山田錦-「酒米の王様」の名を冠したこの酒造好適米を25％まで磨き上げ、酒造りが最も安定する厳寒時に蔵元杜氏 菊池東の卓越した酒造りの技のすべてをささげ、丁寧に醸した至高の純米大吟醸の原酒です。
極上のフルーティーな吟醸香と、気品に満ちたきめ細やかな味わいを、冷やしてお楽しみください。
[同カテゴリページ]純米大吟醸酒 [その他のオススメ商品]当店セット日本酒人気No.1! 雄町 純米大吟醸＆純米 セット 商品詳細 名称 日本酒 商品名 燦然 純米大吟醸　山田錦25 内容量 720ml 原材料 米(国産)、米こうじ(国産米) 原料米 山田錦 精米歩合 25% アルコール分 16度 甘辛度 やや甘口程度 化粧箱 あり(桐箱) お召し上がり方 ◎冷酒　○常温 賞味期限 【目安】未開栓時、製造年月より1年間。
開封後はお早めにお召し上がりください。
保存方法 冷暗所に保管。
製造者 菊池酒造株式会社(岡山県倉敷市玉島) ※出荷時期によって商品デザインは多少変更される場合がございますが、ご了承ください。
※ご注文月かその先月の製造年月の商品を発送いたします。
　【例】R3年5月ご注文⇒R3年5月又は4月の製造年月の商品 【商品関連ワード】 日本酒 純米大吟醸 燦然 山田錦 冷酒 フルーティーな香り 化粧箱 桐箱 ギフトボックス 岡山 倉敷 玉島 地酒 清酒 ギフト 贈り物 プレゼント お中元 お歳暮 父の日 お正月　クリスマス　お誕生日 お土産 宅飲み ご自宅用にも ギフト包装 ギフト梱包 無料ラッピング 熨斗 内のし 御礼 内祝 御祝 無地　快気内祝 内祝 志 御見舞 紅白蝶結び 紅白結び切り 酒蔵直送 送料無料

名称 木内酒造【菊盛】大吟醸・純米吟造り2本セット[DZ-50] 保存方法 常温 発送時期 2024年5月より順次発送※生産・天候・交通等の事情により遅れる場合があります。
提供元 カスミ木内酒造 配達外のエリア 離島、沖縄県 お礼品の特徴 兵庫県産山田錦を40%まで磨いて造り上げた、すっきりとした味わいとフルーティーな香りが特徴の大吟醸。
吟醸と同じ55%まで米を磨いて、丹精込めて仕込んだ純米酒。
720ml瓶2本のセットです。
純米大吟醸 兵庫県産山田錦を40%まで磨いて造り上げた、すっきりとした味わいとフルーティーな香りが特徴の大吟醸。
純米吟造り「吟」 お米にこだわり酵母にこだわり醸造した純米吟造り。
品格を感じる香り、口の中で漂う優雅な風味。
自信をもってお届けできるお酒です。
■お礼品の内容について ・純米大吟醸・純米吟造り「吟」[各720ml×1本] 　　製造地:茨城県那珂市 　　賞味期限:製造日から360日 ■原材料・成分 ●菊盛「純米大吟醸」 原材料:米(国産)、米こうじ(国産米)、原料米:兵庫県産山田錦100% 内容量:720ml、精米歩合:40%、アルコール分:16度以上17度未満 ●菊盛　純米酒「純米吟造り」 原材料:米(国産)、米こうじ(国産米)、内容量:720ml 精米歩合:55%、アルコール分:15度 那珂市で行っている製造加工工程：精米、発酵、醸造、瓶詰、梱包 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
このお礼品は以下の地域にはお届けできません。
ご注意ください。
離島、沖縄県

※　商 品 内 容　※ 創業者の名を冠したキンシ正宗の銘柄を代表する珠玉の逸品。
酒造好適米「山田錦」を35％まで磨き、低温熟成させて造った純米大吟醸酒です。
ボトルに創業当時のアンティークな切子瓶を使用。
内容量 720ml アルコール度数 16度 原材米 山田錦100% 精米歩合 35% 日本酒度 +3.5 保存方法 要冷蔵 内容 純米大吟醸酒 専用箱入り 製造元 キンシ正宗 ご注意 開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。
※　備 考　※ 熨斗について 熨斗対応可能です。
同梱包 について 他商品との同梱可能です。
ただし、 【同梱不可】商品との同梱は出来ません。

天狗舞 純米大吟醸生 雄町 当店、氷温庫(-3度〜±0度)にて管理熟成酒です。
生酒です。
クール便指定(別途有料)にてお届けいたします。
お届け後も冷蔵保管お願いします。
原材料名　米・米麹 精米歩合　平成10年詰35％/平成16年詰40％ (全量自家精米) 原料米　雄町100％使用 アルコール分　15度以上16度未満 酒造年度 Brewing Year /Brewery Year（B.Y） 7月1日から翌年6月30日までの1年間を酒造年度（B.Y）といいます。
平成15年12月に醸造されたお酒と平成16年01月に醸造されたお酒の酒造年度は、ともに平成15年度となります。
ラベルに印字されている日付（製造年月）や蔵出し日とは異なります。
製造年月 製造年月は、原則として製品容器に詰めた年月を「製造年月」として表示しています。
ほとんどの蔵元さんがこの表示です。
酒造年度　補足 B.Y.は英語ですが使われる年数字は西暦ではなく元号が一般です。
たとえば2003年07月01日〜2004年06月30日は2003年が平成15年であることから「15B.Y」または「B.Y15」となります。
2003B.Y・B.Y2003の西暦表記でもOKですが、国税局等が元号を使用するためそれに倣って元号表記が一般のようです。
お知らせ 古酒の為、商品によって「オリ」が生じていますが品質には問題ございません。
ラベル・裏ラベルに「汚れ」「キズ」があるものがあります。
リアル店舗での販売も行なっています。
楽天登録在庫数と実際の在庫数が更新のタイミングにより異なる場合があります。
ご了承ください。
一般の日本酒とは香り、味わいが異なります。

