商品説明■ お酒データ■上喜元 純米吟醸赤磐雄町 控えめな穏やか香りでさっぱりした酸味とキレ味を感じるお酒。 きもと仕込の雄町は、奥深い味わいとすっきりした後味を醸し出しています。 ここちよい酸味を感じるため、飲み飽きせず、複雑なきもとの味に酔いしれることができるお酒です。 種類:純米吟醸 アルコール:16% 日本酒度:+1.0 酸度:1.6 原料米:雄町 精米歩合:50% 使用酵母:熊本酵母 ■上喜元 純米吟醸亀の尾 控えめな香りだが口に含むと華やかに広がる。 しっかりうまみがのっている 山形県庄内地方で生まれた亀の尾。 酒米の先祖を上喜元が仕上げるとつぼみが花開いたような香りとうまみが出来上がります。 種類:純米吟醸 アルコール:16〜17% 日本酒度:+4.0 酸度:1.3 原料米:亀の尾 精米歩合:55% 使用酵母:山形酵母 日本酒 飲み比べセット 720ml×2本 セット 上喜元 純米吟醸 雄町 & 純米吟醸 亀の尾 化粧箱入 送料無料 山形 6,006 円
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<商品内容>【上喜元】純米吟醸雄町1800ml【上喜元】純米出羽の里(火入れタイプ)1800ml送料(常温便でお送りいたします)他の商品と同梱OK!ただし、クール便でお届けする商品と同梱する場合はクール代324円必要です。 常温便でお届け上喜元ってどんな蔵? →→→見てみる店長レビュー鼻で感じる香り穏やか口に含んだ印象さっぱりした酸味含み香控えめな吟醸香後味キレ味抜群店長コメントきもと仕込の雄町は、奥深い味わいとすっきりした後味を醸し出しています。 ここちよい酸味を感じるため、飲み飽きせず、複雑なきもとの味に酔いしれることができるお酒です。 商品詳細情報種類純米吟醸アルコール16%日本酒度+1.0酸度1.6原料米雄町精米歩合50%使用酵母熊本酵母適温-店長レビュー鼻で感じる香りさわやか口に含んだ印象まろやか含み香アップル系の香り後味すっきりタイプ店長コメントさわやかな印象の中にも上喜元らしいしっかりとした旨み、渋み、酸味、そしてまろやかさを感じるお酒にしあがっています。 商品詳細情報種類純米アルコール16%日本酒度±0酸度1.5原料米出羽の里精米歩合80%使用酵母自社酵母適温常温〜ぬる燗かめてんちょうが注目していたら・・・な、なんとっ!dancyu4月号に掲載!この注目の酒2本送料無料!いつまで出来るかわかりません。 かめてんちょうの気分しだいで終了。 お早めにお試しください♪この商品は化粧箱がありません。 熨斗・包装をご希望の場合は別売りの化粧箱をご利用ください。 ※化粧箱仕様は変わる場合がございます。 ※銘柄の化粧箱がある場合はそちらを使用いたします1800ml1本入1800ml2本入720ml2本入包装・熨斗をご希望の方はこちらをご確認ください>>> 日本酒 飲み比べセット 上喜元 純米吟醸 雄町 1800ml 純米 出羽の里 1800ml 日本酒 2本セット 送料無料 【化粧箱無し】 7,513 円
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ごあいさつギフト用にラッピング済の20本セット商品感謝の気持ちを込めて、なんどでも美味しい一品を贈りませんか?ワイングラスでおいしい日本酒アワード2018最高金賞受賞酒 商品詳細情報 控えめなフルーティーな香りと柔らかな酸味が心地よいやや辛口タイプのお酒。 お好みの温度帯を見つけてお楽しみ下さい。 種類 純米吟醸 アルコール 15% 日本酒度 +2.0 酸度 1.3 原料米 つや姫 精米歩合 58% 使用酵母 ー 適温 お好みで 【常温便発送】 [日本酒][シーン別オススメ][ワイングラスでおいしい日本酒アワード受賞酒][2015年受賞酒][JAN: 4517173100728][日本酒][シーン別オススメ][ワイングラスでおいしい日本酒アワード受賞酒][2015年受賞酒][JAN: 4517173100728][日本酒][シーン別オススメ][ワイングラスでおいしい日本酒アワード受賞酒][2015年受賞酒][JAN: 4517173100728][日本酒][シーン別オススメ][ワイングラスでおいしい日本酒アワード受賞酒][2015年受賞酒][JAN: 4517173100728]ごあいさつギフト用にラッピング済の20本セット商品感謝の気持ちを込めて、なんどでも美味しい一品を贈りませんか? 何℃でもおいしい♪ 何度でも楽しい♪ そんなお酒を 呑んでみませんか? つや姫最大の特徴は 炊き上がりも冷めてもおいしい! 温かくても冷たくてもおいしい どんな料理にも合う そんなお酒になりました 夕鶴の里山形県南陽市は 美味しい米の代表産地 おいしい米でおいしい酒造りをしたい! 夕鶴の里民話の伝説が残る山形県南陽市はかつては食用米(飯米)で一番美味しいとされたササニシキ有数の産地でした。 この地で取れる米からお酒を醸してきた東の麓酒造の製造部長新藤栄一さんは以前よりおいしいお米でおいしいお酒を造ってみたいという想いがありました。 一般的に「食べておいしい米で造った酒はまずい」とされてきましたが、今回の山形県の新ブランド米「つや姫」で試験醸造したところ大きな反響を呼び、今回の本醸造にいたりました。 東の麓 製造部長新藤栄一さん 酒離れが叫ばれる中、 若い人にも手にとってもらえるように・・・ 東北芸術工科大学とのコラボレーション 教授、学生の有志15名によるプロジェクトチームを結成。 オシャレなデザインのラベルになりました。 昔ながらのよき言葉 お好みの温度帯を見つける楽しみ♪ 限定2000本! やさしいフルーティーな香り やや辛口のすっきりとした味わい 色々なお食事と一緒にどうぞ♪ ワイングラスでおいしい日本酒アワード2016最高金賞受賞酒 東の麓酒造 純米吟醸つや姫なんどでも ラッピング済 20本まとめ買い 300ml 13,915 円
