風の森ALPHA「次章への扉」 -菩提もと-日本製酒発祥の地・奈良菩提山正暦寺で生まれた菩提もとと現代技術の融合で、ALPHAを深化。 ALPHA1は、14%と低アルコールで設計しながらも、一層の果実感や密度のある味わいを表現いたしました。 このお酒がこれからの日本酒の可能性を広げ、お客様にとって日本酒の世界への扉となるよう、次章への扉と名付けました。 溌剌としたガス感 口内でメロン系の香り、米の厚みが多く感じられることで旨味に膨らみを多く感じるようになりました。 キレが鮮やか 後口にもたつきが一切なく 盃を重ねやすい酒質となっています。 「風の森」の酒名は同市内にある風の森峠から付けられました。 峠付近は、日本で一番早く稲作が行われた地域だといわれ、金剛山麓から強く吹き抜ける風を避け五穀豊穣を祈願して、風の神である志那都彦神(しなつひこのかみ)を祭神とする「風の森神社」が近くの森に祀られています。 『風の森』の定義 *全量、濾過器やフィルターを通さず無濾過である *通年、一切火入れをせず、また一切割り水をしない、生原酒である *全量純米酒で、アルコールを一切添加しない ※お一人様に付き2本までのご注文とさせて頂きます。 タイプ 純米 原材料 米、米麹 原料米 <奈良県産>秋津穂 精米歩合 65% アルコール分 14度 日本酒度 - 酵母 -系 酸度 - アミノ酸度 - 風の森(かぜのもり) ALPHA1(アルファ1)「次章への扉」 720ml 1,496 円
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おいしい水、おいしい空気、そしておいしい米から造られた13種類の純米酒をお楽しみください。 ●商品情報: 商品名 純米 みやまざくら 製造元 株式会社 古屋酒造店 アルコール分/15度 精米歩合/65% 原材料名/米(国産)・米こうじ(国産米) 商品名 清酒 大吉野 純米酒 製造元 大澤酒造株式会社 アルコール分/16度以上17度未満 精米歩合/60%(立科町産美山錦100%使用 原材料名/米(国産)・米こうじ(国産米) 商品名 金宝芙蓉 純米酒 製造元 芙蓉酒造協同組合 アルコール分/15度 精米歩合/70% 原材料名/米(国産)・米こうじ(国産米) 商品名 菊秀 純米酒 製造元 橘倉酒造株式会社 アルコール分/15度 精米歩合/65% 原材料名/米(長野県米)・米麹(長野県産米) 商品名 牧水 生もと造り 純米酒 製造元 武重本家酒造株式会社 アルコール分/15度 精米歩合/65% 原材料名/米 長野県産 美山錦100%・米こうじ 商品名 浅間嶽 純米酒 製造元 大塚酒造株式会社 アルコール分/15度 精米歩合/55% 原材料名/米(国産)・米こうじ(国産米) 商品名 辛口特別純米 千曲錦 製造元 千曲錦酒造株式会社 アルコール分/15度 精米歩合/55% 原材料名/米(長野県産)・米こうじ(長野県産米) 商品名 初鶯 純米酒 凍米 製造元 木内醸造株式会社 アルコール分/13度以上14度未満 精米歩合/55% 原材料名/米(国産)・米麹(国産米) 商品名 亀の海 特別純米 製造元 株式会社土屋酒造 アルコール分/15度 精米歩合/59% 原材料名/米(国産)・米こうじ(国産米) 商品名 純米吟醸 佐久の花 製造元 佐久の花酒造株式会社 アルコール分/15度 精米歩合/59% 原材料名/米(長野県産)・米麹(長野県産米) 商品名 特別純米酒 寒竹 製造元 戸塚酒造店 アルコール分/16度 原材料名/米・米麹 商品名 純米 澤の花 製造元 伴野酒造株式会社 アルコール分/17度 精米歩合/60% 原材料名/米・米こうじ 商品名 純米酒 生もと造り まると 製造元 黒澤酒造株式会社 アルコール分/15度 精米歩合/65% 原材料名/米(国産)・米こうじ(国産米) 【送料無料】信州佐久の酒めぐり 純米酒 180ml×13本◆オール佐久の酒蔵「13蔵」飲み比べ 父の日ギフト 7,000 円
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超限定品の為、品切れの際はご容赦下さい。 お1人様2本の販売とさせていただきます。 鶴の友の純米酒は、軽やかだけど旨味のしっかりのった日本酒です。 新潟県産らしく綺麗な味わいと新潟県では珍しくしっかりしたお米の旨みも存分に味わえます。 新潟県外では殆ど見られない製造石数わずかで稀少な鶴の友を一度は試してみて下さい。 純米酒の重さが苦手な方も、これならいけますよ。 原材料 原料米 精米歩合 日本酒度 酸度 アミノ酸度 使用酵母 アルコール分 米(国産)・ 米こうじ(国産米) 五百万石 59% - - - - 15〜16% 鶴の友 純米酒 1800ml 2,783 円
