商品説明 名称竹の露 純米大吟醸 出羽燦々33 ウルトラダイアモンド 容量720ml×1本 発送方法冷蔵発送 提供事業者県酒類卸(株) 申込期限通年 発送期日ご入金確認から2?3週間程度で発送 返品・交換について ※返礼品の発送には万全を期しておりますが、到着後は必ずすぐに開封し中身の確認をお願いします。 ※外装破損・水漏れ・異物・汚れ・誤配送など、異常があった場合はお早めにご連絡ください。 当市の不備による初期不良・破損についての交換などの対応は、到着後1週間以内までとさせていただきます。 ※到着後1週間を経過したものについての、返品・交換などの対応は一切お受けできませんので、予めご了承ください。 アレルギー特定原材料7品目および特定原材料に準ずる21品目は使用していません ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。 あらかじめご了承ください。 竹の露の杜氏が公益財団法人やまがた農業支援センター認証特別栽培にて、山形が誇る酒造好適米≪出羽燦々≫を100%使用して醸した純米大吟醸。 口に含むとふわっと米の味が広がりスッと消えていく極上の旨酒。 心を込めて作ったお米で、心を込めて醸した≪最高の1本≫。 是非、ご堪能ください。
【ふるさと納税】新発売! 竹の露 純米大吟醸 出羽燦々33 ウルトラダイアモンド A95-202 21,000 円
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風土の(Terroir)純米大吟醸・・更なる美味しさを求めて 自分達のお酒が育まれるこの地域で育成されたお米を使って、美味しい日本酒を醸したい。 その想いから、地元岐阜県美濃加茂市で契約栽培により大切に育成されたお米を使用した日本酒醸造に取り組んで参りました。 取り組みがスタートしてから早5年・・・更なる美味しさを求めて、酵母や水をどうしたらもっと美味しい日本酒が出来るのか?その答えが、風土の(Terroir)純米大吟醸です。 洗練された味わいと、染み渡る美味しさ、それを表現する為に、色々な見直しを行いました。 そして、完成したのが「flower」です。 日本酒の美味しさを通じて、世界中にたくさんの笑顔が咲くように願って、そう名付けました。 原材料:米・米こうじ 麹・原料米:岐阜県美濃加茂市産契約栽培米 あさひの夢(精米歩合 50%) 掛・原料米:岐阜県美濃加茂市産契約栽培米 あさひの夢(精米歩合 50%) アルコール分:16% 日本酒度:-1 酸度:1.6 飲み方:◎冷酒・×常温・×燗酒 保存方法:冷暗所 配送方法:通常便 ※品質保持の為に冷暗所で保管してください。 開栓後はなるべくお早めにお召し上がりください。 味わい等 甘味のある上質な葡萄等を連想させる若々しく穏やかなフレーバーが心地良い。 よりその香りを楽しむのであれば、ワイングラスはおススメです。 ふんわりと優しい甘味と軽快でやわらかな酸が交互にお互いの存在を高めながら、抵抗なく消えていくストーリーから感じるのは上質感です。 まるで白ワインを楽しむように、料理とのペアリングを考えるのが楽しくなりそうな、そんな1本です。 ギフト包装について ギフトボックス・のし・ラッピングは有料です。 こちらのページから合わせてお買い求めください。 ■御代桜醸造 ラインナップ 日本酒 御代櫻 純米大吟醸 flower 1800ml やや淡麗 やや甘口 化粧箱入 岐阜県/御代櫻醸造 岐阜の地酒 御代桜 父の日 母の日 敬老の日 暦祝い 誕生日 お祝い ギフト ご贈答 贈り物 記念品 お中元 お歳暮 3,960 円
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《寝屋川市》大楠大明神 1800ml×1本 (化粧箱入) 寝屋川市萱島本町にあります萱島神社公認の、京阪萱島駅を貫く御神木「大楠大明神」のお酒です。 このお酒を購入できるのは、萱島駅にある(株)奥広屋、大塚酒店、山井酒店だけです。 樹齢約七百年、鎌倉時代から親しまれてきた御神木は、高架工事の折に地元住民の保存運動により、高架の駅を大樹が貫く全国でも珍しい形となりました。 萱島駅は、昭和58年第三回大阪府都市景観建築賞奨励賞を受賞。 平成元年には大阪府の「大阪緑の百選」にも選ばれています。 蔵元:交野市 山野酒造株式会社 原材米:岡山産雄町 精米歩合:58% 日本酒度:+1 酸度:1.7 日本醸造協会1801号 書画:大門翠鵬 企画者:地酒の奥広屋 池田正博 酒匠、SSI研究室専属テイスター(※)の資格を有した地元の地酒専門店運営 ※SSI研究室に所属するテイスティングのプロ中のプロ 酒匠(きき酒師、焼酎きき酒師の上位資格)の中から、さらに厳しいトレーニングと選考を経た者。 その能力には、長けたテイスティングに必要な官能能力、知識、経験のみならず消費者視点に立った評価を行うこと、さらにはそのお酒を楽しむ提案力をも求められます。 【注意事項/その他】 ※生酒となります為、お礼品到着後は冷蔵にて保管ください。 ※画像はイメージです。 ■内容量 大楠大明神 1800ml×1本 (化粧箱入) ■酒質:純米吟醸酒 ■アルコール度:17度以上18度未満 ■製造地:大阪府交野市 ■原材料 米 (国産)、米こうじ (国産米) ■配送:冷蔵便 ※離島にはお届けできません。 ■保存方法 冷蔵 ■提供事業者 地酒の奥広屋 【ふるさと納税】[寝屋川市] 大楠大明神 1800ml×1本 (化粧箱入) 純米吟醸酒 日本酒 地酒 [0671] 15,000 円
