高精白の限界に挑み、日本酒業界の新たな扉を開いた「光明」。 楯の川酒造がもつ技術の粋を集め、柔らかな性質をもつ酒米の王様”山田錦”を1%まで磨き抜きました。 日本酒の価値をどこまで高められるか、酒米の潜在能力を誰よりも引き出せる蔵でありたい。 手間やコストを超えた逸品、100年後の日本酒の未来に、まばゆいほどの光が当たることを願って。 冷酒がおすすめです。 ※冷蔵便でお届けします。 ※離島への発送はできません。 名称 楯野川 純米大吟醸 光明 山田錦 内容 日本酒 内容量 720ml 原材料 米(国産)、米麹(国産米使用) 特徴 アルコール度:15度 原料米:山田錦100% 精米歩合:1% 使用酵母:山形KA 協会1801号 日本酒度:-2(やや甘口) 保存方法 要冷蔵(5℃以下) 提供元 楯の川酒造株式会社 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。 あらかじめご了承ください。 蔵人のこだわりが生んだ高精白の頂点 【ふるさと納税】 楯野川 純米大吟醸 光明 山田錦 720ml 箱付き 冷蔵便 ※離島発送・着日指定不可 【ふるさと納税】 楯野川 純米大吟醸 光明 山田錦 720ml 箱付き 冷蔵便 ※離島発送・着日指定不可 酒 日本酒 山形県 酒田市 楯の川 820,000 円
|
・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。 あらかじめご了承ください。 ・ご要望を備考に記載頂いてもこちらでは対応いたしかねますので、何卒ご了承くださいませ。 ・寄付回数の制限は設けておりません。 寄付をいただく度にお届けいたします。 商品概要 吟醸香はなやかに繊細な味わい。 袋吊りした手造り純米原酒を一滴一滴青磁の壷(平安京・松本為佐視先生製作)に詰めました。 別格純米大吟醸原酒(平安)はご注文を頂いてから、壷詰めされますので10日前後のお時間を頂戴させていただいております(尚、この商品についてはこちらから発送の期日)等のご連絡をいたします。 20歳未満の飲酒は法律で禁止されています 内容量・サイズ等 清酒 1450mL 1本 4kg 箱サイズ 18×18×42cm 賞味期限 お早めにお飲みください 配送方法 常温 発送期日 順次発送 アレルギー 特定原材料等28品目は使用していません ※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。 ※ ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。 原材料名 山田錦 保存方法 冷暗所 お早めにお飲みください。 製造者 土佐鶴酒造株式会社 高知県安田町安田1586 特徴など 純米大吟醸原酒 アルコール度数 16度以上17度未満 その他 手造り純米大吟醸原酒を青磁の壺(平安京・松本為佐視先生制作)に詰めました。 事業者情報 事業者名 土佐の地酒 酒や 連絡先 088-883-8830「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。 (1)高知市・環境維新 【ふるさと納税】別格純米大吟醸原酒 平安 1.450mL詰 | 緊急支援 支援 生産者応援 540,000 円
|
・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。 あらかじめご了承ください。 ・ご要望を備考に記載頂いてもこちらでは対応いたしかねますので、何卒ご了承くださいませ。 ・寄付回数の制限は設けておりません。 寄付をいただく度にお届けいたします。 商品概要 2020年から、途絶えつつある馬搬・馬耕の技術を継承する数少ない馬方・岩間 敬を中心に、新潟県十日町市と津南町で“馬耕”による日本酒作りが始まりました。 馬が人とともに田畑を耕し、その土地の草を食み、馬糞は肥料となって田んぼに還る。 田・人・馬が三位一体となって育てた無農薬の酒造好適米「五百万石」を使用し、日本の原風景の素晴らしさと伝統文化を世界へ届けられる唯一無二の日本酒が、「田人馬」です。 田人馬の酒米は山の上の圃場で作られます。 野に山に自然が溢れ、美しく段をなす棚田には、山から流れる澄んだ山水が注がれます。 その土地の草を食んだ馬が “田んぼ” を耕し、馬糞が堆肥となって土地を育む。 ワインの世界では、地の味を最大限に活かす土壌を「テロワール」と呼びますが、山水の恵みをたっぷりと受け、馬耕を繰り返すことで土本来の味わいを蓄えた土壌は、まさに日本が世界に誇る“ジャパニーズ・テロワール”と呼べるのです。 「田人馬」では、この“ジャパニーズ・テロワール”から生まれたお米の特徴を生かし、「白」「黒」の2種類の日本酒を造りあげました。 「田人馬 白 2021」は圃場のある地元酒造会社「津南醸造」が磨きの技を生かし、山間に流れる清流や美しい雪の情景を残しながらも雪国に生きる力強さを表現した純米大吟醸。 インターナショナルワインチャレンジ2021シルバーメダル受賞。 限定1000本。 ※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。 事業者 :株式会社三馬力社 連絡先 :080-9287-1411 内容量・サイズ等 田人馬 白 2021:720ml 【原材料/醸造者】 原材料 : 米(国産)、米麹(国産) 精米歩合 : 50% アルコール度数 : 17% 醸造年月 : 2021年3月 醸造者 : 津南醸造株式会社 賞味期限 【保存方法】 10℃以下で保存してください 配送方法 冷蔵 発送期日 ご入金確認後、3営業日以内発送予定 アレルギー 特定原材料等28品目は使用していません ※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。 ※ ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。 名称 田人馬 白 2021 原材料名 米、米麹 原料原産地 新潟県津南町 保存方法 要冷蔵10℃以下 製造者 津南醸造株式会社 〒949-8313 新潟県中魚沼郡津南町大字秋成7141 特徴など 純米大吟醸 アルコール度数:17% 事業者情報 事業者名 株式会社三馬力社 連絡先 080-9287-1411 営業時間 9:00-17:00 定休日 土日・祝祭日「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。 (1)子育てのしやすいまちづくり (2)観光・交流でにぎわうまちづくり (3)豪雪でも安心して暮らせるまちづくり (4)高齢者にやさしいまちづくり (5)風土・文化・自然環境を守るまちづくり (6)町長にまかせる 【ふるさと納税】馬耕で米づくり・日本の原風景を世界へ伝える限定酒「田人馬 白 2021」 501,000 円
|
