●ソリッドな透明感があり、口あたり良く、スカッと爽快な飲み口は絶品。
晩酌でキュッと一杯やりたくなる辛口のお酒です。
さっぱりした味わいの料理やイタリアンから、おでん、牛スジ、鍋などの家庭料理まで相性抜群。
穏やかな香りが、女性にも人気です。
地元の米と水にこだわった永平寺テロワールを体現する芳醇大辛口。
自社および契約栽培による酒造好適米山田錦を麹に、福井県産米ハナエチゼンを掛米に使いました。
超辛口タイプならではの飲み飽きのしないスッキリとした印象があるので、色々なジャンルの料理との相性が非常に良く、食中酒として最適です。
商品名 芳醇超辛口・純米吟醸　游 内容量 720ml　　　 原材料 米・米麹 原料米 (麹)福井県産 山田錦 (掛)福井県産 ハナエチゼン 精米歩合 60% アルコール度 15.5% 日本酒度 +10 酸度 2.1 製造元 吉田酒造(有) 白龍 吉田郡永平寺町北島7-22 夏場の日本酒・ワインの配送について （5月?9月頃） 配送中の温度変化による、生等日本酒の味劣化やワインの液漏れを防ぐ上でクール便（送料に別途加算）のご使用をお薦めしております。
クール便をご使用になられない場合の漏れ事故等の補償は一切、応じかねますので予めご了承くださいませ。
　酒屋からのお願い！ 夏場（5月?9月頃）は日本酒・ワインなど醸造酒にとって、品質が劣化しやすい季節です。
特に吟醸酒（2,000円以上）など香りや飲み口を持ち味としたお酒は、夏場　お買上げ後直にお飲みで無い場合は、冷蔵庫で保管をお勧め（お願い）します。
お酒は20歳から！未成年者への酒類の販売は固くお断りしています！---------------------------------------------------------------- 　 　┏┓　　　　　 ※こちらの商品はメーカーお取り寄せとなります。
　┏┛┗━━━┓　商品のお届けに、3〜7日ほどのお時間を頂いております。
　┛ 　┏━┳━┛　配送の詳細は追ってご連絡させて頂きます。
　 　 　┣━┫　　　　なおメーカーの在庫状況によりましては欠品の場合があります。
　┓ 　┣━┫　　　　その場合は改めてご連絡申し上げますので、 　┗━┗━┛　　　　ご了承いただけますようお願い申し上げます。
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20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
20歳未満のお客様へ酒類販売はできません。
購入者年齢の確認が義務付けられているためご注文時には年齢入力をお願いいたします。
日本酒『刀剣乱舞』宴奏会の祝い酒 （楽曲加振熟成酒） 加振楽曲 『刀剣乱舞』 -宴奏会2022-　東京公演全編 品目 日本酒 原材料名 米（国産）、米こうじ（国産米） 種類 無濾過原酒　純米大吟醸 精米歩合 50％ アルコール分 17％ 保管 常温可 内容量 180ml 製造元 岩瀬酒造株式会社 ※常温可能ですが、極力冷蔵庫での保管をお願いします。
※無濾過のためお酒の成分が沈澱しますが、品質には問題ございません。
※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
岩瀬酒造との 取り組み 岩の井の創業は、享保八年(1723年)と伝えられ約三百年、酒造りの技術・精神とともに代々受け継がれてきました。
月の砂漠と命名された御宿海岸。
房総半島の貝殻層を通ったミネラル豊富な地下水は硬度※約240度と国内屈指の超硬水となります。
岩の井の力強い味わいは、その超硬水を仕込み水として使用していることから生み出されています。
※仕込み水として有名な灘の宮水（みやみず）は硬度約120度です。
伝統醸造技法（やまはいもと）で仕込んでいます。
今では採用する蔵は非常に少ないですが岩の井は一貫して（やまはいもと）にこだわり酒造りをしています。
岩瀬酒造株式会社　「岩の井」 「『刀剣乱舞』宴奏会 祝い酒」と 「岩の井」純米大吟醸の飲み比べ岩瀬酒造株式会社 住吉部長からのコメント 原酒となる、「岩の井」山田錦の仕込み水は硬度約240度と国内屈指の超硬水を使用し、山田錦ならではの米のうま味を引き出し、骨格がしっかりと力強く、キレが良いお酒になっています。
一方、今回の加振したお酒「『刀剣乱舞』宴奏会の祝い酒」は、アルコール度数はほぼ変わらないが、 飲み口の口当たりも良く、透明感を感じ、お米の上品な甘味も感じられる仕上がりとなりました。
楽曲加振を行うことで、原酒とはまた一味違った「岩の井」を楽しんで頂けると思います。
＊加振あり…飲み口が良くきれいで、山田錦の上品な甘味も感じられるお酒です。
＊加振なし…骨格のしっかりしているキレの良いお酒です。
加振器による"加振熟成酒" 空気を震わせて音を発生 オンキヨーの加振器技術と日本酒、ビール、ワイン等の酒蔵と手を組みクラシック、 POP、ロック、アニメソングなどの楽曲を醸造発酵中に聴かせ味の変化はもちろんのこと、思いの詰まったオリジナルの一本を作成しました。
東京農業大学との共同研究により、加振による酵母の影響を定量的に解析し、さらなる味への追求、効率性の向上を目指してまいります。
奈良先端科学技術大学院大学との共同研究にて、植物への加振による成長に対する影響についても継続して研究を進めております。
Matured by ONKYO 1946年創業以来、当社は音を扱う専門メーカーとして測定器だけの評価に頼らず、感覚量を技術に落とし込むといったオーディオ設計を行ってまいりました。
「物理的な正しさで再生純度を高め、音楽表現力を引き出すオーディオ設計を食品に応用し、 音楽がもつ自然の力を使って素材のポテンシャルを最大限に引き出す」 をテーマに音楽振動が酵母に与える影響について 東京農業大学とともに研究解明を進めております。
加振楽曲詳細 「『刀剣乱舞』 -宴奏会2022-」 アーティスト：山脇幸人（指揮）京都市交響楽団

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日本酒『刀剣乱舞』宴奏会の祝い酒 （楽曲加振熟成酒） 加振楽曲 『刀剣乱舞』 -宴奏会2022-　東京公演全編 品目 日本酒 原材料名 米（国産）、米こうじ（国産米） 種類 無濾過原酒　純米大吟醸 精米歩合 50％ アルコール分 17％ 保管 常温可 内容量 180ml 製造元 岩瀬酒造株式会社 ※常温可能ですが、極力冷蔵庫での保管をお願いします。
※無濾過のためお酒の成分が沈澱しますが、品質には問題ございません。
※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
岩瀬酒造との 取り組み 岩の井の創業は、享保八年(1723年)と伝えられ約三百年、酒造りの技術・精神とともに代々受け継がれてきました。
月の砂漠と命名された御宿海岸。
房総半島の貝殻層を通ったミネラル豊富な地下水は硬度※約240度と国内屈指の超硬水となります。
岩の井の力強い味わいは、その超硬水を仕込み水として使用していることから生み出されています。
※仕込み水として有名な灘の宮水（みやみず）は硬度約120度です。
伝統醸造技法（やまはいもと）で仕込んでいます。
今では採用する蔵は非常に少ないですが岩の井は一貫して（やまはいもと）にこだわり酒造りをしています。
岩瀬酒造株式会社　「岩の井」 「『刀剣乱舞』宴奏会 祝い酒」と 「岩の井」純米大吟醸の飲み比べ岩瀬酒造株式会社 住吉部長からのコメント 原酒となる、「岩の井」山田錦の仕込み水は硬度約240度と国内屈指の超硬水を使用し、山田錦ならではの米のうま味を引き出し、骨格がしっかりと力強く、キレが良いお酒になっています。
一方、今回の加振したお酒「『刀剣乱舞』宴奏会の祝い酒」は、アルコール度数はほぼ変わらないが、 飲み口の口当たりも良く、透明感を感じ、お米の上品な甘味も感じられる仕上がりとなりました。
楽曲加振を行うことで、原酒とはまた一味違った「岩の井」を楽しんで頂けると思います。
＊加振あり…飲み口が良くきれいで、山田錦の上品な甘味も感じられるお酒です。
＊加振なし…骨格のしっかりしているキレの良いお酒です。
加振器による"加振熟成酒" 空気を震わせて音を発生 オンキヨーの加振器技術と日本酒、ビール、ワイン等の酒蔵と手を組みクラシック、 POP、ロック、アニメソングなどの楽曲を醸造発酵中に聴かせ味の変化はもちろんのこと、思いの詰まったオリジナルの一本を作成しました。
東京農業大学との共同研究により、加振による酵母の影響を定量的に解析し、さらなる味への追求、効率性の向上を目指してまいります。
奈良先端科学技術大学院大学との共同研究にて、植物への加振による成長に対する影響についても継続して研究を進めております。
Matured by ONKYO 1946年創業以来、当社は音を扱う専門メーカーとして測定器だけの評価に頼らず、感覚量を技術に落とし込むといったオーディオ設計を行ってまいりました。
「物理的な正しさで再生純度を高め、音楽表現力を引き出すオーディオ設計を食品に応用し、 音楽がもつ自然の力を使って素材のポテンシャルを最大限に引き出す」 をテーマに音楽振動が酵母に与える影響について 東京農業大学とともに研究解明を進めております。
加振楽曲詳細 「『刀剣乱舞』 -宴奏会2022-」 アーティスト：山脇幸人（指揮）京都市交響楽団