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世界最大級のワインコンテスト「インターナショナル・ワイン・チャレンジ(IWC)」で、日本酒カテゴリーの純米吟醸酒・純米大吟醸酒部門で「辯天 純米大吟醸原酒 備前雄町」がゴールドメダルを獲得。 「雄町」といえば、岡山県の備前地方で採れるお米が一番とされています。 そのお米を48%まで磨き、仕上げました。 フルーティな吟醸香と、天然の酸味と旨味の絶妙なバランスがとれたお酒は、飲み飽きせず、どんな料理にも合う、すっきりとした味の吟醸酒。 お米の旨味が生きています。 【限定醸造】 辯天 純米大吟醸原酒 備前雄町 ●原料米 : 備前雄町100% ●精米歩合 : 48% 辯天 純米大吟醸原酒 備前雄町 720ml 日本酒 地酒 山形県 2,420 円
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山形県を縦断して流れる最上川が、日本海に注ぎ込む湊町酒田。 古くから米どころとして、「酒」の名がつく市として知られ、日本酒の名産地です。 この酒田の地で醸造された松山酒造の代表酒で、県内外の飲食店で取り扱いの多い人気酒をお届けします。 家紋大辛口は純米大吟醸でありながら、あえて吟醸香を控え、食事を楽しめるお酒として造られました。 フルーティーな大吟醸が多い中、程よい旨味と酸味のバランスの良い落ち着きのある純米大吟醸をご堪能いただけます。 十分に水切りした清潔なグラスをご用意ください。 冷やして?燗がおいいしい温度帯です。 ゆったりとした雰囲気でお召し上がりください。 ・原料米:出羽燦々、出羽きらり ・精米歩合:45% ・酵母:自社酵母 ・日本酒度:+9 ・酸度:1.5 ・アルコール度:16% ・蔵元:松山酒造(株) ※日本酒度等のスペックは酒造年度によって多少前後する場合があります。 予めご了承ください。 名称 清酒 内容 家紋 純米大吟醸 大辛口 内容量 1800ml×1本 原材料名 米(出羽燦々(国産)、国産出羽きらり(国産))、米麹(国産米) 保存方法 冷暗所(温度差のない場所) ※但し、長期保管の場合は冷蔵を推奨 提供元 有限会社 池田屋酒店 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。 あらかじめご了承ください。 老舗酒店厳選!県内外の飲食店で取り扱いの多い人気酒 【ふるさと納税】松山酒造 家紋 純米大吟醸 大辛口 1800ml 【ふるさと納税】松山酒造 家紋 純米大吟醸 大辛口 1800ml 日本酒 清酒 酒 東北 山形県 酒田市 庄内 出羽燦々 出羽きらり 松山酒造 松嶺富士 14,000 円
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製造元/宮坂醸造(株) 分類/純米大吟醸 原料米/山田錦 精米歩合/35% 日本酒度/ー4.7 酸度/1.7 保存方法/要冷蔵真澄が醸す純米酒の最高峰。 夢殿は明治時代から真澄が最上の酒に冠してきた名称。 厳選した酒米を七号系自社株酵母で醸し、 袋搾りの雫だけを製品化しました。 希少な一本です。
日本酒 宮坂醸造 真澄 純米大吟醸 夢殿 720ml 13,200 円
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原料米 阿波山田錦特等米100% 精米歩合 40% 日本酒度 +2 酸度 1.6 アルコール分 17〜18% 商品説明 綿屋の最高級品。 極少量のみ造られる逸品です。 ※クール代として別途380円が掛かります。 宮城県栗原市一迫町。 綿屋の蔵元”金の井酒造”がある町です。 「料理の邪魔にならない、料理を引き立てる調味料のつもりで造っております。 」 蔵元の言葉通りどこか控えめで奥ゆかしさの感じられる酒質で、名前のように ふわふわした味わいのお酒です。 今や全国的に人気で生産数が少ない事もあり 当店の入荷も僅かな数ですが、入荷次第メルマガにてお知らせしたいと思います。 表示されている在庫は実店舗の在庫も兼ねております。 WEB上で在庫がありご注文を頂いた場合でも、実店舗で 品切れになった直後でお送り出来ない場合もございます。 予めご了承下さいませ。 また、綿屋は同一銘柄でも季節により生酒と火入れ品が 交互に入荷してまいります。 基本的に春〜夏は火入れ品、 秋〜冬は生酒が入荷してまいります。 商品画像が生酒であっても季節によっては火入れ品をお送り する場合もございますので、予めご了承下さいませ。
【冷】綿屋 純米大吟醸 阿波山田錦40特等米 1.8L 12,100 円
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《サラッ!ウキウキ♪気分が上がる天吹のリネン!》ファッションには四季があります。 日本酒にも同じく四季があります。 「天吹酒造」の営業さんはここに着目。 季節のお酒を、季節を象徴する洋服の素材をテーマにシリーズ展開してみようと!それが「Casual Collection(カジュアルコレクション)」です。 夏は「linen(リネン)」ラベルに描かれている浴衣。 浴衣を着てのお出掛け。 サラッとした着心地は普段着のようでありながら、どこか特別感がある。 同じお出掛けでも浴衣を着て行くだけで気持ちが上がります!「リネン」からはそういう心がうきうきする味わいが感じられるのが特徴です。 「カジュアルコレクション」と名付けられている通り、気軽さを大切にされています。 香りは爽やかさのある華やか系で、味わいは軽快。 日本酒に慣れていらっしゃらない方でも親しみやすい味わいです。 是非、しっかり冷やしてクイッといっちゃって下さい!暑い日に飲んだら気分爽快です!どなたにでも気軽に楽しんで頂ける「天吹」の更にカジュアルなお酒。 「天吹 Casual Collection(カジュアルコレクション) 純米大吟醸 生詰 linen(リネン)」是非お試し下さい。 天吹 Casual Collection(カジュアルコレクション) 純米大吟醸 生詰 linen(リネン) 720ml 1,815 円
