大森由紀子【著】販売会社/発売会社：世界文化社発売年月日：2013/07/20JAN：9784418132195

寺井きよみ(著者)販売会社/発売会社：朝日新聞出版発売年月日：2023/12/07JAN：9784023341517

出版社主婦と生活社発売日2018年11月ISBN9784391641646ページ数88Pキーワード料理 クッキング ほーろーばつとでつくるばたーおつかわない ホーローバツトデツクルバターオツカワナイ9784391641646内容紹介大人気シリーズ第3弾！ 人気お菓子研究家7人がお届けする、ホーローバットで作る“おうちおやつ”レシピ集。
※本データはこの商品が発売された時点の情報です。

ご注文前に必ずご確認ください＜商品説明＞電子レンジとドライヤーでプロの仕上がり。
「湯せん・温度計なし」で作れる画期的メソッド!＜収録内容＞ショコラ作りの基本?「テンパリングとは?」(湯せん・温度計なし!電子レンジとドライヤーでできるチョコレートのテンパリングホワイトチョコレート・ミルクチョコレートの場合作業後、残ったチョコレートをどうする?テンパリングQ&A)1 固めるだけの型抜きショコラ(ショコラ・ミニョンメダイユ・ショコラタブレット・セブンパフ・ショコラトリュフ)2 ガナッシュをコーティングして仕上げるショコラ(基本のガナッシュ・コーティングのショコラプラリネ・オレのショコラ抹茶のショコラ)3 ガナッシュやフィリングを詰めた型抜きショコラ(ガナッシュを詰めた基本の型抜きショコラ具入りガナッシュを詰めた単色のショコラ2層ガナッシュのマーブル模様ショコラ)＜商品詳細＞商品番号：NEOBK-2163009Kumagai Yuko / Cho / Maho No Bonbon Chocolate Recipe Shi Korateie Mitai Ni Dekiruメディア：本/雑誌重量：340g発売日：2017/11JAN：9784309286488魔法のボンボン・ショコラレシピ ショコラティエみたいにできる[本/雑誌] / 熊谷裕子/著2017/11発売

改訂新版 この1冊であんしん はじめての育児事典 細部 千晴 総監修 ISBN：9784023341111 定価：1430円（税込） 発売日：2023年3月7日 B5変判並製 240ページ 0?3歳の育児をしっかりサポートする『この1冊であんしん はじめての育児事典』の改訂新版。
月齢別の赤ちゃんの成長・お世話のポイントから気がかりQ&A、予防接種の基礎知識を紹介。
カリスマ保育士てぃ先生のアドバイスも。
Part1　3歳までの発育・発達とお世話 Part2　これさえ読めば怖くない！ お世話の基本 Part3　おっぱい・ミルク、離乳食の基本 Part4　乳幼児健診と予防接種 Part5　病気とホームケア、応急処置　

著者：石澤 清美出版社：家の光協会サイズ：単行本ISBN-10：4259563521ISBN-13：9784259563523■通常24時間以内に出荷可能です。
■ネコポスで送料は1?3点で298円、4点で328円。
5点以上で600円からとなります。
※2,500円以上の購入で送料無料。
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■ただいま、オリジナルカレンダーをプレゼントしております。
■送料無料の「もったいない本舗本店」もご利用ください。
メール便送料無料です。
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■中古品ではございますが、良好なコンディションです。
決済はクレジットカード等、各種決済方法がご利用可能です。
■万が一品質に不備が有った場合は、返金対応。
■クリーニング済み。
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■商品状態の表記につきまして・非常に良い：　　使用されてはいますが、　　非常にきれいな状態です。
　　書き込みや線引きはありません。
・良い：　　比較的綺麗な状態の商品です。
　　ページやカバーに欠品はありません。
　　文章を読むのに支障はありません。
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　　マーカーやペンで書込があることがあります。
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レソンシエル(著者)販売会社/発売会社：KADOKAWA発売年月日：2020/12/09JAN：9784046050243

