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○お客様がご自身で修理された場合、費用の負担は致しかねますので予めご了承下さい。
本品は三河地方に代々伝わる醸造法で「もち米」から甘みを十分に引き出し、「米焼酎」にて、香り豊かに仕上げた発酵調味料です。
醸造による自然の甘味は上品で、身体にも良く、コクとまるみも持っています。
素材を生かし、お料理に旨味、コク、ツヤを与えます。
適度なアルコール分が「生臭み」を消して、味の浸透を良くし、醸造による甘い香りを引き立てます。
表示成分:アルコール分14%○塩分を約2%含んでいますので、調理の際には食塩を控えめにしてみりんと同じようにご使用ください。
○一般的に使用される醸造用アルコールや、食品添加物である糖類、酸味料やアミノ酸等などの添加物は使用していません。
●本品は酒税法上の酒類ではありません。
サイズ：個装サイズ：15×23×15cm重量：個装重量：2500g仕様：賞味期間：製造日より390日生産国：日本栄養成分：【100gあたり】エネルギー:225kcalたんぱく質:0.6g脂質:0.0g炭水化物:39.2g食塩相当量:1.8g原材料：名称：発酵調味料醸造調味料(もち米、米しょうちゅう、米こうじ、食塩)(国内製造)保存方法：常温保存製造（販売）者情報：販売者:株式会社純正食品マルシマ広島県尾道市東尾道9番地2

201201 商品名 ダルマ　本みりん　1800ml 商品説明 料理をおいしく引き立てる本格派！ 伝統の清酒造りの技術により、独特のコクと旨みがあります。
ラベル・ボトル形状が変更になる場合がございます。
お届け時は、他商品の空き箱を利用する場合がございます。
種類 本みりん アルコール度数 13．5から14．5度 原材料 もち米、米麹、醸造アルコール、糖類 メーカー 株式会社サクラブルワリーアンドディスティラリー メモ ※2ケース毎に1配送料となります。

鹿児島の伝統酒 タカラボシ地酒（灰持酒） 焼酎王国鹿児島に残る唯一の「伝統酒」であり、甘みが強く赤褐色を帯びた「灰持酒（あくもちざけ）」と言わるお酒が「薩摩地酒」です。
神社のお神酒として飲まれたり、本みりんと同様に調味料として使用される事も多く、薩摩地酒以外の灰持酒は、「肥後の赤酒」（熊本の赤酒）、「出雲地伝酒」（島根の地伝酒）が知られています。
薩摩地酒は、清酒造りが薩摩に伝わった1600?1700年代にかけて製造が始められたとされており、製法は清酒とほぼ同じですが、もろみ発酵終了間際に「木灰」あるいは「木灰汁」を加え、アルカリ性にすることで酒の保存性を高めたもので、歴史の変遷を経て現代に残るものとして全国でも大変珍しいお酒です。
伝統的な製法で造られた薩摩地酒は、各種アミノ酸・有機酸などの旨み成分や、高級アルコールを多く含むため、料理の味、香りのバランスをとり、魚肉等の臭いをマスキングするとともにそれらを軟らかくしてくれます。
通常の酒造りより米を多く使う濃厚仕込みの影響で発酵終了後も米が残るため、アルコールのもとで米が溶け糖分になり甘みが強くなります。
みりん同様多種多様な糖類を含んでいるため、料理に上品な甘味とテリを与えてくれる鹿児島の誇る調味料です。
「タカラボシ地酒」は、鹿児島県の策定したふるさと認証食品「地酒」の認証基準に適合した商品として、ラベルに3Eマークを表示しています。
品目雑酒（みりん類似） タイプ灰持酒（あくもちざけ） 原材料米（国産）、米麹（国産米）、もち米（国産）、醸造アルコール（国内製造）、糖類（国内製造）／木灰 度数13.5度以上14.5度未満 エキス16度以上 製造所本坊酒造 津貫貴匠蔵 製造者本坊酒造株式会社 賞味期限1年6ヶ月（商品表面右下に記載） 保存方法開栓前は直射日光を避けて常温で保存してください ▼包装紙：無料 買い物カゴに入れて選択 ▼メッセージカード：無料 買い物カゴに入れて選択 定型（ お誕生日 お父さん お母さん ） ▼のし：無料 買い物カゴの備考欄で指定 表書（ お歳暮 周年祝い 内祝い 結婚祝い etc） 記名（ ご自身のお名前 会社名 etc） ※年齢別 熨斗表書「 還暦（60歳） 緑寿（66歳） 古希（70歳） 喜寿（77歳） 傘寿（80歳） 米寿（88歳） 卒寿（90歳） 白寿（99歳） 百寿（100歳）」 ▼到着日：買い物カゴの中でご指定下さい 誕生日 など指定がない場合は最短発送 ▼領収書：電子領収書（インボイス対応） 購入履歴から発行。
価格の分かる物は同封しません▼のし：ご注文後、記載事項を備考欄にて、ご指定下さい。
●表書：以下をご参考に、ご自由にご指定下さい。
・ お歳暮 お中元 お祝い 父の日 母の日 出産内祝い お年賀 敬老の日 内祝い 誕生日 感謝 新築祝い 還暦祝い 退職祝い ※紅白蝶結び ※ 出産祝い 入学祝い にお酒は適しておりません。
妊娠中と授乳期にはお酒はお控え下さい。
お酒は二十歳になってから。
・ 退院祝い 結婚祝い 結婚内祝い 御見舞い 快気祝い ※紅白結切り ・ 御供物 御霊前 志 ※白黒結切り ●記名：例（ ご自分の氏名 連名 社名 etc ）※相手のお名前ではなくご自身のお名前