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商品詳細 商品詳細 栽培推奨地域でも特A地区でその名を知られる加東(東条・社町)、三木(吉田・口吉田)からさらに北、丹波と接する西脇市の旧黒田庄町で契約栽培する山田錦を全量使用し、山廃仕込みで醸した純米大吟醸酒です。 華やかな香りと旨味を残しつつも、後味に繊細な酸味が広がり、豊かな風味を醸し出す無濾過原酒。 あまり冷やさずに上質な旨味をお楽しみください。 酒質 山廃純米大吟醸無濾過原酒 原材料 米・米麹 原料米 山田錦 精米歩合 45% 日本酒度 1.2 酸度 1.5 アルコール度数 15.6度 醸造元 秋田県・・斎彌酒造店 容量 720ml 「お酒は20歳から!未成年者への酒類の販売は固くお断りしています!」 雪の茅舎 山廃純米大吟醸 720ml【化粧箱付 秋田の地酒 斎彌酒造】 5,720 円
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【商品説明】全量高知県産米「土佐麗」を使用し、高知県酵母で仕上げました。 スッキリとした爽やかな香りが特徴で、味わいも爽やかでキレのいい酒質に仕上がっています。 ・原材料(アレルギー表記含む)米、米こうじ・賞味期限360日※賞味期限は出荷元の規定により半分以上残っている商品のみ出荷致します。 ・保存方法常温・生産国/加工国日本・メーカー名司牡丹酒造(株)・内容量720ml◆20歳未満の方の飲酒は法律で禁止されております。 ◆当店では20歳未満の方への酒類の販売はしておりません。 ※メーカー都合により予告なくパッケージが変更となる場合がございます。 あらかじめご了承ください。 ※こちらの商品は法律上、東京のみ配送可能となります。 あらかじめご了承ください。 【代引きについて】こちらの商品は、代引きでの出荷は受け付けておりません。 【送料について】沖縄、離島は送料を頂きます。
司牡丹酒造 清酒 司牡丹 土佐麗 720ml(代引不可)【送料無料】 3,102 円
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クール便発送についてはこちらの「配送について」をご確認下さい。 商品説明 名称 紀土 KID 無量山 純米大吟醸 原材料名精米歩合 兵庫県産 特A地区山田錦40% 内容量アルコール度数 720ml15% 保存方法 到着後冷蔵推奨 製造者 和歌山県平和酒造 紀土 KID 無量山 純米大吟醸 平和酒造 720ml 3,080 円
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ご注文の前にご確認ください。 ●この商品はクール便でのお届けとなります。 商品代金とは別にクール代金300円がかかります。 (常温でのお届けは商品の性質上できません。 クール便が使用できない離島へのお届けはできません) ご注文の際、クール便指定は不要です。 当店にてクール便指定いたします。 メールは2度配信されます。 ご注文を受注した際の「自動返信メール」と「当店からのメール」です。 送料・代引き手数料・クール代金は「当店からのメール」でご確認いただけます。 ご注文画面の料金表示にはクール便代金は表示されません。 「自動返信メール」にはクール便代金は反映されません。 自動返信メール後に送信される「当店からのメール」でご確認ください。 メール拒否設定は予め解除してください。 ●お届け後は、速やかに冷蔵保管お願いします。 常温で保管すると、液漏れ・瓶の破裂の恐れがあります。 必ず冷蔵保管してください。 ●この商品は7本まで1ヶ口でお届けできます。 ●他の商品と同送の場合、クール便扱いとなります。 クール便 1ヶ口の目安 「1800mlは3本まで、720ml・900mlは7本まで」ですので 例えば、この商品1本と1800ml 2本で1ヶ口となります。 ●ラベルに荷ズレによるキズ・汚れがある場合があります。 瓶内二次発酵の発泡(スパークリング)日本酒です。 日本酒度は-12とかなり甘目のスペックですが、それほど甘く感じません。 炭酸が強い分、適度な米の甘さがありバランスいいです。 綺麗な吟醸香、きめ細かい泡立ち・・・ 日本酒に馴染みの薄い方にも飲みやすく、また日本酒通をもうならせる完成度の高いお酒です。 しぼりたての頃のフレッシュ感もさることながら、熟成による味わいの変化は見事です。 ヴィンテージによる味わいの違いをお楽しみください。 要冷蔵のお酒です。 ご家庭での保管熟成も必ず冷蔵庫でお願いします。 毎年、年末に出荷される蔵元直送入荷の限定酒です。 以前、当店氷温冷蔵庫(-3度〜0度)で1年以上熟成させたら、 いい感じに熟成したので、2014年より蔵元さんにお願いして ヴィンテージを表記していただいています。 当店氷温貯蔵庫にて管理・熟成中です。 2019年よりボトルリニューアル、精米歩合 45%となりました。 *開栓にご注意ください。 噴き出します。 1 開栓前に十分冷やしてください。 (振らないでください。 ) 2 キャップを少しだけ緩めます。 3 すぐに泡が瓶内で立ちあがります。 (それによりオリが攪拌されます。 ) 4 あわてず、すぐにキャップを締めます。 5 この繰り返しです。 ガスと共にやさしい香りが広がります。 6 泡が噴き出さなくなればOKです。 原材料名 米(国産)・米こうじ(国産米) 原料米 山田錦 日本酒度 -12.0 精米歩合 50% アルコール度 14度以上15度未満 ▲よく冷やしてお楽しみください。 ▲華やかなスパークリング純米大吟醸。 ▲保管・熟成は冷蔵庫でお願いします。 ▲瓶底にあるオリが混ざって「うすにごり」となります (画像は2014年です。 2014年詰は完売しました) ▲当店4号氷温庫です。 移動しないように一番奥です。 氷温庫は -2度前後です。 照明は出入りの際に点けます。 普段は真っ暗です。 追記 古酒(熟成酒)について 酒税法では古酒の定義はないのでラベルに表示義務はありません。 (任意団体によっての古酒の定義はあります。 ) 搾ったばかりのお酒は1ヶ月位から半年以上熟成後出荷されるのが一般です。 ほとんどの蔵元さんは瓶詰月日(蔵元出荷年月)を表示してます。 上槽日(搾った日)や醸造年度(醸造した酒造年度・7月から翌年の6月まで)を併記している蔵元さんもあります。 常温熟成は熟成速度が速い、着色(山吹色から紅茶のような色)しやすい。 冷蔵熟成は熟成速度が遅い、ほぼ着色しない。 (熟成速度は同じお酒を常温と冷蔵保管、紫外線を遮断した条件) 華やかな香り(吟醸香)は徐々になくなり熟成香(紹興酒のような香り)に変化。 味わいは若干甘くなり、旨みが増す傾向があります。 (常温熟成・冷蔵熟成、本醸造や大吟醸等のお酒のタイプにもよります。 ) 開栓後の味わいの変化は一般のお酒と比べて早いです。 飲み頃は嗜好によります。 果物に例えると、「バナナは硬めがいい」とか「色が変わったくらいが好き」といった感じです。 山口県 八百新酒造 雁木(スパークリング)純米大吟醸発泡にごり生原酒 720ml 要冷蔵ヴィンテージ入 2,750 円
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甘・旨・酸 を調和させ 「綺麗さ」「味わい深さ」を両立 バランスの良い味わい 酒造で初めて「美山錦」を40%まで精米して醸造した意欲作。 甘みと酸味のバランスがとてもよく、楯の川酒造の他のお酒にはないようなジューシーな味わいです。 口径が広い薄張りのグラスを使用して、舌の上でゆったり広がる酸味と豊かな風味をお楽しみください。 味わい特徴 甘みや旨みといった要素をしっかりと下支えする酸味があることによって「ジューシー」という言葉がぴったりな味わいに仕上がっています。 口径が広い薄張りのグラスを使用して、舌の上でゆったり広がる酸味と豊かな風味をお楽しみください。 原料米 美山錦100% 精米歩合 40% 使用酵母 山形KA アルコール度数 15度 日本酒度 -1 酸度 1.4 アミノ酸度 0.8 (山形)楯野川 上流 純米大吟醸 720ml 楯の川 5,500 円
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●名称:久保田 紅寿 ●内容量:1800ml ●ワンポイント:ようこそ【とうりんパレット】へ ◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆ ご宿泊先のホテルや旅館などへの配送も可能です。 ご滞在時の大切なお時間に、最高のお酒で、お・も・て・な・し 海外発送にも対応しております。 当店から世界へ〜。 Please taste a wonderful Japanese SAKE to overseas people. You can see the goodness of Japan. We can ship overseas from our store.Delivery to the hotel you are staying in Japan is also possible. Yamaguchi Prefecture has a lot of wonderful Japanese sake, which is attractive. Please enjoy sake to your heart's content. ◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆ 御誕生日 御祝 御結婚祝 御出産祝 内祝 感謝 御礼 還暦祝 古希祝 喜寿祝 傘寿祝 米寿祝 卒寿祝 新築御祝 御開業祝 御開店祝 御栄転祝 御入園 御入学 退職祝 昇進祝 母の日 父の日 奉献酒志 御供 供養 粗供養 志 満中陰 季節のご挨拶 御見舞 快気祝 2024 祝 JAPAN Japanese SAKE インバウンド 海外 訪日 宿泊 ホテル 贈り物 プレゼント 贈答 お土産 おみやげ ペアリング マリアージュ 日本酒 焼酎 洋酒 ウイスキー シャンパーニュ ワイン シャンパーニュ VIP 豪華 トレンディ1980年 昭和 レトロ リバイバル 年代 ヴィンテージ 当店のスタッフが、みなさまの大切な贈り物ギフトのお手伝いさせていただきます Our staff will be happy to help you with your precious gifts. 毎月 5と0の付く日は、楽天ポイント5倍デー5月10日(本日)開催中! ◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆ 父の日ギフト早期受付しております!! 久保田 紅寿 1800ml御誕生日 御祝 内祝 感謝 御礼 還暦祝極上 超高級 VIP 贅沢 ニッチ 贈り物父の日ギフト ちちのひ Father's Day 御中元 サマーギフト早期受付中! 3,190 円
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在庫次第ですが発送に2日から5日かかる場合も御座います、御了承下さい。 内容量 1800ml 製造方法 純米大吟醸 原材料 米、米麹 製造元 立山酒造 商品説明 香りと旨味のバランスがよく 優雅で品のある味わい。 幅広いお料理と良く合います。 「お酒は20歳から!未成年者への酒類の販売は固くお断りしています!」 日本酒 純米大吟醸 立山 雨晴 1800ml 11,381 円
