創健社 カメリナオイル 170g アブラナ科のカメリナサティバの種子を搾り、精製したカメリナオイル。
オメガ脂肪酸のオメガ3・6・9を理想的なバランスで含んでいます。
毎日の健康と美容のサポートに。
発売元:創健社 内容量:170g スーパーオイルとして注目されるカメリナオイル。
「創健社 カメリナオイル 170g」は、アブラナ科の植物カメリナサティバの種子を圧搾製法で搾り、精製することでクセのない味に仕上げたオイルです。
オメガ脂肪酸のオメガ3・6・9を2:1:2の理想的なバランスで含んでいます。
酸化に強いので加熱調理でき、開封後も常温で保存できます。
創健社 カメリナオイル 170g のお召し上がり方 ドレッシング等の生はもちろん、炒め物等、加熱調理にもお使い頂けます。
原材料 食用カメリナ油(国内製造) 栄養成分表 100gあたり エネルギー 900kcal n-9系脂肪酸 29.1g たんぱく質 0g α-リノレン酸 34.0g 脂質 100g リノール酸 15.7g 炭水化物 0g オレイン酸 12.2g n-3系脂肪酸 35.4g エイコセン酸 13.2g n-6系脂肪酸 17.6g 食塩相当量 0g 広告文責:いいもの健康有限会社 電話番号: 042-498-2113　

米澤製油 国産100%なたね油 600g×3本 国産の非遺伝子組み換えの菜種を圧搾法のみで搾油し、化学合成薬品を使用せず精製したなたね油。
なたねの持つ自然の風味とコクがあります。
送料無料3本セット。
製造元:米澤製油 内容量:600g×3本 天ぷら、フライなどの揚げ物や、ドレッシング、マヨネーズに。
「米澤製油 国産100%なたね油 600g」は、北海道・青森県産の非遺伝子組み換えの菜種を原料に使用したなたね油です。
圧搾法のみで搾油し、化学合成薬品を使わず水のみ(湯洗い洗浄法)で精製、製造した一番しぼりなたね油です。
天ぷら・フライなどの揚げ物はもちろんのこと、ドレッシングやマヨネーズには生のままご使用いただけます。
送料無料3本セット。
原材料 食用なたね油 栄養成分表 100gあたり エネルギー 900kcal たんぱく質 0g 脂質 100g 炭水化物 0g 食塩相当量 0g 広告文責:いいもの健康有限会社 電話番号: 042-498-2113　

米澤製油 国産100%なたね油 600g×2本 国産の非遺伝子組み換えの菜種を圧搾法のみで搾油し、化学合成薬品を使用せず精製したなたね油。
なたねの持つ自然の風味とコクがあります。
送料無料2本セット。
製造元:米澤製油 内容量:600g×2本 天ぷら、フライなどの揚げ物や、ドレッシング、マヨネーズに。
「米澤製油 国産100%なたね油 600g」は、北海道・青森県産の非遺伝子組み換えの菜種を原料に使用したなたね油です。
圧搾法のみで搾油し、化学合成薬品を使わず水のみ(湯洗い洗浄法)で精製、製造した一番しぼりなたね油です。
天ぷら・フライなどの揚げ物はもちろんのこと、ドレッシングやマヨネーズには生のままご使用いただけます。
送料無料2本セット。
原材料 食用なたね油 栄養成分表 100gあたり エネルギー 900kcal たんぱく質 0g 脂質 100g 炭水化物 0g 食塩相当量 0g 広告文責:いいもの健康有限会社 電話番号: 042-498-2113　

米澤製油 国産100%なたね油 600g 国産の非遺伝子組み換えの菜種を圧搾法のみで搾油し、化学合成薬品を使用せず精製したなたね油。
なたねの持つ自然の風味とコクがあります。
製造元:米澤製油 内容量:600g 天ぷら、フライなどの揚げ物や、ドレッシング、マヨネーズに。
「米澤製油 国産100%なたね油 600g」は、北海道・青森県産の非遺伝子組み換えの菜種を原料に使用したなたね油です。
圧搾法のみで搾油し、化学合成薬品を使わず水のみ(湯洗い洗浄法)で精製、製造した一番しぼりなたね油です。
天ぷら・フライなどの揚げ物はもちろんのこと、ドレッシングやマヨネーズには生のままご使用いただけます。
600g入り。
原材料 食用なたね油 栄養成分表 100gあたり エネルギー 900kcal たんぱく質 0g 脂質 100g 炭水化物 0g 食塩相当量 0g 広告文責:いいもの健康有限会社 電話番号: 042-498-2113　

米澤製油 圧搾一番しぼりなたねサラダ油 1400g 一番しぼりの油だけを使用した、なたねの持つ自然の風味とコクのある美味しいなたね油です。
天ぷら、フライなどの調理やドレッシング、マヨネーズなどに。
製造元:米澤製油 内容量:1,400g オーストラリア産の非遺伝子組み換え菜種を100%原料としています。
「米澤製油 圧搾一番しぼりなたねサラダ油 1400g」は、オーストラリア産の非遺伝子組み換え菜種を原料とし、自然の圧搾方法で搾油し、精製工程に於ても独自の製法により製造したなたね油です。
一番しぼりの油だけを使用しているため、なたねの持つ自然の風味とコクのある美味しい油に仕上げています。
天ぷら・フライなどの揚げ物はもちろんのこと、ドレッシングやマヨネーズには生のままご使用いただけます。
1400g入り。
原材料 食用なたね油 栄養成分表 100gあたり エネルギー 900kcal たんぱく質 0g 脂質 100g 炭水化物 0g 食塩相当量 0g 広告文責:いいもの健康有限会社 電話番号: 042-498-2113　

ボーソー 一番しぼり菜種油 910g なたねの種子を圧搾法により搾った、ボーソーのなたね油。
オレイン酸やリノール酸を豊富に含むキャノーラ油で、天ぷらやフライなどがカラッと美味しく揚がります。
発売元:ボーソー油脂 内容量:910g 圧搾法による一番しぼりにこだわった、なたね油です。
「ボーソー 一番しぼり菜種油 910g」は、なたねの種子を圧搾法により搾り、独自の技術で精製したサラダ油です。
圧搾法による一番しぼりにこだわった、オレイン酸やリノール酸などの栄養成分の豊富なキャノーラ油です。
高温加熱にも強く天ぷらやフライなどのお料理がカラッと美味しく揚がります。
* 遺伝子組み換えをしていない、オーストラリア産の菜種を原料としています。
ボーソー 一番しぼり菜種油 910g のお召し上がり方 揚げ物・炒め物・マヨネーズやドレッシングの材料など通常の食用油と同様にお使いいただけます。
原材料 食用なたね油 栄養成分表 14gあたり エネルギー 126kcal たんぱく質 0g 脂質 14g 炭水化物 0g ナトリウム 0mg オレイン酸 8g リノール酸 3g 広告文責:いいもの健康有限会社 電話番号: 042-498-2113 区分:日本製・食品　

