瓶詰日よりお日にちが経過している為、特価で販売させて頂いております。
【美味しい日本酒を見つけました！みずみずしい味わい！】 創業1871年(明治4年)。
創業100年をこえる四国・愛媛松山の地酒。
「桜うづまき(さくらうずまき)」という酒銘は、所有していた「八竹山」が桜の名所であったことに由来します。
桜うづまき酒造では「酒は天と地と人の恵みによりできあがる」という信念を大切にし、仕込み水は高縄山の伏流水である地下水を使用。
原料米もほとんどが愛媛県産、特に地元北条産を使用。
与えられた環境に感謝の気持ちを忘れず、酒造りに励んでいます。
杜氏が目指すお酒は、ずばり、「みずみずしいお酒」。
地元で栽培された松山三井と呼ばれる酒米を丁寧に60％まで磨き造り上げたお酒は、香りよく、ふくよかで柔らかい口当たりが印象的です。
お刺身、お寿司など和食との相性が抜群です。
(1800ml=1.8L=一升瓶) (900ml=五合瓶) (720ml=四合瓶) 【愛媛県】 【japanese sake/sakuraudumaki】 ※こちらはアウトレット商品です。
返品・交換・キャンセルはご遠慮願います。
※ご家庭用にお使い願います。
【注意事項】 ●『お買い物ガイド』記載の1個口で発送出来る上限を超えた場合、楽天市場のシステムの関係上、自動計算されません。
当店確認時に変更させて頂き『注文サンクスメール』にてお知らせさせて頂きます。
1個口で発送出来る上限につきましては『お買い物ガイド(規約)』をご確認下さい。
●写真画像はイメージ画像です。
商品のデザイン変更やリニューアル・度数の変更等があり商品画像・商品名の変更が遅れる場合があります。
お届けはメーカーの現行品となります。
旧商品・旧ラベル等をお探しのお客様はご注文前に必ず当店までお問い合わせの上でご注文願います。
詳しくは【お買い物ガイド(規約)】をご確認下さい。
●在庫表示のある商品につきましても稀に在庫切れ・メーカー終売の場合がございます。
品切れの際はご了承下さい。
●商品により注文後のキャンセルをお受け出来ない商品も一部ございます。
(取り寄せ商品・予約商品・メーカー直送商品など) ●ご不明な点が御座いましたら必ずご注文前にご確認ください。

【次の日に残らない。
米と水だけで造った体に優しいお酒】 延宝元年（1673年）。
初代、中屋六左衛門が和歌山市寄合町にて紀州国紀州藩の第二代藩主、徳川光貞（家康の孫）の免許で創業。
玉乃光の酒銘は、代々の六左衛門が紀州熊野の速玉（はやたま）神社に帰依しており、主神たる「イザナギノミコト、イザナミノミコトの御魂が映える」との意味を込めて命名されたと伝えられています。
兵庫県産の酒米「山田錦」を半分近くに自社精米して醸した、山田錦100％の純米吟醸酒です。
吟醸の香りとともに、天然の酸味と旨みのバランスがとれた飲み飽きしないスッキリした味です。
(1800ml=1.8L=一升瓶) (900ml=五合瓶) (720ml=四合瓶) 【京都府京都市伏見区】 【tamanohikari/japanese sake】 【日-純吟720】 ※・・・こちらの商品は、お届けに通常日数より2?3日多くかかります。
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北雪(ほくせつ)酒造は明治5年創業以来、人々に愛されるお酒は安心で安全でなければならないとの信念で、米・水・風土そして人に拘った酒造りを大切にし、佐渡の豊な自然環境に残された棚田の活用も役割と考えています。
米作りは佐渡市が中心となり、魚道の確保や冬季潅水、農薬・化学肥料を大幅に減らした生き物にやさしい農法米「朱鷺と暮らす郷づくり認証米」を展開。
地元農家と手を携えながら、保有する棚田で朱鷺認証米の「越淡麗(こしたんれい)」、「五百万石(ごひゃくまんごく)」を栽培しています。
純米吟醸とすることで、お手ごろ価格になりました。
アルコール分は純米大吟醸より1度高く、重厚にして切れ味のよい辛口をお楽しみいただけます。
(1800ml=1.8L=一升瓶) (900ml=五合瓶) (720ml=四合瓶) 【新潟県】 【hokusetsu/japanese sake】 【日-純米1800】【注意事項】 ●『お買い物ガイド』記載の1個口で発送出来る上限を超えた場合、楽天市場のシステムの関係上、自動計算されません。
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天山(てんざん)酒造の始まりは明治8年(1875年)廃業される蔵元から酒造道具のみでなく酒蔵まで購入依頼を強く受けて、初代蔵元となる七田利三はやむなく町内の酒蔵を購入してしまい、この結果「七田家は造り酒屋をも始めるらしい…」との風評が広まり、酒造業を始めることになったというのは嘘のような本当の話です。
