12時までのオーダー確定で当日出荷 （水曜日は定休日ですが、朝7時までのオーダーで当日出荷(通常便のみ）水曜日は定休日の為、あす楽はお休みです。
)ラベル・ボトル形状・度数・年号が予告なく変更になる場合がございます。
写真と同じ物をご入用の場合は必ず事前にご確認ください。
酒造好適米として有名な出羽燦々を100%使用し、更にそれを精米歩合50%まで磨きあげた贅沢な酒米で醸されています。
蔵元のホームページでも一切紹介されておらず、インターネット上にも出ていない、これぞまさに秘蔵酒です。
クール便の場合、箱やギフト包装紙がヨレヨレになる事があります。

12時までのオーダー確定で当日出荷 （水曜日は定休日ですが、朝7時までのオーダーで当日出荷(通常便のみ）水曜日は定休日の為、あす楽はお休みです。
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写真と同じ物をご入用の場合は必ず事前にご確認ください。
酒造好適米として有名な出羽燦々を100%使用し、更にそれを精米歩合50%まで磨きあげた贅沢な酒米で醸されています。
蔵元のホームページでも一切紹介されておらず、インターネット上にも出ていない、これぞまさに秘蔵酒です。
クール便の場合、箱やギフト包装紙がヨレヨレになる事があります。

名称日本酒内容量・純米吟醸　国稀　720ml原材料・純米吟醸　中辛口（アルコール度数：15度）：米(国産)米こうじ(国産米)保存方法高温多湿や直射日光を避けて保存して下さい事業者国稀酒造配送方法常温配送お届け時期入金確認後、1週間?1ヶ月以内 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
【ふるさと納税】6-010-011　国稀 純米吟醸 720ml（北海道限定）　【お酒・日本酒・純米吟醸酒】　お届け：入金確認後、1週間?1ヶ月以内 ?☆最北の酒蔵☆? 創業明治15年140年の歴史が誇る、伝統的な南部杜氏の技、蔵人たちの丹精込めた技量があってこそ、今日の国稀の味が築かれています。
北海道の大いなる自然に育まれ、厳寒の暑寒別岳連峰を源とする清らかな水と、北海道を代表する酒造好適米『吟風』が醸す北海道の地酒にふさわしい清々しい味わいの純米吟醸酒。
2020北海道北のハイグレード食品　受賞商品 「北のハイグレード食品」は、一流シェフやカリスマバイヤーなど「食」分野の第一人者たちが集う北海道の「食サポーター」等による選考を経て、北海道産食品のトップランナーを選定。
道内の食材を生かして道内企業が製造する優れた食味、高い品質管理、強い消費者訴求力を備えた商品が賞を受けます。
■アルコール：15.5度 ■中辛口 ■原材料：米（北海道産 吟風）・米こうじ（国産米） ■精米歩合：50％ [20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
] 寄附金の用途について 受領証明書及びワンストップ特例申請書のお届けについて 入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。
発送の時期は、入金確認後2?3週間程度を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。

様々なイベントでご利用いただだけます。
1月 お正月 お年賀 年始のご挨拶 成人式 おせち 元旦 元日 2月 節分 バレンタイン 3月 ホワイトデー ホワイトデーのお返し 卒園 卒業 お花見 4月 入園 入学 入社 就職祝い お花見 5月 子供の日 母の日 ゴールデンウィーク 6月 父の日 梅雨 7月 夏休み お中元 御中元 暑中見舞い 暑中お見舞い オリンピック 8月 お中元 御中元 お供え 御供 初盆 お盆 残暑見舞い 残暑お見舞い 9月 敬老の日 10月 体育の日 ハロウィン 11月 紅葉 紅葉狩り 七五三 ボジョレーヌーボー 新酒 新焼酎 12月 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 年末年始 その他おすすめご用途 誕生日 誕生日祝い お返し 内祝い 内祝 お礼 御礼 お祝い 御祝 ギフト プチギフト ギフトセット プレゼント ラッピング 還暦 還暦祝い 古希 古稀 古希祝い 古稀祝い 喜寿 喜寿祝い 傘寿 傘寿祝い 米寿 米寿祝い 白寿 白寿祝い 退職 退職祝い 定年 出産 出産祝い 引越し 引っ越し祝い 引越祝い 新築 新築祝い 新居 上棟 快気祝い 快気祝 快気内祝い お見舞い 記念日 人気 ランキング 金婚式 銀婚式 お土産 転職祝い ご仏前 御仏前 弔事 志 お供え 御霊前 ご霊前 仏式 神式 贈答品 母親 父親 女性 男性 両親 彼氏 彼女 恋人 結婚祝い 結婚式 パーティー 贈り物 挨拶 手土産 贈り物 喜ばれる お取り寄せグルメ お取り寄せ おもたせ お持たせ 幻の酒 コロナに負けるな コロナ 応援

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1月 お正月 お年賀 年始のご挨拶 成人式 おせち 元旦 元日 2月 節分 バレンタイン 3月 ホワイトデー ホワイトデーのお返し 卒園 卒業 お花見 4月 入園 入学 入社 就職祝い お花見 5月 子供の日 母の日 ゴールデンウィーク 6月 父の日 梅雨 7月 夏休み お中元 御中元 暑中見舞い 暑中お見舞い オリンピック 8月 お中元 御中元 お供え 御供 初盆 お盆 残暑見舞い 残暑お見舞い 9月 敬老の日 10月 体育の日 ハロウィン 11月 紅葉 紅葉狩り 七五三 ボジョレーヌーボー 新酒 新焼酎 12月 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 年末年始 その他おすすめご用途 誕生日 誕生日祝い お返し 内祝い 内祝 お礼 御礼 お祝い 御祝 ギフト プチギフト ギフトセット プレゼント ラッピング 還暦 還暦祝い 古希 古稀 古希祝い 古稀祝い 喜寿 喜寿祝い 傘寿 傘寿祝い 米寿 米寿祝い 白寿 白寿祝い 退職 退職祝い 定年 出産 出産祝い 引越し 引っ越し祝い 引越祝い 新築 新築祝い 新居 上棟 快気祝い 快気祝 快気内祝い お見舞い 記念日 人気 ランキング 金婚式 銀婚式 お土産 転職祝い ご仏前 御仏前 弔事 志 お供え 御霊前 ご霊前 仏式 神式 贈答品 母親 父親 女性 男性 両親 彼氏 彼女 恋人 結婚祝い 結婚式 パーティー 贈り物 挨拶 手土産 贈り物 喜ばれる お取り寄せグルメ お取り寄せ おもたせ お持たせ 幻の酒 コロナに負けるな コロナ 応援

