優れたトスカーナワイナリーが誕生したのです。
ファルネーゼのノウハウが見事に表現された素晴らしいワインを次々とリリース。
『ルカマローニ』で高い評価を獲得するワイナリーへと成長を遂げています。
ファンティーニのヘッドワインメーカーであるフィリッポ バッカラーロをトスカーナに派遣し、ここでもファルネーゼの哲学を反映させたワイン造りを目指し、栽培や醸造の方法も変えました。
潤沢な量をストックできるキャパシティを持ち、ワインのフィルタリングやスタビリゼーション（安定化）のためにモダンな設備、機材を使い、年間を通じて常に安定した品質レベルを保っています。
高い品質を維持するため、ISO9001、IFS、BRCの認証を取得しています。
テヌーテ ロセッティのワインはファルネーゼ スタイル、すなわち、熟した果実味にあふれ、クリーンなアロマを持ち、ジューシーで骨格のある味わいのワインです。
このスタイルを出すには、収穫のタイミングが重要で、畑の管理もファルネーゼが指導を行いました。
ブドウはこれまでよりも1週間または10日程遅摘みにしました。
そうすることでもともと高い酸のあるサンジョヴェーゼは若干、酸が落ちます。
ブドウはより完熟し、赤い果実を思わせるクリーンなアロマを持ったワインとなります。
また、収穫量を減らすことでもブドウを完熟しやすくさせています。
1,617 円
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 Rosso Toscana Tenute Rossettiテヌーテ ロセッティ （詳細はこちら）ファルネーゼがトスカーナで手掛ける「テヌーテ ロセッティ」が造るお値打ちロッソ トスカーナ。
輝きのあるルビーレッドの色合い。
レッドチェリー、サワーチェリー、赤スグリ、カシス、を思わせる果実の溌剌とした香りが印象的です。
フレッシュな口当たりで程よいボディがあり、繊細でスムーズなタンニンが心地良く感じられます。
酸味も非常にエレガント。
滑らかさがあり飲み心地のも抜群。
軽く冷やすとフレッシュ感が引き立ち、お料理とも合わせやすいです。
750mlサンジョヴェーゼ、メルローイタリア・トスカーナトスカーナIGT赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社稲葉ブドウをしっかり成熟させて果実味を凝縮！ファルネーゼとのパートナーシップによる「テヌーテ ロセッティ」が造るコストパフォーマンス抜群「ロッソ トスカーナ」！ロッソ トスカーナ テヌーテ ロセッティRosso Toscana Tenute Rossetti商品情報ファルネーゼがトスカーナで手掛ける「テヌーテ ロセッティ」が造るお値打ち「ロッソ トスカーナ」です。
サンジョヴェーゼを主体にメルロをブレンド。
熟した果実味にあふれ、クリーンなアロマを持ち、ジューシーで骨格のあるファルネーゼ スタイルのワインです。
レッドチェリー、サワーチェリーの香り。
フレッシュな口当たりで程よいボディがあり、スムーズなタンニンが心地良く感じられます！高品質のワイン生産者として長い歴史を持つロセッティ家とのパートナーシップテヌーテ ロセッティは、トスカーナのチェッレート グイーディにある、10世紀までさかのぼる非常に古い歴史のある生産者です。
昔から質の高いワインを造っていましたが、主にバルクワインの分野で成功をおさめていました。
以前から長い付き合いのあったファルネーゼは、共同でボトルでのワインを造ろうと提案。
2者のパートナーシップによるコストパフォーマンスに優れたトスカーナワイナリーが誕生したのです。
しっかり成熟させ、果実味を集約！サンジョヴェーゼ90％、メルロ10％のブレンド。
1週間程、収穫時期を遅らせブドウをしっかり成熟させることで、果実味を凝縮させたワインを表現しています。
除梗、破砕した後、果皮ともに1〜2週間ステンレスタンクで発酵させています。
ヴィンテージ表示はしていません。
フレッシュな口当たりで程よいボディ輝きのあるルビーレッドの色合い。
レッドチェリー、サワーチェリー、赤スグリ、カシス、を思わせる果実の溌剌とした香りが印象的です。
フレッシュな口当たりで程よいボディがあり、繊細でスムーズなタンニンが心地良く感じられます。
酸味も非常にエレガント。
滑らかさがあり飲み心地のも抜群。
軽く冷やすとフレッシュ感が引き立ち、お料理とも合わせやすいです。
サラミやピッツァ、トマトソースパスタのイタリア料理は勿論、チキンオムライスや鶏肉のグリルとも好相性です。
【受賞歴】ルカ マローニで93点(NV)、ルカ マローニ2018で96点(2016)、リアルワインガイド2018冬60号で旨安賞獲得(2016)生産者情報テヌーテ ロセッティ Tenute Rossetti『ルカマローニ』最優秀生産者ファルネーゼが手掛ける超コスパトスカーナ「テヌーテ ロセッティ」『ルカマローニ』で何度も年間最優秀生産者に輝くファルネーゼ グループが、以前から協力関係にあったトスカーナのテヌーテ ロセッティ社とのパートナーシップによって実現したワイナリーです。
テヌーテ ロセッティは、トスカーナのチェッレート グイーディにある、10世紀までさかのぼる非常に古い歴史のある生産者です。
昔から質の高いワインを造っていましたが、主にバルクワインの分野で成功をおさめていました。
以前から長い付き合いのあったファルネーゼは、共同でボトルでのワインを造ろうと提案。
2者のパートナーシップによるコストパフォーマンスに優れたトスカーナワイナリーが誕生したのです。
ファルネーゼのノウハウが見事に表現された素晴らしいワインを次々とリリース。
『ルカマローニ』で高い評価を獲得するワイナリーへと成長を遂げています。
ファンティーニのヘッドワインメーカーであるフィリッポ バッカラーロをトスカーナに派遣し、ここでもファルネーゼの哲学を反映させたワイン造りを目指し、栽培や醸造の方法も変えました。
潤沢な量をストックできるキャパシティを持ち、ワインのフィルタリングやスタビリゼーション（安定化）のためにモダンな設備、機材を使い、年間を通じて常に安定した品質レベルを保っています。
高い品質を維持するため、ISO9001、IFS、BRCの認証を取得しています。
テヌーテ ロセッティのワインはファルネーゼ スタイル、すなわち、熟した果実味にあふれ、クリーンなアロマを持ち、ジューシーで骨格のある味わいのワインです。
このスタイルを出すには、収穫のタイミングが重要で、畑の管理もファルネーゼが指導を行いました。
ブドウはこれまでよりも1週間または10日程遅摘みにしました。
そうすることでもともと高い酸のあるサンジョヴェーゼは若干、酸が落ちます。
ブドウはより完熟し、赤い果実を思わせるクリーンなアロマを持ったワインとなります。
また、収穫量を減らすことでもブドウを完熟しやすくさせています。
1,353 円
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 Caburnio Tenuta Montetiテヌータ モンテティ （詳細はこちら）ガンベロロッソはもちろんのこと、ヴェロネッリ、デカンター誌などでも評価の高いマレンマの生産者テヌータ モンテティが造る「カブルニオ」です。
カベルネをメインにメルロ、アリカンテブーシェをブレンド。
フレンチオークとステンレスタンクで12-14ヶ月熟成しています。
ローズマリー、地中海のハーブ、プラムとワイルドチェリーの香り。
複雑でありながらシルキーでとても飲みやすいスタイル。
フレッシュで繊細なタンニンの豊かな味わいの、力強い余韻が印象的な熟成赤ワイン。
2015年は『ガンベロロッソ2020』最高賞トレビッキエリを獲得しています！750mlカベルネ ソーヴィニョン、メルロー、アリカンテ ブーシェイタリア・トスカーナトスカーナIGT赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社飯田『ガンベロロッソ2020』最高賞＆コストパフォーマンス評価のアスタリスクマーク獲得！シルキーな口当たり、果実の旨みと程よい酸の見事なバランス！テヌータ モンテティがカベルネ＆メルロ主体で造る熟成トスカーナ赤「カブルニオ」！カブルニオ テヌータ モンテティCaburnio Tenuta Monteti商品情報ガンベロロッソはもちろんのこと、ヴェロネッリ、デカンター誌などでも評価の高いマレンマの生産者テヌータ モンテティが造る「カブルニオ」です。
カベルネをメインにメルロ、アリカンテブーシェをブレンド。
フレンチオークとステンレスタンクで12-14ヶ月熟成しています。
ローズマリー、地中海のハーブ、プラムとワイルドチェリーの香り。
複雑でありながらシルキーでとても飲みやすいスタイル。
フレッシュで繊細なタンニン。
豊かな味わいで、力強い余韻が印象的な熟成赤ワインです。