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・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。 あらかじめご了承ください。 ・ご要望を備考に記載頂いてもこちらでは対応いたしかねますので、何卒ご了承くださいませ。 ・寄付回数の制限は設けておりません。 寄付をいただく度にお届けいたします。 商品概要 板野酒造場の純米吟醸の中でも上位グレードの純米吟醸。 フルーティーな香りと、すっきりとした味わいが特徴です。 ※画像はイメージです。 ※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。 20歳未満の申し受けは致しておりません。 ※妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。 ※直射日光を避け冷温保存してください。 事業者:板野酒造場/連絡先:0800-100-7113 【関連キーワード】 お酒 さけ 人気 おすすめ 送料無料 ギフト 内容量・サイズ等 純米吟醸 極 1本(1,800ml) アルコール度数:15度、味:中口 (雄町) (純米大吟醸、純米吟醸をブレンドしました。 ) 岡山市内産(5条3号) 市内の製造所で県内産の米を使用し、製造、梱包までの工程を行うことにより、相応の付加価値が生じているもの 配送方法 常温 発送期日 準備ができ次第順次発送 アレルギー 特定原材料等28品目は使用していません ※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。 ※ ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。 名称 きびの吟風 純米吟醸 極 1本(1,800ml) 原材料名 雄町米(岡山県産)、米こうじ(岡山県産) 原料原産地 岡山 保存方法 直射日光を避け冷温保存 製造者 有限会社 板野酒造場 岡山県岡山市北区一宮35 特徴など アルコール度数:15% 事業者情報 事業者名 板野酒造場 連絡先 0800-100-7113 営業時間 「月〜土」9:00〜19:30「日・祝」9:00〜18:00 定休日 盆、正月、不定期に日曜日 関連商品【ふるさと納税】桃太郎 鬼退治 5本(1本300ml) [No.52...【ふるさと納税】きびの吟風 大吟醸/純米吟醸2本セット(1本720ml...【ふるさと納税】きびの吟風 雄町米純米酒1本(1,800ml) [No...24,000円28,000円20,000円【ふるさと納税】極聖 純米大吟醸 山田錦 720ml [No.5220...【ふるさと納税】きびの吟風 とろとろ純米にごり1本(1,800ml) ...【ふるさと納税】きびの吟風 純米原酒1本(1,800ml) [No.5...23,000円19,000円19,000円【ふるさと納税】きびの吟風 純米大吟醸 1本(1,800ml) [No...【ふるさと納税】きびの吟風 大吟醸/純米大吟醸2本セット(1本720m...【ふるさと納税】きびの吟風 大吟醸 1本(1,800ml) [No.5...34,000円34,000円34,000円【ふるさと納税】桃太郎 鬼退治 3本(1本300ml) [No.52...【ふるさと納税】きびの吟風 純米酒 5本セット(1本720ml) [N...【ふるさと納税】きびの吟風 吟醸酒 4本(1本720ml) [No.5...17,000円35,000円49,000円「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。 (1)地域経済 (2)都市・交通・まちづくり (3)歴史・文化・スポーツ (4)女性・子育て (5)教育 (6)市民協働 (7)健康・医療・福祉 (8)防災・安全・安心 (9)環境 (10)都市経営 (11)市政全般(その他の市政全般) 【ふるさと納税】きびの吟風 純米吟醸 極 1本(1,800ml) [No.5220-0187] | お酒 さけ 人気 おすすめ 送料無料 ギフト 25,000 円
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「お酒は20歳から!未成年者への酒類の販売は固くお断りしています!」地元ならではの すっきりとした飲み心地で、吟醸香がほのかに広がるお酒です。 地元水俣の越小場産の「アイガモ農法無農薬米」を使用し、子供のように優しく、丁寧に醸した純米吟醸酒です。 辛★★★☆☆甘 おすすめの飲み方 ひや ★★★★★ 常温 ★★★☆☆ ロック ★☆☆☆☆ 原料米 レイホウ(アイガモ農法無農薬米) アルコール 16 度 内容量 1,800 ml出前迅速!正午までのご注文で翌日配送! ※在庫切れの場合はご連絡いたします。 ※翌日配送エリアは九州〜東海地方になります。 沖縄、北陸、関東、東北、北海道、離島地域は翌日配送対象エリアから はずれます。 ご了承ください。 また、翌日配送エリアの方で時間指定が ございましたら備考欄にご記入ください。 原則、午前中着指定ができるのは九州エリアのみになります。 類似商品はこちら亀萬酒造 純米吟醸 萬坊 1.8Lびん 箱入3,565円亀萬酒造 純米吟醸 萬坊 720mlびん 箱入1,834円亀萬酒造 かめまん 逆風張帆 300mlびん 5,660円亀萬 ちょい辛 1800ml 2本 送料無4,050円亀萬 ちょい辛 720ml 4本 送料無4,050円 亀萬 熊本純米 カートン入り 720ml 1,563円天草 古酒 720ml びん 箱入 クリアケー6,000円繊月酒造 限定 川辺 純米焼酎 25度 7209,280円繊月酒造 限定 川辺 純米焼酎 25度 7206,580円新着商品はこちら2024/6/10いも焼酎 茜霧島 900ml びん 6本 257,600円2024/6/10アサヒ スタイルフリー 350ml缶 48本 8,950円2024/6/10キリン のどごし 生 350ml 48缶 新ジ8,950円再販商品はこちら2024/6/18めかぶ 天草産 乾燥きざみめかぶ 昆布入り 82,700円2024/6/18黒白波 25度 1800ml びん 6本 ケー11,500円2024/6/18天孫降臨 1800ml 芋焼酎 紙パック 6本11,680円関連商品亀萬酒造 純米吟醸 萬坊(まんぼう) 1.8Lびん 箱入...亀萬酒造 純米吟醸 萬坊(まんぼう) 720mlびん 箱入...れいざん 純米酒 1800ml <熊本阿蘇の清酒> 【熱燗が美味い】...3,565円1,834円2,516円亀萬酒造 辛口 辛口純米酒 PLUS 9 プラス 9 DRY TAS...れいざん 大吟醸 化粧箱入 720ml 熊本の酒 阿蘇の酒 お中元 お...亀萬 にごり原酒 1800ml 【甘口】【どぶろく】【亀萬酒造】【熊本...1,430円5,000円3,000円2024/06/19 更新※※※※※※お客様へお願いです※※※※※※※※※未成年者への酒類の販売は固くお断りしています※※※商品画像に箱が載っていないものは、専用の外箱がございません。 通常の梱包(他メーカーの段ボールや外箱等)にて破損しないことを最優先にお送りします。 送料無料の商品でのクール便指定に関しましては、クール便分の送料が別途かかりますのでご了承ください。 お問い合わせメール等、送信される際は、本文内に「お客様のお名前」を記載して下さいますようお願い申し上げます。 (楽天経由でのメールアドレスは楽天によってマスク化されており、お客様の特定に時間がかかってしまう為です) ご注文のキャンセルは「発送前」に限り、お受けいたします。 注文は十分ご検討の上お願いします。 ご連絡はお電話にてお願いします。 「0969-23-2251」です。 (営業時間外や休業日は留守番電話にメッセージを残して頂けます)【配送について】一時的な物流量の増加により、お荷物の配達に遅延が発生する可能性がございます。 ご注文後の配達状況の詳細につきましては、配送業者(日本郵便)の担当郵便局にお問合せください。
