麹米に山田錦を50％まで精米して使用し、掛米には山田錦と佐賀県産米のレイホウを50％まで精米して仕込みました。
麹造りも機械ではなく、昔ながらの箱麹と呼ばれる方法で行い、純粋に米の旨みだけを味わえるように仕込みました。
純米酒ならではの芳醇で豊かに旨みのある味わいと、フルーティーな芳香が特徴の手造り純米酒です。
2014年度春季全国酒類コンクール純米酒部門第1位　

穏やかな香りと深みのある旨口酒。
辛口の酒は数あれど、 このキレ味(斬れ味)は他に類を見ない。
まさに・・・、超辛口の神髄。
産地：奈良県 アルコール：18度 原料米：五百万石 精米歩合：60％ 日本酒度：＋13 ※掲載画像と実物はデザインが異なる場合が御座います　

追加送料について 東　北 300円（税込） 北海道 1,500円（税込） 沖縄県 1,500円（税込） 内　容春鹿　純米　超辛口　1800ml メーカー株式会社今西清兵衛商店（奈良県奈良市福智院町） 同梱不可 ※ただし、お酒の複数種類注文時は同梱可能です。
(一部のお酒、ビール除く) ご注意 20歳未満の方の酒類の購入は法律により禁じられております。
20歳未満の方への酒類の販売はお断りしておりますので、予めご了承ください。

【ご注文前に必ずご確認下さいませ】 ※ こちらの商品は「お取り寄せ」となります。
※ 発送までに最長で1週間ほど要します。
※ ご注文後でも品切れとなっている場合がございます。
※ 予告なく仕様等が変更となる場合がございます。
※ クール便をご希望の場合は、送料とは別にクール便代がかかります。
【商品詳細】 ■ 商品名 笹一　純米 ■ 分類 日本酒／純米 ■ 原材料 米（国産）、米こうじ（国産米） ■ 原料米 全量山梨県産米 ■ 精米歩合 65％ ■ アルコール分 15度〜16度 ■ 日本酒度 +10.0 ■ 酸度 1.7 ■ アミノ酸度 0.80 ■ 容量／容器 1800ml／ビン ■ 商品特徴 全量山梨県産米で醸した「笹一」の純米です。
日本屈指の銘水である霊峰富士の御前水で仕込みました。
香りはおだやかで爽やかな酸味と円やかな旨味がバランス良く調和します。
スッキリとしたキレが良い食中酒です。
■ 製造者 笹一酒造株式会社（山梨県大月市）

希少品種酒米「北陸12号」の持つ、やわらかな旨み、コクを持った純米酒を目指して醸しました。
独特の穀物香を持ち、まろやかな酸味とやわらかなコクを感じさせる純米酒。
白山麓にて独自栽培する希少品種酒米「北陸12号」を100％使用。
霊峰白山の恵み白山手取川水系伏流水を使用。
まろかな酸味、柔らかなコクを感じる純米酒。
造り　純米 [分析値] アルコール度数　16度 日本酒度　+4.0 酸度　1.8 アミノ酸度　1.6 使用米 北陸12号（石川） 北陸12号（石川） 精米歩合　68% 68% (掛麹×麹米) 酵母　きょうかい6号 酒母　速醸 ------------------ おすすめ料理　出汁の利いた和食全般、粕漬け物、焼き魚など

※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。
当店では、現行ヴィンテージの販売となります。
ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。
不良品以外でのご返品はお承りできません。
ご了承ください。
峰乃白梅 純米酒 300ml x 12本[ケース販売][OKN 峰乃白梅酒造 新潟県 日本酒]【ギフト不可】母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。
当店では、現行ヴィンテージの販売となります。
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不良品以外でのご返品はお承りできません。
ご了承ください。

