”エイジングシート”という明治大学と共同開発した新しい発酵技術で作られた「旬熟成 熟成 牛レバー」です。
その日採れたての牛レバーを入手し、鮮度の良い状態でエイジングシートをまいて5日間の熟成を施すと、発酵菌により酸化が抑えられ、牛レバー特有の内臓臭がかなり軽減されます。
エイジングシートにより全く臭みのない牛レバーに仕上がり、冷凍しても鮮度の良い状態で保存されます。
発酵菌は安全性試験をクリアし、人体無害の裏付けをとっており、定期的に食品検査も実施しています。
フレッシュな牛レバーとは異なる、芳醇な香り、口いっぱいに広がる牛レバー特有のあまさ、トロッとした食感を存分にお楽しみください。
ご自宅での焼き肉はもちろん、バーベキュー（BBQ）やキャンプなどの食材としても大活躍します。
普段なかなか口にできない熟成牛レバーをお取り寄せでご堪能ください。
よく加熱してからお召し上がりください。
｛食べ方｝解凍後、ブロックのまま下味を付けて熱したフライパンで一気に焼き上げてください。
しっかり加熱したレバーはパサつきがなく、味わい深いものになります。
【名称】牛肉【数量・内容】100g×10【賞味期限】出荷日含め90日【原材料】牛肉(国内産)【アレルギー情報】掲載商品には、アレルギーの原因といわれる原材料を含んでいる場合がございます。
くわしくはお問い合わせフォームにてご連絡ください。
9,480 ～
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 ”エイジングシート”という明治大学と共同開発した新しい発酵技術で作られた「旬熟成 熟成 牛レバー」です。
その日採れたての牛レバーを入手し、鮮度の良い状態でエイジングシートをまいて5日間の熟成を施すと、発酵菌により酸化が抑えられ、牛レバー特有の内臓臭がかなり軽減されます。
エイジングシートにより全く臭みのない牛レバーに仕上がり、冷凍しても鮮度の良い状態で保存されます。
発酵菌は安全性試験をクリアし、人体無害の裏付けをとっており、定期的に食品検査も実施しています。
フレッシュな牛レバーとは異なる、芳醇な香り、口いっぱいに広がる牛レバー特有のあまさ、トロッとした食感を存分にお楽しみください。
ご自宅での焼き肉はもちろん、バーベキュー（BBQ）やキャンプなどの食材としても大活躍します。
普段なかなか口にできない熟成牛レバーをお取り寄せでご堪能ください。
よく加熱してからお召し上がりください。
｛食べ方｝解凍後、ブロックのまま下味を付けて熱したフライパンで一気に焼き上げてください。
しっかり加熱したレバーはパサつきがなく、味わい深いものになります。
【名称】牛肉【数量・内容】100g×5【賞味期限】出荷日含め90日【原材料】牛肉(国内産)【アレルギー情報】掲載商品には、アレルギーの原因といわれる原材料を含んでいる場合がございます。
くわしくはお問い合わせフォームにてご連絡ください。
4,920 ～
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 ”エイジングシート”という明治大学と共同開発した新しい発酵技術で作られた「旬熟成 熟成 牛レバー」です。
その日採れたての牛レバーを入手し、鮮度の良い状態でエイジングシートをまいて5日間の熟成を施すと、発酵菌により酸化が抑えられ、牛レバー特有の内臓臭がかなり軽減されます。
エイジングシートにより全く臭みのない牛レバーに仕上がり、冷凍しても鮮度の良い状態で保存されます。
発酵菌は安全性試験をクリアし、人体無害の裏付けをとっており、定期的に食品検査も実施しています。
フレッシュな牛レバーとは異なる、芳醇な香り、口いっぱいに広がる牛レバー特有のあまさ、トロッとした食感を存分にお楽しみください。
ご自宅での焼き肉はもちろん、バーベキュー（BBQ）やキャンプなどの食材としても大活躍します。
普段なかなか口にできない熟成牛レバーをお取り寄せでご堪能ください。
よく加熱してからお召し上がりください。
｛食べ方｝解凍後、ブロックのまま下味を付けて熱したフライパンで一気に焼き上げてください。
しっかり加熱したレバーはパサつきがなく、味わい深いものになります。
【名称】牛肉【数量・内容】100g×8【賞味期限】出荷日含め90日【原材料】牛肉(国内産)【アレルギー情報】掲載商品には、アレルギーの原因といわれる原材料を含んでいる場合がございます。
くわしくはお問い合わせフォームにてご連絡ください。
7,872 ～
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 ◎お支払い方法に代金引換はご利用いただけません。