2015年は『ガンベロロッソ2020』最高賞トレビッキエリを受賞！さらにコストパフォーマンス評価のアスタリスクマークも獲得しています！カベルネ50％、メルロ25％、アリカンテブーシェ25％を使用畑は標高145mにある、海から15km離れた南と南西向きで、石や粘土の割合が多い土壌。
栽植密度はヘクタールあたり6600本。
ブドウはカベルネ ソーヴィニヨン50％、メルロ25％、アリカンテブーシェ25％を使用。
手摘み収穫は9月上旬にメルロから初めて、9月下旬にカベルネソーヴィニヨンで終わります。
カベルネは完熟させる為、他品種より遅く収穫を行っています。
フレンチオークとステンレスタンクで12-14ヶ月熟成区画と品種ごとに、天然酵母で6-8日間80hlのステンレスタンク発酵及び、マロラクティック発酵を実施。
マセラシオンは18-21日間。
50％は225Lのフレンチオーク（30％新樽残り2年樽）と50％ステンレスタンクを使用して12-14ヶ月熟成しています。
ボトリング時は無清澄で無ろ過。
さらに12ヶ月の瓶熟を経て出荷しています。
スケールの大きな余韻で豊かな味わい鮮やかで輝きのあるルビーレッドの色調で、ジャスミン、レッドカラント、地中海のハーブ、桑の実の香りに続き、蜜蝋とデリケートな甘いスパイスのニュアンスが感じられます。
口に含むと、アロマと非常によく調和し、コクがあり複雑でありながら、とても飲みやすいスタイル。
滑らかでフレッシュな果実感にミネラルと繊細でしなやかなタンニン。
スケールの大きな余韻で豊かな味わいの赤ワインです！2023年7月、2015ヴィンテージを試飲しました。
輝きのある綺麗なルビーの色合い。
赤い果実やフローラルなアロマが広がる心地よい香り。
地中海のハーブのニュアンスも感じます。
飲むと柔らかな口当たりで果実の旨みと程よい酸のバランスがとれた心地よい味わいが口の中を満たします。
エレガントな熟成感があり、ほんのりとした甘さを感じるタンニンも滑らか。
アルコール度数の高さを感じさせない、スムーズな飲み心地がいつまでも続きます。
ヴィンテージ情報2015年は穏やかな冬と例年通り雨の多い春に恵まれた良いヴィンテージでした。
ブドウの木の発育段階は、発芽からヴェレゾン（ブドウの色づき）まで教科書通りに順調。
夏は暑かったが酷暑ではなく、むしろにわか雨で爽やか。
カブルニオ専用品種の収穫は、9月2日にメルロで始まり、30日にカベルネ ソーヴィニヨンで終わりました。
収穫時に短い暴風雨が数回ありましたが、すぐに良い北風が吹いて乾き、完璧な熟成段階にある健全なブドウを収穫することができましたワインガイド評価『ガンベロロッソ』点（2015ヴィンテージ）テヌータ モンテティが栽培しているのは国際品種のみ。
プティ ヴェルドからカベルネ フラン、カベルネ ソーヴィニョンからメルロ、アリカンテ ブーシェ。
全て小さな木樽で熟成させている。
ワインはクリーンで、リッチでモダンだが、地中海のキャラクターを保ち、このエリアの気候を基盤としている。
彼らのワインの中で最も成功しているのがカブルニオで、2015年ヴィンテージは芳しく素晴らしい好ましさのある赤ワインのキャラクターが強化されている。
カベルネ ソーヴィニョン、アリカンテ ブーシェ、メルロのブレンドで、しっかりとした香りがあり、困難を乗り越えた味わいでイキイキとしている。
【受賞歴】ガンベロロッソ2020でトレビッキエリ獲得(2015)、ワインアドヴォケイトで92点(2015)、ワインエンスージアストで90点(2015)、ガンベロロッソ2019でトレビッキエリ獲得(2014)、ビベンダ2019で4グラッポリ獲得(2014)生産者情報テヌータ モンテティ Tenuta Montetiテヌータ モンテティは当主パオロ バラッタ氏が長年温めてきた自身の夢の実現の為、以前は何もなかった土地を1999年から開墾しスタートしたワイナリーです（初ヴィンテージは2004年）。
開墾の際出土した巨岩は、ハードワークの象徴の意味であえて畑に残しワイナリーのシンボルとなっています。
DOCにこだわらず理想的な環境を見出したワイナリーは、モンテティの丘の頂上付近カパルビオに位置します。
設立当初より醸造家のカルロ・フェリーニ氏が参加。
膨大な設備投資で最新の設備と技術を駆使し、ガンベロロッソは勿論の事、ヴェロネッリ、アドヴォケイト等でも評価の高いワイン造りを行う生産者です。
2,365 円
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 Bibbiano Chianti Classico Tenuta Di Bibbianoテヌータ ディ ビッビアーノ （詳細はこちら）現代のトスカーナのワイン造りに最大の功績を残した伝説のエノロゴ、ジュリオガンベッリが60年以上携わったワイナリー「テヌータ ディ ビッビアーノ」のスタンダードキャンティクラシコ！これぞ、キャンティクラシコの原点と言える、サンジョヴェーゼのクラシカルな魅力にあふれた素晴らしいワインです。
桑の実やプルーンの香りと奥行きのある気持ち良い飲み心地。
程よい酸味がフレッシュでイキイキとした印象を感じさせます。
12ヶ月間セメントタンク熟成。
サラミ全般、イノシシ肉の地中海ハーブと赤ワイン煮込みと相性が良いです。
750mlサンジョヴェーゼイタリア・トスカーナ・カステッリーナ イン キャンティキャンティ クラシコDOCG赤自然派●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。
ワインの個性としてお楽しみください。
●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。
【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。
他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
テラヴェール株式会社“伝説のエノロゴ”ジュリオ ガンベッリが60年以上携わった「テヌータ ディ ビッビアーノ」可憐な果実味、心地よい酸とタンニンの美しい調和！これぞキャンティクラシコの原点！ビッビアーノ キャンティ クラシコ テヌータ ディ ビッビアーノBibbiano Chianti Classico Tenuta Di Bibbiano商品情報現代のトスカーナのワイン造りに最大の功績を残した伝説のエノロゴ、ジュリオガンベッリが60年以上携わったワイナリー「テヌータ ディ ビッビアーノ」のスタンダードキャンティクラシコ！これぞ、キャンティクラシコの原点と言える、サンジョヴェーゼのクラシカルな魅力にあふれた素晴らしいワインです。
ビッビアーノが“ワイナリーの全てのテロワールを表現”と自負するクラシカルキャンティクラシコ“ワイナリーの全てのテロワールを表現”と自負するクラシカルキャンティクラシコ。
ビッビアーノが所有する、カステッリーナ イン キャンティの南西、北西向きのサンジョヴェーゼ100％から造られます。
9月中旬に収穫後、ステンレスタンクで発酵。
その後セメントタンクで1年間熟成、瓶熟成を経てリリースされます。
透明感のある、輝きのあるルビー色。
スミレや若いベリー系果実のアロマに加え、優しいスパイシーなニュアンスも感じられます。
飲むとスムーズでジューシーな果実味に綺麗な酸とタンニンが上品に溶け込む、バランスのとれた味わい。
軽やかでイキイキとした印象の中にしっかりとした核を持つ、上質な美味しさを感じます。
果実の心地よい甘みと旨みが飲むほどに広がっていき、長い余韻へと続きます。
サンジョヴェーゼ本来の魅力的な果実味をストレートに感じさせる、これぞキャンティクラシコの原点というべき美味しさ。
伝説のエノロゴ、故ジュリオがガンベッリが60年以上にわたって育て上げた、まさに生涯かけて造り続けたキャンティクラシコをぜひお楽しみください。
【受賞歴】ルカ ガルディーニで92点(2020)、ジェームズサックリングで91点(2020)、ルカ マローニで90点(2020)、ワインスペクテーターで90点(2020)、アントニオ ガッローニで90点(2020)、アントニオ ガッローニで91点(2018)、ワインエンスージアストで90点(2018)生産者情報テヌータ ディ ビッビアーノ Tenuta Di Bibbianoビッビアーノの畑は、エトルリア時代からラテン時代後期に起源を持つキャンティの歴史的地区、カステッリーナ イン キャンティに位置します。
この土地でワイン造りが始まったのは1550年。
1865年からオーナーであるマロケージ マルツィ家は、自然と歴史の恩恵を受けるこの地で代々ブドウとオリーブを栽培してきました。
現代は5代目に当たる優秀な二人の兄弟が、テロワールを最大限に引き出すというコンセプトのもと、熱心にワイン造りに取り組んでいます。
