「芋の臭さがたまらない」。 「小鶴 初心者お断り」は芋焼酎を心から愛してやまない方のために昔ながらの芋臭く、クセのある焼酎に仕上げました。 蔵人の探究心が生み出した懐かしくも新しき芋臭さ。 心して飲むべし。 ●原料とブレンドのこだわり 芋焼酎ベテランの方々から寄せられる多くの声に応えるべく芋臭い焼酎をつくりました。 クセの強いこの一杯、どう飲みこなしますか。 粗削りながらも真っ直ぐに個性を主張する農林2号と黄金千貫。 健全で新鮮なさつまいもが潜在的に持つ香りを引き出す原料を生かし個性の異なる原酒に相乗効果をもたらすブレンド技術にて、より芋臭く、コクのある酒室へと仕上げました。 ●農林2号と黄金千貫 小鶴初心者お断りは、農林2号と黄金千貫から出来たそれぞれの原酒をの中で、香りと味わいに特徴のある原種を選択・ブレンドし、より芋臭く、コクのある酒質へと仕上げました。 ●黒麹を使用 芋焼酎づくりは一に麹です。 麹をうまく仕込めるかによって、焼酎の味が決まるとも言われています。 黒麹で醸したもろみは一般的に重厚な香り、ふくよかでコクのある焼酎ができると言われます。 小鶴初心者お断りにおいても味わい深い焼酎を造るため黒麹を使用しています。 ●小鶴初心者お断りの味わい・香り 小鶴初心者お断りのは「昔ながらの芋臭い焼酎」にこだわりました。 その香りと味わいは、クセが強く芋の臭さがたまりません。 また、芋臭い焼酎は焼き鳥や季節のお刺身と相性抜群です。 長年芋焼酎を愛飲されている方にとって、今の芋焼酎はクセが少ない、もっと芋臭い焼酎が飲みたいといった声も囁かれるようになりました。 「小鶴初心者お断り」は、そんな長年芋焼酎を愛してやまない方へ贈る、昔懐かしい芋臭い焼酎です。 ●お湯割りで楽しむ お湯割りでは、力強く広がる芋臭さ、ほっこりと口に広がるふくよかな芋の風味が楽しめます。 本場鹿児島では「焼酎6:お湯4」を”ロクヨン”、「焼酎5:お湯5」を”ゴウゴウ”と呼び、親しまれています。 アルコール度数25度の焼酎を”ロクヨン”でつくると約15度になり、一般的な清酒のアルコール度数に近づきます。 呑む人の体調に合わせて、自由に濃さを調節できるのも焼酎の特長です。 ちなみに、お湯割りをつくるときは先にお湯をグラスに注ぎ、次に焼酎を加えるのが基本の流儀となっています。 この方法だと、アルコールとお湯の比重の違いによって、かきまぜなくてもうまく馴染むといわれてます。 ●ロックで楽しむ ロックでは、焼酎を飲みなれている方にはオススメです。 キリッと締まった芋臭さ、一層一層をめくるように現れる複雑な味わいが味わえます。 口の中でゆっくりと味わうことで、温度変化に伴う風味の変化をお楽しみください。 氷が入ったグラスに焼酎を注いだ直後はストレートに近い味わいがあり、氷が溶けるにつれて飲みやすい水割りに変化します。 もちろん、氷は天然水(軟水)などで作った氷が最適です。 ●水割りで楽しむ 水割りでは、程よく香る芋臭さ、柑橘類のような爽快な含み香と伸びのある味わいが楽しめます。 水割りには、天然水(軟水)がオススメです。 ●ストレートで楽しむ ストレートでは、しっかりと香る芋臭さ、濃醇で幅のある味わいが楽しめます。 飲む時は冷たく冷やして、グラスに注ぎそのままお飲み下さい。
小正醸造 芋焼酎 初心者お断り芋の臭さがたまらない25度900ml×6本 9,980 円
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【限定】井上酒造 本格麦焼酎 初代百助 25度 720ml 味わいの特徴 気品高い香り、まろやかさとすぐれた香味に、麦焼酎本来の味わいを樫樽熟成させることによって口当たりは大変まろやかに仕上がっています。 製造元 井上酒造 産地 [大分県] 種別 麦焼酎 主要原料名 麦、麦麹 アルコール度数 25% 容量 720ml 【限定酒】井上酒造 夢のひととき 25度 720ml 味わいの特徴 この熟成した麦焼酎は、何とも言えないまろやかな喉ごしに、淡い余韻があり和製ウイスキーと呼ぶに相応しい逸品です。 奥行きのある味わいと麦由来の香りが楽しめるホント風味ある麦焼酎です。 見事なバランス! 製造元 井上酒造株式会社 産地 [大分県] 種別 麦焼酎 主要原料名 麦、麦麹 アルコール度数 25% 容量 720ml 井上酒造 芋焼酎 天領ひた天然水使用 天領金芋 23度 720ml 味わいの特徴 天領金芋は味わい豊かであり繊細。 天領ひた天然水使用しことにより芋の重量感と金芋(黄金せんがん)の甘みが最高です。 一般に他の芋焼酎の原料は「黄金千貫(こがねせんがん)」が多いのですが、芋そのものとしての味わいが豊といわれる金芋。 重量感が23度のこだわりで非常に心地酔い味わいが楽しめます。 製造元 井上酒造株式会社 産地 [大分県] 種別 芋焼酎 主要原料名 芋(黄金せんがん)・米麹(黒麹) アルコール度数 23% 容量 720ml 【じざけや限定】井上酒造 芋焼酎 夢のひととき 23度 720ml 味わいの特徴 芳醇な風味と、しなやかで柔らかな味わい、伝統の技で丹精込めて造りあげました。 芋焼酎好きな方に、一度は飲んでもらいたい逸品。 ロック、湯割りと味わいのまろやかさに感動ものです。 製造元 井上酒造 産地 [大分県] 種別 芋焼酎 主要原料名 さつま芋・米麹(国産米) アルコール度数 23% 容量 720ml 本格麦・芋焼酎スペシャル6本豪華福袋セット 720ml×6本 11,111 円
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合同酒精 しそ焼酎 鍛高譚 720ml 味わいの特徴 たんたかたん(鍛高譚) の名前の由来は、北海道の民話「たんたかたん(鍛高譚)」からきています。 紫蘇のほのかな香りと、口当たりの良さで女性にも人気があります。 製造元 合同酒精酒造(株) 産地 [北海道] 種別 しそ焼酎 主要原料米 しそ、デーツ アルコール度数20% 容量720ml 合同酒精 しそ焼酎 鍛高譚 720ml 1,050 円
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