ワイン名 Le Temps des Gitans Syrah ワイン種別 赤ワイン ブドウ品種 シラー100% 生産者 ジュリアン兄弟 産地 フランス・ラングドック=ルーション 原産地呼称 アルコール度数 容量 750ml その他備考 ●地中深く根が伸びた高樹齢のブドウを使用、兄弟で運営するワイナリー生産者のジュリアン兄弟は「私たちのドメーヌでは、ブドウの樹が自分自身にバランスの良いように実をつけるため収量は問題にならない」と言い、房の数を減らすため手を加えることはありません。 程よいロースト香、完熟したシラーならではのフルーティーさと力強さを兼ね備え、深みと余韻を感じさせます。
ル・タン・デ・ジタン シラー [2022] マス・ド・ジャニーニ <赤> <ワイン/フランス> 1,793 円
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ワイン名Pinot Noir Yamhill Cuvee / Domaine Sereneワイン種別赤ブドウ品種ピノ・ノワール生産者ドメーヌ・セリーヌ生産地などアメリカ オレゴン原産地呼称AVAウィラメット・ヴァレーその他備考全米のワインのエキスパートを集めて開催されるブラインド・テイスティングであのDRCのワインに勝ったアメリカ・オレゴン州のドメーヌ・セリーヌ。 この出来事によりドメーヌ・セリーヌは名実ともに、世界トップレベルの作り手となりました。 そんなセリーヌの入門編がこのヤムヒル・キュヴェ。 とにかく洗練された味わいで、フレッシュでいきいきとして、肉付きの良いピノ・ノワール。 キレイでエレガント、という言葉がよく似合う誰もが美味しいと感じる逸品です。 あのDRCに勝ったセリーヌの入門キュヴェ!一度は味わってほしい1本です! ピノ・ノワール ヤムヒル・キュヴェ [2018] ドメーヌ・セリーヌ <赤> <ワイン/アメリカ> 9,460 円
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ワイン名Bourgogne Cote dOr Rouge Cuvee de Pressonnier / Joseph Rotyワイン種別赤ブドウ品種ピノ・ノワール生産者ジョセフ・ロティ生産地などブルゴーニュ その他地域のブルゴーニュ原産地呼称AOCブルゴーニュ・コート・ドールその他備考ブルゴーニュの中でも、力強く威厳のあるワインを生み出す銘醸地、 ジュヴレ・シャンベルタン。 そんなジュヴレ・シャンベルタンに本拠地を構え、小規模ながら高く評価される名産者による、 掘り出し物のブルゴーニュが入荷いたしました のでご紹介します! ご案内するのは、ジョセフ・ロティの 「ブルゴーニュ コート・ドール キュヴェ・ド・プレソニエール」 ジョセフ・ロティは、1817年創業の歴史あるドメーヌ。 古くから続く家系で、その歴史の深さから有する畑も古木が非常に多く、それだけでも遺産的価値があると言われるほどです。 昔ながらの古典的な醸造法を大事にし、長期熟成型のワインを多く作り出しています。 現在は12代目のピエール・ジャン・ロティが当主を努めますが、2004年以降はD.R.C.と同じ選果台を導入するなどしてさらに品質が向上。 グラン・クリュからACブルゴーニュまで、クオリティが一気に底上げされました。 その素晴らしいワインの出来栄えにより、 ●ロバート・パーカーからは4ツ星評価! そのほか、マット・クレイマー氏からは「どのワインもさがす価値があり、いかにも澄んだ、素敵な味わいで高い水準を守っている」 サトクリフ女史からは「果実味に満ち溢れ、ほとんどポートワインのような凝縮度をもつ」 と、数々の専門家から高く評価されています。 そんな、評論家たちも絶賛するジョセフ・ロティのこちらのワイン。 実は ただのブルゴーニュではない のです。 『プレソニエール』という畑名は、かつての所有者であるソニエ家に由来しているのですが、実はこの畑… ●1994年までジュヴレ・シャンベルタンとして出荷していた畑!! 法改正により格下げせざるを得ませんでしたが、平均樹齢35年以上の古木のブドウをすべて手摘み収穫し丁寧に醸した、単なるACブル・ピノとは一線を画すワインなのです。 しなやかで強靭、しっかりとした骨格のもつポテンシャルの高さは、翌日、翌々日に真価を発揮しました。 2日目以降もまったくダレることなく、ふくよかに花開く香りと徐々に帯びてくるまろみ、様々な表情の変化を楽しめます。 今飲んでも十分に美味しいですし、もう少し寝かせて変化を楽しむのも良さそうです! そんな、ジュヴレ・シャンベルタンの片鱗を楽しめてしまうこちらのワイン。 ブルゴーニュとして考えるとやや高価な部類に入りますが、元ジュヴレ・シャンベルタン畑の区画のブドウを100%使ってこの品質ということを考えると、 この価格はむしろ安すぎるくらいの一品です! ブルゴーニュ愛好家はもちろん、村名ブルゴーニュはちょっと手が出ない…と敬遠していた方にもぜひ試していただきたい逸品です! 元ジュヴレ・シャンベルタンの区画のブドウで造られた、圧倒的格上のブルゴーニュ・ピノ・ノワール! 専門家の高評価も頷ける、満足度◎のブルゴーニュ・ルージュの枠を大きく超えた傑作です! ブルゴーニュ コート・ドール ルージュ キュヴェ・ド・プレソニエール [2021] ジョセフ・ロティ <赤> <ワイン/ブルゴーニュ> 7,381 円
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