商品概要 商品名 田むら 純米吟醸生酒　吟ぎんが　数量限定 蔵元名 田村酒造場　（東京都福生市） 種類 純米吟醸酒生酒 容量 720ML アルコール度数 16 日本酒度 ±0?+2 酸度 1.6?1.8  精米歩合  55％ 原料米  岩手県産吟ぎんが 特徴 やや淡麗中口 清楚な吟醸香と穏やかな米の旨みコストパフォーマンスの高い逸品 発送方法 クール便 保存方法 冷蔵庫または納戸等冷暗所 特記事項 開封後はお早目にお召し上がりください 大吟醸と変わらぬ手間暇と時間をかけた限定品 特別に生酒で頂くことが出来ました！ 清楚な吟醸香と穏やかな米の旨み コストパフォーマンスの高い逸品です ◇◇　蔵元説明　◇　商品説明　◇◇ ○田村酒造場【東京都福生市】　 文政5年（1822年）創業 酒造りにおいては家訓「丁寧に造って 丁寧に売る」の精神を守り、大規模生産を行う蔵がある中で、目が行き届く1500石前後の造り高を守り続けました。
昭和50年頃のこと。
先代の15代目「田村半十郎」が田村酒造場の代表作となる「まぼろしの酒 嘉泉」を産み出しました。
本来は一級酒となる高精白の本醸造を二級酒として販売することは画期的なことでした。
そして現当主、16代目「田村半十郎」は、代々育んできた思想を受け継ぎ、全銘柄の酒質向上に取り組み、手間暇を 厭わぬ瓶燗火入れを採用し、家印を冠した「かねじゅう　田むら」を生み出しました。
●田むら　純米吟醸生酒　吟ぎんが米使用　限定品 やや淡麗中口 吟味した岩手県産米吟ぎんがを酒米として使用し、手間暇かかる袋搾りで搾ったお酒を、特別に生酒の状態で頂くことが出来ました。
大吟醸造りと変わらぬ最高の技術を投入した渾身の限定品です。
封を開けるとほんわりフルーツ香が漂ってきます。
清楚な香りが丁寧に造られていることを実感します。
口に含むと、フレッシュな米の旨みが楽しめ、口の奥に行くにつれ、米の甘味と酸味が調和し、膨らみのある旨味が口中に染み込んできます。
喉元を過ぎた後も、程よい余韻が楽しめ、フレッシュ感と米の旨味を兼ね備えた純米吟醸を楽しめた喜びに浸ることが出来ます。
食前酒として冷やして味わって頂いてから、魚料理はじめ山菜料理等気軽に合わせてお召し上がりください。
様々なイベントでご利用いただだけます。
1月 お正月 お年賀 年始のご挨拶 成人式 おせち 元旦 元日 2月 節分 バレンタイン 3月 ホワイトデー ホワイトデーのお返し 卒園 卒業 お花見 4月 入園 入学 入社 就職祝い お花見 5月 子供の日 母の日 ゴールデンウィーク 6月 父の日 梅雨 7月 夏休み お中元 御中元 暑中見舞い 暑中お見舞い オリンピック 8月 お中元 御中元 お供え 御供 初盆 お盆 残暑見舞い 残暑お見舞い 9月 敬老の日 10月 体育の日 ハロウィン 11月 紅葉 紅葉狩り 七五三 ボジョレーヌーボー 新酒 新焼酎 12月 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 年末年始 その他おすすめご用途 誕生日 誕生日祝い お返し 内祝い 内祝 お礼 御礼 お祝い 御祝 ギフト プチギフト ギフトセット プレゼント ラッピング 還暦 還暦祝い 古希 古稀 古希祝い 古稀祝い 喜寿 喜寿祝い 傘寿 傘寿祝い 米寿 米寿祝い 白寿 白寿祝い 退職 退職祝い 定年 出産 出産祝い 引越し 引っ越し祝い 引越祝い 新築 新築祝い 新居 上棟 快気祝い 快気祝 快気内祝い お見舞い 記念日 人気 ランキング 金婚式 銀婚式 お土産 転職祝い ご仏前 御仏前 弔事 志 お供え 御霊前 ご霊前 仏式 神式 贈答品 母親 父親 女性 男性 両親 彼氏 彼女 恋人 結婚祝い 結婚式 パーティー 贈り物 挨拶 手土産 贈り物 喜ばれる お取り寄せグルメ お取り寄せ おもたせ お持たせ 幻の酒 コロナに負けるな コロナ 応援                 

商品概要 商品名 半蔵 志光（しこう）　志摩産減農薬栽培神の穂使用 純米吟醸造り　 蔵元名 大田酒造　（三重県伊賀市） 容量 720ML アルコール度数 17 日本酒度 +1 原料米 志摩産減農薬栽培米神の穂 精米歩合 60％ 特徴 やや淡麗中口 「海の志摩」と「山の伊賀」がおりなす2つのテロワールがコラボ。
青りんごはじめフルーツ香と米の旨味・酸味は魚介類にぴったり！コストパフォーマンスが高いおすすめの限定品 発送方法 常温便またはクール便 保存方法 冷蔵庫または納戸等冷暗所 特記事項 6ヶ月（開封後はお早目にお召し上がりください 「海の志摩」と「山の伊賀」がおりなす2つのテロワールがコラボ。
青りんごはじめフルーツ香と米の旨味・酸味は魚介類にぴったり！ コストパフォーマンスが高いおすすめの限定品 ◇◇　蔵元説明　◇　商品説明　◇◇ ○大田酒造　【三重県伊賀市】　 創業1892年（明治25年） 古琵琶湖層が隆起してできた栄養素豊富な土壌を持ち合わせている伊賀上野で酒造りをされています。
伊賀地域は、四方の山々から流れ出た清水が地下水となって、軟水の伏流水として豊富に溢れ、良水を生み出します。
また、昼と夜の気温の差が大きいため、米の栄養が逃げにくく、高品質な酒米が育つ気候にあります。
この米づくりに最適な環境のもと、酒米の定番ブランドである「山田錦」とともに、三重で開発された独自の酒米「神の穂」を、米づくり経験豊富な専業農家から酒米を仕入れて酒造りをされています。
厳寒期に昔ながらの手作業にこだわり、低温発酵の温度管理で醪一本一本を丁寧に手作業で醸し出されている酒蔵さんです。
●半蔵 志光（しこう）　志摩産減農薬栽培神の穂使用 純米吟醸造り やや淡麗中口 毎年既成概念にとらわれず、美味しいお酒を産み出すために行われているチャンレジタンク。
2023年酒造年度は、志摩産減農薬栽培米神の穂を60％まで磨き上げて造られました。
各種鑑評会で数多くの金賞を受賞している若き杜氏が、更にチャレンジしたお酒です。
グラスに注ぐと、青りんごはじめ果物の香りが漂ってきます。
ほのかな酸を含んだ香りに清涼感を感じます。
口に含むと、柔らかい旨味が流れ込んできます。
口の奥に行くにつれ、程よい米の甘味と酸味が楽しめます。
複雑味あふれる旨味に魅了されます。
また切れ味もよく、程よい余韻を残して消えていきます。
純米吟醸造りをしていますが、チャレンジタンクのため、今回は特定名称（特別純米酒）を名乗っていませんが、コストパフォーマンスの高さに大満足です。
食前酒として味わった後、口取り、お刺身はじめ焼き魚、生ガキ、バターソテー等魚料理・魚介類全般にあわせることが出来ます。
冷やして、または常温でお楽しみください。
様々なイベントでご利用いただだけます。
1月 お正月 お年賀 年始のご挨拶 成人式 おせち 元旦 元日 2月 節分 バレンタイン 3月 ホワイトデー ホワイトデーのお返し 卒園 卒業 お花見 4月 入園 入学 入社 就職祝い お花見 5月 子供の日 母の日 ゴールデンウィーク 6月 父の日 梅雨 7月 夏休み お中元 御中元 暑中見舞い 暑中お見舞い オリンピック 8月 お中元 御中元 お供え 御供 初盆 お盆 残暑見舞い 残暑お見舞い 9月 敬老の日 10月 体育の日 ハロウィン 11月 紅葉 紅葉狩り 七五三 ボジョレーヌーボー 新酒 新焼酎 12月 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 年末年始 その他おすすめご用途 誕生日 誕生日祝い お返し 内祝い 内祝 お礼 御礼 お祝い 御祝 ギフト プチギフト ギフトセット プレゼント ラッピング 還暦 還暦祝い 古希 古稀 古希祝い 古稀祝い 喜寿 喜寿祝い 傘寿 傘寿祝い 米寿 米寿祝い 白寿 白寿祝い 退職 退職祝い 定年 出産 出産祝い 引越し 引っ越し祝い 引越祝い 新築 新築祝い 新居 上棟 快気祝い 快気祝 快気内祝い お見舞い 記念日 人気 ランキング 金婚式 銀婚式 お土産 転職祝い ご仏前 御仏前 弔事 志 お供え 御霊前 ご霊前 仏式 神式 贈答品 母親 父親 女性 男性 両親 彼氏 彼女 恋人 結婚祝い 結婚式 パーティー 贈り物 挨拶 手土産 贈り物 喜ばれる お取り寄せグルメ お取り寄せ おもたせ お持たせ 幻の酒 コロナに負けるな コロナ 応援                 