ムソー 純正なたねサラダ油 (1.25kg) [遺伝子組換え原料不使用 一番搾り油100％使用] [セット割引有] 【お召上がり方】・サラダ油としてオリジナルドレッシングや、手作りマヨネーズの材料に・天ぷらやフライなどの揚げ油に・その他、炒めものなど何にでも使えます。
【ムソー 純正なたねサラダ油の商品詳細】●なたね油には体内で作り出すことのできない必須脂肪酸(リノール酸、リノレン酸、オレイン酸)が含まれています。
●遺伝子組換え原料不使用、一番搾りのなたねサラダ油です。
●「湯洗い」によって油の不純物を取り除いています。
●保存性と耐熱性に優れた食用油ですので、揚げ油として継ぎ足して繰り返し使え、経済的です。
●紙パック入りですので、使用後のパッケージは小さくたためます。
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圧搾一番搾りのみを使用したピュアな菜種油です。
分別生産流通管理済みの菜種原料だけを使用し、独自製法の湯洗いによって油の不純物を取り除いています。
保存性と耐熱性に優れた食用油ですので、継ぎ足して繰り返し使え経済的です。
油の上手な使い方 菜種油は、耐熱性に優れご家庭で再利用ができます。
後始末で良くも悪くもなりますので、大事にお使いください。
1．油こし器で1日保管し、不純物を沈殿・分離させます。
2．翌日、上部のきれいな油をフタ付き容器へ移し保存してください。
3．下部の沈殿物（オリ）はふきとり、油こし器を洗浄しましょう。
原材料名：食用なたね油（分別生産流通管理済み） 保存方法：直射日光を避けて、常温で保存して下さい。
※商品リニューアル等によりパッケージ及び容量は変更となる場合があります。
ご了承ください。
賞味期限：別途商品ラベルに記載 ※実際にお届けする商品の賞味期間は在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。
発売元、製造元、輸入元又は販売元：平田産業有限会社 商品区分：食品 広告文責：Nopeak株式会社 GIFT WRAPPING keyroomのギフトラッピング 大切な方への贈り物に、 ラッピングサービスをご利用いただけます。
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ご注文前にご確認ください※ 12時から14時の時間帯指定はできません。
ご指定の場合は14時から16時にて手配いたします。
商品説明★ 大さじ1杯で1日分のオメガ3を摂取できます。
「日清キャノーラ&アマニ油」に含まれるオメガ3(n-3系脂肪酸)はα-リノレン酸です。
アマニ油は傷みやすい為、加熱調理には向いておりませんが、「日清キャノーラ&アマニ油」は炒めもの、揚げものなどの加熱調理にもお使いいただくことができしかもコレステロール0(ゼロ)。
※メーカーの都合により、パッケージ・仕様・成分・生産国等は予告なく変更になる場合がございます。
※上記理由でのご返品はお受けできませんので、事前お問合せなどご注意のほど宜しくお願いいたします。
スペック* 総内容量：900g* 商品サイズ：82×92×254* 成分：食用なたね油、食用アマニ油* 生産国：日本* 単品JAN：4902380206989

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ご指定の場合は14時から16時にて手配いたします。
商品説明★ キャノーラ(なたね)が本来持っている抗酸化成分ビタミンEを従来のキャノーラ油よりもたっぷり含んでいます。
また、揚げものをつくる際に発生するキャノーラ油特有のにおい成分を、約10%抑えるので、快適に調理できます。
※メーカーの都合により、パッケージ・仕様・成分・生産国等は予告なく変更になる場合がございます。
※上記理由でのご返品はお受けできませんので、事前お問合せなどご注意のほど宜しくお願いいたします。
スペック* 総内容量：900g* 商品サイズ：82×92×254* 成分：食用なたね油* 生産国：日本* 単品JAN：4902380188834

ご注文前にご確認ください※ 12時から14時の時間帯指定はできません。
ご指定の場合は14時から16時にて手配いたします。
商品説明★ カラッとサクッと、本当に油っこくないで、おなじみの日清キャノーラ油です。
成熟した品質の良い厳なたねを使用し、酸化を抑えて油っこくない性状を生み出す特許製法「ライト&クリア製法」を採用しました。
コレステロール0なので、コレステロールが気になる方にもおすすめです。
日清オイリオ独自の特許製法酸化ブロック製法は、油の大敵酸化を防ぎます。
作りたての鮮度を長持ちさせ、いつでもおいしくお使いいただけます。
※メーカーの都合により、パッケージ・仕様・成分・生産国等は予告なく変更になる場合がございます。
※上記理由でのご返品はお受けできませんので、事前お問合せなどご注意のほど宜しくお願いいたします。
スペック* 総内容量：600g* 商品サイズ：60×70×234* 成分：食用なたね油* 生産国：日本* 単品JAN：4902380066293

ご注文前にご確認ください※ 12時から14時の時間帯指定はできません。
ご指定の場合は14時から16時にて手配いたします。
商品説明★ いつもの料理に幅広く使え、加熱調理に最適です。
オリーブオイルがさわやかに香り、いつもの料理をもっと美味しく仕上げます。
コレステロール0ゼロ。
スペック* 内容量：350g、サイズ：49x72x200※表示画像はイメージであり実物とは色味が異なる場合がございます。
※パッケージデザイン・規格等は予告なしに変更される場合があります。

【 本商品をご購入希望のお客様へ 】※ 12時から14時の時間帯指定はできません。
ご指定の場合は14時から16時にて手配いたします。
商品説明★ さらっと軽い風味のコレステロール0の油です。
※表示画像はイメージであり実物とは色味が異なる場合がございます。
※メーカーの都合により、パッケージ・仕様・成分・生産国等は予告なく変更になる場合がございます。
※上記理由でのご返品はお受けできませんので、事前お問合せなどご注意のほど宜しくお願いいたします。
スペック* 内容量: 300g* サイズ: 60x60x149

ご注文前にご確認ください※ 12時から14時の時間帯指定はできません。
ご指定の場合は14時から16時にて手配いたします。
商品説明★ さらさらっと軽い風味で、料理があっさりとおいしく仕上がります※メーカーの都合により、パッケージ・仕様・成分・生産国等は予告なく変更になる場合がございます。
※上記理由でのご返品はお受けできませんので、事前お問合せなどご注意のほど宜しくお願いいたします。
スペック* 総内容量：1000g* 商品サイズ：95×91×261* 成分：食用なたね油* 単品JAN：4902590852181

