メタル丼あたたかいお料理を、あたたかいままに。中空2重構造の「メタル丼」が、そんな「当たり前」を実現します。【3つの特長】◎スープが冷めにくい:中空2重構造を採用した中身が冷めにくい保温食器です。◎さわっても熱くなりにくい:中身の温度が直接手に伝わりにくい優れもの！◎割れない:丈夫な18-8ステンレス製中空2重構造とは：ステンレスの2重構造の間に中空断熱層を設けることにより、スープの熱伝導が抑えられ、優れた保温性能を発揮します。【塗装の剥がれ等に注意】本品の塗装仕様品は、食品衛生法にも適合した塗料を使用して表面塗装を施しています。焼付け処理を施しており、塗装部分は非常に剥がれにくくなっていますが、使用状況によっては、フチ部分や底の設置面などの塗装が剥げてくる可能性があります。●適正容量:900cc●適正容量:900cc実用新案　第3156794号　商標登録済み 商品情報 サイズ外径×高さ：φ180×H80mm材質18-8ステンレス生産地燕三条 387081　

メタル丼あたたかいお料理を、あたたかいままに。中空2重構造の「メタル丼」が、そんな「当たり前」を実現します。【3つの特長】◎スープが冷めにくい:中空2重構造を採用した中身が冷めにくい保温食器です。◎さわっても熱くなりにくい:中身の温度が直接手に伝わりにくい優れもの！◎割れない:丈夫な18-8ステンレス製中空2重構造とは：ステンレスの2重構造の間に中空断熱層を設けることにより、スープの熱伝導が抑えられ、優れた保温性能を発揮します。【塗装の剥がれ等に注意】本品の塗装仕様品は、食品衛生法にも適合した塗料を使用して表面塗装を施しています。焼付け処理を施しており、塗装部分は非常に剥がれにくくなっていますが、使用状況によっては、フチ部分や底の設置面などの塗装が剥げてくる可能性があります。●適正容量:1200cc●適正容量:1200cc実用新案　第3156794号　商標登録済み 商品情報 サイズ外径×高さ：φ210×H85mm材質18-8ステンレス生産地燕三条 387172　

メタル丼あたたかいお料理を、あたたかいままに。中空2重構造の「メタル丼」が、そんな「当たり前」を実現します。【3つの特長】◎スープが冷めにくい:中空2重構造を採用した中身が冷めにくい保温食器です。◎さわっても熱くなりにくい:中身の温度が直接手に伝わりにくい優れもの！◎割れない:丈夫な18-8ステンレス製中空2重構造とは：ステンレスの2重構造の間に中空断熱層を設けることにより、スープの熱伝導が抑えられ、優れた保温性能を発揮します。7つのカラー展開※黒・赤・黄・白・青磁はシリコン系焼付塗装仕上げとなっております。【塗装の剥がれ等に注意】本品の塗装仕様品は、食品衛生法にも適合した塗料を使用して表面塗装を施しています。焼付け処理を施しており、塗装部分は非常に剥がれにくくなっていますが、使用状況によっては、フチ部分や底の設置面などの塗装が剥げてくる可能性があります。●適正容量:1200cc実用新案　第3156794号　商標登録済み 商品情報 サイズ外径×高さ：φ210×H85mm材質18-8ステンレス生産地燕三条 387174　

メタル丼あたたかいお料理を、あたたかいままに。中空2重構造の「メタル丼」が、そんな「当たり前」を実現します。【3つの特長】◎スープが冷めにくい:中空2重構造を採用した中身が冷めにくい保温食器です。◎さわっても熱くなりにくい:中身の温度が直接手に伝わりにくい優れもの！◎割れない:丈夫な18-8ステンレス製中空2重構造とは：ステンレスの2重構造の間に中空断熱層を設けることにより、スープの熱伝導が抑えられ、優れた保温性能を発揮します。7つのカラー展開※黒・赤・黄・白・青磁はシリコン系焼付塗装仕上げとなっております。【塗装の剥がれ等に注意】本品の塗装仕様品は、食品衛生法にも適合した塗料を使用して表面塗装を施しています。焼付け処理を施しており、塗装部分は非常に剥がれにくくなっていますが、使用状況によっては、フチ部分や底の設置面などの塗装が剥げてくる可能性があります。●適正容量:1200cc●適正容量:1200cc実用新案　第3156794号　商標登録済み 商品情報 サイズ外径×高さ：φ210×H85mm材質18-8ステンレス生産地燕三条 387181　