山形県を代表する酒造好適米「出羽燦々」 米が割れることのないよう、順を追って磨いていき、約75日(1800時間)もの時間を掛けて丁寧に磨かれた酒米は、非常に美しい球体に仕上がります。 香りは穏やかですが、酒米の味わいやボリューム感をしっかりと感じられます。 冷酒がおすすめですが、常温に近づくにつれ甘みも広がっていきますので、温度による味わいの変化もお楽しみいただけます。 未だかつてない極めて洗練された味わいを、心ゆくまでご堪能ください。 ※冷蔵便でお届けします。 ※離島への発送はできません。 名称 楯野川 純米大吟醸 光明 出羽燦々 内容 日本酒 内容量 720ml 原材料 米(国産)、米麹(国産米使用) 特徴 アルコール度:15度 原料米:出羽燦々100% 精米歩合:1% 使用酵母:山形KA 日本酒度:+3(やや辛口) 保存方法 要冷蔵(5℃以下) 提供元 楯の川酒造株式会社 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。 あらかじめご了承ください。 前人未到の精米歩合1% 日本酒の新たな境地を切り開く 【ふるさと納税】 楯野川 純米大吟醸 光明 出羽燦々 720ml 箱付き 冷蔵便 ※離島発送・着日指定不可 【ふるさと納税】 楯野川 純米大吟醸 光明 出羽燦々 720ml 箱付き 冷蔵便 ※離島発送・着日指定不可 酒 日本酒 山形県 酒田市 楯の川 450,000 円
|
大納川は、出羽丘陵の酒造りに適した清廉な水を仕込水に使い、山内杜氏伝統の秋田流寒仕込みで醸されます。 特に力を入れているのが原料処理。 蔵直下20メートルを流れる保呂羽山の伏流水を用いての洗米作業、甑への盛りは手作業で行っております。 この「日本酒オリジナルラベル」は、寄付者様から写真やイラスト等をご提供いただき、大納川デザイナーによる最終仕上げの上、ラベルデザインを共同作成して完成させる唯一無二のお酒です。 使用する酒は、秋田を代表する酒造好適米「秋田酒こまち」を35%まで磨き上げ、きょうかい1801酵母で醸した純米大吟醸を原酒のまま瓶詰めした、大納川の最高峰「純米大吟醸原酒」。 山内杜氏(さんないとじ)佐藤好直が自ら、昔ながらの和釜を用いて一本一本、丁寧な手作業による瓶燗火入を施した極上の逸品です。 蔵人が想いを込めて醸した酒を、素敵なラベルで彩っていただければ幸いです。 返礼品詳細 名称 ・日本酒オリジナルラベル作成 純米大吟醸原酒 内容量 ・日本酒オリジナルラベル作成 純米大吟醸原酒 1800ml×4本 消費期限 製造日から1年 寄付お申し込み後の流れ 1.大納川より申込書を送付いたします。 2.申込書の内容をご確認・ご記入いただき、大納川へ【郵送/メール/FAX等】てご返信ください。 3.ご返信いただいた申込書に基づき、返礼品をお届けいたします。 ※ご返信いただけない場合、お礼品のお届けが出来ません。 ※ラベルの製作にあたり、写真やイラスト等を提供していただく必要がございます。 ※裏ラベルの文言もオリジナル文章にて製作可能です。 別途ご相談ください。 ※表ラベル画像はJPEG、PNG等、データでのご提供をお願いいたします。 ※解像度が低すぎるデータや、著作権法に反する画像等は使用をお断りさせていただく場合がございます。 注意事項 ※お酒は20歳になってから。 ※妊娠中や授乳期の飲酒はお控えください。 ※飲酒運転は法律で禁止されています。 ※お酒は楽しく適量を。 提供元 大納川 配送温度帯 常温 ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。 あらかじめご了承ください ・ふるさと納税よくある質問はこちら 【ふるさと納税】【大納川】日本酒オリジナルラベル作成 純米大吟醸原酒 一升瓶(1800ml)×4本 桐箱入 400,000 円
|
ご注文の後で取り寄せする商品です。 受注発注によりお届けまでに日数を要します。 高額商品につき、代金引換決済およびご注文のキャンセルはできません。 【零響】 驚愕の「精米歩合1%未満」を実現。 悠久にも感じられる精米の時を経て、もとの質量の99%以上を失った酒米の大きさは砂粒ほど。 事実、「零響」が完成する2019年までは精米歩合の小数点第一位以下は切り捨てて表記する規定から、「精米歩合0%」という本来存在しえない表示となっていた。 製品名は「0%」を実現したことから名付けられた。 ただし、この事態は混乱を呼び、酒税法の表記規定は急遽修正された。 現在は「1%未満」との表記となる。 ありえないはずだった到達点――。 絶対的、唯一の零 ――。 【商品説明】 精米歩合1%未満の米で醸造した日本酒がこの「零響」です。 限界まで精米した米で醸される日本酒ということで、現状、ある意味ひとつの頂点を極めた1本といえます。 精米に必要な時間は5,000時間を超え、原料の確保に極めて多大なコストがかかるため、僅かしか製造できません。 国内流通量はわずか333本となっております。 類を見ないほどの高額な日本酒であるが故、販売先はほとんどが高級な料飲店や宿泊施設となっております。 ただ、販売先に制限があるわけではありません。 もちろん一般の方からのご注文もお受けいたします。 飲み方:大きめのワイングラスでお召し上がりください。 【商品情報】 ・原材料名…米(国産)、米麹(国産米) ・使用米…宮城県産 酒造好適米 蔵の華 100% ・精米歩合…1%未満(0.85%精米) ・精米時間…5,297 時間(221 日) ・アルコール分…16度 ・保存温度…-5℃?5℃(長期貯蔵可能) ・酵母…自社酵母 ・日本酒度…±0 ・酸度… 1.4 ・アミノ酸度…0.6 【その他備考】 ・1?999までナンバリングあり(選択不可) ・出荷本数…国内333本、アジア333本、欧米333本 【注意事項】 お届けに通常より時間がかかります。 税込み価格が38万円以上と非常に高額な商品です。 ご注文いただいたお客様には改めて確認の連絡をさせていただきます。 支払い方法の確認が取れるまで商品は発送いたしません。 本人確認後はキャンセル不可となります。 あたごのまつ・伯楽星(はくらくせい) ■醸造元/宮城県・株式会社新澤醸造店 究極の食中酒を目指して日々、日本酒造りに取り組んでおります。 【新澤醸造店のご紹介】 新澤醸造店は伝統文化である日本酒を通し、地域貢献・奉仕し悦びを共にできる宮城の風土に根ざした独自の技術体制により、自然、伝統、人間形成の調和を目指し、本物嗜好の主旨を目指すという会社方針を掲げて誠意と情熱を持ち続け、品質の向上、維持に努めています。 【愛宕の松】 火の神様、愛宕神社にて、昭和天皇の御前講演の記念に命名 地元の酒米を100%使用し、宮城酵母で醸すことを必要とし宮城づくしの日本酒の限界を表現する酒質を目指す。 【伯楽星】 伯楽の意味は「逸材を見つけ出す人」地元の伝説から命名 「千里の馬は常にあれども、伯楽は常にあらずこれは南宋に編まれた「文章軌範」に載っている言葉で、これは逸材を見出す眼力の重要性を説いた言葉です。
零響 -Absolute0- 2022 500ml【ギミックボックス入】 385,000 円
|