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大吟醸特有のフルーティーな香りはやや控えめ、すっきりと爽やかな口当たり。 山梨銘醸 七賢 純米大吟醸 「絹の味」 720ml商品タイプ純米吟醸酒賞味期限(目安)1年(※製造日により異なります。 )サイズ0x0x0JANコード4989880900128発送日についてこちらの商品は発送まで3〜7営業日(休業日を除く)かかります。 画像・説明について掲載画像、説明と実物はデザイン、ラベル、商品内容等が異なる場合があります。 あらかじめご了承ください。 発送の注意※場合により上記お日にちよりもお届けまでにお時間をいただく場合がございます。 ※商品到着後の返品も原則としてお受けできません。 ※のし、包装などギフトの対応はお受けできません。 ※商品がリニューアルしている場合、リニューアル後の商品にてお届けとなる場合がございます。 リニューアルにより商品内容、容量、パッケージ等が異なる場合がございます。 ※ご注文をご確認および承らせて頂いた後に、欠品やメーカー廃盤等で商品がご用意出来ない場合は該当商品をキャンセルとさせて頂きます。 注意1当店の商品は、実店舗また当店HPとの共有在庫の為、在庫切れとなりご迷惑をお掛けする場合があります。 注意2また商品画像のラベル、パッケージや度数、容量、ビンテージなど予告なく新商品に切り替わっている場合があります。 気になる方は事前にお問い合わせください。 注意3ディスプレイ画面等の環境上、ページと実際の商品の色・型とは多少違う場合がございます。
山梨銘醸 七賢 純米大吟醸 「絹の味」 720ml×1本 【送料無料 同梱不可 別倉庫直送】 3,072 円
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■内容量 1.8L(化粧箱付) ■種別 大吟醸酒 ■精米歩合 50% ■アルコール分 17〜18 ■日本酒度 +4 ■使用米 五百万石 ■アミノ酸 1.3 ■酸度 1.5初代上原武七は、紺屋の三男坊として生まれる。 腕っぷし強く、十代の頃より角田、弥彦山麓の酒造場で蔵人として働き、明治23年、峰岡村竹の町に酒造場を開設する。 二代目若冶の弟、廉平(れんぺい)は兄を助け、帳場から蔵まで細やかに仕事を仕切る。 その酒造日誌は「廉平の記」としてまとまっており、明治期の新潟の酒蔵誌資料として貴重かつ興味深いものである。 三代武司の後、四代上原誠(明治45年生)は、初代に劣らず酒造りに熱心で、国税庁の滝の川醸造試験所に所長山田正一博士を訪ね、親しく御教授を受ける。 殊に山田博士の専門分野である酵母菌に興味を持ち、幅広く使用酵母を使い分けた。 また、杜氏高浜音吉と寝食を共にし、ろ過機の考案開発、麹室の改良等、アイディアマンであると同時に、麹室に入りっきりの職人肌でもあった。 四代目誠と40年以上のパートナーである高浜杜氏は、越後杜氏の発祥の地、野積出身である。 高浜杜氏時代の清酒は、酒造杜氏組合連合会においては昭和27年より昭和37年まで連続10回受賞、そして連続受賞を記念し特選名誉賞受賞する。 またその温厚な性格と豊富な経験を慕い、教えを乞う若者が後を絶たなかった名杜氏でもあった。 (なお高浜氏の御子息春男氏は、20歳代で八海醸造(株)に入り、現在同社の杜氏の責にある)高浜杜氏の後、同じ野積杜氏の力石重忠が杜氏を継いだが、現在は高橋、藤田の若い両杜氏体制で、酒造りが続けられている。 なお、藤田は若干26歳、県内最年少杜氏である。 平成2年2月17日上原誠永眠により、現在は誠の長男誠一郎が五代目を継承している。 「農醸一致」を掲げる自然派 日本の地ビール第1号・越後ビールでも知られる蔵元は、新潟で唯一の皇室御用達の蔵。 蒲原平野の美しい自然の中、角田山麓霊水を仕込み水に、寒さの厳しい新潟の冬に、現代生活にも合う酒を醸す。 環境 日本海にのぞむ美しい海岸線と豊かな緑、景勝に恵まれた巻町。 6月〜8月まで源氏蛍と平家蛍が華麗に乱舞いたします。 蒲原平野のほぼ中央に位置し、水量豊かな信濃川支流西川に沿って伸びた稲作にも適した土地です。 「越後鶴亀」蔵元は霊峰角田山のふもとにあり、昔ながらの景観の蔵造りとなっています。 また酒蔵に併設して日本で最初の地ビール醸造所である「エチゴビール」の工場もあります。 歴史 巻には明治12年に西蒲原郡役所が配置され、続いて巻税務所、警察署が置かれて郡都として発展しました。 現在は高速交通系の充実により経済圏、生活圏が拡大して人的物的交流が活発化してきています。 「越後鶴亀」初代上原武七は十代の頃から近隣の酒造場で蔵人として働いていましたが、明治24年に立地条件を探索し角田山から出でる水と蒲原平野の良質米、仕込み期である冬の気候に恵まれた当地に酒造場を設けたのが創業です。 造り 酒造りとは自然と密接に関連した文化です。 良い米と良い水を使って美味しい酒を造るだけでなく、造ること自体がそうしたものを育む環境を浄化できるようなものにしていきたいと考えています。 「農醸一致」。 本来農業と酒造りはひとつのものであり、分離してどちらかが先行リードするようなものでなく同時に米作りや環境問題を考えていかなければならないとし、この目的を実現させるために現在研究所を建設中です。 味わい やわらかくふくらみがあり後味が軽く、甘酸辛苦渋の五味が連なった調和した味わいが特徴です。 また、さわりなく水の如き喉ごしの酒を目標に、それに近づく様努力しています。
越後鶴亀 純米大吟醸(1.8L) 6,160 円
