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大豆油とキャノーラ油をブレンドしたクセのない、コレステロール0の油です。
●内容量900g／1本あたり●原材料食用大豆油(国内製造)、食用なたね油●成分（※大さじ1杯(14g)当たり）エネルギー：126kcal、たんぱく質：0g、脂質：14g、飽和脂肪酸：1.8g、コレステロール：0g、炭水化物：0g、食塩相当量：0g、飽和脂肪酸含有割合：13％●原産国アメリカ○広告文責：e-net shop株式会社(03-6706-4521)○メーカー（製造）：株式会社J-オイルミルズ○区分：一般食品（検索用：油 コレステロール0 揚げ物 炒め物 大容量 味の素 サラダ油 4902590150027） 最強翌日配送対象商品に関するご案内 最強翌日配送対象商品・対象地域に該当する場合は最強翌日配送マークがご注文カゴ近くに表示されます。
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大豆油とキャノーラ油をブレンドしたクセのない、コレステロール0の油です。
●内容量900g／1本あたり●原材料食用大豆油(国内製造)、食用なたね油●成分（※大さじ1杯(14g)当たり）エネルギー：126kcal、たんぱく質：0g、脂質：14g、飽和脂肪酸：1.8g、コレステロール：0g、炭水化物：0g、食塩相当量：0g、飽和脂肪酸含有割合：13％●原産国アメリカ○広告文責：e-net shop株式会社(03-6706-4521)○メーカー（製造）：株式会社J-オイルミルズ○区分：一般食品（検索用：油 コレステロール0 揚げ物 炒め物 大容量 味の素 サラダ油 4902590150027） 最強翌日配送対象商品に関するご案内 最強翌日配送対象商品・対象地域に該当する場合は最強翌日配送マークがご注文カゴ近くに表示されます。
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■保存方法：常温、暗所保存■賞味期限：別途商品ラベルに記載■内容量：1300g■原材料食用なたね油（国内製造）■成分14g中エネルギー126kcal、たんぱく質0g、脂質14g、炭水化物0g、食塩相当量0g■原産国：日本■アレルギー物質無し○広告文責：株式会社INS(03-6627-2234)○メーカー（製造）：日清オイリオグループ株式会社○区分：日本産・一般食品カラッとサクッと本当に「油っこくない」でおなじみの日清キャノーラ油。
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■保存方法：常温、暗所保存■賞味期限：別途商品ラベルに記載■内容量：1300g■原材料食用なたね油（国内製造）■成分14g中エネルギー126kcal、たんぱく質0g、脂質14g、炭水化物0g、食塩相当量0g■原産国：日本■アレルギー物質無し○広告文責：株式会社INS(03-6627-2234)○メーカー（製造）：日清オイリオグループ株式会社○区分：日本産・一般食品カラッとサクッと本当に「油っこくない」でおなじみの日清キャノーラ油。
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【商品説明】さらさらっと軽い風味で、料理があっさりとおいしく仕上がります。
コレステロール0で揚げ物にもぴったりです。
クセのない味わいで、どんな料理にもお使いいただけます。
商品区分:加工食品保存方法:常温原材料(アレルギー表記含む):食用なたね油（国内製造）メーカー名:（株）J−オイルミルズ生産国・加工国:日本※賞味期限は出荷元の規定により半分以上残っている商品のみ出荷致します。
賞味期限:24ヶ月内容量:700g【代引きについて】こちらの商品は、代引きでの出荷は受け付けておりません。
【送料について】沖縄、離島は送料を頂きます。

【商品説明】さらっと軽く、くせのない淡白な風味で、揚げ物、炒め物等に適した、熱に強いサラダ油です。
商品区分:加工食品保存方法:常温原材料(アレルギー表記含む):食用なたね油メーカー名:昭和産業（株）生産国・加工国:日本※賞味期限は出荷元の規定により半分以上残っている商品のみ出荷致します。
