商品情報 蔵元 静岡県掛川市 土井酒造場精米歩合 麹40% 掛米35%日本酒度 +8.0酸度 1.2味わい 淡麗辛口原料米 山田錦【蔵元直取引】能登流開運大吟醸・伝・波瀬正吉(1.8L)静岡県掛川市 土井酒造場 6本まで同梱可(クール便は5本まで) 大吟醸酒 お祝い 贈り物 お中元 父の日 能登杜氏四天王の筆頭と称され、1968年から土井酒造場の杜氏を30年に亘って務めた故・波瀬正吉翁(1932年〜2009年)。 今でこそ杜氏の名を冠した製品は珍しくありませんが、実はこの「開運 大吟醸 伝 波瀬正吉」こそが、杜氏の名を冠した初めてのお酒だと言われています。 波瀬杜氏亡き後、長くその薫陶を受け技術を受け継いだ榛葉杜氏を中心に、若き蔵人たちが土井酒造場の酒造りの伝統を守っています。 2 【蔵元直取引】能登流開運大吟醸・伝・波瀬正吉(1.8L)静岡県掛川市 土井酒造場 11,220 円
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元禄時代に台頭した播州杜氏(ばんしゅうとうじ)の流れを汲む唯一の蔵元「龍力(たつりき)」。 その龍力が伝統の技術を駆使し、真心こめて醸したお酒の芸術品 ■商品説明 令和6年全国新酒鑑評会 金賞受賞出品酒 山田錦を心白のみになるよう35%まで磨き、熊本吟醸酵母(9号系)で醸す。 その頭文字から、Y(Yamadanishiki) K(Kumamoto) 35と呼ばれ、 現代の日本酒造りの根幹となっております。 このYK35をさらに、より香り高く、より味わいを引き出す搾り方があります。 それが【荒走り 袋搾り斗瓶取り】。 日本酒研究家「堀江修二」氏が考案し、袋にもろみをいれ、吊るし、重力のみで搾る。 圧をかけずに自然に滴り落ちた雫のみを斗瓶に集めた希少なお酒です。 荒走りという名に反し、香り高く、味わい柔らかく、軽やかなお酒となります。 日本最古にして最も権威のある日本酒の鑑評会【全国新酒鑑評会】にて、 金賞を受賞するお酒の大半が【荒走り 袋搾り斗瓶取り】です。 一番初めに搾り上がる“荒走り”、鑑評会用に仕込む貴重なお酒をお楽しみくださいませ。 ※数量限定品 ■受賞歴 ・IWC(インターナショナルワインチャレンジ) "大吟醸部門 ゴールドメダル" ・全国新酒鑑評会"金賞" ・全米日本酒歓評会"金賞受賞" ・香港Oriental Sake Awards 2023"金賞受賞"&"大吟醸(芳醇)部門チャンピオン" ■お召し上がり方 5℃〜10℃によく冷やしてお召し上がりください ■原料米「山田錦」の説明・・・ 大正12年に兵庫県の農事試験場で『山田穂』を母に『短稈渡船』を父として交配され生まれました。 当初は、両親の名前をとり『山渡50-7』となずけられていたが、昭和11年『山田錦』の名前で兵庫県の奨励品種に指定され今日に至ります。 田植えは6月初旬、刈入れは10月10日〜中頃に始まります。 長稈品種で倒れやすく、長いもので約130cm位まで成長します。 大粒で心白が中心部にあり、精米し易く窒素分の少ない最高の酒造好適米と言われています。 《保管方法》生酒ですので、必ず冷蔵庫で保管してください。 内容量・アルコール度数 720ml/17度 保存方法 冷蔵庫に保存していただき、 開栓後はなるべく早くお召し上がり下さい。 生産地・蔵元名 兵庫県姫路・本田商店 原材料 米・米麹・醸造アルコール/兵庫県特A地区産「山田錦」100%使用 精米歩合・使用酵母 酒母・麹米35%/掛米35%/9号系 味のタイプ 淡麗辛口/日本酒度:+2.0 酸度:1.2・アミノ酸度:0.7 その他 お酒は20歳から! 未成年者への酒類の販売は固くお断りしています!この商品は専用化粧箱入りの為、1本より発送できますので、宅配専用箱代は必要ありません。 同梱がお得です。 商品代に冷蔵便代が加算されています 本田商店 日本酒 龍力 大吟醸 米のささやき YK-35 生 荒走り 袋搾り斗瓶取り R6 金賞受賞酒 720ml 専用箱入り 要冷蔵 令和6年全国新酒鑑評会 金賞受賞出品酒 数量限定品 9,020 円
