ウィスク・イーのオリジナルシリーズ「オーシャンズ」からハイランドモルトの「ブレアソール2011」をご案内いたします。
今回のラベルは、メアジ（Bigeye Scad)です。
ブレアソール蒸溜所は1798年に設立されたハイランド地域に位置する蒸溜所で、スコットランドで最も古い蒸溜所の1つとして知られています。
またつくられるウイスキーのそのほとんどはブレンデッド用で、シングルモルトとしてのリリースは極僅かです。
ブレアソール2011はホグスヘッドの12年熟成で、シングルカスクのカスクストレングスボトリングです。
色はライトゴールド。
グラスに注ぐとカリンあめ、ハチミツのアロマに渋皮付きの和栗やジンジャーが混ざり合い、奥から現れるトフィの香りに夏ミカンの皮が寄り添います。
口に含むとハーブティを感じる味わいがあり、ゆっくりとハチミツの甘味やナッティさが現れます。
色づきはじめたマンゴーや黄桃といったフルーツの味わいも感じられ、ナツメグがアクセントになり、より味わいに複雑さを与えます。
フィニッシュに加わるブドウの種をかじったような苦味が、全体を引き締めます。
ハチミツ、フルーツ、スパイスが刻々と混ざり合いながら変化に富んだ表情を見せてくれる楽しいシングルカスクです。
ぜひこの機会をお見逃しなく。

未成年者の飲酒は法律で禁じられています商品番号：1111591アードベッグテンは、2000年に発売されたオフィシャル10年物。
以前リリースされていた10年物と区別するためこの名を名乗っているのだろうか。
正式名称はARDBEG GUARANTEED TEN YEARS OLD。
ノンチルフィルタ（低温＝氷点下フィルタによる濾過を行っていない）のアルコール度数46度。
この仕様が、香味を最大に引き出すとラベルに謳ってある。
市販されているモルトは概ね瓶詰時に加水してアルコール度数を下げる（EU規格）が、その際に高いアルコール度数に溶け込んでいた微量物質が溶けきれずに澱として析出、透明度を下げるためこういったフィルタ処理を行うのが一般的。
但し、澱引きするとモルト原酒中の香味の一部が失われるのもまた事実。
ケイデンヘッドに代表される独立系瓶詰業者に”ノンチルフィルタ”採用の事例は少なくないが、蒸溜所オフィシャルボトルでは未だ珍しい。
46度　■商品データ容　　量＝700ml原　　料＝モルト(大麦)保存方法＝高温多湿を避けて開栓後はお早めにお召し上がりください。

商品番号：1013268 フレッシュでクリーン、豊かな香り。
フィニッシュにコーヒーやシナモンのような香味が残るユニークなモルトに仕上がっています。
43度　700ml

未成年者の飲酒は法律で禁じられています厳選した原酒を香り豊かな樽で18年以上熟成し、ブレンドしたスコッチウイスキー。
樽からゆっくりと解放される芳醇なバニラと、軽やかな甘いモルトのアロマが絡み合うことで、オールドパー史上最高のバランスと滑らかさを持つウイスキーが誕生しました。
ストレートやロックのほか、加水して飲むのもおすすめです。
口中で温度の変化をお楽しみください。

未成年者の飲酒は法律で禁じられています00000410.jpg">グラスゴーのグレンケアンクリスタル社がリチャード・パターソンを始めとする、ブレンダーや蒸留所マネージャー等、数多くのプロフェッショナルの意見を取り入れて完成させた究極のモルト用グラス。
モルトウイスキーの、命である香りを逃さない形状ながら、飲み易さを追求。
程よい重さで手にしっかりとなじむ、まさにウイスキー愛好家の為のグラスです。
ストレートは、もちろんロックにも使えるオールラウンダーです

バーボン樽で熟成後、さらに8ヶ月ボートワイン樽で熟成。
バニラやドライフルーツの香り、柑橘類やキャラメルの味わい。
果実の風味と甘さのバランスのよい、シングルモルトウィスキーです。
　