ロバート M.パーカー,Jr.氏が認めた! 93ポイントを獲得 　ワインファンならその名を知らないパーカーポイント。
　今年、ワイン・アドヴォケートが初めて日本酒を評価いたしました。
　パーカーポイントは100点満点での採点ですが、90点以上を獲得すれば 　傑出以上の評価となります。
　ワインの評価では90点以上の評価をされたワインは市場価格も上昇し 　入手困難になるとも言われています。
　今回、並み居るメーカーの商品の中で、当店が特注し販売している 　地酒 山居倉庫シリーズ吊雫原酒 亀の尾が93点を獲得いたしました! 　これは90ポイント以上を獲得できた77銘柄中、上位9位以内に位置する 　快挙です。
　山居倉庫シリーズは当店だけのプライベートブランドで、吊雫原酒は 　当店のネット販売、および実店舗でのみ入手できるお酒です。
　どこでどうパーカー氏のところにいって評価されたのか? とてもうれしいの 　ですが、それよりも評価されたこと自体に驚いてしまいました。
山居倉庫シリーズ中、一番人気の酒 亀の尾を漫画「夏子の酒」のモデルになった庄内生まれの米です。
発祥の地、山形県は亀の尾を使った吟醸酒を最も生産している県でもあります。
鯉川酒造はこの亀の尾をが発見された場所のお膝下です。
当店が依頼するまで雫採りの亀の尾はありませんでしたが、特別にお願いして出荷していただきました。
豊かな香りとコクのある濃醇な酒質が評価され、山居倉庫シリーズでは最も人気のある酒となりました。
フルーティでインパクトの強い純米大吟醸の吊雫原酒はご自宅用、ご贈答用を問わずたいへん人気があります。
最高級の搾り「吊雫原酒」 雫採りとは出来上がった醪(もろみ)を酒袋に入れて吊るし、ぽたぽたと落ちてきた雫を集める搾り方です。
醪(もろみ)から搾られてできるお酒のうち10〜15%しか採取できない貴重な部位で、通常は全国新酒鑑評会等に使われる搾り方で最高級のものになります。
手間がかかる割には極僅かな量しか採取できませんが、なぜそうまでしてその作業を行うかというと、理由は出来上がったお酒です。
圧力をかけない分、雑味が少なくなり香りが出ます。
これが最大の特長です。
一言でいえばたいへん贅沢な搾りになります。
ただ、この雫採りを行うと澄んだ綺麗な味になりますが、通常の大吟醸のように加水(割水ともいい、仕込水で薄めること)を行うと線が細くなってしまいます。
吊雫原酒は少ししか採取できない部分を原酒のまま出荷する究極のお酒です。
このお酒の成分 原料米 亀の尾 精米歩合 40% 酵母 YK009 日本酒度 +4 酸度 1.4 アルコール 17.1% 　補足情報 飲み頃温度 保管方法 冷蔵 化粧箱 別売 在庫 常時 おすすめの発送方法 クール便推奨「亀の尾」を使用した貴重な吊雫原酒。
他では入手できません。
地酒 山居倉庫 純米大吟醸 亀の尾 吊雫原酒

■商品スペック 【原材料】米（国産）、米麹（国産米） 【原料米】全量契約栽培米・特別栽培米使用 山田錦100％（兵庫県多可町中区産） 【精米歩合】50% 【製造法】純米大吟醸・原酒 【アルコール度】17度 【日本酒度】+4 【酸度】1.6 【アミノ酸度】1.2 ※直射日光・高温を避けて保存してください。
※開封後はお早めにお召し上がりください。
【関連KW】福光屋 代表銘柄 飲み比べ 日本酒飲み比べセット 日本酒 お酒 プレゼント 送別ギフト 誕生日 贈り物 セット お歳暮 お歳暮ギフト 宅飲み 家飲み 宅呑み 家呑み 贈り物 大容量 ギフトセット 甘口 やや甘口 辛口 やや辛口 結婚 弔事 新年 祝う酒 お神酒 贈答 冷蔵 生貯蔵酒 生詰 キレ 冷酒 常温 ぬる燗 熱燗 有名 限定 話題 人気 旨い 美味しい ランキング 内容量 日本酒度 アルコール 内容量 酒蔵直送 紙パック ケース まとめ買い 米麹 甘酒 国産加賀鳶ブランドの最高級原酒契約栽培した酒米の最高峰「山田錦」のみを使用し、伝統の技で丹念に仕込んだ純米大吟醸の原酒です。
華やかな吟醸香と、軽快で爽やかな旨味とキレが特長です。
数ある純米大吟醸の貯蔵酒の中から、さらに厳選して原酒を選んだ極上の一本です。
「原酒」とは？一般的にお酒はもろみを搾った後に水を加えてアルコール度を調整しますが、原酒は水を加えない無加水の酒のことをいいます。
そのため、原酒は一般の日本酒と比べてアルコール度数が高いのが特長で、濃醇な味わいと日本酒本来の旨みが楽しめます。
お好みで氷を浮かべてオンザロックで飲むのも美味しい楽しみ方の一つです。
「加賀鳶（かがとび）」とは？江戸の昔に活躍したのが加賀藩お抱えの大名火消し「加賀鳶（かがとび）」。
面たくましく、力あくまでも強く、火消しの技と、喧嘩早さは天下一品。
賑々しくも勇ましく、粋な集団として江戸八百八町の人気をさらっていました。
そんな加賀鳶の粋の良さを表現したのが、歌舞伎の出しもの『盲長屋梅加賀鳶（めくらながやうめがかがとび）』。
加賀鳶と江戸の町火消しとのケンカがらみの、江戸の人情や風俗を生き生きと表現した河竹黙阿弥のヒット作です。
長半纏に染め抜かれた雲に雷をモチーフにした「加賀鳶」のロゴマークは、加賀鳶連中の心意気と地酒の力強さを表しています。
最高の酒米を最も適した産地で酒米の最高峰「山田錦」は全国の酒造家から熱望されていますが、育成が難しい上に栽培地が限られているため、稀少価値の高い存在です。
山田錦発祥の地とされる兵庫県多可町中区は、盆地特有の気候と粘土質の土壌をもち、山田錦の栽培に最適な条件を備えています。
目指すのは、最高のキレ味加賀鳶が最も大切にしていることは、「キレ」です。
単に辛いだけでなく、日本酒の生命線である旨味を大切にしながらのキレる辛口。
香りはもちろん、口に含んだ後、飲み込んだ後、そして余韻まで。
純米造りの技術を徹底的に追求することで、旨さの領域を広げることに挑戦し続けています。
酒造りの妙技をぜひご堪能ください。
極上の1本を贈る人生の節目に、儀礼の日に、感謝やお礼の品として。
特別な日常を彩る純米大吟醸。
日本酒好きな方におすすめの1本です。
包装・お熨斗は無料サービスでお届けいたします。
包装・のしは無料サービスです包装・お熨斗をプルダウンでお選びください。
もちろん、明細などわかるものは一切お入れせずにお届けいたしますのでご安心ください。
商品仕様原材料米（国産）、米麹（国産米） 原料米 全量契約栽培米・特別栽培米使用 山田錦100％（兵庫県多可町中区産）精米歩合50% 製造法純米大吟醸・原酒アルコール度17度日本酒度+4 酸度1.6アミノ酸度1.2 ご注意※開封後はお早めにお召し上がりください。
※直射日光・高温を避けて保存してください。