「こだわり」の精神は平成の現在も天山のDNAとして脈々と引き継がれ「品質第一の酒造り」の姿勢で原料となる酒米栽培からこだわり、契約農家と年に何回も品質向上のための研究会を実施するなど、「酒造りは米づくりから…」との思いは現在の五代目蔵元・七田利秀が理念です。
仕込み水の天山山系の伏流水はミネラルを豊富に含んだ硬水です。
硬水で仕込んだお酒はきりっとした男性的な味わいになります。
ただ辛いだけの日本酒を卒業した方へおすすめの「辛くて旨い酒」です。
地元佐賀の天山酒米栽培研究会の生産者の契約栽培「山田錦」を55％まで磨き上げ、蛍の名水天山山系の伏流水で仕込みました。
口に含むと爽やかな香りとお米の旨みがバランスよく広がります。
【佐賀県】 【tenzan/japanese sake】 【日-純吟1800】【注意事項】 ●『お買い物ガイド』記載の1個口で発送出来る上限を超えた場合、楽天市場のシステムの関係上、自動計算されません。
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【京都の蔵しか使えない酒米を使用！】 1895年(明治28年)創業。
日本三大日本酒の主産地として知られる京都の伏見。
京都府産の米と伏見に脈々と流れる水、そして京都人の感性を生かした巧みな酒造りが特徴。
蔵の受賞歴が圧巻！ ・全国新酒鑑評会　歴代最長となる14年連続金賞を受賞 ・インターナショナルワインチャレンジ SAKE部門　金賞受賞 ・全米日本酒歓評会 5年間連続　金賞 伏見の美酒で定評のある英勲より京都府産米「京の輝き」を100%使用し造り上げた季節限定の純米大吟醸酒です。
できたての新酒を蔵にて零度以下で貯蔵し時を待ち、飲みごろを見極めて蔵出しされる逸品です。
香り豊かな吟醸香と、新酒のようなフレッシュな味わいがお楽しみ頂けます。
アルコール度数も少し低めですので、冷やしてすっきりお飲みいただけます。
濃いめのお料理から薄味のお料理まで食中酒に最適です。
(1800ml=1.8L=一升瓶) (900ml=五合瓶) (720ml=四合瓶) 【京都府京都市伏見区】 【eikun/japanese sake】 【日-純大720】 【注意事項】 ●『お買い物ガイド』記載の1個口で発送出来る上限を超えた場合、楽天市場のシステムの関係上、自動計算されません。
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下越(かえつ)酒造株式会社には鎌倉時代の建長四年、新潟県東蒲原郡阿賀町津川に築かれた麒麟城の名前にあやかり、酒名を「麒麟(きりん)」とした明治13年創業の蔵です。
酒質の設定には、親子二代にわたり国税局酒類鑑定官の経歴を持ち、酒造りの隅々までその醸造技術が活かされています。
全国に数ある蔵の中でも親子二代にわたり、酒類鑑定官として酒造りをしてきた蔵は他に無く、技術力では特異な存在であり、時代に適した正統派酒造りを続ける蔵です。
冷から燗と広い温度適応性があり、冷やではすっきりとした上品で繊細な飲み口と吟醸の香りを、ぬる燗では幅のある深さと旨さを、お料理の相性に合わせ楽しめます。
(1800ml=1.8L=一升瓶) (900ml=五合瓶) (720ml=四合瓶) 【新潟県】 【kirin/japanese sake】 【日-純吟1800】【注意事項】 ●『お買い物ガイド』記載の1個口で発送出来る上限を超えた場合、楽天市場のシステムの関係上、自動計算されません。
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【ワイングラスで美味しい日本酒アワード　最高金賞受賞！】 【ふくよかな米の旨みが感じられる本当に美味しい日本酒！】 春鹿（はるしか）の蔵、今西家は代々春日大社の神官をつとめていた由緒ある家柄であり、春日大社に現存する日本最古の酒蔵、”酒殿”で白酒・黒酒（しろき・くろき）を絶えることなく醸し続けています。
明治17年に神官を辞し福智院で酒造業を始めました。
また敷地内には書院造りとして最も古いと言われる建物があり、国の重要文化財の指定を受けています。
仕込み水が春日山系の湧水で、奈良県には珍しい硬水です。
ですから酒質は、辛口ながら味に深みがあり、喉ごしのキレが良いのが特徴となっています。
まろやかで、ほのかな甘味が漂う奈良酒が多い中では、その個性がいっそう際立っているようです。
「白滴（はくてき）純米吟醸　而妙酒（じみょうしゅ）「は香りは華やかでフルーティー。