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12時までのオーダー確定で当日出荷 (水曜日は定休日ですが、朝7時までのオーダーで当日出荷(通常便のみ)水曜日は定休日の為、あす楽はお休みです。 )ラベル・ボトル形状・度数・年号が予告なく変更になる場合がございます。 食事が主役で酒は脇役。 その考えの下、伯楽星は料理を邪魔をしない穏やかな丁度良い香り。 糖分比率が低く、すっきりとした旨味なので最後まで、酒の肴と一緒に杯を重ねられることが出来ます。 究極の三杯目の酒と呼ばれる伯楽星。 三杯目あたりから本領を発揮します。 淡い味付けの料理に相性が良い一方、脂分もきれいに流してくれる万能な食中酒です。 特別純米はタレや、甘味のある料理に相性良し。
【全国送料無料クール便】伯楽星 特別純米 1800ml【RPC】【あす楽_土曜営業】【あす楽_日曜営業】【YOUNG zone】【ギフト】 7,095 円
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12時までのオーダー確定で当日出荷 (水曜日は定休日ですが、朝7時までのオーダーで当日出荷(通常便のみ)水曜日は定休日の為、あす楽はお休みです。 )ラベル・ボトル形状・度数・年号が予告なく変更になる場合がございます。 写真と同じ物をご入用の場合は必ず事前にご確認ください。 会津酒米「まいひめ」を自家精米で丁寧に磨き上げ、低温熟成でじっくりと造り上げられました。 酸度と日本酒度の絶妙なバランスで、濃醇な中辛口を実現。 燗にすると香りが際立、冷酒でも濃醇な味わいを楽しむことができます。 肉料理に合わせるのがオススメです。 スローフードジャパン2013燗酒コンテスト最高金賞受賞酒。 WGOアワード2011金賞受賞酒。
【全国送料無料クール便】花春酒造 濃酵 純米酒 720ml【RPC】【あす楽_土曜営業】【あす楽_日曜営業】【YOUNG zone】【ギフト】 3,071 円
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12時までのオーダー確定で当日出荷 (水曜日は定休日ですが、朝7時までのオーダーで当日出荷(通常便のみ)水曜日は定休日の為、あす楽はお休みです。 )ラベル・ボトル形状・度数・年号が予告なく変更になる場合がございます。 フレッシュなフランボワーズなど赤系果実の溢れるアロマ。 繊細で美しいロゼ色の泡立ち。 甘酸っぱくキュートな果実味と柔らかい泡の調和が 見事なバリューロゼスパークリングです。 純米 無濾過 生原酒を若干加水して一回だけ火入をした生詰め バージョンです。 「雁木」 らしいパワフルな飲み応えを抑えながら も凝縮した米の旨味や味わいを見事に残し、口あたり柔らかく優し く落ちつきのある飲み口を見事に表現したバランス感抜群の美酒 です。 セカンドネームの「ひとつび」に、船着場に灯る常夜灯と「一 回火入」の意味を重ねました。 自然に身体に沁み込むような、やさ しく寄り添ってくれるお酒です。
【全国送料無料クール便】雁木 純米 ひとつび 720ml【RPC】【あす楽_土曜営業】【あす楽_日曜営業】【YOUNG zone】【ギフト】 4,148 円
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12時までのオーダー確定で当日出荷 (水曜日は定休日ですが、朝7時までのオーダーで当日出荷(通常便のみ)水曜日は定休日の為、あす楽はお休みです。 )ラベル・ボトル形状・度数・年号が予告なく変更になる場合がございます。 山田錦の米の旨味を存分に楽しめる食中酒です。 お燗も旨みがふくらみます 【全国送料無料クール便】東一 超特撰 純米酒 (県内流通) 720ml 4,137 円
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12時までのオーダー確定で当日出荷 (水曜日は定休日ですが、朝7時までのオーダーで当日出荷(通常便のみ)水曜日は定休日の為、あす楽はお休みです。 )ラベル・ボトル形状・度数・年号が予告なく変更になる場合がございます。 写真と同じ物をご入用の場合は必ず事前にご確認ください。 赤武酒造は、震災で蔵元が完全流失してしまった後、2013年に盛 岡市内に新しく醸造蔵を建て復活を遂げた蔵元です。 米の旨味、 果実味があり、まろやかな味わい。 後から現れる酸味がしっかりと 味わいをまとめていますので、食中酒としてもお勧めです。 軟水の 良さが現れており、味わいの広がりから後味の綺麗さまで、実に完 成度の高い一本です。
【全国送料無料クール便】赤武 純米酒 720ml【RPC】【あす楽_土曜営業】【あす楽_日曜営業】【YOUNG zone】【ギフト】 4,279 円
