類似返礼品はこちら高島農場の農薬不使用ササニシキ30kg玄米 |161,000円佐渡・高島農場のあんぽ柿　4パック入り12,000円佐渡産コシヒカリ玄米10キロ | 佐渡市 地元29,000円米 コシヒカリ 佐渡産 米杜氏 | 佐渡市 15,000円無洗米佐渡産コシヒカリ5kg?10kg | 佐18,000円?佐渡島産ゆうだい21 玄米10Kg 令和7年産34,000円佐渡島産ゆうだい21 玄米5Kg 令和7年産 18,000円佐渡産コシヒカリ 2kg | 佐渡市 佐渡産コ10,000円佐渡産コシヒカリ海府山米 5kg | 佐渡市 17,000円・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
・ご要望を備考に記載頂いてもこちらでは対応いたしかねますので、何卒ご了承くださいませ。
・寄付回数の制限は設けておりません。
寄付をいただく度にお届けいたします。
商品概要 ササニシキは、コシヒカリより糖質が少なくあっさりした味わいですが、一方で米の味がしっかりしているといわれます。
農薬不使用ですので、安心してお召し上がりいただけます。
◆画像はイメージです。
◆海上荒天や天候等に伴いフェリーが欠航した場合、お荷物のお届けに遅延等が発生する可能性がございます。
◆保存方法：常温 事業者：高島農場 連絡先：0259-22-2100 関連キーワード：お米 こめ 白米 食品 人気 おすすめ 送料無料 内容量・サイズ等 ササニシキ玄米 10kg 賞味期限 夏一ヶ月、冬二ヶ月 配送方法 常温 発送期日 入金確認後、7日以内に発送します アレルギー 特定原材料等28品目は使用していません ※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。
※ ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。
名称 玄米 原産国名 日本 産地名 佐渡産 品種 ササニシキ 産年 令和7年産 使用割合 単一原料米 精米時期 別途商品ラベルに記載 事業者情報 事業者名 高島農場 連絡先 0259-22-2100 営業時間 8：00?18：00 定休日 年末年始 新着返礼品はこちら2026/1/7令和7年度産 コシヒカリ 玄米5kg24,000円2025/12/25令和7年産佐渡産コシヒカリ5kg×1 | お米15,000円2025/12/25佐渡島産コシヒカリ 無洗米15Kg特別栽培米 52,000円受付再開返礼品はこちら2026/1/13佐渡産おけさ柿 赤秀L 8玉入 | フルーツ 7,000円2026/1/13佐渡産こしひかり5kg×1袋 | お米 こめ 10,000円2026/1/13佐渡産おけさ柿 赤秀M 20玉 | フルーツ 10,000円ショップトップ > カテゴリトップ > 食品 > 米・雑穀 > 白米 「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。
（1）島の医療体制応援コース （2）災害に強い島づくり応援コース （3）世界文化遺産「佐渡島の金山」応援コース （4）移住定住・起業の島応援コース （5）健康寿命日本一の島応援コース （6）子どもが元気な佐渡が島（たからじま）応援コース （7）島の未来を拓く人づくり応援コース （8）トキと暮らす環境の島づくり応援コース （9）佐渡ジオパーク応援コース

