【輸入元資料より】 前回の1976ヴィンテージに続いてデュポン家では希少となった1970年代ヴィンテージのカスクストレングス(44%)でのリリースです。色は見事なディープなダークカラー、香りは芳醇な酸味とタンニン、リンゴの芯、煮詰めたリンゴの蜜、アップルティー、ボディは、アタックは思いのほかフレッシュ、ゆっくりと陶酔感が出て、プラムの酸味、オークのタンニン、シナモン、葉巻、フィニッシュは複雑で魅惑のスパイスとタンニンが永遠に続きます。封明け後、ゆっくり、ゆっくり開いていきます。空間を支配する魅惑のアロマ、50年熟成の神秘の世界へ誘われていきます。 デュポン 1972-2023 50年 44% 700ml for Three Rivers 20th 48,950 円
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※蝋ラベルは手作業で作られ非常に弱い蝋の為、若干の割れ等もありますので、ご交換対象外の為、ご了承の上でのご購入をお願いいたします。 ※購入履歴からのキャンセル及び修正について当店では楽天APIにより在庫管理されているため、ご注文のタイミングによって、お客様自身での購入履歴からのキャンセル、修正を受け付けることができませんので再度、ご注文内容に間違いがないことをご確認の上、決済されることをお勧めいたします。最新の入荷情報・特売情報はこちら河内屋でのお買い物についてギフトラッピングはこちらクール便発送についてご注文時と配送時のご注意領収書について返品・交換について河内屋人気ランキング! 202306熟成期間は30年以上を経て、ゆったりと落ち着き、重厚感のある香り。古酒ならではの柔らかい口当たりの中に、温かみのあるコクと、シガーを思わせるリッチなテイストが感じられる。落ち着きのある長い余韻が楽しめる逸品。適温:18度から20度色:アンバー(琥珀色)味:辛口樽熟成:樽熟成(有)ボディ:フルボディ色合いについて:落ち着きのある輝く赤みのある琥珀色。香りについて:ゆったりと落ち着きがあり、より重厚間のある香り。リッチで奥深いニュアンスが楽しめる。煮リンゴにヴァニラ、ドライフラワーやフルーツ、スパイスのニュアンス。多彩な表情を楽しめる。味わいについて:30年以上の熟成により滑らかさを増し、丸みのある上品な味わい。古酒ならではの柔らかい口当たりの中に、温かみのあるコクと、シガーを思わせるリッチなテイストが感じられる。落ち着きのある長い余韻が楽しめる逸品。栽培方法について:原料は選び抜かれた20種類ものリンゴで、自家果樹園のものだけを使用。石灰・粘土質土壌。製法について:自然発酵させたシードルの状態で、半年間以上澱とともに寝かせ、味わいに深みを持たせる。蒸留は薪を使い直火でゆっくりと行う伝統的方式。単式蒸留機で一次蒸留し、アルコール度数30%でオーク樽に詰めて数ヶ月貯蔵してから、二次蒸留を行い、アルコール度数70%で再びオーク樽に入れて熟成させる。熟成期間は30年以上。このワインに合う料理は?白カビタイプのチーズ(カマンベールなど)食後酒【ロジェグルー: Roger Groult】 伝統ある家族経営ならでは!150年にわたり継承されてきた至高のカルヴァドスロジェ・グルー社は、5世代続く伝統的製法でカルヴァドスを造り続けてきた家族経営の蒸留所。100年以上も前から使われている蒸留器を用い、薪の火でゆっくりと蒸留する数少ない生産者のひとつです。ペイ・ドージュ地区のほぼ中央、オルベック村クロ・ド・ラ・コルヴァニエールに位置し、現在の当主は5代目ジャン=ロジェ・グルー氏です。 原料のリンゴは、24haある自社畑で出来たもの。化学肥料を使わない自然な方法で栽培しています。A.O.C.認定されている内20種類のリンゴから、苦味系品種70%、甘味系品種20%、酸味系品種10%の割合で栽培しています。 リンゴを自然発酵させて出来たシードルの状態で半年以上澱とともに寝かせ、その後蒸留。1901年に購入した直火の蒸留器が現在も稼動しています。蒸留は単式で2回行います。その後熟成庫にて、原酒を継ぎ足しながら熟成していきます。その中には、19世紀から連綿と中身を継ぎ足しながら使っている樽も存在しています。伝統ある家族経営の蒸留所ならではの、他には出せない深い味わいが楽しめるカルヴァドスです。 