宝星　本みりん　1800ml　ペットボトル 酒蔵が造った「本みりん」 良質なもち米を使用しじっくりと丁寧に造られた香り豊かな本みりん。
まろやかな甘みと上品な香りは、あらゆる料理を引き立てます。
■酒別： 本みりん ■原材料：もち米（タイ産）・米こうじ（タイ産米）・醸造アルコール・糖類 ■度数：13.5度以上14.5度未満　エキス分：45%以上 ■容量：1800ml ■製造場： 本坊酒造 津貫工場　津貫貴匠蔵 ▼到着日：買い物カゴの中でご指定下さい 誕生日 など指定がない場合は最短発送 ▼領収書：電子領収書（インボイス対応） 購入履歴から発行。
価格の分かる物は同封しません

鹿児島の伝統酒 タカラボシ地酒（灰持酒） 焼酎王国鹿児島に残る唯一の「伝統酒」であり、甘みが強く赤褐色を帯びた「灰持酒（あくもちざけ）」と言わるお酒が「薩摩地酒」です。
神社のお神酒として飲まれたり、本みりんと同様に調味料として使用される事も多く、薩摩地酒以外の灰持酒は、「肥後の赤酒」（熊本の赤酒）、「出雲地伝酒」（島根の地伝酒）が知られています。
薩摩地酒は、清酒造りが薩摩に伝わった1600?1700年代にかけて製造が始められたとされており、製法は清酒とほぼ同じですが、もろみ発酵終了間際に「木灰」あるいは「木灰汁」を加え、アルカリ性にすることで酒の保存性を高めたもので、歴史の変遷を経て現代に残るものとして全国でも大変珍しいお酒です。
伝統的な製法で造られた薩摩地酒は、各種アミノ酸・有機酸などの旨み成分や、高級アルコールを多く含むため、料理の味、香りのバランスをとり、魚肉等の臭いをマスキングするとともにそれらを軟らかくしてくれます。
通常の酒造りより米を多く使う濃厚仕込みの影響で発酵終了後も米が残るため、アルコールのもとで米が溶け糖分になり甘みが強くなります。
みりん同様多種多様な糖類を含んでいるため、料理に上品な甘味とテリを与えてくれる鹿児島の誇る調味料です。
「タカラボシ地酒」は、鹿児島県の策定したふるさと認証食品「地酒」の認証基準に適合した商品として、ラベルに3Eマークを表示しています。
品目雑酒（みりん類似） タイプ灰持酒（あくもちざけ） 原材料米（国産）、米麹（国産米）、もち米（国産）、醸造アルコール（国内製造）、糖類（国内製造）／木灰 度数13.5度以上14.5度未満 エキス16度以上 製造所本坊酒造 津貫貴匠蔵 製造者本坊酒造株式会社 賞味期限1年6ヶ月（商品表面右下に記載） 保存方法開栓前は直射日光を避けて常温で保存してください ▼包装紙：無料 買い物カゴに入れて選択 ▼メッセージカード：無料 買い物カゴに入れて選択 定型（ お誕生日 お父さん お母さん ） ▼のし：無料 買い物カゴの備考欄で指定 表書（ お歳暮 周年祝い 内祝い 結婚祝い etc） 記名（ ご自身のお名前 会社名 etc） ※年齢別 熨斗表書「 還暦（60歳） 緑寿（66歳） 古希（70歳） 喜寿（77歳） 傘寿（80歳） 米寿（88歳） 卒寿（90歳） 白寿（99歳） 百寿（100歳）」 ▼到着日：買い物カゴの中でご指定下さい 誕生日 など指定がない場合は最短発送 ▼領収書：電子領収書（インボイス対応） 購入履歴から発行。
価格の分かる物は同封しません▼のし：ご注文後、記載事項を備考欄にて、ご指定下さい。
●表書：以下をご参考に、ご自由にご指定下さい。
・ お歳暮 お中元 お祝い 父の日 母の日 出産内祝い お年賀 敬老の日 内祝い 誕生日 感謝 新築祝い 還暦祝い 退職祝い ※紅白蝶結び ※ 出産祝い 入学祝い にお酒は適しておりません。
妊娠中と授乳期にはお酒はお控え下さい。
お酒は二十歳になってから。
・ 退院祝い 結婚祝い 結婚内祝い 御見舞い 快気祝い ※紅白結切り ・ 御供物 御霊前 志 ※白黒結切り ●記名：例（ ご自分の氏名 連名 社名 etc ）※相手のお名前ではなくご自身のお名前

養命酒の原酒造りの技術を活かすこと。
吟味された国産の素材を用いること。
そして、駒ヶ根高原の恵まれた自然環境のなかで丹念に造ること。
信州産のお米にこだわり、昔ながらの製法から生まれる家醸本みりんは、養命酒製造だからこそお届けできる、本物の味わいです。
糖類、アミノ酸塩などは無添加。
照りや甘みをつけるだけではない、料理に味を一段上げる、みりん本来の味わいをお楽しみください。
【お届けセット内容】 家醸本みりん（500ml）×3 原材料名 もち米（信州産）、米こうじ（信州産米）、醸造アルコール 内容量 500ml×3本 アルコール分 13.5度以上14.5度未満 ご注意 1. 熟成が進むにつれて液色が濃くなることがございますが、品質には問題ありません。
2. 妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。