※蔵元直送によりメッセージカードはお入れできません。
商品名： 究極の大吟醸720ml ＜木箱入り＞ 商品コード： SKD-50 　 送料無料ご注意 メーカーからの直送となるため、他の商品との同梱、及び代引き発送はできません。
北海道・沖縄は別途1000円の差額が発生いたします。
■商品説明 「ワイングラスでおいしい日本酒アワード2015」 大吟醸部門にて「最高金賞」を受賞いたしました。
「ワイングラスでおいしい日本酒アワード2014」で金賞を受賞しました。
「全米日本酒歓評会2013」大吟醸A部門において金賞を受賞しました。
「ワイングラスでおいしい日本酒アワード2012」で金賞を受賞しました。
究極の大吟醸720ml (限定品) "ここに極める。
大観が愛したお酒。
" 横山大観先生が、「醉心のお酒は一つの芸術だ」と言ってくださいました。
この芸術を極めた一つの集大成が『究極の大吟醸』であります。
「醉心のお酒は一つの芸術だ」・・・・・・・・・この言葉に踊らされ、いつしか売る酒以外に腕を磨く為のみの酒を造る習慣ができました。
でき上がりは極少量ということで限られた数量しかお出しできませんが是非この機会にお試しください。
〜『軟水仕込み』の特徴が最大限味わえる究極のお酒です〜 『軟水仕込み発祥の地』といわれる広島県は『吟醸酒発祥の地』でもあります。
なかでも、硬度14（アメリカ硬度）という究極の『超軟水の名水』で醸し上げたこのお酒は、軟水仕込みの特徴である口あたりやさしくふくよかでキメの細かい味わいを十分堪能出来ます。
醉心山根本店からのコメント ------------------------------------------------------------------------------------------------------ 半世紀以上に亘って醉心の酒造りに携わり、2018年10月に惜しまれつつも勇退した醉心の前杜氏・平暉重。
醉心独自の「超軟水仕込み」を築き上げた彼が、杜氏を努めた最後の年に、自らの想いの赴くままに醸した酒があります。
半世紀以上慣れ親しんだ兵庫県三田市で契約栽培された「山田錦」を、一度挑戦してみたかったという三割九分の磨きのもと、自由気ままに醸したものです。
その酒を搾り、秋上がりの様子を見届けた後、平杜氏は静かに郷里に帰りました。
以来幾星霜、繊細でなめらかさを増したそのお酒を、皆様のもとにお届けすることと致しました。
平杜氏は「究極の醉心」と名付けた大吟醸の生みの親でもあります。
このお酒もその系譜に連なるものであるともに、出色の限定酒でもあります。
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真鶴 山廃純米酒 1.8L 1800ml x 6本 [ケース販売] 送料無料※(本州のみ) [田中酒造/宮城県/OKN]【ギフト不可】母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス山廃造りの伝統を守りぬく。
10号酵母特有の芳醇な吟香とコクのある、飲みあきしない逸品。
常温・または温燗で純米酒の芳醇な香りを楽しみながらお飲み下さい。
芳醇な香りとコクがあり、飲み飽きしない旨口の酒。
[(株)田中酒造店]

純米酒をより旨く、深く味わうなら、酒の温度は冷酒かぬる燗がおすすめ。
強い味の料理にも負けない腰をもつ反面、香りはやわらかなので、つまみも幅広いのがうれしい。
どちらかというと、しっかりした旨味のある料理とよくあいます。
松浦酒造　松浦文昭氏より 2012年12月 深呼吸の出来るドライな辛口となっています。
ふくらみとキレの立体感を表現したいと思います。
使用米　玉苗(山形県産)・石川門(石川県産) 精米歩合　65% 日本酒度　＋8 酸度　1.6 アミノ酸度　1.2 使用酵母　熊本酵母(KA-4) スペックは醸造年度等により若干変わります。

【商品説明】 世界遺産　熊野古道の目的地の1つ、熊野速玉大社のすぐ側にある尾崎酒造は、明治時代から続く蔵元です。
和歌山県有田川町?三重県伊勢松阪周辺の間で、ただ一軒だけの地酒メーカーで、本州最南端の蔵元として知られています。
酒蔵のすぐ北側を流れる熊野川の良質な伏流水、川面を渡る厳冬の北風、昔ながらの伝統の酒造り、で味を守り続けています。
地元で長年愛されているお酒は、フランス初の日本酒コンクール・蔵マスターでプラチナ賞を受賞。
イタリア酒ソムリエ協会による酒品評会「ミラノ酒チャレンジ」でもプラチナ賞を受賞したりと、海外でも高い評価を得ています。
じゃばらいずの産直部門では、3種セットをご用意しましたので、ぜひ一度ご賞味くださいませ！ 商品のご紹介 ・吟醸酒 「熊野三山」 干世界遺産、熊野三山地域唯一の蔵元で、霊峰奥熊野に源を発し流れ出る熊野川の伏流水を汲み上げ、丹念に磨き上げた山田錦を用いて、丹精こめて醸す、伝統手造りの吟醸酒。
商品詳細 名称： 吟醸酒 熊野三山 精米歩合： 60％ アルコール度数： 16度 あじわい： 辛口 内容量： 300ml 保存方法： 冷暗所 ・純米酒 「くまの那智の滝」 日本一の名瀑と言われる那智の滝の水は、「延命長寿」と「癒し」の霊水と崇められています。
その聖水を仕込水に使用し、地元和歌山産の酒米で造り上げた、清らかなお酒。
商品詳細 名称： 純米酒 くまの那智の滝 精米歩合： 60％ アルコール度数： 15度 あじわい： やや辛口 内容量： 300ml 保存方法： 冷暗所 ・吟醸酒 「潮岬」 本州最南端の岬である潮岬より銘名 本州最南端の蔵元がじっくり時間をかけて仕込んだ、淡麗であってコクのある、調和のとれた吟醸酒。
商品詳細 名称： 吟醸酒 「潮岬」 精米歩合： 60％ アルコール度数： 16度 あじわい： 辛口 内容量： 300ml 保存方法： 冷暗所 この機会にぜひご賞味くださいませ。
※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。

