独自技術によって、玄米表面の「ロウ」層を「カット」した玄米です玄米表面にある硬くて防水性の高い「ロウ層」を均等に除去し、玄米の栄養そのままに、白米のように手軽に炊けて、食べやすく、消化性が良い玄米ができました。名称包装米飯原材料うるち米(国産)内容量150g×3個×16袋保存方法直射日光を避けて常温で保存販売元東洋ライス株式会社 東京都中央区銀座5-10-13※リニューアルなどにより商品ラベルが画像と異なる場合があります。また在庫があがっている商品でも、店舗と在庫を共有しているためにすでに売り切れでご用意できない場合がございます。その際はご連絡の上ご注文キャンセルさせていただきますので、予めご了承ください。※自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。関連商品幸南食糧 こだわりの玄米ごはん おくさま印 120g 48個 レトルト...東洋ライス 金芽ロウカット玄米ごはん 150g 3食 8袋 金芽 ロウ...【2ケース買いが更にお得】結わえる寝かせ玄米 もち麦ブレンド 160g...10,200円5,400円13,990円【2ケース買いが更にお得】結わえる寝かせ玄米 黒米ブレンド 160g×...【2ケース買いが更にお得】結わえる寝かせ玄米 十五穀ブレンド 160g...【送料無料】【宝】【ライム】 タカラ 焼酎ハイボール ライム 350...13,990円13,990円5,773円幸南食糧 こだわりの玄米ごはん おくさま印 120g 24個 レトルト...【ケース買いがお得】結わえる寝かせ玄米 小豆ブレンド 160g×24食...【ケース買いがお得】結わえる寝かせ玄米 十五穀ブレンド 160g×24...5,280円7,580円7,580円【ケース買いがお得】結わえる寝かせ玄米 もち麦ブレンド 160g×24...【-196℃】【Wグレフル】【送料無料】 サントリー -196℃ スト...【送料無料】【宝】【らむね】 タカラ 焼酎ハイボール ラムネ割り ...7,580円13,960円5,773円 東洋ライス 金芽ロウカット玄米ごはん 150g 3食 16袋 金芽 ロウカット 玄米ご飯 ローカロリー RSL 9,980 ~
|

有機JAS認証商品です。まじりけのない豊かな香りとおだやかな酸味、まろやかな甘みをもつ、りんご酢です。名称有機りんご酢原材料有機りんご果汁(ニュージーランド製造またはトルコ製造)内容量360ml保存方法直射日光を避けて保存栄養成分表示大さじ1杯(15ml当たり)エネルギー:3kcal、たんぱく質:0g、脂質:0g、炭水化物:0.8g、食塩相当量:0g※リニューアルなどにより商品ラベルが画像と異なる場合があります。また在庫があがっている商品でも、店舗と在庫を共有しているためにすでに売り切れでご用意できない場合がございます。その際はご連絡の上ご注文キャンセルさせていただきますので、予めご了承ください。※自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。関連商品【送料無料】 国産純りんご酢 内堀醸造 900ml×3本 900ml ...【送料無料】国産純りんご酢 内堀醸造 900ml×6本 900ml 内...【2ケース購入が更にお得】りんご酢 内堀醸造 美濃有機純りんご酢 36...3,300円5,479円6,696円【送料無料 1本あたり1,500円】りんご酢 内堀醸造 フルーツビネガ...【ケース販売 1本あたり600円】内堀醸造 国産純りんご酢 500ml...キリン 氷結パイナップル350ml缶×2ケース(48缶) KIRIN ...4,500円6,000円7,198円【たっぷり3人前の1瓶680g】パスタソース トマト&ガーリック 68...【1本あたり890円】 内堀醸造 臨醐山黒酢 900ml×6本 ケース...【累計販売数140万個突破】トマト ダイストマト 紙パック ケース 1...3,390円5,340円3,680円【何でも使える万能つゆ】佐々長醸造 老舗の味 つゆ 1L×2本 4倍濃...【まとめ買いがお得 1袋あたり600円】みたけ食品 黒ごまアーモンドき...【ほろよい】【桃】【送料無料】サントリー ほろよいもも350ml缶×4...3,979円3,599円13,960円 【ケース買いがお得】りんご酢 内堀醸造 美濃有機純りんご酢 360ml×6本 内堀 純りんご酢 有機りんご酢 アップルビネガー 有機JAS 酢ドリンク 飲む酢 健康酢 リンゴ酢 果実酢 虎S 3,456 ~
|

名称包装米飯(白飯)原材料うるち米内容量200g賞味期限(メーカー製造日より)13ヶ月保存方法直射日光・高温・多湿を避けて常温で保存製造元(加工元)佐藤食品工業株式会社 〒950-8730 新潟市東区宝町13番5号※画像はイメージです。ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。※自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。※実店舗と在庫を共有しているため、在庫があがっていても完売のためご用意できない場合がございます。 予めご了承くださいませ。関連商品サトウのごはん 北海道産ななつぼし 200g 5食パック 8袋入 レト...【送料無料】【宝】【うめ】タカラ 焼酎ハイボール 梅干割り 350ml...サトウのごはん 銀シャリ 5食パック (200g×5食)×16袋入 サ...7,980円12,360円15,660円【80食購入がお得】サトウのごはん 北海道産ななつぼし 200g 5食...【送料無料 48食】たいまつ食品 国産もち米100%使用 餅屋が作った...【ケース買いがお得】サトウのごはん コシヒカリ 小盛リ 150g 3食...15,499円9,150円6,980円【送料無料】【レモン】サントリー トリス ハイボール缶濃いめ350ml...送料無料 サントリー ほろよい ハピクルサワー350ml缶 48本 2...【ケース買いがお得】テーブルマーク こしひかり 小盛 100g 6食×...17,180円6,998円6,480円【ほろよい】【うめ】【送料無料】サントリー ほろよい梅酒ソーダ350m...【送料無料】【レモン】サントリー トリス ハイボール缶濃いめ350ml...【楽天最安値に挑戦】 鎌倉ハム富岡商会 特選ハム 直火焼やきぶた4本詰...6,998円8,598円8,800円 サトウのごはん 銀シャリ 5食パック (200g×5食)×8袋入 サトウ食品 レトルトご飯 そのまま おいしいごはん カワタキ 8,640 ~
|

国産の肉厚なホタテを、ふっくらジューシーに炊き上げて、貝の旨味を引き出しました。お酒がもっと美味しくなる!とっておきのおつまみです。名称魚介加工品原材料帆立貝(国産)、砂糖、還元水あめ、食塩/調味料(アミノ酸等)、酸味料内容量155g×5個保存方法直射日光・高温多湿を避け、保存して下さい。製造元(加工元)株式会社 一榮食品※画像はイメージです。ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。※自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。※実店舗と在庫を共有しているため、在庫があがっていても完売のためご用意できない場合がございます。 予めご了承くださいませ。関連商品驚異の果汁率87%! まるごとMIKAN みかん 500ml リキュー...上園食品 麦みそ漬 200g×30本 大根 だいこん 味噌 みそ 漬け...【48缶購入が更にお得】 鯖缶 あいこちゃん 水煮 食塩不使用 プレミ...1,650円14,939円14,472円【ケース買いがお得 】 沖縄バヤリース シークヮサー入り 四季柑 10...【1袋でも送料無料】 帆立 大粒 北の海から 帆立大王 155g ホ...ケース販売 送料無料 北岡本店 至高のレモンサワーの素 25度 500...15,120円3,200円15,500円梅酒 CHOYA チョーヤ 本格梅酒 ザ チョーヤ大地の梅15°700...【今期最終】日本酒 美冨久 朝しぼり 無濾過生原酒 1800ml×6本...送料無料 柚子小町 500ml 12本 1本当たり1,137円(税別...11,992円14,990円14,998円焼酎 だいやめ −DAIYAME− 芋焼酎 25度 900ml×12本...サッポロ 男梅サワー350ml缶×24本【ケース販売】【ご注文は2ケー...500ml -196℃ 無糖 ドライ サントリー -196℃ ストロン...14,960円3,780円5,198円 帆立 大粒 北の海から 帆立大王 155g×5袋 ホタテ ほたて おつまみ 珍味 国産 個包装 高級珍味 海産珍味 贅沢おつまみ 人気商品 虎S 15,000 ~
|

とんこつのコクと旨味と 麺のつるみ感を楽しめる一蘭の博多細麺ストレート♪ 特別に配合した希少な小麦粉を使用し、 コシやつるみ感を味わえる麺を作りました。 とんこつ本来の美味しさを味わえるスープと ラーメンとのバランスが取れた辛さに仕上げた 赤い秘伝の粉がさらに美味しくなりました。 開封後は賞味期限にかかわらずお早めにお召し上がりください。 麺は開封後密封し、高温多湿を避け、冷蔵庫など低温で保存してください。 【セット内容】※1セット ・博多細麺 75g×5 ・液体スープ ×5 ・赤い秘伝の粉 ×5 【選べるセット数】一蘭ラーメン 博多細麺ストレート 一蘭特製赤い秘伝の粉付 645g 5食入 2,610 ~
|