＞＞みりん一覧はこちら＜＜ ＞＞この商品の1.8L（ペットボトル）はこちら ＞＞この商品の10L（BIB バッグインボックス）はこちら 商品名 万上 マンジョウ 本みりん 割烹 ペットボトル 1800ml 蔵元 キッコーマン（千葉） 原材料名 もち米（タイ産、国産）、米（国産）、米こうじ（タイ産米、国産米）、醸造アルコール（国内製造、ベトナム製造）、糖類（国内製造） アルコール度数 13％以上13.5％未満 内容量 1800ml 開封前賞味期間 18ヵ月 クール便 不要 当店について 「酒楽SHOP」は大正5年から続く、台東区の酒販店「ヤマロク」のインターネット通販ショップです 都内最大級の酒専用庫「純米入谷蔵」では蔵元さんから 直送いただいた純米酒を中心としたお酒を、温度管理・鮮度管理を徹底して、お客様のもとへお届けしております。
ラッピングも承ります。
ギフトやお中元・お歳暮、お世話になった方へ、日本酒・梅酒・焼酎などぜひご利用ください。
◆こんなギフトシーンに◆ 内祝い・出産内祝い・結婚内祝い・快気内祝い・快気祝い・引出物・引き出物・結婚式・新築内祝い・お返し・入園内祝い・入学内祝い・就職内祝い・成人内祝い・退職内祝い・満中陰志・香典返し・志・法要・年忌・仏事・法事・法事引き出物・仏事法要・お祝い・御祝い・一周忌・三回忌・七回忌・出産祝い・結婚祝い・新築祝い・入園祝い・入学祝い・就職祝い・成人祝い・退職祝い・退職記念・お中元・御中元・暑中見舞い・暑中見舞・残暑見舞い・残暑見舞・お歳暮・御歳暮・寒中見舞い・お年賀・御年賀・正月・お正月・年越し・年末・年始・粗品・プレゼント・お見舞い・記念品・賞品・景品・二次会・ゴルフコンペ・ノベルティ・母の日・父の日・敬老の日・敬老祝い・お誕生日お祝い・バースデイ・クリスマス・クリスマスプレゼント・バレンタインデー・ホワイトデー・結婚記念日・贈り物・ギフト・ギフトセット・贈り物・お礼・御礼・手土産・お土産・お遣い物・ご挨拶・ご自宅用・贈答品・ご贈答・記念日・記念品・誕生日・誕生祝い・結婚記念日・引越し祝い・転居・昇進・栄転・感謝・還暦祝・華寿・緑寿・古希・喜寿・傘寿・米寿・卒寿・白寿・上寿・歓送迎会・歓迎会・送迎会・粗品・卒業祝い・成人式・成人の日・お見舞い・開店祝い・開業祝い・周年・イベント・協賛・ビジネス・法人・お彼岸・お返し・お酒・日本酒・地酒・芋焼酎・麦焼酎・黒糖焼酎・梅酒・和リキュール・仏事・お盆・新盆・初盆・御供え・お供え・パーティー・合コン・お見合い・花見・お花見・こだわり・蔵元直送・直送・ランキング・売れ筋・杜氏・クチコミ・ポイント・詰め合わせ・詰め合せセット・飲み比べ・飲み比べセット・お試し・おためし・セット・グルメ・お取り寄せ・酒楽SHOP万上 マンジョウ 本みりん 割烹 ペットボトル 1800ml 素材の生臭みを消す効果や、煮物の際、煮くずれを防止したり味をよくしみこませる効果を持った、経済的なタイプです。
さらりとした上品な香りと甘み、コクのあるうまみが特長です。
料亭やレストランの料理、天ぷら、そばなどのつゆに。
加工食品全般（つゆ、たれ、惣菜、水産加工品、漬物など）に適しています。

＞＞みりん一覧はこちら＜＜ ＞＞この商品の1.8L（ペットボトル）はこちら ＞＞この商品の1.8L（瓶）はこちら ＞＞この商品の18L（天パット缶）はこちら 商品名 万上 マンジョウ 本みりん ペットボトル 1800ml 蔵元 キッコーマン（千葉） 原材料名 もち米（タイ産、国産）、米（国産）、米こうじ（タイ産米、国産米）、醸造アルコール（国内製造、ベトナム製造）、糖類（国内製造） アルコール度数 13.5％以上14.5％未満 内容量 1800ml 開封前賞味期間 18ヵ月 クール便 不要 当店について 「酒楽SHOP」は大正5年から続く、台東区の酒販店「ヤマロク」のインターネット通販ショップです 都内最大級の酒専用庫「純米入谷蔵」では蔵元さんから 直送いただいた純米酒を中心としたお酒を、温度管理・鮮度管理を徹底して、お客様のもとへお届けしております。
ラッピングも承ります。
ギフトやお中元・お歳暮、お世話になった方へ、日本酒・梅酒・焼酎などぜひご利用ください。
◆こんなギフトシーンに◆ 内祝い・出産内祝い・結婚内祝い・快気内祝い・快気祝い・引出物・引き出物・結婚式・新築内祝い・お返し・入園内祝い・入学内祝い・就職内祝い・成人内祝い・退職内祝い・満中陰志・香典返し・志・法要・年忌・仏事・法事・法事引き出物・仏事法要・お祝い・御祝い・一周忌・三回忌・七回忌・出産祝い・結婚祝い・新築祝い・入園祝い・入学祝い・就職祝い・成人祝い・退職祝い・退職記念・お中元・御中元・暑中見舞い・暑中見舞・残暑見舞い・残暑見舞・お歳暮・御歳暮・寒中見舞い・お年賀・御年賀・正月・お正月・年越し・年末・年始・粗品・プレゼント・お見舞い・記念品・賞品・景品・二次会・ゴルフコンペ・ノベルティ・母の日・父の日・敬老の日・敬老祝い・お誕生日お祝い・バースデイ・クリスマス・クリスマスプレゼント・バレンタインデー・ホワイトデー・結婚記念日・贈り物・ギフト・ギフトセット・贈り物・お礼・御礼・手土産・お土産・お遣い物・ご挨拶・ご自宅用・贈答品・ご贈答・記念日・記念品・誕生日・誕生祝い・結婚記念日・引越し祝い・転居・昇進・栄転・感謝・還暦祝・華寿・緑寿・古希・喜寿・傘寿・米寿・卒寿・白寿・上寿・歓送迎会・歓迎会・送迎会・粗品・卒業祝い・成人式・成人の日・お見舞い・開店祝い・開業祝い・周年・イベント・協賛・ビジネス・法人・お彼岸・お返し・お酒・日本酒・地酒・芋焼酎・麦焼酎・黒糖焼酎・梅酒・和リキュール・仏事・お盆・新盆・初盆・御供え・お供え・パーティー・合コン・お見合い・花見・お花見・こだわり・蔵元直送・直送・ランキング・売れ筋・杜氏・クチコミ・ポイント・詰め合わせ・詰め合せセット・飲み比べ・飲み比べセット・お試し・おためし・セット・グルメ・お取り寄せ・酒楽SHOP万上 マンジョウ 本みりん ペットボトル 1800ml 厳選されたもち米、米、米こうじなどを原料に、じっくり時間をかけてつくり上げました。
本みりん本来の厚みのある上品な香りと甘み、コクのあるうまみが際立ちます。
マンジョウ本みりんは、素材の生臭みを消す効果や、煮物の際、煮くずれを防止したり味をよくしみこませる効果などが優れています。
料亭やレストランの料理、天ぷら、そばなどのつゆに。
加工食品全般（つゆ、たれ、惣菜、水産加工品、畜肉加工品、漬物など）に適しています。