類似返礼品はこちら高島農場の農薬不使用ササニシキ10kg玄米 |54,000円佐渡・高島農場のあんぽ柿　4パック入り12,000円自然栽培ササニシキ玄米10キロ | お米 こめ42,000円自社栽培米佐渡産こしひかり | お米 こめ 食105,000円佐渡島産ゆうだい21 玄米5Kg 令和7年産 18,000円佐渡島産ゆうだい21 玄米10Kg 令和7年産34,000円自社栽培米佐渡産こしひかり | お米 こめ 食35,000円自社栽培米佐渡産こしひかり | お米 こめ 食18,000円佐渡産コシヒカリ玄米10キロ | 佐渡市 地元29,000円・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
・ご要望を備考に記載頂いてもこちらでは対応いたしかねますので、何卒ご了承くださいませ。
・寄付回数の制限は設けておりません。
寄付をいただく度にお届けいたします。
商品概要 ササニシキは、コシヒカリより糖質が少なくあっさりした味わいですが、一方で米の味がしっかりしているといわれます。
農薬不使用ですので、安心してお召し上がりいただけます。
◆画像はイメージです。
◆海上荒天や天候等に伴いフェリーが欠航した場合、お荷物のお届けに遅延等が発生する可能性がございます。
◆保存方法：常温 事業者：高島農場 連絡先：0259-22-2100 関連キーワード：お米 こめ 白米 食品 人気 おすすめ 送料無料 内容量・サイズ等 ササニシキ玄米 30kg 賞味期限 夏一ヶ月、冬二ヶ月 配送方法 常温 発送期日 入金確認後、7日以内に発送します アレルギー 特定原材料等28品目は使用していません ※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。
※ ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。
名称 玄米 原産国名 日本 産地名 佐渡産 品種 ササニシキ 産年 令和7年産 使用割合 単一原料米 精米時期 別途商品ラベルに記載 事業者情報 事業者名 高島農場 連絡先 0259-22-2100 営業時間 8：00?18：00 定休日 年末年始 新着返礼品はこちら2026/1/7令和7年度産 コシヒカリ 玄米5kg24,000円2025/12/25令和7年産佐渡産コシヒカリ5kg×1 | お米15,000円2025/12/25佐渡島産コシヒカリ 無洗米15Kg特別栽培米 52,000円受付再開返礼品はこちら2026/1/13佐渡産おけさ柿 赤秀L 8玉入 | フルーツ 7,000円2026/1/13佐渡産こしひかり5kg×1袋 | お米 こめ 10,000円2026/1/13佐渡産おけさ柿 赤秀M 20玉 | フルーツ 10,000円ショップトップ > カテゴリトップ > 食品 > 米・雑穀 > 白米 「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。
（1）島の医療体制応援コース （2）災害に強い島づくり応援コース （3）世界文化遺産「佐渡島の金山」応援コース （4）移住定住・起業の島応援コース （5）健康寿命日本一の島応援コース （6）子どもが元気な佐渡が島（たからじま）応援コース （7）島の未来を拓く人づくり応援コース （8）トキと暮らす環境の島づくり応援コース （9）佐渡ジオパーク応援コース