★★★★★★★★★★★★★★★★★★★ 精米歩合:1%未満 度数:16度 酸度:1.4 原料米:蔵の華 容量:500ml アミノ酸度:0.6 使用酵母:非公開 ★★★★★★★★★★★★★★★★★★★【当店の温度管理は日本でもトップクラスの生酒はマイナス7度、火入れは0度〜3度と最新の設備で完璧な温度管理をしております(常温管理は一切ありません)。 全てはお客様の美味いのために蔵元様で飲んでいるのと同じフレッシュな状態でお楽しみ頂けます。 【零響】は繊細な味わいのため火入れですがマイナス7度の特注氷温庫にて大切に管理しております。 日本一美味い当店の零響を是非一度ご賞味下さい。 】 ★☆零響 -Absolute 0- 純米大吟醸★☆ 「世界最高精米」醸造の限界を表現した唯一無二の商品。 2018年、5,297時間という長い時間を掛けて「精米歩合0.85%」を達成する事ができました。 (お米全体の99.15%を削り、残りの0.85%の部分だけでお酒を醸すということ) そして、当時の酒税法※では「精米表示は小数点以下切り捨て」となっていた為「精米歩合0%」という表示の 商品が日本で初めて誕生しました。 この新商品を巡っては、2019年7月1日酒税法が改正され「1%未満の精米歩合については1%未満と表示する」 と変更になりましたが、改定までの期間「精米歩合0%」を表示した唯一無二の商品となります。 朱色の化粧箱の中には、伝統工芸である組子細工の技術を用いた土佐組子制作の箱が入っています。 この箱は職人によって一つ一つ手作りされており、1日最大で3つしか作ることができない特注品です。 国内、アジア、欧米それぞれ各333本。 世界で999本しか流通しない商品です。 貴重な1本、是非大切なシーンでお楽しみください。 ※酒税法…酒税法及び酒類行政法令解釈通達における第86条の6「酒類表示の基準」 [受賞歴] ・インターナショナルワインチャレンジ2023【金賞】【トロフィー賞】 ・MILANO SAKE CHALLENGE2022ベストデザイン部門【ベストデザイン賞】 ・Kura Master 2022 純米大吟醸部門【プラチナ賞】 ・インターナショナルワインチャレンジ2022純米大吟醸部門【金賞】 ・スペイン酒類国際コンクール【銀賞】 ・オリエンタルサケアワード2022【銀賞】 ★★★★★★★★★★★★★★★★★★★ 精米歩合:1%未満 度数:16度 酸度:1.4 原料米:蔵の華 容量:500ml アミノ酸度:0.6 使用酵母:非公開 ★★★★★★★★★★★★★★★★★★★ 先行予約品 【日本酒】零響 -Absolute 0- 純米大吟醸 2023 500ml レイキョウ -アブソルート ゼロ- 宮城県 新澤醸造店 伯楽星 父の日 プレゼント ギフト お中元 お歳暮 残響 385,000 円
|
詳細 蔵元 株式会社新澤醸造店 蔵元所在地 宮城県大崎市三本木北町63 アルコール分 16% 内容量 500ml 原料米 宮城県産 酒造好適米 蔵の華 100% 精米歩合 1%未満(0.85%精米) 火入 火入れ 日本酒度 ±0 酸度 1.4 アミノ酸度 0.6 酵母 自社酵母 保管方法 要冷蔵 備考 専用化粧箱入り 「世界最高精米」醸造の限界を表現した唯一無二の商品。 2018年、5,297時間という長い時間を掛けて「精米歩合0.85%」を達成する事ができました。 (お米全体の99.15%を削り、残りの0.85%の部分だけでお酒を醸すということ) そして、当時の酒税法※では「精米表示は小数点以下切り捨て」となっていた為「精米歩合0%」という表示の商品が日本で初めて誕生しました。 この新商品を巡っては、2019年7月1日酒税法が改正され「1%未満の精米歩合については1%未満と表示する」と変更になりましたが、改定までの期間「精米歩合0%」を表示した唯一無二の商品となります。 大きめのワイングラスでお召し上がりください。 朱色の化粧箱の中には、伝統工芸である組子細工の技術を用いた土佐組子制作の箱が入っています。 この箱は職人によって一つ一つ手作りされており、1日最大で3つしか作ることができない特注品です。 ☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆ 【お酒は20歳になってから】 未成年の方へのお酒の販売は堅くお断りしております。 ご注文時年齢確認をさせていただいております。
零響 純米大吟醸 Absolute 0 2022 500ml 化粧箱入り れいきょう あぶそるーとぜろ 385,000 円
|
精米歩合1%未満!新澤醸造店の最高峰 『 "世界一精米"をお届けする 』という指針からスタートした、新澤醸造店 の7%精米シリーズ( NIIZAWA ・ NIIZAWA KIZASHI ・ 残響 )の上を行く超精米シリーズの最高峰「零響 れいきょう -Absolute0- あぶそるーとぜろ」。 精米歩合1%未満、精米時間 5,297 時間(221 日) 醸造の限界を表現した唯一無二のお酒です。 こちらは中身のこだわりもさることながら、パッケージも従来の日本酒専用箱とは異なり、土佐組子の職人が手掛ける組子の仕掛け箱を使用しています。 生産量は一日あたりわずか3つまでという代物です。 国内333本、アジア333本、欧米333本の限定流通品で、ボトルに掛けられたプレートにナンバリングがされています。 -5度?5度で長期貯蔵も可能です。 お飲みの際は、大きめのワイングラスでお楽しみください。 *内容量・・・500ml ( 化粧箱入り ) ※お支払方法について:[代金引換]は不可となっております。 伯楽星・愛宕の松【新澤醸造店】 使用米 宮城県産酒造好適米 蔵の華 精米歩合 1 %未満(0.85 %精米) 日本酒度 ±0 酸度 1.4 アルコール度 16 配送方法 クール配送 ギフト 日本酒 零響 れいきょう -Absolute0- 純米大吟醸 2022 500ml 宮城 新澤醸造店 [クール便設定] 385,000 円
|
詳細 蔵元 株式会社新澤醸造店 蔵元所在地 宮城県大崎市三本木北町63 アルコール分 16% 内容量 500ml 原料米 宮城県産 酒造好適米 蔵の華 100% 精米歩合 1%未満(0.85%精米) 火入 火入れ 日本酒度 ±0 酸度 1.4 アミノ酸度 0.6 酵母 自社酵母 保管方法 要冷蔵 備考 専用化粧箱入り 「世界最高精米」醸造の限界を表現した唯一無二の商品。 2018年、5,297時間という長い時間を掛けて「精米歩合0.85%」を達成する事ができました。 (お米全体の99.15%を削り、残りの0.85%の部分だけでお酒を醸すということ) そして、当時の酒税法※では「精米表示は小数点以下切り捨て」となっていた為「精米歩合0%」という表示の商品が日本で初めて誕生しました。 この新商品を巡っては、2019年7月1日酒税法が改正され「1%未満の精米歩合については1%未満と表示する」と変更になりましたが、改定までの期間「精米歩合0%」を表示した唯一無二の商品となります。 大きめのワイングラスでお召し上がりください。 朱色の化粧箱の中には、伝統工芸である組子細工の技術を用いた土佐組子制作の箱が入っています。 この箱は職人によって一つ一つ手作りされており、1日最大で3つしか作ることができない特注品です。 ☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆ 【お酒は20歳になってから】 未成年の方へのお酒の販売は堅くお断りしております。 ご注文時年齢確認をさせていただいております。
零響 純米大吟醸 Absolute0 2023 500ml 化粧箱入り れいきょう あぶそるーとぜろ 385,000 円
|