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日本酒『刀剣乱舞』宴奏会の祝い酒 （楽曲加振熟成酒） 加振楽曲 『刀剣乱舞』 -宴奏会2022-　東京公演全編 品目 日本酒 原材料名 米（国産）、米こうじ（国産米） 種類 無濾過原酒　純米大吟醸 精米歩合 50％ アルコール分 17％ 保管 常温可 内容量 180ml 製造元 岩瀬酒造株式会社 ※常温可能ですが、極力冷蔵庫での保管をお願いします。
※無濾過のためお酒の成分が沈澱しますが、品質には問題ございません。
※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
岩瀬酒造との 取り組み 岩の井の創業は、享保八年(1723年)と伝えられ約三百年、酒造りの技術・精神とともに代々受け継がれてきました。
月の砂漠と命名された御宿海岸。
房総半島の貝殻層を通ったミネラル豊富な地下水は硬度※約240度と国内屈指の超硬水となります。
岩の井の力強い味わいは、その超硬水を仕込み水として使用していることから生み出されています。
※仕込み水として有名な灘の宮水（みやみず）は硬度約120度です。
伝統醸造技法（やまはいもと）で仕込んでいます。
今では採用する蔵は非常に少ないですが岩の井は一貫して（やまはいもと）にこだわり酒造りをしています。
岩瀬酒造株式会社　「岩の井」 「『刀剣乱舞』宴奏会 祝い酒」と 「岩の井」純米大吟醸の飲み比べ岩瀬酒造株式会社 住吉部長からのコメント 原酒となる、「岩の井」山田錦の仕込み水は硬度約240度と国内屈指の超硬水を使用し、山田錦ならではの米のうま味を引き出し、骨格がしっかりと力強く、キレが良いお酒になっています。
一方、今回の加振したお酒「『刀剣乱舞』宴奏会の祝い酒」は、アルコール度数はほぼ変わらないが、 飲み口の口当たりも良く、透明感を感じ、お米の上品な甘味も感じられる仕上がりとなりました。
楽曲加振を行うことで、原酒とはまた一味違った「岩の井」を楽しんで頂けると思います。
＊加振あり…飲み口が良くきれいで、山田錦の上品な甘味も感じられるお酒です。
＊加振なし…骨格のしっかりしているキレの良いお酒です。
加振器による"加振熟成酒" 空気を震わせて音を発生 オンキヨーの加振器技術と日本酒、ビール、ワイン等の酒蔵と手を組みクラシック、 POP、ロック、アニメソングなどの楽曲を醸造発酵中に聴かせ味の変化はもちろんのこと、思いの詰まったオリジナルの一本を作成しました。
東京農業大学との共同研究により、加振による酵母の影響を定量的に解析し、さらなる味への追求、効率性の向上を目指してまいります。
奈良先端科学技術大学院大学との共同研究にて、植物への加振による成長に対する影響についても継続して研究を進めております。
Matured by ONKYO 1946年創業以来、当社は音を扱う専門メーカーとして測定器だけの評価に頼らず、感覚量を技術に落とし込むといったオーディオ設計を行ってまいりました。
「物理的な正しさで再生純度を高め、音楽表現力を引き出すオーディオ設計を食品に応用し、 音楽がもつ自然の力を使って素材のポテンシャルを最大限に引き出す」 をテーマに音楽振動が酵母に与える影響について 東京農業大学とともに研究解明を進めております。
加振楽曲詳細 「『刀剣乱舞』 -宴奏会2022-」 アーティスト：山脇幸人（指揮）京都市交響楽団

20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
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日本酒『刀剣乱舞』宴奏会の祝い酒 （楽曲加振熟成酒） 加振楽曲 『刀剣乱舞』 -宴奏会2022-　東京公演全編 品目 日本酒 原材料名 米（国産）、米こうじ（国産米） 種類 無濾過原酒　純米大吟醸 精米歩合 50％ アルコール分 17％ 保管 常温可 内容量 180ml 製造元 岩瀬酒造株式会社 ※常温可能ですが、極力冷蔵庫での保管をお願いします。
※無濾過のためお酒の成分が沈澱しますが、品質には問題ございません。
※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
岩瀬酒造との 取り組み 岩の井の創業は、享保八年(1723年)と伝えられ約三百年、酒造りの技術・精神とともに代々受け継がれてきました。
月の砂漠と命名された御宿海岸。
房総半島の貝殻層を通ったミネラル豊富な地下水は硬度※約240度と国内屈指の超硬水となります。
岩の井の力強い味わいは、その超硬水を仕込み水として使用していることから生み出されています。
※仕込み水として有名な灘の宮水（みやみず）は硬度約120度です。
伝統醸造技法（やまはいもと）で仕込んでいます。
今では採用する蔵は非常に少ないですが岩の井は一貫して（やまはいもと）にこだわり酒造りをしています。
岩瀬酒造株式会社　「岩の井」 「『刀剣乱舞』宴奏会 祝い酒」と 「岩の井」純米大吟醸の飲み比べ岩瀬酒造株式会社 住吉部長からのコメント 原酒となる、「岩の井」山田錦の仕込み水は硬度約240度と国内屈指の超硬水を使用し、山田錦ならではの米のうま味を引き出し、骨格がしっかりと力強く、キレが良いお酒になっています。
一方、今回の加振したお酒「『刀剣乱舞』宴奏会の祝い酒」は、アルコール度数はほぼ変わらないが、 飲み口の口当たりも良く、透明感を感じ、お米の上品な甘味も感じられる仕上がりとなりました。
楽曲加振を行うことで、原酒とはまた一味違った「岩の井」を楽しんで頂けると思います。
＊加振あり…飲み口が良くきれいで、山田錦の上品な甘味も感じられるお酒です。
＊加振なし…骨格のしっかりしているキレの良いお酒です。
加振器による"加振熟成酒" 空気を震わせて音を発生 オンキヨーの加振器技術と日本酒、ビール、ワイン等の酒蔵と手を組みクラシック、 POP、ロック、アニメソングなどの楽曲を醸造発酵中に聴かせ味の変化はもちろんのこと、思いの詰まったオリジナルの一本を作成しました。
東京農業大学との共同研究により、加振による酵母の影響を定量的に解析し、さらなる味への追求、効率性の向上を目指してまいります。
奈良先端科学技術大学院大学との共同研究にて、植物への加振による成長に対する影響についても継続して研究を進めております。
Matured by ONKYO 1946年創業以来、当社は音を扱う専門メーカーとして測定器だけの評価に頼らず、感覚量を技術に落とし込むといったオーディオ設計を行ってまいりました。
「物理的な正しさで再生純度を高め、音楽表現力を引き出すオーディオ設計を食品に応用し、 音楽がもつ自然の力を使って素材のポテンシャルを最大限に引き出す」 をテーマに音楽振動が酵母に与える影響について 東京農業大学とともに研究解明を進めております。
加振楽曲詳細 「『刀剣乱舞』 -宴奏会2022-」 アーティスト：山脇幸人（指揮）京都市交響楽団

20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
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日本酒『刀剣乱舞』宴奏会の祝い酒 （楽曲加振熟成酒） 加振楽曲 『刀剣乱舞』 -宴奏会2022-　東京公演全編 品目 日本酒 原材料名 米（国産）、米こうじ（国産米） 種類 無濾過原酒　純米大吟醸 精米歩合 50％ アルコール分 17％ 保管 常温可 内容量 180ml 製造元 岩瀬酒造株式会社 ※常温可能ですが、極力冷蔵庫での保管をお願いします。
※無濾過のためお酒の成分が沈澱しますが、品質には問題ございません。
※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
岩瀬酒造との 取り組み 岩の井の創業は、享保八年(1723年)と伝えられ約三百年、酒造りの技術・精神とともに代々受け継がれてきました。
月の砂漠と命名された御宿海岸。
房総半島の貝殻層を通ったミネラル豊富な地下水は硬度※約240度と国内屈指の超硬水となります。
岩の井の力強い味わいは、その超硬水を仕込み水として使用していることから生み出されています。
※仕込み水として有名な灘の宮水（みやみず）は硬度約120度です。
伝統醸造技法（やまはいもと）で仕込んでいます。
今では採用する蔵は非常に少ないですが岩の井は一貫して（やまはいもと）にこだわり酒造りをしています。
岩瀬酒造株式会社　「岩の井」 「『刀剣乱舞』宴奏会 祝い酒」と 「岩の井」純米大吟醸の飲み比べ岩瀬酒造株式会社 住吉部長からのコメント 原酒となる、「岩の井」山田錦の仕込み水は硬度約240度と国内屈指の超硬水を使用し、山田錦ならではの米のうま味を引き出し、骨格がしっかりと力強く、キレが良いお酒になっています。
一方、今回の加振したお酒「『刀剣乱舞』宴奏会の祝い酒」は、アルコール度数はほぼ変わらないが、 飲み口の口当たりも良く、透明感を感じ、お米の上品な甘味も感じられる仕上がりとなりました。
楽曲加振を行うことで、原酒とはまた一味違った「岩の井」を楽しんで頂けると思います。
＊加振あり…飲み口が良くきれいで、山田錦の上品な甘味も感じられるお酒です。
＊加振なし…骨格のしっかりしているキレの良いお酒です。
加振器による"加振熟成酒" 空気を震わせて音を発生 オンキヨーの加振器技術と日本酒、ビール、ワイン等の酒蔵と手を組みクラシック、 POP、ロック、アニメソングなどの楽曲を醸造発酵中に聴かせ味の変化はもちろんのこと、思いの詰まったオリジナルの一本を作成しました。
東京農業大学との共同研究により、加振による酵母の影響を定量的に解析し、さらなる味への追求、効率性の向上を目指してまいります。
奈良先端科学技術大学院大学との共同研究にて、植物への加振による成長に対する影響についても継続して研究を進めております。
Matured by ONKYO 1946年創業以来、当社は音を扱う専門メーカーとして測定器だけの評価に頼らず、感覚量を技術に落とし込むといったオーディオ設計を行ってまいりました。
「物理的な正しさで再生純度を高め、音楽表現力を引き出すオーディオ設計を食品に応用し、 音楽がもつ自然の力を使って素材のポテンシャルを最大限に引き出す」 をテーマに音楽振動が酵母に与える影響について 東京農業大学とともに研究解明を進めております。
加振楽曲詳細 「『刀剣乱舞』 -宴奏会2022-」 アーティスト：山脇幸人（指揮）京都市交響楽団