著者若山曜子(著)出版社マイナビ出版発売日2021年04月ISBN9784839975340ページ数79Pキーワード料理 クッキング ばつとやほぞんぶくろでつくれるあいすくりーむあんど バツトヤホゾンブクロデツクレルアイスクリームアンド わかやま ようこ ワカヤマ ヨウコ9784839975340内容紹介こっくりとした味わいの濃厚アイスクリームやしゃくしゃくとしてさっぱりとしたグラニテ。
作ってみたいけれど、アイスクリームメーカーがないとむずかしい？数時間ごとに混ぜるのもちょっと面倒？この本のレシピなら、ご自宅にある保存袋やバットに材料を混ぜ、冷凍庫に入れっぱなしで手軽に作ることができます。
また、層の重なりを楽しむアイスケーキもバットに市販のお菓子やソース、そしてアイスクリームのもとを重ねて凍らせるだけ。
驚くほどかんたんに、おもてなしにもぴったりの華やかなデザートが完成するのです。
また、材料も手に入りやすいものばかりですから、ちょっとあまったフルーツや、コンビニでも買えるものでアイスクリームを作れます。
毎日食べたくなる、かんたんでおいしいレシピ42品を紹介。
※本書は2016年に刊行された『バットや保存袋で作れる アイスクリーム＆アイスケーキ』の新版です。
内容は同じものになりますので、あらかじめご了承ください。
※本データはこの商品が発売された時点の情報です。
目次かんたんに作れる基本の5種（保存袋で作る＊練乳いちご/保存袋で作る＊レモンミント ほか）/1 保存袋で作る（はちみつミルク、豆乳ピーナッツ/グレープフルーツアールグレイ ほか）/2 バットで作る（クリームチーズストロベリー、クリームチーズオレンジチョコレート/アボカドメープルヨーグルト ほか）/3 バットで作るアイスケーキ（いちごのショートケーキ/ピーチメルバ ほか）

生活シリーズ 主婦と生活社 主婦と生活社ホーローバットデツクルバターヲツカワナイオカシ シュフトセイカツシャ 発行年月：2018年11月21日 予約締切日：2018年10月15日 ページ数：88p サイズ：ムックその他 ISBN：9784391641646 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 お菓子・パン

marimo KADOKAWAナンドデモツクッテ、タベタクナル ホントウニオイシイオカシノツクリカタ マリモ 発行年月：2022年01月20日 予約締切日：2021年12月09日 ページ数：128p サイズ：単行本 ISBN：9784048971652 marimo（MARIMO） 大学卒業後、会社員として勤務しながら、製菓専門学校の通信教育課程で製菓を学ぶ。
その後、複数のお菓子教室に通ったのち、2015年にお菓子研究家として独立。
お菓子教室を主宰するかたわら、SNSでレシピやお菓子作りのコツを発信し、人気に。
試作を重ねて生み出した、誰でも必ずおいしくできるレシピには定評がある。
書籍、雑誌、WEBでのレシピ紹介のほか、企業向けレシピ開発なども手掛けている。
2021年からはお菓子の写真をおいしそうに撮るための、オンライン写真教室も開催している（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 簡単焼き菓子をとびきりのおいしさに（バナナケーキ／マドレーヌ　ほか）／バレンタインにも。
プレゼントしたいスイーツ（オレンジとくるみのブラウニー／チョコレートサラミ　ほか）／オーブンいらずの超簡単スイーツ（プリン／かぼちゃプリン　ほか）／チャレンジしたい憧れスイーツ（りんごのアップサイドダウンケーキ／いちごのロールケーキ　ほか） プレゼントしたいチョコスイーツ、プリン、ミルクレープ、アイスクリーム…オーブンいらずのお菓子も。
本 美容・暮らし・健康・料理 料理 お菓子・パン

