国産の野菜・果実(りんご、トマト、玉葱、、梅肉)を使用しています。
お好み焼きにもたこ焼きにも合うように、香辛料や酸味・塩分を控えたマイルドな味の濃厚ソースです。
内容量1.8L×6本サイズ個装サイズ：34×23×33.5cm重量個装重量：13700g仕様賞味期間：製造日より720日生産国日本※複数個ご購入の場合、別途送料が発生する場合がございます。
※ラッピング・のし未対応です※送り先が北海道・沖縄・離島への配送は、追加送料をご請求となる可能性がございます。
　その場合は当店にて注文確認後、別途追加送料のご連絡をさせていただきます。
※在庫切れの場合、ご注文をキャンセルとさせて頂く場合がございます。
　予めご了承ください。
原材料名称：濃厚ソースfk094igrjs

国産の野菜・果実(りんご、トマト、玉葱、、梅肉)を使用しています。
お好み焼きにもたこ焼きにも合うように、香辛料や酸味・塩分を控えたマイルドな味の濃厚ソースです。
内容量1.8L×6本サイズ個装サイズ：34×23×33.5cm重量個装重量：13700g仕様賞味期間：製造日より720日生産国日本※複数個ご購入の場合、別途送料が発生する場合がございます。
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国産の野菜・果実(りんご、トマト、玉葱、梅肉)を使用しています。
塩分や香辛料を多く含んだ、しっかりとした味の、お好み焼ソースです。
トマトの酸味と玉葱・リンゴなど果実の甘味で柔らかくマイルドな味に仕上げました。
内容量350g×12本サイズ個装サイズ：27×20.5×22cm重量個装重量：5200g仕様賞味期間：製造日より720日生産国日本※複数個ご購入の場合、別途送料が発生する場合がございます。
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国産の野菜・果実(りんご、トマト、玉葱、梅肉)を使用しています。
塩分や香辛料を多く含んだ、しっかりとした味の、お好み焼ソースです。
トマトの酸味と玉葱・リンゴなど果実の甘味で柔らかくマイルドな味に仕上げました。
内容量1000ml×6本サイズ個装サイズ：26.5×17.5×34cm重量個装重量：8000g仕様賞味期間：製造日より720日生産国日本※複数個ご購入の場合、別途送料が発生する場合がございます。
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国産の野菜・果実(りんご、トマト、玉葱、梅肉)を使用しています。
塩分や香辛料を多く含んだ、しっかりとした味の、お好み焼ソースです。
トマトの酸味と玉葱・リンゴなど果実の甘味で柔らかくマイルドな味に仕上げました。
内容量1000ml×12本サイズ個装サイズ：35×26.5×29cm重量個装重量：15800g仕様賞味期間：製造日より720日生産国日本メーカーより直送の為運送会社は指定できません※複数個ご購入の場合、別途送料が発生する場合がございます。
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国産の野菜・果実(りんご、トマト、玉葱、梅肉)を使用しています。
塩分や香辛料を多く含んだ、しっかりとした味の、お好み焼ソースです。
トマトの酸味と玉葱・リンゴなど果実の甘味で柔らかくマイルドな味に仕上げました。
内容量1.8L×6本サイズ個装サイズ：34×23×33.5cm重量個装重量：13700g仕様賞味期間：製造日より720日生産国日本※複数個ご購入の場合、別途送料が発生する場合がございます。
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【送料有料商品に関する注意事項】一個口でお届けできる商品数は形状(瓶,缶,ペットボトル,紙パック等)及び容量によって異なります。
また、商品の形状によっては1個口で配送できる数量が下図の本数とは異なる場合があります。
ご不明な点がございましたら弊店までお問い合わせをお願いします。
【瓶】1800ml（一升瓶）〜2000ml：6本まで700ml〜900ml:12本まで300ml〜360ml:24本まで【ペットボトル、紙パック】1800ml〜2000ml：12本まで700〜900ml：12まで3000ml：8本まで4000ml：4本まで【缶(ケース)】350ml：2ケースまで500ml2ケースまで尚、送料が変更になった場合はメールにてご案内し、弊店にて送料変更をさせて頂きます。
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【瓶】1800ml（一升瓶）〜2000ml：6本まで700ml〜900ml:12本まで300ml〜360ml:24本まで【ペットボトル、紙パック】1800ml〜2000ml：12本まで700〜900ml：12まで3000ml：8本まで4000ml：4本まで【缶(ケース)】350ml：2ケースまで500ml2ケースまで尚、送料が変更になった場合はメールにてご案内し、弊店にて送料変更をさせて頂きます。
ご了承ください。