メタル丼あたたかいお料理を、あたたかいままに。中空2重構造の「メタル丼」が、そんな「当たり前」を実現します。【3つの特長】◎スープが冷めにくい:中空2重構造を採用した中身が冷めにくい保温食器です。◎さわっても熱くなりにくい:中身の温度が直接手に伝わりにくい優れもの！◎割れない:丈夫な18-8ステンレス製中空2重構造とは：ステンレスの2重構造の間に中空断熱層を設けることにより、スープの熱伝導が抑えられ、優れた保温性能を発揮します。7つのカラー展開※黒・赤・黄・白・青磁はシリコン系焼付塗装仕上げとなっております。【塗装の剥がれ等に注意】本品の塗装仕様品は、食品衛生法にも適合した塗料を使用して表面塗装を施しています。焼付け処理を施しており、塗装部分は非常に剥がれにくくなっていますが、使用状況によっては、フチ部分や底の設置面などの塗装が剥げてくる可能性があります。●適正容量:1200cc実用新案　第3156794号　商標登録済み 商品情報 サイズ外径×高さ：φ210×H85mm材質18-8ステンレス生産地燕三条 387145　

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PPコバルト合金鋼割込 商品情報 サイズ刃渡×全長：60×175mm生産地燕三条 438026　

商品情報 サイズ外寸幅×奥行：175×126mm材質18-8ステンレス生産地燕三条 387156　

商品情報 サイズ外寸幅×奥行：260×126mm材質18-8ステンレス生産地燕三条 387154　

商品情報 サイズ外寸幅×奥行：220×126mm材質18-8ステンレス生産地燕三条 387155　

送料無料キャンペーンコード：【smtb-TK】ご注文後は、【発送のご案内】→【送り状番号のご連絡】の各メールをお送りします。【kk9n0d18p】 【商品の説明】山田片手鍋 33cm外寸(mm) 全長：480内寸(mm) 33cm 深さ：85重量 1.1kg板厚(mm) 1.2材質 鉄●穴径：直径5mm内径33cm 深さ85mm 板厚1.2mm 重さ1.1kg●穴径：5mmヒットラインは、 HIT LINE の文字通り、 売れ筋 の ラインナップ を 取り揃えた 通信販売 を行う 通販サイト を目指しております。家庭用 キッチン家電 、 キッチン雑貨 、インテリア 、調理器具 、 調理家電 などを中心に豊富に取り揃えております。お気に召しました商品がございましたら 是非 商品レビュー からご意見をいただけますと幸いです。商品 レビュー や ショップレビュー はショップ運営をする上で 大変励みになっております。【当店の商品を偽って販売する詐欺サイトにご注意ください】弊社が運営する ネットショップ 上から商品画像、説明文面等をそのまま流用し、弊社の商品と偽って販売する詐欺行為を行う ウェブサイト が存在しております。弊社が運営するネットショップ・ ECサイト は以下の通りです。このリスト以外には、弊社の商品を販売するウェブサイトはありませんので十分にご注意ください。Cancamp駅前アルプス