著者小沢のり子(著)出版社大泉書店発売日2011年10月ISBN9784278037883ページ数79Pキーワード料理 クッキング おいしくつくれるせんもんてんのしふおんけーき オイシクツクレルセンモンテンノシフオンケーキ おざわ のりこ オザワ ノリコ9784278037883内容紹介しっとり、ふわふわ。
とびきりおいしいケーキレシピ27。
添加物を使わず、ふわふわに焼きあげた優しい味のシフォンケーキで人気のラ・ファミーユのレシピ集。
紅茶、チョコ、フルーツ、野菜などを使ったお店でも人気のシフォンのほか、シフォン生地で作るおいしいケーキも紹介。
基本のプレーンシフォンは、全プロセスを写真とともにていねいに解説しているので、初心者も安心です。
※本データはこの商品が発売された時点の情報です。
目次1 手軽に作れるシフォンケーキ（紅茶のシフォンケーキ/シナモンのシフォンケーキ ほか）/2 お店で人気のシフォンケーキ（オレンジのシフォンケーキ/チーズのシフォンケーキ ほか）/3 上級者向けのシフォンケーキ（チョコナッツのシフォンケーキ/アールグレイ＆チョコのシフォンケーキ ほか）/シフォンケーキ生地で作るおいしいケーキ（いちごのケーキ/バレンタインケーキ ほか）/シフォンケーキに合うクリーム＆ソース（ホイップクリーム/フランボワーズクリーム ほか）

著者円居(著)出版社静岡新聞社出版部発売日2022年11月ISBN9784783807827ページ数127Pキーワード料理 クッキング はつこうあんこのおかし ハツコウアンコノオカシ まどい マドイ9784783807827内容紹介発酵あんこの菓子屋“つきのか”で人気のあんこを使った和菓子、焼き菓子、おかずのカンタンレシピ。
※本データはこの商品が発売された時点の情報です。
目次基本のあんこ/発酵あんこの和菓子/発酵あんこの焼き菓子/発酵あんこの冷たいお菓子/特別な日のお菓子/発酵あんこのおかず/発酵あんこのドリンク/発酵あんこのバター＆クリーム

ご注文前に必ずご確認ください＜商品説明＞お菓子作りを極めたい人のための決定版。
「生地」にとことんこだわった作り方&検証が満載!＜収録内容＞01 ラング・ド・シャ02 クッキー03 アーモンドのタルト04 ロールケーキ05 バターケーキ(共立てのパウンドケーキ)06 マドレーヌ07 ガトー・ショコラ08 ファー・ブルトン09 ケーク・サレ＜商品詳細＞商品番号：NEOBK-2422539Takeda Kaoru / Cho / Takeda Ka Oru Yogashi Kenkyu Shitsu No Maniac Lesson Nyuka to Maze Kata Henメディア：本/雑誌重量：466g発売日：2019/10JAN：9784309287645たけだかおる洋菓子研究室のマニアックレッスン 乳化と混ぜ方編[本/雑誌] / たけだかおる/著2019/10発売

■ISBN：9784418173303★日時指定をお受けできない商品になりますタイトル【新品】【本】日本茶のさわやかスイーツ　煎茶、ほうじ茶、抹茶、和紅茶でつくる　本間節子/著フリガナニホンチヤ　ノ　サワヤカ　スイ−ツ　センチヤ　ホウジチヤ　マツチヤ　ワコウチヤ　デ　ツクル発売日201709出版社世界文化社ISBN9784418173303大きさ127P　26cm著者名本間節子/著

著者池田浩明(責任編集)出版社マガジンハウス発売日2021年03月ISBN9784838754748ページ数98Pキーワード料理 クッキング ぼくがいつしようつきあつていきたいぱんやさん ボクガイツシヨウツキアツテイキタイパンヤサン いけだ ひろあき イケダ ヒロアキ9784838754748内容紹介「パンラボ」主宰の池田浩明さんは、新しいパン店がオープンしたと聞けば、全国、どこへでも出かけていく自称”パンオタク“。
そんな池田さんが、Hanako本誌に4年に渡って連載してきた「まちをつなげるパン屋さん」を1冊にまとめた、日本のパンの最強ガイドブックです。
店自慢の数々のパンはもちろん、店のたたずまいや、作り手も心を込めて紹介。
※本データはこの商品が発売された時点の情報です。

