※ご確認ください※「若エビスタのパッケージ画像はイメージです。
ベビースターらーめんは入っていません。
ベビースターラーメン風味の日本酒ではありません」 ・付属のベビースターラーメンの賞味期限は2024.10月頃です。
今年は2年目。
昨年の第1弾若エビスタ?は「ベビースターラーメン（チキン味）に合う」味わいを追求しましたが、今年は「ベビースターラーメンと楽しむ！」を追求致しました。
三重県産のお米や三重県酵母、伊賀青山の水を使用し、ALL三重で醸したベビースターのために造られた一杯。
創業170周年の若戎酒造×創業80周年のおやつカンパニー★三重の地で創業した2社の地域コラボ実現！ 日本酒とベビースターのマリアージュをお楽しみください！！『若エビスタ?』！ おやつカンパニー(三重県津市) × 　　　　　　　　　　　　　若戎(三重県伊賀市) 『三重つながり』の夢のコラボ商品。
「ベビースターラーメンチキン味」と 最高に相性の良いお酒を求め 両社でテイスティング重ね 原料米に三重県産「みえのえみ」 三重県酵母の中から「MK5」を厳選。
ベビースターラーメンのために特別に醸した 『ALL三重』のお酒です。
最高のマリアージュをお楽しみください。
テイスティングコメント 香りと味わい：芳醇な香り、膨らみのあるふくよかな味わい。
相性の良い料理： ベビースターラーメンチキン味。
おやつカンパニーのサイトにあるベビースターのちょい足しレシピをぜひご参考に。
商　品　情　報 原材料名米、米麹 容量500ml アルコール度数14度 酸　　度 日本酒度 使用米三重県産米 精米歩合60％ 蔵出荷年月令和6年4月 化粧箱なし 産地・蔵元三重・伊賀／若戎

商品管理番号：cw573 こちらは1800mlサイズです。
手軽な720mlはこちら。
※ロットにより掲載画像とスペックが異なる場合があります。
最新バージョンをお届けいたします。
香りが強く立ち、酸味と甘味の絶妙なバランスが、まるで白ワインのような味わい。
[高知県]亀泉酒造 酵母：CEL-24 アルコール分：14% 原材料名：米(国産)・米麹(国産米) 精米歩合：50% 要冷蔵 クール便を推奨致します ※実店舗と在庫を共有しているため、在庫切れの場合は何卒ご了承くださいませ。
詳しくはこちら＞＞＞

還暦シルバーバルーン60贈り物セット 日本酒 奥の松 純米吟醸 720ml 奥の松酒造 (福島県) メッセージカード付●●●送料無料●●●60歳に関しまして60の風船、クッキー、メッセージカードがお付けできます。
●●●日本酒 奥の松 純米吟醸 720ml 奥の松酒造 (福島県)　味わいの特徴　冷で楽しむ純米吟醸のふくみ香と後味のキレ。
鯛の姿のように躍動美あふれる「酒の王様」です。
　

■微発泡純米吟醸 しゅわっと空 生 瓶内発酵で、ややうすにごり。
発泡性のある新感覚の日本酒です。
原料 米（国産）、米麹（国産米） 精米歩合 60％ 味わい グレープフルーツのような果実の苦みを少し感じ、カルパッチョなどによく合います。
爽やかな微発泡が心地よいお酒です。
内容量 720ml アルコール分 12％ 生産地 鳥取県境港市 製造者 千代むすび酒造株式会社 保存方法 冷蔵庫にて保管

商品情報商品名清酒　玉乃光　純米吟醸　酒魂　300ml 原材料名 米、米麹、醸造アルコールアルコール分14.8酸度1.6日本酒度+3.5 販売者 玉乃光酒造【送料無料】 清酒　玉乃光　純米吟醸　冷蔵酒 300ml×12本 1ケース 12本 【送料無料】【地域限定】玉乃光　純米吟醸　冷蔵酒　冷酒 山田錦などの酒造好適米で醸した純米吟醸です。
天然の酸味と旨味のバランスがとれたすっきりした飲み口です。
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冷たく新鮮な、冬の大気にも似たのど越し。
酔園　幻の酒生貯（純米吟醸） 戦後から主流であった三増酒を廃止し、昭和48年に本当のお酒をお客様に提供できる事を目指し純米酒の製造・販売を再開。
品質・味にこだわったお酒が「酔園幻の酒」です。
現在は、よりおいしいものにこだわり純米吟醸としております。
信州安曇野で育った「ひとごこち」を使用し、ほのかな吟醸香・やさしい甘味と適度な酸味がバランス良くとれた仕上がりのお酒です。
・精米歩合　　59％ ・アルコール　14度以上15度未満　

純米吟醸TAMA 720ml 日本酒とワインの醸造技術が華麗にFUSION！今までになかった豊かで深みのある味わいを実現。
従来の日本酒では味わえない、多彩な甘味と酸味、そして旨味のハーモニーをお楽しみください。
原材料名 米(岡山県産)・米こうじ(岡山県産米) 精米歩合 60% アルコール分 12度 味わい 日本酒 お酒 酒 玉乃光 正月 帰省 京都 伏見 土産 御年賀 お年賀 バレンタイン ホワイトデー 退職祝 結婚祝 御祝 内祝 母の日 父の日 御中元 お中元 敬老の日 お歳暮 御歳暮 年末 年始 誕生日 ギフト プレゼント 贈り物 御供 純米吟醸 寿 贈答 還暦 古希