亀萬酒造 純米吟醸 萬坊(まんぼう) 1.8Lびん 箱入 2本 送料無料(一部地域除く) 7,090 円
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亀萬酒造 純米吟醸 萬坊(まんぼう) 1.8Lびん 箱入 3,565 円
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・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。 あらかじめご了承ください。 ・ご要望を備考に記載頂いてもこちらでは対応いたしかねますので、何卒ご了承くださいませ。 ・寄付回数の制限は設けておりません。 寄付をいただく度にお届けいたします。 商品概要 琵琶湖の魚が育つ”ゆりかご”の田んぼ、琵琶湖の東、須原の田んぼ「魚のゆりかご水田」です。 琵琶湖の魚が産卵し、稚魚がすくすくと育つ ”ゆりかご” の田んぼでは、他の生きものにも人間にもやさしいこだわりの米が育ちます。 そこで育った食用米コシヒカリでできた純米吟醸「月夜のゆりかご」です。 やさしい味わいの美酒とともに自慢の「魚のゆりかご水田米」のご注文もどうぞ。 20歳未満の飲酒は法律で禁止されています 内容量・サイズ等 1800ml(一升瓶)×1本 配送方法 常温 発送期日 順次発送 原材料名 米・麹 保存方法 要冷蔵15℃以下 製造者 喜多酒造株式会社 滋賀県東近江市池田町1129 特徴など アルコール分17度 事業者情報 事業者名 せせらぎの郷 須原 連絡先 090-9214-0055 営業時間 9:00-17:00 定休日 日曜・祝日 関連商品【ふるさと納税】《2本セット》【国内唯一のクラフトミード醸造所ANTE...【ふるさと納税】紅茶 ムレスナ ティー 44包 ( 4種 × 11包 ...【ふるさと納税】みのり農園手づくりいちごジャムセット 960g(160...14,000円14,000円14,000円【ふるさと納税】近江牛 もも 切り落とし 500g 森村商会 | 肉 ...【ふるさと納税】野洲市の地ビール・クラフトビール 飲み比べセット(8本...【ふるさと納税】《4本セット》【国内唯一のクラフトミード醸造所ANTE...14,000円21,000円28,000円【ふるさと納税】【定期便4回 / 1・4・7・10月お届け】《各回2本...【ふるさと納税】《4本セット》【国内唯一のクラフトミード醸造所ANTE...【ふるさと納税】【定期便4回 / 2・5・8・11月お届け】《各回2本...55,000円31,000円55,000円【ふるさと納税】【定期便4回 / 2・5・8・11月お届け】《各回4本...【ふるさと納税】【定期便4回 / 1・4・7・10月お届け】《各回4本...【ふるさと納税】【定期便4回 / 3・6・9・12月お届け】《各回2本...109,000円109,000円55,000円「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。 (1)市長が必要と認める事業 (2)市民活動を支援する (3)人権尊重・福祉充実の地域社会実現 (4)豊かで良好な自然環境の保全 (5)たくましい地域経済を創造する (6)まちづくりを担う人を育てる (7)安全・安心で暮らしやすい住環境 【ふるさと納税】月夜のゆりかご 14,000 円
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兵庫の豊かな大地で大切に育てられた「白鶴錦」を100%使用 10年以上の歳月をかけて当社が独自に育種開発した酒米「白鶴錦」を100%使用し、270年にわたる伝統の技と最新技術で一滴一滴に想いを込めて醸した、白鶴渾身の純米吟醸酒です。 リンゴやメロンを思わせる果実香と上新粉のような香りがあり、まろやかな甘味、爽やかな酸味と旨味による芳醇な味わい。 余韻では果実香とビターチョコのようなやさしい香りが感じられます。 *GI「灘五郷」認定商品 GI「灘五郷」とは、灘五郷で造られた日本酒を保護するために定められた国税庁指定の地理的表示です。 酒質特性:味わいの要素の調和がとれ、後味の切れの良い酒質。 表示商品:灘五郷内で製造・貯蔵・瓶詰めされた商品。 管理機関である灘五郷酒造協同組合が定める原料や製法などの生産基準を満たし、厳正な審査により酒質特性を有していると認定された商品。 ≪受賞歴≫ ●KURA MASTER 2021 純米酒部門 金賞 ●2022年モンドセレクション スピリッツ&リキュール部門 金賞(2年連続) 商品の特長 白鶴 翔雲 純米吟醸 白鶴錦 720ml 醸造方法 : 純米吟醸 精米歩合 : 55% アルコール分 : 15%以上16%未満 日本酒度 : +1.0 酸度 : 1.6 アミノ酸度 : 1.2 原材料 : 米(国産)、米こうじ(国産米) 味わい : やや辛口、中口 関連ワード: 還暦 お祝い 新築祝い 古希 贈答用 喜寿 正月 父の日ギフト 結婚祝い 結婚記念日 還暦祝 お誕生日 お正月 酒 ホワイトデー 内祝い お返し お祝い返し 古希 お祝い 贈答品 両親 還暦祝い 女性 米寿 お祝い 金婚式 お祝い 退職祝い プレゼント 歳暮 還暦祝い 男性 日本酒 ギフト 酒類 ギフト 女性 誕生日 ギフト 御歳暮 定年 退職 プレゼント 古希 プレゼント 記念日 内祝い ギフト 誕生日 男性 新築祝い お返し 金婚式 プレゼント お父さん 誕生日 プレゼント 誕生日プレゼント 母親 60代 退職祝い プレゼント 男性 昇進祝い 