こが みのり 北極老人 自由国民社カミサマニアイサレルイッパイノ「オチャ」シュウカン コガ ミノリ ホッキョクロウジン 発行年月:2017年05月10日 予約締切日:2017年05月09日 ページ数:212p サイズ:単行本 ISBN:9784426121600 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず 美容・暮らし・健康・料理 ドリンク・お酒 ソフトドリンク 神様に愛される一杯の「お茶」習慣 [ こが みのり ] 1,650 円
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狩野知代 藤原ゆきえ 書肆侃侃房ヤスミ ノ ヒ ニワ コーヒー オ イレヨウ カノ,トモヨ フジワラ,ユキエ 発行年月:2008年05月 ページ数:141p サイズ:単行本 ISBN:9784902108767 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず 美容・暮らし・健康・料理 ドリンク・お酒 ソフトドリンク 休みの日には、コーヒーを淹れよう。新版 [ 狩野知代 ] 1,760 円
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林茂 CCCメディアハウスサイシンキホンイタリアワイン ゾウホカイテイダイヨンパン ハヤシシゲル 発行年月:2018年02月01日 予約締切日:2017年11月29日 ページ数:892p サイズ:単行本 ISBN:9784484172323 林茂(ハヤシシゲル) 1954年静岡県出身。 78年埼玉大学経済学部卒業後、サントリー株式会社入社。 82〜86年と90〜99年の13年にわたりイタリアに駐在。 2005年にコンサルティング会社のソロイタリアを設立し、代表取締役に就任。 91年には日伊の食文化交流に貢献した功績によりカテリーナ・ディ・メディチ賞を受賞し、パルマ・アリメンターレ協会が優れた記事を書いたジャーナリストに与える「マリア・ルイージャ賞」を日本人で唯一受賞している。 95年に日本人として初めてAISイタリアソムリエ協会認定のソムリエ資格を取得。 16年9月にはアルバ騎士団名誉騎士の称号、同年11月には世界ソムリエ協会認定、イタリアプロフェッショナルソムリエ協会よりPremio Emozioniを受賞、さらにドバイで行なわれたItalian Cuisine World Summitにてイタリア食文化の功労者に送られる賞を受賞した。 名実ともに日本におけるイタリアンワインの第一人者(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 第1部 イタリアワインを楽しむ/第2部 イタリアワインについて/第3部 ワイナリーめぐり/第4部 イタリアワインと料理の相性/第5部 イタリアワインと料理との組み合わせ/第6部 イタリアの主なワイン イタリアワインと料理を楽しむすべての人に。 全データのアップデートはもちろん、日本料理とイタリアワインの相性など新情報を大幅に追加。 DOCG・DOCワイン主要銘柄の完全プロフィールを収録。 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず 美容・暮らし・健康・料理 ドリンク・お酒 ワイン 美容・暮らし・健康・料理 ドリンク・お酒 ソフトドリンク 最新 基本イタリアワイン 増補改訂第4版 [ 林茂 ] 4,400 円
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石井 輝明(コマンダンテ) KADOKAWAゼンジンルイニテイショウシタイセカイイチテガルナゼイタク オイシイコーヒーライフニュウモン イシイ テルアキ コマンダンテ 発行年月:2022年12月14日 ページ数:144p サイズ:単行本 ISBN:9784046059925 石井輝明(イシイテルアキ) 1984年生まれ、大阪府出身。 吉本興業所属のお笑いコンビ、コマンダンテのツッコミ担当。 第5回「ytv漫才新人賞」優勝、第51回「上方漫才大賞」新人賞、第2回「上方漫才協会大賞」特別賞などを受賞。 漫才に定評があり、年間800〜900の舞台出演をこなす実力派。 芸能界屈指のコーヒー好きとしても知られ、これまで訪れたカフェは1,300軒以上。 その情報をInstagramやブログで発信している。 オリジナルブレンドのプロデュース、コーヒーイベント開催、自宅には数多くのコーヒー器具があり、バリスタ顔負けの腕前を持つ(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 1 知ればもっとおいしい!コーヒーの基本/2 おうちで絶品コーヒーを淹れる/3 自分好みのコーヒー豆を見つける/4 楽しすぎる!カフェ活のススメ/番外編 石井の流儀ーカフェで最高に贅沢な時間を過ごす 人生を豊かにする石井流コーヒーライフ。 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず 美容・暮らし・健康・料理 ドリンク・お酒 ソフトドリンク 全人類に提唱したい世界一手軽な贅沢 おいしいコーヒーライフ入門 [ 石井 輝明(コマンダンテ) ] 1,650 円