カルヴァドスはリンゴを原料にした蒸留酒で、フランス・ノルマンディー地方の特産品。中でも優良産地ペイ・ドージュ地区で生産されるものは奥深さがあり別格扱いされ、A.O.C.法で規制を受けて造られています。同じノルマンディ地方の特産、カマンベール・チーズやウォッシュ・チーズとともに、またタルトタタンやチョコレートなどと、食後のひとときにお楽しみいただけます。美味しい人気のロジェグルー関連はコチラをクリック♪※順次追加中! 贈って喜ばれるカルヴァドス関連はコチラをクリック♪※順次追加中! 気になるコニャック関連はコチラをクリック♪※順次追加中! 話題のブランデー関連はコチラをクリック♪※順次追加中! 飲んでみたいマール関連はコチラをクリック♪※順次追加中! のんびり楽しみたいグラッパ関連はコチラをクリック♪※順次追加中! 行ってみたいステキな国フランスのお酒関連はコチラをクリック♪※順次追加中! 【※購入履歴からのキャンセル及び修正について】当店ではAPIにより在庫管理されているため、ご注文のタイミングによって、お客様自身での購入履歴からのキャンセル、修正を受け付けることができませんので再度、ご注文内容に間違いがないことをご確認の上、決済されることをお勧めいたします。 ※商品画像は販売開始時の画像です。現行品の随時出荷となる為、Noが違う、ラベル、デザイン、ヴィンテージ、容量度数などが実物と異なる場合があり単に画像と違うという理由での無償返品や交換対応は致しておりませんので予めご了承ください。 ※蝋ラベルは手作業で作られ非常に弱い蝋の為、若干の割れ等もありますので、ご交換対象外の為、ご了承の上でのご購入をお願いいたします。 ロジェグルー ドイヤンダージュ カルヴァドス 700ml 41度 箱付 Roger Groult Doyen D'age Calvados フランス ノルマンディー地方 カルバドス ブランデー Normandy French brandy kawahc 20,999 円
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【輸入元資料より】 ジェラール・ペリゴール家は、カルヴァドス・ペイ・ドージュ地区のアラ・デュ・パン(Haras du Pin)と、アルジャンタン(Argentan)の間に位置する家族経営のカルヴァドス生産者で、その生産は1930年代から本格的にスタートしました。2015年後半に代替わりを経て、社名も『メゾン・ペリゴール』と改め、全施設が有機農業の認定を受けました。年間生産量はごく少量ながら、豊かな果実味と繊細で優雅な熟成味をかねそなえた逸品です。 アルコール度数:40% 容量:700ml メゾン ペリゴール 30年 40% 700ml(ジェラール ペリゴール) 18,920 円
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フランス・ノルマンディーの地より良質なカルバドスをリリースしているアンジュジアール社のユニークなスカルボトル入りカルバドス 7年熟成の原酒をより際立たせるため、軽やかな味わいで人気の、世界で一番売れているバーボンブランドの樽でフィニッシュ。 アンジュジアールは、セパージュ別のカルバドスなど若い原酒を詰めた商品も非常に人気が高く、品質の高さには定評のあるところです。 国旗をイメージしたラベルとスカルボトルの組み合わせは他にはないユニークなもので、バーカウンターでもお家のキャビネットでも映えること請け合いです! 香り高いカルバドスを人気ブランドのバーボン樽で後熟し、樽出しの度数にてボトリングしたユニークかつ、飲み応えのある1本。 ぜひこの機会にお試しください。 カルバドス 7年 バーボンFIN スカルボトル / アンジュジアール 容量:500ml 度数:63.1度カルバドス,カルヴァドス,63.1,500ml,フランス,アンジュジアール社,スカルボトル,骸骨,ハロウィン,贈り物,ギフト,プレゼント,誕生日,7年 カルヴァドス 63.1度 カルバドス 7年 バーボンフィニッシュ スカルボトル 500ml 瓶 1本 6,400 円
