榎本　真理 横山　美帆 新星出版社イシトカンリエイヨウシガカンガエタ　オイシクタベルチュウセイシボウ　コレステロールノカイゼンレシピ エノモトマリ ヨコヤマ　ミホ 発行年月：2025年02月28日 予約締切日：2025年02月27日 ページ数：176p サイズ：単行本 ISBN：9784405097179 榎本真理（エノモトマリ） 順天堂大学医学部附属順天堂医院　管理栄養士　博士（医学）。
順天堂大学医学部附属順天堂医院栄養部課長。
順天堂大学医療看護学部・医療保健学部非常勤講師、東京家政学院大学人間栄養学部非常勤講師。
認定資格：病態栄養専門管理栄養士、肝疾患病態栄養専門管理栄養士、日本糖尿病療養指導士、NRサプリメントアドバイザー。
栄養指導・栄養管理についての講演多数 横山美帆（ヨコヤマミホ） 順天堂大学医学部附属順天堂医院　循環器内科学。
順天堂大学大学院　医学研究科　循環器内科学　准教授。
日本内科学会認定内科医、日本内科学会総合内科専門医、日本循環器学会認定循環器専門医、日本心臓リハビリテーション学会認定医、医学博士（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 1　コレステロールの基礎知識／2　コレステロールを下げる食事の基礎知識／3　手間がかからない食事の工夫／4　コレステロールの上昇を抑える一品料理／5　コレステロールが下がる2週間レシピ／6　運動習慣でコレステロール値をさらに改善 毎日の料理がストレスにならない順天堂大学医学部附属順天堂医院の管理栄養士が考案した便利なレシピ。
作り置きメニュー。
一品料理。
2週間献立。
脂質異常症を改善するためのおいしい料理がいっぱい！ 本 美容・暮らし・健康・料理 健康 家庭の医学 資格・検定 食品・調理関係資格 栄養士

サクセス管理栄養士・栄養士養成講座 一般社団法人　全国栄養士養成施設協会 公益社団法人　日本栄養士会 第一出版カイボウセイリガクビョウリガクダイハッパン イッパンシャダンホウジン　ゼンコクエイヨウシヨウセイシセツキョウカイ コウエキシャダンホウジン　ニホンエイヨウシカイ 発行年月：2025年03月31日 予約締切日：2025年03月30日 ページ数：288p サイズ：単行本 ISBN：9784804114866 本 資格・検定 食品・調理関係資格 栄養士 医学・薬学・看護学・歯科学 基礎医学 その他

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【毎日発送】 商品状態 著者名 鈴木和春、真鍋祐之 出版社名 第一出版（千代田区） 発売日 2017年5月17日 ISBN 9784804113623

著者：管理栄養士国家試験教科研究会出版社：第一出版サイズ：単行本ISBN-10：4804104097ISBN-13：9784804104096■通常24時間以内に出荷可能です。
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著者：管理栄養士国家試験教科研究会出版社：第一出版サイズ：単行本ISBN-10：4804104097ISBN-13：9784804104096■通常24時間以内に出荷可能です。
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著者：佐々木 康人出版社：第一出版サイズ：単行本ISBN-10：4804113606ISBN-13：9784804113609■通常24時間以内に出荷可能です。
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坂本　裕子 森　美奈子 化学同人エイヨウシカンリエイヨウシヲメザスヒトノチョウリコンダテサクセイノキソ　ダイニハン サカモト　ヒロコ モリ　ミナコ 発行年月：2026年04月03日 予約締切日：2026年01月16日 ページ数：120p サイズ：単行本 ISBN：9784759823936 坂本裕子（サカモトヒロコ） 前　京都華頂大学　現代家政学部食物栄養学科　教授。
博士（学術）、管理栄養士 森美奈子（モリミナコ） 摂南大学　農学部食品栄養学科　講師。
修士（学術）、管理栄養士（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 1　調理や食品の基礎を学ぶ（献立作りのために調理の基礎を学ぼう／バランスのよい献立を作るために食品を知ろう）／2　献立作成の基礎を学ぶ（献立作成に必要な基礎知識を学ぼう／献立作成の手順と評価を学ぼう／大量調理を学ぶための基礎を身に付けよう） 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず 資格・検定 食品・調理関係資格 栄養士 医学・薬学・看護学・歯科学 医療関連科学・技術 管理栄養士