■製品特徴さらさらっと軽い風味で、料理があっさりとおいしく仕上がります。
■内容量1000g■原材料食用なたね油■栄養成分表示大さじ1杯（14g）当たりエネルギー 126kcalたんぱく質 0g脂質 14g炭水化物 0gナトリウム 0mgコレステロール 0飽和脂肪酸含有割合 7%■使用方法●ドレッシングといった生で使う用途はもちろん、揚げ物、炒め物など、幅広く使えます。
■注意事項・油は加熱しすぎると発煙、発火します。
その場を離れないでください。
・加熱した油に水を入れないでください。
・プラスチック容器に熱い油を入れないでください。
・開封後はなるべく早めに(1-2ヶ月)ご使用ください。
・油は流しに捨てないでください。
・n-3系脂肪酸は、皮膚の健康維持を助ける栄養素です。
・本品は多量摂取により疾病が治癒したり、より健康が増進するものではありません。
1日の摂取目安量を守ってください。
・本品は特定保健用食品と異なり、消費者庁長官による個別審査を受けたものではありません。
【お問い合わせ先】こちらの商品につきましての質問や相談は、当店(ドラッグピュア）または下記へお願いします。
株式会社J-オイルミルズ〒104-0044 東京都中央区明石町8番1号 聖路加タワー17F〜19F電話：0120-211228（受付時間 平日午前9時30分〜午後5時）広告文責：株式会社ドラッグピュア作成：201908YK神戸市北区鈴蘭台北町1丁目1-11-103TEL:0120-093-849製造販売：株式会社J-オイルミルズ区分：食品文責：登録販売者 松田誠司■ 関連商品調味料関連商品株式会社J-オイルミルズお取り扱い商品

■製品特徴 ◆伝統のほうろく釜でつくられる薪火焙煎・圧搾一番搾りの食用菜種油です。
脱臭、脱色は行わず、酸化防止剤や保存料は一切使用していません。
オレイン酸とビタミンEが豊富な、天然自然食品です。
コシが強いので揚げ油として繰り返し使用できます。
■原材料 なたね ■ほうろく屋の菜種油の原料について 「ほうろく菜種油」の原料となる「菜種」とは？ 菜の花の種と一口で言ってもさまざまな種類があります。
いい油はいい素材から。
ほうろく屋が使う菜種の3つのこだわりを教えましょう。
◆01,遺伝子組み換えの原料は使いません 国産菜種の自給率は1％にも満たず、キャノーラ種などの輸入菜種に頼っているのが現状です。
でもほうろく屋では、地元・愛知県をはじめ、全国の菜種農家の方々が生産する「国産菜種」を100％使用しています。
輸入原料には遺伝子組み換えが多いため、国産の菜種にこだわりました。
外来種とのこう配を防ぐべく、農家の方には畑のそばに咲く菜の花の刈り取りをお願いすることもあります。
◆02,「栽培期間中、無農薬・無化学肥料栽培」です 菜の花には観賞用、食用、菜種油用があり、菜種油用は秋に種をまき、5-6月に収穫を迎えます。
ほうろく屋は使用する菜種は、「栽培期間中、無農薬・無化学肥料栽培」のもの。
実はほぼ無農薬で栽培されているのですが、小さな農家では周辺農家の農薬や肥料が風に舞って畑に影響することもあるため、厳密に表記しています ◆03,エルシン酸を含まない、日本の3品種を厳選 揚げ物がカリッと仕上がるのは、菜種油に含まれる「エルシン酸」のおかげ。
一方でエルシン酸が健康維持問題を引き起こす可能性があるという説が、一部に知られています。
そこでほうろく屋では、エルシン酸を含まない品種「キザキノナタネ」「ななしきぶ」「ななはるか」を厳選して栽培。
菜種油に含まれるエルシン酸の含有量をある程度抑え、お客様の安心感を高めています。
【お問い合わせ先】 こちらの商品につきましては、当店(ドラッグピュア）または下記へお願いします。
株式会社ほうろく屋 電話：0563-52-0082 広告文責：株式会社ドラッグピュア 作成：201803SN 神戸市北区鈴蘭台北町1丁目1-11-103 TEL:0120-093-849 製造販売：株式会社ほうろく屋 区分：食品・日本製 ■ 関連商品 なたね　関連商品 ほうろく屋　お取り扱い商品■ほうろく屋の菜種油にの製造方法ついて＜搾油方法は圧搾式＞昭和30年代当時の製法『手搾り(全て手作業による工程)』にこだわり、原油になるべくストレスをかけず、自然の力を最大限に利用することで生命力のある菜種油が生まれる。
◆その1：乾燥、天日干し搾油前、1日じっくり天日干し。
薪焙煎時の安定と菜種油の仕上がりがクリアな黄金色、旨みが入る。
◆その2：風力選別昔ながらの唐箕(とうみ)を使い、風力選別する。
ほうろく菜種油には選別した良質な種のみ使用。
良質な種のみを使用することで香り豊かになる。
未熟な種は、まとめて搾油し自然に優しいチェンソーのチェーンオイルとして。
また、福井県 曹洞宗 大本山 永平寺へ灯明油として奉納しています。
◆その3：薪焙煎先代 喜八郎が設計した唯一の鉄釜(ほうろく釜)で薪を使用し焙煎する。
菜種油の良し悪しは、この焙煎工程で全て決まる。
1釜約40分、五感を研ぎ澄まし目で見て、鼻で嗅ぎ、手で握り、種を潰し、火を調整。
その日の気温、湿度、ロットによって菜種の水分含有量も違う。
身体で覚えた感覚で最高の状態まで進める。
もちろん、マニュアルなど必要ない。
職人は感が命。
菜種油は焙煎時、ある一定の温度を超えると油が変質、死んでしまう。
色味、香りが悪くなり搾油後、原油をお湯、水で洗ったり精製しないと食べられない。
ほうろく屋の焙煎は、菜種が生きるか死ぬかの瀬戸際、まだ生きた状態(搾油量は少ない)のタイミングで搾油機に放り込む。
だから、自然の力できれいになる。
しかし、一般的には135度(変質した状態)ぐらいまで温度を上げて焙煎する。
油は種の温度が上がればたくさん出る。
企業を運営するには歩留まりが良い。
つまり、生産効率重視。
菜種一粒からたくさんの油を取り出すのが普通。
この事から、生命力ある菜種油の実現に、ほうろく屋は生産効率より品質重視の姿勢で進めている。
＊商品生搾り油は、焙煎温度60度以下の低温焙煎。
◆その4：圧搾昭和33年 7月製のダブルエキスペラー(圧搾機名)で搾油。
菜種を潰して手作業で絞りだします。
この機械から出る油は当時の食卓の笑顔が浮かびます。
そして、ほうろく屋は古い物を大切にします。
◆その5 静置、ろ過圧搾機から出た原油を2週間静置(自然ろ過の実現)。
上澄みより、ほうろく屋オリジナル吸引ろ過機を使用し、小さな力で時間をかけ、ろ紙をくぐらせる。
　＊商品荒搾り油は、この希少な上澄み油のみ使用。
◆その6 仕上げろ過後の菜種油を釜に入れ、薪火で火を入れる。
仕上げに火を入れる事により、腰が強くなり何度揚げても油が汚れない酸化しにくい、使い切る捨てない菜種油の実現。
＊商品伝承油の完成。