海抜270〜300mの丘の斜面に広がる約25ヘクタールの自社畑では、サンジョヴェーゼとサンジョヴェーゼグロッソを中心に、コロリーノやメルローなどを栽培しています。
畑はワイナリーの丘の二斜面に広がり、最高の日照条件と素晴らしい風土に恵まれ、独特の風土がビッビアーノならではの香りや味わいをワインに吹き込んでいます。
こうした陽当たりの良い温暖な気候、粘土の多い恵まれた土壌のもと、妥協を許さず、流行に流されることなく、時に頑固とも言える確固たるスタイルを築き、キャンティクラシコの原点を守り続けています。
サンジョヴェーゼグロッソに関しては、60年以上にわたりビッビアーノのコンサルタントを務めた故ジュリオガンベッリ氏が1950年にモンタルチーノから移植したクローンから、テヌータディビッビアーノ独自の品種を開発することに成功。
また、将来を見据えて畑の改革を行い有機栽培を始め、2013年にはオーガニック認証（ICEA）を取得しています。
ビッビアーノの哲学は最高品質のワインを造ること。
ビッビアーノの土地が持つ魅力、すなわち、土地の個性やこの地で人々が継承してきたものを引き出すことです。
上品でバランスが良い、力強さと透明感を兼ね備えた、素晴らしい個性を持ったワインはそうして生まれるのです。
2,970 円
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 Bibbiano Chianti Classico Riserva Tenuta Di Bibbianoテヌータ ディ ビッビアーノ （詳細はこちら）紫がかった濃いルビー色。
熟した赤い果物のイキイキとしたフレッシュで果実味あふれる香りがバルサミックとミントの複雑な余韻へと繋がります。
酸味とタンニンのバランスがとれた味わいで、エレガントな爽やかさが広がります。
オープントップのオークの小樽発酵後、木の棒で撹拌。
50％をセメントタンク、50％をミディアムトーストのフレンチオークトノーで18ヶ月熟成。
750mlサンジョヴェーゼイタリア・トスカーナ・カステッリーナ イン キャンティキャンティ クラシコDOCG赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
テラヴェール株式会社“伝説のエノロゴ”ジュリオ ガンベッリを継承するビッビアーノのキャンティ クラシコ リゼルヴァ！程よい酸と凝縮した果実味、柔らかなタンニンの見事なバランス！ビッビアーノ キャンティ クラシコ リゼルヴァ テヌータ ディ ビッビアーノBibbiano Chianti Classico Riserva Tenuta Di Bibbiano商品情報現代のトスカーナのワイン造りに最大の功績を残した伝説のエノロゴ、ジュリオガンベッリが60年以上携わったワイナリー「テヌータ ディ ビッビアーノ」のキャンティクラシコ リゼルヴァ。
高いレベルの味わいを、抑えた価格で楽しめる、コストパフォーマンスに優れた1本です！リゼルヴァという高いレベルの味わいを抑えた価格で実現スタンダードのキャンティクラシコよりも、よりしっかりとしたブドウを選び、熟成させて造るリゼルヴァ。
そのため、24か月間の熟成が必要。
ビッビアーノのリゼルヴァは、明らかにスタンダードのキャンティクラシコよりもすべての要素が高いレベルで表現されていてその違いを感じることができます。
それでも他の造り手のリゼルヴァに比べると抑えた価格となっています。
セメントタンクとフレンチオーク樽で18ヶ月間熟成敷地内丘陵の南西及び北東向きの両斜面で収穫されたブドウを使用。
石灰粘土質土壌。
収穫は9月下旬よりスタート。
除梗後、ステンレスタンクとセメントタンクで23日間発酵、マセラシオン。
50％はセメントタンク、50％フレンチオーク樽で18ヶ月間熟成後、約6ヶ月間の瓶内熟成の後、リリースされます。
程よい酸味の気持ち良い飲み心地色調は輝きのあるルビーレッド。
クワの実やプラムの香りに甘いスパイスの風味も感じるアロマが広がります。
程よい酸味と凝縮した果実味がバランスよく調和し、やわらかなタンニンが重なる、複雑ながらもハーモニーを感じる飲み心地の良さをお楽しみ頂けます。
【受賞歴】ワインスペクテーターで92点(2018)生産者情報テヌータ ディ ビッビアーノ Tenuta Di Bibbianoビッビアーノの畑は、エトルリア時代からラテン時代後期に起源を持つキャンティの歴史的地区、カステッリーナ イン キャンティに位置します。
この土地でワイン造りが始まったのは1550年。
1865年からオーナーであるマロケージ マルツィ家は、自然と歴史の恩恵を受けるこの地で代々ブドウとオリーブを栽培してきました。
現代は5代目に当たる優秀な二人の兄弟が、テロワールを最大限に引き出すというコンセプトのもと、熱心にワイン造りに取り組んでいます。
海抜270〜300mの丘の斜面に広がる約25ヘクタールの自社畑では、サンジョヴェーゼとサンジョヴェーゼグロッソを中心に、コロリーノやメルローなどを栽培しています。
畑はワイナリーの丘の二斜面に広がり、最高の日照条件と素晴らしい風土に恵まれ、独特の風土がビッビアーノならではの香りや味わいをワインに吹き込んでいます。
こうした陽当たりの良い温暖な気候、粘土の多い恵まれた土壌のもと、妥協を許さず、流行に流されることなく、時に頑固とも言える確固たるスタイルを築き、キャンティクラシコの原点を守り続けています。
サンジョヴェーゼグロッソに関しては、60年以上にわたりビッビアーノのコンサルタントを務めた故ジュリオガンベッリ氏が1950年にモンタルチーノから移植したクローンから、テヌータディビッビアーノ独自の品種を開発することに成功。
また、将来を見据えて畑の改革を行い有機栽培を始め、2013年にはオーガニック認証（ICEA）を取得しています。
ビッビアーノの哲学は最高品質のワインを造ること。
ビッビアーノの土地が持つ魅力、すなわち、土地の個性やこの地で人々が継承してきたものを引き出すことです。
上品でバランスが良い、力強さと透明感を兼ね備えた、素晴らしい個性を持ったワインはそうして生まれるのです。
4,290 円
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 Insoglio Del Cinghiale Tenuta Di Bisernoテヌータ ディ ビセルノ （詳細はこちら）ブラックベリーやプラムにかすかにスパイスが香る。
生き生きとしたフレッシュさとバランスがとれた味わい。
柔らかく心地よいタンニンと滑らかな口当たりで、スムースなフィニッシュを楽しめる。
750mlシラー、カベルネ ソーヴィニョン、メルロー、プティ ヴェルドイタリア・トスカーナI.G.T赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
スリーボンド貿易スーパータスカン「ビセルノ」の魅力がお手軽に楽しめる「インソリオ デル チンギアーレ」フレッシュさと柔らかさが溶け合うバランスの良さインソリオ デル チンギアーレ テヌータ ディ ビセルノInsoglio Del Cinghiale Tenuta Di Biserno商品情報名門アンティノリが手掛けるスーパートスカン「ビセルノ」のエントリー赤ボルゲリの北、ビッボーナに拠点を多くスーパータスカンの造り手「テヌータ ディ ビセルノ」のエントリー赤ワイン「インソリオ デル チンギアーレ」です。
ビセルノは、「オルネッライア」「マッセート」を生み出した名門アンティノリ家が実現させたワイナリー。
彼らが生む偉大な味わいをお手軽に楽しめる1本です！ブラックベリーやプラムにかすかにスパイス香。
生き生きとしたフレッシュさとバランスがとれた味わい。
柔らかく心地よいタンニンと滑らかな口当たりで、スムースなフィニッシュです。
ビセルノの名刺代わりとなるワイン2023年2月にCEOのニコロ氏にお話を聞きました。
「ビセルノの名刺代わりとなる主力商品の一つで、生産量が最も多いワインです。
初ヴィンテージは2003年。
年々品質が向上していて、あらゆる場面で飲む頻度が増えてきました。
セパージュは国際品種ですが、造っている場所はトスカーナです。
イタリアで造られたその汎用性の高さを味わっていただきたいです」初ヴィンテージの2003年で世界中に多くのファンを生み出す畑はビッボーナの街から7キロメートル程のテヌータ カンポ ディ サッソにあります。
水はけの良い砂質が主体の粘土土壌で、初リリースは非常に暑い夏となった2003年で、偉大なシラーが育ったヴィンテージで、ロドヴィコ アンティノリ伯爵と天才醸造家ミシェル ロラン氏によって手掛けられたワインは瞬く間に世界中で多くのファンが産まれました。
『神の雫』コラム登場！良心的価格ながら並みのスーパータスカンを凌駕する味わいシンデレラワインを生み出す天才「ミッシェル ロラン氏」により、並みのスーパータスカンを凌駕する味わいを持つワインを非常に良心的な価格でリリースしています。