勝山酒造は元禄時代に創業。 300年以上にわたり宮城県を代表する銘酒醸造元として、仙台藩の御酒御用蔵も務めた由緒ある蔵です。 仙台市の中心である青葉区上杉にあった蔵を2005年に泉区福岡に新築移転。 仕込み水の水源地である泉ヶ岳の麓で、全量純米化に向けて「これまでの伝統の技と最新技術による工程を一から組み立て直した」と話しております。 こちらの銘柄は、1992年に鑑評会用として勝山酒造が特別に仕込んだ出品酒を、マイナス5℃の氷温貯蔵で、30年もの時間を経て長期熟成させた秘蔵の古酒です。 ボトルには勝山のシンボルマークと共に、鶴と亀が描かれています。 "鶴は千年 亀は万年"という言葉があるように、長寿の象徴と繁栄の願いも込められています。 また、ボトルが収められている箱は、寄木細工で作られた『箱根寄木秘密箱』です。 江戸時代から現在まで技術継承されている工芸品で、異なった材色や木目を生かした精緻な幾何学文様を箱に装飾し、内面と外面に施された仕掛に一定の操作を行わないと開かないように作られています。 古くから伝わる技術と、歴史を重ねてきた熟成古酒。 88本の限定生産です。 この機会にぜひお楽しみください。 ※専用の箱根寄木秘密箱入り。 ※こちらの商品はクール便でお届け致します。 商品名 :勝山 三十年間 氷熟貯蔵酒 720ml 箱根寄木秘密箱入り 蔵元 :仙台伊澤家勝山酒造 内容量 :720ml 使用米 :山田錦 精米歩合 :35% アルコール度数 :17% 【限定88本生産】勝山 三十年間 氷熟貯蔵酒 720ml 箱根寄木秘密箱入り 385,000 円
|
名称日本酒内容量720ml 原材料 : 米(国産)、米麹(国産) 精米歩合 : 50% アルコール度数 : 17% 醸造年月 : 2021年3月 醸造者 : 津南醸造株式会社 500本限定原材料米(国産)・米麹(国産)保存方法10℃以下で保存してください事業者株式会社 三馬力社配送方法冷蔵配送お届け時期ご入金確認後、3営業日以内発送予定備考※画像はイメージです。 ※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。 20歳未満の申し受けは致しておりません。 ※妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。 あらかじめご了承ください。 【ふるさと納税】馬耕で米づくり・日本の原風景を世界へ伝える限定酒「田人馬 白 2021」 【 酒 お酒 日本酒 限定 限定酒 アルコール 新潟 】 お届け:ご入金確認後、3営業日以内発送予定 2020年から、途絶えつつある馬搬・馬耕の技術を継承する数少ない馬方・岩間 敬を中心に、新潟県十日町市と津南町で“馬耕”による日本酒作りが始まりました。 馬が人とともに田畑を耕し、その土地の草を食み、馬糞は肥料となって田んぼに還る。 田・人・馬が三位一体となって育てた栽培期間中無農薬の酒造好適米「五百万石」を使用し、日本の原風景の素晴らしさと伝統文化を世界へ届けられる唯一無二の日本酒が、「田人馬」です。 田人馬の酒米は山の上の圃場で作られます。 野に山に自然が溢れ、美しく段をなす棚田には、山から流れる澄んだ山水が注がれます。 その土地の草を食んだ馬が “田んぼ” を耕し、馬糞が堆肥となって土地を育む。 ワインの世界では、地の味を最大限に活かす土壌を「テロワール」と呼びますが、山水の恵みをたっぷりと受け、馬耕を繰り返すことで土本来の味わいを蓄えた土壌は、まさに日本が世界に誇る“ジャパニーズ・テロワール”と呼べるのです。 「田人馬」では、この“ジャパニーズ・テロワール”から生まれたお米の特徴を生かし、「白」「黒」の2種類の日本酒を造りあげました。 「田人馬 白 2021」は圃場のある地元酒造会社「津南醸造」が磨きの技を生かし、山間に流れる清流や美しい雪の情景を残しながらも雪国に生きる力強さを表現した純米大吟醸。 インターナショナルワインチャレンジ2021シルバーメダル受賞。 限定500本。 ※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。 事業者:株式会社三馬力社 連絡先:080-9287-1411 寄附金の用途について 雪まつりや雪を楽しむイベントの開催 大地の芸術祭の開催や作品管理 障がい者・高齢者にやさしいまちづくり 子育て・教育環境の整備 道路や住宅の雪対策 自然環境の保全・自然エネルギーの活用 文化芸術・スポーツの振興(1)文化芸術の振興事業 文化芸術・スポーツの振興(2)文化財保護及び活用事業 文化芸術・スポーツの振興(3)スポーツの振興及び体育施設の整備事業 地域経済の活性化・雇用の確保 国際交流の促進(1)コモ市(イタリア共和国)との国際交流事業 国際交流の促進(2)クロアチア共和国との国際交流事業 国際交流の促進(3)国際交流全般 災害等の対策 市長にお任せ 受領証明書及びワンストップ特例申請書のお届けについて 入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。 発送の時期は、入金確認後1?2週間程度を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。
【ふるさと納税】馬耕で米づくり・日本の原風景を世界へ伝える限定酒「田人馬 白 2021」 【 酒 お酒 日本酒 限定 限定酒 アルコール 新潟 】 お届け:ご入金確認後、3営業日以内発送予定 368,000 円
|
●名称:十四代 龍泉 純米大吟醸 2023 ●内容量:720ml ●ワンポイント:酒造好適米は【龍の落とし子】を使用した【大極上諸白】純米大吟醸酒です。 この【龍の落とし子】は、高木辰五郎氏が1999年に美山錦と山酒4号を交配して、育種した酒造好適米です。 【龍の落とし子】を高精米し、ゆっくりと低温発酵させ、ていねいに雫取り斗瓶囲いし、氷温熟成したお酒です。 【龍泉】のデキャンタボトルは、中国の明王朝の時代より宮廷で好まれたものを華麗に格調高く仕上げております。 双龍と泉の図柄や印刻は、香港の彫師によるものだそうです。 気品ある吟醸香とお口に含んだ時の広がり感飲んでからの余韻、とにかく素晴らしいのひと言!!この感動は、飲んだ方しか分からないほど、魂にしみるお酒です。 ようこそ【とうりんパレット】へ 令和六年4月3日、台湾東部の花蓮市付近を震源とする地震により深刻な被害が報告されています。 On April 3, 2024, serious damage was reported due to an earthquake with its epicenter near Hualien City in eastern Taiwan. この災害により亡くなられた方々に心からの哀悼の意を表するとともに、被災されたすべての方々へ心からのお見舞いを申し上げます。 We would like to express our sincere condolences to those who lost their lives in this disaster, and extend our heartfelt sympathies to all those affected. 被災地域の一日も早い復興を心よりお祈り申し上げます。 We sincerely pray for the earliest possible recovery of the affected areas. ◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆ ご宿泊先のホテルや旅館などへの配送も可能です。 ご滞在時の大切なお時間に、最高のお酒で、お・も・て・な・し 海外発送にも対応しております。 当店から世界へ〜。 