名称清酒、本格焼酎内容量・純米吟醸酒 720ml×2本 ・もちむぎ焼酎 720ml×1本 ［合計3本化粧箱入り」原材料《清酒》米(国産)、米麹(国産米)《焼酎》もち麦麹保存方法直射日光を避け、冷暗所に保存事業者株式会社　マルフク配送方法常温配送備考※画像はイメージです。
※直射日光、高温多湿をさけて保存してください ※妊娠中や授乳期の飲酒はお控えください。
※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
20歳未満の方の申し受けは致しておりません。
・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
【ふるさと納税】福崎ふるさとお酒3本セット（純米吟醸酒2本＋もちむぎ焼酎1本）　【お酒・日本酒・純米吟醸酒・もちむぎ焼酎・アルコール】 兵庫県産山田錦を100％使用した純米吟醸酒と、兵庫県福崎町の特産品もちむぎを使用した焼酎がそれぞれ入ったギフトセットです。
純米吟醸酒「ガジロウ」は穏やかな香りで冷酒でも燗酒でも楽しめる日本酒です。
もちむぎ焼酎「ふくさき」は”もち麦”を原料としたものは珍しい焼酎です。
香ばしさと甘みが広がる味わいで、とても飲みやすいお酒に仕上がっています。
寄附金の用途について 1.民俗学の父柳田國男やその兄弟の偉業を顕彰し後世に伝える事業 2..船舶工学の権威吉識雅夫を顕彰し後世に伝える事業 3.大庄屋三木家住宅の保存整備、活用に関する事業 4.次代を担う子どもたちの教育やその環境整備に関する事業 5.健康福祉・安全安心・産業振興などまちの発展、充実に資する事業 6.指定なし 受領証明書及びワンストップ特例申請書のお届けについて 【受領証明書】 受領証明書は、ご入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。
発送の時期は、寄附確認後1?2週間程度を目途に、お礼の品とは別にお送りいたします。
【ワンストップ特例申請書について】 ワンストップ特例をご利用される場合、1月10日までに申請書が当庁まで届くように発送ください。
マイナンバーに関する添付書類に漏れのないようご注意ください。
申請書のダウンロードはこちら

名称清酒内容量純米吟醸酒 720ml×2本［化粧箱入り］原材料米(国産)、米麹(国産米)保存方法直射日光を避け、冷暗所に保存事業者株式会社　マルフク配送方法常温配送備考※画像はイメージです。
※直射日光、高温多湿をさけて保存してください ※妊娠中や授乳期の飲酒はお控えください。
※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
20歳未満の方の申し受けは致しておりません。
・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
【ふるさと納税】福崎ふるさとお酒2本セット（純米吟醸酒）　【お酒・日本酒・純米吟醸酒・アルコール・化粧箱入り】 兵庫県産山田錦を100％使用した純米吟醸酒。
穏やかな香りで冷酒でも燗酒でも楽しめます。
また、妖怪のまち福崎町を代表する妖怪「ガジロウ」ラベルの特別仕様となっております。
このラベルは、?河童が必死で搾りました?というキャッチコピーどおり、ガジロウがかわいく正座して頑張っています！ 寄附金の用途について 1.民俗学の父柳田國男やその兄弟の偉業を顕彰し後世に伝える事業 2..船舶工学の権威吉識雅夫を顕彰し後世に伝える事業 3.大庄屋三木家住宅の保存整備、活用に関する事業 4.次代を担う子どもたちの教育やその環境整備に関する事業 5.健康福祉・安全安心・産業振興などまちの発展、充実に資する事業 6.指定なし 受領証明書及びワンストップ特例申請書のお届けについて 【受領証明書】 受領証明書は、ご入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。
発送の時期は、寄附確認後1?2週間程度を目途に、お礼の品とは別にお送りいたします。
【ワンストップ特例申請書について】 ワンストップ特例をご利用される場合、1月10日までに申請書が当庁まで届くように発送ください。
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お店TOP＞水・飲料＞お酒＞日本酒(清酒)＞純米吟醸酒(日本酒)＞リンク8 (750ml)【リンク8の商品詳細】●8888km離れた、スコットランドのキースに蒸留所を構える「シーバスリーガル」と富山県に蔵を構える「満寿泉」。
2つのブランドの間にカテゴリーや国、文化の違いを超えた絆が生まれ、2019年に日本酒「リンク8888」が誕生し、「リンク8」となりました。
シーバスリーガル原酒の熟成に使用された樽をスコットランドより日本へ送り、それらの樽で特徴の異なる数種類の満寿泉を熟成。
シーバスリーガルのDNAである「アート・ オブ・ブレンディング」により、それらの異なる日本酒をブレンドしました。
本品は数種類の異なるシーバスリーガル樽、異なる酵母を使った精米歩合35％の純米大吟醸を中心としたブレンドで、特に山田穂を使った純米大吟醸が全体の7割を占め、さらに山田錦純米大吟醸、ワイン酵母使用の原酒を加えています。
●希少なシングルモルトウイスキーの熟成樽を使用し、樽熟成期間を10か月に。
また、希少で高品質なヴィンテージ日本酒を原酒として使用しています。
●商品パッケージもブランドを訴求するデザインとなっております。
●アルコール度数：16度【品名・名称】清酒【リンク8の原材料】米(国産)・米麹(国産米)【保存方法】直射日光を避け、温度差の少ない、乾燥しすぎない冷暗な場所で保存してください。
【原産国】日本【発売元、製造元、輸入元又は販売元】ペルノ・リカール・ジャパン20歳未満の方は、お酒をお買い上げいただけません。
お酒は20歳になってから。
リニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。
予めご了承ください。
ペルノ・リカール・ジャパン東京都文京区後楽2-6-103-5802-2756広告文責：楽天グループ株式会社電話：050-5577-5043[アルコール飲料]