パッケージや商品リニューアルによる新旧指定不可。
ラベルのデザインが掲載の画像と異なる場合がございます。
画像違いの交換はお受けいたしかねます。
【1個口の同梱可能数量】 350mlの缶は2ケースまで。
500mlの缶は1ケースまで。
500ml、2Lのペットボトルは 1ケースまで。
750mlの瓶は12本まで。
1.8Lの瓶は6本まで。
※送料無料商品との 同梱は全て不可 ●商品名： 大山 特別純米酒 藍色ラベル ●容量：720ml ●アルコール：15％ ●日本酒度：+3.5〜+4.5 ●酸度：1.35〜1.45 ●精米歩合：60％ ●味わい： さらりとした口当り、ほのかに 漂う香りがやがて適度な旨味と 甘味に一体となります。
食中酒としておすすめです。
●醸造元：加藤嘉八郎酒造 ●住所：山形県鶴岡市大山3-1-38

四季を旅するお酒<冬版> 冬の酒蔵をそのまま ラベルにしています。
長岡市摂田屋にある酒蔵 長谷川酒造と 同じく摂田屋に住む イラストレーターもりとしのり氏 コラボ商品。
四季の表情豊かな長岡を その土地で醸された日本酒と ともに楽しんでいただきたい そんな想いから生まれたお酒です。
今季最初のしぼりたての純米酒のあらばしり。
出来立ての新酒をすぐ瓶詰めし 1度火入れで出荷します。
フレッシュな香りと、若々しく 爽やかな味わいがお楽しみいただけます。
アルコール度：16度 原 料 米：新潟県産五百万石　他 精米歩合：60％ お召し上がり方：冷酒からぬる燗まで 製造元：長谷川酒造日本酒 越後雪紅梅 四季を旅するお酒(冬) 雪の酒蔵 純米酒 1800ml 長谷川酒造 新酒 あらばしり しぼりたて

詳細 蔵元 山忠本家酒造 蔵元所在地 愛知県愛西市日置町1813 アルコール分 16?17％ 内容量 1800ml 原料米 富山県なんと農協産 五百万石100％ 精米歩合 60％ 火入 生酒 日本酒度 +5.1 酸度 ━ 酵母 協会9号酵母 保管方法 要冷蔵 備考 富山県なんと農協の意欲的な農業に取り組む姿勢に共感し、応援したくこのお酒を造りました。
しぼった翌日に瓶詰め・出荷をするフレッシュな新酒です。
義侠のメインである山田錦とは異なる味わいが楽しめます。
滓がらみ（おりがらみ）の商品と比べて、滓下げした分スッキリとした香味となっております。
☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆ 【お酒は20歳になってから】 未成年の方へのお酒の販売は堅くお断りしております。
ご注文時年齢確認をさせていただいております。

