Kaimei Jyunmaidaiginjyou Yamadanisiki 1800ml / Motomiyasaketen 原料にこだわり、自家栽培した酒造好適米の山田錦を43％まで磨き上げた、贅沢なお酒です。
上品できれいな味わいの中辛口、吟醸酒の素敵な香りが口中に広がります。
冷酒または常温がお勧め。
◆容量：1800ml ◆アルコール度数：16.5度 ◆日本酒度：＋5 ◆酸度：1.5 ◆アミノ酸度：1.3 ◆製造：愛媛県西予市宇和町　元見屋酒店 愛媛の地酒　えひめの酒　sake　日本酒　和食に合う　地元で人気　japanese　和酒　こだわりの　ギフトにお勧め　進物　

地元しずく媛を40％にまで精米した白米を使用し、自家契約栽培米で品質は最高です！ 昔ながらの手造りで醸造した醪を、よくさらした木綿の酒袋に入れ、 何の圧力もかけずに自然の状態で一滴ずつしずくを垂らすように搾り取った純米大吟醸酒です。
通常の圧搾機で圧力をかけて搾るより、雑味成分が少なく非常に美味しいお酒に仕上がります。
取れる量も少なく時間も手間もかかりますので最高級クラスのお酒の時だけの工程です。
本数にも限りがありますのでお早めにおためしください。
【日本酒度】+4 【酸度】1.3 【アミノ酸度】1.5 【使用水】高縄山系湧ヶ渕の伏流水 【精米歩合】40％ 【アルコール】15.5％ 【使用米】しずく媛 【容量】1800ml☆こちらの商品はクール便での発送になります☆

詳細 蔵元 楯の川酒造株式会社 蔵元所在地 山形県酒田市山楯字清水田27番地 アルコール分 15％ 内容量 1800ml 原料米 兵庫県産山田錦100％ 精米歩合 50％ 火入 火入れ 日本酒度 -1 酸度 1.3 アミノ酸度 0.9 酵母 山形KA 保管方法 温度差のない冷暗所 長期保管の場合は冷蔵推奨 備考 楯野川のメインストリームとなるように設計された純米大吟醸です。
酒米の王様・山田錦を使用していることから、味わいに厚みがあり、香りも華やか。
冷温下で熟成させると、しっとりと落ち着いてきてお酒としての完成度がより増すので、暫く寝かせても面白い商品です。
☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆ 【お酒は20歳になってから】 未成年の方へのお酒の販売は堅くお断りしております。
ご注文時年齢確認をさせていただいております。

※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。
当店では、現行ヴィンテージの販売となります。
ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。
不良品以外でのご返品はお承りできません。
ご了承ください。
澤乃井 純米大吟醸 芳醸 参拾伍 720ml x 6本 [ケース販売] [小澤酒造/東京都 ]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。
当店では、現行ヴィンテージの販売となります。
ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。
不良品以外でのご返品はお承りできません。
ご了承ください。

製品仕様 商品名 【ふるさと納税】ほまれ麒麟「純米大吟醸」 1800ml 名称 日本酒 商品内容 ・ほまれ麒麟　純米大吟醸 内容量・個数 1800ml×1本 原材料 米（国産）、米麹（国産米） 原材米名 山田錦、五百万石 精米歩合 50％ アルコール分 15度 日本酒度 ＋5 賞味期限 180日 保存方法 常温 配送方法 常温 商品説明 最高級の酒米「山田錦」と新潟を代表する酒米「五百万石」を使った最高級のお酒です。
「山田錦」の持つ華やかな雰囲気の中にも「五百万石」のキレが加わり上品な中にも旨みのある綺麗なお酒になりました。
冷やしても美味しいですが「燗酒コンテスト」で金賞を受賞したこともあり秋から冬にかけては温燗もおすすめです。
〜蔵の歴史と特徴〜 越後と会津を結ぶ重要な河港として栄えた津川(阿賀町)で明治13年に屋号『酒座 蒲原屋』で創業。
良い原料とそれを活かす蔵人の確かな技術「新潟淡麗」を基本に個性ある酒造りを目指しています。
〜二つのブランド〜 春夏秋冬いつでも気軽に飲める昔からの地酒の銘柄【麒麟】と屋号蒲原屋から命名し、寒の寒い時期に手作業で造り上げる本格派【蒲原】と二つのブランドがあります。
お好みで飲み比べができます。
注意事項 ・蔵元の瓶詰めの関係上、ラベルの日付がご注文された月から数ヶ月前になる場合もあります。
当店では冷蔵管理を行っておりますのでご安心ください。
・お酒は二十歳を過ぎてから。
20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
製造元 下越酒造株式会社 新潟県東蒲原郡阿賀町津川3644番地 販売元 桝屋商店 新潟県東蒲原郡阿賀町津川478−1 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
【ふるさと納税】日本酒 新潟 《下越酒造》 ほまれ麒麟 純米大吟醸 1800ml 山田錦 五百万石 特別純米 | 国産米使用 阿賀 清酒 地酒 ギフト プレゼント 送料無料 くらマスター 金賞