賞味期限:1年内容量:1000g【代引きについて】こちらの商品は、代引きでの出荷は受け付けておりません。
【送料について】沖縄、離島は送料を頂きます。

【商品説明】「超・油っこくない」しかも「コレステロールゼロ」の植物油です。
健康維持に大切で、酸化に強いオレイン酸が約70％含まれています。
原材料(アレルギー表記含む)食用なたね油（国内製造）保存方法:常温生産国:日本賞味期限:25ヶ月内容量:800g×8メーカー名:日清オイリオグループ※賞味期限は出荷元の規定により半分以上残っている商品のみ出荷致します。
【代引きについて】こちらの商品は、代引きでの出荷は受け付けておりません。
【送料について】沖縄、離島は送料を頂きます。

カラッとサクッと本当に「油っこくない」でおなじみの日清キャノーラ油。
成熟した品質の良い厳選「なたね」を使用し、酸化を抑えて油っこくない性状を生み出す「ライト＆クリア製法」を採用。
日清オイリオ独自の「酸化ブロック製法」で、油の酸化を約30%カット（開封前の酸化速度※当社従来品比）。
▼セット内容：1000g×16本 【商品情報】 ■名称： 食用なたね油 ■原材料名： 食用なたね油（国内製造） ■内容量： 1000g／本 ■賞味期間： 製造日を含めて760日 ■保存方法： 常温、暗所保存 ■製造者： 日清オイリオグループ株式会社　東京都中央区新川1-23-1 ■栄養成分表示（大さじ一杯（14g）当たり）： エネルギー 126kcal、たんぱく質 0g、脂質 14g（飽和脂肪酸 1g）、コレステロール 0mg、炭水化物 0g、食塩相当量 0g ■アレルゲン： ー ■使用方法： ●揚げ物がカラッとサクッとあっさり軽く仕上がります。
●どんな料理にも幅広くお使いいただけます。
■使用上の注意： ●開封後はなるべく早くご使用ください。
●油は流しに捨てないでください。
●キャノーラ油となたね油は同じものです。
●油を加熱しすぎると発火します。
加熱中、その場を離れる時は必ず火を消してください。
●揚げ物の際、一度に揚げ種をたくさん入れると油がふきこぼれ引火する危険があります。
●加熱した油に水が入らぬようご注意ください。
●プラスチック容器に熱い油を入れないでください。
【ご注文前に必ずお読みください】 ・沖縄本島を含む離島、福島県や石川県の一部ほか佐川急便の配送不可地域へのご注文はお受けしておりません。
ご注文いただいた場合キャンセルさせていただくこととなります。
恐れ入りますが何卒ご了承くださいますようお願いいたします。
・冷凍/冷蔵/常温をまたいでご購入された場合は、温度帯別に発送いたします。
また、同じ温度帯で複数個商品をご購入された場合でも、点数により別配送となる場合がございます。
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予めご了承ください。
類似商品はこちら日清オイリオ 日清キャノーラ油 1300g×16,690円日清オイリオ キャノーラ油 16.5kg 1個9,900円日清オイリオ 日清ヘルシーオフ 900g×168,240円日清オイリオ キャノーラ油 600g 10個4,690円日清オイリオ キャノーラ油 400g 10個3,690円日清オイリオ キャノーラ油 ヘルシーライト 85,592円日清オイリオ 日清サラダ油 1300g×10本6,690円日清オイリオ 日清キャノーラ&アマニ油 8005,432円日清オイリオ キャノーラ&オリーブ 350g 11,180円2026/04/06 更新

【商品説明】さらさらっと軽い風味で、料理があっさりとおいしく仕上がります。
コレステロール0で揚げ物にもぴったりです。
クセのない味わいで、どんな料理にもお使いいただけます。
商品区分:加工食品保存方法:常温原材料(アレルギー表記含む):食用なたね油（国内製造）メーカー名:（株）J−オイルミルズ生産国・加工国:日本※賞味期限は出荷元の規定により半分以上残っている商品のみ出荷致します。
賞味期限:24ヶ月内容量:700g【代引きについて】こちらの商品は、代引きでの出荷は受け付けておりません。