漫画『神の雫』のコラムで超高級ポムロールに匹敵する味わいと紹介された事もある「インソリオ デル チンギアーレ」。
そのコストパフォーマンスは国内のイタリアンレストラン等に非常に人気のある銘柄として不動の人気を誇っています。
ワインガイド評価『ジェームズサックリング』93点（2020ヴィンテージ）カシスと灰のアロマに、乾いた土とフレッシュハーブのアロマがあります。
ラベンダーもある。
ミディアムボディ。
クリーミーなタンニン。
キリッとした歯ごたえのあるフィニッシュ。
シラー、メルロー、カベルネソーヴィニヨン、カベルネフラン、プティヴェルド。
今が飲み頃（2022年9月）【受賞歴】ファルスタッフで93点(2021)、ワインスペクテーターで90点(2021)生産者情報テヌータ ディ ビセルノ Tenuta Di Bisernoオルネッライア、マッセートを産み出したアンティノリ伯爵が実現させた最後の伝説「テヌータ ディ ビセルノ」「テヌータ ディ ビセルノ」はイタリア最高峰のワインと称される伝説的ワイン「オルネッライア」と「マッセート」を生み出した名門アンティノリ家のロドヴィコ アンティノリ伯爵が自身の最後で最高の夢として実現させたプロジェクトです。
オルネッライアを売却！アンティノリ現当主の兄と兄弟で取り組む初めてワイナリーロドヴィコがこのプロジェクトをスタートさせたのは、世界中の羨望の的となっていたスーパートスカン「テヌータ デル オルネッライア」を売却した直後の2002年のことです。
思い切った決断にロドヴィコは世界中のワイン愛好家から注目を集める訳ですが、彼の兄で、名門アンティノリの名声を築いたアンティノリ家26代目現当主ピエロ アンティノリ伯爵と初めて兄弟で新たなワイナリーを立ち上げます。
「マッセート」の土壌にも通じる偉大な畑で新たにカベルネフラン種に挑戦テヌータ ディ ビセルノはトスカーナの西部、ティレニア海を臨む北にビッボーナ、南にボルゲリに挟まれたワインの銘醸地、アルト マレンマの丘陵地に所在します。
この土地はサン テミリオンとポムロールの特徴を併せ持つ、メルロー種の超高級ワイン「マッセート」の土壌に通じるものがありながら、ロドヴィコはカベルネフラン種の栽培にポテンシャルを見出し、カベルネフランを主体としたワイン造りを行うことを決断します。
ボルゲリの地から生み出してきた数々の伝説的ワインと同様、ボルドースタイルに傾倒しながらも新たな挑戦でした。
シンデレラワインを産み出す天才「ミシェル ロラン」をコンサルタントに迎えるこの挑戦を成功させるためにロドヴィコが声をかけたのは、「オルネライア」や「マッセート」を一緒に産み出し、フランスの「シャトー ル パン」や「シャトークリネ」、カリフォルニアの「ハーランエステート」等、無名だったワインを一躍高級ワインに引き上げた「シンデレラワイン」を次々産み出した天才「ミシェル ロラン氏」でした。
長年の友人でもあったロラン氏はこの申し出を快諾します。
ロラン氏をコンサルタントに迎え本格的にワイン造りがスタートします。
多種の性質が重なり合う土壌と海から吹き込む風が可能にする突出したワイン造り45haの自社畑には2001年から2005年の間にカベルネフランを中心にメルロー、カベルネソーヴィニヨン、プティ ヴェルドが植樹され2003年には「インソリオ デル チンギアーレ」のファーストヴィンテージが造られました。
石灰質、石が多い土質や、砂質、泥質など、多種の性質が重なり合う土壌とティレニア海から吹き込む冷涼な風や反射光などの好条件が突出したブドウ造りを可能にしています。
トスカーナに始まったばかりの新たな伝説「ビセルノ」最初の取り組みから実に10年経った2012年、プロジェクト正式発表後、市場は熱狂と共に「ビセルノ」のワインを受け入れ、ワイナリーで寝かせていたバックヴィンテージには世界中のワイン評価誌が高得点を連発し、瞬く間に世界中の一流レストランやソムリエの間で争奪戦となる入手困難な「シンデレラワイン」となりました。
オーナーであるロドヴィコ アンティノリ伯爵と伝説のメンバーがタッグを組んだ「ビセルノ」。
「トスカーナに新たな伝説が始まった」と年間僅か500ケース程の「ビセルノ」巡って世界中から熱い注目が集まっています。
●テヌータ ディ ビセルノの突撃インタビュー(2023年2月27日) オルネッライア、マッセートの生みの親、ロドヴィコ アンティノリ伯爵の最後で最高の夢！少量高品質ブティックワイナリー「テヌータ ディ ビセルノ」突撃インタビューはこちら＞＞●テヌータ ディ ビセルノの突撃インタビュー(2018年5月23日) オルネッライア、マッセートを産み出したアンティノリ伯爵が実現させた新たな伝説「テヌータ ディ ビセルノ」突撃インタビューはこちら＞＞
5,115 円
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 Chianti Classico Riserva Campoalto Casuccio Tarletti Tenute Casuccio Tarletti(Baroncini)テヌータ カズッチョ タルレッティ （詳細はこちら）スチールタンクでマロラクティック発酵を行い、フレンチオークとスラヴォニア産のオークで熟成させています。
味わいはソフトでエレガント、甘さを感じるタンニンと生き生きとした酸味に支えられた余韻。
750mlサンジョヴェーゼイタリア・トスカーナトスカーナ赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社稲葉ソフトでエレガントな味わい！テヌータ イル ファッジェートが造る程よい熟成感のキャンティ クラッシコ リゼルヴァキアンティ クラッシコ リゼルヴァ カンポアルト カズッチョ タルレッティ テヌータ カズッチョ タルレッティChianti Classico Riserva Campoalto Casuccio Tarletti Tenute Casuccio Tarletti(Baroncini)商品情報等級が上がるにしたがって数が増えていく馬のラベルが特徴のテヌータ イル ファッジェートが造る、甘いタンニンと程よい熟成感が魅力のキアンティ クラッシコ リゼルヴァです。
樽熟成、ソフトでエレガントな味わい畑の標高は350m、土壌は主に砂質で少し粘土が混ざっています。
冬と春は雨が降り、夏は暑く乾燥しています。
収穫は手摘みで行います。
発酵は28度にコントロールしながらステンレスタンクで3週間行います。
マロラクティック発酵もステンレスタンクです。
熟成はフレンチオークとスラヴォニア産オークで行います。
ガーネットがかったルビーレッド。
やわらかい赤の果実やタバコの要素。
味わいは非常にソフトでエレガント。
甘いタンニンが感じられ、非常に生き生きとした印象を保っています。
生産者情報テヌータ カズッチョ タルレッティ Tenute Casuccio Tarletti(Baroncini)バロンチーニ家の歴史は、今から約500年以上も前にまでさかのぼることができます。
現在残る昔の系図によると、バロンチーニ家はサン ジミニャーノの地に、1489年から所有権を得たという記録があります。
その土地の所有者であるアントニオ ディ バスティアーノの代からワイン造りをしています。
アントニオの娘、アポロニアがサン ジミニャーノの貴族出身のミケーレ ペスキオリーニと結婚したことで、バロンチーニ家は、ポデレ トッレ テルツァ（Podere Torre Terza）を含むワイン畑と名声を得ました。
それから何世紀か後、1960年代にジャウレス バロンチーニがトップクラスのワイン造りでの成功を目指し、現在のカンティーナ バロンチーニを立ち上げました。
恵まれた土地と家族の協力、先を見越して少しずつ畑を買い足していき、事業は拡大していきました。
娘のブルーナは、20年前に父が亡くなった時に医学の道をあきらめ、トスカーナのそれぞれのD.O.C.G.にカンティーナを持つという父の夢を実現するための計画を立てました。
現在彼女は畑にいたり、セラーでブレンドしたりと、ワインに携わることをこよなく愛しています。
彼女が思い描く理想像は、テロワールに密着した、土地の個性が生かされたワインです。
これまでの経験を生かしつつ、レオナルド ケージ、アンドレア マッツォーニ、ニコラ ベルティの3人のエノロゴの助けも借りながら、良いワイン造りを実現しています。
ブレンドも彼らと一緒に行います。
6つのカンティーナを所有し、特定の銘柄に特化した生産者が多いトスカーナでは珍しく、幅広いラインナップを生産しています。
少ない人数で多くのカンティーナをコントロールすることで、規模と専門性、多品目でありながら効率的な運営という、相反する点を上手く融合させています。