■製品特徴 ◆伝統の薪火焙煎圧搾搾りそのままで、静置製法で不純物を沈殿させ、加熱による水分調整や精製工程をしない、搾ったままの油。
ピーナッツのような甘みと柔らかい菜種の香りが特徴です。
製菓・パン焼き・オイルパスタ・オーブンなど、油のコクを生かした加工料理向きの菜種油です。
■原材料 なたね ■ほうろく屋の菜種油の原料について 「ほうろく菜種油」の原料となる「菜種」とは？ 菜の花の種と一口で言ってもさまざまな種類があります。
いい油はいい素材から。
ほうろく屋が使う菜種の3つのこだわりを教えましょう。
◆01,遺伝子組み換えの原料は使いません 国産菜種の自給率は1％にも満たず、キャノーラ種などの輸入菜種に頼っているのが現状です。
でもほうろく屋では、地元・愛知県をはじめ、全国の菜種農家の方々が生産する「国産菜種」を100％使用しています。
輸入原料には遺伝子組み換えが多いため、国産の菜種にこだわりました。
外来種とのこう配を防ぐべく、農家の方には畑のそばに咲く菜の花の刈り取りをお願いすることもあります。
◆02,「栽培期間中、無農薬・無化学肥料栽培」です 菜の花には観賞用、食用、菜種油用があり、菜種油用は秋に種をまき、5-6月に収穫を迎えます。
ほうろく屋は使用する菜種は、「栽培期間中、無農薬・無化学肥料栽培」のもの。
実はほぼ無農薬で栽培されているのですが、小さな農家では周辺農家の農薬や肥料が風に舞って畑に影響することもあるため、厳密に表記しています ◆03,エルシン酸を含まない、日本の3品種を厳選 揚げ物がカリッと仕上がるのは、菜種油に含まれる「エルシン酸」のおかげ。
一方でエルシン酸が健康維持問題を引き起こす可能性があるという説が、一部に知られています。
そこでほうろく屋では、エルシン酸を含まない品種「キザキノナタネ」「ななしきぶ」「ななはるか」を厳選して栽培。
菜種油に含まれるエルシン酸の含有量をある程度抑え、お客様の安心感を高めています。
【お問い合わせ先】 こちらの商品につきましては、当店(ドラッグピュア）または下記へお願いします。
株式会社ほうろく屋 電話：0563-52-0082 広告文責：株式会社ドラッグピュア 作成：201803SN 神戸市北区鈴蘭台北町1丁目1-11-103 TEL:0120-093-849 製造販売：株式会社ほうろく屋 区分：食品・日本製 ■ 関連商品 なたね　関連商品 ほうろく屋　お取り扱い商品■ほうろく屋の菜種油にの製造方法ついて＜搾油方法は圧搾式＞昭和30年代当時の製法『手搾り(全て手作業による工程)』にこだわり、原油になるべくストレスをかけず、自然の力を最大限に利用することで生命力のある菜種油が生まれる。
◆その1：乾燥、天日干し搾油前、1日じっくり天日干し。
薪焙煎時の安定と菜種油の仕上がりがクリアな黄金色、旨みが入る。
◆その2：風力選別昔ながらの唐箕(とうみ)を使い、風力選別する。
ほうろく菜種油には選別した良質な種のみ使用。
良質な種のみを使用することで香り豊かになる。
未熟な種は、まとめて搾油し自然に優しいチェンソーのチェーンオイルとして。
また、福井県 曹洞宗 大本山 永平寺へ灯明油として奉納しています。
◆その3：薪焙煎先代 喜八郎が設計した唯一の鉄釜(ほうろく釜)で薪を使用し焙煎する。
菜種油の良し悪しは、この焙煎工程で全て決まる。
1釜約40分、五感を研ぎ澄まし目で見て、鼻で嗅ぎ、手で握り、種を潰し、火を調整。
その日の気温、湿度、ロットによって菜種の水分含有量も違う。
身体で覚えた感覚で最高の状態まで進める。
もちろん、マニュアルなど必要ない。
職人は感が命。
菜種油は焙煎時、ある一定の温度を超えると油が変質、死んでしまう。
色味、香りが悪くなり搾油後、原油をお湯、水で洗ったり精製しないと食べられない。
ほうろく屋の焙煎は、菜種が生きるか死ぬかの瀬戸際、まだ生きた状態(搾油量は少ない)のタイミングで搾油機に放り込む。
だから、自然の力できれいになる。
しかし、一般的には135度(変質した状態)ぐらいまで温度を上げて焙煎する。
油は種の温度が上がればたくさん出る。
企業を運営するには歩留まりが良い。
つまり、生産効率重視。
菜種一粒からたくさんの油を取り出すのが普通。
この事から、生命力ある菜種油の実現に、ほうろく屋は生産効率より品質重視の姿勢で進めている。
＊商品生搾り油は、焙煎温度60度以下の低温焙煎。
◆その4：圧搾昭和33年 7月製のダブルエキスペラー(圧搾機名)で搾油。
菜種を潰して手作業で絞りだします。
この機械から出る油は当時の食卓の笑顔が浮かびます。
そして、ほうろく屋は古い物を大切にします。
◆その5 静置、ろ過圧搾機から出た原油を2週間静置(自然ろ過の実現)。
上澄みより、ほうろく屋オリジナル吸引ろ過機を使用し、小さな力で時間をかけ、ろ紙をくぐらせる。
　＊商品荒搾り油は、この希少な上澄み油のみ使用。
◆その6 仕上げろ過後の菜種油を釜に入れ、薪火で火を入れる。
仕上げに火を入れる事により、腰が強くなり何度揚げても油が汚れない酸化しにくい、使い切る捨てない菜種油の実現。
＊商品伝承油の完成。

