毎日新聞社　社会部 佐々木　悟郎 ブックマン社イタダキマス マイニチシンブンシャシャカイブ ササキゴロウ 発行年月：2019年04月22日 予約締切日：2019年03月22日 ページ数：128p サイズ：単行本 ISBN：9784893089168 佐々木悟郎（ササキゴロウ） 1956年生まれ。
1978年、愛知県立芸術大学デザイン科卒業。
81年、アートセンター・カレッジ・オブ・デザイン卒業。
83年、NACC展ADC部門特選。
2000年、講談社出版文化賞さし絵賞（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） うな重×将棋会館「勝負メシ魂の対局演出」／ジャムトースト×築地「河岸の風感じていたい」／豚骨ラーメン×新国立競技場「濃厚スープ五輪と共に」／母恋めし×JR室蘭線「栄えた鉄の街母の思い」／がんもどき×未来食堂「善意つなぐ『まかない』」／クリスマスチキン×子供の家「お馬に乗ったサンタさん」／年越しそば×下町「涙もすすった青春時代」／焼きハゼの雑煮×石巻・長面浦「古里の暮らしわんの中に」／炉端焼き×宮城・閖上「朝市の匂い天まで届け」／甘辛炒め×闘将・星野さんの定宿「勝負師支えた元気の源」〔ほか〕 東日本大震災、築地移転、沖縄問題、パンダ誕生、スターの死…平成を象徴する出来事にはいつも「食」と「人」のドラマがあった。
本 ビジネス・経済・就職 流通 美容・暮らし・健康・料理 料理 グルメガイド

ご注文前に必ずご確認ください＜商品説明＞＜収録内容＞1 ドレッシング2 マヨネーズ・卵黄ベース3 チーズ、バター、牛乳4 オイル5 肉&魚介6 野菜&豆7 醤油&味噌8 中国・東南アジアの調味料9 ゴマ&ナッツ10 アルコール11 果物&デザート＜商品詳細＞商品番号：NEOBK-1921129Shibata Shoten / Hen / Sauce & De Ippusu Tegaru Ni Tsukurete Tsukai Mawaseru Professional No Tame Noメディア：本/雑誌重量：340g発売日：2016/02JAN：9784388062294ソース&ディップス 手軽につくれて使いまわせるプロのための[本/雑誌] / 柴田書店/編2016/02発売

ご注文前に必ずご確認ください＜商品説明＞＜収録内容＞フレンチ・イタリアン(酒で作るオイルで作るバターで作る ほか)和食(基本のたれ・合わせ調味料味噌で作るおろしだれ ほか)中華・韓国・ベトナム・タイ料理(中華の炒め物ソース中華の和える・添える・かけるソース韓国料理のたれ・ソース ほか)＜商品詳細＞商品番号：NEOBK-1852748Shibata Shoten / Hen / Professional No Aji Wo Kimeru Saucetare Dressing Awase Chomi Ryo Kazu Hiroshi Chu Kan Vietnam Tai No Kantande ”Tsukaeru” Sauce 201 + Katsuyo Ryori 201 Hinメディア：本/雑誌重量：340g発売日：2015/08JAN：9784388062171プロの味を決めるソース・たれ・ドレッシング・合わせ調味料 和・洋・中・韓・ベトナム・タイの、簡単で“使える”ソース201+活用料理201品[本/雑誌] / 柴田書店/編2015/08発売

ご注文前に必ずご確認ください＜商品説明＞＜収録内容＞ケークシュクレ(ケークオランジュ/パティスリーユウササゲウィークエンドスリーズ/パティスリー・ドゥ・シェフ・フジウウィークエンドアナナ/パティスリー・ドゥ・シェフ・フジウ ほか)ケークサレ(ケークサレ/パティスリー・ドゥ・シェフ・フジウケークサレ/ノリエットケークサレキュリー/ノリエット ほか)ケーク、10通りのアプローチ(捧雄介 パティスリーユウササゲ藤生義治 パティスリー・ドゥ・シェフ・フジウ永井紀之 ノリエット ほか)＜商品詳細＞商品番号：NEOBK-1713140Shibata Shoten / Hen / Kekushukure & Kekusare Pate Isuri to Cafe 10 Ten No Keku Variation 53メディア：本/雑誌重量：340g発売日：2014/09JAN：9784388061990ケークシュクレ&ケークサレ パティスリーとカフェ10店のケーク・バリエーション53[本/雑誌] / 柴田書店/編2014/09発売