Please taste a wonderful Japanese SAKE to overseas people. You can see the goodness of Japan. We can ship overseas from our store.Delivery to the hotel you are staying in Japan is also possible. Yamaguchi Prefecture has a lot of wonderful Japanese sake, which is attractive. Please enjoy sake to your heart's content. ◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆ 御誕生日 御祝 御結婚祝 御出産祝 内祝 感謝 御礼 還暦祝 古希祝 喜寿祝 傘寿祝 米寿祝 卒寿祝 新築御祝 御開業祝 御開店祝 御栄転祝 御入園 御入学 退職祝 昇進祝 母の日 父の日 奉献酒志 御供 供養 粗供養 志 満中陰 季節のご挨拶 御見舞 快気祝 2024 祝 贈り物 プレゼント 贈答 お土産 おみやげ ペアリング マリアージュ 日本酒 焼酎 洋酒 ウイスキー シャンパーニュ ワイン シャンパーニュ VIP 豪華 トレンディ1980年 昭和 レトロ リバイバル 年代 ヴィンテージ 当店のスタッフが、みなさまの大切な贈り物ギフトのお手伝いさせていただきます Our staff will be happy to help you with your precious gifts. 毎月 5と0の付く日は、楽天ポイント5倍デー開催!! ◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆ 毎月18日(いちば)は、楽天市場ご愛顧感謝デーの日です。 ダイアモンド会員様4倍、プラチナ会員様3倍、ゴールド会員様2倍 全ショップポイント4倍の楽天ポイントUPデーの日にお買い物を! ◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆ 楽天市場の全ショップ対象エントリー&2ショップ購入でポイント3倍を開催中! 勝ったら倍キャンペーンポイント2倍を開催中! 3月31日本日まで ゴールデンウイーク中も休まず営業中!十四代 純米大吟醸 龍泉 720ml【2023年12月製造】御誕生日 御祝 内祝 感謝 御礼 還暦祝厳選 極上 超高級 VIP 超豪華 贅沢 ニッチ 贈り物 母の日ギフト5と0の付く日 ポイントデー 363,000 円
|
名称日本酒内容量特別純米大吟醸 醸蒸多知(かむたち)1.8L×1本原材料お礼品のラベルに記載保存方法冷暗所保存事業者株式会社 ランマン屋配送方法常温配送お届け時期入金確認後、2週間?1か月程度でお届けします。 備考※画像はイメージです。 ※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。 20歳未満の方のお申し込みは受け付けておりません。 ※直射日光を避け、冷暗所で保管ください。 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。 あらかじめご了承ください。 【ふるさと納税】日本酒 特別純米大吟醸・醸蒸多知(かむたち)1.8L 【 お酒 晩酌 家飲み 宅飲み 山田錦 希少 】 お届け:入金確認後、2週間?1か月程度でお届けします。 秋になり地上に実を残したまま、神は身を隠した。 翌春を待たずに、生命をよみがえらせる酒の神が来たりて、醸されし大吟醸は、酒袋よりしたたり落ちて、輝く酒の精は黄金の小川となって集まってくる。 酒の神「醸蒸多知」(カムタチ)。 秋田県能代市、明治8年創業の喜久水酒造にて山田錦を使い醸された年間生産数が60本という非常に希少なお酒です。 喜久水酒造はトンネル貯蔵で有名な蔵元であり、国の登録有形文化財にも登録された全長約100メートルにてじっくりと熟成され、開栓のときを待っています。 【特別純米大吟醸 醸蒸多知(かむたち)】 分類 / 大吟醸酒 原料米 / (麹)山田錦・(掛)山田錦 味のタイプ / (香り)華やか・(味わい)濃醇 精米歩合 / 33% アルコール度数 / 17.50% 日本酒度 / ±0 酸度 / 1.2 おすすめの飲料温度 / 冷やして 使用酵母 / M-310 寄附金の用途について 市政全般(市におまかせ) 自然や伝統文化の継承 特色あるまちづくり活動 活性化イベントの応援 生活基盤づくり 受領証明書及びワンストップ特例申請書のお届けについて ■ワンストップ特例について 申請アプリ「IAM(アイアム)」を使用して頂くことで、書類の作成や申請書の郵送が不要となります。 入金確認後、お礼の品とは別に寄附金受領証明書をお送りいたします。 寄附お申し込み時にワンストップ特例申請を希望された方は申請書を同封いたしますので、1月10日までに到着するよう以下の住所へご郵送いただくか、オンライン申請をご利用ください。 ※申請書をご郵送される場合は、マイナンバーに関する確認書類等に漏れがないようご注意ください。 【能代市 送付先住所】 〒251-0054 神奈川県藤沢市朝日町10-7 森谷産業旭ビル4階1号室 レッドホースコーポレーション株式会社(能代市業務委託先) ふるさとサポートセンター「能代市ふるさと納税」宛 【ふるさと納税】日本酒 特別純米大吟醸・醸蒸多知(かむたち)1.8L 【 お酒 晩酌 家飲み 宅飲み 山田錦 希少 】 お届け:入金確認後、2週間?1か月程度でお届けします。 337,000 円
|
特典説明 名称 【農口尚彦研究所】白鵬引退宮城野襲名披露 公式限定品 内容 大吟醸酒桐箱入 720ml 保存方法 冷暗所に保管し、お早めにお召し上がりください(長期保管は冷蔵庫にてお願いいたします) 製造者 株式会社 農口尚彦研究所 石川県小松市観音下町ワ1番1 特徴等 農口尚彦研究所は「酒造りの神様」の異名をもつ農口尚彦杜氏の匠の技術・精神・生き様を次世代に 継承することを目的に、農口杜氏が厳選した若き蔵人を集め2017年に開業した石川県小松市の新しい 酒蔵です。 こちらのお品は、2023年1月末に行われた白鵬引退宮城野襲名披露のためにつくられた公式限定品です。 開業初年度(2017年ヴィンテージ)に、伝統製法である山廃造りで醸された未発売秘蔵酒を杜氏農口尚彦 がアッサンブラージュ(ブレンディング)し、複数年にわたり低温で丁寧に熟成された大吟醸酒となってお ります。 杜氏農口尚彦の技術・経験・生き様を次世代に継承することをミッションとしている株式会社農口尚彦研 究所は、日本の伝統文化の継承に貢献する活動の一環として、白鵬引退宮城野襲名披露を応援しておりま す。 アルコール度数:18度 原材料名 :米(国産)、米こうじ(国産米)、醸造アルコール 原材米:兵庫県東条特A地区産山田錦100%使用 使用製造年月:2023.1(瓶詰時期) 配送について 発送元:株式会社 農口尚彦研究所 配送は、上記発送元より直接お送りします。 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。 あらかじめご了承ください。 農口尚彦研究所の人気返礼品 その他の人気商品 【ふるさと納税】 白鵬引退宮城野襲名披露 公式限定品 720ml お酒 酒 地酒 日本酒 グルメ お取り寄せ 人気 ランキング おすすめ お中元 お歳暮 ギフト 小松市 こまつ 石川県 ふるさと 故郷 納税 280001【農口尚彦研究所】 304,000 円
|