たっぷりの野菜・果実をベースに約20種類の香辛料をブレンド。
低塩、低酸で、デーツのコクのあるまろやかな甘さが特徴のソースです。
お好み焼をはじめ、様々な料理にお使いいだきます。
●内容量：2.1kgx6本 原材料 野菜・果実（トマト(輸入)、デーツ、たまねぎ、その他）、糖類（ぶどう糖果糖液糖（国内製造）、砂糖）、醸造酢、アミノ酸液、食塩、醤油、香辛料、オイスターエキス、砂糖加工品（砂糖、醸造酢）、肉エキス、酵母エキス、昆布、蛋白加水分解物、しいたけ／増粘剤（加工でんぷん、増粘多糖類）、調味料（アミノ酸等）、（一部に小麦・大豆・鶏肉・豚肉・もも・りんごを含む） 添加物 増粘剤（加工でんぷん、増粘多糖類）、調味料（アミノ酸等） 販売者 オタフクソース 最終加工地 日本 賞味期限 1ヶ月以上 保存方法 常温 調理方法 ー    栄養成分表示（100gあたり） エネルギー（kcal） 127 たんぱく質（g） 1.9 脂質（g） 0 炭水化物（g） 30.2 食塩相当量（g） 4.8   アレルギー表示 　卵   　乳成分   　小麦 ● 　そば   　落花生   　えび   　かに   　あわび   　いか   　いくら   　鮭   　さば   　魚介類   　オレンジ   　キウイフルーツ   　もも ● 　りんご ● 　バナナ   　牛肉   　鶏肉 ● 　豚肉 ● 　クルミ   　大豆 ● 　マツタケ   　山芋   　ゼラチン   　カシューナッツ   　ごま   　アーモンド    *　itsumo kitchen からのお願い　* itsumo kitchen では、最新の商品の原材料表示、栄養成分表示、アレルゲン表示をサイト上に記載させて頂いておりますが、仕入先様の商品リニューアル等の関係で変更になることが御座います。
弊社でも随時更新を行っておりますが、ご購入者様がご使用になる前にも、お届けさせて頂きました商品のパッケージを必ずご確認して頂くようお願い致します。
いつもご利用頂きまして、有難う御座います。

商品情報 商品の説明 商品の説明「味のある」ソースをコンセプトとし、野菜本来が持つ、まろやかなとろみとうま味を引き出したJAS特級規格のソースです。
原材料・成分砂糖液糖(タイ他)、果糖ぶどう糖液糖(アメリカ他)、高酸度ビネガー(タイ他) 主な仕様 内容量:800ml×5本 カロリー:141kcal 原材料:砂糖液糖(タイ他)、果糖ぶどう糖液糖(アメリカ他)、高酸度ビネガー(タイ他) 商品サイズ(高さ×奥行×幅):92mm×92mm×201mm