よく一緒に申し込みされている返礼品純米吟醸原酒 CEL-24 1800ml お12,000円 返 礼 品 詳 細 商品内容 　土佐グルメ市場が厳選致しました! 　国産米を50%まで磨き上げ、酒名の由来である高知県で開発された酵母 『CEL-24』を使用し醸した純米吟醸生原酒です。
　土佐の酒には極めて珍しい甘口。
香り高くデリシャスリンゴやパイナップルの香り、 酸味と甘味の絶妙なバランスがまるで白ワインのような味わいで、 日本酒が苦手と言われる方や女性にも人気があります。
●5段階評価　(甘口　●〇〇〇〇　辛口)甘口 ※飲み頃温度5〜10℃ 《注意事項／その他》 ●開封前も必ず冷蔵庫に保管して下さい。
●開封後はお早めにお召し上がり下さい。
※北海道・沖縄・離島への配送は出来ません。
※画像はイメージです。
※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
20歳未満の申し受けは致しておりません。
名称 純米吟醸生原酒　CEL-24　720ml(生酒)2本セット 内容量 純米吟醸生原酒　CEL-24　720ml(生酒)×2本 原材料・成分 原材料/米(国産)・米麹(国産米) 精米歩合/50% アルコール分/14度 賞味期限 6ヶ月※開封後はお早めにお召し上がりください。
保存方法 冷蔵 販売事業者 土佐グルメ市場 製造元：亀泉酒造株式会社 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
こちらの返礼品もおすすめです純米吟醸原酒 CEL-24 1800ml 224,000円純米吟醸原酒 CEL-24 1800ml お12,000円 酔鯨 特別純米酒 720ml×1本 お酒 5,000円純米吟醸原酒 高育63号 1800ml お酒 13,000円酔鯨 純米酒 八反錦60% 720ml×1本 7,000円 酔鯨 純米大吟醸 兵庫山田錦50% 720m9,000円 酔鯨 特別純米酒 お?い! 竜馬 720ml7,000円 酔鯨 特別純米酒 山内容堂公 720ml×17,000円 酔鯨 純米大吟醸 兵庫山田錦50% 180018,000円新着返礼品はこちら2024/6/19土佐の海鮮丼セット各4Pずつ 漬け丼の素 鰤 36,000円2024/6/18水晶文旦 特選ご贈答用 特大 約1.5kg ぶ14,000円2024/6/7生かつおの藁焼きたたきタタキ 鰹のタタキ1人前8,000円受付が再開した返礼品はこちら2024/6/18 ＜先行予約＞彩果のめぐみ 700g ミニトマ7,000円2024/6/18＜2025年1月?発送＞お徳用フルーツトマトL7,000円2024/6/18＜2025年1月?発送＞旬の濃旨フルーツトマト9,000円2024/06/20 更新 「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。
寄付を希望される皆さまの想いでお選びください。
(1)災害に強いまちづくりに関する事業 (2)豊かな自然環境保全に関する事業 (3)教育環境・人づくりに関する事業 (4)福祉・健康づくりに関する事業 (5)産業・経済・観光づくりに関する事業 特段のご希望がなければ、市政全般に活用いたします。
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ほぼ白ワイン！？ワイン酵母仕込みの生酒 創業明治23年(1890年)、新潟県新潟市西蒲区にある「越後鶴亀」。
日本有数の穀倉地帯、越後平野のほぼ中央、角田山(かくだやま)の麓の町にある酒蔵です。
越後平野の良質な米と、霊峰角田山からの清らかな水。
雪国の澄んだ空気。
良質な酒造りにとって恵まれた環境の中、伝統的な手造りの製法で、手間暇を惜しまない酒造りをしています。
そんな越後鶴亀から、新たなテイストの純米吟醸生酒が発売！ 【　ワイン酵母仕込み　純米吟醸生酒　無濾過　】 -このお酒について- お酒を醸すための酵母に「ワイン酵母」を使用。
フレッシュで瑞々しく、ジューシーで甘やかな香り。
酸味も感じるスイートな味わいは、まるで甘めの白ワインよう。
無濾過の生酒らしい、ピチピチとしたガス感もお楽しみいただけます。
ワイン酵母仕込みの、他の日本酒とは異なるリッチな味わいをお楽しみください。
■製造元：越後鶴亀（新潟県新潟市西蒲区） ■原料米：こしいぶき（新潟県産）・山田錦（富山県産）・五百万石（富山県産） ■精米歩合：60％ ■日本酒度：?20 ■アルコール分：13％ ■製造年：2024年 ■商品発送及び保管上のご注意：クール便発送/冷蔵保管■春と夏の限定「生酒」 新緑の時期から夏の盛りまでを彩る、爽やかな香りとフレッシュな味わいの日本酒の「本生」。
冬に仕込まれ、春先に搾られたお酒は、夏を迎える頃に、荒々しさがやわらいでまろみをおびます。
そのフレッシュさを大切に、いっさいの火入れをせずに低温熟成させ、本生でお届けする「限定の生酒」です。
わずかに感じられる熟成感は、若さ、みずみずしさをいっそう引き立て、「すっきりした旨さ」として調和しています。
キリリと冷やして、清涼感溢れる瑞々しい味わいをお楽しみください。

■蔵元：大雪渓酒造株式会社（長野県北安曇郡） ■原材料：米、米麹 ■原料米：美山錦（長野県産） ■精米歩合：59％ ■日本酒度：＋4 ■アルコール分：15％ ■製造年：2024年夏の吟醸酒！ 夏季限定の数量限定品！！ 大雪渓こと大雪渓酒造株式会社は、北アルプスの偉容を望む 信州・長野県北安曇郡に蔵を構える、明治31年（1898年）創業の 「毎日の食卓で楽しめる酒」を目指す手造り蔵です。
「大雪渓」という酒銘は、北アルプスにある日本三大雪渓に因んで付けられました。
「特別なことをするわけではなく、正直に地道に真心を込めて」をポリシーに酒造りをしています。
仕込み水には蔵内に湧く北アルプスからの天然伏流水を、 米は地元産の酒造好適米「美山錦」を中心に使用し、 安曇野の情景を思わせる綺麗で爽やかな酒質を目指しています。
信州の酒は甘口傾向が多い中、「大雪渓」は昔から辛口が主流。
「地元の人に愛される酒を、より旨く」「毎日の食卓で楽しんでもらえる酒を」と、 地元の料理を引き立て、デイリーで楽しめる酒の品質向上にも余念がありません。
こちらのお酒は、初夏限定で発売される純米吟醸造りの夏酒。
爽やかなマスカットの様な吟醸香と上品な旨味が感じられ キレのあるスッキリとした辛口の飲み口をお楽しみいただけます。
常温管理可能なお酒ですが是非冷やしてお楽しみください。

■蔵元：株式会社一ノ蔵（宮城県大崎市松山） ■原材料：米、米麹 ■原料米：「ササニシキ」（宮城県産） ■精米歩合：50％ ■日本酒度：?3??1 ■酸度：1.3?1.5 ■アルコール分：15％「食事に寄り添う」というコト 一時期もてはやされた香りの高いお酒とは一線を画し、 また食事を邪魔しないお酒とも違う…。
食事に寄り添うをコンセプトに醸された 「一ノ蔵　純米吟醸」は、 料理と共に盃がすすむお酒です。
吟醸香も穏やか且つ優しく立ち上がり、 瑞々しい軽快な味わいと切れの良さは、 冷やから常温に戻る中で絶妙なバランスを感じられます。
原料米は上品な甘味が特徴の 宮城生まれの飯米（食用米）ササニシキ。
現在では天候の影響を受けやすい事から、 作付けする農家さんも少なく非常に希少な品種となります。
まるで玉の様に「滑らか」な旨味は意外や意外。
チーズやカルパッチョなどの洋食との相性もバッチリ！ ご飯の代わり？とも取れる立ち位置のお酒です。
※もちろん日本食にもバッチリ！です 『食事に寄り添う純米吟醸』と覚えてください 一ノ蔵　純米吟醸　1800ml はこちら

■蔵元：株式会社一ノ蔵（宮城県大崎市松山） ■原材料：米、米麹 ■原料米：「ササニシキ」（宮城県産） ■精米歩合：50％ ■日本酒度：?3??1 ■酸度：1.3?1.5 ■アルコール分：15％「食事に寄り添う」というコト 一時期もてはやされた香りの高いお酒とは一線を画し、 また食事を邪魔しないお酒とも違う…。
食事に寄り添うをコンセプトに醸された 「一ノ蔵　純米吟醸」は、 料理と共に盃がすすむお酒です。
吟醸香も穏やか且つ優しく立ち上がり、 瑞々しい軽快な味わいと切れの良さは、 冷やから常温に戻る中で絶妙なバランスを感じられます。
原料米は上品な甘味が特徴の 宮城生まれの飯米（食用米）ササニシキ。
現在では天候の影響を受けやすい事から、 作付けする農家さんも少なく非常に希少な品種となります。
まるで玉の様に「滑らか」な旨味は意外や意外。
チーズやカルパッチョなどの洋食との相性もバッチリ！ ご飯の代わり？とも取れる立ち位置のお酒です。
※もちろん日本食にもバッチリ！です 『食事に寄り添う純米吟醸』と覚えてください 一ノ蔵　純米吟醸　720ml はこちら

