【焙煎士コメント】 ブルンジのキビンゴ・ウォッシングステーションで生産されるコーヒー豆は、ハニープロセスという特別な方法で処理されます。
ハニープロセスは、ウォッシュドプロセスとナチュラルプロセスの中間に位置する方法で、果肉を一部残しながら豆を乾燥させることで、甘い味わいと芳醇な香りを引き出します。
キビンゴ・ウォッシングステーションのハニープロセスは、果肉を取り除く際に微生物の働きを利用するため、従来のハニープロセスよりも時間がかかります。
しかし、この方法によってコーヒー豆に含まれる酸味や渋味が軽減され、非常に滑らかで口当たりの良い味わいを生み出します。
キビンゴ・ウォッシングステーションのハニーコーヒーは、フローラルでフルーティーな香りと、キャラメルのような甘い味わいが特徴です。
また、軽い酸味や渋味も感じられ、非常にバランスの取れた味わいを楽しめます。
3500人のファーマーとともに キビンゴ・コーヒーウォッシングステーションは、1986年にカヤンザ県カヤンザ地区に設立されました。
この地は、ナイル川の水源地としても知られ、標高1893mの位置にウェットミルが建てられています。
　ウォッシングステーションは、川を渡る為の大きな丸太の橋がある事で知られています。
その川の周囲には河川の浸食を防ぐために葦(アシ)が植えられていますが、このアシを意味する現地語(KIBINGO)からステーションの名前が名付けられました。
　キビンゴ・ウォッシングステーションでは、周辺の18集落に暮らす約3500名のファーマーが生産したコーヒーが集まっています。
COEでも毎年の受賞、2017年には1位を獲得するなど、高い標高の恩恵を受けた素晴らしい風味と安定した品質が世界中で注目を受けています。
GREENCOの取り組み キビンゴがコーヒーの品質向上に真摯に取り組み、評価を得てきた躍進の陰には、運営母体となる現地のエクスポーターであるGREENCOの存在があります。
　GREENCOは、2015年に設立したスペシャルティコーヒーに特化したコーヒーエクスポーターで、現在Kayanzaに8つ、Ngoziに5つ計13のウォッシングステーションを所有し、ブルンジのスペシャルティコーヒーを牽引する代表格になっています。
　スイス資本の彼らにとって、ブルンジのコーヒーはもっとも複雑かつエキゾチックなコーヒーで、ブルンジのコーヒーがより高品質に、そして世界中に広がるようにエクスポーターを設立したそうです。
　また、世界の中でも最貧国とも言われるブルンジにおいて、コーヒーを通じて未来を繋げていきたいと言うのが彼らの願いです。
農家は、毎年生産するコーヒーに依存せざるを得ず、彼らの生計をサポートできるように、より高品質なコーヒーの生産を手助けしています。
ファーマーと二人三脚の取り組み 具体的に彼らが高品質なコーヒーを実現してきた要因に、適切なチェリーの評価体制があげられます。
　農家が手収穫して自転車で持ち込まれたチェリーは、まず水の入った樽に入れ、フローターの確認・除去がされます。
その後、チェリーを選別テーブルで再度手選別、フローター以外の未熟チェリーを除去します。
この2つのチェックを受けた後に最終的な計量が行われ、ウォッシングステーションの担当者の品質チェックの上で売買できる仕組みとしています。
　こうした厳格な品質管理体制により、高品質なコーヒーに対するプレミアムやファーマー自身の品質に対する意識を高めたことが、彼らのマネジメントするウォッシングステーションが軒並みCOEコンペディションなどの評価に繋がっています。
ジューシーさが際立つカップ クリーンカップに優れ液体の透明感を感じて頂ける銘柄になっているかと思います。
また、甘さの伴うジューシーで明るい酸の質感がとても素晴らしいと感じました。
フレーバーは、和梨やオレンジなど爽やかで明瞭な風味の印象になっているかと思います。
余韻の持続感も長くバランスも良く、トータルで評価できる優秀なコーヒーかと思います。
ハチミツのような風味 ハチミツをおもわせるトロっとした質感や甘さ、余韻の印象が心地よいコーヒーです。
あんずやオレンジ、林檎など円熟味のあるアロマ・フレーバーとなっており、フリーウォッシュドに感じるフレッシュな印象からしっかりとハニープロセスの変化があらわれているロットに仕上がっています。
甘さの余韻が下支えとなり全体のバランスも良好なコーヒーです。
国：ブルンジ 標高：1893m エリア：カヤンザ県カヤンザ 品種：ブルボン 農園名：キビンゴ・ウォッシングステーション 生産処理：ハニープロセス 包装/重量：30kgグレインプロ 生産者：3500名18集落の生産農家(運営GREENCO)

【焙煎士コメント】 ブルンジのキビンゴ・ウォッシングステーションで生産されるコーヒー豆は、ハニープロセスという特別な方法で処理されます。
ハニープロセスは、ウォッシュドプロセスとナチュラルプロセスの中間に位置する方法で、果肉を一部残しながら豆を乾燥させることで、甘い味わいと芳醇な香りを引き出します。
キビンゴ・ウォッシングステーションのハニープロセスは、果肉を取り除く際に微生物の働きを利用するため、従来のハニープロセスよりも時間がかかります。
しかし、この方法によってコーヒー豆に含まれる酸味や渋味が軽減され、非常に滑らかで口当たりの良い味わいを生み出します。
キビンゴ・ウォッシングステーションのハニーコーヒーは、フローラルでフルーティーな香りと、キャラメルのような甘い味わいが特徴です。
また、軽い酸味や渋味も感じられ、非常にバランスの取れた味わいを楽しめます。
3500人のファーマーとともに キビンゴ・コーヒーウォッシングステーションは、1986年にカヤンザ県カヤンザ地区に設立されました。
この地は、ナイル川の水源地としても知られ、標高1893mの位置にウェットミルが建てられています。
　ウォッシングステーションは、川を渡る為の大きな丸太の橋がある事で知られています。
その川の周囲には河川の浸食を防ぐために葦(アシ)が植えられていますが、このアシを意味する現地語(KIBINGO)からステーションの名前が名付けられました。
　キビンゴ・ウォッシングステーションでは、周辺の18集落に暮らす約3500名のファーマーが生産したコーヒーが集まっています。
COEでも毎年の受賞、2017年には1位を獲得するなど、高い標高の恩恵を受けた素晴らしい風味と安定した品質が世界中で注目を受けています。
GREENCOの取り組み キビンゴがコーヒーの品質向上に真摯に取り組み、評価を得てきた躍進の陰には、運営母体となる現地のエクスポーターであるGREENCOの存在があります。
　GREENCOは、2015年に設立したスペシャルティコーヒーに特化したコーヒーエクスポーターで、現在Kayanzaに8つ、Ngoziに5つ計13のウォッシングステーションを所有し、ブルンジのスペシャルティコーヒーを牽引する代表格になっています。
　スイス資本の彼らにとって、ブルンジのコーヒーはもっとも複雑かつエキゾチックなコーヒーで、ブルンジのコーヒーがより高品質に、そして世界中に広がるようにエクスポーターを設立したそうです。
　また、世界の中でも最貧国とも言われるブルンジにおいて、コーヒーを通じて未来を繋げていきたいと言うのが彼らの願いです。
農家は、毎年生産するコーヒーに依存せざるを得ず、彼らの生計をサポートできるように、より高品質なコーヒーの生産を手助けしています。
ファーマーと二人三脚の取り組み 具体的に彼らが高品質なコーヒーを実現してきた要因に、適切なチェリーの評価体制があげられます。
　農家が手収穫して自転車で持ち込まれたチェリーは、まず水の入った樽に入れ、フローターの確認・除去がされます。
その後、チェリーを選別テーブルで再度手選別、フローター以外の未熟チェリーを除去します。
この2つのチェックを受けた後に最終的な計量が行われ、ウォッシングステーションの担当者の品質チェックの上で売買できる仕組みとしています。
　こうした厳格な品質管理体制により、高品質なコーヒーに対するプレミアムやファーマー自身の品質に対する意識を高めたことが、彼らのマネジメントするウォッシングステーションが軒並みCOEコンペディションなどの評価に繋がっています。
ジューシーさが際立つカップ クリーンカップに優れ液体の透明感を感じて頂ける銘柄になっているかと思います。
また、甘さの伴うジューシーで明るい酸の質感がとても素晴らしいと感じました。
フレーバーは、和梨やオレンジなど爽やかで明瞭な風味の印象になっているかと思います。
余韻の持続感も長くバランスも良く、トータルで評価できる優秀なコーヒーかと思います。
ハチミツのような風味 ハチミツをおもわせるトロっとした質感や甘さ、余韻の印象が心地よいコーヒーです。
あんずやオレンジ、林檎など円熟味のあるアロマ・フレーバーとなっており、フリーウォッシュドに感じるフレッシュな印象からしっかりとハニープロセスの変化があらわれているロットに仕上がっています。
甘さの余韻が下支えとなり全体のバランスも良好なコーヒーです。
国：ブルンジ 標高：1893m エリア：カヤンザ県カヤンザ 品種：ブルボン 農園名：キビンゴ・ウォッシングステーション 生産処理：ハニープロセス 包装/重量：30kgグレインプロ 生産者：3500名18集落の生産農家(運営GREENCO)

商品情報 商品名マンデリン G1 名称コーヒー豆 原材料名コーヒー豆 内容量200g 賞味期限商品ラベルに記載 保存方法開封後は冷暗所にて保存ください 原産国名インドネシア 製造販売者株式会社ニシナ屋珈琲広島県広島市東区牛田早稲田1-9-32 （内容量別） ■マンデリンG1　100gはコチラ ■マンデリンG1　200gはコチラ ■マンデリンG1　300gはコチラ ■マンデリンG1　1kgはコチラ ■マンデリンG1　2kgはコチラ 「ニシナ屋 珈琲」について お客様においしいコーヒーを安心して飲んでいただくためにニシナ屋 珈琲は厳選された豆だけを販売しております。
等級の高い豆、おいしい豆であることは当然として特にインターネット販売では生産・流通量が少なく手に入り難い特別な豆を通販専用として仕入れています。
コーヒー豆について ニシナ屋珈琲おすすめの、お買い得品でスタンダードな焙煎 コーヒー豆です。
代表的な焙煎 コーヒー豆を、比較的お買い求めしやすい価格でご提供しております。
おいしくて安心できる豆 お客様においしいコーヒーを安心して飲んでいただくために ニシナ屋 珈琲は厳選された豆だけを販売しております。
等級の高い豆、おいしい豆であることは当然として特にインターネット販売では生産・流通量が少なく手に入り難い特別な豆を通販専用として仕入れています。
また、良い豆は良い状態でお客様にお届けする必要があります。
豆の輸入から国内保管・流通は50年以上の付き合いがある信頼できる業者のみと取引をしております。
マンデリン G1 焙煎 コーヒー豆 200g 【コーヒー豆の特徴】 クリアですっきりとした味わいの中に、絶妙なバランスで深みのあるコクと程よい苦みがあります。
飲んだ時に感じる上品で豊かな余韻が、コーヒー好きの方々を魅了し続ける1杯です。
この「マンデリンG1」はインドネシアのスマトラ島で栽培され、コーヒー豆につけられるグレードの中で最高級グレードの「G1」がつけられています。
コーヒー豆の栽培も、標高2000mあたりに広がる肥沃な土壌で育てられ、高い品質管理のもとで育てられたコーヒー豆であったことが、この最高級グレードの評価に結びついているようです。
さらに、この「マンデリンG1」はスマトラ式という、スマトラ島の環境に最適な精製方法が行われ、マンデリンG1独特のコーヒー豆の質と味を引き出しています。
【コーヒー豆の詳細情報】 商品名：マンデリン G1 生産地：インドネシア 標高：- 品種：アラビカ 精製方法：スマトラ式 フレーバー：ウッディ、ナッツ、スパイス、トロピカル系の熟した果実