酒米の最高峰山田錦100％使用の純米大吟醸です。
穏やかな吟醸香に、淡麗で軽快な飲み口の中にも山田錦のきれいな旨味も感じられる純米大吟醸酒です。
三十六人衆取り扱い店の中でも、商品の維持管理が行き届いている酒販店のみに供給されているお酒です。
蔵元：菊勇株式会社 原材料米：山田錦100％使用 精米歩合：50％ アルコール分：15度 ※日本酒度等のスペックは酒造年度によって多少前後する場合があります。
予めご了承ください。
名称 日本酒 内容 菊勇 三十六人衆純米大吟醸 水天 内容量 1800ml×1本 原材料名 米（国産）、米麹（国産米） 保存方法 冷暗所 提供元 有限会社 大橋屋酒店 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
?酒師厳選！酒米の王様、山田錦を100%使用した純米大吟醸 【ふるさと納税】 菊勇 三十六人衆純米大吟醸 水天 1800ml×1本 化粧箱入り

商品名： 傘寿だもの ミニちゃんちゃんこ 帽子 付き 白ボトル 黄デザイン 選べる 傘寿ラベル 720ml ■ラベルデザインを選択できます。
・傘寿だもの(黄ラベル) ・大文字名入れ ・梅結び ・祝傘寿サクラ(黄ラベル) ・健康長寿(黄ラベル) ・感謝メッセージ ・傘寿熊手 ・いつもありがとう(黄ラベル) ・赤富士 ・祝80周年 ■ラベルに名入れ・メッセージ入れができます ラベル部分内の【なまえ・メッセージ】部分にお好きな文字を名入れ致します。
項目選択肢に名入れ文字入力欄がございますので、そちらにご希望の名入れ文字等をご入力してご注文してください。
※デザインによって文字数が異なりますのでご確認くださいませ。
【お酒について】 青木酒造【日本酒】純米大吟醸酒 ■原料米:国産　山田錦 ■精米歩合:50％ ■アルコール度数：16度 ■容量 :720ml 醸造元：青木酒造株式会社 酒類販売業者：株式会社洒落紋 酒類販売管理者：西川 伸二 サイト責任者：水谷好宏

雄町を50％まで磨き醸された純米大吟醸を 搾ったままの無濾過生原酒。
寒菊の醸造元である寒菊銘醸が 自分たちがしたい酒造りを突き詰める きっかけとなった一本であることから 白い菊の花言葉「真実(True)」をモチーフに 表現されました。
七色の複雑に織りなす味わいを奏でる 雄町米の中でも特に「旨味」にフォーカスされ、 そのポテンシャルを引き出した 渾身の仕上がりとなっています。
フレッシュで華やかな吟醸香に、 口に含むと、果実を頬張ったかの様な インパクトあるジューシーな味わいが広がります。
ピリピリとしたガス感ある芳醇な旨味も感じられます。
寒菊のスタンダードで原点回帰となる限定酒を 是非お愉しみください。
【超限定Occasionalシリーズ】 寒菊銘醸が年に一度だけ醸す無濾過原酒にこだわった超限定Occasionalシリーズ 「情景」や「想い」にフォーカスし、四季とはまた違った視点で 日常をオケージョナル（特別な瞬間）に彩ります。
コンセプト毎に適した 酒造好適米を華やかな設計の元、徹底した温度管理と出荷体制で展開しています。
【詳細】 銘柄：寒菊 True White 限定無濾過生原酒 雄町50 純米大吟醸 蔵元；寒菊銘酒　千葉県 原料米：雄町 精米歩合：50% 日本酒度：-4（昨年度値） 酸度：1.4（昨年度値） 使用酵母：M310 アルコール度数：15度 保管温度：要冷蔵 ----------------------------- 必ず下記を御確認下さい。
----------------------------- 【御予約受付中！5月20日頃出荷開始予定】 ※本商品はご予約商品となります。
（上記日程以前でのお届け指定はお受け致しかねます。
） ※御一緒にご注文を頂いた商品も出荷開始時にまとめてお届け致します。

《こちらは限定の生酒です。
》《お料理をより美味しく、食事をより楽しくしてくれる美酒！》美味しいお料理をより美味しくしてくれるお酒があるとしたら飲みたくなりません？食事をより楽しくしてくれるお酒があるとしたら飲みたいですよね？気軽に飲めてお料理を引き立ててくれるお酒としてオススメしたいのが「車坂(くるまざか)の山廃(やまはい)純米大吟醸」漢字がいっぱい並ぶと何だか難しいイメージを持ってしまいがちですが、全然そんなことはありません。
美味しく楽しく飲めるお酒です。
しかも、このお酒が特に注目を集めてるのが、国内だと西洋料理のお店、更には海外のレストランや市販酒のコンテスト。
確かに、ワイングラスで飲むのに適しているお酒だと思います。
山廃と言うと、日本酒に詳しい方でしたらドッシリと力強いお酒を想像されるかも知れません。
ですが、「車坂の山廃純米大吟醸」は違います。
そもそも山廃というのはお酒の元である酒母の製法の1つなんです。
濃醇なお酒が多いことは確かですが、山廃で造るから濃醇なお酒になるというのは一概には言い切れません。
そのことを私に教えてくれたのが、「車坂」の杜氏、藤田晶子(ふじたあきこ)さんです。
藤田さんが山廃の純米大吟醸で表現したのはキレイな旨味と透明感。
芯がしっかりと備わっていながら優しく豊かな味わいがあらゆるお料理を更に美味しくしてくれます。
私はこのお酒にはイタリアンが合わせたくなります。
オリーブオイルやハーブとの相性も良いですし、トマトやバルサミコの酸味とも合います。
お肉の煮込み料理やジビエにもピッタリ合わせられる懐の広さ。
これはほんの一例で、本音を言うと、合わない物を探す方が難しいです！普通に考えると、パンチの効いたお料理には濃いお酒を合わせたくなります。
ですが、「車坂の山廃純米大吟醸」は優しい味わいなのに、パンチの効いたお料理と絶妙なハーモニーを奏でます。
それが、山廃の魅力。
山廃が持つ幅広い味の要素があらゆる食材・調味料との相性の良さを生み出しています。
私はいつも思っています。
お料理との相性を難しく考えたくなければ山廃が一番だと。
このお酒はその典型です。
「車坂の山廃純米大吟醸」が1本あれば毎日の食事がもっと美味しく楽しくなります！是非お試し下さい！ 