喜寿祝い 77歳 喜寿 お祝い プレゼント 喜寿 お祝い 還暦 プレゼント お礼 プレゼント お歳暮 日本酒 70 歳 古希 両親 プレゼント 結婚式 誕生日プレゼント 父親 退職祝い プレゼント 女性 送別会 プレゼント 開店祝い お歳暮ギフト 70 代 プレゼント 男 母の日ギフト 母の日 プレゼント 男性 誕生日プレゼント 誕生日プレゼント 女友達 古希 の お祝い 男性 敬老の日プレゼント 敬老の日 ギフト 引越し祝い 70代 男性 プレゼント 話題 両親 プレゼント 父の日プレゼント 父の日ギフト お酒 父の日 お酒 日本酒 父の日 日本酒 大吟醸 日本酒 お中元 男性 プレゼント 誕生日プレゼント 母親 退職 プレゼント 祝い 酒 お中元 御中元 日本酒 古稀 お祝い 古希 祝い 結婚内祝い 結婚記念日 プレゼント 両親 結婚記念日 プレゼント 引越し祝い 新築祝い バレンタイン バースデー クリスマスプレゼント クリスマス ギフト お返し ギフト お父さん 誕生日 お中元 日本酒 お中元 送料無料 お中元 酒 お酒 父の日 お酒 プレゼント アルコール 酒 30 代 女性 プレゼント 白鶴 翔雲 純米吟醸 白鶴錦 720ml【化粧箱入】瓶 受賞酒 モンドセレクション 清酒 日本酒 酒 お酒 灘の酒 辛口 白鶴酒造 神戸 おしゃれ ギフト 贈り物 贈答 プレゼント 還暦 結婚祝い お祝い 還暦祝 結婚記念日 贈答用 お誕生日 2,750 円
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兵庫県産山田錦を100%使用した純米吟醸。 気品のある吟醸香が山田錦特有の"コク"を優しく包み込み、豊かな旨味となって喉の奥に消えていきます。 冷やしてお飲みいただくと香りの透明感が増し、よりすっきりとした味わいになり、おすすめです。 【受賞歴】 ・2012年-2017年 モンドセレクション 金賞 ・2013年-2016年優秀味覚賞「三ツ星」 商品の特長 ◆特撰 白鶴 純米吟醸 山田錦 720ml 特定名称 : 純米吟醸 精米歩合 : 60% アルコール分 : 15%以上16%未満 日本酒度 : +3 酸度 : 1.4 アミノ酸度 : 1.3 原材料 : 米(国産)、米こうじ(国産米) 味わい : やや辛口 特撰 白鶴 純米吟醸 山田錦 720ml×6本入 兵庫県産 日本酒 お酒 清酒 まとめ買い ケース 灘の酒 神戸 山田錦 吟醸 父の日 辛口 【送料無料】 8,220 円
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和蔵酒造の商品はメーカー直送となるため、他の商品(酒類商品以外)と同時にご注文いただくことはできません。 お手数ではございますが、別々にご注文くださいますようお願い申し上げます。 同時にご注文いただいた場合はキャンセルとさせていただきますので、あらかじめご了承ください。 フルーティーな香りとのど越しのいい上品なお酒です。 鹿野山純米吟醸 720ml 蔵人がゆっくりと時間をかけ、千葉県産のお米を使用して醸した一品。 上品な香りと繊細な旨味が調和し、料理の味わいを引き立てる包容力のある純米吟醸酒です。 冷やしてもよし、またぬる燗で飲んでもおいしくいただけます。 内容量:720ml 特徴 原料米ふさこがね(千葉県産)総の舞(千葉県産) 精米歩合60% アルコール度15 日本酒度+1 酸度1.6 上品な香りと繊細な旨みが調和し、料理の味わいを引き立てる包容力のある純米吟醸酒です。 おすすめの飲み方 冷やして 常温 ぬる燗 熱燗 おすすめの料理 淡白な素材の風味を活かしたシンプルな味付けの料理(冷奴、生しらすポン酢、白身魚の刺身など) ※ 商品写真には、違う年度のものを使用している場合があり、ラベルの細部や表記スペックが実際と異なることがございます。 カテゴリ: 日本酒 お酒 焼酎 リキュール 果実酒 カクテル フルーツ酒 飲み比べ 酒造 千葉 房総 君津 地酒 名水 のし 名入れ 包装 熨斗 ギフト 贈り物 贈答用 お礼 お祝い お中元 お歳暮 内祝い プレゼント お返し 退職祝い 結婚祝い 暑中見舞い 新居祝い 出産祝い 還暦祝い 古希祝い 喜寿祝い 傘寿祝い 米寿祝い 誕生日 特別 女性 人気 家飲み 宅飲み 女子会 手土産 おすすめ ランキング 飲みやすい 安い 吟醸 淡麗辛口 生酒 ふさこがね 総の舞江戸時代より千葉は房総君津・貞元の地で 清酒「鹿野山」を醸してきた原本家。 房総富津・竹岡の地で明治七年より 清酒「聖泉」を醸してきた池田酒造。 平成十八年三月 和蔵酒造株式会社は、 旧来の杜氏制度による酒造りから 地元社員による酒造りへの 転換を図るとともに、 経営資源の有機的活用を目指し、 両蔵の事業を統合して誕生しました。 日本の文化である 「和」の酒を大切に守り育み、 人の「和」をもって良酒を醸す。 それが和蔵酒造の願いです。
【酒類商品以外との同時注文不可】 日本酒 純米吟醸 ギフト [和蔵酒造 鹿野山純米吟醸 720ml] 淡麗辛口 生酒 ふさこがね 総の舞 お酒 焼酎 リキュール 果実酒 カクテル フルーツ酒 飲み比べ 酒造 千葉 房総 君津 地酒 名水 のし 名入れ 包装 贈り物 贈答用 お礼 お祝い 1,265 円
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和蔵酒造の商品はメーカー直送となるため、他の商品(酒類商品以外)と同時にご注文いただくことはできません。 お手数ではございますが、別々にご注文くださいますようお願い申し上げます。 同時にご注文いただいた場合はキャンセルとさせていただきますので、あらかじめご了承ください。 人気ブランドの「竹岡」に新たなラインナップが加わりました。 竹岡純米吟醸 720ml 人気ブランドの「竹岡」に新たなラインナップが加わりました。 五百万石を原料米に使用した「竹岡」純米吟醸。 バナナ様の香り、やさしい旨みと酸味がバランスよく調和した清々しい味わい。 淡雪のように溶ける後味がやさしい余韻へ誘います。 特に鰹のたたきや油淋鶏、ポテトサラダ等によく合います。 ※ 商品写真には、違う年度のものを使用している場合があり、ラベルの細部や表記スペックが実際と異なることがございます。 カテゴリ: 日本酒 お酒 焼酎 リキュール 果実酒 カクテル フルーツ酒 飲み比べ 酒造 千葉 房総 君津 地酒 名水 のし 名入れ 包装 熨斗 ギフト 贈り物 贈答用 お礼 お祝い お中元 お歳暮 内祝い プレゼント お返し 退職祝い 結婚祝い 暑中見舞い 新居祝い 出産祝い 還暦祝い 古希祝い 喜寿祝い 傘寿祝い 米寿祝い 誕生日 特別 女性 人気 家飲み 宅飲み 女子会 手土産 おすすめ ランキング 飲みやすい 安い 吟醸 すっきり 五百万石江戸時代より千葉は房総君津・貞元の地で 清酒「鹿野山」を醸してきた原本家。 房総富津・竹岡の地で明治七年より 清酒「聖泉」を醸してきた池田酒造。 平成十八年三月 和蔵酒造株式会社は、 旧来の杜氏制度による酒造りから 地元社員による酒造りへの 転換を図るとともに、 経営資源の有機的活用を目指し、 両蔵の事業を統合して誕生しました。 日本の文化である 「和」の酒を大切に守り育み、 人の「和」をもって良酒を醸す。 それが和蔵酒造の願いです。
