パッケージや商品リニューアルによる新旧指定不可。 ラベルのデザインが掲載の画像と異なる場合がございます。 画像違いの交換はお受けいたしかねます。 【1個口の同梱可能数量】 350mlの缶は2ケースまで。 500mlの缶は1ケースまで。 500ml、2Lのペットボトルは1ケースまで。 750mlの瓶は12本まで。 1.8Lの瓶は6本まで。 ※送料無料商品との同梱は全て不可 【商品説明】 厳選された畑で穫れたぶどうの特長を最大限に活かしたベリンジャーの高級ワインのひとつ。 ブラックチェリー、カシスやミントの風味にフランス産オーク樽の香りが加わり、絶妙な芳醇さを醸し出します。 容量:750ml 色:赤 甘辛度:辛口 渋味:力強い スタイル:フルボディ 原産国:アメリカ 格付け:AVAナイツ・ヴァレー 合う料理・目的:牛肉の赤ワイン煮 ぶどう品種:カベルネ・ソーヴィニヨン種主体 飲み頃温度:17〜18℃ 輸入販売元:サッポロビール 赤ワイン ベリンジャー ナイツ・ヴァレー カベルネ・ソーヴィニヨン 750ml×1本『FSH』カリフォルニアワイン 6,139 円
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パッケージや商品リニューアルによる新旧指定不可。 ラベルのデザインが掲載の画像と異なる場合がございます。 画像違いの交換はお受けいたしかねます。 12本まで1個口です。 12本以上または他の商品を購入時は、注文確定後に送料が別途加算となります。 タイプ 赤・辛口 産地 ローヌ地方・シャトーヌフ・デュ・パプ 品種 グルナッシュ、サンソー、シラー、ムールヴェードル 芳醇でスパイシー、熟成につれて煎ったアーモンドや砂糖漬けの赤い果実のような香りが生じています。 ポール ジャブレ エネ シャトーヌフ デュ パプ セードル ルージュ2003 赤 750ml【家飲み】 4,798 円
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■北海道・九州・四国の配送は1個口毎にプラス400円かかります。 ■離島・沖縄への配送には1個口毎に別途送料がかかります。 【商品内容】 ・ベリンジャー ファウンダース・エステート カベルネ・ソーヴィニヨン 750ml×1本 ・オリジナルグラス×1個 【商品説明】 ブルーベリーの香り、絹のような舌触り、そしてシナモンやバニラモカを想わせる余韻が魅力。 収穫された畑によって別々の樽で熟成されたバランスの良いワインです。 容量:750ml 色:赤 甘辛度:辛口 渋味:力強い スタイル:フルボディ 原産国:アメリカ 合う料理・目的:ローストビーフ、マグロステーキ ぶどう品種:カベルネ・ソーヴィニヨン種主体 飲み頃温度:15〜16℃ 輸入販売元:サッポロビール 【グラス付き ギフトBOX】【赤ワイン カリフォルニアワイン】【本州のみ 送料無料】ベリンジャー ファウンダース・エステート カベルネ・ソーヴィニヨン 750ml×1本 5,401 円
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パッケージや商品リニューアルによる新旧指定不可。 ラベルのデザインが掲載の画像と異なる場合がございます。 画像違いの交換はお受けいたしかねます。 同梱不可商品となります。 送料無料対象地域外で同じ商品を複数個、または他の商品をご注文時は注文確定後に送料が別途加算となります。 本州のみ送料無料です。 北海道・九州・四国は別途400円 その他の離島500円 沖縄は3980円 の送料が別途かかります。 タイプ 赤・辛口 産地 フランス 品種 カベルネ・ソーヴィニヨン60%、シラー40% 澄んだ濃いルビー色。 カシスやチェリー、甘草の香りと、なめらかなタンニンのシェネを代表するワイン。 バランスのとれた味わいは、世界中で親しまれています。 酸・渋・甘が一体となり、飲み心地バツグンの飲み飽きない赤ワインです。 肉料理、サラダ、チーズ全般に良く合います。 【本州のみ 送料無料】J.P.シェネ イージーパック カベルネ シラー 187ml×18個(2ケース)【フランスワイン】【JPシェネ】《018》【家飲み】 『FSH』 5,635 円
