1000円～のおすすめ特集

●錆に強く、切れ味の持続性に優れている。
●正広オリジナルのステンレス鋼（MBS-26）を使用しました。
●全長：270mm ●刃渡り：150mm ●重量：130g ●材質：刀・ステンレス正広オリジナル材、MBS-26/ハンドル・アセタール、コポロマー樹脂（抗菌剤入） ●パッケージサイズ(mm)：80×337×24

正広作 MV-本焼骨透(角) #14806 マサヒロ福井
15,910 ～

●プラスチック柄使用、衛生的。
●業務用。
●全長：266mm ●刃渡り：140mm ●重量：113g ●材質：刀・正広オリジナルのステンレス鋼、MBS-26使用/ハンドル・ポリアミド、エラストマー樹脂（抗菌剤入り） ●パッケージサイズ(mm)：45×303×20

【メール便】正広 MV-P 骨透(丸)黒 #14308 マサヒロ福井
9,040 ～

●プラスチック柄使用、衛生的。
●業務用。
●全長：270mm ●刃渡り：140mm ●重量：130g ●材質：刀・正広オリジナルのステンレス鋼、MBS-26使用/ハンドル・ポリアミド、エラストマー樹脂（抗菌剤入り） ●パッケージサイズ(mm)：58×298×20

【メール便】正広 MV-P 骨透(角)黒 #14306 マサヒロ福井
9,040 ～

●本職の方に満足していただけるハイカーボンステンレス鋼を刀身に使用した、ハンドル一体型包丁を正広が初めて作りました。
●永年業務用で高い評価を頂いている正広オリジナルのステンレス鋼（MBS-26）を使用しています。
●全長：268mm ●刃渡り：145mm ●重量：140g ●材質：刀・正広オリジナルのステンレス鋼、MBS-26使用/ハンドル・抗菌性オーステナイト系ステンレス ●パッケージサイズ(mm)：57×295×22

【メール便】正広作 MV-S 骨透(角) #13606 マサヒロ福井
19,410 ～

●錆に強く切れ味の持続性に優れた、正広オリジナルのステンレス鋼（MBS-26）を使用した、最高級のステンレス包丁の数々です。
●手に伝わる重量感はプロの感覚そのままに、実用性を重視した本職用牛刀です。
●全長：255mm ●刃渡り：145mm ●重量：175g ●材質：刀・正広オリジナルのステンレス鋼、MBS-26使用/ハンドル・積層強化木 ●パッケージサイズ(mm)：47×282×20

【メール便】正広作 MV口金骨透(丸) 左用 #13808 マサヒロ福井
20,040 ～

●錆に強く切れ味の持続性に優れた、正広オリジナルのステンレス鋼（MBS-26）を使用した、最高級のステンレス包丁の数々です。
●手に伝わる重量感はプロの感覚そのままに、実用性を重視した本職用牛刀です。
●全長：262mm ●刃渡り：145mm ●重量：165g ●材質：刀・正広オリジナルのステンレス鋼、MBS-26使用/ハンドル・積層強化木 ●パッケージサイズ(mm)：58×294×20

【メール便】正広作 MV口金骨透(角) 左用 #13806 マサヒロ福井
20,040 ～

【メール便】正広 MV-P骨透(角)黄 #14706 マサヒロ福井
9,040 ～

●錆に強く、切れ味の持続性に優れた正広オリジナルのステンレス鋼（MBS-26）を使用しました。
●一丁ごとに確かな品質、使うほどにてに馴染む、本格仕上の牛刀です。
●全長：253mm ●刃渡り：145mm ●重量：140g ●材質：刀・正広オリジナルのステンレス鋼、MBS-26使用/ハンドル・積層強化木 ●パッケージサイズ(mm)：47×283×21