商品説明品名レギュラーコーヒー 原材料名コーヒー豆 生豆生産国コロンビア　 内容量200g一杯あたりの水・粉の使用基準量 160ml に対して約10g〜約14g賞味期限粉の場合　4カ月　豆の場合　6カ月*鮮度が重要なので3週間〜1ヶ月以内での消費が好ましいです。
保存方法 高温多湿を避けてください。
光を通さない密閉された缶などに入れて、常温で保存ください。
製造者株式会社　旭　珈　琲　〒550-0015大阪市西区南堀江3丁目12番21号Tel：06-6531-2221液体二酸化炭素抽出法でカフェインを除去。
カフェインの残留率0.1%のカフェインレスコーヒー。
カフェインの摂取を抑えつつ、美容効果が期待できるポリフェノールなどの有効成分はしっかりと摂取できますのでご安心ください。
苦味・・・★★　　酸味・・・★★　　甘み・・・★★原産国 　: コロンビア生産国 　:ドイツ生産者 　:CR3カフェフェアデルングMヘルムゼン社プロセス :ウォッシュド (水洗式)品種 :アラビカ種抽出法 :液体CO2 (二酸化炭素) 抽出法　加工方法規格 :エクセルソロースト　:ハイロースト(中煎り)薬品不使用で体に安心な、最新技術の液体CO2抽出法にてカフェインを99.9%カットしたコーヒーです。
カフェインを避けたい妊婦さんや、授乳中の方、カフェインを摂取する事を控えたい方、アレルギーをお持ちの方にオススメです!!コロンビアらしいマイルドな苦味とコクのコーヒーです。
最新技術 液体CO2(二酸化炭素)抽出法薬品不使用で、環境中にありふれた物質で毒性のない二酸化炭素を使用する体に安心な最新技術、液体CO2(二酸化炭素)抽出法にてカフェインを99.9%カットしました。
今までカフェインレス・コーヒーではあきらめていたコーヒー本来の香りや、美味しさを残せる新しい抽出方法です。
二酸化炭素を使用する体に安心な最新技術この抽出方法は、ドイツで発明されヨーロッパやアメリカ・日本でも特許を取得しています。
超臨界CO2(二酸化炭素)抽出法よりもコーヒー豆に優しい条件で抽出をするため、香りや味が損なわれにくいのが特徴です。
コーヒーの良さは"後味の良さ”で決まります。
このことは、コーヒーを半分ぐらい飲んでから違いがよく分かります。
その為にもこだわりの良品質の豆を使用しています。
焙煎によって、コーヒーの命ともいえる風味と香りが生まれ、焙煎職人は豆の状態や気候条件などから焙煎釜の温度を決め焙煎していきます。
旭珈琲では、焙煎歴40年の極めて技術の高い焙煎師が焙煎しております。
世界各国の産地から厳選した生豆を仕入れるため、仕入れ業者様と強いパートナーシップを結び、綿密な連携を保ち仕入れチャネルを持っております。
最高レベルでの品質維持確保のため、常に安定供給される豆を使用し、その中で極めて品質の高いコーヒーを選んでおります。
さらに、旭珈琲で社内でカップテストを実施して、品質の確保改善に努めております。
現在1989年設置の遠赤外線30kg焙煎機と1973年設置の20kg焙煎機の2機を使用。
20kg焙煎機は、バーナの炎がドラムに接する高さを考え半熱風式を採用し500gでもサンプル焙煎の出来るFUJI ROYALの逸品です。
良品質の豆を芯からゆっくりと膨らませ、各良品質の豆の持味を引き出します。
旭珈琲では生豆鑑定マスターをはじめ、各階級のコーヒーインストラクターの資格を持つ従業員が在籍しております。
1人でも多くのコーヒーファンを増やしたいという気持ちですのでお気軽にお問い合わせください。
1カップを通じて、お客様に感動とストーリーを与えられるように旭珈琲のチャレンジは続いていきます。

【焙煎士コメント】 エチオピア産の「モカ」は、アラビカ種のコーヒー豆の中でも最も歴史が古く、複雑な風味が楽しめることで知られています。
グランレイナ地域で生産された「モカ」は、ウォッシュド方式で加工された高品質な豆を使用しています。
「ウォッシュド」とは、コーヒー豆を収穫した後に果肉を取り除き、豆だけを水洗いする方法のことです。
この方法によって、豆に付着した果肉や葉などの不純物を取り除き、クリーンで明るい風味が生まれます。
エチオピア産「モカ」は、フルーティーでワインのような風味があり、ジャスミンのような花の香りが感じられます。
また、程よい酸味があり、コクや甘みも豊かです。
焙煎の度合いによって、風味や香り、味わいが変化するので、ローストの方法によって異なる楽しみ方ができます。
特に、エチオピア産の「モカ」は、スペシャルティコーヒーとして高く評価されています。
そのため、一度飲んだら虜になる方も多くいらっしゃいます。
エチオピア（モカ）の不安定な現状を鑑みて、高品質産地である、イルガチャフェ地区とグジ地区をブレンドする事により、品質の安定と価格を少しでも抑える事を目的に作られた商品です。
又、オーラム社アットソースプロジェクトは、生産地域への還元として、子供たちへの新しい教室を提供するなどの持続可能な生産活動に、貢献できるよう取り組みを行っています。
味の特徴として、ピーチ・紅茶・スパイシー・柔らかい酸味・甘味が長く感じられます。
生産地：エチオピア 連邦民主共和国　イルガチャフェ地区、グジ地区 標高：1,850〜2,100m 等級：G2(グレード2) 品種：ティピカ種、在来種 スクリーンサイズ：S18 3％、S17 11％、S16 24％、S15 35％、S14 27％ 輸入時の形態：30kg麻袋入 精選方法：ウオッシュド

【焙煎士コメント】 千の丘の国と呼ばれる肥沃な丘陵地で栽培されるルワンダコーヒーは、その品質水準の高さで、近年のスペシャルティーコーヒー市場で、ゆるぎない定評を受けています。
そのルワンダのコーヒー生産地の中でも、これまであまり注目されることの無かった北部地区には、最高2000メーターを超える、コーヒー生産地としては世界でも珍しい高度で栽培されているブルボン種があります。
この最高品質のチェリーを生産する零細農家と協業体制を打ち立てたキニニ水洗工場が、丹精こめてゆっくりと水洗、天日乾燥させて仕上げたルワンダのスペシャルティーコーヒーの極北キニニAAを紹介します。
ルワンダ AA キニニ水洗工場は、ルワンダのキニニ地区に位置するコーヒー豆の生産工場です。
この工場は、AAと呼ばれる最高品質のコーヒー豆を生産することで有名です。
キニニ水洗工場は、水洗式処理を使用してコーヒー豆を加工します。
このプロセスでは、コーヒーの果肉が取り除かれ、豆が水に浸され、発酵させられます。
発酵後、豆は水で洗浄され、日干しにされます。
この過程により、豆に特有の風味や酸味が生み出されます。
キニニ水洗工場のコーヒー豆は、通常、果実味と花の香りがあり、柑橘系の酸味があります。
また、コクや甘味もあり、非常にバランスの取れた味わいが特徴です。
これらの特徴的な風味と味わいは、コーヒー愛好家に高く評価されています。
キニニ水洗工場は、コーヒー生産者との長期的な関係を築き、持続可能なコーヒー生産に取り組んでいます。
工場は、生産者に適正な価格を支払い、コミュニティに投資することで、生産者と共に成長することを目指しています。
[品名]ルワンダ、キニニ水洗工場、AAグレード [グレード] フリーウォッシュドAA [規格] スクリーン15アップ、欠点3％未満 [生産地] ルワンダの首都キガリの北方、ルリンド地方、ンボゴおよびルシンガ地区 [水洗工場所在地]同地区のキニニ村（マラリアの特効薬キニーネの木が多くあることから名づけられた村名） [生産者] 633 軒の零細農家（総計252ヘクタール相当） [標高] 1800 から 2250 メーター （一部2500 メーターに達する地区もある） [収穫期] 3 月〜6 月（メインクロップ）、9 月〜11 月（セカンドクロップ） [品種] ブルボン系の Bourbon Mayaguez 139 [総生産量] 54 〜 120 トン程度 （AAグレードの生産量31 〜85 トン程度） [肥料等] 牛糞等の有機肥料が中心。
有機ピレスリンを農薬として使用し、ポテト臭の原因と疑われるアンテスティア虫等を駆除している。
[水洗工程] 自然の湧き水を使い浸水した状態でのウェットファーメンテーション＝12〜24時間水路を使った手作業の水洗。
アフリカンベッドで 15 から18 日天日乾燥 。

【焙煎士コメント】 インドネシアの認証コーヒー ペルマタガヨ農協 インドネシアのスマトラ島の北部に位置するアチェ特別自治州。
そのなかもでも標高が高く、大地の恵みを十分に受けるベネルムリア県。
その中心にペルマタガヨ農協があります。
この農協のコーヒーは、インドネシアアラビカコーヒーの中でも高品質をつくると言われているタワール湖を望むこのエリアの生産農家、約36家族が集まり作り上げています。
大自然との共栄を目指す ここでは近代的な機械収穫ではなく、各農家は、それぞれコーヒーチェリーを手摘みでおこない収穫します。
農協に持ち込まれたコーヒーは十分な品質チェック、認証管理を施し、その後、メダン市にある専用の工場でさらなる比重選別、スクリーン選別、ハンドピック(手選別)を経て(定温倉庫で保管)私たちの待つ日本へ輸出されます。
弊社スタッフが現地農協へ直接足を運び、品質を見定め、当農協では初の日本向け認証コーヒーをスタートさせました。
大自然のエネルギーを受けたアチェコーヒーの独特で芳醇な風味をトリプル認証とともにお届けします。
2つの認証 フェアトレードとは、「公平貿易」と呼ばれている国際協力・地域貢献をめざした新しい貿易の方法です。
生産者が生活と生産を維持できるのに十分な価格で取引をおこなうことで、立場の弱い人々の自立を支援していく取り組みです。
有機栽培コーヒーとは、化学肥料や農薬を使わず、堆肥など自然の肥料のみを使って栽培されたコーヒーです。
また輸送中・輸入時にもくん蒸を行わず、農薬や薬品を一切使用・混入していない安心・安全なコーヒーです。
WATARU CUP TAISTER COMMENT ワタルカップテイスターコメント 明るくカップもクリーンなアルールバダやドロサングルなどのスペシャルティと比べると、カップ評価・生の見た目などは劣りますが、インドネシアらしいアシディティ、フレーバーを有しています。
またチョコレートやキャラメルのようなアロマを感じました。
国：インドネシア 標高：1200〜1600m エリア：スマトラ島　アチェ州　ベネルムリア県 品種：ティムティム、アテン他 農園名：ペルマタガヨ農協(責任者ドゥンムール氏) 生産処理：スマトラ式 包装/重量：60kg麻袋 生産者：ポンドクバル地区農家より

商品内容 ・カフェンレス　メキシコチアパス 200g入り できる量の目安 1杯あたり10g使用で20杯分 賞味期限 30日できるだけ早くお飲みください。
保存方法 長期間保存する場合は密閉容器に入れて冷凍保存

商品説明品名人気ブレンドコーヒー　 スペシャルブレンド 100gX2袋 原材料名コーヒー豆 生豆生産国コロンビア グアテマラ　ブラジル　イエメン内容量200g一杯あたりの水・粉の使用基準量160ml に対して約10g〜約14g 賞味期限粉の場合　 4カ月　豆の場合　6カ月*鮮度が重要なので3週間〜1ヶ月以内での消費が好ましいです。
保存方法高温多湿を避けてください。
光を通さない密閉された缶などに入れて、常温で保存ください。
製造者株式会社　旭　珈　琲　〒550-0015大阪市西区南堀江3丁目12番21号 Tel：06-6531-2221創業(昭和23年)以来、多くの方に親しまれている当社自慢のブレンドです。
(当社卸売りの90%のお客様にご使用されています。
)酸味をおさえ、コーヒー豆の持つ香り・甘味・苦味・コクがみごとに調和の取れたコーヒーです。
苦味・・★★★  酸味・・★★  甘み・・★★ ロースト: ハイロースト（中煎り） コーヒーの良さは"後味の良さ”で決まります。
このことは、コーヒーを半分ぐらい飲んでから違いがよく分かります。
その為にもこだわりの良品質の豆を使用しています。
焙煎によって、コーヒーの命ともいえる風味と香りが生まれ、焙煎職人は豆の状態や気候条件などから焙煎釜の温度を決め焙煎していきます。
旭珈琲では、焙煎歴40年の極めて技術の高い焙煎師が焙煎しております。
世界各国の産地から厳選した生豆を仕入れるため、仕入れ業者様と強いパートナーシップを結び、綿密な連携を保ち仕入れチャネルを持っております。
最高レベルでの品質維持確保のため、常に安定供給される豆を使用し、その中で極めて品質の高いコーヒーを選んでおります。
さらに、旭珈琲で社内でカップテストを実施して、品質の確保改善に努めております。
現在1989年設置の遠赤外線30kg焙煎機と1973年設置の20kg焙煎機の2機を使用。
20kg焙煎機は、バーナの炎がドラムに接する高さを考え半熱風式を採用し500gでもサンプル焙煎の出来るFUJI ROYALの逸品です。
良品質の豆を芯からゆっくりと膨らませ、各良品質の豆の持味を引き出します。
旭珈琲では生豆鑑定マスターをはじめ、各階級のコーヒーインストラクターの資格を持つ従業員が在籍しております。
1人でも多くのコーヒーファンを増やしたいという気持ちですのでお気軽にお問い合わせください。
1カップを通じて、お客様に感動とストーリーを与えられるように旭珈琲のチャレンジは続いていきます。