類似返礼品はこちら自然栽培ササニシキ精米9キロ | お米 こめ42,000円だるま庵農園の自然栽培コシヒカリ玄米10キロ 42,000円だるま庵農園の自然栽培虹のきらめき玄米10キロ40,000円だるま庵農園の自然栽培コシヒカリ精米9キロ |42,000円だるま庵農園の自然栽培虹のきらめき精米9キロ 40,000円自社栽培米佐渡産こしひかり | お米 こめ 食35,000円佐渡島産コシヒカリ 玄米5kg 特別栽培米 農18,000円高島農場の農薬不使用ササニシキ30kg玄米 |161,000円自社栽培米佐渡産こしひかり | お米 こめ 食105,000円・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
・ご要望を備考に記載頂いてもこちらでは対応いたしかねますので、何卒ご了承くださいませ。
・寄付回数の制限は設けておりません。
寄付をいただく度にお届けいたします。
商品概要 自然栽培とは、従来の肥料（有機化学）、農薬（除草、殺虫、殺菌）を使用したコメ作りとは違い、光・水・風、そして生物（人、虫、鳥等）との共生に重きを置いています。
栽培期間中、肥料・農薬は使用せず、稲本来が持っている力を引き出す、いわば雑草に近い稲を育てる農法です。
配送不可地域：沖縄県・離島（一部除く） ※画像はイメージです。
※海上荒天や天候等に伴いフェリーが欠航した場合、お荷物のお届けに遅延等が発生する可能性がございます。
※保存方法：直射日光を避けて保存してください。
事業者　：だるま庵農園 連絡先　：090-4593-5007 【関連キーワード】お米 こめ 白米 食品 人気 おすすめ 送料無料 内容量・サイズ等 令和7年産　ササニシキ玄米10キロ 賞味期限 冬期間は製造日から15日?40日 夏期間は製造日から15?30日 配送方法 常温 発送期日 2025年10月中旬以降、順次発送いたします アレルギー 特定原材料等28品目は使用していません ※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。
※ ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。
名称 自然栽培ササニシキ玄米 産地名 新潟県 品種 ササニシキ 産年 令和7年産 使用割合 100パーセント 精米時期 米袋に記載 事業者情報 事業者名 だるま庵農園 連絡先 daruma.an@gmail.com 営業時間 10:00~17:00 定休日 日、祝日、お盆、年末年始 新着返礼品はこちら2026/1/7令和7年度産 コシヒカリ 玄米5kg24,000円2025/12/25令和7年産佐渡産コシヒカリ5kg×1 | お米15,000円2025/12/25佐渡島産コシヒカリ 無洗米15Kg特別栽培米 52,000円受付再開返礼品はこちら2026/1/13佐渡産おけさ柿 赤秀L 8玉入 | フルーツ 7,000円2026/1/13佐渡産こしひかり5kg×1袋 | お米 こめ 10,000円2026/1/13佐渡産おけさ柿 赤秀M 20玉 | フルーツ 10,000円ショップトップ > カテゴリトップ > 食品 > 米・雑穀 > 玄米 「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。
（1）島の医療体制応援コース （2）災害に強い島づくり応援コース （3）世界文化遺産「佐渡島の金山」応援コース （4）移住定住・起業の島応援コース （5）健康寿命日本一の島応援コース （6）子どもが元気な佐渡が島（たからじま）応援コース （7）島の未来を拓く人づくり応援コース （8）トキと暮らす環境の島づくり応援コース （9）佐渡ジオパーク応援コース

「ササニシキ」は20年ほど前まではコシヒカリと並ぶほどの人気を誇り、お米の定番としてたくさんの人に愛されていました。
近年では後継種のひとめぼれに人気を譲り、生産量は極めて少ない状態です。
粘りが少なく、お寿司屋やチャーハンなどに向いています。
現在ではゆめぴりかやミルキークイーンの様な粘り気が強いお米が人気がありますが、あっさりしていて粘り気が少ないお米がお好きな方には好評の品種です。
特別栽培米（農薬・化学肥料不使用） 名称 玄米　又は　精米 産地 宮城県 品種 ササニシキ 産年 令和7年 使用割合 単一原料米 内容量 30kg（5kg×6）　※精米時は変更有 精米年月日 別途商品ラベルに記載 放射性物質検査結果（自主検査） 検出なし（定量下限値0.5Bq/kg）検査報告書をみる 残留農薬一斉分析結果（自主検査） 検出なし検査報告書をみる 農林水産省新ガイドラインによる表示 こちらからご覧ください

「ササニシキ」は20年ほど前まではコシヒカリと並ぶほどの人気を誇り、お米の定番としてたくさんの人に愛されていました。
近年では後継種のひとめぼれに人気を譲り、生産量は極めて少ない状態です。
粘りが少なく、お寿司屋やチャーハンなどに向いています。
現在ではゆめぴりかやミルキークイーンの様な粘り気が強いお米が人気がありますが、あっさりしていて粘り気が少ないお米がお好きな方には好評の品種です。
特別栽培米（農薬・化学肥料不使用） 名称 玄米　又は　精米 産地 宮城県 品種 ササニシキ 産年 令和7年 使用割合 単一原料米 内容量 5kg　※精米時は変更有 精米年月日 別途商品ラベルに記載 放射性物質検査結果（自主検査） 検出なし（定量下限値0.5Bq/kg）検査報告書をみる 残留農薬一斉分析結果（自主検査） 検出なし検査報告書をみる 農林水産省新ガイドラインによる表示 こちらからご覧ください