■製品特徴Eurolive®は、気軽にエクストラバージンオリーブオイルのおいしさが味わえる、ヨーロピアンスタイルのオイルです。
あっさりとしたキャノーラ油と豊かな風味のエクストラバージンオリーブオイルのブレンドが、地中海料理をはじめあらゆるお料理の味を引き立てます。
生食（ドレッシング等）にも良く合います。
トライアルしやすい600gサイズもあります。
■内容量910g■原材料食用なたね油、食用オリーブ油■栄養成分表示大さじ1杯（14g）当たり：・エネルギー・・・126kcaL・たんぱく質・・・0g・脂質・・・14g・コレステロール・・・0mg・炭水化物・・・0g・食塩相当量・・・0g(飽和脂肪酸含有割合：6-13%)■使用方法■注意事項【お問い合わせ先】こちらの商品につきましての質問や相談は、当店(ドラッグピュア）または下記へお願いします。
株式会社J-オイルミルズ〒104-0044 東京都中央区明石町8番1号 聖路加タワー17F〜19F電話：0120-211228（受付時間 平日午前9時30分〜午後5時）広告文責：株式会社ドラッグピュア作成：201908YK神戸市北区鈴蘭台北町1丁目1-11-103TEL:0120-093-849製造販売：株式会社J-オイルミルズ区分：食品文責：登録販売者 松田誠司■ 関連商品調味料関連商品株式会社J-オイルミルズお取り扱い商品

1)名称：油 2)原材料名：食用なたね油（国内製造）／シリコーン 3)内容量：16.5kg　 4)賞味期限：開封後お早めにお召し上がりください　　 5)保存方法：常温保管　　淡白で油臭くなく、クセのないさっぱりした風味。
酸化安定性、過熱安定性に優れ、経済的です。
揚げもの、炒めものはもちろん和、 洋、中華など調理全般に、幅広くご愛用いただけます。

1)名称：油 2)原材料名：食用なたね油（国内製造）／シリコーン 3)内容量：16.5kg　 4)賞味期限：開封後お早めにお召し上がりください　　 5)保存方法：常温保管　　淡白で油臭くなく、クセのないさっぱりした風味。
酸化安定性、過熱安定性に優れ、経済的です。
揚げもの、炒めものはもちろん和、 洋、中華など調理全般に、幅広くご愛用いただけます。

ご注文前にご確認ください※ 12時から14時の時間帯指定はできません。
ご指定の場合は14時から16時にて手配いたします。
商品説明★ 大さじ1杯で1日分のオメガ3を摂取できます。
「日清キャノーラ&アマニ油」に含まれるオメガ3(n-3系脂肪酸)はα-リノレン酸です。
アマニ油は傷みやすい為、加熱調理には向いておりませんが、「日清キャノーラ&アマニ油」は炒めもの、揚げものなどの加熱調理にもお使いいただくことができしかもコレステロール0(ゼロ)。
※メーカーの都合により、パッケージ・仕様・成分・生産国等は予告なく変更になる場合がございます。
※上記理由でのご返品はお受けできませんので、事前お問合せなどご注意のほど宜しくお願いいたします。
スペック* 総内容量：900g* 商品サイズ：82×92×254* 成分：食用なたね油、食用アマニ油* 生産国：日本* 単品JAN：4902380206989

ご注文前にご確認ください※ 12時から14時の時間帯指定はできません。
ご指定の場合は14時から16時にて手配いたします。
商品説明★ キャノーラ(なたね)が本来持っている抗酸化成分ビタミンEを従来のキャノーラ油よりもたっぷり含んでいます。
また、揚げものをつくる際に発生するキャノーラ油特有のにおい成分を、約10%抑えるので、快適に調理できます。
※メーカーの都合により、パッケージ・仕様・成分・生産国等は予告なく変更になる場合がございます。
※上記理由でのご返品はお受けできませんので、事前お問合せなどご注意のほど宜しくお願いいたします。
スペック* 総内容量：900g* 商品サイズ：82×92×254* 成分：食用なたね油* 生産国：日本* 単品JAN：4902380188834

ご注文前にご確認ください※ 12時から14時の時間帯指定はできません。
ご指定の場合は14時から16時にて手配いたします。
商品説明★ カラッとサクッと、本当に油っこくないで、おなじみの日清キャノーラ油です。
成熟した品質の良い厳なたねを使用し、酸化を抑えて油っこくない性状を生み出す特許製法「ライト&クリア製法」を採用しました。
コレステロール0なので、コレステロールが気になる方にもおすすめです。
日清オイリオ独自の特許製法酸化ブロック製法は、油の大敵酸化を防ぎます。
作りたての鮮度を長持ちさせ、いつでもおいしくお使いいただけます。
※メーカーの都合により、パッケージ・仕様・成分・生産国等は予告なく変更になる場合がございます。
※上記理由でのご返品はお受けできませんので、事前お問合せなどご注意のほど宜しくお願いいたします。
スペック* 総内容量：600g* 商品サイズ：60×70×234* 成分：食用なたね油* 生産国：日本* 単品JAN：4902380066293

ご注文前にご確認ください※ 12時から14時の時間帯指定はできません。
ご指定の場合は14時から16時にて手配いたします。
商品説明★ いつもの料理に幅広く使え、加熱調理に最適です。
オリーブオイルがさわやかに香り、いつもの料理をもっと美味しく仕上げます。
コレステロール0ゼロ。
スペック* 内容量：350g、サイズ：49x72x200※表示画像はイメージであり実物とは色味が異なる場合がございます。
※パッケージデザイン・規格等は予告なしに変更される場合があります。

【 本商品をご購入希望のお客様へ 】※ 12時から14時の時間帯指定はできません。
ご指定の場合は14時から16時にて手配いたします。
商品説明★ さらっと軽い風味のコレステロール0の油です。
※表示画像はイメージであり実物とは色味が異なる場合がございます。
※メーカーの都合により、パッケージ・仕様・成分・生産国等は予告なく変更になる場合がございます。
※上記理由でのご返品はお受けできませんので、事前お問合せなどご注意のほど宜しくお願いいたします。
スペック* 内容量: 300g* サイズ: 60x60x149

ご注文前にご確認ください※ 12時から14時の時間帯指定はできません。
ご指定の場合は14時から16時にて手配いたします。
商品説明★ さらさらっと軽い風味で、料理があっさりとおいしく仕上がります※メーカーの都合により、パッケージ・仕様・成分・生産国等は予告なく変更になる場合がございます。
※上記理由でのご返品はお受けできませんので、事前お問合せなどご注意のほど宜しくお願いいたします。
スペック* 総内容量：1000g* 商品サイズ：95×91×261* 成分：食用なたね油* 単品JAN：4902590852181