送料無料キャンペーンコード：【smtb-TK】ご注文後は、【発送のご案内】→【送り状番号のご連絡】の各メールをお送りします。【kk9n0d18p】 【商品の説明】EBMギョーザ絞り器ヒットラインは、 HIT LINE の文字通り、 売れ筋 の ラインナップ を 取り揃えた 通信販売 を行う 通販サイト を目指しております。家庭用 キッチン家電 、 キッチン雑貨 、インテリア 、調理器具 、 調理家電 などを中心に豊富に取り揃えております。お気に召しました商品がございましたら 是非 商品レビュー からご意見をいただけますと幸いです。商品 レビュー や ショップレビュー はショップ運営をする上で 大変励みになっております。【当店の商品を偽って販売する詐欺サイトにご注意ください】弊社が運営する ネットショップ 上から商品画像、説明文面等をそのまま流用し、弊社の商品と偽って販売する詐欺行為を行う ウェブサイト が存在しております。弊社が運営するネットショップ・ ECサイト は以下の通りです。このリスト以外には、弊社の商品を販売するウェブサイトはありませんので十分にご注意ください。Cancamp駅前アルプス

送料無料キャンペーンコード：【smtb-TK】ご注文後は、【発送のご案内】→【送り状番号のご連絡】の各メールをお送りします。【kk9n0d18p】 【商品の説明】・打ち出しの鍋は、打ち出すこと（数千回叩いて作る）により、鉄の中にある空気を外に出し、酸化防止を含め強度がつくので、軽くて強い鍋ができます。・鉄の分子が細かくなり、熱の伝わりが良くなること、表面に細かい凹凸ができ油の乗りが良くなること、これらにより焦げつきにくい鍋ができあがります。※打出しシリーズ別注で深さ指定承ります。ヒットラインは、 HIT LINE の文字通り、 売れ筋 の ラインナップ を 取り揃えた 通信販売 を行う 通販サイト を目指しております。家庭用 キッチン家電 、 キッチン雑貨 、インテリア 、調理器具 、 調理家電 などを中心に豊富に取り揃えております。お気に召しました商品がございましたら 是非 商品レビュー からご意見をいただけますと幸いです。商品 レビュー や ショップレビュー はショップ運営をする上で 大変励みになっております。【当店の商品を偽って販売する詐欺サイトにご注意ください】弊社が運営する ネットショップ 上から商品画像、説明文面等をそのまま流用し、弊社の商品と偽って販売する詐欺行為を行う ウェブサイト が存在しております。弊社が運営するネットショップ・ ECサイト は以下の通りです。このリスト以外には、弊社の商品を販売するウェブサイトはありませんので十分にご注意ください。Cancamp駅前アルプス

サイズ（内径）：Φ390×深さ118mm板厚：1.2mm材質：鉄対応熱源：ガスコンロ、クッキングヒーター（IH不可）日本製※本製品は錆止めのために酸化皮膜が塗られています。初回の焼入れ作業（シーズニング）を行い、皮膜を取り除いてからお使いください。SS　鉄製　片手中華鍋（北京鍋）　39cm業務用としても広く使われる、島本製作所「エスエス印」の中華鍋です。中華鍋でも最もポピュラーで使い勝手の良い鉄をプレスして作られています。※本製品は錆止めのために酸化皮膜が塗られています。初回の焼入れ作業（シーズニング）を行い、皮膜を取り除いてからお使いください。　●同一シリーズ商品

サイズ（内径）：Φ270×深さ69mm板厚：1.2mm材質：鉄対応熱源：ガスコンロ、クッキングヒーター（IH不可）※本製品は錆止めのために酸化皮膜が塗られています。初回の焼入れ作業（シーズニング）を行い、皮膜を取り除いてからお使いください。SS　鉄プレス中華鍋　27cm　広東鍋業務用としても広く使われる、島本製作所「エスエス印」の中華鍋です。中華鍋でも最もポピュラーで使い勝手の良い鉄をプレスして作られています。※本製品は錆止めのために酸化皮膜が塗られています。初回の焼入れ作業（シーズニング）を行い、皮膜を取り除いてからお使いください。　●同一シリーズ商品