■愛され続ける銘酒「東一」 高品質な酒米「山田錦」を使用した定番の日本酒をぜひご賞味ください。 ■東一 純米大吟醸 やさしさに包まれ、気持ちほぐれるご褒美酒。 爽やかな果物のような香りと柔らかな旨味がまろやかに広がります。 原料米:山田錦 アルコール度数:15度 精米歩合:39% [受賞歴] Kura master :2017・2021年度 純米大吟醸酒部門 金賞 ■「米から育てる米作り」 昭和63年、五町田酒造は当時佐賀県では手に入らなかった憧れの酒米、 ”山田錦”の栽培に蔵自ら挑戦し、育苗法の工夫や、水や肥料の管理などに試行錯誤を重ね、 吟醸を仕込むほどの収穫量、品質の安定に成功しました。 また機械を導入する一方で、昔ながらの技や道具、杜氏や蔵人の手仕事や勘を大切にしています。 向上心をもって磨かれた伝統の技は、今も私たちの酒づくりを支えてくれます。 ■五町田酒造 大正11年創業の「五町田酒造」は嬉野市塩田町にある酒蔵の一つ。 お酒の土台であるお米づくりにこだわり、「米から育てる酒造り」を大切にしています。 蔵人が米から育て上げ、誠心誠意を込めて醸造した「東一」を、 おいしい料理とともにお楽しみください。 商品説明 名称【12回定期便】東一 純米大吟醸 1.8L 1本 【嬉野酒店】 内容量以下のお品を全12回お届けします。 東一 純米大吟醸 1.8L×1本 原料原産地 佐賀県産 加工地 佐賀県嬉野市 アレルギー表示アレルギー品目なし 配送方法常温 配送期日ご入金確認後の翌月から、毎月1回(全12回)配送いたします。 提供事業者有限会社 嬉野酒店 #/日本酒・焼酎/定期便/ #/日本酒・焼酎/日本酒/純米大吟醸酒/ 地場産品基準該当理由 嬉野市で行っている製造加工工程:原材料の米から酒製造まで 【ふるさと納税】【12回定期便】東一 純米大吟醸 1.8L 1本 酒 お酒 日本酒 地酒 銘酒 東一 五町田酒造 佐賀県嬉野市/嬉野酒店 [NBQ103] 300,000 円
|
・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。 あらかじめご了承ください。 商品詳細 名称 【6ヶ月連続お届け】越後長岡酒蔵逸品定期便 産地名 新潟県長岡市産 内容量 【1回目】秘蔵酒 吉乃川 純米大吟醸 720ml 【2回目】越乃景虎 梅酒 720ml × 2本 【3回目】洗心(せんしん)純米大吟醸 720ml 【4回目】呼友(こゆう)純米大吟醸 720ml 【5回目】得月(とくげつ)純米大吟醸720ml 【6回目】「継」TSUGU 純米大吟醸(精米歩合35%)720ml 保存方法 冷暗所で保存 発送期日 ご入金確認後、順次発送 ※伊豆諸島(大島・八丈島を除く)及び小笠原村(小笠原諸島)への発送は出来ません。 配送温度帯 冷蔵 詳細 ★限定60セット! ★長岡清酒の最高峰と大人気梅酒の定期便♪ 吉乃川(株)、諸橋酒造(株)、朝日酒造(株) 越後長岡清酒の最高峰と大人気の梅酒を定期便にしました! 新潟県最古の酒蔵「吉乃川」の「秘蔵酒」。 「久保田」を生んだ朝日酒造の究極の日本酒 純米大吟醸酒「継」。 異なる原料米(たかね錦、五百万石、ゆきの精)を使用した純米大吟醸「洗心」「呼友」「得月」をお楽しみ下さい。 ※伊豆諸島(大島・八丈島を除く)及び小笠原村(小笠原諸島)への発送は出来ません。 ※20歳未満の飲酒は法律で禁止されております。 1回目 秘蔵酒 吉乃川 純米大吟醸 新潟県産米を手造りで仕込み、長期熟成させました。 「素材」と「技」の贅を尽くして、神秘的で芳醇な香りと奥深い味を実現した吉乃川の最高峰です。 原材料名:米(新潟県産)、米こうじ(新潟県産米) 精米歩合:40% アルコール分:17度 製造:吉乃川株式会社 内容量:720ml 2回目 越乃景虎 梅酒 ★越乃景虎の梅酒♪ ★糖分控えめ♪ ★きれいな甘みが引き立つ♪ 「清酒 越乃景虎」をベースに仕込んだ、糖分控えめな梅酒です! ファンの間では「赤虎」の愛称で呼ばれています♪ 原材料名:清酒・梅・糖類・醸造アルコール アルコール分:12度 製造:諸橋酒造株式会社 内容量:720ml × 2本 3回目 洗心(せんしん)純米大吟醸 知る人ぞ知る、朝日酒造のプレミアム純米大吟醸「洗心(せんしん)」。 「洗心」とは初心に戻り、人を尊びきらめき生きる様を言います。 長岡の契約栽培の酒造好適米「たかね錦」を28%まで磨き、そして醸し、ゆっくりと熟成させた味わいは、この上なく淡麗でありながら、洗練されたふくらみを感じます。 原材料名:米(たかね錦100%)、米こうじ(たかね錦100%) 精米歩合:28% アルコール分:15度 製造:朝日酒造株式会社 内容量:720ml 4回目 呼友(こゆう)純米大吟醸 長岡市才津地区の14件の契約栽培農家による減肥栽培「五百万石」を45%まで磨き山賀杜氏が醸した淡麗旨口のお酒。 「久保田萬寿」の弟分として位置づけられています。 朝日酒造主催の勉強会「久保田塾」を卒業した、限られたメンバーの販売店でのみ取り扱うことが許可されている激レアな純米大吟醸。 原材料名:米(契約栽培五百万石100%)、米こうじ(契約栽培五百万石100%) 精米歩合:45% アルコール分:15度 製造:朝日酒造株式会社 内容量:720ml 5回目 得月(とくげつ)純米大吟醸 「久保田」で有名な朝日酒造から、年に1回、秋に発売される季節限定酒です。 コシヒカリと越路早生の血を受け継ぐ新潟県産米「ゆきの精」を精米歩合28%にまで磨き上げた純米大吟醸。 真珠のように磨かれた米の姿はまるで輝く月のようです。 気品ある香味と優しい味わいをお楽しみください。 原材料名:麹米(ゆきの精100%)、掛米(ゆきの精100%) 精米歩合:28% アルコール分:15度 製造:朝日酒造株式会社 内容量:720ml 6回目 「継」TSUGU 純米大吟醸(精米歩合35%) 久保田で有名な朝日酒造が、原料米から精米方法・仕込みなど全ての製造工程に拘り造り上げた、極上の純米大吟醸酒の登場です! 私たちのつないだ一瞬一瞬が、あなたとあなたの大切な人をつなぐ永遠の一瞬となることを願って「この瞬間を継ぐ」”至福の日本酒”。 15℃?20℃でお召し上がり下さい。 原材料名:米(新潟県産越端麗100%)、米こうじ(新潟県産越端麗100%) 精米歩合:35% アルコール分:16度 製造:朝日酒造株式会社 内容量:720ml 提供 株式会社中村商店 【ふるさと納税】日本酒 飲み比べ 新潟 A0-49【6ヶ月連続お届け】越後長岡酒蔵逸品定期便 279,000 円
|
商品説明■ 商品コンセプト光明ー100年後の日本酒の世界に明るい希望の光がさすことを願って 精米歩合1%の出羽燦々で醸し、日本酒の新しい可能性の扉を開けた「光明」そこから更に高いステージを目指し、酒米の王様と呼ばれる 山田錦 で 精米歩合1% を実現してみたい。 出羽燦々での挑戦から1段上へ、日本酒の最終形を追求するために、楯の川酒造はまた新しい一歩を踏み出しました。 ■ お酒データ原料米:兵庫県産山田錦100%(全量自家精米) 精米歩合:1% 使用酵母:山形KA、協会1801号 アルコール度数:15度 日本酒度:-2 酸度:1.3 アミノ酸度:0.6 楯野川 純米大吟醸 光明 山田錦 720ml 楯の川酒造 限定醸造 山形の地酒 日本酒 242,000 円
|