商品説明 名称 カフェインレスコーヒー　オーガニック　モカ　中煎り　200g 生産地 エチオピア連邦民主共和国 シダモ州Guji(グジ)地区Shakiso（シャキッソ村） 農園名 TadeGG農園 乾燥方法 天日乾燥 カフェイン除去率 97％以上 カフェイン除去方法 ウォータープロセス 精選方法 セミウオッシュド 認証 有機JAS認証 【検索用キーワード】 メローコーヒー mellowcoffee MellowCoffee MELLOWCOFFEE 岡山 岡山珈琲 高梁 珈琲 珈琲豆 珈琲粉 コーヒー コーヒー豆 コーヒー粉 豆 粉 ドリップコーヒー カフェオレ セット エスプレッソ カフェラテ カフェ 喫茶店 珈琲専門店 コーヒー専門店 アメリカン ドリップバッグ ドリップバッグコーヒー コーヒーバッグ オフィス オフィスコーヒー オフィス珈琲 キャンプ キャンプ珈琲 キャンプコーヒー アウトドア アウトドアコーヒー アウトドア珈琲 飲み比べ コーヒーメーカー 全自動コーヒーメーカー コーヒーミル 手挽きミル サイフォン フレンチプレス アメリカンプレス エアロプレス イブリック ネル ネルドリップ 焙煎 浅煎り 中煎り 中深煎り 深煎り 生豆 コーヒー生豆 珈琲生豆 焙煎 焙煎豆 ミディアム ハイ シティ フルシティ フレンチ イタリアン フルーティー ほろ苦い ほろ苦 ビター コク 甘み 香り ウォッシュド ハニー モカ エチオピア イルガチェフェ アイスコーヒー 水出しアイスコーヒー 水出しコーヒー 水出し珈琲 水出し ダッチコーヒー コールドブリュー バリスタ おうち時間 オンライン飲み会 巣ごもり ダイエット珈琲 ダイエットコーヒー バターコーヒー バター珈琲 メール便 ポイント消費 スペシャルティコーヒー スペシャリティコーヒー すぺしゃるてぃこーひー すぺしゃりてぃこーひー こーひー ドリップ カフェインレス カフェインレスコーヒー デカフェ ディカフェ デカフェコーヒー ノンカフェイン ノンカフェインコーヒー オーガニック オーガニックコーヒー 自家焙煎 お土産 お正月 初売り 福袋 母の日 母の日ギフト 父の日 父の日ギフト ゴールデンウィーク GW 帰省土産 バレンタインデー バレンタインデイ Valentine's day チョコレート チョコ カカオ チョコブラウニー ホワイトデー ホワイトデイ White Day お花見 ひな祭り 端午の節句 こどもの日 お中元 御中元 敬老の日 スイーツ スィーツ スウィーツ ギフト プレゼント 女子会 パーティ お歳暮 御歳暮 クリスマス 年越し カウントダウン ハロウィーン ハロウィン Halloween 腸活 無添加 美容 デトックス メモリザ 御礼 お礼 謝礼 お返し お祝い返し 出産 出産祝い 妊婦 テレワーク 内祝 内祝い ありがとう プチギフト お世話になりました 上質 おしゃれ オシャレ 可愛い かわいい 人気 食品 おすすめ お試し お手軽 簡単 お菓子 退職 退職祝い オーガニック カフェインレスコーヒー エチオピア モカ 中煎り 200g コーヒー 自家焙煎 カフェインレス コーヒー豆 ノンカフェイン デカフェ ギフト 内祝い プレゼント 出産祝い 妊婦 テレワーク アイスコーヒー 出産 ダイエット ORGANIC Organic ブラックフライデー BLACK FRIDAY 楽天スーパーセール 楽天マラソン 独身の日▼ 各内容量ページはこちら ▼ 100gカフェインレスコーヒー　モカ中煎り 400gカフェインレスコーヒーモカ中煎り 1kgカフェインレスコーヒーモカ中煎り ▼ ギフト用はこちら ▼ 50杯分2種類コーヒーバッグ 400g2種類 厳選ブレンド豆 400g店長厳選4種類 ▼ 当店おススメ商品 ▼ 50杯分ブラジル産コーヒー 10杯分2種類コーヒーバッグ 400g気品あるブレンド豆 【検索用キーワード】 メローコーヒー mellowcoffee MellowCoffee MELLOWCOFFEE 岡山 岡山珈琲 高梁 珈琲 珈琲豆 珈琲粉 コーヒー コーヒー豆 コーヒー粉 豆 粉 ドリップコーヒー カフェオレ セット エスプレッソ カフェラテ カフェ 喫茶店 珈琲専門店 コーヒー専門店 アメリカン ドリップバッグ ドリップバッグコーヒー コーヒーバッグ オフィス オフィスコーヒー オフィス珈琲 キャンプ キャンプ珈琲 キャンプコーヒー アウトドア アウトドアコーヒー アウトドア珈琲 飲み比べ コーヒーメーカー 全自動コーヒーメーカー コーヒーミル 手挽きミル サイフォン フレンチプレス アメリカンプレス エアロプレス イブリック ネル ネルドリップ 焙煎 浅煎り 中煎り 中深煎り 深煎り 生豆 コーヒー生豆 珈琲生豆 焙煎 焙煎豆 ミディアム ハイ シティ フルシティ フレンチ イタリアン フルーティー ほろ苦い ほろ苦 ビター コク 甘み 香り ウォッシュド ハニー モカ エチオピア イルガチェフェ アイスコーヒー 水出しアイスコーヒー 水出しコーヒー 水出し珈琲 水出し ダッチコーヒー コールドブリュー バリスタ おうち時間 オンライン飲み会 巣ごもり ダイエット珈琲 ダイエットコーヒー バターコーヒー バター珈琲 メール便 ポイント消費 スペシャルティコーヒー スペシャリティコーヒー すぺしゃるてぃこーひー すぺしゃりてぃこーひー こーひー ドリップ カフェインレス カフェインレスコーヒー デカフェ ディカフェ デカフェコーヒー ノンカフェイン ノンカフェインコーヒー オーガニック オーガニックコーヒー 自家焙煎 お土産 お正月 初売り 福袋 母の日 母の日ギフト 父の日 父の日ギフト ゴールデンウィーク GW 帰省土産 バレンタインデー バレンタインデイ Valentine's day チョコレート チョコ カカオ チョコブラウニー ホワイトデー ホワイトデイ White Day お花見 ひな祭り 端午の節句 こどもの日 お中元 御中元 敬老の日 スイーツ スィーツ スウィーツ ギフト プレゼント 女子会 パーティ お歳暮 御歳暮 クリスマス 年越し カウントダウン ハロウィーン ハロウィン Halloween 腸活 無添加 美容 デトックス メモリザ 御礼 お礼 謝礼 お返し お祝い返し 出産 出産祝い 妊婦 テレワーク 内祝 内祝い ありがとう プチギフト お世話になりました 上質 おしゃれ オシャレ 可愛い かわいい 人気 食品 おすすめ お試し お手軽 簡単 お菓子 退職 退職祝い オーガニック カフェインレスコーヒー エチオピア モカ 中煎り 200g コーヒー 自家焙煎 カフェインレス コーヒー豆 ノンカフェイン デカフェ ギフト 内祝い プレゼント 出産祝い 妊婦 テレワーク アイスコーヒー 出産 ダイエット ORGANIC Organic ブラックフライデー BLACK FRIDAY 楽天スーパーセール 楽天マラソン 独身の日

【焙煎士コメント】 赤道の丁度南の熱帯に位置するパプアニューギニア。
第二次世界大戦の前にルター派の宣教師によりコーヒーが持ち込まれました。
シグリ農園は西部高地地方ワギ・バレーに1950年代末に開発された大農園。
海抜1,600mの標高、清涼な気候、十分な降水量、豊かな土壌、「1日で1年の気候を繰り返す」と言われる気象の変化など、コーヒーの生育には理想的な環境です。
シグリのおいしさはその様な気候風土に負っていることは言うまでもありません。
しかしながら、それに加えて、完熟チェリーを手摘み、通常より1日多い4日間をかけた手洗発酵工程、たっぷり10日間をかけた天日乾燥、完成豆の二度にわたる卓上手選別などにより、シグリのヒスイに似た蒼色と、最高級の風味、品格が出来上がるのです。
パプアニューギニアのシグリ農園で生産されるAAグレードのコーヒー豆は、非常に高品質で、鮮烈な風味と香りが特徴です。
シグリ農園は、パプアニューギニアの西部に位置し、標高1,500メートル以上の山々に囲まれた地域で生産されています。
この地域は、肥沃な土壌と理想的な気候条件の恵まれた場所で、完熟したコーヒーの実を育てるのに最適な環境を提供しています。
シグリ農園で生産されるコーヒー豆は、厳しい品質管理のもとで栽培されています。
収穫された豆は、選別され、不良品や傷んでいる豆は除かれます。
その後、乾燥させ、更に選別されます。
これにより、品質の高い豆のみが焙煎され、豊かで複雑な風味が引き出されます。
シグリ農園のコーヒー豆は、鮮烈でフルーティーな風味があり、複雑な味わいを持っています。
特に、その風味には、柑橘類や赤い果物、甘いチョコレートのニュアンスがあり、非常に豊かで深みのある味わいが特徴です。
また、豆自体の酸味も穏やかで、非常にバランスが良いとされています。
パプアニューギニアのシグリ農園で生産されるコーヒーは、高品質でありながら、まだあまり知られていないため、コーヒー愛好家には特におすすめの豆です。
[地域] ウエストハイランド州ワギバレー [土壌] 火山性砂質土壌 [品種] 主にティピカ [標高] 1,500メーター以上 [収穫期] 通年(メインは4月〜7月) [精製] ウォッシュド [年間生産量] 最大300トン

【焙煎士コメント】 このコーヒーは、スペシャリティコーヒー市場で高い人気を誇るイルガチャフェの中でも、高品質の生産地として定評のあるゲデブ地区チェルベサ村から選りすぐりの逸品となります。
今年は、内戦が続いた事で、収穫量が減り、品質の高い豆が少なく、欧米・日本と取り合いになっている事から、価格が高くなっています。
船舶、コンテナ不足から、出荷も大幅に遅れた事から、本来なら春に入荷するものが、今の時期になってしまいました。
フルティーな香りとハチミツのような甘味・繊細なレモンのような酸味が特徴で、イルガチャフェ・ナチュラルコーヒーとしては、最高品質のロットと言えます。
※今年は生産量が少なく、入荷数量(約1,500kg）と少ない為、売り切れた時点で販売終了となります。
予めご了承ください。
【生産地】エチオピア 連邦民主共和国　南部諸民族州　ゲディオ県、ゲデブ地区、ウォルカ・チェルベサ村 【標高】1,950〜2,200m 【等級】グレード1 【収穫時期】11月〜1月 【スクリーンサイズ】S18…3％、S17…12％、S16…25％、S15…35％、S14…15％、S13…10％ 【乾燥方法】天日乾燥(10〜14日) 【特徴】SCAAカップ評価：85.25点 【輸入時の形態】30kg麻袋入 【認証】 ナチュラル 【備考】当店では新鮮なコーヒーを味わっていただくために、お客様からのご注文後にその好みに合ったカスタマイズ焙煎をします。
100種類以上の珈琲豆を常備しておりますので、様々な産地のコーヒーをお楽しみください。
また、お客様のモニター環境によっては実際の色味とは異なる場合がございますので、 画像はあくまで参考としてご覧ください。
【名称】 レギュラーコーヒー 【内容量】生豆時400gを焙煎します。
焙煎後は生豆より1割〜2割少なくなります。
【賞味期限】3ヶ月 【保存方法】直射日光を避け冷暗所にて保存。
コーヒーの風味維持するなら冷凍庫保存がおすすめです。
【原材料】コーヒー豆 【販売者】株式会社日光企画大山珈琲事業部大阪府大東市三住町17-12