サイズ（内径）：Φ330×深さ89mm板厚：1.2mm材質：鉄対応熱源：ガスコンロ、クッキングヒーター（IH不可）日本製※本製品は錆止めのために酸化皮膜が塗られています。初回の焼入れ作業（シーズニング）を行い、皮膜を取り除いてからお使いください。SS　鉄プレス中華鍋　33cm　広東鍋業務用としても広く使われる、島本製作所「エスエス印」の中華鍋です。中華鍋でも最もポピュラーで使い勝手の良い鉄をプレスして作られています。※本製品は錆止めのために酸化皮膜が塗られています。初回の焼入れ作業（シーズニング）を行い、皮膜を取り除いてからお使いください。　●同一シリーズ商品

サイズ：Φ360mm板厚：1.6mm材質：鉄（ハンドルリベット止め）対応熱源：ガスコンロ、クッキングヒーター※IH調理器は、底面の構造上対応していません。生産国：日本・打ち出しの鍋は、打ち出すこと（数千回叩いて作る）により、鉄の中にある空気を外に出し、酸化防止を含め強度がつくので、軽くて強い鍋ができます。・鉄の分子が細かくなり、熱の伝わりが良くなること、表面に細かい凹凸ができ油の乗りが良くなること、これらにより焦げつきにくい鍋ができあがります。【打出し中華鍋はなぜ優れている？】打ち出しの鍋は、打ち出すこと（数千回叩いて作る）により、鉄の中にある空気を外に出し、酸化防止を含め強度がつくので、軽くて強い鍋ができます。鉄の分子が細かくなり、熱の伝わりが良くなること、表面に細かい凹凸ができ油の乗りが良くなること、これらにより焦げつきにくい鍋ができあがります。山田工業所　鉄打出し中華鍋　広東鍋　36cm（板厚1.6mm）中華街で有名な横浜にある「山田工業所」の、打出しにこだわった中華鍋です。無骨な見た目ながらも確かなその品質で、多くの中華料理人に愛用されている逸品です。1.6mmの厚みのある鉄材を使うことで蓄熱性を高め、より上質な仕上げを実現しました。　

サイズ：570mm×H170mm板厚：1.6mm材質：鉄（打ち出し）重量：4.19kg対応熱源：ガスコンロ※ハンドル　リベット止山田工業所　鉄打出中華鍋（広東鍋）　57cm（板厚1.6mm）中華街で有名な横浜にある「山田工業所」の、打出しにこだわった中華鍋です。無骨な見た目ながらも確かなその品質で、多くの中華料理人に愛用されている逸品です。●打ち出しの鍋は、打ち出すこと（数千回叩いて作ること）により、鉄の中にある空気を外に出し、 酸化防止を含め強度がつくので、軽くて強い鍋ができます。●鉄の分子が細かくなり、熱の伝わりが良くなること、表面に細かい凹凸ができ油の乗りが良くなること、これらにより焦げつきにくい鍋ができあがります。　●同一シリーズ商品

サイズ（内径）：Φ300×深さ77mm板厚：1.2mm材質：鉄対応熱源：ガスコンロ、クッキングヒーター（IH不可）※本製品は錆止めのために酸化皮膜が塗られています。初回の焼入れ作業（シーズニング）を行い、皮膜を取り除いてからお使いください。SS　鉄プレス中華鍋　30cm　広東鍋業務用としても広く使われる、島本製作所「エスエス印」の中華鍋です。中華鍋でも最もポピュラーで使い勝手の良い鉄をプレスして作られています。※本製品は錆止めのために酸化皮膜が塗られています。初回の焼入れ作業（シーズニング）を行い、皮膜を取り除いてからお使いください。　●同一シリーズ商品

