緑がかった淡い黄色の色調。
エルダーフラワーやグレープフルーツのような、新鮮で爽やかなアロマに、クリスピーな酸と甘やかな柑橘を思わせる果実味を楽しめます。
非常にピュアで甘酸っぱいテイストをどうぞお楽しみください。
フレッシュサラダ、魚介のマリネとよく合います。
商品名ピノグリージョ テッレ ディ キエティ イタリア産 辛口 白ワイン イタリアワイン 白 イタリアブランドITALY WINE名称果実酒原材料ぶどう、酸化防止剤（亜硫酸塩・ビタミンC）、安定剤（アカシア）保存方法高温や直射日光を避けて保存してください。
内容量750ml×12本大きさ75×75×280mm/1本当たり原産国イタリア アルコール度数：12.5％色・味わい：白・辛口生産者：チッチオ・ザッカニーニカンティーナ・ザッカニーニ社は、中部イタリア、アブルッツォ州のアドリア海岸から約40km内陸にある田舎町ボロニャーノで、1978年に創業された家族経営のワイン醸造所です。
創業当初はワイン造りより、他のワインメーカーに栽培したぶどうを販売していましたが、1982年より本格的にワインメーカーとしてワイン造りを開始しました。
そして現在は300ヘクタール以上の美しい自社畑を所有し、「高品質」を目指し顧客満足度を達成すべくぶどう畑から使用するボトルに至るまで、常に最先端の技術とクオリティにこだわったワイン造りに情熱を注いでいます。
主要ブドウ品種はモンテプルチアーノ種、トレッビアーノ種、ペコリーノ種です。
すべて自社畑で栽培されたブドウを使用しています。
ブドウ栽培においては、農薬の使用を極力抑えるために、アブラナなどの植物を植える対策をとっています。
また、畑の異常を感知するためにバラを植え、常に畑の状態をチェックしています。
ブドウの収穫は、すべて手摘み収穫で行うことで、健全なブドウを収穫しています。
「長年のザッカニーニの活躍がなければ、世界におけるアブルッツォワインの地位はどのようになっていただろう？」そうガンベロロッソ誌に書かれた程、現在では名実ともに、イタリアを代表するワイナリーの一つであり、アブルッツォ州のモンテプルチアーノの表現者として、国内外で高い評価を受けているワイナリーです。
とりわけアブルッツォ州とシチリアのワインというのは、大量生産・大量消費のワインという立ち位置にありましたが、同州のワインを、こだわって高品質に造り上げ、その存在を世界に知らしめたのがこの「ザッカニーニ社」の小枝付きのワイン「トラルチェット」でした。
これがザッカニーニ社が「モンテプルチアーノの革命児」と呼ばれる所以です。
デザインについて：ザッカニーニの名刺代わりの小枝は、剪定したぶどうの木の「小枝」をひとつひとつ手作業でつけられています。
ロケーション：アブルッツオ州は、西側をアペニン山脈、東側をアドリア海に挟まれた場所に位置します。
紀元前7世紀ごろからエルトリア人がブドウ栽培とワイン造りをはじめ、やがてそのワインが地中海諸国へと出回るようになりました。
アブルッツオ州の6割以上が山岳地帯で、また全長130kmに及ぶ海岸線は海水浴場も多く、海と山、豊かな自然に囲まれた美しい土地であります。
アブルッツオ州の65％は山岳地帯、残りの35％は丘陵地帯となっており、平野はほとんどありません。
粘度石灰質の土壌と穏やかな気候にはぐくまれながらワインは生産されております。
格付け・エリア：ピノ・グリージョ100％/アブルッツォブドウ品種：ピノ・グリージョ100％ご注意：瓶の底に澱（オリ）や酒石の結晶など沈殿物が生じる場合がありますが、品質には問題ございませんので、沈めてからお飲みください。
輸入者：マルカイコーポレーション（株）ワイン課本体重量1205g/1本当たりメーカー名チッチオ・ザッカニーニピノグリージョ テッレ ディ キエティ イタリア産 辛口 白ワイン イタリアワイン 白 イタリア緑がかった淡い黄色の色調。
エルダーフラワーやグレープフルーツのような、新鮮で爽やかなアロマに、クリスピーな酸と甘やかな柑橘を思わせる果実味を楽しめます。
非常にピュアで甘酸っぱいテイストをどうぞお楽しみください。
フレッシュサラダ、魚介のマリネとよく合います。

2020年ヴィンテージより、オーガニック認証を取得いたしました!! 完全有機栽培のサレマ種100％フレッシュ白ワイン!! おうちタパスに合わせて、たっぷりと味わってみてください!! Contreras Ruiz Edalo Blanco Organic 2023, Bodegas Contreras Ruiz, D.O.Condado de Huelva, Andalucia, Spain ■色・容量：白750ml ■ALC：11.5% ■ブドウ品種：サレマ100% ■産地：スペイン−アンダルシア州−D.O.コンダード・デ・ウエルバ ■味わい：辛口 ■ラベル表示：酸化防止剤（亜硫酸塩） コンダード・デ・ウエルバの新星コントレラス・ルイスのお買い得スタンダード・キュヴェ!!上級キュヴェの［バレデロ］よりもさらにお値打ち価格です!! そんなお買い得ワインにもかかわらず、なんと何と!!2020年ヴィンテージより、オーガニック認証を取得いたしました!! ウエルバの砂質および白亜質の畑で育った完全有機栽培のサレマ種100％!!スタンダード・キュヴェといえども樹齢20年のブドウを使用しています!! さらに、ラベルデザインを可愛く一新!!アンダルシアの地を自由に飛び回る鳥、ブルーの野花を編んだ花輪のイラストがなんとも可愛く、爽やかで目を惹きます!!このラベルを眺めながらこの爽快白ワインを味わえば、気分は一気にビーチリゾートにひとっ飛びです!! このワインを造るボデガス・コントレラス・ルイスは、スペイン南部アンダルシア州ウエルバ県のロシアナ・デル・コンダード村にセラーを構える家族経営の生産者で、その歴史は20世紀初頭にまで遡ります。
原産地呼称（D.O.)コンダード・デ・ウエルバからワインをリリースしています。
ウエルバは西側をポルトガル国境に接し、東側をセビーリャ県、南はカディス湾に面しています。
さらに南東にはセビーリャ県に跨るようにドニャーナ国立公園の自然保護区が広がっており、風光明媚で自然豊かな土地。
そしてロシアナ・デル・コンダード村は、ウエルバの中心より東に30kmほどの内陸に位置しています。
ボデガス・コントレラス・ルイスは現当主で醸造家のホセ・ホアキン・コントレラス・リヘロ氏の実家のワイナリーで、氏の曽祖父の代から畑を持ちワイン醸造を行ってきました。
ホセ・ホアキン氏は子供の頃からワイナリーや畑が遊び場で、祖父や父の仕事の手伝いをしてきました。
馬の引く滑車に乗り、畑に行くのが楽しみだったそうです。
祖父や父が剪定や接木をする様子を傍らで見ながら、自然とやり方を覚えていったとのこと。
この幼い頃の体験が、今のホセ・ホアキン氏の畑に対する情熱を育んだと述懐しています。
ホセ・ホアキン氏は同じアンダルシア州にあるコルドバ大学にて農学を修めたのち、カタルーニャ州に移りタラゴナ大学にて醸造学を修めます。
タラゴナ大学はスペインでも屈指の醸造学の権威で、当店が直輸入している［コカ・イ・フィト］を造るトニ・コカ氏が教鞭を執っていた名門大学。
ホセ・ホアキン氏はトニ・コカ氏の授業を受けていたそうで、「スペインワインの世界は狭い」と実感しました。
その後、プレステージ・カバで有名なグラモナ社およびタラゴナ大学で6年間働いたのち、実家のコントレラス・ルイスに戻り経営と醸造を引き継ぎました。
祖父や父の代から、この地方の固有品種のサレマ種を用いたヘネロソと呼ばれるシェリータイプの酒精強化酒と、 スティル白ワイン2アイテムを醸造していましたが、ホセ・ホアキン氏はスパークリングや樽熟成白、ロゼや赤も造るようになりました。
この［コントレラス・ルイス・エダロ］は、砂質および白亜質の畑で栽培されている樹齢20年のサレマ100％。
オーガニック認証（EU、CAAE）取得済の完全有機栽培ブドウを使用しています。
その畑は大西洋からの風と、地中海からの風が交差する涼しい場所にあり、ブドウが健康に育つのに絶好の環境です。
丁寧に手摘みで収穫し、14℃に維持したステンレスタンクで15日間スキンコンタクトとアルコール発酵を行います。
熟成させずすぐにボトリング。
サレマ種のフレッシュな味わいを最優先させた、若々しくビビッドな白ワインです。
ホセ・ホアキン氏はワインを造るにあたり、この土地、特にドニャーナの自然や風景をワインの味わいに反映させ、畑のポテンシャルを最大限に引き出すことを念頭に置いているそうです。
それはつまり、大西洋の影響を受けた土、アンダルシアの乾燥した暑い夏、入り組んだ河口の湿地帯などの香りを閉じ込めたようなワイン。
この豊穣な土地のポテンシャルを受け継ぎ、守っていくことに大きな責任を感じると言います。
ホセ・ホアキン氏は地元ウエルバ大学と共同で、この地方の固有品種で現在では栽培面積が大幅に減ってしまったティンティーリャ・デ・モゲール、エンプリエタ、モライナなどの黒ブドウ品種の研究を進めています。
さらに白ブドウ品種についても、地元の栽培農家と協力してガリード・フィノ、ペドロ・ルイス、リスタン・デ・コンダードなどの復興を図っています。
また、現在はシラー種で赤ワインを造っていますが、ウエルバやカディス周辺の固有品種ティンティーリャ・デ・ロタを新たに植樹し、いずれこの品種を用いて赤を造ろうと計画しています。
若き凄腕ホセ・ホアキン氏は地元愛に溢れた情熱家。
多くのプロジェクトを抱えながら、常に未来を見据えて前進する姿に共感せずにいられません。
この先も当店はコントレラス・ルイスに注目してまいります!! 類似商品はこちらドラゴラ・オーガニック・ソーヴィニヨンブラン・1,078円アルダレス・ オーガニック・ ブランコ　2021,375円ドラゴラ・オーガニック・テンプラニーリョ・シラ1,078円2020年ヴィンテージよりオーガニック認証取得!!未知なるスペイン固有品種サレマの爽快フレッシュ・オーガニック白ワイン!! グレープフルーツ、レモンピール、洋梨、リンゴのフレッシュかつフルーティなアロマ!! 南スペイン・アンダルシアの未開の産地コンダード・デ・ウエルバから完全有機栽培のサレマ種100％白ワイン発掘!! レモン、グレープフルーツのジューシーでストレートな果実味!!繊細な酸もたっぷり!! 新鮮なシーフードにレモンをキュッと絞って、または白身魚のカルパッチョなどフレッシュでシンプルな前菜にピッタリ！ 5〜7℃くらいに良く冷やして、アンダルシアの海辺のようなリゾート気分を満喫してください!! [コントレラス・ルイス・エダロ・ブランコ・オーガニック　2023] 現当主で醸造家を務めるホセ・ホアキン・コントレラス・リヘロ氏。
地元愛に溢れた情熱家で、多くのプロジェクトを抱えながらも、常に未来を見据えて前進する姿に共感せずにいられません!! 風光明媚なウエルバの地で育まれるサレマの白ワイン！ラベルもいかにも爽やかで伸びやか!!一口飲めば、まるで海岸リゾートにいるかのようなリラックスタイムにいざなってくれます!! アンダルシアの希少な固有品種サレマの魅力全開、若々しくフレッシュな一本!! しかもオーガニック認証取得済!! 和食にも良く合うライトな味わいをお試しください!! その名も、 　　［コントレラス・ルイス・エダロ・ブランコ・オーガニック　2023］!!!! コンダード・デ・ウエルバの新星コントレラス・ルイスのお買い得スタンダード・キュヴェがコチラ!!上級キュヴェの［バレデロ］よりもさらにお値打ち価格です!! そんなお買い得ワインにもかかわらず、なんと何と!!2020年ヴィンテージより、オーガニック認証を取得いたしました!! ウエルバの砂質および白亜質の畑で育った完全有機栽培のサレマ種100％!!スタンダード・キュヴェといえども樹齢20年のブドウを使用しています!! さらに、ラベルデザインを可愛く一新!!アンダルシアの地を自由に飛び回る鳥、ブルーの野花を編んだ花輪のイラストがなんとも可愛く、爽やかで目を惹きます!!このラベルを眺めながらこの爽快白ワインを味わえば、気分は一気にビーチリゾートにひとっ飛びです!! グレープフルーツ、レモンピール、洋梨、リンゴなどの極めてフレッシュかつフルーティなアロマ！さらにローズマリーやタイムの野生のハーブ、ミネラルの印象もあります。
口に含めば、レモン、グレープフルーツのジューシーでストレートな果実味、レモン果汁のようなビビッドで繊細な酸もたっぷりと含まれています。
とても若々しくフレッシュ、生き生きとして軽やかな飲み心地。
ピュアかつスリムな味わいで親しみやすく、誰にでも好まれそうなスタイルの白ワインです。
ナチュラルでライトな口当たりですので、どんなお料理にも合わせやすく食材の美味しさを引き立ててくれます。
新鮮なシーフードやフライにレモンをキュッと絞って、または白身魚のカルパッチョにベビーリーフを添えた一皿など、フレッシュでシンプルな前菜にピッタリ！ また、お鮨やお刺身、カボスやスダチを搾った焼魚、魚介類のお鍋など和食にも良く合います。
ぜひお試しくださいませ！ 適温は5〜7℃くらいに良く冷やして、すっきりとした味わいをお楽しみください。
この爽快フレッシュ白ワインで、つかの間リゾート気分を存分に満喫しちゃいましょう!!

※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、 補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。
Ciu・Ciu Evoe 2022 ■色・容量：白750ml ■ALC：13% ■ブドウ品種：パッセリーナ100% ■産地：イタリア - マルケ州 ■味わい：辛口 ■ラベル表示：酸化防止剤（亜硫酸塩） パッセリーナ100%というワインは、地元でも生産する造 り手は極わずか。
もちろん、ここ日本でもほとんど見か けないでしょう。
ペコリーノ100%の[メルレッタイエ]同様、地元の伝統品 種を大切に引き継いでいるところが、この造り手の大き な魅力なんです。
事実、別途ご案内いたしますが、この造り手は、なんと、 ペコリーノ100%、さらにはパッセリーナ100%で仕込むス パークまで造ってしまったほど!! いかに、このブドウ品種に愛着を持っているかがおわか りいただけるでしょう。
ワインにつけられた【Evoe＝エヴォエ】の名前の由来は、 ギリシャ神話の中で、ワインを酒の神であるバッカスに ささげる時の女性神官の祝詞に由来するそうです。
さて、その味わいですが・・・ 『輝きがある麦わら色のこの白も超快適な飲み口!!』 リンゴや甘い白い花の香りがとても印象的、加えてアー モンドの香りも現れてきます。
なめらかで心地よい味わ いながら、ふくよかさも十分、持続性もタップリ!!』 暑い季節には、むしろ、こちらをおすすめしたいほど の超快適白ワインです。
是非、こちらも体験してみてください。
関連商品テヌータ・モンテキアッシィ・ヴェルメンティーノ・シャルドネ・トスカーナ...クリフハンガー・リースリング 2021【ドイツ】【白ワイン】【750m...ビンツ＋ブラット　フランコナ【ドイツ】【白ワイン】【750ml】【ミデ...2,068円2,068円2,068円カテナ・アラモス・シャルドネ （最新ヴィンテージ）　白ワイン　アルゼン...シャトー・サン・ミシェル・コロンビア・ヴァレー・リースリング （最新ヴ...チャーマー・マールボロ・ソーヴィニョン・ブラン 2020【750ml ...2,068円2,068円2,068円ローガン・ワインズ・ウィマーラ・ピノ・グリ2022　オーストラリア 白...カ・ネストラック・ブラン　2022スペイン 白ワイン 750ml 辛口...マス・ブランチ・イ・ジョヴェ・プティ・サオ・ブラン　2021【スペイン...2,068円2,068円2,090円トゥルサン・ル・プリュール・デ・オーギュスタン　2022...テヌータ・ディ・コルテ・ジャコーベ（ダル・チェロ）ソアーヴェ・コルテ・...ポウコ・コムン・アルヴァリーニョ・ヴィーニョ・ヴェルデ 2022【ポル...1,958円1,958円2,178円日本を代表するイタリアワインプロフェッショナル3人が、 『今、飲んでおきたい50本のイタリアワイン!!』にセレクト!! 私のワイン人生最大の発見です!!あの感動の味わい第二弾!! 大人気【チウ・チウ】が造る、もう一つの極旨白!! 『リンゴと白い花を想わせるフローラルな香りにナッツのニュアンス!!』 [チウ・チウ・エヴォエ 2022] 日本を代表するイタリアワインプロフェッショナル3人 が、今、飲んでおきたい50本のイタリアワインにセレクト!!（当時とはラベル デザインが変わっています。
少々、古い話になりますが・・・ ワイン王国40号の特集 　【流れは変わった!土着品種回帰へ 　　　　　　　イタリア全20州最強の50本】 日本を代表するイタリアワインプロフェッショナル3人 が、今、飲んでおきたい50本のイタリアワインをイタリ ア全20州からセレクトしお勧めする企画で、マルケ州か らは3本が選ばれていました。
その中の1本が実は今回お勧めの白ワイン、 その名も、 [チウ・チウ　エヴォエ　2020]!!! そうなんです!! 【私のワイン人生最大の発見!!】 初登場以来、爆発的なご注文をいただいています大ヒッ トイタリアン!! [チウ・チウ・レ・メルレッタイエ ] で、すでに皆様ご存知の【チウ・チウ】が造る、もう一 つのおすすめ白がこの[エヴォエ]。
やはり、マルケ地方周辺の土着品種である[パッセリー ナ]から仕込まれる極旨で価格はさらにリーズナブル!! パッセリーナ100%というワインは、地元でも生産する造 り手は極わずか。
もちろん、ここ日本でもほとんど見か けないでしょう。
ペコリーノ100%の[メルレッタイエ]同 様、地元の伝統品種を大切に引き継いでいるところが、 この造り手の大きな魅力なんです。
事実、こちらもすでに販売中ですが、この造り手は、 なんと、ペコリーノ100%、さらにはパッセリーナ100%で 仕込むスパークまで造ってしまったほど!! いかに、このブドウ品種に愛着を持っているかがおわか りいただけるでしょう。
ワインにつけられた【Evoe＝エヴォエ】の名前の由来は、 ギリシャ神話の中で、ワインを酒の神であるバッカスに ささげる時の女性神官の祝詞に由来するそうです。
さて、その味わいですが・・・ 『輝きがある麦わら色のこの白も超快適な飲み口!!』 リンゴや甘い白い花の香りがとても印象的、加えてアー モンドの香りも現れてきます。
なめらかで心地よい味わ いながら、ふくよかさも十分、持続性もタップリ!! 春本番、そして初夏から暑い夏には、大人気の[メルレ ッタイエ]よりも、むしろ、こちらをおすすめしたいほ どの超快適白ワインです。
』 日本を代表するイタリアワインプロフェッショナル3人 が『今、飲んでおきたい50本のイタリアワイン!!』にセ クレト!! 大人気【チウ・チウ】が造る、もう一つの極旨白を是非、 この機会にご堪能ください。