【焙煎士コメント】 ニカラグアのサンホセ農園で栽培されたジャバニカ種のコーヒー豆は、非常に高品質なコーヒーとして知られています。
この豆は、ウォッシュドプロセスで処理され、果肉を取り除いてから豆を乾燥させる方法が取られています。
サンホセ農園では、高標高の地域でコーヒー豆が育てられており、独特の風味や香りを生み出すために、豆の成長に適した気候条件が整っています。
また、この農園では、コーヒー豆の品質を向上させるために、手摘みで収穫され、厳選された豆が使用されています。
ジャバニカ種のコーヒーは、一般的にフルーティーな味わいと柔らかな口当たりが特徴で、サンホセ農園のウォッシュドプロセスによって、酸味が程よく引き立ち、非常にバランスの取れた味わいを楽しむことができます。
このコーヒーは、フレッシュなベリーや柑橘類のようなフルーティーな香りがあり、口に含んだ時には、甘いキャラメルのような味わいが広がります。
サンホセ農園のジャバニカウォッシュドコーヒーは、コーヒーラバーにとっては贅沢な一杯となるでしょう。
このコーヒーは、優れた品質と味わいのバランスを備えており、コーヒーの本来の風味を楽しむことができます。
アパナス湖畔のマイクロクライメット サン・ホセ農園はヒノテガ県北部にあるアパナス湖を望む高い断崖の上にあり、ここにいたるまでの道は大変急勾配で特に雨季の作業は困難を極める難所にあります。
しかしその景観たるや、普通の旅行では決して見ることはかなわないほどすばらしく、ここほど美しい日没が見られるところもありません。
こういった環境の中、高い標高と肥沃な火山灰土壌からもたらされるコーヒーは類まれな品質を誇っています。
また、アパナス湖から反射される光により、日照時間は早朝5時半〜夕方6時半と日照に恵まれ、特徴的なマイクロクライメットを有します。
また、風通し良く雨量にも恵まれている為、土壌保護や土壌バランスを整えるためにマメ科の植物が植えられている事もこの農園の特徴です。
ジャバニカの来歴 ジャバニカという品種は、エチオピア産ロングベリー種が起源の単一品種で、18世紀に中米でコーヒーが生産される際に、どのような品種が適しているか研究するために持ち込まれたと言われています。
しかし、このジャバ品種はデリケートで生産性に欠けるとされ長く忘れられていました。
1999年、コーヒー研究所の閉鎖に伴い、職員伝いに手にしたのがこのジャバニカ種でした。
一般的に栽培がされていない品種を新植する事は、成功の保証もなく大きなリスクも伴いましたが、スペシャルティコーヒーの生産にいち早く臨んでいたミエリッヒ・ファミリーにとって大きな挑戦となり、数年後に見事にCOE入賞を果たし、名実ともに農園を代表する品種に育ちました。
多様性を伝える生産処理 またミエリッヒ・ファミリーは、2013年よりプライベートオークションを開催し、より多くの品種、農園、生産処理を実践し、コーヒーの多様性を伝えています。
サンホセ農園で収穫されたチェリーは、主に高地のロットがウォッシュドコーヒーにされます。
収穫したチェリーは、夕方に農園内のウェットミルに運ばれ、4台あるペニャゴスのウェットミルで選別・パルピングが行われ、外気温の影響を見ながら24〜36時間の発酵を経て水洗、パーチメントの状態に仕上げます。
その後、気温も高く乾燥に向いた標高670mに位置するマタガルパのドライミルに運ばれます。
持ち込まれたパーチメントは、トレサビリティカードが発行されロット管理。
通気性の高い黒いビニールシートの上で約10cmの厚さに広げられ1日4回の撹拌をしながら、10日前後で仕上げられます。
急激な乾燥によってパーチメントとグリーンの間に空間ができダメージを受けないように、水分値が20%を切ったらビニールシートで覆ったり、テント内のアフリカンベッドに移して時間を掛けてドライングをしています。
ミエリッヒが広げたジャバニカ種 ミエリッヒが育てるジャバニカ種の特徴として、シトラスフルーツ、ティーライク、ホワイトワインといった風味特性が代表的な風味特性となっており、今期もこうしたデリケートなジャバニカらしい風味特性を感じます。
例年に比べると少しハーブティーのような印象を感じますが、甘さの余韻もありバランスの良いカップに仕上がっているように思います。
　焙煎を進めると、レッドアップルやプラムのような風味を感じ、カッピングのロースティングとは大きくキャラクターも変化するように思いました。
焙煎での変化も顕著ですので楽しんで頂けましたら幸いです。
温度によるバランスの変化が良好 オレンジやシードルのようなフレーバー、アフターテイストにティーライクな印象があり、標高と日照に恵まれたサンホセ農園らしい明るい風味を堪能いただけると思います。
ハチミツのような甘さの質感やリンゴのような明るい酸の質、シルキーな舌触りと、総じて上品な風味バランスで心地よいフルーティーさを楽しんで頂けるように思います。
カッピング序盤では非常にスッキリとした印象でしたが、温度変化と共に甘さを伴うアシディティを良好に感じられ、バランスが整う印象を受けました。
国：ニカラグア 標高：1300〜1400m エリア：ヒノテガ、リプルロ 品種：ジャバニカ 農園名：サンホセ農園 生産処理：フリーウォッシュド 包装/重量：30KGバキューム 生産者：ミエリッヒ・ファミリー 【備考】当店では新鮮なコーヒーを味わっていただくために、お客様からのご注文後にその好みに合ったカスタマイズ焙煎をします。
100種類以上の珈琲豆を常備しておりますので、様々な産地のコーヒーをお楽しみください。
また、お客様のモニター環境によっては実際の色味とは異なる場合がございますので、 画像はあくまで参考としてご覧ください。
【名称】 レギュラーコーヒー 【内容量】生豆時400gを焙煎します。
焙煎後は生豆より2割程度少なくなります。
【賞味期限】3ヶ月 【保存方法】直射日光を避け冷暗所にて保存。
コーヒーの風味維持するなら冷凍庫保存がおすすめです。
【原材料】コーヒー豆 【販売者】株式会社日光企画大山珈琲事業部大阪府大東市三住町17-12

【焙煎士コメント】 エチオピアのモカイルガチェフェG1ウォッシュド ゲデブチェルベサ村は、品質が高く、特有の香りや風味があるコーヒーとして知られています。
このコーヒーは、手摘みで収穫されたアラビカ種のコーヒー豆で、エチオピアのゲデブチェルベサ村で栽培されています。
収穫後、果肉を取り除くウォッシュドプロセスが採用されており、豆の風味や香りを引き出すことができます。
また、G1グレードの豆のみを厳選しているため、品質が高いとされています。
このコーヒーの味わいは、フルーティーで甘味があり、柔らかな酸味とコクがあります。
さらに、香りも芳醇で、口当たりが滑らかなのも特徴です。
このコーヒーは、モカイルガチェフェならではの、独特の風味があるため、コーヒーラバーから人気を集めています。
エチオピアのモカイルガチェフェG1ウォッシュド ゲデブチェルベサ村は、その高品質な味わいと香り、そして特有の風味が評価されています。
これは、エチオピアのコーヒー栽培地域が世界的に有名で、モカイルガチェフェの品質が高いことが要因となっています。
このコーヒーは、コーヒー好きな方々にとって、必ず一度は試していただきたい一杯です。
スペシャルティコーヒー市場で不動の存在感を誇るイルガチェフェ。
特に高品質で特徴的なコーヒーを産する特定地区「ゲデブ」の中でも、安定した高品質で、最上級のコーヒー生産地域のひとつに挙げられる「チェルベサ村」からのトップスペシャルティをお届けします。
このチェルベサ村の完熟チェリーを独占的に買い付ける為に、輸出業者である“スナップスペシャリティコーヒー”は、2019年にチェルベサ村のダンチェと呼ばれる小さな集落に新しい水洗工場を建設し、見事買い付けを成功させています。
この新たに建設された水洗工場の発酵タンクはセラミック製で作られており、セラミック内に熱を保持させる事で発酵を安定させる事と風味に透明性をプラスする事に役立っています。
商品名：エチオピア イルガチェフェG1 ウォッシュド ゲデブ チェルベサ村 産地：エチオピア中南部、SSNP州、ゲディオ地方、ゲデブ、チェルベサ村 標高：1,900ー2,200m 規格：ウォッシュド 収穫：11月〜1月 品種：地場伝統品種（Heirloom） 製法：完熟したチェリーのみを手摘みで収穫後、チェルベサの水洗工場で24?48時間発酵、綺麗な水で2時間浸水させ、アフリカンベッドで平均10-14日天日乾燥。
【備考】当店では新鮮なコーヒーを味わっていただくために、お客様からのご注文後にその好みに合ったカスタマイズ焙煎をします。
100種類以上の珈琲豆を常備しておりますので、様々な産地のコーヒーをお楽しみください。
また、お客様のモニター環境によっては実際の色味とは異なる場合がございますので、 画像はあくまで参考としてご覧ください。
【名称】 レギュラーコーヒー 【内容量】生豆時400gを焙煎します。
焙煎後は生豆より2割程度少なくなります。
【賞味期限】3ヶ月 【保存方法】直射日光を避け冷暗所にて保存。
コーヒーの風味維持するなら冷凍庫保存がおすすめです。
【原材料】コーヒー豆 【販売者】株式会社日光企画大山珈琲事業部大阪府大東市三住町17-12

スイスウォータープロセスというカフェイン除去方法で99.9％までカフェインを除去したコーヒー豆です。
薬品を一切使わない方法なので体にも安全で、妊婦の方や授乳中の方、カフェインを抑えたい方に安心して飲んでいただけます。
カフェインが無いためか、後口もスッキリです。
オーソドックスでマイルドな味わいなので、ミルクや砂糖もお好みで入れていただけます。
■原材料名：コーヒー（コロンビア） ■賞味期限：30日 ■規格：コロンビア産コーヒー200g/粉（中細挽き） ■サイズ(mm)：240×175×26 ■ギフト対応 ・ラッピング対応：ギフト包装OK ・のし対応：のし対応OK ・表書き：対応OK ・名入れ：対応OK ■発送の目安：ご注文後、3〜7営業日以内の発送となります。
■備考：高温多湿を避け、涼しいところで保管してください。
【当店おすすめの用途】 ※商品により配送方法・保存方法の都合で熨斗(のし)やギフト包装対応ができない場合がございます。
詳しくは各商品ページでご確認ください。
●内祝い・お祝いのお返し 出産内祝い 結婚内祝い 新築内祝い 快気祝い 初節句内祝い 開店内祝い 開業内祝い 入学内祝い 七五三内祝い 成人式内祝い 就職内祝い 退職返し 結納返し 香典返し 引き出物 結婚式 引出物 法事 お礼 謝礼 御礼 お祝い返し ●お祝い ご出産祝い お誕生祝い 初節句祝い 入園祝い ご入学祝い ご就職祝い ご新築祝い 引っ越し祝い 開店祝い 開業祝い ご退職祝い 敬老の日 還暦祝い 歳祝い 古希祝い 喜寿祝い 米寿祝い 退院祝い 昇進祝い 栄転祝い 叙勲祝い 成人祝い ご卒業祝い ご結婚祝い ●不祝儀 法事 法要 ご香典 お返し 淋見舞い 伽見舞い お供え 五七日忌 七七日忌 忌明け 一周忌 三回忌 満中陰 志 しのび草 ●法人向けギフト 開店祝い 開業祝い 周年記念 記念品 挨拶回り来客 ご来場プレゼント ご成約記念 社員表彰 安全大会 粗品 寸志 プレゼント お土産 手土産 社長賞 達成賞 永年勤続賞 ●パーソナルギフト 誕生日 バースデー 手土産 お見舞 定年退職 プチギフト 結婚記念日 金婚式 銀婚式 ご挨拶 引越しの挨拶 名披露 松の葉 ●ご贈答先様 お父さん お母さん 父 母 兄弟 姉妹 子供 子ども 祖母 祖父 おばあちゃん おじいちゃん 嫁さん 奥さん 彼女 旦那 彼氏 友達 仲良し 先生 職場 先輩 後輩 同僚 取引先 お客様 ●賞・景品 ゴルフコンペ 婚礼二次会 忘年会 新年会 ボウリングコンペ お花見 優勝 準優勝飛び賞 ニアピン ドラコンホールインワン シングルコンペ ●季節のギフト ハレの日 1月 お年賀 正月 成人の日 2月 節分 旧正月 バレンタインデー 3月 初節句 ひな祭り 雛祭り ひなまつり 桃の節句 ホワイトデー 卒業 卒園 お花見 春休み 4月 イースター 入学 就職 入社 新生活 新年度 春の行楽 5月 端午の節句 ゴールデンウィーク こどもの日 母の日 6月 父の日 7月 七夕 お中元 暑中御見舞い 8月 夏休み 残暑見舞い お盆 帰省 9月 敬老の日 シルバーウィーク 10月 孫の日 運動会 学園祭 ブライダル ハロウィン 11月 七五三 勤労感謝の日 12月 お歳暮 クリスマス クリスマスケーキ 大晦日 冬休み 寒中見舞い おせち お節 ●注目検索ワード 送料無料 食品 お取り寄せグルメ ご当地グルメ お取り寄せ 通販 詰め合わせ グルメ お取り寄せスイーツ 特産品 名産品 人気 おすすめ 贈答品 プレゼント ギフト わが街とくさん店 わが街とくさんネット

スイスウォータープロセスというカフェイン除去方法で99.9％までカフェインを除去したコーヒー豆です。
薬品を一切使わない方法なので体にも安全で、妊婦の方や授乳中の方、カフェインを抑えたい方に安心して飲んでいただけます。
カフェインが無いためか、後口もスッキリです。
オーソドックスでマイルドな味わいなので、ミルクや砂糖もお好みで入れていただけます。
■原材料名：コーヒー（コロンビア） ■賞味期限：180日 ■規格：コロンビア産コーヒー200g/豆のまま ■サイズ(mm)：240×175×26 ■ギフト対応 ・ラッピング対応：ギフト包装OK ・のし対応：のし対応OK ・表書き：対応OK ・名入れ：対応OK ■発送の目安：ご注文後、3〜7営業日以内の発送となります。
■備考：高温多湿を避け、涼しいところで保管してください。
【当店おすすめの用途】 ※商品により配送方法・保存方法の都合で熨斗(のし)やギフト包装対応ができない場合がございます。
詳しくは各商品ページでご確認ください。
●内祝い・お祝いのお返し 出産内祝い 結婚内祝い 新築内祝い 快気祝い 初節句内祝い 開店内祝い 開業内祝い 入学内祝い 七五三内祝い 成人式内祝い 就職内祝い 退職返し 結納返し 香典返し 引き出物 結婚式 引出物 法事 お礼 謝礼 御礼 お祝い返し ●お祝い ご出産祝い お誕生祝い 初節句祝い 入園祝い ご入学祝い ご就職祝い ご新築祝い 引っ越し祝い 開店祝い 開業祝い ご退職祝い 敬老の日 還暦祝い 歳祝い 古希祝い 喜寿祝い 米寿祝い 退院祝い 昇進祝い 栄転祝い 叙勲祝い 成人祝い ご卒業祝い ご結婚祝い ●不祝儀 法事 法要 ご香典 お返し 淋見舞い 伽見舞い お供え 五七日忌 七七日忌 忌明け 一周忌 三回忌 満中陰 志 しのび草 ●法人向けギフト 開店祝い 開業祝い 周年記念 記念品 挨拶回り来客 ご来場プレゼント ご成約記念 社員表彰 安全大会 粗品 寸志 プレゼント お土産 手土産 社長賞 達成賞 永年勤続賞 ●パーソナルギフト 誕生日 バースデー 手土産 お見舞 定年退職 プチギフト 結婚記念日 金婚式 銀婚式 ご挨拶 引越しの挨拶 名披露 松の葉 ●ご贈答先様 お父さん お母さん 父 母 兄弟 姉妹 子供 子ども 祖母 祖父 おばあちゃん おじいちゃん 嫁さん 奥さん 彼女 旦那 彼氏 友達 仲良し 先生 職場 先輩 後輩 同僚 取引先 お客様 ●賞・景品 ゴルフコンペ 婚礼二次会 忘年会 新年会 ボウリングコンペ お花見 優勝 準優勝飛び賞 ニアピン ドラコンホールインワン シングルコンペ ●季節のギフト ハレの日 1月 お年賀 正月 成人の日 2月 節分 旧正月 バレンタインデー 3月 初節句 ひな祭り 雛祭り ひなまつり 桃の節句 ホワイトデー 卒業 卒園 お花見 春休み 4月 イースター 入学 就職 入社 新生活 新年度 春の行楽 5月 端午の節句 ゴールデンウィーク こどもの日 母の日 6月 父の日 7月 七夕 お中元 暑中御見舞い 8月 夏休み 残暑見舞い お盆 帰省 9月 敬老の日 シルバーウィーク 10月 孫の日 運動会 学園祭 ブライダル ハロウィン 11月 七五三 勤労感謝の日 12月 お歳暮 クリスマス クリスマスケーキ 大晦日 冬休み 寒中見舞い おせち お節 ●注目検索ワード 送料無料 食品 お取り寄せグルメ ご当地グルメ お取り寄せ 通販 詰め合わせ グルメ お取り寄せスイーツ 特産品 名産品 人気 おすすめ 贈答品 プレゼント ギフト わが街とくさん店 わが街とくさんネット