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【商品説明】さらっと軽く、くせのない淡白な風味で、揚げ物、炒め物等に適した、熱に強いサラダ油です。
商品区分:加工食品保存方法:常温原材料(アレルギー表記含む):食用なたね油メーカー名:昭和産業（株）生産国・加工国:日本※賞味期限は出荷元の規定により半分以上残っている商品のみ出荷致します。
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【商品説明】「超・油っこくない」しかも「コレステロールゼロ」の植物油です。
健康維持に大切で、酸化に強いオレイン酸が約70％含まれています。
原材料(アレルギー表記含む)食用なたね油（国内製造）保存方法:常温生産国:日本賞味期限:25ヶ月内容量:800g×8メーカー名:日清オイリオグループ※賞味期限は出荷元の規定により半分以上残っている商品のみ出荷致します。
【代引きについて】こちらの商品は、代引きでの出荷は受け付けておりません。
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■製品特徴◆伝統の薪火焙煎圧搾搾りそのままで、静置製法で不純物を沈殿させ、加熱による水分調整や精製工程をしない、搾ったままの油。
ピーナッツのような甘みと柔らかい菜種の香りが特徴です。
製菓・パン焼き・オイルパスタ・オーブンなど、油のコクを生かした加工料理向きの菜種油です。
■原材料なたね■ほうろく屋の菜種油の原料について「ほうろく菜種油」の原料となる「菜種」とは？ 菜の花の種と一口で言ってもさまざまな種類があります。
いい油はいい素材から。
ほうろく屋が使う菜種の3つのこだわりを教えましょう。
◆01,遺伝子組み換えの原料は使いません国産菜種の自給率は1％にも満たず、キャノーラ種などの輸入菜種に頼っているのが現状です。
でもほうろく屋では、地元・愛知県をはじめ、全国の菜種農家の方々が生産する「国産菜種」を100％使用しています。
輸入原料には遺伝子組み換えが多いため、国産の菜種にこだわりました。
外来種とのこう配を防ぐべく、農家の方には畑のそばに咲く菜の花の刈り取りをお願いすることもあります。
◆02,「栽培期間中、無農薬・無化学肥料栽培」です菜の花には観賞用、食用、菜種油用があり、菜種油用は秋に種をまき、5-6月に収穫を迎えます。
ほうろく屋は使用する菜種は、「栽培期間中、無農薬・無化学肥料栽培」のもの。
実はほぼ無農薬で栽培されているのですが、小さな農家では周辺農家の農薬や肥料が風に舞って畑に影響することもあるため、厳密に表記しています◆03,エルシン酸を含まない、日本の3品種を厳選揚げ物がカリッと仕上がるのは、菜種油に含まれる「エルシン酸」のおかげ。
一方でエルシン酸が健康維持問題を引き起こす可能性があるという説が、一部に知られています。
そこでほうろく屋では、エルシン酸を含まない品種「キザキノナタネ」「ななしきぶ」「ななはるか」を厳選して栽培。
菜種油に含まれるエルシン酸の含有量をある程度抑え、お客様の安心感を高めています。
【お問い合わせ先】こちらの商品につきましては、当店(ドラッグピュア）または下記へお願いします。
株式会社ほうろく屋電話：0563-52-0082広告文責：株式会社ドラッグピュア作成：201803SN神戸市北区鈴蘭台北町1丁目1-11-103TEL:0120-093-849製造販売：株式会社ほうろく屋区分：食品・日本製

■製品特徴 ◆伝統の薪火焙煎圧搾搾りそのままで、静置製法で不純物を沈殿させ、加熱による水分調整や精製工程をしない、搾ったままの油。
ピーナッツのような甘みと柔らかい菜種の香りが特徴です。
製菓・パン焼き・オイルパスタ・オーブンなど、油のコクを生かした加工料理向きの菜種油です。
■原材料 なたね ■ほうろく屋の菜種油の原料について 「ほうろく菜種油」の原料となる「菜種」とは？ 菜の花の種と一口で言ってもさまざまな種類があります。
いい油はいい素材から。
ほうろく屋が使う菜種の3つのこだわりを教えましょう。
◆01,遺伝子組み換えの原料は使いません 国産菜種の自給率は1％にも満たず、キャノーラ種などの輸入菜種に頼っているのが現状です。
でもほうろく屋では、地元・愛知県をはじめ、全国の菜種農家の方々が生産する「国産菜種」を100％使用しています。