※他店舗と在庫併用の為、品切れの場合は、ご容赦ください。商品紹介純国産牛皮を着色料、発色剤、防腐剤、酸化防止剤などの添加物不使用で作っています。しっかり噛んでデンタルケア!!原材料・成分牛皮使用方法給与量は成分表のカロリー表示をご確認の上、1日の主食の摂取カロリーの20%以内を目安としてください。諸注意本品は愛犬用おやつです。主食として与えないでください。 愛犬の食べ方や習性によっては、のどに詰まらせることがありますので必ず観察しながらお与えください。 本品は天然素材を使用しておりますので、色形状サイズ硬さなどに若干のばらつきがあります。また、時間の経過とともに変色する場合がありますが、品質には問題ありません。 生後6か月未満の幼犬は消化できないことがございますので与えないでください。 子供が愛犬に与える際は、安全のため大人が監視してください。 幼児、子供の手の届かない、またペットのふれられない所に保管してください。 愛犬の体調が悪くなった時は、獣医師にご相談ください。 必ず飼い主様の目の届く範囲でお与えください。 歯の弱い愛犬には与えないでください。【特徴】・銀面付きなので厚みがあり長持ちする純国産無添加牛皮ガム※商品仕様はメーカー都合などにより変更になる場合がございます。最新情報は個別にご確認ください。※他店舗と在庫併用の為、品切れの場合は、ご容赦ください。商品紹介純国産牛皮を着色料、発色剤、防腐剤、酸化防止剤などの添加物不使用で作っています。しっかり噛んでデンタルケア!!原材料・成分牛皮使用方法給与量は成分表のカロリー表示をご確認の上、1日の主食の摂取カロリーの20%以内を目安としてください。諸注意本品は愛犬用おやつです。主食として与えないでください。 愛犬の食べ方や習性によっては、のどに詰まらせることがありますので必ず観察しながらお与えください。 本品は天然素材を使用しておりますので、色形状サイズ硬さなどに若干のばらつきがあります。また、時間の経過とともに変色する場合がありますが、品質には問題ありません。 生後6か月未満の幼犬は消化できないことがございますので与えないでください。 子供が愛犬に与える際は、安全のため大人が監視してください。 幼児、子供の手の届かない、またペットのふれられない所に保管してください。 愛犬の体調が悪くなった時は、獣医師にご相談ください。 必ず飼い主様の目の届く範囲でお与えください。 歯の弱い愛犬には与えないでください。【特徴】・銀面付きなので厚みがあり長持ちする純国産無添加牛皮ガム※商品仕様はメーカー都合などにより変更になる場合がございます。最新情報は個別にご確認ください。 Happy Days(ハッピーデイズ) 純国産無添加 しっかり噛める牛皮ガムXL 2本×2個セット 4,500 ~
|

よく一緒に購入されている商品綿菓子用 'ざらめ ザラメ ザラメ 糖 ザラメ1,064円綿菓子用 'ざらめ ザラメ ザラメ 糖 ザラメ1,063円綿菓子用 'ざらめ ザラメ ザラメ 糖 ザラメ1,064円色とりどりの綿菓子を手軽に作れる「色ザラメ1kg」は、お祭りや学園祭などのイベントで大活躍すること間違いなしです。この鮮やかなピンク色のザラメは、わたあめ機に最適で、約50人分のカラフルでかわいい綿菓子を提供できます。子どもたちの笑顔を引き出す魅力的な色合いは、縁日や屋台、露店での販売にもぴったり。見た目にも楽しいこのザラメで、特別な日をさらに彩り豊かにしましょう。 綿菓子作りの楽しさを家庭でも味わえるため、家族や友人とのパーティーにも最適です。手軽に使えて、見た目も楽しいこの商品で、お祭り気分をいつでもどこでも楽しむことができます。 お祭りや夏祭り、納涼祭、文化祭、学園祭、バザー、くじ引き、縁日、屋台、露店、などのイベントで 色いろ な綿菓子を作ることができます。わたあめ機につかえます。 一袋で子どもが喜ぶ カラフルでかわいい の綿あめ を 約50人分 作れます。 カラーの綿あめ用ザラメ約50人分です。 色の付いたわたがしが出来上がります。見た目が鮮やかで集客力UPのお手伝いをします。 カラーわたあめが作れるザラメはたっぷり1kg入りだから学園祭やお祭りなどに。ピッタリ もちろん家庭用のわたがし機にもお使いいただけます。 原材料名:砂糖(国内製造)/着色料(青1) 内容量:1kg 賞味期限:パッケージに記載 保存方法:直射日光のあたらないなるべく涼しいところで常温保存してください。 製造者:株市会社ハニー 宮崎県宮崎市高岡町花見1720-5 ※開封後は3日以内を目安に使い切ってください ※カラーポップコーンの材料としても使えます。 ※ウルトラミックスは、クリスマス、バレンタイン、ハロウィン、ひなまつり、母の日、父の日、子供の日、誕生会、敬老の日、お祝い、パーティ、お祭り、学園祭にケーキ、クリスマスケーキ、バレンタインチョコレート、手作り菓子、手作りケーキ、手作りスイーツのための材料、材料キット、材料セット、製菓材料、製菓道具製菓器具、型、焼き型、抜き型、シリコン型、レシピを豊富に揃えています。 類似商品はこちら綿菓子用 'ざらめ ザラメ ザラメ 糖 ザラメ1,064円綿菓子用 'ざらめ ザラメ ザラメ 糖 ザラメ1,064円綿菓子用 'ざらめ ザラメ ザラメ 糖 ザラメ1,064円綿菓子用 'ざらめ ザラメ ザラメ 糖 ザラメ1,063円綿菓子用 'ざらめ ザラメ ザラメ 糖 ザラメ1,064円綿菓子用 'ざらめ ザラメ ザラメ 糖 ザラメ1,064円ざらめ ザラメ ザラメ 糖 ザラメラメ わたが1,262円綿菓子用 'ざらめ ザラメ ザラメ 糖 ザラメ1,262円綿菓子用 'ざらめ ザラメ ザラメ 糖 ザラメ20,058円新着商品はこちら2026/1/19公式正規品 NICI ニキ ふわもふ ハチドリ2,800円2026/1/17箸 箸ケース 箸箱 お弁当カトラリー ポワブル1,210円2026/1/17お弁当 箸 箸ケース お箸ケース 箸箱 箸箱 1,210円再販商品はこちら2026/1/22モルトパウダー 20g 大麦麦芽の粉末 製パン184円2026/1/22ワッフルシュガー150g/製菓材料/ スイ338円2026/1/22のりあーと 絶対合格 おにぎり用 カットのり 394円2026/01/22 更新色とりどりの綿菓子を手軽に作れる「色ザラメ1kg」は、お祭りや学園祭などのイベントで大活躍すること間違いなしです。この鮮やかなピンク色のザラメは、わたあめ機に最適で、約50人分のカラフルでかわいい綿菓子を提供できます。子どもたちの笑顔を引き出す魅力的な色合いは、縁日や屋台、露店での販売にもぴったり。見た目にも楽しいこのザラメで、特別な日をさらに彩り豊かにしましょう。 綿菓子作りの楽しさを家庭でも味わえるため、家族や友人とのパーティーにも最適です。手軽に使えて、見た目も楽しいこの商品で、お祭り気分をいつでもどこでも楽しむことができます。 お祭りや夏祭り、納涼祭、文化祭、学園祭、バザー、くじ引き、縁日、屋台、露店、などのイベントで 色いろ な綿菓子を作ることができます。わたあめ機につかえます。 一袋で子どもが喜ぶ カラフルでかわいい の綿あめ を 約50人分 作れます。 またザラメは煮物などの料理に使うことが多いですが、お菓子作りのトッピング材としても使えます。サクサクのクッキーにザラメをトッピングすれば、ザクッとした食感が合わさって食べ応えのあるクッキーに。 ワッフルシュガーの代用品としてザラメを使ってもいいですね。 アイスデザートやパフェのトッピングとしても人気です。 綿菓子用 'ざらめ ザラメ ザラメ 糖 ザラメラメ わたがし ザラメ 綿菓子 わたあめ 綿菓子 ザラメ 業務用わた菓子用ザラメ 色いろザラメ 青 1kg ブルー (1袋までメール便可) 綿菓子 わたあめ ざらめ 砂糖 ざらめ わたがし コットンキャンディ 1,064 ~
|

国内産原料で仕込んだ無添加のお味噌。 比較的たんぱく質が多く芳醇な味に熟成する、新潟県産エンレイ大豆を使用し大豆の美味しさを豊熟させた香り豊かで芳醇なお味噌。 あらこしタイプ(こうじの粒がきにならない) 塩分 11.8% ※この商品は無添加の生みそを簡易包装でお詰めしているため、袋の口は密封しておりません。 これは、酵母菌などの働きにより、みそが再発酵し炭酸ガスが発生すると、抜け道がない密封容器では膨張する恐れがあるためです。保管の際もみそがこぼれるのを防ぐため、横にしたり逆さにしたりしないようお願いいたします。 【味噌の色とメイラード反応】 お味噌は大豆、米、食塩から作られます。大豆はたんぱく質、米は炭水化物を多く含んでいます。 たんぱく質は、分解されるとアミノ酸(旨味)が作られます。炭水化物は、分解されると糖(甘味)が作られます。このアミノ酸と糖が反応して、茶色く色づき、様々な香り成分を生みます。これがメイラード反応と呼ばれるお味噌の色になる反応なのです。 メイラード反応によるお味噌の色の変化は、変質や腐敗ではありません。褐色に変化した味噌を食べても、体に害はありません。 メイラード反応は、自然に引き起こされる反応ですが、温度が高くなるにつれて、反応は進みやすくなります。 購入後は、お味噌の色と風味を保つために、直射日光を避け、冷蔵庫の中など涼しい場所に保存してください。 えちごいち味噌 丸しぼり赤みそ 1.5kg 発酵食品 生味噌 赤味噌 無添加 国産 美味しい 味噌 取り寄せ みそ お味噌 無添加味噌 美味しい味噌 赤みそ 無添加みそ miso 調味料 食材 美味しい物 お取り寄せ おいしい 新潟県 長岡市 麹菌 乳酸菌 酵母 簡易包装 1,680 ~
|