■製品特徴さらさらっと軽い風味で、料理があっさりとおいしく仕上がります。
■内容量1000g■原材料食用なたね油■栄養成分表示大さじ1杯（14g）当たりエネルギー 126kcalたんぱく質 0g脂質 14g炭水化物 0gナトリウム 0mgコレステロール 0飽和脂肪酸含有割合 7%■使用方法●ドレッシングといった生で使う用途はもちろん、揚げ物、炒め物など、幅広く使えます。
■注意事項・油は加熱しすぎると発煙、発火します。
その場を離れないでください。
・加熱した油に水を入れないでください。
・プラスチック容器に熱い油を入れないでください。
・開封後はなるべく早めに(1-2ヶ月)ご使用ください。
・油は流しに捨てないでください。
・n-3系脂肪酸は、皮膚の健康維持を助ける栄養素です。
・本品は多量摂取により疾病が治癒したり、より健康が増進するものではありません。
1日の摂取目安量を守ってください。
・本品は特定保健用食品と異なり、消費者庁長官による個別審査を受けたものではありません。
【お問い合わせ先】こちらの商品につきましての質問や相談は、当店(ドラッグピュア）または下記へお願いします。
株式会社J-オイルミルズ〒104-0044 東京都中央区明石町8番1号 聖路加タワー17F〜19F電話：0120-211228（受付時間 平日午前9時30分〜午後5時）広告文責：株式会社ドラッグピュア作成：201908YK神戸市北区鈴蘭台北町1丁目1-11-103TEL:0120-093-849製造販売：株式会社J-オイルミルズ区分：食品文責：登録販売者 松田誠司■ 関連商品調味料関連商品株式会社J-オイルミルズお取り扱い商品

■製品特徴Eurolive®は、気軽にエクストラバージンオリーブオイルのおいしさが味わえる、ヨーロピアンスタイルのオイルです。
あっさりとしたキャノーラ油と豊かな風味のエクストラバージンオリーブオイルのブレンドが、地中海料理をはじめあらゆるお料理の味を引き立てます。
生食（ドレッシング等）にも良く合います。
トライアルしやすい600gサイズもあります。
■内容量910g■原材料食用なたね油、食用オリーブ油■栄養成分表示大さじ1杯（14g）当たり：・エネルギー・・・126kcaL・たんぱく質・・・0g・脂質・・・14g・コレステロール・・・0mg・炭水化物・・・0g・食塩相当量・・・0g(飽和脂肪酸含有割合：6-13%)■使用方法■注意事項【お問い合わせ先】こちらの商品につきましての質問や相談は、当店(ドラッグピュア）または下記へお願いします。
株式会社J-オイルミルズ〒104-0044 東京都中央区明石町8番1号 聖路加タワー17F〜19F電話：0120-211228（受付時間 平日午前9時30分〜午後5時）広告文責：株式会社ドラッグピュア作成：201908YK神戸市北区鈴蘭台北町1丁目1-11-103TEL:0120-093-849製造販売：株式会社J-オイルミルズ区分：食品文責：登録販売者 松田誠司■ 関連商品調味料関連商品株式会社J-オイルミルズお取り扱い商品

■製品特徴 ◆伝統の薪火焙煎圧搾搾りそのままで、静置製法で不純物を沈殿させ、加熱による水分調整や精製工程をしない、搾ったままの油。
ピーナッツのような甘みと柔らかい菜種の香りが特徴です。
製菓・パン焼き・オイルパスタ・オーブンなど、油のコクを生かした加工料理向きの菜種油です。
■原材料 なたね ■ほうろく屋の菜種油の原料について 「ほうろく菜種油」の原料となる「菜種」とは？ 菜の花の種と一口で言ってもさまざまな種類があります。
いい油はいい素材から。
ほうろく屋が使う菜種の3つのこだわりを教えましょう。
◆01,遺伝子組み換えの原料は使いません 国産菜種の自給率は1％にも満たず、キャノーラ種などの輸入菜種に頼っているのが現状です。
でもほうろく屋では、地元・愛知県をはじめ、全国の菜種農家の方々が生産する「国産菜種」を100％使用しています。
輸入原料には遺伝子組み換えが多いため、国産の菜種にこだわりました。
外来種とのこう配を防ぐべく、農家の方には畑のそばに咲く菜の花の刈り取りをお願いすることもあります。
◆02,「栽培期間中、無農薬・無化学肥料栽培」です 菜の花には観賞用、食用、菜種油用があり、菜種油用は秋に種をまき、5-6月に収穫を迎えます。
ほうろく屋は使用する菜種は、「栽培期間中、無農薬・無化学肥料栽培」のもの。
実はほぼ無農薬で栽培されているのですが、小さな農家では周辺農家の農薬や肥料が風に舞って畑に影響することもあるため、厳密に表記しています ◆03,エルシン酸を含まない、日本の3品種を厳選 揚げ物がカリッと仕上がるのは、菜種油に含まれる「エルシン酸」のおかげ。
一方でエルシン酸が健康維持問題を引き起こす可能性があるという説が、一部に知られています。
そこでほうろく屋では、エルシン酸を含まない品種「キザキノナタネ」「ななしきぶ」「ななはるか」を厳選して栽培。
菜種油に含まれるエルシン酸の含有量をある程度抑え、お客様の安心感を高めています。
【お問い合わせ先】 こちらの商品につきましては、当店(ドラッグピュア）または下記へお願いします。
株式会社ほうろく屋 電話：0563-52-0082 広告文責：株式会社ドラッグピュア 作成：201803SN 神戸市北区鈴蘭台北町1丁目1-11-103 TEL:0120-093-849 製造販売：株式会社ほうろく屋 区分：食品・日本製 ■ 関連商品 なたね　関連商品 ほうろく屋　お取り扱い商品■ほうろく屋の菜種油にの製造方法ついて＜搾油方法は圧搾式＞昭和30年代当時の製法『手搾り(全て手作業による工程)』にこだわり、原油になるべくストレスをかけず、自然の力を最大限に利用することで生命力のある菜種油が生まれる。
◆その1：乾燥、天日干し搾油前、1日じっくり天日干し。
薪焙煎時の安定と菜種油の仕上がりがクリアな黄金色、旨みが入る。
◆その2：風力選別昔ながらの唐箕(とうみ)を使い、風力選別する。
ほうろく菜種油には選別した良質な種のみ使用。
良質な種のみを使用することで香り豊かになる。
未熟な種は、まとめて搾油し自然に優しいチェンソーのチェーンオイルとして。
また、福井県 曹洞宗 大本山 永平寺へ灯明油として奉納しています。
◆その3：薪焙煎先代 喜八郎が設計した唯一の鉄釜(ほうろく釜)で薪を使用し焙煎する。
菜種油の良し悪しは、この焙煎工程で全て決まる。
1釜約40分、五感を研ぎ澄まし目で見て、鼻で嗅ぎ、手で握り、種を潰し、火を調整。
その日の気温、湿度、ロットによって菜種の水分含有量も違う。
身体で覚えた感覚で最高の状態まで進める。
もちろん、マニュアルなど必要ない。
職人は感が命。
菜種油は焙煎時、ある一定の温度を超えると油が変質、死んでしまう。
色味、香りが悪くなり搾油後、原油をお湯、水で洗ったり精製しないと食べられない。
ほうろく屋の焙煎は、菜種が生きるか死ぬかの瀬戸際、まだ生きた状態(搾油量は少ない)のタイミングで搾油機に放り込む。
だから、自然の力できれいになる。
しかし、一般的には135度(変質した状態)ぐらいまで温度を上げて焙煎する。
油は種の温度が上がればたくさん出る。
企業を運営するには歩留まりが良い。
つまり、生産効率重視。
菜種一粒からたくさんの油を取り出すのが普通。
この事から、生命力ある菜種油の実現に、ほうろく屋は生産効率より品質重視の姿勢で進めている。
＊商品生搾り油は、焙煎温度60度以下の低温焙煎。
◆その4：圧搾昭和33年 7月製のダブルエキスペラー(圧搾機名)で搾油。
菜種を潰して手作業で絞りだします。
この機械から出る油は当時の食卓の笑顔が浮かびます。
そして、ほうろく屋は古い物を大切にします。
◆その5 静置、ろ過圧搾機から出た原油を2週間静置(自然ろ過の実現)。
上澄みより、ほうろく屋オリジナル吸引ろ過機を使用し、小さな力で時間をかけ、ろ紙をくぐらせる。
　＊商品荒搾り油は、この希少な上澄み油のみ使用。
◆その6 仕上げろ過後の菜種油を釜に入れ、薪火で火を入れる。
仕上げに火を入れる事により、腰が強くなり何度揚げても油が汚れない酸化しにくい、使い切る捨てない菜種油の実現。
＊商品伝承油の完成。