■蔵元：株式会社一ノ蔵（宮城県大崎市松山） ■原料米：ササニシキ（宮城県産） ■精米歩合：50％ ■日本酒度：−6〜−4 ■アルコール分：16％ ■製造年：2024年 ■商品発送及び保管上のご注意：常温便/常温保管(冷暗所)東京農大発「プリンセス・ミチコ」プロジェクト バラの花酵母の日本酒で乾杯！！ 【　一ノ蔵　純米吟醸　プリンセス・ミチコ　】 このお酒は、2019年に行われたクラウドファンディング企画から生まれた商品です。
《　クラウドファンディング　》 〜　東京農業大学発「プリンセス・ミチコ」プロジェクト　〜 　　　農大花酵母「プリンセス・ミチコ」で造る 　　　7蔵のお酒で時代の節目をお祝いしましょう！！ 令和元年に誕生したこのお酒は、 バラの花の花酵母仕込みならではの、華やかな気品ある香りが特徴的。
バラの華やかさをまとった純米吟醸は、贈り物としてもご好評いただいております。
【東京農業大学発「プリンセス・ミチコ」プロジェクト】とは 東京農業大学がクラウドファンディングにて支援を募り、「花酵母」での酒造りに挑戦したプロジェクトです。
※クラウドファンディングの募集期間は、2019年4月5日で終了しています。
1998年、東京農業大学では、花から酵母の分離に成功しました。
酒造りに欠かせない「酵母」。
その「酵母」に、花から分離した「花酵母」を使用することで、華やかで清楚な香り高いお酒が生まれます。
東京農業大学では、「農大花酵母」として、「花酵母」を次々と見出してきました。
そして、醸造科学科微生物工学研究室では、バラの品種である「プリンセス・ミチコ」から「花酵母」分離することに成功。
  「プリンセス・ミチコ」   「花酵母」のもととなったバラ「プリンセス・ミチコ」は、上皇后陛下美智子様が皇太子妃でいらっしゃった時、イギリスから献呈されたバラです。
「プリンセス・ミチコ」の「花酵母」を使用し、日本酒を試験醸造した結果、果実を思わせる香りと、爽快な酸のあるお酒ができたそうです。
  気品のある魅力的な日本酒造りが出来る「プリンセス・ミチコ」の「花酵母」を使った日本酒を、日本全国の酒蔵が醸したら。
。
。
同じ「酵母」を使っても、米、水、そして酒造り、酒蔵ごとに異なる味わいの酒ができあがるのが、日本酒の醍醐味です。
このプロジェクトでは、東京農大の卒業生の酒蔵の中で7蔵が参加し、酒造りに挑戦。
「プリンセス・ミチコ」の「花酵母」の魅力をより深く、広く味わえる企画でした。
その7蔵の中の一つが「一ノ蔵」です。
「プリンセス・ミチコ」の「花酵母」で日本酒を醸す蔵は、現在12蔵となっています。
宮城米「ササニシキ」の柔らかさ。
原料米には、宮城県を代表する米「ササニシキ」を100％使用。
精米歩合50％の純米吟醸です。
長年地元産米「ササニシキ」での酒造りにこだわってきた一ノ蔵。
「ササニシキ」で醸した、優しい口当たりと、心地よいキレの良さが特徴です。
「ササニシキ」の柔らかくもキレの良い飲みごごちと 「プリンセス・ミチコ」の「花酵母」から生まれる、果実味あるフルーティーな香り。
透明感のある味わいが特徴の純米吟醸酒です。
「プリンセス・ミチコ」のバラの花をイメージした専用カートン入り。
大切な方への贈り物や母の日ギフトにもオススメです。

-このお酒について- 通年販売の「祥雲金龍　純米吟醸」は、 蔵のある地元栗原の米と水が育んだお酒です。
米は契約農家が栽培した 環境保全米Bタイプ「蔵の華」を使用。
穏やかな香りで、味にまとまりのある上品な味吟醸です。
冷酒でも燗酒でも幅広くお楽しみ頂けます。
脂ののったお刺身や酒蒸し等の魚介料理。
チーズなどのコクのある食材とも相性の良い お食事と一緒に楽しめるお酒です。
[ 緑瓶 ]の供給が非常に少なく[ 茶瓶 ]に変更となりました ●蔵元：株式会社一ノ蔵「金龍蔵」（宮城県栗原市一迫） ●原材料：蔵の華（宮城県栗原産・環境保全米 Bタイプ） ●精米歩合：55％ ●日本酒度：±0〜＋2 ●アルコール分：16％ ●商品発送及び保管上のご注意：常温発送、冷暗所保管 1800mlはこちら 300mlはこちら祥雲金龍 純米吟醸　720ml 古き良き南部杜氏伝統の職人技の結晶「祥雲金龍」 宮城県北部、秋田県と岩手県に県境を接する栗原市一迫にある「金龍蔵」。
「一ノ蔵」のもう一つの蔵です。
昔ながらの造り酒屋の風情が残る金龍蔵の創業は、 文久二年（1862年）と歴史のある酒蔵です。
金龍蔵のある宮城県栗原市一迫は、 良質の米に恵まれた伊達家の御膳米産地であったことから、 「金田（かねた）」の地名が残っています。
また、栗駒山を水源とする迫川が悠々と流れており、 良質な米と水のある自然環境は、まさに酒造りに適した土地です。
蔵名は「金田」の「金」の字と、 中国で水神とされる「龍」の字を頂き「金龍蔵」と名付けられました。
この金龍蔵は、日本酒造りの古き良き伝統を継承しようと、 南部杜氏伝統の手づくりの技を蔵人たちの手で守り続けてきました。
冬の期間だけ岩手県から南部杜氏の職人を迎え、 11月から3月まで住み込みで酒造りを行います。
「寒づくり」「小仕込み」「手づくり」で仕込む 昔ながらの伝統の日本酒造りを実践する蔵なのです。
そんな金龍蔵で醸したお酒の銘柄名が、 『祥雲金龍（しょううんきんりゅう）』へ 名称変更しました！ 「祥雲」は、吉兆の雲を表し、自然界では虹色に染まる雲を指します。
雲は龍の住処といわれ、古くから水の神として崇められる龍が、祥雲のある天空へと昇る姿は、吉兆と縁起の良さが重なり、多くの幸が皆様に届きますようにとの願いが込められています。
  金龍蔵で仕込まれる生産量はごく僅かな為、 全国の「金龍蔵の会」契約店約60店のみで販売されております。

-このお酒について- 通年販売の「祥雲金龍　純米吟醸」は、 蔵のある地元栗原の米と水が育んだお酒です。
米は契約農家が栽培した 環境保全米Bタイプ「蔵の華」を使用。
穏やかな香りで、味にまとまりのある上品な味吟醸です。
冷酒でも燗酒でも幅広くお楽しみ頂けます。
脂ののったお刺身や酒蒸し等の魚介料理。
チーズなどのコクのある食材とも相性の良い お食事と一緒に楽しめるお酒です。
●蔵元：株式会社一ノ蔵「金龍蔵」（宮城県栗原市一迫） ●原材料：蔵の華（宮城県栗原産・環境保全米 Bタイプ） ●精米歩合：55％ ●日本酒度：±0〜＋2 ●アルコール分：16％ ●商品発送及び保管上のご注意：常温発送、冷暗所保管 720mlはこちら 300mlはこちら祥雲金龍 純米吟醸 1800ml 古き良き南部杜氏伝統の職人技の結晶「祥雲金龍」 宮城県北部、秋田県と岩手県に県境を接する栗原市一迫にある「金龍蔵」。
「一ノ蔵」のもう一つの蔵です。
昔ながらの造り酒屋の風情が残る金龍蔵の創業は、 文久二年（1862年）と歴史のある酒蔵です。
金龍蔵のある宮城県栗原市一迫は、 良質の米に恵まれた伊達家の御膳米産地であったことから、 「金田（かねた）」の地名が残っています。
また、栗駒山を水源とする迫川が悠々と流れており、 良質な米と水のある自然環境は、まさに酒造りに適した土地です。
蔵名は「金田」の「金」の字と、 中国で水神とされる「龍」の字を頂き「金龍蔵」と名付けられました。
この金龍蔵は、日本酒造りの古き良き伝統を継承しようと、 南部杜氏伝統の手づくりの技を蔵人たちの手で守り続けてきました。
冬の期間だけ岩手県から南部杜氏の職人を迎え、 11月から3月まで住み込みで酒造りを行います。
「寒づくり」「小仕込み」「手づくり」で仕込む 昔ながらの伝統の日本酒造りを実践する蔵なのです。
そんな金龍蔵で醸したお酒の銘柄名が、 『祥雲金龍（しょううんきんりゅう）』へ 名称変更しました！ 「祥雲」は、吉兆の雲を表し、自然界では虹色に染まる雲を指します。
雲は龍の住処といわれ、古くから水の神として崇められる龍が、祥雲のある天空へと昇る姿は、吉兆と縁起の良さが重なり、多くの幸が皆様に届きますようにとの願いが込められています。
  金龍蔵で仕込まれる生産量はごく僅かな為、 全国の「金龍蔵の会」契約店約60店のみで販売されております。