商品管理番号：fw532 こちらは720mlサイズです。
お得な1800mlはこちら。
桜鼠（SAKURANEZU）とは、桜色の日本伝統色であり味わいを表現しております。
桜の開花に合わせ蔵出しする純米吟醸　生酒です。
[福井県]安本酒造 原材料名：米（国産）・米麹（国産米） 原料米：福井県産吟のさと100％使用 精米歩合：麹米50%・掛米50％ アルコール分：14度 日本酒度：+4.0 酸度：1.7 使用酵母：HGS-02（自社保存酵母） 要冷蔵 クール便を推奨致します ※実店舗と在庫を共有しているため、在庫切れの場合は何卒ご了承くださいませ。
詳しくはこちら＞＞＞

待ちに待った仙禽の新酒、初槽 直汲み、あらばしり・中汲み・責めが同時発売。
これは12月のファーストタンクのみの販売です。
あらばしりならではの香りと上品な甘みが光る、しぼりにこだわった仙禽ならではの丁寧な酒をお楽しみください。
商品詳細 銘柄名仙禽 初槽 直汲み あらばしり 特定名称純米吟醸酒 製造元株式会社せんきん 生産地栃木県さくら市 原料米・米麹 使用米麹米：ドメーヌさくら、掛米：ドメーヌさくら 精米歩合麹米：50%、掛米：60％ ALC度数14度 酸度非公開 日本酒度非公開 内容量1800ml 仙禽 初槽 直汲み あらばしり 720mlはこちらからお買い求めいただけます。
仙禽 初槽 直汲み あらばしり 1800ml 株式会社せんきん 仙禽の初しぼり、初槽（はつぶね）は、槽口から垂れる雫を空気にふれることなく並行して瓶詰めします。
つまり、完全無垢な酒が出荷されるわけです。
せんきんでは、このしぼりの過程にこだわりった、同一タンクの「あらばしり」・「中取り」・「責め」の特徴が楽しめる商品をラインアップしています。
こちらは、最初に積まれた酒袋の重みだけで自然に出てくる「あらばしり」。
一般に「あらばしり」は、澱がからみ薄く白濁しており、ワイルドさと華やかな香り、切れの良さが特徴です。
仙禽 初槽 直汲み あらばしりの上澄みからは、白ブドウのような爽やかな香りと軽快で美しい甘味が広がり、圧倒的に上品で育ちの良さを感じます。
澱をからめるとさらに若々しさを増し、オレンジピールの様な香りが広がり、エネルギッシュなジューシーさを感じさせます。
しぼりたて特有の荒々しさよりも、圧倒的に美しい酒質に仕上がった仙禽 初槽 直汲み あらばしりをぜひお楽しみください。

商品説明 名称 菊水 純米吟醸 四万十川 720ml セット内容 720ml×6本 酒類 清酒 原材料 米（国産）、米麹（国産米） アルコール分 14度〜15度未満 商品コメント 自然のうまさを追求し、添加物を一切使用せず、選び抜き、磨き上げた米・麹・酵母と清浄な天然水で醸造したお酒です。

米、米こうじのみを使用、日光山系伏流水仕込み。
香りを高く、ふくよかな味わいが特徴の純米吟醸酒。
商品説明 商品名 北冠 米の凛 純米吟醸 瓶 720ml 内容量 720ml×6本 原材料 米、米こうじ アルコール度数 14度以上15度未満 原産国 日本 商品コメント 米、米こうじのみを使用、日光山系伏流水仕込み。
香りを高く、ふくよかな味わいが特徴の純米吟醸酒。
賞味期限 365日

北雪純米吟醸季節限定720mlは、夏の暑い日々にぴったりの一本です。
この純米吟醸酒は、やや酸味がありながらもアルコール度数を抑えており、爽やかで軽快な飲み口が特徴です。
さらりとした口当たりは、どんな料理とも相性が良く、食事の味わいを一層引き立てます。
特に、海鮮や軽めの料理との組み合わせがおすすめです。
その清涼感あふれる味わいは、飲み飽きすることなく、食卓を彩る一杯として最適です。
緑がかったボトルデザインは、その清涼感を視覚的にも表現しており、夏の食卓に涼やかな印象を与えます。
この季節限定の純米吟醸酒で、特別な夏のひとときをお楽しみください。
美味しい料理と共に、北雪の純米吟醸があなたの夏をさらに豊かに彩ります。

地鎮祭用奉献酒 地鎮祭の日本酒2本縛りお酒セット(早川酒造部 天一純米酒 天慶純米吟醸1800ml×2本 三重県産)デザイン書道家 榮田清峰作一デザイン3番酒箱付地鎮祭とは、工事や建築にとりかかるにあたって、その土地の神を祝って敷地を清め、工事が安全に無事完成すること・さらに建築物が永く建っていられることを願うお祭りです。
その時に、お供えの日本酒2本セットです。
熨斗のお名前をお願いします。
備考欄等または、再度メールにてご連絡ください。
『　　』こちらからご連絡させて頂くこともござます。
酒の種類蔵元：早川酒造部　産地 [三重県]種別 純米酒　　 主要原料米 神の穂（国産）精米歩合 60% アルコール度数 15度豊かな旨味を持つ、純米酒。
その米のうまさを活かした純米酒。
淡麗でしかもふくよかな香りとコクのある酒。
　蔵元：早川酒造部　産地 [三重県]種別 純米吟醸酒　　 主要原料米 神の穂（国産）精米歩合 60% アルコール度数 15度西洋梨のような華やかさとふくよかさが交わった吟醸香で、軽くさらりとした中にほのかな甘みと酸味、心地よい苦味があり、お酒が持つ米の味わいを引き立てます。
　　デザイン書道家作品 榮田　清峰　EIDA　SEIHOU JDCA日本デザイン書道作家協会　正会員 　一宮中日文化センター　講師 　栄中日文化センター　講師日本習字教育財団正師範・教授免許エイチ・シー・エス2009年賀状デザイン採用三谷産業The etoイラスト公募2009入選（株）ワキプリントピア　年賀状デザインコンテスト優秀賞JDCA日本デザイン書道作家　アートバンク賞受賞「日本酒ラベル　熊野古道」