《「KURA MASTER 2020」にて金賞受賞！》「KURA MASTER」とはフランスで2017年から開催された日本酒のコンクール(品評会)です。
2020年8月31日、パリ市内で開催された「第4回KURA MASTERコンクール」は4名のMOF(フランス国家最高優秀職人章)ソムリエを含む、トップソムリエら51名の審査員が参加。
824銘柄の中から純米大吟醸酒部門において「作　槐山一滴水(かいざんいってきすい)　純米大吟醸」が金賞を受賞しました。
   《「全米日本酒歓評会 2019」で金賞受賞！》2019年6月、恒例の全米日本酒歓評会がハワイ州ホノルル市で開催されました。
3日間で512銘柄の出品酒を香り、味、バランス、総合評価の4つのカテゴリーで審査。
その結果、大吟醸A部門にて「作　槐山一滴水(かいざんいってきすい)　純米大吟醸」が金賞を受賞致しました。
  《「KURA MASTER」純米大吟醸酒部門にてプラチナ賞受賞！》2019年6月「KURA MASTER2019」純米大吟醸酒部門において 「旦　山廃純米吟醸　備前雄町」はプラチナ賞を受賞しました。
「KURA MASTER」とはフランスで2017年から開催された日本酒のコンクール(品評会)です。
審査員は全員フランス人で、ソムリエ、アルコール飲料のスペシャリスト、レストランやカーブの経営者、シェフ、料理学校など、飲食業界で活躍中のプロフェッショナルなど。
全ての出品酒はブラインドティスティングにより審査されます。
2019年度は過去最多の271蔵より720銘柄が出品されました。
《ZAKU PREMIUM、一滴水の魅力》ZAKU PREMIUMの槐山一滴水(かいざんいってきすい)が佐野屋に登場しました。
「槐山一滴水」の「槐」とは槐(えんじゅ)のことです。
古くから、とても神聖な木として扱われてきた槐のように、気高く上品な味わいと、心地良い余韻を感じられるこのお酒。
縁起の良い文字が名前に含まれていますので、「飲むと何か幸せなことが起こる？」なんてことを考えながら飲むのも楽しいかも知れません。
むしろ飲むことで何らかの幸福を引き寄せるというよりも、このお酒を口に含んでいること、このお酒が喉を通り抜けること、それ自体が幸福。
そう感じて頂ける商品です。
お酒自体はもちろんですが、シックでスリムな箱もまた魅力的です。
黒銀色の箱に金色の文字で「槐山一滴水」と描かれています(あえて「書かれている」とは言いません)。
その二つの色のコントラストが、上品さを感じさせます。
上品な見た目で、縁起物をイメージした名前を付けられているお酒ですので、祝い事でのプレゼントにも最適ではないでしょうか。
貰い手の幸福を願うあなたの想いがきっと伝わるはず。
ちなみに「槐山一滴水」の「一滴水」とは、「山川草木全ての存在は世界や森羅万象を具現化し、一滴の水にも仏の命が宿る」という教えから。
「気高い理想のお酒を追い求めることは帰結として毎日の行いの積み重ねである」そのような思いを込めて、このお酒は造られました。
清水清三郎商店から入荷した自信作、ZAKU PREMIUMの「槐山一滴水」おすすめです！《SAKE COMPETITION 2015　金賞受賞！》2015年9月、出品酒数世界最多のSAKE COMPETITION 2015の審査結果が発表され、純米酒部門では「作　穂乃智」と「作　玄乃智」、純米吟醸部門では「作　雅乃智　純米吟醸」、が見事金賞に輝きました！純米吟醸、純米大吟醸部門では「【箱入】作　槐山一滴水　純米大吟醸」、「作　雅乃智　中取り　純米大吟醸」等がそれぞれ銀賞を受賞致しました。
《全米日本酒歓評会2016 二年連続金賞受賞》2016年7月19日・20日、ホノルルにあるハワイ・コンベンション・センターにて「US National Sake Appraisal 全米日本酒歓評会2016」の審査が行われ、2日間で約350銘柄の出品酒が「香り、味、バランス、総合評価」の4つのカテゴリーで審査され、「作　槐山一滴水(かいざんいってきすい)　純米大吟醸」が金賞を受賞しました。
今回で2年連続の金賞受賞です。
 

6つの「無」、この酒に有り。
1.「無濾過」 採れたそのままの 2.「無加水」 濃厚な旨味を持つ原酒で 3.「無加熱」 フレッシュな生酒として 4.「泡を立てない」 自然な発泡感を残したまま 5.「時間を置かない」 上槽当日に瓶詰め 6.「無我夢中に」 新鮮味溢れる美味しさを追求 シリーズ最終章の「レッドボトル」は、山形県が誇る最高峰の酒米「雪女神」（ゆきめがみ）を100％使用。
繊細な甘み・旨味・酸味の均整の取れた味わいと、どこまでも綺麗で美しい余韻が特徴的なお酒に仕上げました。
蔵元の亀口から汲んで飲む、あの美味しさを体験ください。
精米歩合／ 50％ 使用米／ 雪女神100％ 使用酵母／K601 アルコール分 ／16% 日本酒度 ／-2（予定） 酸度 ／1.5（予定） アミノ酸度 ／1.0（予定） 蔵出し年月:令和6年1月 【要冷蔵】