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プロ直伝!本格的でおいしいコーヒーを淹れるノウハウを写真で完全解説。 今、話題のスペシャルティ・コーヒー厳選122銘柄を大特集。 世界各国の高品質な豆を選び、味わうための完璧ガイド。 焙煎やブレンド・パターンについても詳しく解説。 出版社:学研パブリッシング贅沢時間シリーズ監修 カフェバッハ代表 田口 護判型:A5ページ数:272頁2014年4月11日 珈琲事典 (贅沢時間シリーズ) 学研 1,760 円
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三宅 貴男 雷鳥社ウチ デ オチャ スル ノ コツ ヒャク 発行年月:2015年02月08日 予約締切日:2015年02月07日 ページ数:223p サイズ:単行本 ISBN:9784844136712 三宅貴男(ミヤケタカオ) 中国政府公認茶藝師。 「コノハト茶葉店」店主。 2008年世界の茶葉の専門店「コノハト茶葉店」、2009年茶葉店に併設したカフェ「コノハト カフェ&レコーズ」を立ち上げる。 雑誌にてエッセイの連載や青森放送ラジオのレギュラー出演もある。 全国各地でお茶に関するイベントなどを主催している(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 1 日本茶(日本茶ってどんなお茶?ー日本茶の種類/日本茶って体にいいの?ー日本茶の効能・効果 ほか)/2 中国茶(中国茶ってどんなお茶?ー中国茶の種類/中国の緑茶は日本の緑茶となにが違うの?ー中国緑茶 ほか)/3 紅茶(紅茶ってどんなお茶?ー紅茶の種類/紅茶が冷え性に効くって本当?ー紅茶の効能・効果 ほか)/4 ハーブティー(ハーブティーのいいところってどこ?ーハーブティーの魅力/ハーブをブレンドするときのポイントってある?ーハーブのブレンド ほか)/5 コーヒー(コーヒーはなにからできるの?ーコーヒーノキ/すっぱいコーヒーが苦手。 酸味がないコーヒー豆はある?ーコーヒーの酸味 ほか) 普段飲んでいるお茶の「意外な効能効果」。 突然の来客にも困らない「おいしいお茶の淹れ方」「ちょっとしたおもてなしのコツ」。 「歴史やマメ知識」などイラストを交えたQ&Aで紹介。 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず 美容・暮らし・健康・料理 ドリンク・お酒 ソフトドリンク 「うちでお茶する?」のコツ100 [ 三宅 貴男 ] 1,760 円
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ソムリエ・ワインアドバイザー・ワインエキスパート 日本ソムリエ協会 飛鳥出版 飛鳥出版ニホン ソムリエ キョウカイ キョウホン ニホン ソムリエ キョウカイ 発行年月:2008年05月 ページ数:611p サイズ:事・辞典 ISBN:9784780100273 公衆衛生と食品保健/酒類飲料概論/フランスのワイン/ドイツのワイン/イタリアのワイン/スペインのワイン/ポルトガルのワイン/オーストリーのワイン/ハンガリーのワイン/スイスのワイン/スロヴェニアのワイン/クロアチアのワイン/ブルガリアのワイン/ギリシャのワイン/アメリカのワイン/カナダのワイン/アルゼンチンのワイン/チリのワイン/オーストラリアのワイン/ニュージーランドのワイン/南アフリカのワイン/日本のワイン/ワインの購入、管理と販売/ワインの鑑賞とその表現法/ワインと料理/ワインのサービス実技/2003年〜2007年ソムリエ・ワインアドバイザー・ワインエキスパート〕 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず 美容・暮らし・健康・料理 ドリンク・お酒 ソフトドリンク 日本ソムリエ協会教本(2008) ソムリエ・ワインアドバイザ-・ワインエキスパ-ト [ 日本ソムリエ協会 ] 5,280 円
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著者:テキスト編集委員会出版社:日本ソムリエ協会サイズ:大型本ISBN-10:478010016XISBN-13:9784780100167■通常24時間以内に出荷可能です。 ※繁忙期やセール等、ご注文数が多い日につきましては 出荷まで48時間かかる場合があります。 あらかじめご了承ください。 ■1冊から送料無料です。 ■中古品ではございますが、良好なコンディションです。 決済は、クレジットカード、代引き等、各種決済方法がご利用可能です。 ■万が一品質に不備が有った場合は、返金対応。 ■クリーニング済み。 ■商品状態の表記につきまして・非常に良い: 使用されてはいますが、 非常にきれいな状態です。 書き込みや線引きはありません。 ・良い: 比較的綺麗な状態の商品です。 ページやカバーに欠品はありません。 文章を読むのに支障はありません。 ・可: 文章が問題なく読める状態の商品です。 マーカーやペンで書込があることがあります。 商品の傷みがある場合があります。 基本的に付録・付属品等付いていない状態です。
