注)クール便をご指定の場合は、別途300円を頂戴致します。 沖縄への配送は、別途740円頂きます。 自動計算される配送料金が異なりますので、改めてご確認メールにてご連絡させて頂きます。 三百年の時を経て、誕生 金沢の誇り 【芋焼酎】 五郎島金時【五郎島金時芋】 今からおよそ300年前、元禄の時代に遠く、さつまの国(鹿児島県)から、加賀の国(石川県)へ種芋を持ち帰り、栽培を始めました。 日本海に面した五郎島はさつまいもの成育に最適な砂丘地です。 通気性、保水性に富む小さくもなく大きすぎもしない砂粒の土壌が、格別に美味しいさつまいも「五郎島金時」を育むのです。 五郎島金時の食味は繊維質が比較的少なく、甘さが強い。 焼きいもにぴったりの品種で、じっくり加熱するといっそう甘味が引き立ちます。 形が良く色も美しく甘いと全国的に知られるようになり、昭和59年に「五郎島金時」と命名され、今日に至っています。 そのすばらしい芋をを使用し、焼酎の本場九州でじっくりと造られた本格焼酎です。 『芋』の風味を生かしながらも、すっきりとした味わいに仕上がっています。 爽やかな甘さと香ばしさが薫ります。 希少価値の高い金沢産「五郎島金時」を原材料として、その特色を充分に発揮した、いも焼酎です。 一般的ないも焼酎は黄金千貫(白いも)が原料ですが、白いもと違って赤いもである五郎島金時は「味・香り」共に特色が明確で「さわやかな甘さと香ばしさ」を共存しています。 焼酎の本場九州在住の焼酎アドバイザーからも「完成度が高い焼酎」との高い評価を頂いています。 【商品説明】 白山の清流と金沢・五郎島の独特な砂丘に育まれた加賀野菜『五郎島金時』を使用し、焼酎の本場九州でじっくり造られた本格焼酎。 『芋』の風味を生かしながらもすっきりとした味わいに仕上がりました。 【ラベル等】 ラベルは手漉きの金沢・二俣和紙を使用しており、金沢の特色である「金箔印刷」を施しています。 また「五郎島金時」の文字は、金沢市長 山出 保氏の揮毫によるものであり、金沢色豊かな仕上がりになっています。 【製造元(神酒造)】 明治5年創業の老舗メーカーです。 品評会でも毎年「優等賞」を受賞しており、鹿児島県下1位も過去に3回受賞しています。 近年は自社製品「いも神」をヒットさせ、また日本を代表する焼酎メーカー宝酒造の「黒甕」のOEM生産を行っています。 ギフト対応 ● 産地 / 鹿児島 ● 蔵元 / 神酒造 ●内容量 / 720ML ●麹 / 黒麹 ●原料 / 米麹(タイ米)、さつまいも(石川県産五郎島金時) ●商品情報 / 白山の清流と金沢・五郎島の独特の砂丘に育まれた加賀野菜「五郎島金時」を使用した焼酎です。 甕にて貯蔵することでまろやかに熟成されています。 上品ないもの香りと濃厚な甘さを原酒にてお楽しみください。 表ラベルは、金沢・二俣の和紙を使用しています。 製造については、焼酎の本場九州で造られた本格焼酎です。 薩摩の国から持ち帰った<種芋>が、大切に育まれて約三百年。 加賀野菜『五郎島金時』は、九州・鹿児島へ“里帰り”して美味しい焼酎になりました。 長めの熟成期間を経て、甘く香ばしい五郎島金時はさらにフィネスを手に入れました。 黒色がベースの専用BOXで、金色をあしらった箱入りとなります。 贈り物・ギフトに最適です。 ●度数 / 37度 芋焼酎 熟成原酒 五郎島金時 720ML 専用箱入 プレミアム焼酎 37度 5,500 円
|
無骨で男くさいパンチの利いた芋焼酎。 青ヶ島の厳しい自然環境を反映したかのような焼酎に仕上がっています。 5年熟成の深みのある味わいと、パァ〜ッと広がる芋の香りや、麦の香ばしい味わいは飲めば飲むほど病みつきになりそうです。 ・原材料…さつま芋・麦麹 ・アルコール度数…35度 ・麹菌…白麹(数種類の青酎で唯一白麹を使用) ・仕込み…二次仕込み 芋焼酎35° 青酎 池の沢 700ml【箱付】 3,056 円
|