サイズ：Φ300mm板厚：1.6mm材質：鉄（ハンドルリベット止め）対応熱源：ガスコンロ、クッキングヒーター※IH調理器は、底面の構造上対応していません。生産国：日本・打ち出しの鍋は、打ち出すこと（数千回叩いて作る）により、鉄の中にある空気を外に出し、酸化防止を含め強度がつくので、軽くて強い鍋ができます。・鉄の分子が細かくなり、熱の伝わりが良くなること、表面に細かい凹凸ができ油の乗りが良くなること、これらにより焦げつきにくい鍋ができあがります。【打出し中華鍋はなぜ優れている？】打ち出しの鍋は、打ち出すこと（数千回叩いて作る）により、鉄の中にある空気を外に出し、酸化防止を含め強度がつくので、軽くて強い鍋ができます。鉄の分子が細かくなり、熱の伝わりが良くなること、表面に細かい凹凸ができ油の乗りが良くなること、これらにより焦げつきにくい鍋ができあがります。山田工業所　鉄打出し中華鍋　広東鍋　30cm（板厚1.6mm）中華街で有名な横浜にある「山田工業所」の、打出しにこだわった中華鍋です。無骨な見た目ながらも確かなその品質で、多くの中華料理人に愛用されている逸品です。1.6mmの厚みのある鉄材を使うことで蓄熱性を高め、より上質な仕上げを実現しました。　

サイズ（内径）：Φ360×深さ99mm板厚：1.2mm材質：鉄対応熱源：ガスコンロ、クッキングヒーター（IH不可）日本製※本製品は錆止めのために酸化皮膜が塗られています。初回の焼入れ作業（シーズニング）を行い、皮膜を取り除いてからお使いください。SS　鉄プレス中華鍋　36cm　広東鍋業務用としても広く使われる、島本製作所「エスエス印」の中華鍋です。中華鍋でも最もポピュラーで使い勝手の良い鉄をプレスして作られています。※本製品は錆止めのために酸化皮膜が塗られています。初回の焼入れ作業（シーズニング）を行い、皮膜を取り除いてからお使いください。　●同一シリーズ商品

サイズ：330mm×H90mm板厚：1.2mm材質：鉄（打ち出し）重量：1.11kg対応熱源：ガスコンロ※ハンドル　リベット止山田工業所　鉄打出中華鍋（広東鍋）　33cm（板厚1.2mm）中華街で有名な横浜にある「山田工業所」の、打出しにこだわった中華鍋です。無骨な見た目ながらも確かなその品質で、多くの中華料理人に愛用されている逸品です。●打ち出しの鍋は、打ち出すこと（数千回叩いて作ること）により、鉄の中にある空気を外に出し、 酸化防止を含め強度がつくので、軽くて強い鍋ができます。●鉄の分子が細かくなり、熱の伝わりが良くなること、表面に細かい凹凸ができ油の乗りが良くなること、これらにより焦げつきにくい鍋ができあがります。　●同一シリーズ商品

サイズ：Φ450mm板厚：1.6mm材質：鉄（ハンドルリベット止め）対応熱源：ガスコンロ、クッキングヒーター※IH調理器は、底面の構造上対応していません。生産国：日本・打ち出しの鍋は、打ち出すこと（数千回叩いて作る）により、鉄の中にある空気を外に出し、酸化防止を含め強度がつくので、軽くて強い鍋ができます。・鉄の分子が細かくなり、熱の伝わりが良くなること、表面に細かい凹凸ができ油の乗りが良くなること、これらにより焦げつきにくい鍋ができあがります。【打出し中華鍋はなぜ優れている？】打ち出しの鍋は、打ち出すこと（数千回叩いて作る）により、鉄の中にある空気を外に出し、酸化防止を含め強度がつくので、軽くて強い鍋ができます。鉄の分子が細かくなり、熱の伝わりが良くなること、表面に細かい凹凸ができ油の乗りが良くなること、これらにより焦げつきにくい鍋ができあがります。山田工業所　鉄打出し中華鍋　広東鍋　45cm（板厚1.6mm）中華街で有名な横浜にある「山田工業所」の、打出しにこだわった中華鍋です。無骨な見た目ながらも確かなその品質で、多くの中華料理人に愛用されている逸品です。1.6mmの厚みのある鉄材を使うことで蓄熱性を高め、より上質な仕上げを実現しました。　