清冽な富士山湧水と精米歩合40％の酒米山田錦を極低温にて丁寧に醸した逸品の＜純米大吟醸　冨麓　720ml×1本＞をお届けします。
あふれ出る芳醇な香りとふくよかな味わいが特徴。
純米大吟醸『冨麓』は、甲斐の開運の数ある種類の中でも最高峰のランクのお酒です。
最近では海外に輸出されるお酒では当蔵で最も移出数量の多い外国人に人気のお酒になります。
純米らしい品のある味の広がりと、香り立つ吟醸香はまさに当蔵を代表するお酒の一つです。
＜おすすめの飲み方＞ 10度以下に冷やし、ハレの日にお飲みいただくことを想像し醸された、手造りの純米大吟醸酒になります。
その馥郁とした味と香りをお楽しみください。
＜味覚の目安＞ 中口、やや辛口 ■令和元年10月29日　東京国税局酒類鑑評会　純米吟醸部門　優等賞受賞■ ■令和2年10月27日　東京国税局酒類鑑評会　純米吟醸部門　優等賞受賞■ ■令和4年11月 東京国税局酒類品評会　純米吟醸部門　優等賞受賞■ ＜富士五湖唯一の造り酒屋【井出醸造店】のご紹介＞ 『甲斐の開運』醸造元井出醸造店は、富士北麓河口湖南岸（標高860m）に位置し、酒蔵で使用するすべての水は富士山の伏流水になります。
この清冽な富士の水を極寒期に醸した手造りのお酒は得も言われぬ芳香が漂います。
代々『與五右衞門』を襲名しており、現当主で21代目になりますが、代々培われた酒造りの技術と、風土に育まれた酒米、蔵人のたゆまぬ挑戦で醸されたお酒は毎年数々の受賞歴があり、富士の北麓を吹き渡る爽やかな風を連想させる、上品な口当たりで飲み飽きのしない酒質に仕上がっております。
※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
【注意事項】お酒は変化が速いため、なるべく冷暗所に保存いただき、数か月以内にお飲み下さい。
品名 ＜富士山の日本酒　甲斐の開運＞純米大吟醸　冨麓　720ml×1本 (化粧箱入り） 内容量 甲斐の開運　純米大吟醸　冨麓　720ml×1本(化粧箱入り） 賞味期限 冷暗所に保管して、開栓後はお早めにお召し上がり下さい。
梱包仕様 --- お届けスピード ご用意でき次第順次配送いたします 名称 清酒（日本酒） 原材料名 米（国産）、米こうじ（国産米） 保存方法 常温 製造者 井出與五右衞門 山梨県南都留郡富士河口湖町船津8 アルコール分 15度以上16度未満 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
＜富士山の日本酒　甲斐の開運＞純米大吟醸　冨麓　720ml×1本 (化粧箱入り） 【甲斐の開運】香りふわり 飽きない味わい　地域に生きる造り手が、魂こめて醸す酒 山梨県を代表する日本酒銘柄のひとつ「甲斐の開運」。
香り高く上品な味わいが多くのファンに愛され、数々の日本酒鑑評会でも高い評価を得ています。
醸造元は、富士河口湖町の井出醸造店。
江戸時代から続く酒造りの老舗です。
今回は、社長で21代目当主の井出與五右衞門（よごえもん）さん＝写真左＝、杜氏（とうじ）の初沢則孝さんにインタビューを行い、おいしさの秘密と、酒造りの舞台裏にクローズアップしていきます。
清らかな水 そして厳しくも豊かな自然が支えるおいしさ 日本酒といえば、新潟や秋田など「米どころ」で醸造されているイメージがありますよね。
標高850mを超え、お米が名産とはいえない富士河口湖町で、なぜおいしいお酒を醸すことができるのでしょうか。
杜氏の初沢則孝さんに、この疑問をぶつけてみました。
「まずは、きれいな水に恵まれている点です。
酒造りにはたくさんの水を必要としますから、気兼ねなく使えるのは大きなメリットですね。
よその地域では、水を何度も濾過して使う醸造元もあるくらいですから。
また酒蔵では、麹や酵母などの微生物を扱うため、雑菌の存在はマイナスです。
このまちの空気は雑菌が少なく、酒造りにはぴったりです」 地下で磨かれた富士山の伏流水と、澄んだ空気。
富士河口湖町の豊かな自然環境が、大きな役割を果たしているんですね。
「それに加えて、冬の寒さもポイントです。
お酒の発酵過程では、蔵を低い温度に保つ必要が出てきます。
温暖な地域では空調を使いますが、均一に冷やすことは難しく、空気が動くことで雑菌が入る可能性も高まります。
その点、冬に連日氷点下の冷え込みになるこのまちでは、その心配はいりません」 なるほど、凍えるような厳しい冬の寒さも、酒造りには好都合。
このまちの風土そのものが、「甲斐の開運」を支えているようです。
地域に根ざした造り手が、じっくり酒に向き合う 富士五湖エリア唯一の造り酒屋である井出醸造店は、河口湖畔の船津（ふなつ）地区に位置しています。
約300年前に醤油や味噌の蔵元として創業し、江戸時代末期に日本酒の醸造を開始。
以来160年以上にわたって酒を醸し続ける老舗です。
「地域に育てていただいている私たちには、この土地の『ラベル』になる酒をつくり、地域愛を育てていく使命があります」と話すのは、21代目当主の井出與五右衞門社長。
酒造りで最も大切なのは「人」、つまり造り手だといいます。
「もともと気候や環境に恵まれていますから、温度や水質などに余計に気を取られる必要がありません。
だからこそ造り手は、じっくりお酒を観察できる。
彼らが素材や環境の良いところをすくい取り、それを生かすのが本来の酒造りなのです」 そのために井出醸造店では、造り手たちの「地域密着」にこだわりを持っています。
「昔ながらの杜氏制度は、冬場だけ蔵を訪れて酒を造る、季節労働的な性格がありました。
しかし当店では、埼玉県出身の初沢をはじめ、蔵人たちはみな地元に根を下ろしている者たちです。
地域の水で顔を洗い、歯を磨き、風土になじんでこそ、その特性を生かした酒造りができるはずです」 二大鑑評会で金賞！　決意新たに、さらなる高みへ 「甲斐の開運」は、権威ある日本酒鑑評会で数々の賞を授与されています。
とくに2019年は、二大鑑評会と称される「全国新酒鑑評会」「南部杜氏組合鑑評会」で金賞を受賞。
東京国税局の酒類鑑評会では、4部門すべてで優秀賞に選出される快挙を成し遂げました。
「受賞は造り手へのごほうび。
とてもありがたいことです」と井出社長。
一方で「あくまで合格点を頂いただけ。
それで完璧と思えば先がありませんから、さらに上を目指していかないと」と真剣な表情で語ります。
「ときに言い合いをしながら蔵人たちと頑張ってきたことが、受賞で報われた思いです」と頬を緩ませた初沢さんも、「酒造りに100％はありませんが、つねに『120％』を目指さなければ90％にさえ到達できません。
辛くても、面倒でも、手を抜かない。
飲んでいただく人を裏切らないことを追求していきたいと思っています」と決意を新たにしていました。
飲み飽きず、料理引き立つ「甲斐の開運」 「甲斐の開運」といえば、ふわりとたちのぼる上品な香りが特徴的。
井出社長は、「日本酒は、世界に冠たる食中酒。
食事を楽しむための『スーパーサブ』と言えます。
だからこそ、バランスのとれた飽きのこない味わいを目指しています」と話します。
では、どんな飲み方をすればいいのでしょうか？ 「とくに醤油味の料理や魚介類、あっさりとした肉料理にはぴったりです。
生臭さを消してくれますし、料理の余韻を楽しむこともできる。
甘みや苦み、酸味が少しずつ入ったバランスのとれたお酒だからこそ、さまざまな料理に合うんです」と井出社長。
初沢さんのおすすめは、お燗（かん）なんだとか。
「とくに暑い季節は、ビールのようにスカッと爽やかなお酒も良いですが、食事にはお燗が一番だと思います。
とくに、旬の食材と一緒に楽しんでほしいですね」 さまざまな表情を見せてくれる「甲斐の開運」。
飲み比べながら、自分に合った一杯を探すのも楽しそうですね。
160年の伝統を誇る「甲斐の開運」。
誉れ高きその味は、清らかな水と自然環境に恵まれた富士河口湖町で、じっくり酒に向き合う造り手たちによって生まれていることがわかりました。
香り豊かなのに料理を邪魔せず、飽きのこないおいしさ。
この機会に体験してみてはいかがでしょうか。
また蔵元では、毎日2回の蔵見学（要予約・不定休）や、蔵開きイベント（毎年2月）を開催しています。
現地にもぜひ訪れてみてくださいね。
受領証明書：入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所へお礼の品とは別に40日以内に発送いたします。
ワンストップ特例申請書：寄付申込みの際に希望された方のみ受領証明書に同封いたします。