2015年1月にスイスで開催された、ダボス会議のジャパンナイトに供されるという名誉にあずかりました。
地産による酒造りにこだわり、世界をめざしていきます。
商品詳細 商品名 純米大吟醸　比良松 50% 製造元 【福岡県/（株）篠崎】 種類 純米大吟醸酒・生詰・無濾過・原酒 内容量 720ml 商品特長  味も感じていただくことを主眼に置き、使用酵母は901号酵母（通称熊本酵母。
 香りの成分であるカプロン酸エチル・酢酸イソアミルをごく少量しか出さず、「味」を重視する酒用の酵母として知られている）。
　ただ雑味形成を防ぐため、麹米の精米歩合は40%で「生詰・無濾過・原酒」。
色・香・味に関する特長 「甘口」 　誰でも甘口と感じれる様仕込み、香りのみならず、味も感じて頂けるお酒です。
商品詳細 アルコール度数 ：15度精米歩合：50％ 日本酒度：−3．0 酸　度　：2．0アミノ酸度：0．8 原料米産地：山田錦／福岡県 使用酵母：901号 福岡県朝倉市比良松の山郷に篠崎様の蔵は有ります。
九州の大河、筑後川に抱かれ、古くから水郷の里・米どころとして知られている土地で、江戸後期から今日まで220年、地元蔵人と共に地道にこつこつと日本酒造りを行っています。
　そして篠崎様が、満を持して蔵出しする日本酒の新ブランドが「比良松」です。
　比良松の地の名を冠したこの商品は、"地産にこだわる"ことをテーマに地域納価生産の酒米・山田錦を使用し、この地の水で地域の人が醸す、徹底して地域生産にこだわったお酒です。

・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
岩手県で初めて酒造用米として栽培に成功した「ふくひびき」を100％使用 「純米酒 七福神 ふくひびき」はしっかりとした米味を感じられ、程良い酸味がアクセントとなる飲みごたえのある商品です。
創業250周年を迎え、2022年10月より岩手県雫石町の新工場にてさらなる進化を目指す菊の司酒造。
「ふくひびき」の栽培に成功した雫石町の契約農家さんと、雫石町の公式ロゴより虹の配色を用いた「雫石テロワール」のエピソード0となる1本を是非ご賞味ください。
提供：菊の司酒造株式会社 「ふるさと納税」寄附金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。
寄附を希望される皆さまの想いでお選びください。
(1)　子ども・子育てに関する事業 (2)　エネルギー・環境保全に関する事業 (3)　産業振興に関する事業 (4)　健康・医療に関する事業 (5)　使途を指定しない 特徴のご希望がなければ、町政全般に活用いたします。
【お届け先について】 入金確認後、注文内容確認画面の『注文者情報』に記載の住所にお送りいたします。
【発送の時期について】 寄附確認後、1ヶ月以内を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。

◇醸造元◇ 広島県の金光酒造は、使命として「真に心を込めた酒造りをし、お客様に感動と安らぎを与えて人との出会いを広げること」を掲げています。
県内産の原材料にこだわった地酒蔵でもあり、心に残る美味しいを求めて酒造りをしています。
◇特徴・味わい◇ 夏向きの辛口純米酒。
フレッシュ感の残る口あたりが特徴的です。
爽やかな香りが心地よく、旨みを引き締める絶妙なバランスの辛さ、キレイな酸による軽快な後味をお楽しみいただけます。
■純米 辛口夏純 火入れ■ □原料米：国産米 □精米歩合：60％ □アルコール分：15度 ※実店舗と共有在庫のため、品切れの場合がございます。
※醸造年度や数値は、画像と差異があることもございます。

大切な贈り物は、当店にお任せください. 当店一押し！一緒にご注文で送料節約！ 同じ銘柄の 720ml ございます！ 【 コチラをクリック 】 同じ蔵元『 中尾醸造 』のその他のお酒一覧 【 コチラをクリック 】 創業当時からの基本に忠実に醸したお酒 誠鏡 純米にごり酒 1800ml 創業当時の源流といえる、最も基本に位置する純米酒をにごり酒に醸しています。
蔵元： 中尾醸造 についてはコチラをクリック 純米！ 晩酌OK! 冷やOK！ ロック 冷やして 常温 ぬる燗 熱燗 呑み頃温度は ◎ ◎ ◎ このお酒の酒質・蔵元データ 銘柄名読み せいきょう 蔵元名 中尾醸造 精米歩合 65% アルコール分 16度 日本酒度 -5 酸度 1.4 原料米 地元米 酵母 K1001 日本酒度・酸度のバランスで、だいたいのお酒の味を知ることができます。
●日本酒度とは？【 詳しくはコチラ 】： ＋傾向だと 辛い。
−傾向だと 甘い。
●酸度とは？： 数値が大だと 味が濃醇。
数値が小だと 味が淡麗 ※：梱包資材費、モールに支払う販売手数料が含まれるため、店頭小売価格より若干高い販売価格となっております。
ご了承くださいませ。
創業当時からの源流ともいえるお酒をにごり酒に 誠鏡 純米にごり酒1800ml 誠鏡の源に位置するお酒のにごり酒。
純米！ 晩酌OK! 　冷やOK！ ロック 冷やして 常温 ぬる燗 熱燗 呑み頃温度は ◎ ◎ ◎ ◎ 創業当時からの当蔵の源流と言える、もっとも基本に位置する純米酒をにごり酒として醸しました。
純米酒は、水と米だけで醸すお酒ですが、お酒の味に最も影響を及ぼす麹造りに、50時間以上といった大吟醸並みの時間をかけています。
これにより、しっかりと味の乗った麹が出来上がり、より深みのある芳醇な風味の純米にごり酒に仕上がっております。
中尾醸造 （ せいきょう ） の詳しい紹介はクリック 奥深い日本酒の世界への案内役は、当店にお任せください。
広島お酒スタイルの詳細はクリック 近所の酒屋さんでは、なかなか手に入らない地酒です！ 全国でも数少ない西国地酒の専門店だから、近所の酒屋さんでは、まず見かけない銘柄を揃えております。
ただし、在庫数が限られており、完売した場合・・・ 次回入荷は未定！ 在庫があったら、お早めにお買い求めください！まとめ買いもおすすめです。
※有料オプション(包装紙・手提げ袋・冷蔵便発送)代金はご注文確定時に加算されません。
正しいご請求金額は、ショップより送られる、ご注文承諾メールよりご確認ください。