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パッケージや商品リニューアルによる新旧指定不可。 ラベルのデザインが掲載の画像と異なる場合がございます。 画像違いの交換はお受けいたしかねます。 12本まで1個口です。 12本以上または他の商品を購入時は、注文確定後に送料が別途加算となります。 タイプ 赤・辛口 産地 オーストラリア 品種 カベルネ・ソーヴィニヨン 52% シラー 48% ザ シグネチャーは、ヤルンバ創業の地であるバロッサのぶどうを使い、1962年からつくられているヤルンバのフラッグシップワインです。 色々な果実のリキュールを連想させる豊かで優雅な果実に、クローブやチョコレート、燻製肉のニュアンス。 上品で複雑な果実味と、ピュアな酸味、溶け込んだタンニン。 緻密さと、力強さを併せ持ったスケールの大きな味わいです。 しっかりとした味わいのお肉料理と良く合います。 ヤルンバ ザ シグネチャー 赤 750ml【オーストラリアワイン】 【shibazaki_YA】【家飲み】 『FSH』 wine_AYLT4 6,396 円
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この2021年が、初リリースとなるボデガ・ティエリオ・ヴィンヤードのピノノワール!!■生産者のコメント2021年のリヴァース・マリーのシングル・ヴィンヤードのピノ・ノワールの中で、この初リリースのワインがトップ評価を受ける一つになるとは驚きでした。 凝縮した濃い果実味、印象は暗め(ソノマ・コーストらしい華やかな赤系果実ではなく)ではありますが、涼しい風の影響を受けやすい、この土地では果皮が厚くなり、糖度が低くても濃い色が出やすくなります。 黒系ベリーにラベンダー、スミレなどのブルゴーニュ的な香りと、樽がうまく溶け込んだ軽いスモークのニュアンスに心を奪われます。 樹齢は、まだ若くとも、このような素晴らしい出来栄えに今後が更に楽しみになります。 生産量550 ケース。 ■ボデガ・ティエリオ・ヴィンヤードについてフリーストーン・ベンチに位置し、オーナーのマックス&レックス・ティエリオが、2013年に100年以上に渡り、この土地(敷地 8ha)を所有していたオーナーが売りに出すという千載一遇のチャンスをつかみ取得し、2016年から2017年にかけて、トーマス・リヴァース・ブラウンと共に植樹(約3.6ha)を開始しました。 クローンは全てカレラ・クローン。 トーマスは、2017年から造り続ける、隣接するプラット・ヴィンヤードのポテンシャルを十分に熟知しています。 プラットは、近年フランスのアクサ・ミレジムが買収したことでも有名。 キスラーのオキシデンタル・ヴィンヤードが境界線の柵を挟んで隣に位置するというように、このフリーストーンの南、ペタルマ・ギャップ境界線の北の小地区がソノマ・コーストの中でも近年大きな注目を集めつつあります。 ボデガ・ティエリオの植樹された3.6haのうち約2/3をリヴァース・マリーが2050年までリース契約で葡萄を確保できるとトーマスは喜んでいるそうです。 ■リヴァース・マリーについて今、最も脚光を浴びている「トーマス・リヴァース・ブラウン」は、現在15社近くのワインメーカーを務めており、代表はシュレーダー、ダブル・ダイアモンド、アストンなど多数。 カベルネ・ソーヴィニヨン主体のワインで、ワイン・アドヴォケイト(ロバート・パーカー)、ワインスペクテイターの高得点を叩きだしています。 そのトーマス・リヴァース・ブラウンが、妻ジュヌヴィエーヴ・マリー・ウェルシュと自分たちのミドルネームを冠した「リヴァース・マリー」を設立、秀逸な畑からの葡萄を用いて、シングル・ヴィンヤードと、その畑の特徴を生かしたブレンド・ワインを 2002年から造り始めました。 シャルドネとピノ・ノワールはソノマ・コーストのオキシデンタル地区に特化し、カベルネ・ソーヴィニヨンはナパ・ヴァレーの特徴ある各地の畑を使います。 原語表記:Rivers Marie Pinot Noir B.Thieriot Vineyard Sonoma Coast[2021]ワイン生産地: アメリカ/カリフォルニア/ソノマ/ソノマコースト品種: ピノノワール100%容量: 750mlワイン分類: スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: やや重口Wine Score:ワイン アドヴォケイト: -点ワイン スペクテイター: 95点Awards: ヴィノス:93点 リヴァース マリー ピノノワール ボデガ ティエリオ ヴィンヤード ソノマ コースト [2021] ≪ 赤ワイン カリフォルニアワイン ソノマ 高級 ≫ 13,800 円