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【瓶】1800ml（一升瓶）〜2000ml：6本まで700ml〜900ml:12本まで300ml〜360ml:24本まで【ペットボトル、紙パック】1800ml〜2000ml：12本まで700〜900ml：12まで3000ml：8本まで4000ml：4本まで【缶(ケース)】350ml：2ケースまで500ml2ケースまで尚、送料が変更になった場合はメールにてご案内し、弊店にて送料変更をさせて頂きます。
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【瓶】1800ml（一升瓶）〜2000ml：6本まで700ml〜900ml:12本まで300ml〜360ml:24本まで【ペットボトル、紙パック】1800ml〜2000ml：12本まで700〜900ml：12まで3000ml：8本まで4000ml：4本まで【缶(ケース)】350ml：2ケースまで500ml2ケースまで尚、送料が変更になった場合はメールにてご案内し、弊店にて送料変更をさせて頂きます。
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【オタフク お好みソースの商品詳細】 【名称】中濃ソース 【原材料】野菜・果実(トマト、デーツ、たまねぎ、その他)、糖類(ぶどう糖果糖液糖(国内製造)、砂糖)、醸造酢、アミノ酸液、食塩、酒精、醤油、香辛料、オイスターエキス、肉エキス、酵母エキス、昆布、蛋白加水分解物、しいたけ／増粘剤(加工でんぷん、増粘多糖類)、調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、(一部に小麦・大豆・鶏肉・豚肉・もも・りんごを含む) 【内容量】30g×100袋 【保存方法】直射日光を避けて保存してください。
【賞味期限】製造日より90日 【メーカー】オタフクソース株式会社 ※メーカーの都合によりラベルデザインが異なる場合がございます。
【注意事項】 ★ご注文受付後、1〜5営業日の出荷となります。
入荷状況によってはお待ちいただくこともございます。
なお、ご注文のタイミングによっては即日の発送となる場合もございますのでご都合の悪いお日にち等ございましたらご注文の際、【ご要望欄】にお書き頂きますようお願い申し上げます。
ご希望のお届け日がある場合は【ご要望欄】にその旨ご記入ください。
※なるべく前もってのご注文をおすすめ致します。
入荷状況によってはご要望にお応えできない場合もございます。
《オタフク》お好みソース ミニサイズ 30g×100袋【おたふくソース オタフクソース お好みソース お好み焼きソース たこ焼きソース お好み焼き お好み焼 たこ焼き たこやき ソース 小分け 小袋 使いきり 業務用 送料無料】 オタフク 業務用食材 学園祭 模擬店 お好み焼き ソース イベント 常備品 備蓄 ストック用 手軽 お祭り定番 粉もの 仕入 まとめ買い お得な業務用食材!!お好み焼きや、たこ焼きなどお馴染みのオタフクソース！ 店舗様や学園祭の模擬店、アウトドアにパーティーなど幅広くお使いになれます。
たっぷりの野菜・果実をベースに約20種類の香辛料をブレンド。
低塩、低酸で、デーツのコクのあるまろやかな甘さが特長のソースです。
お好み焼をはじめ、様々な料理にお使いいただけます。
使い切りに便利な小袋ミニソースです。
安心のオタフクソース!! 小袋ミニソースだから使い切り!! お好み焼き・たこ焼き・いろいろなお料理に・・・ ご注文受付後、1〜5営業日の出荷となります。
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無添加　お好みソース 300g×2個 砂糖・動物性原料不使用、 有機野菜と果実の旨みと甘みが濃縮。
お好み焼き、たこ焼き、焼きそばなどねっとり使いたいメニューにどうぞ。

砂糖・動物性原料不使用、有機野菜と果実の旨みと甘みが濃縮。
お好み焼き、たこ焼き、焼きそばなどに ■有機野菜と果実の甘みを生かしたコクのあるソース ■国産原料使用の醤油、国産有機米使用の有機純米酢使用 ■化学調味料不使用

広島焼のフードテーマパーク「駅前ひろば」代表者監修の『広島わしらの結晶ソース』 広島のお好み焼き店で多用される甘めのお好み焼きソースをベースに開発したソースです。
国内一の生産量を誇る広島県産のカキやレモンを使い、コショウで「味にメリハリをつけた」自信作！ 旨味・酸味・こくをギュッと詰め込み、さっぱりとしたソースに仕上げました。
お好み焼きにはもちろん、とんかつや唐揚げ、カレーなどの隠し味にも使えます。
内容量(1本あたり):580g 原材料名:野菜・果実(トマト、りんご、デーツ、その他)、糖類(砂糖(国内製造)、ぶどう糖果糖液糖)、醸造酢、しょうゆ (大豆・小麦を含む)、食塩、でんぷん、香辛料、オイスターエキス、レモン果汁、酵母エキス/調味料(アミノ酸等)、 カラメル色素、増粘多糖類、甘味料(甘草) 保存方法:直射日光と高温を避けて保存してください。
※開封後は冷蔵庫に入れ、お早めにご使用ください。
※北海道、沖縄、離島は別途送料がかかる場合がございます。

広島焼のフードテーマパーク「駅前ひろば」代表者監修の『広島わしらの結晶ソース』 広島のお好み焼き店で多用される甘めのお好み焼きソースをベースに開発したソースです。
国内一の生産量を誇る広島県産のカキやレモンを使い、コショウで「味にメリハリをつけた」自信作！ 旨味・酸味・こくをギュッと詰め込み、さっぱりとしたソースに仕上げました。
お好み焼きにはもちろん、とんかつや唐揚げ、カレーなどの隠し味にも使えます。
内容量(1本あたり):580g 原材料名:野菜・果実(トマト、りんご、デーツ、その他)、糖類(砂糖(国内製造)、ぶどう糖果糖液糖)、醸造酢、しょうゆ (大豆・小麦を含む)、食塩、でんぷん、香辛料、オイスターエキス、レモン果汁、酵母エキス/調味料(アミノ酸等)、 カラメル色素、増粘多糖類、甘味料(甘草) 保存方法:直射日光と高温を避けて保存してください。
※開封後は冷蔵庫に入れ、お早めにご使用ください。
※北海道、沖縄、離島は別途送料がかかる場合がございます。