2020年ヴィンテージより、オーガニック認証を取得いたしました!! 完全有機栽培のサレマ種100％フレッシュ白ワイン!! おうちタパスに合わせて、たっぷりと味わってみてください!! Contreras Ruiz Edalo Blanco Organic 2023, Bodegas Contreras Ruiz, D.O.Condado de Huelva, Andalucia, Spain ■色・容量：白750ml ■ALC：11.5% ■ブドウ品種：サレマ100% ■産地：スペイン−アンダルシア州−D.O.コンダード・デ・ウエルバ ■味わい：辛口 ■ラベル表示：酸化防止剤（亜硫酸塩） コンダード・デ・ウエルバの新星コントレラス・ルイスのお買い得スタンダード・キュヴェ!!上級キュヴェの［バレデロ］よりもさらにお値打ち価格です!! そんなお買い得ワインにもかかわらず、なんと何と!!2020年ヴィンテージより、オーガニック認証を取得いたしました!! ウエルバの砂質および白亜質の畑で育った完全有機栽培のサレマ種100％!!スタンダード・キュヴェといえども樹齢20年のブドウを使用しています!! さらに、ラベルデザインを可愛く一新!!アンダルシアの地を自由に飛び回る鳥、ブルーの野花を編んだ花輪のイラストがなんとも可愛く、爽やかで目を惹きます!!このラベルを眺めながらこの爽快白ワインを味わえば、気分は一気にビーチリゾートにひとっ飛びです!! このワインを造るボデガス・コントレラス・ルイスは、スペイン南部アンダルシア州ウエルバ県のロシアナ・デル・コンダード村にセラーを構える家族経営の生産者で、その歴史は20世紀初頭にまで遡ります。
原産地呼称（D.O.)コンダード・デ・ウエルバからワインをリリースしています。
ウエルバは西側をポルトガル国境に接し、東側をセビーリャ県、南はカディス湾に面しています。
さらに南東にはセビーリャ県に跨るようにドニャーナ国立公園の自然保護区が広がっており、風光明媚で自然豊かな土地。
そしてロシアナ・デル・コンダード村は、ウエルバの中心より東に30kmほどの内陸に位置しています。
ボデガス・コントレラス・ルイスは現当主で醸造家のホセ・ホアキン・コントレラス・リヘロ氏の実家のワイナリーで、氏の曽祖父の代から畑を持ちワイン醸造を行ってきました。
ホセ・ホアキン氏は子供の頃からワイナリーや畑が遊び場で、祖父や父の仕事の手伝いをしてきました。
馬の引く滑車に乗り、畑に行くのが楽しみだったそうです。
祖父や父が剪定や接木をする様子を傍らで見ながら、自然とやり方を覚えていったとのこと。
この幼い頃の体験が、今のホセ・ホアキン氏の畑に対する情熱を育んだと述懐しています。
ホセ・ホアキン氏は同じアンダルシア州にあるコルドバ大学にて農学を修めたのち、カタルーニャ州に移りタラゴナ大学にて醸造学を修めます。
タラゴナ大学はスペインでも屈指の醸造学の権威で、当店が直輸入している［コカ・イ・フィト］を造るトニ・コカ氏が教鞭を執っていた名門大学。
ホセ・ホアキン氏はトニ・コカ氏の授業を受けていたそうで、「スペインワインの世界は狭い」と実感しました。
その後、プレステージ・カバで有名なグラモナ社およびタラゴナ大学で6年間働いたのち、実家のコントレラス・ルイスに戻り経営と醸造を引き継ぎました。
祖父や父の代から、この地方の固有品種のサレマ種を用いたヘネロソと呼ばれるシェリータイプの酒精強化酒と、 スティル白ワイン2アイテムを醸造していましたが、ホセ・ホアキン氏はスパークリングや樽熟成白、ロゼや赤も造るようになりました。
この［コントレラス・ルイス・エダロ］は、砂質および白亜質の畑で栽培されている樹齢20年のサレマ100％。
オーガニック認証（EU、CAAE）取得済の完全有機栽培ブドウを使用しています。
その畑は大西洋からの風と、地中海からの風が交差する涼しい場所にあり、ブドウが健康に育つのに絶好の環境です。
丁寧に手摘みで収穫し、14℃に維持したステンレスタンクで15日間スキンコンタクトとアルコール発酵を行います。
熟成させずすぐにボトリング。
サレマ種のフレッシュな味わいを最優先させた、若々しくビビッドな白ワインです。
ホセ・ホアキン氏はワインを造るにあたり、この土地、特にドニャーナの自然や風景をワインの味わいに反映させ、畑のポテンシャルを最大限に引き出すことを念頭に置いているそうです。
それはつまり、大西洋の影響を受けた土、アンダルシアの乾燥した暑い夏、入り組んだ河口の湿地帯などの香りを閉じ込めたようなワイン。
この豊穣な土地のポテンシャルを受け継ぎ、守っていくことに大きな責任を感じると言います。
ホセ・ホアキン氏は地元ウエルバ大学と共同で、この地方の固有品種で現在では栽培面積が大幅に減ってしまったティンティーリャ・デ・モゲール、エンプリエタ、モライナなどの黒ブドウ品種の研究を進めています。
さらに白ブドウ品種についても、地元の栽培農家と協力してガリード・フィノ、ペドロ・ルイス、リスタン・デ・コンダードなどの復興を図っています。
また、現在はシラー種で赤ワインを造っていますが、ウエルバやカディス周辺の固有品種ティンティーリャ・デ・ロタを新たに植樹し、いずれこの品種を用いて赤を造ろうと計画しています。
若き凄腕ホセ・ホアキン氏は地元愛に溢れた情熱家。
多くのプロジェクトを抱えながら、常に未来を見据えて前進する姿に共感せずにいられません。
この先も当店はコントレラス・ルイスに注目してまいります!! 関連商品ブラウ・セル・ブラン・オーガニック　2022【スペイン】【白ワイン】【...カバリート・デ・マル・ベルデホ・ルエダ　2023スペイン 白ワイン 7...ジャスピー・ブラン　2021【スペイン】【白ワイン】【750ml】【ミ...1,760円1,430円1,958円マス・ブランチ・イ・ジョヴェ・プティ・サオ・ブラン　2021【スペイン...ルナ・ベベリデ・ゴデーリョ・ビエルソ　2021【スペイン】【白ワイン】...ドラゴラ・オーガニック・ソーヴィニヨンブラン・ベルデホ（最新ヴィンテー...2,090円2,420円1,078円パイ π ブランコ 2020【スペイン】【白ワイン】【ミディアムボディ...メレンス・テルセー・ブラン【スペイン】【カタルーニャ】【白ワイン】【7...パイ π ブランコ 2021【スペイン】【白ワイン】【ミディアムボディ...2,464円968円2,640円2020年ヴィンテージよりオーガニック認証取得!!未知なるスペイン固有品種サレマの爽快フレッシュ・オーガニック白ワイン!! グレープフルーツ、レモンピール、洋梨、リンゴのフレッシュかつフルーティなアロマ!! 南スペイン・アンダルシアの未開の産地コンダード・デ・ウエルバから完全有機栽培のサレマ種100％白ワイン発掘!! レモン、グレープフルーツのジューシーでストレートな果実味!!繊細な酸もたっぷり!! 新鮮なシーフードにレモンをキュッと絞って、または白身魚のカルパッチョなどフレッシュでシンプルな前菜にピッタリ！ 5〜7℃くらいに良く冷やして、アンダルシアの海辺のようなリゾート気分を満喫してください!! [コントレラス・ルイス・エダロ・ブランコ・オーガニック　2023] 現当主で醸造家を務めるホセ・ホアキン・コントレラス・リヘロ氏。
地元愛に溢れた情熱家で、多くのプロジェクトを抱えながらも、常に未来を見据えて前進する姿に共感せずにいられません!! 風光明媚なウエルバの地で育まれるサレマの白ワイン！ラベルもいかにも爽やかで伸びやか!!一口飲めば、まるで海岸リゾートにいるかのようなリラックスタイムにいざなってくれます!! アンダルシアの希少な固有品種サレマの魅力全開、若々しくフレッシュな一本!! しかもオーガニック認証取得済!! 和食にも良く合うライトな味わいをお試しください!! その名も、 　　［コントレラス・ルイス・エダロ・ブランコ・オーガニック　2023］!!!! コンダード・デ・ウエルバの新星コントレラス・ルイスのお買い得スタンダード・キュヴェがコチラ!!上級キュヴェの［バレデロ］よりもさらにお値打ち価格です!! そんなお買い得ワインにもかかわらず、なんと何と!!2020年ヴィンテージより、オーガニック認証を取得いたしました!! ウエルバの砂質および白亜質の畑で育った完全有機栽培のサレマ種100％!!スタンダード・キュヴェといえども樹齢20年のブドウを使用しています!! さらに、ラベルデザインを可愛く一新!!アンダルシアの地を自由に飛び回る鳥、ブルーの野花を編んだ花輪のイラストがなんとも可愛く、爽やかで目を惹きます!!このラベルを眺めながらこの爽快白ワインを味わえば、気分は一気にビーチリゾートにひとっ飛びです!! グレープフルーツ、レモンピール、洋梨、リンゴなどの極めてフレッシュかつフルーティなアロマ！さらにローズマリーやタイムの野生のハーブ、ミネラルの印象もあります。
口に含めば、レモン、グレープフルーツのジューシーでストレートな果実味、レモン果汁のようなビビッドで繊細な酸もたっぷりと含まれています。
とても若々しくフレッシュ、生き生きとして軽やかな飲み心地。
ピュアかつスリムな味わいで親しみやすく、誰にでも好まれそうなスタイルの白ワインです。
ナチュラルでライトな口当たりですので、どんなお料理にも合わせやすく食材の美味しさを引き立ててくれます。
新鮮なシーフードやフライにレモンをキュッと絞って、または白身魚のカルパッチョにベビーリーフを添えた一皿など、フレッシュでシンプルな前菜にピッタリ！ また、お鮨やお刺身、カボスやスダチを搾った焼魚、魚介類のお鍋など和食にも良く合います。
ぜひお試しくださいませ！ 適温は5〜7℃くらいに良く冷やして、すっきりとした味わいをお楽しみください。
この爽快フレッシュ白ワインで、つかの間リゾート気分を存分に満喫しちゃいましょう!!

※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、 補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。
Ciu・Ciu Evoe 2022 ■色・容量：白750ml ■ALC：13% ■ブドウ品種：パッセリーナ100% ■産地：イタリア - マルケ州 ■味わい：辛口 ■ラベル表示：酸化防止剤（亜硫酸塩） パッセリーナ100%というワインは、地元でも生産する造 り手は極わずか。
もちろん、ここ日本でもほとんど見か けないでしょう。
ペコリーノ100%の[メルレッタイエ]同様、地元の伝統品 種を大切に引き継いでいるところが、この造り手の大き な魅力なんです。
事実、別途ご案内いたしますが、この造り手は、なんと、 ペコリーノ100%、さらにはパッセリーナ100%で仕込むス パークまで造ってしまったほど!! いかに、このブドウ品種に愛着を持っているかがおわか りいただけるでしょう。
ワインにつけられた【Evoe＝エヴォエ】の名前の由来は、 ギリシャ神話の中で、ワインを酒の神であるバッカスに ささげる時の女性神官の祝詞に由来するそうです。
さて、その味わいですが・・・ 『輝きがある麦わら色のこの白も超快適な飲み口!!』 リンゴや甘い白い花の香りがとても印象的、加えてアー モンドの香りも現れてきます。
なめらかで心地よい味わ いながら、ふくよかさも十分、持続性もタップリ!!』 暑い季節には、むしろ、こちらをおすすめしたいほど の超快適白ワインです。
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少々、古い話になりますが・・・ ワイン王国40号の特集 　【流れは変わった!土着品種回帰へ 　　　　　　　イタリア全20州最強の50本】 日本を代表するイタリアワインプロフェッショナル3人 が、今、飲んでおきたい50本のイタリアワインをイタリ ア全20州からセレクトしお勧めする企画で、マルケ州か らは3本が選ばれていました。
その中の1本が実は今回お勧めの白ワイン、 その名も、 [チウ・チウ　エヴォエ　2020]!!! そうなんです!! 【私のワイン人生最大の発見!!】 初登場以来、爆発的なご注文をいただいています大ヒッ トイタリアン!! [チウ・チウ・レ・メルレッタイエ ] で、すでに皆様ご存知の【チウ・チウ】が造る、もう一 つのおすすめ白がこの[エヴォエ]。
やはり、マルケ地方周辺の土着品種である[パッセリー ナ]から仕込まれる極旨で価格はさらにリーズナブル!! パッセリーナ100%というワインは、地元でも生産する造 り手は極わずか。
もちろん、ここ日本でもほとんど見か けないでしょう。
ペコリーノ100%の[メルレッタイエ]同 様、地元の伝統品種を大切に引き継いでいるところが、 この造り手の大きな魅力なんです。
事実、こちらもすでに販売中ですが、この造り手は、 なんと、ペコリーノ100%、さらにはパッセリーナ100%で 仕込むスパークまで造ってしまったほど!! いかに、このブドウ品種に愛着を持っているかがおわか りいただけるでしょう。
ワインにつけられた【Evoe＝エヴォエ】の名前の由来は、 ギリシャ神話の中で、ワインを酒の神であるバッカスに ささげる時の女性神官の祝詞に由来するそうです。
さて、その味わいですが・・・ 『輝きがある麦わら色のこの白も超快適な飲み口!!』 リンゴや甘い白い花の香りがとても印象的、加えてアー モンドの香りも現れてきます。
なめらかで心地よい味わ いながら、ふくよかさも十分、持続性もタップリ!! 春本番、そして初夏から暑い夏には、大人気の[メルレ ッタイエ]よりも、むしろ、こちらをおすすめしたいほ どの超快適白ワインです。
』 日本を代表するイタリアワインプロフェッショナル3人 が『今、飲んでおきたい50本のイタリアワイン!!』にセ クレト!! 大人気【チウ・チウ】が造る、もう一つの極旨白を是非、 この機会にご堪能ください。