返礼品紹介 \芋焼酎好きを唸らせる一本!!/ \酒蔵自慢の芋焼酎!!/ 地元新富の恵みから造られた本格芋焼酎「新富」を数に限りはございますが、特別に返礼品でご用意いたしました。 ・数多くの酒造から評価を受けている、良質な芋「黄金千貫」を100%使用。 ・水源「清水兼(きよみずがね)」から採れる、豊富なミネラルを含んだ水を割り水・仕込み水に使用し、飲みやすさを重視した仕上がりに。 ・職人の五感、蓄えてきた経験を活かし、一本一本丁寧に造っている焼酎。 豊かな自然の恵みが育んだ贅沢な一本、本格芋焼酎「新富」を、この機会にぜひご堪能ください。 ●おいしいお召し上がり方 ・ロック よく冷やしたグラスに大きめの氷を入れて氷が溶けるようにゆっくり時間をかけて味わいます。 よく冷えることでキリッとした口当たりになります。 ・お湯割り 風味がやわらかくなり、焼酎の華やかな香りがいっそう引き立ちます。 70度前後のお湯を使うと人肌より温かいちょうどよい温度になります。 他にも様々な飲み方でお楽しみいただけます! [飲酒上の注意] 〇お酒は適量を。 〇お酒は20歳になってから。 〇開栓には十分に注意してください。 〇妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に影響するおそれがあります。 【出荷元】日置酒店 【製造所】やまや蒸留所 商品名 <数量限定>至高の酒 本格芋焼酎「新富」 原酒1本 宮崎県新富町産 黄金千貫100%使用 産 地 宮崎県 内容量 本格芋焼酎「新富」 原酒 1本 720ml [化粧箱入り] ・アルコール度数:38度 ・原材料:甘藷、米麹 ※宮崎県新富町産 黄金千貫100%使用 配送期間 ご入金後35日以内に出荷 配送方法 常温 保存方法 直射日光を避け、常温保存 事業者名 合同会社しんとみ 注意事項 [飲酒上の注意] 〇お酒は適量を。 〇お酒は20歳になってから。 〇開栓には十分に注意してください。 〇妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に影響するおそれがあります。 ※次の場合による再送付はいたしかねますのでご了承ください。 ・事前にご連絡いただいていない転居・長期不在等によりお受取りが出来なかった場合 ・寄付者様のご都合等により日数が経過し、お受け取りになる返礼品に傷みがあった場合 ・寄付者様と異なる住所への配送をご希望のうえ、送付先が受取拒否・不在等で返礼品が返品となった場合 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。 あらかじめご了承ください。 「寄附金受領証明書」及び「ワンストップ特例申請書」は、入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所(住民票住所)に2~3週間以内に発送いたします。 なお、これらの書類は、お礼の品とは別でお送りいたしますのでご注意ください。
【ふるさと納税】<数量限定>至高の酒 本格芋焼酎「新富」 原酒1本 宮崎県新富町産 黄金千貫100%使用 贈答用 ギフト 化粧箱 お湯割り ロック 父の日 敬老の日 正月 お祝い 新富町 送料無料 15,000 円
|
・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。 あらかじめご了承ください。 ・ご要望を備考に記載頂いてもこちらでは対応いたしかねますので、何卒ご了承くださいませ。 ・寄付回数の制限は設けておりません。 寄付をいただく度にお届けいたします。 商品概要 高知県室戸市西山台地の金時芋を使い、仕込水、割水に室戸海洋深層水を 使用し、芋の持つ豊かな風味をひきだしたほのかに甘い焼酎のです。 原酒ですのでアルコール分は37度あります。 お熨斗をご希望の方は、ご注文書にてご連絡下さい。 20歳未満の飲酒は法律で禁止されています 内容量・サイズ等 焼酎 720mL 箱入り 賞味期限 お早めにお飲み下さい 配送方法 常温 発送期日 順次発送 アレルギー 特定原材料等28品目は使用していません ※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。 ※ ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。 原材料名 室戸西山台地の芋・米?(国産) 保存方法 冷暗所 製造者 菊水酒造株式会社 高知県安芸市本町4丁目6-25 特徴など 室戸海洋深層使用 焼酎原酒 アルコール度数 37度 事業者情報 事業者名 土佐の地酒 酒や 連絡先 088-883-8830「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。 (1)高知市・環境維新 【ふるさと納税】深層水割芋焼酎 空海 (原酒)720mL 1本 24,000 円
|
『じゃがいも』からすばらしいお酒ができました。 大麦から蒸留熟成を経てウイスキーに生まれ変わるように、ぶどうから木樽の熟成を経てブランデーに生まれ変わるように、「芋大明神」もシェリー樽での熟成を経て素晴らしい味わいと香りに変化いたしました。 新しい姿に進化を遂げたこの商品を「蔵王山芋大明神」と命名しました。 じゃがいもを蒸すことで生まれる本来の味に加え、シェリー樽で熟成(ウイスキーの製造方法の一種)させることにより琥珀色の芳醇な味に生まれ変わりました。 ウイスキーやブランデーに勝るとも劣らない芳醇な味わいを感じさせる品です。 新しい分野、新しいカテゴリーになる可能性を秘めた品です。 なお、本品は完成するまでに長い時間が掛かるため、限定品となります。 次回完成するのは早くても4〜5年後になります。 今回は限定50セットご用意させていただきます。 商品説明 名称 【限定品】芋焼酎 蔵王山芋大明神 原酒樽仕込み (720ml)×1本 内容量 720ml ×1本 原材料名 じゃがいも、米麹 賞味期限 開封後はお早めにお飲みください 保存方法 常温 提供元 近江屋ながおか 山梨県上野原市上野原4691-2 ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。 あらかじめご了承ください。 ・ふるさと納税よくある質問はこちら 【ふるさと納税】 【父の日】 焼酎 芋 芋焼酎 お酒 プレゼント ギフト 蔵王山芋大明神 原酒樽仕込み 贈答 贈り物 送料無料 山梨県 上野原市 25,000 円
|
商品詳細 ■商品番号 001493 ■商品種別 芋焼酎 ■内容量 1800ml ■アルコール度数 35度 ■麹菌 白麹 ■蒸留方法 常圧蒸留 ■メーカー 高良酒造 ■原材料 さつまいも・米麹 コメント 甕仕込みで造りあげた芋焼酎。 創業明治44年(1911年)。 100年以上旨い焼酎を造り続けている蔵元。 生産量が少ないため、地元でも中々手に入らない人気の芋焼酎。 人気の八幡をあえて濾過せず35度での年一回限定発売品。 通常の八幡に比べ、香りが濃厚に仕上がっております。 ぜひお試しください。 八幡(はちまん)。 高良酒造 南九州市川辺 八幡 ろかせず 甕仕込 35度 1800ml 芋焼酎 高良酒造 7,500 円
|
限定品の為、売切れの際はご容赦下さい。 無骨で男くさいパンチの利いた芋焼酎。 青ヶ島の厳しい自然環境を反映したかのような焼酎に仕上がっています。 5年熟成の深みのある味わいと、パァ〜ッと広がる芋の香りや、麦の香ばしい味わいは飲めば飲むほど病みつきになりそうです。 ・原材料…さつま芋、麦麹 ・麹菌…白麹(数種類の青酎で唯一白麹を使用) ・仕込み…二次仕込み ・アルコール度数…35度 芋焼酎35° 青酎 池の沢 1800ml 6,300 円
|