Caledonia Quest（カレドニアクエスト）はウイスキーの樽種によって分類し、それぞれに個性的なモンスターをラベルに配した大人の少年心をくすぐる新シリーズです。
ラベルの右下にはそのウイスキーの味わいの特徴をレーダーチャートで表現し、モンスターカードを集めて対戦ゲームを楽しむような遊び心を取り入れています。
ぜひ個性豊かなウイスキーと様々なモンスターのコレクションをお楽しみください。
グレンダラン2011は、ホグスヘッドの12年熟成で、シングルカスクのカスクストレングスボトリングです。
色はストロー。
グラスに注ぐと小玉のリンゴや乾燥させたパイナップルの芯、麦がゆ、ほのかに土のようなニュアンスも感じられ、ゆっくりとバニラ、スパイスへと変化して行きます。
口に含むと温かみが感じられ、金平糖のような混ざり気のない甘味に続いて、歯ごたえの良い青リンゴや甘酸っぱいアプリコットが姿を現します。
柔らかな甘味がフィニッシュまで続き、淡雪のようにすうっと溶けて行きます。
グレンダランの無垢でエレガントな甘い味わいが広がるシングルカスクです。
ほとんどリリースのないグレンダランのシングルカスク味わいをぜひこの機会にお楽しみください。
グレンダラン蒸溜所は1897年にスペイサイド地域のダフタウン郊外に設立された蒸溜所です。
70年代初期、隣に新（第2）蒸溜所が建設され、旧蒸溜所は1985年に閉鎖。
新蒸溜所が今もグレンダランの製造と伝統を引き継いでいます。
また、つくられるウイスキーのそのほとんどはブレンデッド用で、シングルモルトとしてのリリースは北米向けのみで、ボトラーズリリースも極僅かです。
　

未成年者の飲酒は法律で禁じられていますブリックラディック（ブルックラディ） クラシックなブルックラディのスタイルであるノンピート、フローラルで複雑。
スコットランド産の大麦を100％使用し、ヴィクトリア朝時代からのオリジナルの機械装置による時間をかけた蒸留、という職人たちによるスピリッツをゆっくりと抽出する方法が用いられています。
全てのスピリッツは終始、海岸沿いのロッホ・インダールの倉庫で熟成され、アイラ島の湧水を使用して蒸留所でボトリングされます。
これがナチュラルなウイスキー。
ノンチルフィルターで着色料無添加。
フローラルでエレガントというブルックラディのクラシックなスタイルを表現すべく、マスターディスティラーのジム・マッキュワンにより、厳選した樽からつくられた1本。
ノンピート。
スコットランド産の大麦100%で作られるマルチ・ヴィンテージ。

未成年者の飲酒は法律で禁じられています商品番号：1112077 フレッシュで、ハーブのような特徴をもつ。
ミディアムボディで、口当たりやや甘く、飲みやすい味わい。
40度　700ml

未成年者の飲酒は法律で禁じられていますスカラバスとは、「岩の多い場所」を意味する古ノルド語で、アイラの秘境の地名にちなんでいます。
そして、ラベルデザインにあしらわれた「日照計のイラスト」は、日照計を発明したアイラ島出身のジョン・フランシス・キャンベル氏が持った旺盛な好奇心と強い探究心と同じようにという思いが込められています。
探究心と厳しい眼によって、アイラの自然の恩恵を隅々まで理解し、独自の製法によって生まれる褒美のようなウイスキーであることが見事に表現されています。
蒸留所名と熟成年数は完全シークレットとなっておりますが、間違いなく「アイラのシングルモルト」で、その素晴らしい味わいと見た目に反した考えられないリーズナブルな価格設定も嬉しい限りです。
カスクタイプ：リフィルバーボンカスク＆バージンアメリカンオークカスク アイラのピートスモークとシーソルトが香る。
口に含むと温かいレザーの風味、素晴らしいバニラの甘さが広がる。
リッチで長く続くフィニッシュへと導かれる。

未成年者の飲酒は法律で禁じられています商品番号：1012039世界160ヶ国で愛飲されるスタンダードスコッチの定番です。
40種類以上のモルト原酒を巧みにブレンドし、ライトでもヘヴィーでもない、どこまでも豊かで滑らかな味わいが特徴です。
　■商品データ容　　量＝700ml原　　料＝モルト(大麦)・グレーン(穀物原料)保存方法＝高温多湿を避けて開栓後はお早めにお召し上がりください。