クラインク ヒネト オレンジ イズ ザ ニュー ホワイト 750ml オレンジワイン 微発泡 酸化防止剤無添加「お酒は20歳から！未成年者への酒類の販売は固くお断りしています！」 ※こちらのワインは、無濾過（ノンフィルター）の為、瓶の内側壁面、瓶底などに澱、発酵滓（カス）などが沈殿、付着している場合がございますが品質、飲用には問題はございません。
・ヴィンテージは、タイミングにより切り替わる場合がございます。
・ラベルの軽度のキズ、破れ、めくれ、汚れ、シミなどは返品交換、返金の対象になりませのであらかじめご了承ください。
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メロンや洋ナシなどのフルーツのアロマに新鮮でふくよかな味わい。
心地よい酸味と後口にかすかに心地よいミネラル感があり、バランスのとれた味わいで、お料理に合わせやすいタイプ。
魚介類全般。
特にカキとはオイスターワインコンテストで受賞されたほど相性◎商品名イル ビアンコ ディ チッチオ イタリア産 辛口 白ワイン イタリアワイン オイスターワイン 白 イタリア 金賞ブランドITALY WINE名称果実酒原材料ぶどう、酸化防止剤（亜硫酸塩・ビタミンC）保存方法高温や直射日光を避けて保存してください。
内容量750ml×12本大きさ80×80×285mm/1本当たり原産国イタリア アルコール度数：12.0％色・味わい：白・辛口生産者：チッチオ・ザッカニーニカンティーナ・ザッカニーニ社は、中部イタリア、アブルッツォ州のアドリア海岸から約40km内陸にある田舎町ボロニャーノで、1978年に創業された家族経営のワイン醸造所です。
創業当初はワイン造りより、他のワインメーカーに栽培したぶどうを販売していましたが、1982年より本格的にワインメーカーとしてワイン造りを開始しました。
そして現在は300ヘクタール以上の美しい自社畑を所有し、「高品質」を目指し顧客満足度を達成すべくぶどう畑から使用するボトルに至るまで、常に最先端の技術とクオリティにこだわったワイン造りに情熱を注いでいます。
主要ブドウ品種はモンテプルチアーノ種、トレッビアーノ種、ペコリーノ種です。
すべて自社畑で栽培されたブドウを使用しています。
ブドウ栽培においては、農薬の使用を極力抑えるために、アブラナなどの植物を植える対策をとっています。
また、畑の異常を感知するためにバラを植え、常に畑の状態をチェックしています。
ブドウの収穫は、すべて手摘み収穫で行うことで、健全なブドウを収穫しています。
「長年のザッカニーニの活躍がなければ、世界におけるアブルッツォワインの地位はどのようになっていただろう？」そうガンベロロッソ誌に書かれた程、現在では名実ともに、イタリアを代表するワイナリーの一つであり、アブルッツォ州のモンテプルチアーノの表現者として、国内外で高い評価を受けているワイナリーです。
とりわけアブルッツォ州とシチリアのワインというのは、大量生産・大量消費のワインという立ち位置にありましたが、同州のワインを、こだわって高品質に造り上げ、その存在を世界に知らしめたのがこの「ザッカニーニ社」の小枝付きのワイン「トラルチェット」でした。
これがザッカニーニ社が「モンテプルチアーノの革命児」と呼ばれる所以です。
デザインについて：ザッカニーニの名刺代わりの小枝は、剪定したぶどうの木の「小枝」をひとつひとつ手作業でつけられています。
ロケーション：アブルッツオ州は、西側をアペニン山脈、東側をアドリア海に挟まれた場所に位置します。
紀元前7世紀ごろからエルトリア人がブドウ栽培とワイン造りをはじめ、やがてそのワインが地中海諸国へと出回るようになりました。
アブルッツオ州の6割以上が山岳地帯で、また全長130kmに及ぶ海岸線は海水浴場も多く、海と山、豊かな自然に囲まれた美しい土地であります。
アブルッツオ州の65％は山岳地帯、残りの35％は丘陵地帯となっており、平野はほとんどありません。
粘度石灰質の土壌と穏やかな気候にはぐくまれながらワインは生産されております。
格付け・エリア：トレッビアーノ・ダブルッツォ DOC/アブルッツォブドウ品種：トレッビアーノ・ダブルッツォ100％ご注意：瓶の底に澱（オリ）や酒石の結晶など沈殿物が生じる場合がありますが、品質には問題ございませんので、沈めてからお飲みください。
輸入者：マルカイコーポレーション（株）ワイン課本体重量1144g/1本当たりメーカー名チッチオ・ザッカニーニイル ビアンコ ディ チッチオ イタリア産 辛口 白ワイン イタリアワイン オイスターワイン 白 イタリア 金賞メロンや洋ナシなどのフルーツのアロマに新鮮でふくよかな味わい。
心地よい酸味と後口にかすかに心地よいミネラル感があり、バランスのとれた味わいで、お料理に合わせやすいタイプ。
魚介類全般。
特にカキとはオイスターワインコンテストで受賞されたほど相性◎

緑がかった淡い黄色の色調。
エルダーフラワーやグレープフルーツのような、新鮮で爽やかなアロマに、クリスピーな酸と甘やかな柑橘を思わせる果実味を楽しめます。
非常にピュアで甘酸っぱいテイストをどうぞお楽しみください。
フレッシュサラダ、魚介のマリネとよく合います。
商品名ピノグリージョ テッレ ディ キエティ イタリア産 辛口 白ワイン イタリアワイン 白 イタリアブランドITALY WINE名称果実酒原材料ぶどう、酸化防止剤（亜硫酸塩・ビタミンC）、安定剤（アカシア）保存方法高温や直射日光を避けて保存してください。
内容量750ml×12本大きさ75×75×280mm/1本当たり原産国イタリア アルコール度数：12.5％色・味わい：白・辛口生産者：チッチオ・ザッカニーニカンティーナ・ザッカニーニ社は、中部イタリア、アブルッツォ州のアドリア海岸から約40km内陸にある田舎町ボロニャーノで、1978年に創業された家族経営のワイン醸造所です。
創業当初はワイン造りより、他のワインメーカーに栽培したぶどうを販売していましたが、1982年より本格的にワインメーカーとしてワイン造りを開始しました。
そして現在は300ヘクタール以上の美しい自社畑を所有し、「高品質」を目指し顧客満足度を達成すべくぶどう畑から使用するボトルに至るまで、常に最先端の技術とクオリティにこだわったワイン造りに情熱を注いでいます。
主要ブドウ品種はモンテプルチアーノ種、トレッビアーノ種、ペコリーノ種です。
すべて自社畑で栽培されたブドウを使用しています。
ブドウ栽培においては、農薬の使用を極力抑えるために、アブラナなどの植物を植える対策をとっています。
また、畑の異常を感知するためにバラを植え、常に畑の状態をチェックしています。
ブドウの収穫は、すべて手摘み収穫で行うことで、健全なブドウを収穫しています。
「長年のザッカニーニの活躍がなければ、世界におけるアブルッツォワインの地位はどのようになっていただろう？」そうガンベロロッソ誌に書かれた程、現在では名実ともに、イタリアを代表するワイナリーの一つであり、アブルッツォ州のモンテプルチアーノの表現者として、国内外で高い評価を受けているワイナリーです。
とりわけアブルッツォ州とシチリアのワインというのは、大量生産・大量消費のワインという立ち位置にありましたが、同州のワインを、こだわって高品質に造り上げ、その存在を世界に知らしめたのがこの「ザッカニーニ社」の小枝付きのワイン「トラルチェット」でした。
これがザッカニーニ社が「モンテプルチアーノの革命児」と呼ばれる所以です。
デザインについて：ザッカニーニの名刺代わりの小枝は、剪定したぶどうの木の「小枝」をひとつひとつ手作業でつけられています。
ロケーション：アブルッツオ州は、西側をアペニン山脈、東側をアドリア海に挟まれた場所に位置します。
紀元前7世紀ごろからエルトリア人がブドウ栽培とワイン造りをはじめ、やがてそのワインが地中海諸国へと出回るようになりました。
アブルッツオ州の6割以上が山岳地帯で、また全長130kmに及ぶ海岸線は海水浴場も多く、海と山、豊かな自然に囲まれた美しい土地であります。
アブルッツオ州の65％は山岳地帯、残りの35％は丘陵地帯となっており、平野はほとんどありません。
粘度石灰質の土壌と穏やかな気候にはぐくまれながらワインは生産されております。
格付け・エリア：ピノ・グリージョ100％/アブルッツォブドウ品種：ピノ・グリージョ100％ご注意：瓶の底に澱（オリ）や酒石の結晶など沈殿物が生じる場合がありますが、品質には問題ございませんので、沈めてからお飲みください。
輸入者：マルカイコーポレーション（株）ワイン課本体重量1205g/1本当たりメーカー名チッチオ・ザッカニーニピノグリージョ テッレ ディ キエティ イタリア産 辛口 白ワイン イタリアワイン 白 イタリア緑がかった淡い黄色の色調。
エルダーフラワーやグレープフルーツのような、新鮮で爽やかなアロマに、クリスピーな酸と甘やかな柑橘を思わせる果実味を楽しめます。
非常にピュアで甘酸っぱいテイストをどうぞお楽しみください。
フレッシュサラダ、魚介のマリネとよく合います。

Chateau d'Yquem 2019 ソーヴィニヨン・ブランの比率が45％と高いことが特徴。
これによりワインにはフレッシュさがもたらされ、ジューシーで官能的な味わいと絶妙なバランスが取れた素晴らしい仕上がりになった。
7月下旬まで干ばつに見舞われた後、大雨が降り、地下の水が蓄えられたことで、ブドウの成熟が促進された。
9月中は乾燥した暖かい状態が続き、ボトリティス菌の感染の兆候は見られなかった。
9月21日?25日の間に38ミリの雨が降り、その後暖かい晴天が続いた。
10月7日にソーヴィニヨン・ブランの収穫を行った後、10月10日に本格的な収穫を開始。
その後、ピッキング・チームは10月17日?22日の間、雨の合間を縫って作業を行ったが、その頃には果実は劣化し始めていた。
このイケムの重要な点は、非常にタイトな摘み取り時期である。
最終的なブレンドの残糖は138g/Lで、前ヴィンテージよりわずかに少なく、総酸度は5.5g/L、アルコール度数は14.4％。
生産者シャトー ディケムChateau d'Yquemヴィンテージ2019容量750ml解説ヴィノス: 98点予想される飲み頃：2032 - 2080Owners LVMH took the decision to delay the release of the 2019 Yquem until spring 2022. It was tasted with winemaker Sandrine Garbay in London. After the summer drought when Sauternes received just 2.5mm of rain until 26 July, that day saw a 112mm deluge that replenished underground reserves and gave ripening the push it needed. Dry and warm conditions prevailed throughout September when there was no sign of botrytis infection. That was finally provoked by 38mm of rain between 21 and 25 of September, followed by warm clement weather. After minor picking of Sauvignon Blanc on 7 of October, the main harvest began in earnest on 10 October. Pickers worked over the following five days, including Sunday. Time was of the essence because, as forecasts predicted, the weather suddenly changed on 14 of October with 40mm or rain. After that, the picking teams skirted between showers between 17 and 22 of October, though by now the fruit had begun to deteriorate. Therefore, the key aspect of this Yquem is the extremely tight picking window. The final blend contains 138g/L residual sugar, which is slightly less than the previous vintage, with 5.5g/L total acidity and 14.4% alcohol. Tasting the 2019, I noticed that it has a slightly paler hue compared to recent vintages (though I never read too much into the colour of young Sauternes.) For certain, it has a highly-aromatic bouquet that is beguiling in purity, enticing aromas of honeysuckle and saffron, soon joined by camomile, white flowers and orange blossom. It has wonderful delineation and gains intensity with aeration. The palate is supremely well-balanced with fine bead of acidity. Very harmonious and armed with just the right amount of viscosity, this Yquem is surprisingly understated at first but gains presence, offering irresistible flavours of layers of honey, lemongrass, lemon thyme and orange pith. Yquem is so tempting in its youth, but I feel that this vintage will repay those with the nous to cellar for at least a decade.(Vinous, February 2022) 頂点に君臨する偉大な貴腐ワイン シャトー ディケム Chateau d'Yquem シャトー・ディケムは、世界で最も有名な甘口ワインであり、間違いなく最高級のワインです。
完全に貴腐化した果実のみが収穫され、収量は非常に少なく、1本のブドウの木からはグラス1杯分のワインしか生産されません。
驚くほどの複雑さ、豊かさ、エキゾチックな風味があり、50年以上の熟成の可能性を持つグレートヴィンテージも存在します。
粘土、砂礫、石灰岩の交じる複雑な土壌、貴腐菌を生むシロン川からの湿度、地下に張り巡らした排水システムなどの恵まれた自然環境に加え、一切の妥協を許さない入念な収穫がシャトー・ディケムの品質を支えています。
150人もの摘み手が、完全に熟した最良のブドウのみを厳選して収穫を行うことで、非常に高い熟成ポテンシャルを持った、最高品質のワインを生み出し続けています。
シャトー ディケム 一覧へ