【酒類商品以外との同時注文不可】 日本酒 純米吟醸 ギフト [和蔵酒造 竹岡純米吟醸 720ml] すっきり 五百万石 お酒 焼酎 リキュール 果実酒 カクテル フルーツ酒 飲み比べ 酒造 千葉 房総 君津 地酒 名水 のし 名入れ 包装 贈り物 贈答用 お礼 お祝い お中元 お歳暮 1,980 円
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和蔵酒造の商品はメーカー直送となるため、他の商品(酒類商品以外)と同時にご注文いただくことはできません。 お手数ではございますが、別々にご注文くださいますようお願い申し上げます。 同時にご注文いただいた場合はキャンセルとさせていただきますので、あらかじめご了承ください。 千葉県産米の酒造好適米「総の舞」を原料米に使用したアルコール分13%の純米吟醸酒原酒です。 St.spring13 純米吟醸原酒 720ml 千葉県産米の酒造好適米「総の舞」を原料米に使用したアルコール分13%の純米吟醸酒原酒です。 通常の日本酒より低アルコールでありながらしっかりとした旨みが口中に広がります。 果実を連想させるやさしい香り、お米に由来するふくよかな旨味と爽やかな酸味が調和した清々しい味わいのお酒です。 ※ 商品写真には、違う年度のものを使用している場合があり、ラベルの細部や表記スペックが実際と異なることがございます。 カテゴリ: 日本酒 お酒 焼酎 リキュール 果実酒 カクテル フルーツ酒 飲み比べ 酒造 千葉 房総 君津 地酒 名水 のし 名入れ 包装 熨斗 ギフト 贈り物 贈答用 お礼 お祝い お中元 お歳暮 内祝い プレゼント お返し 退職祝い 結婚祝い 暑中見舞い 新居祝い 出産祝い 還暦祝い 古希祝い 喜寿祝い 傘寿祝い 米寿祝い 誕生日 特別 女性 人気 家飲み 宅飲み 女子会 手土産 おすすめ ランキング 飲みやすい 安い 吟醸 総の舞江戸時代より千葉は房総君津・貞元の地で 清酒「鹿野山」を醸してきた原本家。 房総富津・竹岡の地で明治七年より 清酒「聖泉」を醸してきた池田酒造。 平成十八年三月 和蔵酒造株式会社は、 旧来の杜氏制度による酒造りから 地元社員による酒造りへの 転換を図るとともに、 経営資源の有機的活用を目指し、 両蔵の事業を統合して誕生しました。 日本の文化である 「和」の酒を大切に守り育み、 人の「和」をもって良酒を醸す。 それが和蔵酒造の願いです。
【酒類商品以外との同時注文不可】 日本酒 純米吟醸 ギフト [和蔵酒造 St.spring13 純米吟醸原酒 720ml] 総の舞 お酒 焼酎 リキュール 果実酒 カクテル フルーツ酒 飲み比べ 酒造 千葉 房総 君津 地酒 名水 のし 名入れ 包装 贈り物 贈答用 お礼 お祝い お中元 お歳暮 内祝い 1,580 円
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よく一緒に購入されている商品亀萬 ちょい辛 720ml ポイント消化 おた935円瑞鷹 <芳醇純米酒> 壜 720ml 熊本のお1,100円れいざん 本醸造 生貯蔵 麗酒爽快 300ml550円「お酒は20歳から!未成年者への酒類の販売は固くお断りしています!」地元ならではの すっきりとした飲み心地で、吟醸香がほのかに広がるお酒です。 地元水俣の越小場産の「アイガモ農法無農薬米」を使用し、子供のように優しく、丁寧に醸した純米吟醸酒です。 辛★★★☆☆甘 おすすめの飲み方 ひや ★★★★★ 常温 ★★★☆☆ ロック ★☆☆☆☆ 原料米 レイホウ(アイガモ農法無農薬米) アルコール 16 度 内容量 720 ml出前迅速!正午までのご注文で翌日配送! ※在庫切れの場合はご連絡いたします。 ※翌日配送エリアは九州〜東海地方になります。 沖縄、北陸、関東、東北、北海道、離島地域は翌日配送対象エリアから はずれます。 ご了承ください。 また、翌日配送エリアの方で時間指定が ございましたら備考欄にご記入ください。 原則、午前中着指定ができるのは九州エリアのみになります。 関連商品亀萬酒造 純米吟醸 萬坊(まんぼう) 720mlびん 箱入 4本 送...亀萬酒造 純米吟醸 萬坊(まんぼう) 1.8Lびん 箱入...亀萬酒造 純米吟醸 萬坊(まんぼう) 1.8Lびん 箱入 2本 送...7,090円3,565円7,090円亀萬酒造 辛口 辛口純米酒 PLUS 9 プラス 9 DRY TAS...れいざん 純米酒 1800ml <熊本阿蘇の清酒> 【熱燗が美味い】...亀萬 ちょい辛 1800ml 【亀萬酒造】【熊本のお酒】【日本最南端】...1,430円2,516円1,870円【蔵元直送ギフト】飲み比べセット 瑞鷹 熊本城・爽涼酒 セット 蔵元直...瑞鷹 <芳醇純米酒> 壜 720ml 熊本のお酒...【熊本限定商品】 亀萬 熊本純米 カートン入り 720ml 【亀萬酒造...3,630円1,100円1,563円類似商品はこちら亀萬酒造 純米吟醸 萬坊 1.8Lびん 箱入3,565円亀萬酒造 純米吟醸 萬坊 1.8Lびん 箱入 7,090円 亀萬 熊本純米 カートン入り 720ml 1,563円亀萬 純米限定酒 720ml 熱燗がおすすめ 1,563円亀萬 にごり原酒 720ml 1,588円亀萬 純米限定酒 1800ml 熱燗おすすめ 2,625円亀萬 ちょい辛 720ml ポイント消化 おた935円亀萬酒造 辛口 辛口純米酒 PLUS 9 プラ1,430円亀萬 ちょい辛 720ml 4本 送料無料4,050円2024/03/11 更新 2022/06/29 更新 亀萬酒造 純米吟醸 萬坊(まんぼう) 720mlびん 箱入 1,834 円