20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
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購入者年齢の確認が義務付けられているためご注文時には年齢入力をお願いいたします。
日本酒『刀剣乱舞』宴奏会の祝い酒 （楽曲加振熟成酒） 加振楽曲 『刀剣乱舞』 -宴奏会2022-　東京公演全編 品目 日本酒 原材料名 米（国産）、米こうじ（国産米） 種類 無濾過原酒　純米大吟醸 精米歩合 50％ アルコール分 17％ 保管 常温可 内容量 180ml 製造元 岩瀬酒造株式会社 ※常温可能ですが、極力冷蔵庫での保管をお願いします。
※無濾過のためお酒の成分が沈澱しますが、品質には問題ございません。
※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
岩瀬酒造との 取り組み 岩の井の創業は、享保八年(1723年)と伝えられ約三百年、酒造りの技術・精神とともに代々受け継がれてきました。
月の砂漠と命名された御宿海岸。
房総半島の貝殻層を通ったミネラル豊富な地下水は硬度※約240度と国内屈指の超硬水となります。
岩の井の力強い味わいは、その超硬水を仕込み水として使用していることから生み出されています。
※仕込み水として有名な灘の宮水（みやみず）は硬度約120度です。
伝統醸造技法（やまはいもと）で仕込んでいます。
今では採用する蔵は非常に少ないですが岩の井は一貫して（やまはいもと）にこだわり酒造りをしています。
岩瀬酒造株式会社　「岩の井」 「『刀剣乱舞』宴奏会 祝い酒」と 「岩の井」純米大吟醸の飲み比べ岩瀬酒造株式会社 住吉部長からのコメント 原酒となる、「岩の井」山田錦の仕込み水は硬度約240度と国内屈指の超硬水を使用し、山田錦ならではの米のうま味を引き出し、骨格がしっかりと力強く、キレが良いお酒になっています。
一方、今回の加振したお酒「『刀剣乱舞』宴奏会の祝い酒」は、アルコール度数はほぼ変わらないが、 飲み口の口当たりも良く、透明感を感じ、お米の上品な甘味も感じられる仕上がりとなりました。
楽曲加振を行うことで、原酒とはまた一味違った「岩の井」を楽しんで頂けると思います。
＊加振あり…飲み口が良くきれいで、山田錦の上品な甘味も感じられるお酒です。
＊加振なし…骨格のしっかりしているキレの良いお酒です。
加振器による"加振熟成酒" 空気を震わせて音を発生 オンキヨーの加振器技術と日本酒、ビール、ワイン等の酒蔵と手を組みクラシック、 POP、ロック、アニメソングなどの楽曲を醸造発酵中に聴かせ味の変化はもちろんのこと、思いの詰まったオリジナルの一本を作成しました。
東京農業大学との共同研究により、加振による酵母の影響を定量的に解析し、さらなる味への追求、効率性の向上を目指してまいります。
奈良先端科学技術大学院大学との共同研究にて、植物への加振による成長に対する影響についても継続して研究を進めております。
Matured by ONKYO 1946年創業以来、当社は音を扱う専門メーカーとして測定器だけの評価に頼らず、感覚量を技術に落とし込むといったオーディオ設計を行ってまいりました。
「物理的な正しさで再生純度を高め、音楽表現力を引き出すオーディオ設計を食品に応用し、 音楽がもつ自然の力を使って素材のポテンシャルを最大限に引き出す」 をテーマに音楽振動が酵母に与える影響について 東京農業大学とともに研究解明を進めております。
加振楽曲詳細 「『刀剣乱舞』 -宴奏会2022-」 アーティスト：山脇幸人（指揮）京都市交響楽団

20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
20歳未満のお客様へ酒類販売はできません。
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日本酒『刀剣乱舞』宴奏会の祝い酒 （楽曲加振熟成酒） 加振楽曲 『刀剣乱舞』 -宴奏会2022-　東京公演全編 品目 日本酒 原材料名 米（国産）、米こうじ（国産米） 種類 無濾過原酒　純米大吟醸 精米歩合 50％ アルコール分 17％ 保管 常温可 内容量 180ml 製造元 岩瀬酒造株式会社 ※常温可能ですが、極力冷蔵庫での保管をお願いします。
※無濾過のためお酒の成分が沈澱しますが、品質には問題ございません。
※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
岩瀬酒造との 取り組み 岩の井の創業は、享保八年(1723年)と伝えられ約三百年、酒造りの技術・精神とともに代々受け継がれてきました。
月の砂漠と命名された御宿海岸。
房総半島の貝殻層を通ったミネラル豊富な地下水は硬度※約240度と国内屈指の超硬水となります。
岩の井の力強い味わいは、その超硬水を仕込み水として使用していることから生み出されています。
※仕込み水として有名な灘の宮水（みやみず）は硬度約120度です。
伝統醸造技法（やまはいもと）で仕込んでいます。
今では採用する蔵は非常に少ないですが岩の井は一貫して（やまはいもと）にこだわり酒造りをしています。
岩瀬酒造株式会社　「岩の井」 「『刀剣乱舞』宴奏会 祝い酒」と 「岩の井」純米大吟醸の飲み比べ岩瀬酒造株式会社 住吉部長からのコメント 原酒となる、「岩の井」山田錦の仕込み水は硬度約240度と国内屈指の超硬水を使用し、山田錦ならではの米のうま味を引き出し、骨格がしっかりと力強く、キレが良いお酒になっています。
一方、今回の加振したお酒「『刀剣乱舞』宴奏会の祝い酒」は、アルコール度数はほぼ変わらないが、 飲み口の口当たりも良く、透明感を感じ、お米の上品な甘味も感じられる仕上がりとなりました。
楽曲加振を行うことで、原酒とはまた一味違った「岩の井」を楽しんで頂けると思います。
＊加振あり…飲み口が良くきれいで、山田錦の上品な甘味も感じられるお酒です。
＊加振なし…骨格のしっかりしているキレの良いお酒です。
加振器による"加振熟成酒" 空気を震わせて音を発生 オンキヨーの加振器技術と日本酒、ビール、ワイン等の酒蔵と手を組みクラシック、 POP、ロック、アニメソングなどの楽曲を醸造発酵中に聴かせ味の変化はもちろんのこと、思いの詰まったオリジナルの一本を作成しました。
東京農業大学との共同研究により、加振による酵母の影響を定量的に解析し、さらなる味への追求、効率性の向上を目指してまいります。
奈良先端科学技術大学院大学との共同研究にて、植物への加振による成長に対する影響についても継続して研究を進めております。
Matured by ONKYO 1946年創業以来、当社は音を扱う専門メーカーとして測定器だけの評価に頼らず、感覚量を技術に落とし込むといったオーディオ設計を行ってまいりました。
「物理的な正しさで再生純度を高め、音楽表現力を引き出すオーディオ設計を食品に応用し、 音楽がもつ自然の力を使って素材のポテンシャルを最大限に引き出す」 をテーマに音楽振動が酵母に与える影響について 東京農業大学とともに研究解明を進めております。
加振楽曲詳細 「『刀剣乱舞』 -宴奏会2022-」 アーティスト：山脇幸人（指揮）京都市交響楽団