送料無料※北海道・沖縄は別途送料\800かかります ●百年の伝統が生かされた「かくし味」 よみがえる伝統の味コク香り 長い年月に渡ってはぐくまれてきた日本料理・・ この食べる芸術品ともいえる料理には、調味料も自然の風味を生かしたものを 使いたいものですね。
甘強の自信作「昔仕込」は原料・仕込ともに昔のままに 再現した格式ある本味醂です。
見て、味わって、そして楽しむ日本料理によく なじみ、材料の旨味と彩りを一味も二味もひきたてます。
●二年以上貯蔵熟成 二年以上貯蔵熟成されているので、味・香り共まろやかな口当たりで、 そのまま飲用としてもご利用頂けます。
粕取焼酎を使用することにより独特の爽快な風味を持ち、魚などクセの ある素材への臭み消しに効果的です。
【原材料】もち米、米麹、焼酎乙類 【アルコール度】14％ 【内容量】500ml

商品情報原材料有機もち米、有機米こうじ、有機米焼ちゅう製造方法純米伝統製法内容量500ml/本注意事項・アルコールが含まれておりますので20歳未満の方はご購入、飲酒できません。
砂糖にはない上品な甘さ 有機三州味醂 自然の生態系の中で栽培された国内産の有機米を原料に、200余年、本場三河の伝統的な醸造法で造られた有機三州味醂。
もち米を丁寧に醸造して造った有機三州味醂は、砂糖にはない上品でまろやかな甘さが特徴で、しかも舌に甘さが残りません。
みりんに含まれるアルコールの働きにより、さまざまな効果が得られる他、みそ・醤油・酢などの醸造調味料との相性も抜群。
創業以来みりん一筋の蔵で育まれた有機三州味醂は、お米の自然な亜麻さ・旨み・香り豊かな味わいです。
本物のみりんへのこだわり 本来の「みりん」の原料はもち米・米麹・本格焼酎のみ 蒸したもち米と米麹を焼酎と一緒に仕込み搾り、長期間の醸造熟成を経た後みりんになります。
もち米のおいしさを醸造という日本伝統の技で引き出したのがみりんです。
素材の持ち味を大切に醸すみりんの伝統的製法 日本の伝統的な製法で醸造・熟成期間は2年がかり。
上質なもち米を原料に使用し和釜で蒸煮。
仕込みの後のみりんもろみを長期糖化熟成します。
みりん本来の製法で、乙類焼酎（米焼酎）を用います。
昔ながらの蔵の中で、素材の持ち味を大切に醸しています。
その他の製法 ●工業的製法 戦後から行われるようになった工業的な製法。
醸造・熟成期間は40日から60日ほど。
甲類焼酎を用います。
加圧蒸煮や高温液化などの処理を施して、短期間ででんぷんやたんぱくの利用率を増します。
みりんの主な5つの働き 1.照り・つやを出す みりんの複雑な甘みや成分が加熱されることで膜を作り、砂糖の倍近い照り、つやを出します。
2.コク・うまみを引き出す 浸透性にすぐれたアルコール分子が材料の組織内に浸透する時に、他の味の分子もいっしょに引き込みアルコールは熱で蒸発し、旨みだけが残ります。
3.香り・マスキング アルコールが蒸発するとき、奥にあった生臭みの成分まで一緒に抱えて蒸発します。
糖化・熟成によって生じたみりん特有の成分も。
消臭効果があります。
4.煮くずれを防ぐ 材料にアルコールが浸透し、身（組織）をしっかりと引き締めるから、煮物にも最適！ 5.上品でまろやかな甘み 砂糖の甘み成分がショ糖1種類のみであるのに対して、みりんはブドウ糖など何種類もの糖が含まれています。
みりんを使ったお漬物レシピ ＜きゅうりのお漬物＞ 味醂を使った一工夫レシピをご紹介します。
とっても美味しいお漬物、ごはんが進みます。
ぜひお試しください！ ■材料 きゅうり　　1Kg 生姜　　　　1片 醤油　　　　150cc てんさい糖　大さじ2 味醂　　　　80cc 酢　　　　　25cc 唐辛子　　　2本 お好みで入り胡麻　　少々 ■作り方 ・きゅうりは1cm位の輪切りにし、生姜は千切りにする。
・鍋に湯を沸かし、沸騰したらきゅうりを入れ2分茹でてザルにあげ冷ます。
・冷めたらしっかり水分を絞る。
・鍋に材料を入れ、沸騰したらきゅうりを入れ、2?3分煮る。
・煮汁ごと冷まして、お好みで胡麻を振る。
製造者の思い 日本のお米のおいしさをみりんに託し、環境保全向上に・・・ 住環境の周辺にある田園や畑の緑。
農家の経済活動で毎年再生される田園風景は、私たちの生活に安らぎと潤いを提供してくれます。
しかし農家の経済活動の為に収穫された野菜や米がコストに見合った価格で取引されなければ、経営が成り立ちません。
そこで収穫された農産物を、生活者自らが購入という形で参加することだと思います。
消費者の農場への参加、地域産品の地域消費を通じて、住環境の周辺にある「緑」が確保され、快適な生活空間の拡大につながります。
その上で、更に快適な環境を目指すために、生活者・農業者がともに、ばらまかれる化学合成物質（農薬・化学肥料）を減らし、無くす努力をするべきだと思います。
将来に向けて安全な生活環境を確保する手段として、さらなる有機農業の実現に積極的に参加して参ります。