720mlサイズはこちらタイプについて

「四季折々の冬の月を愛でる頒布会」第2弾が入荷しました！ 今回は、春の訪れをピンクムーンでイメージした朱月(あかつき)です。
お米の旨味を残しながらも爽やかな飲み口の純米吟醸原酒です。
それはまるで柑橘系フルーツを丸かじりしたときにジュワッと溢れ出てくる果汁のよう。
岡山白桃酵母を使用し、さらっとした飲み口に仕上がっています。
春の新たなスタートに花見酒としてお試しください。
商　品　情　報 原材料名米、米麹 容量1800ml アルコール度数14度台 酸　　度1.5 日本酒度-3 使用米岡山県産アケボノ 精米歩合麹米50%、掛米58％ 蔵出荷年月令和6年3月 化粧箱なし 産地・蔵元岡山県浅口市・嘉美心酒造　

昭和13年（1938年）長岡市で機那 サフラン酒（薬用酒）を製造していた二代目吉澤仁太郎らが中蒲原郡村松町（現五泉市）に二つの酒蔵を集約し新潟銘醸株式会社を設立。
その二年後に小千谷市の酒蔵、中野醸造株式会社を吸収し同時に本社も同所に移転し現在に至っています。
全国新酒鑑評会における金賞受賞成績は新潟県内酒蔵中の上位に位置しており、原料を吟味し、米を磨き丁寧に造る基本を忠実に守り続ける酒蔵です。
豪雪地域・魚沼の自然が育む清廉な水、良質の米、酒造りに適した環境、そこに暮らす雪国の知恵。
それが新潟銘醸のすっきり淡麗できめ細やかまろやかな味わいのお酒を造り出します。
杜氏・蔵人たちが伝統の技と情熱を込めて香り高く上品な味わいの純米吟醸酒に仕上げました。
素材を活かした日本料理と相性が良いお酒です。
ワイングラスでおいしい日本酒アワード2021メイン部門 金賞受賞2014　ロサンゼルス・インターナショナルワイン・コンペティションゴールドメダル受賞商品情報 酒質純米吟醸酒精米歩合55％アルコール度数14度飲み方常温、冷やして、ぬる燗製造者新潟銘醸こんな用途で選ばれています ●季節の挨拶・贈り物 お正月 御年賀 お年賀 御年始 母の日 父の日 初盆 お盆 御中元 お中元 お彼岸 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 寒中お見舞 クリスマス お歳暮 御歳暮 ●日常の贈り物 御見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い 御挨拶 ごあいさつ 志 進物 お世話になりました ●長寿のお祝い 61歳 還暦（かんれき） 還暦御祝い 還暦祝 祝還暦 華甲（かこう） ●祝事 合格祝い 進学内祝い 成人式 成人祝 卒業記念品 卒業祝い 御卒業御祝 入学祝い 入学内祝い 大学 就職祝い 社会人　お祝い 御祝い 内祝い 金婚式御祝 銀婚式御祝 御結婚お祝い ご結婚御祝い 御結婚御祝 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 引き出物 引出物 出産内祝い 御新築祝 新築御祝 新築内祝い 祝御新築 祝御誕生日 お誕生日 誕生日祝い バースデー バースディ バースディー 昇進祝い 昇格祝い 就任 大学 社会人 内祝 内祝い ●弔事 御供 お供え物 粗供養 御仏前 御佛前 御霊前 香典返し 法要 仏事 法事 法事引き出物 法事引出物 年回忌法要 一周忌 三回忌、 七回忌、 十三回忌、 十七回忌、 二十三回忌、 二十七回忌 御膳料 御布施 ●法人向け 御開店祝 開店御祝い 開店お祝い 開店祝い 御開業祝 周年記念 来客 異動 転勤 定年退職 退職 挨拶回り 転職 お餞別 贈答品 粗品 粗酒 おもたせ 手土産 心ばかり 寸志 新歓 歓迎 送迎 新年会 忘年会 二次会 記念品 景品 開院祝い ●プチギフト お土産 ゴールデンウィーク GW 帰省土産 バレンタインデー バレンタインデイ ホワイトデー ホワイトデイ お花見 ひな祭り 端午の節句 ミニボトル お世話になったお礼 ギフト プレゼント ●お返し 御礼 お礼 謝礼 御返し お返し お祝い返し 御見舞御礼 ●ここが喜ばれています 上品 上質 高級 おしゃれ 可愛い かわいい 銘酒 名酒 お取り寄せ 人気 受賞 金賞 老舗 おすすめ インスタ インスタ映え ●こんな想いで… ありがとう ごめんね おめでとう 今までお世話になりました　いままで お世話になりました これから よろしくお願いします ●こんな方に お父さん お母さん 兄弟 姉妹 祖父 おじいちゃん 妻 彼女 旦那さん 彼氏 先生 職場 先輩 後輩 同僚越の寒中梅 金ラベル 純米吟醸酒720ml 長者盛 新潟銘醸 新潟 日本酒 お酒 ギフト プレゼント 贈り物 お中元 お歳暮 誕生日 御祝 内祝 御礼 プレゼント 父の日 母の日 敬老の日 年末年始 年越し 正月

製品仕様 商品名 亀泉 純米吟醸原酒 CEL-24 名称 清酒（純米吟醸原酒） 内容量 720ml 度数 14度 賞味期限 なし（できるだけお早めにお召し上がりください。
） 保存方法 要冷蔵 原材料/商品内容 米（国産米）、米麹（国産米） 原料米：八反錦　酵母：CEL-24 精米歩合：50% 商品説明 香りが強く立ち、酸味と甘みの絶妙なバランスが、まるで白ワインのような味わい。
生産国 日本 製造者 亀泉酒造株式会社（高知県土佐市出間2123-1）