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一樽のみの非常に貴重なカルヴァドス 推薦グラス メゾン・ペリゴール / 30年 40度 Maison Perigault / Calvados 30 ans Pays d’Auge セパージュ: 国地域: フランス / ノルマンディ 飲み頃情報: 今から インポーター: ジャパン・インポート・システム ジェラール・ペリゴール家は、カルヴァドス・ペイ・ドージュ地区のアラ・デュ・パン(Haras du Pin)と、アルジャンタン(Argentan)の間に位置する家族経営のカルヴァドス生産者で、その生産は1930年代から本格的にスタートしました。2015年後半に代替わりを経て、社名も『メゾン・ペリゴール』と改め、全施設が有機農業の認定を受けました。年間生産量はごく少量ながら、豊かな果実味と繊細で優雅な熟成味をかねそなえた逸品です。 約3000本のリンゴ樹木を保有し、ソフトな品種の“ドゥース・モエン”、 ビターな品種“フルカン”、やや酸味のある“アヴロール”など、30以上のリンゴを栽培しています。 カラー: オレンジ色をおびた輝きのあるゴールド。ペリゴール家秘蔵の逸品。熟した果実やブーケの芳醇な香りと調和のとれた樽のニュアンス。シナモンやクローブ。奥からマッシュルーム。味わいは複雑な甘味と酸味、しっかりとした渋味。深みを感じさせる余韻。 メゾン・ペリゴール / 30年 40度【カルヴァドス】 22,693 円
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貴重な30年熟成 推薦グラス シャトー・ド・ブルイユ 30年 41% 700ml Chateau du Breuil / 30 Ans d’Age 41% 700ml セパージュ: 国地域: フランス / ノルマンディ 飲み頃情報: 今から インポーター: ジャパンインポートマート フランス、ノルマンディ地方が誇る蒸留酒カルバドス。 リンゴから生まれるその美しくも優美な香りは、フランスという風土が生み出す唯一無二の味わいと言えるでしょう。 その中でもシャトードブルイユは、数多の星付きレストランやホテルでメニューに欠かせないカルバドスとして長年愛されてきました。 そのブルイユが特別な1本として作り上げるのが「シャトードブルイユ 30年」。 ラベルにはナンバリングとセラーマスターのサインが一本一本手書きされ、特製の木箱に収められているシャトー渾身の長期熟成カルバドスです。 フレッシュな商品も気軽に楽しむ品として人気ですが、カルバドスこそは長い熟成が、その真価を発揮する大切な鍵で、このボトルはまさにそのカルバドスの完成形、頂点を体験できる特別なボトルといえるでしょう。 この一杯を知ることは、極上の時間をいつでも手に入れられることと等しい価値があります。 シャトー・ド・ブルイユ 30年 41% 700ml【カルヴァドス】 48,026 円
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6本のみ、非常に貴重なカルヴァドス 推薦グラス ルイス・ド・ローリストン / カルバドス [2002] 700ml 42% Loice de Lauriston / Calvados [2002] 700ml 42% セパージュ: 国地域: フランス / ノルマンディ 飲み頃情報: 今から インポーター: ジャパン・インポート・システム カルバドス界の名士として名高いクールドリヨン社のオーナー、クリスチャン・ドルーアン氏。 同氏のプライベートストックを瓶詰めしたカルバドスとして、その稀少性と質の高さが広く認められている「ローリストン」。 各国のコンテストにおいて、数え切れないほど様々な賞を獲得するなど、圧倒的な高評価を得ているパイオニア的存在のカルバドス生産者です。 特に梨の含有率が多い「ACドンフロンテ産」&「ビンテージ品」が同社の代名詞となっており、非常に柔らかく、そして繊細で優しい甘さが顕著な、優雅で深みのある味わいは、多くのファンから絶大な支持を得ています。 そんなローリストンより、今年節目の記念となるビンテージの貴重なカルバドスが各年代揃えられ、この度ご予約にてご案内いたします。 20歳、30歳、40歳、50歳、還暦の60歳の御誕生日、または会社やお店の開業の記念に。 特定のビンテージに関わらず、これだけ各年代の貴重なボトルが出揃う機会もございません。 ルイス・ド・ローリストン / カルバドス [2002] 700ml 42%【カルヴァドス】 17,193 円