注ぐだけで香りが漂い、喉越しはすっきりしながらガツンと舌を刺激します。
春鹿超辛口純米酒を造る蔵の大人気銘柄です。
(1800ml=1.8L=一升瓶) (900ml=五合瓶) (720ml=四合瓶) 【奈良県】 【harushika/japanese sake】 【日-純吟1800】 【注意事項】 ●『お買い物ガイド』記載の1個口で発送出来る上限を超えた場合、楽天市場のシステムの関係上、自動計算されません。
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幻の酒造好適米「備前雄町」で醸し、地下冷房貯蔵庫で瓶内熟成しました。
豊かな香りとふくらみのある味わいが特長の純米吟醸酒です。
原料米：酒造好適米　備前雄町100% 精米歩合：58% アルコール度数：15?16度 甘辛・濃淡：やや辛口・中位 日本酒度：＋3.5 酸度：1.5 【おススメの飲み方】 オンザロック○ 冷や◎ 常温◎ ぬる燗◎ あつ燗△ 【おススメの酒肴】 繊細な味・香りの淡白な料理がおすすめ！ 白身魚のお造り・湯豆腐・蒸しシューマイ (1800ml=1.8L=一升瓶) (900ml=五合瓶) (720ml=四合瓶) 【奈良県】 【choryo/japanese sake】 【日-純吟1800】【注意事項】 ●『お買い物ガイド』記載の1個口で発送出来る上限を超えた場合、楽天市場のシステムの関係上、自動計算されません。
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【ノーベル賞公式行事で振る舞われる世界で愛されるブルーボトル！】 宝暦元年（1751年）に創業以来、神戸・御影の地で手造りにこだわる酒蔵の神戸酒心館。
「環境負荷をかけないで、おいしい日本酒をつくること」を理念とする。
国内外で開催される日本酒品評会でも多くの賞を受賞しており、ノーベル賞公式行事において純米吟醸酒が提供されるなど海外での評価も高い。
このお酒は数々の受賞歴が圧巻のノーベル賞公式行事提供酒！ インターナショナル・サケ・チャレンジ最高金賞 全米日本酒歓評会　金賞 インターナショナルワインチャレンジ金賞 桜桃のような豊かな香り。
フレッシュな果物と滑らかな米の旨味を味わえる。
生クリームやカッテージチーズとも素晴らしい相性です。
ノーベル賞公式行事で振る舞われる海外ソムリエからも高く評価されています。
おすすめの飲み方は、冷やして(5-10℃)繊細な香りと味わいを感じれるワイングラスでお楽しみ下さい。
(1800ml=1.8L=一升瓶) (900ml=五合瓶) (720ml=四合瓶) 【兵庫県神戸市東灘区/神戸酒心館/こうべしゅしんかん】 【nada/kobeshushinkan/japanese sake】 【注意事項】 ●『お買い物ガイド』記載の1個口で発送出来る上限を超えた場合、楽天市場のシステムの関係上、自動計算されません。
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1826年(文政9年)創業。
蔵は、日本酒発祥の地「出雲(島根県)」の東部に位置し、緑豊かな自然環境に中山間地で、戦国時代山陰地方を統治していた尼子氏の居城「月山富田城」のある城下町です。
蔵は豊富な地下水に恵まれ、その昔には広瀬藩の歴代藩主が愛飲した名水を仕込み水に使用しています。
出雲杜氏が造り上げる至高の名品「月山」は、地元の酒造好適米の「五百万石」や「神の舞」を用いて、全て手作業で造られています。
また、全国の品評会でも5年連続を含む二桁の金賞を受賞している名門蔵です。
非常に口当たり柔らかく喉越しが爽やかでしっかりとした旨みも有ります。
落ち着いた酸味を背景にした繊細な味わいを楽しむ事も出来、飲み易い酒です。
・アルコール度：15?16度 ・日本酒度：+ 3.5 ・精米歩度：55％ (1800ml=1.8L=一升瓶) (900ml=五合瓶) (720ml=四合瓶) 【島根県】 【gassan/japanese sake】 【日-純吟1800】【注意事項】 ●『お買い物ガイド』記載の1個口で発送出来る上限を超えた場合、楽天市場のシステムの関係上、自動計算されません。
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【生酒の為、クール便推奨！】 【あの十四代と同じ出羽燦々使用！新酒をじっくり氷温熟成！】 奥羽山脈を背景に、黒伏山から湧出る水を仕込水に使用し、お米は山形県産を使用します。
六歌仙という名の由来は、平安時代の代表的歌人「六歌仙」から命名されました。
蔵人の純粋な心の現われとして、詩のように人々の心に響き渡りたい、愛される日本酒でありたいとの願いを込めて。