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ホーニッグの最上位となる単一畑(バルトルッチ・ヴィンヤード)から造られるカベルネソーヴィニヨン100%の赤ワイン!!チェリー、ベリー、プラムを思わせるアロマがバルトルッチ・ヴィンヤードの特徴です。 加えて、オーク由来のバニラ、スパイスなどをたくさん取り揃えたような複雑なアロマが現れます。 リッチな赤や黒リッチで噛み応えのあるしっかりとしたタンニンが魅力的です。 畑は、ナパヴァレー/セントヘレナの西側、スプリング・マウンテンの麓にあるバルトルッチ・ヴィンヤード。 バルトルッチ家は3世代に渡り耕作。 水かけが良く、なだらかなスロープにある畑でカベルネソーヴィニヨンには最適な畑です。 収穫したブドウは、20〜28日間醸しを行ってから、圧搾し、フレンチオーク樽(新樽100%)で20か月熟成しています。 ■ホーニッグについてホーニッグは、高価なカベルネソーヴィニヨンの産地として有名なラザフォードにあり、この周辺で育つブドウは、ラザフォード・ダストと呼ばれるミネラル成分が特徴です。 1964年、ナパのラザフォードでワイナリーがスタートし、1981年にオレンジ・カウンティーのコンクールでソーヴィニヨン・ブランが金メダルを受賞したことで、本格的にワインメーキングが起動にのり始めました。 近年でも、いくつものコンクールで数々の賞を獲得している話題のワイナリーです。 カリフォルニア環境保全型ワイン連盟より環境保全型農法の認証を受けています。 原語表記:HONIG Cabernet Sauvignon Bartolucci Vineyard[2018]ワイン生産地: アメリカ/カリフォルニア/ナパ/ナパヴァレー品種: カベルネソーヴィニヨン100%容量: 750mlワイン分類: スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 重口Wine Score:ワイン アドヴォケイト: -点ワイン スペクテイター: -点Awards: ヴィノス:92点 ホーニッグ カベルネ ソーヴィニヨン バルトルッチ ヴィンヤード [2018] ≪ 赤ワイン カリフォルニアワイン ナパバレー 高級 ≫ 19,800 円
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「ナパ・ジャズ」は、音楽を感じる楽しいラベルが目を引く、カベルネソーヴィ二ヨン、カベルネフラン、メルローによる特別なブレンド・ワイン!!ブルーベリー、ラズベリー、ザクロの熟したベリーのアロマの背後に、黒コショウとダークチョコレートが感じとれます。 しっかりとしたタンニン、魅力的な酸味、心地よい余韻が伴い、しっかりとストラクチューが感じられます。 ナパヴァレーのオーク・ノールとカーネロスに位置する2つの自社畑。 手摘みで収穫。 タンク内発酵フレンチオーク樽(新旧併用)で32ヶ月間熟成し、2020年8月に瓶詰めしています。 ■ナパ・ジャズについて(オーナーのボブ・ミューラー氏のコメント)「ナパ・ジャズ」はメルロー、カベルネ・フラン、カベルネ・ソーヴィ二ヨンによる特別なブレンドワインです。 もっと親しみやすいスタイルを探していた時に生まれたブレンドで、ワインリストから気軽に選んでブレンドワインを楽しむことができればと造り始めました。 ラベルは、娘のサマンサがデザインしました。 このワインは、年によりいろいろな即興性があるので「ナパ・ジャズ」と名付けました。 それ自体楽しいものです。 毎年異なったアロマ、風味、ニュアンスを組み合わせて描いていくのです。 ヴィンテージによりブレンドにはバリエーションがありますが、明確なスタイルを備えています。 ■マッケンジー=ミューラについてマッケンジー=ミューラーは1980年代、ロバート・モンダヴィでチーフ・エノロジストを務めていたボブ・ミューラーが、1989年に妻カレン・マッケンジーとカーネロスに興した極小規模のブティック・ファミリー・ワイナリーです。 1990年に500ケースのワインを初リリースした後、畑を徐々に拡張して生産を増やしてきましたが、今日も年産約2000ケースの少量生産のもと、100%エステート・ワインにこだわり続けています。 マッケンジー=ミューラーは、ワイン&スピリッツ紙にて「2000年エステート・ワイナリー・オブ・ザ・イヤー」に輝いています。 現在、ボブ・ミューラーの娘サマンサがワイナリーの指揮を執り、父と共に小規模生産のもと、栽培から瓶詰まで一貫した自社生産を守り続けています。 原語表記:McKenzie Mueller Napa JAZZ[2017]ワイン生産地: アメリカ/カリフォルニア/ナパ/ナパヴァレー品種: カベルネソーヴィニヨン63%、カベルネフラン25%、メルロー9%、プティヴェルド3%容量: 750mlワイン分類: スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 中口甘-辛: 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト: -点ワイン スペクテイター: -点Awards: - マッケンジー ミューラー ナパ ジャズ [2017] ≪ 赤ワイン カリフォルニアワイン ナパバレー ≫ 4,985 円
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パッケージや商品リニューアルによる新旧指定不可。 ラベルのデザインが掲載の画像と異なる場合がございます。 画像違いの交換はお受けいたしかねます。 同梱不可商品となります。 送料無料対象地域外で同じ商品を複数個、または他の商品をご注文時は注文確定後に送料が別途加算となります。 本州のみ送料無料です。 北海道・九州・四国は別途400円 その他の離島500円 沖縄は3980円 の送料が別途かかります。 輸入販売 アサヒビール 原産国 チリ チリをはじめ南アメリカを代表する動物であるアルパカ。 手頃な価格ながらサンタ・ヘレナ社が自信と想いを込めてお届けする本格派ヴァラエタルワインです。 チェリーのような果実味とやわらかな味わいが心地よい赤ワインです。 【本州のみ 送料無料】サンタヘレナ アルパカ カベルネ メルロー 赤 750ml×1ケース(12本)【チリワイン】《012》【家飲み】 『FSH』 7,499 円
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パッケージや商品リニューアルによる新旧指定不可。 ラベルのデザインが掲載の画像と異なる場合がございます。 画像違いの交換はお受けいたしかねます。 品種 カベルネソーヴィニヨン タイプ フルボディ 産地 アメリカ・カリフォルニア・セントラルコースト 6本まで1個口となります。 対象商品をお好きな組み合わせで6本ご購入いただくと送料無料です。 商品名に【よりどり6本で送料無料】と記載の商品のみとなります。 それ以外の商品との組み合わせは対象外となります。 5本以下の場合は送料無料となりません。 6本以上ご購入時は6の倍数の時のみ送料無料となります。 購入システムの都合上、ご注文確定時は送料が加算となります。 ご注文確定後、当店にて本数確認の後、送料を訂正させていただきますのでご了承下さい。 カベルネ100%となる初の年。 華やかなアロマ、引き締まったストラクチャーが特徴。 完熟したカシスやフローラル、ドライチェリーを感じ、シナモンやクローブなどのスパイスも特徴。 ワイン よりどり6本送料無料 スターレーン カベルネ・ソーヴィニヨン ハッピー・キャニオン・オブ・サンタ・バーバラ 750ml カリフォルニアワイン 7,189 円