【中古】 日本ソムリエ協会教本 ソムリエ・ワインアドバイザー・ワインエキスパート 2007 / テキスト編集委員会 / 日本ソムリエ協会 [大型本]【メール便送料無料】 5,466 円
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星田宏司 伊藤博(コーヒー研究) いなほ書房 星雲社コーヒー アジ オ ミガク ホシダ,ヒロシ イトウ,ヒロシ 発行年月:2019年10月 予約締切日:2019年10月17日 ページ数:141p サイズ:単行本 ISBN:9784434265501 星田宏司(ホシダヒロシ) 1942年(昭和17年)、東京に生まれる。 現在、株式会社いなほ書房代表取締役のかたわら、珈琲文化研究会を主宰。 コーヒーの文化をテーマに、「珈琲豆本シリーズ」の出版、コーヒー文化に関する文献収集、執筆活動を中心に活躍 伊藤博(イトウヒロシ) 1930年(昭和5年)、愛知県に生まれる。 日本熱帯農学会(筑波大学農林学系内)会員。 約30年間にわたり、コーヒーの生産から消費に至るまでを、「コーヒーの科学」をテーマに、グローバルな視野で研究。 講演・ゼミナール・執筆活動を中心に活躍した 鎌田幸雄(カマダユキオ) 1935年(昭和10年)、奈良県に生まれる。 現在、株式会社蘭館代表取締役。 72年、大阪ホワイティウメダにて蘭館珈琲ハウスをオープンしていらい、自社工場において、焙煎、配合から提供までをすべて行っている。 現在、百貨店「大丸、三越、近鉄、高島屋」を中心に大型ショッピングセンター等で、16店の直営店を通して、月に15万人のお客さんに、苦味のコーヒーをネル・ドリップで提供している 柄沢和雄(カラサワカズオ) 1936年(昭和11年)、東京に生まれる。 77年ユナイテッドコーヒー研究所設立。 日本喫茶学院主任講師、日本喫茶学院九州校講師、アカデミー喫茶学院(大阪)副院長を歴任し、全米コーヒー協会などの協力機関となるなど、幅広く活躍した(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 第1章 コーヒーの味について(世界コーヒー味覚文化史/日本コーヒー味覚文化史/コーヒーの味覚とは/味を決定する要素/主要産地とコーヒーの特徴)/第2章 最高の一杯をたてる(おいしいコーヒーをいれるために/生豆/焙煎/ブレンド/グラインド/抽出1ーネル・ドリップ/抽出2ーペーパー・ドリップ/抽出3ーサイフォン)/第3章 コーヒーメニュー(アメリカンコーヒー/アイスコーヒー/カフェ・オ・レ/カフェ・ロワイヤル/ウィンナーコーヒー/カフェ・カプチーノ/ターキッシュコーヒー) 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず 美容・暮らし・健康・料理 ドリンク・お酒 ソフトドリンク 珈琲、味をみがく [ 星田宏司 ] 1,320 円
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著者日本リビングビューティー協会(監修) ベジィ・ステディ・ゴー!(責任編集)出版社キラジェンヌ発売日2012年07月ISBN9784906913022ページ数93Pキーワードりびんぐまいくろじゆーすぶつく リビングマイクロジユースブツク にほん/りびんぐ/びゆ−てい− ニホン/リビング/ビユ−テイ−9784906913022内容紹介元気&キレイを叶える、「生」ジュース生活をはじめよう。 人間がより良く生きるための「リビングマイクロジュース」の効果とジュースレシピを紹介。 症状にあわせて作る、体調別ジュースレシピ&体験談なども収録。 ※本データはこの商品が発売された時点の情報です。 目次1 基本編?栄養がたっぷり!リビングマイクロジュースの効果とは?/2 ポイント編?リビングマイクロジュース生活のポイント/3 実践編?リビングマイクロジュースを作ってみよう/4 レシピ編?色別で効果も一目瞭然!カラフル・ジュースレシピ/5 レシピ&体験談編?症状にあわせて作る!体調別ジュースレシピ&体験談/6 Q&A編?リビングマイクロジュースに関する疑問を解決! リビングマイクロジュース・ブック/日本リビングビューティー協会/ベジィ・ステディ・ゴー!【3000円以上送料無料】 1,100 円