サクセス管理栄養士・栄養士養成講座 一般社団法人全国栄養士養成施設協会 公益社団法人日本栄養士会 第一出版キソエイヨウガクダイハチハン イッパンシャダンホウジンゼンコクエイヨウシヨウセイシセツキョウカイ コウエキシャダンホウジンニホンエイヨウシカイ 発行年月：2023年11月17日 予約締切日：2023年11月16日 ページ数：144p サイズ：全集・双書 ISBN：9784804114705 鈴木和春（スズキカズハル） 東京農業大学名誉教授、仁愛大学名誉教授 鈴木孝子（スズキタカコ） 東京家政学院大学人間栄養学部人間栄養学科助教 梶田泰孝（カジタヤスタカ） 茨城キリスト教大学生活科学部食物健康科学科教授（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 1　栄養の概念／2　食物の摂取／3　栄養素の消化・吸収と体内動態／4　炭水化物の栄養／5　脂質の栄養／6　たんぱく質の栄養／7　ビタミンの栄養／8　ミネラルの栄養／9　水・電解質の栄養的意義／10　エネルギー代謝 本 資格・検定 食品・調理関係資格 栄養士 医学・薬学・看護学・歯科学 医学一般・社会医学 衛生・公衆衛生学

日本栄養改善学会 南 久則 医歯薬出版オウヨウエイヨウガク ニホンエイヨウカイゼンガッカイ ミナミ　ヒサノリ 発行年月：2026年03月24日 予約締切日：2026年03月23日 ページ数：184p サイズ：全集・双書 ISBN：9784263720455 本 資格・検定 食品・調理関係資格 栄養士 医学・薬学・看護学・歯科学 医学一般・社会医学 衛生・公衆衛生学 医学・薬学・看護学・歯科学 医療関連科学・技術 管理栄養士

岩堀　修明 文光堂カンリエイヨウシヲメザスガクセイノタメノ　カイボウセイリガクテキスト イワホリ　ノブハル 発行年月：2022年10月06日 予約締切日：2022年10月05日 ページ数：344p サイズ：単行本 ISBN：9784830600418 岩堀修明（イワホリノブハル） 長崎大学名誉教授（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 人体概観／細胞と組織／骨格系／筋系／呼吸器系／泌尿器系／生殖器系／神経系／感覚器系 本 資格・検定 食品・調理関係資格 栄養士 医学・薬学・看護学・歯科学 基礎医学 組織学・発生学 医学・薬学・看護学・歯科学 医療関連科学・技術 管理栄養士

日本栄養改善学会 小切間 美保 医歯薬出版エイヨウカンリノキホン ニホンエイヨウカイゼンガッカイ コギリマ　ミホ 発行年月：2026年03月23日 予約締切日：2026年03月22日 ページ数：192p サイズ：全集・双書 ISBN：9784263720431 本 資格・検定 食品・調理関係資格 栄養士 医学・薬学・看護学・歯科学 医学一般・社会医学 衛生・公衆衛生学 医学・薬学・看護学・歯科学 医療関連科学・技術 管理栄養士