サイズ：510mm×H150mm板厚：1.6mm材質：鉄（打ち出し）重量：0.9kg対応熱源：ガスコンロ※ハンドル　リベット止山田工業所　鉄打出中華鍋（広東鍋）　51cm（板厚1.6mm）中華街で有名な横浜にある「山田工業所」の、打出しにこだわった中華鍋です。無骨な見た目ながらも確かなその品質で、多くの中華料理人に愛用されている逸品です。●打ち出しの鍋は、打ち出すこと（数千回叩いて作ること）により、鉄の中にある空気を外に出し、 酸化防止を含め強度がつくので、軽くて強い鍋ができます。●鉄の分子が細かくなり、熱の伝わりが良くなること、表面に細かい凹凸ができ油の乗りが良くなること、これらにより焦げつきにくい鍋ができあがります。　●同一シリーズ商品

サイズ（内径）：Φ390×深さ109mm板厚：1.2mm材質：鉄対応熱源：ガスコンロ、クッキングヒーター（IH不可）日本製※本製品は錆止めのために酸化皮膜が塗られています。初回の焼入れ作業（シーズニング）を行い、皮膜を取り除いてからお使いください。SS　鉄プレス中華鍋　39cm　広東鍋業務用としても広く使われる、島本製作所「エスエス印」の中華鍋です。中華鍋でも最もポピュラーで使い勝手の良い鉄をプレスして作られています。※本製品は錆止めのために酸化皮膜が塗られています。初回の焼入れ作業（シーズニング）を行い、皮膜を取り除いてからお使いください。　●同一シリーズ商品

サイズ：540mm×H160mm板厚：1.6mm材質：鉄（打ち出し）重量：3.8kg対応熱源：ガスコンロ※ハンドル　リベット止山田工業所　鉄打出中華鍋（広東鍋）　54cm（板厚1.6mm）中華街で有名な横浜にある「山田工業所」の、打出しにこだわった中華鍋です。無骨な見た目ながらも確かなその品質で、多くの中華料理人に愛用されている逸品です。●打ち出しの鍋は、打ち出すこと（数千回叩いて作ること）により、鉄の中にある空気を外に出し、 酸化防止を含め強度がつくので、軽くて強い鍋ができます。●鉄の分子が細かくなり、熱の伝わりが良くなること、表面に細かい凹凸ができ油の乗りが良くなること、これらにより焦げつきにくい鍋ができあがります。　●同一シリーズ商品

サイズ：360mm×H110mm板厚：1.2mm材質：本体…鉄（打ち出し）、ハンドル…木重量：1.37kg対応熱源：ガスコンロ※ハンドル　リベット止山田工業所　鉄打出木柄片手中華鍋（北京鍋）　36cm　（板厚1.2mm）中華街で有名な横浜にある「山田工業所」の、打出しにこだわった中華鍋です。無骨な見た目ながらも確かなその品質で、多くの中華料理人に愛用されている逸品です。●打ち出しの鍋は、打ち出すこと（数千回叩いて作ること）により、鉄の中にある空気を外に出し、 酸化防止を含め強度がつくので、軽くて強い鍋ができます。●鉄の分子が細かくなり、熱の伝わりが良くなること、表面に細かい凹凸ができ油の乗りが良くなること、これらにより焦げつきにくい鍋ができあがります。●持ち手が熱くならない、木柄仕様です。　●同一シリーズ商品

サイズ：600mm×H180mm板厚：1.6mm材質：鉄（打ち出し）重量：4.64kg対応熱源：ガスコンロ※ハンドル　リベット止山田工業所　鉄打出中華鍋（広東鍋）　60cm（板厚1.6mm）中華街で有名な横浜にある「山田工業所」の、打出しにこだわった中華鍋です。無骨な見た目ながらも確かなその品質で、多くの中華料理人に愛用されている逸品です。●打ち出しの鍋は、打ち出すこと（数千回叩いて作ること）により、鉄の中にある空気を外に出し、 酸化防止を含め強度がつくので、軽くて強い鍋ができます。●鉄の分子が細かくなり、熱の伝わりが良くなること、表面に細かい凹凸ができ油の乗りが良くなること、これらにより焦げつきにくい鍋ができあがります。　●同一シリーズ商品

