商品の特徴 PADERNO(パデルノ) 鍋蓋 1161-36cm ●人間工学的に作られた空洞ハンドル 製品仕様 ●型番:1161-36 ●英語商品名:Paderno Lid 1161-36cm ●商品ブランドシリーズ:パデルノ ●品名情報分解1 物:鍋蓋 ●品名情報分解3サイズ:36cm ●外寸:φ383/D383×W383×H80 ●内寸:φ360/ ●材質:18-10ステンレス/ JANコード：8014808001543

商品の特徴 PADERNO(パデルノ) 鍋蓋 1161-40cm ●人間工学的に作られた空洞ハンドル 製品仕様 ●型番:1161-40 ●英語商品名:Paderno Lid 1161-40cm ●商品ブランドシリーズ:パデルノ ●品名情報分解1 物:鍋蓋 ●品名情報分解3サイズ:40cm ●外寸:φ425/D425×W425×H80 ●内寸:φ400/ ●重量:1.3kg ●材質:18-10ステンレス/ JANコード：8014808001550

商品の特徴 PADERNO(パデルノ) 鍋蓋 1161-45cm ●人間工学的に作られた空洞ハンドル 製品仕様 ●型番:1161-45 ●英語商品名:Paderno Lid 1161-45cm ●商品ブランドシリーズ:パデルノ ●品名情報分解1 物:鍋蓋 ●品名情報分解3サイズ:45cm ●外寸:φ475/D475×W475×H80 ●内寸:φ450/ ●材質:18-10ステンレス/ JANコード：8014808001567

商品の特徴 PADERNO(パデルノ) 鍋蓋 1161-50cm ●人間工学的に作られた空洞ハンドル 製品仕様 ●型番:1161-50 ●英語商品名:Paderno Lid 1161-50cm ●商品ブランドシリーズ:パデルノ ●品名情報分解1 物:鍋蓋 ●品名情報分解3サイズ:50cm ●外寸:φ523/D523×W523×H80 ●内寸:φ500/ ●材質:18-10ステンレス/ JANコード：8014808001574

商品の特徴 MAUVIEL1830(ムヴィエール) カパーイノックス 鍋蓋 6508 12cm ●銅+ステンレスのバイメタル方式 ●MAUVIELの品質及び機能性は、フランスをはじめ各国の三ツ星レストランで高く評価されています。
製品仕様 ●型番:6508-12 ●英語商品名:MAUVIEL Cuprinox Lid 6508 12cm ●商品ブランドシリーズ:ムヴィエール ●品名情報分解1 物:鍋蓋 ●品名情報分解3サイズ:12cm ●外寸:φ135/ ●内寸:φ120/ ●材質:銅/ステンレス JANコード：3574906529127

商品の特徴 MAUVIEL1830(ムヴィエール) カパーイノックス 鍋蓋 6508 14cm ●銅+ステンレスのバイメタル方式 ●MAUVIELの品質及び機能性は、フランスをはじめ各国の三ツ星レストランで高く評価されています。
製品仕様 ●型番:6508-14 ●英語商品名:MAUVIEL Cuprinox Lid 6508 14cm ●商品ブランドシリーズ:ムヴィエール ●品名情報分解1 物:鍋蓋 ●品名情報分解3サイズ:14cm ●外寸:φ155/ ●内寸:φ140/ ●材質:銅/ステンレス JANコード：3574906529141

商品の特徴 de Buyer(デバイヤー) イノックス 鍋蓋 3509 24cm ●プロフェッショナルに贈るスタンダードシリーズ 製品仕様 ●型番:3509 ●商品ブランドシリーズ:イノックス ●品名情報分解1 物:鍋蓋 ●品名情報分解3サイズ:24cm ●外寸:φ260/ ●内寸:φ240/ ●材質:18-10ステンレス/

商品の特徴 MAUVIEL1830(ムヴィエール) カパーイノックス 鍋蓋 6508 18cm ●銅+ステンレスのバイメタル方式 ●MAUVIELの品質及び機能性は、フランスをはじめ各国の三ツ星レストランで高く評価されています。
製品仕様 ●型番:6508-18 ●英語商品名:MAUVIEL Cuprinox Lid 6508 18cm ●商品ブランドシリーズ:ムヴィエール ●品名情報分解1 物:鍋蓋 ●品名情報分解3サイズ:18cm ●外寸:φ195/ ●内寸:φ180/ ●材質:銅/ステンレス JANコード：3574906529189

商品の特徴 de Buyer(デバイヤー) イノックス 鍋蓋 3509 28cm ●プロフェッショナルに贈るスタンダードシリーズ 製品仕様 ●型番:3509 ●商品ブランドシリーズ:イノックス ●品名情報分解1 物:鍋蓋 ●品名情報分解3サイズ:28cm ●外寸:φ300/ ●内寸:φ280/ ●材質:18-10ステンレス/