ご注文前にご確認ください※ご購入について法律により20歳未満の酒類の購入や飲酒は禁止されており、酒類の販売には年齢確認が義務付けられています商品説明★ もち米が引き出す自然の甘味が料理の味をいちだんと美味しくします。
煮物など様々な料理と相性抜群。
また、焼酎のカクテル「柳蔭」「本直し」のベースとしても使用できます。
みりんの甘みが活きたカクテルに仕上げることができます。
下町で人気のある飲み方をご家庭でもお楽しみ下さい。
※メーカーの都合により、パッケージ・仕様・成分・生産国等は予告なく変更になる場合がございます。
※上記理由でのご返品はお受けできませんので、事前お問合せなどご注意のほど宜しくお願いいたします。
* 容量: 1800ml* 原材料: もち米、米麹、醸造用アルコール

ご注文前にご確認ください※ご購入について法律により20歳未満の酒類の購入や飲酒は禁止されており、酒類の販売には年齢確認が義務付けられています商品説明★ もち米が引き出す自然の甘味が料理の味をいちだんと美味しくします。
煮物など様々な料理と相性抜群。
また、焼酎のカクテル「柳蔭」「本直し」のベースとしても使用できます。
みりんの甘みが活きたカクテルに仕上げることができます。
下町で人気のある飲み方をご家庭でもお楽しみ下さい。
※メーカーの都合により、パッケージ・仕様・成分・生産国等は予告なく変更になる場合がございます。
※上記理由でのご返品はお受けできませんので、事前お問合せなどご注意のほど宜しくお願いいたします。
* 容量: 1800ml* 原材料: もち米、米麹、醸造用アルコール

県名: 千葉県アルコール度数: 14.0%伝統と信頼のブランドタカラ本みりん

創業142年の酒蔵が造る熟成本みりん。
お客様からの熱いご要望にお応えし、大好評を博しながらも品切れとなっていた幻の「李白 純米熟成本みりん」が、ついに待望の再登場です！ ■ワンランク上の食卓を！深いコクと旨味のヒミツ 厳選された国産もち米と自社製麹を贅沢に使い、じっくりと熟成させることで、まるで料亭で出てくるようなプロの味をご家庭で再現します。
食材に味が染み込みやすくなり、気になる臭みを消してくれるため、料理の仕上がりが格段にアップします。
■希少な数量限定品！手に入れるなら今がチャンス！ お客様の口コミだけで人気が広まり、生産が追いつかないほどの好評をいただいています。
仕込みから熟成、製品完成までに長い時間がかかるため毎年増産しているものの、予想を上回る人気のため数量限定での販売となっております。
より多くの方に感動の味をお届けするため大量セット販売や定期便は行っておりません。
この機会を逃すと、次いつ手に入るかわからない幻の逸品です。
ぜひお早めにどうぞ！ ■飲むみりん？！驚きの美味しさで広がる新体験 実は、料理の隠し味としてだけでなく、ストレートやロック、日本酒割りでそのまま飲んだり、パンケーキやカステラのシロップ、ジュレとしてデザートにも相性抜群です。
甘さがしつこくなく、米由来の優しい甘さと豊かな香りが、デザートを格上げします。
さらに、麹をたっぷりと使用しているため、体に良いとされる必須アミノ酸が豊富に含まれています。
濃厚すぎず香りが控えめであっさりとしていながらも、素材の風味を活かし深いコクと旨味をプラスするこの逸品は、美味しさと健康を両立させたい方にぴったりです。
【李白酒造有限会社】 1882年(明治15年)山、川、海、湖の揃う自然豊かな松江の城下町に創業。
出雲神話に出てくる酒造りの伝統、地方の食文化を後世に継承し、世界で愛される芳醇でまろやかな一杯を醸しつづけています。
地元産の酒米を中心に原料にこだわり、コミュニケーションツールの食中酒としておいしく「ついつい飲んじゃうお酒」を目指して酒造りを行っています。
※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
商品説明 名称李白【純米本みりん】1本セット 内容量純米本みりん 720ml×1本 原料原産地熊本県 加工地島根県松江市 賞味期限なし 【保存方法】 常温（直射日光・高温を避けて保存してください） 配送方法常温 配送期日寄附確定後、2週間前後 提供事業者李白酒造有限会社 味醂 純米 醸造 贈答 ギフト 人気 「李白」のおすすめ商品はこちら！ ■食事を格上げする一杯 食事を格上げする一杯！ 李白【特別純米】やまたのおろち 辛口2本セット 食事を格上げする一杯！李白【特別純米】やまたのおろち 辛口・超辛口 1升×2本セット 世界中で愛される蔵の代表酒！李白【純米吟醸】1升×1本 ■ 長期熟成！李白の純米みりん 長期熟成の上品なコクと本物の旨味 李白【味醂】5年熟成本味醂 720ml×1本 長期熟成の上品なコクと本物の旨味 李白【5年熟成本味醂】2本セット ギフト 調味料 みりん 老舗酒蔵人気セット！李白【5年熟成本味醂・酒粕ペースト】セット 人気返礼品再掲載！李白【純米本みりん】 720ml×2本セット 【李白酒造有限会社】すべての商品はこちら！ 地場産品基準該当理由 原料米の精米、洗米、蒸きょう、製麹、もち米の洗米、蒸きょう、仕込み、熟成、上槽、熟成、瓶詰めまでの工程を実施することで、本工程による付加価値が返礼品の付加価値のうち約80％を占めているため。
なお、付加価値は価格を用いて算出している。

