ヒゲタ本醸造特選こいくちしょうゆをベースに本みりん、砂糖を加えて仕上げた本格的なかえしです。
お店の味のお好みによりちょっと工夫を加えて、お店独自の味づくりにお役立ていただけます。
特に、高級なつゆづくりを望まれるお店には最適です。
化学調味料無添加です。
18L缶・10LBIBに加え、待望の小容量1．8Lサイズの発売です！●名称：しょうゆ加工品●内容量：1.8Lハンディペット×2ケース（全12本）●原材料名：しょうゆ（大豆・小麦を含む）（国内製造）、砂糖、みりん●栄養成分：(当り)150kcal、たんぱく質8.4g、脂質0g、炭水化物29.1g、食物繊維総量0.7g、糖質28.4g、食塩相当量13.6g●賞味期限：（メーカー製造日より）450日●保存方法：直射日光を避け常温で保存●販売者：キッコーマン食品株式会社

地鶏ガラスープと昆布だしを使用し、ゆずの香りをほんのりきかせた、さっぱりとした味わいの塩味ベースのスープの素です。
ラーメンではゆずしおラーメン、鍋ではゆずの香りをきかせたゆず塩鍋にご使用いただけます。
●名称：調味液●内容量：1170g×16本入（2ケース）●原材料名：うすくちしょうゆ、食塩、こんぶだし、鶏がらだし、なたね油、砂糖、ゆず果汁、かつおだし、香味食用油、ごま油、たん白加水分解物、酵母エキス、こしょう、調味料（アミノ酸等）、増粘剤（キサンタンガム）、乳化剤、香料、香辛料抽出物、（原材料の一部に小麦、ゼラチンを含む）●栄養成分：（100g当たり）エネルギー：79kcal、たんぱく質：5.7g、脂質：3.5g、炭水化物：6.2g、ナトリウム：7610mg●賞味期限：（メーカー製造日より）240日●保存方法：直射日光を避け、常温で保存●販売者：株式会社Mizkan商品リニューアルなどにより、パッケージ変更や原材料等が商品ページと異なる可能性がございますが、返品・交換はお受け出来ません事、予めご了承ください。

本醸造こいくちしょうゆに、本みりん、砂糖を加えて仕上げた本がえしです。
本がえしをつくる手間を省きながら老舗の本格的なかえしを希望されるお客様には最適です。
＜用途＞つけ汁用としてお使いいただけます。
●名称：しょうゆ加工品●内容量：10LBIB×1本●原材料名：しょうゆ（大豆・小麦を含む）（国内製造）、砂糖、みりん●栄養成分：(100ml当り)147kcal、たんぱく質7.7g、脂質0g、炭水化物29.1g、食物繊維総量0.7g、糖質28.4g、食塩相当量13.6g●賞味期限：（メーカー製造日より）450日●保存方法：直射日光を避け常温で保存●販売者：キッコーマン食品株式会社

手間暇かけず肉じゃがや生姜焼など基本のおかずの味付けが決まる料理用つゆです。
原材料はしょうゆ、本みりん、砂糖、塩、清酒、だし（かつお・昆布）の6種類のみで基礎調味料を一から混ぜ合わせたようなやさしい味わいになります。
持ちやすく注ぐ量を調節できる押し出し式「くびれプッシュボトル」は、中栓が無いため、蓋を開けてそのままお使いいただけます。
●名称：つゆ（料理用）●内容量：500ml×2ケース（全24本）●原材料名：しょうゆ（大豆・小麦を含む）（国内製造）、みりん、砂糖、食塩、清酒、かつお節、昆布●栄養成分：(15mlあたり)23kcalたんぱく質0.4g脂質0g炭水化物5.2g食物繊維総量0g糖質5.2g食塩相当量1.7g●賞味期限：（メーカー製造日より）570日●保存方法：直射日光を避け常温で保存してください●販売者：キッコーマン食品株式会社