こんなに簡単だったんだ！マイペースで楽しく続けられ 高橋雅子 パルコ出版ジカセイ コウボ ノ パン キョウシツ タカハシ,マサコ 発行年月：2006年04月 ページ数：111p サイズ：単行本 ISBN：9784891947279 高橋雅子（タカハシマサコ） 1969年神奈川県生まれ。
22歳から製パンスクールに通い、のちに同校で講師のアシスタントとなる。
ル・コルドン・ブルーでさらに製パンを学び、また日本ソムリエ協会ワインアドバイザーの資格を取得。
99年よりパンとワインの教室「わいんのある12ヶ月」を主宰するとともに、カフェや雑貨屋などへパンを卸すように。
2003年より、全国でも珍しい自家製酵母＆パンの教室を開始。
全国各地から生徒が集まり、ウエイティングは1年以上という人気ぶり。
一児の母（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 酵母をつくろう／パンをつくってみよう／リュスティック／カンパーニュ／パン・ド・ミ／ポモドーロ／パン・ド・セーグル／ベーグル／クロワッサン／バゲット／12カ月のパン 初心者でも手軽に始められ、日々の暮らしの中で気楽に続けられる自家製酵母＆パンのレシピ。
本 美容・暮らし・健康・料理 料理 お菓子・パン

著者ロッテ(監修)出版社ワニブックス発売日2018年02月ISBN9784847096433ページ数127Pキーワード料理 クッキング ろつてがーなちよこれーとれしぴがーなちよこれーとれ ロツテガーナチヨコレートレシピガーナチヨコレートレ ろつて ロツテ9784847096433内容紹介ガーナを使った濃厚スイーツ56品。
基本テクニック特別解説付き！これ一冊で、おやつもプレゼントもおもてなしもできる！※本データはこの商品が発売された時点の情報です。
目次初心者でも安心！手作りチョコレートの基本テクニック/何度でも作りたい！王道チョコレートレシピ（ガトーショコラ/フォンダンショコラ ほか）/1 基本のテクニックですぐに作れる！チョコレートアレンジ（生チョコ/生チョコキャラメル ほか）/2 さくさくころころ！食感を楽しむクッキー＆パイ（スノーボールクッキー/絞り出しクッキー ほか）/3 しっとりふんわり！ボリューム満点のケーキ（しっとりショコラケーキ/濃厚チョコレートタルト ほか）

■ISBN:9784418173266★日時指定・銀行振込をお受けできない商品になりますタイトル厳選スイーツ手帖　くらべるともっとおいしい!名店パティシエの味のこだわり　平岩理緒/監修ふりがなげんせんすい−つてちようくらべるともつとおいしいめいてんぱていしえのあじのこだわり発売日201708出版社世界文化社ISBN9784418173266大きさ192P　18cm著者名平岩理緒/監修

ご注文前に必ずご確認ください＜商品説明＞＜商品詳細＞商品番号：NEOBK-1083596Shinha Kan Shuppan / Bu Lingerie Mi Yata Pan Ni Kakeru Mahoメディア：本/雑誌重量：340g発売日：2011/12JAN：9784860444426ブーランジェリーミヤタ パンにかける魔法[本/雑誌] (単行本・ムック) / 新葉館出版2011/12発売

フライパンとレンジで作れるカンタンすぎる45レシピ ぼく ワニブックスモット ボク ノ オヤツ ボク 発行年月：2014年10月28日 予約締切日：2014年10月03日 ページ数：95p サイズ：単行本 ISBN：9784847092749 ぼく（ボク） 1988年福島県生まれ。
イラストレーター。
地元の菓子業界で4年半の修業の後、上京してアニメ会社に就職。
映画やアニメの背景を描くアニメーターとして勤務。
2013年8月からTwitter上で公開したレシピイラストが話題となり、現在フォロワーが13万人を突破（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 1章　フカフカふんわりおやつ（風味がよいパンを焼きたい！！／レンジとフライパンでフカフカ白パン　ほか）／2章　ザクザクポリポリおやつ（レンジでカンタンザクザク焼きチョコ／材料は3つだけ！ホワイトチョコクッキー　ほか）／3章　とろ〜りとろけるおやつ（焼かない！カンタン！生チョコレートタルト／焼かない！カンタン！カスタードチーズタルト　ほか）／4章　しっとり濃厚なおやつ（生クリーム不使用のお手軽生チョコレート／小麦粉不使用！ホワイトチョコチーズケーキ　ほか）／5章　モチモチヘルシー豆腐のおやつ（もっちもちフワフワ〜！豆腐パンケーキ／ノンエッグで更にもっちり豆腐パンケーキ　ほか） オーブンいらず！初心者でもカンタン！材料2つ〜！食べたくなったらすぐ作れるお手軽おやつ決定版！ 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 お菓子・パン