こちらのお酒は六歌仙の人気シリーズ「蔵の隠し酒」の春限定酒です。
獺祭(だっさい)を遥かにしのぐ秋田県の名酒、十四代でも使用された酒米の出羽燦々(でわさんさん)を使用。
例年、雪中熟成で造られる春限定酒「sakuri（さくり）」を氷温熟成で仕上げた番外品です。
ラベルデザインは「東北芸術工科大学」の生徒さんによるものです。
四季ごとに移り変わっていくお酒の味わいを表現したデザインになっています。
春を待ち、ふわりと花開くような香りをお楽しみください。
(1800ml=1.8L=一升瓶) (900ml=五合瓶) (720ml=四合瓶) 【山形県東根市】 【rokkasen/japanese sake】 【日-純吟1800】 日本酒では久保田千寿、久保田萬寿、獺祭、十四代、八海山、新政、田酒、而今、花邑、東洋美人、写楽、飛露喜、磯自慢、伯楽星、鍋島などが人気です。
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万延元年(1860年)創業。
「酔心(すいしん)」は、日本画の巨匠、「横山大観」が終生愛飲したお酒として有名な醉心は、広島県の代表酒です。
広島独自の酒味として「八反」や「千本錦」等、原料米にこだわった造りにも定評があります。
『軟水』と、60％まで磨き上げた白米を合わせて丹念に醸すことで生まれた、上品でキメ細かな『味吟醸』。
落ちついてお酒と料理を楽しむ日にお奨めです。
(1800ml=1.8L=一升瓶) (900ml=五合瓶) (720ml=四合瓶) 【広島県三原市】 【suishin/japanese sake】 【日-純吟1800】【注意事項】 ●『お買い物ガイド』記載の1個口で発送出来る上限を超えた場合、楽天市場のシステムの関係上、自動計算されません。
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【蔵一番人気！抜群の味わい！これは旨い！】 創業明治35年(1902年)。
雪の茅舎(ゆきのぼうしゃ)は、雪深い秋田県で、手間暇のかかる手造り麹を用いて造られる極上の日本酒蔵。
酒米は山田錦と秋田酒こまちを55％まで磨いて仕込みました。
通常、日本酒蔵はお酒を発酵させ搾ると原酒でのアルコール度数が20度位あります。
これを仕込み水で割水(薄める)し16度位にし瓶詰めをしています。
しかし雪の茅舎は全て原酒仕込み。
搾る段階でアルコール度数が16度。
その為、割水を行わないので他の酒蔵より製造原価が約20％も高いそうです。
原酒仕込みにする最大の理由は、お酒を1?2年熟成させた際の仕上がりが圧倒的に美味しくなるそうです。
全ては味わいの為に！ ふくよかで上品なのど越しと、ほどよい香りが生きているお酒です。
お勧めの飲み方は軽く冷やした冷酒(冷やし過ぎは厳禁)。
ふくよかな口当たりが絶品です！ (1800ml=1.8L=一升瓶) (900ml=五合瓶) (720ml=四合瓶) 【秋田県由利本荘市】 【yukinobousha/japanese sake】 【日-純吟720】 ※瓶の色が異なる場合が御座います。
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【蔵一番人気！抜群の味わい！これは旨い！】 創業明治35年(1902年)。
雪の茅舎(ゆきのぼうしゃ)は、雪深い秋田県で、手間暇のかかる手造り麹を用いて造られる極上の日本酒蔵。
酒米は山田錦と秋田酒こまちを55％まで磨いて仕込みました。
通常、日本酒蔵はお酒を発酵させ搾ると原酒でのアルコール度数が20度位あります。
これを仕込み水で割水(薄める)し16度位にし瓶詰めをしています。
しかし雪の茅舎は全て原酒仕込み。
搾る段階でアルコール度数が16度。
その為、割水を行わないので他の酒蔵より製造原価が約20％も高いそうです。
原酒仕込みにする最大の理由は、お酒を1?2年熟成させた際の仕上がりが圧倒的に美味しくなるそうです。
全ては味わいの為に！ ふくよかで上品なのど越しと、ほどよい香りが生きているお酒です。
お勧めの飲み方は軽く冷やした冷酒(冷やし過ぎは厳禁)。
ふくよかな口当たりが絶品です！ (1800ml=1.8L=一升瓶) (900ml=五合瓶) (720ml=四合瓶) 【秋田県由利本荘市】 【yukinobousha/japanese sake】 【日-純吟1800】 ※瓶の色が異なる場合が御座います。
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創業安政2年(1855年)。