20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
20歳未満のお客様へ酒類販売はできません。
購入者年齢の確認が義務付けられているためご注文時には年齢入力をお願いいたします。
日本酒『刀剣乱舞』宴奏会の祝い酒 （楽曲加振熟成酒） 加振楽曲 『刀剣乱舞』 -宴奏会2022-　東京公演全編 品目 日本酒 原材料名 米（国産）、米こうじ（国産米） 種類 無濾過原酒　純米大吟醸 精米歩合 50％ アルコール分 17％ 保管 常温可 内容量 180ml 製造元 岩瀬酒造株式会社 ※常温可能ですが、極力冷蔵庫での保管をお願いします。
※無濾過のためお酒の成分が沈澱しますが、品質には問題ございません。
※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
岩瀬酒造との 取り組み 岩の井の創業は、享保八年(1723年)と伝えられ約三百年、酒造りの技術・精神とともに代々受け継がれてきました。
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岩の井の力強い味わいは、その超硬水を仕込み水として使用していることから生み出されています。
※仕込み水として有名な灘の宮水（みやみず）は硬度約120度です。
伝統醸造技法（やまはいもと）で仕込んでいます。
今では採用する蔵は非常に少ないですが岩の井は一貫して（やまはいもと）にこだわり酒造りをしています。
岩瀬酒造株式会社　「岩の井」 「『刀剣乱舞』宴奏会 祝い酒」と 「岩の井」純米大吟醸の飲み比べ岩瀬酒造株式会社 住吉部長からのコメント 原酒となる、「岩の井」山田錦の仕込み水は硬度約240度と国内屈指の超硬水を使用し、山田錦ならではの米のうま味を引き出し、骨格がしっかりと力強く、キレが良いお酒になっています。
一方、今回の加振したお酒「『刀剣乱舞』宴奏会の祝い酒」は、アルコール度数はほぼ変わらないが、 飲み口の口当たりも良く、透明感を感じ、お米の上品な甘味も感じられる仕上がりとなりました。
楽曲加振を行うことで、原酒とはまた一味違った「岩の井」を楽しんで頂けると思います。
＊加振あり…飲み口が良くきれいで、山田錦の上品な甘味も感じられるお酒です。
＊加振なし…骨格のしっかりしているキレの良いお酒です。
加振器による"加振熟成酒" 空気を震わせて音を発生 オンキヨーの加振器技術と日本酒、ビール、ワイン等の酒蔵と手を組みクラシック、 POP、ロック、アニメソングなどの楽曲を醸造発酵中に聴かせ味の変化はもちろんのこと、思いの詰まったオリジナルの一本を作成しました。
東京農業大学との共同研究により、加振による酵母の影響を定量的に解析し、さらなる味への追求、効率性の向上を目指してまいります。
奈良先端科学技術大学院大学との共同研究にて、植物への加振による成長に対する影響についても継続して研究を進めております。
Matured by ONKYO 1946年創業以来、当社は音を扱う専門メーカーとして測定器だけの評価に頼らず、感覚量を技術に落とし込むといったオーディオ設計を行ってまいりました。
「物理的な正しさで再生純度を高め、音楽表現力を引き出すオーディオ設計を食品に応用し、 音楽がもつ自然の力を使って素材のポテンシャルを最大限に引き出す」 をテーマに音楽振動が酵母に与える影響について 東京農業大学とともに研究解明を進めております。
加振楽曲詳細 「『刀剣乱舞』 -宴奏会2022-」 アーティスト：山脇幸人（指揮）京都市交響楽団

20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
20歳未満のお客様へ酒類販売はできません。
購入者年齢の確認が義務付けられているためご注文時には年齢入力をお願いいたします。
日本酒『刀剣乱舞』宴奏会の祝い酒 （楽曲加振熟成酒） 加振楽曲 『刀剣乱舞』 -宴奏会2022-　東京公演全編 品目 日本酒 原材料名 米（国産）、米こうじ（国産米） 種類 無濾過原酒　純米大吟醸 精米歩合 50％ アルコール分 17％ 保管 常温可 内容量 180ml 製造元 岩瀬酒造株式会社 ※常温可能ですが、極力冷蔵庫での保管をお願いします。
※無濾過のためお酒の成分が沈澱しますが、品質には問題ございません。
※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
岩瀬酒造との 取り組み 岩の井の創業は、享保八年(1723年)と伝えられ約三百年、酒造りの技術・精神とともに代々受け継がれてきました。
月の砂漠と命名された御宿海岸。
房総半島の貝殻層を通ったミネラル豊富な地下水は硬度※約240度と国内屈指の超硬水となります。
岩の井の力強い味わいは、その超硬水を仕込み水として使用していることから生み出されています。
※仕込み水として有名な灘の宮水（みやみず）は硬度約120度です。
伝統醸造技法（やまはいもと）で仕込んでいます。
今では採用する蔵は非常に少ないですが岩の井は一貫して（やまはいもと）にこだわり酒造りをしています。
岩瀬酒造株式会社　「岩の井」 「『刀剣乱舞』宴奏会 祝い酒」と 「岩の井」純米大吟醸の飲み比べ岩瀬酒造株式会社 住吉部長からのコメント 原酒となる、「岩の井」山田錦の仕込み水は硬度約240度と国内屈指の超硬水を使用し、山田錦ならではの米のうま味を引き出し、骨格がしっかりと力強く、キレが良いお酒になっています。
一方、今回の加振したお酒「『刀剣乱舞』宴奏会の祝い酒」は、アルコール度数はほぼ変わらないが、 飲み口の口当たりも良く、透明感を感じ、お米の上品な甘味も感じられる仕上がりとなりました。
楽曲加振を行うことで、原酒とはまた一味違った「岩の井」を楽しんで頂けると思います。
＊加振あり…飲み口が良くきれいで、山田錦の上品な甘味も感じられるお酒です。
＊加振なし…骨格のしっかりしているキレの良いお酒です。
加振器による"加振熟成酒" 空気を震わせて音を発生 オンキヨーの加振器技術と日本酒、ビール、ワイン等の酒蔵と手を組みクラシック、 POP、ロック、アニメソングなどの楽曲を醸造発酵中に聴かせ味の変化はもちろんのこと、思いの詰まったオリジナルの一本を作成しました。
東京農業大学との共同研究により、加振による酵母の影響を定量的に解析し、さらなる味への追求、効率性の向上を目指してまいります。
奈良先端科学技術大学院大学との共同研究にて、植物への加振による成長に対する影響についても継続して研究を進めております。
Matured by ONKYO 1946年創業以来、当社は音を扱う専門メーカーとして測定器だけの評価に頼らず、感覚量を技術に落とし込むといったオーディオ設計を行ってまいりました。
「物理的な正しさで再生純度を高め、音楽表現力を引き出すオーディオ設計を食品に応用し、 音楽がもつ自然の力を使って素材のポテンシャルを最大限に引き出す」 をテーマに音楽振動が酵母に与える影響について 東京農業大学とともに研究解明を進めております。
加振楽曲詳細 「『刀剣乱舞』 -宴奏会2022-」 アーティスト：山脇幸人（指揮）京都市交響楽団

20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
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日本酒『刀剣乱舞』宴奏会の祝い酒 （楽曲加振熟成酒） 加振楽曲 『刀剣乱舞』 -宴奏会2022-　東京公演全編 品目 日本酒 原材料名 米（国産）、米こうじ（国産米） 種類 無濾過原酒　純米大吟醸 精米歩合 50％ アルコール分 17％ 保管 常温可 内容量 180ml 製造元 岩瀬酒造株式会社 ※常温可能ですが、極力冷蔵庫での保管をお願いします。
※無濾過のためお酒の成分が沈澱しますが、品質には問題ございません。
※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
岩瀬酒造との 取り組み 岩の井の創業は、享保八年(1723年)と伝えられ約三百年、酒造りの技術・精神とともに代々受け継がれてきました。
月の砂漠と命名された御宿海岸。
房総半島の貝殻層を通ったミネラル豊富な地下水は硬度※約240度と国内屈指の超硬水となります。
岩の井の力強い味わいは、その超硬水を仕込み水として使用していることから生み出されています。
※仕込み水として有名な灘の宮水（みやみず）は硬度約120度です。
伝統醸造技法（やまはいもと）で仕込んでいます。
今では採用する蔵は非常に少ないですが岩の井は一貫して（やまはいもと）にこだわり酒造りをしています。
岩瀬酒造株式会社　「岩の井」 「『刀剣乱舞』宴奏会 祝い酒」と 「岩の井」純米大吟醸の飲み比べ岩瀬酒造株式会社 住吉部長からのコメント 原酒となる、「岩の井」山田錦の仕込み水は硬度約240度と国内屈指の超硬水を使用し、山田錦ならではの米のうま味を引き出し、骨格がしっかりと力強く、キレが良いお酒になっています。
一方、今回の加振したお酒「『刀剣乱舞』宴奏会の祝い酒」は、アルコール度数はほぼ変わらないが、 飲み口の口当たりも良く、透明感を感じ、お米の上品な甘味も感じられる仕上がりとなりました。
楽曲加振を行うことで、原酒とはまた一味違った「岩の井」を楽しんで頂けると思います。
＊加振あり…飲み口が良くきれいで、山田錦の上品な甘味も感じられるお酒です。
＊加振なし…骨格のしっかりしているキレの良いお酒です。
加振器による"加振熟成酒" 空気を震わせて音を発生 オンキヨーの加振器技術と日本酒、ビール、ワイン等の酒蔵と手を組みクラシック、 POP、ロック、アニメソングなどの楽曲を醸造発酵中に聴かせ味の変化はもちろんのこと、思いの詰まったオリジナルの一本を作成しました。
東京農業大学との共同研究により、加振による酵母の影響を定量的に解析し、さらなる味への追求、効率性の向上を目指してまいります。
奈良先端科学技術大学院大学との共同研究にて、植物への加振による成長に対する影響についても継続して研究を進めております。
Matured by ONKYO 1946年創業以来、当社は音を扱う専門メーカーとして測定器だけの評価に頼らず、感覚量を技術に落とし込むといったオーディオ設計を行ってまいりました。
「物理的な正しさで再生純度を高め、音楽表現力を引き出すオーディオ設計を食品に応用し、 音楽がもつ自然の力を使って素材のポテンシャルを最大限に引き出す」 をテーマに音楽振動が酵母に与える影響について 東京農業大学とともに研究解明を進めております。
加振楽曲詳細 「『刀剣乱舞』 -宴奏会2022-」 アーティスト：山脇幸人（指揮）京都市交響楽団