500年以上前からの家系‘60年代 ジャウレス バロンチーニがカンティーナを設立 ブルーナ バロンチーニ レオナルド ケージ、アンドレア マッツォーニ、ニコラ ベルティブルーナ バロンチーニは、父親が欲しいと思っていた様々な畑（トスカーナのすべてのD.O.C.G.に畑を所有する）を購入してきました。
このカズッチョ タルレッティは、その最後の畑で、3年前に購入しました。
彼女の父親は、ずっとキアンティ クラッシコの畑を欲しがっていたので、見て回って、探していました。
その結果、ついに完璧な畑を見つけ、購入しました。
「父の夢をかなえてあげたかった」と、ブルーナ。
「カズッチョ」は有名な建物の名前で、ラベルに描かれています。
タルレッティは、前の所有者の名前です。
2,695 円
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 Luce Tenuta Luceテヌータ ルーチェ （詳細はこちら）濃厚な赤いルビー色。
ブラックベリーや桑の実など熟した黒い果実を特徴とする複雑さと上品さが際立つ香りをもち、カカオや甘いスパイスの香りへと続きます。
口に含むと、バランスが良くいききとした骨格に、みずみずしさのある酸味とやわらかくシルキーなタンニンが加わり、上品な余韻が長く続きます。
バリック（新樽80％、1回使用樽20％）で24ヶ月間熟成。
750mlサンジョヴェーゼ、メルローイタリア・トスカーナトスカーナIGT赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
日本リカー株式会社ストラクチャーとフィネスの驚くべきバランス！モンタルチーノのサンジョヴェーゼとメルローで造るスーパータスカン「ルーチェ」最新2021年ルーチェ テヌータ ルーチェLuce Tenuta Luce商品情報イタリアを代表する銘醸地モンタルチーノの土地で造られるスーパートスカン「ルーチェ」2021年です。
ファーストヴィンテージは1993年。
以来、世界中のワイン愛好家が欲しがる、偉大なワインとして存在し続けています。
アルコール、果実味、酸、タンニンの偉大なバランス2017年10月ルーチェデッラヴィーテ社の国際セールスマネージャーのピーター ファーガソン氏に話をお聞きしました。
「ルーチェはクオリティを最も重視するワインで年間多くても生産量は7万5000本です。
世界中に輸出しているワイナリーとしては少ない生産量と言えます。
世界88ヶ国に輸出していますが、国別順の消費量は、イタリア、アメリカ、カナダ、日本です。
当主ランベルト氏はイタリア、フランス、カリフォルニアのモンダヴィでもワイン造りに従事した経験があります。
ランベルト自身がワイン造りの素晴らしさを一番知っているのです。
ルチェンテとは違う複雑性、アルコール、果実味、酸、タンニンの偉大なバランスが形成されています。
」ルーチェは、モンタルチーノで初めてサンジョヴェーゼ種とメルロ種をブレンドして造られたワインです。
モンタルチーノの土壌で、アメリカのロベルト モンダヴィとの協力により、上品でストラクチャーのあるサンジョヴェーゼ種にメルロ種のまろやかさと柔らかさを加えるというアイデアを生みだしました。
毎年世界中で高い評価を受けるルーチェは今も尚、歴史を刻み続けています。
ワインガイド評価『ジェームズサックリング』96点（2021ヴィンテージ）ブラックカラント、ミネラル、ミント、チョコレートのニュアンスが、直線的な果実味とタンニンを持つミディアムからフルボディへと続く。
タンニンは非常に洗練されており、美しさとスタイルを備えている。
まとまるまで3、4年必要。
2027年以降がベスト。
（2024年5月）【受賞歴】ジェームズサックリングで96点(2021)生産者情報テヌータ ルーチェ Tenuta Luceロバート ジェラルド モンダヴィとヴィットリオ フレスコバルディの出会いから始まったルーチェトスカーナの名門「マルケージ デ フレスコバルディ」とアメリカ最大のワイナリー「ロバート モンダヴィ」による、最高級のスーパートスカン造りのために1992年に設立されました。
高級ワインの産地モンタルチーノで造る「完璧で偉大なワイン」「イタリアで完璧で偉大なワインを造りたい」というロバート ジェラルド モンダヴィの夢と、その情熱に共感したヴィットリオ フレスコバルディ。
出資比率50:50のコラボレーション、イタリアとアメリカ、それぞれの名門ワイナリー同士による史上初めてのジョイントベンチャーが実現。
彼らが目指したのは、それぞれのワイン造りにかける情熱と、各々の家族が持つ伝統を合体させることにより、モンタルチーノの中心から生まれる真に卓越した個性的なワインを世界に提供すること。
この舞台に選ばれたのがイタリアを代表する高級ワインの産地モンタルチーノ、フレスコバルディが所有する、カステルジョコンドのすぐ近くの畑でした。
当時彼らの息子達、ランベルトとティムはまだ若い醸造家でしたが、サンジョヴェーゼとメルローを合わせることで、父親のヴィジョンを具現化したのです。
ヴィットリオとロバート、それぞれの息子ランベルトとティムは畑の作業から最終的なブレンドまでを、ブドウ栽培とワインの醸造のひとつひとつの決定事項に特別な注意を払い、全てを4人で決定することにしました。
また、ルーチェという名前は、ロバート・モンダヴィの妻マーガレットがモンタルチーノを吹き抜けた嵐が過ぎ去った後の太陽の輝きと新たな生命の誕生へのオマージュとして提案したものです。
フレスコバルディゆかりのサントスピリト聖堂の祭壇の装飾にインスピレーションを得て「ルーチェ（光）は生命の源であり、喜びをもたらし、暗闇を打ち消しす」という考えのもと、12の炎の輪にうちどられて輝く太陽がルーチェのシンボルとなりました。
これは16世紀にフレスコバルディ家がフィレンツェの街に寄贈した土地に建つサント・スピリト聖堂（設計と初代建築家はドォモを設計したブルネルスキ）にある祭壇のジオヴァンニ バッティスタ カッチーニとゲラルド シルヴィオによる装飾にインスピレーションを得たものです。
（ルネッサンス期の芸術作品には、暗黒の中世の後の太陽の復活を現す太陽のイメージがしばしばモチーフとして登場しています）。
ルーチェの太陽の中心は赤で、それは、シエナの土壌の色とそれを包み込んだなだらか何広がる丘陵地を意味しています。
大地と天国の出会いが創造したルーチェは、嵐の後に雲の間から差し込む太陽の光線のように地上を照らしています。
高地のガレストロ質でサンジョヴェーゼ、低地の粘土質でメルロが栽培ルーチェ デッラ ヴィーテは、モンテルチーノの南西に192ヘクタールの敷地を持つワイナリーで、そのうち55ヘクタールにブドウが植えられており、一部は1977年に、その他はほとんどが1997年から2007年にかけて徐々に植えられました。
ヘクタール当たり6150本の植密度で、標高350〜420メートルのモンタルチーノでも最も高い場所に位置します。
標高の高い畑は、ガレストロ質が豊富で、痩せた水はけの良い土壌で、有機分が少ないことからサンジョヴェーゼに最適です。
一方低い場所に位置する畑はより粘土質が豊富でメルローにとって完璧な条件の土壌。
さらにこの土地は1年中日当たりが良く乾燥し、ブドウがゆっくりと生育していく条件を兼ね備えている、まさに「最高のワインのためにある畑」。
こうしてモンタルチーノ史上初、サンジョヴェーゼとメルローを使った偉大なワイン「ルーチェ」が誕生しました。
ファーストヴィンテージの1993年と1994年は1997年に同時にリリース。
その革新的なワインは絶大な反響と称賛で迎えられ、ワイン界のスターと呼ばれるようになり、年を追うごとにそのヴィンテージ毎の際立った個性により、世界に名を馳せています。
2004年にロバート モンダヴィが株式会社となり、その年末にはコンステレーションブランズ社に買収されることになりました。
従来家族同士でワイン造りをしてきたフレスコバルディ社は、ロバートモンダヴィとの資本関係を解消するという選択をします。
2005年2月28日、フレスコバルディはモンダヴィの持ち株を全部取得、モンダヴィ家とのパートナーシップを解消し、100％の株主になりました。
2004年ヴィンテージからはランベルト フレスコバルディが全ての責任者となり、ティム モンダヴィのバックアップのもと、有機農法への転換や、2001年までにはバイオダイナミック農法を導入。
ルーチェの生産本数も年間80,000本までに減らしました。
また、樽熟成をも見直し、新樽率を85パーセントとし、新樽も選別されたものを使用しています。
そしてロバート モンダヴィの息子マイケルがパートナーとしてフレスコバルディに参加、ルーチェ デッラ ヴィーテの設立当初からのこの2つの企業によるスーパートスカン造りに対する情熱は現在もなおワイナリーの核として受け継がれています。