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この商品は以下のギフト対応商品です。 ギフト対応 尾瀬の酒「水芭蕉」「谷川岳」で人気の蔵元、永井酒造さんが、 最高の酒造好適米、兵庫県三木市三木別所産契約栽培の山田錦を40%まで磨き上げ、蔵の中でゆっくり低温熟成し、味わい深く仕上げて頂いた特別醸造の番外品2011年ビンテージを「まじめ酒屋・実店舗 Sakaya フカマチ」に入庫後、-3℃の氷温冷蔵庫で13年間以上長期熟成瓶囲いさせた『まじめ酒屋オリジナル』特別限定品です。 淡麗やや辛口で、お料理との相性も抜群です。 冷やして、常温で、ロックやぬる間でも楽しめます。 中身にこだわった一品です。 ■日本酒の管理について まじめ酒屋では、ほとんどの日本酒を、コンピューター管理された-3℃の専用冷蔵庫で貯蔵・熟成しています。 日本酒を適正な温度管理のもと最適の状態で、ゆるやかに熟成させる事ができます。 これは特別な温度帯での貯蔵・熟成により可能で、これによりラベルの日付をあまり気にしなくて、よくなりました。 ■日本酒のラベルの記載について ラベルの日付について日本酒のラベルには製造年月日との記載がありますが、これは実は出荷年月のことで、製造年月日=出荷年月(瓶詰日)となっています。 (例えば、蔵元さんで5年以上寝かしたとしても、蔵元さんから出した日が、製造年月という、おかしなことになっています。 ) ■徹底した管理・安心のできる商品提供 実店舗では、日本酒のソムリエ『唎酒師』・総合酒類販売士・オーガニックアドバイザー御酒司等の資格を持った店長が徹底した管理の元、商品を販売しております。 内容量・度数 720ml/17〜18度 日本酒度 +5 保存方法 冷暗所に保存していただき、開栓後はなるべく早くお召し上がり下さい。 生産地 群馬県利根郡川場村 原材料 兵庫県三木市三木別所産山田錦100% ビンテージ・熟成 2011年 -3℃氷温長期熟成酒 蔵元名 永井酒造 その他 お酒は20歳から! 未成年者への酒類の販売は固くお断りしています! この商品は専用箱入りの為、1本より発送できますので、宅配専用箱代は必要ありません。 12本まで1個口になりますので、同梱がお得です。
永井酒造 尾瀬の酒 2011vintage -3℃氷温 長期貯蔵熟成 瓶囲い 大吟醸「感謝」ラベル お父さんありがとう 専用化粧箱入り 720ml 日本酒 父の日 ギフト 清酒 群馬 プレゼント 2,650 円
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東北を代表する銘醸蔵として有名な出羽桜(でわざくら)酒造。 天童市美術館「東京富士美術館 日本絵画名作展」開催記念 出羽桜酒造さんは社会貢献の活動の一環として、公益財団法人出羽桜美術館を開館し、文化芸術活動を支援してまいりました。 そしてこの度、「世界を語る美術館」をモットーにした東京富士美術館様とご縁をいただき、「市川蝦蔵の竹村定之進」をラベルに冠した日本酒を販売する運びとなりました。 「市川蝦蔵(えびぞう)の竹村定之進(さだのしん)」は、1794年に謎の天才絵師「東洲斎写楽(とうしゅうさい しゃらく)」によって描かれた、魅力ある日本美術のひとつです。 大吟醸酒の繊細な味わいと、気品漂う香りは、まさしく日本美に通じるものです。 ぜひ秋の夜長に、古の画伯たちに思いを馳せながらお楽しみください。 ※販売期間:蔵元さん予定数量に達し次第、終了/ 2021年9月1日発売 内容量・アルコール度 720ml 15度 保存方法 冷暗所に保存していただき、 開栓後はなるべく早くお召し上がり下さい。 生産地・蔵元名 山形県天童・出羽桜酒造 酒質 大吟醸酒(瓶火入) 原材料・精米歩合 米・米麹・醸造アルコール 50% 原料米 国産米100% 日本酒度・酸度 +4 1.2 使用酵母 小川酵母 その他 お酒は20歳から! 未成年者への酒類の販売は固くお断りしています!この商品は箱なしの為、宅配専用箱代として、1本の場合は別途155円(税込)、 2本の場合は別途205円(税込)、3本以上の場合は【リサイクルカートン】又は梱包用カートンを使用させていただきますので、無料となります。 12本まで1個口になりますので、同梱がお得です。
出羽桜(でわざくら)酒造【山形 地酒 15度】出羽桜 大吟醸酒 写楽ラベル 720ml 【限定品】「市川蝦蔵(えびぞう)の竹村定之進(さだのしん)」をラベルに冠した日本酒 1794年に謎の天才絵師「東洲斎写楽(とうしゅうさい しゃらく)」によって描かれました。 2021年9月発売 1,980 円