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12時までのオーダー確定で当日出荷 (水曜日は定休日ですが、朝7時までのオーダーで当日出荷(通常便のみ)水曜日は定休日の為、あす楽はお休みです。 )ラベル・ボトル形状・度数・年号が予告なく変更になる場合がございます。 写真と同じ物をご入用の場合は必ず事前にご確認ください。 南八甲田山系の豊富な伏流水を用い、津軽が生んだ酒造好適米 「華吹雪」と、 県下の稲作生産地帯で名高い黒石市で栽培された 「むつほまれ」で醸造した津軽の豊かな自然が生きている手造りの 味、特別純米酒です。 ほのかな含み香と口当たりが良く、まろやか な味わいのある「こだわりの酒」。 冷やで良し、オンザロックで良し、 ぬる燗で良し、どうぞお好みでお楽しみ下さい。 粗 【全国送料無料クール便】亀吉 特別純米 辛口酒 1800ml【RPC】【あす楽_土曜営業】【あす楽_日曜営業】【YOUNG zone】【ギフト】 6,765 円
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12時までのオーダー確定で当日出荷 (水曜日は定休日ですが、朝7時までのオーダーで当日出荷(通常便のみ)水曜日は定休日の為、あす楽はお休みです。 )ラベル・ボトル形状・度数・年号が予告なく変更になる場合がございます。 写真と同じ物をご入用の場合は必ず事前にご確認ください。 鍋島の「クラシック」は、昔ながらの9号、14号酵母を使い、クラシ カルな味わいを表現したシリーズです。 特別純米酒の他、純米大 吟醸でも同じ酵母を使用したものには瓶のネックに「classic」の シールが添付されています。 落ち着いた香りがあり、あっさりとした タイプで、程よい酸味と旨みのバランスが良いお酒です。 酒造好適 米「白菊」が使われています。
【全国送料無料クール便】鍋島 特別純米酒 クラシック 白菊 1800ml【RPC】【あす楽_土曜営業】【あす楽_日曜営業】【YOUNG zone】【ギフト】 8,430 円
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12時までのオーダー確定で当日出荷(水曜日は定休日ですが、朝7時までのオーダーで当日出荷(通常便のみ)水曜日は定休日の為、あす楽はお休みです。 )ラベル・ボトル形状・度数・年号が予告なく変更になる場合がございます。 白米1石に対し1石の水加える『十水仕込み』と称される製法を採用。 高精白されている米を使う現在の主流は1:2。 『十水仕込み』は醪のコントロールが難しいのですが、調和の取れた味わいに仕上がるそう。 香りは吟醸を思わせるような香りもあり、そして旨味がたっぷりある飲みごたえのあるふくよかな味わいが特徴。 米の旨味を感じさせるくどくない甘味があり、旨味があるのに飲みやすい非常に面白いお酒です。
【全国送料無料クール便】大山 特別純米 十水(とみず) 720ml【RPC】【あす楽_土曜営業】【あす楽_日曜営業】【YOUNG zone】【ギフト】 3,653 円
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12時までのオーダー確定で当日出荷 (水曜日は定休日ですが、朝7時までのオーダーで当日出荷(通常便のみ)水曜日は定休日の為、あす楽はお休みです。 )ラベル・ボトル形状・度数・年号が予告なく変更になる場合がございます。 写真と同じ物をご入用の場合は必ず事前にご確認ください。 味わいを重視した名前のとおりの味吟醸。 調和のとれた五味に南部杜氏の技が光る。 米は宮城県産米を、水は松島湾の井戸水と水道水を濾過したものを調合して使用。 おだやかな吟醸香とほど良いコクのあるやわらかな味わいの吟醸酒。 グラスから立ち上る濃縮された果物のような吟醸香はなんとも心地良い感動を与えてくれます。
【全国送料無料クール便】浦霞 純米酒 1800ml【RPC】【あす楽_土曜営業】【あす楽_日曜営業】【YOUNG zone】【ギフト】 6,073 円
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12時までのオーダー確定で当日出荷(水曜日は定休日ですが、朝7時までのオーダーで当日出荷(通常便のみ)水曜日は定休日の為、あす楽はお休みです。 )ラベル・ボトル形状・度数・年号が予告なく変更になる場合がございます。 澄んだ空気と 美しい自然に育まれた環境のもと「菊の花のように 力強い酒になるように」と願いを込めて創られた菊勇。 酒造りは品 質第一と、一番大切な麹においては米を蒸す工程から最終段階ま での全てに至り全くの手造りで行う。 ハイクラスの酒で数々の受賞 歴を有する一方、純米酒クラスでリーズナブルな価格ながら多くの 愛好家にも愛される酒造りに力を入れている。
【全国送料無料クール便】菊勇 純米酒 720ml【RPC】【あす楽_土曜営業】【あす楽_日曜営業】【YOUNG zone】【ギフト】 3,232 円
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