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サイズ ■箱サイズ:345×220×70mm ■内容:100%ジュースみかん×2、きよみ、不知火、あまなつ(各180ml)、寒天ジュレみかん×2、きよみ、あまなつ(各90g) 商品情報 ■賞味期限:常温120日 ご注意※不良品以外の返品は不可とさせていただきます。 >>ご返品についてはこちら こちらの商品はのしをお付けできません。 あらかじめご了承ください。 ※商品に包装紙を帯状に巻き付けた「簡易包装」にてお届けします。 ▼画像をクリックで拡大します。 様々なギフトアイテムをご用意しています。 【内祝い お返し】結婚 婚礼(引き出物 引出物) 結婚内祝い 出産内祝い 快気祝い 快気内祝い 全快祝い 新築祝い 新築内祝い 就職祝い 就職内祝い 退職祝い 成人祝い 成人内祝い 入学祝い 入学内祝い 入園祝い 入園内祝い 卒園祝い 卒園内祝い 卒業祝い 卒業内祝い 初節句内祝い 節句内祝い 七五三祝い 七五三内祝い 敬老祝い等 【法事引き出物】香典返し 満中陰志 一周忌 三回忌 七回忌等 【プレゼント 贈答 粗品】父の日 母の日 お誕生日祝い クリスマス バレンタイン 初老祝い 還暦祝い 古稀祝い 喜寿祝い 傘寿祝い 米寿祝い 卒寿祝い 白寿祝い 長寿祝い 退職祝い 退職記念 お中元 お歳暮 ゴルフコンペ 新年挨拶 転居挨拶 新年会 忘年会 二次会 ビンゴ等の商品 記念品 ノベルティー キャンペーン産地直送グルメ│伊藤農園 100%ピュアジュース&ジュレセット【和歌山県】和歌山県産の独自製法で搾った100%ストレートジュースとこだわりジュースを寒天と粗糖だけで仕上げたピュアフルーツ寒天ジュレのアソート。 3種の柑橘のめぐみをお楽しみ下さい。 \ 送料無料まであとちょっと! / 産地直送グルメ│伊藤農園 100%ピュアジュース&ジュレセット【和歌山県】グルメギフト ドリンクギフト 3,974 円
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※画像はイメージです。 パッケージデザイン等は予告なしに変更されることがあります。 ※メーカーの欠品や製造中止により納期遅延、またはお届けできない場合がございます。 セット販売商品につきまして状況によりメーカーの段ボールでなく、単品を集めた状態でお届けする場合がございます。 上記について予めご了承のうえご注文下さい。 コカ・コーラ アクエリアス ゼロ PET 500mL×24本●アクエリアス ゼロ「熱中症対策」ガイドラインの条件を満たすNa40mg/100mlを配合し、甘さ・味の濃さ・後味を改善した「すっきりと飲みやすい後味」です。 【仕様】内容量:500mL×24本入り) コカ・コーラ アクエリアス ゼロ PET 500mL×24本【セット販売】 2,752 円
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寺田洋子 静岡新聞社リョクチャ オ オイシク テラダ,ヨウコ 発行年月:1999年04月 ページ数:127p サイズ:単行本 ISBN:9784783807407 緑茶のことをもっと知りたい/おいしいお茶を入れてみよう/TPOに合わせた入れ方/お茶を食べる/お茶を楽しむための小道具 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず 美容・暮らし・健康・料理 ドリンク・お酒 ソフトドリンク 緑茶をおいしく [ 寺田洋子 ] 1,760 円
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横山千尋 旭屋出版バリスタ バールマン キョウホン ヨコヤマ,チヒロ 発行年月:2018年10月 予約締切日:2018年09月12日 ページ数:157p サイズ:単行本 ISBN:9784751113448 『バリスタ・ブック トップバリスタのすべて』再編集・改訂・改題書 1 BARISTA PASSIONEーバリスタの情熱(バリスタは一生の仕事/ジェラートを通じて、開けたイタリアへの道 ほか)/2 BAR CULTURAーイタリアンバールの楽しさ(イタリアンバールの楽しさ/イタリアンバールの成り立ち ほか)/3 BAR GIAPPONESEー日本のバール文化をつくる(日本のバール文化を/私の理想のバール ほか)/4 BARISTA TECNICAーバリスタの技術(すべての基本となるエスプレッソ/ベストなカプチーノをつくる要素 ほか)/5 E PI`U and more…(競技会で何を表現するのか/バリスタ世界大会の思い出 ほか) 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず 美容・暮らし・健康・料理 ドリンク・お酒 ソフトドリンク バリスタ・バールマン教本 [ 横山千尋 ] 2,750 円