本醸造こいくちしょうゆに、本みりん、砂糖を加えて仕上げた本がえしです。
本がえしをつくる手間を省きながら老舗の本格的なかえしを希望されるお客様には最適です。
＜用途＞つけ汁用としてお使いいただけます。
●名称：しょうゆ加工品●内容量：18L天パット缶×1本●原材料名：しょうゆ（大豆・小麦を含む）（国内製造）、砂糖、みりん●栄養成分：(100ml当り)147kcal、たんぱく質7.7g、脂質0g、炭水化物29.1g、食物繊維総量0.7g、糖質28.4g、食塩相当量13.6g●賞味期限：（メーカー製造日より）630日●保存方法：キャップを閉めてできるだけ冷蔵庫に保存し、早めに使用●販売者：キッコーマン食品株式会社

本醸造「こいくちうすいろしょうゆ」に本みりん、砂糖を加えて仕上げた本がえしです。
本がえしをつくる手間を省き、色のうすいつゆをおつくりいただくのに適しています。
●名称：しょうゆ加工品●内容量：10LBIB×1本●原材料名：しょうゆ（大豆・小麦を含む）（国内製造）、砂糖、みりん●栄養成分：(100ml当り)148kcal、たんぱく質7.7g、脂質0g、炭水化物29.2g、食物繊維総量0.6g、糖質28.6g、食塩相当量13.4g●賞味期限：（メーカー製造日より）360日●保存方法：直射日光を避け常温で保存●販売者：キッコーマン食品株式会社

業務用商品の「地鶏昆布白だし」と同じ味わいの白だしです。
昆布と鰹のあわせだしに鶏がらのコクと旨みを加えただしが自慢です。
地鶏の鶏がらのクセの無いコクが特徴の、プロの料理人が使用する味わいの白だしです。
かけうどんに使用する場合の希釈倍率が10倍の、高濃縮タイプです。
お店で使われている「白だし」と同じ味わいに仕上げました。
ペットボトル入りの500mlです。
●名称：つゆ（希釈用）●内容量：500ml×1ケース（全12本）●原材料名：食塩（国内製造、韓国製造）、しょうゆ（小麦・大豆を含む）、砂糖、濃縮鶏がらだし、濃縮だし（こんぶ、かつおぶし）、たんぱく加水分解物（小麦・ゼラチンを含む）、こんぶエキス、粗砕かつおぶし、粗砕そうだがつおぶし、酵母エキス（大豆を含む）／調味料（アミノ酸等）、アルコール●栄養成分：100ml当たりエネルギー：53kcal、たんぱく質：2.7g、脂質：0g、炭水化物：8.8g、食塩相当量：14.8g●賞味期限：（メーカー製造日より）360日●保存方法：（開栓前）：直射日光を避け、常温で保存●販売者：株式会社Mizkan商品リニューアルなどにより、パッケージ変更や原材料等が商品ページと異なる可能性がございますが、返品・交換はお受け出来ません事、予めご了承ください。

本醸造特選しょうゆをベースに本みりん、砂糖を加えて仕上げた本格的なかえしです。
お店の味のお好みによりちょっと工夫を加えて、お店独自の味づくりにお役立ていただけます。
特に、高級なつゆづくりを望まれるお店には最適です。
●名称：しょうゆ加工品●内容量：10LBIB×1本●原材料名：しょうゆ（大豆・小麦を含む）（国内製造）、砂糖、みりん●栄養成分：(100ml当り)150kcal、たんぱく質8.4g、脂質0g、炭水化物29.1g、食物繊維総量0.7g、糖質28.4g、食塩相当量13.6g●賞味期限：（メーカー製造日より）450日●保存方法：直射日光を避け常温で保存●販売者：キッコーマン食品株式会社

業務用商品の「地鶏昆布白だし」と同じ味わいの白だしです。
昆布と鰹のあわせだしに鶏がらのコクと旨みを加えただしが自慢です。
地鶏の鶏がらのクセの無いコクが特徴の、プロの料理人が使用する味わいの白だしです。
かけうどんに使用する場合の希釈倍率が10倍の、高濃縮タイプです。
お店で使われている「白だし」と同じ味わいに仕上げました。
ペットボトル入りの500mlです。
●名称：つゆ（希釈用）●内容量：500ml×2ケース（全24本）●原材料名：食塩（国内製造、韓国製造）、しょうゆ（小麦・大豆を含む）、砂糖、濃縮鶏がらだし、濃縮だし（こんぶ、かつおぶし）、たんぱく加水分解物（小麦・ゼラチンを含む）、こんぶエキス、粗砕かつおぶし、粗砕そうだがつおぶし、酵母エキス（大豆を含む）／調味料（アミノ酸等）、アルコール●栄養成分：100ml当たりエネルギー：53kcal、たんぱく質：2.7g、脂質：0g、炭水化物：8.8g、食塩相当量：14.8g●賞味期限：（メーカー製造日より）360日●保存方法：（開栓前）：直射日光を避け、常温で保存●販売者：株式会社Mizkan商品リニューアルなどにより、パッケージ変更や原材料等が商品ページと異なる可能性がございますが、返品・交換はお受け出来ません事、予めご了承ください。