江戸時代の初期（1716年）、現在の福島県二本松市にて 酒造りをはじめた歴史ある蔵元、奥の松酒造。
近年では、鑑評会はもちろん、 数々の国内外でのコンテストにて上位入賞をはたし、 伝統の技を守りながら、現在も進化し続けている蔵元です。
その「奥の松」から季節限定発売されるのが 【　純米吟醸生原酒　】 蔵元伝統の吟醸酵母で仕込んだ、 香り豊かで飲みやすい味わいの純米吟醸生原酒。
バナナやメロンのようなフルーティな香りが豊かに広がり、 さわやかな味わいとコクのある喉越しをお楽しみいただけます。
冷やしてはもちろん、ロックでもお楽しみいただきたい逸品です。
■蔵元：奥の松酒造株式会社（福島県二本松市） ■原料米：五百万石（福島県産） ■精米歩合：60％ ■日本酒度：−2?＋0．3 ■アルコール分：17％ ■製造年：2023年/2024年 ■商品発送及び保管上のご注意：クール宅急便扱い、要冷蔵商品■春と夏の限定「生酒」 新緑の時期から夏の盛りまでを彩る、爽やかな香りとフレッシュな味わいの日本酒の「本生」。
冬に仕込まれ、春先に搾られたお酒は、夏を迎える頃に、荒々しさがやわらいでまろみをおびます。
そのフレッシュさを大切に、いっさいの火入れをせずに低温熟成させ、本生でお届けする「限定の生酒」です。
わずかに感じられる熟成感は、若さ、みずみずしさをいっそう引き立て、「すっきりした旨さ」として調和しています。
キリリと冷やして、清涼感溢れる瑞々しい味わいをお楽しみください。

■蔵元： (株)一ノ蔵（宮城県大崎市） ■原料米：吟のいろは（宮城県産） ■精米歩合：50％ ■日本酒度：?4??2 ■アルコール分：15％ ■製造年：2024年 ■商品発送及び保管上のご注意：常温便/常温保管(冷暗所)【一ノ蔵　純米吟醸　吟のいろは】 令和元年に誕生した宮城県の酒造好適米「吟のいろは」を100％使用した純米吟醸酒。
まるで真綿を思わせるふうわりとした甘やか丸みのある味わい。
優しい口当たりと口の中に広がる香味をお楽しみいただける仕上がりです。
サーモンのカルパッチョやアサリの酒蒸し、山菜のおひたしなど、 あっさりとした味付けの素材を楽しむ料理と合わせてお楽しみください。

-このお酒について- 岡山県の嘉美心から、 予約受注方式の限定生産商品として、 2000年から発売になった無濾過無調整の 純米吟醸生原酒「しぼりたて」です。
全量手洗いした 岡山県産の「アキヒカリ」をふんだんに使い、 嘉美心独自の仕込みにより、 米の本来持っている「旨味」を 最大限に引き出しました。
米の柔らかさを伝える為、搾りの際に圧力をかけずに 自然に滴り落ちるお酒を集め、 嘉美心らしい優しい甘味を伴った 旨口の無濾過生酒しぼりたてに仕上がっています。
ほんのりと香る上品な吟醸香がアクセントとなり、 柔らかい麹の香りと、 後味まで続く優しい甘さと旨みに ホッとするような味わいです。
時折顔を出す辛口の酸とのバランスも良く、 飲み飽きせずにスイスイと喉を通ります。
半年以上も前に蔵元から 小冊子付で案内が届き、販売店専用サイトを設けて予約を募る、 嘉美心が最も力を入れるお酒です。
■蔵元：嘉美心酒造（岡山県寄島） ■原料米：アキヒカリ(岡山県産) ■精米歩合：麹米50％　掛米58％ ■日本酒度：−3前後 ■アルコール分：16％台 ■製造年：2023年 ■商品発送及び保管上のご注意： 　　　クール宅急便扱い、要冷蔵商品

300本限定出荷 バナナとリンゴの甘酸っぱいお酒？ 創業明治25年（1892年）、長野県木曽郡木曽町にある七笑(ななわらい)酒造。
山の深い谷間を走る信州・木曽路の旧宿場町・木曽福島で、 甘い、辛いに左右されない、地域の食文化にあった旨口の酒造りをする酒蔵です。
はるか御嶽山より蔵に湧く清らかな軟水で仕込む、 淡麗なキレの中に旨さが際だつ、旨酒。
木曽義仲旗揚げの地、木曽川源流の景勝地の地名「七笑」にちなんでつけられました。
呑むほどに笑いが起こる。
七回笑って七福を呼び込むという願いが込められています。
そんな七笑では、毎年テーマを決めて【試験醸造】を行っています。
ここ数年、ジューシーで甘やか、酸味と旨味のバランスとれた低アルコール原酒に挑戦している七笑。
今年のテーマは、『酸味』。
長野県が開発したリンゴ酸高生産性酵母「長野R酵母」を使用した低アルコール原酒に挑戦しました。
その仕上がりは、バナナのような柔らかくふくらみのある香りと、 リンゴ酸由来の酸味と甘味が心地よい、甘酸っぱい味わいとなっています。
香りの特徴の「バナナ」と味わいの特徴のリンゴ酸から「リンゴ」を組み込んだ、 七笑の七つの泡モチーフの可愛らしいラベルにも注目です。
サラリと飲める、優しい後味は、日本酒ビギナーの方にもおすすめ。
■製造元：七笑酒造（長野県木曽郡木曽町） ■原料米：吟吹雪（滋賀県産） ■精米歩合：60％ ■日本酒度：?16 ■アルコール分：13％ ■製造年：2024年

冬季限定「新米新酒しぼりたて」 七笑　純米吟醸　しぼりたて生原酒　720ml 創業明治25年（1892年）、長野県木曽郡木曽町にある七笑(ななわらい)酒造。
山の深い谷間を走る信州・木曽路の旧宿場町・木曽福島で、 甘い、辛いに左右されない、地域の食文化にあった旨口の酒造りをする酒蔵です。
はるか御嶽山より蔵に湧く清らかな軟水で仕込む、 淡麗なキレの中に旨さが際だつ、旨酒。
木曽義仲旗揚げの地、木曽川源流の景勝地の地名「七笑」にちなんでつけられました。
呑むほどに笑いが起こる。
七回笑って七福を呼び込むという願いが込められています。
そんな七笑の冬季限定しぼりたては、純米吟醸のしぼりたて。
フレッシュさの中に旨味が凝縮され、 バランスの良い味わいに仕上がっています。
味の濃いお料理に合わせても負けない、腰の強さが特徴です。
■製造元：七笑酒造（長野県木曽郡木曽町） ■原料米：美山錦（長野県産） ■精米歩合：55％ ■日本酒度：?7 ■アルコール分：16％ ■製造年：2023年 ■発送及び保管上の注意：クール便発送、要冷蔵商品