製造　　栃木県大田原市　　渡邊酒造株式会社 発泡性純米吟醸　SALとは・・・ Saccharomyces sake（清酒酵母） Aspergillus oryzae（黄麹菌） Lactobacillus.sakei（醸造用の乳酸菌） の頭文字をとったものです。
3種とも日本を代表する微生物で、日本の発酵文化に欠かせない菌です。
日本酒はもとより、味噌、醤油、漬物等にも使われています。
乳酸由来の酸味と米・米麹の甘み、天然発泡のきめの細かい泡が特徴です。
日本酒というよりは米シャンパンの様な商品です。
「和牛に合う日本酒」をテーマにしたお酒で、日本酒が不得手であった、脂の多い肉や中華によく合うように設計しています。
製造元渡邊酒造株式会社 原料米麹米：夢ささら50%精白（使用割合16.3％）・掛米：LGCソフト55％精白（使用割合83.7％） 精米歩合夢ささら50%・LGCソフト55％ 日本酒度非公開 酸度5.9 使用酵母協会6号 アルコール度数12度 配送夏季『クール宅急便（冷蔵便）』推奨

商品詳細 原材料名 米(国産)、米こうじ(国産米) 度数 12度 サイズ 720ml 備考　

こだわり抜いた原料米を使って手造りで醸しました。
天然の酸味と旨味のバランスのとれた、すっきりした飲み口。
いつまでも飲み飽きないお酒です。
【選べる配送方法】【商品詳細】■内容量：300ml×12本 ■タイプ：やや辛口■アルコール度数：14度 ■品種・原材料：米、米こうじ■精米歩合：60％●保存方法：18度以下の冷暗所で振動がない所-------------------------------------------------------------------お酒は20歳から！※未成年者への酒類の販売は固くお断りしています！-------------------------------------------------------------------※商品画像とパッケージ、及びヴィンテージなどが、お送りする商品と異なる場合がございます。
※生酒・火入れ回数の少ない日本酒、及びワイン類はクール便での発送をおすすめします。
取扱い商品 飲み物 飲料 お酒 酒類 清涼飲料水 炭酸飲料 コーヒー 水 ミネラルウォーター 果実飲料 野菜ジュース ジュース お茶 日本茶 緑茶 紅茶 ミルクティー コカ・コーラ 製品 ケース買い ペットボトル 缶 ボトル 瓶 ビン ダース ウイスキー ウヰスキー スコッチ バーボン スピリッツ ブランデー リキュール ウォッカ テキーラ ラム 中国酒 ワイン オーガニックワイン スパークリングワイン 白ワイン 赤ワイン ロゼワイン 日本酒 産地 全国 スパークリング日本酒 にごり酒 純米吟醸酒 純米大吟醸酒 純米酒 甘酒 日本酒セット 焼酎 甲類焼酎 泡盛 韓国焼酎 スパークリング焼酎 ビール ノンアルコールビール カクテルベース 梅酒 ノンアルコール ノンアルコールテイスト飲料 ソフトドリンク 食品 雑貨 ジャム おすすめの用途 記念日 母の日 父の日 敬老の日 バレンタインデー ホワイトデー 結婚記念日 デート 成人の日 七夕 海の日 勤労感謝の日 クリスマス クリスマスイブ 大晦日 正月 元日 元旦 お祝い 祝事 誕生日 誕生日祝い お誕生日 バースデー ハッピーバースデー 出産内祝い 出産祝い 婚約祝い 結婚祝い 引き出物 婚礼内祝 木婚式 花婚式 金婚式 内祝 還暦 病気全快祝 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝 昇進祝い 入社 退職祝い 就職祝い 合格祝い 卒業 定年 退社 勤続祝い 創立祝い 開業祝い 開店祝い 閉店祝い 新築祝い 引越し祝い 転居祝い 転勤 独立祝い お家用 まとめ買い ケース買い 大容量 買いだめ ストック パントリー 防災 備蓄 弔事 お香典 法要 法事 お供え物 香典返し 仏事 祭場供養 お彼岸 初盆 初七日 一周忌 三回忌 七回忌 十三回忌 十七回忌 二十三回忌 二十七回忌 三十三回忌 五十回忌 法要のお返し 盆返し 祭場の志 十日祭 二十日祭 三十日祭 四十日祭 五十日祭切り上げ ご挨拶 季節の贈り物 お年賀 お正月 挨拶 御年始 お中元 暑中見舞い 残暑見舞い お歳暮 御歳暮 年末 年始 ご挨拶 催し物 パーティー イベント 宴会 集まり 家飲み ホームパーティー 誕生日会 発表会 祝賀会 成人式 受章式 授賞式 襲名披露宴 打ち上げ 新年会 忘年会 お花見 端午の節句 歓迎会 送迎会 来客 その他 お見舞い 贈答品 記念品 手土産 お土産 お返し 粗品 粗酒 差し入れ ギフト プレゼント 贈り物 感謝の品 景品 賞品 お礼 労い 贈りたい人 両親 お母さん お父さん 祖父 祖母 おじいちゃん おばあちゃん 家族 姉 妹 兄 弟 恋人 彼氏 彼女 先生 年上 年下 職場 先輩 後輩 同僚 社会人 大人 仲間 友達 お世話になった人