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2本のみ、非常に貴重なカルヴァドス 推薦グラス ルイス・ド・ローリストン / カルバドス [1972] 700ml 42% Loice de Lauriston / Calvados 1972 700ml 42% セパージュ: 国地域: フランス / ノルマンディ 飲み頃情報: 今から インポーター: ジャパン・インポート・システム カルバドス界の名士として名高いクールドリヨン社のオーナー、クリスチャン・ドルーアン氏。 同氏のプライベートストックを瓶詰めしたカルバドスとして、その稀少性と質の高さが広く認められている「ローリストン」。 各国のコンテストにおいて、数え切れないほど様々な賞を獲得するなど、圧倒的な高評価を得ているパイオニア的存在のカルバドス生産者です。 特に梨の含有率が多い「ACドンフロンテ産」&「ビンテージ品」が同社の代名詞となっており、非常に柔らかく、そして繊細で優しい甘さが顕著な、優雅で深みのある味わいは、多くのファンから絶大な支持を得ています。 そんなローリストンより、今年節目の記念となるビンテージの貴重なカルバドスが各年代揃えられ、この度ご予約にてご案内いたします。 20歳、30歳、40歳、50歳、還暦の60歳の御誕生日、または会社やお店の開業の記念に。 特定のビンテージに関わらず、これだけ各年代の貴重なボトルが出揃う機会もございません。 ルイス・ド・ローリストン / カルバドス [1972] 700ml 42%【カルヴァドス】 69,861 円
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6本のみ、非常に貴重なカルヴァドス 推薦グラス ルイス・ド・ローリストン / カルバドス [1992] 700ml 42% Loice de Lauriston / Calvados [1992] 700ml 42% セパージュ: 国地域: フランス / ノルマンディ 飲み頃情報: 今から インポーター: ジャパン・インポート・システム カルバドス界の名士として名高いクールドリヨン社のオーナー、クリスチャン・ドルーアン氏。 同氏のプライベートストックを瓶詰めしたカルバドスとして、その稀少性と質の高さが広く認められている「ローリストン」。 各国のコンテストにおいて、数え切れないほど様々な賞を獲得するなど、圧倒的な高評価を得ているパイオニア的存在のカルバドス生産者です。 特に梨の含有率が多い「ACドンフロンテ産」&「ビンテージ品」が同社の代名詞となっており、非常に柔らかく、そして繊細で優しい甘さが顕著な、優雅で深みのある味わいは、多くのファンから絶大な支持を得ています。 そんなローリストンより、今年節目の記念となるビンテージの貴重なカルバドスが各年代揃えられ、この度ご予約にてご案内いたします。 20歳、30歳、40歳、50歳、還暦の60歳の御誕生日、または会社やお店の開業の記念に。 特定のビンテージに関わらず、これだけ各年代の貴重なボトルが出揃う機会もございません。 ルイス・ド・ローリストン / カルバドス [1992] 700ml 42%【カルヴァドス】 26,829 円
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2本のみ、非常に貴重なカルヴァドス 推薦グラス ルイス・ド・ローリストン / カルバドス [1962] 700ml 42% Loice de Lauriston / Calvados 1962 700ml 42% セパージュ: 国地域: フランス / ノルマンディ 飲み頃情報: 今から インポーター: ジャパン・インポート・システム カルバドス界の名士として名高いクールドリヨン社のオーナー、クリスチャン・ドルーアン氏。 同氏のプライベートストックを瓶詰めしたカルバドスとして、その稀少性と質の高さが広く認められている「ローリストン」。 