新鮮な野菜を酵素の働きで生のまま溶かし込みトマトとあわせてベースにし、昆布・チキン・オイスター等の天然の旨味を生かしました。
内容量：500ml原材料：野菜・果実（トマト（スペイン、アメリカ）、りんご、プルーン、その他）、砂糖、醸造酢、食塩、でん粉、昆布エキス、チキンエキス（鶏肉を含む）、香辛料、オイスターエキス、酵母エキスアレルギー：りんご、鶏肉栄養成分表示(100gあたり)：エネルギー 119kcal、たんぱく質 1.0g、脂質 0.1g、炭水化物 28.6g、食塩相当量 5.84g使用上の注意：開栓後は密栓の上、冷蔵庫で保存しお早めにお召し上がり下さい。
使用後はキャップの周りに駅が付着することがございますのでご注意ください。
キャップをしっかり閉めてよく振ってからお使いください。

商品説明名称濃厚ソース 原材料名 野菜・果実（トマト、デーツ、たまねぎ、その他）、糖類（ぶどう糖果糖液糖（国内製造）、砂糖）、醸造酢、アミノ酸液、食塩、酒精、醤油、香辛料、オイスターエキス、肉エキス、酵母エキス、昆布、蛋白加水分解物、しいたけ/増粘剤（加工でんぷん、増粘多糖類）、調味料（アミノ酸等）、カラメル色素、（原材料の一部として小麦、大豆、鶏肉、豚肉、もも、りんごを含む）  内容量8g賞味期限ラベルに記載 保存方法直射日光を避け、常温で保存してください。
製造者オタフクソース株式会社 広島県広島市西区商工センター7丁目4−27たっぷりの野菜、果実に約20種類の香辛料をブレンド。
こだわり原料「デーツ」の、コクのある甘さが特徴のまろやかなソースです。
お好み焼屋さんと共に試行錯誤を重ねて出来上がった、磨かれ続ける「プロの味」です。

商品情報原材料野菜・果実（トマト（チリ）、にんじん、りんご、その他）、醸造酢、糖類（砂糖、ぶどう糖果糖液糖）、食塩、醤油、チャツネ、香辛料、オイスターエキス／増粘剤（加工でんぷん）、カラメル色素、調味料（アミノ酸等）、甘味料（甘草）、（一部に小麦・大豆・りんごを含む）賞味期限別途商品ラベルに記載保存方法直射日光を避け、常温で保存してください。
販売者株式会社明成 キミサラフーズ〒2991174 千葉県君津市法木作1-15-2オタフク　カツレツゴールドソース　2.1kg　とんかつ　カツレツ　　ソース　レストラン　業務用　食品　調味料　送料無料 業務用　業務用食品　調味料　大容量 トマトをはじめとする野菜・果実のフルーティーな味わいと、チャツネのコクが特長のトンカツソースです。
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1930(昭和5)年の創業以来、京都の地でソースを作り続けるツバメ食品。
お好み焼きによく合う、少し甘口でピリッとした味わいのソースです。
お好み焼、たこ焼、焼そば、ハンバーグ等、幅広くお料理にお使いください。
昭和43年10月より製造。