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パッケージや商品リニューアルによる新旧指定不可。 ラベルのデザインが掲載の画像と異なる場合がございます。 画像違いの交換はお受けいたしかねます。 同梱不可商品となります。 送料無料対象地域外で同じ商品を複数個、または他の商品をご注文時は注文確定後に送料が別途加算となります。 本州のみ送料無料です。 北海道・九州・四国は別途400円 その他の離島500円 沖縄は3980円 の送料が別途かかります。 タイプ 赤・ミディアムボディ 産地 チリ 品種 カルメネール 度数 13度 濃い赤紫色で、ストロベリーやプラム、ブラックベリーといったフルーツの香りやカシスのニュアンスが感じられます。 しっかりとしたタンニンに、果実味豊かな深みのある味わいで、長い余韻も楽しめます。
【チリ ワイン】【本州のみ 送料無料】サンタリタ スリーメダルズ カルメネール 750ml×1ケース(12本)《012》【家飲み】 7,399 円
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パッケージや商品リニューアルによる新旧指定不可。 ラベルのデザインが掲載の画像と異なる場合がございます。 画像違いの交換はお受けいたしかねます。 タイプ 赤・ミディアムボディ 産地 チリ 品種 カベルネソーヴィニヨン 度数 13.5度 同梱不可商品となります。 送料無料対象地域外で同じ商品を複数個、または他の商品をご注文時は注文確定後に送料が別途加算となります。 本州のみ送料無料です。 北海道・九州・四国は別途400円 その他の離島500円 沖縄は3980円 の送料が別途かかります。 品種特有のスパイシーな香りを伴った果実のアロマが、樽によるクローブ やタバコのアロマと混じり合っています。 ジューシーでフレッシュな果実味のある後味が感じられます。 【チリ ワイン】【本州のみ 送料無料】サンタリタ スリーメダルズ カベルネソーヴィニヨン 750ml×1ケース(12本)《012》【家飲み】 7,399 円
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パッケージや商品リニューアルによる新旧指定不可。 ラベルのデザインが掲載の画像と異なる場合がございます。 画像違いの交換はお受けいたしかねます。 同梱不可商品となります。 送料無料対象地域外で同じ商品を複数個、または他の商品をご注文時は注文確定後に送料が別途加算となります。 本州のみ送料無料です。 北海道・九州・四国は別途400円 その他の離島500円 沖縄は3980円 の送料が別途かかります。 輸入販売 アサヒビール 原産国 チリ チリをはじめ南アメリカを代表する動物であるアルパカ。 手頃な価格ながらサンタ・ヘレナ社が自信と想いを込めてお届けする本格派ヴァラエタルワインです。 スパイシーさと豊かな果実味が特徴のチリらしい個性のあるワインです。 【本州のみ 送料無料】サンタヘレナ アルパカ カルメネール 赤 750ml×1ケース(12本)【チリワイン】《012》【家飲み】 『FSH』 7,499 円
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パッケージや商品リニューアルによる新旧指定不可。 ラベルのデザインが掲載の画像と異なる場合がございます。 画像違いの交換はお受けいたしかねます。 ■北海道・九州・四国の配送は1個口毎にプラス400円かかります。 ■離島・沖縄への配送には1個口毎に別途送料がかかります。 【商品説明】 外観は輝きのあるルビーレッド。 カシスなどの熟した果実を想わせる豊かな香り。 凝縮感があり、しっかりとしたコクとまろやかでバランスのとれた味わいの赤ワインです。 容量:750ml 原産:チリ 品種:カベルネソーヴィニヨン主体 タイプ:赤・フルボディ 【送料無料】ワイン 赤ワイン 赤 ペリート カベルネソーヴィニヨン チリ 750ml×1ケース/12本《012》【家飲み】 7,445 円
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色/味わい:赤/フルボディ・オーガニック アルコール分:13% 容器/栓:びん/スクリューキャップ 原産国:スペイン 産地/格付け:ラ・マンチャ/D.O. ぶどう品種:有機栽培 カベルネソーヴィニヨン100% 【商品特長】 スペインのラ・マンチャは、カベルネ・ソーヴィニヨンの生育に最適な気候条件を整えています。 春と夏は暖かく、適度な降雨量があり最高の環境を提供してくれます。 また、スペイン特有の朝晩の寒暖差が葡萄の色着きを良くし、渋味もとても繊細なタッチ。 また、このワインはスペインの有機認証SHC、欧州の有機認証ユーロリーフ、ドイツのビオディナミ認証Demeterを取得しています。 そして完全採食主義者VEGANにも対応しているD.O.格付けワインです。 【テイスティングコメント】 紫色を伴った深いレッドチェリーの色調。 ブラックベリーやブラックチェリーのアロマに黒い粒胡椒のスパイシーな香りが特徴的な赤ワイン。