●テヌータ ルーチェの突撃インタビュー(2017年10月2日) 「フレスコバルディ」と「モンダヴィ」によって産み出された世界的名声を誇るスーパートスカン「ルーチェ」突撃インタビューはこちら＞＞●テヌータ ルーチェの突撃インタビュー(2013年11月27日) ルーチェ フレスコバルディ社 来社はこちら＞＞
19,360 円
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 Lucente Tenuta Luceテヌータ ルーチェ （詳細はこちら）ルーチェと同じ畑から収穫されたメルローとサンジョヴェーゼ品種をブレンドしたセカンドワイン。
赤紫の深い色合い。
サクランボやラズベリー、クロイチゴの熟したフルーツの香り、ユーカリの葉やミント等の爽快感のある香りがセージ、ローズマリーの香りとともに添えられています。
コーヒーやヘーゼルナッツのほのかな甘い香りも感じることができ、味わいはとてもまろやかでシルクのような滑らかさを感じます。
タンニンとアルコールのバランスがとても良く、エレガントでバランスの取れたワインです。
750mlメルロー、サンジョヴェーゼイタリア・トスカーナトスカーナIGT赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
日本リカー株式会社もはやセカンドとは呼べないほどの完成度！驚くほど濃厚で繊細な香り、シルキーで濃密な果実感！ルーチェのもうひとつのキュヴェ「ルチェンテ」ルチェンテ テヌータ ルーチェLucente Tenuta Luce商品情報フレスコバルディとアメリカのロバート モンダヴィによるジョイントベンチャーで実現したスーパートスカン「ルーチェ」のセカンド「ルチェンテ」！「もはやセカンドとは呼べない」と評価されるレベルに達し、ワインガイド各誌でも高得点を獲得するなど、ルーチェ デッラ ヴィーテのもう一つのスーパートスカンとも呼べる存在になっています。
この年は『ルカ マローニ』で95点、『ジェームズサックリング』で94点を獲得しています（2021ヴィンテージ）。
ルーチェのもうひとつのキュヴェ「ルチェンテ」ルチェンテはセカンドという位置づけではありますが、ルーチェと同じ畑のブドウを使用し、よりモダンなワインを造ることを意識してブドウをセレクションしたもう一つの“キュヴェ”と呼べる存在。
ルーチェとはまた違ったアプローチで独特なテロワールが表現されています。
12ヶ月間新樽と古樽のバリックで熟成、非常に豊かな香りを持ちます。
紫がかった鮮やかで濃厚な深みのある色合い。
驚くほど濃厚で繊細な香りでミックスベリーやジャムのニュアンスにタバコ、わずかなスパイス香が感じられます。
その素晴らしい香りがそのまま味わいにも表現され、トースト感によりより豊かになっています。
絹のようなタンニンが程よく溶け込み、素晴らしい丸みと長い余韻へと続いていきます。
ワインガイド評価『ジェームズサックリング』94点（2021ヴィンテージ）「豊かなチェリー、カシス、新鮮なオリーブ、ダークスパイス。
ミディアムからフルボディの味わいにはしなやかできめ細かいタンニンがあり、ジューシーなベリーと直線的で広がりのあるフィニッシュを示す。
素晴らしい余韻の長さ、フォーカス、ストラクチャーがある。
すぐに楽しめるが数年の熟成も可能（2023年9月）」【受賞歴】ルカ マローニで95点(2021)、ジェームズサックリングで94点(2021)、ワインアドヴォケイトで90点(2021)生産者情報テヌータ ルーチェ Tenuta Luceロバート ジェラルド モンダヴィとヴィットリオ フレスコバルディの出会いから始まったルーチェトスカーナの名門「マルケージ デ フレスコバルディ」とアメリカ最大のワイナリー「ロバート モンダヴィ」による、最高級のスーパートスカン造りのために1992年に設立されました。
高級ワインの産地モンタルチーノで造る「完璧で偉大なワイン」「イタリアで完璧で偉大なワインを造りたい」というロバート ジェラルド モンダヴィの夢と、その情熱に共感したヴィットリオ フレスコバルディ。
出資比率50:50のコラボレーション、イタリアとアメリカ、それぞれの名門ワイナリー同士による史上初めてのジョイントベンチャーが実現。
彼らが目指したのは、それぞれのワイン造りにかける情熱と、各々の家族が持つ伝統を合体させることにより、モンタルチーノの中心から生まれる真に卓越した個性的なワインを世界に提供すること。
この舞台に選ばれたのがイタリアを代表する高級ワインの産地モンタルチーノ、フレスコバルディが所有する、カステルジョコンドのすぐ近くの畑でした。
当時彼らの息子達、ランベルトとティムはまだ若い醸造家でしたが、サンジョヴェーゼとメルローを合わせることで、父親のヴィジョンを具現化したのです。
ヴィットリオとロバート、それぞれの息子ランベルトとティムは畑の作業から最終的なブレンドまでを、ブドウ栽培とワインの醸造のひとつひとつの決定事項に特別な注意を払い、全てを4人で決定することにしました。
また、ルーチェという名前は、ロバート・モンダヴィの妻マーガレットがモンタルチーノを吹き抜けた嵐が過ぎ去った後の太陽の輝きと新たな生命の誕生へのオマージュとして提案したものです。
フレスコバルディゆかりのサントスピリト聖堂の祭壇の装飾にインスピレーションを得て「ルーチェ（光）は生命の源であり、喜びをもたらし、暗闇を打ち消しす」という考えのもと、12の炎の輪にうちどられて輝く太陽がルーチェのシンボルとなりました。
これは16世紀にフレスコバルディ家がフィレンツェの街に寄贈した土地に建つサント・スピリト聖堂（設計と初代建築家はドォモを設計したブルネルスキ）にある祭壇のジオヴァンニ バッティスタ カッチーニとゲラルド シルヴィオによる装飾にインスピレーションを得たものです。
（ルネッサンス期の芸術作品には、暗黒の中世の後の太陽の復活を現す太陽のイメージがしばしばモチーフとして登場しています）。
ルーチェの太陽の中心は赤で、それは、シエナの土壌の色とそれを包み込んだなだらか何広がる丘陵地を意味しています。
大地と天国の出会いが創造したルーチェは、嵐の後に雲の間から差し込む太陽の光線のように地上を照らしています。
高地のガレストロ質でサンジョヴェーゼ、低地の粘土質でメルロが栽培ルーチェ デッラ ヴィーテは、モンテルチーノの南西に192ヘクタールの敷地を持つワイナリーで、そのうち55ヘクタールにブドウが植えられており、一部は1977年に、その他はほとんどが1997年から2007年にかけて徐々に植えられました。
ヘクタール当たり6150本の植密度で、標高350〜420メートルのモンタルチーノでも最も高い場所に位置します。
標高の高い畑は、ガレストロ質が豊富で、痩せた水はけの良い土壌で、有機分が少ないことからサンジョヴェーゼに最適です。
一方低い場所に位置する畑はより粘土質が豊富でメルローにとって完璧な条件の土壌。
さらにこの土地は1年中日当たりが良く乾燥し、ブドウがゆっくりと生育していく条件を兼ね備えている、まさに「最高のワインのためにある畑」。
こうしてモンタルチーノ史上初、サンジョヴェーゼとメルローを使った偉大なワイン「ルーチェ」が誕生しました。
ファーストヴィンテージの1993年と1994年は1997年に同時にリリース。
その革新的なワインは絶大な反響と称賛で迎えられ、ワイン界のスターと呼ばれるようになり、年を追うごとにそのヴィンテージ毎の際立った個性により、世界に名を馳せています。
2004年にロバート モンダヴィが株式会社となり、その年末にはコンステレーションブランズ社に買収されることになりました。
従来家族同士でワイン造りをしてきたフレスコバルディ社は、ロバートモンダヴィとの資本関係を解消するという選択をします。
2005年2月28日、フレスコバルディはモンダヴィの持ち株を全部取得、モンダヴィ家とのパートナーシップを解消し、100％の株主になりました。
2004年ヴィンテージからはランベルト フレスコバルディが全ての責任者となり、ティム モンダヴィのバックアップのもと、有機農法への転換や、2001年までにはバイオダイナミック農法を導入。
ルーチェの生産本数も年間80,000本までに減らしました。
また、樽熟成をも見直し、新樽率を85パーセントとし、新樽も選別されたものを使用しています。
そしてロバート モンダヴィの息子マイケルがパートナーとしてフレスコバルディに参加、ルーチェ デッラ ヴィーテの設立当初からのこの2つの企業によるスーパートスカン造りに対する情熱は現在もなおワイナリーの核として受け継がれています。
●テヌータ ルーチェの突撃インタビュー(2017年10月2日) 「フレスコバルディ」と「モンダヴィ」によって産み出された世界的名声を誇るスーパートスカン「ルーチェ」突撃インタビューはこちら＞＞●テヌータ ルーチェの突撃インタビュー(2013年11月27日) ルーチェ フレスコバルディ社 来社はこちら＞＞