本醸造特選うすいろしょうゆに、本みりん、砂糖を加えて仕上げた、うすいろタイプの本がえしです。
特に高級なかけ汁などの色のうすいつゆをおつくりいただくには最も適しています。
＜用途＞だし汁と合わせて使用しますとかけ汁用としてお使いいただけます。
●名称：しょうゆ加工品●内容量：10LBIB×2本●原材料名：しょうゆ（大豆・小麦を含む）（国内製造）、砂糖、みりん●栄養成分：(100ml当り)146kcal、たんぱく質8.5g、脂質0g、炭水化物28.1g、食物繊維総量0.8g、糖質27.3g、食塩相当量13.3g●賞味期限：（メーカー製造日より）360日●保存方法：直射日光を避け常温で保存●販売者：キッコーマン食品株式会社

業務用商品の「地鶏昆布白だし」と同じ味わいの白だしです。
昆布と鰹のあわせだしに鶏がらのコクと旨みを加えただしが自慢です。
地鶏の鶏がらのクセの無いコクが特徴の、プロの料理人が使用する味わいの白だしです。
かけうどんに使用する場合の希釈倍率が10倍の、高濃縮タイプです。
お店で使われている「白だし」と同じ味わいに仕上げました。
●名称：つゆ（希釈用）●内容量：1L×1ケース（全12本）●原材料名：食塩（国内製造、韓国製造）、しょうゆ（小麦・大豆を含む）、砂糖、濃縮鶏がらだし、濃縮だし（こんぶ、かつおぶし）、たんぱく加水分解物（小麦・ゼラチンを含む）、こんぶエキス、粗砕かつおぶし、粗砕そうだがつおぶし、酵母エキス（大豆を含む）／調味料（アミノ酸等）、アルコール●栄養成分：100ml当たりエネルギー：53kcal、たんぱく質：2.7g、脂質：0g、炭水化物：8.8g、食塩相当量：14.8g●賞味期限：（メーカー製造日より）360日●保存方法：（開栓前）：直射日光を避け、常温で保存●販売者：株式会社Mizkan商品リニューアルなどにより、パッケージ変更や原材料等が商品ページと異なる可能性がございますが、返品・交換はお受け出来ません事、予めご了承ください。

本醸造こいくちしょうゆに、本みりん、砂糖を加えて仕上げた本がえしです。
本がえしをつくる手間を省きながら老舗の本格的なかえしを希望されるお客様には最適です。
＜用途＞つけ汁用としてお使いいただけます。
●名称：しょうゆ加工品●内容量：18L天パット缶×2本●原材料名：しょうゆ（大豆・小麦を含む）（国内製造）、砂糖、みりん●栄養成分：(100ml当り)147kcal、たんぱく質7.7g、脂質0g、炭水化物29.1g、食物繊維総量0.7g、糖質28.4g、食塩相当量13.6g●賞味期限：（メーカー製造日より）630日●保存方法：キャップを閉めてできるだけ冷蔵庫に保存し、早めに使用●販売者：キッコーマン食品株式会社

手間暇かけず肉じゃがや生姜焼など基本のおかずの味付けが決まる料理用つゆです。
原材料はしょうゆ、本みりん、砂糖、塩、清酒、だし（かつお・昆布）の6種類のみで基礎調味料を一から混ぜ合わせたようなやさしい味わいになります。
持ちやすく注ぐ量を調節できる押し出し式「くびれプッシュボトル」は、中栓が無いため、蓋を開けてそのままお使いいただけます。
●名称：つゆ（料理用）●内容量：500ml×1ケース（全12本）●原材料名：しょうゆ（大豆・小麦を含む）（国内製造）、みりん、砂糖、食塩、清酒、かつお節、昆布●栄養成分：(15mlあたり)23kcalたんぱく質0.4g脂質0g炭水化物5.2g食物繊維総量0g糖質5.2g食塩相当量1.7g●賞味期限：（メーカー製造日より）570日●保存方法：直射日光を避け常温で保存してください●販売者：キッコーマン食品株式会社