商品情報 【本格芋焼酎 八色(やいろ)】内容量:720mlアルコール分:25度原材料:さつまいも(高知県産)・米麹(国産米)箱:なし製造:株式会社すくも酒造【商品説明】高知県内唯一の芋焼酎の酒蔵すくも酒造。 地元の芋と水をふんだんに使用した自慢の芋焼酎を造っています。 ■歴史■高知県南西部に位置する宿毛市は、古くからさつまいもの生産が盛んな地域。 しかし、近年では生産者の高齢化にともない遊休農地が増えているのが問題視されてきました。 そこで、どうにか地元を活性化させたいという願いを持った地元の有志が集まり2007年創業。 今では数々の賞を受賞する芋焼酎を世に送り出す蔵へと成長を遂げています。 ■原材料■宿毛市で栽培された希少なさつまいも「翠王(すいおう)」と国産の米?を使用したプレミアムな芋焼酎です。 ■製造■麹米は安全性を追求し、国産米100%使用。 焼酎の原酒(アルコール度数約37度)を調節する為に加える割り水に、地元の天然水「医法山の水」(超軟水)を使うことで、白麹独特のすっきりとしたさわやかなのど越しと、やわらかな風味を引き出しています。 ■味わい■薫りとコク、クセのないすっきりとした飲み口と、ほのかな甘みをお楽しみいただけます。 ロックまたはお湯割りがおすすめです。
芋焼酎 高知県 すくも酒造 本格芋焼酎 八色 720ml 希少なさつまいも翠王使用 贈り物 プレゼント ギフト 1,890 円
|
蒸留を終えた原酒を割り水しないで一定期間熟成させ、そのまま瓶詰めした芋焼酎の原点といえる商品。 鹿児島の方言で焼酎のことを「そつ」と呼びます が、この原酒の持つ風格から頂点の意を持ち「そつ」と読む『帥』の字を充てました。 この商品は直送となりますので、さつま無双 以外の商品との同梱はできません。 この商品は6本まで1つ分の送料でお届けできます。 産 地 商品説明 37度の高濃度酒です。 蒸留を終えた原酒を割り水しないで一定期間熟成させ、そのまま瓶詰めした芋焼酎の原点といえる商品。 鹿児島の方言で焼酎のことを「そつ」と呼びます が、この原酒の持つ風格から頂点の意を持ち「そつ」と読む『帥』の字を充てました。 内 容 量 1800ml 度 数 37度 酒 類 単式蒸留焼酎 賞味期限 なし 原 材 料 さつまいも(黄金千貫)、米麹 梱包形態 化粧箱入り 製 造 元 さつま無双 株式会社 九州 ギフト 2024 本格芋焼酎 さつま無双 原酒 帥(そつ)(37度/1800ml)J50Z02【常温】 3,630 円
|
串木野金山坑道の深く静かな地下でじっくりと甕貯蔵。 まろやかさとほのかな甕の香りが楽しめる焼酎です。 この商品は産地より直送便にてお届するため、他商品との同梱はできません。 産 地 鹿児島県 商品説明 唯一、薩摩金山蔵だけが使用する黄金麹菌は、他にはない豊かな香りとやわらかい味わいが特長です。 黄金麹(おうごんこうじ)とは… 黄金麹は1911年(明治44年)に中澤亮治氏によって泡盛麹から自然変異により黒色から白色に変化する過程でできる黄色(黄金色)の菌として分離されました。 内 容 量 1800ml 度 数 36度 賞味期限 なし 原材料名 さつまいも(鹿児島産)、米麹 製 造 元 薩摩金山蔵 株式会社薩摩文化を継承する役割を担って誕生した薩摩金山蔵の焼酎は他にはない個性があります。 感動する出来事に遭遇したときや、試験に合格するなどうれしい知らせが届いたときの自分へのご褒美として味わえば、じっくりと心地いい想いに浸れること請け合いです。 また、少し落ち込んでいるときには新たな活力を与えてくれます。 達成感や高揚感。 いにしえの文化を伝える薩摩金山蔵の焼酎はそんな気分によく合います。
九州 ギフト 2024 薩摩金山蔵 金山蔵 黄金麹仕込み 甕 7502(36度/1800ml) 本格芋焼酎 【常温】 9,533 円
|
黄金千貫を原料として、球磨焼酎の伝統の技を駆使して造り上げた芋焼酎です。 甘味が多く、切れ味の良い淡麗な芋焼酎に仕上がっています。 そのため食中酒としても大変好評です。 割水には日本で美しい川として環境庁より指定を受けた球磨川の深層地下水を用いました。 この商品は産地より直送便にてお届するため、他商品との同梱はできません。 産 地 熊本県 商品説明 黄金千貫を原料として、球磨焼酎の伝統の技を駆使して造り上げた芋焼酎です。 甘味が多く、切れ味の良い淡麗な芋焼酎に仕上がっています。 そのため食中酒としても大変好評です。 割水には日本で美しい川として環境庁より指定を受けた球磨川の深層地下水を用いました。 内 容 量 1800ml 度 数 20度 賞味期限 なし 原 材 料 米・米麹 製 造 元 房の露 株式会社 九州 ギフト 2024 房の露 本格いも焼酎 房の露(いも)(20度/1800ml)【常温】 1,655 円