※他店舗と在庫併用の為、品切れの場合は、ご容赦ください。商品紹介煎りたてのピーナッツを加工黒糖、粗糖、国産小麦、上質なきな粉等で包み、一気に焼き上げました。軽い食感と素朴で香ばしい風味をお楽しみいただけます。食物繊維や各種ミネラルを手軽に摂取できるおやつに仕立てました。主原料の豆はアメリカ産の皮つき生豆に。独自の直火焙煎でピーナッツの香ばしさを存分に引き出しました。100%沖縄産さとうきび由来の加工黒糖と粗糖を使用。全体の甘さを抑え、あきのこない素朴な風味を大切にしました。国産小麦粉を使ったサクサクの食感があとをひきます。コーラルカルシウム入り。原材料・成分ピーナッツ、寒梅粉、きな粉(大豆)、加工黒糖、粗糖、小麦粉、コーラルカルシウム、重曹【特徴】・原材料:ピーナッツ、寒梅粉、きな粉(大豆)、加工黒糖、粗糖、小麦粉、コーラルカルシウム、重曹・商品サイズ(高さx奥行x幅):15cm×12cm×18cm・原産国:日本※商品仕様はメーカー都合などにより変更になる場合がございます。最新情報は個別にご確認ください。※他店舗と在庫併用の為、品切れの場合は、ご容赦ください。商品紹介煎りたてのピーナッツを加工黒糖、粗糖、国産小麦、上質なきな粉等で包み、一気に焼き上げました。軽い食感と素朴で香ばしい風味をお楽しみいただけます。食物繊維や各種ミネラルを手軽に摂取できるおやつに仕立てました。主原料の豆はアメリカ産の皮つき生豆に。独自の直火焙煎でピーナッツの香ばしさを存分に引き出しました。100%沖縄産さとうきび由来の加工黒糖と粗糖を使用。全体の甘さを抑え、あきのこない素朴な風味を大切にしました。国産小麦粉を使ったサクサクの食感があとをひきます。コーラルカルシウム入り。原材料・成分ピーナッツ、寒梅粉、きな粉(大豆)、加工黒糖、粗糖、小麦粉、コーラルカルシウム、重曹【特徴】・原材料:ピーナッツ、寒梅粉、きな粉(大豆)、加工黒糖、粗糖、小麦粉、コーラルカルシウム、重曹・商品サイズ(高さx奥行x幅):15cm×12cm×18cm・原産国:日本※商品仕様はメーカー都合などにより変更になる場合がございます。最新情報は個別にご確認ください。 オキネシア ぴりんぱらん きなこ風味 40g×10袋 4,400 ~
|


庄分酢は、現在では純米酢や醸造酢などの食酢もつくっていますが、その原点は「くろ酢」です。 試行錯誤しながら受け継がれ、ゆっくり手間ひまかけて発酵したくろ酢は、酸味のまろやかさが特徴です。 現代では通常、お酢の見た目や流通慣習の観点から、瓶詰の際に濾過をすることによって透明な状態でお客様のもとへ届けられます。 この濾過の工程で取り除かれてしまう「酢酸菌」は、お酢の発酵には欠かせません。 創業当初は濾過の工程もなく、当時の人々は濁った状態のお酢を口にしていました。 伝統製法を受け継ぐ庄分酢の職人たちは、甕からあげたてのお酢本来のおいしさを知っています。 「いつか創業時の味を現代に蘇らせたい」、そんな熱い情熱により完成した「蔵付酢酸菌 かすみくろ酢」には 庄分酢の蔵に300年住み続ける蔵付酢酸菌の菌体そのものが入っており、独特の香ばしい風味があります。 酢酸菌をあえて残した昔ながらのお酢は「にごり酢」と呼ばれ、注目を集めています。 最近では、酢酸菌に関する研究も進み、さまざまな健康価値が明らかになりつつあります。 開栓後は冷蔵庫に保存して早めにご使用下さい。 ご使用の際はよく振ってお使いください。 ※米・菌体由来の濁り・沈殿物が、生じる事がありますが、品質には問題ありません。 庄分酢 蔵付酢酸菌 かすみくろ酢 720ml 黒酢 お酢 酢酸菌 お 酢 メーカー にごり酢 高級 おいしいお酢 美味しいお酢 調味料 熟成 発酵食品 酵母 静置発酵 木桶仕込み 酢飯 発酵 大川市 福岡県 福岡 健康 美味しい おいしい マリネ ドレッシング ピクルス 4,280 ~
|


※他店舗と在庫併用の為、品切れの場合は、ご容赦ください。商品紹介・ピスタチオ特有の食感や香りを存分に味わえる、ホールナッツが丸ごと入ったチョコレートです。 ・ピスタチオをつつむチョコレートは、華やかな香りのペルー産カカオにピスタチオペーストを加え、コク深く仕上げました。 ・ほんのり塩をきかせた甘さ控えめのミルクチョコレートは、ピスタチオとの相性も抜群でクセになるおいしさです。 ・厳しい基準で選別された、粒ぞろいのピスタチオを使用。豆とチョコを好バランスで仕立てています。 原材料・成分 砂糖(外国製造、国内製造)、ピスタチオナッツ、カカオマス、全粉乳、植物油脂、ココアバター、ピスタチオナッツペースト、還元水あめ、食塩/乳化剤、光沢剤・ピスタチオ特有の食感や香りを存分に味わえる、ホールナッツが丸ごと入ったチョコレートです。 ・ピスタチオをつつむチョコレートは、華やかな香りのペルー産カカオにピスタチオペーストを加え、コク深く仕上げました。 ・ほんのり塩をきかせた甘さ控えめのミルクチョコレートは、ピスタチオとの相性も抜群でクセになるおいしさです。 ・厳しい基準で選別された、粒ぞろいのピスタチオを使用。豆とチョコを好バランスで仕立てています。 原材料・成分 砂糖(外国製造、国内製造)、ピスタチオナッツ、カカオマス、全粉乳、植物油脂、ココアバター、ピスタチオナッツペースト、還元水あめ、食塩/乳化剤、光沢剤、香料、(一部に乳成分・アーモンド・大豆を含む)、香料、(一部に乳成分・アーモンド・大豆を含む)原材料・成分砂糖(外国製造、国内製造)、ピスタチオナッツ、カカオマス、全粉乳、植物油脂、ココアバター、ピスタチオナッツペースト、還元水あめ、食塩/乳化剤、光沢剤、香料、(一部に乳成分・アーモンド・大豆を含む)【特徴】・箱※商品仕様はメーカー都合などにより変更になる場合がございます。最新情報は個別にご確認ください。※他店舗と在庫併用の為、品切れの場合は、ご容赦ください。商品紹介・ピスタチオ特有の食感や香りを存分に味わえる、ホールナッツが丸ごと入ったチョコレートです。 ・ピスタチオをつつむチョコレートは、華やかな香りのペルー産カカオにピスタチオペーストを加え、コク深く仕上げました。 ・ほんのり塩をきかせた甘さ控えめのミルクチョコレートは、ピスタチオとの相性も抜群でクセになるおいしさです。 ・厳しい基準で選別された、粒ぞろいのピスタチオを使用。豆とチョコを好バランスで仕立てています。 原材料・成分 砂糖(外国製造、国内製造)、ピスタチオナッツ、カカオマス、全粉乳、植物油脂、ココアバター、ピスタチオナッツペースト、還元水あめ、食塩/乳化剤、光沢剤・ピスタチオ特有の食感や香りを存分に味わえる、ホールナッツが丸ごと入ったチョコレートです。 ・ピスタチオをつつむチョコレートは、華やかな香りのペルー産カカオにピスタチオペーストを加え、コク深く仕上げました。 ・ほんのり塩をきかせた甘さ控えめのミルクチョコレートは、ピスタチオとの相性も抜群でクセになるおいしさです。 ・厳しい基準で選別された、粒ぞろいのピスタチオを使用。豆とチョコを好バランスで仕立てています。 原材料・成分 砂糖(外国製造、国内製造)、ピスタチオナッツ、カカオマス、全粉乳、植物油脂、ココアバター、ピスタチオナッツペースト、還元水あめ、食塩/乳化剤、光沢剤、香料、(一部に乳成分・アーモンド・大豆を含む)、香料、(一部に乳成分・アーモンド・大豆を含む)原材料・成分砂糖(外国製造、国内製造)、ピスタチオナッツ、カカオマス、全粉乳、植物油脂、ココアバター、ピスタチオナッツペースト、還元水あめ、食塩/乳化剤、光沢剤、香料、(一部に乳成分・アーモンド・大豆を含む)【特徴】・箱※商品仕様はメーカー都合などにより変更になる場合がございます。最新情報は個別にご確認ください。 明治 ピスタチオチョコレート 35g×10個 4,900 ~
|