各国のコンテストにおいて、数え切れないほど様々な賞を獲得するなど、圧倒的な高評価を得ているパイオニア的存在のカルバドス生産者です。 特に梨の含有率が多い「ACドンフロンテ産」&「ビンテージ品」が同社の代名詞となっており、非常に柔らかく、そして繊細で優しい甘さが顕著な、優雅で深みのある味わいは、多くのファンから絶大な支持を得ています。 そんなローリストンより、今年節目の記念となるビンテージの貴重なカルバドスが各年代揃えられ、この度ご予約にてご案内いたします。 20歳、30歳、40歳、50歳、還暦の60歳の御誕生日、または会社やお店の開業の記念に。 特定のビンテージに関わらず、これだけ各年代の貴重なボトルが出揃う機会もございません。 ルイス・ド・ローリストン / カルバドス [1962] 700ml 42%【カルヴァドス】 96,206 円
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小規模生産者の貴重なカルヴァドス 推薦グラス ドメーヌ ゴンティエ・カルヴァドス45年 デキャンタ・700ml 度数:47.8度 Domaine Gontier / Calvados 45y セパージュ: 国地域: フランス / ノルマンディ 飲み頃情報: 今から インポーター: ジャパン・インポート・システム ノルマンディ地方の西部、コタンタンの中心地で40年以上もカルバドスを作り続けてきたのがビクトル・ゴンティエ氏。 この地方では昔から良く見られる、酪農との兼業をしながらカルバドスを作っていた超が付くほどの小規模生産農家です。 以前この生産者から42年物が発売され、カルバドスファンからは大変ご好評をいただきましたが、なんとより熟成の進んだボトルがでてきました。 彼のようなカルバドス生産者は大手と違い、生産量も自家製と言っていいほどわずかで、これだけ長期熟成の古酒が現代に残っているのは、ほとんど奇跡的なことと言っていいでしょう。 これだけは見逃せない1本、ぜひ確保しておくことをお薦めいたします。 ドメーヌ ゴンティエ・カルヴァドス45年 デキャンタ・700ml 度数:47.8度【カルヴァドス】 44,055 円
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【配送について】 ※こちらの商品は迅速な配送を実現するため楽天スーパーロジスティクスを利用しております。商品在庫は楽天倉庫に保管してあり、お客さまからのご注文確定後すぐに出荷準備に入りますため、ご注文確定後は直後のタイミングでありましてもキャンセルや変更はお受けできません。 食品のため、その商品性質上、お客さま都合による返品交換・返金はお受けすることができませんので、いま一度、ご注文内容をご確認の上、お買い求めくださいませ。 【この商品について】 ペール マグロワール VSOP カルヴァドスブレンド シングルモルトカスクフィニッシュは、ノルマンディーのセラーでフレンチオーク樽で熟成された後、シングルモルトスコッチウイスキーの樽で熟成されました。 テイスティングノート 外観:ゴールデンイエローで光沢があります。 香り:スパイシーで少しスモーキー、ヘザーの香り。 味わい:熟したリンゴの香りがアタックに現れ、すぐにウッディ、ヨード、繊細なピート香へと変化していきます。 フィニッシュ:非常に素晴らしい余韻です。 品目:ブランデー 内容量:700ml アルコール度数:40% 原産国:フランス 並行輸入品 ※輸入時に生じたと思われるボトルの擦れや当たり等が見られる場合がございます。ご了承の上お買い求めくださいませ。 【返品について】 ※商品が受取辞退、住所不明、長期不在等で弊社に返送されてきた場合は、その商品性質上、お客さま都合の返品・交換は受け付けていない商品のため、弊社廃棄費用負担にて返送商品を即廃棄し、再配送いたしません。その場合の返金はいたしません。 万一配達途中の破損や商品違いなどがございましたら、返品返金対応いたしますのでお申し付けください。楽天スーパーロジスティクスで配送された商品につきましては、返金のみとなり商品交換ができません。 商品到着後7日間が過ぎますと返品交換・返金はお受けいたしませんのでご了承下さい。 【並行輸入品】【楽天倉庫出荷(楽天スーパーロジスティクス)】 ペール マグロワール VSOP シングルモルトカスクフィニッシュ オードヴィー ド シードル 700ml フランス ブランデー Pere MAGLOIRE VSOP SINGLE MALT CASK FINISH 4,868 円