業務用商品の「地鶏昆布白だし」と同じ味わいの白だしです。
昆布と鰹のあわせだしに鶏がらのコクと旨みを加えただしが自慢です。
地鶏の鶏がらのクセの無いコクが特徴の、プロの料理人が使用する味わいの白だしです。
かけうどんに使用する場合の希釈倍率が10倍の、高濃縮タイプです。
お店で使われている「白だし」と同じ味わいに仕上げました。
●名称：つゆ（希釈用）●内容量：1L×2ケース（全24本）●原材料名：食塩（国内製造、韓国製造）、しょうゆ（小麦・大豆を含む）、砂糖、濃縮鶏がらだし、濃縮だし（こんぶ、かつおぶし）、たんぱく加水分解物（小麦・ゼラチンを含む）、こんぶエキス、粗砕かつおぶし、粗砕そうだがつおぶし、酵母エキス（大豆を含む）／調味料（アミノ酸等）、アルコール●栄養成分：100ml当たりエネルギー：53kcal、たんぱく質：2.7g、脂質：0g、炭水化物：8.8g、食塩相当量：14.8g●賞味期限：（メーカー製造日より）360日●保存方法：（開栓前）：直射日光を避け、常温で保存●販売者：株式会社Mizkan商品リニューアルなどにより、パッケージ変更や原材料等が商品ページと異なる可能性がございますが、返品・交換はお受け出来ません事、予めご了承ください。

本醸造「こいくちうすいろしょうゆ」に本みりん、砂糖を加えて仕上げた本がえしです。
本がえしをつくる手間を省き、色のうすいつゆをおつくりいただくのに適しています。
●名称：しょうゆ加工品●内容量：10LBIB×2本●原材料名：しょうゆ（大豆・小麦を含む）（国内製造）、砂糖、みりん●栄養成分：(100ml当り)148kcal、たんぱく質7.7g、脂質0g、炭水化物29.2g、食物繊維総量0.6g、糖質28.6g、食塩相当量13.4g●賞味期限：（メーカー製造日より）360日●保存方法：直射日光を避け常温で保存●販売者：キッコーマン食品株式会社

割烹香り白だしに大型容器が登場しました。
だしの華やかな香りと豊かな旨みが際立つ本格的な味わいです。
素材の風味を活かしたい、上品なうすいろに仕上げたい料理におすすめです。
たっぷりサイズで開封の手間を省きます。
1．しょうゆへのこだわり。
だしの風味を際立たせる、厳選されたうすくち生しょうゆを使用。
2．だし原料「国産100％」。
かつお節、北海道産真昆布をベースに、高級割烹で使われる上品なコクと香りの「まぐろ節」を贅沢に使用。
3．時間が経っても風味長持ち。
希釈後に加熱保温して時間が経っても、だしの風味が続く。
加熱耐性があり、風味が劣化しにくいので、「作り置き」対応で簡単オペレーション。
4．高希釈でより使いやすく、少量で味わいがしっかり。
お店のコストダウンにも。
●名称：つゆ（希釈用）●内容量：10LBIB×2本●原材料名：食塩（国内製造）、還元水あめ、砂糖、しょうゆ（大豆・小麦を含む）、小麦発酵調味液、節（かつお、そうだかつお、まぐろ）、かつお節エキス、酵母エキス、みりん、昆布／調味料（アミノ酸等）、アルコール、酸味料●栄養成分：(100ml当り)99kcal、たんぱく質3.9g、脂質0g、炭水化物18.7g、食物繊維総量0g、糖質18.7g、食塩相当量14.7g●賞味期限：（メーカー製造日より）360日●保存方法：直射日光を避け常温で保存してください●販売者：キッコーマン食品株式会社