「ササニシキ」は20年ほど前まではコシヒカリと並ぶほどの人気を誇り、お米の定番としてたくさんの人に愛されていました。
近年では後継種のひとめぼれに人気を譲り、生産量は極めて少ない状態です。
粘りが少なく、お寿司屋やチャーハンなどに向いています。
現在ではゆめぴりかやミルキークイーンの様な粘り気が強いお米が人気がありますが、あっさりしていて粘り気が少ないお米がお好きな方には好評の品種です。
特別栽培米（農薬・化学肥料不使用） 名称 玄米　又は　精米 産地 宮城県 品種 ササニシキ 産年 令和7年 使用割合 単一原料米 内容量 2kg　※精米時は変更有 精米年月日 別途商品ラベルに記載 放射性物質検査結果（自主検査） 検出なし（定量下限値0.5Bq/kg）検査報告書をみる 残留農薬一斉分析結果（自主検査） 検出なし検査報告書をみる 農林水産省新ガイドラインによる表示 こちらからご覧ください

「ササニシキ」は20年ほど前まではコシヒカリと並ぶほどの人気を誇り、お米の定番としてたくさんの人に愛されていました。
近年では後継種のひとめぼれに人気を譲り、生産量は極めて少ない状態です。
粘りが少なく、お寿司屋やチャーハンなどに向いています。
現在ではゆめぴりかやミルキークイーンの様な粘り気が強いお米が人気がありますが、あっさりしていて粘り気が少ないお米がお好きな方には好評の品種です。
特別栽培米（農薬・化学肥料不使用） 名称 玄米　又は　精米 産地 宮城県 品種 ササニシキ 産年 令和7年 使用割合 単一原料米 内容量 10kg（5kg×2）　※精米時は変更有 精米年月日 別途商品ラベルに記載 放射性物質検査結果（自主検査） 検出なし（定量下限値0.5Bq/kg）検査報告書をみる 残留農薬一斉分析結果（自主検査） 検出なし検査報告書をみる 農林水産省新ガイドラインによる表示 こちらからご覧ください