|
白麹仕込みの本格芋焼酎原酒を濾過せずお届けします。 蒸留したての風味が最高です。 この商品は産地より直送便にてお届するため、他商品との同梱はできません。 産 地 宮崎県 商品説明 厳選されたコガネセンガンを、白麹で仕込み、常圧で蒸留。 芋本来のうまみと、風味を生かすため、表面に浮かぶ油分だけを、手作業ですくいとり、濾過はせず、そのままお届けします。 内 容 量 1800ml 度 数 38度 原 材 料 さつまいも、米麹 梱包形態 化粧箱入り の し 可 包 装 可 製 造 元 姫泉酒造 合資会社この本格芋焼酎無濾過御幣は、原料にさつまいも(コガネセンガン) を用い、白麹仕込み、常圧蒸留仕立てにて造られた、芋の旨みと甘みのバランスのとれた本格芋焼酎です。 芋本来のうまさを大切に、味わいを楽しんで頂く為に、機械濾過は一切行わず、余分な油分のみ弊社独自の方法で、 手作業にて丁寧に取り除きます。 芋本来の旨み、甘みを失わない事が当社こだわりの芋焼酎の造りです。
九州 ギフト 2024 姫泉酒造 無濾過御幣原酒【化粧箱入】(38度/1800ml)J14Z12【常温】 6,380 円
|
モンドセレクション最高金賞受賞☆ 全国酒類コンクール一般公開テイスティング部門1位!! 名前に反してとてもとても上品な芋焼酎です。 そこそこガツンとくるむせるような香りの押しの強さを、そっと懐刀に携えているような、それでもやっぱり味わいの品のよさ、のどごしのやわらかさは隠しようがない。 絶妙なバランスの焼酎です。 この商品は産地より直送便にてお届するため、他商品との同梱はできません。 産 地 佐賀県 商品説明 鹿児島産の黄金千貫を原料とした黒麹芋焼酎で、蒸留してすぐの37度の原酒を1年間大甕に貯蔵しました。 甕で貯蔵すると、甕から無機成分が溶出し、さらに甕の壁面からの呼吸で、原酒の変化を促進し、芳香が増し味も円やかになります。 これらによって原酒は熟成され、黒麹の甘み・コクそして円やかさが最大限に引き出された、最高級の芋焼酎原酒が誕生しました。 内 容 量 720ml 度 数 37度 賞味期限 なし 原 材 料 さつま芋(黄金千貫)、米麹 梱包形態 箱あり 製 造 元 合資会社光武酒造場2012年度 春季全国酒類コンクール 一般公開テイスティング部門1位!! 魔界への誘い 原酒(37度) 2012年モンドセレクション最高金賞を受賞しました。 「モンドセレクション」は、1961年ベルギー政府と欧州共同体が共同で、 菓子を中心とした食品の品質向上を目的として始まった食品品質コンクールです。 その後酒類や食料品全般に対象が広げられ、世界各国の食品メーカーが自信作を出品する 権威あるコンクールとなっています。 2007年春季全国酒類コンクール 芋焼酎部門代1位グランプリ受賞 「全国酒類コンクール」は民間主催のコンクール・鑑評会としては最大級です。 大学、研究機関の専門家、国税庁鑑定官出身者などプロ達が審査します。 光武酒造場は「伝統・挑戦」を理念として、「伝統の中からの革新」を合言葉に時流を的確につかみ、昔からの酒造りの伝統は守りながらも、一つ一つの製品の品質向上には絶え間ない努力を続けています。 お酒の美味しさが人々の気持ちを豊かにしてくれて、たくさんの人々が幸せを感じられるような酒造りを目指している酒造場です。 創業は元禄元年と非常に歴史も長く、また佐賀県の中でも光武学校と呼ばれるぐらい杜氏としての輩出が多い蔵です。 40年ほど前から吟醸造りにも力を入れ、鑑評会においても数々の賞を受賞しております。 10年ほど前から焼酎を手がけ始め、芋・麦・米の焼酎を造り、モンドセレクション等で何度も受賞しています。
九州 ギフト 2024 光武酒造場 黒麹芋焼酎 魔界への誘い 原酒(37度/720ml)【常温】 5,500 円
|