【メール便】正広作 MV黒合板骨透(丸) #14008 マサヒロ福井
9,040 ～

【メール便】正広 MV-P骨透(丸)黄 #14708 マサヒロ福井
9,040 ～

●錆に強く、切れ味の持続性に優れた正広オリジナルのステンレス鋼（MBS-26）を使用しました。
●一丁ごとに確かな品質、使うほどにてに馴染む、本格仕上の牛刀です。
●全長：264mm ●刃渡り：145mm ●重量：150g ●材質：刀・正広オリジナルのステンレス鋼、MBS-26使用/ハンドル・積層強化木 ●パッケージサイズ(mm)：57×295×22

【メール便】正広作 MV黒合板骨透(角) #14006 マサヒロ福井
9,040 ～

【メール便】正広作 MV口金骨透(丸) #13708 マサヒロ福井
15,570 ～

【メール便】正広作 MV口金骨透(角) #13706 マサヒロ福井
15,570 ～

【メール便】正広 MV-P 骨透(角)白 #14606 マサヒロ福井
9,040 ～

●切れ味の持続性に優れた、正広オリジナルの炭素鋼（純日本鋼）を使用しました。
●一丁ごとに確かな品質、使うほどにてに馴染む、本格仕上の牛刀です。
●全長：252mm ●刃渡り：150mm ●重量：180g ●材質：刀・正広オリジナルのハガネZCD-U使用/ハンドル・天然木 ●パッケージサイズ(mm)：45×285×20

【メール便】正広作口金付骨透(丸) #13008 マサヒロ福井
13,170 ～

●切れ味の持続性に優れた、正広オリジナルの炭素鋼（純日本鋼）を使用しました。
●一丁ごとに確かな品質、使うほどにてに馴染む、本格仕上の牛刀です。
●全長：265mm ●刃渡り：145mm ●重量：150g ●材質：刀・正広オリジナルのハガネZCD-U使用/ハンドル・天然木 ●パッケージサイズ(mm)：55×296×20

【メール便】正広作口金付骨透(角) #13006 マサヒロ福井
13,170 ～

【メール便】正広 MV-P 骨透(丸)緑 #14508 マサヒロ福井
9,040 ～

【メール便】正広 MV-P 骨透(角)緑 #14506 マサヒロ福井
9,040 ～

●確かな手応えと切れ味を身上とする、純日本鋼を使用。
●研ぎ澄ました刃先に伝統の風格が漂います。
●全長：255mm ●刃渡り：150mm ●重量：115g ●材質：刀・日本鋼/ハンドル・天然木（ローズ） ●パッケージサイズ(mm)：45×285×20

【メール便】正広作ローズ骨透(丸) #13408 マサヒロ福井
7,120 ～

●確かな手応えと切れ味を身上とする、純日本鋼を使用。
●研ぎ澄ました刃先に伝統の風格が漂います。
●全長：263mm ●刃渡り：150mm ●重量：125g ●材質：刀・日本鋼/ハンドル・天然木（ローズ） ●パッケージサイズ(mm)：55×296×20

【メール便】正広作ローズ骨透(角) #13406 マサヒロ福井
7,120 ～

●錆に強く、切れ味の持続性に優れた正広オリジナルのステンレス鋼（MBS-26）を使用しました。
●衛生的なエラストマー樹脂ハンドルを装着した、本職用牛刀です。
●全長：266mm ●刃渡り：145mm ●重量：120g ●材質：刀・正広オリジナルのステンレス鋼、MBS-26使用/ハンドル・ポリアミド、エラストマー樹脂（抗菌剤入り） ●パッケージサイズ(mm)：45×305×22

【メール便】正広作 MV-P 骨透(丸) #13908 マサヒロ福井
9,040 ～

●錆に強く、切れ味の持続性に優れた正広オリジナルのステンレス鋼（MBS-26）を使用しました。
●衛生的なエラストマー樹脂ハンドルを装着した、本職用牛刀です。
●全長：270mm ●刃渡り：140mm ●重量：130g ●材質：刀・正広オリジナルのステンレス鋼、MBS-26使用/ハンドル・ポリアミド、エラストマー樹脂（抗菌剤入り） ●パッケージサイズ(mm)：57×297×22