輸入原料には遺伝子組み換えが多いため、国産の菜種にこだわりました。
外来種とのこう配を防ぐべく、農家の方には畑のそばに咲く菜の花の刈り取りをお願いすることもあります。
◆02,「栽培期間中、無農薬・無化学肥料栽培」です 菜の花には観賞用、食用、菜種油用があり、菜種油用は秋に種をまき、5-6月に収穫を迎えます。
ほうろく屋は使用する菜種は、「栽培期間中、無農薬・無化学肥料栽培」のもの。
実はほぼ無農薬で栽培されているのですが、小さな農家では周辺農家の農薬や肥料が風に舞って畑に影響することもあるため、厳密に表記しています ◆03,エルシン酸を含まない、日本の3品種を厳選 揚げ物がカリッと仕上がるのは、菜種油に含まれる「エルシン酸」のおかげ。
一方でエルシン酸が健康維持問題を引き起こす可能性があるという説が、一部に知られています。
そこでほうろく屋では、エルシン酸を含まない品種「キザキノナタネ」「ななしきぶ」「ななはるか」を厳選して栽培。
菜種油に含まれるエルシン酸の含有量をある程度抑え、お客様の安心感を高めています。
【お問い合わせ先】 こちらの商品につきましては、当店(ドラッグピュア）または下記へお願いします。
株式会社ほうろく屋 電話：0563-52-0082 広告文責：株式会社ドラッグピュア 作成：201803SN 神戸市北区鈴蘭台北町1丁目1-11-103 TEL:0120-093-849 製造販売：株式会社ほうろく屋 区分：食品・日本製 ■ 関連商品 なたね　関連商品 ほうろく屋　お取り扱い商品■ほうろく屋の菜種油にの製造方法ついて＜搾油方法は圧搾式＞昭和30年代当時の製法『手搾り(全て手作業による工程)』にこだわり、原油になるべくストレスをかけず、自然の力を最大限に利用することで生命力のある菜種油が生まれる。
◆その1：乾燥、天日干し搾油前、1日じっくり天日干し。
薪焙煎時の安定と菜種油の仕上がりがクリアな黄金色、旨みが入る。
◆その2：風力選別昔ながらの唐箕(とうみ)を使い、風力選別する。
ほうろく菜種油には選別した良質な種のみ使用。
良質な種のみを使用することで香り豊かになる。
未熟な種は、まとめて搾油し自然に優しいチェンソーのチェーンオイルとして。
また、福井県 曹洞宗 大本山 永平寺へ灯明油として奉納しています。
◆その3：薪焙煎先代 喜八郎が設計した唯一の鉄釜(ほうろく釜)で薪を使用し焙煎する。
菜種油の良し悪しは、この焙煎工程で全て決まる。
1釜約40分、五感を研ぎ澄まし目で見て、鼻で嗅ぎ、手で握り、種を潰し、火を調整。
その日の気温、湿度、ロットによって菜種の水分含有量も違う。
身体で覚えた感覚で最高の状態まで進める。
もちろん、マニュアルなど必要ない。
職人は感が命。
菜種油は焙煎時、ある一定の温度を超えると油が変質、死んでしまう。
色味、香りが悪くなり搾油後、原油をお湯、水で洗ったり精製しないと食べられない。
ほうろく屋の焙煎は、菜種が生きるか死ぬかの瀬戸際、まだ生きた状態(搾油量は少ない)のタイミングで搾油機に放り込む。
だから、自然の力できれいになる。
しかし、一般的には135度(変質した状態)ぐらいまで温度を上げて焙煎する。
油は種の温度が上がればたくさん出る。
企業を運営するには歩留まりが良い。
つまり、生産効率重視。
菜種一粒からたくさんの油を取り出すのが普通。
この事から、生命力ある菜種油の実現に、ほうろく屋は生産効率より品質重視の姿勢で進めている。
＊商品生搾り油は、焙煎温度60度以下の低温焙煎。
◆その4：圧搾昭和33年 7月製のダブルエキスペラー(圧搾機名)で搾油。
菜種を潰して手作業で絞りだします。
この機械から出る油は当時の食卓の笑顔が浮かびます。
そして、ほうろく屋は古い物を大切にします。
◆その5 静置、ろ過圧搾機から出た原油を2週間静置(自然ろ過の実現)。
上澄みより、ほうろく屋オリジナル吸引ろ過機を使用し、小さな力で時間をかけ、ろ紙をくぐらせる。
　＊商品荒搾り油は、この希少な上澄み油のみ使用。
◆その6 仕上げろ過後の菜種油を釜に入れ、薪火で火を入れる。
仕上げに火を入れる事により、腰が強くなり何度揚げても油が汚れない酸化しにくい、使い切る捨てない菜種油の実現。
＊商品伝承油の完成。