「一蔵一銘柄」を貫く酒造。 造り手の心が伝わる逸品です。 使用するさつま芋はすべて鹿児島県産。 芋の旨味と、しっかりしたコクがくせになる、一本気の焼酎です。 蒸留は昔ながらの常圧蒸留。 湯でも水でも割らないで、まずは生でグッと飲んでみて下さい。 丹精した心意気の味がします。 産 地 鹿児島県・甑島 製 造 塩田酒造株式会社 原材料 鹿児島県産さつま芋 米麹(黒麹) 度 数 35度 その他 「飲み応え十分」「水やお湯で割っても個性がしっかりと残る」。 それが「六代目百合」である、芋焼酎本来の醍醐味に他ならない。 その故郷は、薩摩半島の串木野港からフェリーで1時間10分、東シナ海に浮かぶ小さな島、甑島(こしきしま)。 玄関口里港から歩いてすぐのところだ。 塩田酒造の歴史は、江戸時代の天保年間(1830〜1844)にはじまり、140〜160年余りを今に刻んでいる。 現在蔵を守るのは六代目当主。 鹿児島県内には110あまりの蔵元があり、総銘柄数は約1500にものぼるが、あえて「一蔵一銘柄」を貫く頑固さである。 毎年晩夏になると島内外の農家から芋が届きはじめる。 すべて鹿児島県産で、東シナ海の潮風を受けて育ったさつま芋が「六代目百合」には欠かせない。 二次仕込みまでに芋の処理を丁寧な作業で行う。 まずは米を洗い、蒸す。 蒸した米を種麹菌が繁殖しやすい温度まで冷まし、種麹菌を混ぜる。 翌朝、製麹機に移し、1日ねかせて米麹をつくる。 麹の息づかいと呼吸を合わせながら、確かめながら、麹づくりは少量ずつ丹念に行う。 これを水と一次仕込みしてもろみ(酒母)を造り、二次仕込み用として約1週間ねかせる。 さらに蒸したさつま芋を粉砕し加え、二次仕込みから約10日間。 蒸留を経て貯蔵タンクで熟成させる。 麹は黒麹。 「元気のいい暴れるやつ(黒麹)の個性を見守りながら活かすのがいい。 ろ過せず、ネルで丹念に掬い取り、そのまま貯蔵・熟成させる」。 蒸留は昔ながらの状圧蒸留。 湯でも水でも割らないで、まずは生でグッと飲んでみるのがいい。 丹精した心意気の味だ。 芋農家をはじめ大工、左官、電気工事などに携わる職人たちがこの蔵を支えてくれている。 いままでも、これからも「六代目百合」は一本気の焼酎だ。
【正規取扱店】六代目百合/塩田酒造株式会社 芋焼酎 35度 720ml 2,300 円
|
「一蔵一銘柄」を貫く酒造。 造り手の心が伝わる逸品です。 使用するさつま芋はすべて鹿児島県産。 芋の旨味と、しっかりしたコクがくせになる、一本気の焼酎です。 蒸留は昔ながらの常圧蒸留。 湯でも水でも割らないで、まずは生でグッと飲んでみて下さい。 丹精した心意気の味がします。 産 地 鹿児島県・甑島 製 造 塩田酒造株式会社 原材料 鹿児島県産さつま芋 米麹(黒麹) 度 数 35度 その他 「飲み応え十分」「水やお湯で割っても個性がしっかりと残る」。 それが「六代目百合」である、芋焼酎本来の醍醐味に他ならない。 その故郷は、薩摩半島の串木野港からフェリーで1時間10分、東シナ海に浮かぶ小さな島、甑島(こしきしま)。 玄関口里港から歩いてすぐのところだ。 塩田酒造の歴史は、江戸時代の天保年間(1830〜1844)にはじまり、140〜160年余りを今に刻んでいる。 現在蔵を守るのは六代目当主。 鹿児島県内には110あまりの蔵元があり、総銘柄数は約1500にものぼるが、あえて「一蔵一銘柄」を貫く頑固さである。 毎年晩夏になると島内外の農家から芋が届きはじめる。 すべて鹿児島県産で、東シナ海の潮風を受けて育ったさつま芋が「六代目百合」には欠かせない。 二次仕込みまでに芋の処理を丁寧な作業で行う。 まずは米を洗い、蒸す。 蒸した米を種麹菌が繁殖しやすい温度まで冷まし、種麹菌を混ぜる。 翌朝、製麹機に移し、1日ねかせて米麹をつくる。 麹の息づかいと呼吸を合わせながら、確かめながら、麹づくりは少量ずつ丹念に行う。 これを水と一次仕込みしてもろみ(酒母)を造り、二次仕込み用として約1週間ねかせる。 さらに蒸したさつま芋を粉砕し加え、二次仕込みから約10日間。 蒸留を経て貯蔵タンクで熟成させる。 麹は黒麹。 「元気のいい暴れるやつ(黒麹)の個性を見守りながら活かすのがいい。 ろ過せず、ネルで丹念に掬い取り、そのまま貯蔵・熟成させる」。 蒸留は昔ながらの状圧蒸留。 湯でも水でも割らないで、まずは生でグッと飲んでみるのがいい。 丹精した心意気の味だ。 芋農家をはじめ大工、左官、電気工事などに携わる職人たちがこの蔵を支えてくれている。 いままでも、これからも「六代目百合」は一本気の焼酎だ。