「上善如水(じょうぜんみずのごとし)」とは、2500年以上前の中国の思想家・老子の言葉で、 「もっとも理想的な生き方(上善)は、水のようである」という思想。
この老子の思想に重ね合わせ、 「最良のお酒は限りなく水に近づく」と考えます。
そこで、雪解け水のように清らかで、どんな料理にも合い、日本酒を飲み慣れた人はもちろん、初めて日本酒を飲む人にも親しんでもらえるような、柔軟性のあるお酒を目指して造り上げました。
澄みきった水の如き日本酒です。
キレのある軽快な味わいと、果実のように華やかな香りはそのままに、純米ならではのまろやかな旨味の余韻が融和してより一層美味しくなりました。
(1800ml=1.8L=一升瓶) (900ml=五合瓶) (720ml=四合瓶) 【新潟県南魚沼郡】 【jozenmizunogotosi/japanese sake】 【日-純吟720】 ※・・入荷状況により写真の付属箱が無い場合が御座います。
ご了承願います。
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創業安政2年(1855年)。
「上善如水(じょうぜんみずのごとし)」とは、2500年以上前の中国の思想家・老子の言葉で、 「もっとも理想的な生き方(上善)は、水のようである」という思想。
この老子の思想に重ね合わせ、 「最良のお酒は限りなく水に近づく」と考えます。
そこで、雪解け水のように清らかで、どんな料理にも合い、日本酒を飲み慣れた人はもちろん、初めて日本酒を飲む人にも親しんでもらえるような、柔軟性のあるお酒を目指して造り上げました。
澄みきった水の如き日本酒です。
キレのある軽快な味わいと、果実のように華やかな香りはそのままに、純米ならではのまろやかな旨味の余韻が融和してより一層美味しくなりました。
(1800ml=1.8L=一升瓶) (900ml=五合瓶) (720ml=四合瓶) 【新潟県南魚沼郡】 【jozenmizunogotosi/japanese sake】 【日-純吟1800】 ※・・入荷状況により写真の付属箱が無い場合が御座います。
ご了承願います。
【注意事項】 ●『お買い物ガイド』記載の1個口で発送出来る上限を超えた場合、楽天市場のシステムの関係上、自動計算されません。
当店確認時に変更させて頂き『注文サンクスメール』にてお知らせさせて頂きます。
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奈良盆地の南西。
葛城の山と二上の山の麓に小さな蔵はあります。
江戸中期より酒造業を営んでいた本家より、焼酎・味醂を醸造していた分家筋の当主・熊太郎が、明治26年酒造業を受け継いだのが始まり。
麹造りにもこだわった、バランスの良いハイスタンダード。
鼻をくすぐる優しい香りとキレの良い味を高いレベルで調和させました。
梅乃宿ならではの味にこだわって麹を造り、甘み、辛み、酸味、苦み、渋みを絶妙なバランスで共存させた飲み口の良いハイスタンダードです。
日常的に、そしてちょっといいお酒をおろしたい日に。
冷やからぬる燗まで、温度によって変わる多彩な表情をお楽しみください。
アルコール分：16度 (1800ml=1.8L=一升瓶) (900ml=五合瓶) (720ml=四合瓶) 【奈良県葛城市】 【umenoyado/japanese sake】 【うめのやど・こうばい】【注意事項】 ●『お買い物ガイド』記載の1個口で発送出来る上限を超えた場合、楽天市場のシステムの関係上、自動計算されません。
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明治 5年創業。
「うまい酒をつくりたい」。
そんな思いが、いつも私たち梅錦の酒づくりの出発点です。
原酒ならではの濃厚な香りとそれに負けない押しの強い旨みを持ち、その昔から、梅錦の“黒ラベル”として親しまれている酒。
口中に広がる強い酸味と香りのバランスは絶妙で、このお酒の根強いファンは今も多い。
「これが梅錦の技」と自信を持ってお薦めする『純米吟醸酒』。
アルコール度数が普通の日本酒にくらべて高い原酒タイプなので、オン・ザ・ロックでも美味しく飲める。
このお酒は個性が強いので、うなぎ・すき焼き・中華や肉料理などの濃厚な旨みのある料理と一緒に楽しんでいただきたい。
お互いに主張が強くても、お互いに負けないミスマッチの美味しさが絶妙だ。
(1800ml=1.8L=一升瓶) (900ml=五合瓶) (720ml=四合瓶) 【愛媛県四国中央市】 【umenishiki/japanese sake】 【日-純吟1800】【注意事項】 ●『お買い物ガイド』記載の1個口で発送出来る上限を超えた場合、楽天市場のシステムの関係上、自動計算されません。