結婚祝い、出産祝い、還暦祝い、引出物や内祝い、誕生日プレゼント、お中元やお歳暮、母の日や父の日、子供の日・両親の日・孫の日・敬老の日、香典返し、快気祝いや入学・卒業祝い、入園・卒園祝い、就職・退職祝い、引越し祝い・クリスマス・ハロウィン・バレンタイン・ホワイトデーなどのギフト・プレゼントにご利用いただいております。
二次会・忘年会・新年会・ゴルフコンペ・ボーリング大会・謝恩会・納涼祭・夏祭り・地域イベントなどの景品、記念品などにも。
※法人ギフトも対応可能です。
お気軽にお問い合わせください。
03-5957-1410（平日10:00〜17:00） 【お届け内容】 ・松阪牛 ホルモンセット 500g × 7 合計 3,500g（ホルモン、ハツ、レバー、センマイ） ※約14人前 【商品詳細】 市場に出回ることはほとんどない、希少な松阪牛のホルモンセットです。
【注意事項】 ・冷凍でのお届けとなります。
(賞味期限:出荷日より30日間) ・三重県松阪市より産地直送にてお届けいたします。
・安心の「29日間全額返金保証」付き ・レビューキャンペーン中です。
・ふるさと納税ではありません。
・景品用に、「目録封筒入り引換券」「ギフトボックス入り引換券」も対応可能です。
ご希望の方は、お問い合わせください。
この商品のグラム数違いは、こちら 0.5kg 1kg 1,5kg 2kg 2,5kg 3kg 3,5kg 4kg 4,5kg 5kg 5,5kg 6kg 6,5kg 7kg 7,5kg 8kg 8,5kg 9kg 9,5kg 10kg■松阪牛(まつさかうし)とは日本三大和牛の代表格である松阪牛は但馬牛の他、全国各地から黒毛和牛種の子牛を買い入れ、三重県松阪市及びその近郊で肥育された未経産の雌牛のことです。
昭和10年に「全国肉用牛畜産博覧会」で名誉賞を受賞したことから全国的に有名になりました。
すべての牛が個体識別管理システムに登録され、厳重に管理されています。
細やかな飼育環境により、肉質が柔らかいのはもちろん、霜降りがきめ細かく脂肪分に甘みがあるのが特徴です。
店長松本のおすすめポイント 松阪牛の希少な希少なホルモンセットをご用意しました。
ホルモン、ハツ、レバー、センマイをミックスし、味付けしました！1袋に500g入っています。
すき焼き・ステーキのような見た目の豪華さはありませんが、ホルモン好きな方に贈れば、BBQに、お酒の肴に、喜んでいただけること間違いありません！ 松阪牛ホルモンに関するQ&A Q.商品は、いつ届きますか? A.ご注文から、約1週間でお届け可能です。
在庫状況によっては、お待たせすることもありますので、余裕をもってお早めにご注文ください。
Q.何g購入するのがいいですか? A.「約○人前」は、あくまで目安です！ご予算に応じてご注文ください！ Q.お肉は、どのように届きますか? A.安心・安全の冷凍便にてお届けいたします。
万が一、外出中で受け取れない場合でも再配達が可能です。
Q.ギフトで利用可能ですか? A.はい、もちろん可能です。
ギフト包装いたしますが、「大容量500g入り」のホルモンセットが7袋入っているだけとなります。
味はお墨付きですが、すき焼きやステーキのような見た目の豪華さはありません。
あらかじめご了承ください。
Q.代金引換は利用できますか? A.代金引換はご利用いただけません。
あらかじめ、ご了承ください。
【A5ランクが一番いいのか?】 A5ランクは味も最高級というわけではありません。
格付け(等級)は、「歩留等級」と「肉質等級」という2つの基準により決まります。
歩留等級は、ロース芯の面積、ばらの厚さ、皮下脂肪の厚さ及び半丸枝肉重量の4項目の数値を「A」「B」「C」の3等級に決定されます。
肉質等級は、脂肪交雑・肉の光沢・肉の締まり及びきめ・脂肪の光沢と質の4項目の数値から「5」「4」「3」「2」「1」に決定されます。
あくまで見た目であり、A5ランク=肉の美味しさ最高級、というわけではありません。
◎全国のお客様からお寄せいただいたお肉を食べたご感想です。
たくさんの感想、ありがとうございます！ 肉贈では、全てのお客さまに、今まで以上に安心してお買い物をしていただくため、「29日間全額返金保証制度」を導入しました。
ご注文日から29日間はいかなる理由でも、ご納得いただけないときは、全額を返金いたします。
例えば、以下のような場合も29日間全額返金の対象とさせていただきます。
・ギフトとして贈ったが、喜んでもらえなかった。
・当店、肉贈の接客が悪かった。
・お肉が思っていたものと違った。
・注文後、気が変わった。
27,405 ～
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