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パッケージや商品リニューアルによる新旧指定不可。 ラベルのデザインが掲載の画像と異なる場合がございます。 画像違いの交換はお受けいたしかねます。 ■北海道・九州・四国の配送は1個口毎にプラス400円かかります。 ■離島・沖縄への配送には1個口毎に別途送料がかかります。 【商品説明】 「ひだほまれ」を使い、少量仕込みで吟醸造りをした純米吟醸酒です。 やわらかさのなかにある奥深いコク、調和する五味。 お米の旨味をそのままお伝えします。 派手さを求めず、 気品のある素直な味わいの純米吟醸を目指した自信作です。 ●アルコール:15% ●日本酒度:+3 ●酸度:1.4 ●精米歩合:55% ■2020年ワイングラスでおいしい日本酒アワード 金賞 ■2020年モンドセレクション 金賞 ■2019年ワイングラスでおいしい日本酒アワード 金賞 ■2019年モンドセレクション金賞 ■2019年ミラノ酒チャレンジ 金賞 ■2019年全国燗酒コンテスト 最高金賞 ●醸造元:有限会社 渡辺酒造店 ●住所:岐阜県飛騨市古川町壱之町7-7 2本 日本酒 【本州のみ 送料無料】蓬莱 純米吟醸 家伝手造り 720ml×2本《002》『OMS』岐阜県 渡辺酒造店 3,480 円
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パッケージや商品リニューアルによる新旧指定不可。 ラベルのデザインが掲載の画像と異なる場合がございます。 画像違いの交換はお受けいたしかねます。 ■北海道・九州・四国の配送は1個口毎にプラス400円かかります。 ■離島・沖縄への配送には1個口毎に別途送料がかかります。 ●商品名:福寿 純米吟醸 ●容量:720ml ●アルコール:15% ●日本酒度:+2 ●酸度:1.3 ●精米歩合:60% ●味わい: 山田錦などの酒米を精米歩合60%まで磨き上げ、 名水百選「宮水」で仕込んだ純米吟醸 酒。 純米吟醸酒ならではの気品ある吟醸香と ふくよかな味わいが特長です。 醸造元 神戸酒心館 / 兵庫県神戸市東灘区区 2本 日本酒【本州のみ 送料無料】福寿 純米吟醸 720ml×2本《002》『HSH』 3,980 円
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【1個口の同梱可能数量】 350mlの缶は2ケースまで。 500mlの缶は1ケースまで。 500ml、2Lのペットボトルは1ケースまで。 750mlの瓶は12本まで。 1.8Lの瓶は6本まで。 ※送料無料商品との同梱は全て不可 ●商品名:福寿 純米吟醸 ●容量:720ml ●アルコール:15% ●日本酒度:+2 ●酸度:1.3 ●精米歩合:60% ●味わい: 山田錦などの酒米を精米歩合60%まで磨き上げ、 名水百選「宮水」で仕込んだ純米吟醸 酒。 純米吟醸酒ならではの気品ある吟醸香と ふくよかな味わいが特長です。 醸造元 神戸酒心館 / 兵庫県神戸市東灘区区 日本酒 福寿 純米吟醸 720ml『HSH』 1,868 円
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パッケージや商品リニューアルによる新旧指定不可。 ラベルのデザインが掲載の画像と異なる場合がございます。 画像違いの交換はお受けいたしかねます。 1個口の同梱可能数量】 350mlの缶は2ケースまで。 500mlの缶は1ケースまで。 500ml、2Lのペットボトルは1ケースまで。 750mlの瓶は12本まで。 1.8Lの瓶は6本まで。 ※送料無料商品との同梱は全て不可 ●商品名:百十郎 純米吟醸山廃 時代 ●容量:1800ml ●アルコール:15% ●日本酒度:±0 ●酸度:1.8前後 ●精米歩合:60% ●味わい: バターのようなコクのある香り。 ふくよかなボリューム感に旨味と 酸味が溶け合った複雑で リッチな味わい。 燗でさらに柔らかく丸みある 仕上がりに。 ●醸造元:株式会社 林本店 ●住所:岐阜県各務原市那加新加納町2239 百十郎 純米吟醸山廃 時代 1800ml 1.8L 日本酒 岐阜県 林本店『HSH』 3,131 円
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パッケージや商品リニューアルによる新旧指定不可。 ラベルのデザインが掲載の画像と異なる場合がございます。 画像違いの交換はお受けいたしかねます。 【1個口の同梱可能数量】 350mlの缶は2ケースまで。 500mlの缶は1ケースまで。 500ml、2Lのペットボトルは 1ケースまで。 750mlの瓶は12本まで。 1.8Lの瓶は6本まで。 ※送料無料商品との 同梱は全て不可 ●商品名:南部美人 純米吟醸 ●容量:720ml ●アルコール:15〜16% ●日本酒度:+5 ●酸度:1.5 ●精米歩合:55% ●味わい: 特別純米酒同様、南部美人の 主力となるお酒です。 心地よい吟醸香、お米の甘さと 旨味がほのかに広がるが、 キレもあり優しく綺麗で 上品な純米吟醸です。 上品な和食との相性は 抜群です。 ●醸造元:株式会社 南部美人 ●住所:岩手県二戸市福岡上町13 南部美人 純米吟醸 720ml 日本酒 岩手県 『HSH』 2,042 円
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パッケージや商品リニューアルによる新旧指定不可。 ラベルのデザインが掲載の画像と異なる場合がございます。 画像違いの交換はお受けいたしかねます。 ■北海道・九州・四国の配送は 1個口毎に プラス400円かかります。 ■離島・沖縄への配送には 1個口毎に 別途送料がかかります。 ●商品名:奥飛騨 純米吟醸 ●容量:720ml ●アルコール:14〜15% ●日本酒度:+3 ●酸度:1.4 ●精米歩合:60% ●味わい: 創業300年の歴史を刻む伝統のある 蔵元(奥飛騨酒造)が丹精込めて 造りあげた純米吟醸酒です。 優しい吟醸香、ふくよかで やわらかな風味、スッキリした 味わいが心地よく広がります。 お刺身、天ぷら、和食との相性に すぐれ、冷やして、又ほのかに 温めて、風味を楽しんで頂けます。 ●醸造元:奥飛騨酒造株式会社 ●住所:岐阜県下呂市金山町金山1984番地 奥飛騨 純米吟醸 720ml 6本 日本酒 岐阜県 奥飛騨酒造『HSH』《006》 5,955 円