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この商品は以下のギフト対応商品です。 ギフト対応 新潟、いや日本を代表する酒蔵、朝日酒造さんは「久保田」の醸造元さんとしても有名ですが、元々のメインブランドは「朝日山」です。 その「朝日山」ブランドの中でも唯一の熟成大吟醸が、この「轍(わだち)」です。 朝日酒造の優れた熟成技術のため、通常の熟成酒や古酒が持つ独特な濃厚な味わいとは異なる軽やかな熟成感を感じさせてくれます。 さすがに、久保田の蔵元、朝日酒造さんです。 大吟醸酒を5度の低温で3年間熟成させることで、柔らかく優しい味わいに熟成しました。 過去と未来に思いを巡らせながら、溶溶たるひとときをお楽しみ下さい。 酒名の「轍(わだち)」は、「道路に残った車輪の跡」の意を表しており、人生を「轍」になぞらえ、親しい人たちと語らい、過去を振り返る場にふさわしい商品として命名されました。 冷や、常温、ぬる燗などでお楽しみ下さい。 ■生産本数:9000本、年に一回のみの限定発売品 ※氷温(-3℃)冷蔵庫にて、貯蔵・熟成の品です♪ 【あす楽_土曜営業】 内容量 720ml 保存方法 冷暗所に保存していただき、 開栓後はなるべく早くお召し上がり下さい。 生産地・蔵元名 新潟県長岡市・朝日酒造 原材料 米・米麹・醸造アルコール 味のタイプ 淡麗辛口 その他 お酒は20歳から! 未成年者への酒類の販売は固くお断りしています! この商品は専用ギフト箱入りの為、1本より発送できますので、宅配専用箱代は必要ありません。 12本まで1個口になりますので、同梱がお得です。
朝日酒造【 日本酒 新潟 地酒】朝日山 大吟醸 熟成酒 轍 (わだち) 720ml 専用箱入り 2024vintage 蔵元低温3年熟成 実店舗氷温貯蔵瓶囲い 4,510 円
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元禄時代に台頭した播州杜氏(ばんしゅうとうじ)の流れを汲む唯一の蔵元「龍力(たつりき)」。 龍力の全てを詰め込んだ究極の大吟醸 大吟醸 米のささやき 100周年記念醸造酒 ■山田錦が誕生した地 山田錦は1936年、兵庫県の酒造米試験地にて藤川禎次市らの多大な努力と研究にって誕生しました。 その酒造米試験地の栽培田が【吉川町金會(きんかい)】です。 金會の地はカリウムやマグネシウムを多く含み、土壌の保肥力(養分を保つ力)の数値が高い特徴があります。 お酒にすると、香り高く、味わいに厚みがあり、官能的に感じる酸があるため輪郭がはっきりとした味わいになる傾向があり、大吟醸を造るに最適なお米です。 100周年を記念する究極の大吟醸を造るにあたり、これ以上相応しいものはないと考え、この金會産の山田錦を使用し醸造しました。 ■心白のみで醸す 山田錦は精米歩合35%で心白のみになります。 しかしながら、お米一粒一粒をとってみると、ひびや欠けているものが発生します。 そこで、35%まで精米した山田錦を鉄業でひび等が無いものを選び、ふるいにかけ、精米歩合が30%まで選別しました。 山田錦の発祥地である金會産山田錦を使用し、考えうる全ての技術を活かし造り上げた龍力の集大成です。 ■澄み切った、一点の曇りのない味わい 桃、青りんご、ブドウなどの果実を彷彿とさせる甘い香り、まろやかで上品な甘みと、スパイシーな余韻が輪郭をはっきりとさせ、香り、味 ・内容量:720ml ・alc度数:17度 ・生産地:兵庫県姫路 ・蔵元名:本田商店 ・保存方法:冷暗所に保存していただき、開栓後はなるべく早くお召し上がり下さい。 ・原料米:山田錦 ・原料米産地:兵庫県(特A地区産) ・精米歩合:30% ・使用酵母:9号系 ・日本酒度:+4 ・酸度:1.6 ・アミノ酸度:0.7 ・その他:お酒は20歳から! 未成年者への酒類の販売は固くお断りしています!この商品は専用ギフト箱入りの為、1本より発送できますので、宅配専用箱代は必要ありません。 12本まで1個口になりますので、同梱がお得です。
本田商店【兵庫 地酒】龍力 大吟醸 米のささやき 100周年記念醸造酒 専用ギフト箱入り 限定品 720ml 山田錦が誕生した地 兵庫県特A地区産 山田錦 醸造 心白のみで醸す 30%精白 澄み切った、一点の曇りのない味わい ほんだしょうてん たつりき 清酒 日本酒 22,000 円
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酒造好適米山田錦を35%まで精米し、膨らみのある吟香と まろやかな旨みが口中に広がり、酒米の旨みを堪能できる淡麗辛口酒。 ■ お酒データ原材料:米、米こうじ、醸造アルコール 原料米:山田錦 精米歩合:35% アルコール度数:15度 日本酒度:+3 酸度:1.0 霞城寿 大吟醸 500ml 化粧箱付 山形の地酒 1,837 円