【正規取扱店】六代目百合/塩田酒造株式会社 芋焼酎 35度 1800ml×6本 23,522 円
|
製品仕様 商品説明 創業天保2年の姫泉酒造。 仕込みをしている蔵は約130年以上経っており、蔵付き酵母、麹菌が柱や壁を黒く染めています。 本格芋焼酎無濾過御幣は原料に南九州産のさつまいも(コガネセンガン)を用い、白麹仕込み、常圧蒸留仕立てにて造られた芋の旨みと甘みのバランスのとれた本格芋焼酎です。 芋本来のうまさを大切に、その味わいを楽しんでいただくために機械濾過は一切行わず、余分な油分のみ独自の製法で手作業にて丁寧に取り除いています。 水を一滴も加えていない原酒ならではのコクと芋本来の旨み甘みをお楽しみください。 名称 酒 内容量 無濾過御幣原酒(甕壷)38度:5.4L 保存方法 常温 発送元 姫泉酒造合資会社 ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。 あらかじめご了承ください。 ・ふるさと納税よくある質問はこちら 【ふるさと納税】無濾過御幣原酒 甕壷 38度(5.4L)酒 お酒 焼酎 いも焼酎 さつまいも アルコール 白麹【HM013】【姫泉酒造合資会社】 70,000 円
|
濱田酒造 樫樽貯蔵芋焼酎 特上大魔王 36度 600ml 味わいの特徴 鹿児島県産のさつまいも(黄金千貫)と全量国産米を使用した米麹(白麹)で仕込み、樫樽等で3年以上長期熟成させた琥珀色のプレミアムな薩摩本格芋焼酎です。 果長期貯蔵由来の濃縮された芋の甘みとまろやかな味わい、樫樽貯蔵ならではの豊かな芳香が楽しめます。 数量限定 全国で1000本のみの超限定生産。 豪華桐箱入りなので、ご贈答用にも最適です。 製造元 濱田酒造 産地 [鹿児島県] 種別 芋焼酎 原酒 主要原料名 鹿児島県産さつま芋/米麹(国産米) アルコール度数 36% 容量 1800ml 10本セット 特上大魔王 薩摩本格芋焼酎 長期貯蔵芋原酒 36度 ギフト桐箱入り 濱田酒造 600ml×10本 41,590 円
|
濱田酒造 樫樽貯蔵芋焼酎 特上大魔王 36度 600ml 味わいの特徴 鹿児島県産のさつまいも(黄金千貫)と全量国産米を使用した米麹(白麹)で仕込み、樫樽等で3年以上長期熟成させた琥珀色のプレミアムな薩摩本格芋焼酎です。 果長期貯蔵由来の濃縮された芋の甘みとまろやかな味わい、樫樽貯蔵ならではの豊かな芳香が楽しめます。 数量限定 全国で1000本のみの超限定生産。 豪華桐箱入りなので、ご贈答用にも最適です。 製造元 濱田酒造 産地 [鹿児島県] 種別 芋焼酎 原酒 主要原料名 鹿児島県産さつま芋/米麹(国産米) アルコール度数 36% 容量 1800ml 8本セット 特上大魔王 薩摩本格芋焼酎 長期貯蔵芋原酒 36度 ギフト桐箱入り 濱田酒造 600ml×8本 33,272 円
|
濱田酒造 樫樽貯蔵芋焼酎 特上大魔王 36度 600ml 味わいの特徴 鹿児島県産のさつまいも(黄金千貫)と全量国産米を使用した米麹(白麹)で仕込み、樫樽等で3年以上長期熟成させた琥珀色のプレミアムな薩摩本格芋焼酎です。 果長期貯蔵由来の濃縮された芋の甘みとまろやかな味わい、樫樽貯蔵ならではの豊かな芳香が楽しめます。 数量限定 全国で1000本のみの超限定生産。 豪華桐箱入りなので、ご贈答用にも最適です。 製造元 濱田酒造 産地 [鹿児島県] 種別 芋焼酎 原酒 主要原料名 鹿児島県産さつま芋/米麹(国産米) アルコール度数 36% 容量 1800ml 6本セット 特上大魔王 薩摩本格芋焼酎 長期貯蔵芋原酒 36度 ギフト桐箱入り 濱田酒造 600ml×6本 24,954 円
|