よく一緒に購入されている商品綿菓子用 'ざらめ ザラメ ザラメ 糖 ザラメ1,064円綿菓子用 'ざらめ ザラメ ザラメ 糖 ザラメ1,064円綿菓子用 'ざらめ ザラメ ザラメ 糖 ザラメ1,064円色とりどりの綿菓子を手軽に作れる「色ザラメ1kg」は、お祭りや学園祭などのイベントで大活躍すること間違いなしです。この鮮やかなピンク色のザラメは、わたあめ機に最適で、約50人分のカラフルでかわいい綿菓子を提供できます。子どもたちの笑顔を引き出す魅力的な色合いは、縁日や屋台、露店での販売にもぴったり。見た目にも楽しいこのザラメで、特別な日をさらに彩り豊かにしましょう。 綿菓子作りの楽しさを家庭でも味わえるため、家族や友人とのパーティーにも最適です。手軽に使えて、見た目も楽しいこの商品で、お祭り気分をいつでもどこでも楽しむことができます。 お祭りや夏祭り、納涼祭、文化祭、学園祭、バザー、くじ引き、縁日、屋台、露店、などのイベントで 色いろ な綿菓子を作ることができます。わたあめ機につかえます。 一袋で子どもが喜ぶ カラフルでかわいい の綿あめ を 約50人分 作れます。 カラーの綿あめ用ザラメ約50人分です。 色の付いたわたがしが出来上がります。見た目が鮮やかで集客力UPのお手伝いをします。 カラーわたあめが作れるザラメはたっぷり1kg入りだから学園祭やお祭りなどに。ピッタリ もちろん家庭用のわたがし機にもお使いいただけます。 原材料名:砂糖(国内製造)/着色料(黄4、青1) 内容量:1kg 賞味期限:パッケージに記載 保存方法:直射日光のあたらないなるべく涼しいところで常温保存してください。 製造者:株市会社ハニー 宮崎県宮崎市高岡町花見1720-5 ※開封後は3日以内を目安に使い切ってください ※カラーポップコーンの材料としても使えます。 ※2個以上のご注文の場合は宅配便送料を頂戴いたします。 ご注文確認後に当店で送料を変更させていただきます。 ※ウルトラミックスは、クリスマス、バレンタイン、ハロウィン、ひなまつり、母の日、父の日、子供の日、誕生会、敬老の日、お祝い、パーティ、お祭り、学園祭にケーキ、クリスマスケーキ、バレンタインチョコレート、手作り菓子、手作りケーキ、手作りスイーツのための材料、材料キット、材料セット、製菓材料、製菓道具製菓器具、型、焼き型、抜き型、シリコン型、レシピを豊富に揃えています。 類似商品はこちら綿菓子用 'ざらめ ザラメ ザラメ 糖 ザラメ1,064円綿菓子用 'ざらめ ザラメ ザラメ 糖 ザラメ1,064円綿菓子用 'ざらめ ザラメ ザラメ 糖 ザラメ1,064円綿菓子用 'ざらめ ザラメ ザラメ 糖 ザラメ1,063円綿菓子用 'ざらめ ザラメ ザラメ 糖 ザラメ1,064円綿菓子用 'ざらめ ザラメ ザラメ 糖 ザラメ1,064円ざらめ ザラメ ザラメ 糖 ザラメラメ わたが1,262円綿菓子用 'ざらめ ザラメ ザラメ 糖 ザラメ1,262円綿菓子用 'ざらめ ザラメ ザラメ 糖 ザラメ20,058円新着商品はこちら2026/1/19公式正規品 NICI ニキ ふわもふ ハチドリ2,800円2026/1/17箸 箸ケース 箸箱 お弁当カトラリー ポワブル1,210円2026/1/17お弁当 箸 箸ケース お箸ケース 箸箱 箸箱 1,210円再販商品はこちら2026/1/22モルトパウダー 20g 大麦麦芽の粉末 製パン184円2026/1/22ワッフルシュガー150g/製菓材料/ スイ338円2026/1/22のりあーと 絶対合格 おにぎり用 カットのり 394円2026/01/22 更新色とりどりの綿菓子を手軽に作れる「色ザラメ1kg」は、お祭りや学園祭などのイベントで大活躍すること間違いなしです。この鮮やかなピンク色のザラメは、わたあめ機に最適で、約50人分のカラフルでかわいい綿菓子を提供できます。子どもたちの笑顔を引き出す魅力的な色合いは、縁日や屋台、露店での販売にもぴったり。見た目にも楽しいこのザラメで、特別な日をさらに彩り豊かにしましょう。 綿菓子作りの楽しさを家庭でも味わえるため、家族や友人とのパーティーにも最適です。手軽に使えて、見た目も楽しいこの商品で、お祭り気分をいつでもどこでも楽しむことができます。 お祭りや夏祭り、納涼祭、文化祭、学園祭、バザー、くじ引き、縁日、屋台、露店、などのイベントで 色いろ な綿菓子を作ることができます。わたあめ機につかえます。 一袋で子どもが喜ぶ カラフルでかわいい の綿あめ を 約50人分 作れます。 またザラメは煮物などの料理に使うことが多いですが、お菓子作りのトッピング材としても使えます。サクサクのクッキーにザラメをトッピングすれば、ザクッとした食感が合わさって食べ応えのあるクッキーに。 ワッフルシュガーの代用品としてザラメを使ってもいいですね。 アイスデザートやパフェのトッピングとしても人気です。 綿菓子用 'ざらめ ザラメ ザラメ 糖 ザラメラメ わたがし ザラメ 綿菓子 わたあめ 綿菓子 ザラメ 業務用 わた菓子用ザラメ 色いろザラメ 緑 1kg グリーン (1袋までメール便可) 綿菓子 わたあめ ざらめ 砂糖 ざらめ わたがし コットンキャンディ 1,064 ~
|

地元埼玉県産大豆・小麦を使用して木桶で仕込んだ醤油。 同じ気候風土で育った作物と蔵付き酵母菌は発酵の相性がいいため、香りのよい醤油となります。 国内産大豆と国内産小麦を使用して、約1年間杉製の木桶で仕込んだ醗酵がよい丸大豆醤油です。 香りがよいので、そのまま豆腐や刺身につけて食べてもおいしいですし、うまみが多いので煮物やおつゆなどの調理にも向いています。 木桶には蔵独自の何種類もの酵母菌や乳酸菌がすみつくので、深みのある香りの良い醤油を醸造することができます。 また、醸造期間も木桶で仕込む場合は、何種類もの菌が時をずらして醗酵するため時間がかかりますが、その分多くのうまみが出ます。 一方醗酵タンクで仕込む場合は、酵母の種類が限られ、タンクを冷やしたり温めたりの調整をして短期間で醗酵させてしまうため、木桶仕込よりうまみが弱いのです。 国内産の大豆と国内産の小麦を使用して、日本の気候風土にあった醸造法が最もうまみを引き出してくれるのです。 関連キーワード 醤油 しょうゆ 正油 天然 熟成 発酵 美味しい 美味 うまい 旨い 美味い 甘い 絶品 こだわり 老舗の味 和食 料亭 割烹 和の味 日本料理 世界遺産 受賞 賞状 しょうゆはこうして作られます。 大豆 一晩水に浸します。 翌朝水を抜いてから蒸します。 指でつまんでつぶれるくらいまで蒸します。 小麦 小麦を焙煎します。 こんがりきつね色に膨らんだら冷やしてから砕きます。 水を加える 蒸す 煎る 挽き割る 混ぜる 蒸し終わった大豆と砕いて粉状になった小麦を混ぜ、そこに種麹(麹菌の胞子)を混ぜます。 麹をつくる 大豆、小麦、種麹を混ぜたものを麹室に入れ麹をつくります。 室内は温度を30度に保ち、湿度100%で麹菌が繁殖して麹になるのを待ちます。 麹が活動し始めるまでは30度になるように温め、活動が活発になると麹菌自身が熱を出すので30度になるように冷やしてあげます。3日経つと大豆と小麦の色(うす緑)だったのが黄色がかった赤茶色(麹菌の色)変わります。 塩を塩水にする もろみ 仕込みは寒仕込みといって、冬に仕込み、春から夏にかけてだんだんもろみが温まり、夏に発酵がが始まります。もろみからぼこぼこと空気が上がってきます。 発酵は始まると香り、色がだんだん変わってきて少しずつ醤油に近づいてきます。秋に発酵が終わり、熟成期間に入ります。 ゆっくり熟成して仕込んでから1年がたつのを待ちます。 これが昔ながらの天然醸造です。 絞る 1年以上たったもろみを桶から出し絞ります。 もろみを少しずつ風呂敷にあけ、1枚1枚たたみ重ねます。 風呂敷からにじみ出てきた液体が生醤油です。 過熱して色と香りと味をととのえる。 生醤油に熱をかけ殺菌します。 生醤油に熱をかけると色が少し濃くなるとともに香りがたちます。 検査 瓶詰 商品名 天然醸造/木桶仕込み醤油1リットル 産地名 埼玉県 メーカー名 弓削多醤油 内容量&原材料 1リットル 国産大豆、国産小麦粉、天日塩(メキシコ産) 特徴 ・2mの木桶で仕込む本醸造醤油 ・寒仕込みから約1年間発酵熟成させた醤油 ・熟成させた醤油は一瞬で生臭みを消臭させます。 ・食材の旨味を引き立ててく生臭みを取り除きます。 受賞歴 食糧庁長官賞 品評会名誉会長賞 日本醤油協会長賞 品評会長賞 農林水産大臣賞 有機JAS認証 彩の国優良ブランド品認定証 埼玉県ふるさと認証品 保存方法 日の当たらない冷暗所で常温保存、長期保存の場合は密封して冷蔵庫で保存 弓削多醤油 木桶仕込しょうゆ 1000ml 濃口 醤油 無添加 国産 弓削多 しょうゆ こいくちしょうゆ 木桶 天然醸造 濃い口しょうゆ 天然醸造醤油 濃い口 お醤油 弓削田醤油 弓削田 お取り寄せ 木桶仕込み 木桶醤油 かけ醤油 納豆 調味料 美味しい おいしい 埼玉県 坂戸市 1,580 ~
|