5,016 円
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 Luce Tenuta Luceテヌータ ルーチェ （詳細はこちら）濃厚な赤いルビー色。
ブラックベリーや桑の実など熟した黒い果実を特徴とする複雑さと上品さが際立つ香りをもち、カカオや甘いスパイスの香りへと続きます。
口に含むと、バランスが良くいききとした骨格に、みずみずしさのある酸味とやわらかくシルキーなタンニンが加わり、上品な余韻が長く続きます。
バリック（新樽80％、1回使用樽20％）で24ヶ月間熟成。
750mlメルロー、サンジョヴェーゼイタリア・トスカーナトスカーナIGT赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
日本リカー株式会社『ビベンダ2024』最高賞！ストラクチャーとフィネスの驚くべきバランス！モンタルチーノのサンジョヴェーゼとメルローで造るスーパータスカン「ルーチェ」ルーチェ テヌータ ルーチェLuce Tenuta Luce商品情報『ビベンダ2024』最高賞＆『ジェームズサックリング』97点獲得！イタリアを代表する銘醸地モンタルチーノの土地で造られるスーパートスカン「ルーチェ」2020年です。
ファーストヴィンテージは1993年。
以来、世界中のワイン愛好家が欲しがる、偉大なワインとして存在し続けています。
この年は『ビベンダ2024』で最高賞5グラッポリ、『ジェームズサックリング』で97点、『ルカ マローニ』で96点を獲得しています（2020ヴィンテージ）。
アルコール、果実味、酸、タンニンの偉大なバランス2017年10月ルーチェデッラヴィーテ社の国際セールスマネージャーのピーター ファーガソン氏に話をお聞きしました。
「ルーチェはクオリティを最も重視するワインで年間多くても生産量は7万5000本です。
世界中に輸出しているワイナリーとしては少ない生産量と言えます。
世界88ヶ国に輸出していますが、国別順の消費量は、イタリア、アメリカ、カナダ、日本です。
当主ランベルト氏はイタリア、フランス、カリフォルニアのモンダヴィでもワイン造りに従事した経験があります。
ランベルト自身がワイン造りの素晴らしさを一番知っているのです。
ルチェンテとは違う複雑性、アルコール、果実味、酸、タンニンの偉大なバランスが形成されています。
」ルーチェは、モンタルチーノで初めてサンジョヴェーゼ種とメルロ種をブレンドして造られたワインです。
モンタルチーノの土壌で、アメリカのロベルト モンダヴィとの協力により、上品でストラクチャーのあるサンジョヴェーゼ種にメルロ種のまろやかさと柔らかさを加えるというアイデアを生みだしました。
毎年世界中で高い評価を受けるルーチェは今も尚、歴史を刻み続けています。
ワインガイド評価『ジェームズサックリング』97点（2020ヴィンテージ）「とてもきれいなオレンジピールにカシスとブルーベリー。
花もある。
ミディアムからフルボディで、しっかりとしたベルベットのようなタンニンが洗練され印象的。
最後にフレッシュな果実味。
真面目なストラクチャーと明るさがある。
2026年以降がお勧め（2023年8月）」【受賞歴】ジェームズサックリングで97点(2020)、ルカ マローニで96点(2020)、ビベンダ2024で5グラッポリ獲得(2020)生産者情報テヌータ ルーチェ Tenuta Luceロバート ジェラルド モンダヴィとヴィットリオ フレスコバルディの出会いから始まったルーチェトスカーナの名門「マルケージ デ フレスコバルディ」とアメリカ最大のワイナリー「ロバート モンダヴィ」による、最高級のスーパートスカン造りのために1992年に設立されました。
高級ワインの産地モンタルチーノで造る「完璧で偉大なワイン」「イタリアで完璧で偉大なワインを造りたい」というロバート ジェラルド モンダヴィの夢と、その情熱に共感したヴィットリオ フレスコバルディ。
出資比率50:50のコラボレーション、イタリアとアメリカ、それぞれの名門ワイナリー同士による史上初めてのジョイントベンチャーが実現。
彼らが目指したのは、それぞれのワイン造りにかける情熱と、各々の家族が持つ伝統を合体させることにより、モンタルチーノの中心から生まれる真に卓越した個性的なワインを世界に提供すること。
この舞台に選ばれたのがイタリアを代表する高級ワインの産地モンタルチーノ、フレスコバルディが所有する、カステルジョコンドのすぐ近くの畑でした。
当時彼らの息子達、ランベルトとティムはまだ若い醸造家でしたが、サンジョヴェーゼとメルローを合わせることで、父親のヴィジョンを具現化したのです。
ヴィットリオとロバート、それぞれの息子ランベルトとティムは畑の作業から最終的なブレンドまでを、ブドウ栽培とワインの醸造のひとつひとつの決定事項に特別な注意を払い、全てを4人で決定することにしました。
また、ルーチェという名前は、ロバート・モンダヴィの妻マーガレットがモンタルチーノを吹き抜けた嵐が過ぎ去った後の太陽の輝きと新たな生命の誕生へのオマージュとして提案したものです。
フレスコバルディゆかりのサントスピリト聖堂の祭壇の装飾にインスピレーションを得て「ルーチェ（光）は生命の源であり、喜びをもたらし、暗闇を打ち消しす」という考えのもと、12の炎の輪にうちどられて輝く太陽がルーチェのシンボルとなりました。
これは16世紀にフレスコバルディ家がフィレンツェの街に寄贈した土地に建つサント・スピリト聖堂（設計と初代建築家はドォモを設計したブルネルスキ）にある祭壇のジオヴァンニ バッティスタ カッチーニとゲラルド シルヴィオによる装飾にインスピレーションを得たものです。
（ルネッサンス期の芸術作品には、暗黒の中世の後の太陽の復活を現す太陽のイメージがしばしばモチーフとして登場しています）。
ルーチェの太陽の中心は赤で、それは、シエナの土壌の色とそれを包み込んだなだらか何広がる丘陵地を意味しています。
大地と天国の出会いが創造したルーチェは、嵐の後に雲の間から差し込む太陽の光線のように地上を照らしています。
高地のガレストロ質でサンジョヴェーゼ、低地の粘土質でメルロが栽培ルーチェ デッラ ヴィーテは、モンテルチーノの南西に192ヘクタールの敷地を持つワイナリーで、そのうち55ヘクタールにブドウが植えられており、一部は1977年に、その他はほとんどが1997年から2007年にかけて徐々に植えられました。
ヘクタール当たり6150本の植密度で、標高350〜420メートルのモンタルチーノでも最も高い場所に位置します。
標高の高い畑は、ガレストロ質が豊富で、痩せた水はけの良い土壌で、有機分が少ないことからサンジョヴェーゼに最適です。
一方低い場所に位置する畑はより粘土質が豊富でメルローにとって完璧な条件の土壌。
さらにこの土地は1年中日当たりが良く乾燥し、ブドウがゆっくりと生育していく条件を兼ね備えている、まさに「最高のワインのためにある畑」。
こうしてモンタルチーノ史上初、サンジョヴェーゼとメルローを使った偉大なワイン「ルーチェ」が誕生しました。
ファーストヴィンテージの1993年と1994年は1997年に同時にリリース。
その革新的なワインは絶大な反響と称賛で迎えられ、ワイン界のスターと呼ばれるようになり、年を追うごとにそのヴィンテージ毎の際立った個性により、世界に名を馳せています。
2004年にロバート モンダヴィが株式会社となり、その年末にはコンステレーションブランズ社に買収されることになりました。
従来家族同士でワイン造りをしてきたフレスコバルディ社は、ロバートモンダヴィとの資本関係を解消するという選択をします。
2005年2月28日、フレスコバルディはモンダヴィの持ち株を全部取得、モンダヴィ家とのパートナーシップを解消し、100％の株主になりました。
2004年ヴィンテージからはランベルト フレスコバルディが全ての責任者となり、ティム モンダヴィのバックアップのもと、有機農法への転換や、2001年までにはバイオダイナミック農法を導入。
ルーチェの生産本数も年間80,000本までに減らしました。
また、樽熟成をも見直し、新樽率を85パーセントとし、新樽も選別されたものを使用しています。
そしてロバート モンダヴィの息子マイケルがパートナーとしてフレスコバルディに参加、ルーチェ デッラ ヴィーテの設立当初からのこの2つの企業によるスーパートスカン造りに対する情熱は現在もなおワイナリーの核として受け継がれています。
●テヌータ ルーチェの突撃インタビュー(2017年10月2日) 「フレスコバルディ」と「モンダヴィ」によって産み出された世界的名声を誇るスーパートスカン「ルーチェ」突撃インタビューはこちら＞＞●テヌータ ルーチェの突撃インタビュー(2013年11月27日) ルーチェ フレスコバルディ社 来社はこちら＞＞
19,360 円