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【配送について】 ※こちらの商品は迅速な配送を実現するため楽天スーパーロジスティクスを利用しております。商品在庫は楽天倉庫に保管してあり、お客さまからのご注文確定後すぐに出荷準備に入りますため、ご注文確定後は直後のタイミングでありましてもキャンセルや変更はお受けできません。 食品のため、その商品性質上、お客さま都合による返品交換・返金はお受けすることができませんので、いま一度、ご注文内容をご確認の上、お買い求めくださいませ。 【この商品について】 ペール マグロワール V.S.O.P. カルヴァドスブレンド スモーキーアイラカスクフィニッシュは、フレンチオーク樽で5年以上熟成させ、さらにスコットランドのアイラ島のシングルモルトウイスキー樽で熟成させています。 テイスティングノート 外観:琥珀色で光沢があり、銅色のハイライトがあります。 香り:スパイシーで少しスモーキー、タイムやドライフルーツの香りがします。 味わい:熟したリンゴや煮詰めた果物の豊かな香りに、ヨードやスモークの豊かな風味が加わります。 フィニッシュ:長く、ほのかにスパイシー。 品目:ブランデー 内容量:700ml アルコール度数:40% 原産国:フランス 並行輸入品 ※輸入時に生じたと思われる小箱やボトルの擦れや当たり等が見られる場合がございます。ご了承の上お買い求めくださいませ。 ※輸送時の振動等から商品を保護するため、化粧箱やボトルの強度・構造等において商品保護力を強化する必要があると判断された場合には、化粧箱へのテープによる補強等がなされている場合がございます。 【返品について】 ※商品が受取辞退、住所不明、長期不在等で弊社に返送されてきた場合は、その商品性質上、お客さま都合の返品・交換は受け付けていない商品のため、弊社廃棄費用負担にて返送商品を即廃棄し、再配送いたしません。その場合の返金はいたしません。 万一配達途中の破損や商品違いなどがございましたら、返品返金対応いたしますのでお申し付けください。楽天スーパーロジスティクスで配送された商品につきましては、返金のみとなり商品交換ができません。 商品到着後7日間が過ぎますと返品交換・返金はお受けいたしませんのでご了承下さい。 【並行輸入品】【楽天倉庫出荷(楽天スーパーロジスティクス)】 ペール マグロワール VSOP スモーキーアイラカスクフィニッシュ オードヴィー ド シードル 700ml フランス ブランデー Pere MAGLOIRE VSOP SMOKY ISLAY CASK FINISH 5,478 円
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8〜15年熟成の原酒をブレンド。りんごとオーク樽の香りのバランスが絶妙で、なめらかな口当たりのカルヴァドス。食後のチーズやエスプレッソ、シガーと合わせてストレートやオン・ザ・ロックでお楽しみ下さい。 商品名 カルヴァドス ブラー XO 700ml 容量(ml) 700 度数 40 カルヴァドス ブラー XO 700ml 8,400 円
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九州・沖縄へのお届けは送料無料の対象外です。 九州は送料500円(税込)、沖縄は1,000円(税込)が 1梱包あたり別途かかります。 最終的なお買い上げ金額は当店からお送りする 受注確認メールをご確認ください。 8〜15年熟成の原酒をブレンド。りんごとオーク樽の香りのバランスが絶妙で、なめらかな口当たりのカルヴァドス。食後のチーズやエスプレッソ、シガーと合わせてストレートやオン・ザ・ロックでお楽しみ下さい。 商品名 送料無料(九州・沖縄除く) カルヴァドス ブラー XO 700ml 6本(1ケース) 容量(ml) 700 度数 40 送料無料(九州・沖縄除く) カルヴァドス ブラー XO 700ml 6本(1ケース) 53,741 円