■製品特徴◆伝統の薪火焙煎圧搾搾りそのままで、静置製法で不純物を沈殿させ、加熱による水分調整や精製工程をしない、搾ったままの油。
ピーナッツのような甘みと柔らかい菜種の香りが特徴です。
製菓・パン焼き・オイルパスタ・オーブンなど、油のコクを生かした加工料理向きの菜種油です。
■原材料なたね■ほうろく屋の菜種油の原料について「ほうろく菜種油」の原料となる「菜種」とは？ 菜の花の種と一口で言ってもさまざまな種類があります。
いい油はいい素材から。
ほうろく屋が使う菜種の3つのこだわりを教えましょう。
◆01,遺伝子組み換えの原料は使いません国産菜種の自給率は1％にも満たず、キャノーラ種などの輸入菜種に頼っているのが現状です。
でもほうろく屋では、地元・愛知県をはじめ、全国の菜種農家の方々が生産する「国産菜種」を100％使用しています。
輸入原料には遺伝子組み換えが多いため、国産の菜種にこだわりました。
外来種とのこう配を防ぐべく、農家の方には畑のそばに咲く菜の花の刈り取りをお願いすることもあります。
◆02,「栽培期間中、無農薬・無化学肥料栽培」です菜の花には観賞用、食用、菜種油用があり、菜種油用は秋に種をまき、5-6月に収穫を迎えます。
ほうろく屋は使用する菜種は、「栽培期間中、無農薬・無化学肥料栽培」のもの。
実はほぼ無農薬で栽培されているのですが、小さな農家では周辺農家の農薬や肥料が風に舞って畑に影響することもあるため、厳密に表記しています◆03,エルシン酸を含まない、日本の3品種を厳選揚げ物がカリッと仕上がるのは、菜種油に含まれる「エルシン酸」のおかげ。
一方でエルシン酸が健康維持問題を引き起こす可能性があるという説が、一部に知られています。
そこでほうろく屋では、エルシン酸を含まない品種「キザキノナタネ」「ななしきぶ」「ななはるか」を厳選して栽培。
菜種油に含まれるエルシン酸の含有量をある程度抑え、お客様の安心感を高めています。
【お問い合わせ先】こちらの商品につきましては、当店(ドラッグピュア）または下記へお願いします。
株式会社ほうろく屋電話：0563-52-0082広告文責：株式会社ドラッグピュア作成：201803SN神戸市北区鈴蘭台北町1丁目1-11-103TEL:0120-093-849製造販売：株式会社ほうろく屋区分：食品・日本製 ■ 関連商品なたね　関連商品ほうろく屋　お取り扱い商品■ほうろく屋の菜種油にの製造方法ついて＜搾油方法は圧搾式＞昭和30年代当時の製法『手搾り(全て手作業による工程)』にこだわり、原油になるべくストレスをかけず、自然の力を最大限に利用することで生命力のある菜種油が生まれる。
◆その1：乾燥、天日干し搾油前、1日じっくり天日干し。
薪焙煎時の安定と菜種油の仕上がりがクリアな黄金色、旨みが入る。
◆その2：風力選別昔ながらの唐箕(とうみ)を使い、風力選別する。
ほうろく菜種油には選別した良質な種のみ使用。
良質な種のみを使用することで香り豊かになる。
未熟な種は、まとめて搾油し自然に優しいチェンソーのチェーンオイルとして。
また、福井県 曹洞宗 大本山 永平寺へ灯明油として奉納しています。
◆その3：薪焙煎先代 喜八郎が設計した唯一の鉄釜(ほうろく釜)で薪を使用し焙煎する。
菜種油の良し悪しは、この焙煎工程で全て決まる。
1釜約40分、五感を研ぎ澄まし目で見て、鼻で嗅ぎ、手で握り、種を潰し、火を調整。
その日の気温、湿度、ロットによって菜種の水分含有量も違う。
身体で覚えた感覚で最高の状態まで進める。
もちろん、マニュアルなど必要ない。
職人は感が命。
菜種油は焙煎時、ある一定の温度を超えると油が変質、死んでしまう。
色味、香りが悪くなり搾油後、原油をお湯、水で洗ったり精製しないと食べられない。
ほうろく屋の焙煎は、菜種が生きるか死ぬかの瀬戸際、まだ生きた状態(搾油量は少ない)のタイミングで搾油機に放り込む。
だから、自然の力できれいになる。
しかし、一般的には135度(変質した状態)ぐらいまで温度を上げて焙煎する。
油は種の温度が上がればたくさん出る。
企業を運営するには歩留まりが良い。
つまり、生産効率重視。
菜種一粒からたくさんの油を取り出すのが普通。
この事から、生命力ある菜種油の実現に、ほうろく屋は生産効率より品質重視の姿勢で進めている。
＊商品生搾り油は、焙煎温度60度以下の低温焙煎。