著者：ぴあ出版社：ぴあサイズ：ムックISBN-10：4892154652ISBN-13：9784892154652■通常24時間以内に出荷可能です。
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著者：遠藤 哲夫, 大衆食の会出版社：三一書房サイズ：単行本ISBN-10：4380952525ISBN-13：9784380952524■通常24時間以内に出荷可能です。
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著者：遠藤 哲夫, 大衆食の会出版社：三一書房サイズ：単行本ISBN-10：4380952525ISBN-13：9784380952524■通常24時間以内に出荷可能です。
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　　商品の傷みがある場合があります。
基本的に付録・付属品等付いていない状態です。

加藤　幸治 日本経済評論社サービスケイザイカジダイノチイキコウゾウ カトウ　コウジ 発行年月：2011年02月22日 予約締切日：2011年02月21日 ページ数：189p サイズ：単行本 ISBN：9784818821521 加藤幸治（カトウコウジ） 国士舘大学文学部地理・環境専攻准教授。
1969年生まれ。
横浜市出身。
横浜市立大学文理学部卒。
明治大学大学院文学研究科地理学専攻博士前期課程修了、博士後期課程退学。
広島大学文学部助手、国士舘大学文学部専任講師、助教授をへて、現職に至る。
博士（地理学）。
専門は経済地理学（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 第1章　サービス経済化の進展とその捉え方／第2章　日本におけるサービス経済化の進展とその地理的特質／第3章　地方圏におけるサービス業の立地とその実態／第4章　地方中枢都市における情報サービス業の展開／第5章　1990年代以降の情報サービス業の地域的動向／第6章　企業グループ戦略の展開と事業所サービス子会社／第7章　情報サービスの地域的循環／終章　事業所サービス業の展開とその影響 本 ビジネス・経済・就職 流通 ビジネス・経済・就職 産業 商業 美容・暮らし・健康・料理 料理 グルメガイド

著者：旭屋出版出版社：旭屋出版サイズ：ムックISBN-10：4751105264ISBN-13：9784751105269■通常24時間以内に出荷可能です。
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著者：講談社出版社：講談社サイズ：単行本ISBN-10：4062080680ISBN-13：9784062080682■こちらの商品もオススメです ● コックのネタ本 極秘の方法味の秘伝 / ホームライフセミナー / 青春出版社 [新書] ● 会話の天才 自分を変える3つのスキル / 野地　秩嘉 / ワニブックス [新書] ● 図説魚（さかな）の目きき味きき事典 / 成瀬 宇平 / 講談社 [文庫] ● 図説一度は食べたい地魚、旬と産地 / 成瀬 宇平 / 講談社 [文庫] ● 何度でも作りたくなるほめられレシピ / 馬場 香織 / KADOKAWA(角川マガジンズ) [ムック] ● 料理長のネタ本 より抜きの店、味と技の極意 / ホームライフセミナー / 青春出版社 [単行本] ● 完璧の駅弁 食べた、旨かった！ / 入江 織美 / 小学館 [文庫] ● 料理の疑問にとことん答える 誰かが見つけた259のおいしい秘密集 / ホームライフセミナー / 青春出版社 [単行本] ● カンタン回復料理 疲れを取る、食べて回復！簡単健康メニュー / 飛石 なぎさ / 朝日出版社 [単行本] ● 一流料理人の味ベストセレクション 12人のとっておき / 雄鶏社 / 雄鶏社 [大型本] ● 目的で選ぶパワーストーン完全ガイド / 二瓶 誠子 / ルックナウ(グラフGP) [単行本] ● 塩田ノアの香り野菜を使ったレシピ / 塩田 ノア / ルックナウ(グラフGP) [ムック] ● 向後千里のさっぱりしたスタミナ料理 「おいしい」と「元気」を召しあがれ / 向後 千里 / 新星出版社 [単行本] ● 「紀ノ国屋」特製ワンランク上のお惣菜レシピ ファーストスーパーマーケット / 紀ノ国屋 / マガジンハウス [単行本（ソフトカバー）] ● おいしい和食をつくるコツ 料理の味と調理を科学の目で解明 / 河野 友美 / 旭屋出版 [単行本] ■通常24時間以内に出荷可能です。
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喫茶店・洋食店 33の物語 BMC 西岡潔 大福書林キッサトインテリアウェスト ビルマニアカフェ ニシオカキヨシ 発行年月：2016年10月10日 予約締切日：2016年10月09日 ページ数：200p サイズ：単行本 ISBN：9784908465031 西岡潔（ニシオカキヨシ） 1976年大阪府生まれ。
写真家。
日々「場と間」をテーマに、日本各地を飛び回りながら作品制作にあたっている。
奈良県東吉野村に住まいを移し、東京と奈良の2拠点で土地と深く関わって制作を続けている。
空間探索ユニット「fernich」にも所属（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 大阪（喫茶バイパス／純喫茶スワン京橋店　ほか）／京都（六曜社珈琲店／ティールーム扉　ほか）／和歌山（純喫茶浜／カフェぼへみあん　ほか）／兵庫（セリナ／手柄ポート　ほか） 本 ビジネス・経済・就職 流通 ビジネス・経済・就職 産業 商業 美容・暮らし・健康・料理 料理 グルメガイド