●一配送先につき2本以下のご注文の場合、 破損防止の為、宅配便の専用箱にお入れ致しますので箱代が別途かかります。
こちらの商品は要冷蔵ですのでクール便で発送させて頂きます。
クー ル便料金が別途加算されます。
楽天から届く自動配信メールにはクール便代は反映されていません。
必ず当店からの注文内容確認メールの金額をご参照 ください。
要冷蔵品に付きクール便で発送させて頂きます。
クール便料金が別途加算されます。
当店の注文内容確認メールをご確認下さい。
●一配送先につき2本以下のご注文の場合、 破損防止の為、宅配便の専用箱にお入れ致しますので箱代が別途かかります。

商品名 金婚 純米酒 720ml 豊島屋本店 日本酒 東京 メーカー 豊島屋本店 容量/入数 720ml / 1本 Alc度数 15%〜16% 精米歩合度 65% 使用米 こしいぶき 都道府県 東京都 備考 商品説明 米本来の旨みが感じられる純米酒です。
飲み口がすっきりとしたお酒です。
ご用途 【父の日】【夏祭り】【お祭り】【縁日】【暑中見舞い】【お盆】【敬老の日】【ハロウィン】【七五三】【クリスマス】【お年玉】【お年賀】【バレンタイン】【ひな祭り】【ホワイトデー】【卒園・卒業】【入園・入学】【イースター】【送別会】【歓迎会】【謝恩会】【花見】【引越し】【新生活】【帰省】【こどもの日】【母の日】【景品】【パーティ】【イベント】【行事】【リフレッシュ】【プレゼント】【ギフト】【お祝い】【お返し】【お礼】【ご挨拶】【土産】【自宅用】【職場用】【誕生日会】【日持ち1週間以上】【1、2名向け】【3人から6人向け】【10名以上向け】 内祝い・お返し・お祝い 出産内祝い 結婚内祝い 新築内祝い 快気祝い 入学内祝い 結納返し 香典返し 引き出物 結婚式 引出物 法事 引出物 お礼 謝礼 御礼 お祝い返し 成人祝い 卒業祝い 結婚祝い 出産祝い 誕生祝い 初節句祝い 入学祝い 就職祝い 新築祝い 開店祝い 移転祝い 退職祝い 還暦祝い 古希祝い 喜寿祝い 米寿祝い 退院祝い 昇進祝い 栄転祝い 叙勲祝い その他ギフト法人向け プレゼント お土産 手土産 プチギフト お見舞 ご挨拶 引越しの挨拶 誕生日 バースデー お取り寄せ 開店祝い 開業祝い 周年記念 記念品 おもたせ 贈答品 挨拶回り 定年退職 転勤 来客 ご来場プレゼント ご成約記念 表彰 お父さん お母さん 兄弟 姉妹 子供 おばあちゃん おじいちゃん 奥さん 彼女 旦那さん 彼氏 友達 仲良し 先生 職場 先輩 後輩 同僚 取引先 お客様 20代 30代 40代 50代 60代 70代 80代 季節のギフトハレの日 1月 お年賀 正月 成人の日2月 節分 旧正月 バレンタインデー3月 ひな祭り ホワイトデー 卒業 卒園 お花見 春休み4月 イースター 入学 就職 入社 新生活 新年度 春の行楽5月 ゴールデンウィーク こどもの日 母の日6月 父の日7月 七夕 お中元 暑中見舞8月 夏休み 残暑見舞い お盆 帰省9月 敬老の日 シルバーウィーク お彼岸10月 孫の日 運動会 学園祭 ブライダル ハロウィン11月 七五三 勤労感謝の日12月 お歳暮 クリスマス 大晦日 冬休み 寒中見舞い

