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著者：斉藤 義政出版社：飛鳥出版サイズ：ペーパーバックISBN-10：4780100054ISBN-13：9784780100051■通常24時間以内に出荷可能です。
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【毎日発送】 商品状態 著者名 日本農業検定事務局 出版社名 全国農協観光協会 発売日 2020年4月1日 ISBN 9784540201288

NHK趣味の園芸　12か月栽培ナビDo 草間 祐輔 NHK出版ビョウキトガイチュウヲフセグ クサマ ユウスケ 発行年月：2022年05月18日 予約締切日：2022年03月25日 ページ数：112p サイズ：全集・双書 ISBN：9784140403020 草間祐輔（クサマユウスケ） 1960年、長野県松本市生まれ。
千葉大学園芸学部卒業。
園芸研究家。
千葉大学園芸学部非常勤講師。
ロサンゼルス郊外のガーデンセンターに勤務したのち、家庭園芸用薬品・肥料を製造販売する住友化学園芸に在職。
家庭園芸での薬剤の使い方について研鑽を積み、講習会などで広く実践的な指導を行っている（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 1　病気と害虫の基本（病気や害虫はどうして発生するの？／病気や害虫にはライフサイクルがある／もっと知りたい！発生には3つの要因がある　ほか）／2　12か月栽培ナビ（病気と害虫警戒カレンダー／1月／2月　ほか）／3　薬剤を上手に使うために（薬剤散布はタイミングが重要／そもそも薬剤（農薬）ってどんなもの？／薬剤の種類　ほか） アブラムシ、ハダニ、灰色かび病、黒星病…どうすれば防げるか、発生したらどうするか。
12か月の作業を徹底ナビ！ 本 ビジネス・経済・就職 産業 農業・畜産業

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【毎日発送】 商品状態 著者名 山下惣一 出版社名 清流出版 発売日 2004年07月 ISBN 9784860290856

◆◆◆カバーなし。
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【毎日発送】 商品状態 著者名 矢澤進 出版社名 朝倉書店 発売日 2003年2月15日 ISBN 9784254410242

「食」の図書館 レニー・マートン 龍和子 原書房BKSCPN_【biz2016】 コメ ノ レキシ マートン,レニー リュウ,カズコ 発行年月：2015年04月28日 予約締切日：2015年04月23日 ページ数：185p サイズ：単行本 ISBN：9784562051526 マートン，レニー（Marton,Renee） ニューヨーク大学にて食物学の修士号を取得。
シェフ業やケータリング・ビジネスに20年間携わった経験をもつ。
現在はニューヨークの料理学校で、調理技術および食物史を教える。
レシピ、調理／料理の歴史、食文化史等、幅広く食を研究する 龍和子（リュウカズコ） 北九州市立大学外国語学部卒（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 序章　コメは万能選手（世界の人口の3分の2はコメが主食／コメは万能選手）／第1章　コメとはなんだろう？（稲の栽培／食材としてのコメの価値　ほか）／第2章　アジアから地中海沿岸へ（稲作の起源／中国のコメの歴史　ほか）／第3章　大航海時代以後のコメ（レッドライスーアフリカの赤いコメ／北米のコメ・プランテーション　ほか）／第4章　変化するコメの食べ方（移民がおよぼす影響／輸送とランチ　ほか）／第5章　文化としてのコメ（コメから生まれる文化／神々とコメ　ほか） アジアと西アフリカで生まれたコメは、いかに世界中へ広がっていったのか。
伝播と食べ方の歴史、日本の寿司や酒をはじめとする各地の料理、コメと芸術、コメと祭礼など、コメのすべてをグローバルに描く。
図版多数。
レシピ付。
料理とワインについての良書を選定するアンドレ・シモン賞特別賞を受賞した人気シリーズ。
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野生種から近代品種まで 塩谷格 法政大学出版局BKSCPN_【biz2016】 サツマイモ ノ ヘンレキ シオタニ,イタル 発行年月：2006年08月 ページ数：359， サイズ：単行本 ISBN：9784588302046 塩谷格（シオタニイタル） 1932年生。
三重大学農学部卒業。
京都大学農林生物学博士課程退学。
三重大学遺伝資源学教授。
農学博士。
三重大学名誉教授、九州農業試験場のプロジェクト「野性種利用による甘藷育種」を分担。
1972ー3年、1981ー2年メキシコ、グアテマラで甘藷の祖先野性種を探索・調査（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 第1章　世界を養ってきた作物／第2章　サツマイモをとりまく野性植物／第3章　太る根、太らない根／第4章　サツマイモの源流をさかのぼる／第5章　センチュウとサツマイモ／第6章　土壌病原菌とサツマイモ／第7章　サツマイモの花／第8章　在来品種がたどった道／第9章　一つの品種ができるまで／第10章　巨大な栄養系 その起源と伝播、微生物とのかかわり、花と種子に秘められた営み、世界に先駆けた日本の育種・品種改良技術、近代化による遺伝資源の喪失など、サツマイモが辿った歩みを世界史的視野で見なおし、食糧・栄養源としての重要な役割を説く。
本 ビジネス・経済・就職 産業 農業・畜産業

著者：佐藤忠一, 吉武成美出版社：日中出版サイズ：単行本ISBN-10：481751096XISBN-13：9784817510969■通常24時間以内に出荷可能です。
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著者：佐藤忠一, 吉武成美出版社：日中出版サイズ：単行本ISBN-10：481751096XISBN-13：9784817510969■通常24時間以内に出荷可能です。
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【毎日発送】 商品状態 著者名 田畑健 出版社名 地湧社 発売日 2015年10月 ISBN 9784885032356