三ツワ 広島風激辛口お好みソース 420g 内容量 420g 原材料 パッケージに記載 商品説明 広島名所お好み村全店御用達の品。
賞味期限 パッケージに記載あり ※食品ですので開封後は賞味期限に関わらずお早目にお召し上がりください。
ご注意 ※画像はイメージです。
実際にお届けする商品とパッケージ等が異なる場合がございますので、あらかじめご了承ください。
※食品のため商品到着後のキャンセル・返品は承れません。
※お子様の手の届かない所に保管して下さい。
※ご注文商品の発送後の変更、キャンセル、返品、交換はお受け致しかねます。
※商品ページに記載している納期情報はあくまでも目安であり、ご注文が殺到した場合や商品の在庫状況によっては発送が早まることがありますのであらかじめご了承ください。
※【ご注文後の在庫切れについて】 当店では複数店舗で在庫を共有し販売致しております。
その為、ご注文を頂いた時点では在庫有りと表示されていた商品でも、 同一商品への注文集中やネットワーク状況等により、在庫切れとなる場合がございます。
誠に勝手ながら、その旨をメールにてご連絡させて頂いた上で、当店によりキャンセル手続きをさせて頂く場合がございますので、何卒ご理解頂きますようお願い致します。
三ツワ 広島風激辛口お好みソース 420g 内容量 420g 原材料 パッケージに記載 商品説明 広島名所お好み村全店御用達の品。
賞味期限 パッケージに記載あり ※食品ですので開封後は賞味期限に関わらずお早目にお召し上がりください。
ご注意 ※食品のため商品到着後のキャンセル・返品は承れません。
※お子様の手の届かない所に保管して下さい。
※ご注文商品の発送後の変更、キャンセル、返品、交換はお受け致しかねます。
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カ一プ お好みソース 500g 内容量 500g 原材料 パッケージに記載 商品説明 原材料の一つ一つにこだわり、じっくり時間をかけて煮込んで仕上げられたソースです。
賞味期限 パッケージに記載あり ※食品ですので開封後は賞味期限に関わらずお早目にお召し上がりください。
ご注意 ※画像はイメージです。
実際にお届けする商品とパッケージ等が異なる場合がございますので、あらかじめご了承ください。
※食品のため商品到着後のキャンセル・返品は承れません。
※お子様の手の届かない所に保管して下さい。
※ご注文商品の発送後の変更、キャンセル、返品、交換はお受け致しかねます。
※商品ページに記載している納期情報はあくまでも目安であり、ご注文が殺到した場合や商品の在庫状況によっては発送が早まることがありますのであらかじめご了承ください。
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カ一プ お好みソース 500g 内容量 500g 原材料 パッケージに記載 商品説明 原材料の一つ一つにこだわり、じっくり時間をかけて煮込んで仕上げられたソースです。
賞味期限 パッケージに記載あり ※食品ですので開封後は賞味期限に関わらずお早目にお召し上がりください。
ご注意 ※食品のため商品到着後のキャンセル・返品は承れません。
※お子様の手の届かない所に保管して下さい。
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0TAHUKU 赤ヘルお好みソース 300g 内容量 300g 原材料 パッケージに記載 商品説明 自宅でもプロの味がお楽しみいただけます。
賞味期限 パッケージに記載あり ※食品ですので開封後は賞味期限に関わらずお早目にお召し上がりください。
ご注意 ※画像はイメージです。
実際にお届けする商品とパッケージ等が異なる場合がございますので、あらかじめご了承ください。
※食品のため商品到着後のキャンセル・返品は承れません。
※お子様の手の届かない所に保管して下さい。
※ご注文商品の発送後の変更、キャンセル、返品、交換はお受け致しかねます。
※商品ページに記載している納期情報はあくまでも目安であり、ご注文が殺到した場合や商品の在庫状況によっては発送が早まることがありますのであらかじめご了承ください。
※【ご注文後の在庫切れについて】 当店では複数店舗で在庫を共有し販売致しております。
その為、ご注文を頂いた時点では在庫有りと表示されていた商品でも、 同一商品への注文集中やネットワーク状況等により、在庫切れとなる場合がございます。
誠に勝手ながら、その旨をメールにてご連絡させて頂いた上で、当店によりキャンセル手続きをさせて頂く場合がございますので、何卒ご理解頂きますようお願い致します。
0TAHUKU 赤ヘルお好みソース 300g 内容量 300g 原材料 パッケージに記載 商品説明 自宅でもプロの味がお楽しみいただけます。
賞味期限 パッケージに記載あり ※食品ですので開封後は賞味期限に関わらずお早目にお召し上がりください。
ご注意 ※食品のため商品到着後のキャンセル・返品は承れません。
※お子様の手の届かない所に保管して下さい。
※ご注文商品の発送後の変更、キャンセル、返品、交換はお受け致しかねます。
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その為、ご注文を頂いた時点では在庫有りと表示されていた商品でも、 同一商品への注文集中やネットワーク状況等により、在庫切れとなる場合がございます。
誠に勝手ながら、その旨をメールにてご連絡させて頂いた上で、当店によりキャンセル手続きを させて頂く場合がございますので、何卒ご理解頂きますようお願い致します。