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山形県産米100％使用。
山形県産酒造好適米「美山錦」を極限まで磨き上げ、ほのかな吟醸香が身と心に沁みわたるやわらかで味わい深い純米吟醸です。
(1800ml=1.8L=一升瓶) (900ml=五合瓶) (720ml=四合瓶) 【山形県酒田市】 【hatsumago/japanese sake】 【日-純吟720】 《オススメの飲み方》 ●冷酒【注意事項】 ●『お買い物ガイド』記載の1個口で発送出来る上限を超えた場合、楽天市場のシステムの関係上、自動計算されません。
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1752年(宝暦2年)の創業以来、日本酒の最も正統且つ伝統的な醸造法である「生もと造り」一筋に、豊潤な美酒を醸し続けており、全商品が生もと造りの逸品です。
日本酒に何よりもまず“味わい”の深さを求めます。
じっくりかけた時間と共に成長を続け、美質を大きく開花させる酒を求めます。
自然に依拠した手造りを守ります。
生もと造りの純米吟醸酒。
伽羅の香りをともなった奥ゆかし い芳香に、刺激を一切感じさせない、丸く艶のある極めて完成度の高い味わい。
森林の中に入り込んだかの様な落ち着きのある名品です。
『まだ若々しいこともあり、白い花やリンゴ、バナナなどの華やかな香りが強く、その中に新緑の葉の香りや、ほのかに白いスパイスの香りなどが清涼感を与えている。
味わいは丸みのある印象に対し、酸味がフレッシュ感を感じさせる。
』 (田崎真也氏・dancyu2001年3月号より) 【召し上がり方】 豊かなコクを楽しむには12?15度の微冷温で。
お好みによりぬる燗でもいいでしょう。
柔らかな甘みのある料理、クリーミーな料理に。
(720ml=四合瓶) 【福島県二本松市】 【daishichi/japanese sake】 【日-純吟720】【注意事項】 ●『お買い物ガイド』記載の1個口で発送出来る上限を超えた場合、楽天市場のシステムの関係上、自動計算されません。
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1752年(宝暦2年)の創業以来、日本酒の最も正統且つ伝統的な醸造法である「生もと造り」一筋に、豊潤な美酒を醸し続けており、全商品が生もと造りの逸品です。
日本酒に何よりもまず“味わい”の深さを求めます。
じっくりかけた時間と共に成長を続け、美質を大きく開花させる酒を求めます。
自然に依拠した手造りを守ります。
生もと造りの純米吟醸酒。
伽羅の香りをともなった奥ゆかし い芳香に、刺激を一切感じさせない、丸く艶のある極めて完成度の高い味わい。
森林の中に入り込んだかの様な落ち着きのある名品です。
『まだ若々しいこともあり、白い花やリンゴ、バナナなどの華やかな香りが強く、その中に新緑の葉の香りや、ほのかに白いスパイスの香りなどが清涼感を与えている。
味わいは丸みのある印象に対し、酸味がフレッシュ感を感じさせる。
』 (田崎真也氏・dancyu2001年3月号より) 【召し上がり方】 豊かなコクを楽しむには12?15度の微冷温で。
お好みによりぬる燗でもいいでしょう。
柔らかな甘みのある料理、クリーミーな料理に。
(1800ml=1.8L=一升瓶) 【福島県二本松市】 【daishichi/japanese sake】 【日-純吟1800】【注意事項】 ●『お買い物ガイド』記載の1個口で発送出来る上限を超えた場合、楽天市場のシステムの関係上、自動計算されません。
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創業1849年(嘉永2年)。
大正4年、酒蔵は、泊雲の家業でもありましたが、虚子が「ここに美酒あり　名づけて小鼓といふ」と銘々して、小川千甕のレッテルでホトトギスの発行所を通じて全国に売り出し、以来文人・歌人に親しまれるようになりました。
それ以来、西山酒造場では「小鼓ブランド」を守り続けております。
「但馬強力」は「有機のまち」丹波市市島町で60数年振りに復活させた酒米です。
これと丹波を代表すると言ってもいい酒米「兵庫北錦」を原材料として使うことで正に地元の米で造られたお酒なのであります。
この「但馬強力」は地元小学生との田植えから始まり、稲刈り、酒造り見学と一年を通じた体験の中で生まれるお米なのであります。
味はキリッと辛口。
夏には冷酒でキレの良さを、冬にはちょっと燗して米の旨味を味わってはいかがでしょうか。