ギフト対応 浦霞といえば「禅」！ と、言われるほどクオリティの高い蔵元を代表するお酒。
→雑誌「食楽」2010年3月号　 　　日本酒番付「純米部門」東の十両として掲載されました。
●蔵元：株式会社佐浦 ●原料米：トヨニシキ、山田錦 ●精米歩合：50% ●日本酒度：+2 ●アルコール度数：15%台 ●商品発送及び保管上のご注意：常温発送、冷暗所保管浦霞こと株式会社佐浦は宮城県塩釜市に蔵を構える酒蔵です。
創業は1724年（享保9年）と300年ほどの歴史があります。
浦霞の本社蔵が位置する塩竈は、太平洋に面する風光明媚な港町です。
「浦霞」の酒銘は、鎌倉時代（1185年頃〜1333年）の武将であり、 歌人として知られる源実朝が古来より歌枕の地であった 塩竈の景色を詠んだ歌から命名いたしました。
「塩竃の　浦　松風　霞　なり 八十島かけて春や立つらむ　- 金槐和歌集 源実朝 - 」 こちらのお酒 『 禅 』 は、昭和48年に佐浦家12代当主佐浦茂雄が 京都妙心寺の僧侶と話をしていた時に思いついたそうです。
話の中で、「パリの喫茶店には、禅画がべたべた貼ってある」ということを受け、 「浦霞禅」というお酒を造るからパリに売り込もうと言った冗談話から商品が誕生します。
元々はフランスへ出荷する為に考えられた商品名とラベルでしたが、 その品質の高さから、昭和50年代の地酒ブームで一躍全国区となり、 30年が経った今も多くの支持を得ている純米吟醸酒です。
控えめなおだやかな吟醸香と、後味の心地良い甘味の引きの良さが 高品質の酒らしい落ち着きを感じさせ、ゆったりと楽しめる商品です。
贈答品として未だに圧倒的な人気を誇りますが、 10度前後の温度で楽しむ食中酒としてもお奨めです。
【近年の受賞歴】 〇 全米日本酒歓評会 2016年　金賞（吟醸部門）「純米吟醸 浦霞禅」 2015年　銀賞（吟醸部門）「純米吟醸 浦霞禅」 2014年　銀賞（吟醸部門）「純米吟醸 浦霞禅」

果実のような芳醇な香りの純米吟醸 「真澄」の銘柄で知られ、長野県諏訪市に蔵を構え、 創業350年を超える歴史ある蔵元「宮坂醸造」。
「協会7号酵母」の発祥の地（蔵）で、 その取り扱いには卓越したものがあり、 多くの7号酵母を使用する蔵元の中でも、 光り輝き続ける実力を持つ蔵です。
そんな、「真澄」のしぼりたては、純米吟醸タイプの生原酒。
「7号系自社酵母」で醸したキレの良い新酒です。
ふくらみのある味わいが特徴の「山恵錦」を掛米に、 淡麗で味に幅のある「ひとごこち」を麹米に使用。
酵母には「7号系自社酵母」を使用しています。
7号酵母は、他の酵母に比べて酸度が高くなる傾向があるため、 その特性を活かし、甘さと酸度のバランスを考えた造りとなっています。
その味わいは、ふくよかな品のある香りで、 甘味と酸味のバランスのとれた、キレの良い仕上がり。
チーズや酒粕、麹などの発酵食品を使った料理、 肉料理や油を使った料理がおおすすめです。
■蔵元：宮坂醸造（長野県諏訪市） ■原料米：山恵錦・ひとごこち（長野県産） ■精米歩合：55％ ■日本酒度：−3 ■アルコール分：17％ ■製造年：2023年 ■商品発送及び保管上のご注意：クール宅急便扱い、要冷蔵商品■新米で仕込んだ「しぼりたて」　続々登場！ 日本酒は春には「かすみ酒」、夏には「生酒」、冬には「しぼりたて」など、 四季折々の季節を存分に映した酒が数々あります。
その中の一つが今回ご紹介する「しぼりたて」です。
全国の蔵元では、杜氏と蔵人達が蔵に入り、この秋収穫した新米を用いた本年度の酒造りが始まっております。
甑がもうもうと湯気をあげ、ほのかに甘い麹の香りが漂う蔵の中では、次々と新酒が産声をあげます。
そのしぼりたての酒を、火を入れず、そのまま瓶詰めしたものが新酒生酒【初しぼり】。
弾けるほど若々しく、荒々しくもある味わい。
それでいて甘く華やかな香り。
この時期だからこそ味わえる、瑞々しい魅力に溢れた生酒です。
季節限定、数量限定のお酒です。
品切れの際にはご容赦願います。

-このお酒について- 生酒は味の変化が大きい為、 年間を通じて品質を安定させる事は大変難しく、 その為、年間を通じて同じ「生酒」が販売される事は 実は大変珍しいのです。
つまり、それが出来る事はイコール、技術の確かさと品質の高さを物語っています。
この生酒は年間を通して販売されている純米生酒です。
米どころ宮城のササニシキ・蔵の華を使い、 一切の加熱殺菌をしていないこの酒は、 滑らかな絹を思わせ、マイルドで上品なコク。
スイスイと飲める飲み口の良さが評判です。
香りも、麹香と「生」ならでは軽快さを感じます。
一ノ蔵の技術の確かさを裏付ける純米生酒です。
■醸造元：株式会社一ノ蔵（宮城県大崎市松山） ■原料米：ササニシキ・蔵の華（宮城県産） ■精米歩合：60％ ■日本酒度：＋1〜＋3 ■アルコール度数：15％台 ■発送及び保管上の注意：クール便発送、要冷蔵商品

■蔵元：名倉山酒造（福島県会津若松市） ■原料米：夢の香（福島県産） ■精米歩合：55％／45％ ■日本酒度：?3 ■アルコール分：15．3％ ■製造年：2023年 ■商品発送及び保管上のご注意：クール便発送/冷蔵保管クジラモチーフのキュートなラベル「N」シリーズのしぼりたて 名倉山酒造は、福島県会津若松市に蔵を構える酒蔵です。
創業1918年（大正7年）。
南部杜氏の流れを組み、革新的な酒造りに日々取り組んでいます。
まだ全国的には甘口の酒が全盛だった昭和48年、 会津地方の蔵元が鑑評会への出品をしていないときに ｢吟醸造りで一般の消費者に飲んでもらえる純米酒を造りたい｣と考え、 吟醸・純米酒造りに着手したのも、その取り組みの表れのひとつです。
本物の旨味「きれいなあまさ」を酒造りの永遠のテーマとし、 雑味が無く、甘みと酸味が絶妙なバランスで調和した 味わい深いお酒を目指す酒造りの技術の高さは、 東北鑑評会17年連続金賞受賞のみならず、 第91回南部杜氏自醸清酒鑑評会で最高位である首席というカタチで結実しています。
こちらのお酒は、名倉山冬季限定のしぼりたて。
名倉山の特徴である甘さに、アクセントとして程よい酸味が合わさり、 ジューシーな酒質に仕上がっています。
透明感のあるきれいな酒質、しぼりたてならではのフレッシュさはもちろん、 華やかで、フルーティーな香りがあります。
商品名の「CodeーN」は、 名倉山の酒造りのテーマ「きれいなあまさ」をより追及すべく、 「美酒(Nectar)」を造り続けることをコンセプトしたシリーズです。
「Nectar(ネクター)」は、 古代ギリシャ神話の「ネクタル」が語源と言われており、 「ネクタル」は、神々が常食する生命の酒です。
また、「N」には、「名倉山」の「N」、 新生名倉山、新酒の頭文字である『新(New)』の「N」と、 「N」がキーワードとなっていることから、「Code-N」の名付けたとのこと。
メロンのような果実味とジューシーさ、日本酒ビギナーの方でも飲みやすく、 爽やかな酸味のバランスが心地よいしぼりたてです。