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※蝋ラベルは手作業で作られ非常に弱い蝋の為、若干の割れ等もありますので、ご交換対象外の為、ご了承の上でのご購入をお願いいたします。 ※購入履歴からのキャンセル及び修正について当店では楽天APIにより在庫管理されているため、ご注文のタイミングによって、お客様自身での購入履歴からのキャンセル、修正を受け付けることができませんので再度、ご注文内容に間違いがないことをご確認の上、決済されることをお勧めいたします。最新の入荷情報・特売情報はこちら河内屋でのお買い物についてギフトラッピングはこちらクール便発送についてご注文時と配送時のご注意領収書について返品・交換について河内屋人気ランキング! 202306熟成期間は30年以上を経て、ゆったりと落ち着き、重厚感のある香り。古酒ならではの柔らかい口当たりの中に、温かみのあるコクと、シガーを思わせるリッチなテイストが感じられる。落ち着きのある長い余韻が楽しめる逸品。適温:18度から20度色:アンバー(琥珀色)味:辛口樽熟成:樽熟成(有)ボディ:フルボディ色合いについて:落ち着きのある輝く赤みのある琥珀色。香りについて:ゆったりと落ち着きがあり、より重厚間のある香り。リッチで奥深いニュアンスが楽しめる。煮リンゴにヴァニラ、ドライフラワーやフルーツ、スパイスのニュアンス。多彩な表情を楽しめる。味わいについて:30年以上の熟成により滑らかさを増し、丸みのある上品な味わい。古酒ならではの柔らかい口当たりの中に、温かみのあるコクと、シガーを思わせるリッチなテイストが感じられる。落ち着きのある長い余韻が楽しめる逸品。栽培方法について:原料は選び抜かれた20種類ものリンゴで、自家果樹園のものだけを使用。石灰・粘土質土壌。製法について:自然発酵させたシードルの状態で、半年間以上澱とともに寝かせ、味わいに深みを持たせる。蒸留は薪を使い直火でゆっくりと行う伝統的方式。単式蒸留機で一次蒸留し、アルコール度数30%でオーク樽に詰めて数ヶ月貯蔵してから、二次蒸留を行い、アルコール度数70%で再びオーク樽に入れて熟成させる。熟成期間は30年以上。このワインに合う料理は?白カビタイプのチーズ(カマンベールなど)食後酒【ロジェグルー: Roger Groult】 伝統ある家族経営ならでは!150年にわたり継承されてきた至高のカルヴァドスロジェ・グルー社は、5世代続く伝統的製法でカルヴァドスを造り続けてきた家族経営の蒸留所。100年以上も前から使われている蒸留器を用い、薪の火でゆっくりと蒸留する数少ない生産者のひとつです。ペイ・ドージュ地区のほぼ中央、オルベック村クロ・ド・ラ・コルヴァニエールに位置し、現在の当主は5代目ジャン=ロジェ・グルー氏です。 原料のリンゴは、24haある自社畑で出来たもの。化学肥料を使わない自然な方法で栽培しています。A.O.C.認定されている内20種類のリンゴから、苦味系品種70%、甘味系品種20%、酸味系品種10%の割合で栽培しています。 リンゴを自然発酵させて出来たシードルの状態で半年以上澱とともに寝かせ、その後蒸留。1901年に購入した直火の蒸留器が現在も稼動しています。蒸留は単式で2回行います。その後熟成庫にて、原酒を継ぎ足しながら熟成していきます。その中には、19世紀から連綿と中身を継ぎ足しながら使っている樽も存在しています。伝統ある家族経営の蒸留所ならではの、他には出せない深い味わいが楽しめるカルヴァドスです。 カルヴァドスはリンゴを原料にした蒸留酒で、フランス・ノルマンディー地方の特産品。中でも優良産地ペイ・ドージュ地区で生産されるものは奥深さがあり別格扱いされ、A.O.C.法で規制を受けて造られています。同じノルマンディ地方の特産、カマンベール・チーズやウォッシュ・チーズとともに、またタルトタタンやチョコレートなどと、食後のひとときにお楽しみいただけます。美味しい人気のロジェグルー関連はコチラをクリック♪※順次追加中! 贈って喜ばれるカルヴァドス関連はコチラをクリック♪※順次追加中! 気になるコニャック関連はコチラをクリック♪※順次追加中! 話題のブランデー関連はコチラをクリック♪※順次追加中! 