　 ワイン酵母で備前雄町100％を醸した純米吟醸「TAMA」 従来の日本酒では味わえない純米吟醸酒 たまには変わった日本酒を飲んでみたいという方、たまたま飲みやすいお酒を口にして日本酒が好きになった、という人を増やしたい。
ワイン酵母で備前雄町100％を醸した純米吟醸「TAMA」は、そんな思いで誕生しました。
「ワイン酵母」を使用して醸したら…従来の日本酒では味わえない、多彩な甘味と酸味を持つ日本酒が生まれました。
”たま”には、ワイングラスで一味違うお酒を楽しんでみてはいかがでしょう？ ●おすすめの飲み方 ・ロック等（0-5℃）：- ・冷やして（5-10℃）：◎ ・常温（10-25℃）：◯ ・ぬる燗（25-40℃）：- ・熱燗（40-55℃）：- ●やや甘口 品目 日本酒 原材料名 米（岡山県産）、米こうじ（岡山県産米） 内容量 720ml 精米歩合 60％ アルコール分 12度 使用上のご注意 ・開栓後は早めにお召し上がりください。
・お酒は20歳になってから。
・妊娠中や授乳期の飲酒はお控えください。
製造者 玉乃光酒造株式会社 この商品のお買い得なセットはこちらから 玉乃光酒造のその他の商品はこちらから

日本酒 イットキー It's the key 純米吟醸 720ml 12本 12度 玉川酒造 酒 清酒 新潟 精米歩合 60％ 冷や ぬる燗 常温 冷やして 温燗 買い回り ワイングラスでおいしい　日本酒アワード 2017メイン部門 最高金賞受賞 イットキーとは日本酒の新しい世界の扉を開くカギをイメージしたお酒です。
ステーキ、ピザ、ハンバーガーにもあうように甘み、酸味を5倍の味わいにしました。
5度以下の冷酒または50度以上に温めてお召し上がり下さい。
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人気の『羽根屋』ブランドの限定酒の中で不定期でリリースされる一本。
今回は2年ぶりの発売となります！ しぼりたてフレッシュな純米吟醸をベースにした「おりがらみ」タイプに仕上げました。
羽根屋ならではのエレガントな吟醸香。
優しい旨味とふわりとしたシルキーな口当たりは淡雪の様に儚く淡い味わいです。
春の宵にお召し上がりいただくのに最適な、優しい味わいの薄にごり酒です。
今しか飲めない限定酒を是非お試し下さい。
【詳細】 羽根屋 かすみざけ 純米吟醸 生酒 原料米：非公開 精米歩合：60％ アルコール度数：14度 保存方法：要冷蔵 ●2021年春。
コロナ禍の中での出合い。
長引くコロナ禍の中で地酒屋として方向性を探るべく、全国各地の日本酒を利酒していく中で出会った「羽根屋」 特に印象に残った味わいと佇まい。
蔵元の想いや風土を感じる為、コロナが少し収まった隙を見て日帰りで車を走らせ蔵元へお伺いしました。
四季醸造を続ける多忙な蔵元にお時間を頂き、じっくりお話をお伺いし、蔵の中を御案内頂きました。
随所にこだわりを感じ、しっかりと進化を続けられていることが分かり、今後の展開にとても期待を持てました。
人気のブランド、その上、生産量が限られている為、直ぐにお取引とは行きませんでしたが、その後も情報交換を続け、約一年後の2022年4月から当店も正式に御縁を頂くことができました。
信念を持って日本酒業界を引き上げる蔵元のお酒を是非、お試し下さい。
------------------------ ひたすら手間暇をかけて、武骨に見えるやり方でも、全ては旨い日本酒のために。
小規模ながら強い意思とこだわりを持って、高品質の酒造りに臨んでいます。
------------------------ ●新しい価値の提案で、世界の日本酒へ 1916年創業「富美菊酒造」は新たな伝統となる革新の酒造りに挑戦する蔵元。
今までの常識を覆し、丁寧な酒造りへのこだわりで至高の酒質を目指した「羽根屋」ブランドが人気の日本酒蔵です。
長い歴史と伝統を持ち、現在の蔵元・羽根敬喜（はね けいき）氏は、東京の大手発酵メーカーに勤めたのち、実家の富美菊酒造を継ぐため富山に戻り、酒造りの世界に入りました。
当時の酒造りは、鑑評会での受賞歴も多いベテラン杜氏が行っていましたが、品評会用の酒と市販される酒には造り方に大きな違いがあるのが一般的でした。
それに疑問を持った蔵元は、市販酒こそを美味しいものにと、あるとき「全ての酒を、大吟醸と同じ造りでつくる」ことを思い至ります。
今までの酒造りの常識に反する発想は、杜氏の大反対に合いますが、それを自ら蔵に入って酒造りを行うことで説得。
酒米の原料処理の要である吸水処理を、大吟醸と同じ手間のかかる限定吸水という手法で行うことから、新しい時代の富美菊酒造の酒造りが始まりました。
ベテランの杜氏から見様見真似で酒造りの工程を学び、その全行程を引き継ぐようになり、現在は自らが蔵元杜氏として、地元の蔵人とともに、羽根屋の酒造りを指揮しています。
------------------------ 「翼が飛翔するが如く、呑む人の心が浮き立つような日本酒として存在したい」という願いが込められたブランド「羽根屋」 ------------------------ ●限定製造の「全量中取り」の特別酒「羽根屋（はねや）」 富美菊酒造では現在、「富美菊」と「羽根屋」の2つのブランドがあり、全国展開の限定製造酒「羽根屋」を軸に、あたらしい時代の日本酒造りへの挑戦を行っています。
羽根屋の日本酒は、日本の名水百選にも選ばれている富山の名水・常願寺川水系の天然水を用いて造られます。
そして、少量単位で手間のかかる限定吸水による原料処理に加え、箱麹・蓋麹による丁寧な麹処理も、最高級の吟醸酒のみで用いられる手法を全ての酒で実施しています。
日本酒のしぼりの工程でも、最初の「荒走り」、最後の責めを除く、最も良質は「中取り」という最良の部分のみを羽根屋として瓶詰め。
羽根屋は非常に手間のかかる酒造りを行っているため、製造量を拡大することができず、少数限定品となっていますが、造り手が最高品質のお酒を生み出すために情熱を込めて、丁寧で、真摯な取り組みを日々進化させ続けています。
また、羽根屋では、富山の地酒としてのテロワールを表現するため、富山の伏流水と、富山産の酒米にこだわった酒造りに取り組んでいます。
年間を通じて酒造りを行う四季醸造により造られる「羽根屋」は、羽根屋 純米吟醸の「煌火(きらび)」や純米大吟醸の「翼」では、すべて富山県産の酒米「五百万石」が使用されており、特色ある味わいを生み出しています。
また、富山産の山田錦である「越中山田錦」による純米大吟醸でも、富山の風土の美しさを表現しています。
近年は富山産の酒米・富の香（とみのかおり）を使った酒造りにも再び取り組み、「羽根屋 純米吟醸富の香」がフランスの日本酒品評会「Kura Master 2018, 2020」で2度にわたりプラチナ賞を受賞するなど、国内外で高い評価を受け、富山の水と大地を表現した羽根屋の酒造りが、大きな注目を集めています。
そして「羽根屋」ブランドとして世に出されたお酒は世界最大規模のワイン・酒のコンペティションである「インターナショナル・ワイン・チャレンジ」のSAKE部門で、2年連続ゴールドメダルを受賞。
「ワイングラスでおいしい日本酒アワード」でも連続受賞するなど、新しい日本酒の価値の提案が評価されています。