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名称 日本酒「坐kura」純米大吟醸 内容量 720ml×1本 原材料 米(金紋錦)、米こうじ 保存方法 直射日光の当たらない冷暗所(冷蔵保存をお勧めします) 配送方法 冷蔵 製造者 大信州酒造株式会社 長野県松本市島立2380 提供元 株式会社太陽と大地日本酒「坐kura」純米大吟醸 日々前進を続ける、太陽と大地のお米づくり 東御市八重原台地は長野県佐久平の最北端に位置し、県内有数の米どころとして知られています。 株式会社太陽と大地の代表取締役・柳澤謙太郎さんは、東京の食品商社で営業に携わられていた頃、生まれ育った八重原の環境の素晴らしさやご両親が作られていたお米の美味しさ、品質の良さに改めて気づいたといいます。 その後、会社を辞めてご両親の跡を継ぎ、農業の世界へ。 地域内での技術や情報交換を始めたり、長野県初のJGAP認証(穀物)を取得したり、酒米生産や大豆栽培の開始、アジアへの輸出も積極的に行うなどなど、新しいことに挑戦し続けています。 柳澤さんたちが大切にしているのは、太陽と大地への「感謝」。 そして、お米をはじめとする日本の文化や歴史、現在の生活環境への「思い」、ただお米を栽培するだけではなく、日本の食や文化を支えていることの「誇り」です。 自然環境の恵みを享受するだけではなく、日々感謝し、未来の世代へと繋げることができる農業を目指して日々前進し続けています。 八重原米で醸す極上の日本酒 株式会社太陽と大地では、酒米も栽培しています。 丁寧に育てられた八重原米の酒米だからこそ、多くの酒蔵から選ばれ、極上の日本酒の数々が生まれています。 さらに、「自らつくった米で、唯一無二の酒をつくりたい」という想いから、新たに日本酒ブランド「坐kura」を立ち上げました。 テロワールとヴィンテージを極めた日本酒「天土AMATSUCHI」をはじめ、米づくりから想いが宿る酒づくりにまでこだわっています。 大地のテロワールを映す日本酒「坐kura 純米大吟醸」 「坐kura 純米大吟醸」は、洗練された華やかな林檎の香り、芳醇な果実味、口当たりがよく上品、軽快な味わいでありながら奥行きのある旨味が感じられる日本酒。 坐という文字は「人と人とが向かい合い土に座る」意を表します。 土を耕し種をまき、豊かな四季の瞬間瞬間を大地と共に感じ、たくさんの自然の恵みを受け、また新たな年を迎えるこの時間は、人間にとっての真の豊かさであると考えます。 「坐kura」は、天に恵まれた米栽培特A地区の八重原産酒米「金紋錦」を100%使用した、柳澤さんたちにとって大切な宝物のような酒米。 また、同じ読みを持つくら(蔵)は「大切なものをしまっておく場所」という意味があり、「坐kura」はここ八重原の米作りに対する想いが込められています。 ・「坐kura 純米大吟醸」(火入れ瓶貯蔵) 洗練された上品な香り、芳醇な果実味、口当たりがよく上品、軽快な味わいでありながら奥行きのある旨味が特徴の日本酒。 無濾過原酒 使用米:八重原産 金紋錦 容量:720ml 【ふるさと納税】日本酒「坐kura」純米大吟醸 地酒 日本酒 ギフト プレゼント 父の日 贈り物 おいしい 信州 長野県 14,000 円
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グラスに注ぐと、僅かにイエローがかった透明感のある淡いクリスタル色が輝きます。 洋梨や白桃を思わせる若々しく華やかな香りが特徴的で、 炊いた米、つきたての餅のような香りもあり、 僅かに石灰のミネラル香も感じられます。 甘みはまろやかでふくよかですが飲み口は軽め、 優しい酸味でキレのいい後味です。 おすすめのペアリングは、淡白なお刺身や酢で締めた青魚。 12-15℃ほどに冷やしてお召し上がりいただくと、 果実の香りと品の良い甘みの調和がよりお楽しみいただけます。 720mlはこちら 製造元苗場酒造株式会社(新潟県) 内容量1800ml 原材料米、米麹 アルコール度数14度 保管方法直射日光を避け冷暗所で保存 原料米麹米:新潟県産五百万石 掛米:新潟県産こしいぶき 精米歩合50% 深然-MIZEN- 純米大吟醸 1800ml 4,000 円
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【商品説明】白鶴酒造株式会社が、酒米の王者「山田錦」の母「山田穂」と父「短桿渡船」を交配させ、「山田錦」の兄弟にあたる酒米を独自に開発しました。 そして誕生したのが「白鶴錦」です。 この「白鶴錦」を100%使用し、50%まで磨き込みました。 丹念に醸した「純米大吟醸・白鶴錦」は、華やかさと爽やかさを併せ持つ香り、ふくらみのある味わいが特徴です。 ・原材料(アレルギー表記含む)米・米麹・賞味期限1年※賞味期限は出荷元の規定により半分以上残っている商品のみ出荷致します。 ・保存方法常温・生産国/加工国日本・メーカー名梅錦山川(株)・内容量720ml◆20歳未満の方の飲酒は法律で禁止されております。 ◆当店では20歳未満の方への酒類の販売はしておりません。 ※メーカー都合により予告なくパッケージが変更となる場合がございます。 あらかじめご了承ください。 ※こちらの商品は法律上、東京のみ配送可能となります。 あらかじめご了承ください。 【代引きについて】こちらの商品は、代引きでの出荷は受け付けておりません。 【送料について】沖縄、離島は送料を頂きます。
梅錦山川 梅錦 純米大吟醸 白鶴錦 720ml(代引不可)【送料無料】 4,480 円