パッケージや商品リニューアルによる新旧指定不可。
ラベルのデザインが掲載の画像と異なる場合がございます。
画像違いの交換はお受けいたしかねます。
【1個口の同梱可能数量】 350mlの缶は2ケースまで。
500mlの缶は1ケースまで。
500ml、2Lのペットボトルは 1ケースまで。
750mlの瓶は12本まで。
1.8Lの瓶は6本まで。
※送料無料商品との同梱は 全て不可 ●商品名：まんさくの純米酒 ●容量：720ml ●アルコール：15％ ●日本酒度：+3 ●酸度：1.8 ●精米歩合：60％ ●味わい： 穏やかながらも美しい香りを持ち 酸味と辛味のバランスが 絶妙な純米酒です。
純米吟醸規格(60％)まで精米して 大吟醸並みの低温で丁寧に発酵を 進めているため、綺麗で上質な 味わいがお楽しみいただけます。
きめ細かい優しい口当たりで、 お料理の味をより 一層引き立ててくれる1本です。
●醸造元：日の丸醸造株式会社 ●住所：秋田県横手市 増田町増田字七日町114番地の2

※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。
当店では、現行ヴィンテージの販売となります。
ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。
不良品以外でのご返品はお承りできません。
ご了承ください。
大山 特別純米酒 720ml [加藤嘉八郎酒造/山形県/OKN]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマスさらりとした口当り、ほのかに漂う香りがやがて適度な旨味と甘味に一体となります。
食中酒としておすすめです。
60%精米の白い米からの高級な純米酒です。
山形県産米を使用。
[加藤嘉八郎酒造(株)]

1)名称：清酒 2)原材料名：米 、米麹 3)内容量：1800ml　　 4)アルコール分 15％ 5)賞味期限：開封後お早めにお召し上がりください　　 6)保存方法：直射日光を避け、 最低でも30度以下で保存してください　　穏やかな香りと深い旨み。

酒質に、米の旨みが宿る純米酒ならではの魅力を余すところなく発揮した特別純米酒。
ほのかな芳香、たおやかな味わいが特徴です。
冷から燗まで様々のお召し上がり方をお楽しみ頂けます。
●商品情報 原料米：五百万石 精米歩合：55％ 日本酒度：+2.0 酸　度：1.1 アルコール：15％ メーカー：朝日酒造（新潟） 1個口の送料で6本まで同梱できます。
※商品リニューアル等の理由により、予告なくパッケージが変更になる場合がございます。
　

※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。
当店では、現行ヴィンテージの販売となります。
ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。
不良品以外でのご返品はお承りできません。
ご了承ください。
大山 特別純米 にごり酒 720ml x 12本 [ケース販売] 送料無料※(本州のみ) [加藤嘉八郎酒造/山形県 ]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。
当店では、現行ヴィンテージの販売となります。
ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。
不良品以外でのご返品はお承りできません。
ご了承ください。

柔らかな甘味と旨味が心地良い純米酒 菊姫のある神社の金劔（きんけん）神社から命名。
ソフトな口当たりとふっくらとした柔らかな旨味や穏やかな香りが感じられる純米酒。
お燗にすることで米の柔らかな旨味、甘味や味に奥行きを感じられます。
保存/できるだけ光の当たらないなるべく暗い場所に保管してください。
造り/純米酒 容量/1800ml アルコール分/15度 日本酒度/-4.5 原料米/山田錦 製造元/菊姫(資）（石川県）