◆◆◆小口に汚れがあります。
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【毎日発送】 商品状態 著者名 E．M．ブリッジズ、永塚鎮男 出版社名 古今書院 発売日 2004年11月 ISBN 9784772250764

特集：業務・加工用と飼料用の水稲品種 農文協 農山漁村文化協会サイシンノウギョウギジュツ　サクモツジュウイチ ノウブンキョウ 発行年月：2019年03月25日 予約締切日：2019年03月06日 ページ数：258p サイズ：全集・双書 ISBN：9784540180583 巻頭稲作事例／特集　業務・加工用と飼料用の水稲品種（農研機構での業務・加工用と飼料用の水稲品種の育成／多収で良食味の業務用品種／多収の加工用品種／さまざまな料理に適する品種／米粉用に適する品種／地域に適する良食味品種／飼料用米品種／飼料用米・稲WCS兼用品種／稲WCS用品種）／道府県別の水陸稲奨励品種／最新技術情報 本 ビジネス・経済・就職 産業 農業・畜産業

小林幹夫 成美堂出版カジュ ノ ジョウズナ ソダテカタ ダイジテン コバヤシ,ミキオ 発行年月：2016年04月 ページ数：271p サイズ：単行本 ISBN：9784415319605 小林幹夫（コバヤシミキオ） 恵泉女学園大学人間社会学部社会園芸学科教授。
専門は果樹園芸学。
とくにブルーベリー、ラズベリー、ブラックベリーなどベリー類（小果樹類）に造詣が深い。
1955年生まれ（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 1　人気果樹（アーモンド／アケビ・ムベ　ほか）／2　カンキツ類（ミカン類（温州ミカン・ポンカン）／オレンジ類（スイートオレンジ・ネーブル）　ほか）／3　ベリー類（ブルーベリー／ラズベリー　ほか）／4　トロピカルフルーツ（アセロラ／アボカド　ほか）／5　果樹栽培の基礎知識（果樹栽培の基本と楽しみ方AtoZ／目的別・果樹の選び方　ほか） 初心者におすすめの人気果樹からベリー類、トロピカルフルーツまで82種を収録。
素朴な疑問から剪定、受粉、摘果のコツまで手にとるようにわかる！ 本 ビジネス・経済・就職 産業 農業・畜産業

金子美登 成美堂出版ユウキ ムノウヤク デ デキル ヤサイズクリ ダイジテン カネコ,ヨシノリ 発行年月：2012年04月 ページ数：271p サイズ：単行本 ISBN：9784415309989 金子美登（カネコヨシノリ） 1948年、埼玉県生まれ。
埼玉県小川町で霜里農場を営んでいる。
小川町議会議員、全国有機農業推進協議会理事長。
1971年、農水省農業者大学校の1期生として卒業後、徹底した有機農業をスタート。
国内外から多くの研修生を受け入れるかたわら、海外の有機農業を視察するなど国際交流も活発に行っている。
地場産業と連携して村おこしを実践している（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 1　実を食べる野菜（イチゴ／インゲン　ほか）／2　葉・茎・つぼみを食べる野菜（アイスプラント／アサツキ　ほか）／3　根を食べる野菜（アピオス／ウコン　ほか）／4　有機菜園の基礎知識（有機菜園をはじめよう！／大切なのは土づくり！　ほか） 堆肥・腐葉土・ぼかし肥づくりからコンパニオンプランツ・病害虫・雑草対策まで。
本 ビジネス・経済・就職 産業 農業・畜産業

著者：真子 正史出版社：農山漁村文化協会サイズ：単行本ISBN-10：4540861336ISBN-13：9784540861338■通常24時間以内に出荷可能です。
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著者：真子 正史出版社：農山漁村文化協会サイズ：単行本ISBN-10：4540861336ISBN-13：9784540861338■通常24時間以内に出荷可能です。
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5点以上で600円からとなります。
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1930年代の官製運動における介在と変容 和田 健 七月社ケイザイコウセイウンドウトミンゾク ワダ ケン 発行年月：2021年03月01日 予約締切日：2021年02月08日 ページ数：224p サイズ：単行本 ISBN：9784909544162 和田健（ワダケン） 千葉大学大学院国際学術研究院・国際教養学部教授。
専門は民俗資料論（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 序章　一九三〇年代の官・民合わせて創られた民俗慣行／第1章　農山漁村経済更生運動と更生計画書／第2章　日常生活・人生儀礼に関わる生活改善指導／第3章　数量化、組織化、明文化で生活改善指導を実行する方法／第4章　同時代に交差した経済更生運動と生活改善運動／第5章　「因習」「弊風」「陋習」とみなす評価、「美風」「美俗」とする評価／第6章　まとめと今後の課題ー官製運動において介在される民俗慣行 日中戦争開戦へと至る「空気」はどのようにつくられたのか？満州事変の翌年に始まった「農山漁村経済更生運動」は、「生活改善指導」の名の下、緩やかに民俗慣行に介入していく。
むらの相互扶助システムは、相互監視の役割をも果たし、「守らければならない」という雰囲気が人びとを包み込む。
各町村が策定し、県がとりまとめた『茨城県農山漁村経済更生計画書』をつぶさに読み込み、官製運動が「民」を動かすメカニズムに迫る。
本 ビジネス・経済・就職 産業 農業・畜産業

著者：細田 進, 鈴木 猛出版社：日本加除出版サイズ：単行本ISBN-10：4817812354ISBN-13：9784817812353■通常24時間以内に出荷可能です。
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著者：山本 昌木出版社：共立出版サイズ：単行本ISBN-10：4320052803ISBN-13：9784320052802■通常24時間以内に出荷可能です。
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