驚異の精米歩合1%!日本酒史上初の試み! 【蔵元コメント】 「精米歩合 1%」 日本酒史上、これまでどの蔵元でも形にできなかった精米歩合です。 「果たしてそこまでする必要があるのか?」 疑問も多くありました。 「挑戦した蔵にしかわからない」 それが、六代目蔵元 佐藤淳平が出した答えです。 1%という精米歩合を実現した蔵にしか体験できない世界がそこにはありました。 「光明」の名は、「前例のない挑戦によって新境地への扉が開き、これから先の 『日本酒の世界』 に明るい希望の光がさすように」という願いを込めて命名いたしました。 これまでの日本酒とは全く違った世界からもたらされる、極めて繊細で透明感ある味わいを、心ゆくまでご堪能ください。 ※通常在庫をしていない商品になりますので、発送まで2?3営業日日のお時間を頂きます。 ※この商品は送料が無料の商品です。 この商品と他の商品を同梱の場合、1個口分の送料が無料となります。 ※1.8Lを含む場合は5本まで、720mlの商品の場合は8本までが同梱可能の目安となります。 (特殊な形状の商品などを含む場合はこの限りではございません。 ) タイプ 純米大吟醸 原材料 米・米麹 原料米 <山形県産>出羽燦々100% 精米歩合 1% アルコール分 15度 日本酒度 -2 酵母 山形KA、協会1801号 酸度 1.4 アミノ酸度 0.5 楯野川(たてのかわ) 純米大吟醸 光明(こうみょう) 720ml 242,000 円
|
楯野川 SAKERISE 暁光(ぎょうこう)720mlはこちら 楯野川 SAKERISE 閃光(せんこう)720mlはこちら楯野川 純米大吟醸 光明 山田錦 720mlはこちら楯野川 純米大吟醸 光明 出羽燦々 720mlはこちら楯野川 純米大吟醸 極限 720mlはこちら楯野川 純米大吟醸 涅槃 黒 720mlはこちら 内容量 720ml ご注意 開封後はお早めにお飲みください。 保存方法 直射日光等・光を避けて下さい。 冷蔵保管してください。 原材料 山田錦 100% 製造元 楯の川酒造(株) 商品説明 酒米の王様と呼ばれる 山田錦 で 精米歩合1% を実現してみたい。 前作の挑戦から1段上へ、日本酒の最終形を追求するために、楯の川酒造はまた新しい一歩を踏み出しました。 100年後の日本酒の未来に、まばゆいほどの光が当たることを願って。 原料米 山田錦 100% 精米歩合 1% 使用酵母 山形KA、協会1801号 アルコール度数 15度 日本酒度 -2酸度 1.3JAN4511802016671楯野川 SAKERISE 暁光(ぎょうこう)720mlはこちら 楯野川 SAKERISE 閃光(せんこう)720mlはこちら楯野川 純米大吟醸 光明 山田錦 720mlはこちら楯野川 純米大吟醸 光明 出羽燦々 720mlはこちら楯野川 純米大吟醸 極限 720mlはこちら楯野川 純米大吟醸 涅槃 黒 720mlはこちら 【新瓶】楯野川 純米大吟醸 光明 山田錦 720ml※受注発注商品です。※詰日は蔵元の最新の詰日になります。※ご購入後のキャンセルは不可となります。※お届けまで、決済完了後→商品手配→入荷まで約3?4日→お客様へ発送[■] 242,000 円
|
純米大吟醸の”最高峰” 100年後の日本酒の未来に、 まばゆいほどの光 が当たることを願って 高精白の限界に挑み、日本酒業界の新たな扉を開いた「光明」。 楯の川酒造がもつ技術の粋を集め、柔らかな性質をもつ酒米の王様”山田錦”を1%まで磨き抜きました。 日本酒の価値をどこまで高められるか、酒米の潜在能力を誰よりも引き出せる蔵でありたい。 手間やコストを超えた逸品、100年後の日本酒の未来に、まばゆいほどの光が当たることを願って。 価格:220,000 円 (税抜: 200,000 円) 酒米の王様”山田錦”を わずか1%まで磨き抜く技術 より高いステージを目指して フレッシュさが特徴の出羽燦々には出すことのできない、豊富な米の旨みを芯に蓄えた山田錦。 その骨格の強さ、味の厚みがしっかりと出せるようにこだわりました。 1%まで磨くことにより、一切の雑味がなく澄み切った透明感と洗練された上品さの中にも、しっかりと米の旨味や甘味を感じさせる、山田錦のその風格に体が震えるような感動を沸き起こします。 時間軸という付加価値で新しい境地を 山田錦は王者、醸し出される酒には、その風格と厚みがあります。 なおかつ、冷蔵庫で熟成させても3年や5年は余裕でその酒質を保ち、時間をかけて寝かせることで風味が整いまろやかになって、むしろ洗練されて落ち着いていく。 光明山田錦には、精米歩合1%の価値の高さに、時間軸という付加価値をつけ加え、新しい境地を切り拓いていけるそのポテンシャルが大いに込められた最高峰の酒と自負している。 原料米 : 山田錦 100% 精 米 歩 合 : 1% 使 用 酵 母 : 山形KA 協会1801号 アルコール度数: 15度 日本酒度: -2 酸 度 : 1.3 アミノ酸度: 0.6 【お取り寄せ商品】楯の川酒造 楯野川 純米大吟醸 光明 山田錦 720ml 242,000 円
|
転売目的の方(酒屋さん含む)の購入はご遠慮願います当店では、蔵元さんが丹精込めて醸したお酒を1人でも多くのお客様に楽しんで頂くため、また飲食店様の繁盛の一助となるために販売をしております。 数に限りのあることもあり、転売を目的とした方からのご注文はお断りしております。 ご注文内容を確認後、転売目的であると当店で判断した際には、誠に勝手ながらご注文をキャンセルとする場合がございます。 何卒ご了承いただきたくお願いいたします。 蔵元 旭酒造(山口県) 原料米 山田錦 精米歩合 非公表 アルコール度数 15度 日本酒度 - 酸度 - 酵母 - 保存方法 夏期推奨 お届けについて ご注文確認後より商品を蔵元に発注いたします。 蔵元の在庫によりお届けにお時間がかかる場合がございますので予めご了承くださいませ。 当店について 「酒楽SHOP」は大正5年から続く、台東区の酒販店「ヤマロク」のインターネット通販ショップです 都内最大級の酒専用庫「純米入谷蔵」では蔵元さんから 直送いただいた純米酒を中心としたお酒を、温度管理・鮮度管理を徹底して、お客様のもとへお届けしております。 ラッピングも承ります。 ギフトやお中元・お歳暮、お世話になった方へ、日本酒・梅酒・焼酎などぜひご利用ください。 旭酒造 私どもは品質にこだわりぬいて造ったお酒だからこそ、少しでも多くのお客様に知って頂きたい。 そんな私どもの酒造りの心に共鳴して頂ける酒販店様と共に お客様に私どもの酒を紹介していきたいと思います。 全ての努力は、この酒を飲んでいただけるお客様の為に 旭酒造が酒造りのために持っている技術は機械で代換出来るかも知れません。 しかし私達が要求する精度と品質を達成するためには天文学的な価格の機械が必要となります。 技術としても最高といわれる技法をコストを度外視して使っているだけですから酒造技術者なら誰でも知っているものです。 良い酒を造ろうと言う共通の目的 しかしこれを毎日の酒造りの現場でやりきるためには良い酒を造ろうとする意志と、このことの重要性を熟知したスタッフ無しではありえません。 旭酒造には良い酒を造ろうと言う共通の目的の下集まったスタッフがおり、彼らの心が「獺祭」を支えています。 社員だけの酒造り 旭酒造は通常よくある杜氏と蔵人による酒造りではなく、社員だけの酒造りを行っています。 平均年齢は非常に若いですから経験不足も心配されますが、旭酒造は純米吟醸と純米大吟醸だけの仕込。 若いスタッフ達に「君達は若いけれど通常十年以上かけて経験する純米吟醸の仕込み本数を一年で仕込む。 だから経験不足はありえない。 普通酒を造らせれば造った経験が無いから下手かもしれないが、こと純米吟醸に関してはベテラン杜氏にも決して引けは取らない」と話しています。 日本酒から化粧品づくりへ 日本酒の魅力をもっと広くご紹介したいと考え、 獺祭の酒粕から丁寧に抽出した天然保湿因子NMF(アミノ酸)を使用し うるおいとつややかなハリと透明感のある肌へ導く 化粧品づくりに挑戦してまいりました。 