蔵元 冨士酒造（山形県） 原料米 兵庫県産 ASK愛山 精米歩合 50％ アルコール度数 16.5度 日本酒度 -6.0 酸度 1.7 酵母 山形酵母 クール便 必要 当店について 「酒楽SHOP」は大正5年から続く、台東区の酒販店「ヤマロク」のインターネット通販ショップです 都内最大級の酒専用庫「純米入谷蔵」では蔵元さんから 直送いただいた純米酒を中心としたお酒を、温度管理・鮮度管理を徹底して、お客様のもとへお届けしております。
ラッピングも承ります。
ギフトやお中元・お歳暮、お世話になった方へ、日本酒・梅酒・焼酎などぜひご利用ください。
◆こんなギフトシーンに◆ 内祝い・出産内祝い・結婚内祝い・快気内祝い・快気祝い・引出物・引き出物・結婚式・新築内祝い・お返し・入園内祝い・入学内祝い・就職内祝い・成人内祝い・退職内祝い・満中陰志・香典返し・志・法要・年忌・仏事・法事・法事引き出物・仏事法要・お祝い・御祝い・一周忌・三回忌・七回忌・出産祝い・結婚祝い・新築祝い・入園祝い・入学祝い・就職祝い・成人祝い・退職祝い・退職記念・お中元・御中元・暑中見舞い・暑中見舞・残暑見舞い・残暑見舞・お歳暮・御歳暮・寒中見舞い・お年賀・御年賀・正月・お正月・年越し・年末・年始・粗品・プレゼント・お見舞い・記念品・賞品・景品・二次会・ゴルフコンペ・ノベルティ・母の日・父の日・敬老の日・敬老祝い・お誕生日お祝い・バースデイ・クリスマス・クリスマスプレゼント・バレンタインデー・ホワイトデー・結婚記念日・贈り物・ギフト・ギフトセット・贈り物・お礼・御礼・手土産・お土産・お遣い物・ご挨拶・ご自宅用・贈答品・ご贈答・記念日・記念品・誕生日・誕生祝い・結婚記念日・引越し祝い・転居・昇進・栄転・感謝・還暦祝・華寿・緑寿・古希・喜寿・傘寿・米寿・卒寿・白寿・上寿・歓送迎会・歓迎会・送迎会・粗品・卒業祝い・成人式・成人の日・お見舞い・開店祝い・開業祝い・周年・イベント・協賛・ビジネス・法人・お彼岸・お返し・お酒・日本酒・地酒・芋焼酎・麦焼酎・黒糖焼酎・梅酒・和リキュール・仏事・お盆・新盆・初盆・御供え・お供え・パーティー・合コン・お見合い・花見・お花見・こだわり・蔵元直送・直送・ランキング・売れ筋・杜氏・クチコミ・ポイント・詰め合わせ・詰め合せセット・飲み比べ・飲み比べセット・お試し・おためし・セット・グルメ・お取り寄せ・酒楽SHOP栄光冨士 純米大吟醸 無濾過生原酒 愛山 1800ml 甘くエキゾチックな果実味！ 抜群のスパイシーさが感じられる。
レザー、デーツ、柑橘、松の実、ミネラルの香りが感じられ複雑な味わい。
甘くエキゾチックな果実味、やや甘口でスッキリとした口当たり。

ギフト対応 商品情報 商品内容 新潟を代表する有名酒「久保田」を 造る酒蔵朝日酒造の純米大吟醸。
お手頃な価格で味わえる 品質の高い1本です。
ふんわりと漂う華やかな香り 口の中でふくらむ芳醇なうまみが 特長の純米大吟醸。
新潟生れの酒米「越淡麗」と 豊かな自然から得た清冽な 水で醸し、滑らかな口当たりと スッキリとした後味に仕上げています。
◎酒質：純米大吟醸 ◎精米歩合：50％ ◎日本酒度：+3（やや辛口） ◎アルコール度数：15度 ◎おすすめ飲用温度帯 　 冷酒、常温、ぬる燗 ◎製造元：朝日酒造 ※数値は多少変動する 　 場合があります。
お買い物ガイド こんな用途に おすすめです。
こんな用途で選ばれています ●季節の挨拶・贈り物 お正月 御年賀 お年賀 御年始 母の日 父の日 初盆 お盆 御中元 お中元 お彼岸 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 寒中お見舞 クリスマス お歳暮 御歳暮 ●日常の贈り物 御見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い 御挨拶 ごあいさつ 志 進物 お世話になりました ●長寿のお祝い 61歳 還暦（かんれき） 還暦御祝い 還暦祝 祝還暦 華甲（かこう） ●祝事 合格祝い 進学内祝い 成人式 成人祝 卒業記念品 卒業祝い 御卒業御祝 入学祝い 入学内祝い 大学 就職祝い 社会人　お祝い 御祝い 内祝い 金婚式御祝 銀婚式御祝 御結婚お祝い ご結婚御祝い 御結婚御祝 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 引き出物 引出物 出産内祝い 御新築祝 新築御祝 新築内祝い 祝御新築 祝御誕生日 お誕生日 誕生日祝い バースデー バースディ バースディー 昇進祝い 昇格祝い 就任 大学 社会人 内祝 内祝い ●弔事 御供 お供え物 粗供養 御仏前 御佛前 御霊前 香典返し 法要 仏事 法事 法事引き出物 法事引出物 年回忌法要 一周忌 三回忌、 七回忌、 十三回忌、 十七回忌、 二十三回忌、 二十七回忌 御膳料 御布施 ●法人向け 御開店祝 開店御祝い 開店お祝い 開店祝い 御開業祝 周年記念 来客 異動 転勤 定年退職 退職 挨拶回り 転職 お餞別 贈答品 粗品 粗酒 おもたせ 手土産 心ばかり 寸志 新歓 歓迎 送迎 新年会 忘年会 二次会 記念品 景品 開院祝い ●プチギフト お土産 ゴールデンウィーク GW 帰省土産 バレンタインデー バレンタインデイ ホワイトデー ホワイトデイ お花見 ひな祭り 端午の節句 ミニボトル お世話になったお礼 ギフト プレゼント ●お返し 御礼 お礼 謝礼 御返し お返し お祝い返し 御見舞御礼 ●ここが喜ばれています 上品 上質 高級 おしゃれ 可愛い かわいい 銘酒 名酒 お取り寄せ 人気 受賞 金賞 老舗 おすすめ インスタ インスタ映え ●こんな想いで… ありがとう ごめんね おめでとう 今までお世話になりました　いままで お世話になりました これから よろしくお願いします ●こんな方に お父さん お母さん 兄弟 姉妹 祖父 おじいちゃん 妻 彼女 旦那さん 彼氏 先生 職場 先輩 後輩 同僚朝日山 純米大吟醸 越淡麗 720ml 朝日酒造 日本酒 日本酒 お酒 ギフト プレゼント 贈答 贈り物 おすすめ 新潟 熱燗 冷酒 辛口 甘口 お中元 お歳暮 正月 父の日 有名 限定 話題 人気 旨い 美味しい ランキング メッセージカード のし熨