【焙煎士コメント】 インドネシアのスラウェシ島のママサ地域で栽培されたコーヒー豆は、スマトラ式と呼ばれる独特の焙煎法で処理されます。
この方法は、スマトラ島で広く用いられていることから名付けられました。
スマトラ式焙煎法は、コーヒー豆を非常に低い温度で長時間焙煎する方法で、豆が完全に乾燥するまで焙煎を続けます。
このため、豆は非常にダークな色合いになり、オイリーな質感が特徴的です。
また、この方法によって、コーヒー豆に独特の風味が生まれます。
スマトラ式焙煎は、一般的にはフルボディで、スパイシーで、地味な風味が特徴とされています。
ママサ地域のコーヒー豆は、高地で育ったアラビカ種で、温暖で湿気の多い気候条件に育まれます。
このため、豆は深い風味と豊かなアロマを持ち、スマトラ式焙煎を受けることによって、独特のフレーバーノートが生まれます。
インドネシア スラウェシ島 ママサのスマトラ式コーヒーは、世界中で高く評価されており、コーヒーラヴァーから人気があります。
焙煎士にとっても、この豆は非常に魅力的な素材であり、スマトラ式焙煎を施すことで、独特の風味と深みを引き出すことができます。
赤道直下の島 スラウェシ島より、幻の名品 復活！！ かつてヨーロッパで評判であったこの地のコーヒーも第2次世界大戦による動乱で農園が放棄されるままとなり、戦後しばらくは「幻のコーヒー」とも呼ばれていました。
しかし戦後独立したインドネシア政府は民間の会社に委託して農園を復興。
かつての名品を甦らせることに成功しました。
◆赤道直下にある島 スラウェシ島 赤道直下に位置するスラウェシ島のママサ地区では、6月から8月豊かな雨にうながされジャスミンのような香りを漂わせて白い花が咲きます。
緑深い肥沃な大地と透き通った青空から降り注ぐ太陽が白い花を赤く熟した実に変え、12月からの収穫期を迎えます。
赤く熟した実を一粒一粒摘み取り精製してスラウェシ・ママサは作られます。
華やかなフローラルフレーバー、ビターチョコのような甘味、口当たりの良いなめらかなコクと後に残る余韻は、世界のコーヒー通から賞賛され続けています。
[生産国] インドネシア [生産地域] スラウェシ島ママサ地区 [品種] ティピカ・S.LINI等 [生産高度] 1300m〜1500m [精製方法] スマトラ式・天日乾燥 [収穫時期] 12月〜 [カップ評価] Floral, Full-body, Bitter Chocolate.

商品名 スターバックス オリガミ スタバ パーソナルドリップコーヒーギフト 誰もがご存知、あのスターバックスコーヒーのドリップギフトです。
いわゆる「スタバ」です。
きっとお好きな方、つい店舗に寄ってしまう方も多いですよね〜。
こちらで名ブランドスターバックスをお気軽に楽しむことができます。
自宅用はもちろん、ギフトとして贈ったときの先様の満足度も非常に高いものとなるでしょう 「あ、スタバのコーヒーだ」 「調度今飲みたかった時だ、嬉しい」 「パッケージにも風格があって、味以外でのポイントもグー」 「カップとお湯があれば飲める手軽さも高評価！」 など贈る側にとっても受け取られた方にとってもハッピーな気分になる、そんな素敵なギフトです。
創業30年を越えるギフト専門店がお客様の大切な贈り物に対しアドバイス、のしがけ、ラッピング、配送して参ります。
宜しくお願いします。
化粧箱サイズ 13.2×26.2×3.6cm 内容 ハウスブレンド (9g×3袋)×1 カフェベロナ (9g×2袋)×1 賞味期限 常温保存 約6ヶ月 1、 贈答用で使われる場合、明細や金額のわかるものはお入れいたしません。
ご安心ください。
2、 領収証が必要の場合は郵送させて頂きます。
注文時、備考欄にてお気軽に依頼願います。
3、 贈答品に欠かせない「のし紙」や「包装紙の絵柄」「のし紙へのお名前明記」はお買い物過程の「ラッピング・のし・備考欄」選択項目からお選び出来ます。
20種を超える「包装紙」、40種を超える「のし」から楽しんでお選びください。
4、 ご自宅に郵送する際は箱にいれて保護して郵送致します。
ご希望あれば紙袋も同送します。
5、 個別に郵送する際は、ご希望の包装紙でラッピングのうえ、クラフト紙（茶紙）でもう一回包装（保護）し送り状を貼らさせて頂きます。
6、 当店はラッピングの際テープ跡が目立たない「つや消しメンディングテープ」を使用しています。
これにより大切なラッピングがより綺麗に映える効果を発揮します。
包装紙柄との相性によりつや消し機能が十分に発揮出来ない場合もありますが従来のセロテープとの違いを堪能ください。
7、 配送先が、沖縄県・離島の場合別途送料がかかります。
その場合、追ってご連絡させて頂きますので宜しくお願いします。
8、 他にも依頼、確認事項ございましたら注文過程の「備考欄」をフリースペースとし、お気軽にお訪ね願います。
【各種行事一覧 ご参考までにどうぞ】 御祝、内祝い、お返し、結婚祝い、結婚内祝、出産祝い、出産内祝い、命名、命名用紙、快気祝、快気内祝、御見舞御礼、御見舞い、新築御祝い、新築内祝、引出物 志、法事、年忌法要、一周忌、三回忌、七回忌、十三回忌、法事引出物、香典返し、満中陰志、偲び草、一年祭、五年祭、初盆粗供養、お供え、喪中御見舞、喪中ハガキ、ご仏前、お布施 御挨拶、近隣挨拶、引っ越し挨拶周り、御礼、粗品、陣中御見舞、初節句内祝、七五三、入園祝、入園内祝い、入学祝、入学内祝い、就職祝、就職内祝、成人祝、成人内祝い 父の日、母の日、敬老の日、子どもの日、バレンタイン、ホワイトデー、ハロウィン、クリスマス、お歳暮、暑中御見舞、残暑御見舞、お歳暮、お年賀、寒中御見舞 初老祝、厄年、長寿祝、還暦祝、古稀祝、喜寿祝、傘寿祝、米寿祝、白寿祝、百寿祝 プレゼント、記念品、周年記念、プチギフト、商品、景品、コンペ景品、ゴルフコンペ、ノベルティ、送迎品、記念日、お誕生日、バースデイ、ラッピング、誕生日プレゼント、手土産、お土産、冠婚葬祭、ギフト etc〜 1月 御年賀、年始周り、成人式、厄年、初老祝、還暦、喜寿、傘寿、米寿、百寿、長寿祝 2月 節分、バレンタイン、プレゼント 3月卒業式、退職、雛人形、桃の節句、雛人形 4月 入園、入学、就職、新学期、御挨拶周り、お花見 5月 端午の節句、こいのぼり、子供の日、五月人形、母の日 6月 父の日、ジューンブライド、お歳暮 7月 七夕、御歳暮、夏休み 8月 御歳暮、暑中見舞い、残暑御見舞、お盆帰省、お供え 9月 敬老の日、敬老会記念品、子供会駄菓子セット 10月 遠足、運動会、体育祭、駄菓子、ハロウィン 11月 七五三、お歳暮 12月 御歳暮、暮れのご挨拶、クリスマス、おせち料理店舗創業30年越の地元で愛されるギフトショップ ショップレビュー4.8の安心感！ 〜贈る側もいただかれる側も嬉しいロングセラー品〜 スターバックスコーヒーオリガミ スタバ ドリップコ?ヒーギフト SB-10 2024 母の日 父の日 母 父 両親 人気 お土産 ノベルティ 参加賞 福利厚生 イベント 御祝 内祝 結婚内祝 出産内祝 快気内祝 新築内祝 記念品 御礼 ご挨拶 粗品 お誕生日 マラソン 買いまわり 買い回り お中元 中元 法人 志 法事 法要 粗供養 お彼岸 お供え 子供の日 御中元 ビール以外 花以外 カーネーション以外 酒以外 プレゼント セット 初節句内祝 節句 端午の節句 町内会 おしゃれ 実用的 ラッピング 引出物 職場 自治会 入園内祝 入学内祝 お返し いつ 時期 夏 男性 女性 景品 ギフト ランキング 楽天 ラッピングの際はテープ跡が目立たない「特殊つや消しテープ」を使用しています。
これにより大切なラッピングがより綺麗に見映える効果を発揮します。
従来のセロテープとの違いをどうぞ堪能ください。
のしかけ、包装、ラッピング、ギフト対応 お気軽にご用命願います。

商品情報 商品名スペシャルティ アイス ブレンド コーヒー 名称コーヒー豆 原材料名コーヒー豆 内容量300g 賞味期限商品ラベルに記載 保存方法開封後は冷暗所にて保存ください 製造販売者株式会社ニシナ屋珈琲広島県広島市東区牛田早稲田1-9-32 （内容量別） スペシャルティ アイス ブレンド 100gはコチラ スペシャルティ アイス ブレンド 200gはコチラ スペシャルティ アイス ブレンド 300gはコチラ スペシャルティ アイス ブレンド 1kgはコチラ スペシャルティ アイス ブレンド 2kgはコチラ 「ニシナ屋 珈琲」について お客様においしいコーヒーを安心して飲んでいただくためにニシナ屋 珈琲は厳選された豆だけを販売しております。
等級の高い豆、おいしい豆であることは当然として特にインターネット販売では生産・流通量が少なく手に入り難い特別な豆を通販専用として仕入れています。
昭和八年創業のコーヒー豆の販売店 ニシナ屋 珈琲の創業は昭和八年。
広島の中心地にて、当時まだ珍しかったコーヒー豆の販売を始めました。
創業以来ずっとコーヒー豆の販売に特化して事業を続け、コーヒー豆の専門家として長年培った技術で老舗の味をご提供しています。
おいしくて安心できる豆 お客様においしいコーヒーを安心して飲んでいただくために ニシナ屋 珈琲は厳選された豆だけを販売しております。
等級の高い豆、おいしい豆であることは当然として特にインターネット販売では生産・流通量が少なく手に入り難い特別な豆を通販専用として仕入れています。
また、良い豆は良い状態でお客様にお届けする必要があります。
豆の輸入から国内保管・流通は50年以上の付き合いがある信頼できる業者のみと取引をしております。
特選 スペシャルティ アイス ブレンド コーヒー 300g 様々な種類の『スペシャルティ』のコーヒー豆を贅沢に使用した特選ブレンドです。
イタリアンローストで香ばしく仕上げています。
『スペシャルティ』でしか味わえない、ほどよい苦みを感じられ、後味にはすっきりとした甘さが残ります。
水出しのアイスコーヒーとして、ぜひお楽しみください。
スタッフのおすすめは、水出しアイスのほかに、『ホットでカフェ・オ・レ！！』です。
ミルクとの相性が抜群です。