■製品特徴 ◆伝統のほうろく釜でつくられる薪火焙煎・圧搾一番搾りの食用菜種油です。
脱臭、脱色は行わず、酸化防止剤や保存料は一切使用していません。
オレイン酸とビタミンEが豊富な、天然自然食品です。
コシが強いので揚げ油として繰り返し使用できます。
■原材料 なたね ■ほうろく屋の菜種油の原料について 「ほうろく菜種油」の原料となる「菜種」とは？ 菜の花の種と一口で言ってもさまざまな種類があります。
いい油はいい素材から。
ほうろく屋が使う菜種の3つのこだわりを教えましょう。
◆01,遺伝子組み換えの原料は使いません 国産菜種の自給率は1％にも満たず、キャノーラ種などの輸入菜種に頼っているのが現状です。
でもほうろく屋では、地元・愛知県をはじめ、全国の菜種農家の方々が生産する「国産菜種」を100％使用しています。
輸入原料には遺伝子組み換えが多いため、国産の菜種にこだわりました。
外来種とのこう配を防ぐべく、農家の方には畑のそばに咲く菜の花の刈り取りをお願いすることもあります。
◆02,「栽培期間中、無農薬・無化学肥料栽培」です 菜の花には観賞用、食用、菜種油用があり、菜種油用は秋に種をまき、5-6月に収穫を迎えます。
ほうろく屋は使用する菜種は、「栽培期間中、無農薬・無化学肥料栽培」のもの。
実はほぼ無農薬で栽培されているのですが、小さな農家では周辺農家の農薬や肥料が風に舞って畑に影響することもあるため、厳密に表記しています ◆03,エルシン酸を含まない、日本の3品種を厳選 揚げ物がカリッと仕上がるのは、菜種油に含まれる「エルシン酸」のおかげ。
一方でエルシン酸が健康維持問題を引き起こす可能性があるという説が、一部に知られています。
そこでほうろく屋では、エルシン酸を含まない品種「キザキノナタネ」「ななしきぶ」「ななはるか」を厳選して栽培。
菜種油に含まれるエルシン酸の含有量をある程度抑え、お客様の安心感を高めています。
【お問い合わせ先】 こちらの商品につきましては、当店(ドラッグピュア）または下記へお願いします。
株式会社ほうろく屋 電話：0563-52-0082 広告文責：株式会社ドラッグピュア 作成：201803SN 神戸市北区鈴蘭台北町1丁目1-11-103 TEL:0120-093-849 製造販売：株式会社ほうろく屋 区分：食品・日本製 ■ 関連商品 なたね　関連商品 ほうろく屋　お取り扱い商品■ほうろく屋の菜種油にの製造方法ついて＜搾油方法は圧搾式＞昭和30年代当時の製法『手搾り(全て手作業による工程)』にこだわり、原油になるべくストレスをかけず、自然の力を最大限に利用することで生命力のある菜種油が生まれる。
◆その1：乾燥、天日干し搾油前、1日じっくり天日干し。
薪焙煎時の安定と菜種油の仕上がりがクリアな黄金色、旨みが入る。
◆その2：風力選別昔ながらの唐箕(とうみ)を使い、風力選別する。
ほうろく菜種油には選別した良質な種のみ使用。
良質な種のみを使用することで香り豊かになる。
未熟な種は、まとめて搾油し自然に優しいチェンソーのチェーンオイルとして。
また、福井県 曹洞宗 大本山 永平寺へ灯明油として奉納しています。
◆その3：薪焙煎先代 喜八郎が設計した唯一の鉄釜(ほうろく釜)で薪を使用し焙煎する。
菜種油の良し悪しは、この焙煎工程で全て決まる。
1釜約40分、五感を研ぎ澄まし目で見て、鼻で嗅ぎ、手で握り、種を潰し、火を調整。
その日の気温、湿度、ロットによって菜種の水分含有量も違う。
身体で覚えた感覚で最高の状態まで進める。
もちろん、マニュアルなど必要ない。
職人は感が命。
菜種油は焙煎時、ある一定の温度を超えると油が変質、死んでしまう。
色味、香りが悪くなり搾油後、原油をお湯、水で洗ったり精製しないと食べられない。
ほうろく屋の焙煎は、菜種が生きるか死ぬかの瀬戸際、まだ生きた状態(搾油量は少ない)のタイミングで搾油機に放り込む。
だから、自然の力できれいになる。
しかし、一般的には135度(変質した状態)ぐらいまで温度を上げて焙煎する。
油は種の温度が上がればたくさん出る。
企業を運営するには歩留まりが良い。
つまり、生産効率重視。
菜種一粒からたくさんの油を取り出すのが普通。
この事から、生命力ある菜種油の実現に、ほうろく屋は生産効率より品質重視の姿勢で進めている。
＊商品生搾り油は、焙煎温度60度以下の低温焙煎。
◆その4：圧搾昭和33年 7月製のダブルエキスペラー(圧搾機名)で搾油。
菜種を潰して手作業で絞りだします。
この機械から出る油は当時の食卓の笑顔が浮かびます。
そして、ほうろく屋は古い物を大切にします。
◆その5 静置、ろ過圧搾機から出た原油を2週間静置(自然ろ過の実現)。
上澄みより、ほうろく屋オリジナル吸引ろ過機を使用し、小さな力で時間をかけ、ろ紙をくぐらせる。
　＊商品荒搾り油は、この希少な上澄み油のみ使用。
◆その6 仕上げろ過後の菜種油を釜に入れ、薪火で火を入れる。
仕上げに火を入れる事により、腰が強くなり何度揚げても油が汚れない酸化しにくい、使い切る捨てない菜種油の実現。
＊商品伝承油の完成。