【メール便】正広作 MV-P 骨透(角) #13906 マサヒロ福井
9,040 ～

【メール便】正広 MV-P 骨透(丸)赤 #14408 マサヒロ福井
9,040 ～

【メール便】正広 MV-P 骨透(角)赤 #14406 マサヒロ福井
9,040 ～

ミソノ UX10 骨スキ角鳥魚包丁　741「送料元払い・直送」
33,264 ～

《特長》超定番白三鋼を使った打刃ですので研ぎやすく料理人に広く愛用されています。
東一誠本職用和包丁柳刃 240mm 商品コードサイズ・規格001041-001240mm 【関連商品】東一誠本職用和包丁　出刃商品コード刃渡り001043-001105mm001043-002120mm001043-003135mm001043-004150mm001043-005165mm001043-006180mm001043-007195mm001043-008210mm225mm001043-010240mm001043-011270mm001043-012300mm東一誠本職用和包丁柳刃商品コード刃渡り210mm001041-001240mm270mm001041-003300mm001041-004330mm001041-005360mm東一誠本職用和包丁　蛸引商品コード刃渡り001042-001240mm001042-002270mm001042-003300mm001042-004330mm001042-005360mm東一誠本職用和包丁　薄刃商品コード刃渡り001044-001180mm001044-002195mm001044-003210mm001044-004240mm東一誠本職用和包丁　鎌型薄刃商品コード刃渡り001045-001180mm001045-002195mm001045-003210mm001045-004225mm240mm東一誠本職用和包丁　寿司切商品コード刃渡り240mm東一誠本職用和包丁　江戸さき商品コード刃渡り120mm001047-002150mm001047-003180mm210mm240mm東一誠本職用和包丁　勝鵬　菜切商品コード　　　　刃渡り021003-001箱入　　165mm021003-002箱なし　165mm東一誠本職用和包丁　正次作　三枚打菜切商品コード刃渡り021002-003165mm180mm使用している塗料は食品、添加物などの規格基準に適合塗料の付着性 JISK5600-5-6塗料一般試験方法に対応食材に合わせて使い分け（HACCP対応） 7色のカラーバリエーションで食材に合わせて使い分け。
肉、魚、野菜、加工済食材などの食品別に利用できるので、衛生管理（HACCP対応）が可能です。
モナカハンドル。
ハンドルの板厚を薄く空洞にすることで軽量化し、角を丸くすることで、握りやすく手の負担を軽減。
ディンプル加工が指にフィット、しっかり握れすべりにくい構造。
サビに強く高硬度で切れ味が持続する。
モリブテン・バナジウム鋼を使用龍治ステンカラー骨スキイエロー　RYS21Y　150mm 商品コードサイズ・規格040309-007イエロー　RYS21Y　150mm 《材質》・刃部/モリブデン・バナジウム鋼（本刃付）・　ハンドル/18-8ステンレス（ウレタン焼付け塗装）