本醸造特選うすいろしょうゆに、本みりん、砂糖を加えて仕上げた、うすいろタイプの本がえしです。
特に高級なかけ汁などの色のうすいつゆをおつくりいただくには最も適しています。
＜用途＞だし汁と合わせて使用しますとかけ汁用としてお使いいただけます。
●名称：しょうゆ加工品●内容量：10LBIB×1本●原材料名：しょうゆ（大豆・小麦を含む）（国内製造）、砂糖、みりん●栄養成分：(100ml当り)146kcal、たんぱく質8.5g、脂質0g、炭水化物28.1g、食物繊維総量0.8g、糖質27.3g、食塩相当量13.3g●賞味期限：（メーカー製造日より）360日●保存方法：直射日光を避け常温で保存●販売者：キッコーマン食品株式会社

だしんも華やかな香りと豊かな旨いが際立つ本格的な味わいです。
素材の風味を活かしたい、上品なうすいろに仕上げたい料理におすすめです。
しょうゆへのこだわり。
だしの風位を気和立たせる、厳選されたうすくち生しょうゆを使用。
だし原料「国産100％」。
かつお節、北海道産真昆布をベースに、高級割烹で使われる上品なコクと香りの「まぐろ節」を贅沢に使用。
時間が経っても風味長持ち。
希釈後に加熱保温して時間が経っても、だしの風味が続く。
加熱耐性があり、風味が劣化しにくいので、「作り置き」対応で簡単オペレーション。
高希釈でより使いやすく、少量で味わいがしっかり。
お店のコストダウンにも。
●名称：つゆ（希釈用）●内容量：1Lペットボトル×2ケース（全12本）●原材料名：食塩（国内製造）、還元水あめ、砂糖、しょうゆ（大豆・小麦を含む）、小麦発酵調味液、節（かつお、そうだかつお、まぐろ）、かつお節エキス、酵母エキス、みりん、昆布／調味料（アミノ酸等）、アルコール、酸味料●栄養成分：(100ml当り)99kcal、たんぱく質3.9g、脂質0g、炭水化物18.7g、食物繊維総量0g、糖質18.7g、食塩相当量14.7g●賞味期限：（メーカー製造日より）450日●保存方法：直射日光を避け常温で保存してください●販売者：キッコーマン食品株式会社

「本醸造うすくちしょうゆ」をベースに、本みりんなどを加えた色のうすいかえしです。
かつおぶし、こんぶなどのだし汁と合わせるだけで風味豊かな本格的なうどんつゆができます。
＜用途＞うどんやそうめんなど色の淡いつゆにお使いいただけます。
●名称：しょうゆ加工品●内容量：1.8Lハンディペット×2ケース（全12本）●原材料名：しょうゆ（大豆・小麦を含む）（国内製造）、砂糖、みりん、食塩、こんぶエキス／調味料（核酸等）、保存料（安息香酸Na）●栄養成分：(100ml当り)99kcal、たんぱく質6.4g、脂質0g、炭水化物18.3g、食物繊維総量0.5g、糖質17.8g、食塩相当量17.9g●賞味期限：（メーカー製造日より）360日●保存方法：直射日光を避け常温で保存●販売者：キッコーマン食品株式会社

割烹香り白だしに大型容器が登場しました。
だしの華やかな香りと豊かな旨みが際立つ本格的な味わいです。
素材の風味を活かしたい、上品なうすいろに仕上げたい料理におすすめです。
たっぷりサイズで開封の手間を省きます。
1．しょうゆへのこだわり。
だしの風味を際立たせる、厳選されたうすくち生しょうゆを使用。
2．だし原料「国産100％」。
かつお節、北海道産真昆布をベースに、高級割烹で使われる上品なコクと香りの「まぐろ節」を贅沢に使用。
3．時間が経っても風味長持ち。
希釈後に加熱保温して時間が経っても、だしの風味が続く。
加熱耐性があり、風味が劣化しにくいので、「作り置き」対応で簡単オペレーション。
4．高希釈でより使いやすく、少量で味わいがしっかり。
お店のコストダウンにも。
●名称：つゆ（希釈用）●内容量：10LBIB×1本●原材料名：食塩（国内製造）、還元水あめ、砂糖、しょうゆ（大豆・小麦を含む）、小麦発酵調味液、節（かつお、そうだかつお、まぐろ）、かつお節エキス、酵母エキス、みりん、昆布／調味料（アミノ酸等）、アルコール、酸味料●栄養成分：(100ml当り)99kcal、たんぱく質3.9g、脂質0g、炭水化物18.7g、食物繊維総量0g、糖質18.7g、食塩相当量14.7g●賞味期限：（メーカー製造日より）360日●保存方法：直射日光を避け常温で保存してください●販売者：キッコーマン食品株式会社