商品の特徴 de Buyer(デバイヤー) イノックス 鍋蓋 3509 40cm ●プロフェッショナルに贈るスタンダードシリーズ 製品仕様 ●型番:3509 ●英語商品名:De buyer Inox Lid for Pot 3509 40cm ●商品ブランドシリーズ:イノックス ●品名情報分解1 物:鍋蓋 ●品名情報分解3サイズ:40cm ●外寸:φ423/ ●内寸:φ400/ ●材質:18-10ステンレス/

商品の特徴 K 19-0(ステンレス) IH対応鍋専用蓋 21cm ●シンプル構造で洗いやすい 製品仕様 ●型番:82121 ●英語商品名:Lid for K Stainless-Steel IH Pot 21cm ●商品ブランドシリーズ:コイヌ ●品名情報分解1 物:鍋蓋 ●品名情報分解3サイズ:21cm ●外寸:φ223/ ●重量:0.255kg ●材質:19-0ステンレス/ ●製造生産国:日本 JANコード：4954057821216

商品の特徴 K 19-0(ステンレス) IH対応鍋専用蓋 24cm ●シンプル構造で洗いやすい 製品仕様 ●型番:82124 ●英語商品名:Lid for K Stainless-Steel IH Pot 24cm ●商品ブランドシリーズ:コイヌ ●品名情報分解1 物:鍋蓋 ●品名情報分解3サイズ:24cm ●外寸:φ257/ ●重量:0.3kg ●材質:19-0ステンレス/ ●製造生産国:日本 JANコード：4954057821247

商品の特徴 K 19-0(ステンレス) IH対応鍋専用蓋 27cm ●シンプル構造で洗いやすい 製品仕様 ●型番:82127 ●英語商品名:Lid for K Stainless-Steel IH Pot 27cm ●商品ブランドシリーズ:コイヌ ●品名情報分解1 物:鍋蓋 ●品名情報分解3サイズ:27cm ●外寸:φ290/ ●重量:0.4kg ●材質:19-0ステンレス/ ●製造生産国:日本 JANコード：4954057821278

商品の特徴 MAUVIEL1830 PRO-INOX 鍋蓋 5939-45cm ●本場フランスのトップブランドとしての伝統と守りぬかれた高度な技術で、本物の調理道具を追究するプロフェッショナルへ完璧な製品を作り続けて170年余り。
それがMAUVIELのポリシーです。
製品仕様 ●型番:5939-45 ●英語商品名:Mauviel PRO-INOX Lid 5939-45cm ●商品ブランドシリーズ:プロイノックス ●品名情報分解1 物:鍋蓋 ●品名情報分解3サイズ:45cm ●外寸:φ470/ ●内寸:φ450/ ●材質:18-10ステンレス/ JANコード：3574905939453

商品の特徴 MAUVIEL1830 PRO-INOX 鍋蓋 5218-20cm ●本場フランスのトップブランドとしての伝統と守りぬかれた高度な技術で、本物の調理道具を追究するプロフェッショナルへ完璧な製品を作り続けて170年余り。
それがMAUVIELのポリシーです。
製品仕様 ●型番:5218-20 ●英語商品名:Mauviel PRO-INOX Lid 5218-20cm ●商品ブランドシリーズ:プロイノックス ●品名情報分解1 物:鍋蓋 ●品名情報分解3サイズ:20cm ●外寸:φ220/ ●内寸:φ200/ ●材質:18-10ステンレス/ JANコード：3574905218206

商品の特徴 MAUVIEL1830 PRO-INOX 鍋蓋 5939-32cm ●本場フランスのトップブランドとしての伝統と守りぬかれた高度な技術で、本物の調理道具を追究するプロフェッショナルへ完璧な製品を作り続けて170年余り。
それがMAUVIELのポリシーです。
製品仕様 ●型番:5939-32 ●英語商品名:Mauviel PRO-INOX Lid 5939-32cm ●商品ブランドシリーズ:プロイノックス ●品名情報分解1 物:鍋蓋 ●品名情報分解3サイズ:32cm ●外寸:φ340/ ●内寸:φ320/ ●材質:18-10ステンレス/ JANコード：3574905939323

商品の特徴 MAUVIEL1830 PRO-INOX 鍋蓋 5939-30cm ●本場フランスのトップブランドとしての伝統と守りぬかれた高度な技術で、本物の調理道具を追究するプロフェッショナルへ完璧な製品を作り続けて170年余り。
それがMAUVIELのポリシーです。
製品仕様 ●型番:5939-30 ●英語商品名:Mauviel PRO-INOX Lid 5939-30cm ●商品ブランドシリーズ:プロイノックス ●品名情報分解1 物:鍋蓋 ●品名情報分解3サイズ:30cm ●外寸:φ320/ ●内寸:φ300/ ●材質:18-10ステンレス/ JANコード：3574905939309