龍治ステンカラー骨スキ包丁　イエロー　RYS21Y　150mm「直送品」
7,513 ～

龍治オールステンレス骨スキ包丁　150RYO-111「直送品」
7,513 ～

《特長》超定番白三鋼を使った打刃ですので研ぎやすく料理人に広く愛用されています。
東一誠本職用和包丁柳刃 240mm 商品コードサイズ・規格001041-001240mm 【関連商品】東一誠本職用和包丁　出刃商品コード刃渡り001043-001105mm001043-002120mm001043-003135mm001043-004150mm001043-005165mm001043-006180mm001043-007195mm001043-008210mm225mm001043-010240mm001043-011270mm001043-012300mm東一誠本職用和包丁柳刃商品コード刃渡り210mm001041-001240mm270mm001041-003300mm001041-004330mm001041-005360mm東一誠本職用和包丁　蛸引商品コード刃渡り001042-001240mm001042-002270mm001042-003300mm001042-004330mm001042-005360mm東一誠本職用和包丁　薄刃商品コード刃渡り001044-001180mm001044-002195mm001044-003210mm001044-004240mm東一誠本職用和包丁　鎌型薄刃商品コード刃渡り001045-001180mm001045-002195mm001045-003210mm001045-004225mm240mm東一誠本職用和包丁　寿司切商品コード刃渡り240mm東一誠本職用和包丁　江戸さき商品コード刃渡り120mm001047-002150mm001047-003180mm210mm240mm東一誠本職用和包丁　勝鵬　菜切商品コード　　　　刃渡り021003-001箱入　　165mm021003-002箱なし　165mm東一誠本職用和包丁　正次作　三枚打菜切商品コード刃渡り021002-003165mm180mm使用している塗料は食品、添加物などの規格基準に適合塗料の付着性 JISK5600-5-6塗料一般試験方法に対応食材に合わせて使い分け（HACCP対応） 7色のカラーバリエーションで食材に合わせて使い分け。
肉、魚、野菜、加工済食材などの食品別に利用できるので、衛生管理（HACCP対応）が可能です。
モナカハンドル。
ハンドルの板厚を薄く空洞にすることで軽量化し、角を丸くすることで、握りやすく手の負担を軽減。
ディンプル加工が指にフィット、しっかり握れすべりにくい構造。
サビに強く高硬度で切れ味が持続する。
モリブテン・バナジウム鋼を使用龍治ステンカラー骨スキホワイト　RYS21W　150mm 商品コードサイズ・規格040309-006ホワイト　RYS21W　150mm 《材質》・刃部/モリブデン・バナジウム鋼（本刃付）・　ハンドル/18-8ステンレス（ウレタン焼付け塗装）

龍治ステンカラー骨スキ包丁　ホワイト　RYS21W　150mm「直送品」
7,513 ～

【関連商品】ミソノモリブデン鋼ツバ付ペティナイフ商品コード　　　　刃渡り　全長　重量032256-012No.531　120mm　220mm　65g032256-013No.532　130mm　230mm　70g032256-015No.533　150mm　255mm　75gミソノモリブデン鋼ツバ付牛刀商品コード　　　刃渡り全長　重量032257-018No.511　180mm　300mm　140g032257-019No.518　195mm　315mm　155g032257-021No.512　210mm　330mm　160g032257-024No.513　240mm　370mm　230g032257-027No.514　270mm　400mm　250g032257-030No.515　300mm　435mm　335g032257-033No.516　330mm　470mm　365g032257-036No.517　360mm　505mm　395gミソノモリブデン鋼ツバ付筋引商品コード　　　　刃渡り全長　　重量032258-024No.521　240mm　360mm　150g032258-027No.522　270mm　390mm　170g032258-030No.523　300mm　435mm　220g032258-033No.524　330mm　465mm　230g032258-036No.525　360mm　500mm　260gミソノモリブデン鋼ツバ付洋出刃商品コード　　　　刃渡り全長　　重量032259-016No.550　165mm　295mm　320g032259-024No.552　240mm　370mm　420gミソノモリブデン鋼ツバ付骨スキ角型商品コード　　　　刃渡り全長　　重量032260-014541　145mm　270mm　180gミソノモリブデン鋼ツバ付骨スキ丸型商品コード　　　　刃渡り全長　　重量★032261-014542　145mm　260mm　170gミソノモリブデン鋼ツバ付小三徳商品コード　　　刃渡り全長　　重量032262-014No.580　140mm　250mm　125g032262-016No.583　160mm　270mm　140g032262-018No.581　180mm　300mm　155gミソノモリブデン鋼ツバ付き包丁シリーズ切味が冴え、しかもサビにくい、ミソノモリブデン鋼包丁は、モリブデンとバナジウムの入ったハイカーボンの高級ステンレス・モリブデン鋼を使用し、ハイレベルの技術を駆使した理念の洋包丁です。
刃身と一体のツバが衛生的、切れ味の冴えと耐久性を両立させた最高の出来栄ばえが、またひとつ秀作を生みました。
ミソノモリブデン鋼ツバ付骨スキ丸型 542 商品コードサイズ・規格032261-014542　145mm　260mm　170g