20歳未満の方には酒類の販売はいたしておりません。
原材料名【清酒】米(兵庫県多可町中区産山田錦100％)・米麹(国産米) 【ぬか漬け製品】ごまふぐ卵巣(石川県産)・米糠・米糀・食塩・いしる(魚醤)内容量ふぐの子ぬか漬け80g入×1パック 「加賀鳶」純米大吟醸 藍720ml×1本保存方法ぬか漬け製品、お酒はお届け後ならびに開封後は10℃以下で保存ください。
特徴ぬか漬け製品は昔からの保存食という特性上、非常に塩分が強く、また独特の 食感と風味がある珍味でございます 。
※ 他商品同梱不可 【ふぐの子の召し上がり方】 軽く水洗いし水分をふき取り、薄く（5mmほどの厚さ）輪切りにします。
そのままご飯のお供やお酒のおつまみに。
塩分が気になる方は、スライスしたものに お酢・レモン汁・みりんをかけるか、または大根おろしを添えて召し上がり下さい。
焼くとぬかの風味が香ばしくなります。
アルミホイルに包んで、グリルまたはオーブントースターで軽くあぶってくださいませ。
賞味期限ふぐの子ぬか漬け90日 お酒は別途記載製造者油与商店 石川県金沢市金石上越前町4番15号 20歳未満の方には酒類の販売はいたしておりません。
「加賀鳶」純米大吟醸 藍とふぐの子ぬか漬けの組み合わせ リッチな風味が楽しめる「加賀鳶」純米大吟醸 藍には、伝統おつまみを〜契約栽培した酒米の最高峰「山田錦」のみを使用した加賀鳶に合わせたい発酵珍味「加賀鳶」純米大吟醸 藍 契約栽培した酒米の最高峰「山田錦」のみを使用し、伝統の技で丹念に仕込んだ純米大吟醸です。
華やかさ、軽快さ、キメ細かさ、旨味のふくらみ、キレの良い飲み口が特長のフルボディー大吟醸。
藍という名の贅沢な純米大吟醸に是非合わせたいのが金沢名産のふぐの子 石川の発酵食品・河豚の卵巣のぬか漬け テレビメディアでも大きく取り上げられました！ 味の決め手は自家製の魚醤【いしる】 今年の贈り物　お酒とおつまみのギフト

商品名 日本酒 銀盤 純米大吟醸 米の芯 720ml 2本 銀盤酒造 山田錦 メーカー 銀盤酒造 容量/入数 720ml / 2本 Alc度数 16% 精米歩合度 35% 使用米 兵庫県産山田錦 都道府県 兵庫県 備考 商品説明 兵庫県産の山田錦（特等）を使用。
芳醇なふくみ香とまろやかさが絶品の純米大吟醸です。
北アルプスから流れ出た黒部地域の湧き水を使用して長期低温保存熟成したことにより、フルーツを感じさせる熟成香を持ち、バランスの取れたとても美味しいお酒です。

家呑みにも抜群。
ちょっぴり贅沢、美味しいひととき 商品説明 商品名 結芽の奏 純米大吟醸 1800ml 内容量 1800ml×6本 原産国 日本（福島県） アルコール度数 15度 原材料 米（国産）、米麹（国産米） 商品コメント 創業300周年を機に、リーズナブルな純米大吟醸「結芽の奏」を発売。
女性杜氏が醸し、香り穏やかで、食中酒として飲み飽きせず、前菜からメイン迄トータルでお楽しみ頂ける味わいです。

自社開発酵母による華やかな吟醸香と口中に広がる米のうまみを感じる純米大吟醸酒。
●酒質：純米大吟醸●内容量：300ml瓶×2ケース（全24本）●アルコール度数：15.5度●精米歩合：50％●日本酒度：1●酸度：1.6●販売者：月桂冠株式会社

■〈新潟県〉お福酒造 ※商品情報の「飲み方」は、特におすすめの飲み方に◎、おすすめの飲み方に○を付けて表記しています。
※ラベル・銘柄が変わる場合がございます。
※飲酒は20歳を過ぎてから。
※飲酒運転は法律で禁止されています。
※妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。
※お酒は楽しく適量を。
（株）ベルーナは一般酒類小売業免許を付与されています。
【お届け内容】 種別：純米大吟醸酒 内容量：1800ml×1本

北雪酒造 北雪酒造は、明治5年佐渡島の赤泊地区に誕生した酒蔵です。
佐渡の自然そして佐渡の大地の恵みに感謝して地元佐渡産の米・水・人にこだわった地元密着の酒造りを守り続けています。
決して生産量の大きな蔵ではありませんが北雪酒造の酒造りの姿勢と味が認められてのことです。
また近年、遠心分離機を導入することにより、今まで以上に高品質な酒造りに取り組んでいます。
■世界的に有名な「NOBU」のオーナーシェフ松久信幸氏は、ニューヨーク・ロサンジェルスはじめとする世界各地で51店舗を展開し、そのお店の日本酒は全て「北雪」のみを提供しています。
特にニューヨークのトライベッカでロバート・デ・ニーロ氏と共同経営する“Nobu New York”　は、トム・クルーズ、ジョルジオ・アルマーニ、レオナルド・ディカプリオ、マドンナ、スピルバーグら、多くのセレブリティを魅了しています。
「北雪　純米大吟醸YK35」は、酒米の山田錦を35%まで磨き上げ、長期低温醗酵で生まれた杜氏渡辺寛治渾身の純米大吟醸酒です。
穏やかな立香と繊細で深みのある味わい、スッキリとした後口を心ゆくまでお愉しみ下さい。
※のし紙をご入用のお客様は、化粧箱が必要となります。
◆こんなギフトシーンに◆ 内祝・出産内祝・結婚内祝・快気内祝・快気祝・引出物・引き出物・結婚式・新築内祝・お返し・入園内祝・入学内祝・就職内祝・成人内祝・退職内祝・香典返し・志・法要・年忌・仏事・法事・法事引き出物・仏事法要・お祝い・御祝い・一周忌・三回忌・七回忌・出産祝・結婚祝・新築祝・入園祝・入学祝・就職祝・成人祝・退職祝・退職記念・お中元・御中元・暑中見舞・残暑見舞・御歳暮・寒中見舞・お年賀・お年始・正月・お正月・年越し・年末・年始