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驚愕の普通酒登場!店長レビュー鼻で感じる香りお楽しみ口に含んだ印象お楽しみ含み香お楽しみ後味キレがある店長コメント全量契約栽培米使用がゆえ、少量仕込み米が残ってしまう。 そんな大切な酒米たちを蔵元がお客様に感謝の気持ちをこめて、リーズナブル&旨い酒『プラスα』に仕上げました。 改良信交、美山錦、京ノ華、出羽燦々、はえぬき、出羽の里、そして亀ノ尾の7種の味わいを存分にお楽しみください!商品詳細情報驚愕の普通酒。 蔵元感謝価格でお届けする7種の味が楽しめるプラスα。 種類普通酒アルコール15.5%日本酒度+3酸度0.9原料米山形県産契約栽培米100%精米歩合65%使用酵母協会901号適温-常温便でお届けいたします。 この商品は化粧箱がありません。 熨斗・包装をご希望の場合は別売りの化粧箱をご利用ください。 ※化粧箱仕様は変わる場合がございます。 ※銘柄の化粧箱がある場合はそちらを使用いたします1800ml1本入1800ml2本入720ml2本入包装・熨斗をご希望の方はこちらをご確認ください>>> 竹の露 無濾過清酒 白露垂珠(はくろすいしゅ) プラスα 1800ml【あす楽対応】【化粧箱なし】日本酒 山形 地酒 2,090 円
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商品詳細情報やや華やかな香りにキレのある飽きの来ない後味種類大吟醸アルコール15%日本酒度+2〜4酸度1.1〜1.3原料米-精米歩合50%使用酵母-適温冷〜常温日本酒 > 米鶴サイズ違いあります。 1800ml | 720mlラッピング、熨斗について【常温便発送】[日本酒][米鶴][JAN: ][日本酒][米鶴][JAN: ][日本酒][米鶴][JAN: ][日本酒][米鶴][JAN: ] 米鶴 盗み吟醸 大吟 720ml 化粧箱あり日本酒 山形 地酒 2,200 円
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商品説明■ 商品コンセプト2020年12月山法師リニューアル 自然の恵みから収穫された稲穂を蔵人の手によって醸され、日本酒のしずくとなって人々の心にしみわたる。 稲作から始まり、酒造り、飲み手までを表現したロゴマーク。 ■ お酒データ香り良く、ソフトながら、飲むほどに味わいの出るタイプ 原材料:米、米こうじ、醸造アルコール 原料米:山形県産雪女神100% 精米歩合:50% 日本酒度:+5 酸度:1.2 アルコール度数:16度 六歌仙 山法師 大吟醸 雪女神 1800ml【化粧箱なし】日本酒 山形 地酒 3,531 円
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商品説明■ 商品詳細日本名水百選の月山自然水仕込み。 品のある爽やかな香りと米由来の旨味を楽しめるやや辛口の大吟醸。 ワイングラスで楽しむのも◎ コスパ良しの大吟醸 <お酒データ> 原材料:米(国産)、米、米こうじ(国産米) 醸造アルコール 精米歩合:50% アルコール度数:15% 日本酒度:+3 酸度:1.3 月山酒造 銀嶺月山 大吟醸 青ラベル 1800ml 辛口 日本酒 山形 地酒 3,300 円
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商品詳細情報香り高く優雅な味わい種類大吟醸酒アルコール16.5%日本酒度+5.0酸度1.3原料米山田錦100%精米歩合40%使用酵母山形酵母適温冷クール便でお届けいたします。 【父の日2006】【敬老の日2006】【御中元】【御歳暮】【暑中見舞い】【残暑見舞い】【お祝い】【飲み会】【父の日200612131415】【G父の日2006】【クリスマス特集2006】 【お歳暮2006】【年越し特集2006】[日本酒][初孫][JAN: ][日本酒][初孫][JAN: ][日本酒][初孫][JAN: ][日本酒][初孫][JAN: ] 初孫 大吟醸 720ml【クール便】【取り寄せ】山形のお酒 日本酒 山形 地酒 3,630 円