20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
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購入者年齢の確認が義務付けられているためご注文時には年齢入力をお願いいたします。
日本酒『刀剣乱舞』宴奏会の祝い酒 （楽曲加振熟成酒） 加振楽曲 『刀剣乱舞』 -宴奏会2022-　東京公演全編 品目 日本酒 原材料名 米（国産）、米こうじ（国産米） 種類 無濾過原酒　純米大吟醸 精米歩合 50％ アルコール分 17％ 保管 常温可 内容量 180ml 製造元 岩瀬酒造株式会社 ※常温可能ですが、極力冷蔵庫での保管をお願いします。
※無濾過のためお酒の成分が沈澱しますが、品質には問題ございません。
※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
岩瀬酒造との 取り組み 岩の井の創業は、享保八年(1723年)と伝えられ約三百年、酒造りの技術・精神とともに代々受け継がれてきました。
月の砂漠と命名された御宿海岸。
房総半島の貝殻層を通ったミネラル豊富な地下水は硬度※約240度と国内屈指の超硬水となります。
岩の井の力強い味わいは、その超硬水を仕込み水として使用していることから生み出されています。
※仕込み水として有名な灘の宮水（みやみず）は硬度約120度です。
伝統醸造技法（やまはいもと）で仕込んでいます。
今では採用する蔵は非常に少ないですが岩の井は一貫して（やまはいもと）にこだわり酒造りをしています。
岩瀬酒造株式会社　「岩の井」 「『刀剣乱舞』宴奏会 祝い酒」と 「岩の井」純米大吟醸の飲み比べ岩瀬酒造株式会社 住吉部長からのコメント 原酒となる、「岩の井」山田錦の仕込み水は硬度約240度と国内屈指の超硬水を使用し、山田錦ならではの米のうま味を引き出し、骨格がしっかりと力強く、キレが良いお酒になっています。
一方、今回の加振したお酒「『刀剣乱舞』宴奏会の祝い酒」は、アルコール度数はほぼ変わらないが、 飲み口の口当たりも良く、透明感を感じ、お米の上品な甘味も感じられる仕上がりとなりました。
楽曲加振を行うことで、原酒とはまた一味違った「岩の井」を楽しんで頂けると思います。
＊加振あり…飲み口が良くきれいで、山田錦の上品な甘味も感じられるお酒です。
＊加振なし…骨格のしっかりしているキレの良いお酒です。
加振器による"加振熟成酒" 空気を震わせて音を発生 オンキヨーの加振器技術と日本酒、ビール、ワイン等の酒蔵と手を組みクラシック、 POP、ロック、アニメソングなどの楽曲を醸造発酵中に聴かせ味の変化はもちろんのこと、思いの詰まったオリジナルの一本を作成しました。
東京農業大学との共同研究により、加振による酵母の影響を定量的に解析し、さらなる味への追求、効率性の向上を目指してまいります。
奈良先端科学技術大学院大学との共同研究にて、植物への加振による成長に対する影響についても継続して研究を進めております。
Matured by ONKYO 1946年創業以来、当社は音を扱う専門メーカーとして測定器だけの評価に頼らず、感覚量を技術に落とし込むといったオーディオ設計を行ってまいりました。
「物理的な正しさで再生純度を高め、音楽表現力を引き出すオーディオ設計を食品に応用し、 音楽がもつ自然の力を使って素材のポテンシャルを最大限に引き出す」 をテーマに音楽振動が酵母に与える影響について 東京農業大学とともに研究解明を進めております。
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日本酒『刀剣乱舞』宴奏会の祝い酒 （楽曲加振熟成酒） 加振楽曲 『刀剣乱舞』 -宴奏会2022-　東京公演全編 品目 日本酒 原材料名 米（国産）、米こうじ（国産米） 種類 無濾過原酒　純米大吟醸 精米歩合 50％ アルコール分 17％ 保管 常温可 内容量 180ml 製造元 岩瀬酒造株式会社 ※常温可能ですが、極力冷蔵庫での保管をお願いします。
※無濾過のためお酒の成分が沈澱しますが、品質には問題ございません。
※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
岩瀬酒造との 取り組み 岩の井の創業は、享保八年(1723年)と伝えられ約三百年、酒造りの技術・精神とともに代々受け継がれてきました。
月の砂漠と命名された御宿海岸。
房総半島の貝殻層を通ったミネラル豊富な地下水は硬度※約240度と国内屈指の超硬水となります。
岩の井の力強い味わいは、その超硬水を仕込み水として使用していることから生み出されています。
※仕込み水として有名な灘の宮水（みやみず）は硬度約120度です。
伝統醸造技法（やまはいもと）で仕込んでいます。
今では採用する蔵は非常に少ないですが岩の井は一貫して（やまはいもと）にこだわり酒造りをしています。
岩瀬酒造株式会社　「岩の井」 「『刀剣乱舞』宴奏会 祝い酒」と 「岩の井」純米大吟醸の飲み比べ岩瀬酒造株式会社 住吉部長からのコメント 原酒となる、「岩の井」山田錦の仕込み水は硬度約240度と国内屈指の超硬水を使用し、山田錦ならではの米のうま味を引き出し、骨格がしっかりと力強く、キレが良いお酒になっています。
一方、今回の加振したお酒「『刀剣乱舞』宴奏会の祝い酒」は、アルコール度数はほぼ変わらないが、 飲み口の口当たりも良く、透明感を感じ、お米の上品な甘味も感じられる仕上がりとなりました。
楽曲加振を行うことで、原酒とはまた一味違った「岩の井」を楽しんで頂けると思います。
＊加振あり…飲み口が良くきれいで、山田錦の上品な甘味も感じられるお酒です。
＊加振なし…骨格のしっかりしているキレの良いお酒です。
加振器による"加振熟成酒" 空気を震わせて音を発生 オンキヨーの加振器技術と日本酒、ビール、ワイン等の酒蔵と手を組みクラシック、 POP、ロック、アニメソングなどの楽曲を醸造発酵中に聴かせ味の変化はもちろんのこと、思いの詰まったオリジナルの一本を作成しました。
東京農業大学との共同研究により、加振による酵母の影響を定量的に解析し、さらなる味への追求、効率性の向上を目指してまいります。
奈良先端科学技術大学院大学との共同研究にて、植物への加振による成長に対する影響についても継続して研究を進めております。
Matured by ONKYO 1946年創業以来、当社は音を扱う専門メーカーとして測定器だけの評価に頼らず、感覚量を技術に落とし込むといったオーディオ設計を行ってまいりました。
「物理的な正しさで再生純度を高め、音楽表現力を引き出すオーディオ設計を食品に応用し、 音楽がもつ自然の力を使って素材のポテンシャルを最大限に引き出す」 をテーマに音楽振動が酵母に与える影響について 東京農業大学とともに研究解明を進めております。
加振楽曲詳細 「『刀剣乱舞』 -宴奏会2022-」 アーティスト：山脇幸人（指揮）京都市交響楽団

〜繁桝〜九州を代表する銘酒の一つが福岡県八女市で高橋商店が造る「繁桝」。
その実力は全国新酒鑑評会において連続5回を含む16回の金賞受賞等、様々な輝かしい経歴を持つ酒蔵です。
〜コスパ大〜そんな高橋商店が年に一度送り出すコスパ大の夏季限定酒が今回ご紹介する『夏に夢る雪』！ 〜うすにごり〜 蔵元の地元で収穫された酒造好適米「夢一献」を50％まで磨き上げ低温発酵で醸した淡く、雪のようにとけてしまう優しいオリが特徴の純米大吟醸うすにごり酒。
〜ロックでも！〜上品でフルーティーな香りにほのかな甘み、きめ細かい淡雪のような優しいオリの舌触りが楽しめます。
冷やは勿論、ロックでも楽しめる女性にも人気の日本酒です。
繁桝　純米大吟醸　夏に夢る雪　うすにごり　DATA 原料米 夢一献 アルコール度数 17度 精米歩合 50％ 日本酒度 --- 酸度 --- 容量 720ml タイプ 火入れ