商品の特徴 MAUVIEL1830 PRO-INOX 鍋蓋 5939-36cm ●本場フランスのトップブランドとしての伝統と守りぬかれた高度な技術で、本物の調理道具を追究するプロフェッショナルへ完璧な製品を作り続けて170年余り。
それがMAUVIELのポリシーです。
製品仕様 ●型番:5939-36 ●英語商品名:Mauviel PRO-INOX Lid 5939-36cm ●商品ブランドシリーズ:プロイノックス ●品名情報分解1 物:鍋蓋 ●品名情報分解3サイズ:36cm ●外寸:φ380/ ●内寸:φ360/ ●材質:18-10ステンレス/ JANコード：3574905939361

商品の特徴 製品仕様 ●英語商品名:EBM Sawara Wooden Lid for Cooking Pot 21cm ●商品ブランドシリーズ:EBM ●品名情報分解1 物:蓋 ●品名情報分解3サイズ:21cm ●外寸:21cm/ ●重量:120g ●板厚み:10 ●材質:さわら/ JANコード：4548170002166

商品の特徴 ●特徴的な槌目は、料理を引き立てる美しくシンプルなデザインです。
●片口を利用して小さいサイズをソースポットとして使えます。
製品仕様 ●型番:92504 ●品名情報分解1 物:ヤットコ鍋 ●品名情報分解2 色:ブラック ●外寸:φ125/ ●内寸:深さ：53/ ●重量:113g ●容量:0.4L ●材質:アルミ/ ●表面加工:セラミックコーティング JANコード：4562341233586

商品の特徴 ●1830年創業の老舗フランス鍋メーカー。
プロ・アマ問わず料理を愛する人向けのこだわりの銅鍋がトレードマークです。
純粋な金属としては二番目に高い熱伝導率の銅鍋。
焦げにくさと調理時間の短さが特徴。
製品仕様 ●型番:2165-36 ●英語商品名:MAUVIEL Copper Lid 2165-36 36cm ●商品ブランドシリーズ:ムヴィエール ●品名情報分解1 物:鍋蓋 ●品名情報分解3サイズ:36cm用 ●外寸:360/ ●材質:銅/内面：スズメッキ/ハンドル：真鍮 JANコード：3574902165367

商品の特徴 製品仕様 ●英語商品名:EBM Sawara Wooden Lid 51cm ●商品ブランドシリーズ:EBM ●品名情報分解1 物:蓋 ●品名情報分解3サイズ:51cm ●外寸:51cm/ ●重量:1300g ●板厚み:15 ●材質:さわら/ JANコード：4548170002265

商品の特徴 製品仕様 ●英語商品名:EBM Sawara Wooden Lid for Cooking Pot 18cm ●商品ブランドシリーズ:EBM ●品名情報分解1 物:蓋 ●品名情報分解3サイズ:18cm ●外寸:18cm/ ●重量:90g ●板厚み:10 ●材質:さわら/ JANコード：4548170002159

商品の特徴 ●特徴的な槌目は、料理を引き立てる美しくシンプルなデザインです。
●片口を利用して小さいサイズをソースポットとして使えます。
製品仕様 ●型番:92503 ●品名情報分解1 物:ヤットコ鍋 ●品名情報分解2 色:シルバー ●外寸:φ83/ ●内寸:深さ：45/ ●重量:57g ●容量:0.15L ●材質:アルミ/ JANコード：4562341233579

商品の特徴 ●純銅＆ステンレスのバイメタル方式。
●銅ナベ・内側ステンレス ●内側が半永久的なステンレス貼りなので、スズ引き加工不要。
銅ナベの新しい主流です。
(特長) ●強化ノンドリップエッヂで各商品を強力なものにしております。
●内面は、ステンレススチールライニングで再メッキする必要はありません。
●しっかりしたキャストアイアン製ハンドルを頑丈なステンレススチール製リベットで固定しております。
●底は特に頑丈に作られています。
●1830年創業の老舗フランス鍋メーカー。
プロ・アマ問わず料理を愛する人向けのこだわりの銅鍋がトレードマークです。
純粋な金属としては二番目に高い熱伝導率の銅鍋。
焦げにくさと調理時間の短さが特徴。
製品仕様 ●型番:3650-14 ●英語商品名:Matfer Bourgeat Copper/Stainless-Steel Lid3650-14cm ●商品ブランドシリーズ:マトファー／ブウジャ ●品名情報分解1 物:鍋蓋 ●品名情報分解3サイズ:14cm ●外寸:φ157/ ●内寸:φ140/ ●重量:180g ●板厚み:1.3 ●材質:ソリッドレッドカパー/ステンレススチール JANコード：3109613650149