酒井康行 大福書林キッサトインテリアツーノース サカイヤスユキ 発行年月：2020年10月24日 予約締切日：2020年10月08日 ページ数：176p サイズ：単行本 ISBN：9784908465130 酒井康行（サカイヤスユキ） 1987年、北海道函館市生まれの会社員。
札幌市在住（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） パーラーサトウーダンスホールの帰りは喫茶店／喫茶かとれあーここは、昔からみんなの居場所／カフェ・レスト田園ー手入れは楽な方がいいでしょ／喫茶エルバーなにかの始まりの、夜明けのような時代だったね／喫茶休養林ー木はいいよぉ、艶が出てくるんだから／ドリームーこれ、モデルは私／珈琲舘滴ーその時決めたの　もう絶対、何ひとつ手放さない／珈琲館バロンーきっと、私たちも少しは誰かのお役に立ってんだね／喫茶コロンビアーうちは2時間いようと5時間いようと、いっこうにかまわないよ／ルビアンー41年経ってもわからないですよ、コーヒーは／貞廣ー骨董品だらけかといって、金目のものは何もありませんが／コーヒーとケーキの店かざぐるまーお客さんが風で、私がかざぐるま／喫茶シルクーテントが骨組みだけになったってお店は続けられる／喫茶リリーー休まないってことは他のことを知らないんです／喫茶コバルトー友人の誘いに、ひとくちのってやったって感じですよ／のらくろ喫茶店ーのらくろ喫茶店っていう本があるでしょ　その作品が発表される前に店を始めたんです／純喫茶わらびー鬼のようなことを言うかもしれないけどこの人から仕事を取ったらダメになると思ったの 北海道で愛される街角の喫茶店。
本 ビジネス・経済・就職 流通 ビジネス・経済・就職 産業 商業 美容・暮らし・健康・料理 料理 グルメガイド

岩崎トモアキ K＆Bパブリッシャーズトウキョウ ディスコ エイティズ アンド ナインティズ イワサキ,トモアキ 発行年月：2011年04月 ページ数：236p サイズ：単行本 ISBN：9784902800180 岩崎トモアキ（イワサキトモアキ） （株）学習研究社勤務の後、2004年よりフリーランス。
学習誌および芸能エンタメ誌系編集者としてのキャリアがメインだが、企画・編集した書籍も多数（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） GUEST（伊藤隆由希／佐々木弘／YUMI／岡本香了／佐藤あや／里美愛子）／HOST（呉京律／小林英雄／ジョーンズ栄理子／稲田成吾（貴彦）／Dr．Koyama） マハラジャ、キング＆クイーン、エリア、シパンゴ、Jトリップバー、MZA有明、GOLD、ジュリアナ東京、ロンドクラブ、ヴェルファーレ…バブル時代のディスコ黄金期、11人のドキュメント。
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著者：桃鉄グルメ研究会出版社：笠倉出版社サイズ：単行本ISBN-10：4773099917ISBN-13：9784773099911■こちらの商品もオススメです ● 旨いべさ！桃鉄ごはんB級グルメ旅 北海道・東北編 / 桃鉄グルメ研究会 / 笠倉出版社 [単行本] ■通常24時間以内に出荷可能です。
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