20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
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日本酒『刀剣乱舞』宴奏会の祝い酒 （楽曲加振熟成酒） 加振楽曲 『刀剣乱舞』 -宴奏会2022-　東京公演全編 品目 日本酒 原材料名 米（国産）、米こうじ（国産米） 種類 無濾過原酒　純米大吟醸 精米歩合 50％ アルコール分 17％ 保管 常温可 内容量 180ml 製造元 岩瀬酒造株式会社 ※常温可能ですが、極力冷蔵庫での保管をお願いします。
※無濾過のためお酒の成分が沈澱しますが、品質には問題ございません。
※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
岩瀬酒造との 取り組み 岩の井の創業は、享保八年(1723年)と伝えられ約三百年、酒造りの技術・精神とともに代々受け継がれてきました。
月の砂漠と命名された御宿海岸。
房総半島の貝殻層を通ったミネラル豊富な地下水は硬度※約240度と国内屈指の超硬水となります。
岩の井の力強い味わいは、その超硬水を仕込み水として使用していることから生み出されています。
※仕込み水として有名な灘の宮水（みやみず）は硬度約120度です。
伝統醸造技法（やまはいもと）で仕込んでいます。
今では採用する蔵は非常に少ないですが岩の井は一貫して（やまはいもと）にこだわり酒造りをしています。
岩瀬酒造株式会社　「岩の井」 「『刀剣乱舞』宴奏会 祝い酒」と 「岩の井」純米大吟醸の飲み比べ岩瀬酒造株式会社 住吉部長からのコメント 原酒となる、「岩の井」山田錦の仕込み水は硬度約240度と国内屈指の超硬水を使用し、山田錦ならではの米のうま味を引き出し、骨格がしっかりと力強く、キレが良いお酒になっています。
一方、今回の加振したお酒「『刀剣乱舞』宴奏会の祝い酒」は、アルコール度数はほぼ変わらないが、 飲み口の口当たりも良く、透明感を感じ、お米の上品な甘味も感じられる仕上がりとなりました。
楽曲加振を行うことで、原酒とはまた一味違った「岩の井」を楽しんで頂けると思います。
＊加振あり…飲み口が良くきれいで、山田錦の上品な甘味も感じられるお酒です。
＊加振なし…骨格のしっかりしているキレの良いお酒です。
加振器による"加振熟成酒" 空気を震わせて音を発生 オンキヨーの加振器技術と日本酒、ビール、ワイン等の酒蔵と手を組みクラシック、 POP、ロック、アニメソングなどの楽曲を醸造発酵中に聴かせ味の変化はもちろんのこと、思いの詰まったオリジナルの一本を作成しました。
東京農業大学との共同研究により、加振による酵母の影響を定量的に解析し、さらなる味への追求、効率性の向上を目指してまいります。
奈良先端科学技術大学院大学との共同研究にて、植物への加振による成長に対する影響についても継続して研究を進めております。
Matured by ONKYO 1946年創業以来、当社は音を扱う専門メーカーとして測定器だけの評価に頼らず、感覚量を技術に落とし込むといったオーディオ設計を行ってまいりました。
「物理的な正しさで再生純度を高め、音楽表現力を引き出すオーディオ設計を食品に応用し、 音楽がもつ自然の力を使って素材のポテンシャルを最大限に引き出す」 をテーマに音楽振動が酵母に与える影響について 東京農業大学とともに研究解明を進めております。
加振楽曲詳細 「『刀剣乱舞』 -宴奏会2022-」 アーティスト：山脇幸人（指揮）京都市交響楽団

20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
20歳未満のお客様へ酒類販売はできません。
購入者年齢の確認が義務付けられているためご注文時には年齢入力をお願いいたします。
日本酒『刀剣乱舞』宴奏会の祝い酒 （楽曲加振熟成酒） 加振楽曲 『刀剣乱舞』 -宴奏会2022-　東京公演全編 品目 日本酒 原材料名 米（国産）、米こうじ（国産米） 種類 無濾過原酒　純米大吟醸 精米歩合 50％ アルコール分 17％ 保管 常温可 内容量 180ml 製造元 岩瀬酒造株式会社 ※常温可能ですが、極力冷蔵庫での保管をお願いします。
※無濾過のためお酒の成分が沈澱しますが、品質には問題ございません。
※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
岩瀬酒造との 取り組み 岩の井の創業は、享保八年(1723年)と伝えられ約三百年、酒造りの技術・精神とともに代々受け継がれてきました。
月の砂漠と命名された御宿海岸。
房総半島の貝殻層を通ったミネラル豊富な地下水は硬度※約240度と国内屈指の超硬水となります。
岩の井の力強い味わいは、その超硬水を仕込み水として使用していることから生み出されています。
※仕込み水として有名な灘の宮水（みやみず）は硬度約120度です。
伝統醸造技法（やまはいもと）で仕込んでいます。
今では採用する蔵は非常に少ないですが岩の井は一貫して（やまはいもと）にこだわり酒造りをしています。
岩瀬酒造株式会社　「岩の井」 「『刀剣乱舞』宴奏会 祝い酒」と 「岩の井」純米大吟醸の飲み比べ岩瀬酒造株式会社 住吉部長からのコメント 原酒となる、「岩の井」山田錦の仕込み水は硬度約240度と国内屈指の超硬水を使用し、山田錦ならではの米のうま味を引き出し、骨格がしっかりと力強く、キレが良いお酒になっています。
一方、今回の加振したお酒「『刀剣乱舞』宴奏会の祝い酒」は、アルコール度数はほぼ変わらないが、 飲み口の口当たりも良く、透明感を感じ、お米の上品な甘味も感じられる仕上がりとなりました。
楽曲加振を行うことで、原酒とはまた一味違った「岩の井」を楽しんで頂けると思います。
＊加振あり…飲み口が良くきれいで、山田錦の上品な甘味も感じられるお酒です。
＊加振なし…骨格のしっかりしているキレの良いお酒です。
加振器による"加振熟成酒" 空気を震わせて音を発生 オンキヨーの加振器技術と日本酒、ビール、ワイン等の酒蔵と手を組みクラシック、 POP、ロック、アニメソングなどの楽曲を醸造発酵中に聴かせ味の変化はもちろんのこと、思いの詰まったオリジナルの一本を作成しました。
東京農業大学との共同研究により、加振による酵母の影響を定量的に解析し、さらなる味への追求、効率性の向上を目指してまいります。
奈良先端科学技術大学院大学との共同研究にて、植物への加振による成長に対する影響についても継続して研究を進めております。
Matured by ONKYO 1946年創業以来、当社は音を扱う専門メーカーとして測定器だけの評価に頼らず、感覚量を技術に落とし込むといったオーディオ設計を行ってまいりました。
「物理的な正しさで再生純度を高め、音楽表現力を引き出すオーディオ設計を食品に応用し、 音楽がもつ自然の力を使って素材のポテンシャルを最大限に引き出す」 をテーマに音楽振動が酵母に与える影響について 東京農業大学とともに研究解明を進めております。
加振楽曲詳細 「『刀剣乱舞』 -宴奏会2022-」 アーティスト：山脇幸人（指揮）京都市交響楽団

商品詳細 ■商品番号 173413 ■商品種別 清酒 ■内容量 720ml ■アルコール度数 15度 ■精米歩合 60％ ■蒸留方法 - ■メーカー 千徳酒造(株) ■原材料 米（宮崎県産米）/米麹（国産米） コメント 日本人の源である米。
その旨みを1滴、1滴に封じ込めた飲みごたえのある純米酒。
神々の里 高千穂を水源とする五ヶ瀬川の伏流水を仕込水に使用。
明治36年創業（1903年）鮎の里宮崎県延岡市で生まれた伝統の銘酒。

20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
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日本酒『刀剣乱舞』宴奏会の祝い酒 （楽曲加振熟成酒） 加振楽曲 『刀剣乱舞』 -宴奏会2022-　東京公演全編 品目 日本酒 原材料名 米（国産）、米こうじ（国産米） 種類 無濾過原酒　純米大吟醸 精米歩合 50％ アルコール分 17％ 保管 常温可 内容量 180ml 製造元 岩瀬酒造株式会社 ※常温可能ですが、極力冷蔵庫での保管をお願いします。
※無濾過のためお酒の成分が沈澱しますが、品質には問題ございません。
※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
岩瀬酒造との 取り組み 岩の井の創業は、享保八年(1723年)と伝えられ約三百年、酒造りの技術・精神とともに代々受け継がれてきました。
月の砂漠と命名された御宿海岸。
房総半島の貝殻層を通ったミネラル豊富な地下水は硬度※約240度と国内屈指の超硬水となります。
岩の井の力強い味わいは、その超硬水を仕込み水として使用していることから生み出されています。
※仕込み水として有名な灘の宮水（みやみず）は硬度約120度です。
伝統醸造技法（やまはいもと）で仕込んでいます。
今では採用する蔵は非常に少ないですが岩の井は一貫して（やまはいもと）にこだわり酒造りをしています。
岩瀬酒造株式会社　「岩の井」 「『刀剣乱舞』宴奏会 祝い酒」と 「岩の井」純米大吟醸の飲み比べ岩瀬酒造株式会社 住吉部長からのコメント 原酒となる、「岩の井」山田錦の仕込み水は硬度約240度と国内屈指の超硬水を使用し、山田錦ならではの米のうま味を引き出し、骨格がしっかりと力強く、キレが良いお酒になっています。
一方、今回の加振したお酒「『刀剣乱舞』宴奏会の祝い酒」は、アルコール度数はほぼ変わらないが、 飲み口の口当たりも良く、透明感を感じ、お米の上品な甘味も感じられる仕上がりとなりました。
楽曲加振を行うことで、原酒とはまた一味違った「岩の井」を楽しんで頂けると思います。
＊加振あり…飲み口が良くきれいで、山田錦の上品な甘味も感じられるお酒です。
＊加振なし…骨格のしっかりしているキレの良いお酒です。
加振器による"加振熟成酒" 空気を震わせて音を発生 オンキヨーの加振器技術と日本酒、ビール、ワイン等の酒蔵と手を組みクラシック、 POP、ロック、アニメソングなどの楽曲を醸造発酵中に聴かせ味の変化はもちろんのこと、思いの詰まったオリジナルの一本を作成しました。
東京農業大学との共同研究により、加振による酵母の影響を定量的に解析し、さらなる味への追求、効率性の向上を目指してまいります。
奈良先端科学技術大学院大学との共同研究にて、植物への加振による成長に対する影響についても継続して研究を進めております。
Matured by ONKYO 1946年創業以来、当社は音を扱う専門メーカーとして測定器だけの評価に頼らず、感覚量を技術に落とし込むといったオーディオ設計を行ってまいりました。
「物理的な正しさで再生純度を高め、音楽表現力を引き出すオーディオ設計を食品に応用し、 音楽がもつ自然の力を使って素材のポテンシャルを最大限に引き出す」 をテーマに音楽振動が酵母に与える影響について 東京農業大学とともに研究解明を進めております。
加振楽曲詳細 「『刀剣乱舞』 -宴奏会2022-」 アーティスト：山脇幸人（指揮）京都市交響楽団