■製品特徴 ◆伝統のほうろく釜でつくられる薪火焙煎・圧搾一番搾りの食用菜種油です。
脱臭、脱色は行わず、酸化防止剤や保存料は一切使用していません。
オレイン酸とビタミンEが豊富な、天然自然食品です。
コシが強いので揚げ油として繰り返し使用できます。
■原材料 なたね ■ほうろく屋の菜種油の原料について 「ほうろく菜種油」の原料となる「菜種」とは？ 菜の花の種と一口で言ってもさまざまな種類があります。
いい油はいい素材から。
ほうろく屋が使う菜種の3つのこだわりを教えましょう。
◆01,遺伝子組み換えの原料は使いません 国産菜種の自給率は1％にも満たず、キャノーラ種などの輸入菜種に頼っているのが現状です。
でもほうろく屋では、地元・愛知県をはじめ、全国の菜種農家の方々が生産する「国産菜種」を100％使用しています。
輸入原料には遺伝子組み換えが多いため、国産の菜種にこだわりました。
外来種とのこう配を防ぐべく、農家の方には畑のそばに咲く菜の花の刈り取りをお願いすることもあります。
◆02,「栽培期間中、無農薬・無化学肥料栽培」です 菜の花には観賞用、食用、菜種油用があり、菜種油用は秋に種をまき、5-6月に収穫を迎えます。
ほうろく屋は使用する菜種は、「栽培期間中、無農薬・無化学肥料栽培」のもの。
実はほぼ無農薬で栽培されているのですが、小さな農家では周辺農家の農薬や肥料が風に舞って畑に影響することもあるため、厳密に表記しています ◆03,エルシン酸を含まない、日本の3品種を厳選 揚げ物がカリッと仕上がるのは、菜種油に含まれる「エルシン酸」のおかげ。
一方でエルシン酸が健康維持問題を引き起こす可能性があるという説が、一部に知られています。
そこでほうろく屋では、エルシン酸を含まない品種「キザキノナタネ」「ななしきぶ」「ななはるか」を厳選して栽培。
菜種油に含まれるエルシン酸の含有量をある程度抑え、お客様の安心感を高めています。
【お問い合わせ先】 こちらの商品につきましては、当店(ドラッグピュア）または下記へお願いします。
株式会社ほうろく屋 電話：0563-52-0082 広告文責：株式会社ドラッグピュア 作成：201803SN 神戸市北区鈴蘭台北町1丁目1-11-103 TEL:0120-093-849 製造販売：株式会社ほうろく屋 区分：食品・日本製 ■ 関連商品 なたね　関連商品 ほうろく屋　お取り扱い商品■ほうろく屋の菜種油にの製造方法ついて＜搾油方法は圧搾式＞昭和30年代当時の製法『手搾り(全て手作業による工程)』にこだわり、原油になるべくストレスをかけず、自然の力を最大限に利用することで生命力のある菜種油が生まれる。
◆その1：乾燥、天日干し搾油前、1日じっくり天日干し。
薪焙煎時の安定と菜種油の仕上がりがクリアな黄金色、旨みが入る。
◆その2：風力選別昔ながらの唐箕(とうみ)を使い、風力選別する。
ほうろく菜種油には選別した良質な種のみ使用。
良質な種のみを使用することで香り豊かになる。
未熟な種は、まとめて搾油し自然に優しいチェンソーのチェーンオイルとして。
また、福井県 曹洞宗 大本山 永平寺へ灯明油として奉納しています。
◆その3：薪焙煎先代 喜八郎が設計した唯一の鉄釜(ほうろく釜)で薪を使用し焙煎する。
菜種油の良し悪しは、この焙煎工程で全て決まる。
1釜約40分、五感を研ぎ澄まし目で見て、鼻で嗅ぎ、手で握り、種を潰し、火を調整。
その日の気温、湿度、ロットによって菜種の水分含有量も違う。
身体で覚えた感覚で最高の状態まで進める。
もちろん、マニュアルなど必要ない。
職人は感が命。
菜種油は焙煎時、ある一定の温度を超えると油が変質、死んでしまう。
色味、香りが悪くなり搾油後、原油をお湯、水で洗ったり精製しないと食べられない。
ほうろく屋の焙煎は、菜種が生きるか死ぬかの瀬戸際、まだ生きた状態(搾油量は少ない)のタイミングで搾油機に放り込む。
だから、自然の力できれいになる。
しかし、一般的には135度(変質した状態)ぐらいまで温度を上げて焙煎する。
油は種の温度が上がればたくさん出る。
企業を運営するには歩留まりが良い。
つまり、生産効率重視。
菜種一粒からたくさんの油を取り出すのが普通。
この事から、生命力ある菜種油の実現に、ほうろく屋は生産効率より品質重視の姿勢で進めている。
＊商品生搾り油は、焙煎温度60度以下の低温焙煎。
◆その4：圧搾昭和33年 7月製のダブルエキスペラー(圧搾機名)で搾油。
菜種を潰して手作業で絞りだします。
この機械から出る油は当時の食卓の笑顔が浮かびます。
そして、ほうろく屋は古い物を大切にします。
◆その5 静置、ろ過圧搾機から出た原油を2週間静置(自然ろ過の実現)。
上澄みより、ほうろく屋オリジナル吸引ろ過機を使用し、小さな力で時間をかけ、ろ紙をくぐらせる。
　＊商品荒搾り油は、この希少な上澄み油のみ使用。
◆その6 仕上げろ過後の菜種油を釜に入れ、薪火で火を入れる。
仕上げに火を入れる事により、腰が強くなり何度揚げても油が汚れない酸化しにくい、使い切る捨てない菜種油の実現。
＊商品伝承油の完成。