Chateau d'Yquem 2019 ソーヴィニヨン・ブランの比率が45％と高いことが特徴。
これによりワインにはフレッシュさがもたらされ、ジューシーで官能的な味わいと絶妙なバランスが取れた素晴らしい仕上がりになった。
7月下旬まで干ばつに見舞われた後、大雨が降り、地下の水が蓄えられたことで、ブドウの成熟が促進された。
9月中は乾燥した暖かい状態が続き、ボトリティス菌の感染の兆候は見られなかった。
9月21日?25日の間に38ミリの雨が降り、その後暖かい晴天が続いた。
10月7日にソーヴィニヨン・ブランの収穫を行った後、10月10日に本格的な収穫を開始。
その後、ピッキング・チームは10月17日?22日の間、雨の合間を縫って作業を行ったが、その頃には果実は劣化し始めていた。
このイケムの重要な点は、非常にタイトな摘み取り時期である。
最終的なブレンドの残糖は138g/Lで、前ヴィンテージよりわずかに少なく、総酸度は5.5g/L、アルコール度数は14.4％。
生産者シャトー ディケムChateau d'Yquemヴィンテージ2019容量375ml解説ヴィノス: 98点予想される飲み頃：2032 - 2080Owners LVMH took the decision to delay the release of the 2019 Yquem until spring 2022. It was tasted with winemaker Sandrine Garbay in London. After the summer drought when Sauternes received just 2.5mm of rain until 26 July, that day saw a 112mm deluge that replenished underground reserves and gave ripening the push it needed. Dry and warm conditions prevailed throughout September when there was no sign of botrytis infection. That was finally provoked by 38mm of rain between 21 and 25 of September, followed by warm clement weather. After minor picking of Sauvignon Blanc on 7 of October, the main harvest began in earnest on 10 October. Pickers worked over the following five days, including Sunday. Time was of the essence because, as forecasts predicted, the weather suddenly changed on 14 of October with 40mm or rain. After that, the picking teams skirted between showers between 17 and 22 of October, though by now the fruit had begun to deteriorate. Therefore, the key aspect of this Yquem is the extremely tight picking window. The final blend contains 138g/L residual sugar, which is slightly less than the previous vintage, with 5.5g/L total acidity and 14.4% alcohol. Tasting the 2019, I noticed that it has a slightly paler hue compared to recent vintages (though I never read too much into the colour of young Sauternes.) For certain, it has a highly-aromatic bouquet that is beguiling in purity, enticing aromas of honeysuckle and saffron, soon joined by camomile, white flowers and orange blossom. It has wonderful delineation and gains intensity with aeration. The palate is supremely well-balanced with fine bead of acidity. Very harmonious and armed with just the right amount of viscosity, this Yquem is surprisingly understated at first but gains presence, offering irresistible flavours of layers of honey, lemongrass, lemon thyme and orange pith. Yquem is so tempting in its youth, but I feel that this vintage will repay those with the nous to cellar for at least a decade.(Vinous, February 2022) 頂点に君臨する偉大な貴腐ワイン シャトー ディケム Chateau d'Yquem シャトー・ディケムは、世界で最も有名な甘口ワインであり、間違いなく最高級のワインです。
完全に貴腐化した果実のみが収穫され、収量は非常に少なく、1本のブドウの木からはグラス1杯分のワインしか生産されません。
驚くほどの複雑さ、豊かさ、エキゾチックな風味があり、50年以上の熟成の可能性を持つグレートヴィンテージも存在します。
粘土、砂礫、石灰岩の交じる複雑な土壌、貴腐菌を生むシロン川からの湿度、地下に張り巡らした排水システムなどの恵まれた自然環境に加え、一切の妥協を許さない入念な収穫がシャトー・ディケムの品質を支えています。
150人もの摘み手が、完全に熟した最良のブドウのみを厳選して収穫を行うことで、非常に高い熟成ポテンシャルを持った、最高品質のワインを生み出し続けています。
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Chateau d'Yquem 2019 ソーヴィニヨン・ブランの比率が45％と高いことが特徴。
これによりワインにはフレッシュさがもたらされ、ジューシーで官能的な味わいと絶妙なバランスが取れた素晴らしい仕上がりになった。
7月下旬まで干ばつに見舞われた後、大雨が降り、地下の水が蓄えられたことで、ブドウの成熟が促進された。
9月中は乾燥した暖かい状態が続き、ボトリティス菌の感染の兆候は見られなかった。
9月21日?25日の間に38ミリの雨が降り、その後暖かい晴天が続いた。
10月7日にソーヴィニヨン・ブランの収穫を行った後、10月10日に本格的な収穫を開始。
その後、ピッキング・チームは10月17日?22日の間、雨の合間を縫って作業を行ったが、その頃には果実は劣化し始めていた。
このイケムの重要な点は、非常にタイトな摘み取り時期である。
最終的なブレンドの残糖は138g/Lで、前ヴィンテージよりわずかに少なく、総酸度は5.5g/L、アルコール度数は14.4％。
生産者シャトー ディケムChateau d'Yquemヴィンテージ2019容量375ml解説ヴィノス: 98点予想される飲み頃：2032 - 2080Owners LVMH took the decision to delay the release of the 2019 Yquem until spring 2022. It was tasted with winemaker Sandrine Garbay in London. After the summer drought when Sauternes received just 2.5mm of rain until 26 July, that day saw a 112mm deluge that replenished underground reserves and gave ripening the push it needed. Dry and warm conditions prevailed throughout September when there was no sign of botrytis infection. That was finally provoked by 38mm of rain between 21 and 25 of September, followed by warm clement weather. After minor picking of Sauvignon Blanc on 7 of October, the main harvest began in earnest on 10 October. Pickers worked over the following five days, including Sunday. Time was of the essence because, as forecasts predicted, the weather suddenly changed on 14 of October with 40mm or rain. After that, the picking teams skirted between showers between 17 and 22 of October, though by now the fruit had begun to deteriorate. Therefore, the key aspect of this Yquem is the extremely tight picking window. The final blend contains 138g/L residual sugar, which is slightly less than the previous vintage, with 5.5g/L total acidity and 14.4% alcohol. Tasting the 2019, I noticed that it has a slightly paler hue compared to recent vintages (though I never read too much into the colour of young Sauternes.) For certain, it has a highly-aromatic bouquet that is beguiling in purity, enticing aromas of honeysuckle and saffron, soon joined by camomile, white flowers and orange blossom. It has wonderful delineation and gains intensity with aeration. The palate is supremely well-balanced with fine bead of acidity. Very harmonious and armed with just the right amount of viscosity, this Yquem is surprisingly understated at first but gains presence, offering irresistible flavours of layers of honey, lemongrass, lemon thyme and orange pith. Yquem is so tempting in its youth, but I feel that this vintage will repay those with the nous to cellar for at least a decade.(Vinous, February 2022) 頂点に君臨する偉大な貴腐ワイン シャトー ディケム Chateau d'Yquem シャトー・ディケムは、世界で最も有名な甘口ワインであり、間違いなく最高級のワインです。
完全に貴腐化した果実のみが収穫され、収量は非常に少なく、1本のブドウの木からはグラス1杯分のワインしか生産されません。
驚くほどの複雑さ、豊かさ、エキゾチックな風味があり、50年以上の熟成の可能性を持つグレートヴィンテージも存在します。
粘土、砂礫、石灰岩の交じる複雑な土壌、貴腐菌を生むシロン川からの湿度、地下に張り巡らした排水システムなどの恵まれた自然環境に加え、一切の妥協を許さない入念な収穫がシャトー・ディケムの品質を支えています。
150人もの摘み手が、完全に熟した最良のブドウのみを厳選して収穫を行うことで、非常に高い熟成ポテンシャルを持った、最高品質のワインを生み出し続けています。
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商品説明ボデガ名ラウル・ペレス ボデガス・イ・ビニェドス / Raul Perez Bodegas y Vinedos生産地名 ガリシア州 DO（特選原産地呼称）リベイラ・サクラ /Ribeira Sacraブドウ品種ゴディージョ100％ 内容量750ml 白特徴など畑 : チャンタダ、土壌は砂質で急斜面。
醸造・熟成：フレンチオーク樽で1年間熟成。
ワイン・アドヴォケイト92点（2016ビンテージ）ほか 保存方法到着後は、冷暗所で保存してください販売者東京都調布市深大寺南町1-20-7-112特選スペインワイン発見！■ファンタスティックな白ワイン「ベルティカル 2013」 使用されるブドウは、砂質の土壌の急な斜面で栽培されている古いブドウの木で収穫されたゴディージョ100％。
収穫されたブドウはワイナリーに運ばれた後、ブドウは発酵プロセスへ。
醸造は伝統的な方法で、フランスのオーク樽でしばしの眠りにつきます。
抜栓しグラスに注ぐと、外観は明るく輝くような麦わら色。
香りはハッキリしていて、白い花や、ミネラル感のある柑橘系フルーツ。
樽の香りも鼻をかすめ、複雑でバランスが取れています。
口の中で、一口目から口当たりが良く、フレッシュな酸味をたくさん伝え、飲みやすいワインになっています。
柑橘類、ミネラル感、食塩感がいっぱいで、ビターな後味も好印象で余韻も続きます。
パーカーポイント92点。
この価格で、このクオリティの高さは信じられません。
これほど心に残る本格的なワインはないような気がします。
赤の「フィンカ・エル・クルバド」、おトクな赤白ワイン2本セットもございます。
■ワインと料理の最適なペアリングは… 柑橘系の味わいのカストロ・カンダスは、アサリやハマグリを使った魚介のパエーリャ、マグロやサーモンのタルタル、生ハムやサラミ、チーズや食後のデザートなどによく合います。
ほかにも、手軽に作れるこんなレシピと合わせては如何でしょう… 《ヒコイワシ（カタクチイワシ）酢漬け》 ・皮やウロコ、頭、内臓を取り除き、水洗いしたイワシに軽く塩をふる ・しばらくおいておき、水気を拭き取る（オイルサーディンの缶詰ならここまで省略） ・みじん切りのニンニクをまぶし、オリーブオイルとワインビネガーで全体を漬け込む ・お皿に盛り付けパセリを散らし、好みによってグリーンオリーブをトッピング つまみにぴったりの上質な生ハム、白カビ付きサラミもご用意しました。
■ガリシアの二大巨匠が造る希少なワイン カスティーリャ・イ・レオン州ビエルソに本拠を置く天才醸造家ラウル・ペレスが、DOリベイラサクラの由緒ある醸造家の血を継ぐロドリゴ・メンデスと造ったスーパーワインです。
ロドリゴ・メンデスのボデガ（ワイナリー）は家族経営ながら、祖父の代から受け継いだ畑を所有しています。
またラウル・ペレスは、それぞれの地形。
気候、畑、品種の熟成時間を観察し、理解し、ブドウにはなるべく負荷をかけず、添加物も加えず、ブドウが持つポテンシャルを最大限引き出します。
時には、見向きもされなくなった品種を使い、ワイン造りに向き合う姿勢は崇高ですらあります。
■世界で変革を起こし続けるラウル・ペレス ラウル・ペレスは、自分の醸造所があるビエルソのほかにも、レオン、リアスバイシャス、モンテレイ、さらにはポルトガルや南アフリカなどのプロジェクにも積極的に参画。
異なるテロワールでのコラボレーションやアドバイスは、創造性に富み、エキサイティングで、新たな伝説が作りだされます。
自分のスタイルを貫いた結果、有名なワイン評論家ロバート・パーカーが評価するThe Wine Advocateのリストに数多くのラベルがランクインしています。
「特選スペインワイン発見！」では、他にラウル・ペレスが作る 「ラ・ビスカイナ」シリーズラ・ポウロサ（赤ワイン）、ラス・グアンディナス（赤ワイン）、ラ・ビトリアナ（赤ワイン）、ラ・デル・ビボ（白ワイン）、、そしてエル・プロイビド（赤ワイン）をラインナップ。
その人気の秘密をぜひ一度お試しください。
■土着の黒ブドウ品種メンシアから作られる芸術品 カステル・カンダスも、そんなプロジェクトの一つ。
スペイン北西部ガリシア州のリベイラ・サクラにある畑はスレートよりも花崗岩が多く、気候は冷涼です。
ここでワインを作ろうとすれば収穫は遅めと思われがちですが、アルコール度を13％以下に保つため、通常よりも早く収穫しています。
使われるブドウは70年から90年の古樹から収穫したメンシア種が主です。
■革新的なワイン造りを続ける天才醸造家たちアンダルシアで自然派ワインを牽引するマヌエル・バレンスエラ、メンシア種をスペインのピノノワールにまで高めたラウル・ペレス、2年連続パーカーポイント100点満点を獲得し世界に衝撃を与えたベンハミン・ロメオ、ガルナッチャ種で世界に範を示した ヒメネス・ランディなど、個性的な造り手たちがキラ星のごとく活躍しています。

商品説明ボデガ名グリフォイ デクララ / GRIFOLL DECLARA生産地名カタルーニャ州エルモラール村 DOCaプリオラート / DOCa Catalunya Priorato ブドウ品種ガルナッチャ・ブランカ100％内容量白 750ml特徴など畑：エルモラール村の13区画8haの自社畑、地中海性気候、標高360〜450mの急斜面、リコレリャと呼ばれるスレート土壌 ブドウの栽培・収穫：樹齢100年以上。
1株につき収量400g以下。
畑の仕事は基本的に手作業。
有機栽培。
手摘みで収穫 醸造・熟成：マセレーション3日間、600L オーク樽でアルコール発酵、天然酵母。
15カ月オーク樽熟成、シュール・リー アルコール度数：約14度、亜硫酸：25mg/L以下、残糖度数：1g/L以下 保存方法到着後は、冷暗所で保存してください販売者東京都調布市深大寺南町特選スペインワイン発見！■どこまでも伸びやかな味わい グラスに注いだ色合いは、淡い黄金色。
香りはプラムや桃、アプリコットなどの完熟果実、ナッツ、バターなどのニュアンスがあり、ベースにはマイルドなオークの香りがあります。
味わいは、華やかでキレイにまとまっていて、フレッシュさも兼ね備えています。
まろやかで濃厚で、余韻も長く続いて…と、この伸びやかさはどこから来るのだろう。
2007年の世界最優秀ソムリエ、スウェーデンのAndreas Larsson氏も太鼓判を押す極上の白ワインです。
■銘醸地プリオラートの底力 バルセロナから南西に160km、地中海から40km内陸に入ったモンサン山脈の南側斜面に位置するプリオラート。
この地の伝統的なブドウはガルナッチャ（グルナッシュ）カリニャンで、他にカベルネ・ソーヴィニヨン、メルロー、シラーなども栽培されています。
かつてフィロキセラ禍によってブドウの樹が壊滅的な被害を受け、一時期放置された土地も見受けられたが、1980年代後半若いワイン醸造家たちがこの荒れた土地を再生。
DOQ（特選原産地呼称）を復活させ、いまではスペインでもトップレベルのワイン生産地のひとつに数えられています。
■ユニークなテロワール（土壌と気候） このワインを作るグリフォイ・デクララ家は、エルモラール村という人口300人の小村で1880年の創業以来、5世代にわたりワイナリーを経営しています。
プリオラートの中でも日照時間が長く、雨が少ない土地は、3億6000万年前に形成されたリコレリャと呼ばれるスレート（粘板岩）土壌で、もろくて排水性が高いため、ブドウの根は水分、ミネラル、栄養分を求めて、地中深くに根をおろします。
こうした気象や地理的条件により、ブドウの収量は極めて少ないのが特徴。
グラン・プレディカットに使われる、樹齢100年の古木にいたっては一株当たり400g以下で、ワイン1本造るのに3本の木が必要なほど。
しかし、その分ブドウは豊富なミネラルを含み深遠な表現力を身につけます。
■代々続く大地をリスペクトしたブドウ栽培 グリフォイ・デクララの畑があるエルモラール村は、プリオラートとモンサンの両地域にまたがり、2つの原産地呼称を有するユニークな村でもあります。
2001年に5代目オーナーとして家業を継いだ醸造家ロジェール氏は、72区画に細分化した畑で、より高い品質とテロワールを追求しながら、自然と環境に敬意を払ったブドウ栽培を継承しています。
■畑では殺虫剤を使わずに害虫対策 自然環境への取組みのひとつが有機栽培で、ワイナリーでは化学製品は使わず、天然酵母と土着品種を用いてワイン醸造を行っています。
ではどのように害虫（蛾）と戦うかというと、畑ではメスの蛾のフェロモンを染み込ませた赤いリボンをブドウの木に結びつけ、オスが本物のメスを探せないようにすることで繁殖を抑制する「交信かく乱法」を採用。
殺虫剤の使用を抑えたオーガニックな害虫対策で、祖先から受け継いだブドウ畑を守り、またワイナリーではワインを安定させるための亜硫酸は使用を最小限にとどめています ■スペイン最高の28ワイナリーのひとつ グリフォイ・デクララのワインの個性とスタイルは、テロワールや土着品種（ガルナッチャとカリニェナ）へのこだわり、ブドウ畑のエネルギーを最大限に引き上げる有機農法もと、収穫はすべて手摘みで、熟年の職人達が一房一房選果し、15 kg入りの箱に詰められたブドウは、3時間以内でワイナリーへ届けられます。
他にも、パワフル志向から酸がキレイなフレッシュ志向へと栽培・醸造方法を転換する中で、ブドウの過熟を避けるため、収穫時期を以前より1週間程度早めたり、マセラシオン（醸し）期間を従来の半分に短縮したり、木樽の焼き方をライトにするなどの工夫をしています。
こうした新たな取り組みが評価され、グリフォイ・デクララのワインは近年国内外を問わず数多くの賞を受賞。
2016年にはアメリカの権威あるワイン雑誌「Wine Enthusiast」で、「スペイン最高の28のワイン（under 40$）」のワイナリーの一つに選ばれるなど、競争の激しいワイン市場で、羨望の眼差しを浴びる存在になっています。
■白身魚の天ぷらやグリルした魚介類に合わせて 赤ワインの産地であるDOQプリオラートの中で、白ブドウの生産量は6％のみ。
そんな中、ガルナッチャ・ブランカを100％使った白ワインは本当に希少で、15カ月フレンチオークの大新樽（500L、600L）でオリとともに熟成しています。
白身魚の天ぷらやホタテやカニのグリルなど、さっぱりした和食によく合います。
同じグリフォイ・デクララが造る赤ワイン「グラン・プレディカット・ネグレ」もあります。
■ギフト用ラッピングについて【無料】 大切な方へのギフトやプレゼントには、ラッピングのほか熨斗やメッセージカードをお付けします。
ご希望の方は、備考欄に以下の事項をご記入ください。
（1）ラッピング（あり／なし） 　・ワイン（2本まで）本体をラッピングするか、外箱を包装紙でラッピングするか、お知らせください （2）熨斗（のし）（あり／なし） ・「お祝い」「内祝い」「結婚祝い」「引越祝い」「志」など、熨斗の種類をご指定ください ・名入をご希望される場合、お名前の記載をお願いします （3）メッセージカード（あり／なし） 　ご希望の場合は、メッセージ内容の記載をお願いします ギフト用ラッピングをご希望の方は、（1）（2）（3）についてお書きください（複数選択も可）

商品説明 ボデガ名 Bodegas Borja Pérez Viticultor / ボデガス・ボルハ・ペレス・ヴィティクルトール 生産地名 カナリア諸島テネリフェ島 イコデン・ダウテ・イソラ/ D.O. Ycoden-Daute-Isora Canary Islands ブドウ品種 リスタン・ブランコ 内容量 750ml 白 特徴など 4つの異なった区画の葡萄を使用。
90％を樽発酵させ樽で10カ月熟成。
残りの10％は、樽発酵し、40日間果皮と醸し、その後9〜10カ月樽で熟成。
できるだけ人の介入をせず自然にまかせる。
アルコール度数：13度 保存方法 到着後は、冷暗所で保存してください 販売者 東京都調布市深大寺南町1-20-7特選スペインワイン発見！■生産本数はたった5000本の稀少なワイン 二酸化硫黄の添加は瓶詰前のみ。
できるだけ自然にまかせ、人の介入をせずに造ります。
二酸化硫黄の添加は瓶詰前のみ。
外観はキレイな薄黄色。
いい香りがして、角砂糖、ハチミツ、ドライフルーツなどを感じます。
アルコール度は13.0%。
生産本数はたったの約5000本。
とても希少価値の高いカナリア諸島テネリフェの白ワインです。
特別な日のお祝いや、大切な方へのギフトにも最適！アルティフィセ（赤ワイン）もあります おつまみにぴったりの上質な生ハム、白カビ付きサラミもご用意しました。
■4代目の若き醸造家が造るカナリア諸島のワイン アフリカ北西部、モロッコや西サハラ西岸の沖に7つの火山島が点在するカナリア諸島。
その中で最大の島テネリフェで造られたワインです。
ブドウを栽培するのはファミリーの4代目にあたる若きテネリフェ人ボルハ・ペレス。
スペイン語で「開発者、発明者」を意味する「アルティフィセ」は、カナリア諸島の自然景観を長年にわたり保全してきた亡き祖父や地元の栽培人へのオマージュとして作られた赤ワイン。
エチケットには祖父の手が描かれています。
■持続可能な農業を取り入れたブドウ栽培 ビオディナミの経験を取り入れた持続可能な農業を実践しながら、イコデン・ダウテ・イソラならではのテロワール（気候風土、土壌など）、ブドウ（リスタン・ブランコ種）を使い、島を代弁するようなワインを造りたい。
この思いから、区画ごとに収穫したブドウをさまざまな種類の野生酵母を使い、コンクリートタンクとステンレスタンクで抽出を強くせずに発酵を促し、20ℓと30ℓのフードル（大樽）やコンクリートタンクで熟成。
できるだけ自然にまかせ、人の介入をせずに造ります。
■ギフト用ラッピングについて【無料】 大切な方へのギフトやプレゼントには、ラッピングのほか熨斗やメッセージカードをお付けします。
ご希望の方は、備考欄に以下の事項をご記入ください。
（1）ラッピング（あり／なし） 　・ワイン本体（2本まで）をラッピングするか、外箱（2本入りまで）を包装紙でラッピングするか、お知らせください （2）熨斗（のし）（あり／なし） ・「お祝い」「内祝い」「結婚祝い」「引越祝い」「志」など、熨斗の種類をご指定ください ・名入をご希望される場合、お名前の記載をお願いします （3）メッセージカード（あり／なし） 　ご希望の場合は、メッセージ内容の記載をお願いします ギフト用ラッピングをご希望の方は、（1）（2）（3）についてお書きください（複数選択も可）