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著者西邨マユミ(著)出版社講談社発売日2013年03月ISBN9784062182508ページ数99Pキーワードこころとからだおととのえるすむーじーあんど ココロトカラダオトトノエルスムージーアンド にしむら まゆみ ニシムラ マユミ9784062182508内容紹介100%植物性。 カラダを冷やさない。 マドンナのパーソナルシェフによる、スムージー、47レシピ。 アレルギー、不妊症、更年期になやむ方にもむおすすめです。 日本の伝統食をベースとしているマクロビオティックの知恵と、マドンナのパーソナルシェフとしての経験を駆使して、もっと体にやさしい、心とカラダの健康と美容に役立つ、美味しいスムージーができないだろうか? そう思って作ったのがこの本です。 100%植物性。 カラダを冷やさない。 マドンナのパーソナルシェフによる、スムージー、47レシピ。 アレルギー、不妊症、更年期になやむ方にもむおすすめです。 日本の伝統食をベースとしているマクロビオティックの知恵と、マドンナのパーソナルシェフとしての経験を駆使して、もっと体にやさしい、心とカラダの健康と美容に役立つ、美味しいスムージーができないだろうか? そう思って作ったのがこの本です。 海の塩や梅酢などの塩分や、味噌、醤油、甘酒、手作り酵素エキスなどの発酵食品でトータルバランスを取り、体への負担を最小限に抑えながら、アンチエイジングやデトックスを促進できるよう配慮しました。 高カロリーになりやすい素材や、カラダに老廃物を残しやすい素材(炭水化物の多いバナナ、糖分の多いレーズン、精製されていない砂糖、乳製品など)は避けてありますので、時間のない朝の食事代わりや、ダイエットにも安心して利用できます。 著者自信、【10日間、1日2食をスムージー】というルールで生活し体を調整、ダイエットに成功し、「お通じ」の問題も解消。 実証済みのレシピです。 ※本データはこの商品が発売された時点の情報です。 目次紫キャベツのスムージー/ジェリーのスムージー/ピーチアップルコブラー/ピッグペンのスムージー/魅惑のシラントロ/アレンのスムージー/シナモンロール風/緑のスムージー/クリスのスムージー/マイクのスムージー〔ほか〕 心とカラダを整えるスムージー&スムージー/西邨マユミ【1000円以上送料無料】 1,650 円
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和歌山県産の独自製法で搾った100%ストレートジュース。 皮の苦みが入らず、すっきりとした味わいをお楽しみ頂けます。 甘い種類からさっぱりした種類まで5種の飲み比べ。 100%ジュースシリーズは2020年グッドデザイン賞受賞。 ●箱サイズ325×290×65mm ●内容みかん180ml×6、きよみ・不知火・はっさく・甘夏各180ml×1 ●賞味期限常温360日 ※不良品以外の返品は不可とさせていただきます。 ※商品に包装紙を帯状に巻き付けた「簡易包装」にてお届けします。 産地直送グルメ│伊藤農園 100%ピュアジュース5種飲み比べ(10本)【和歌山県】 ▼画像をクリックで拡大します。
【送料無料】産地直送グルメ│伊藤農園 100%ピュアジュース5種飲み比べ(10本)【和歌山県】グルメギフト ドリンクギフト 3,952 円
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齋藤志乃 イースト・プレスハジメテノデトックスウォーターキホンノレシピヒャク サイトウシノ 発行年月:2015年07月01日 予約締切日:2015年06月30日 ページ数:127p サイズ:単行本 ISBN:9784781613444 齋藤志乃(サイトウシノ) ローフードマイスター。 ジュニア野菜ソムリエ。 子どものアレルギーを機にヴィーガン、マクロビオティックを経てローフードと出会う。 “ゆるゆるローフード”をモットーに、スムージーやジャーサラダなど、身体に優しい&作りやすいレシピを考案。 雑誌などで幅広く活躍中(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) プラスoneレシピ/いちごレシピ/オレンジレシピ/スイカレシピ/メロンレシピ/パインレシピ/キウイレシピ/ぶどうレシピ/りんごレシピ/ドラゴンフルーツレシピ/ラズベリーレシピ/ブルーベリーレシピ/グレープフルーツレシピ/マンゴーレシピ/桃レシピ/レモン+ライムレシピ/アレンジレシピ 材料を水に浸けるだけ!簡単&美味しいデトックスウォーターで身体キレイ!! 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず 美容・暮らし・健康・料理 ドリンク・お酒 ソフトドリンク はじめてのデトックスウォーター 基本のレシピ100 [ 齋藤志乃 ] 1,100 円