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![]() Luce Tenuta Luceテヌータ ルーチェ （詳細はこちら）濃厚な赤いルビー色。
ブラックベリーや桑の実など熟した黒い果実を特徴とする複雑さと上品さが際立つ香りをもち、カカオや甘いスパイスの香りへと続きます。
口に含むと、バランスが良くいききとした骨格に、みずみずしさのある酸味とやわらかくシルキーなタンニンが加わり、上品な余韻が長く続きます。
バリック（新樽80％、1回使用樽20％）で24ヶ月間熟成。
750mlメルロー、サンジョヴェーゼイタリア・トスカーナトスカーナIGT赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
日本リカー株式会社『ビベンダ2024』最高賞！ストラクチャーとフィネスの驚くべきバランス！モンタルチーノのサンジョヴェーゼとメルローで造るスーパータスカン「ルーチェ」ルーチェ テヌータ ルーチェLuce Tenuta Luce商品情報『ビベンダ2024』最高賞＆『ジェームズサックリング』97点獲得！イタリアを代表する銘醸地モンタルチーノの土地で造られるスーパートスカン「ルーチェ」2020年です。
ファーストヴィンテージは1993年。
以来、世界中のワイン愛好家が欲しがる、偉大なワインとして存在し続けています。
この年は『ビベンダ2024』で最高賞5グラッポリ、『ジェームズサックリング』で97点、『ルカ マローニ』で96点を獲得しています（2020ヴィンテージ）。
アルコール、果実味、酸、タンニンの偉大なバランス2017年10月ルーチェデッラヴィーテ社の国際セールスマネージャーのピーター ファーガソン氏に話をお聞きしました。
「ルーチェはクオリティを最も重視するワインで年間多くても生産量は7万5000本です。
世界中に輸出しているワイナリーとしては少ない生産量と言えます。
世界88ヶ国に輸出していますが、国別順の消費量は、イタリア、アメリカ、カナダ、日本です。
当主ランベルト氏はイタリア、フランス、カリフォルニアのモンダヴィでもワイン造りに従事した経験があります。
ランベルト自身がワイン造りの素晴らしさを一番知っているのです。
ルチェンテとは違う複雑性、アルコール、果実味、酸、タンニンの偉大なバランスが形成されています。
」ルーチェは、モンタルチーノで初めてサンジョヴェーゼ種とメルロ種をブレンドして造られたワインです。
モンタルチーノの土壌で、アメリカのロベルト モンダヴィとの協力により、上品でストラクチャーのあるサンジョヴェーゼ種にメルロ種のまろやかさと柔らかさを加えるというアイデアを生みだしました。
毎年世界中で高い評価を受けるルーチェは今も尚、歴史を刻み続けています。
ワインガイド評価『ジェームズサックリング』97点（2020ヴィンテージ）「とてもきれいなオレンジピールにカシスとブルーベリー。
花もある。
ミディアムからフルボディで、しっかりとしたベルベットのようなタンニンが洗練され印象的。
最後にフレッシュな果実味。
真面目なストラクチャーと明るさがある。
2026年以降がお勧め（2023年8月）」【受賞歴】ジェームズサックリングで97点(2020)、ルカ マローニで96点(2020)、ビベンダ2024で5グラッポリ獲得(2020)生産者情報テヌータ ルーチェ Tenuta Luceロバート ジェラルド モンダヴィとヴィットリオ フレスコバルディの出会いから始まったルーチェトスカーナの名門「マルケージ デ フレスコバルディ」とアメリカ最大のワイナリー「ロバート モンダヴィ」による、最高級のスーパートスカン造りのために1992年に設立されました。
高級ワインの産地モンタルチーノで造る「完璧で偉大なワイン」「イタリアで完璧で偉大なワインを造りたい」というロバート ジェラルド モンダヴィの夢と、その情熱に共感したヴィットリオ フレスコバルディ。
出資比率50:50のコラボレーション、イタリアとアメリカ、それぞれの名門ワイナリー同士による史上初めてのジョイントベンチャーが実現。
彼らが目指したのは、それぞれのワイン造りにかける情熱と、各々の家族が持つ伝統を合体させることにより、モンタルチーノの中心から生まれる真に卓越した個性的なワインを世界に提供すること。
この舞台に選ばれたのがイタリアを代表する高級ワインの産地モンタルチーノ、フレスコバルディが所有する、カステルジョコンドのすぐ近くの畑でした。
当時彼らの息子達、ランベルトとティムはまだ若い醸造家でしたが、サンジョヴェーゼとメルローを合わせることで、父親のヴィジョンを具現化したのです。
ヴィットリオとロバート、それぞれの息子ランベルトとティムは畑の作業から最終的なブレンドまでを、ブドウ栽培とワインの醸造のひとつひとつの決定事項に特別な注意を払い、全てを4人で決定することにしました。
また、ルーチェという名前は、ロバート・モンダヴィの妻マーガレットがモンタルチーノを吹き抜けた嵐が過ぎ去った後の太陽の輝きと新たな生命の誕生へのオマージュとして提案したものです。
フレスコバルディゆかりのサントスピリト聖堂の祭壇の装飾にインスピレーションを得て「ルーチェ（光）は生命の源であり、喜びをもたらし、暗闇を打ち消しす」という考えのもと、12の炎の輪にうちどられて輝く太陽がルーチェのシンボルとなりました。
これは16世紀にフレスコバルディ家がフィレンツェの街に寄贈した土地に建つサント・スピリト聖堂（設計と初代建築家はドォモを設計したブルネルスキ）にある祭壇のジオヴァンニ バッティスタ カッチーニとゲラルド シルヴィオによる装飾にインスピレーションを得たものです。
（ルネッサンス期の芸術作品には、暗黒の中世の後の太陽の復活を現す太陽のイメージがしばしばモチーフとして登場しています）。
ルーチェの太陽の中心は赤で、それは、シエナの土壌の色とそれを包み込んだなだらか何広がる丘陵地を意味しています。
大地と天国の出会いが創造したルーチェは、嵐の後に雲の間から差し込む太陽の光線のように地上を照らしています。
高地のガレストロ質でサンジョヴェーゼ、低地の粘土質でメルロが栽培ルーチェ デッラ ヴィーテは、モンテルチーノの南西に192ヘクタールの敷地を持つワイナリーで、そのうち55ヘクタールにブドウが植えられており、一部は1977年に、その他はほとんどが1997年から2007年にかけて徐々に植えられました。
ヘクタール当たり6150本の植密度で、標高350〜420メートルのモンタルチーノでも最も高い場所に位置します。
標高の高い畑は、ガレストロ質が豊富で、痩せた水はけの良い土壌で、有機分が少ないことからサンジョヴェーゼに最適です。
一方低い場所に位置する畑はより粘土質が豊富でメルローにとって完璧な条件の土壌。
さらにこの土地は1年中日当たりが良く乾燥し、ブドウがゆっくりと生育していく条件を兼ね備えている、まさに「最高のワインのためにある畑」。
こうしてモンタルチーノ史上初、サンジョヴェーゼとメルローを使った偉大なワイン「ルーチェ」が誕生しました。
ファーストヴィンテージの1993年と1994年は1997年に同時にリリース。
その革新的なワインは絶大な反響と称賛で迎えられ、ワイン界のスターと呼ばれるようになり、年を追うごとにそのヴィンテージ毎の際立った個性により、世界に名を馳せています。
2004年にロバート モンダヴィが株式会社となり、その年末にはコンステレーションブランズ社に買収されることになりました。
従来家族同士でワイン造りをしてきたフレスコバルディ社は、ロバートモンダヴィとの資本関係を解消するという選択をします。
2005年2月28日、フレスコバルディはモンダヴィの持ち株を全部取得、モンダヴィ家とのパートナーシップを解消し、100％の株主になりました。
2004年ヴィンテージからはランベルト フレスコバルディが全ての責任者となり、ティム モンダヴィのバックアップのもと、有機農法への転換や、2001年までにはバイオダイナミック農法を導入。
ルーチェの生産本数も年間80,000本までに減らしました。
また、樽熟成をも見直し、新樽率を85パーセントとし、新樽も選別されたものを使用しています。
そしてロバート モンダヴィの息子マイケルがパートナーとしてフレスコバルディに参加、ルーチェ デッラ ヴィーテの設立当初からのこの2つの企業によるスーパートスカン造りに対する情熱は現在もなおワイナリーの核として受け継がれています。
●テヌータ ルーチェの突撃インタビュー(2017年10月2日) 「フレスコバルディ」と「モンダヴィ」によって産み出された世界的名声を誇るスーパートスカン「ルーチェ」突撃インタビューはこちら＞＞●テヌータ ルーチェの突撃インタビュー(2013年11月27日) ルーチェ フレスコバルディ社 来社はこちら＞＞
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