商品説明商品名ロス・ベルメホス・マルバシア・ナチュラルメンテ・ドルチェ（ドゥルセ）（スペイン白極甘口ワイン）/ Los Bermejos生産者名ボデガス・ロス・ベルメホス/ Bodegas los Bermejos生産地名カナリア諸島D.O.ランサローテ島/Lanzaloteブドウ品種マルバシア・ヴォルカニカ 内容量500ml 白極甘口特徴など糖度が高く、アルコール度が高い（14％）珠玉のデザートワイン保存方法到着後は、冷暗所で保存してください販売者東京都調布市深大寺南町1-20-7特選スペインワイン発見！ スペイン 甘口ワイン ロス ベルメホス 産地 カナリア諸島 ランサローテ島 火山 噴火マルバシア ナチュラルメンテ・ドルチェ ドゥルセ 高級 誕生日 ランキング1位 美味しい おいしい ご進物用 ギフト 贈答 お祝い プレゼント 通販 お供え 母の日 父の日 お中元 お歳暮 バレンタインデー ホワイトデー■ 貴腐でもない、アイスワインでもない新領域のデザートワイン アフリカ洋上の観光地ランサローテ島。
ここで作られるワインを一度でも飲んだ人は、そのオリジナリティとエネルギーに魅了されます。
この甘口の白ワインに使われるブドウ品種は、この地の固有品種マルバシア・ボルカニカ。
貴腐ワインでもなく、アイスワインでもない、ただの完熟ブドウから生まれる魅惑の味わいは、まさしく新領域。
外観は輝くような黄金色の輝き。
南国フルーツの芳香や洋ナシのコンポートの香り。
ひと口含むとキレイなハチミツ風味が口一杯に広がります。
酸と糖の素晴らしいバランス、リッチなテイストが甘美な世界へと誘います。
地球上で類を見ない地形から生まれる稀有なデザートワイン。
飲んだ人から心にシアワセがやってきます。
おつまみにぴったりの上質な生ハム、白カビ付きサラミもご用意しました。
■ 大地を灰に埋め尽くした6年に及ぶ大噴火 スペイン本土から南西に1000キロ、7つの島々からなるカナリア諸島。
その最東端に位置するランサローテ島は独特な景観を持つ火山島です。
1700年代に起こった大噴火は実に6年にも及び、その間に真黒で分厚い灰が地表を覆い、数多くのクレーターが生まれました。
その景観は月面に例える人もいるほど非常に特殊です。
ランサローテはヨーロッパを代表するリゾートである一方、ワイン産地としても知る人ぞ知る存在で、火山灰の中に掘られたクレーター（hoyo オジョ）の中で育つブドウの木々を目にすると、その不思議な景観に驚きが止まりません。
■ 奇景のテロワールから生まれる唯一無二の白ワイン 灰で覆われた大地は、明らかに野菜や果物栽培に不向きですが、ブドウはクレーターの底部に株を植えることで、下層の石灰を含む肥沃な粘土層まで根が伸び、灌漑の必要なく水分を得ることができます。
灰がもたらす硬いミネラルはむしろ好都合で、小ぶりな顆粒は凝縮感と複雑さを併せ持ちます。
また、アフリカ サハラ砂漠から吹いてくる45℃にもなる熱風からブドウの葉を守るため、クレーター上部には風除けとして石垣を設けました。
こうした独特な栽培法とテロワール（地域の気候や特殊性）と相まって、ランサローテ島のワインは世界でも特異な存在になっています。
■ 独特な地形から生まれるみずみずしい液体 ランサローテのワイン風味で注目すべき点は、火山特有の香りとそれに呼応したミネラル風味、そして土壌からくる高い酸味。
糖分と高いアルコールも、土壌の温度のおかげです。
クレーターの中には1本のブドウの苗木しか育てられません。
機械が入らないため、1ha当たりの植樹率は200本前後。
他のブドウ産地では考えられない効率の悪さです。
栽培される品種は、マルバシア、ディエゴ、ネグラモルなど。
主に白ワインが作られていますが、赤やロゼの品質レベルも素晴らしいものがあります。
中でも白ブドウ品種のボルカニカマルバジアは小粒ながら非常に芳香があり、他の世界では類を見ないこの島に最も適した品種です。
品質の高さから、1993年ランサローテのワインは原産地呼称（DO）認定されています。
■ 地球の常識が通用しないから自然の営み 島のほぼ中央部にあるボデガス・ロス・ベルメホスの畑。
クレーターによるワイン栽培はランサローテ全体でもどんどん減っていて、溝のある段々畑による栽培が主流になりつつあります。
クレーターを多く所有する老舗のひとつベルメホスでは、今でも収穫の半量以上をこの区画から得ているため、地元でもリスペクトされています。
醸造家イグナシオ氏は語ります。
「こんな場所で生まれるワインだから、デザインしない。
修正しない」。
壮大なる風景を目の当たりにしていると、人は少しだけ謙虚になれるのかもしれません。
特別な日のお祝いにオススメ！大切な人へのギフトやプレゼントにもいかがでしょう。
軽やかで華やかな赤ワイン、マグマを感じるヴォルカニカ100％の白ワインもご用意しました。
■ギフト用ラッピングについて【無料】 大切な方へのギフトやプレゼントには、ラッピングのほか熨斗やメッセージカードをお付けします。
ご希望の方は、備考欄に以下の事項をご記入ください。
（1）ラッピング（あり／なし） 　・ワイン本体（2本まで）をラッピングするか、外箱（2本入りまで）を包装紙でラッピングするか、お知らせください （2）熨斗（のし）（あり／なし） ・「お祝い」「内祝い」「結婚祝い」「引越祝い」「志」など、熨斗の種類をご指定ください ・名入をご希望される場合、お名前の記載をお願いします （3）メッセージカード（あり／なし） 　ご希望の場合は、メッセージ内容の記載をお願いします ギフト用ラッピングをご希望の方は、（1）（2）（3）についてお書きください（複数選択も可）

商品説明ボデガ名ジョセップ・グラウ・ヴィティクルトル/ Josep Grau Viticultor生産地名カタルーニャD.O.モンサン/Monsantブドウ品種ガルナッチャ・ ブランカ/ Garnacha Blanca 内容量750ml 白特徴などジョセップ・グラウの畑で収穫されたガルナッチャ・ブランカを除梗した後、約7時間かけて優しく圧搾。
得られたマストを2.500リットルのオーストリア産オーク材のフードルに入れ、自生酵母で自然発酵させ、8ヶ月間熟成。
最後に、最小限の硫黄だけを加えて瓶詰めされます保存方法到着後は、冷暗所で保存してください販売者東京都調布市深大寺南町1-20-7特選スペインワイン発見！■世界ベストソムリエが絶賛したアンバー色の白ワイン 稀代の生産者であり醸造家であるジョセップ・グラウ (JOSEP GRAU) が造った白ワイン「グラニット」。
独自の感性でブドウ栽培を極め評価の高いこのワイン、使用するブドウはガルナッチャ・ブランカ種。
色合いはビールのような輝くイエローゴールド。
香りは白い果実、アプリコット、野生のハーブを感じさせます。
クリーミーなテクスチャー、ソフトでフレッシュ、味わいはミネラルを感じ、ほどよい酸味が長く続きます。
2007年の世界ベストソムリエ Andreas Larsson アンドレアス・ラッソンをはじめ、世界的に影響力のあるワイン評論家たちから熱い視線を投げかけられているこのワインを味わうチャンスを見逃さないでください。
■「花崗岩」「トカゲ」という名の白ワイン ジョセップ・グラウ氏の代表作グラニットは、花崗岩質土壌の3つの段丘に植えられたブドウから造られています。
風の影響を受ける海抜450mに位置する段々畑は、バイオダイナミックとオーガニックの手法で栽培されていて、収穫は手作業で熟成の最適な時期に小さな箱で行われます。
ワイナリーでは、選果と除梗の後ブドウを約7時間かけて優しく圧搾。
得られたマストは、2.500リットルのオーストリア産オーク材のフードルに入れられ、そこでまず自生酵母で自然発酵させ、8カ月間寝かせます。
最後に、最小限の硫黄だけを加えて瓶詰めされます。
製法はオレンジワインのように醸造されますが、繊細さと上品さを備えた白ワインです。
グラニットという名前は、「花崗岩」質の土壌にちなんで付けられています。
エチケットの左下に添えられた「トカゲ」の意味でもあるのですね。
納得。
■エネルギーに満ち満ちた畑との出会い バルセロナで金融の仕事に携わっていた頃から、テロワールを感じ取れる本物のワインを自分の手で造る野望を抱いていたオーナーのジョゼップ氏。
ある日、一大決心し故郷へUターン。
いくつかのワイナリーで経験を積む中、2013年DOモンサンで他の土地では感じなかったエネルギーに満ちた耕作地に遭遇。
その小さな畑は、区画ごとに特有のミネラルに富み、土壌も粘土質、石灰質、花崗岩、粘板岩とバラエティ。
気まぐれな気候とともに、テロワールのアイデンティティを持つ、素晴らしく魅力溢れる土地でした。
■ワインに息づくのはその土地のテロワール 最初にジョゼップ氏が行ったのは、多様な土壌を持つ15の区画にある古木や若木を有機農法のガイドラインに沿って育てることでした。
「テロワール第一主義」の哲学に基づき、人工的なものを避け、畑の自然な言葉を尊重し、ほとんど何もしなくても造れると確信。
2016年には、DOQプリオラートにある小さなセラーを構えた家を購入、現在本部としてこの地域の優れたテロワールを忠実に伝えるため、単一畑での生産に注力しています。
■モンサンとプリオラートの両地域で高評価 ジョセップ氏が造るワインは、時代のトレンドやインフルエンサーの嗜好から遠く離れ、深い信頼性や本質を追求しています。
生産量もごくわずかで作為がありません。
ワインの自然な言語に耳を傾け、ただただ優れたワインを造ることに心血を注いだ結果、彼の決断は正しかったことが証明するかのように、彼が造るワインは、モンサンでもプリオラートでも地域で最もエレガントで洗練されたワインの一つに数えられています。
別の区画で作られた赤ワイン「ラ・フロレンス」と組合わせたお得なジョセップ・グラウ赤白ワイン2本セットもご用意しました。
ジョセップ・グラウが作るトップキュベのワインマイモもぜひお試しください。
■ギフト用ラッピングについて【無料】 大切な方へのギフトやプレゼントには、ラッピングのほか熨斗やメッセージカードをお付けします。
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商品説明生産者ヴィクトリア・トーレス/ Victoria Torres生産地カナリア諸島D.O.ラ・パルマ/La Palmaブドウ品種リスタン・ブランコ / ビハリエゴ（ディエゴ） 内容量750ml 白特徴などビオロジック（オーガニック、有機農法）。
畑:標高800?1,100mにあるディオン区画。
平均樹齢110年のブドウの除梗と全房をステンレスタンクに投入し発酵をうながす。
発酵後、熟成10カ月販売者東京都調布市深大寺南町1-20-7特選スペインワイン発見！■緑と星の島、ラ・パルマ島のお宝ワイン スペイン本国から遠く離れた、アフリカ大陸モロッコに近い大西洋上に位置するカナリア諸島。
その西端に位置するラ・パルマ島は、その緑の豊かさでカナリア諸島で最も美しい島と言われ、3分の2がユネスコより生物圏保護区に指定されています。
空気が澄み、世界一の天体観測地としても知られるこの地で、家族が代々繋いできた“宝物”の畑を守り続ける生産者がいます。
それが「ヴィクトリア・トーレス（旧マティアス イ トーレス）」、現在の当主ヴィクトリアは5代目に当たり、ひとりですべての仕事をこなすエネルギッシュな女性です。
フィロキセラ禍も無縁の『緑と星の島、ラ・パルマ島』で作られた白ワイン「テ・マス・デ」が、ついに世界に知られる時が来ました。
■自然をリスペクトしたビオディナミ農法 畑では最低限の硫黄撒布以外は一切化学製品を使用せず、自然をリスペクトしたビオディナミ農法を、思慮深く実践しています。
ひと口飲むと、まずその分厚い果実味に圧倒されます。
そこに島ならではのミネラルが合わさる。
深く濃密な旨味はブルゴーニュの味わいにどこか似ています。
貝類やバターを使った料理との相性が良さそうです。
旨味たっぷりで余韻もうっとりするほど。
パルマ島の大地の息吹をぜひ感じてください！ ■カン・ロカのソムリエをトリコにしたフレーバー 20近くあるラ・パルマ島の生産者の中で最も小規模にもかかわらず、世界 No.1になった三つ星レストラン、カン・ロカでは、リスト外の秘蔵ワインとして扱われるなど、国内外で人気が急上昇中。
まさに、恐るべしカナリアです。
つまみにぴったりの上質な生ハム、白カビ付きサラミもご用意しました。
特別な日のお祝いやプレゼントに最適！赤ワインもご用意しました。
大切な方へのギフトにいかがでしょう。

商品説明ボデガ名ウバス フェリセス/ uvas felices生産地名D.O.ビノス デ マドリッド (シエラ・デ・グレドス)/ Vinos de Madrid (Sierra de Gredos)ブドウ品種アルビーリョ・レアル/ Arbillo Real 内容量750ml 白特徴など有機農法で栽培されたブドウを8月中旬にに手摘み収穫。
生産本数約5,000本。
ブドウ選果後、空気圧式プレス機で優しく圧搾。
低温静置後、フレンチオーク樽にて16℃で一週間の発酵（天然酵母使用）と8カ月のシュール・リー熟成。
マロラクティック発酵なし。
アルビーリョ・レアルの古木ならではのクリーミーさとストラクチャー保存方法到着後は、冷暗所で保存してください販売者東京都調布市深大寺南町1-20-7特選スペインワイン発見！■ビニテカとコマンドGが手がけた圧巻のワイン スペインで最も有名なワインショップ ビラ・ビニテカ Vila Vinitecaが、2010年にコマンドG（注目の醸造家ダニエル・ゴメス・ヒメネス・ランディとフェルナンド・ガルシアがD.O.ビノス・デ・マドリッドに拠を構えるボデガ）とコラボして、マドリッドからほど近いシエラ・デ・グレドス山脈の地で始めたプロジェクト。
そこで生まれたがワインが「ウバス・フェリセス Uvas Felices」です。
■ギアペニン92ptがうなずけるキレイで上品な味わい この地の花崗岩土壌に育つアルビーリョ・レアルの種の古樹（平均樹齢40?60年）から造られた「エル オンブレ バラ ブランコ El Hombre Bala Blanco」。
スペインのワインガイド誌ギアペニンで92ptを獲得したこのワインは、白い花、オレンジピール、ハーブやスパイスのニュアンスが広がります。
クリーミーなテクスチャーが、完熟した白い果実やバニラのような甘いスパイスを漂わせ、豊かな余韻が長く続きます。
著名なイラストレーション学校の講師でもあるイラストレーターJordi Lafebre氏のラベル絵も楽しい。
エル オンブレ バラの赤ワインEl Hombre Bala Rojo、最高レンジの赤ワインLa Mujer Canonもご用意しました。
ギフトにプレゼントに、また特別の日にいかがでしょう。
■シエラ・デ・グレドスでブドウ遺産を発見 ウバス・フェリセスの畑があるグレドス山脈の海抜は800?1100m。
大型機械が入らない起伏の激しい山岳地帯でも、古くから細々とブドウ栽培が続けられていました。
しかし、スペイン内戦、フランコ政権下で耕す人がいなくなり、見捨てられてしまいました。
しかしこの高地の土壌には化学的な成分が投入されることのない非常に古いブドウの木があったことから、先見の明を持つブドウ栽培者たちがこの過酷な地に注目。
その一人がビラ・ビニテカのキム・ビラで、1990年代半ば土地の所有者と業務提携を締結しました。
このプロジェクトの目標は、古いブドウ畑や放置されたブドウの木を救うことで、レガシー（遺産）を次世代に残すというものでした。
■スター生産者とのコラボから生まれたワイン ワイン造りにはスペイン新潮流のワインを造る「コマンドG」に協力を依頼。
ブドウ栽培はオーガニックもしくはビオディナミ農法で、昔ながらの株仕立て。
収量は1ヘクタール当り2,500?4,000kgと非常に少なく収穫はすべて手摘みです。
グレドス山脈エリアの忘れかけられた古いガルナッチャとアルビーリョ・レアルの畑を復活させることに成功。
エレガンス、バランス、フレッシュさに秀でたワインがいま世界を驚かせています。
■ミシュラン三つ星レストラン御用達ワイン 「幸せなブドウ」という名を持つこのワインは世界35カ国に輸出されているほか、世界の名だたる星付きレストランから引く手あまた。
例えば、バルセロナのABaC Restaurant、ジローラのEl Celler de Can Roca、サンセバスティアンのArzak、マドリッドのDiverXOといったミシュラン三つ星レストランをはじめ、ミシュランの星付き店舗は50を超えています。
またギアぺニンやロバート・パーカーのワインアドヴォケイトで高得点を獲得するなど、その注目度の高さがうかがえます。
■ギフト用ラッピングについて【無料】 大切な方へのギフトやプレゼントには、ラッピングのほか熨斗やメッセージカードをお付けします。
ご希望の方は、備考欄に以下の事項をご記入ください。
（1）ラッピング（あり／なし） 　・ワイン本体（2本まで）をラッピングするか、外箱（2本入りまで）を包装紙でラッピングするか、お知らせください （2）熨斗（のし）（あり／なし） ・「お祝い」「内祝い」「結婚祝い」「引越祝い」「志」など、熨斗の種類をご指定ください ・名入をご希望される場合、お名前の記載をお願いします （3）メッセージカード（あり／なし） 　ご希望の場合は、メッセージ内容の記載をお願いします ギフト用ラッピングをご希望の方は、（1）（2）（3）についてお書きください（複数選択も可）