よく一緒に購入されている商品 鯖 さば 無添加 国産 無塩 金華さば 選べ6,000円?訳あり 蒲焼き 穴子 切り落とし 500g 選3,000円 返礼品詳細 名称 ササニシキ　精米 内容量 5kg/10kg 産地 宮城県産 品種 ササニシキ 賞味期限 別途商品ラベルに記載 お早めにお召し上がりください 地場産品に該当する理由 (1)当該地方団体の区域内において生産されたものであること。
販売者 寒風沢農園 宮城県塩竈市浦戸寒風沢字寒沢3−5市営住宅1−115 ふるさと納税 送料無料 お買い物マラソン 楽天スーパーSALE スーパーセール 買いまわり ポイント消化 ふるさと納税おすすめ 楽天 楽天ふるさと納税 おすすめ返礼品 ・ふるさと納税制度の趣旨から塩竈市に住民票がある方からのご寄附に対しては返礼品をお送りしておりませんのでご理解のほどよろしくお願いいたします。
・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
類似商品はこちら 宮城県産 米 雁音米 5kg 〜 30kg 21,000円?米びつ 3kg ~ 10kg 柿渋塗装 |14,000円?寒風沢漁業・島体験セット　選べる117,000円?太田屋の味噌 3点セット みそ 米みそ プレゼ10,000円太田屋 蔵一番 3点セット みそ 米みそ プレ11,000円太田屋謹製 糀の甘酒 4点セット こうじ あま12,000円焼き海苔 全形 10枚 20枚 30枚 40枚3,000円?太田屋 イゲタヨ印上 3点セット みそ 米みそ10,000円＜浦戸諸島＞焼き海苔 がんばる浦戸の母ちゃん会12,000円新着商品はこちら2026/1/1牛タン入肉焼売1?5パック 牛タン ゴロゴロ具6,000円?2026/1/1本格厚切り牛たん塩仕込み 1?5パック 牛タン8,000円?2026/1/1薄切り牛たん塩仕込み 1?5パック 牛タン 薄8,000円?再販商品はこちら2026/1/13 なまどら焼 5個入り | バレンタイン ホ5,000円2026/1/13土井精菓 コーヒーロール 5個入り | 大人の10,000円2026/1/13相原酒店 浦霞・阿部勘純米セット一升瓶 | r28,000円2026/01/13 更新 ◎天水で育てた寒風沢米　ササニシキ◎ 塩竈市の離島　浦戸諸島にある寒風沢の塩竈市唯一の水田で育てたお米です。
島には水源がなく、雨水のみで育て天日干しで乾かした貴重なお米です。
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 『寒風沢の天水米』寒風沢島の伝統農法で作られる渾身の一粒 いきなりですが、 Q.「浦戸諸島」って知ってますか？ ほとんどの人は知らないと応えるでしょう。
それでは質問を変えます。
Q.「松島」って知ってますか？ 日本三景の「松島」。
奥の細道で知られる松尾芭蕉の「松島や ああ松島や 松島や」などほとんどの方が知っていると思います。
その松島湾に浮かぶ島々を彩っているのは塩竈市の「浦戸諸島」なんです。
【浦戸諸島（うらとしょとう）】 宮城県塩竈市にある大小約「260」の島々の総称です。
松島湾の入り口に位置し、松島の景観を形づくる重要なエリアでもあります。
そのうち人が暮らしている島は「有人島」が4島（桂島、野々島、寒風沢島、朴島） 【寒風沢（さぶさわじま）】 浦戸諸島の中で最も大きな島です。
面積：約3.7?（浦戸諸島最大） 人口：かつては数百人規模 → 現在は減少して数十人程度 歴史：古くは「奥州平泉」の時代から港町として栄え、東北と関東を結ぶ海上交通の要所でした。
江戸時代には「北前船」の寄港地にもなり、物資の集散地としてにぎわいました。
この「寒風沢島（さぶさわじま）」で天水による伝統農法により作られているお米です。
【伝統農法】☆ふゆみず農法☆ この浦戸諸島に浮かぶ「寒風沢島」には河川や常時湧き水がほとんどなく、水源は主に雪解け水と雨水（天水）です。
収穫量は少なく、水管理と生物多様性が豊かな土壌で育てることで、味が良い米が取れるという評価があります。
寒風沢島で作られたササニシキ種の「寒風沢米」がその代表です。
「寒風沢米」は、まさに『幻の米』と呼ばれているのです。
【天日干し】 天日干しで乾燥させています。
近年では、機械による乾燥が中心になっていますが、寒風沢米のササニシキは「天日干し」で乾燥させます。
米をじっくり乾燥させることで、うま味成分が引き出され、炊きあがりの風味や食感がとても豊かになります。
【幻の寒風沢米】ササニシキ 天水による伝統農法で愛情込めて作られたササニシキを「天日干し」でじっくり乾燥させました。
ぜひご賞味ください。
口いっぱいに幸せが広がることでしょう。
もし旅行などで松島湾に浮かぶ島々をご覧になったときには、その景観の一角を担う寒風沢島の寒風沢米も思い出してください。
もちろん浦戸諸島の寒風沢島にも、塩竈市のフェリー乗り場から行けますので、ぜひ塩竈市にいらした際には立ち寄っていだだけたら幸いです。
島の自然と太平洋の水平線を満喫できますし、日本三景の松島を海側(島側)から逆に見るというおもしろさもあります。
ぜひお越しください。
お待ちしております。
メッセンジャー：塩竈を勝手に応援隊「DT」 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ふるさと納税制度の趣旨から、塩竈市に住民票がある方からのご寄附に対しては返礼品をお送りしておりませんのでご理解のほどよろしくお願いいたします。
塩竈市ではお寄せいただいたふるさと納税（寄附金）を、 しおがまを元気にするプロジェクトを推進するための各事業に活用させていただきます。
寄附申込の際にご希望の使い道をお選びください。
◆市長おまかせ塩竈市が実施する政策にて大切に活用させていただきます ◆すみよさ実感医療や福祉サービスの充実などにより、安心して快適に暮らすことができる環境を整え、子どもからお年寄りまでの全ての市民が住み良さを実感できるまちを目指します ◆よろこび実感切れ目のない子育て支援の充実や特色ある質の高い学校教育の推進などにより、子どもたちの健やかな成長を支え、子育て世帯が子どもを産み育てる喜びを実感できるまちを目指します ◆やりがい実感基幹産業である水産業や水産加工業のさらなる振興や魅力ある企業の誘致などにより、働く方々がやりがいを実感できるまちを目指します ◆にぎわい実感移住定住施策や交流人口拡大に向けた取組の推進により、塩竈への新しい人の流れを築くことで、市民をはじめ多くの方々が賑わいを実感できるまちを目指します 寄附金受領証明書は入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。
また、ワンストップ特例申請書はご希望の方へ寄附金受領証明書とともにお送りいたします。
発送の時期は、寄付確認後1か月以内を目途に、お礼の品とは別にお送りいたします。