2006年に日本醸造学会において「麹」は「国菌」に認定されました。 麹には、黄麹・黒麹・白麹・紅麹など様々な種類があり、酒・醤油・味噌・みりん・酢など、多くの発酵食品が「黄麹」由来。店頭で販売される白色の「麹」も実は「黄麹」です。 一方「黒麹」は、泡盛や焼酎に使われ、クエン酸と耐酸性の酵素を生成することが特徴です。 黒麹の2大特徴は、料理にアクセントを与える黒い色と、「クエン酸」が多いこと。黒麹のクエン酸量は約5%。レモンは、可食部換算で約6%。梅干しは約4%。キウイは1.3%です。 そのため、甘酒にすると、グレープフルーツやオレンジ、ブドウのような、サッパリとした甘酸っぱさを楽しむことができます。 クエン酸は美と健康に良く、特に疲労回復に効果があります。それは、クエン酸が血液の循環を促し、酸素がゆきわたることで疲労物質である乳酸の分解が進むから。 その上、糖質やビタミンB1と一緒に摂取することによって効果が高まると言われており、糖質とビタミンB1がある黒麹はまさに、疲れた人の救世主。 さらに、クエン酸が不要な菌の生成を抑えるため、保存も効きます。 関連キーワード 百年先の自然を醸す「百姓麹」 みやもと糀店の麹は、百姓がつくる麹です。 土をつくり、田畑を耕しタネをまき、 自然の循環を身近に感じながら 百の仕事をする中で、麹づくりをしています。 日本の「食べる」を支える発酵文化。その要となる麹。 この素晴らしい食文化を守り、次世代に残すためには、 味噌や醤油を醸すと同時に、 まず食材を育む自然環境を豊かに醸してこそ。 だからみやもと糀店では、 無農薬・無化学堆肥で育てた自社農場の原料を中心に、 百姓の想いがつまった材料でつくる麹にこだわります。 百年先の自然を想像し、 一握りの土を豊かに醸すことからはじまり、 田んぼづくりも、麹づくりも、 そして家庭での味噌仕込みまで、 「百姓麹」と発酵の輪が拡がることを願っています。 光を浴び、 土や水に触れ、 風に吹かれる 生物となれ 美味しい食事を作るには、調味料が欠かせません。そして、日本の基礎調味料の背景には麹が、麹の背景には農産物が、農産物の背景には光・土・水・風などの自然の恵みがあります。背景を辿ると、「農業」「自然」に行き着くけれど、その恵みを日々の食卓では実感しにくいもの。一方、農業も自然も、甘くはない。 だからこそ、僕は麹屋である以前に、「百姓」を自負しています。一つ生物として、光を浴び、土や水に触れ、風に吹かれ、自然に従いながら、無農薬・無肥料で農作物を育み、根元のメッセージを麹を通じて伝えています。 農作物の温かみを 感じながら造り、 温かみある麹を届ける みやもと糀店は2016年に開業した新しく小さな麹屋です。 1度に仕込むのは目と手が行き届くわずかなの量。五感や触感を研ぎ澄まして造れるからこそおもしろく、やりがいがあります。そして穀物の温かみを感じながら造ることで、使う人の心を温める麹になる気がするのです。 そして、少量生産だからこそ小回りが効き、多種多様の麹を造ることが可能。黄麹を使った米麹・豆麹・麦麹を中心に、珍しくも黒麹を使った米麹も造るうえ、タイミングが合えばご要望に応じて玄米、タカキビ、モチキビ、ヒヨコマメなど様々な穀物を麹にしたり、生麹や乾燥麹、ばら麹や板麹など、細かな対応することができています。 百年先の 自然を醸す 「百姓麹」 想い > みやもと糀店の麹は、百姓がつくる麹です。 土をつくり、田畑を耕しタネをまき、自然の循環を身近に感じながら 百の仕事をする中で、麹づくりをしています。 日本の「食べる」を支える発酵文化。その要となる麹。 この素晴らしい食文化を守り、次世代に残すためには、 味噌や醤油を醸すと同時に、まず食材を育む自然環境を豊かに醸してこそ。 だからみやもと糀店では、 無農薬・無化学堆肥で育てた自家農場の原料を中心に、 百姓の想いがつまった材料でつくる麹にこだわります。 百年先の自然を想像し、一握りの土を豊かに醸すことからはじまり、 田んぼづくりも、麹づくりも、そして家庭での味噌仕込みまで、 「百姓麹」と発酵の輪が拡がることを願っています。 みやもと糀店 初代 宮本貴史 黒麹は国菌である 麹の1種 2006年に日本醸造学会において「麹」は「国菌」に認定されました。麹には、黄麹・黒麹・白麹・紅麹など様々な種類があり、酒・醤油・味噌・みりん・酢など、多くの発酵食品が「黄麹」由来。店頭で販売される白色の「麹」も実は「黄麹」です。一方「黒麹」は、泡盛や焼酎に使われ、クエン酸と耐酸性の酵素を生成することが特徴です。 麹菌の種類 黄麹菌 黒麹菌 白麹菌 学名 A.oryzae/ A.sojae A.luchuensis A.luchuensis mut.kawachii 用途 味噌・醤油・清酒 泡盛・焼酎 泡盛・焼酎 耐酸性酵素生成 弱 強 強 クセン酸生成 微弱 強 強 酸性プロテアーゼ活性 微弱 強 強 α-アミラーゼ生成 強 弱 弱 色 黄~緑(白) オリーブ~黒(茶) 白 写真:提供元 株式会社ビオック・転載不可 02 柑橘や葡萄の ような風味 黒麹の2大特徴は、料理にアクセントを与える黒い色と、「クエン酸」が多いこと。黒麹のクエン酸量は約5%※1。レモンは、可食部換算で約6%。梅干しは約4%。キウイは1.3%です※2。そのため、甘酒にすると、グレープフルーツやオレンジ、ブドウのような、サッパリとした甘酸っぱさを楽しむことができます。 クエン酸量比較(%) ※1参照:実践女子大学 食生活科学科 食品加工学研究室「自然界から分離した黒麹菌と実用焼酎麹菌との特性比較」 ※2参照:家事っこ「クエン酸が多い食べ物や飲み物・効果」 03 期待される効能 クエン酸は美と健康に良く、特に疲労回復に効果があります。それは、クエン酸が血液の循環を促し、酸素がゆきわたることで疲労物質である乳酸の分解が進むから。その上、糖質やビタミンB1と一緒に摂取することによって効果が高まると言われており、糖質とビタミンB1がある黒麹はまさに、疲れた人の救世主。さらに、クエン酸が不要な菌の生成を抑えるため、保存も効きます。 シャキッ スキッリ クエン酸により疲労回復・ 食欲増進・肩こり改善・美肌に 原液の甘酒なら冷蔵庫で 2ヶ月美味しさキープクエン酸により劣化しにくく、 美味しさキープ 皮膚の代謝を促進 ビタミンB1、B2など、 麹由来の様々なビタミンで美肌に 04 レシピ 甘酒 材料:黒麹300g+水400ml 黒麹300g(1パック)と水400ccと水を合わせてよく混ぜ、保温器で 60℃に保ったまま7時間保存します。始めはパサパサな状態です。 全体の温度を均一になるよう、1時間置きに3~4回かき混ぜる。麹がトロッとしたらかき混ぜずに待ちます。3〜4時間まではボソボソしていますが水は足さないこと。4時間目から途端によく溶け始めます。 7時間経ったらできあがり。冷蔵庫で保存してください。長期保存する場合は冷凍してください。 【 黒麹甘酒を使ったお勧めレシピ 】 ●甘酒 甘酒と同量の冷水を混ぜる。 ●甘酒サワー 甘酒と倍量の炭酸水を混ぜる。 ●甘酒ヨーグルト ヨーグルトに、好みの量かける。 ●フルーツポンチ 甘酒に好みの果物を入れて一晩寝かせる。 ●酢味噌 甘酒と同量の味噌を混ぜる。 ●酢醤油タレ 甘酒と同量の醤油を混ぜる。 ●甘酒ラッシー 甘酒と同量の牛乳か豆乳を混ぜる。 醤油麹 材料:黒麹300g+お好みの醤油600ml アルコール消毒した容器に、黒麹300g(1パック)と醤油600mlを入れてよく混ぜ、軽く蓋をして常温で置く。 常温で10日〜14日置く。毎日1回、空気を含ませるようにしっかり混ぜ、とろりとして粒が柔らかくなったらできあがり。冷蔵庫で保存してください。 【 黒麹醤油麹を使ったお勧めレシピ 】 ●ドレッシング 醤油麹と同量のオリーブオイルを混ぜる。 ●餃子のタレ 醤油麹と同量のごま油を混ぜる。 ●中華炒め ニンニクと、野菜やお肉を一緒に炒める。 ●酢の物 塩揉みしたお野菜などと和える。 ●サンラータン 鶏ガラスープに混ぜる。 05 黒麹に関するよくあるご質問 Q 色が黒いのですが大丈夫でしょうか? A. 「黒麹菌」そのものの色なのでご安心ください。なお、黒米の色ではなく白米に黒麹菌を培養させております。 Q 甘酒や醤油麹を仕込むと、なかなか溶けていかないのですが…? A. [甘酒の場合] 60度を保ってつくった場合、3〜4時間目から急に溶け始めます。2時間目と4時間目にしっかりと混ぜていただくことによって、全体が均一に混ざり、しっかりと溶けます。不安になって加水するかたもいますが、加水する必要はありません。 [醤油麹の場合] 仕上げに60度に保ったまま6時間おいておくとよく溶けます。 Q いつ販売していますか? A. 製造時期は5月上旬から12月中旬ですので、この期間は購入しやすいです。しかし、賞味期限が6ヶ月あるので、製造していない期間でも販売店によっては置いていることがあります。お求めの際は販売店にお尋ねくださいませ。 Q 黒麹で甘酒を作ったら酸っぱくなりましたが大丈夫でしょうか? A. クエン酸由来が多くできるので、一般的な米麹よりも酸味が出ます。その分、疲労回復などの効果を期待できたり、グレープフルーツのようなすっきりとした味わいをお楽しみいただけます。 黒麹菌で米を麹にした「黒麹」です。材料の米は、材料の米の農薬及肥料は、栽培期間中地域比より極めて減らして作った愛知県産のもの。板状の麹をバラしているのですぐに使え、乾燥させているので長期保存することができます。甘酒にすると、柑橘のような風味に仕上がるので夏にぴったりです。 内容量:300g×5袋 販売期間:5月初旬〜12月中旬 状態:乾燥麹/ばら麹 農薬:農薬及肥料は、栽培期間中地域比より極めて減 産地:愛知県 種麹:黒麹 用途:主に甘酒。他に塩麹など 保存:高温多湿を避け、冷暗所で6ヶ月 配送種別:常温 みやもと糀店 黒麹 300g×2袋 黒 米麹 麹 乾燥 料理用 販売 乾燥麹 こうじ コウジ 米糀 米 糀 コメ麹 こめこうじ 米こうじ 発酵食品 発酵 調味料 美味しいものお取り寄せ 麹菌 甘酒 料理 クエン酸 愛知県 津島市 美味しい おいしい プレゼント 送料無料 宮本糀店 3,180 ~
|

ラッピングブラウンギフトボックス(S) + 熨斗セット内容ハニーショコラL(200g) + ピーナッツハニーM(90g)原材料ハニーショコラL(200g):アカシア蜂蜜(ハンガリー産)、ココアパウダー(オランダ産)、食塩ピーナッツハニーM(90g):アカシア蜂蜜(ハンガリー産)、ピーナッツ(アメリカ産)、食塩賞味期限ハニーショコラL(200g):製造日より1年6ヶ月ピーナッツハニーM(90g):製造日より1年保存方法直射日光を避け、常温で保存してください。 配送方法常温 通常配送 製造者株式会社 MY HONEY鳥取県東伯郡北栄町江北508代表 (0120-8383-52) 送料税込770円(北海道1,034円 沖縄990円) 1配送先につき 3,980(税込)以上お買い上げで送料無料こんなキーワードで検索されています御中元 / お中元 / 御歳暮 / お歳暮 / 贈答 / ギフト / プレゼント / お返し / 手土産 / ご挨拶 / 贈り物 / 粗品 / バレンタイン / ホワイトデー / 母の日 / 父の日 / 敬老 / 転職 / 引越し / 新築 / 転居 / 昇進 / 栄転 / 百貨店 / ナッツの蜂蜜漬け ナッツのはちみつ漬け / ハニーナッツ / ナッツ / はちみつ / 蜂蜜 / ギフト / はちみつ / マヌカハニー 「選べる生はちみつギフト」一覧に戻る類似商品はこちらハニーショコラL + ピーナッツハニーL / 5,400円ハニーショコラL / ブラウンギフトボックス 2,610円ハニーショコラL + ピーナッツハニーL / 5,400円ピーナッツハニーL + ハニーショコラM / 4,590円ハニーショコラM + ナッツの蜂蜜漬け エトワ3,600円ピーナッツハニーL + ハニーショコラM / 4,590円ハニーショコラL + ピーナッツハニーM / 4,190円ハニーショコラL + ピーナッツハニーM / 4,300円ピーナッツハニーM / ナチュラルクラフトボッ1,800円新着商品はこちら2025/7/3ハニーショコラサンド"LEAP" BOX入り31,280円2025/7/3ナッツの蜂蜜漬け (オーガニック蜂蜜・ナッツの3,490円2025/6/17マイハニー MYHONEY Melosa メロ13,871円再販商品はこちら2026/1/22マイハニー MYHONEY キッス アカシア 2,190円2026/1/22マイハニー MYHONEY キッス アカシア 2,490円2026/1/22マヌカハニー スティック マイハニー MYHO2,990円2026/01/22 更新 【バレンタイン応援★最大2000円OFFクーポン】ハニーショコラL(200g) + ピーナッツハニーM(90g) / ブラウンギフトボックス(S) + 熨斗 + 手提げ袋 【当日出荷可能】 4,300 ~
|