みりん おすすめ 2本 セット 詰合せ 詰め合わせ つめあわせ 和食 料理 ご当地 グルメ お取り寄せ 絶品 美味しい おいしい ギフト 贈り物 贈答 送料無料 調理用 煮物 みりんセット 　本味醂 調味料セット創業142年の酒蔵が造る熟成本みりん。
日本酒製造の高い技術を生かし、国産のもち米、自社製造で丁寧に仕上げた米麹、米焼酎を原料とした好評の「李白 純米本みりん」を熟成させました。
令和4年度では1番人気だったものの、在庫がなく掲載できずにいた人気商品。
満を持して再び登場です！ じっくりと熟成させることで、深いコクと旨味がより濃くなりしっかりとしたみりんの存在感を感じられる逸品です。
■李白 本みりんの特徴 李白のみりんは、一般的な配合よりも麹をたっぷりと使用しているため、アミノ酸が豊富で旨味が際立ちます。
熟成期間を経ることで、味わいが深くなり、料理全体にその奥深い風味がでるため一度使ったらやめられません。
李白のみりんには本味醂、5年熟成のラインナップがありますが、 本みりんは濃厚で凝縮した味わいの5年味醂と比較して香りが控えめであっさりとしているため、まさに日々のお料理をワンランクアップさせるのにピッタリです。
■数量限定 李白の純米本みりんは、お客様の口コミで広まった商品です。
おかげさまで大変人気となり、生産が追いついていない状態です。
仕込みから熟成、製品完成までに時間がかかるため、毎年製造数量を増やしていますが、それでも予想を上回る販売数となり、数量限定での販売を行っています。
できるだけ多くの方にお届けしたいとの思いから、大量セット販売や定期便の販売はしておりません。
希少な味わいをぜひお見逃しなく！ ■飲んでも美味しい李白のみりん 李白のみりんはそのままでも味わえます。
ストレートやロック、日本酒割りなど多様な楽しみ方があります。
また、パンケーキやカステラと相性が良く、ジュレにして使うのもおすすめです。
【李白酒造有限会社】 1882年(明治15年)山、川、海、湖の揃う自然豊かな松江の城下町に創業。
出雲神話に出てくる酒造りの伝統、地方の食文化を後世に継承し、世界で愛される芳醇でまろやかな一杯を醸しつづけています。
地元産の酒米を中心に原料にこだわり、コミュニケーションツールの食中酒としておいしく「ついつい飲んじゃうお酒」を目指して酒造りを行っています。
※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
【事業者名】すべての商品はこちら！ 商品説明 名称李白【純米本みりん】2本セット 内容量純米本みりん 720ml×2本 【原材料】 もち米（島根県産） 米焼酎・米麹（島根県産） 原料原産地島根県 加工地島根県松江市 賞味期限なし 【保存方法】 常温（直射日光・高温を避けて保存してください） 配送方法常温 配送期日寄附確定後、2週間前後 提供事業者李白酒造有限会社 味醂 みりん ミリン 本味醂 本みりん 本ミリン 純米 熟成 醸造 贈答 ギフト 人気 「李白」のおすすめ商品はこちら！ ■食事を格上げする一杯 食事を格上げする一杯！ 李白【特別純米】やまたのおろち 辛口2本セット 食事を格上げする一杯！李白【特別純米】やまたのおろち 辛口・超辛口 1升×2本セット 世界中で愛される蔵の代表酒！李白【純米吟醸】1升×1本 ■ 長期熟成！李白の純米みりん 長期熟成の上品なコクと本物の旨味 李白【味醂】5年熟成本味醂 720ml×1本 長期熟成の上品なコクと本物の旨味 李白【5年熟成本味醂】2本セット ギフト 調味料 みりん 老舗酒蔵人気セット！李白【5年熟成本味醂・酒粕ペースト】セット 人気返礼品再掲載！李白【純米本みりん】 720ml×1 【李白酒造有限会社】すべての商品はこちら！ 地場産品基準該当理由 味醂の製造工程のうち、原材料の仕入れから完成までのすべての工程を区域内で行うことで、本工程による付加価値は返礼品の付加価値のうち約80％を占めているため。
なお、付加価値は価格を用いて算出している。