【焙煎士コメント】 焙煎度を変えた香味情報 Light Roast 熟したグレープやブラックベリーのような甘いフレーバー。
酸味は優しく、マイルドで穏やかな印象に仕上がります。
Medium Roast フローラルなフレーバーが増して、華やかな印象が強まります。
ほどよいボディ感で、スルスルと飲み進められますよ。
Dark Roast 焙煎によって甘味がグッと増してきます。
ベリージャムのような甘い香りやほのかな酸味によって苦味に偏らず、バランスの良い味わいに仕上がります。
BUYER COMMENTS オーロラ農園とのやりとりが始まったのは、なんとインスタグラムのDMから。
お話を伺ってすぐに、栽培から精製、輸送まで、コーヒー生産のすべての工程をしっかりと管理されているプロフェッショナルであることが分かりました。
何よりも素晴らしいのは、農家さんとのコミュニケーションを大切にしているところ。
今回、私たちからの様々なお願いに柔軟に対応してくださいましたが、これは農家さんとの密な連携がなければ難しいことなのです。
「次のクロップはもっと多様な精製にチャレンジしよう」と話す彼らの姿勢から、コーヒーにかける熱意が伝わってきました。
これからのオーロラ農園にぜひご注目ください。
霧に包まれた鳥の楽園 オーロラ農園があるコバンは首都グアテマラシティからおよそ150km北に位置しています。
山々に囲まれた盆地となっており、カリブ海からの温暖で湿った空気が流れ込むため、年中霧が多い町としても知られています。
また、熱帯雨林がいまだ手付かずの状態で残る、鳥類の楽園でもあります。
そこには、8種の固有種を含む179種の鳥類が確認されており、中でもその美しさから「オーロラ」と親しみを込めて呼ばれ、農園名の由来にもなった「Collared Trogon」（クビワキヌバネドリ）が生息しており、地域住民に大切に保護されています。
この農園は1887年にドイツ系移民によって設立され、長年に渡りコーヒーを栽培し続けていましたが、2014年現在のオーナー、アルド アネーゼさんがオーナーとなり、スペシャルティコーヒーの生産に力を注ぎ始めました。
現在では、カツーラやマラゴジッペの他にも、ゲイシャやパカマラ、ビジャサルチなど、7品種がそれぞれの管理の元栽培されています。
豊富な雨量を活かした環境に負荷をかけない農場運営にも注力しており、使用する水は灌漑を行わず自然由来の物、さらに使用する電力はCO2を排出しない水力発電や太陽光発電によって賄われています。
オーロラ プロジェクト そんなアルドさんのビジョンは、経済的に自立し、ビジネスとしてコーヒー栽培ができる農家さんを育てること。
そして、その教育を通して、コバンの土地から貧困を無くしていくことを目標に、日々農家さんの間を動き回っています。
このビジョンの達成に向け、彼は1つのプロジェクトをスタートさせています。
それが「AURORA STUDIO プロジェクト」.。
コーヒーの価格の中にプレミアムが含まれ、その資金は近隣農家さんにソーラーパネルや、燃焼効率の良いエコストーブ等を配布、設置するための代金に充てられています。
実際に今回の海ノ向こうコーヒーの買付により、6世帯の農家さんにソーラーパネルやエコストーブが設置されました。
ここまで具体的に買付によって起こったインパクトを教えてくれた農園は、このオーロラ農園が中米では初めてでした。
農家さんとの連携がかなり密に取れていることが想像できます。
さまざまな精製についても非常に意欲的なので、来期以降はもっと面白い取り組みが期待されます。
生産地：コバン サンタクルスベラパス 精製：ウォッシュ 標高：1,650m 品種：カツーラ 生産者：50世帯 約300名の農家さん 乾燥：天日乾燥 規格：SHB サイズ：15up 栽培・農薬の使用：シェードグロウン

【焙煎士コメント】 オレンジフレーバーたっぷりのクリンチマウンテン 商品管理番号 U505-230 生産地 スマトラ島南部 クリンチマウンテン周辺 カユアロ村 精製 スマトラ式 標高 1,300〜1,650m 品種 シガラルタン 生産者 ALKO生産者組合の皆さん460世帯 乾燥 天日乾燥＋グリーンハウス内で乾燥 規格 G1 サイズ 16up 栽培・農薬の使用 シェードグロウン、栽培期間中 農薬化学肥料不使用 INFORMATION おすすめ焙煎度：ライト~フルシティ 梱包：30kg+グレインプロ フレーバーノート：herby, earthy, orange, mango, ligering, balanced, bright 焙煎度を変えた香味情報 Light Roast マンデリン特有のアーシーなフレーバーよりも、オレンジのような甘く爽やかなフレーバーが前面に感じられます。
他のスマトラ島のコーヒーと比べ酸味がやや穏やかで、ジューシーな味わいです。
Medium Roast 爽やかな甘味と穏やかな酸味、ほどよいボディ感、焙煎による香ばしさなど、あらゆる要素がバランスよく感じられます。
Dark Roast 一般的なマンデリンに比べて繊細なボディ感なので、深く焙煎しすぎるとフラットな味わいになりやすいです。
2ハゼのピーク手前にとどめると良いでしょう。
BUYER COMMENTS 以前より課題だった乾燥工程が改善され、きれいなアピアランスに仕上がりました。
また乾燥がゆっくり行われたことにより、ギュッと詰まったボディ感に。
果実感もアップして、よりジューシーな味わいをお楽しみいただけます。
注目を集めるクリンチマウンテン 新しい産地クリンチマウンテンは標高3,000m越えの山で、栽培地域もリントンよりも比較的高く、ほとんどが1,600m前後で栽培しています。
クリンチマウンテン周辺には昔からコーヒー生産者がたくさんいましたが、そのほとんどがスタンダードのG1クラスに混ぜられてこの地域のコーヒーとして販売されることはありませんでした。
近年生産者組合が数多く作られるようになり、しかもその生産者グループの代表はとても若く、意欲的です。
このALKO生産者組合も同じく、代表のスルヨノ(Suruyono)さんが460世帯の農家さんをまとめ、彼らにスポットライトが当たるようなコーヒーを作りたいと設立しました。
品質管理も徹底的に行い、ロットごとのトレーサビリティにも注力しています。
その品質の高さから、アメリカ、ヨーロッパの大手バイヤーからの引き合いも最近多くなってきたとのことです。
今回のロットをメインで担当したのはGunung tujuh村でリーダーとして活躍するZakwanさん、2haほどの農地で主にシガラルタンを育てています。
自然林を守りながら ALKO生産者組合は、460世帯の小農家さんで構成されており、現在全ての栽培面積を足すとおおよそ400haあります。
通常の樹間よりも少し広くとり、 2m x 2,5mで栽培しています。
シェードツリーにはシナモンや、マンダリンオレンジ、カリアンドラ（Lmatoro豆科）を植えています。
剪定も定期的におこなっており、コーヒーの栽培管理をしっかりとおこなっている生産地です。
今年からは商品名をコピ ジェルク（インドネシア語でオレンジコーヒーの意）として商品名も新たにリニューアル。
シェードツリーとして植えられているオレンジの木の下でゆっくりと育つコーヒーは、まさにオレンジのような、明るく甘さのある酸味が楽しめます。
効率重視の慣行栽培を良しとせず、環境に配慮した生産を続けるALKO生産組合の志を、味わいと共に思い浮かべて頂けると嬉しいです。
彼らの主食は米。
そのため米の栽培も盛んに行われており、換金作物としては、コーヒーのほかにスパイスが栽培されています。
クリンチマウンテン周辺の山々から流れる水を利用して、農耕し、生活用水として使用しているため、自然林を大切に守ろうという風土がある地域です。

生豆　ブラジル　サントス No.2　S18 500gサントスとはサントスはブラジルの東南部サンパウロ市から車で1時間半という近くに位置する南米最大の港の名前です。
また、世界最大のコーヒー輸出港になります。
ブラジル全土から集まり、このサントス港から積み出された豆は麻袋にsantosとスタンプされ、「ブラジル　サントス」になります。
100年以上前（1908年）から日本人の移民が始まり、彼らが、最初にたどり着いたのも、このサントス港。
今では約150万人もの日系人がブラジルに住んでいます。
中煎りでブラジルらしいナッツの様な香りと甘み、酸味もほのかに味わえます。
　深煎りでは苦みがどっしりと主張し、深煎り特有の甘さも感じます。
No.2が最高級珈琲豆？　No.1は？No.2は生豆の等級を表します。
ブラジルでは欠点豆の混入量によって、厳格に等級を分けています。
300gの生豆サンプル中に欠点豆4個以内のものをNo.2と評価します。
欠点豆0は、ほぼあり得ない話なので、ブラジルではNo.1グレードを設けず、No.2を最上級とし、No.8までランク分けしています。
<スペシャルティコーヒーの定義>スペシャルティーコーヒーは生産から精製、流通まで一貫したトレーサビリティーが明確であること。
スぺシャルティーコーヒーは自然環境を尊重し、人道的な取り組みによって生産されること。
スペシャルティーコーヒーは標準的なコーヒーと一線を画し、品質に対するプレミアムが支払われて取引されることです。
世界各国の産地から厳選した生豆を仕入れるため、仕入れ業者様と強いパートナーシップを結び、綿密な連携を保ち仕入れチャネルを持っております。
最高レベルでの品質維持確保のため、常に安定供給される豆を使用し、その中で極めて品質の高いコーヒーを選んでおります。
さらに、旭珈琲で社内でカップテストを実施して、品質の確保改善に努めております。
旭珈琲では生豆鑑定マスターをはじめ、各階級のコーヒーインストラクターの資格を持つ従業員が在籍しております。
1人でも多くのコーヒーファンを増やしたいという気持ちですのでお気軽にお問い合わせください。
1カップを通じて、お客様に感動とストーリーを与えられるように旭珈琲のチャレンジは続いていきます。
☆お客様にお願い☆当店では小分け生豆販売は,石や異物などを取り除いておりますが、欠点豆は取り除けません。
生豆を購入頂きましたら、必ずお客様ご自身にて欠点豆のハンドピックを行ってください。
欠点豆の混入での返品、返金は致しませんのでご了承ください。
また、生豆の状態に応じてはハンドピックを行う事もあります。
オンラインショッピングのご注文でも、ご満足頂ける生豆をお送りしたい方針です!

気持ちを落ち着かせ、リラックス効果のある紅茶はくつろぎタイムにぴったり★天然の青いハーブ「バタフライピー」のハーブティーです。
アントシアニンが豊富で、美容と健康に良いのが特徴。
レモンなどクエン酸や炭酸水を入れると鮮やかな紫色に変わり、色の変化も楽しめます。
青色は、忠誠、純潔や清らかさの象徴で、花嫁が結婚式当日に身につけると幸せになれると言われています。
美しいブルーのハーブティーで、お二人の幸せをおすそ分けしましょう。
シルバーが綺麗な缶型のオシャレなパッケージに、ハートと羽がモチーフの落ち着いたデザインのBOXでお届けします。
結婚式の引出物や記念品・出産や結婚の内祝い、お歳暮やお中元などのご挨拶ギフトに使ってみませんか？ホワイトデーのお返し用や、お友達へのプレゼント、奥様用にもGood! ◆メーカー直送品です。
【内容】幸せの青い紅茶セット×1箱 ○バタフライブルーティーバッグ 2g×5p ○ダージリンティーバッグ 2g×5P ○アールグレイティーバッグ 2g×5P ◆賞味期限：約1年 ◆箱サイズ：奥行10.5×幅29.7×高さ4cm 【ラッピングについて】 ●箱入り ●何もご指定のない場合は、包装なし（写真のパッケージ）でお届けします。
●包装紙および熨斗のご指定が可能です。
のしを指定された方は、ご注文時に使用目的・お名前をご記入ください。
●包装紙の柄はお任せください。
●熨斗をご指定の場合、納期が多少伸びる場合があります。
【ご注意】 ●メーカー直送品です。
●価格は1箱の価格です。
●ご注文後のお客様都合のキャンセル・返品は出来ません。
●お写真とは若干色あいが異なることがございます。
●「内容」以外のものはついておりません。
★＞＞食品ギフト特集を見るサムシングブルーが二人の絆をより深めます★