おすぎ 宮田ナノ ワン・パブリッシングカンリエイヨウシオスギノカラダトトノウレイトウツクリオキ オスギ ミヤタナノ 発行年月：2026年03月26日 予約締切日：2026年03月25日 ページ数：112p サイズ：単行本 ISBN：9784651205656 おすぎ（オスギ） 管理栄養士。
1995年生まれ。
YouTubeで「がんばらない料理で、毎日の食事を美味しく健康に。
」をコンセプトに冷凍弁当や作りおきレシピを紹介。
「手軽に作れるのに栄養と満足感を両立できる」と多忙な社会人や主婦など多くのフォロワーに支持されている。
SNS総フォロワー数は60万人以上（2026年2月現在）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） おすぎのスタメンベストレシピ10／1　疲れやすい・からだがだるい（鶏むねのレモン塩だれ蒸し／2色パプリカの塩ナムル　ほか）／2　おなかが重い・野菜が不足しがち（鶏むねとキャベツの塩麹炒め／にんじんとごぼうのきんぴら　ほか）／3　むくみやすい・塩分が気になる（鮭のムニエルトマトソースがけ／セロリとれんこんのマリネ　ほか）／4　朝すっきりしない・食欲がわかない（鶏肉とエリンギの豆乳クリーム煮／いんげんのゆずこしょうあえ　ほか）／体調別に選べる副菜カタログ お悩み別レシピで、ムリなくからだが整う！キッチンに立つのは週1回！夜ごはんにもお弁当にもなる。
本 美容・暮らし・健康・料理 健康 家庭の医学 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず 資格・検定 食品・調理関係資格 栄養士

すずママ ワニブックスカンリエイヨウシママノエイヨウマンテンシアワセカゾクコンダテ スズママ 発行年月：2026年03月18日 予約締切日：2026年02月03日 ページ数：128p サイズ：単行本 ISBN：9784847076435 すずママ（スズママ） 管理栄養士。
7年以上にわたり、同時に10施設以上の献立作成に携わった経験を持つ。
給食のよさを家庭向けにアレンジした「おうち給食」をテーマに、レシピを発信。
偏食の子どもと向き合う中で、食べやすさと栄養バランスを保ちながら、工程をできるだけ減らし、毎日続けやすい調理の工夫を重ねてきた。
苦手な食材も自然と食べ進められる工夫が詰まった献立は、全国の家庭から「これなら食べた！」と喜びの声が殺到。
毎日のごはんに悩むママ・パパから厚い支持を集める。
SNS総フォロワー数は14万人（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 1　給食の人気メニューをおうちで（肉じゃがの献立／マーボー豆腐の献立　ほか）／2　モリモリ元気な体を作る！肉の献立（ポークチャップの献立／ホイコーローの献立　ほか）／3　優秀な栄養素いっぱい！魚の献立（ケチャップ甘酢あんの献立／西京焼きの献立　ほか）／4　かんたんで子ども喜ぶ！ごはんの献立（チャーハンの献立／肉たま丼の献立　ほか）／5　バラエティ豊かで食が進む！めん類の献立（ミートパスタの献立／ナポリタンの献立　ほか） 3歳〜親子で一緒においしい！1歳半〜のとりわけポイント付き。
偏食や野菜嫌いの子どもも爆食べ！献立39日分132品。
下味冷凍や時短テクいっぱい！マネするだけで栄養バランス◎。
本 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず 美容・暮らし・健康・料理 料理 その他 資格・検定 食品・調理関係資格 栄養士 書籍未収録「一生使える！下味ベース6種」レシピPDF