【本州のみ 送料無料】サッポロ オーガニックワイン パラ・ヒメネス カベルネ・ソーヴィニヨン 750ml×2ケース/12本《012》 スペイン 11,968 円
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パッケージや商品リニューアルによる新旧指定不可。 ラベルのデザインが掲載の画像と異なる場合がございます。 画像違いの交換はお受けいたしかねます。 【1個口の同梱可能数量】 350mlの缶は2ケースまで。 500mlの缶は1ケースまで。 500ml、2Lのペットボトルは1ケースまで。 750mlの瓶は12本まで。 1.8Lの瓶は6本まで。 ※送料無料商品との同梱は全て不可 【商品説明】 ベリンジャーが誇るナパ屈指の畑から収穫されたぶどうを使用し卓越したブレンド技術でつくりあげたトップワイン。 凝縮した芳醇な香りと豊かなタンニンの味わいが特長。 容量:750ml 色:赤 甘辛度:辛口 渋味:力強い スタイル:フルボディ 原産国:アメリカ 格付け:AVAナイツ・ヴァレー 合う料理・目的:ステーキ、ウォッシュタイプのチーズ ぶどう品種:カベルネ・ソーヴィニヨン種主体 飲み頃温度:17〜19℃ 輸入販売元:サッポロビール 赤ワイン ベリンジャー プライベート・リザーブ カベルネ・ソーヴィニヨン 750ml×1本『FSH』カリフォルニアワイン 28,400 円
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コスパ抜群!お値打ちのバロッサ・シラーズ!!黒い果実の風味にスパイスが温かみを加え、柔らかなタンニンに溶け込むモカや黒オリーブの風味が力強くも親しみやすい味わいです。 多くのブドウはエベネザー地区(オーストラリア/バロッサ北部)に広い畑を所有するリプキー家の畑。 赤土および風化した鉄分を多く含む粘土層。 シングルワイヤー仕立て。 灌漑は最低限、摘果なし。 夜間に機械収穫(古木は手摘み)したブドウを除梗し、10tの開口式のステンレス製発酵槽で培養酵母により24−30℃を保ち発酵。 果皮に触れている5-7日間は、2回/日手作業でポンプオーバーを行い果帽を沈めます。 フレンチオークのホッグスヘッド旧樽で12ヶ月熟成しています。 ■ワイン評価誌The Real Reviewのコメント「94点」。 深い赤紫色。 土、コショウ、黒鉛のアロマ、乾燥スパイスのヒント、味わいはフルボディでリッチ、よく凝縮されパワフル、深くて甘い超熟したブラックフルーツのフレーバーの核を持ちます。 タンニンは、すぐに馴染み、果実の豪華さとバランスをとっています。 今飲んでも、これから数年後に飲んでも楽しめる、大きく、豊かで、顔の見えるシラーズです。 印象的なワインで、素晴らしい価値があります。 (2021年5月15日)■トイスナー・ワインズについて2001年に、醸造家キム・トイスナーと栽培家マイケル・ペイジが興したワイナリーです。 トイスナー・ワインズの設立は、この2人がバロッサで6代続くブドウ栽培農家「リプキー兄弟の話」をパブで聞いたことをきっかけとします。 リプキー兄弟は、祖父が植えた古いグルナッシュ畑の伐採を相談していました。 その畑のブドウは古木で低収量であることに加え、大手ワインメーカーの一つに破格値で買い叩かれて、売れば売るほど赤字になるため、植え替えることを考えていました。 この話を聞いたトイスナーの二人は、古木の畑をなんとか救いたいと、ブドウを買い取り、自分たちでワインにするための資金集めに奔走します。 そして、畑のブドウの1/4を買い取ることのできる資金を集めて、リプキー兄弟を説得、古木グルナッシュの畑を存続させることに成功しました。 2001年、醸造家キム・トイスナーが27歳の時のことだったそうです。 