詳細 蔵元 泉酒造株式会社 蔵元所在地 神戸市東灘区御影塚町1-9-6 アルコール分 15度以上16度未満 内容量 1800ml 原料米 山田錦 精米歩合 48％ 火入 火入れ 日本酒度 ±0 酸度 1.4 酵母 保管方法 温度差のない冷暗所 長期保管の場合は冷蔵推奨 備考 『仙介　純米吟醸』が『仙介　純米大吟醸』にグレードアップしました！ 兵庫県産の山田錦を100％使用し、米の甘みを生かしたやわらかい風味を実現。
飲み飽きしないやさしい味が特長です。
控えめに香る吟醸香は花のような甘さを感じることができます。
より洗練されたなめらかな喉越しで米そのものの味を楽しんでいただける仕上がりとなりました。
☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆ 【お酒は20歳になってから】 未成年の方へのお酒の販売は堅くお断りしております。
ご注文時年齢確認をさせていただいております。

【ギフト御希望の方はこちらから】 「七號」は真澄のプリミティブな味わいを追及し、信州の酒米「「金紋錦」を7号酵母・山廃造りで醸した純米大吟醸です 穏やかな香りと緻密な味わいをお楽しみください [長野県] 山廃純米大吟醸　カ-トン付　限定品　720ml 精米歩合　40％　アルコール分／15 度 原料　　長野県産木島平村産「金紋錦」（特別栽培米） 未成年者への酒類の販売は固くお断りしています ●商品ペ-ジで表示している送料は最安値送料です 720ml 1本 2本と1.8L 1本 2本の送料は違います 1本・2本 ご注文の場合、宅急便専用箱代金が発生します すべての配送方法と送料　をご覧ください