未成年者の飲酒は法律で禁じられていますダブルカスクマチュアードは、シェリー樽、バーボン樽の2種類の樽で熟成されたウイスキーをバランスよく合わせることにより、スペイサイドモルトウイスキーの持つエレガントさと複雑さが調和した深く豊かな味わいが完成しています。
バーボン樽はウッディで、ココナッツやバニラの風味を、シェリー樽はチョコレートのように甘く、スパイシーな風味をもたらします。
2006年ISC(インターナショナルスピリッツチャレンジ)において、ゴールドメダルを受賞。
　

商品番号：1013083 浅めの琥珀色、フレッシュなヘザーと白檀の香り、甘さとドライさが溶け合ったソフトでスムースな味わい。
43度　700ml

商品番号：3031183 ライトゴールドの色調で、バタースコッチ、ヘーゼルナッツ、タンジェリンのアロマがほのかに香る。
ボディはミディアムで、バターのようなトーンとシナモンやナツメグのスパイシーな香りが特徴です。
40度　1000ml未成年者の飲酒は法律で禁じられています

未成年者の飲酒は法律で禁じられています商品番号：1012053厳選された原酒をトップブレンダーが格調高く芳醇な味わいに仕立てています。
「王室」の名に恥じない味わいをどうぞ。
　■商品データ容　　量＝750ml原　　料＝モルト(大麦)・グレーン(穀物原料)保存方法＝高温多湿を避けて開栓後はお早めにお召し上がりください。

商品番号：1012050ホワイトホースという名称は、エジンバラ市にあった古い旅館の名前に由来している。
ここの専用ウイスキーとしてブレンドされたのが、このウイスキーのそもそもの出発点。
ファインオールドは、シンプルで力強い味わいの5年熟成スタンダードスコッチ。
商品番号：1012050ホワイトホースという名称は、エジンバラ市にあった古い旅館の名前に由来している。
ここの専用ウイスキーとしてブレンドされたのが、このウイスキーのそもそもの出発点。
ファインオールドは、シンプルで力強い味わいの5年熟成スタンダードスコッチ。

未成年者の飲酒は法律で禁じられていますEirigh Na Greine（エイリー・ネ・グレイヌと発音）は、スコットランド・ゲール語で「朝の空」を意味します。
朝の空のように琥珀色に輝くフランスの赤ワイン樽で熟成され、リッチでフルーティーなモルトが出来上がりました。
色：温かみのあるアンバーゴールド 香り：フルーティーでアロマティック、甘濃厚でスパイシーな香り。
味わい：甘く濃い果実の豊かな香りと、温かみのあるスパイスの風味。
フィニッシュ：滑らかでフルボディ、余韻が長い

未成年者の飲酒は法律で禁じられていますポートリーは、同蒸留所の伝統的なアメリカン・オーク樽とヨーロピアン・オーク樽のリフィル樽、ヘビーにチャー（焦が）した樽の3種の樽で熟成させた原酒をヴァッティングし、ポートワイン樽で数か月のフィニッシュをかけたもの。
限定品ではなく、主要なアイテムとの事です。
ちなみにポートリーとは、同蒸留所があるスカイ島の北東部にある港の名前です。

未成年者の飲酒は法律で禁じられています商品番号：1012050ホワイトホースという名称は、エジンバラ市にあった古い旅館の名前に由来している。
ここの専用ウイスキーとしてブレンドされたのが、このウイスキーのそもそもの出発点。
ファインオールドは、シンプルで力強い味わいの5年熟成スタンダードスコッチ。
　■商品データ容　　量＝700ml原　　料＝モルト(大麦)・グレーン(穀物原料)保存方法＝高温多湿を避けて開栓後はお早めにお召し上がりください。