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商品説明■ お酒データワイングラスでおいしい日本酒アワード2021最高金賞受賞酒 2020年7月に法人化してから新商品として市販化した商品で最高金賞を受賞出来たことは大変うれしく、また出品313点中18点の入賞率5.8%の中に選んで頂いたことは大変光栄なこと。 また昨年から続くこのコロナ禍で売上が大変落ち込んでいる中での受賞という明るい話題で多くの方に当蔵のお酒を知って頂けるきっかけになればと期待している。 山形の大吟醸用酒造好適米「雪女神」を自家精米で33%まで磨き、雑味を出来る限り取り除きながら、米の旨味を残すギリギリのラインを狙って醸した大吟醸。 <お酒データ> 原料米: 山形県産雪女神100%使用 精米歩合:33% アルコール分: 16度 羽陽錦爛 特選大吟醸 雪女神33 720ml 山形 日本酒 きんらん 高畠町 4,400 円
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酒造好適米の雄町を48%まで磨き、技術の粋を尽くした 深い味わいとまろやかさが特徴です。 ■ お酒データ原材料:米、米こうじ、醸造アルコール 原料米:雄町 精米歩合:48% アルコール度数:15度 日本酒度:+3 酸度:1.4 霞城寿 大吟醸 雄町 1800ml 化粧箱付 山形の地酒 5,280 円
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商品詳細情報毎年の全国新酒鑑評会のために蔵人が持てる技すべてを込めて仕込んだ至高の大吟醸中取り雫酒、木綿袋どりの大吟醸。 鑑評会出品酒と同等酒。 辛口でやや濃醇な味わい種類大吟醸アルコール16%日本酒度+2〜4酸度1.1〜1.3原料米-精米歩合35%使用酵母-適温冷〜常温日本酒 > 米鶴サイズ違いあります。 1800ml | 720mlラッピング、熨斗について【常温便発送】 米鶴 大吟醸袋どり巨匠 720ml 化粧箱あり日本酒 山形 地酒 5,500 円
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お酒データ■ お酒データ大吟醸の中でも最高の味と香りの部分を一斗瓶で貯蔵しました。 鑑評会への出品酒です。 原材料:米、米こうじ 原料米:兵庫県産 山田錦 精米歩合:35% 日本酒度:+5 アルコール分:17.5% 東北泉 大吟醸 斗瓶囲い 720ml【クール便】 6,160 円
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日本酒データ■ 原料米山田錦■ 精米歩合35%■ アルコール度数17度■ コメント山田錦100%で特別に醸造した日本酒の芸術品です。 厳選された最良の米の糠部分を全て取り除き、心白だけで醸す高度な伝統技術による完全手造り品です。 「吟醸香」と呼ばれる果実の様な芳香と絹の様にやわらかい味が特徴です。
小屋酒造 花羽陽 大吟醸 絹 1800ml クール便日本酒 山形 地酒 11,550 円
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商品詳細情報鑑評会出品酒の長期熟成酒種類大吟醸酒アルコール16.5%日本酒度+4.0酸度1.2原料米山田錦100%精米歩合35%使用酵母山形酵母適温冷クール便でお届けいたします。 【父の日2006】【敬老の日2006】【御中元】【御歳暮】【暑中見舞い】【残暑見舞い】【お祝い】【飲み会】【父の日200612131415】【G父の日2006】【クリスマス特集2006】 【お歳暮2006】【年越し特集2006】 初孫 大吟醸 仙寿 1800ml【クール便】【取り寄せ】山形のお酒 日本酒 山形 地酒 12,100 円
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商品詳細情報鑑評会出品酒の長期熟成酒種類大吟醸酒アルコール16.5%日本酒度+4.0酸度1.2原料米山田錦100%精米歩合35%使用酵母山形酵母適温冷クール便でお届けいたします。 【父の日2006】【敬老の日2006】【御中元】【御歳暮】【暑中見舞い】【残暑見舞い】【お祝い】【飲み会】【父の日200612131415】【G父の日2006】【クリスマス特集2006】 【お歳暮2006】【年越し特集2006】 初孫 大吟醸 仙寿 1800ml【クール便】【取り寄せ】山形のお酒 日本酒 山形 地酒 12,100 円
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