著者：芦川修貮, 田中弘之, 秋山佳代, 伊澤正利, 稲毛順子, 今泉博文, 篠原能子, 鈴木三枝, 須永将広, 田中 寛, 調所勝弘, 永井 豊, 服部富子, 藤井 茂, 古畑 公出版社：学建書院サイズ：単行本ISBN-10：4762448753ISBN-13：9784762448751■通常24時間以内に出荷可能です。
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著者：芦川修貮, 田中弘之, 秋山佳代, 伊澤正利, 稲毛順子, 今泉博文, 篠原能子, 鈴木三枝, 須永将広, 田中 寛, 調所勝弘, 永井 豊, 服部富子, 藤井 茂, 古畑 公出版社：学建書院サイズ：単行本ISBN-10：4762448753ISBN-13：9784762448751■通常24時間以内に出荷可能です。
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栄養成分別・病態別栄養食事療法 宗像伸子 宮本佳代子 医歯薬出版ビジュアル チリョウショク サンビャク ムナカタ,ノブコ ミヤモト,カヨコ 発行年月：2021年03月 予約締切日：2021年04月20日 ページ数：353p サイズ：単行本 ISBN：9784263708118 本 資格・検定 食品・調理関係資格 栄養士 医学・薬学・看護学・歯科学 医療関連科学・技術 臨床検査技術 医学・薬学・看護学・歯科学 医療関連科学・技術 管理栄養士 医学・薬学・看護学・歯科学 試験対策(資格試験別) 管理栄養士

著者：小林麻貴, 斎藤トシ子, 川野因, 全国栄養士養成施設協会, 日本栄養士会出版社：第一出版サイズ：単行本ISBN-10：4804113908ISBN-13：9784804113906■こちらの商品もオススメです ● 食品衛生学第7版 / 植木幸英 阿部尚樹, 全国栄養士養成施設協会, 日本栄養士会 / 第一出版 [単行本] ● 人体の構造と機能及び疾病の成り立ち（2）第4版 / 第一出版 [単行本] ■通常24時間以内に出荷可能です。
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著者：小林麻貴, 斎藤トシ子, 川野因, 全国栄養士養成施設協会, 日本栄養士会出版社：第一出版サイズ：単行本ISBN-10：4804113908ISBN-13：9784804113906■こちらの商品もオススメです ● 食品衛生学第7版 / 植木幸英 阿部尚樹, 全国栄養士養成施設協会, 日本栄養士会 / 第一出版 [単行本] ● 人体の構造と機能及び疾病の成り立ち（2）第4版 / 第一出版 [単行本] ■通常24時間以内に出荷可能です。
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著者：小林麻貴, 斎藤トシ子, 川野因, 全国栄養士養成施設協会, 日本栄養士会出版社：第一出版サイズ：単行本ISBN-10：4804113908ISBN-13：9784804113906■こちらの商品もオススメです ● 食品衛生学第7版 / 植木幸英 阿部尚樹, 全国栄養士養成施設協会, 日本栄養士会 / 第一出版 [単行本] ● 人体の構造と機能及び疾病の成り立ち（2）第4版 / 第一出版 [単行本] ■通常24時間以内に出荷可能です。
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医療情報科学研究所 メディックメディアクエスチョンバンクカンリエイヨウシコッカシケンモンダイカイセツニセンニジュウロク イリョウジョウホウカガクケンキュウジョ 発行年月：2025年06月13日 予約締切日：2025年06月12日 ページ数：1112p サイズ：単行本 ISBN：9784896329605 本 資格・検定 食品・調理関係資格 栄養士 医学・薬学・看護学・歯科学 医学一般・社会医学 衛生・公衆衛生学 医学・薬学・看護学・歯科学 医療関連科学・技術 管理栄養士 医学・薬学・看護学・歯科学 試験対策(資格試験別) 管理栄養士

医療情報科学研究所 メディックメディアクエスチョン バンク カンリ エイヨウシ コッカ シケン モンダイ カイセツ イリョウ ジョウホウ カガク ケンキュウジョ 発行年月：2011年07月 ページ数：899p サイズ：単行本 ISBN：9784896323962 本 資格・検定 食品・調理関係資格 栄養士 医学・薬学・看護学・歯科学 医療関連科学・技術 管理栄養士 医学・薬学・看護学・歯科学 試験対策(資格試験別) 管理栄養士 医学・薬学・看護学・歯科学 その他