商品の特徴 EBM(江部松) 18-8(ステンレス) 鍋蓋 33cm (モリブデンジ2兼用) φ360 No.0008400 IH/ガス兼用鍋 ●電磁調理器は勿論、あらゆる熱源に適合。
●優れた熱伝導、熱効率はまさにプロ向け。
●軽量化で作業性も抜群。
●ステンレスの耐久性とアルミの軽さ・熱伝導を兼備。
扱いやすさを追求した信頼の日本製。
●鍋を選ぶ際に熱伝導と耐久性は最も重視され、業務用といえば重く、ぶ厚いイメージでした。
しかし近年、女性の社会進出や労働人口の高齢化などを背景に軽量化と扱いやすさが強く求められてきています。
BISTROシリーズは三層クラッド材を採用し、これらのニーズに高いレベルで応えています。
●200V電磁調理器は非常にパワーがある為、鍋の変形防止・安全面からボリュームは中以下で、鍋の状態、内部の温度には細心の注意をお願いします。
製品仕様 ●英語商品名:EBM Stainless-Steel Lid for Molybdenum II/ Pot 33cm ●品名情報分解1 物:鍋蓋 ●外寸:φ360/ ●重量:670g ●材質:SUS304(18-8ステンレス)/ JANコード：4548170070554

商品の特徴 ●1830年創業の老舗フランス鍋メーカー。
プロ・アマ問わず料理を愛する人向けのこだわりの銅鍋がトレードマークです。
純粋な金属としては二番目に高い熱伝導率の銅鍋。
焦げにくさと調理時間の短さが特徴。
製品仕様 ●型番:2165-40 ●英語商品名:MAUVIEL Copper Lid 2165-40 40cm ●商品ブランドシリーズ:ムヴィエール ●品名情報分解1 物:鍋蓋 ●品名情報分解3サイズ:40cm用 ●外寸:400/ ●材質:銅/内面：スズメッキ/ハンドル：真鍮 JANコード：3574902165404

商品の特徴 ●1830年創業の老舗フランス鍋メーカー。
プロ・アマ問わず料理を愛する人向けのこだわりの銅鍋がトレードマークです。
純粋な金属としては二番目に高い熱伝導率の銅鍋。
焦げにくさと調理時間の短さが特徴。
製品仕様 ●型番:2165-32 ●英語商品名:MAUVIEL Copper Lid 2165-32 32cm ●商品ブランドシリーズ:ムヴィエール ●品名情報分解1 物:鍋蓋 ●品名情報分解3サイズ:32cm用 ●外寸:320/ ●材質:銅/内面：スズメッキ/ハンドル：真鍮 JANコード：3574902165329

商品の特徴 EBM(江部松) 18-8(ステンレス) 鍋蓋 39cm (モリブデンジ2兼用) φ420 No.0008600 IH/ガス兼用鍋 ●電磁調理器は勿論、あらゆる熱源に適合。
●優れた熱伝導、熱効率はまさにプロ向け。
●軽量化で作業性も抜群。
●ステンレスの耐久性とアルミの軽さ・熱伝導を兼備。
扱いやすさを追求した信頼の日本製。
●鍋を選ぶ際に熱伝導と耐久性は最も重視され、業務用といえば重く、ぶ厚いイメージでした。
しかし近年、女性の社会進出や労働人口の高齢化などを背景に軽量化と扱いやすさが強く求められてきています。
BISTROシリーズは三層クラッド材を採用し、これらのニーズに高いレベルで応えています。
●200V電磁調理器は非常にパワーがある為、鍋の変形防止・安全面からボリュームは中以下で、鍋の状態、内部の温度には細心の注意をお願いします。
製品仕様 ●英語商品名:EBM Stainless-Steel Lid for Molybdenum II/ Pot 39cm ●品名情報分解1 物:鍋蓋 ●外寸:φ420/ ●重量:900g ●材質:SUS304(18-8ステンレス)/ JANコード：4548170070578

商品の特徴 製品仕様 ●商品ブランドシリーズ:EBM ●品名情報分解1 物:鍋蓋 ●品名情報分解3サイズ:60cm ●材質:18-8(ステンレス)/ JANコード：4548170070639

商品の特徴 製品仕様 ●商品ブランドシリーズ:EBM ●品名情報分解1 物:鍋蓋 ●品名情報分解3サイズ:60cm ●材質:18-8(ステンレス)/ JANコード：4548170070639