サイズ（内径）：Φ360×深さ109mm板厚：1.2mm材質：鉄対応熱源：ガスコンロ、クッキングヒーター（IH不可）日本製※本製品は錆止めのために酸化皮膜が塗られています。初回の焼入れ作業（シーズニング）を行い、皮膜を取り除いてからお使いください。SS　鉄製　片手中華鍋（北京鍋）　36cm業務用としても広く使われる、島本製作所「エスエス印」の中華鍋です。中華鍋でも最もポピュラーで使い勝手の良い鉄をプレスして作られています。※本製品は錆止めのために酸化皮膜が塗られています。初回の焼入れ作業（シーズニング）を行い、皮膜を取り除いてからお使いください。　●同一シリーズ商品

サイズ：Φ390mm板厚：1.6mm材質：鉄（ハンドルリベット止め）対応熱源：ガスコンロ、クッキングヒーター※IH調理器は、底面の構造上対応していません。生産国：日本・打ち出しの鍋は、打ち出すこと（数千回叩いて作る）により、鉄の中にある空気を外に出し、酸化防止を含め強度がつくので、軽くて強い鍋ができます。・鉄の分子が細かくなり、熱の伝わりが良くなること、表面に細かい凹凸ができ油の乗りが良くなること、これらにより焦げつきにくい鍋ができあがります。【打出し中華鍋はなぜ優れている？】打ち出しの鍋は、打ち出すこと（数千回叩いて作る）により、鉄の中にある空気を外に出し、酸化防止を含め強度がつくので、軽くて強い鍋ができます。鉄の分子が細かくなり、熱の伝わりが良くなること、表面に細かい凹凸ができ油の乗りが良くなること、これらにより焦げつきにくい鍋ができあがります。山田工業所　鉄打出し中華鍋　広東鍋　39cm（板厚1.6mm）中華街で有名な横浜にある「山田工業所」の、打出しにこだわった中華鍋です。無骨な見た目ながらも確かなその品質で、多くの中華料理人に愛用されている逸品です。1.6mmの厚みのある鉄材を使うことで蓄熱性を高め、より上質な仕上げを実現しました。　

サイズ：Φ390mm板厚：1.6mm材質：鉄（ハンドルリベット止め）対応熱源：ガスコンロ、クッキングヒーター※IH調理器は、底面の構造上対応していません。生産国：日本・打ち出しの鍋は、打ち出すこと（数千回叩いて作る）により、鉄の中にある空気を外に出し、酸化防止を含め強度がつくので、軽くて強い鍋ができます。・鉄の分子が細かくなり、熱の伝わりが良くなること、表面に細かい凹凸ができ油の乗りが良くなること、これらにより焦げつきにくい鍋ができあがります。【打出し中華鍋はなぜ優れている？】打ち出しの鍋は、打ち出すこと（数千回叩いて作る）により、鉄の中にある空気を外に出し、酸化防止を含め強度がつくので、軽くて強い鍋ができます。鉄の分子が細かくなり、熱の伝わりが良くなること、表面に細かい凹凸ができ油の乗りが良くなること、これらにより焦げつきにくい鍋ができあがります。山田工業所　鉄打出し中華鍋　広東鍋　39cm（板厚1.6mm）中華街で有名な横浜にある「山田工業所」の、打出しにこだわった中華鍋です。無骨な見た目ながらも確かなその品質で、多くの中華料理人に愛用されている逸品です。1.6mmの厚みのある鉄材を使うことで蓄熱性を高め、より上質な仕上げを実現しました。