商品名 オーサワの発酵酒みりん 内容量 720ml 商品説明 国内産米100％を使用した自然な醸造調味料です。
本みりんと料理酒の中間のような"醸造調味料"。
米と米麹を4回に分けて加え、じっくりともろみを熟成させる伝統の四段仕込みで仕上げているので、甘みと旨みが十分に感じられます。
原材料名 米・米麹（国産）、食塩 栄養成分 100mlあたり エネルギー197kcal、たんぱく質0.1g、脂質0.2g、炭水化物48.7g、食塩相当量1.8g 保存方法 直射日光・高温多湿を避け、冷暗所に保存してください。
原産国 日本 区分 食品 加工者 オーサワジャパン株式会社　東京都目黒区東山3-1-6 広告文責 からだあいかん　0120-32-7732 メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています

入江　本味醂　1800ml 商品コメント本みりんは糯米(もちごめ）、麹米(こうじまい）（粳米(うるちまい））及び焼酎の三つの主原料で作られます。
名称（品名）入江　本味醂　1800ml本味醂　 　

入江　本味醂　600ml 商品コメント本みりんは糯米(もちごめ）、麹米(こうじまい）（粳米(うるちまい））及び焼酎の三つの主原料で作られます。
名称（品名）入江　本味醂　600ml本味醂　 　

【賞味期限について】店舗と在庫共有しておりますが、入荷後、一番新しい賞味期限の商品を出荷しております。
【返品について】食品に関しましては、商品の性質上、お客様のご都合による、 返品・交換はお断りしております。
ご了承ください。
※パッケージデザイン等は予告なく変更されることがあります。

当商品はアルコールを14度含むため、3980円以上送料無料ラインからは対象外となります。
国産もち米を使用した良質な甘味とコク。
昔ながらの伝統製法で造られる本みりん★ 「三河みりん」は、国内産のもち米だけを自家精米して使用した伝統的な本みりんです。
輸入もち米を使用するところが増えている中で、国産もち米と米麹、自家製本格焼酎だけを用い、昔ながらの伝統製法で造られています。
最近では自然農法による無農薬有機栽培米を用いるなど、"天然"へのこだわりは、さらに進化を遂げています。
本格焼酎もすべて自家製。
添加物を一切使わない昔ながらの"純天然醸造"で、もち米のおいしさを引き出しています。
まろやかなコク、さらっとキレる上品な甘味は飲めるほどにおいしく、まるでもち米のリキュール。
本物の美味しさを持つ本みりんは、素材の持ち味を引き立て、一度使うと手放せなくなります。
・原材料名：もち米（佐賀県、北海道、愛知県、滋賀県） ）米こうじ（愛知県産米）本格焼酎（愛知県産米・自社港本町蔵製） 「伝統な造りによる本みりん」とは？ 伝統的な本みりんは、本格焼酎に蒸したもち米と米麹を加えて仕込み、じっくり熟成させて造られた、アルコールを14％含む酒類です。
味わいは、さわやかな甘味と自然の旨みをもち、そのまま飲んでもリキュール感覚で美味しくお召しあがりいただけます。
料理の中の役割 伝統的製法で造られた本みりんは、料理に甘みや旨みを加えるだけではありません。
そこまでしてくれるの？　と驚くの八面六臂の活躍ぶり。
いい仕事をしてくれます。
（1）上品な甘味をつける ブドウ糖やオリゴ糖など醸造過程で生まれたさまざまな種類の糖類が溶け込んでいるため、みりんの甘みはふくよかで柔らか。
砂糖のように単調で強い甘みではなく、上品な甘みを加えます。
（2）コクのある旨みをつける もち米由来のタンパク質から生まれる、まろやかでコクのあるやさしい旨みです。
（3）味を浸透させる 本みりんはアルコール分を含むため、甘みも旨みも材料によく浸透します。
（4）見た目をよくする 料理にテリ・ツヤをつけ、より美味しそうに仕上げます。
焼き物の場合は、きれいな焼き色がつきます。
（5）身を締める 料理の素材を引き締める働きがあり、煮くずれも防ぎます。
同時に、味が外に溶け出してしまうのも防ぎます （6）臭みをとる 魚の生臭さなどの嫌な臭いを消します。
また、みりんの良い香りの成分が、料理の持ち味をさらに引き立てます。
（7）味を調える 味付けを多少失敗したときも、後から加えて味を整えられます。
みりん風調味料は、味が単純なのでごまかしがきかず、他の調味料で微調整しなくてはいけません。
が、本みりんは平凡な料理もおいしくまとめてしまいます。
また、本みりんなら、うっかり使いすぎても「ちょっと味が濃くなった」 くらいで納まり、適当な分量を投入しても失敗しないのが嬉しいところ。
　

入江　本味醂　600ml 商品コメント本みりんは糯米(もちごめ）、麹米(こうじまい）（粳米(うるちまい））及び焼酎の三つの主原料で作られます。
名称（品名）入江　本味醂　600ml本味醂　 　

入江　本味醂　1800ml 商品コメント本みりんは糯米(もちごめ）、麹米(こうじまい）（粳米(うるちまい））及び焼酎の三つの主原料で作られます。
名称（品名）入江　本味醂　1800ml本味醂　 　