季節のご挨拶 御正月 お正月 正月 元旦 新年 謹賀新年 御年始 年始 年初め 御年賀 お年賀 母の日 父の日 初盆 お盆 御中元 お中元 中元 お彼岸 残暑御見舞 残暑お見舞い 残暑見舞 敬老の日 敬老感謝 敬老 寒中お見舞 クリスマス クリスマスプレゼント お歳暮 御歳暮 春夏秋冬 春 夏 秋 冬 シーズン 四季 年末年始 日常の贈り物 御見舞 お見舞い 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い 御挨拶 ごあいさつ 引越し ご挨拶 引っ越し 新居 お宮参り御祝 志 進物 お進物 記念日 アニバーサリー 長寿のお祝い 60歳 61歳 還暦 かんれき 還暦御祝い 還暦祝 祝還暦 華甲 かこう 敬寿 69歳 70歳 古希 76歳 77歳 喜寿 79歳 80歳 傘寿 87歳 88歳 米寿 89歳 90歳 卒寿 98歳 99歳 白寿 99歳 100歳 祝い事 合格祝い 進学内祝い 成人式 御成人御祝 卒業記念品 卒業祝い 御卒業御祝 入学祝い 入学内祝い 小学校 中学校 高校 大学 就職祝い 社会人 幼稚園 入園内祝い 御入園御祝 お祝い 御祝い 内祝い 金婚式御祝 銀婚式御祝 御結婚お祝い ご結婚御祝い 御結婚御祝 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 引き出物 引出物 引き菓子 御出産御祝 ご出産御祝い 出産御祝 出産祝い 出産内祝い 御新築祝 新築御祝 新築内祝い 祝御新築 祝御誕生日 バースデー バースディ バースディー 七五三御祝 753 初節句御祝 節句 昇進祝い 昇格祝い 就任 弔事 御供 お供え物 粗供養 御仏前 御佛前 御霊前 香典返し 法要 仏事 新盆 新盆見舞い 法事 法事引き出物 法事引出物 年回忌法要 一周忌 三回忌、 七回忌、 十三回忌、 十七回忌、二十三回忌、 二十七回忌 御膳料 御布施 法人向け 御開店祝 開店御祝い 開店お祝い 開店祝い 御開業祝 周年記念 来客 異動 転勤 定年退職 退職 挨拶回り 転職 お餞別 贈答品 粗品 粗菓 おもたせ 菓子折り 手土産 心ばかり 寸志 新歓 歓迎 送迎 新年会 忘年会 二次会 記念品 景品 開院祝い プチギフト お土産 ゴールデンウィーク GW 帰省土産 バレンタインデー バレンタインデイ ホワイトデー ホワイトデイ お花見 ひな祭り 端午の節句 こどもの日 ギフト プレゼント お返し 御礼 お礼 謝礼 御返し お返し お祝い返し 御見舞御礼 ここが喜ばれてます 個包装 上品 上質 高級 お取り寄せグルメ 珈琲　コーヒー　スイーツ　おしゃれ 可愛い かわいい 食べ物 お取り寄せ 人気 食品 老舗 おすすめ インスタ インスタ映え 詰め合わせ 珈琲店 のし こんな想いで… ありがとう ごめんね おめでとう 今までお世話になりました　いままで お世話になりました これから よろしくお願いします 遅れてごめんね おくれてごめんね いつもありがとう こんな方に お父さん お母さん 兄弟 姉妹 子供 おばあちゃん おじいちゃん 奥さん 彼女 旦那さん 彼氏 先生 職場 先輩 後輩 同僚 上司 夫 内容量/内容量 珈琲ホリブレンドNo.18 10g×10枚 有機栽培コーヒー豆100％ 賞味期限 製造より1年 保存方法 直射日光を避け冷暗所にて保存 原材料 珈琲生豆 ▼セット関連商品 ブレンド三点セット / 農園三点セット / 癒しの三点セット / 入門セット / トクトクセット カップオンコーヒー三種詰合せ6ヶ入 / カップオンコーヒー三種詰合せ10ヶ入 （ご挨拶） 創業四十二年の桑名の老舗珈琲専門店の珈琲ホリでは、焙煎人である堀社長自らが、厳選に厳選を重ねた世界のコーヒー（モカ、ブルーマウンテンNO1、キリマンジャロ、グァテマラ、マンデリンなど）高品質な珈琲を農園を指定し、数多く取り揃えております。
直火焙煎にこだわり生豆から香り、コク、旨み、風味を最大限まで引き出せるチェンジ・ロースト製法を開発し、豆のシルバースキンがはじけるほどにしっかりと豆の芯まで火を通して煎り上げました。
四十年来続く珈琲ホリの店舗では、毎日、淹れたてのサイフォンコーヒーをお客様お一人お一人に心を込めてご提供させて頂いております。
毎年、珈琲ホリの店舗ではコーヒー豆売り場の拡張を行い、コーヒー豆やカップオンコーヒー（ドリップパック）の他、器具類の充実もはかり、保存容器やコーヒーメーカー、プレス式（ボダム）の抽出器具、マグカップなどを取り揃え、お客様をお待ち申し上げております。
平成22年9月15日にオープンした焙煎工場、ホリおかし工房もお客様の支えのもと、おかげさまで1ヶ月を迎えようとしております。
焙煎工場直売店を中心に、珈琲ホリ楽天市場店も今後、力を入れて運営に努めて参ります。
特に、コーヒー豆は生鮮食料品でありますので、素早い配送体制と低価格を実現できますよう、送料無料などの商品も多数取り揃え、ご家庭で喜ばれる珈琲店を目指しがんばって参りますので、何卒、宜しくお願い申し上げます。
代表取締役　堀　祐輔

ハワイの有名なコーヒーブランド「ライオンコーヒー」のお手軽ドリップバッグコーヒー、クリスマス仕様のプチギフトセットです。
ライオンコーヒーで一番人気フレーバーの「バニラマカダミア」 スイーツ感覚でコーヒーを楽しめる「プレミアムチョコレートマカダミア」 キャラメルの甘い香りがバニラと絶妙に調和した「「バニラキャラメル」の3袋をパッケージしました！ 職場でのプレゼントや、たくさんの方々に、気持ちとしてのプレゼントがしやすいように、プチギフトとしてご用意いたしました。
コーヒーの種類はバニラ、チョコ、キャラメルですが、ご希望がありましたら変更も承ります。
ご購入の際に備考欄にその旨を明記いただけましたら対応いたします。
【内容量】 8g　×　3袋　3杯分　×　2セット 【原材料】 コーヒー豆（コチラの商品は挽いた豆（粉））となります。
【原産国】 ハワイ　アメリカ ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お誕生日　母の日　父の日　バレンタイン　ホワイトデー　内祝い　結婚内祝い　結婚祝い　出産内祝い　入進学内祝い　お返し　名命　初節句　七五三　入学　入園　卒園　卒業　お祝い　結婚引き出物　結婚引出物　結婚式　セット　詰め合わせ　ギフト　プレゼント　ごあいさつ　ご挨拶　新築祝い　快気祝い　快気内祝い　お見舞い　全快祝い　御見舞御礼　長寿祝い　金婚式　記念品　賞品　景品　引越し　香典返し　弔事　法要　法事　志　四十九日　満中陰志　初盆　偲び草　粗供養　忌明け　七七日忌明け志　のし・包装無料   

商品説明名称スペシャルティコーヒー豆 原材料名★インドネシア　ワハナ農園　 スターアニス　セミウォッシュ　スマトラ式　深煎り 〇品種：シガラルタン、ラスーナ 〇栽培地：ダイリ県シディカラン地区ラエ・マクムール村 〇標高：1250m-1400m 〇生産処理：スマトラ式 〇栽培：栽培期間中　化学肥料農薬不使用 ★ミャンマー　ユアンガン　ナチュラル　中煎り 〇栽培地：　シャン州ユアンガン 〇品種：　カツーラ、カツアイ、サンラモン、s795 〇標高：　1,400m~1,600m 〇精製：　ナチュラル 〇乾燥：　天日乾燥　アフリカンベット 〇栽培：　農薬化学肥料不使用 ★エチオピア イルガチェフェG1 チェルベサ ナチュラル 浅煎り 〇生産者：チェルベサ村の小農家 〇品種：在来種 〇栽培地：エチオピア中南部、南部諸民族州、ゲディオ県、ゲデブ地区、ウォルカ・チェルベサ村 〇標高：1,950-2,200m付近 〇生産処理：ナチュラル 〇栽培：シェードグロウン ★コロンビア ビシャ ファティマ ブルボン フリーウォッシュド 深煎り 〇エリア：ウィラ県　サンアグスティン　ビシャ・ファティマ地区 〇プロセス：フリーウォッシュド 〇品種：ブルボン 〇標高：1,690m-1,880m 内容量50g×4種類の合計200g 賞味期限別途商品ラベルに記載保存方法直射日光を避け、常温で保存してください。
販売者MellowCoffee岡山県高梁市宇治町本郷336-4 【検索用キーワード】 メローコーヒー mellowcoffee MellowCoffee MELLOWCOFFEE 岡山 岡山珈琲 高梁 珈琲 珈琲豆 珈琲粉 コーヒー コーヒー豆 コーヒー粉 豆 粉 ドリップコーヒー カフェオレ セット エスプレッソ カフェラテ カフェ 喫茶店 珈琲専門店 コーヒー専門店 アメリカン ドリップバッグ ドリップバッグコーヒー コーヒーバッグ オフィス オフィスコーヒー オフィス珈琲 キャンプ キャンプ珈琲 キャンプコーヒー アウトドア アウトドアコーヒー アウトドア珈琲 飲み比べ コーヒーメーカー 全自動コーヒーメーカー コーヒーミル 手挽きミル サイフォン フレンチプレス アメリカンプレス エアロプレス イブリック ネル ネルドリップ 焙煎 浅煎り 中煎り 中深煎り 深煎り 生豆 コーヒー生豆 珈琲生豆 焙煎 焙煎豆 ミディアム ハイ シティ フルシティ フレンチ イタリアン フルーティー ほろ苦い ほろ苦 ビター コク 甘み 香り ウォッシュド ナチュラル ハニー モカ エチオピア イルガチェフェ コロンビア マンデリン アイスコーヒー 水出しアイスコーヒー 水出しコーヒー 水出し珈琲 水出し ダッチコーヒー コールドブリュー バリスタ おうち時間 オンライン飲み会 巣ごもり ダイエット珈琲 ダイエットコーヒー バターコーヒー バター珈琲 メール便 ポイント消費 スペシャルティコーヒー スペシャリティコーヒー すぺしゃるてぃこーひー すぺしゃりてぃこーひー こーひー ドリップ 自家焙煎 お土産 お正月 初売り 福袋 母の日 母の日ギフト 父の日 父の日ギフト ゴールデンウィーク GW 帰省土産 バレンタインデー バレンタインデイ Valentine's day チョコレート チョコ カカオ チョコブラウニー ホワイトデー ホワイトデイ White Day お花見 ひな祭り 端午の節句 こどもの日 お中元 御中元 敬老の日 スイーツ スィーツ スウィーツ ギフト プレゼント 女子会 パーティ お歳暮 御歳暮 クリスマス 年越し カウントダウン ハロウィーン ハロウィン Halloween 腸活 無添加 美容 デトックス 御礼 お礼 謝礼 お返し お祝い返し 出産 出産祝い 妊婦 テレワーク 内祝 内祝い ありがとう プチギフト お世話になりました 上質 おしゃれ オシャレ 可愛い かわいい 食べ物 人気 食品 おすすめ お試し お手軽 簡単 お菓子 退職 退職祝い 季節の スペシャルティコーヒー 4種類 400g 飲み比べ お試し コーヒー豆 ハンドドリップ ドリップコーヒー 珈琲豆 ドリップ 浅煎り 深煎り エチオピア モカ インドネシア マンデリン 送料無料 アイスコーヒー 敬老の日 イルガチェフェ イルガチェフ地域 イルガチェッフェ ブラックフライデー BLACK FRIDAY 楽天スーパーセール 楽天マラソン 独身の日▼ 当店おススメ商品 ▼ デカフェモカオーガニック　中煎り200g スペシャルティコーヒーのドリップバッグ10杯分（味は2種類から選べます） ▼ 当店おススメ商品とギフト ▼ 玄米コーヒー インスタント 使いやすいスティックタイプ つけるだけのコーヒーバッグ 10杯分ギフト （味は2種類から選べます） 【検索用キーワード】 メローコーヒー mellowcoffee MellowCoffee MELLOWCOFFEE 岡山 岡山珈琲 高梁 珈琲 珈琲豆 珈琲粉 コーヒー コーヒー豆 コーヒー粉 豆 粉 ドリップコーヒー カフェオレ セット エスプレッソ カフェラテ カフェ 喫茶店 珈琲専門店 コーヒー専門店 アメリカン ドリップバッグ ドリップバッグコーヒー コーヒーバッグ オフィス オフィスコーヒー オフィス珈琲 キャンプ キャンプ珈琲 キャンプコーヒー アウトドア アウトドアコーヒー アウトドア珈琲 飲み比べ コーヒーメーカー 全自動コーヒーメーカー コーヒーミル 手挽きミル サイフォン フレンチプレス アメリカンプレス エアロプレス イブリック ネル ネルドリップ 焙煎 浅煎り 中煎り 中深煎り 深煎り 生豆 コーヒー生豆 珈琲生豆 焙煎 焙煎豆 ミディアム ハイ シティ フルシティ フレンチ イタリアン フルーティー ほろ苦い ほろ苦 ビター コク 甘み 香り ウォッシュド ナチュラル ハニー モカ エチオピア イルガチェフェ コロンビア マンデリン アイスコーヒー 水出しアイスコーヒー 水出しコーヒー 水出し珈琲 水出し ダッチコーヒー コールドブリュー バリスタ おうち時間 オンライン飲み会 巣ごもり ダイエット珈琲 ダイエットコーヒー バターコーヒー バター珈琲 メール便 ポイント消費 スペシャルティコーヒー スペシャリティコーヒー すぺしゃるてぃこーひー すぺしゃりてぃこーひー こーひー ドリップ 自家焙煎 お土産 お正月 初売り 福袋 母の日 母の日ギフト 父の日 父の日ギフト ゴールデンウィーク GW 帰省土産 バレンタインデー バレンタインデイ Valentine's day チョコレート チョコ カカオ チョコブラウニー ホワイトデー ホワイトデイ White Day お花見 ひな祭り 端午の節句 こどもの日 お中元 御中元 敬老の日 スイーツ スィーツ スウィーツ ギフト プレゼント 女子会 パーティ お歳暮 御歳暮 クリスマス 年越し カウントダウン ハロウィーン ハロウィン Halloween 腸活 無添加 美容 デトックス 御礼 お礼 謝礼 お返し お祝い返し 出産 出産祝い 妊婦 テレワーク 内祝 内祝い ありがとう プチギフト お世話になりました 上質 おしゃれ オシャレ 可愛い かわいい 食べ物 人気 食品 おすすめ お試し お手軽 簡単 お菓子 退職 退職祝い 季節の スペシャルティコーヒー 4種類 400g 飲み比べ お試し コーヒー豆 ハンドドリップ ドリップコーヒー 珈琲豆 ドリップ 浅煎り 深煎り エチオピア モカ インドネシア マンデリン 送料無料 アイスコーヒー 敬老の日 イルガチェフェ イルガチェフ地域 イルガチェッフェ ブラックフライデー BLACK FRIDAY 楽天スーパーセール 楽天マラソン 独身の日