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香りが高く、含み香(口中香)のある、しっかりした味わいで、表千家而妙斎宗匠御銘お好みのお酒で、お茶事に使われます。 山田錦を使用し、精米歩合35%まで磨き上げた限定の逸品です。 茶懐石料理に最適な少し辛口で綺麗な後味が特徴です。 清酒特撰 神聖純米大吟「松の翠」 M−10 720ml 商品タイプ 日本酒 酒造メーカー (株)山本本家 賞味期限(目安) 1年(※製造日により異なります。 ) サイズ 10x10x31.5 JANコード 4903005001057 発送日について こちらの商品は発送まで5〜10営業日(休業日を除く)かかります。 画像・説明について 掲載画像、説明と実物はデザイン、ラベル、商品内容等が異なる場合があります。 あらかじめご了承ください。 発送の注意 ※場合により上記お日にちよりもお届けまでにお時間をいただく場合がございます。 ※商品到着後の返品も原則としてお受けできません。 ※のし、包装などギフトの対応はお受けできません。 ※商品がリニューアルしている場合、リニューアル後の商品にてお届けとなる場合がございます。 リニューアルにより商品内容、容量、パッケージ等が異なる場合がございます。 ※ご注文をご確認および承らせて頂いた後に、欠品やメーカー廃盤等で商品がご用意出来ない場合は該当商品をキャンセルとさせて頂きます。 注意1 当店の商品は、実店舗また当店HPとの共有在庫の為、在庫切れとなりご迷惑をお掛けする場合があります。 注意2 また商品画像のラベル、パッケージや度数、容量、ビンテージなど予告なく新商品に切り替わっている場合があります。 気になる方は事前にお問い合わせください。 注意3 ディスプレイ画面等の環境上、ページと実際の商品の色・型とは多少違う場合がございます。
清酒特撰 神聖純米大吟「松の翠」 M?10 720ml 1本 【送料込み 同梱不可 蔵元直送】 7,550 円
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配送方法 生詰酒のためクール宅急便を使用いたします。 変更はできません。 【ギフト配送をご希望の場合】この商品は専用カートン(箱)に入っておりますのでこのままギフトにご利用いただけます。 送料割引 送料・クール料金を除き、税込お買上合計\12000以上 送料\500引 対象商品※クール料金は割引対象外です。 ※送料割引の場合、買い物かごでの自動計算はいたしません。 後ほど代金変更内容をメール(注文内容に関するお知らせ)にて連絡させていただきます。 内容量 1800ml 保存方法 要冷蔵 5℃以下 生詰酒のため到着後は必ず冷蔵保管をお願いいたします。 原材料 米・米麹 製造元 長珍酒造株式会社 商品説明 愛知県津島市の銘醸蔵 長珍酒造の最高級酒です。 蔵元の努力が実り、愛知の地酒ファンから全国の地酒ファンへと人気が広がってきました。 兵庫県産山田錦40%精米の純米大吟醸酒をゆっくり熟成させました。 なめらかな口当たりと優しい米の旨みで、食中のお酒として最上の造りです。 もちろんお酒だけでも楽しめます。 アルコール度数15度〜16度「禄」とは、天から与えられたすばらしい贈り物の意味です。 ギフト対応 楽天市場内当店のみの取扱商品です。
【2024年1月以降入荷商品】長珍 純米大吟醸 禄 1800ml 6,600 円
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商品情報内容量720 mL受付時期により、パッケージデザインが異なる場合がございます。 原材料高知県産米・麹など保存方法商品ラベルに記載 特徴など精米歩合:40%酵母:高知県酵母 A-14日本酒度:+6.0酸度:1.6アミノ酸:0.8製造元/販売元酔鯨酒造/大国屋酒店 【商品について】 酔鯨酒造株式会社より2021年7月7日に販売した世界一薄い最高峰の和紙「土佐典具帖紙」を制作すHAMADAWASHIとコラボレーションして企画・製造した、純米大吟醸「帖(じょう)」です。 仁淀川に流れ込む山の湧水と、仁淀川流域で製造した酒造好適米「吟の夢」を原料として醸した、地元の恵みにこだわった地酒です。 日本酒も土佐和紙も、自然の恵みと人の手仕事によって生み出されるもので、その生業は1000年以上前から続いています。 この酒造りは、質の良い清らかな水を絶対条件とする日本酒と土佐和紙の製造工程や考え方に共通点を見出し、土佐典具帖紙の製造に使われる水を仕込水に使用しました。 また、その水と響き合って良い酒になるよう、原料の米は仁淀川流域産の「吟の夢」に限定しています。 「地域の宝」を大切に大切に醸したこの酒を通じて、私たちは地域の文化を伝えていきたいと考えています。 水の源流探し、米作り、醸造まで約3年がかりで出来上がったお酒です。 A-14酵母が表現するさわやかな吟醸香と、磨かれた銀の夢からくる上品なキレの良さ、仁淀川現流水の丸みとバランスの良い旨味を楽しんでいただける味わいです。 【商品について】 酔鯨酒造株式会社より2021年7月7日に販売した世界一薄い最高峰の和紙「土佐典具帖紙」を制作すHAMADAWASHIとコラボレーションして企画・製造した、純米大吟醸「帖(じょう)」です。 仁淀川に流れ込む山の湧水と、仁淀川流域で製造した酒造好適米「吟の夢」を原料として醸した、地元の恵みにこだわった地酒です。 日本酒も土佐和紙も、自然の恵みと人の手仕事によって生み出されるもので、その生業は1000年以上前から続いています。 この酒造りは、質の良い清らかな水を絶対条件とする日本酒と土佐和紙の製造工程や考え方に共通点を見出し、土佐典具帖紙の製造に使われる水を仕込水に使用しました。 また、その水と響き合って良い酒になるよう、原料の米は仁淀川流域産の「吟の夢」に限定しています。 「地域の宝」を大切に大切に醸したこの酒を通じて、私たちは地域の文化を伝えていきたいと考えています。 