-このお酒について- 蔵元「一ノ蔵」の地元、大崎市松山の 「酒米研究会」のメンバーの皆さんら 契約農家の方々の手により、 大切に育てられた酒造好適米「蔵の華」を使用しています。
純米吟醸ならではの涼やかで澄んだ香り、 柔らかでなめらかな味わいの 気品を感じる仕上がりです。
軽く冷やしてお楽しみ頂くのが オススメです。
●蔵元：一ノ蔵（宮城県大崎市松山） ●原料米：蔵の華100％（宮城県産/環境保全米Bタイプ） ●精米歩合：50％ ●日本酒度：＋0〜＋2 ●アルコール分：15％台 ●商品発送及び保管上のご注意：常温発送、冷暗所保管 専用箱なし720ml 専用箱入り1800ml ギフト対応 【楽ギフ_のし宛書】【楽ギフ_メッセ入力】一ノ蔵　純米吟醸　蔵の華　720ml （専用箱入り） 酒造好適米「蔵の華」は、宮城県で品種改良し誕生した 宮城県初の酒造好適米です。
冷害や病害に強く、 大粒で酒造りに適した酒米を目指し開発。
「山田錦」を母に、「東北140号」を父に 開発に10年の歳月を費やし 平成9年に誕生しました。
「蔵の華」の名称は一般公募され、 酒蔵の中で酒の香りを漂わせ、 人を酔わせる「華」となれという 願いを込めて名付けられたのだそうです。

福島にクジラ！？ キュートなラベルの旨口生酒 名倉山酒造は、福島県会津若松市に蔵を構える酒蔵です。
創業1918年（大正7年）。
南部杜氏の流れを組み、革新的な酒造りに日々取り組んでいます。
まだ全国的には甘口の酒が全盛だった昭和48年、 会津地方の蔵元が鑑評会への出品をしていないときに ｢吟醸造りで一般の消費者に飲んでもらえる純米酒を造りたい｣と考え、 吟醸・純米酒造りに着手したのも、その取り組みの表れのひとつです。
本物の旨味「きれいなあまさ」を酒造りの永遠のテーマとし、 雑味が無く、甘みと酸味が絶妙なバランスで調和した、 味わい深いお酒を目指す酒造りの技術の高さは、 東北鑑評会17年連続金賞受賞のみならず、 第91回南部杜氏自醸清酒鑑評会で最高位である首席というカタチで結実しています。
-このお酒について- こちらのお酒は、名倉山夏限定の生酒。
麹米の精米歩合を、大吟醸クラスの45%精米にすることで、 酒質がよりきれいになり、上質で「きれいなあまさ」が感じられる 仕上がりとなっています。
暑い夏にお楽しみいただくため、アルコール度数を14%に設定。
ジューシーで甘やかな旨味と、心地よいガス感。
旨味と酸味のバランスが良い、軽快な味わいです。
商品名の「CodeーN」は、 名倉山の酒造りのテーマ「きれいなあまさ」をより追及すべく、 「美酒(Nectar)」を造り続けることをコンセプトしたシリーズです。
「Nectar(ネクター)」は、 古代ギリシャ神話の「ネクタル」が語源と言われており、 「ネクタル」は、神々が常食する生命の酒です。
また、「N」には、「名倉山」の「N」、夏をイメージした「渚」の「N」と、 「N」がキーワードとなっていることから、「Code-N」の名付けたとのこと。
甘やかでジューシー、心地よい酸味とガス感は、日本酒ビギナーの方でも飲みやすく、 濃醇でやわらかな旨味は、日本酒好きな方でも飲み応えのある味わいです。
淡白な白身の刺身や塩味ベースのさっぱり系のお料理など、 夏の食卓におすすめの夏酒です。
■蔵元：名倉山酒造（福島県会津若松市） ■原料米：夢の香（福島県産）・山田錦（岡山県産） ■精米歩合：55％／45％ ■日本酒度：?4 ■アルコール分：14％ ■製造年：2024年 ■商品発送及び保管上のご注意：クール便発送/冷蔵保管■春と夏の限定「生酒」 新緑の時期から夏の盛りまでを彩る、爽やかな香りとフレッシュな味わいの日本酒の「本生」。
冬に仕込まれ、春先に搾られたお酒は、夏を迎える頃に、荒々しさがやわらいでまろみをおびます。
そのフレッシュさを大切に、いっさいの火入れをせずに低温熟成させ、本生でお届けする「限定の生酒」です。
わずかに感じられる熟成感は、若さ、みずみずしさをいっそう引き立て、「すっきりした旨さ」として調和しています。
キリリと冷やして、清涼感溢れる瑞々しい味わいをお楽しみください。

世界最大の木造建築である大仏殿や春日大社など、 歴史的建築物が色濃く残る古都奈良に、『春鹿』こと今西清兵衛商店はあります。
酒名である『春鹿』は、日大社から『春』、大社の神獣である『鹿』から『春鹿』と名付けられました。
かの徳川家康に「奈良酒をもって最上となす」と言わしめた、 南都諸白を今に伝える名醸蔵は、日本国内はもとより、欧米でも人気を博しています。
-このお酒について- 酒造好適米の代名詞ともいえる兵庫県産「山田錦」をふんだんに使用した純米吟醸の生酒です。
フレッシュで爽やかな喉越しの中に、やわらかな吟醸香があり、 お米の優しい甘味と旨味を体感いただける1本です。
これからの時期にピッタリなキレのある透明感をお楽しみ下さい。
■蔵元：今西清兵衛商店（奈良県奈良市） ■原料米：山田錦（兵庫県産） ■精米歩合：60％ ■日本酒度：＋1〜＋2 ■酸度：1．4 ■アルコール分：15％ ■製造年：2024年 ■商品発送及び保管上のご注意：クール宅急便扱い、要冷蔵商品■春と夏の限定「生酒」 新緑の時期から夏の盛りまでを彩る、爽やかな香りとフレッシュな味わいの日本酒の「本生」。
冬に仕込まれ、春先に搾られたお酒は、夏を迎える頃に、荒々しさがやわらいでまろみをおびます。
そのフレッシュさを大切に、いっさいの火入れをせずに低温熟成させ、本生でお届けする「限定の生酒」です。
わずかに感じられる熟成感は、若さ、みずみずしさをいっそう引き立て、「すっきりした旨さ」として調和しています。
キリリと冷やして、清涼感溢れる瑞々しい味わいをお楽しみください。

世界最大の木造建築である大仏殿や春日大社など、 歴史的建築物が色濃く残る古都奈良に、『春鹿』こと今西清兵衛商店はあります。
酒名である『春鹿』は、日大社から『春』、大社の神獣である『鹿』から『春鹿』と名付けられました。
かの徳川家康に「奈良酒をもって最上となす」と言わしめた、 南都諸白を今に伝える名醸蔵は、日本国内はもとより、欧米でも人気を博しています。
-このお酒について- 酒造好適米の代名詞ともいえる兵庫県産「山田錦」をふんだんに使用した純米吟醸の生酒です。
フレッシュで爽やかな喉越しの中に、やわらかな吟醸香があり、 お米の優しい甘味と旨味を体感いただける1本です。
これからの時期にピッタリなキレのある透明感をお楽しみ下さい。
■蔵元：今西清兵衛商店（奈良県奈良市） ■原料米：山田錦（兵庫県産） ■精米歩合：60％ ■日本酒度：＋1〜＋2 ■酸度：1．4 ■アルコール分：15％ ■製造年：2024年 ■商品発送及び保管上のご注意：クール宅急便扱い、要冷蔵商品■春と夏の限定「生酒」 新緑の時期から夏の盛りまでを彩る、爽やかな香りとフレッシュな味わいの日本酒の「本生」。
冬に仕込まれ、春先に搾られたお酒は、夏を迎える頃に、荒々しさがやわらいでまろみをおびます。
そのフレッシュさを大切に、いっさいの火入れをせずに低温熟成させ、本生でお届けする「限定の生酒」です。
わずかに感じられる熟成感は、若さ、みずみずしさをいっそう引き立て、「すっきりした旨さ」として調和しています。
キリリと冷やして、清涼感溢れる瑞々しい味わいをお楽しみください。