名称 玄米 産地 岩手県 品種 ササニシキ 内容量 5kg 産年 令和7年産 使用割合 単一原料米 調製時期 別途ラベルに記載 特長 ・あっさりと上品な味わいのササニシキ ・酢飯に最適 ・ひとめぼれと比較すると「さらっとして食べやすい」お米 ・栽培するには寒さに弱くしかも稲の茎が柔らかいために栽培が難しいお米。
その食味の良さを知っている人に人気のお米です。
ササニシキ 5kg 玄米 岩手県産 暮坪米 令和7年産 あっさりと上品な味わいで 酢飯に最適 ひとめぼれと比較すると「さらっとして食べやすい」お米 8

令和7年度、熊本南阿蘇産。
高島和子さんが作る自然栽培米。
この商品の生産情報 生産者高島和子さん 生産地熊本県阿蘇郡南阿蘇村河陽 品種ササニシキ、旭 栽培方法自然栽培（農薬・肥料不使用） 農薬不使用の年数 ササニシキの圃場 / 9年以上 旭の圃場 / 35年目 肥料不使用の年数 ササニシキの圃場 / 9年以上 旭の圃場 / 20年目 これまでの生産履歴 2024年度 2023年度 2022年度 2021年度 2020年度 2019年度 2018年度 2017年度 2016年度 2015年度 2014年度 2013年度 田植え2025年6月6日 さて、今年もここ川後田の田んぼで高島さんの田植えが始まりました。
例年通り、古代米とうるち米を栽培いたします。
まず最初に香り米やら赤米やらと複数の古代米を植えた後、一番奥の田んぼへ移動。
ここには黒米を植えます。
大きな6条田植え機で用水路をまたいで移動するので見てるこっちもヒヤヒヤです。
Chawal農園の松田さんが黒米を植えている間に高島さんらは古代米の補植を行います。
種類が多いので補植する苗も間違えないようにしなければいけません。
黒米の田植えが終われば、最後の田んぼに移動して「旭」を植えてフィニッシュ。
・・・とその前に、"せっかくだから"と高島さんが自ら田植え機へ乗り込みます。
やはり自分の田んぼで田植え機に乗るのは気持ちがいいもんです。
今日も高島さん夫妻に娘夫妻、それにお手伝いの方数人と、とても賑やかな高島さんの田植えでした。
除草2025年6月20日 6月20日。
まだ夏本番前ですが、すでに日中はあっついあっつい。
そんな中で除草作業を行うChawal農園の取材に訪れていたのですが、帰る間際に李恵さんが「たしか今日は母も除草作業するとか言ってたような・・・」とのこと。
というわけで帰り道に白川沿いにある高島さんのササニシキの田んぼへやってくると・・・・あ、本当にやってる。
しかも一人で！！ 高島さん、「今日は本当暑いね」といいながら雁爪をガシガシやりながら除草してます。
大丈夫ですか？一人だともし熱中症で倒れても誰も助けてくれませんよ！？ 「まーだこんくらいじゃ倒れんばい」と汗をぬぐいながら作業を続けておりますが、今日32度超えてますからね。
田んぼの中は水温の上昇と日光の照り返しと水の蒸発があるんで体感温度40度ですよ。
どうかご無理をなされないよう。
田んぼの様子 2025年6月20日 2025年7月29日 稲刈り2025年10月12日 すでにササニシキの稲刈りを終えている高島さんですが、本日は「旭」の稲刈りを行います。
写真を撮りに行けませんでしたので代わりに撮っていただいた写真を掲載いたします。
この日は高島さんが自らコンバインに乗り込み稲刈り。
営農組合所有の4条刈りのコンバインですから、おそらく30分程度で刈ってしまったことでしょう。
最後に角の手刈りした稲を人力でコンバインにかけて脱穀したら終了です。
この日は旭のほかにも古代米の稲刈りも行ったそうで、高島さんがコンバインで旭を刈っている間にとなりの田んぼで香り米や赤米などをバインダーで刈り取ったそうです。
数種類の古代米をコンバインで刈るとさすがに掃除が大変ですからね。