日本栄養改善学会 塚原丘美 医歯薬出版リンショウエイヨウガク リンショウエイヨウガク ツカハラ　タカヨシ 発行年月：2022年02月17日 予約締切日：2022年02月16日 ページ数：400p サイズ：全集・双書 ISBN：9784263720349 塚原丘美（ツカハラタカヨシ） 1993年徳島大学医学部栄養学科卒業。
1995年徳島大学大学院栄養学研究科博士前期課程修了。
1995年山口大学医学部附属病院栄養管理室。
2004年名古屋学芸大学管理栄養学部助手。
2005年名古屋学芸大学管理栄養学部講師。
2009年名古屋学芸大学大学院栄養科学研究科講師。
2010年名古屋学芸大学管理栄養学部准教授。
名古屋学芸大学大学院栄養科学研究科准教授。
2013年名古屋学芸大学管理栄養学部教授。
名古屋学芸大学大学院栄養科学研究科教授 新井英一（アライヒデカズ） 1995年3月徳島大学医学部栄養学科卒業。
1997年3月徳島大学大学院栄養学研究科博士前期課程修了。
2000年3月徳島大学大学院栄養学研究科博士後期課程修了。
2000年4月徳島大学医学部助手。
2004年4月徳島大学大学院ヘルスバイオサイエンス研究部助教。
2004年4月徳島大学病院食と健康増進センター併任助手。
2007年4月静岡県立大学食品栄養科学部准教授。
2018年4月静岡県立大学食品栄養科学部教授 加藤昌彦（カトウマサヒコ） 1984年岐阜大学医学部卒業。
1984年岐阜大学医学部第一内科。
1997年岐阜大学医学部第一内科助手。
1999年羽島市民病院内科部長兼放射線室部長。
2001年椙山女学園大学生活科学部教授。
椙山女学園大学大学院生活科学研究科教授（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 1　疾病治療の基礎／2　傷病者、要介護者および障がい者の栄養管理／3　傷病者、要介護者および障がい者に対する栄養管理の実践／4　病態に応じた栄養管理の実践／5　ライフステージ別の病態に応じた栄養管理の実践 本 資格・検定 食品・調理関係資格 栄養士 医学・薬学・看護学・歯科学 医療関連科学・技術 臨床検査技術 医学・薬学・看護学・歯科学 医療関連科学・技術 管理栄養士

日本栄養改善学会 南 久則 医歯薬出版エイヨウガクノキホン ニホンエイヨウカイゼンガッカイ ミナミ ヒサノリ 発行年月：2022年09月06日 予約締切日：2022年09月05日 ページ数：384p サイズ：全集・双書 ISBN：9784263720295 本 資格・検定 食品・調理関係資格 栄養士 医学・薬学・看護学・歯科学 医学一般・社会医学 衛生・公衆衛生学 医学・薬学・看護学・歯科学 医療関連科学・技術 管理栄養士

日本病態栄養学会 南江堂ガンビョウタイエイヨウセンモンカンリエイヨウシノタメノガンエイヨウリョウホウガイドブック ニホンビョウタイエイヨウガッカイ 発行年月：2024年02月01日 予約締切日：2024年01月31日 ページ数：264p サイズ：単行本 ISBN：9784524204731 本 資格・検定 食品・調理関係資格 栄養士 医学・薬学・看護学・歯科学 臨床医学一般 がん・腫瘍 医学・薬学・看護学・歯科学 臨床医学一般 病態栄養 医学・薬学・看護学・歯科学 医療関連科学・技術 管理栄養士

日本病態栄養学会 南江堂ガンビョウタイエイヨウセンモンカンリエイヨウシノタメノガンエイヨウリョウホウガイドブック ニホンビョウタイエイヨウガッカイ 発行年月：2024年02月01日 予約締切日：2024年01月31日 ページ数：264p サイズ：単行本 ISBN：9784524204731 本 資格・検定 食品・調理関係資格 栄養士 医学・薬学・看護学・歯科学 臨床医学一般 がん・腫瘍 医学・薬学・看護学・歯科学 臨床医学一般 病態栄養 医学・薬学・看護学・歯科学 医療関連科学・技術 管理栄養士