未成年者の飲酒は法律で禁じられています芳醇でピーティーな蒸留所不明のシングルモルト。
フェノール値が35ppmの麦芽を原料に、フルボディのフレーバーを活かすためアンチルフィルターでボトリング。
ラベルのビーストは世界的に有名なアーティストでありイラストレーターのダグ・アルベスによりデザインされました。
ラベルはビーストが火を噴いて焦がしたというデザインになっています。

未成年者の飲酒は法律で禁じられています商品番号：1112012 ノッカンドゥとはゲール語で「小さな黒い丘」の意。
蒸留所はスペイ川を見下ろす丘の上に建っています。
ほとんどはバーボン樽で寝かせていますが、約10％はシェリー樽を使って両者をうまくミックスしております。
ピート香、樽香ともにライトに仕上がっており、その味わいは花のようなモルトと評されています。
43度　700ml

未成年者の飲酒は法律で禁じられています 1891年スコットランド生まれの「アンドリューカーネギー」が、時のアメリカ合衆国大統領「ベンジャミンハリソン」に樽入りの「デュアーズ」をプレゼントし話題となりました。
これをきっかけにアメリカで永く愛され続けています。
スパイジーでありながらマイルドな味わいはブレンデッドスコッチの典型とまでいわれています。
　■商品データ容　　量＝700ml原　　料＝モルト(大麦)・グレーン(穀物原料)保存方法＝高温多湿を避けて開栓後はお早めにお召し上がりください。

未成年者の飲酒は法律で禁じられていますオリジナルピーティーはそれほどアイラモルトの特色を現していないスタンダードタイプのオールドリザーブと比べて塩辛く、ピーティーですが穏やかな味わい。

グレンリベットの新たなフラッグシップ。
ノンエイジが新リリースとなりました。
未成年者の飲酒は法律で禁じられています　

未成年者の飲酒は法律で禁じられていますフェノール値が35ppmの麦芽を原料に、フルボディのフレーバーを活かすためアンチルフィルターでボトリング。
芳醇でピーティーな蒸留所不明のシングルモルトです。
こちらはカスクストレングスでボトリング。

未成年者の飲酒は法律で禁じられていますジュラ18年はバーボンアメリカンオーク樽で熟成させた後、ボルドーワイン樽でフィニッシュ。
18年間の熟成により、アイランドスピリットの荒いエッジが和らげられ、、軽いトロピカルフルーツのフレーバーと少しのナッツの香りが生まれました。

商品番号：1013088 ディアジオ社の花と動物シリーズ。
豊かでまろやか、スウィートでコクがあります。
43度　700ml

商品番号：121156157.1度　2008年アードベッグのファンクラブである“アードベッグコミッティー”会員向けに5,000本を限定で先行販売したところ、熱狂的に迎えられました。
この非常にポジティブな反応を受け、『アードベッグ　10年』と『アードベッグ　ウーガダール』に次ぐ第3の主力商品として定番ラインナップに加わることになりました。
(ノンチルフィルター)■商品データ容　　量＝700ml原　　料＝モルト(大麦)保存方法＝高温多湿を避けて開栓後はお早めにお召し上がりください。
未成年者の飲酒は法律で禁じられています

未成年者の飲酒は法律で禁じられていますまろやかでコクのあるフレーバーを造るために、保存してある熟成シェリー樽をモルトマスターが注意深く手作業でセレクトし、自社独自の限りあるソレラ樽でブレンドすることで、類まれな深みとコク、そしてまろやかさを引出した、グレンフィディック リザーブカスク シングルモルトです。

未成年者の飲酒は法律で禁じられています商品番号：1011558シェリー樽で貯蔵され、クリーミーな味わいです。
海藻、スモーキー香、シェリーの余韻が心地よい。
　■商品データ容　　量＝700ml原　　料＝モルト(大麦)保存方法＝高温多湿を避けて開栓後はお早めにお召し上がりください。

未成年者の飲酒は法律で禁じられています商品番号：1011558シェリー樽で貯蔵され、クリーミーな味わいです。
海藻、スモーキー香、シェリーの余韻が心地よい。
　■商品データ容　　量＝700ml原　　料＝モルト(大麦)保存方法＝高温多湿を避けて開栓後はお早めにお召し上がりください。