※他店舗と在庫併用の為、品切れの場合は、ご容赦ください。商品紹介ミネラルたっぷりの“わかめ"に塩味と甘味を加え、さっぱりとした味付けのわかめご飯です。50人分のご飯が、15分(水で60分)で出来上がる「アルファ米」の炊き出しセットです。※アレルギー物質、特定27品目不使用の商品です。※8リットルのお湯または水が必要です。使用方法お湯を注いで15分。 水を注いで60分。ご注意(免責)>必ずお読みください直射日光、高温多湿は避け、 常温で保存してください。【特徴】・内容量:6.15kg・カロリー:363kcal/100gあたり・原材料:うるち米(国産)、食塩、乾燥わかめ、砂糖、でん粉、昆布エキス、ホタテエキス、 みりん、調味料(アミノ酸等)・商品サイズ(高さx奥行x幅):180mm×343mm×333mm※商品仕様はメーカー都合などにより変更になる場合がございます。最新情報は個別にご確認ください。※他店舗と在庫併用の為、品切れの場合は、ご容赦ください。商品紹介ミネラルたっぷりの“わかめ"に塩味と甘味を加え、さっぱりとした味付けのわかめご飯です。50人分のご飯が、15分(水で60分)で出来上がる「アルファ米」の炊き出しセットです。※アレルギー物質、特定27品目不使用の商品です。※8リットルのお湯または水が必要です。使用方法お湯を注いで15分。 水を注いで60分。ご注意(免責)>必ずお読みください直射日光、高温多湿は避け、 常温で保存してください。【特徴】・内容量:6.15kg・カロリー:363kcal/100gあたり・原材料:うるち米(国産)、食塩、乾燥わかめ、砂糖、でん粉、昆布エキス、ホタテエキス、 みりん、調味料(アミノ酸等)・商品サイズ(高さx奥行x幅):180mm×343mm×333mm※商品仕様はメーカー都合などにより変更になる場合がございます。最新情報は個別にご確認ください。 尾西食品 アルファ米炊き出しセット わかめごはん 50食分 (非常食・保存食) 16,800 ~
|

2006年に日本醸造学会において「麹」は「国菌」に認定されました。 麹には、黄麹・黒麹・白麹・紅麹など様々な種類があり、酒・醤油・味噌・みりん・酢など、多くの発酵食品が「黄麹」由来。店頭で販売される白色の「麹」も実は「黄麹」です。 一方「黒麹」は、泡盛や焼酎に使われ、クエン酸と耐酸性の酵素を生成することが特徴です。 黒麹の2大特徴は、料理にアクセントを与える黒い色と、「クエン酸」が多いこと。黒麹のクエン酸量は約5%。レモンは、可食部換算で約6%。梅干しは約4%。キウイは1.3%です。 そのため、甘酒にすると、グレープフルーツやオレンジ、ブドウのような、サッパリとした甘酸っぱさを楽しむことができます。 クエン酸は美と健康に良く、特に疲労回復に効果があります。それは、クエン酸が血液の循環を促し、酸素がゆきわたることで疲労物質である乳酸の分解が進むから。 その上、糖質やビタミンB1と一緒に摂取することによって効果が高まると言われており、糖質とビタミンB1がある黒麹はまさに、疲れた人の救世主。 さらに、クエン酸が不要な菌の生成を抑えるため、保存も効きます。 関連キーワード 百年先の自然を醸す「百姓麹」 みやもと糀店の麹は、百姓がつくる麹です。 土をつくり、田畑を耕しタネをまき、 自然の循環を身近に感じながら 百の仕事をする中で、麹づくりをしています。 日本の「食べる」を支える発酵文化。その要となる麹。 この素晴らしい食文化を守り、次世代に残すためには、 味噌や醤油を醸すと同時に、 まず食材を育む自然環境を豊かに醸してこそ。 だからみやもと糀店では、 無農薬・無化学堆肥で育てた自社農場の原料を中心に、 百姓の想いがつまった材料でつくる麹にこだわります。 百年先の自然を想像し、 一握りの土を豊かに醸すことからはじまり、 田んぼづくりも、麹づくりも、 そして家庭での味噌仕込みまで、 「百姓麹」と発酵の輪が拡がることを願っています。 光を浴び、 土や水に触れ、 風に吹かれる 生物となれ 美味しい食事を作るには、調味料が欠かせません。そして、日本の基礎調味料の背景には麹が、麹の背景には農産物が、農産物の背景には光・土・水・風などの自然の恵みがあります。背景を辿ると、「農業」「自然」に行き着くけれど、その恵みを日々の食卓では実感しにくいもの。一方、農業も自然も、甘くはない。 だからこそ、僕は麹屋である以前に、「百姓」を自負しています。一つ生物として、光を浴び、土や水に触れ、風に吹かれ、自然に従いながら、無農薬・無肥料で農作物を育み、根元のメッセージを麹を通じて伝えています。 農作物の温かみを 感じながら造り、 温かみある麹を届ける みやもと糀店は2016年に開業した新しく小さな麹屋です。 1度に仕込むのは目と手が行き届くわずかなの量。五感や触感を研ぎ澄まして造れるからこそおもしろく、やりがいがあります。そして穀物の温かみを感じながら造ることで、使う人の心を温める麹になる気がするのです。 そして、少量生産だからこそ小回りが効き、多種多様の麹を造ることが可能。黄麹を使った米麹・豆麹・麦麹を中心に、珍しくも黒麹を使った米麹も造るうえ、タイミングが合えばご要望に応じて玄米、タカキビ、モチキビ、ヒヨコマメなど様々な穀物を麹にしたり、生麹や乾燥麹、ばら麹や板麹など、細かな対応することができています。 百年先の 自然を醸す 「百姓麹」 想い > みやもと糀店の麹は、百姓がつくる麹です。 土をつくり、田畑を耕しタネをまき、自然の循環を身近に感じながら 百の仕事をする中で、麹づくりをしています。 日本の「食べる」を支える発酵文化。その要となる麹。 この素晴らしい食文化を守り、次世代に残すためには、 味噌や醤油を醸すと同時に、まず食材を育む自然環境を豊かに醸してこそ。 だからみやもと糀店では、 無農薬・無化学堆肥で育てた自家農場の原料を中心に、 百姓の想いがつまった材料でつくる麹にこだわります。 百年先の自然を想像し、一握りの土を豊かに醸すことからはじまり、 田んぼづくりも、麹づくりも、そして家庭での味噌仕込みまで、 「百姓麹」と発酵の輪が拡がることを願っています。 みやもと糀店 初代 宮本貴史 黒麹は国菌である 麹の1種 2006年に日本醸造学会において「麹」は「国菌」に認定されました。麹には、黄麹・黒麹・白麹・紅麹など様々な種類があり、酒・醤油・味噌・みりん・酢など、多くの発酵食品が「黄麹」由来。店頭で販売される白色の「麹」も実は「黄麹」です。一方「黒麹」は、泡盛や焼酎に使われ、クエン酸と耐酸性の酵素を生成することが特徴です。 麹菌の種類 黄麹菌 黒麹菌 白麹菌 学名 A.oryzae/ A.sojae A.luchuensis A.luchuensis mut.kawachii 用途 味噌・醤油・清酒 泡盛・焼酎 泡盛・焼酎 耐酸性酵素生成 弱 強 強 クセン酸生成 微弱 強 強 酸性プロテアーゼ活性 微弱 強 強 α-アミラーゼ生成 強 弱 弱 色 黄~緑(白) オリーブ~黒(茶) 白 写真:提供元 株式会社ビオック・転載不可 02 柑橘や葡萄の ような風味 黒麹の2大特徴は、料理にアクセントを与える黒い色と、「クエン酸」が多いこと。黒麹のクエン酸量は約5%※1。レモンは、可食部換算で約6%。梅干しは約4%。キウイは1.3%です※2。そのため、甘酒にすると、グレープフルーツやオレンジ、ブドウのような、サッパリとした甘酸っぱさを楽しむことができます。 クエン酸量比較(%) ※1参照:実践女子大学 食生活科学科 食品加工学研究室「自然界から分離した黒麹菌と実用焼酎麹菌との特性比較」 ※2参照:家事っこ「クエン酸が多い食べ物や飲み物・効果」 03 期待される効能 クエン酸は美と健康に良く、特に疲労回復に効果があります。それは、クエン酸が血液の循環を促し、酸素がゆきわたることで疲労物質である乳酸の分解が進むから。その上、糖質やビタミンB1と一緒に摂取することによって効果が高まると言われており、糖質とビタミンB1がある黒麹はまさに、疲れた人の救世主。さらに、クエン酸が不要な菌の生成を抑えるため、保存も効きます。 シャキッ スキッリ クエン酸により疲労回復・ 食欲増進・肩こり改善・美肌に 原液の甘酒なら冷蔵庫で 2ヶ月美味しさキープクエン酸により劣化しにくく、 美味しさキープ 皮膚の代謝を促進 ビタミンB1、B2など、 麹由来の様々なビタミンで美肌に 04 レシピ 甘酒 材料:黒麹300g+水400ml 黒麹300g(1パック)と水400ccと水を合わせてよく混ぜ、保温器で 60℃に保ったまま7時間保存します。始めはパサパサな状態です。 全体の温度を均一になるよう、1時間置きに3~4回かき混ぜる。麹がトロッとしたらかき混ぜずに待ちます。3〜4時間まではボソボソしていますが水は足さないこと。4時間目から途端によく溶け始めます。 7時間経ったらできあがり。冷蔵庫で保存してください。長期保存する場合は冷凍してください。 【 黒麹甘酒を使ったお勧めレシピ 】 ●甘酒 甘酒と同量の冷水を混ぜる。 ●甘酒サワー 甘酒と倍量の炭酸水を混ぜる。 ●甘酒ヨーグルト ヨーグルトに、好みの量かける。 ●フルーツポンチ 甘酒に好みの果物を入れて一晩寝かせる。 ●酢味噌 甘酒と同量の味噌を混ぜる。 ●酢醤油タレ 甘酒と同量の醤油を混ぜる。 ●甘酒ラッシー 甘酒と同量の牛乳か豆乳を混ぜる。 醤油麹 材料:黒麹300g+お好みの醤油600ml アルコール消毒した容器に、黒麹300g(1パック)と醤油600mlを入れてよく混ぜ、軽く蓋をして常温で置く。 常温で10日〜14日置く。毎日1回、空気を含ませるようにしっかり混ぜ、とろりとして粒が柔らかくなったらできあがり。冷蔵庫で保存してください。 【 黒麹醤油麹を使ったお勧めレシピ 】 ●ドレッシング 醤油麹と同量のオリーブオイルを混ぜる。 ●餃子のタレ 醤油麹と同量のごま油を混ぜる。 ●中華炒め ニンニクと、野菜やお肉を一緒に炒める。 ●酢の物 塩揉みしたお野菜などと和える。 ●サンラータン 鶏ガラスープに混ぜる。 05 黒麹に関するよくあるご質問 Q 色が黒いのですが大丈夫でしょうか? A. 「黒麹菌」そのものの色なのでご安心ください。なお、黒米の色ではなく白米に黒麹菌を培養させております。 Q 甘酒や醤油麹を仕込むと、なかなか溶けていかないのですが…? A. [甘酒の場合] 60度を保ってつくった場合、3〜4時間目から急に溶け始めます。2時間目と4時間目にしっかりと混ぜていただくことによって、全体が均一に混ざり、しっかりと溶けます。不安になって加水するかたもいますが、加水する必要はありません。 [醤油麹の場合] 仕上げに60度に保ったまま6時間おいておくとよく溶けます。 Q いつ販売していますか? A. 製造時期は5月上旬から12月中旬ですので、この期間は購入しやすいです。しかし、賞味期限が6ヶ月あるので、製造していない期間でも販売店によっては置いていることがあります。お求めの際は販売店にお尋ねくださいませ。 Q 黒麹で甘酒を作ったら酸っぱくなりましたが大丈夫でしょうか? A. クエン酸由来が多くできるので、一般的な米麹よりも酸味が出ます。その分、疲労回復などの効果を期待できたり、グレープフルーツのようなすっきりとした味わいをお楽しみいただけます。 黒麹菌で米を麹にした「黒麹」です。材料の米は、材料の米の農薬及肥料は、栽培期間中地域比より極めて減らして作った愛知県産のもの。板状の麹をバラしているのですぐに使え、乾燥させているので長期保存することができます。甘酒にすると、柑橘のような風味に仕上がるので夏にぴったりです。 内容量:300g×5袋 販売期間:5月初旬〜12月中旬 状態:乾燥麹/ばら麹 農薬:農薬及肥料は、栽培期間中地域比より極めて減 産地:愛知県 種麹:黒麹 用途:主に甘酒。他に塩麹など 保存:高温多湿を避け、冷暗所で6ヶ月 配送種別:常温 【送料無料】みやもと糀店 黒麹 300g 黒 麹 米麹 乾燥 料理用 販売 乾燥麹 こうじ コウジ 米糀 米 糀 コメ麹 こめこうじ 米こうじ 発酵食品 発酵 調味料 麹菌 甘酒 料理 クエン酸 愛知県 津島市 プレゼント 贈り物 宮本糀店 1,980 ~
|