※代引き不可 同梱不可※北海道、沖縄、離島送料は別途お見積り。
※手配完了後は、ご注文キャンセルを承る事が出来ません。
指定日可能の表示以外の商品はご指定日不可です。
メーカーより取り寄せ商品のため、在庫状況によっては欠品・廃盤の可能性があります。
あらかじめご了承ください。
本品は三河地方に代々伝わる醸造法で「もち米」から甘みを十分に引き出し、「米焼酎」にて、香り豊かに仕上げた発酵調味料です。
醸造による自然の甘味は上品で、身体にも良く、コクとまるみも持っています。
素材を生かし、お料理に旨味、コク、ツヤを与えます。
適度なアルコール分が「生臭み」を消して、味の浸透を良くし、醸造による甘い香りを引き立てます。
表示成分:アルコール分14%○塩分を約2%含んでいますので、調理の際には食塩を控えめにしてみりんと同じようにご使用ください。
○一般的に使用される醸造用アルコールや、食品添加物である糖類、酸味料やアミノ酸等などの添加物は使用していません。
●本品は酒税法上の酒類ではありません。
サイズ個装サイズ：15×23×15cm重量個装重量：2500g仕様賞味期間：製造日より390日生産国日本・広告文責（有限会社パルス・048-551-7965）栄養成分【100gあたり】エネルギー:225kcalたんぱく質:0.6g脂質:0.0g炭水化物:39.2g食塩相当量:1.8g原材料名称：発酵調味料醸造調味料(もち米、米しょうちゅう、米こうじ、食塩)(国内製造)保存方法常温保存製造（販売）者情報販売者:株式会社純正食品マルシマ広島県尾道市東尾道9番地2fk094igrjs

「北海道・沖縄・離島・一部地域へのお届けは別途送料を請求させていただきます。
」「お客様都合でのキャンセルの場合、出荷前後にかかわらずキャンセル料などの手数料が発生いたしますので予めご了承ください。
」「メーカーより取り寄せ商品のため、在庫状況によっては欠品・廃盤の可能性があります。
あらかじめご了承ください。
」本品は三河地方に代々伝わる醸造法で「もち米」から甘みを十分に引き出し、「米焼酎」にて、香り豊かに仕上げた発酵調味料です。
醸造による自然の甘味は上品で、身体にも良く、コクとまるみも持っています。
素材を生かし、お料理に旨味、コク、ツヤを与えます。
適度なアルコール分が「生臭み」を消して、味の浸透を良くし、醸造による甘い香りを引き立てます。
表示成分:アルコール分14%○塩分を約2%含んでいますので、調理の際には食塩を控えめにしてみりんと同じようにご使用ください。
○一般的に使用される醸造用アルコールや、食品添加物である糖類、酸味料やアミノ酸等などの添加物は使用していません。
●本品は酒税法上の酒類ではありません。
サイズ個装サイズ：15×23×15cm重量個装重量：2500g仕様賞味期間：製造日より390日生産国日本栄養成分【100gあたり】エネルギー:225kcalたんぱく質:0.6g脂質:0.0g炭水化物:39.2g食塩相当量:1.8g原材料名称：発酵調味料醸造調味料(もち米、米しょうちゅう、米こうじ、食塩)(国内製造)保存方法常温保存製造（販売）者情報販売者:株式会社純正食品マルシマ広島県尾道市東尾道9番地2fk094igrjs

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あらかじめご了承ください。
」本品は三河地方に代々伝わる醸造法で「もち米」から甘みを十分に引き出し、「米焼酎」にて、香り豊かに仕上げた発酵調味料です。
醸造による自然の甘味は上品で、身体にも良く、コクとまるみも持っています。
素材を生かし、お料理に旨味、コク、ツヤを与えます。
適度なアルコール分が「生臭み」を消して、味の浸透を良くし、醸造による甘い香りを引き立てます。
表示成分:アルコール分14%○塩分を約2%含んでいますので、調理の際には食塩を控えめにしてみりんと同じようにご使用ください。
○一般的に使用される醸造用アルコールや、食品添加物である糖類、酸味料やアミノ酸等などの添加物は使用していません。
●本品は酒税法上の酒類ではありません。
サイズ個装サイズ：15×23×15cm重量個装重量：2500g仕様賞味期間：製造日より390日生産国日本栄養成分【100gあたり】エネルギー:225kcalたんぱく質:0.6g脂質:0.0g炭水化物:39.2g食塩相当量:1.8g原材料名称：発酵調味料醸造調味料(もち米、米しょうちゅう、米こうじ、食塩)(国内製造)保存方法常温保存製造（販売）者情報販売者:株式会社純正食品マルシマ広島県尾道市東尾道9番地2fk094igrjs

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」「お客様都合でのキャンセルの場合、出荷前後にかかわらずキャンセル料などの手数料が発生いたしますので予めご了承ください。
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あらかじめご了承ください。
」本品は三河地方に代々伝わる醸造法で「もち米」から甘みを十分に引き出し、「米焼酎」にて、香り豊かに仕上げた発酵調味料です。
醸造による自然の甘味は上品で、身体にも良く、コクとまるみも持っています。
素材を生かし、お料理に旨味、コク、ツヤを与えます。
適度なアルコール分が「生臭み」を消して、味の浸透を良くし、醸造による甘い香りを引き立てます。
表示成分:アルコール分14%○塩分を約2%含んでいますので、調理の際には食塩を控えめにしてみりんと同じようにご使用ください。
○一般的に使用される醸造用アルコールや、食品添加物である糖類、酸味料やアミノ酸等などの添加物は使用していません。
●本品は酒税法上の酒類ではありません。
サイズ個装サイズ：15×23×15cm重量個装重量：2500g仕様賞味期間：製造日より390日生産国日本栄養成分【100gあたり】エネルギー:225kcalたんぱく質:0.6g脂質:0.0g炭水化物:39.2g食塩相当量:1.8g原材料名称：発酵調味料醸造調味料(もち米、米しょうちゅう、米こうじ、食塩)(国内製造)保存方法常温保存製造（販売）者情報販売者:株式会社純正食品マルシマ広島県尾道市東尾道9番地2fk094igrjs