《全国燗酒コンテスト2019にて最高金賞受賞!》2019年7月31日、全国燗酒コンテストはキリンドラフトマスターズスクールで審査会を実施。
全国268の酒造会社から出品された905点のお酒が、4部門に分けられブラインドで審査されました。
その結果、プレミアム燗酒部門において「花垣　山廃純米」が最高金賞を受賞しました。
  《燗酒コンテストで最高金賞！花垣の山廃純米！》弊社で山廃純米の火入れをなかなか取り扱えなかった理由。
それは、私の中で「生もと純米」への思いが強過ぎたから。
こんなに美味しい生もとがあるんやからわざわざ山廃置かんでもいいやん。
って、思ってしまっていました…。
今思うと、生もとは生もと、山廃は山廃だったので、それぞれの良さをお伝えすれば良かったのですが。
今回、山廃純米が燗酒コンテストで最高金賞を受賞されたことが私の背中を押してくれました。
この機会を逃してはいけないと、販売開始を決めた次第です。
ここから少し製法に付いての説明を行いますので、ご存知の方は読み飛ばして頂いて結構です。
山廃・生もととはお酒を仕込む際の酒母の立て方を意味します。
酒母とはお酒の元になる物で、アルコール発酵に欠かせない酵母を安全に増やす為に酒母を立てます。
酒母は酸性である必要があります。
それは、酵母は酸に強いが、お酒に悪影響を及ぼす菌は酸が苦手だから。
酵母にとって働きやすい環境を整えるには醪(もろみ)を酸性に保つ必要があるのです。
さて、その酒母の立て方で現在最も多く採用されているのが速醸(そくじょう)と呼ばれる醸造用乳酸を添加する方法です。
それに対し、生もと・山廃は空気中の乳酸菌を取り込んで酒母を立てる方法です。
酸性になるのを待つ必要があるので、速醸に比べかなり時間が掛かります。
生もとと山廃の違いをザックリ説明しますと、もと摺り(もとすり)、別名山卸し(やまおろし)と呼ばれる作業を行うか、行わないか。
生もと造りではもと摺りと言って、半切と呼ばれる桶の中で蒸し米・米麹・水を櫂棒で摺り合わせる作業を行います。
この作業を割愛(廃した)したのが山廃です。
ちなみに、「花垣」では生もと・山廃、共に酵母を添加せず、蔵付き酵母で仕込まれています。
では、ここからは花垣の山廃に付いて説明致します。
弊社では毎年「無濾過生原酒」を販売しておりますが、こちらのお酒は加水火入れの熟成です。
最低18カ月熟成された後、香味を確認して順にリリースされます。
この熟成がとても重要で、米の旨味に苦味や渋味、酸が絶妙に絡み合い、深い味わいを形成。
熟成感はあるのですが、重苦しさが全く無く、キレイに熟成が進んでいます。
飲み方としては、私は冷や(常温)かお燗を強くオススメしたいです。
というより、仕事柄冷酒も試しておりますが、味の広がりが損なわれますのでオススメ出来ません。
開栓後も冷蔵保存して頂く必要は全くございませんし、開栓後もお好みでどんどん追熟させて下さい。
本領を発揮するのはやっぱりお燗。
何と言っても燗酒コンテストで最高金賞を受賞したお酒ですから。
温度はお好みがあるとは思いますが、お風呂のお湯だったら浸かれないなという位、50度オーバーでも全く崩れませんし、ガンガンに温めてみて下さい。
そこからの燗冷ましも円やかで美味しいです。
私は年中お燗を飲みます。
夏は汗をダラダラかきながらお燗を啜ります(笑)「花垣の山廃」のお燗が美味しいと思われたあなた。
きっとお燗が大好きになっているハズ！楽しいお燗の世界に是非お越し下さい。
 

詳細 蔵元 株式会社豊島屋 蔵元所在地 長野県岡谷市本町3-9-1 アルコール分 17％ 内容量 1800ml 原料米 長野県産しらかば錦、長野県産ヨネシロ 精米歩合 70％ 火入 一回火入 日本酒度 +2 酸度 1.7 酵母 保管方法 冷暗所（冷蔵庫等で保存し、開栓後は、お早めにお飲み下さい。
備考 米の旨みを引き出す低温発酵と蔵人独自のデータに基づいた酒造りと、信州の自然環境が生み出した、こだわりの純米原酒です。
穏やかな香りと上品で柔らかな口当たりです。
☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆ 【お酒は20歳になってから】 未成年の方へのお酒の販売は堅くお断りしております。
ご注文時年齢確認をさせていただいております。