(1800ml=1.8L=一升瓶) (900ml=五合瓶) (720ml=四合瓶) 【兵庫県丹波市】 【kotsuzumi/japanese sake】 【日-純吟1800】【注意事項】 ●『お買い物ガイド』記載の1個口で発送出来る上限を超えた場合、楽天市場のシステムの関係上、自動計算されません。
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本場の新潟県産米を丹念に磨き、杜氏、蔵人が伝統の技と情熱で醸した逸品です。
やわらかい上品な味と香りにシャープなキレが特徴。
(1800ml=1.8L=一升瓶) (900ml=五合瓶) (720ml=四合瓶) 【新潟県小千谷市】 【koshinokantyubai/japanese sake】 【日-純吟720】【注意事項】 ●『お買い物ガイド』記載の1個口で発送出来る上限を超えた場合、楽天市場のシステムの関係上、自動計算されません。
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新潟県産米を100％使用し、酒米を55％まで磨いて仕込まれたお酒です。
お米をゆっくりと丁寧に磨き上げ、発酵させ、味わい深くスッキリとした味わい。
杜氏、蔵人が伝統の技と情熱で丹精込めて造りました。
雪深い厳冬期にゆっくりと低温で醗酵させたため、豊かな味わいと軽快さをお楽しみ頂ける純米吟醸酒です。
料理との相性も良く、食中に最適。
(1800ml=1.8L=一升瓶) (900ml=五合瓶) (720ml=四合瓶) 【新潟県小千谷市】 【koshinokantyubai/japanese sake】 【日-純吟1800】【注意事項】 ●『お買い物ガイド』記載の1個口で発送出来る上限を超えた場合、楽天市場のシステムの関係上、自動計算されません。
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「香露」はもともと県内の酒造技術の向上のために設立された 「研究所」 で、現在の蔵は大正11年に建てられたものです。
明治42年(1909年)、熊本酒の主だった赤酒(灰持酒)から清酒への切り替えの必要性が高まり、県内生産者が力を合わせて酒造研究所を設立したのが始まりです。
熊本酵母(協会9号)誕生蔵らしい華やいだ香りと甘露のようなまろやかな味が特徴です。
(1800ml=1.8L=一升瓶) (900ml=五合瓶) (720ml=四合瓶) 【熊本県熊本市】 【kouro/japanese sake】 【日-純吟720】【注意事項】 ●『お買い物ガイド』記載の1個口で発送出来る上限を超えた場合、楽天市場のシステムの関係上、自動計算されません。
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【次の日に残らない。
米と水だけで造った体に優しいお酒】 延宝元年（1673年）。
初代、中屋六左衛門が和歌山市寄合町にて紀州国紀州藩の第二代藩主、徳川光貞（家康の孫）の免許で創業。
玉乃光の酒銘は、代々の六左衛門が紀州熊野の速玉（はやたま）神社に帰依しており、主神たる「イザナギノミコト、イザナミノミコトの御魂が映える」との意味を込めて命名されたと伝えられています。
山田錦などの酒造好適米をふんだんに使い、伏見の地下水とで醸した純米吟醸酒です。
酒の魂に一歩でも近づこうと、お米由来のおいしさを更に追求し、「天然の酸味と旨みの最高のバランス」を実現しました。
(1800ml=1.8L=一升瓶) (900ml=五合瓶) (720ml=四合瓶) 【京都府京都市伏見区】 【tamanohikari/japanese sake】 【日-純吟720】【注意事項】 ●『お買い物ガイド』記載の1個口で発送出来る上限を超えた場合、楽天市場のシステムの関係上、自動計算されません。
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米と水だけで造った体に優しいお酒】 延宝元年（1673年）。
初代、中屋六左衛門が和歌山市寄合町にて紀州国紀州藩の第二代藩主、徳川光貞（家康の孫）の免許で創業。
玉乃光の酒銘は、代々の六左衛門が紀州熊野の速玉（はやたま）神社に帰依しており、主神たる「イザナギノミコト、イザナミノミコトの御魂が映える」との意味を込めて命名されたと伝えられています。
山田錦などの酒造好適米をふんだんに使い、伏見の地下水とで醸した純米吟醸酒です。
酒の魂に一歩でも近づこうと、お米由来のおいしさを更に追求し、「天然の酸味と旨みの最高のバランス」を実現しました。