獺祭の新しい挑戦を、あなたの肌でご納得ください。 ◆こんなギフトシーンに◆ 内祝い・出産内祝い・結婚内祝い・快気内祝い・快気祝い・引出物・引き出物・結婚式・新築内祝い・お返し・入園内祝い・入学内祝い・就職内祝い・成人内祝い・退職内祝い・満中陰志・香典返し・志・法要・年忌・仏事・法事・法事引き出物・仏事法要・お祝い・御祝い・一周忌・三回忌・七回忌・出産祝い・結婚祝い・新築祝い・入園祝い・入学祝い・就職祝い・成人祝い・退職祝い・退職記念・お中元・御中元・暑中見舞い・暑中見舞・残暑見舞い・残暑見舞・お歳暮・御歳暮・寒中見舞い・お年賀・御年賀・正月・お正月・年越し・年末・年始・粗品・プレゼント・お見舞い・記念品・賞品・景品・二次会・ゴルフコンペ・ノベルティ・母の日・父の日・敬老の日・敬老祝い・お誕生日お祝い・バースデイ・クリスマス・クリスマスプレゼント・バレンタインデー・ホワイトデー・結婚記念日・贈り物・ギフト・ギフトセット・贈り物・お礼・御礼・手土産・お土産・お遣い物・ご挨拶・ご自宅用・贈答品・ご贈答・記念日・記念品・誕生日・誕生祝い・結婚記念日・引越し祝い・転居・昇進・栄転・感謝・還暦祝・華寿・緑寿・古希・喜寿・傘寿・米寿・卒寿・白寿・上寿・歓送迎会・歓迎会・送迎会・粗品・卒業祝い・成人式・成人の日・お見舞い・開店祝い・開業祝い・周年・イベント・協賛・ビジネス・法人・お彼岸・お返し・お酒・日本酒・地酒・芋焼酎・麦焼酎・黒糖焼酎・梅酒・和リキュール・仏事・お盆・新盆・初盆・御供え・お供え・パーティー・合コン・お見合い・花見・お花見・こだわり・蔵元直送・直送・ランキング・売れ筋・杜氏・クチコミ・ポイント・詰め合わせ・詰め合せセット・飲み比べ・飲み比べセット・お試し・おためし・セット・グルメ・お取り寄せ・酒楽SHOP獺祭 磨き その先へ マグナムボトル 2300ml 旭酒造の最高の酒。 「磨き二割三分」を超えるものとして造られました。 常識的な純米大吟醸では踏み出せない酒質を目指し、造りの技術面においても、常識的な製造技術から一歩踏み出しました。 美しい香りと両立する味の複雑性・重層性と長い余韻。
【正規販売店】獺祭(だっさい) 純米大吟醸 磨き その先へ マグナムボトル 2300ml 山口県 旭酒造 日本酒 コンビニ受取対応商品 お酒 母の日 プレゼント 209,000 円
|
商品情報 スペック 日本酒/純米大吟醸 醸造元 旭酒造株式会社(山口県岩国市) 原料米 国産「山田錦」 味わい 香り高い旨口 日本酒度 非公開 酸度 非公開 ALC度数 16% 商品説明 近年、「磨き 二割三分」のような高精白のお酒は他メーカーも含め何点か販売されるようになり、ひとつのジャンルとしても形成されてきました。 しかし、獺祭はその先を目指したいのです。 今までの純米大吟醸では決して踏み出すことのできない酒質を目指し、美しい香りと両立する味の複雑性・重層性と長い余韻を持ったお酒です。 このお酒は「磨き 二割三分」を超えるものとして造られましたが、品質の方向性はより完成されたものということではなく、別のものとして造られております。 また、これが究極というわけでもなく旭酒造の挑戦は続いていきます。 よく精米歩合は何%?というご質問をいただきますが当店へのアナウンスも含め一切が「非公開」となっております。 ただその時々に応じて変更されているそうです。 (今後も)その関係で酒税法上は"普通酒"扱いですが、純米大吟醸であることは間違いございません。
獺祭 だっさい 純米大吟醸 その先へ マグナムボトル 2300ml(代引決済不可) 209,000 円
|
大納川は、出羽丘陵の酒造りに適した清廉な水を仕込水に使い、山内杜氏伝統の秋田流寒仕込みで醸されます。 特に力を入れているのが原料処理。 蔵直下20メートルを流れる保呂羽山の伏流水を用いての洗米作業、甑への盛りは手作業で行っております。 この「日本酒オリジナルラベル」は、寄付者様から写真やイラスト等をご提供いただき、大納川デザイナーによる最終仕上げの上、ラベルデザインを共同作成して完成させる唯一無二のお酒です。 使用する酒は、秋田を代表する酒造好適米「秋田酒こまち」を35%まで磨き上げ、きょうかい1801酵母で醸した純米大吟醸を原酒のまま瓶詰めした、大納川の最高峰「純米大吟醸原酒」。 山内杜氏(さんないとじ)佐藤好直が自ら、昔ながらの和釜を用いて一本一本、丁寧な手作業による瓶燗火入を施した極上の逸品です。 蔵人が想いを込めて醸した酒を、素敵なラベルで彩っていただければ幸いです。 返礼品詳細 名称 ・日本酒オリジナルラベル作成 純米大吟醸原酒 内容量 ・日本酒オリジナルラベル作成 純米大吟醸原酒 1800ml×2本 消費期限 製造日から1年 寄付お申し込み後の流れ 1.大納川より申込書を送付いたします。 2.申込書の内容をご確認・ご記入いただき、大納川へ【郵送/メール/FAX等】てご返信ください。 3.ご返信いただいた申込書に基づき、返礼品をお届けいたします。 ※ご返信いただけない場合、お礼品のお届けが出来ません。 ※ラベルの製作にあたり、写真やイラスト等を提供していただく必要がございます。 ※裏ラベルの文言もオリジナル文章にて製作可能です。 別途ご相談ください。 ※表ラベル画像はJPEG、PNG等、データでのご提供をお願いいたします。 ※解像度が低すぎるデータや、著作権法に反する画像等は使用をお断りさせていただく場合がございます。 注意事項 ※お酒は20歳になってから。 ※妊娠中や授乳期の飲酒はお控えください。 ※飲酒運転は法律で禁止されています。 ※お酒は楽しく適量を。 提供元 大納川 配送温度帯 常温 ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。 あらかじめご了承ください ・ふるさと納税よくある質問はこちら 【ふるさと納税】【大納川】日本酒オリジナルラベル作成 純米大吟醸原酒 一升瓶(1800ml)×2本 桐箱入 200,000 円
|
商 品 名:十四代 白雲去来 純米大吟醸熟成 酒 別:日本酒 純米大吟醸 容 量:720ml 原 材 料:米、米麹 原 材 米:兵庫県特A地区産「山田錦」25%使用 兵庫県特A地区産「愛山」75%使用 精米歩合:山田錦35%、愛山40% 揚 ふ ね:七垂二十貫 酵 母:自社蔵付十號 汲 水:十一水半 仕 込 水:「桜清水」自然湧水 アルコール分:16度 保存方法:冷蔵 醸 造 元:高木酒造 株式会社 産 地:山形県あの伝説の日本酒、龍泉を超えた高木酒造400年の歴史が刻まれた逸品です!! 十四代 純米大吟醸 白雲去来 龍泉 720ml 2023年7月詰 ギフト 贈り物 就職祝い 198,000 円
|
商 品 名:十四代 白雲去来 純米大吟醸熟成 酒 別:日本酒 純米大吟醸 容 量:720ml 原 材 料:米、米麹 原 材 米:兵庫県特A地区産「山田錦」25%使用 兵庫県特A地区産「愛山」75%使用 精米歩合:山田錦35%、愛山40% 揚 ふ ね:七垂二十貫 酵 母:自社蔵付十號 汲 水:十一水半 仕 込 水:「桜清水」自然湧水 アルコール分:16度 保存方法:冷蔵 醸 造 元:高木酒造 株式会社 産 地:山形県あの伝説の日本酒、龍泉を超えた高木酒造400年の歴史が刻まれた逸品です!! 十四代 純米大吟醸 白雲去来 龍泉 720ml 2023年7月詰 ギフト 贈り物 就職祝い 198,000 円
|
PCレイアウトで
SPレイアウトで
|