＜p＞大人気サロネーゼが高級店顔負けのレシピを初公開。
これからの季節のおもてなしや、ちょっとした贈り物に最適な大人のチョコレートが作れるレシピブックです。
＜/p＞画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。
※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。
※切り替わらない場合は、こちら をクリックして下さい。
※このページからは注文できません。

NHK『グレーテルのかまど』 日本放送協会 大和書房アノ ヒト ガ アイシタ トッテオキ ノ スイーツ レシピ ニホン ホウソウ キョウカイ 発行年月：2012年10月 予約締切日：2012年09月24日 ページ数：95p サイズ：単行本 ISBN：9784479920526 1　ヘンゼルが愛するスイーツレシピ（ヘンゼルのスイートポテト／ヘンゼルのNY流カップケーキ／15代ヘンゼルこと瀬戸康史INTERVIEW）／2　あの人が愛したスイーツレシピ　海外編（アメリのクレームブリュレーパリパリに焦がしたカラメルを割るとき、幸せの一歩が始まる／ローマの休日のジェラートーたった1日の恋のように、溶けゆく儚い甘さ／ムーミンのふるさとフィンランドのパンケーキーもちもちの新しい食感が、森のベリーソースとマッチ　ほか）／3　あの人が愛したスイーツレシピ　日本編（池波正太郎のホットケーキー父との思い出のホットケーキに漂う和の風味／小津安二郎のショートケーキーちょっとレトロな佇まいが、古き良き日本の贅沢を思わせる／安井寿一のチーズケーキー舌の肥えた食通たちにも愛された、スフレタイプのチーズケーキ　ほか） 嬉しいとき、悲しいとき、もうひとふんばりしたいとき、ひと口ほおばるとなんだか元気がわいてくるのがスイーツ。
その一つひとつに思いがけない誕生のドラマやその味を愛してやまなかった人々の物語が秘められています。
そんな不思議なスイーツの物語を、我が家のかまどで最高においしく焼き上げましょうー。
本 美容・暮らし・健康・料理 料理 お菓子・パン

■タイトルヨミ：マホウノケキヤクトミツツノソウガデキルフシギデオイシイオカシ■著者：荻田尚子／著■著者ヨミ：オギタヒサコ■出版社：主婦と生活社 お菓子■ジャンル：生活 家庭料理 お菓子■シリーズ名：0■コメント：■発売日：2015/10/1→中古はこちらタイトル【新品】【本】魔法のケーキ　焼くと3つの“層”ができる、不思議でおいしいお菓子　荻田尚子/著フリガナマホウ　ノ　ケ−キ　ヤク　ト　ミツツ　ノ　ソウ　ガ　デキル　フシギ　デ　オイシイ　オカシ発売日201510出版社主婦と生活社ISBN9784391146998大きさ79P　26cm著者名荻田尚子/著

牧野里香【著】，高橋みどり【スタイリング・編】販売会社/発売会社：PHPエディターズグループ/PHP研究所発売年月日：2011/03/18JAN：9784569795225

著者太田さちか(著)出版社マイルスタッフ発売日2020年04月ISBN9784295404231ページ数112Pキーワード料理 クッキング ふしぎなおかしれしぴさいえんすすいーつ フシギナオカシレシピサイエンススイーツ おおた さちか オオタ サチカ9784295404231内容紹介宝石のお菓子、溶けないアイス、層ドリンクなど、不思議なスイーツを中心にサイエンススイーツのレシピを65種類掲載。
※本データはこの商品が発売された時点の情報です。