20歳未満の方には酒類の販売はいたしておりません。
原材料名【清酒】米(石川県産五百万石)・米麹(国産米) 【ぬか漬け製品】ごまふぐ卵巣(石川県産)・米糠・米糀・食塩・いしる(魚醤)内容量ふぐの子ぬか漬け80g入×1パック 「加賀ノ月」月光 純米大吟醸 袋しぼり無濾過生原酒720ml×1本保存方法ぬか漬け製品、お酒はお届け後ならびに開封後は10℃以下で保存ください。
特徴ぬか漬け製品は昔からの保存食という特性上、非常に塩分が強く、また独特の 食感と風味がある珍味でございます 。
※ 他商品同梱不可 【ふぐの子の召し上がり方】 軽く水洗いし水分をふき取り、薄く（5mmほどの厚さ）輪切りにします。
そのままご飯のお供やお酒のおつまみに。
塩分が気になる方は、スライスしたものに お酢・レモン汁・みりんをかけるか、または大根おろしを添えて召し上がり下さい。
焼くとぬかの風味が香ばしくなります。
アルミホイルに包んで、グリルまたはオーブントースターで軽くあぶってくださいませ。
賞味期限ふぐの子ぬか漬け90日 お酒は別途記載製造者油与商店 石川県金沢市金石上越前町4番15号 20歳未満の方には酒類の販売はいたしておりません。
「加賀ノ月」月光 純米大吟醸 袋しぼり無濾過生原酒金沢銘酒おつまみコラボセット 穏やかな辛口でしっかりとした味わいの「加賀ノ月」月光には、伝統おつまみを〜「加賀ノ月」の冬季・数量限定品に合わせたい発酵珍味「加賀ノ月」月光 純米大吟醸 袋しぼり無濾過生原酒 昔ながらの袋しぼりで滴るしずくを集め、そのまま瓶詰めしました。
ポタリポタリと落ちる酒のみ集めた贅沢な純米大吟醸です。
無濾過原酒ならではの、しぼったときの芳醇な香りと美味しさがそのまま味わえます。
【商品仕様】 ■造り：純米大吟醸酒・無濾過生原酒 ■原料米：五百万石　　　　　　　　■精米歩合：50％ ■使用酵母：金沢酵母　　　　　　　■日本酒度：＋3.5 ■酸度：1.6　 ■アミノ酸度：1.6 　 ■アルコール度：17％ ■酒質（甘辛・濃淡）：やや辛口・やや濃醇 ■飲用温度帯：冷やしてしっとり味わう 袋しぼりの贅沢な純米大吟醸生酒に是非合わせたいのが金沢名産のふぐの子 ほのかに甘く、柔らかい原酒には濃厚な珍味が合います。
石川の発酵食品・河豚の卵巣のぬか漬け テレビメディアでも大きく取り上げられました！ 味の決め手は自家製の魚醤【いしる】 今年の贈り物　お酒とおつまみのギフト

商品詳細 名称 清酒 原材料 米（国産）、米麹（国産米） 賞味期限 なし 保存方法 要冷蔵 製造者 齊藤酒造株式会社　京都市伏見区横大路三栖山城屋敷町105番地 720mlサイズはこちら

※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。
当店では、現行ヴィンテージの販売となります。
ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。
不良品以外でのご返品はお承りできません。
ご了承ください。
大七 純米大吟醸 頌歌 720ml x 6本 [ケース販売] 送料無料※(本州のみ) [大七酒造/福島県 ]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。
当店では、現行ヴィンテージの販売となります。
ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。
不良品以外でのご返品はお承りできません。
ご了承ください。

商品詳細 原材料 米(国産)、米こうじ(国産米) 精米歩合 30% 度数 16度 サイズ 720ml 備考 【ギフト包装不可商品】　

◆原料米：越淡麗 ◆日本酒度：−0 ◆精米歩合：50% ◆アルコール度数：16度J50　純米大吟醸 Jは純米、数字の50は精米歩合を表します。
越淡麗50％精米の純米大吟醸です。
J50G Haruの熟成バージョンです。
ほど良い甘さのフルーティーなお酒です。
冷、常温がおすすめです。
平均精米歩合56％の品質 弊社では全酒米の平均精米歩合が56％と、 圧倒的な高精白によるコストパフォーマンスを自負しています。
理由は米を磨けば磨くほど旨味のある飲み易い酒になるからです。
なぜ米をたくさん磨くと旨味のある飲み易い酒になるのでしょうか。
それは酒の味を旨くするデンプン質が、米の中心部になるほどピュアに存在するからです。
逆に米の外側には、酒の味を雑にする成分が多く存在しているので、低精白のお米で作った酒は雑味のある飲みにくい味になります。
この道理を曲げて、旨くて飲み易い酒は造られないのです。
毎日楽しむ普通酒こそトップクラスに 良質な酒を醸すために、米を惜し気もなく磨くこと、 弊社では、この理屈を曲げて良い酒は造れないと考えています。
その表れとして、弊社で一番低価格な普通酒の製品「清酒　萬寿鏡」でも精米歩合60％（米の外側の40％を磨くこと）としています。
全国的にも高品質で知られる、酒どころ新潟県内でも、定番酒の精米歩合をせいぜい65％としている蔵元が多い中で、平均以上の良酒造りを心がけていると自負しています。
定番酒にこそ酒蔵の誠意があらわれるものです。
自家栽培米　新潟県産「越淡麗」新潟県の酒造組合が事業として掲げている酒米「越淡麗」の栽培にも平成18年より取り組み、現在、自家栽培田を10反有する他、地元農家とも契約を結び20反以上の栽培に着手しています。
それによりこれまで吟醸仕込みなどで長年使用してきた兵庫県産の酒米「山田錦」の使用を取りやめ、 オール新潟県産米での酒造りが可能となりました。
遊び心のある個性的な商品づくり 弊社のある新潟県加茂市は、新津丘陵の南側に位置し、東に粟ヶ岳、西には弥彦山を眺望できる風光明媚な地であり、古くから木工製品、とりわけ桐ダンスの産地として全国に知られています。
また、歴史ある青海神社を中心に栄えた美しい町並みは、北越の小京都としても知られ、町の中心を流れる加茂川は、青海神社のある加茂山公園とともに市民に親しまれています。
弊社は、そんな加茂川のほとりに立地し、明治25年（1892年）の創業以来、120年余にわたり酒造業を営み、現在の社長で五代目となります。
「萬寿鏡」という銘柄は、万葉集などの和歌に由来しますが、創業当時、所轄の税務署長が、おめでたい文字を当てて命名してくださったと聞いています。
弊社では定番酒から、淡麗で旨みのある高い品質の酒づくりに取り組む一方、「甕覗」をはじめとする、遊び心のある個性的な商品づくりを心がけています。