Chateau d'Yquem 2019 ソーヴィニヨン・ブランの比率が45％と高いことが特徴。
これによりワインにはフレッシュさがもたらされ、ジューシーで官能的な味わいと絶妙なバランスが取れた素晴らしい仕上がりになった。
7月下旬まで干ばつに見舞われた後、大雨が降り、地下の水が蓄えられたことで、ブドウの成熟が促進された。
9月中は乾燥した暖かい状態が続き、ボトリティス菌の感染の兆候は見られなかった。
9月21日?25日の間に38ミリの雨が降り、その後暖かい晴天が続いた。
10月7日にソーヴィニヨン・ブランの収穫を行った後、10月10日に本格的な収穫を開始。
その後、ピッキング・チームは10月17日?22日の間、雨の合間を縫って作業を行ったが、その頃には果実は劣化し始めていた。
このイケムの重要な点は、非常にタイトな摘み取り時期である。
最終的なブレンドの残糖は138g/Lで、前ヴィンテージよりわずかに少なく、総酸度は5.5g/L、アルコール度数は14.4％。
生産者シャトー ディケムChateau d'Yquemヴィンテージ2019容量750ml解説ヴィノス: 98点予想される飲み頃：2032 - 2080Owners LVMH took the decision to delay the release of the 2019 Yquem until spring 2022. It was tasted with winemaker Sandrine Garbay in London. After the summer drought when Sauternes received just 2.5mm of rain until 26 July, that day saw a 112mm deluge that replenished underground reserves and gave ripening the push it needed. Dry and warm conditions prevailed throughout September when there was no sign of botrytis infection. That was finally provoked by 38mm of rain between 21 and 25 of September, followed by warm clement weather. After minor picking of Sauvignon Blanc on 7 of October, the main harvest began in earnest on 10 October. Pickers worked over the following five days, including Sunday. Time was of the essence because, as forecasts predicted, the weather suddenly changed on 14 of October with 40mm or rain. After that, the picking teams skirted between showers between 17 and 22 of October, though by now the fruit had begun to deteriorate. Therefore, the key aspect of this Yquem is the extremely tight picking window. The final blend contains 138g/L residual sugar, which is slightly less than the previous vintage, with 5.5g/L total acidity and 14.4% alcohol. Tasting the 2019, I noticed that it has a slightly paler hue compared to recent vintages (though I never read too much into the colour of young Sauternes.) For certain, it has a highly-aromatic bouquet that is beguiling in purity, enticing aromas of honeysuckle and saffron, soon joined by camomile, white flowers and orange blossom. It has wonderful delineation and gains intensity with aeration. The palate is supremely well-balanced with fine bead of acidity. Very harmonious and armed with just the right amount of viscosity, this Yquem is surprisingly understated at first but gains presence, offering irresistible flavours of layers of honey, lemongrass, lemon thyme and orange pith. Yquem is so tempting in its youth, but I feel that this vintage will repay those with the nous to cellar for at least a decade.(Vinous, February 2022) 頂点に君臨する偉大な貴腐ワイン シャトー ディケム Chateau d'Yquem シャトー・ディケムは、世界で最も有名な甘口ワインであり、間違いなく最高級のワインです。
完全に貴腐化した果実のみが収穫され、収量は非常に少なく、1本のブドウの木からはグラス1杯分のワインしか生産されません。
驚くほどの複雑さ、豊かさ、エキゾチックな風味があり、50年以上の熟成の可能性を持つグレートヴィンテージも存在します。
粘土、砂礫、石灰岩の交じる複雑な土壌、貴腐菌を生むシロン川からの湿度、地下に張り巡らした排水システムなどの恵まれた自然環境に加え、一切の妥協を許さない入念な収穫がシャトー・ディケムの品質を支えています。
150人もの摘み手が、完全に熟した最良のブドウのみを厳選して収穫を行うことで、非常に高い熟成ポテンシャルを持った、最高品質のワインを生み出し続けています。
シャトー ディケム 一覧へ

商品説明ボデガ名バット・ガラ / BATGARA (Bodega Sociedad Cooperativa)生産地名 バスク州 DO（特選原産地呼称）チャコリ・デ・アラバ / Arabako Txakolinaブドウ品種オンダラビ・スリ/ Hondarrabi Zuri, Ondarrabi Zuri 内容量750ml 白特徴などアラバ村に6haのブドウ畑を所有大西洋気候と大陸性気候の影響で雨量は年間約900mm標高350〜400mの畑にはホンダラビ・ズリが主体に植栽土壌は粘土質で、畑でも醸造所でも持続可能なサステイナブル農法を採用 保存方法到着後は、冷暗所で保存してください販売者東京都調布市深大寺南町特選スペインワイン発見！■一度は飲んでみたいバスクの「チャコリ」 ピレネー山脈の西側、スペイン北東部とフランス南西部の国境を挟んで広がるバスク地方。
この地の固有白ぶどう品種「オンダラビ・スリ」から作られるのが、爽やかな酸味で定評ある「チャコリ」です。
世界のグルメが集うミシュラン三ツ星レストランやバルが密集する「美食の街」サン・セバスチャンには、チャコリのないレストランは1軒もないほどの定番ワインです。
■酸味があり、ボリューム感もある「ウノ」 「一つ」を意味する白ワイン「ウノ」。
色合いはくすんだ麦わら色で、柑橘系フルーツや干し草などハーブの香りが鼻腔をくすぐります。
穏やかな酸味や熟したリンゴの味わいがあり、ふっくらと丸みを帯びた口当たりはボリュームを感じさせます。
合わせる料理として魚介類はもちろん、寿司や刺身、そば、天ぷらなどの和食にもバッチリ合います。
上質な生ハム、白カビ付きサラミとの相性もよさそうです。
ボトルデザインが変わりました。
■バスク地方で愛飲される白ワイン「チャコリ」 「ウノ」を造る「バット・ガラ（BAT GARA）」は、バスク語で「私たちはひとつ」を意味します。
このボデガの始まりは、放置されたブドウ畑の潜在力に気づいたワイン醸造家でテロワール（その地方ならではの土壌）の目利きやブドウ畑を愛するレストラン経営者、農家の友情ら仲間数人がゴイアネア（Bodega Sociedad Cooperativa GOIANEA）という協同組合を創設したことが起源です。
現在、アラバ村に6haのブドウ畑を所有。
大西洋気候と大陸性気候の影響で、雨量は年間約900mmと豊富です。
標高350〜400mの畑には、ホンダラビ・ズリとホンダラビ・ズリ・ゼラティア、外来種のリースリングなどが植えられていて、土壌は粘土と鉄、砂岩でできています。
畑でも醸造所でも、持続可能なサステイナブルな農法を取り入れています バット・ガラのフラッグシップワインは年間25,000本生産される「ウノ」。
ステンレスタンクで独自の酵母を使って発酵させた後、約6カ月間澱の上で熟成させることで、酸味とボリューム感のあるワインに仕上がっています。
■ギフト用ラッピングについて【無料】 大切な方へのギフトやプレゼントには、ラッピングのほか熨斗やメッセージカードをお付けします。
ご希望の方は、備考欄に以下の事項をご記入ください。
（1）ラッピング（あり／なし） 　・ワイン本体（2本まで）をラッピングするか、外箱の段ボール（2本入りまで）を包装紙でラッピングするか、お知らせください （2）熨斗（のし）（あり／なし） ・「お祝い」「内祝い」「結婚祝い」「引越祝い」「志」など、熨斗の種類をご指定ください ・名入をご希望される場合、お名前の記載をお願いします （3）メッセージカード（あり／なし） 　ご希望の場合は、メッセージ内容の記載をお願いします ギフト用ラッピングをご希望の方は、（1）（2）（3）についてお書きください（複数選択も可）

商品説明ボデガ名ロドリゴ・メンデス・ワイナリー / Rodrigo Mendez生産地名 ガリシア州 DO（特選原産地呼称）リアス・バイシャス /Rias Baixasブドウ品種アルバリーニョ Alvarino100％ 内容量750ml 白特徴など畑 : チャンタダ、土壌は砂質で急斜面。
醸造・熟成：フレンチオーク樽で1年間熟成。
ワイン・アドヴォケイト95点（2020ビンテージ）ほか 保存方法到着後は、冷暗所で保存してください販売者東京都調布市深大寺南町特選スペインワイン発見！■少量生産。
ロバート・パーカー95点 スペインはもとより世界が絶賛する天才醸造家ラウル・ぺレス。
そんな彼に最も影響を与えた醸造家ロドリゴ・メンデスが、アルバリーニョで造る神ワイン「シエス」。
外観は薄いレモン色、洋ナシや白桃のほかトロピカルなアロマも。
ノド元をスムーズかつしっとりと通り過ぎる果実味、海のワインならではのミネラリーな後味など、飲む人すべてを唸らせる完璧な白ワイン。
ロドリゴ・メンデスの真髄をみせるこのワインがこの値段なんて信じられません。
年間生産本数5000本。
日本割り当て分は限られています。
■ノド越しさわやかな海のワイン 「シエス」はガリシア沖にある美しい小さな島の名前で、美しいビーチがあることでも有名です。
リアスバイシャスの山から海を眺めると、この景勝地がポツンと海全体のアクセントになっています。
アルバリーニョの革命家、ロドリゴ・メンデスが造る、実になだらかで、透き通っていて…まさしく海のワインです。
カモミール、レモン、ハーブの新鮮なアロマ。
澄みきっていてさらりとしていて、後からじわじわとミネラルの美味しさがよみがえってきます。
美しい海生まれのワインだけに、魚介料理にピッタリ！ ■醸造家ラウルとロドリゴの握手 穏やかで、優しい。
そんなロドリゴの性格と同じく、彼が手掛けるワインはキレイに澄みきっていて、印象深く、どれも魅力的です。
リアスバイシャスD.O.を独立させたリアスバイシャスの父と言われている、歴史ある名門ワイナリーのエウロヒオとは幼馴染で親友。
そして、天才ワイン醸造家としていまやその名を世界にとどろかせるラウル・ロペスのワイン哲学の師でもあります。
互いに刺激し合い、影響し合って、尊敬し合っているロドリゴ、エウロヒオ、ラウルの3人によって、ガリシア地方、ビエルソのワインは間違いなくワインに革命をもたらしてきました。
未来は彼らの手で積み上げられていくといっても過言ではありません。
■革新的なワイン造りを続ける天才醸造家たちアンダルシアで自然派ワインを牽引するマヌエル・バレンスエラ、メンシア種をスペインのピノノワールにまで高めたラウル・ペレス、2年連続パーカーポイント100点満点を獲得し世界に衝撃を与えたベンハミン・ロメオ、ガルナッチャ種で世界に範を示した ヒメネス・ランディなど、個性的な造り手たちがキラ星のごとく活躍しています。
■ギフト用ラッピングについて【無料】 大切な方へのギフトやプレゼントには、ラッピングのほか熨斗やメッセージカードをお付けします。
ご希望の方は、備考欄に以下の事項をご記入ください。
（1）ラッピング（あり／なし） 　・ワイン本体（2本まで）をラッピングするか、外箱の段ボール（2本入りまで）を包装紙でラッピングするか、お知らせください （2）熨斗（のし）（あり／なし） ・「お祝い」「内祝い」「結婚祝い」「引越祝い」「志」など、熨斗の種類をご指定ください ・名入をご希望される場合、お名前の記載をお願いします （3）メッセージカード（あり／なし） 　ご希望の場合は、メッセージ内容の記載をお願いします ギフト用ラッピングをご希望の方は、（1）（2）（3）についてお書きください（複数選択も可）

商品説明ボデガ名マス・マルティネ / Mas Martinet Viticultors生産地名 カタルーニャ州 DOCa（特選原産地呼称）モンサン / Monsantブドウ品種マカベオ、ガルナッチャ・ブランカ、カルトゥシャ（チャレッロ） 内容量750ml 白特徴など畑：モンサンの様々なエリアの区画をブレンド。
モンサン全体の?景を感じる?で、モンサン南東部のギアメッツ、ラ・セラ・ダルモスの2 つの区画。
モンサンの中でも昼夜の温度差が?較的?きく、?灰を多く含む粘?質?壌。
モンサン南部ファルセットの1 区画。
?灰を若?含む粘?質?壌。
平均樹齢25〜70 年 醸造・熟成：ブドウの15％ほどを開放槽の樽でスキンコンタクト3〜5 ?間をすることで野?酵?で発酵させるための酒?を?成させる（ピエ・デ・クバ）。
その他の20 ％ほどのブドウを24 時間スキンコンタクトし、残りはダイレクトプレス。
様々な容量のオーク使?済樽（300 〜4000?）で約14 ヶ?熟成。
その後ブレンドし、セメントタンクで数ヶ?寝かせ、2021 年夏前に瓶詰め アルコール度: 14%、残糖: 0.5 g/L、?産本数: 19,000 本 保存方法到着後は、冷暗所で保存してください販売者東京都調布市深大寺南町特選スペインワイン発見！■プリオラート4人組の子女が作る極旨ワイン 1970年代、プリオラートの改?者で「4人組」と呼ばれたうちのホセ・ルイス・ペレス（マス・マルティネスを設立）とレネ・バルビエ（クロス・モガドールを設立）。
それぞれの2代目であるサラとレネが夫妻となり、親のボデガ（ワイナリー）を受け継ぎながら、自身のプロジェクトも立ち上げています。
そのひとつ「ベヌス・ラ・ウニベルサル」は、プリオラートのお隣モンサンで土着品種のガルナッチャ、カリニェナを使い、この土地ならではの魅力あるワインを造ろうと1999年から始めたプロジェクトで、「普遍のヴィーナス」という名を冠した名にはエレガントなワインを生む母になりたいという願いが込められています。
お祝いやプレゼント、大切な方へのギフトにも最適！ ■環境への配慮とブドウを造る歓び モンサン南部の街ファルセットに近い畑で収穫されたブドウを使い白、赤、ロゼワインが作られています。
この白はレネが主体となり造ったワインで、マカベオ、ガルナッチャ・ブランカ、カルトゥシャ（チャレッロ）がブレンドされています。
。
「Dido（ディド）」はギリシャ神話に登場する神の名からとったもので、自然と人とブドウとワインの連鎖、歓びや尊さなどを表現。
良質のブドウにこだわり、当初から有機栽培を貫き、栽培や醸造すべての過程において持続可能な農業を心がけています。
■エレガントかつ複雑味のあるワインを生む産地 スペインワインの銘醸地プリオラートを囲むようにして位置するワイン産地モンサン。
ワイン専門誌「ワイン・アドヴォケイト」（2012年4月）でスペインワイン担当のニール・マーティン氏が「カタルーニャでプリオラートの次に最もエキサイティングな産地、それは間違いなくモンサンだ。
プリオラートに影響を受けながらも、自らの土地が持つスタイルを独自に発展させている」と語るように、ワイン専門家たちも一目置く地域です。
■プリオラート愛を発信し続けるサラとレネ プラオラートやモンサン地方の個性を熟知し、みなぎるパワーでそれを表現し続けるサラとレネ。
リリースするワインはどれもが国際的に高い評価をウケています。
「特選スペインワイン発見！」では、他にレネ・ハビエルが作るクロス・モガドール（赤）、サラ・ペレスが作る クロス・マルティネット（赤）、ディド（白・赤・ ロゼ）をラインナップ。
二人のみなぎるパッションを感じてください。
■ギフト用ラッピングについて【無料】 大切な方へのギフトやプレゼントには、ラッピングのほか熨斗やメッセージカードをお付けします。
ご希望の方は、備考欄に以下の事項をご記入ください。
（1）ラッピング（あり／なし） 　・ワイン本体（2本まで）をラッピングするか、段ボール外箱（2本入りまで）を包装紙でラッピングするか、お知らせください （2）熨斗（のし）（あり／なし） ・「お祝い」「内祝い」「結婚祝い」「引越祝い」「志」など、熨斗の種類をご指定ください ・名入をご希望される場合、お名前の記載をお願いします （3）メッセージカード（あり／なし） 　ご希望の場合は、メッセージ内容の記載をお願いします ギフト用ラッピングをご希望の方は、上記の（1）（2）（3）のいずれかをお選びください（複数選択も可）

ムレダは欧州最大のオーガニックのブドウ畑を所有しており、すべてのワインはオーガニックの認証を受けています。
フルーティなアロマが特徴の均整のとれたフレッシュな味わい。
ヴィンテージ：2018年、アルコール：11.5％、容量：750ml