◆その4：圧搾昭和33年 7月製のダブルエキスペラー(圧搾機名)で搾油。
菜種を潰して手作業で絞りだします。
この機械から出る油は当時の食卓の笑顔が浮かびます。
そして、ほうろく屋は古い物を大切にします。
◆その5 静置、ろ過圧搾機から出た原油を2週間静置(自然ろ過の実現)。
上澄みより、ほうろく屋オリジナル吸引ろ過機を使用し、小さな力で時間をかけ、ろ紙をくぐらせる。
　＊商品荒搾り油は、この希少な上澄み油のみ使用。
◆その6 仕上げろ過後の菜種油を釜に入れ、薪火で火を入れる。
仕上げに火を入れる事により、腰が強くなり何度揚げても油が汚れない酸化しにくい、使い切る捨てない菜種油の実現。
＊商品伝承油の完成。

■製品特徴◆伝統の薪火焙煎圧搾搾りそのままで、静置製法で不純物を沈殿させ、加熱による水分調整や精製工程をしない、搾ったままの油。
ピーナッツのような甘みと柔らかい菜種の香りが特徴です。
製菓・パン焼き・オイルパスタ・オーブンなど、油のコクを生かした加工料理向きの菜種油です。
■原材料なたね■ほうろく屋の菜種油の原料について「ほうろく菜種油」の原料となる「菜種」とは？ 菜の花の種と一口で言ってもさまざまな種類があります。
いい油はいい素材から。
ほうろく屋が使う菜種の3つのこだわりを教えましょう。
◆01,遺伝子組み換えの原料は使いません国産菜種の自給率は1％にも満たず、キャノーラ種などの輸入菜種に頼っているのが現状です。
でもほうろく屋では、地元・愛知県をはじめ、全国の菜種農家の方々が生産する「国産菜種」を100％使用しています。
輸入原料には遺伝子組み換えが多いため、国産の菜種にこだわりました。
外来種とのこう配を防ぐべく、農家の方には畑のそばに咲く菜の花の刈り取りをお願いすることもあります。
◆02,「栽培期間中、無農薬・無化学肥料栽培」です菜の花には観賞用、食用、菜種油用があり、菜種油用は秋に種をまき、5-6月に収穫を迎えます。
ほうろく屋は使用する菜種は、「栽培期間中、無農薬・無化学肥料栽培」のもの。
実はほぼ無農薬で栽培されているのですが、小さな農家では周辺農家の農薬や肥料が風に舞って畑に影響することもあるため、厳密に表記しています◆03,エルシン酸を含まない、日本の3品種を厳選揚げ物がカリッと仕上がるのは、菜種油に含まれる「エルシン酸」のおかげ。
一方でエルシン酸が健康維持問題を引き起こす可能性があるという説が、一部に知られています。
そこでほうろく屋では、エルシン酸を含まない品種「キザキノナタネ」「ななしきぶ」「ななはるか」を厳選して栽培。
菜種油に含まれるエルシン酸の含有量をある程度抑え、お客様の安心感を高めています。
【お問い合わせ先】こちらの商品につきましては、当店(ドラッグピュア）または下記へお願いします。
株式会社ほうろく屋電話：0563-52-0082広告文責：株式会社ドラッグピュア作成：201803SN神戸市北区鈴蘭台北町1丁目1-11-103TEL:0120-093-849製造販売：株式会社ほうろく屋区分：食品・日本製 ■ 関連商品なたね　関連商品ほうろく屋　お取り扱い商品■ほうろく屋の菜種油にの製造方法ついて＜搾油方法は圧搾式＞昭和30年代当時の製法『手搾り(全て手作業による工程)』にこだわり、原油になるべくストレスをかけず、自然の力を最大限に利用することで生命力のある菜種油が生まれる。
◆その1：乾燥、天日干し搾油前、1日じっくり天日干し。
薪焙煎時の安定と菜種油の仕上がりがクリアな黄金色、旨みが入る。
◆その2：風力選別昔ながらの唐箕(とうみ)を使い、風力選別する。
ほうろく菜種油には選別した良質な種のみ使用。
良質な種のみを使用することで香り豊かになる。
未熟な種は、まとめて搾油し自然に優しいチェンソーのチェーンオイルとして。
また、福井県 曹洞宗 大本山 永平寺へ灯明油として奉納しています。
◆その3：薪焙煎先代 喜八郎が設計した唯一の鉄釜(ほうろく釜)で薪を使用し焙煎する。
菜種油の良し悪しは、この焙煎工程で全て決まる。
1釜約40分、五感を研ぎ澄まし目で見て、鼻で嗅ぎ、手で握り、種を潰し、火を調整。
その日の気温、湿度、ロットによって菜種の水分含有量も違う。
身体で覚えた感覚で最高の状態まで進める。
もちろん、マニュアルなど必要ない。