(1800ml=1.8L=一升瓶) (900ml=五合瓶) (720ml=四合瓶) 【京都府京都市伏見区】 【tamanohikari/japanese sake】 【日-純吟1800】【注意事項】 ●『お買い物ガイド』記載の1個口で発送出来る上限を超えた場合、楽天市場のシステムの関係上、自動計算されません。
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明治44年(1911)前垣寿一(初代)は父親が営んでいた米穀卸から23歳の時、 志を立て酒造業を興し、大正元年(1912)、前垣酒造場を創業。
酒名は地名の「賀茂」と当蔵所有の山林にある山陽道の名水「茗荷清水」を汲んで 酒造りをしたことから、「賀茂泉」と名づけられました。
日本酒本来が持つ旨味を残すため、炭素を使った濾過をしていないため、淡い黄金色をしています。
ふくよかな旨味とコク、爽やかなキレを持った純米吟醸酒です。
使用米：広島八反・新千本(国産米100％) 精米歩合：58％ (1800ml=1.8L=一升瓶) (900ml=五合瓶) (720ml=四合瓶) 【広島県東広島市西条】 【kamoizumi/japanese sake】 【日-純吟1800】【注意事項】 ●『お買い物ガイド』記載の1個口で発送出来る上限を超えた場合、楽天市場のシステムの関係上、自動計算されません。
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明治44年(1911)前垣寿一(初代)は父親が営んでいた米穀卸から23歳の時、 志を立て酒造業を興し、大正元年(1912)、前垣酒造場を創業。
酒名は地名の「賀茂」と当蔵所有の山林にある山陽道の名水「茗荷清水」を汲んで 酒造りをしたことから、「賀茂泉」と名づけられました。
米と水の旨味を100％活かしたいという想いから、調合・濾の工程において活性炭素を使用しておりません。
生まれたままの、一切無添加の芳醇な旨み、香りそして黄金色を呈しております。
使用米：広島八反・新千本(国産米100％) 精米歩合：60％ (1800ml=1.8L=一升瓶) (900ml=五合瓶) (720ml=四合瓶) 【広島県東広島市西条】 【kamoizumi/japanese sake】 【日-純吟1800】【注意事項】 ●『お買い物ガイド』記載の1個口で発送出来る上限を超えた場合、楽天市場のシステムの関係上、自動計算されません。
当店確認時に変更させて頂き『注文サンクスメール』にてお知らせさせて頂きます。
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岩手は、古くから南部杜氏の里として知られた酒どころ。
明治4年の創業より、日本酒「あさ開」は、米、水、技に恵まれたこの地で豊かな自然に磨かれ、愛すべき人々に育まれてきました。
そして、百三十有余年たった今も酒の里・岩手を代表するブランドとして地元で、全国で、海外で・・・と高い評価を得ています。
評価の高い岩手県産ひとめぼれを最大限に生かしたフルーティーで、柔かい吟醸香とキメ細かい味わいが上品なお酒です。
・モンドセレクション6年連続ゴールドメダル受賞 (1800ml=1.8L=一升瓶) (900ml=五合瓶) (720ml=四合瓶) 【岩手県盛岡市】 【nanbubijin/japanese sake】 【日-純吟1800】【注意事項】 ●『お買い物ガイド』記載の1個口で発送出来る上限を超えた場合、楽天市場のシステムの関係上、自動計算されません。
当店確認時に変更させて頂き『注文サンクスメール』にてお知らせさせて頂きます。
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岩手は、古くから南部杜氏の里として知られた酒どころ。
明治4年の創業より、日本酒「あさ開」は、米、水、技に恵まれたこの地で豊かな自然に磨かれ、愛すべき人々に育まれてきました。
そして、百三十有余年たった今も酒の里・岩手を代表するブランドとして地元で、全国で、海外で・・・と高い評価を得ています。
評価の高い岩手県産ひとめぼれを最大限に生かしたフルーティーで、柔かい吟醸香とキメ細かい味わいが上品なお酒です。
・モンドセレクション6年連続ゴールドメダル受賞 (1800ml=1.8L=一升瓶) (900ml=五合瓶) (720ml=四合瓶) 【岩手県盛岡市】 【nanbubijin/japanese sake】 【日-純吟1800】【注意事項】 ●『お買い物ガイド』記載の1個口で発送出来る上限を超えた場合、楽天市場のシステムの関係上、自動計算されません。
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