※新旧切り替え中のため画像と異なるラベルでお届けとなることがございます送料について、四国は別途200円、九州・北海道は別途500円、沖縄・離島は別途3000円 商品名 コノスル シャルドネ ヴァラエタル(ビシクレタ) 750ml×12本 メーカー スマイル 容量/入数 750ml / 12本 Alc度数 13.0% 国（産地 AOP) チリ ぶどう品種 シャルドネ100 %　 ボディ・味わい ミディアムボディ・辛口 備考 商品説明 フレッシュなパイナップルのトロピカルな香りと、微かなハーブやオレンジなど白い花のニュアンスが特長的です。
柔らかな酸味とトロピカルフルーツを思わせる果実味豊かなワインです。
●ワインスタイル 王座決定戦2014 銀賞受賞 [history] コノスルの設立は1993年。
ニューワールドのスピリットを伝える、表現豊かで革新的なプレミアムワインを造るいうビジョンを持って設立されました。
コノスルとは「南向きの円錐」という意味で、気候風土に恵まれたワイン産地を擁する、南向きの円錐形をした南米大陸を表しています。
[location] 首都サンチアゴから南に約150km、コルチャグアヴァレーのチンバロンゴに位置するコノスルワイナリーは、最先端のテクノロジーを備えた醸造設備を持ち、優秀な醸造チームが最良のワイン造りに打ち込んでいます。
[people] ”no family trees, no dusty bottles, just quality wine” （家系図を持つような伝統もない、埃を被ったヴィンテージボトルもない、あるのは品質の高いワインのみ）をモットーに、設立直後からコノスルは革新的で新しい発想やテクノロジーを次々と実践してきました。
コノスルの最大のゴールは、世界最南端の地で、表現豊かで革新的なワインを造ることです。
ご用途 【父の日】【夏祭り】【お祭り】【縁日】【暑中見舞い】【お盆】【敬老の日】【ハロウィン】【七五三】【クリスマス】【お年玉】【お年賀】【バレンタイン】【ひな祭り】【ホワイトデー】【卒園・卒業】【入園・入学】【イースター】【送別会】【歓迎会】【謝恩会】【花見】【引越し】【新生活】【帰省】【こどもの日】【母の日】【景品】【パーティ】【イベント】【行事】【リフレッシュ】【プレゼント】【ギフト】【お祝い】【お返し】【お礼】【ご挨拶】【土産】【自宅用】【職場用】【誕生日会】【日持ち1週間以上】【1、2名向け】【3人から6人向け】【10名以上向け】 内祝い・お返し・お祝い 出産内祝い 結婚内祝い 新築内祝い 快気祝い 入学内祝い 結納返し 香典返し 引き出物 結婚式 引出物 法事 引出物 お礼 謝礼 御礼 お祝い返し 成人祝い 卒業祝い 結婚祝い 出産祝い 誕生祝い 初節句祝い 入学祝い 就職祝い 新築祝い 開店祝い 移転祝い 退職祝い 還暦祝い 古希祝い 喜寿祝い 米寿祝い 退院祝い 昇進祝い 栄転祝い 叙勲祝い その他ギフト法人向け プレゼント お土産 手土産 プチギフト お見舞 ご挨拶 引越しの挨拶 誕生日 バースデー お取り寄せ 開店祝い 開業祝い 周年記念 記念品 おもたせ 贈答品 挨拶回り 定年退職 転勤 来客 ご来場プレゼント ご成約記念 表彰 お父さん お母さん 兄弟 姉妹 子供 おばあちゃん おじいちゃん 奥さん 彼女 旦那さん 彼氏 友達 仲良し 先生 職場 先輩 後輩 同僚 取引先 お客様 20代 30代 40代 50代 60代 70代 80代 季節のギフトハレの日 1月 お年賀 正月 成人の日2月 節分 旧正月 バレンタインデー3月 ひな祭り ホワイトデー 卒業 卒園 お花見 春休み4月 イースター 入学 就職 入社 新生活 新年度 春の行楽5月 ゴールデンウィーク こどもの日 母の日6月 父の日7月 七夕 お中元 暑中見舞8月 夏休み 残暑見舞い お盆 帰省9月 敬老の日 シルバーウィーク お彼岸10月 孫の日 運動会 学園祭 ブライダル ハロウィン11月 七五三 勤労感謝の日12月 お歳暮 クリスマス 大晦日 冬休み 寒中見舞い

※新旧切り替え中のため画像と異なるラベルでお届けとなることがございます送料について、四国は別途200円、九州・北海道は別途500円、沖縄・離島は別途3000円 商品名 コノスル ゲヴェルツトラミネール ヴァラエタル(ビシクレタ) 750ml×12本 メーカー スマイル 容量/入数 750ml / 12本 Alc度数 13.0% 国（産地 AOP) チリ ぶどう品種 ゲヴュルツトラミネール100 % ボディ・味わい ライト〜ミディアムボディ・辛口 備考 商品説明 鮮烈なライチの香りや、マスカット、メロン、バラの花びらの甘くエキゾチックな香りが印象的なワインです。
香りがそのまま味わいにつながるような独特の風味が特長で、クリアーで雑味がなく飲みやすく、しっかりとした酸味で、香りの印象に比べドライな味わいです。
●ワインスタイル 王座決定戦2014 Best1受賞 [history] コノスルの設立は1993年。
ニューワールドのスピリットを伝える、表現豊かで革新的なプレミアムワインを造るいうビジョンを持って設立されました。
コノスルとは「南向きの円錐」という意味で、気候風土に恵まれたワイン産地を擁する、南向きの円錐形をした南米大陸を表しています。
[location] 首都サンチアゴから南に約150km、コルチャグアヴァレーのチンバロンゴに位置するコノスルワイナリーは、最先端のテクノロジーを備えた醸造設備を持ち、優秀な醸造チームが最良のワイン造りに打ち込んでいます。
[people] ”no family trees, no dusty bottles, just quality wine” （家系図を持つような伝統もない、埃を被ったヴィンテージボトルもない、あるのは品質の高いワインのみ）をモットーに、設立直後からコノスルは革新的で新しい発想やテクノロジーを次々と実践してきました。
コノスルの最大のゴールは、世界最南端の地で、表現豊かで革新的なワインを造ることです。
ご用途 【父の日】【夏祭り】【お祭り】【縁日】【暑中見舞い】【お盆】【敬老の日】【ハロウィン】【七五三】【クリスマス】【お年玉】【お年賀】【バレンタイン】【ひな祭り】【ホワイトデー】【卒園・卒業】【入園・入学】【イースター】【送別会】【歓迎会】【謝恩会】【花見】【引越し】【新生活】【帰省】【こどもの日】【母の日】【景品】【パーティ】【イベント】【行事】【リフレッシュ】【プレゼント】【ギフト】【お祝い】【お返し】【お礼】【ご挨拶】【土産】【自宅用】【職場用】【誕生日会】【日持ち1週間以上】【1、2名向け】【3人から6人向け】【10名以上向け】 内祝い・お返し・お祝い 出産内祝い 結婚内祝い 新築内祝い 快気祝い 入学内祝い 結納返し 香典返し 引き出物 結婚式 引出物 法事 引出物 お礼 謝礼 御礼 お祝い返し 成人祝い 卒業祝い 結婚祝い 出産祝い 誕生祝い 初節句祝い 入学祝い 就職祝い 新築祝い 開店祝い 移転祝い 退職祝い 還暦祝い 古希祝い 喜寿祝い 米寿祝い 退院祝い 昇進祝い 栄転祝い 叙勲祝い その他ギフト法人向け プレゼント お土産 手土産 プチギフト お見舞 ご挨拶 引越しの挨拶 誕生日 バースデー お取り寄せ 開店祝い 開業祝い 周年記念 記念品 おもたせ 贈答品 挨拶回り 定年退職 転勤 来客 ご来場プレゼント ご成約記念 表彰 お父さん お母さん 兄弟 姉妹 子供 おばあちゃん おじいちゃん 奥さん 彼女 旦那さん 彼氏 友達 仲良し 先生 職場 先輩 後輩 同僚 取引先 お客様 20代 30代 40代 50代 60代 70代 80代 季節のギフトハレの日 1月 お年賀 正月 成人の日2月 節分 旧正月 バレンタインデー3月 ひな祭り ホワイトデー 卒業 卒園 お花見 春休み4月 イースター 入学 就職 入社 新生活 新年度 春の行楽5月 ゴールデンウィーク こどもの日 母の日6月 父の日7月 七夕 お中元 暑中見舞8月 夏休み 残暑見舞い お盆 帰省9月 敬老の日 シルバーウィーク お彼岸10月 孫の日 運動会 学園祭 ブライダル ハロウィン11月 七五三 勤労感謝の日12月 お歳暮 クリスマス 大晦日 冬休み 寒中見舞い

※新旧切り替え中のため画像と異なるラベルでお届けとなることがございます送料について、四国は別途200円、九州・北海道は別途500円、沖縄・離島は別途3000円 商品名 コノスル ヴィオニエ ヴァラエタル(ビシクレタ) 750ml×12本 メーカー スマイル 容量/入数 750ml / 12本 Alc度数 13.0%〜13.5% 国（産地 AOP) チリ ぶどう品種 ヴィオニエ100 %　 ボディ・味わい ライト〜ミディアムボディ・辛口 備考 商品説明 香りについて鮮烈なアンズ、白桃、クチナシの香りに微かな樽熟成によるナッツのノートが複雑性を与えています。
味わいについてボリューム感と酸を感じるが口当りは柔らかく、微かに樽熟成を感じさせるナッツの風味があり、マイルドな余韻が楽しめます。
ご用途 【父の日】【夏祭り】【お祭り】【縁日】【暑中見舞い】【お盆】【敬老の日】【ハロウィン】【七五三】【クリスマス】【お年玉】【お年賀】【バレンタイン】【ひな祭り】【ホワイトデー】【卒園・卒業】【入園・入学】【イースター】【送別会】【歓迎会】【謝恩会】【花見】【引越し】【新生活】【帰省】【こどもの日】【母の日】【景品】【パーティ】【イベント】【行事】【リフレッシュ】【プレゼント】【ギフト】【お祝い】【お返し】【お礼】【ご挨拶】【土産】【自宅用】【職場用】【誕生日会】【日持ち1週間以上】【1、2名向け】【3人から6人向け】【10名以上向け】 内祝い・お返し・お祝い 出産内祝い 結婚内祝い 新築内祝い 快気祝い 入学内祝い 結納返し 香典返し 引き出物 結婚式 引出物 法事 引出物 お礼 謝礼 御礼 お祝い返し 成人祝い 卒業祝い 結婚祝い 出産祝い 誕生祝い 初節句祝い 入学祝い 就職祝い 新築祝い 開店祝い 移転祝い 退職祝い 還暦祝い 古希祝い 喜寿祝い 米寿祝い 退院祝い 昇進祝い 栄転祝い 叙勲祝い その他ギフト法人向け プレゼント お土産 手土産 プチギフト お見舞 ご挨拶 引越しの挨拶 誕生日 バースデー お取り寄せ 開店祝い 開業祝い 周年記念 記念品 おもたせ 贈答品 挨拶回り 定年退職 転勤 来客 ご来場プレゼント ご成約記念 表彰 お父さん お母さん 兄弟 姉妹 子供 おばあちゃん おじいちゃん 奥さん 彼女 旦那さん 彼氏 友達 仲良し 先生 職場 先輩 後輩 同僚 取引先 お客様 20代 30代 40代 50代 60代 70代 80代 季節のギフトハレの日 1月 お年賀 正月 成人の日2月 節分 旧正月 バレンタインデー3月 ひな祭り ホワイトデー 卒業 卒園 お花見 春休み4月 イースター 入学 就職 入社 新生活 新年度 春の行楽5月 ゴールデンウィーク こどもの日 母の日6月 父の日7月 七夕 お中元 暑中見舞8月 夏休み 残暑見舞い お盆 帰省9月 敬老の日 シルバーウィーク お彼岸10月 孫の日 運動会 学園祭 ブライダル ハロウィン11月 七五三 勤労感謝の日12月 お歳暮 クリスマス 大晦日 冬休み 寒中見舞い

※新旧切り替え中のため画像と異なるラベルでお届けとなることがございます送料について、四国は別途200円、九州・北海道は別途500円、沖縄・離島は別途3000円 商品名 コノスル ソーヴィニヨン・ブラン ヴァラエタル(ビシクレタ) 750ml×12本 メーカー スマイル 容量/入数 750ml / 12本 Alc度数 12.0% 国（産地 AOP) チリ ぶどう品種 ソーヴィニヨン・ブラン100 % ボディ・味わい ライト〜ミディアムボディ・辛口 備考 商品説明 柑橘系の爽やかな香りやスグリ、アプリコット、リンゴのキャンディの香りがあり、微かなハーブや緑の芝の香りが印象的なワインです。
品種の個性がはっきりと現れた爽快でクリアーなタイプで、骨格がしっかりとしていて和食にぴったりです。
●ワインスタイル 王座決定戦2014 銀賞受賞 [history] コノスルの設立は1993年。
ニューワールドのスピリットを伝える、表現豊かで革新的なプレミアムワインを造るいうビジョンを持って設立されました。
コノスルとは「南向きの円錐」という意味で、気候風土に恵まれたワイン産地を擁する、南向きの円錐形をした南米大陸を表しています。
[location] 首都サンチアゴから南に約150km、コルチャグアヴァレーのチンバロンゴに位置するコノスルワイナリーは、最先端のテクノロジーを備えた醸造設備を持ち、優秀な醸造チームが最良のワイン造りに打ち込んでいます。
[people] ”no family trees, no dusty bottles, just quality wine” （家系図を持つような伝統もない、埃を被ったヴィンテージボトルもない、あるのは品質の高いワインのみ）をモットーに、設立直後からコノスルは革新的で新しい発想やテクノロジーを次々と実践してきました。
コノスルの最大のゴールは、世界最南端の地で、表現豊かで革新的なワインを造ることです。
ご用途 【父の日】【夏祭り】【お祭り】【縁日】【暑中見舞い】【お盆】【敬老の日】【ハロウィン】【七五三】【クリスマス】【お年玉】【お年賀】【バレンタイン】【ひな祭り】【ホワイトデー】【卒園・卒業】【入園・入学】【イースター】【送別会】【歓迎会】【謝恩会】【花見】【引越し】【新生活】【帰省】【こどもの日】【母の日】【景品】【パーティ】【イベント】【行事】【リフレッシュ】【プレゼント】【ギフト】【お祝い】【お返し】【お礼】【ご挨拶】【土産】【自宅用】【職場用】【誕生日会】【日持ち1週間以上】【1、2名向け】【3人から6人向け】【10名以上向け】 内祝い・お返し・お祝い 出産内祝い 結婚内祝い 新築内祝い 快気祝い 入学内祝い 結納返し 香典返し 引き出物 結婚式 引出物 法事 引出物 お礼 謝礼 御礼 お祝い返し 成人祝い 卒業祝い 結婚祝い 出産祝い 誕生祝い 初節句祝い 入学祝い 就職祝い 新築祝い 開店祝い 移転祝い 退職祝い 還暦祝い 古希祝い 喜寿祝い 米寿祝い 退院祝い 昇進祝い 栄転祝い 叙勲祝い その他ギフト法人向け プレゼント お土産 手土産 プチギフト お見舞 ご挨拶 引越しの挨拶 誕生日 バースデー お取り寄せ 開店祝い 開業祝い 周年記念 記念品 おもたせ 贈答品 挨拶回り 定年退職 転勤 来客 ご来場プレゼント ご成約記念 表彰 お父さん お母さん 兄弟 姉妹 子供 おばあちゃん おじいちゃん 奥さん 彼女 旦那さん 彼氏 友達 仲良し 先生 職場 先輩 後輩 同僚 取引先 お客様 20代 30代 40代 50代 60代 70代 80代 季節のギフトハレの日 1月 お年賀 正月 成人の日2月 節分 旧正月 バレンタインデー3月 ひな祭り ホワイトデー 卒業 卒園 お花見 春休み4月 イースター 入学 就職 入社 新生活 新年度 春の行楽5月 ゴールデンウィーク こどもの日 母の日6月 父の日7月 七夕 お中元 暑中見舞8月 夏休み 残暑見舞い お盆 帰省9月 敬老の日 シルバーウィーク お彼岸10月 孫の日 運動会 学園祭 ブライダル ハロウィン11月 七五三 勤労感謝の日12月 お歳暮 クリスマス 大晦日 冬休み 寒中見舞い