原料米に華吹雪、五百万石、チヨニシキを使った、香り高く、しっかりとした味わいを実現しました。
冷やして、又は常温でお飲み頂くと、より美味しく楽しめます。
種類 純米大吟醸産地 福島県蔵元 人気酒造容量 720ml味わい やや淡麗辛口アルコール度数 15度◆20歳未満の方の飲酒は法律で禁止されております◆当店では20歳未満の方への酒類の販売はしておりません【送料について】沖縄、離島は送料を頂きます。

商品情報商品名 土佐鶴 純米吟醸酒 アジュール 720ml原材料米・米麹原料米：山田錦 精米歩合：55%以下 アルコール分15度日本酒度+4度酸度1.4度 販売者 高知県土佐鶴酒造【送料無料】 土佐鶴 純米吟醸酒 アジュール 720ml×6本 1ケース 【送料無料】【地域限定】土佐鶴 純米吟醸酒 アジュール 720ml 熟した白桃や洋梨、白い花、ミルキーな白玉のような香りがあり、リッチで気品に溢れています。
口に含むと、豊かでふくよかな口あたりの後、深海に通じるような芯のある華やかな酸味が広がるのが特徴的。
後味には、コクのある旨味が心地よく残り、余韻も長い。
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商品情報内容量720 mL使用米会津産五百万石保存方法常温特徴などアルコール　16度淡麗甘口製造元豊國酒造豊国 夫婦さくら 豊國酒造 純米大吟醸 16度 720ml 瓶 1本 日本酒 会津 あいづ 福島 ふくしま 酒 さけ 純米 大吟醸 淡麗 甘口 美味い 美味しい おいしい 贈答 ギフト 晩酌 箱 豊國 蔵元の夫婦が二人で心を込めて仕込んだ酒です。
会津産の五百万石を使用し、飲み飽きしないまろやかな味に仕上がっています。
記念日などのプレゼントにもどうぞ…受賞歴福島県春季鑑評会：令和2年・平成31年・27〜24年・22〜16年　純米酒の部　金賞秋季鑑評会：令和3年・元年・平成29年・26年・24年・22〜19年・17年　純米酒の部　金賞東北清酒鑑評会：令和元年・平成30年・28~25年・23~19年　純米酒の部　優等賞文久2年(1862)創業会津若松の西隣り 米どころ会津坂下町にあり、昔ながらの「手作り」の醸造にこだわり、普通酒から上級酒までふなしぼりで行なっております。
また原料の性格に忠実に従った醸造に努め人の手による酒造りを行なっております。
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新潟の蔵元、麒麟山酒造の日本酒。
　 吟醸の麒麟山と言われ、吟醸酒造りに定評ある蔵元です。
純米大吟醸・ブルーボトルは2021年「ながれぼし」に名称変更になりました。
麒麟山酒造の最高品質酒です。
最高級酒「純米大吟醸」は透明感のあるキレイな味わいと、バランスのよさが特徴。
香りがキリッとひきしまった、麒麟山究極のお酒です。
香り高く味わいはビロードのような滑らかさ、すばらしい純米大吟醸酒です。
冷やしてお飲みいただくと、さわやかな香りが一層引き立ちます。
「贈答ギフト箱入」 下記ご一読下さい ＜発送について＞ ■店主直筆、熨斗、メッセージカード等対応（別途100円税別）文言お知らせ下さい ■数量限定 ＜送料について＞ ■送料：送料を見る（下記送料表 80サイズ参点） 　2個以上お買い上げ頂いた時送料は正しく表示されません 　正しい送料は後ほど受注確認メールでお知らせします ＜商品代金の他に別途加算される金額＞ ■代引き料（又はお振り込み手数料）■麒麟山、最上級酒の純米大吟醸きりん山ながれぼし1800mlは、麒麟山ながれぼしに名称変更になりました。
日本酒愛好家には是非味わって頂きたい日本酒。
新潟の蔵元、麒麟山酒造の最高規格のお酒。
麒麟山、最上級酒の純米大吟醸です。
■店主直筆、熨斗、メッセージカード等対応（別途100円税別）文言お知らせ下さい 贈物ギフトによく使われます。
「贈答ギフト箱入」 ＜発送について＞ ■店主直筆、熨斗、メッセージカード等対応（別途100円税別）文言お知らせ下さい ＜送料について＞ ■2個以上お買い上げ頂いた時送料は正しく表示されません　正しい送料は後ほど受注確認メールでお知らせします ＜商品代金の他に別途加算される金額 ■送料：送料を見る（下記送料表 80サイズ参点） ■代引き料（又はお振り込み手数料）

※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。
当店では、現行ヴィンテージの販売となります。
ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。
不良品以外でのご返品はお承りできません。
ご了承ください米鶴 純米大吟醸 自然流 720ml x 6本 [ケース販売] 送料無料※(本州のみ) [米鶴酒造/山形県/OKN]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。
当店では、現行ヴィンテージの販売となります。
ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。
不良品以外でのご返品はお承りできません。
ご了承ください。