濱田酒造 樫樽貯蔵芋焼酎 特上大魔王 36度 600ml 味わいの特徴 鹿児島県産のさつまいも(黄金千貫)と全量国産米を使用した米麹(白麹)で仕込み、樫樽等で3年以上長期熟成させた琥珀色のプレミアムな薩摩本格芋焼酎です。 果長期貯蔵由来の濃縮された芋の甘みとまろやかな味わい、樫樽貯蔵ならではの豊かな芳香が楽しめます。 数量限定 全国で1000本のみの超限定生産。 豪華桐箱入りなので、ご贈答用にも最適です。 製造元 濱田酒造 産地 [鹿児島県] 種別 芋焼酎 原酒 主要原料名 鹿児島県産さつま芋/米麹(国産米) アルコール度数 36% 容量 1800ml 5本セット 特上大魔王 薩摩本格芋焼酎 長期貯蔵芋原酒 36度 ギフト桐箱入り 濱田酒造 600ml×5本 20,795 円
|
濱田酒造 樫樽貯蔵芋焼酎 特上大魔王 36度 600ml 味わいの特徴 鹿児島県産のさつまいも(黄金千貫)と全量国産米を使用した米麹(白麹)で仕込み、樫樽等で3年以上長期熟成させた琥珀色のプレミアムな薩摩本格芋焼酎です。 果長期貯蔵由来の濃縮された芋の甘みとまろやかな味わい、樫樽貯蔵ならではの豊かな芳香が楽しめます。 数量限定 全国で1000本のみの超限定生産。 豪華桐箱入りなので、ご贈答用にも最適です。 製造元 濱田酒造 産地 [鹿児島県] 種別 芋焼酎 原酒 主要原料名 鹿児島県産さつま芋/米麹(国産米) アルコール度数 36% 容量 1800ml 9本セット 特上大魔王 薩摩本格芋焼酎 長期貯蔵芋原酒 36度 ギフト桐箱入り 濱田酒造 600ml×9本 37,431 円
|
濱田酒造 樫樽貯蔵芋焼酎 特上大魔王 36度 600ml 味わいの特徴 鹿児島県産のさつまいも(黄金千貫)と全量国産米を使用した米麹(白麹)で仕込み、樫樽等で3年以上長期熟成させた琥珀色のプレミアムな薩摩本格芋焼酎です。 果長期貯蔵由来の濃縮された芋の甘みとまろやかな味わい、樫樽貯蔵ならではの豊かな芳香が楽しめます。 数量限定 全国で1000本のみの超限定生産。 豪華桐箱入りなので、ご贈答用にも最適です。 製造元 濱田酒造 産地 [鹿児島県] 種別 芋焼酎 原酒 主要原料名 鹿児島県産さつま芋/米麹(国産米) アルコール度数 36% 容量 1800ml 11本セット 特上大魔王 薩摩本格芋焼酎 長期貯蔵芋原酒 36度 ギフト桐箱入り 濱田酒造 600ml×11本 45,749 円
|
濱田酒造 樫樽貯蔵芋焼酎 特上大魔王 36度 600ml 味わいの特徴 鹿児島県産のさつまいも(黄金千貫)と全量国産米を使用した米麹(白麹)で仕込み、樫樽等で3年以上長期熟成させた琥珀色のプレミアムな薩摩本格芋焼酎です。 果長期貯蔵由来の濃縮された芋の甘みとまろやかな味わい、樫樽貯蔵ならではの豊かな芳香が楽しめます。 数量限定 全国で1000本のみの超限定生産。 豪華桐箱入りなので、ご贈答用にも最適です。 製造元 濱田酒造 産地 [鹿児島県] 種別 芋焼酎 原酒 主要原料名 鹿児島県産さつま芋/米麹(国産米) アルコール度数 36% 容量 1800ml 12本セット 特上大魔王 薩摩本格芋焼酎 長期貯蔵芋原酒 36度 ギフト桐箱入り 濱田酒造 600ml×12本 49,908 円
|
濱田酒造 樫樽貯蔵芋焼酎 特上大魔王 36度 600ml 味わいの特徴 鹿児島県産のさつまいも(黄金千貫)と全量国産米を使用した米麹(白麹)で仕込み、樫樽等で3年以上長期熟成させた琥珀色のプレミアムな薩摩本格芋焼酎です。 果長期貯蔵由来の濃縮された芋の甘みとまろやかな味わい、樫樽貯蔵ならではの豊かな芳香が楽しめます。 数量限定 全国で1000本のみの超限定生産。 豪華桐箱入りなので、ご贈答用にも最適です。 製造元 濱田酒造 産地 [鹿児島県] 種別 芋焼酎 原酒 主要原料名 鹿児島県産さつま芋/米麹(国産米) アルコール度数 36% 容量 1800ml 12本セット 特上大魔王 薩摩本格芋焼酎 長期貯蔵芋原酒 36度 ギフト桐箱入り 濱田酒造 600ml×12本 49,908 円
|
PCレイアウトで
SPレイアウトで
|