職人は感が命。
菜種油は焙煎時、ある一定の温度を超えると油が変質、死んでしまう。
色味、香りが悪くなり搾油後、原油をお湯、水で洗ったり精製しないと食べられない。
ほうろく屋の焙煎は、菜種が生きるか死ぬかの瀬戸際、まだ生きた状態(搾油量は少ない)のタイミングで搾油機に放り込む。
だから、自然の力できれいになる。
しかし、一般的には135度(変質した状態)ぐらいまで温度を上げて焙煎する。
油は種の温度が上がればたくさん出る。
企業を運営するには歩留まりが良い。
つまり、生産効率重視。
菜種一粒からたくさんの油を取り出すのが普通。
この事から、生命力ある菜種油の実現に、ほうろく屋は生産効率より品質重視の姿勢で進めている。
＊商品生搾り油は、焙煎温度60度以下の低温焙煎。
◆その4：圧搾昭和33年 7月製のダブルエキスペラー(圧搾機名)で搾油。
菜種を潰して手作業で絞りだします。
この機械から出る油は当時の食卓の笑顔が浮かびます。
そして、ほうろく屋は古い物を大切にします。
◆その5 静置、ろ過圧搾機から出た原油を2週間静置(自然ろ過の実現)。
上澄みより、ほうろく屋オリジナル吸引ろ過機を使用し、小さな力で時間をかけ、ろ紙をくぐらせる。
　＊商品荒搾り油は、この希少な上澄み油のみ使用。
◆その6 仕上げろ過後の菜種油を釜に入れ、薪火で火を入れる。
仕上げに火を入れる事により、腰が強くなり何度揚げても油が汚れない酸化しにくい、使い切る捨てない菜種油の実現。
＊商品伝承油の完成。

■製品特徴 ◆伝統の薪火焙煎圧搾搾りそのままで、静置製法で不純物を沈殿させ、加熱による水分調整や精製工程をしない、搾ったままの油。
ピーナッツのような甘みと柔らかい菜種の香りが特徴です。
製菓・パン焼き・オイルパスタ・オーブンなど、油のコクを生かした加工料理向きの菜種油です。
■原材料 なたね ■ほうろく屋の菜種油の原料について 「ほうろく菜種油」の原料となる「菜種」とは？ 菜の花の種と一口で言ってもさまざまな種類があります。
いい油はいい素材から。
ほうろく屋が使う菜種の3つのこだわりを教えましょう。
◆01,遺伝子組み換えの原料は使いません 国産菜種の自給率は1％にも満たず、キャノーラ種などの輸入菜種に頼っているのが現状です。
でもほうろく屋では、地元・愛知県をはじめ、全国の菜種農家の方々が生産する「国産菜種」を100％使用しています。
輸入原料には遺伝子組み換えが多いため、国産の菜種にこだわりました。
外来種とのこう配を防ぐべく、農家の方には畑のそばに咲く菜の花の刈り取りをお願いすることもあります。
◆02,「栽培期間中、無農薬・無化学肥料栽培」です 菜の花には観賞用、食用、菜種油用があり、菜種油用は秋に種をまき、5-6月に収穫を迎えます。
ほうろく屋は使用する菜種は、「栽培期間中、無農薬・無化学肥料栽培」のもの。
実はほぼ無農薬で栽培されているのですが、小さな農家では周辺農家の農薬や肥料が風に舞って畑に影響することもあるため、厳密に表記しています ◆03,エルシン酸を含まない、日本の3品種を厳選 揚げ物がカリッと仕上がるのは、菜種油に含まれる「エルシン酸」のおかげ。
一方でエルシン酸が健康維持問題を引き起こす可能性があるという説が、一部に知られています。
そこでほうろく屋では、エルシン酸を含まない品種「キザキノナタネ」「ななしきぶ」「ななはるか」を厳選して栽培。
菜種油に含まれるエルシン酸の含有量をある程度抑え、お客様の安心感を高めています。
【お問い合わせ先】 こちらの商品につきましては、当店(ドラッグピュア）または下記へお願いします。
株式会社ほうろく屋 電話：0563-52-0082 広告文責：株式会社ドラッグピュア 作成：201803SN 神戸市北区鈴蘭台北町1丁目1-11-103 TEL:0120-093-849 製造販売：株式会社ほうろく屋 区分：食品・日本製 ■ 関連商品 なたね　関連商品 ほうろく屋　お取り扱い商品■ほうろく屋の菜種油にの製造方法ついて＜搾油方法は圧搾式＞昭和30年代当時の製法『手搾り(全て手作業による工程)』にこだわり、原油になるべくストレスをかけず、自然の力を最大限に利用することで生命力のある菜種油が生まれる。
◆その1：乾燥、天日干し搾油前、1日じっくり天日干し。