飲んでみたいマール関連はコチラをクリック♪※順次追加中! のんびり楽しみたいグラッパ関連はコチラをクリック♪※順次追加中! 行ってみたいステキな国フランスのお酒関連はコチラをクリック♪※順次追加中! 【※購入履歴からのキャンセル及び修正について】当店ではAPIにより在庫管理されているため、ご注文のタイミングによって、お客様自身での購入履歴からのキャンセル、修正を受け付けることができませんので再度、ご注文内容に間違いがないことをご確認の上、決済されることをお勧めいたします。 ※商品画像は販売開始時の画像です。現行品の随時出荷となる為、Noが違う、ラベル、デザイン、ヴィンテージ、容量度数などが実物と異なる場合があり単に画像と違うという理由での無償返品や交換対応は致しておりませんので予めご了承ください。 ※蝋ラベルは手作業で作られ非常に弱い蝋の為、若干の割れ等もありますので、ご交換対象外の為、ご了承の上でのご購入をお願いいたします。 ロジェグルー ドイヤンダージュ カルヴァドス 700ml 41度 箱付 Roger Groult Doyen D'age Calvados フランス ノルマンディー地方 カルバドス ブランデー Normandy French brandy kawahc 20,999 円
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シャトードブルイユは、カルバドス最良の産地といわれるノルマンディー・ペイドージュ地方にあるシャトーで、数百種類のリンゴを使って生産されています。小規模ながらも由緒あるシャトーは重要文化財級の豪奢な建物で、格調高いテイスティングルームはこのシャトーが受け継いできた歴史を感じさせる空気に満ちあふれています。特筆すべきなのは頑なに昔ながらの製法を守り、じっくりと時間をかけて蒸留された原酒を、選び抜いたリムーザンやトロンセのオーク樽に入れて熟成させるというこだわりを変わらず持ちつづけているということでしょう。この「フィーヌ・カルバドス」は、同社が誇るベーシックなアイテムであり、リンゴのフルーティーさ、ペイドージュらしいボディの豊かさを合わせ持っています。ストレートで十分にその存在をアピールしますが、カクテルベースとしてお使いいただいても最適です。 シャトー デュ ブルイユ フィーヌ 700ml 40% 20181210 4,708 円
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【カルヴァドス ブラー X.O.】 リンゴを原料につくるブランデーは古くからフランス北部ノルマンディー地方でつくられてきました。 中でもカルヴァドス産のものは質が高く、アップルブランデーの代名詞としてその名を使われるようになりました。 ブラー社はカルヴァドスの中でも、Pays D'Auge(ペイドージュ)でのカルヴァドスづくりにこだわり、世界で広く知られています。 8年から15年熟成させた原酒をブレンドしています。 アーモンドを焼いたような香ばしさや熟したりんごのフルーティな香りが特徴。 食後のチーズやエスプレッソ、シガーと合わせてストレートやオン・ザ・ロックでお楽しみ下さい。 ■容量 :700ml カルヴァドス ブラー X.O. 700ml【箱入り】 8,250 円
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【カルヴァドス ブラー X.O.】 リンゴを原料につくるブランデーは古くからフランス北部ノルマンディー地方でつくられてきました。 中でもカルヴァドス産のものは質が高く、アップルブランデーの代名詞としてその名を使われるようになりました。 ブラー社はカルヴァドスの中でも、Pays D'Auge(ペイドージュ)でのカルヴァドスづくりにこだわり、世界で広く知られています。 8年から15年熟成させた原酒をブレンドしています。 アーモンドを焼いたような香ばしさや熟したりんごのフルーティな香りが特徴。 食後のチーズやエスプレッソ、シガーと合わせてストレートやオン・ザ・ロックでお楽しみ下さい。 ■容量 :700ml カルヴァドス ブラー X.O. 700ml【箱入り】 8,250 円
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