三河地方の伝統的な『純もち米仕込み』による本格的なみりんです。 醸造アルコール・糖類・保存料などは一切使いません。 上品な甘さを持つ旨み調味料で、抜群の照り、ツヤとノビの良さが特長です。 素材の持ち味を引き立てるお米の旨み・コクがたっぷりです。 だから、そのまま飲んでも美味しいみりんです。 原材料はもち米と米こうじ・本格米焼酎だけです。 最高のみりんは最善の原料選びと醸造法から生まれます。 ★☆★みりんにはこんな効果があります★☆★ ◆「こく」や「うまみ」を引き出す みりんに含まれるアルコール分は、材料の中に味を浸透させる働きをよくして、旨みが溶け出すのを防ぎます。 だから、お肉やお魚が一段とおいしくなるんです。 ◆「てり」や「つや」を出す みりんを加熱すると、含まれる糖分とうまみ成分が統合し、「てり」や「つや」が増し、料理がつややかに仕上がります。 また、おいしさをつつみ込んで、長持ちさせるのもみりんの特徴です。 ◆「煮くずれ」を防ぐ アルコールが素材の中に味を浸透させる働きかけをして、素材の身を引き締め、煮くずれの発生を防止します。 ◆「くさみ」を消す アルコールが、だし汁や魚・肉の生臭さを消してくれます。加熱することでアルコールの香りはとび、風味を整える効果があります。 ◆上品でまろやかな「甘み」 みりんの何種類もの甘み・うまみ成分が、料理をより一層上品に、深みのある味わいに仕上げます。 煮物、含め煮、酢の物、めんつゆなどのお料理に、みりんは欠かせない調味料です。 20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。 20歳未満の者に対しては酒類を販売しません。調味料 みりん 【次回1/28入荷予定】三州三河みりん 700ml 角谷文治郎商店 愛知県 碧南市 本格 調味料 みりん 料理 三州三河 本みりん 三河みりん 本味醂 三河 愛知 角谷 みかわみりん 味醂 発酵食品 麹 麹菌 もち米 米焼酎 日本製 国産 美味しいもの お取り寄せ プレゼント ギフト 贈り物 2,180 ~
|

よく一緒に購入されている商品綿菓子用 'ざらめ ザラメ ザラメ 糖 ザラメ1,064円綿菓子用 'ざらめ ザラメ ザラメ 糖 ザラメ1,064円綿菓子用 'ざらめ ザラメ ザラメ 糖 ザラメ1,064円色とりどりの綿菓子を手軽に作れる「色ザラメ1kg」は、お祭りや学園祭などのイベントで大活躍すること間違いなしです。この鮮やかなピンク色のザラメは、わたあめ機に最適で、約50人分のカラフルでかわいい綿菓子を提供できます。子どもたちの笑顔を引き出す魅力的な色合いは、縁日や屋台、露店での販売にもぴったり。見た目にも楽しいこのザラメで、特別な日をさらに彩り豊かにしましょう。 綿菓子作りの楽しさを家庭でも味わえるため、家族や友人とのパーティーにも最適です。手軽に使えて、見た目も楽しいこの商品で、お祭り気分をいつでもどこでも楽しむことができます。 お祭りや夏祭り、納涼祭、文化祭、学園祭、バザー、くじ引き、縁日、屋台、露店、などのイベントで 色いろ な綿菓子を作ることができます。わたあめ機につかえます。 一袋で子どもが喜ぶ カラフルでかわいい の綿あめ を 約50人分 作れます。 カラーの綿あめ用ザラメ約50人分です。 色の付いたわたがしが出来上がります。見た目が鮮やかで集客力UPのお手伝いをします。 カラーわたあめが作れるザラメはたっぷり1kg入りだから学園祭やお祭りなどに。ピッタリ もちろん家庭用のわたがし機にもお使いいただけます。 原材料名:砂糖(国内製造)/着色料(黄5) 内容量:1kg 賞味期限:パッケージに記載 保存方法:直射日光のあたらないなるべく涼しいところで常温保存してください。 製造者:株市会社ハニー 宮崎県宮崎市高岡町花見1720-5 ※開封後は3日以内を目安に使い切ってください ※カラーポップコーンの材料としても使えます。 ※ウルトラミックスは、クリスマス、バレンタイン、ハロウィン、ひなまつり、母の日、父の日、子供の日、誕生会、敬老の日、お祝い、パーティ、お祭り、学園祭にケーキ、クリスマスケーキ、バレンタインチョコレート、手作り菓子、手作りケーキ、手作りスイーツのための材料、材料キット、材料セット、製菓材料、製菓道具製菓器具、型、焼き型、抜き型、シリコン型、レシピを豊富に揃えています。 類似商品はこちら綿菓子用 'ざらめ ザラメ ザラメ 糖 ザラメ1,064円綿菓子用 'ざらめ ザラメ ザラメ 糖 ザラメ1,064円綿菓子用 'ざらめ ザラメ ザラメ 糖 ザラメ1,064円綿菓子用 'ざらめ ザラメ ザラメ 糖 ザラメ1,063円綿菓子用 'ざらめ ザラメ ザラメ 糖 ザラメ1,064円綿菓子用 'ざらめ ザラメ ザラメ 糖 ザラメ1,064円ざらめ ザラメ ザラメ 糖 ザラメラメ わたが1,262円綿菓子用 'ざらめ ザラメ ザラメ 糖 ザラメ1,262円綿菓子用 'ざらめ ザラメ ザラメ 糖 ザラメ20,058円新着商品はこちら2026/1/19公式正規品 NICI ニキ ふわもふ ハチドリ2,800円2026/1/17箸 箸ケース 箸箱 お弁当カトラリー ポワブル1,210円2026/1/17お弁当 箸 箸ケース お箸ケース 箸箱 箸箱 1,210円再販商品はこちら2026/1/22モルトパウダー 20g 大麦麦芽の粉末 製パン184円2026/1/22ワッフルシュガー150g/製菓材料/ スイ338円2026/1/22のりあーと 絶対合格 おにぎり用 カットのり 394円2026/01/22 更新色とりどりの綿菓子を手軽に作れる「色ザラメ1kg」は、お祭りや学園祭などのイベントで大活躍すること間違いなしです。この鮮やかなピンク色のザラメは、わたあめ機に最適で、約50人分のカラフルでかわいい綿菓子を提供できます。子どもたちの笑顔を引き出す魅力的な色合いは、縁日や屋台、露店での販売にもぴったり。見た目にも楽しいこのザラメで、特別な日をさらに彩り豊かにしましょう。 綿菓子作りの楽しさを家庭でも味わえるため、家族や友人とのパーティーにも最適です。手軽に使えて、見た目も楽しいこの商品で、お祭り気分をいつでもどこでも楽しむことができます。 お祭りや夏祭り、納涼祭、文化祭、学園祭、バザー、くじ引き、縁日、屋台、露店、などのイベントで 色いろ な綿菓子を作ることができます。わたあめ機につかえます。 一袋で子どもが喜ぶ カラフルでかわいい の綿あめ を 約50人分 作れます。 またザラメは煮物などの料理に使うことが多いですが、お菓子作りのトッピング材としても使えます。サクサクのクッキーにザラメをトッピングすれば、ザクッとした食感が合わさって食べ応えのあるクッキーに。 ワッフルシュガーの代用品としてザラメを使ってもいいですね。 アイスデザートやパフェのトッピングとしても人気です。 綿菓子用 'ざらめ ザラメ ザラメ 糖 ザラメラメ わたがし ザラメ 綿菓子 わたあめ 綿菓子 ザラメ 業務用 わた菓子用ザラメ 色いろザラメ オレンジ 1kg (1袋までメール便可) 綿菓子 わたあめ ざらめ 砂糖 ざらめ わたがし コットンキャンディ 1,064 ~
|