ねりごまタイプでごまの香りが豊かなコクのあるたれです。
定番のしゃぶしゃぶ、冷しゃぶで、牛肉はもちろん、豚肉も美味しく食べることができます。
また、にんにくを適量加え、酸味を程よく利かせているので、口当たり濃厚ながらも後味すっきりしており、味が薄まっても美味しく食べられます。
しゃぶしゃぶ以外でも、バンバンジー、冷やしごまうどん等、和風のごまソース、ごまつゆとして御使用頂けます。
●名称：しゃぶしゃぶのたれ●内容量：1.8L×6本入（1ケース）●原材料名：ねりごま、果糖ぶどう糖液糖、しょうゆ、食塩、醸造酢、砂糖、ごま油、米発酵調味料、加工卵黄、粉末しょうが、粉末にんにく、こしょう、調味料（核酸等）、増粘剤（キサンタンガム）、香料、香辛料抽出物、（原材料の一部に小麦を含む）●栄養成分：（100g当たり）エネルギー：184kcal、たんぱく質：4.4g、脂質：11.9g、炭水化物：14.9g、ナトリウム：1970mg●賞味期限：（メーカー製造日より）240日●保存方法：直射日光を避け、常温で保存●販売者：株式会社Mizkan商品リニューアルなどにより、パッケージ変更や原材料等が商品ページと異なる可能性がございますが、返品・交換はお受け出来ません事、予めご了承ください。

「本醸造うすくちしょうゆ」をベースに、本みりんなどを加えた色のうすいかえしです。
かつおぶし、こんぶなどのだし汁と合わせるだけで風味豊かな本格的なうどんつゆができます。
＜用途＞うどんやそうめんなど色の淡いつゆにお使いいただけます。
●名称：しょうゆ加工品●内容量：1.8Lハンディペット×1ケース（全6本）●原材料名：しょうゆ（大豆・小麦を含む）（国内製造）、砂糖、みりん、食塩、こんぶエキス／調味料（核酸等）、保存料（安息香酸Na）●栄養成分：(100ml当り)99kcal、たんぱく質6.4g、脂質0g、炭水化物18.3g、食物繊維総量0.5g、糖質17.8g、食塩相当量17.9g●賞味期限：（メーカー製造日より）360日●保存方法：直射日光を避け常温で保存●販売者：キッコーマン食品株式会社

だしんも華やかな香りと豊かな旨いが際立つ本格的な味わいです。
素材の風味を活かしたい、上品なうすいろに仕上げたい料理におすすめです。
しょうゆへのこだわり。
だしの風位を気和立たせる、厳選されたうすくち生しょうゆを使用。
だし原料「国産100％」。
かつお節、北海道産真昆布をベースに、高級割烹で使われる上品なコクと香りの「まぐろ節」を贅沢に使用。
時間が経っても風味長持ち。
希釈後に加熱保温して時間が経っても、だしの風味が続く。
加熱耐性があり、風味が劣化しにくいので、「作り置き」対応で簡単オペレーション。
高希釈でより使いやすく、少量で味わいがしっかり。
お店のコストダウンにも。
●名称：つゆ（希釈用）●内容量：1Lペットボトル×1ケース（全6本）●原材料名：食塩（国内製造）、還元水あめ、砂糖、しょうゆ（大豆・小麦を含む）、小麦発酵調味液、節（かつお、そうだかつお、まぐろ）、かつお節エキス、酵母エキス、みりん、昆布／調味料（アミノ酸等）、アルコール、酸味料●栄養成分：(100ml当り)99kcal、たんぱく質3.9g、脂質0g、炭水化物18.7g、食物繊維総量0g、糖質18.7g、食塩相当量14.7g●賞味期限：（メーカー製造日より）450日●保存方法：直射日光を避け常温で保存してください●販売者：キッコーマン食品株式会社