内容量 720ml 精米歩合 50% アルコール度数 17度以上18度未満 原材料 岡山特産の酒造好適米「雄町」 商品説明 【日本酒度】＋4．5【酸度】1．6　 特記 お酒は20歳になってから！！ご注文は年齢確認をお願いします。
◆吉備高原のお酒◆ 現在使用している酒造好適米（酒米）は、岡山県を代表する「雄町」（おまち） をはじめ、現在日本で最良とされる「山田錦」、そして作付面積日本一の「五百万石」。
そして10年の歳月をかけて復活させた「造酒錦（みきにしき）」と、 「白菊」。
この2種類の米は当蔵独自の酒米で恐らく世界でもここだけにしかない米です。
又、「朝日」「アケボノ」などは食用米としての品種ですが酒造用としても大変優れており旨味のある岡山ならではの米として古くから酒造に使用しています。
これらのお米を用いて個性豊かなお酒を醸しております。
当蔵では全量自家精米を行っております。
自家精米にこだわる訳は酒造りは原料処理が重要といわれますが精米はその最初の工程であり、続く洗米、浸漬に大きな影響があるからです。
その年収穫された米をしっかりと見極め、最適な条件で精白米に仕上げる事が酒造りの第一歩となります。
この写真は山田錦の玄米と精白米を比較したもので、大吟醸用にはこれを最高32%まで磨きこんでいます。
精白米は美しい真珠やビーズのような外観になります。
酒米における当蔵独自の取組みとして10数年前から、高梁市宇治町（吉備高原南西部）の「ふるさと農法研究会」の皆さんとあいがも農法による無農薬栽培の山田錦を育ててきました。
その他優秀と認められながらも日の目を見ることがなかった岡山酒米一号に登録されていた「造酒錦（みきにしき）」と、過去広く栽培されて酒米として優秀であった当蔵の酒銘柄と同じ名前の「白菊」の2種類の米を10年の歳月をかけて復活させ醸造することが出来るようになりました。

【朝 あさつ ASATSU 天慶初光 てんけいはつみ】 三重県北部川越の蔵元「早川酒造部」が醸す特約店限定ブランド「朝 あさつ」 「朝 天慶初光」は、搾りたてのフレッシュな味わいが口中に広がり、 華やかな香りと米の旨味がバランスよく共鳴し、 和・洋中を問わずお料理と楽しんでいただけます。
【スペック】 ■原材料：米　米こうじ　 ■原料米：三重山田錦 ■精米歩合：55％ ■アルコール度数：16度 江戸時代から米穀商を営んでいた初代早川半三郎が、明治六年に現在の四日市市天カ須賀で酒造りを始めたのが当蔵の最初となります。
その創業の地の地名の「天」と天下一品の酒を目指すという初代の願いから、弊社の主力銘柄「天一」が命名されました。
また、「天慶」には愛でたく天からの賜物という意味があり、そのようなお酒でありたいと願いから名付けられています。
明治の間は創業地で酒造りを続けておりましたが酒造りの基本である品質のよい水を求めて、大正六年に現在の朝明川の辺りに蔵ごと移築し、以来百年近くにわたり、鈴鹿山脈を源流とする清流朝明川の豊富な伏流水に恵まれた当地にて日本酒を醸し続けております。
当蔵の酒造りの特徴は、お米の旨味を十分に引き出した旨酒タイプの酒造りを得意としている点であり、 山田錦をはじめとした酒造好適米をふんだんに使用して、強い麹・強い酵母を 育てることにより、 お米の成分をできるだけお酒に変えることに造りの重点をおいております。
このようにして醸されたお酒は、アミノ酸などの旨味成分を多く含み、燗に向く濃醇なコクと味を広がりを持ったものとなり、 食中酒として料理を引き立てることもできます。
（蔵元サイトより）

■品名：獺祭(だっさい)　発泡にごり酒　スパークリング45 360ml ■お酒の種類：日本酒 ■内容量：360ml ■原材料：山田錦 ■スペック：純米大吟醸 ■アルコール：15度 ■保存方法：要冷蔵 ■製造元：旭酒造（山口県岩国市周東町獺越2167-4） ■シャンパングラス ■サイズ：口径58xH210mm ■時期によって形状が変動するため、多少の誤差が生じることがございます。
■布張り高級ギフトBOX■品名：獺祭(だっさい)　発泡にごり酒　スパークリング45 360ml  ■お酒の種類：日本酒  ■内容量：360ml  ■原材料：山田錦  ■スペック：純米大吟醸  ■アルコール：15度  ■保存方法：要冷蔵  ■製造元：旭酒造（山口県岩国市周東町獺越2167-4） ■シャンパングラス ■サイズ：口径58xH210mm ■時期によって形状が変動するため、多少の誤差が生じることがございます。
■布張り高級ギフトBOX