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田口 護 学研プラスコーヒージテンシンソウバンコノイッサツデマメバイセンイレカタガワカル タグチマモル 発行年月:2020年10月08日 予約締切日:2020年07月15日 ページ数:272p サイズ:単行本 ISBN:9784058012055 田口護(タグチマモル) カフェ・バッハ店主。 (株)バッハコーヒー代表取締役。 日本スペシャルティコーヒー協会元会長(現・理事)。 1938年、北海道札幌市生まれ。 ’68年に妻・文子氏と珈琲屋バッハを開業、’72年より自家焙煎開始。 コーヒー消費国の視察、生産国の取材、調査、農園指導のみならず人材育成にも注力。 ’78年よりバッハコーヒーグループ主宰。 現在卒業生が全国でカフェ、自家焙煎店を開業している。 2000年九州・沖縄サミットの首里城首脳晩餐会に「バッハブレンド」を提供。 ’12年、第3回辻静雄食文化賞受賞。 ’12〜’13年、日本スペシャルティコーヒー協会会長(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 1 おいしい淹れ方、徹底解説!プロの技で、コーヒーが10倍うまくなる(コーヒーのうまさは4つの段階で決まる/基本の抽出法をマスターする)/2 人気のアレンジドリンク、19バリエ アレンジコーヒーを楽しむ(ドリップコーヒーをアレンジ/エスプレッソをアレンジ ほか)/3 最新・スペシャルティコーヒー122銘柄 自分好みの豆に出合う(カフェでも家庭でも高級銘柄が気軽に味わえる/世界の人気豆カタログ スペシャルティコーヒー厳選!122銘柄 ほか)/4 自家焙煎&ブレンドのテクニック 焙煎、ブレンドにこだわる(豆ごとに適した焙煎度ー豆の色、形をチェックして焙煎度を決める/生豆の選び方ー煎りやすく、質のよい生豆を手に入れる ほか)/5 プロのカッピング法、専門知識と技術 コーヒーのスペシャリストになる(コーヒーのテイスティング法「カッピング」に挑戦/競技会でプロの技を見る、参加する ほか) プロが徹底解説!おいしいコーヒーのすべて。 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず 美容・暮らし・健康・料理 ドリンク・お酒 ソフトドリンク 珈琲事典 新装版 この1冊で豆・焙煎・淹れ方がわかる [ 田口 護 ] 1,650 円
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専門家が語る! コーヒーとっておきの話 日本コーヒー文化学会、設立30周年記念出版本になります。 日本コーヒー文化学会の会員の中で、さまざまな分野の専門家がつづった、 コーヒーにまつわる、深い、ためになる、最新の内容を一冊にしました。 【執筆陣】 井谷善恵:ニッポンのコーヒーカップ 鈴木誉志男:日本のアメリカンコーヒーのルーツ 成田専蔵:津軽藩兵を救ったコーヒー 福島達男:焙煎機の歩みとその構造 狹間 寛:コーヒージャーナリズムとリテラシー 中平尚己:サンゴの森に眠るコーヒー 小山伸二:コーヒーの旅で出会った人と本のこと 星田宏司:日本喫茶店史と日本最初の喫茶店 小野智昭:多様性を極める現在のコーヒー流通形態 飯田敏博:獅子文六の小説の中のコーヒー・喫茶店 堀口俊英:コーヒーの風味は複雑すぎて難しい 山内秀文:渋沢栄一の体験したフランスのカフェとコーヒーを巡って 後藤 裕・広瀬 元:コーヒーフェスティバルを読み解く 上原和典:世界の希少豆を求めて 今井利夫:世界のコーヒー品種の流れ 井上久尚:愛知県の喫茶店のモーニングサービス考察 菊地博樹:焙煎について知ったこと・失敗したこと 高妻孝光:コーヒーと健康 繁田武之:私を育ててくれた珈琲の世界の先達たち 平湯正信:伊藤博文庫と器具展示の珈琲ギャラリー開設まで 中根光敏:スマトラ・マンデリンとは 細野修平:ブレンドコーヒー創造のために何が必要か 山本光弘:サステナブルコーヒーの取組み実例 山口彰男:セラードコーヒーの歴史とこれから 山岸秀彰:美味しいコーヒーとはピッカーが作る物 小坂章子:喫茶店逃避行 大坊勝次:私のコーヒー 佐野俊郎:コーヒーの無限の可能性 西岡憲蔵:金沢でコーヒーと共に半世紀 小原 博:コーヒーといけばな・ひとりよがりのものさし 佐藤光雄:珈琲問屋の海外出店状況 栄 秀文:あとがき 発売日:2023年12月13日初版発行 編 者:日本コーヒー文化学会 編 集:星田宏司・狹間 寛 制 作:いなほ書房 発行所:旭屋出版 言語:日本語 単行本:288ページ(ソフトカバー) 寸法:21x15x1.5cm日本コーヒー文化学会、設立30周年記念出版本になります。 日本コーヒー文化学会の会員の中で、さまざまな分野の専門家がつづった、 コーヒーにまつわる、深い、ためになる、最新の内容を一冊にしました。 発売日:2023年12月13日初版発行 編 者:日本コーヒー文化学会 単行本:288ページ(ソフトカバー) 専門家が語る! コーヒーとっておきの話 2,200 円
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※画像はイメージです。 パッケージデザイン等は予告なしに変更されることがあります。 ※メーカーの欠品や製造中止により納期遅延、またはお届けできない場合がございます。 セット販売商品につきまして状況によりメーカーの段ボールでなく、単品を集めた状態でお届けする場合がございます。 上記について予めご了承のうえご注文下さい。 メーカー名:サントリー商品名:ニチレイ アセロラリフレッシュ ペット430ml【商品説明】●甘酸っぱい味わいの熟したアセロラ果実に加え、みずみずしい味わいが特長の早摘みアセロラを加え、清々しく爽やかな味わいに仕上げました。