薪焙煎時の安定と菜種油の仕上がりがクリアな黄金色、旨みが入る。
◆その2：風力選別昔ながらの唐箕(とうみ)を使い、風力選別する。
ほうろく菜種油には選別した良質な種のみ使用。
良質な種のみを使用することで香り豊かになる。
未熟な種は、まとめて搾油し自然に優しいチェンソーのチェーンオイルとして。
また、福井県 曹洞宗 大本山 永平寺へ灯明油として奉納しています。
◆その3：薪焙煎先代 喜八郎が設計した唯一の鉄釜(ほうろく釜)で薪を使用し焙煎する。
菜種油の良し悪しは、この焙煎工程で全て決まる。
1釜約40分、五感を研ぎ澄まし目で見て、鼻で嗅ぎ、手で握り、種を潰し、火を調整。
その日の気温、湿度、ロットによって菜種の水分含有量も違う。
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もちろん、マニュアルなど必要ない。
職人は感が命。
菜種油は焙煎時、ある一定の温度を超えると油が変質、死んでしまう。
色味、香りが悪くなり搾油後、原油をお湯、水で洗ったり精製しないと食べられない。
ほうろく屋の焙煎は、菜種が生きるか死ぬかの瀬戸際、まだ生きた状態(搾油量は少ない)のタイミングで搾油機に放り込む。
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しかし、一般的には135度(変質した状態)ぐらいまで温度を上げて焙煎する。
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つまり、生産効率重視。
菜種一粒からたくさんの油を取り出すのが普通。
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＊商品生搾り油は、焙煎温度60度以下の低温焙煎。
◆その4：圧搾昭和33年 7月製のダブルエキスペラー(圧搾機名)で搾油。
菜種を潰して手作業で絞りだします。
この機械から出る油は当時の食卓の笑顔が浮かびます。
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◆その5 静置、ろ過圧搾機から出た原油を2週間静置(自然ろ過の実現)。
上澄みより、ほうろく屋オリジナル吸引ろ過機を使用し、小さな力で時間をかけ、ろ紙をくぐらせる。
　＊商品荒搾り油は、この希少な上澄み油のみ使用。
◆その6 仕上げろ過後の菜種油を釜に入れ、薪火で火を入れる。
仕上げに火を入れる事により、腰が強くなり何度揚げても油が汚れない酸化しにくい、使い切る捨てない菜種油の実現。
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カラッとサクッと本当に「油っこくない」でおなじみの日清キャノーラ油。
※リニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。
予めご了承ください。
●保存方法：常温、暗所保存●賞味期限：別途商品ラベルに記載●内容量：1300g●原材料食用なたね油（国内製造）●成分14g中エネルギー126kcal、たんぱく質0g、脂質14g、炭水化物0g、食塩相当量0g●原産国：日本●アレルギー物質無し○広告文責：e-net　shop株式会社(03-6706-4521)○メーカー（製造）：日清オイリオグループ株式会社○区分：日本産・一般食品（検索用：日清 キャノーラ油 くせなし フレッシュ ペット 油っこくない なたね 油 4902380194323）最強翌日配送対象商品に関するご案内 最強翌日配送対象商品・対象地域に該当する場合は最強翌日配送マークがご注文カゴ近くに表示されます。
最強翌日配送可能なお支払方法は【クレジットカード、代金引換、全額ポイント支払い】のみとなります。
下記の場合は最強翌日配送対象外となります。
・15点以上ご購入いただいた場合 ・時間指定がある場合 ・ご注文時備考欄にご記入がある場合 ・決済処理にお時間を頂戴する場合 ・郵便番号や住所に誤りがある場合 ・最強翌日配送対象外の商品とご一緒にご注文いただいた場合 ・お届け先住所文字数が40文字以上の場合

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