ハワイの有名なコーヒーブランド「ライオンコーヒー」のお手軽ドリップバッグコーヒー、クリスマス仕様のプチギフトセットです。
ライオンコーヒーで一番人気フレーバーの「バニラマカダミア」 スイーツ感覚でコーヒーを楽しめる「プレミアムチョコレートマカダミア」 キャラメルの甘い香りがバニラと絶妙に調和した「「バニラキャラメル」の3袋をパッケージしました！ 職場でのプレゼントや、たくさんの方々に、気持ちとしてのプレゼントがしやすいように、プチギフトとしてご用意いたしました。
コーヒーの種類はバニラ、チョコ、キャラメルですが、ご希望がありましたら変更も承ります。
ご購入の際に備考欄にその旨を明記いただけましたら対応いたします。
【内容量】 8g　×　3袋　3杯分　×　2セット 【原材料】 コーヒー豆（コチラの商品は挽いた豆（粉））となります。
【原産国】 ハワイ　アメリカ ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お誕生日　母の日　父の日　バレンタイン　ホワイトデー　内祝い　結婚内祝い　結婚祝い　出産内祝い　入進学内祝い　お返し　名命　初節句　七五三　入学　入園　卒園　卒業　お祝い　結婚引き出物　結婚引出物　結婚式　セット　詰め合わせ　ギフト　プレゼント　ごあいさつ　ご挨拶　新築祝い　快気祝い　快気内祝い　お見舞い　全快祝い　御見舞御礼　長寿祝い　金婚式　記念品　賞品　景品　引越し　香典返し　弔事　法要　法事　志　四十九日　満中陰志　初盆　偲び草　粗供養　忌明け　七七日忌明け志　のし・包装無料   

NEWききセット 新入荷のスペシャルティコーヒー豆 3種 味比べ 各50g(煎豆量 約5杯分)　計15杯分お試し・味くらべにピッタリ　　ちょっとお得に 各50g3種の 新入荷や人気の スペシャルティコーヒー が楽しめます! 生産国、個性や焙煎の違う組み合わせです。
その違いを体感ください! 銘柄は 時期により 変わります。
店頭でも初めてのお客様や、いろいろ楽しみたい方、ちよっとしたギフトにも 人気です。
※移行時に、web更新間に合わず 新しい銘柄セットになる場合がございます。
ご了承ください。
【 エチオピア ゲイシャ ナチュラルG3 　】 ベンチマジ エリア、カルマチェ農園。
素晴らしい香り、完熟フルーツの甘さ、濃厚な味わい、なめらかな舌触り。
虜になる美味しさ ◆ロースト3 中浅煎り【 コロムビア ウイラ EX ブリサス デ アモール　】 「愛のそよ風」という名。
生産者の愛と信頼のつながりと、コーヒー愛に満ち、丁寧に育てられたコーヒー。
やさしく飲みやすい 　ウオッシュ ◆ロースト5 中深煎り【 ブラジル　ダラゴア農園 ナチュラル　RA 認証 】 ナッツのような香りと甘味、なめらかですっきり&どっしりとした味わい、豊かな自然と共に美味しいコーヒーを育てる歴史ある農園 ◆ロースト4 中煎り※こちらのセットは、焙煎後1週間以内の豆を、受注当日-翌日に発送します。
※ご注文ごとの 焙煎　ではございません。
※焙煎度の指定はできません。
ギフトオプション (＋200円)【ギフトについて】 ゴージャスなワクワク感を盛り上げながらも、エコでシンプルな包装を心がけています。
※直送の場合、納品書等、価格のわかるものはいれません。
ご安心ください。
※ご注文主にお届けの場合も、お渡し用の手提げ袋は ございません。
(厚みに限りあるため入りません) ※包装の柄など、少々の変更する場合があります。
ご了承ください。
★ネコポスは ポストにお届けです。
着日指定はできません。
発送日の指定はできます。
★ご要望は、備考欄にご記入ください。

商品情報 名称 コーヒー 原材料名 コーヒー豆 内容量 40g×6個 賞味期限 パッケージに記載 保存方法 直射日光・高温多湿を避けて保存して下さい。
原産国名 (カシスブレンド)ケニア・ブラジル・コロンビア(ショコラブレンド)ブラジル・タンザニア・コスタリカ(ビターブレンド)インドネシア・グアテマラ・コロンビア・ケニア(アメリカンブレンド)ブラジル・メキシコ・コロンビアグァテマラマンデリン 製造者 (有)小早川商事香川県高松市国分寺町国分563−3初めての方限定　お試し6種セット　40g小分け　コーヒー豆　この商品は箱入りです カシスブレンド40g ショコラブレンド40g ビターブレンド40g アメリカンブレンド40g グァテマラ40g マンデリン40gをセットしました。
　オリジナルショッピングバッグも付いてます！！！ 2

【焙煎士コメント】 明るい酸味で華やかな印象のレアカップ 焙煎度を変えた香味情報 Light Roast イングリッシュティーのような上品な香りと甘みが後を引くクロップ。
軽やかなボディ感でスルスルと飲み進められます。
Medium Roast ブラウンシュガーのような優しい甘味が増します。
飲み終えた後にフローラルな香りが鼻から抜けて心地よいです。
Dark Roast シャープな苦味の後に続く、柑橘系のかすかな酸味や甘味。
それぞれの味わいがマッチして、バランスの取れた一杯に仕上がります。
BUYER COMMENTS 2021年に販売したNCCL農園より、新たなロットが届きました。
スクリーンサイズは15upと小粒ですが、欠点豆は少なく、深緑色のきれいなクロップ。
前年よりもボディ感は軽く感じられますが、その分、紅茶や花を連想させるフレーバーや明るい酸味が凝縮しているようです。
今回は数量限定で販売します！ご興味のある方はお早めにチェックをお願いします。
アフリカで猛威を振るったCBDからの復活 産地の風景 ザンビアでは1972年よりコーヒーの生産事業がスタートしました。
2000年代前半には年間10万袋（1袋60kg）ものコーヒーを生産するようになり、ヨーロッパを中心に広く使用されていました。
しかしながら、アフリカを中心に猛威を振るったCBD（Coffee Berry Disease）はザンビアコーヒーにも影響を及ぼし、生産量が激減、ザンビアコーヒーに危機に訪れます。
多くの農家さんは他作物への転作を余儀なくされました。
その後、2012年、ザンビアの高いポテンシャルに期待を寄せる国際的コーヒー企業のOlamがコーヒー事業再生に乗り出し、今回のクロップを生産する地元企業NCCL（Northern Coffee Corporation Ltd）を買い取りました。
彼らはコーヒーを安く買い叩くのではなく、現地の環境や農家さんの生活に配慮した運営を行い、全盛期を超えるようなザンビアコーヒーの生産を目指し取り組んでいます。
そして今ではNCCL農園だけで、年間6万袋ものコーヒーを生産するまでに成長しています。
付加価値の創造 産地の風景 ザンビア北部に位置するNCCL農園は、5つのウォッシングステーション（Ngoli、Isanya、Kateshi、Luombe、Nsunzu）を保有する、ザンビアでは有数の高い生産量を誇る農園です。
農園は自身でウエットミルとドライミルを保有しているため、ウォッシュ以外にもナチュラル、ハニー、そして近年ではアナエロビック（嫌気性発酵）を用いた精製にも取り組み、多様な風味を作り出して商品に付加価値をつけることで、収入の向上を目指しています。
女性の活躍の創造 産地の風景 農園は2016年にはレインフォレストアライアンスの認証を取得し（2022年現在は独自規格にシフトしています）、環境や農家さんの生活に配慮した持続可能なコーヒー栽培を目指しています。
農家さんの労働環境の改善のため、無料で薬や医療を提供したり、労働者の子供のための託児所の設置、また女性の活躍の場の創造を進めています。
その取り組みの代表例として、NCCL農園ではトラクターの免許を取得した女性ドライバーが活躍しており、女性の所得や地位の向上のモデルケースとして取り上げられています。
生産地：ザンビア北部 カサマ地区 ムバラ地区 ムプルング地区 精製：ウォッシュ 標高：1,300〜1,630m 品種：ジャバ、マルセレサ、カティモール クロップ年：2022年9月入港 生産者：NCCL農園（Kateishi, Isanya, Ngoli 各エリアの農家さん） 乾燥：アフリカンベッド、パティオ 規格：A サイズ：15up 栽培・農薬の使用：シェードグロウン 【備考】当店では新鮮なコーヒーを味わっていただくために、お客様からのご注文後にその好みに合ったカスタマイズ焙煎をします。
100種類以上の珈琲豆を常備しておりますので、様々な産地のコーヒーをお楽しみください。
また、お客様のモニター環境によっては実際の色味とは異なる場合がございますので、 画像はあくまで参考としてご覧ください。
【名称】 レギュラーコーヒー 【内容量】生豆時400gを焙煎します。
焙煎後は生豆より2割程度少なくなります。
【賞味期限】3ヶ月 【保存方法】直射日光を避け冷暗所にて保存。
コーヒーの風味維持するなら冷凍庫保存がおすすめです。
【原材料】コーヒー豆 【販売者】株式会社日光企画大山珈琲事業部大阪府大東市三住町17-12

【焙煎士コメント】 明るい酸味で華やかな印象のレアカップ 焙煎度を変えた香味情報 Light Roast イングリッシュティーのような上品な香りと甘みが後を引くクロップ。
軽やかなボディ感でスルスルと飲み進められます。
Medium Roast ブラウンシュガーのような優しい甘味が増します。
飲み終えた後にフローラルな香りが鼻から抜けて心地よいです。
Dark Roast シャープな苦味の後に続く、柑橘系のかすかな酸味や甘味。
それぞれの味わいがマッチして、バランスの取れた一杯に仕上がります。
BUYER COMMENTS 2021年に販売したNCCL農園より、新たなロットが届きました。
スクリーンサイズは15upと小粒ですが、欠点豆は少なく、深緑色のきれいなクロップ。
前年よりもボディ感は軽く感じられますが、その分、紅茶や花を連想させるフレーバーや明るい酸味が凝縮しているようです。
今回は数量限定で販売します！ご興味のある方はお早めにチェックをお願いします。
アフリカで猛威を振るったCBDからの復活 産地の風景 ザンビアでは1972年よりコーヒーの生産事業がスタートしました。
2000年代前半には年間10万袋（1袋60kg）ものコーヒーを生産するようになり、ヨーロッパを中心に広く使用されていました。
しかしながら、アフリカを中心に猛威を振るったCBD（Coffee Berry Disease）はザンビアコーヒーにも影響を及ぼし、生産量が激減、ザンビアコーヒーに危機に訪れます。
多くの農家さんは他作物への転作を余儀なくされました。
その後、2012年、ザンビアの高いポテンシャルに期待を寄せる国際的コーヒー企業のOlamがコーヒー事業再生に乗り出し、今回のクロップを生産する地元企業NCCL（Northern Coffee Corporation Ltd）を買い取りました。
彼らはコーヒーを安く買い叩くのではなく、現地の環境や農家さんの生活に配慮した運営を行い、全盛期を超えるようなザンビアコーヒーの生産を目指し取り組んでいます。
そして今ではNCCL農園だけで、年間6万袋ものコーヒーを生産するまでに成長しています。
付加価値の創造 産地の風景 ザンビア北部に位置するNCCL農園は、5つのウォッシングステーション（Ngoli、Isanya、Kateshi、Luombe、Nsunzu）を保有する、ザンビアでは有数の高い生産量を誇る農園です。
農園は自身でウエットミルとドライミルを保有しているため、ウォッシュ以外にもナチュラル、ハニー、そして近年ではアナエロビック（嫌気性発酵）を用いた精製にも取り組み、多様な風味を作り出して商品に付加価値をつけることで、収入の向上を目指しています。
女性の活躍の創造 産地の風景 農園は2016年にはレインフォレストアライアンスの認証を取得し（2022年現在は独自規格にシフトしています）、環境や農家さんの生活に配慮した持続可能なコーヒー栽培を目指しています。
農家さんの労働環境の改善のため、無料で薬や医療を提供したり、労働者の子供のための託児所の設置、また女性の活躍の場の創造を進めています。
その取り組みの代表例として、NCCL農園ではトラクターの免許を取得した女性ドライバーが活躍しており、女性の所得や地位の向上のモデルケースとして取り上げられています。
生産地：ザンビア北部 カサマ地区 ムバラ地区 ムプルング地区 精製：ウォッシュ 標高：1,300〜1,630m 品種：ジャバ、マルセレサ、カティモール クロップ年：2022年9月入港 生産者：NCCL農園（Kateishi, Isanya, Ngoli 各エリアの農家さん） 乾燥：アフリカンベッド、パティオ 規格：A サイズ：15up 栽培・農薬の使用：シェードグロウン 【備考】当店では新鮮なコーヒーを味わっていただくために、お客様からのご注文後にその好みに合ったカスタマイズ焙煎をします。
100種類以上の珈琲豆を常備しておりますので、様々な産地のコーヒーをお楽しみください。
また、お客様のモニター環境によっては実際の色味とは異なる場合がございますので、 画像はあくまで参考としてご覧ください。
【名称】 レギュラーコーヒー 【内容量】生豆時400gを焙煎します。
焙煎後は生豆より2割程度少なくなります。
【賞味期限】3ヶ月 【保存方法】直射日光を避け冷暗所にて保存。
コーヒーの風味維持するなら冷凍庫保存がおすすめです。
【原材料】コーヒー豆 【販売者】株式会社日光企画大山珈琲事業部大阪府大東市三住町17-12