サントリー ニチレイ アセロラリフレッシュ ペット430ml×24本【セット販売】 2,752 円
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中川ワニ珈琲とまかない珈琲 中川ワニ 中川京子 主婦と生活社トニカク オイシイ コーヒー ガ ノミタイ ナカガワ,ワニ ナカガワ,キョウコ 発行年月:2015年11月27日 ページ数:127p サイズ:単行本 ISBN:9784391147988 中川ワニ(ナカガワワニ) 1964年石川県生まれ、画家・焙煎師。 中学生で珈琲に目覚め、1994年“中川ワニ珈琲”を立ち上げる。 以後、珈琲の焙煎の傍ら全国各地で珈琲教室やJAZZのお話会などを行っている 中川京子(ナカガワキョウコ) 1972年滋賀県生まれ、小鳥オブジェ作家。 アパレル会社でデザイナーとして活躍後、中川ワニとの結婚を機に独立。 ライフワークは端布で小鳥のオブジェ作り。 “日々の暮らしを楽しむ珈琲との生活”を「中川ワニ∞アトリエ」の名で提案する(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 1章 珈琲と毎日/2章 珈琲と道具/3章 珈琲と豆/4章 膨らむ珈琲を淹れる/5章 珈琲とお菓子/6章 珈琲は調味料/7章 旅・珈琲 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず 美容・暮らし・健康・料理 ドリンク・お酒 ソフトドリンク とにかく、おいしい珈琲が飲みたい 中川ワニ珈琲とまかない珈琲 [ 中川ワニ ] 1,430 円
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珈琲にまつわる言葉をイラストと豆知識でほっこり読み 山本加奈子 村澤智之 誠文堂新光社コーヒーゴ ジテン ヤマモト,カナコ ムラサワ,トモユキ 発行年月:2015年05月07日 ページ数:199p サイズ:単行本 ISBN:9784416615973 山本加奈子(ヤマモトカナコ) 神奈川県出身。 イラストの仕事をしながらデザイン事務所・新聞社・カフェなどで勤務の後、フリーランス。 現在は山とコーヒーをテーマにしたフリーペーパーを不定期発行 村澤智之(ムラサワトモユキ) 学生時代から書き続けているコーヒーブログ「琥珀色のウタカタ」著者。 代官山のコーヒースタンド『THE COFFEESHOP』で働く。 2013年、同店の自家焙煎工場兼店舗「ROAST WORKS」では焙煎を始めとするコーヒーの品質管理に注力。 「美味しいコーヒーで世界は幸せになる」と信じて、スペシャルティコーヒーの魅力を広めている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) コーヒーの歴史/コーヒーの栽培/コーヒーの生産処理から流通まで/豆の基礎知識/生産地ごとの大まかな味の特徴/コーヒーの等級/カッピング/コーヒーの飲み方/コーヒーの抽出方法/世界のコーヒー事情〔ほか〕 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず 美容・暮らし・健康・料理 ドリンク・お酒 ソフトドリンク コーヒー語辞典 珈琲にまつわる言葉をイラストと豆知識でほっこり読み [ 山本加奈子 ] 1,650 円
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ジャンシス・ロビンソンのワイン入門 ジャンシス・ロビンソン 島田精治 新潮社ワイン ノ ノミカタ エラビカタ ロビンソン,ジャンシス シマダ,セイジ 発行年月:1998年12月10日 予約締切日:1998年12月03日 ページ数:303, サイズ:単行本 ISBN:9784105378011 1 味ってなんだろう/2 役にたつことあれこれ/3 原材料ー白ワイン用葡萄/4 原材料ー赤ワイン用葡萄/5 一枚上手のテースティング/6 飲んで、食べて、楽しんで ワインとともに、あなたも人生をたのしんでみませんか?ゆっくり待って飲むもの、寝かさないとその真価を発揮しないもの、すぐに飲んでしまう若飲みオススメものなどなど…。 あれこれ飲み較べて楽しんで、もっともっと深くワインを知る歓び。 その豊穣な香りに包まれて一瞬の薔薇色をみてみませんか!?この本を読めばあなたも、短期間で、かならず一人前のワインテースターになれます!世界屈指のテースターによる、たのしくて奥深いワイン攻略本。 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず 美容・暮らし・健康・料理 ドリンク・お酒 ワイン 美容・暮らし・健康・料理 ドリンク・お酒 ソフトドリンク ワインの飲み方、選び方 ジャンシス・ロビンソンのワイン入門 [ ジャンシス・ロビンソン ] 1,650 円