著者江口和明(著)出版社ワニブックス発売日2023年10月ISBN9784847073588ページ数127Pキーワード料理 クッキング もつととんでもないおかしずくり モツトトンデモナイオカシズクリ えぐち かずあき エグチ カズアキ9784847073588内容紹介全国の書店員が選んだ、料理レシピ本大賞 【お菓子部門】2023年大賞『とんでもないお菓子作り』、待望の続編！YouTube登録者数20万人！大人気パティスリー『DEL’IMMO』の江口和明、最新刊！第2弾は、おいしさも作り方もさらにパワーアップ！もっと知りたい定番のお菓子＆日常使いできるパンレシピまで、簡単なのにお店のようなおいしさのレシピをご紹介します。
「ナッペ＆バターなし！ いちごのスコップケーキ」「こねずに簡単！ ちぎりチョコパン」「ふわふわしゅわしゅわ！ スフレパンケーキ」など、YouTubeから人気のものだけを厳選。
全工程写真＆丁寧な解説付きなので、初心者やこれまでうまく作れなかった方でも大丈夫、必ずおいしく作れます。
作るのも食べるのも楽しい、自分史上“最高”に幸せなお菓子作り、ぜひお試しください！【CONTENTS】◆1章 定番のケーキ材料3つだけ！ とろけるチョコレートムースケーキチーズを使わない！ バスクチーズケーキ巻かない！ いちごのロールケーキコーヒー好きのためのスコップティラミス◆2章 チョコレート・焼き菓子・グラススイーツ分離させてOK！ 材料3つの生チョコあたためてもおいしい！ とろける2層のガトーショコラ手抜きでプロ級！ レンジで時短エクレアパリパリ＆とろける！ バニラのクレームブリュレ◆3章 おやつパン＆パンクッキー生地がおいしい！ ちぎりメロンパンサクほろ食感！ チョコチップスコーン卵＆バター不使用！ ミルキーなふわもち食パン10分で完成！ とろけるフレンチトースト◆4章 季節のお菓子簡単なのにさっくり＆こんがり！ アップルパイ裏ごし不要！ ほくほくスイートポテト濃厚＆なめらか！ かぼちゃプリンチーズアイシングがおいしい！ キャロットケーキ…etc.※本データはこの商品が発売された時点の情報です。

著者オズボーン未奈子(著)出版社マイナビ出版発売日2015年11月ISBN9784839957865ページ数88Pキーワード料理 クッキング くりかえしつくりたいしぜんおやつたまごばたーぎゆう クリカエシツクリタイシゼンオヤツタマゴバターギユウ おずぼ−ん みなこ OSBOR オズボ−ン ミナコ OSBOR9784839957865目次1 思いたったらすぐに作れるビスケット、スコーンなど（私がまいにち作っているビスケット/そのほかのお気に入り ほか）/2 しょっぱいおやつもやっぱり食べたいチップス、スナックなど（豆のおやつ/スティック ほか）/3 おいしいから食べたい野菜のおやつ（お手軽おやつ/そのほかのお気に入り）/4 ちょっとだけ手間を加えてカップケーキ、タルトなど（カップケーキ＋おめかし/ケイク、タルトなど）/5 週末に作って、まいにち食べられる保存食とそのおやつ（果物や野菜を干して・漬けて・煮込んで/豆と花で）

著者：福田 里香, 日置 武晴出版社：柴田書店サイズ：単行本ISBN-10：4388057827ISBN-13：9784388057825■こちらの商品もオススメです ● フードラッピング ＋50のおいしいレシピ / 福田 里香, 日置 武晴 / 柴田書店 [単行本] ■通常24時間以内に出荷可能です。
※繁忙期やセール等、ご注文数が多い日につきましては　発送まで48時間かかる場合があります。
あらかじめご了承ください。
■メール便は、1冊から送料無料です。
※宅配便の場合、2,500円以上送料無料です。
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※「代引き」ご希望の方は宅配便をご選択下さい。
※配送番号付きのゆうパケットをご希望の場合は、追跡可能メール便（送料210円）をご選択ください。
■ただいま、オリジナルカレンダーをプレゼントしております。
■お急ぎの方は「もったいない本舗　お急ぎ便店」をご利用ください。
最短翌日配送、手数料298円から■まとめ買いの方は「もったいない本舗　おまとめ店」がお買い得です。
■中古品ではございますが、良好なコンディションです。
決済は、クレジットカード、代引き等、各種決済方法がご利用可能です。
■万が一品質に不備が有った場合は、返金対応。
■クリーニング済み。
■商品画像に「帯」が付いているものがありますが、中古品のため、実際の商品には付いていない場合がございます。
■商品状態の表記につきまして・非常に良い：　　使用されてはいますが、　　非常にきれいな状態です。
　　書き込みや線引きはありません。
・良い：　　比較的綺麗な状態の商品です。
　　ページやカバーに欠品はありません。
　　文章を読むのに支障はありません。
・可：　　文章が問題なく読める状態の商品です。
　　マーカーやペンで書込があることがあります。
　　商品の痛みがある場合があります。