◎麹菌と紅麹菌について ・麹菌はAspergillus属の糸状菌 ・紅麹菌はMonascus属の糸状菌 漢字で書くと似て見えますが、微生物学的な分類や顕微鏡での姿は全く異なります。 日本醸造学会にて以下の4つの菌が麹菌として定義されています。 1.Aspergillus oryzae 2.Aspergillus sojae 3.Aspergillus luchuensis(Aspergillus luchuensis var. awamori) 4.Aspergillus luchuensis mut. kawachi(Aspergillus kawachii) 菱六 HPより ※メーカーの仕様変更により、新パッケージになりました。中身や品質は、同じものとなります。 「麹菌」を十分に繁殖させた生麹を乾燥させ、 麹の持つ「酵素」を壊さないように、粉砕し、 サラサラな粉末状に加工しました。 パウダーなので、塩麹や醤油麹、甘酒などでは、粒感が残らないのですし、ホットケーキやパンなど手軽に作れます。 ・「粒」が残らない塩麹・醤油麹造りに。 (仕込みの翌日から使用可能) ・「粒」がない甘酒ソース・発酵豆乳ソース造りに。 ・パン・ホットケーキなどの生地をやわらかく、 しっとりに変化させます。早く焼けます。 〓 ・スープ、液体調味料、スムージーなどに混ぜて。 ・牛乳と卵と混合しフライパンでパンケーキに。 ・卵と混ぜて、上品な出汁巻き卵や玉子焼きに。 【送料無料 1000円ポッキリ】 菱六 米麹パウダー 100g 米 麹 パウダー 糀パウダー 麹パウダー 米麹 乾燥 粉末 米麹粉 こうじ コウジ 米糀 糀 粉 コメ麹 米こうじ 調味料 麹菌 ホットケーキ パン 料理 お菓子作り 製菓材料 美味しい おいしい 京都府 京都市 1,000 ~
|

◎麹菌と紅麹菌について ・麹菌はAspergillus属の糸状菌 ・紅麹菌はMonascus属の糸状菌 漢字で書くと似て見えますが、微生物学的な分類や顕微鏡での姿は全く異なります。 日本醸造学会にて以下の4つの菌が麹菌として定義されています。 1.Aspergillus oryzae 2.Aspergillus sojae 3.Aspergillus luchuensis(Aspergillus luchuensis var. awamori) 4.Aspergillus luchuensis mut. kawachi(Aspergillus kawachii) 菱六 HPより ※メーカーの仕様変更により、新パッケージになりました。中身や品質は、同じものとなります。 「麹菌」を十分に繁殖させた生麹を乾燥させ、 麹の持つ「酵素」を壊さないように、粉砕し、 サラサラな粉末状に加工しました。 パウダーなので、塩麹や醤油麹、甘酒などでは、粒感が残らないのですし、ホットケーキやパンなど手軽に作れます。 ・「粒」が残らない塩麹・醤油麹造りに。 (仕込みの翌日から使用可能) ・「粒」がない甘酒ソース・発酵豆乳ソース造りに。 ・パン・ホットケーキなどの生地をやわらかく、 しっとりに変化させます。早く焼けます。 ・スープ、液体調味料、スムージーなどに混ぜて。 ・牛乳と卵と混合しフライパンでパンケーキに。 ・卵と混ぜて、上品な出汁巻き卵や玉子焼きに。 【送料無料 2000円ポッキリ】菱六 米麹パウダー 100g×3袋セット 米麹 乾燥 粉末 パウダー 米糀 糀 麹 粉 コメ麹 米こうじ 京都府 京都市 発酵食品 麹菌 ホットケーキ パン 料理 お菓子作り 送料無料 メール便 ネコポス 便利 手軽 使いやすい 酵素 2,000 ~
|

※他店舗と在庫併用の為、品切れの場合は、ご容赦ください。商品紹介円筒型のパッケージがトレードマークのチップスターは、1976年に国内初の成形ポテトとして発売以来、40年以上にわたって国民的ポテトチップスとして愛されてきました。きれいにカールした楕円形の形状に、パリッと軽やかな食感と引き立つポテトの風味が変わらない魅力とし、成形ポテトシェアトップとして市場を牽引しています。肉と野菜の旨みをギュッと詰め込んだ、コクのある“コンソメ味”です。原材料・成分ポテトフレーク(アメリカ製造又はドイツ製造又はその他)、植物油脂、コンソメシーズニング(チキンエキスパウダー、砂糖、ぶどう糖、食塩、オニオンパウダー、野菜エキスパウダー、酵母エキスパウダー、デキストリン、乳糖、香辛料、たん白加水分解物、植物油脂)、砂糖、オニオンパウダー、食塩、香辛料/調味料(アミノ酸等)、乳化剤、着色料(パプリカ粉末、パプリカ色素)、加工デンプン、香料、酸味料、甘味料(カンゾウ)、香辛料抽出物、(一部に小麦・卵・乳成分・大豆・鶏肉・豚肉・ゼラチンを含む)【特徴】・スナック菓子※商品仕様はメーカー都合などにより変更になる場合がございます。最新情報は個別にご確認ください。※他店舗と在庫併用の為、品切れの場合は、ご容赦ください。商品紹介円筒型のパッケージがトレードマークのチップスターは、1976年に国内初の成形ポテトとして発売以来、40年以上にわたって国民的ポテトチップスとして愛されてきました。きれいにカールした楕円形の形状に、パリッと軽やかな食感と引き立つポテトの風味が変わらない魅力とし、成形ポテトシェアトップとして市場を牽引しています。肉と野菜の旨みをギュッと詰め込んだ、コクのある“コンソメ味”です。原材料・成分ポテトフレーク(アメリカ製造又はドイツ製造又はその他)、植物油脂、コンソメシーズニング(チキンエキスパウダー、砂糖、ぶどう糖、食塩、オニオンパウダー、野菜エキスパウダー、酵母エキスパウダー、デキストリン、乳糖、香辛料、たん白加水分解物、植物油脂)、砂糖、オニオンパウダー、食塩、香辛料/調味料(アミノ酸等)、乳化剤、着色料(パプリカ粉末、パプリカ色素)、加工デンプン、香料、酸味料、甘味料(カンゾウ)、香辛料抽出物、(一部に小麦・卵・乳成分・大豆・鶏肉・豚肉・ゼラチンを含む)【特徴】・スナック菓子※商品仕様はメーカー都合などにより変更になる場合がございます。最新情報は個別にご確認ください。 ヤマザキビスケット チップスターLコンソメ味 105g×12個 4,900 ~
|

国内産原料で仕込んだ無添加のお味噌。 炭水化物が多くまろやかな味わいに熟成する、秋田県産リュウホウ大豆を使用。だしと具の味を引き出すまろやかな味と香りが特徴なお味噌。 あらこしタイプ(こうじの粒がきにならない) 塩分 11.5% ※この商品は無添加の生みそを簡易包装でお詰めしているため、袋の口は密封しておりません。 これは、酵母菌などの働きにより、みそが再発酵し炭酸ガスが発生すると、抜け道がない密封容器では膨張する恐れがあるためです。保管の際もみそがこぼれるのを防ぐため、横にしたり逆さにしたりしないようお願いいたします。 【味噌の色とメイラード反応】 お味噌は大豆、米、食塩から作られます。大豆はたんぱく質、米は炭水化物を多く含んでいます。 たんぱく質は、分解されるとアミノ酸(旨味)が作られます。炭水化物は、分解されると糖(甘味)が作られます。このアミノ酸と糖が反応して、茶色く色づき、様々な香り成分を生みます。これがメイラード反応と呼ばれるお味噌の色になる反応なのです。 メイラード反応によるお味噌の色の変化は、変質や腐敗ではありません。褐色に変化した味噌を食べても、体に害はありません。 メイラード反応は、自然に引き起こされる反応ですが、温度が高くなるにつれて、反応は進みやすくなります。 購入後は、お味噌の色と風味を保つために、直射日光を避け、冷蔵庫の中など涼しい場所に保存してください。 えちごいち味噌 無添加 発酵食品 丸しぼり白みそ 1.5kg 白みそ 白味噌 お味噌 無添加味噌 国産 生味噌 無添加みそ 美味しい おいしい 国産味噌 miso 味噌 お取り寄せ 調味料 食品 食材 美味しい物 美味しいもの 麹菌 乳酸菌 酵母 簡易包装 新潟県 長岡市 1,680 ~
|












PCレイアウトで
SPレイアウトで
|