※新旧切り替え中のため画像と異なるラベルでお届けとなることがございます送料について、四国は別途200円、九州・北海道は別途500円、沖縄・離島は別途3000円 商品名 コノスル リースリング ヴァラエタル(ビシクレタ) 750ml×12本 メーカー スマイル 容量/入数 750ml / 12本 Alc度数 11.5% 国（産地 AOP) チリ ぶどう品種 リースリング100 %　 ボディ・味わい ライト〜ミディアムボディ・やや辛口 備考 商品説明 ハチミツのような香りをベースに、アプリコット、リンゴ、レモンの花、シトラスなどを感じさせるノートが複雑に絡み合っています。
糖分を少々残す(7g/L)ことで、ほんのり甘く感じるスタイルに仕上げています。
●ワインスタイル 王座決定戦2014 銀賞受賞 [history] コノスルの設立は1993年。
ニューワールドのスピリットを伝える、表現豊かで革新的なプレミアムワインを造るいうビジョンを持って設立されました。
コノスルとは「南向きの円錐」という意味で、気候風土に恵まれたワイン産地を擁する、南向きの円錐形をした南米大陸を表しています。
[location] 首都サンチアゴから南に約150km、コルチャグアヴァレーのチンバロンゴに位置するコノスルワイナリーは、最先端のテクノロジーを備えた醸造設備を持ち、優秀な醸造チームが最良のワイン造りに打ち込んでいます。
[people] ”no family trees, no dusty bottles, just quality wine” （家系図を持つような伝統もない、埃を被ったヴィンテージボトルもない、あるのは品質の高いワインのみ）をモットーに、設立直後からコノスルは革新的で新しい発想やテクノロジーを次々と実践してきました。
コノスルの最大のゴールは、世界最南端の地で、表現豊かで革新的なワインを造ることです。
ご用途 【父の日】【夏祭り】【お祭り】【縁日】【暑中見舞い】【お盆】【敬老の日】【ハロウィン】【七五三】【クリスマス】【お年玉】【お年賀】【バレンタイン】【ひな祭り】【ホワイトデー】【卒園・卒業】【入園・入学】【イースター】【送別会】【歓迎会】【謝恩会】【花見】【引越し】【新生活】【帰省】【こどもの日】【母の日】【景品】【パーティ】【イベント】【行事】【リフレッシュ】【プレゼント】【ギフト】【お祝い】【お返し】【お礼】【ご挨拶】【土産】【自宅用】【職場用】【誕生日会】【日持ち1週間以上】【1、2名向け】【3人から6人向け】【10名以上向け】 内祝い・お返し・お祝い 出産内祝い 結婚内祝い 新築内祝い 快気祝い 入学内祝い 結納返し 香典返し 引き出物 結婚式 引出物 法事 引出物 お礼 謝礼 御礼 お祝い返し 成人祝い 卒業祝い 結婚祝い 出産祝い 誕生祝い 初節句祝い 入学祝い 就職祝い 新築祝い 開店祝い 移転祝い 退職祝い 還暦祝い 古希祝い 喜寿祝い 米寿祝い 退院祝い 昇進祝い 栄転祝い 叙勲祝い その他ギフト法人向け プレゼント お土産 手土産 プチギフト お見舞 ご挨拶 引越しの挨拶 誕生日 バースデー お取り寄せ 開店祝い 開業祝い 周年記念 記念品 おもたせ 贈答品 挨拶回り 定年退職 転勤 来客 ご来場プレゼント ご成約記念 表彰 お父さん お母さん 兄弟 姉妹 子供 おばあちゃん おじいちゃん 奥さん 彼女 旦那さん 彼氏 友達 仲良し 先生 職場 先輩 後輩 同僚 取引先 お客様 20代 30代 40代 50代 60代 70代 80代 季節のギフトハレの日 1月 お年賀 正月 成人の日2月 節分 旧正月 バレンタインデー3月 ひな祭り ホワイトデー 卒業 卒園 お花見 春休み4月 イースター 入学 就職 入社 新生活 新年度 春の行楽5月 ゴールデンウィーク こどもの日 母の日6月 父の日7月 七夕 お中元 暑中見舞8月 夏休み 残暑見舞い お盆 帰省9月 敬老の日 シルバーウィーク お彼岸10月 孫の日 運動会 学園祭 ブライダル ハロウィン11月 七五三 勤労感謝の日12月 お歳暮 クリスマス 大晦日 冬休み 寒中見舞い

商品説明ボデガ名ラウル・ペレス ボデガス・イ・ビニェドス / Raul Perez Bodegas y Vinedos生産地名 カスティーリャ・イ・レオン州ビエルソ / Bierzoブドウ品種ドニャ・ブランカ、ゴデージョ 内容量750ml 白特徴など畑 : バルトゥイエ・デ・アバホ村ポウロサ、標高550M、粘土質及び砂質の2つの区画。
植樹は4,200本/h。
醸造・熟成：80％を果汁のみ500リットルと700リットルのフレンチオーク樽で発酵。
残る20％は果皮とともにアンフォラと呼ばれる陶土製の大甕で醗酵、熟成。
この2つをアッサンブラージュし、無濾過、無清澄で瓶詰め。
ワイン・アドヴォケイト91点ほか 保存方法到着後は、冷暗所で保存してください販売者東京都調布市深大寺南町1-20-7特選スペインワイン発見！■モダンワインの最先端にいる醸造家 2014年「世界最優秀醸造家」の栄誉を受け、英国のワイン専門誌「デキャンター」で、ワイン造りの天才と評されたスペインのワイン醸造家ラウル・ペレス氏。
名前は知られていても、その存在はミステリアスで、なかなかアポイントが取れない人物で、ワインや彼自身の情報は驚くほど限られています。
私たちが唯一知りうることは、ラウルが造ったワインは恐ろしく旨いということ。
そしてスペイン北部のビエルソという産地がこの人物によって、国際市場で評価される銘醸地に押し上げられたという事実です。
■単一畑にこだわった「ラ・ビスカイナ」シリーズ 異なる地でさまざまなワインを作り続けているラウルですが、いま一番力を注いでるブランドが、父親の代からある古い醸造所から生まれる「ラ・ビスカイナ」シリーズです。
単一畑にこだわり、それぞれの畑のキャラクターをワインに表現した。
氏のワイン造りの真骨頂ともいえるワインです。
この白ワインはガリシア地方固有の白ブドウ品種ドニャ・ブランカとゴデージョで造られた意欲作。
ビエルソワインの新しいステージとして評価を受けています。
■ラウルの味を4種楽しめるシアワセ 畑は砂と粘土質で、掘り進むと石灰岩が層をなしています。
この土壌と高い標高、急斜面のテロワールが、このシリーズの独特な味わいを造っています。
ほとんどのワインが全房醗酵によって仕込まれ、複雑な香味やなめらかな舌触りの要因となっています。
4つの区画から収穫されたブドウから、4種のワイン（ポウロサ、グンディニャス、ビトリアナ、ラ・デル・ビボ）が造られる工程は、どれもほぼ同じであるにも関わらず、特筆すべきはそのハッキリした味わいのちがいです。
■ラ・デル・ビボ [2013] La DEL VIVO 洋ナシや桃など白い果実やシロップ香、干し草など表現力豊かな香りが漂い、口当たりはスムーズで、ほんのりビターな後味と酸味のある後味が余韻として残ります。
パーカーポイント91点。
この価格で、このクオリティの高さは信じられません。
■ロバート・パーカーが驚いたラウルのワイン ラウルがワインを造る場所はビエルソだけではありません。
世界各地のワイン生産者から引っ張りだこで、その土地土地で実に多くのワインをリリースし、それぞれの土地で新たな伝説が作りだされます。
結果として、有名なワイン評論家ロバート・パーカーが評価するThe Wine Advocateのリストに数多くの銘柄がランクインしています。
「特選スペインワイン発見！」では、 「ラ・ビスカイナ」シリーズのラ・ポウロサ（赤ワイン）、ラス・グアンディナス（赤ワイン）、ラ・ビトリアナ（赤ワイン）、ラ・デル・ビボ（白ワイン）、「カストロ カンダス」シリーズのエル・クルバド（赤ワイン）、 ラ・ベルティカル（白ワイン）、そしてエル・プロイビド（赤ワイン）をラインナップ。
その人気の秘密をぜひ一度お試しください。
「ラ・ビスカイナ」のおトクな赤白ワイン4本セットもございます。
おつまみとして、チーズ、イベリコ生ハムやサラミなどにも良く合います。
上質な生ハム、白カビ付きサラミもご用意しました。
■革新的なワイン造りを続ける天才醸造家たち スペインにはラウル・ペレスの他にも、アンダルシアで自然派ワインを牽引するマヌエル・バレンスエラ、2年連続パーカーポイント100点満点を獲得し世界に衝撃を与えたベンハミン・ロメオ、ガルナッチャ種で世界に範を示した ヒメネス・ランディなど、個性的な造り手たちがキラ星のごとく活躍しています。

商品説明 ボデガ名 Suertes del Marques / スエルテス・デル・マルケス 生産地名 カナリア諸島テネリフェ島 イコデン・ダウテ・イソラ/ D.O. Ycoden-Daute-Isora Canary Islands ブドウ品種 リスタン・ブランコ 内容量 750ml 白 特徴など 昔から、畑では低く仕立てたコルドンの梢を毎年編み込んでいく「コルドン・トレンサード （編み込み） 」が受け継がれている 保存方法 到着後は、冷暗所で保存してください 販売者 東京都調布市深大寺南町1-20-7特選スペインワイン発見！■忘られぬカナリアのワイン バルセロナのナチュラルワイン専門のバルに行けば、ほとんどオンリストされている「スエルテス・デル・マルケス」のワイン。
生産量が少ないため、毎年奪い合いになるほどのワインが、日本でも飲めるなんて。
ヨーロッパでの熱狂的人気と、ワインジャーナリストによる絶賛の嵐を、実感できることウケアイです。
■生命力が息づく高貴な味わい リスタン・ブランコ（パロミノ）をメインに、ペドロ・ヒメネス、ヴィドゥエニョスをブレンドした白ワイン「トレンサード」。
栓を開けると、花のアロマのほか、桃やパイナップル、磯の香りが立ち上がります。
辛口なのに、超風味豊かで、雑味がない。
美味しいだけでなく複雑。
パワフルなのに高貴。
酸味や塩味、ミネラルが感じられ、果実味のふくよかさがググっと迫ります。
そして2日目も、3日目もこの味と香りは続きます。
ワイン名はエチケットにも描かれてある、他の地域では見られない三つ編みのようなブドウ樹の特殊な仕立てから来ています。
特別な日のお祝いや、大切な方へのギフトにも最適！スエルテス・デル・マルケスが造る赤ワイン「シエテ・フエンテス」、「エル・チビリケ」もございます おつまみにぴったりの上質な生ハム、白カビ付きサラミもご用意しました。
■ブドウ樹の編み込みは世界でここだけ！ 「スエルテス・デル・マルケス」はアフリカモロッコの西に浮かぶカナリア諸島テネリフェ島にある家族経営のワイナリー。
島の中心部テイデ山（3700m）北側のオロタバ渓谷に広がる急斜面のブドウ畑には、強風が吹きつけ、空気が乾燥しています。
ここでは、低く仕立てた横枝の梢を毎年編み込んでいく「コルドン・トレンサード （編み込み） 」が昔から行なわれていて、10mほどに伸びる枝はすべて1つの樹から伸びていることが分かります。
この水はけがよい火山性土壌のテロワールで、当主のジョナタン・ガルシアの哲学は、伝統に敬意を払いつつ、ワイン生産に人為的な干渉をできるだけしないワイン造りを実践しています。
■ワイン造りに人工的な薬剤は要らない 19世紀、世界中に壊滅的なブドウ被害をもたらしたフィロキセラ禍。
カナリア諸島には到達しなかったおかげで、ここのブドウの樹はほとんどが自根。
樹齢の高い樹も多く残っていて、この畑では70-120年の樹が現役で活躍しています。
実際に目の当たりにすると、この神話のような樹々たちには凄みと迫力があります。
化学合成薬剤や肥料を施さないビオロジック栽培。
野生酵母による自然発酵から生まれたワインを一度でも味わうと、農薬や殺虫剤を使うワインはもう飲めないと思いました。
■スペインで最も象徴的な島ワイン ちなみにカナリアcanariasとは、ラテン語の「犬の島」。
かつて島に野犬が多かったのか、あるいは海の犬と呼ばれるアザラシが多かったのか、諸説あり定かではありません。
古くはシェイクスピア作品にも登場するカナリアのワイン。
評論家ロバート・パーカーも2016年に主催した「Matter of Taste」において、カナリアの「スエルテス・デル・マルケス」をスペインで最も象徴的なワインとして高い評価を与えています。
■ギフト用ラッピングについて【無料】 大切な方へのギフトやプレゼントには、ラッピングのほか熨斗やメッセージカードをお付けします。
ご希望の方は、備考欄に以下の事項をご記入ください。
（1）ラッピング（あり／なし） 　・ワイン本体（2本まで）をラッピングするか、外箱（2本入りまで）を包装紙でラッピングするか、お知らせください （2）熨斗（のし）（あり／なし） ・「お祝い」「内祝い」「結婚祝い」「引越祝い」「志」など、熨斗の種類をご指定ください ・名入をご希望される場合、お名前の記載をお願いします （3）メッセージカード（あり／なし） 　ご希望の場合は、メッセージ内容の記載をお願いします ギフト用ラッピングをご希望の方は、（1）（2）（3）についてお書きください（複数選択も可）

商品説明 ボデガ名 Suertes del Marques / スエルテス・デル・マルケス 生産地名 カナリア諸島テネリフェ島 イコデン・ダウテ・イソラ/ D.O. Ycoden-Daute-Isora Canary Islands ブドウ品種 リスタン・ブランコ 内容量 750ml 白 特徴など 昔から、畑では低く仕立てたコルドンの梢を毎年編み込んでいく「コルドン・トレンサード （編み込み） 」が受け継がれている 保存方法 到着後は、冷暗所で保存してください 販売者 東京都調布市深大寺南町1-20-7特選スペインワイン発見！■忘られぬカナリアのワイン バルセロナのナチュラルワイン専門のバルに行けば、ほとんどオンリストされている「スエルテス・デル・マルケス」のワイン。
生産量が少ないため、毎年奪い合いになるほどのワインが、日本でも飲めるなんて。
ヨーロッパでの熱狂的人気と、ワインジャーナリストによる絶賛の嵐を、実感できることウケアイです。
■生命力が息づく高貴な味わい リスタン・ブランコ（パロミノ）をメインに、ペドロ・ヒメネス、ヴィドゥエニョスをブレンドした白ワイン「トレンサード」。
栓を開けると、花のアロマのほか、桃やパイナップル、磯の香りが立ち上がります。
辛口なのに、超風味豊かで、雑味がない。
美味しいだけでなく複雑。
パワフルなのに高貴。
酸味や塩味、ミネラルが感じられ、果実味のふくよかさがググっと迫ります。
そして2日目も、3日目もこの味と香りは続きます。
ワイン名はエチケットにも描かれてある、他の地域では見られない三つ編みのようなブドウ樹の特殊な仕立てから来ています。
特別な日のお祝いや、大切な方へのギフトにも最適！スエルテス・デル・マルケスが造る赤ワイン「シエテ・フエンテス」、「エル・チビリケ」もございます おつまみにぴったりの上質な生ハム、白カビ付きサラミもご用意しました。
■ブドウ樹の編み込みは世界でここだけ！ 「スエルテス・デル・マルケス」はアフリカモロッコの西に浮かぶカナリア諸島テネリフェ島にある家族経営のワイナリー。
島の中心部テイデ山（3700m）北側のオロタバ渓谷に広がる急斜面のブドウ畑には、強風が吹きつけ、空気が乾燥しています。
ここでは、低く仕立てた横枝の梢を毎年編み込んでいく「コルドン・トレンサード （編み込み） 」が昔から行なわれていて、10mほどに伸びる枝はすべて1つの樹から伸びていることが分かります。
この水はけがよい火山性土壌のテロワールで、当主のジョナタン・ガルシアの哲学は、伝統に敬意を払いつつ、ワイン生産に人為的な干渉をできるだけしないワイン造りを実践しています。
■ワイン造りに人工的な薬剤は要らない 19世紀、世界中に壊滅的なブドウ被害をもたらしたフィロキセラ禍。
カナリア諸島には到達しなかったおかげで、ここのブドウの樹はほとんどが自根。
樹齢の高い樹も多く残っていて、この畑では70-120年の樹が現役で活躍しています。
実際に目の当たりにすると、この神話のような樹々たちには凄みと迫力があります。
化学合成薬剤や肥料を施さないビオロジック栽培。
野生酵母による自然発酵から生まれたワインを一度でも味わうと、農薬や殺虫剤を使うワインはもう飲めないと思いました。
■スペインで最も象徴的な島ワイン ちなみにカナリアcanariasとは、ラテン語の「犬の島」。
かつて島に野犬が多かったのか、あるいは海の犬と呼ばれるアザラシが多かったのか、諸説あり定かではありません。
古くはシェイクスピア作品にも登場するカナリアのワイン。
評論家ロバート・パーカーも2016年に主催した「Matter of Taste」において、カナリアの「スエルテス・デル・マルケス」をスペインで最も象徴的なワインとして高い評価を与えています。
■ギフト用ラッピングについて【無料】 大切な方へのギフトやプレゼントには、ラッピングのほか熨斗やメッセージカードをお付けします。
ご希望の方は、備考欄に以下の事項をご記入ください。
（1）ラッピング（あり／なし） 　・ワイン本体（2本まで）をラッピングするか、外箱（2本入りまで）を包装紙でラッピングするか、お知らせください （2）熨斗（のし）（あり／なし） ・「お祝い」「内祝い」「結婚祝い」「引越祝い」「志」など、熨斗の種類をご指定ください ・名入をご希望される場合、お名前の記載をお願いします （3）メッセージカード（あり／なし） 　ご希望の場合は、メッセージ内容の記載をお願いします ギフト用ラッピングをご希望の方は、（1）（2）（3）についてお書きください（複数選択も可）