ミソノモリブデン鋼ツバ付骨スキ包丁　丸型　542「直送品」
14,905 ～

【関連商品】ミソノモリブデン鋼ツバ付ペティナイフ商品コード　　　　刃渡り　全長　重量032256-012No.531　120mm　220mm　65g032256-013No.532　130mm　230mm　70g032256-015No.533　150mm　255mm　75gミソノモリブデン鋼ツバ付牛刀商品コード　　　刃渡り全長　重量032257-018No.511　180mm　300mm　140g032257-019No.518　195mm　315mm　155g032257-021No.512　210mm　330mm　160g032257-024No.513　240mm　370mm　230g032257-027No.514　270mm　400mm　250g032257-030No.515　300mm　435mm　335g032257-033No.516　330mm　470mm　365g032257-036No.517　360mm　505mm　395gミソノモリブデン鋼ツバ付筋引商品コード　　　　刃渡り全長　　重量032258-024No.521　240mm　360mm　150g032258-027No.522　270mm　390mm　170g032258-030No.523　300mm　435mm　220g032258-033No.524　330mm　465mm　230g032258-036No.525　360mm　500mm　260gミソノモリブデン鋼ツバ付洋出刃商品コード　　　　刃渡り全長　　重量032259-016No.550　165mm　295mm　320g032259-024No.552　240mm　370mm　420gミソノモリブデン鋼ツバ付骨スキ角型商品コード　　　　刃渡り全長　　重量★032260-014541　145mm　270mm　180gミソノモリブデン鋼ツバ付骨スキ丸型商品コード　　　　刃渡り全長　　重量032261-014542　145mm　260mm　170gミソノモリブデン鋼ツバ付小三徳商品コード　　　刃渡り全長　　重量032262-014No.580　140mm　250mm　125g032262-016No.583　160mm　270mm　140g032262-018No.581　180mm　300mm　155gミソノモリブデン鋼ツバ付き包丁シリーズ切味が冴え、しかもサビにくい、ミソノモリブデン鋼包丁は、モリブデンとバナジウムの入ったハイカーボンの高級ステンレス・モリブデン鋼を使用し、ハイレベルの技術を駆使した理念の洋包丁です。
刃身と一体のツバが衛生的、切れ味の冴えと耐久性を両立させた最高の出来栄ばえが、またひとつ秀作を生みました。
ミソノモリブデン鋼ツバ付骨スキ角型 541 商品コードサイズ・規格032260-014541　145mm　270mm　180g

