ご注文前に必ずご確認ください＜商品説明＞たっぷり野菜と肉、魚介。
ささっとあえたら、すぐにおいしい70品。
＜収録内容＞何度も作ってるうちで人気の味(豚しゃぶとズッキーニ、豆もやしのオニオンじょうゆあえ豚しゃぶとチンゲン菜の中華からしあえ ほか)肉+野菜のレシピ(豚肉鶏肉 ほか)魚介+野菜のレシピ(えびとアボカドのスイートマヨサラダロミロミサーモン ほか)豆腐・加工品+野菜のレシピ(くずし豆腐と豆苗のザーサイあえ韓国風豆腐サラダ ほか)野菜ひとつで(ほうれん草とちくわの白あえ水菜としらすのオリーブじょうゆあえ ほか)＜アーティスト／キャスト＞市瀬悦子(演奏者)＜商品詳細＞商品番号：NEOBK-2662549Ichinose Etsuko / Cho / Bowl De Shiageru Oishi Recipe Tappuri Yasai to Niku Gyokai. Sasa to Aetara Suguni Oishi 70 Hinメディア：本/雑誌重量：340g発売日：2021/09JAN：9784058016435ボウルで仕上げるおいしいレシピ たっぷり野菜と肉、魚介。
ささっとあえたら、すぐにおいしい70品[本/雑誌] / 市瀬悦子/著2021/09発売

ご注文前に必ずご確認ください＜商品説明＞朝食、昼食、夕食、お客さんが来た時...自炊アイデア100レシピを紹介。
＜収録内容＞朝昼夕夏お客さん料理冬＜アーティスト／キャスト＞高山なおみ(演奏者)＜商品詳細＞商品番号：NEOBK-2545617Takayama Naomi / Cho / Jisui. Nani Ni Shiyo Kaメディア：本/雑誌重量：559g発売日：2020/10JAN：9784023333468自炊。
何にしようか[本/雑誌] / 高山なおみ/著2020/10発売

ご注文前に必ずご確認ください＜商品説明＞約50種のネタの楽しみ方から伝統の技まで、日本を代表する名店の寿司とともに英語・日本語で紹介。
＜収録内容＞第1章 寿司を食べる前に知っておきたい3つのこと(寿司とは?寿司の食べ方寿司屋で定番のテーブルセット ほか)第2章 美味しい寿司を味わう(赤身白身光り物イカ・タコエビ貝類その他)第3章 寿司をより深く知るために(寿司屋での振る舞い寿司の握り方寿司屋での会話 ほか)＜商品詳細＞商品番号：NEOBK-1488375Ginza Kyubey: Imada Yosuke / A SUSHI Handbook in English and Japaneseメディア：本/雑誌重量：340g発売日：2013/04JAN：9784816354199英語で紹介する寿司ハンドブック[本/雑誌] (単行本・ムック) / 今田洋輔/監修2013/04発売

ご注文前に必ずご確認ください＜商品説明＞「寺田本家」が営むカフェの人気メニュー65品。
和食や洋食、エスニック、おやつなど発酵の力でよりおいしく簡単に作れる。
＜収録内容＞1 甘酒レシピ2 塩麹レシピ3 酒粕レシピ＜商品詳細＞商品番号：NEOBK-2443773Terada Satomi / Cho / Terada Honke Hakko Cafe No Amazake Shio Koji Sakekasu Best Recipeメディア：本/雑誌重量：340g発売日：2019/12JAN：9784259566364寺田本家発酵カフェの甘酒・塩麹・酒粕ベストレシピ[本/雑誌] / 寺田聡美/著2019/12発売

◆◆◆全体的に使用感があります。
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【毎日発送】 商品状態 著者名 西川玄房 出版社名 淡交社 発売日 1997年03月 ISBN 9784473015341