2023Kura Master金賞受賞 インターナショナル・ワイン・チャレンジ2023銀賞受賞 ミラノ酒チャレンジ2023ダブルゴールド受賞 インターナショナル・サケ・チャレンジ2023銀賞受賞 飲み頃を迎えるまで、敢えて低温でゆっくり熟成させました。
生もと造りによる味の幅と深み、熟成によるまろやかさをお楽しみください。
■精米歩合 ：50% ■原料米 ：天寿酒米研究会契約栽培酒造好適米 ■アルコール度数：17% ■使用酵母：ND-4 ■日本酒度：+2 ■酸度：1.5 ※成分値は若干の誤差が生じる為平均値を表示しています。
■飲み方：常温、もしくは冷やしてお飲みください 保存方法：冷暗所にて保管（開封後は冷蔵庫にて保管願います）

● 使用米　：　雄町 ● 精米歩合　：　50％ ● 酸度 ： 非公開 ● 日本酒度　：　非公開 ● アルコール度　：　16〜17％ ● 備考　：　冷暗所にて保管

《クラシックシリーズが無濾過生原酒になって登場！！》仙禽には対を成す2つのシリーズがあります。
速醸酒母で醸される「モダンシリーズ」と、生もと酒母で醸される「クラシックシリーズ」です。
今回紹介させていただくのはクラシックシリーズの中でも定番品に位置付けられる「クラシック仙禽　無垢」。
今まで火入れバージョンのみだったのですが、遂に無濾過生原酒バージョンが誕生しました！！クラシックシリーズの生もとはみずみずしく美しいです。
以前から人気の商品ですが、無濾過生原酒バージョンではそのみずみずしさがより顕著に表れ、より皆様に愛される商品になっているのではないかと思います♪クラシックシリーズは乳酸主体のお酒ですので、15℃前後の温度帯で飲んで頂くと、より美味しく味わっていただけます。
出汁を中心とした料理と相性が良いと感じましたので、皆様も是非お試しください。
ちなみに「無垢」とは金や銀などの混じり気がないこと、素朴であることを意味しています。
仙禽にとって、金や銀は「亀ノ尾」や「雄町」のことであり、素朴な定番は「無垢」であるとのこと。
本商品「クラシック仙禽　無垢」は全量山田錦を使用しています。
仙禽ではドメーヌ化した酒米、つまり仕込水と同じ水脈の田んぼで育てられた米を使用しており、本商品の酒米、「山田錦」も例外なくドメーヌ化されています。
商品名に「山田錦」の文字は使用せずに「無垢」としている点や、米もドメーヌ化した物のみを使用している点など、随所に造り手のこだわりを感じるお酒です。
 

商品名 楯野川無我 純米大吟醸 容量 720ml 蔵元 楯の川酒造株式会社 原料米 山形県産美山錦100％ 精米歩合 50%（全量自家精米） アルコール度数 16 日本酒度 -2 酸度 1.4 6つの「無」、この酒に有り。
「無加圧採り」　雑味や粗さを出すことなく 「無濾過」　採れたそのままの 「無加水」　濃厚な旨味を持つ原酒で 「泡を立て無い充填」　自然な発泡感を残したまま 「無加熱」　フレッシュな生酒として 上槽当日に瓶詰め、そして蔵出し。
新鮮味あふれる美味しさを「無我夢中」に追求した逸品。
蔵元の亀口から汲んで飲む、あの特別な味わいをぜひ体験下さい。
※アルミキャップを開けると同時に中栓が勢いよく飛ぶことがあります。
開栓時には十分注意してください。
※この商品はにつきましては、特に夏季（6月〜10月）の発送はクール便をご指定ください。

これはお酒です 未成年者の飲酒は法律で禁止されています 全国燗酒コンテスト2023プレミアム燗酒部門最高金賞 越乃雪椿 純米大吟醸 特A山田錦 酒造好適米の最高峰「山田錦」の中でも、兵庫県特A地区産の特等米「山田錦」を100％使用した純米大吟醸　極上の素材と新潟雪椿の酒造りに適した気候のもとに、脈々と受け継がれてきた杜氏の技と叡智が加わった馥郁たる味わいの手作り純米大吟醸　すっきりした口当たり、気品ある香り、米の旨みが凝縮されたまろやかできめ細かな味わい 分類 ： 日本酒　720ml 瓶 製造 ： 新潟　雪椿酒造 造り ： 純米大吟醸 原材料 ： 米(国産)・米こうじ(国産米) 兵庫県特A地区産の山田錦(特等米)100％ 精米歩合 ： 50％ 麹造り ： 箱麹造り Alc度数 ： 16度 エチケット、ヴィンテージは変更となる場合があります 上記に関する、指定や返品交換はお受けできませんのでご了承ください

名称 綿屋　純米大吟醸酒　黒澤米亀の尾　720ml×1本 保存方法 常温 発送時期 お申込みから1週間程度でお届け 提供元 中條酒店（宮城県） 配達外のエリア なし お礼品の特徴 【　綿屋　純米大吟醸酒　黒澤米　亀の尾　】 酒造米には宮城県涌谷町黒澤農場の「亀の尾」を100%使用。
亀の尾を丹念に磨き上げ、南くりこま高原の伏流水小僧山水で醸した、地元志向の純米大吟醸です。
深みのあるコクにまろやかな口当たりの逸品です。
アルコール度数:16度 精米歩合:50% 日本酒度:+1.0 酸度:1.8 製造者:金の井酒造株式会社 ■お礼品の内容について ・綿屋　純米大吟醸酒　亀の尾[720ml×1本] 　　製造地:宮城県栗原市 　　賞味期限:製造日から冷暗所でおよそ1年 ■原材料・成分 米(国産米)・米麹(国産米) ■注意事項/その他 ●お酒は20歳になってから。
●妊娠中、授乳期の飲酒は胎児や乳児の発育に悪影響を与える恐れがあります。
●仕込み状況により日本酒度等の数値が多少前後することがあります。
●画像はイメージです。
お届けするお礼品は「綿屋 純米大吟醸酒」のみとなります。
・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。