ミソノモリブデン鋼ツバ付骨スキ包丁　角型　541「直送品」
15,598 ～

《特長》超定番白三鋼を使った打刃ですので研ぎやすく料理人に広く愛用されています。
東一誠本職用和包丁柳刃 240mm 商品コードサイズ・規格001041-001240mm 【関連商品】東一誠本職用和包丁　出刃商品コード刃渡り001043-001105mm001043-002120mm001043-003135mm001043-004150mm001043-005165mm001043-006180mm001043-007195mm001043-008210mm225mm001043-010240mm001043-011270mm001043-012300mm東一誠本職用和包丁柳刃商品コード刃渡り210mm001041-001240mm270mm001041-003300mm001041-004330mm001041-005360mm東一誠本職用和包丁　蛸引商品コード刃渡り001042-001240mm001042-002270mm001042-003300mm001042-004330mm001042-005360mm東一誠本職用和包丁　薄刃商品コード刃渡り001044-001180mm001044-002195mm001044-003210mm001044-004240mm東一誠本職用和包丁　鎌型薄刃商品コード刃渡り001045-001180mm001045-002195mm001045-003210mm001045-004225mm240mm東一誠本職用和包丁　寿司切商品コード刃渡り240mm東一誠本職用和包丁　江戸さき商品コード刃渡り120mm001047-002150mm001047-003180mm210mm240mm東一誠本職用和包丁　勝鵬　菜切商品コード　　　　刃渡り021003-001箱入　　165mm021003-002箱なし　165mm東一誠本職用和包丁　正次作　三枚打菜切商品コード刃渡り021002-003165mm180mm使用している塗料は食品、添加物などの規格基準に適合塗料の付着性 JISK5600-5-6塗料一般試験方法に対応食材に合わせて使い分け（HACCP対応） 7色のカラーバリエーションで食材に合わせて使い分け。
肉、魚、野菜、加工済食材などの食品別に利用できるので、衛生管理（HACCP対応）が可能です。
モナカハンドル。
ハンドルの板厚を薄く空洞にすることで軽量化し、角を丸くすることで、握りやすく手の負担を軽減。
ディンプル加工が指にフィット、しっかり握れすべりにくい構造。
サビに強く高硬度で切れ味が持続する。
モリブテン・バナジウム鋼を使用龍治ステンカラー骨スキレッド　　RYS21R　150mm 商品コードサイズ・規格040309-005レッド　　RYS21R　150mm 《材質》・刃部/モリブデン・バナジウム鋼（本刃付）・　ハンドル/18-8ステンレス（ウレタン焼付け塗装）

龍治ステンカラー骨スキ包丁　レッド　RYS21R　150mm「直送品」
7,513 ～

《特長》超定番白三鋼を使った打刃ですので研ぎやすく料理人に広く愛用されています。
東一誠本職用和包丁柳刃 240mm 商品コードサイズ・規格001041-001240mm 【関連商品】東一誠本職用和包丁　出刃商品コード刃渡り001043-001105mm001043-002120mm001043-003135mm001043-004150mm001043-005165mm001043-006180mm001043-007195mm001043-008210mm225mm001043-010240mm001043-011270mm001043-012300mm東一誠本職用和包丁柳刃商品コード刃渡り210mm001041-001240mm270mm001041-003300mm001041-004330mm001041-005360mm東一誠本職用和包丁　蛸引商品コード刃渡り001042-001240mm001042-002270mm001042-003300mm001042-004330mm001042-005360mm東一誠本職用和包丁　薄刃商品コード刃渡り001044-001180mm001044-002195mm001044-003210mm001044-004240mm東一誠本職用和包丁　鎌型薄刃商品コード刃渡り001045-001180mm001045-002195mm001045-003210mm001045-004225mm240mm東一誠本職用和包丁　寿司切商品コード刃渡り240mm東一誠本職用和包丁　江戸さき商品コード刃渡り120mm001047-002150mm001047-003180mm210mm240mm東一誠本職用和包丁　勝鵬　菜切商品コード　　　　刃渡り021003-001箱入　　165mm021003-002箱なし　165mm東一誠本職用和包丁　正次作　三枚打菜切商品コード刃渡り021002-003165mm180mm使用している塗料は食品、添加物などの規格基準に適合塗料の付着性 JISK5600-5-6塗料一般試験方法に対応食材に合わせて使い分け（HACCP対応） 7色のカラーバリエーションで食材に合わせて使い分け。
肉、魚、野菜、加工済食材などの食品別に利用できるので、衛生管理（HACCP対応）が可能です。
モナカハンドル。
ハンドルの板厚を薄く空洞にすることで軽量化し、角を丸くすることで、握りやすく手の負担を軽減。
ディンプル加工が指にフィット、しっかり握れすべりにくい構造。
サビに強く高硬度で切れ味が持続する。
モリブテン・バナジウム鋼を使用龍治ステンカラー骨スキレッド　　RYS21R　150mm 商品コードサイズ・規格040309-005レッド　　RYS21R　150mm 《材質》・刃部/モリブデン・バナジウム鋼（本刃付）・　ハンドル/18-8ステンレス（ウレタン焼付け塗装）

龍治ステンカラー骨スキ包丁　レッド　RYS21R　150mm「直送品」
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