このことから、オーストラリアのワイン評論家ジェームス・ハリデーも、トイスナー・ワインズを「バロッサに古くから存続する低収量・無灌漑の古樹の畑を守ろうとする若い醸造家たちのニュー・ウェーブ」と評しています。 原語表記:Teusner Riebke Shiraz[2020]ワイン生産地: オーストラリア/南オーストラリア/バロッサ/バロッサヴァレー品種: シラーズ容量: 750mlワイン分類: スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 重口甘-辛: 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト: -点ワイン スペクテイター: -点Awards: The Real Review:94点 トイスナー リプキー シラーズ [2020] ≪ 赤ワイン オーストラリアワイン ≫ 2,885 円
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コスパ抜群!お値打ちのバロッサ・シラーズ!!黒い果実の風味にスパイスが温かみを加え、柔らかなタンニンに溶け込むモカや黒オリーブの風味が力強くも親しみやすい味わいです。 多くのブドウはエベネザー地区(オーストラリア/バロッサ北部)に広い畑を所有するリプキー家の畑。 赤土および風化した鉄分を多く含む粘土層。 シングルワイヤー仕立て。 灌漑は最低限、摘果なし。 夜間に機械収穫(古木は手摘み)したブドウを除梗し、10tの開口式のステンレス製発酵槽で培養酵母により24−30℃を保ち発酵。 果皮に触れている5-7日間は、2回/日手作業でポンプオーバーを行い果帽を沈めます。 フレンチオークのホッグスヘッド旧樽で12ヶ月熟成しています。 ■ワイン評価誌The Real Reviewのコメント「94点」。 深い赤紫色。 土、コショウ、黒鉛のアロマ、乾燥スパイスのヒント、味わいはフルボディでリッチ、よく凝縮されパワフル、深くて甘い超熟したブラックフルーツのフレーバーの核を持ちます。 タンニンは、すぐに馴染み、果実の豪華さとバランスをとっています。 今飲んでも、これから数年後に飲んでも楽しめる、大きく、豊かで、顔の見えるシラーズです。 印象的なワインで、素晴らしい価値があります。 (2021年5月15日)■トイスナー・ワインズについて2001年に、醸造家キム・トイスナーと栽培家マイケル・ペイジが興したワイナリーです。 トイスナー・ワインズの設立は、この2人がバロッサで6代続くブドウ栽培農家「リプキー兄弟の話」をパブで聞いたことをきっかけとします。 リプキー兄弟は、祖父が植えた古いグルナッシュ畑の伐採を相談していました。 その畑のブドウは古木で低収量であることに加え、大手ワインメーカーの一つに破格値で買い叩かれて、売れば売るほど赤字になるため、植え替えることを考えていました。 この話を聞いたトイスナーの二人は、古木の畑をなんとか救いたいと、ブドウを買い取り、自分たちでワインにするための資金集めに奔走します。 そして、畑のブドウの1/4を買い取ることのできる資金を集めて、リプキー兄弟を説得、古木グルナッシュの畑を存続させることに成功しました。 2001年、醸造家キム・トイスナーが27歳の時のことだったそうです。 このことから、オーストラリアのワイン評論家ジェームス・ハリデーも、トイスナー・ワインズを「バロッサに古くから存続する低収量・無灌漑の古樹の畑を守ろうとする若い醸造家たちのニュー・ウェーブ」と評しています。 原語表記:Teusner Riebke Shiraz[2020]ワイン生産地: オーストラリア/南オーストラリア/バロッサ/バロッサヴァレー品種: シラーズ容量: 750mlワイン分類: スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 重口甘-辛: 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト: -点ワイン スペクテイター: -点Awards: The Real Review:94点 トイスナー リプキー シラーズ [2020] ≪ 赤ワイン オーストラリアワイン ≫ 2,885 円
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