20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
20歳未満のお客様へ酒類販売はできません。
購入者年齢の確認が義務付けられているためご注文時には年齢入力をお願いいたします。
日本酒『刀剣乱舞』宴奏会の祝い酒 （楽曲加振熟成酒） 加振楽曲 『刀剣乱舞』 -宴奏会2022-　東京公演全編 品目 日本酒 原材料名 米（国産）、米こうじ（国産米） 種類 無濾過原酒　純米大吟醸 精米歩合 50％ アルコール分 17％ 保管 常温可 内容量 180ml 製造元 岩瀬酒造株式会社 ※常温可能ですが、極力冷蔵庫での保管をお願いします。
※無濾過のためお酒の成分が沈澱しますが、品質には問題ございません。
※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
岩瀬酒造との 取り組み 岩の井の創業は、享保八年(1723年)と伝えられ約三百年、酒造りの技術・精神とともに代々受け継がれてきました。
月の砂漠と命名された御宿海岸。
房総半島の貝殻層を通ったミネラル豊富な地下水は硬度※約240度と国内屈指の超硬水となります。
岩の井の力強い味わいは、その超硬水を仕込み水として使用していることから生み出されています。
※仕込み水として有名な灘の宮水（みやみず）は硬度約120度です。
伝統醸造技法（やまはいもと）で仕込んでいます。
今では採用する蔵は非常に少ないですが岩の井は一貫して（やまはいもと）にこだわり酒造りをしています。
岩瀬酒造株式会社　「岩の井」 「『刀剣乱舞』宴奏会 祝い酒」と 「岩の井」純米大吟醸の飲み比べ岩瀬酒造株式会社 住吉部長からのコメント 原酒となる、「岩の井」山田錦の仕込み水は硬度約240度と国内屈指の超硬水を使用し、山田錦ならではの米のうま味を引き出し、骨格がしっかりと力強く、キレが良いお酒になっています。
一方、今回の加振したお酒「『刀剣乱舞』宴奏会の祝い酒」は、アルコール度数はほぼ変わらないが、 飲み口の口当たりも良く、透明感を感じ、お米の上品な甘味も感じられる仕上がりとなりました。
楽曲加振を行うことで、原酒とはまた一味違った「岩の井」を楽しんで頂けると思います。
＊加振あり…飲み口が良くきれいで、山田錦の上品な甘味も感じられるお酒です。
＊加振なし…骨格のしっかりしているキレの良いお酒です。
加振器による"加振熟成酒" 空気を震わせて音を発生 オンキヨーの加振器技術と日本酒、ビール、ワイン等の酒蔵と手を組みクラシック、 POP、ロック、アニメソングなどの楽曲を醸造発酵中に聴かせ味の変化はもちろんのこと、思いの詰まったオリジナルの一本を作成しました。
東京農業大学との共同研究により、加振による酵母の影響を定量的に解析し、さらなる味への追求、効率性の向上を目指してまいります。
奈良先端科学技術大学院大学との共同研究にて、植物への加振による成長に対する影響についても継続して研究を進めております。
Matured by ONKYO 1946年創業以来、当社は音を扱う専門メーカーとして測定器だけの評価に頼らず、感覚量を技術に落とし込むといったオーディオ設計を行ってまいりました。
「物理的な正しさで再生純度を高め、音楽表現力を引き出すオーディオ設計を食品に応用し、 音楽がもつ自然の力を使って素材のポテンシャルを最大限に引き出す」 をテーマに音楽振動が酵母に与える影響について 東京農業大学とともに研究解明を進めております。
加振楽曲詳細 「『刀剣乱舞』 -宴奏会2022-」 アーティスト：山脇幸人（指揮）京都市交響楽団

20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
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購入者年齢の確認が義務付けられているためご注文時には年齢入力をお願いいたします。
日本酒『刀剣乱舞』宴奏会の祝い酒 （楽曲加振熟成酒） 加振楽曲 『刀剣乱舞』 -宴奏会2022-　東京公演全編 品目 日本酒 原材料名 米（国産）、米こうじ（国産米） 種類 無濾過原酒　純米大吟醸 精米歩合 50％ アルコール分 17％ 保管 常温可 内容量 180ml 製造元 岩瀬酒造株式会社 ※常温可能ですが、極力冷蔵庫での保管をお願いします。
※無濾過のためお酒の成分が沈澱しますが、品質には問題ございません。
※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
岩瀬酒造との 取り組み 岩の井の創業は、享保八年(1723年)と伝えられ約三百年、酒造りの技術・精神とともに代々受け継がれてきました。
月の砂漠と命名された御宿海岸。
房総半島の貝殻層を通ったミネラル豊富な地下水は硬度※約240度と国内屈指の超硬水となります。
岩の井の力強い味わいは、その超硬水を仕込み水として使用していることから生み出されています。
※仕込み水として有名な灘の宮水（みやみず）は硬度約120度です。
伝統醸造技法（やまはいもと）で仕込んでいます。
今では採用する蔵は非常に少ないですが岩の井は一貫して（やまはいもと）にこだわり酒造りをしています。
岩瀬酒造株式会社　「岩の井」 「『刀剣乱舞』宴奏会 祝い酒」と 「岩の井」純米大吟醸の飲み比べ岩瀬酒造株式会社 住吉部長からのコメント 原酒となる、「岩の井」山田錦の仕込み水は硬度約240度と国内屈指の超硬水を使用し、山田錦ならではの米のうま味を引き出し、骨格がしっかりと力強く、キレが良いお酒になっています。
一方、今回の加振したお酒「『刀剣乱舞』宴奏会の祝い酒」は、アルコール度数はほぼ変わらないが、 飲み口の口当たりも良く、透明感を感じ、お米の上品な甘味も感じられる仕上がりとなりました。
楽曲加振を行うことで、原酒とはまた一味違った「岩の井」を楽しんで頂けると思います。
＊加振あり…飲み口が良くきれいで、山田錦の上品な甘味も感じられるお酒です。
＊加振なし…骨格のしっかりしているキレの良いお酒です。
加振器による"加振熟成酒" 空気を震わせて音を発生 オンキヨーの加振器技術と日本酒、ビール、ワイン等の酒蔵と手を組みクラシック、 POP、ロック、アニメソングなどの楽曲を醸造発酵中に聴かせ味の変化はもちろんのこと、思いの詰まったオリジナルの一本を作成しました。
東京農業大学との共同研究により、加振による酵母の影響を定量的に解析し、さらなる味への追求、効率性の向上を目指してまいります。
奈良先端科学技術大学院大学との共同研究にて、植物への加振による成長に対する影響についても継続して研究を進めております。
Matured by ONKYO 1946年創業以来、当社は音を扱う専門メーカーとして測定器だけの評価に頼らず、感覚量を技術に落とし込むといったオーディオ設計を行ってまいりました。
「物理的な正しさで再生純度を高め、音楽表現力を引き出すオーディオ設計を食品に応用し、 音楽がもつ自然の力を使って素材のポテンシャルを最大限に引き出す」 をテーマに音楽振動が酵母に与える影響について 東京農業大学とともに研究解明を進めております。
加振楽曲詳細 「『刀剣乱舞』 -宴奏会2022-」 アーティスト：山脇幸人（指揮）京都市交響楽団

福岡・八女の契約農家と自社で栽培された酒造好適米「吟のさと」を精米歩合48％に磨き、厳寒に仕込みました。
フルーティーな香りと辛口で、軽やかなキレのよい味が楽しめる純米大吟醸酒です。
おススメの飲み方は、冷用・常温です。
◆酒名【八峰 やっほう】の由来 蔵元のある福岡県八女市の八女(やめ)の「八」と、って「峰」のように高い志をもった酒という事から、「八峰 やっほう」と名づけられました。
※「吟のさと」は九州沖縄農業研究センターによって開発された新しい酒米です。
血統の4分の3が「山田錦」で酒米としての優れた特性を備えています。
八女産の「吟のさと」は22年産から酒造好適米に認定されました。
喜多屋さんでは地元で契約栽培された酒米による酒造りを目指して、JAふくおか八女と協力して、平成十二年に酒米作りを開始し、平成十八年から「吟のさと」を自社水田で栽培しています。
内容量 720ml 保存方法 冷暗所に保存していただき、開栓後はなるべく早くお召し上がり下さい。
生産地・蔵元名 福岡県八女(やめ)・喜多屋 原料米  「吟のさと」100％使用 原材料 米・米麹 精米歩合 50％(麹米・掛米) 甘辛度 やや辛口 濃淡度 やや淡麗 日本酒度 +2〜+4 酸度・アミノ酸度 1.4〜1.6・1.3〜1.5 アルコール度 15度以上16度未満 酒母・使用酵母 1本仕込み・喜多屋自社酵母 仕込 総米1,410Kg 杜氏 西尾孝広 その他 お酒は20歳から！未成年者への酒類の販売は固くお断りしています！この商品は箱なしの為、宅配専用箱代として、1本の場合は別途155円(税込)、 2本の場合は別途205円(税込)、3本以上の場合は【リサイクルカートン】又は梱包用カートンを使用させていただきますので、無料となります。
12本まで1個口になりますので、同梱がお得です。