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パッケージや商品リニューアルによる新旧指定不可。 ラベルのデザインが掲載の画像と異なる場合がございます。 画像違いの交換はお受けいたしかねます。 【1個口の同梱可能数量】 350mlの缶は2ケースまで。 500mlの缶は1ケースまで。 500ml、2Lのペットボトルは1ケースまで。 750mlの瓶は12本まで。 1.8Lの瓶は6本まで。 ※送料無料商品との同梱は全て不可 ●商品名:仁勇 純米吟醸 ●容量:720ml ●アルコール:15% ●日本酒度:+1 ●酸度:1.3 ●精米歩合:60% ●味わい: コストパフォーマンスが高い、 新しいスタンダード製品。 控えめな吟醸香と適度なコクのある 味わいがバランス良く調和。 冷やして美味しい純米吟醸酒です。 ■ワイングラスでおいしい日本酒アワード 2017年・2019年 最高金賞受賞 2020年 金賞受賞 ■全米日本酒鑑評会 2018年 銀賞 ●醸造元:鍋店株式会社 ●住所:千葉県成田市本町338番地 仁勇 純米吟醸 720ml 日本酒 千葉県 鍋店 『HSH』 1,155 円
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パッケージや商品リニューアルによる新旧指定不可。 ラベルのデザインが掲載の画像と異なる場合がございます。 画像違いの交換はお受けいたしかねます。 12本まで1個口です。 12本以上または他の商品を購入時は、注文確定後に送料が別途加算となります。 原材料 米・米こうじ 種類 純米吟醸酒 日本酒度 +3.0 酸度 +1.5 精米歩合 56% 度数 15度以上16度未満 産地 富山県 製造販売 皇国晴酒造株式会社 幅のある馥郁とした風味と、程良い香りは燗でよし、冷やでもいける酒通向きの銘酒。 常温、ぬる燗または冷やしてお飲み下さい。 幻の瀧 純米吟醸 720ml【日本酒 富山県】【家飲み】 1,361 円
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パッケージや商品リニューアルによる新旧指定不可。 ラベルのデザインが掲載の画像と異なる場合がございます。 画像違いの交換はお受けいたしかねます。 12本まで1個口です。 12本以上または他の商品を購入時は、注文確定後に送料が別途加算となります。 原材料 米・米こうじ・醸造アルコール 種類 生貯蔵酒 日本酒度 +3.0 アルコール度数 14度以上15度未満 産地 広島県東広島市 製造販売 賀茂鶴酒造株式会社 芳醇な味わいの賀茂鶴を杉樽に貯蔵し、 杉の香りが移った最高の飲み頃時期に瓶詰めしました。 樽酒特有の香りとコク、旨みを、お楽しみ下さい。 賀茂鶴 樽酒 720ml【広島県】【家飲み】 『FSH』 1,361 円
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パッケージや商品リニューアルによる新旧指定不可。 ラベルのデザインが掲載の画像と異なる場合がございます。 画像違いの交換はお受けいたしかねます。 【1個口の同梱可能数量】 350ml、500mlの缶は2ケースまで。 500ml、2Lのペットボトルは1ケースまで。 750mlの瓶は12本まで。 1.8Lの瓶は6本まで。 ※送料無料商品との同梱は全て不可 ●まんさくの花 昭和56年にNHKの朝の連続ドラマ「まんさくの花」が横手市を舞台に 放映されたのを機会に誕生した、日の丸醸造の代表銘柄です。 穏やかですが美しい上立ち香を持つ、すっきり綺麗な味わいの純米吟醸です。 甘すぎず、辛すぎず、バランスの良いお酒です。 口に含んだ瞬間、ほのかな香りとともに 心地よい酸味とお米の味が広がります。 ■アルコール度:1% ■日本酒度:+1 ■酸 度:1.2 ■主な使用米:美山錦 ■精米歩合:50% ■醸造元:日の丸醸造株式会社 ■住所:秋田県横手市増田町増田字七日町114-2 日本酒 まんさくの花 純米吟醸 1800ml 1.8L 秋田県 3,575 円
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山形県 酒田酒造 上喜元 じょうきげん 純米吟醸 雄町 50 720ml 送料無料 あす楽対応 法律により20歳未満の酒類の購入や飲酒は禁止されており、酒類の販売には年齢確認が義務付けられています。 ワインのラベルやキャップシール等の色、デザインは変更となることがあります。 また商品名に記載がない場合、実際の商品の年代は画像と異なる場合があります。 雑誌ダンチュウ07年4月「おいしいお酒選手権 これぞ一押し。 純米・純米吟醸の花形」に選ばれました!雄町という酒米の特徴でもある、存在感のある酸と丸くやわらかな味わいの特徴を生かした上品な仕上がり。 つるつると気づけば1本なくなっているという飲み口は、刺身、煮物などの和食との相性はバツグンです。 2 【ポイント10倍★O&5の付く日限定 】山形県 酒田酒造 上喜元 じょうきげん 純米吟醸 雄町 50 720ml 3,404 円
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新潟県 青木酒造 鶴齢(かくれい) 純米吟醸 火入れ 720ml 越淡麗 新潟県 青木酒造 鶴齢 純米吟醸 火入れ 720ml 越淡麗 法律により20歳未満の酒類の購入や飲酒は禁止されており、酒類の販売には年齢確認が義務付けられています。 ワインのラベルやキャップシール等の色、デザインは変更となることがあります。 また商品名に記載がない場合、実際の商品の年代は画像と異なる場合があります。 容量:720ml原料米:越淡麗アルコール度数:15度以上16度未満化粧箱入 2 【ポイント10倍★O&5の付く日限定 】新潟県 青木酒造 鶴齢(かくれい) 純米吟醸 火入れ 720ml 越淡麗 2,650 円
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越後鶴亀 ワイン酵母仕込み 純米吟醸 720ml [ 日本酒 新潟県 ] 越後鶴亀 ワイン酵母仕込み 純米吟醸 720ml 法律により20歳未満の酒類の購入や飲酒は禁止されており、酒類の販売には年齢確認が義務付けられています。 ワインのラベルやキャップシール等の色、デザインは変更となることがあります。 また商品名に記載がない場合、実際の商品の年代は画像と異なる場合があります。 内容量:720ml県名: 新潟県アルコール度数: 13%ワイン酵母仕込みの珍しい日本酒清酒酵母ではなくワイン酵母を使用した純米吟醸酒です。 従来の日本酒では出会えない味わいが魅力です。 甘い(日本酒度ー32)けれど酸味(酸度+4)が強いのでそのバランスをとるために3年余りの試行錯誤を経ました。 キリッとした酸味が心地良く、甘い香り、やさしい甘み、爽やかな酸を持ち合わせた今の和食に合う新しい日本酒です。 2 【ポイント10倍★O&5の付く日限定 】越後鶴亀 ワイン酵母仕込み 純米吟醸 720ml [ 日本酒 新潟県 ] 3,082 円