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Jプレゼンスアカデミー 幻冬舎ホントウ ワ コレダケ ワイン ノ ツボ ジェイ プレゼンス アカデミー 発行年月:2014年11月 ページ数:127p サイズ:単行本 ISBN:9784344026766 SELECT 買うならコレ!/CHECK 覚えたいのはコレ!/ENJOY 相性が良いのはコレ!/STUDY 基本はコレ!/TRY テイスティングしてみよう!/TRY 番外編 ワインについての「なぜ?」をすべて解決!世界最大のワイン教育機関WSET認定のJプレゼンスアカデミー(キャプラン株式会社)が監修。 自分好みのワインを選ぶ、飲む、極めるための1冊。 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず 美容・暮らし・健康・料理 ドリンク・お酒 ワイン 美容・暮らし・健康・料理 ドリンク・お酒 ソフトドリンク 本当はコレだけ!ワインのツボ [ Jプレゼンスアカデミー ] 1,430 円
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日本有数の「ゆず王国」から最もドリンクに適したゆずを厳選。 その果汁に北海道の甜菜糖のみをブレンドして作ったゆずドリンクです。 キレのよい甘さでさっぱりとした仕上がりです。 ●箱サイズ333×255×133mm ●内容ゆずドリンク200mlx12本 ●賞味期限常温120日 ※不良品以外の返品は不可とさせていただきます。 ※商品に包装紙を帯状に巻き付けた「簡易包装」にてお届けします。 産地直送グルメ│土佐の素材 ゆずドリンク【高知県】 ▼画像をクリックで拡大します。
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※画像はイメージです。 パッケージデザイン等は予告なしに変更されることがあります。 ※メーカーの欠品や製造中止により納期遅延、またはお届けできない場合がございます。 デルモンテ トマトジュース 800ml ×15本●厳選した完熟トマトをブレンド。 100%トマトジュースです。
デルモンテ トマトジュース 800ml ×15本 3,466 円
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著者tsunekawa(著)出版社ワニブックス発売日2019年08月ISBN9784847098161ページ数95Pキーワードそらいろのくりーむそーだれしぴそらいろ/の/くりー ソライロノクリームソーダレシピソライロ/ノ/クリー つねかわ ツネカワ9784847098161内容紹介空色、フルーツ、なつかし、宝石…etc.ずっと眺めていたい心ときめく35のクリームソーダの作り方。 ※本データはこの商品が発売された時点の情報です。 目次1 空色のクリームソーダ/2 フルーツのクリームソーダ/3 なつかしのクリームソーダ/4 宝石のクリームソーダ/5 季節のクリームソーダ/6 大人のクリームソーダ 空色のクリームソーダRecipe/tsunekawa【3000円以上送料無料】 1,320 円
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& Premium特別編集 & Teatime お茶とコーヒー、そしてカフェ。 TIME FOR TEA お茶の時間にしましょうか。 お茶の時間を大切にしている人たち。 大谷優依、波賀真由美、酒井景都、柳沢小実、猪本典子、深川麻衣、山本祐布子、良原リエ、磯部祥子、大橋利枝子 料理家に教わる、ティータイムのスタイルと、お茶に合うお菓子の作り方。 長尾智子、内田真美、こてらみや、長田佳子 おいしいお茶を教えてくれるティーサロン7軒。 おいしく淹れる急須とポット。 LIFE WITH GOOD COFFEE おいしいコーヒーのある生活。 コーヒーを愛する10人の日常。 小林紀子、平澤まりこ、岡本典子、田中美和子、森美穂子、口尾麻美、佐藤みち子、白井綾、滝口和代、香菜子 CAFE CULTURE カルチャーのあるカフェ。 20年、30年続くカフェと、そのオーナーの話。 京都、センスのある店主に会いに行く/ 沖縄とカフェカルチャー/ 海カフェ/ゲストハウスのカフェ/ マニアックなカフェ/ 形見一郎が作った場所 ほか ※本書は『&Premium』2015年1月号の特集「おいしいコーヒーのある生活」、 2016年10月号の特集「カルチャーのあるカフェ」、2018年4月号の特集「お茶の時間にしましょうか」を中心に、 過去の連載ページの一部を加え、再編集・増補改訂したものです。 掲載情報は2020年3月現在の編集部調べですが、一部は現在と異なる場合もあります。 商品詳細 ページ数:148ページ サイズ:A4変型判 発売日:2020.04.08 発行:マガジンハウス & Premium(アンドプレミアム)特別編集 お茶とコーヒー、そしてカフェ。 1,540 円
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