商品説明■　お酒データ山形県が新たに開発した酒造好適米「雪女神」を100％使用し、低温発酵で丁寧に醸した酒です。
華やかな香りとやや甘めですっきりとした飲み口の酒です。
冷やしてお召し上がりください。
ワイングラスで召し上がると香りが一層引き立ちます。
◆受賞歴◆ ・ワイングラスでおいしい日本酒アワード2017金賞受賞 ・KURA MASTER2017金賞受賞 ・IWC日本酒部門シルバーメダル獲得 ・ワイングラスでおいしい日本酒アワード2019金賞受賞 原材料：米、米こうじ 原料米：山形県産雪女神 精米歩合：40％ アルコール度数：16度 日本酒度：-4 酸度：1.3 認定GI山形認定酒

■手提げ紙袋 720ml 2本用のご購入はこちらになります。
四国愛媛の伊予賀儀屋の最高峰2本、大吟醸プラチナと純米大吟醸のセットです。
1877年創業、「うちぬき」と呼ばれる名水の町西条の小さな日本酒蔵「成龍酒造」。
伊予賀儀屋ブランドは2002年に立ち上げ、「酒は夢と心で造るもの」を合言葉に、長男次男と若い蔵人3人で冬の間ほぼ泊まり込み手作業にこだわり作っています。
全て無濾過で仕上げられ、香り高くきれいな酒質の伊予賀儀屋。
毎年精力的に酒質向上の努力を続け、近年全国的な人気が高まっている注目の蔵です。
■伊予賀儀屋 大吟醸 プラチナ 720ml (大吟醸：兵庫県産山田錦35％精米、アルコール16.5度) 最高級の山田錦「播州山田錦」を贅沢に35％まで磨き、協会酵母の中でも最も香り高い協会1801酵母を使用した、華やかな香りと心地よい甘味の大吟醸です。
■伊予賀儀屋 純米大吟醸 720ml (純米大吟醸：しずく媛45％精米、アルコール15度) 賀儀屋の純米酒最高峰。
愛媛県初の酒米「しずく媛」を45％まで磨き、愛媛酵母EK-1を使用。
優しく柔らかく、すっきりした味わいで、フランスで行われた日本酒コンクール「Kura Master 2019」にてプラチナ賞を受賞するなど高い評価の一本です。
■品名：伊予賀儀屋プラチナセット ■セット内容： 伊予賀儀屋 大吟醸 プラチナ 720ml×1本 伊予賀儀屋 純米大吟醸 720ml×1本 ■蔵元：成龍酒造（愛媛県） ■化粧箱：あり（フタ付きタイプ） ■保存方法：直射日光を避け、冷暗所保存 ■配送方法：常温便（夏季はクール便推奨） ■3セットまで1個口で発送可能です。
4セット以上は複数口でのお届けとなります。
のし包装、リボン・シール付き包装はご注文時にご指定下さい。
直接、先様に発送の際は、包装のうえに緩衝材（プチプチ）で巻き、送り状、シールなど を貼ります。
●リボンやシールを付けない通常の包装には白の包装紙を使用します。
茶色をご希望の場合は、備考欄にお書き添えください。
お誕生日ラッピングなどのリボン・シール付き包装は、おまかせとなります。
●写真は包装例です。
包装紙、リボン、シールの色、形状が実際と異なる場合があります。
のしにつきまして 「のし」はお祝い事には慶事用赤白のし、仏事には弔事用黒白のしをお付けします。
通常のお祝いには蝶結びのしを、ご結婚祝、退院祝いなど「何度もないほうがよい」場合は、 結びきりのしをお付けします。
ご注文時に、備考欄にご用途をお書き添えいただければ、間違いを防げます。
※通常は「内のし」、化粧箱にのし紙をかけてから包装紙でお包みします。
　包装の上に熨斗をつける「外のし」をご希望の場合は、備考欄にお書きそえください。
●表書き（御祝、御礼、御中元など） ご注文時にご指定ください。
選択欄にない場合は、備考欄にお書き添えください。
●お名入れ お名入れにはご注文主様のお名前を入れるのが一般的です。
※お誕生日ラッピングなどの「リボン・シール付きラッピング」にのしをお付けすることはできません。

純米酒の甘みと吟醸酒のきれいな味わいをもった酒です。
常温でふくらみを味わってください。
原料米一本〆（自社栽培）100% 精米歩合40％ アルコール度数18度以上19度未満 日本酒度-2 酸度1.3 アミノ酸1.3舞鶴鼓（まいつるつづみ）　純米大吟醸　720ml 日本酒 お酒 ギフト プレゼント 贈答 贈り物 おすすめ 新潟 熱燗 冷酒 辛口 甘口 お中元 お歳暮 正月 父の日 有名 限定 話題 人気 旨い 美味しい ランキング メッセージカード のし熨斗 晩酌