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高知酵母CEL24の特性を活かした白ワインの様な酒です。 当店で販売しているものは、火入れ酒です。 常温便で配送いたします。 (生酒ではありません。 ) 口中に広がるリンゴ系のフルティーな香り、涼やかなリンゴ酸の酸味が心地よい甘口タイプの飲みやすい純米吟醸酒です。 ・2021ボルドー酒チャレンジ 純米吟醸部門 金賞受賞 ・2021 KURA MASTER 純米酒部門 プラチナ受賞 ・2019 IWC BRONZE MEDAL 種別:純米吟醸酒 原料米:高知県産米 精米歩合:60% アルコール度数:14% 日本酒度:-10 酸度:1.8 酵母:CEL24 飲み方:よく冷やして 【内容量】 ・720mL ・箱なし 【いとをかし誕生エピソード】 この酒の誕生は思いもよらないトラブルからです。 平成19年秋、濁り酒「おり酒」の仕込みの為に高知酵母AC95を高知県工業技術センターに注文しました。 ところが間違った酵母CEL24が届いたのです。 弊社は、AC95の酵母を受け取ったつもりで、仕込みをし、発酵の途中からおかしい事に気がつき、調べてもらったところ酵母が入れ替わっていた事が判明しました。 しかし、通常の濁り酒に仕上げるにはあまりにも香りがかけ離れており、断念しました。 急遽搾り機を組立てて、純米酒として仕上げたところ、今までの酒とは全く異なるとても面白い酒が出来ました。 予定していた濁り酒もあわてて米を頼んで仕込みを追加し、なんとか間に合いました。 当初はとりあえず手持ちの瓶に詰めて、商品化の準備もままならず、応急処置として、「おかしな濁り酒」「おかしな純米酒」として手作りラベルで販売をすることになりました。 販売には随分苦労しました。 しかし、これも何かの縁という事で、平成23年には正式にCEL24の酒を商品にすることにしました。 商品名は、当初の名前を引き継いで、「いとをかし」とすることにしました。 「いとをかし」には、趣がある、優れている、面白い等のいくつかの意味が含まれています。 暫くの間は「純米吟醸いとをかし活性うす濁り生酒」タイプのみでの販売が続きましたが、近年6代目によって「純米吟醸いとをかし生酒」を商品化し、多くの方に認知されることとなりました。 CEL24酵母はリンゴ系の香りがとても高く、柑橘の様な涼やかな酸味を作る点が魅力ですが、アルコール発酵力が弱く、アルコール耐性も低い為に、発酵管理には細心の注意が必要です。 しかし、きちんと対応すれば、どの酵母でも実現できない今までの日本酒の概念を超えた酒を造る事が出来ます。 CEL24で醸した「いとをかし」は辛口の土佐酒が多い中でも、しっかり主張が効く甘口の酒であり、何よりも日本酒の可能性と楽しさを教えてくれます。
【お中元早割クーポン配布中】純米吟醸 いとをかし 720mL 火入れ 箱なし 高木酒造・2021ボルドー酒チャレンジ 純米吟醸部門 金賞受賞・2021 KURA MASTER 純米酒部門 プラチナ受賞【とささと】 純米吟醸酒 高知県 地酒 日本酒 お酒 お祝い お中元 ギフト プレゼント 2000円 1,650 円
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高知酵母CEL24の特性を活かした白ワインの様な酒です。 当店で販売しているものは、火入れ酒です。 常温便で配送いたします。 (生酒ではありません。 ) 口中に広がるリンゴ系のフルティーな香り、涼やかなリンゴ酸の酸味が心地よい甘口タイプの飲みやすい純米吟醸酒です。 ・2021ボルドー酒チャレンジ 純米吟醸部門 金賞受賞 ・2021 KURA MASTER 純米酒部門 プラチナ受賞 ・2019 IWC BRONZE MEDAL 種別:純米吟醸酒 原料米:高知県産米 精米歩合:60% アルコール度数:14% 日本酒度:-10 酸度:1.8 酵母:CEL24 飲み方:よく冷やして 【内容量】 ・720mL ・箱なし 【いとをかし誕生エピソード】 この酒の誕生は思いもよらないトラブルからです。 平成19年秋、濁り酒「おり酒」の仕込みの為に高知酵母AC95を高知県工業技術センターに注文しました。 ところが間違った酵母CEL24が届いたのです。 弊社は、AC95の酵母を受け取ったつもりで、仕込みをし、発酵の途中からおかしい事に気がつき、調べてもらったところ酵母が入れ替わっていた事が判明しました。 しかし、通常の濁り酒に仕上げるにはあまりにも香りがかけ離れており、断念しました。 急遽搾り機を組立てて、純米酒として仕上げたところ、今までの酒とは全く異なるとても面白い酒が出来ました。 予定していた濁り酒もあわてて米を頼んで仕込みを追加し、なんとか間に合いました。 当初はとりあえず手持ちの瓶に詰めて、商品化の準備もままならず、応急処置として、「おかしな濁り酒」「おかしな純米酒」として手作りラベルで販売をすることになりました。 販売には随分苦労しました。 しかし、これも何かの縁という事で、平成23年には正式にCEL24の酒を商品にすることにしました。 商品名は、当初の名前を引き継いで、「いとをかし」とすることにしました。 「いとをかし」には、趣がある、優れている、面白い等のいくつかの意味が含まれています。 暫くの間は「純米吟醸いとをかし活性うす濁り生酒」タイプのみでの販売が続きましたが、近年6代目によって「純米吟醸いとをかし生酒」を商品化し、多くの方に認知されることとなりました。 CEL24酵母はリンゴ系の香りがとても高く、柑橘の様な涼やかな酸味を作る点が魅力ですが、アルコール発酵力が弱く、アルコール耐性も低い為に、発酵管理には細心の注意が必要です。 しかし、きちんと対応すれば、どの酵母でも実現できない今までの日本酒の概念を超えた酒を造る事が出来ます。 CEL24で醸した「いとをかし」は辛口の土佐酒が多い中でも、しっかり主張が効く甘口の酒であり、何よりも日本酒の可能性と楽しさを教えてくれます。
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