【蔵元紹介】 　田中酒造店（宮城県・加美郡） 　寛政元年1789年創業。
漆喰のなまこ壁、瓦屋根を備えた酒造店は町の象徴的存在です。
伝統を重んじる姿勢は手間暇かけた酒造りの手法（山廃、生酛造り）の踏襲や、暖気樽や麹室等に昔ながらの秋田杉製のものが使われているところにも垣間見えます。
伝統を活かし現代に生きる酒を造りたいとの思いに溢れた蔵元です。
　●酒づくりへのこだわり 　・1789年創業 　　1789年創業の蔵は宮城県北西部の加美町に位置します。
加美町は西側をはしる奥羽山脈と、豊かな森林、町を貫通する鳴瀬川の恵みによってできる肥沃な田園地帯。
寒暖差の大きい内陸性気候に属し、町西部の山岳・丘陵地帯は豪雪地帯となっています。
旧石器〜縄文時代から栄えた土地で遺跡が多く、8世紀頃には交通の要衝の地として発展。
戦乱の時代を経て統治するようになった伊達家によって検地が行われると町の原型が確立しました。
現在ではササニシキの本場として知られており、奥羽山脈から吹き降ろす冷たい北西風によって冬の酒造りに最適の地です。
　・「山廃造り」と「蓋麹法」 　　酒造りの特徴は「山廃造り」による仕込みと、「蓋麹法（ふたこうじほう）」による麹造りを続けていること。
空気中から乳酸菌を取り込み時間をかけて強い酵母を増やす山廃仕込みで手間と時間をかけて造られる酒には奥深いコクと旨みがあり、のど越しのなめらかさが格別。
蓋麹法は「麹蓋」を使って小分けに麹を造る手法で、温度調節のために積み替える作業など手間がかかるものの、均一な麹に仕上げることができます。
大吟醸クラスの仕込みだけに用いる蔵も多いなか、秋田杉の麹蓋を使い全量を蓋麹法で仕込んでいます。
【商品紹介】 　まなつる 辛口山廃特別純米 　原料米　宮城県産蔵の華 　精米歩合　麹米・掛米　60％ 　アルコール度数　15.6 ％ 　日本酒度　+8.0 　酸度　1.8 　アミノ酸度　1.7 　使用酵母　きょうかい6号,7号 　●特徴 　　山廃造りのまろやかな旨味と辛口がバランスよく、料理の味わいを膨らませつつ、キレも抜群です。
冷やしすぎず旨味を活かした味わいをお楽しみください。
ぬる燗にしても映える酒です。
　●保存方法　冷暗所 　●販売者　亀田産業株式会社　栃木県宇都宮市川田町432 　※ラベルやボトルデザインが掲載の画像と異なる場合がございます。
何卒ご了承くださいませ 　※未成年者への酒類の販売は固くお断りしています

　原材料 　米（国産）・米麹（国産米） 　精米歩合 　50％   アルコール分   15度   酒蔵名   合資会社光武酒造場 （佐賀県）※中国、四国、九州、北海道は別途送料発生地域です※ 光武酒造場 15度　光武　手造り純米酒 麹米に山田錦を50％まで精米して使用し、掛米には佐賀県産米を50％まで精米して仕込みました。
麹造りも機械ではなく、昔ながらの箱麹と呼ばれる方法で行い、純粋に米の旨みだけを味わえるように仕込みました。
芳醇で豊かに旨みのある味わいと、フルーティーな芳香が特徴の手造り純米酒です。
商品ラベルは予告なく変更することがございます。
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※送料が発生する都道府県がございます※ ※必ず下記の送料表を一度ご確認ください※ ●こちらの商品は、送料込み※にてお送りいたします！ （地域により別途送料が発生いたします。
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）  【送料込み】地域について ・※印の地域は、送料込みです。
・※印の地域以外は別途送料が発生いたしますので、ご了承下さい。
地域名称 県名 送料 九州 熊本県　宮崎県　鹿児島県 福岡県　佐賀県　長崎県　大分県 450円 四国 徳島県　香川県　愛媛県　高知県 　 250円 中国 鳥取県　島根県　岡山県　広島県　 山口県 250円 関西 滋賀県　京都府　大阪府　兵庫県　 奈良県　和歌山県 ※ 北陸 富山県　石川県　福井県　 　 ※ 東海 岐阜県　静岡県　愛知県　三重県 　 ※ 信越 新潟県　長野県 　 ※ 関東 千葉県　茨城県　埼玉県　東京都 栃木県　群馬県　神奈川県　山梨県 ※ 東北 宮城県　山形県　福島県　青森県　 岩手県　秋田県 ※ 北海道 北海道 　 450円 沖縄 沖縄（本島） 　 800円 その他 離島　他 当店まで お問い合わせ下さい。
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※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。
当店では、現行ヴィンテージの販売となります。
ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。
不良品以外でのご返品はお承りできません。
ご了承ください澤乃井 特別純米 300ml x 24本 [ケース販売] 送料無料※(本州のみ) [小澤酒造/東京都/OKN]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。
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