著者福田淳子(著)出版社河出書房新社発売日2020年06月ISBN9784309288055ページ数79Pキーワード料理 クッキング ぱうんどけーきばいぶるよんしゆのしよつかんで パウンドケーキバイブルヨンシユノシヨツカンデ ふくだ じゆんこ フクダ ジユンコ9784309288055内容紹介ふわふわ・どっしりなど食感が異なる4種のプレーンなケーキとアレンジ、デコレーションまでこの1冊でパウンドは完璧！ 新装版。
※本データはこの商品が発売された時点の情報です。
目次1 プレーンパウンドケーキ（4つの手法で作るプレーンなパウンドケーキ/全卵を加えるシュガー＆バター共立て法/メレンゲを加えるシュガー＆バター別立て法 ほか）/2 パウンドケーキバリエーション（焦がしバターと塩のケーキ/ガトー・ウィークエンド/クラシックチョコレートケーキ ほか）/3 パウンドケーキデコレーション（フルーツケーキ/ワンプレートでおもてなし/ラッピングでおくりもの ほか）

ご注文前に必ずご確認ください＜商品説明＞先史時代の甘味料に始まり、儀式に使われた甘味、薬とお菓子の関係、中世のごちそうとしてのお菓子、奴隷や児童労働、砂糖菓子への毒物混入事故、メーカーやマーケティング、巨大な売り上げをもつ商品としての現在の砂糖菓子にいたるまでの物語を豊富な事例と図版により紹介する。
＜収録内容＞甘いタイムラインすべての始まり?それはカイロ繁華街のはちみつ、フルーツ、そしてナッツ砂糖の登場「スプーン一杯の砂糖...」?甘い偽薬文化的な問題?配給、人種差別、甘いタバコ、女性の権利砂糖と奴隷甘い毒物?食品偽装特別な砂糖菓子?リコリス、チューインガム、ロックキャンディ、綿菓子、ゴブストッパー、ジェリーベイビー、ドリーミックスチョコレートの歴史クエーカー教徒とチョコレート〔ほか〕＜商品詳細＞商品番号：NEOBK-2783797Poru Crystal / Cho Yu Koperi / Yaku / ＜Zusetsu＞ Okashi No Bunka Shi Hyakka / Original Title: the History of Sweetsメディア：本/雑誌重量：340g発売日：2022/09JAN：9784562072101〈図説〉お菓子の文化誌百科 / 原タイトル:The History of Sweets[本/雑誌] / ポール・クリスタル/著 ユウコ・ペリー/訳2022/09発売

ご注文前に必ずご確認ください＜商品説明＞先史時代の甘味料に始まり、儀式に使われた甘味、薬とお菓子の関係、中世のごちそうとしてのお菓子、奴隷や児童労働、砂糖菓子への毒物混入事故、メーカーやマーケティング、巨大な売り上げをもつ商品としての現在の砂糖菓子にいたるまでの物語を豊富な事例と図版により紹介する。
＜収録内容＞甘いタイムラインすべての始まり?それはカイロ繁華街のはちみつ、フルーツ、そしてナッツ砂糖の登場「スプーン一杯の砂糖...」?甘い偽薬文化的な問題?配給、人種差別、甘いタバコ、女性の権利砂糖と奴隷甘い毒物?食品偽装特別な砂糖菓子?リコリス、チューインガム、ロックキャンディ、綿菓子、ゴブストッパー、ジェリーベイビー、ドリーミックスチョコレートの歴史クエーカー教徒とチョコレート〔ほか〕＜商品詳細＞商品番号：NEOBK-2783797Poru Crystal / Cho Yu Koperi / Yaku / ＜Zusetsu＞ Okashi No Bunka Shi Hyakka / Original Title: the History of Sweetsメディア：本/雑誌重量：340g発売日：2022/09JAN：9784562072101〈図説〉お菓子の文化誌百科 / 原タイトル:The History of Sweets[本/雑誌] / ポール・クリスタル/著 ユウコ・ペリー/訳2022/09発売