選択可能なギフト・オプション 包装紙 単体 〇（紺色・ピンク色選択可） 熨斗(のし)＆包装紙 〇（紺色・ピンク色選択可） 水引飾りプチフラワー 〇 和紙調バッグ 720ml用 × 一升用 和紙1800ml用 × 720ml用ギフトBOX ×(箱入り商品のため不可)大多喜城 純米大吟醸「桐箱入」720ml、令和四年全国新酒鑑評会入賞。
フルーツを思わせるフルーティで華やかな香りを楽しめます。
・名称：大多喜城 純米大吟醸 720ml アルコール度数15% ・原材料：山田錦（兵庫県産特等米100％）精米歩合40%、麹（国産） ・保存方法：常温 ・販売者または製造者：株式会社オニオン新聞社 千葉県千葉市中央区中央3-3-1 ・沖縄および離島一部地域は別途送料がかかります。
・未成年者の購入は固くお断りいたします。

商品解説 ★山田錦35％精米の純米大吟醸のしぼりたて 酒米の山田錦を35%まで磨き上げ、長期低温醗酵で生まれた杜氏渡辺寛治渾身の純米大吟醸酒です。
穏やかな立香と繊細で深みのある味わい、スッキリとした後口を心ゆくまでお愉しみ下さい。
商品詳細 商品名 【日本酒】【正規特約店】北雪酒造　北雪（ほくせつ）　純米大吟醸　720ml　北雪 特徴 香り 味わい 飲み方 商品説明 ★酒米の山田錦を35%まで磨き上げ、長期低温醗酵で生まれた杜氏渡辺寛治渾身の純米大吟醸酒です。
穏やかな立香と繊細で深みのある味わい、スッキリとした後口を心ゆくまでお愉しみ下さい。
内容量 720ml ご注意 開封後はお早めにお飲みください。
保存方法 冷蔵 原料米 蔵元 原料米　五百万石100％ 精米歩合　45％ アルコール度　17% 日本酒度　+1.3 北雪酒造酒米の山田錦を35%まで磨き上げ、長期低温醗酵で生まれた杜氏渡辺寛治渾身の純米大吟醸酒です。
穏やかな立香と繊細で深みのある味わい、スッキリとした後口を心ゆくまでお愉しみ下さい。

山形県が生んだ大吟醸用酒造好適米「雪女神」100％で醸した純米大吟醸酒です。
香り穏やかで、柔らかくキレの良い甘味が特徴です。
商品詳細 原料米 山形県産雪女神（山形県産）100％ 精米歩合 50％ 酵母 山形酵母 日本酒度 ‐1 酸度 1.4 アミノ酸度 1.4 アルコール度数 16度 保管 要冷蔵 オススメの飲み方 冷たい〜常温

山形県の酒造好適米『雪女神』を100%使用した純米大吟醸酒です。
華やかな香りと柔らかい味わいが楽しめる上品なお酒に仕上がっています。
アルコール度数：16% 日本酒度：-3 酸度：1.5 精米歩合：40% アミノ酸度：1.0 使用米：山形県産雪女神100％使用 産地：山形 ※掲載画像と実物はデザインが異なる場合がございます　

要冷蔵品に付きクール便で発送させて頂きます。
クール便料金が別途加算されます。
当店の注文内容確認メールをご確認下さい。
●一配送先につき2本以下のご注文の場合、 破損防止の為、宅配便の専用箱にお入れ致しますので箱代が別途かかります。
仕込み水：朝日連峰の清冽な伏流水を敷地内の井戸から汲んで使用します。
原料米　：高品質の山田錦を、弊社内にて精米し原料に使います。
仕込み　：高精白のため、すべての作業に繊細さ、慎重さが求められます。
洗米、吸水作業も、小分けにし、秒単位で行い、麹作りも小さな一粒一粒に麹菌が内部まで入り、繁殖するよう手をかけます。
酒母や醪も通常よりずっと小さなタンクで行い、厳密な管理の元、30日以上かけてゆっくり醗酵させます。
上槽方法：袋取り　 醪を入れた長方形の袋を吊るし、そこから自然にしたたり落ちてくるものだけをとったお酒です。
1回の仕込みから取れる量は限られており貴重なお酒です。
貯蔵　　：この純米大吟醸は、火入れを上槽後の1回だけ行い、そのままビンに詰めて、冷蔵貯蔵します。
華やかな香味をそのまま閉じ込めて熟成します。
特定名称　純米大吟醸酒 原料米　山田錦 精米歩合　35％ アルコール度数　16％ 　 Grade：JunmaiDaiGinjo Rice polishing ratio　:　35% Alcohol content　:　16%要冷蔵品に付きクール便で発送させて頂きます。
クール便料金が別途加算されます。
当店の注文内容確認メールをご確認下さい。
●一配送先につき2本以下のご注文の場合、 破損防止の為、宅配便の専用箱にお入れ致しますので箱代が別途かかります。

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●一配送先につき2本以下のご注文の場合、 破損防止の為、宅配便の専用箱にお入れ致しますので箱代が別途かかります。
仕込み水：朝日連峰の清冽な伏流水を敷地内の井戸から汲んで使用します。
原料米　：高品質の山田錦を、弊社内にて精米し原料に使います。
仕込み　：高精白のため、すべての作業に繊細さ、慎重さが求められます。
洗米、吸水作業も、小分けにし、秒単位で行い、麹作りも小さな一粒一粒に麹菌が内部まで入り、繁殖するよう手をかけます。
酒母や醪も通常よりずっと小さなタンクで行い、厳密な管理の元、30日以上かけてゆっくり醗酵させます。
上槽方法：袋取り　 醪を入れた長方形の袋を吊るし、そこから自然にしたたり落ちてくるものだけをとったお酒です。
1回の仕込みから取れる量は限られており貴重なお酒です。
貯蔵　　：この純米大吟醸は、火入れを上槽後の1回だけ行い、そのままビンに詰めて、冷蔵貯蔵します。
華やかな香味をそのまま閉じ込めて熟成します。
特定名称　純米大吟醸酒 原料米　山田錦 精米歩合　35％ アルコール度数　16％ 　 Grade：JunmaiDaiGinjo Rice polishing ratio　:　35% Alcohol content　:　16%要冷蔵品に付きクール便で発送させて頂きます。
クール便料金が別途加算されます。
当店の注文内容確認メールをご確認下さい。
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