よく一緒に申し込みされている返礼品純米吟醸原酒 CEL-24 1800ml お12,000円 返 礼 品 詳 細 商品内容 　土佐グルメ市場が厳選致しました! 　国産米を50%まで磨き上げ、酒名の由来である高知県で開発された酵母 『CEL-24』を使用し醸した純米吟醸生原酒です。
　土佐の酒には極めて珍しい甘口。
香り高くデリシャスリンゴやパイナップルの香り、 酸味と甘味の絶妙なバランスがまるで白ワインのような味わいで、 日本酒が苦手と言われる方や女性にも人気があります。
●5段階評価　(甘口　●〇〇〇〇　辛口)甘口 ※飲み頃温度5〜10℃ 《注意事項／その他》 ●開封前も必ず冷蔵庫に保管して下さい。
●開封後はお早めにお召し上がり下さい。
※北海道・沖縄・離島への配送は出来ません。
※画像はイメージです。
※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
20歳未満の申し受けは致しておりません。
名称 純米吟醸生原酒　CEL-24　720ml(生酒)2本セット 内容量 純米吟醸生原酒　CEL-24　720ml(生酒)×2本 原材料・成分 原材料/米(国産)・米麹(国産米) 精米歩合/50% アルコール分/14度 賞味期限 6ヶ月※開封後はお早めにお召し上がりください。
保存方法 冷蔵 販売事業者 土佐グルメ市場 製造元：亀泉酒造株式会社 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
こちらの返礼品もおすすめです純米吟醸原酒 CEL-24 1800ml 224,000円純米吟醸原酒 CEL-24 1800ml お12,000円 酔鯨 特別純米酒 720ml×1本 お酒 5,000円純米吟醸原酒 高育63号 1800ml お酒 13,000円酔鯨 純米酒 八反錦60% 720ml×1本 7,000円 酔鯨 純米大吟醸 兵庫山田錦50% 720m9,000円 酔鯨 特別純米酒 お?い! 竜馬 720ml7,000円 酔鯨 特別純米酒 山内容堂公 720ml×17,000円 酔鯨 純米大吟醸 兵庫山田錦50% 180018,000円新着返礼品はこちら2024/5/10＜3回定期便＞園主こだわりの土佐文旦　10キロ54,000円2024/5/9温室土佐文旦　特選秀品ご贈答用 特大　2個入り13,000円2024/5/9ティッシュペーパー リラックマ ふわっとピンク24,000円受付が再開した返礼品はこちら2024/5/10園主こだわりの土佐文旦 選べる内容量 3kg?5,000円?2024/5/10園主こだわりの土佐文旦 選べる内容量 5kg?11,000円?2024/5/10高知県産 土佐文旦 家庭用小玉サイズ約10kg13,000円2024/05/11 更新 「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。
寄付を希望される皆さまの想いでお選びください。
(1)災害に強いまちづくりに関する事業 (2)豊かな自然環境保全に関する事業 (3)教育環境・人づくりに関する事業 (4)福祉・健康づくりに関する事業 (5)産業・経済・観光づくりに関する事業 特段のご希望がなければ、市政全般に活用いたします。
入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。
発送の時期は、寄付確認後14日以内を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。