天の戸 純米大吟醸45 720ml<br> DESCRIPTION　-　商品説明　-　 SPEC　-　仕様　-　 RELATED ITEM　-　関連商品　-　

45％まで丁寧に磨きあげられたお米を低温発酵で丹精込めて仕込んだ華やかでフルーティな香り、上品でふくらみのある味わいのお酒。
内容量/720ml 原材料名/米（国産）、米こうじ（国産米） 精米歩合/45％ アルコール分/15度 日本酒度/+3 製造者/株式会社北鹿　秋田県大館市有浦2丁目2-3 ※未成年者への酒類の販売は固くお断りしております。

製造元 秋田酒類製造株式会社 味わい 中口 アルコール分 15．5％ 日本酒度 ＋1 酸度 1．3 アミノ酸度 1．1 精米歩合 45％ 使用米 秋田酒こまち 使用酵母 秋田酵母NO．15 飲み方 常温◎　冷や◎ ※当店ではお客様により安く商品をお買い求め頂くため、 ご注文頂きました商品とは異なるカートン【箱】で配送する事がございます。
秋田酒類 高清水　純米大吟醸　720ml 秋田県産酒造好適米「秋田酒こまち」をひと粒ひと粒丁寧に45％まで磨き、秋田流寒仕込みで醸しあげました。
程よい酸味と上品な旨みが口の中でやわらかに広がります。
華やかでふくよかな香りが際立つ、純米大吟醸です。
商品ラベルは予告なく変更することがございます。
ご了承下さい。

容量：180ml 生産地：群馬県利根郡川場村 生産者：永井酒造株式会社 種類：純米大吟醸 原料米：兵庫県産山田錦35％精白 日本酒度：+1、アルコール度数　16度 コメント：究極の純米大吟醸を目指し、最高のスペックで醸し上げる逸品。
華やかな香りはライチやパッションフルーツを思わせ、エレガントな味わいが特徴です。
永年伝承して来た技と水と米のハーモニーをお楽しみ下さい。

限定商品在庫商品クール便配送品箱無し箱別途購入(▼)で包装対応メッセージカードOK(詳細は ▼)ボトルラッピングOK(詳細は ▼)紅葉の季節には、水府自慢の赤ラベル！！明利酒類さん自慢の10号酵母 × 茨城県開発の酒米「ひたち錦」で醸された、茨城ならではの純米吟醸酒。
秋季限定・数量限定品です。
ラベルなどに記載はありませんが、「ひやおろし」にあたるお酒で、飲み口の程よい甘味、しっかりとした旨味とすっきりドライな後味が特長。
香りは穏やかで、10号酵母を活かした果実様が軽めのフックになり、旬の食材を使用した和食はもちろん、洋食にも幅広く合わせやすい酒質に仕上げられています。
冷蔵保管推奨品(要冷蔵指定なし)ラベルには要冷蔵指定のない商品ですが、品質保持のため、冷蔵設備での保管を行っている商品です。
高温期(5〜10月くらい)におきましては、当店からの配送は、基本的にクール便で行っています。
通常便の使用をご希望の方は、ご注文時の備考などでお知らせ下さい。
ご連絡のない場合はクール便にてお送り致しますのでご注意下さい。
■製造者：明利酒類(株) / 茨城県水戸市■品目：日本酒■分類・タイプ：純米吟醸酒■原材料名：米(国産)、米麹(国産米)■使用米：ひたち錦 100%■精米歩合：50%■酵母：10号酵母（明利小川酵母）■アルコール度数：−%■日本酒度：+3■酸度：1.3■アミノ酸度：−※日本酒度等はメーカー資料に基づき記載■容量：720ml■容器：瓶(スクリューキャップ)■JAN:4978657113380

これはお酒です 未成年者の飲酒は法律で禁止されています 信州生まれの新しい酒米 山恵錦 (さんけいにしき)100％ アルプス正宗 純米酒 山恵錦 関東信越国税局酒類鑑評会で金賞を受賞した「純米大吟醸山恵錦」 もっと気楽に山恵錦を楽しみたい、そんな声にお応えして「純米酒山恵錦」が新登場　甘さの中の程よい酸味が、さっぱりとした口当たりに感じられます　山恵錦の弟分、是非ご賞味ください 分類 ： 日本酒　720ml 瓶 製造 ： 長野　亀田屋酒造店 造り ： 純米 原料米 ： 長野県産山恵錦100％ 精米歩合 ： 65% Alc度数 ： 15度 エチケット、ヴィンテージは変更となる場合があります 上記に関する、指定や返品交換はお受けできませんのでご了承ください

三千盛 純米大吟醸 720ml 【特徴】 旨みと酸味のバランスが良く、食材の味を引き立てます。
【味わい】 落ち着いた吟醸香、広がる柔らかな旨み、爽やかな後味、そしてキレ。
お刺身や繊細な味付けの和食と相性が良い純米酒です。
ただ辛いという感じではなく「水口」と呼ばれる、まさに、水のような透き通るきれいな辛口・・・口にすーっと染みこむ口当たり。
純米酒ならではの、ふくよかながら、主張しすぎない米の旨味が心地よいです。
ハマる辛さ、それが「三千盛」 商品詳細 内容量 720ml 原材料 国産米、米麹 精米歩合 45％ アルコール分 15?16度 保存方法 直射日光を避け、冷暗所に保存してください。
製造者 株式会社 三千盛（岐阜県） 本商品について ■熨斗（のし）も対応行なっております。
「感謝」「粗品」「御礼（お礼）」「内祝」「お中元」「お歳暮」はご選択で、その他「お父さん、お母さん」や「中元、御中元、歳暮、御歳暮」の漢字記載、各種「結婚祝い（結婚内祝い）、退職祝い、就職祝い、昇進祝い、寿、御年賀、謹賀新年、寒中御見舞い、暑中御見舞い、御供（お供え）」などは備考欄にてご用命ください。
■お届け先様のご住所に「番地漏れ」等の不備がありますとお届けできません。
お買い物の際は今一度ご確認ください。
日本酒 純米大吟醸 純米酒 吟醸酒 ギフト gift プレゼント 贈答品 贈り物 おすすめ 内祝い 粗品 感謝 お礼 お祝 お返し バースデー 出産内祝い 結婚 結婚引出物 結婚内祝い 結婚御祝い お見舞い 快気祝い 全快祝い 退院祝い 御供え 上棟祝い 新築祝い 新築内祝い 引越し祝い 長寿祝い 還暦祝い 卒寿祝い 成人祝い 就職祝い 入社祝い 昇進祝い 退職祝い 開店祝い ゴルフコンペ 記念品 賞品 敬老の日 お中元 残暑見舞い 暑中見舞い お歳暮 お年賀 手みやげ おもたせ 男性 女性 20代 30代 40代 50代 60代 70代 お酒 岐阜県 多治見市 株式会社三千盛 毎日の晩酌に三千盛 純米大吟醸 720ml 燗、常温、冷やして、どんな飲み方でもおいしい！！

商品詳細 商品名 松尾自慢-Re:make- 製造元 寒菊酒造 生産地 千葉県 山武市 原材料 米・米麹 　　 内容量720ml 　　精米歩合 55％ 　　 日本酒度 --- 　　 　　 酸度 --- 　　 　　 度数 15度 　　 使用酵母 --- 　　 特徴 松尾にお住いの方や千葉県民の皆様が自慢できる酒を目指し、県内のみで販売を行う地元定番酒です。
先代（4代目蔵元）の時に生まれ、農家さんと共に歩むことを目指し生まれた「松尾自慢」。
その精神を継承そして昇華していくことを誓い未来に歩みを進めます。
全量千葉県産米のみを使用し、千葉県の海の幸や漁師飯などと合うようスッキリとした純米吟醸酒を目指しました。
　

秋の味覚に合うように適度な熟成を経た芳醇な旨さが表現されたお酒です。
ほんのりと漂う吟醸香があり、口当たりの柔らかいバランスの良い仕上り、豊かな味わいの中にも瑞々しさも十分あります。
これからの時期、食材と共にお楽しみいただけます。
常温でもお楽しみいただけますが、ぬる燗をする事で尚一層に旨さが冴えわたります。
原材料／米（国産）・米麹（国産米 精米歩合／70％ 日本酒度／＋2.8 酸度／3.5 　アミノ酸度／1.9 アルコール／16度 火入れ酒飲む人の心に語りかける酒造り奈良県葛城山のふもと大和新庄の地に明治26年創醸。
さらりとやさしく、心地よい余韻を残す”懐の深い酒”を念頭に少しの妥協も許さない酒造りに力を注いでいます。
全国新酒鑑評会での金賞受賞などで知られる「梅乃宿」の酒銘は、蔵の庭にある樹齢300年の梅の古木にちなんでいます。

秋の味覚に合うように適度な熟成を経た芳醇な旨さが表現されたお酒です。
ほんのりと漂う吟醸香があり、口当たりの柔らかいバランスの良い仕上り、豊かな味わいの中にも瑞々しさも十分あります。
これからの時期、食材と共にお楽しみいただけます。
常温でもお楽しみいただけますが、ぬる燗をする事で尚一層に旨さが冴えわたります。
原材料／米（国産）・米麹（国産米 精米歩合／70％ 日本酒度／＋2.8 酸度／3.5 　アミノ酸度／1.9 アルコール／16度 火入れ酒飲む人の心に語りかける酒造り奈良県葛城山のふもと大和新庄の地に明治26年創醸。
さらりとやさしく、心地よい余韻を残す”懐の深い酒”を念頭に少しの妥協も許さない酒造りに力を注いでいます。
全国新酒鑑評会での金賞受賞などで知られる「梅乃宿」の酒銘は、蔵の庭にある樹齢300年の梅の古木にちなんでいます。