ほまれ酒造は「IWC2015」（インターナショナル・ワイン・チャレンジ）にて、最高位のチャンピオン・サケに輝いた、国内のみならず、海外からも注目される福島を代表する酒蔵です。
一般の加工米を掛け米として使用し、価格をリーズナブルに抑えた、毎日飲めるデイリー純米大吟醸酒です。
名称 会津ほまれ 純米大吟醸 極 蔵元 ほまれ酒造 産地 福島県喜多方市 内容量 1800ml 使用米 五百万石 アルコール度数 16度 精米歩合 50％ 日本酒度 +1 酸度 1.75 味わい 淡麗・中口 おすすめの飲み方 冷や　

  商品説明は蔵元H.P.より抜粋

大納川は、出羽丘陵の酒造りに適した清廉な水を仕込水に使い、山内杜氏伝統の秋田流寒仕込みで醸されます。
特に力を入れているのが原料処理。
蔵直下20メートルを流れる保呂羽山の伏流水を用いての洗米作業、甑への盛りは手作業で行っております。
この「日本酒オリジナルラベル」は、寄付者様から写真やイラスト等をご提供いただき、大納川デザイナーによる最終仕上げの上、ラベルデザインを共同作成して完成させる唯一無二のお酒です。
使用する酒は、秋田を代表する酒造好適米「秋田酒こまち」を35%まで磨き上げ、きょうかい1801酵母で醸した純米大吟醸を原酒のまま瓶詰めした、大納川の最高峰「純米大吟醸原酒」。
山内杜氏(さんないとじ)佐藤好直が自ら、昔ながらの和釜を用いて一本一本、丁寧な手作業による瓶燗火入を施した極上の逸品です。
蔵人が想いを込めて醸した酒を、素敵なラベルで彩っていただければ幸いです。
返礼品詳細 名称 ・日本酒オリジナルラベル作成 純米大吟醸原酒 内容量 ・日本酒オリジナルラベル作成 純米大吟醸原酒 1800ml×4本 消費期限 製造日から1年 寄付お申し込み後の流れ 1.大納川より申込書を送付いたします。
2.申込書の内容をご確認・ご記入いただき、大納川へ【郵送/メール/FAX等】てご返信ください。
3.ご返信いただいた申込書に基づき、返礼品をお届けいたします。
※ご返信いただけない場合、お礼品のお届けが出来ません。
※ラベルの製作にあたり、写真やイラスト等を提供していただく必要がございます。
※裏ラベルの文言もオリジナル文章にて製作可能です。
別途ご相談ください。
※表ラベル画像はJPEG、PNG等、データでのご提供をお願いいたします。
※解像度が低すぎるデータや、著作権法に反する画像等は使用をお断りさせていただく場合がございます。
注意事項 ※お酒は20歳になってから。
※妊娠中や授乳期の飲酒はお控えください。
※飲酒運転は法律で禁止されています。
※お酒は楽しく適量を。
提供元 大納川 配送温度帯 常温 ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください ・ふるさと納税よくある質問はこちら

華やかな香りとすっきりとしたのど越しが後を引く美味しさ。
タイプ普通酒容量720ml蔵名越後桜酒造都道府県新潟県アルコール度数15度クリスマス お年賀 御年賀 お正月

商品情報内容量720 mL原材料米・麹特徴など精米歩合50%アルコール度数16度製造元牧野酒造湯もみ娘 純米大吟醸 日本酒 720 ホテル一井 限定 草津 温泉 群馬 ギフト プレゼント お土産 オリジナル ホテル一井でしか買えないオリジナル日本酒日本酒を慣れていないお客様のためにと、辛すぎず、甘すぎない。
旨口を目指して造られた日本酒です。
寒仕込みで、洗米から搾りまで丁寧に醸し上げた逸品です。
やわらかな口当たりでふくよかな味わい。
穏やかな香りと米の甘味が調和しており、飲み飽きしない日本酒に仕上げました。
一井オリジナルの特別限定品。
女将　市川薫が皆様に「草津」をお届けしたく、気持ちを込めて直筆でボトルをデザインしました。
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商品情報内容量720 mL原材料米・麹特徴など精米歩合50%アルコール度数16度製造元牧野酒造湯もみ娘 純米大吟醸 日本酒 720 ホテル一井 限定 草津 温泉 群馬 ギフト プレゼント お土産 オリジナル ホテル一井でしか買えないオリジナル日本酒日本酒を慣れていないお客様のためにと、辛すぎず、甘すぎない。
旨口を目指して造られた日本酒です。
寒仕込みで、洗米から搾りまで丁寧に醸し上げた逸品です。
やわらかな口当たりでふくよかな味わい。
穏やかな香りと米の甘味が調和しており、飲み飽きしない日本酒に仕上げました。
一井オリジナルの特別限定品。
女将　市川薫が皆様に「草津」をお届けしたく、気持ちを込めて直筆でボトルをデザインしました。
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