商品名 司牡丹、純米吟醸 CEL-24 720ml 2本【まとめて値】 産国 高知県佐川 生産者 司牡丹酒蔵 特定名称 純米吟醸（生貯蔵） 原材料 米・米糀 原料米 土佐麗 酵母 高知酵母（CEL-24） 精米歩合 麹米55％、掛米55％精米 アルコール度 14?15度 容量 720ml　×　2本 日本酒度 ?12 酸度 1．5 アミノ酸度 0．9 数量限定品 720ml：　1，680本 ギフト ご希望によりラッピング可（無料） 蔵出荷 2023年4月24日高カプロン酸 & 高グルコース。
通常の「司牡丹」とは真逆の酒質 通称　「さかさぼたん」 司牡丹 純米吟醸 CEL-24 720ml 2本【まとめて値】 高知酵母「CEL-24」は、平成5年（1993年）に高知県工業技術センターで開発された、吟醸酒用酵母です。
極めて華やかな香りを出す高知酵母のひとつで、「亀泉CEL-24」が特に有名です。
頒布当初は使用する酒蔵は少なかったのですが、醸造技術が確立されたことや、その酒質への人気の高まりがあり、高知県内で使用する酒蔵が増えています。
この酵母で仕込むとカプロン酸エチルの香りが飛び抜けて高くなりますが、発酵力が弱いため、日本酒度-15前後となり、非常に香りの高い低アルコール原酒となります。
そのインパクトは抜群で、グルコース濃度も酸度も極めて高いので、「一口飲んで、旨い！」と思わず声が漏れてしまうような、甘酸っぱいタイプとなります。
「ついつい杯が進む」という土佐らしい淡麗辛口の食中酒を信条とする司牡丹では、真逆の酒質であることから、ラベルの「司牡丹」の文字はあえて天地を逆さまのデザインとなっています。
原料米である「土佐麗」の品質が非常に良く、程良い甘さを残しつつ、華やかな味わいに仕上がっています。
口に含むときれいな甘味と酸味がバランスよく広がる、インパクトのある味わいをお楽しみください。
　 「司牡丹」とは真逆の酒質 通称「さかさぼたん」 ラベルの「司牡丹」の文字が「さかさ」になっています

Yukisuzume Jyunmaiginjyou 1800ml 華麗な香りとまろやかで柔らかな風味が調和しバランス良く口中に広がる純米吟醸酒。
◆容量：1800ml ◆純米吟醸酒 ◆精米歩合：60％ ◆日本酒度：＋3.0 ◆酸度：1.4 ◆アルコール度数：14.4度 ◆原料米：山田錦、北錦 ◆製造：雪雀酒造(愛媛県松山市) 愛媛の地酒　サケ　sake　和酒　清酒　冷酒で美味しいお酒　雪雀酒造(愛媛県松山市) 蔵の後ろには高さ986メートルの高縄山、海辺から500m、近くには河野川の清流が流れ・・・。
こんな自然に恵まれた所にある「雪雀酒造」。
原料米は、厳選した米だけを使用。
酒造好適米では、最高峰の山田錦（兵庫県産）をはじめ、 幻の米と言われる雄町（岡山県産）や八反錦、北錦、玉栄、そして県産米の松山三井、 黄金まさりを酒質に合わせて使い分けています。
仕込み水は、高縄山の伏流水にあたる、硬度4の中硬水の井戸水をオルガノ水濾過装置を用いて 使用しています。
また、近年の地下水汚染を考慮し、現在はさらに性能の優れた逆浸透膜を使用した 水濾過装置「ピュアウォーターシステム」を導入し、割水と仕込み水に使用しています。
41年勤続の総杜氏・田窪 幸次郎氏が長年培ってきた経験を生かして、指揮をふるっています。
こちらの田窪氏、日本酒造協会より会長表彰を受けたり、 吟醸酒製造技能が認められ愛媛県で優秀技能者として『愛媛の名工』に、 更に卓越した酒造技術者として労働大臣表彰を受け、日本の『現代の名工』に選ばれました。
これは、四国出身者の酒造技術者としては初!! 更に更に、秋の叙勲で『黄綬褒章』を受賞。
長い間業務に精励し、多くの人の模範となりうる者として褒章を受ける 等・・・とにかく凄い杜氏さんです！ 酒の味を決めるのは、麹米である」という総杜氏の考えのもと、すべての麹米に酒造好適米を 使用し、麹造りに一番のポイントを置いています。
そのため、原料処理にも細心の注意を払い、 白米の吸水率がいつも均一であるよう、限定吸水を行っています。

商品情報商品名清酒　櫻室町純吟生貯「雄町米おいしいお酒　300ml原材料名麹米:国産米アルコール分14.2度酸度1.5度日本酒度+3度 販売者 室町酒造（株）【送料無料】 清酒　櫻室町　純吟 生貯　雄町米 おいしいお酒 300mlx12本1ケース 【送料無料】【地域限定】清酒　櫻室町　純吟 生貯　雄町米 おいしいお酒　720ml 地元赤盤産、幻の酒米「雄町米」と名水百選「雄町の冷泉」を仕込水を用いた純米吟醸生貯蔵酒。
アルプス酵母で醗酵させた、ほのかな甘い香りと、雄町米特有の旨味が「鰻の蒲焼」を更に美味しく致します 8