ヒゲタ本醸造超特選しょうゆ「そば膳」をベースに、かつお節のだしをほどよく効かせ、まろやかに仕上げました。
水（湯）でうすめるだけで風味豊かな本格的なそばつゆができます。
●名称：つゆ（希釈用）●内容量：10LBIB×2本●原材料名：しょうゆ（大豆・小麦を含む）（国内製造）、砂糖、食塩、粉砕節（かつお、そうだがつお、さば）、米発酵調味料、かつお節エキス、醸造酢／調味料（アミノ酸等）、カラメル色素●栄養成分：(100ml当り)139kcal、たんぱく質6.1g、脂質0g、炭水化物29g、食物繊維総量0.5g、糖質28.5g、食塩相当量15.3g●賞味期限：（メーカー製造日より）360日●保存方法：直射日光を避け常温で保存●販売者：キッコーマン食品株式会社

ヒゲタ本醸造特選こいくちしょうゆをベースに本みりん、砂糖を加えて仕上げた本格的なかえしです。
お店の味のお好みによりちょっと工夫を加えて、お店独自の味づくりにお役立ていただけます。
特に、高級なつゆづくりを望まれるお店には最適です。
化学調味料無添加です。
●名称：しょうゆ加工品●内容量：18L天パット缶×2本●原材料名：しょうゆ（大豆・小麦を含む）（国内製造）、砂糖、みりん●栄養成分：(100ml当り)150kcal、たんぱく質8.4g、脂質0g、炭水化物29.1g、食物繊維総量0.7g、糖質28.4g、食塩相当量13.6g●賞味期限：（メーカー製造日より）630日●保存方法：直射日光を避け常温で保存●販売者：キッコーマン食品株式会社

豚、鶏の肉エキスを使用し、ローストしたチキンのオイルでうまみとコクを引き出しました。
隠し味ににんにくとしょうがの風味が効いた、あっさり味のラーメンスープです。
●名称：つゆ類●内容量：1.8L×6本入（1ケース）●原材料名：食塩、しょうゆ（本醸造）（大豆、小麦を含む）、チキンエキス、砂糖、ポークエキス、チキンオイル、食用植物油脂、醸造酢、魚醤、調味料（アミノ酸等）、アルコール、香辛料●栄養成分：（100gあたり）エネルギー：109kcal、たんぱく質：6.9g、脂質：5.0g、炭水化物：9.2g●賞味期限：（メーカー製造日より）360日●保存方法：高温・直射日光をさけて保存してください。
●販売者：キッコーマン食品株式会社商品リニューアルなどにより、パッケージ変更や原材料等が商品ページと異なる可能性がございますが、返品・交換はお受け出来ません事、予めご了承ください。

だし原料国産100％にこだわり厳選したかつお、宗田かつお、いわしの3種の節と真昆布のだしをきかせた、甘さ控えめで風味豊かなつゆです。
長時間加温でも、作り置きでも、だしの風味がしっかり残ります。
麺つゆとしてだけではなく、煮物・丼・天つゆ・お浸し・炒め物など幅広い料理にお使いいただけます。
●名称：つゆ（希釈用）●内容量：1.8Lハンディペット×2ケース（全12本）●原材料名：しょうゆ（大豆・小麦を含む）（国内製造）、砂糖、食塩、節（そうだかつお、かつお、いわし）、ぶどう糖果糖液糖、醸造酢、みりん、小麦発酵調味液、昆布／調味料（アミノ酸等）、アルコール●栄養成分：【100.0mlあたり】エネルギー74kcal、たんぱく質3.2g、脂質0.0g、炭水化物15.5g、食物繊維0.2g、糖質15.3g、食塩相当量（ナトリウム量から換算）10.0g●賞味期限：（メーカー製造日より）360日●保存方法：直射日光を避け常温で保存してください●販売者：キッコーマン食品株式会社商品リニューアルなどにより、パッケージ変更や原材料等が商品ページと異なる可能性がございますが、返品・交換はお受け出来ません事、予めご了承ください。