水の源流探し、米作り、醸造まで約3年がかりで出来上がったお酒です。 A-14酵母が表現するさわやかな吟醸香と、磨かれた銀の夢からくる上品なキレの良さ、仁淀川現流水の丸みとバランスの良い旨味を楽しんでいただける味わいです。 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。 あらかじめご了承ください。 【ふるさと納税】酔鯨酒造 純米大吟醸 帖(じょう) 酔鯨酒造株式会社 × HAMADAWASHI のコラボ品です。 8 「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。 寄付を希望される皆さまの想いでお選びください。 (1) 豊かな自然と生活が共存するまちづくり事業 (2) 子どもたちを守り育てる事業 (3) 元気いっぱいのいの町をつくる事業(町政全般) 特段のご希望がなければ、町政全般に活用いたします。 入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。 発送の時期は、寄附確認後20日以内を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。
【ふるさと納税】酔鯨酒造 純米大吟醸 帖(じょう)HAMADAWASHI 酔鯨 仁淀川 土佐和紙 日本酒 吟の夢 送料無料 おしゃれ おすすめ ギフト プレゼント 20,000 円
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商品説明銘柄純米大吟醸「延寿万年」容量720ml原料米山田錦成分 アルコール度数/16度 日本酒度/+3 酸度/1.0 アミノ酸度/ 1.4 精米歩合/ 35% 商品説明 日頃なかなか云えない感謝の言葉を入れる事により、還暦祝いや古希・喜寿・傘寿などの長寿のお祝い・定年退職祝いなどの贈り物や結婚式での両親へのサプライズプレゼントにはピッタリです。 写真から似顔絵へデジタル変換し、デザイナーの感性で加筆修正・編集を重ねクォリティの高い似顔絵を作成いたします。 醸造元 招徳酒造 備考 ◆似顔絵2人迄基本料金 ◆メッセージ文章変更OK ◆仕上がりイメージのメール確認 ◆お写真等が届いてから10営業日前後に完成画像をメールでお送りしますのでご確認ください。 ◆ご確認後、「OK」のお返事を確認してから3営業日以内に発送いたします。 ◆修正がある場合は、何回でも無料で修正を承ります。 (内容によってはできない場合がございます) ◆最短納期をご希望の方は大幅な修正に対応できない場合がございます。 ◆中身が事前に確認できるギフトラッピングでお届けします。 似顔絵祝い酒【万】720ml SA-14 オリジナルフォトフレーム付 →1800mlはこちら →似顔絵祝い酒【千】シリーズはこちら 傘寿祝い 米寿祝い 似顔絵 祝い酒 お酒 純米大吟醸 名入れ 万 720mlSA-14 還暦祝い 古希 喜寿 卒寿 退職 金婚式 銀婚式 男性 女性 父 母 両親 上司 友人 日本酒 プレゼント お祝い おしゃれ 送料無料 父の日 似顔絵酒 サプライズ 17,600 円
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獺祭共通カートン入り! 華やかな上立ち香と口に含んだときに見せる蜂蜜のようなきれいな甘み。 飲み込んだ後の長い余韻。 これぞ純米大吟醸。 720ml ※一度の購入制限がございます(6本まで)獺祭共通カートン入り! 華やかな上立ち香と口に含んだときに見せる蜂蜜のようなきれいな甘み。 飲み込んだ後の長い余韻。 これぞ純米大吟醸。 720ml ※一度の購入制限がございます(6本まで) 純米大吟醸 獺祭39 720ml 獺祭カートン入り 2,970 円
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吟醸王国・山形が大吟醸のためだけに生み出した酒造好適米、雪女神を精米18%まで磨き上げ手作りで醸しました。 商品詳細 原料米 山形県産雪女神100% 精米歩合 18% アルコール度数 15度 日本酒度 -2(やや甘口) 山形が生んだ酒造好適米の最高峰「雪女神」を18%まで磨き抜いた、極上の雫酒。 酒米の芯だけを丁寧に醸し、一切の圧力をかけることなく集めた雫は、まさに珠玉。 雪解け水のような透明感、繊細な味わい、シルクのような舌触りをお楽しみください。 醪を酒袋でつ吊り、重力で搾った雫だけを集めた、雫酒。
東光 純米大吟醸 袋吊り 雪女神 十八 720ml(箱入) プレゼント ギフト お歳暮 お中元 日本酒 山形県 小嶋総本店 11,000 円
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吟醸王国・山形が大吟醸のためだけに生み出した酒造好適米、雪女神を精米18%まで磨き上げ手作りで醸しました。 商品詳細 原料米 山形県産雪女神100% 精米歩合 18% アルコール度数 15度 日本酒度 -2(やや甘口) 山形が生んだ酒造好適米の最高峰「雪女神」を18%まで磨き抜いた、極上の雫酒。 酒米の芯だけを丁寧に醸し、一切の圧力をかけることなく集めた雫は、まさに珠玉。 雪解け水のような透明感、繊細な味わい、シルクのような舌触りをお楽しみください。 醪を酒袋でつ吊り、重力で搾った雫だけを集めた、雫酒。
東光 純米大吟醸 袋吊り 雪女神 十八 720ml(箱入) プレゼント ギフト お歳暮 お中元 日本酒 山形県 小嶋総本店 11,000 円
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