※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。
当店では、現行ヴィンテージの販売となります。
ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。
不良品以外でのご返品はお承りできません。
ご了承ください秋鹿 純米吟醸 歌垣 1800ml x 6本[ケース販売] 送料無料※(本州のみ) [OKN/秋鹿酒造/大阪府/日本酒]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。
当店では、現行ヴィンテージの販売となります。
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・ご要望を備考に記載頂いてもこちらでは対応いたしかねますので、何卒ご了承くださいませ。
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寄付をいただく度にお届けいたします。
商品概要 苗場酒造の新し挑戦！ 「さわやかな吟醸香があり、お米の甘みと旨味が凝縮され、 飲み飽きしない日本酒を目指したい」 洗米・麹・仕込・上槽のほとんどを手作業とし、 とにかく繊細に、優しく、手間とコストをかけてつくった、こだわりの逸品。
日本酒が好きな方にも苦手な方にも喜んでいただける、濃厚な甘みと旨味。
口に含んだ後にかけぬけるのは、酵母が作り出す爽快な微炭酸。
小さな地酒蔵が、大きな夢と情熱をかけて挑む、 「新しくて、フルーティーな日本酒」。
それが「醸す森」なのです。
【醸す森 純米吟醸 生酒】はぴちぴちと弾けるガス感が生酒らしい、フレッシュでジューシーなテイストです。
洋梨やライチを思わせる甘い香りと、酸がキュッと後味を引きしめています。
食前酒にぴったりなお酒ですが、食事と一緒に楽しむならピザやパテドカンパーニュとのペアリングがおすすめです。
冷蔵庫でよく冷やしてからお召し上がりください。
※こちらはのし付きのお礼品です。
お中元やお歳暮などのギフトにもお使いいただけます。
＜製造場所＞ 苗場酒造株式会社（新潟県中魚沼郡津南町下船渡戊555） ＜お問い合わせ先＞ 事業者名：利七屋　津南営業所 連絡先：025-788-1011 20歳未満の飲酒は法律で禁止されています 内容量・サイズ等 醸す森 純米吟醸 720ml×2本 賞味期限 製造日より270日 【保存方法】 冷蔵保存 配送方法 冷蔵 発送期日 準備でき次第順次発送いたします。
（最短で2?3日） アレルギー 特定原材料等28品目は使用していません ※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。
※ ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。
名称 純米吟醸（生酒） 原材料名 米（国産）、米こうじ（国産米） 保存方法 冷蔵保存 製造者 苗場酒造株式会社 新潟県中魚沼郡津南町下船渡戊555 特徴など 精米歩合：60％、アルコール分14度 事業者情報 事業者名 利七屋　津南営業所 連絡先 025-788-1011 営業時間 10:00-16:00 定休日 年末年始「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。
（1）子育てのしやすいまちづくり （2）観光・交流でにぎわうまちづくり （3）豪雪でも安心して暮らせるまちづくり （4）高齢者にやさしいまちづくり （5）風土・文化・自然環境を守るまちづくり （6）町長にまかせる

【後味までしっかりと余韻の残る、味わい深い一品】 玉旭酒造は1808年の創業と伝えられる富山県内有数の老舗酒造所です。
純米吟醸「おわらの里」は米のうまみがいきている純米吟醸。
後味までしっかりと余韻の残る、味わい深い一品です。
冷からぬる燗まで幅広くお楽しみいただけるのも特徴です。
お料理も刺身、鍋物、煮物、焼き魚、肉料理など濃い味付けのお料理にも合わせていただけます。
ぜひ、ご賞味ください。
【名称】アルコール 【数量・内容】720ml 【原材料】米、米麹 【酒類品目】純米吟醸酒類似商品はこちら日本酒 大吟醸酒 〈 おわら自慢さけくらべセッ3,960円日本酒 純米吟醸酒 ワイングラスでおいしい日本4,024円日本酒 純米吟醸酒 純米吟醸酒 蝉 一年寝か5,967円お酒 日本酒 純米吟醸酒 三重県産酵母で醸した4,901円日本酒 大吟醸酒 〈 限定大吟醸720ml〉 5,500円日本酒 純米吟醸酒 特別に栽培した米、亀の尾か3,100円仁喜多津 純米吟醸酒 720ml 日本酒 純米3,630円日本酒 純米大吟醸酒 黒部の逸品を心ゆくまで飲5,949円日本酒 大吟醸酒 〈 大吟醸1800ml 〉 6,270円新着商品はこちら2024/5/10岡山のり 早摘み 詰合せ 2種セット 味付のり3,900円2024/5/10岡山のり 烏城ブラック 焼きのり 詰合せ 5個3,500円2024/5/10岡山若のり 味付のり 3種セット 味付けのり 1,500円再販商品はこちら2024/5/10南州農場黒豚ちまき 12個 詰合せ ちまき 惣5,205円2024/5/10南州農場黒豚ちまき 21個 詰合せ ちまき 惣8,532円2024/5/10パルフェ グランデ 3種セット パフェ ケーキ3,960円

【後味までしっかりと余韻の残る、味わい深い一品】 玉旭酒造は1808年の創業と伝えられる富山県内有数の老舗酒造所です。
純米吟醸「おわらの里」は米のうまみがいきている純米吟醸。
後味までしっかりと余韻の残る、味わい深い一品です。
冷からぬる燗まで幅広くお楽しみいただけるのも特徴です。
お料理も刺身、鍋物、煮物、焼き魚、肉料理など濃い味付けのお料理にも合わせていただけます。
ぜひ、ご賞味ください。
【名称】アルコール 【数量・内容】720ml 【原材料】米、米麹 【酒類品目】純米吟醸酒類似商品はこちら日本酒 大吟醸酒 〈 おわら自慢さけくらべセッ3,960円日本酒 純米吟醸酒 ワイングラスでおいしい日本4,024円日本酒 純米吟醸酒 純米吟醸酒 蝉 一年寝か5,967円お酒 日本酒 純米吟醸酒 三重県産酵母で醸した4,901円日本酒 大吟醸酒 〈 限定大吟醸720ml〉 5,500円日本酒 純米吟醸酒 特別に栽培した米、亀の尾か3,100円仁喜多津 純米吟醸酒 720ml 日本酒 純米3,630円日本酒 純米大吟醸酒 黒部の逸品を心ゆくまで飲5,949円日本酒 大吟醸酒 〈 大吟醸1800ml 〉 6,270円新着商品はこちら2024/5/10岡山のり 早摘み 詰合せ 2種セット 味付のり3,900円2024/5/10岡山のり 烏城ブラック 焼きのり 詰合せ 5個3,500円2024/5/10岡山若のり 味付のり 3種セット 味付けのり 1,500円再販商品はこちら2024/5/10南州農場黒豚ちまき 12個 詰合せ ちまき 惣5,205円2024/5/10南州農場黒豚ちまき 21個 詰合せ ちまき 惣8,532円2024/5/10パルフェ グランデ 3種セット パフェ ケーキ3,960円