商品情報 商品の説明 「丸越醸造にんにく塩だれ」は、日本の調味料メーカーである丸越醸造が製造している商品です。
これは、にんにくをベースにした塩味のたれで、さまざまな料理に風味を加えるために使われます。
一般的に、肉料理や野菜炒め、焼きそば、焼き肉のタレとして使用され、にんにくの香ばしい風味と塩味が料理を引き立てます。
丸越醸造は、品質の高い調味料を提供することで知られており、このにんにく塩だれもその一つです。
シンプルながらも、深い味わいが特徴で、家庭料理に便利な調味料として人気があります。
主な仕様 「丸越醸造 にんにく塩だれ」は、日本の調味料メーカーである丸越醸造が製造している商品です。
これは、にんにくをベースにした塩味のたれで、さまざまな料理に風味を加えるために使われます。
一般的に、肉料理や野菜炒め、焼きそば、焼き肉のタレとして使用され、にんにくの香ばしい風味と塩味が料理を引き立てます。
丸越醸造は、品質の高い調味料を提供することで知られており、このにんにく塩だれもその一つです。
シンプルながらも、深い味わいが特徴で、家庭料理に便利な調味料として人気があります。

●主原料の野菜・果実（たまねぎ、にんじん、みかん、トマト、レモン、にんにく、ゆず、しいたけ）は100%国産有機です。
●醸造酢は国産米100%でアルコール不使用の純米酢を使用しています。
●醤油は国産丸大豆・小麦より醸造し、1年以上熟成させた本醸造醤油を使用しています。
●広島産のカキを使用したオイスターエキスを使用しています。
●日本近海で獲れたイカと食塩だけを原料とし、じっくりと熟成醗酵させた魚醤を使用しています。
●国産昆布・鰹節を使用しています。
●香辛料は香料を使用せず、胡椒、ナツメグ、丁字、ローレル、桂皮等の原形及び粉末を使用しています。
●保存料、調味料（アミノ酸等）、カラメル色素、酵母エキスは使用していません。
●主原料の野菜・果実（たまねぎ、にんじん、みかん、トマト、レモン、にんにく、ゆず、しいたけ）は100%国産有機です。
●醸造酢は国産米100%でアルコール不使用の純米酢を使用しています。
●醤油は国産丸大豆・小麦より醸造し、1年以上熟成させた本醸造醤油を使用しています。
●広島産のカキを使用したオイスターエキスを使用しています。
●日本近海で獲れたイカと食塩だけを原料とし、じっくりと熟成醗酵させた魚醤を使用しています。
●国産昆布・鰹節を使用しています。
●香辛料は香料を使用せず、胡椒、ナツメグ、丁字、ローレル、桂皮等の原形及び粉末を使用しています。
●保存料、調味料（アミノ酸等）、カラメル色素、酵母エキスは使用していません。

●主原料の野菜・果実（たまねぎ、にんじん、みかん、トマト、レモン、にんにく、ゆず、しいたけ）は100%国産有機です。
●醸造酢は国産米100%でアルコール不使用の純米酢を使用しています。
●醤油は国産丸大豆・小麦より醸造し、1年以上熟成させた本醸造醤油を使用しています。
●広島産のカキを使用したオイスターエキスを使用しています。
●日本近海で獲れたイカと食塩だけを原料とし、じっくりと熟成醗酵させた魚醤を使用しています。
●国産昆布・鰹節を使用しています。
●香辛料は香料を使用せず、胡椒、ナツメグ、丁字、ローレル、桂皮等の原形及び粉末を使用しています。
●保存料、調味料（アミノ酸等）、カラメル色素、酵母エキスは使用していません。
●主原料の野菜・果実（たまねぎ、にんじん、みかん、トマト、レモン、にんにく、ゆず、しいたけ）は100%国産有機です。
●醸造酢は国産米100%でアルコール不使用の純米酢を使用しています。
●醤油は国産丸大豆・小麦より醸造し、1年以上熟成させた本醸造醤油を使用しています。
●広島産のカキを使用したオイスターエキスを使用しています。
●日本近海で獲れたイカと食塩だけを原料とし、じっくりと熟成醗酵させた魚醤を使用しています。
●国産昆布・鰹節を使用しています。
●香辛料は香料を使用せず、胡椒、ナツメグ、丁字、ローレル、桂皮等の原形及び粉末を使用しています。
●保存料、調味料（アミノ酸等）、カラメル色素、酵母エキスは使用していません。