ヒゲタ本醸造特選こいくちしょうゆをベースに本みりん、砂糖を加えて仕上げた本格的なかえしです。
お店の味のお好みによりちょっと工夫を加えて、お店独自の味づくりにお役立ていただけます。
特に、高級なつゆづくりを望まれるお店には最適です。
化学調味料無添加です。
●名称：しょうゆ加工品●内容量：18L天パット缶×1本●原材料名：しょうゆ（大豆・小麦を含む）（国内製造）、砂糖、みりん●栄養成分：(100ml当り)150kcal、たんぱく質8.4g、脂質0g、炭水化物29.1g、食物繊維総量0.7g、糖質28.4g、食塩相当量13.6g●賞味期限：（メーカー製造日より）630日●保存方法：直射日光を避け常温で保存●販売者：キッコーマン食品株式会社

だし原料国産100％にこだわり厳選したかつお、宗田かつお、いわしの3種の節と真昆布のだしをきかせた、甘さ控えめで風味豊かなつゆです。
長時間加温でも、作り置きでも、だしの風味がしっかり残ります。
麺つゆとしてだけではなく、煮物・丼・天つゆ・お浸し・炒め物など幅広い料理にお使いいただけます。
●名称：つゆ（希釈用）●内容量：1.8Lハンディペット×1ケース（全6本）●原材料名：しょうゆ（大豆・小麦を含む）（国内製造）、砂糖、食塩、節（そうだかつお、かつお、いわし）、ぶどう糖果糖液糖、醸造酢、みりん、小麦発酵調味液、昆布／調味料（アミノ酸等）、アルコール●栄養成分：【100.0mlあたり】エネルギー74kcal、たんぱく質3.2g、脂質0.0g、炭水化物15.5g、食物繊維0.2g、糖質15.3g、食塩相当量（ナトリウム量から換算）10.0g●賞味期限：（メーカー製造日より）360日●保存方法：直射日光を避け常温で保存してください●販売者：キッコーマン食品株式会社商品リニューアルなどにより、パッケージ変更や原材料等が商品ページと異なる可能性がございますが、返品・交換はお受け出来ません事、予めご了承ください。

当社独自技術の「香味三段製法」を使い、旨みと香りが際立ったかつおだしと、すだちをベースにゆずを加えた柑橘果汁をあわせたさっぱり味のぶっかけつゆです。
爽やかな酸味のすだち果汁に華やかな香りのゆず果汁を合わせることで風味豊かに仕上げました。
そばやうどんを美味しくお召し上がりいただけます。
※本製品は、業務用製品ですが、一般消費者の方にもお使い頂けます。
●名称：調味液●内容量：1095g×8本入（1ケース）●原材料名：砂糖、しょうゆ、醸造酢、かつおだし、食塩、かつおぶしエキス、大根おろし、果汁（すだち、ゆず）、調味料（アミノ酸等）、増粘剤（キサンタンガム）、（原材料の一部に小麦を含む）●栄養成分：（100g当たり）エネルギー：70kcal、たんぱく質：2.1g、脂質：0.0g、炭水化物：15.7g、ナトリウム：2530mg●賞味期限：（メーカー製造日より）240日●保存方法：直射日光を避け、常温で保存●販売者：株式会社Mizkan商品リニューアルなどにより、パッケージ変更や原材料等が商品ページと異なる可能性がございますが、返品・交換はお受け出来ません事、予めご了承ください。

当社独自技術の「香味三段製法」を使い、旨みと香りが際立ったかつおだしと、すだちをベースにゆずを加えた柑橘果汁をあわせたさっぱり味のぶっかけつゆです。
爽やかな酸味のすだち果汁に華やかな香りのゆず果汁を合わせることで風味豊かに仕上げました。
そばやうどんを美味しくお召し上がりいただけます。
※本製品は、業務用製品ですが、一般消費者の方にもお使い頂けます。
●名称：調味液●内容量：1095g×8本入（1ケース）●原材料名：砂糖、しょうゆ、醸造酢、かつおだし、食塩、かつおぶしエキス、大根おろし、果汁（すだち、ゆず）、調味料（アミノ酸等）、増粘剤（キサンタンガム）、（原材料の一部に小麦を含む）●栄養成分：（100g当たり）エネルギー：70kcal、たんぱく質：2.1g、脂質：0.0g、炭水化物：15.7g、ナトリウム：2530mg●賞味期限：（メーカー製造日より）240日●保存方法：直射日光を避け、常温で保存●販売者：株式会社Mizkan商品リニューアルなどにより、パッケージ変更や原材料等が商品ページと異なる可能性がございますが、返品・交換はお受け出来ません事、予めご了承ください。