魅力のお通し・先付けの新しい展開 横井清 下山哲一 旭屋出版コバチ リョウリ ニヒャク ジュウ ヨコイ,キヨシ シモヤマ,ノリカズ 発行年月：2015年02月 ページ数：239p サイズ：単行本 ISBN：9784751111338 横井清（ヨコイキヨシ） 昭和22年滋賀県生まれ。
中学卒業後、大阪、金沢、京都、和歌山、長野、東京と修業を重ね、37歳で独立。
現在は東京・浅草で、『京料理よこい』店主。
平成17年に東京マイスター（江戸の名工）受賞、平成24年に現代の名工を受賞。
調理師専門学校特別講師をはじめ全国各地の講演、調理指導を積極的に努める。
関西調理師会親鱗会会長 下山哲一（シモヤマノリカズ） 昭和40年栃木県生まれ。
高校卒業後、地元のホテルの和食部門に入社し、その後、東京、神奈川で修業。
26歳で『京料理よこい』に入り、29歳で『料亭千代田』の料理長に。
その後、数店の日本料理店の料理長を経て、平成23年より『日本料理穂の花』料理長 阿部英之（アベヒデユキ） 昭和44年宮城県生まれ。
大学卒業後、大手外食企業（京樽）に入社。
その後、うなぎ専門店、茶懐石の店、カウンター割烹店、鍋料理店などの修業を経て、29歳で『京料理よこい』に入る。
32歳で家業の『竹亭』を継ぎ、現在、代表取締役社長（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 小鉢料理の味づくりに欠かせないだし・合わせ調味料・魅力食材（味のベースとなるだしと合わせ調味料／味づくりの幅がぐんと広がる、常備したい調味料と食材　ほか）／季節の素材を活かした、独自の調理技法で堪能させる小鉢料理（独活／蕗　ほか）／おいしさと繊細さを追究し、現代のお客を楽しませる小鉢料理（鯛／海老　ほか）／地域の特性を生かした、食材づかいと料理づくりが魅力の小鉢料理（鰻／海鞘　ほか）／身近で素朴な食材を主役に、意表を突く味づくりが喜ばれる小鉢料理（赤蒟蒻／大根いぶり漬け　ほか） 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず

旭屋出版シンカスルソバウチノギジュツ 発行年月：2022年07月25日 予約締切日：2022年06月09日 ページ数：150p サイズ：単行本 ISBN：9784751114742 人気18店の「そば打ち」プロの技術と考え方（手打玄蕎麦ことぶき（群馬・館林市）／玉笑（東京・明治神宮前）　ほか）／「かえし」×「だし」の研究（指導・料理製作　永山寛康）／自家製粉そば店の「仕入れ」研究（手打玄蕎麦ことぶき（群馬・館林市））／新規参入で知っておきたい「新・製麺機器」「厨房づくり」の視点（麺ビジネスコンサルタント　渡邉眞人）／そば店の自家製麺・自家製粉専用機器ガイド 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず

ご注文前に必ずご確認ください＜商品説明＞＜収録内容＞春(春の養生法芍薬酸辣湯?酸っぱい食べ物でイライラを軽減 ほか)夏(夏の養生法ゴーヤと豚肉のピリ辛炒め?夏バテ防ぐスタミナ食 ほか)長夏(長夏の養生法インゲンと豚肉の炒め?水分代謝上昇慢性下痢に効果 ほか)秋(秋の養生法梨と陳皮のスープ煮?口や喉潤し空咳を治す ほか)冬(冬の養生法滋養たっぷり中華薬膳鍋?滋養のあるもので丈夫な体を作る ほか)＜商品詳細＞商品番号：NEOBK-1398634Ryu En Ei / Cho / Kantan Powerful Yaku Zen Recipe Shokutaku Ni Kampo No Chikara Wo!メディア：本/雑誌重量：340g発売日：2012/12JAN：9784833019019かんたんパワフル薬膳レシピ 食卓に漢方のチカラを![本/雑誌] (単行本・ムック) / 劉園英/著2012/12発売

基本から匠の調理まで身につける 鈴木隆利 旭屋出版プロ ノ ニホン リョウリ ニモノ ノ ギジュツ キョウカショ スズキ,タカトシ 発行年月：2019年04月 予約締切日：2019年03月28日 ページ数：167p サイズ：単行本 ISBN：9784751113783 鈴木隆利（スズキタカトシ） 千葉・柏『日本料理　千仙』支配人兼総料理長。
平成15年に「卓越技能者　現代の名工」受賞。
四条流庖丁式庖丁士。
元・全国日本調理技能士会連合名匠師範。
料理研究士扇会代表や調理師専門学校でも講師を務める（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 第1章　煮物の調理技術と知識（煮物の基礎知識／煮物の基本技術　ほか）／第2章　煮物の料理（魚介の煮物（鯛のあら炊き／煮つけ二種（白身魚の煮つけ／皮剥の煮つけ）　ほか）／肉の煮物（合鴨ロース煮（豚の角煮二種（蒸し煮／直煮）　ほか））／野菜の煮物（野菜の煮物ー吹き寄せ風／野菜と海老の炊き合わせ　ほか））／第3章　煮物の料理作り方と解説 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず

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【毎日発送】 商品状態 著者名 辻嘉一 出版社名 新潮社 発売日 1983年05月 ISBN 9784103438038

ご注文前に必ずご確認ください＜商品説明＞オードヴル、サラダ、メイン料理、デザートまで幅広く紹介。
シンプルな調理法で、おもてなしの気持が伝わる料理です。
＜収録内容＞オードヴルとサラダ(カナッペ焼きミートボール ほか)メインの料理(フライパン料理グリル料理 ほか)オードヴル+メイン料理にプラスするもの(取り分けスープパーティーご飯 ほか)おもてなしのテーブル 立食のおもてなし(パプリカのマリネライムとレモンのアペリティフ ほか)おもてなしのテーブル 着席のおもてなし(帆立のスフレ キャビア添え ベルモットソースブロッコリーとカリフラワーのチーズクリーム風味 ほか)＜商品詳細＞商品番号：NEOBK-1893980Otowa Kazunori / Cho / Chef Ni Oshietemoratta Simpledesutekina Omotenashi Frenchメディア：本/雑誌重量：340g発売日：2015/12JAN：9784388062256シェフに教えてもらったシンプルですてきなおもてなしフレンチ[本/雑誌] / 音羽和紀/著2015/12発売

基礎から実践まで 吉田　勉 高崎　禎子 学文社 (GAKUBUNSHA)チョウリノカガク ヨシダ　ツトム タカサキ　サダコ 発行年月：2020年04月01日 予約締切日：2020年02月14日 ページ数：192p サイズ：単行本 ISBN：9784762029684 吉田勉（ヨシダツトム） 東京都立短期大学名誉教授 高崎禎子（タカサキサダコ） 信州大学教育学部家庭科教育グループ教授 小林理恵（コバヤシリエ） 東京家政大学家政学部栄養学科准教授（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 第1章　調理とは／第2章　食生活と健康／第3章　調理とおいしさ／第4章　調理と安全／第5章　調理と栄養、機能的利点／第6章　調理と環境／第7章　調理操作／第8章　調理操作による化学的、物理的、組織的変化／第9章　調理と食文化／第10章　食事設計 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず

小出陽子 川辺書林シンシュウ オヤキ メグリ コイデ,ヨウコ 発行年月：2013年03月 ページ数：191p サイズ：単行本 ISBN：9784906529742 小出陽子（コイデヨウコ） 1959年長野県長野市生まれ。
海外建設コンサルタント会社勤務を経て、2004年母親が経営するおやき専門店を継ぐ。
長野市内でも珍しいおやき専門店として、食シーンに合わせた様々なおやきのスタイルを提唱している。
2009年10月信州おやき協議会会長就任（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 1　信州おやき古今東西（おやきの起源と歴史／おやきと暮らし　ほか）／2　おやきの作り方（こねる／包む　ほか）／3　おやき名人を訪ねて（野沢菜おやき　野沢温泉村ー爺婆産・高澤洋子さんー温泉を活用して生きがいと居場所に／まんまる丸なすおやき　山ノ内町ー水野コト子さんーご先祖様を敬いつつ丸ごとかぶりつく　ほか）／4　信州おやき街道（北信編125店／東信編26店　ほか） 焼く、蒸かす、焼き蒸かす。
具は野沢菜やなすから、りんごやチーズまで信州おやき万華鏡。
おやき名人12人＆おやきの店220店。
本 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず

栗原はるみ 文化出版局コンダテ ガ ジュウバイ ニ ナル ソース ノ ホン クリハラ,ハルミ 発行年月：1990年09月 予約締切日：1990年08月25日 ページ数：107p サイズ：単行本 ISBN：9784579203697 これさえあればの基本ソース（トマトソース／カレーソース／ホワイトソース／ドミグラスソース）／おしゃれソースでかんたんメニュー（梅肉ソース／キッシュソース／明太子ソース／タルタルソース／アンチョビソース／豆板醤ソース／マリネソース／粒マスタードソース／アボカドソース／ラビゴットソース／木の実ソース／コチジャンソース／和風粒マスタードソース／韓国風ソース／合せ酢）／おかずを作っておまけソース（ローストタン／煮豚／ゆで鶏） 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず

著者：島田 淳子, 下村 道子出版社：朝倉書店サイズ：単行本ISBN-10：425461571XISBN-13：9784254615715■通常24時間以内に出荷可能です。
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著者：島田 淳子, 下村 道子出版社：朝倉書店サイズ：単行本ISBN-10：425461571XISBN-13：9784254615715■通常24時間以内に出荷可能です。
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著者：島田 淳子, 下村 道子出版社：朝倉書店サイズ：単行本ISBN-10：425461571XISBN-13：9784254615715■通常24時間以内に出荷可能です。
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著者：ルックナウ(グラフGP)出版社：ルックナウ(グラフGP)サイズ：単行本ISBN-10：4766202252ISBN-13：9784766202250■通常24時間以内に出荷可能です。
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【毎日発送】 商品状態 著者名 笠原将弘 出版社名 主婦の友社 発売日 2018年7月20日 ISBN 9784074323142

1日分350gの野菜で免疫力アップ エダジュン 小学館マイニチタベタイベジオカズ エダジュン 発行年月：2021年12月10日 予約締切日：2021年10月21日 ページ数：112p サイズ：単行本 ISBN：9784093106979 エダジュン 料理家／管理栄養士。
1984年東京都生まれ。
株式会社スマイルズでSoup　Stock　Tokyoの本部業務に携わった後、2013年に独立。
パクチーを愛する「パクチーボーイ」として発信するレシピが注目を集める。
お手軽アジアごはんや、管理栄養士としての知識に基づいた野菜たっぷりのレシピが人気。
IT企業の社員食堂も担当し、日々ヘルシーなランチを提供中。
著書多数（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 1　1つの野菜で350gがとれるレシピ（大根／ブロッコリー／にんじん　ほか）／2　3つの野菜で350gがとれるレシピー気になる症状や目的別（免疫力アップ　パプリカ×ブロッコリー×キャベツ／免疫力アップ　かぼちゃ×カリフラワー×パプリカ／エイジングケア　れんこん×にんじん×わかめ　ほか）／3　4つの野菜で350gがとれるレシピー料理別（和えるおかず　紫キャベツ×パプリカ×クレソン×玉ねぎ／簡単サラダ　水菜×きゅうり×大根×かいわれ大根／冷凍できるスープ　れんこん×セロリ×にんじん×長ねぎ　ほか） 野菜不足を解消して、腸内環境を整え免疫力を高める！炒めて、蒸して、生で、スープでもりもり食べられる野菜のおかず62品。
1日に野菜350g以上が目標値！ 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず

著者：日本放送出版協会出版社：NHK出版サイズ：単行本ISBN-10：4140331399ISBN-13：9784140331392■こちらの商品もオススメです ● 酒の肴とおつまみ カラー版 / 日本放送協会 / NHK出版 [単行本] ● 今晩のおかず 鶏・豚・牛肉 / NHK出版 / NHK出版 [単行本] ● やりくり料理 カラー版 / 日本放送協会 / NHK出版 [単行本] ● めん料理 カラー版 / 日本放送協会 / NHK出版 [単行本] ● すし・ご飯もの カラー版 / 日本放送協会 / NHK出版 [単行本] ● 自炊する人のやさしい料理 カラー版 / 日本放送協会 / NHK出版 [単行本] ● つけもの・保存食 カラー版 / 日本放送協会 / NHK出版 [単行本] ● 手早くできるおかず カラー版 / 日本放送協会 / NHK出版 [単行本] ● 自炊する人のスピード料理 / 日本放送出版協会 / NHK出版 [単行本] ● 酒の肴 / 日本放送協会 / NHK出版 [単行本] ● 洋風・中国風煮込み料理 / 日本放送協会 / NHK出版 [単行本] ● めん料理 / 日本放送出版協会 / NHK出版 [単行本] ■通常24時間以内に出荷可能です。
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著者：日本放送出版協会出版社：NHK出版サイズ：単行本ISBN-10：4140331399ISBN-13：9784140331392■こちらの商品もオススメです ● 酒の肴とおつまみ カラー版 / 日本放送協会 / NHK出版 [単行本] ● 今晩のおかず 鶏・豚・牛肉 / NHK出版 / NHK出版 [単行本] ● やりくり料理 カラー版 / 日本放送協会 / NHK出版 [単行本] ● めん料理 カラー版 / 日本放送協会 / NHK出版 [単行本] ● すし・ご飯もの カラー版 / 日本放送協会 / NHK出版 [単行本] ● 自炊する人のやさしい料理 カラー版 / 日本放送協会 / NHK出版 [単行本] ● つけもの・保存食 カラー版 / 日本放送協会 / NHK出版 [単行本] ● 手早くできるおかず カラー版 / 日本放送協会 / NHK出版 [単行本] ● 自炊する人のスピード料理 / 日本放送出版協会 / NHK出版 [単行本] ● 酒の肴 / 日本放送協会 / NHK出版 [単行本] ● 洋風・中国風煮込み料理 / 日本放送協会 / NHK出版 [単行本] ● めん料理 / 日本放送出版協会 / NHK出版 [単行本] ■通常24時間以内に出荷可能です。
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ハナコの書き留めた「味コピ」！　おいしいトコだけ世界一周食べ歩き ツレヅレハナコ 光文社セカイノゲンチゴハンチョウ ツレヅレ ハナコ 発行年月：2024年02月21日 予約締切日：2024年02月05日 ページ数：144p サイズ：単行本 ISBN：9784334102319 ツレヅレハナコ おいしい料理とお酒と旅をこよなく愛する文筆家。
日々の食生活をつづったSNSが大人気で、インスタグラムでは7万人以上のフォロワーを持つ（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 1　街にあふれる熱気もごちそう　アジア編（台湾／中国／香港　ほか）／2　酒場や街で見つけた気取らない味　ヨーロッパ編（フランス／スペイン／イタリア　ほか）／3　民族が行き交う味覚のるつぼ！南米＆エキゾチック編（メキシコ／モロッコ／トルコ　ほか） 旅エッセイ＆味コピレシピ。
旅と酒とごはんをこよなく愛する文筆家、ツレヅレハナコのルーツここにあり！ 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず

小島信平 暮しの手帖社 暮しの手帖社オソウザイ ジュウニカゲツ コジマ,シンペイ クラシ ノ テチョウシャ 発行年月：2007年02月15日 予約締切日：2007年02月08日 ページ数：279， サイズ：単行本 ISBN：9784766001419 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず

暮しの手帖編集部 暮しの手帖社オソウザイフウ ガイコク リョウリ クラシ ノ テチョウ ヘンシュウブ 発行年月：1983年11月 ページ数：280p サイズ：単行本 ISBN：9784766000382 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず

スクタリウ　ともこ セルバ出版ルーマニアクッキング　 ヴィーガンデトックスレシピヨンジュウゴ スクタリウ　トモコ 発行年月：2021年06月04日 予約締切日：2021年05月13日 ページ数：152p サイズ：単行本 ISBN：9784863676619 スクタリウともこ（スクタリウトモコ） 1973年埼玉県生まれ。
成城大学文芸学部芸術学科卒業。
ルーマニア料理研究家。
一般社団法人日本ルーマニア親善協会理事。
2018年よりFM西東京「ルーマニア☆マニア」ラジオパーソナリティ。
大学卒業後、7年勤めていた会社を退職。
児童英語講師の資格を取得するのが目的でカナダ（約3年）へ。
その後日本へ帰国後、ニュージーランド（約2年）に在住。
そこで現在の伴侶であるルーマニア人と出会い結婚し、ルーマニアに転居。
ルーマニア料理の美味しさに開眼し、コック歴30年の夫の伯母からルーマニア家庭料理を習う。
2010年に日本へ帰国。
2011年より自宅にてルーマニア料理教室を主宰。
以後、約900人の方々にルーマニア料理を伝えている。
また2014年からは自宅の料理教室だけに留まらず、出張の料理教室、ルーマニア料理ケータリング、ルーマニアワイン会なども開始。
一男一女の母（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 第1章「ルーマニア」と私の出会い（南半球で「ルーマニア人配偶者」との出会い／「ルーマニア料理」との出会い　ほか）／第2章　簡単ルーマニアヴィーガンデトックスレシピ　前半25レシピ（サルマーレ…ルーマニア式ロールキャベツ／サラタ　デ　ヴァルザ…キャベツのサラダ　ほか）／第3章　簡単ルーマニアヴィーガンデトックスレシピ　後半20レシピ（チョルバ　デ　レグメ…野菜のルーマニア式酸味のあるスープ／コリバ…もち麦入りの甘いケーキ　ほか）／第4章　ルーマニア人の食生活＆伝統行事（昔からの食文化を守り続けるルーマニア（発酵食品など）／ルーマニア人は手づくりがお好き！？　ほか） ポスト料理を食べることで、私たちの身体は自然と共存できる！本書は、まだ日本には上陸していないけれど、日本にある材料で簡単にできて、野菜を豊富に摂取でき、しかも健康的でダイエットにも効果的な「ルーマニア式簡単デトックスレシピ」を紹介。
皆さまの食生活に取り入れていただきたい！ 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず

車 浮代 東京書籍エドノリョウリボンニマナブハッコウショクヒンデツクルシンプルヨウジョウレシピ クルマ ウキヨ 発行年月：2022年07月30日 予約締切日：2022年05月10日 ページ数：112p サイズ：単行本 ISBN：9784487816224 車浮代（クルマウキヨ） 時代小説家／江戸料理・文化研究所代表。
大阪出身。
企業内グラフィックデザイナーを経て、作家の柘いつか氏に師事。
江戸時代の料理の研究、再現（1200種類以上）と、江戸文化に関する講演、NHK『チコちゃんに叱られる！』『美の壷』『先人たちの底力。
知恵泉』などのTV出演や、TBSラジオのレギュラーも。
西武鉄道「52席の至福　江戸料理トレイン」料理監修も。
『和食Style．jp』にて「豆腐百珍のすべて」連載中（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） みその養生レシピ（鮎田楽／里芋田楽　ほか）／しょうゆの養生レシピ（刺身の黄金和え／刺身の胡麻だれ漬け　ほか）／かつお節の養生レシピ（にんにく梅干し漬け／梅が香　ほか）／酢の養生レシピ（鰹のたたき／鰺の膾　ほか）／いろいろ発酵食品養生レシピ（烏賊納豆／鮪納豆　ほか） 料理本ブームは、江戸時代に始まった。
「料理物語」、「豆腐百珍」など、元祖・料理本で紹介された身近な発酵食品でつくれる簡単レシピを、89品集めました。
ごはんにも、お酒にも合い、手早くつくれて体が整います。
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今泉 マユ子 清流出版レトルトジョオウノアイデアレシピ ラクラクゴハン イマイズミ マユコ 発行年月：2018年05月18日 予約締切日：2018年04月16日 ページ数：112p サイズ：単行本 ISBN：9784860294762 今泉マユ子（イマイズミマユコ） 1969年徳島県生まれ。
鎌倉育ち。
管理栄養士として大手企業社員食堂、病院、保育園に長年勤務。
食育、災害食、スポーツ栄養に力を注ぎ、2014年に管理栄養士の会社を起業。
企業アドバイザーとしてレシピ開発、缶詰商品開発に携わるほか、資格を生かし幅広く講演、講師活動を行っている。
テレビ出演や、新聞、雑誌などで活躍中。
資格：管理栄養士・防災士・日本災害食学会災害食専門員・地盤コンシェルジュ・環境アレルギーアドバイザー・食育指導士・ジュニア野菜ソムリエ・横浜市防災ライセンス・フードライフコーディネーター・横浜市水道局認定水のマイスター（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 1　副菜レシピ（野菜レシピ／冷凍野菜レシピ／豆製品レシピ）／2　主菜レシピ（肉系レシピ／魚系レシピ／卵＆豆腐レシピ）／3　主食レシピ（麺・餅・芋レシピ／ごはんレシピ）／4　汁ものレシピ（汁ものレシピ） 料理がちょっと苦手な人にもオススメ！おいしい、時短、失敗なし。
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今泉 マユ子 清流出版レトルトジョオウノアイデアレシピ ラクラクゴハン イマイズミ マユコ 発行年月：2018年05月18日 予約締切日：2018年04月16日 ページ数：112p サイズ：単行本 ISBN：9784860294762 今泉マユ子（イマイズミマユコ） 1969年徳島県生まれ。
鎌倉育ち。
管理栄養士として大手企業社員食堂、病院、保育園に長年勤務。
食育、災害食、スポーツ栄養に力を注ぎ、2014年に管理栄養士の会社を起業。
企業アドバイザーとしてレシピ開発、缶詰商品開発に携わるほか、資格を生かし幅広く講演、講師活動を行っている。
テレビ出演や、新聞、雑誌などで活躍中。
資格：管理栄養士・防災士・日本災害食学会災害食専門員・地盤コンシェルジュ・環境アレルギーアドバイザー・食育指導士・ジュニア野菜ソムリエ・横浜市防災ライセンス・フードライフコーディネーター・横浜市水道局認定水のマイスター（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 1　副菜レシピ（野菜レシピ／冷凍野菜レシピ／豆製品レシピ）／2　主菜レシピ（肉系レシピ／魚系レシピ／卵＆豆腐レシピ）／3　主食レシピ（麺・餅・芋レシピ／ごはんレシピ）／4　汁ものレシピ（汁ものレシピ） 料理がちょっと苦手な人にもオススメ！おいしい、時短、失敗なし。
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