あっさりしていて風味がよい・国内産有機玄米ササニシキ100％　・農薬不使用期間5年以上原材料　有機米（国内産）

あっさりしていて風味がよい・国内産有機玄米ササニシキ100％　・農薬不使用期間5年以上原材料　有機米（国内産）●【送料無料】商品でも北海道・中国・四国・九州・沖縄・離島は加算があります。

オーサワの有機玄米は、5年以上農薬、化学肥料、除草剤を使用していない水田で栽培されたお米を厳選しています。
特徴：あっさりしていて風味がよい・国内産有機玄米ササニシキ100％　・農薬不使用期間5年以上原材料　有機米（国内産） 【おいしい玄米の炊き方】 材料 （作りやすい量：2カップ分） ・玄米　2カップ ・水　3カップ〜3.5カップ弱 ・塩　小さじ1/5 【つくり方】 1．玄米はたっぷりの水を注ぎ、さっとかき混ぜてすぐに水をきる。
2．再度、水をたっぷりと注ぎ、手で玄米をこすり合わせるように洗う。
（拝み洗い） 3．2を水が濁らなくなるまで繰り返す。
4．玄米をざるにあけ、水をためたボウルの中でふり洗いをする。
＊ひらがなの「い」の字を書くようにざるをゆすり、90度まわしてもう一度「い」の字にゆする。
5．水からあげて、水をよくきる。
6．玄米を分量の水、塩と共に鍋に入れ、蛍火（ごく弱火）に30〜40分かける。
7．火を強め、蒸気が上がったら1〜2分そのままにし、火を弱め、あれば蒸気がでる穴に木栓をして、蛍火で60分〜炊く。
　＊木栓をすると、鍋の中に圧が加わり、よりやわらかく炊けます。
木栓がない場合は、太めの箸を差してもOK。
　＊ガスマットを敷くと焦げにくい。
8．火からおろし、ごはんの上下を返すようにして（天地返し）、10分蒸らす。
　＊ごはんに十文字を入れて、1/4ずつ返すとラクにできる。
●【送料無料】商品でも北海道・中国・四国・九州・沖縄・離島は加算があります。

オーサワの有機玄米は、5年以上農薬、化学肥料、除草剤を使用していない水田で栽培されたお米を厳選しています。
特徴：あっさりしていて風味がよい・国内産有機玄米ササニシキ100％　・農薬不使用期間5年以上原材料　有機米（国内産） 【おいしい玄米の炊き方】 材料 （作りやすい量：2カップ分） ・玄米　2カップ ・水　3カップ〜3.5カップ弱 ・塩　小さじ1/5 【つくり方】 1．玄米はたっぷりの水を注ぎ、さっとかき混ぜてすぐに水をきる。
2．再度、水をたっぷりと注ぎ、手で玄米をこすり合わせるように洗う。
（拝み洗い） 3．2を水が濁らなくなるまで繰り返す。
4．玄米をざるにあけ、水をためたボウルの中でふり洗いをする。
＊ひらがなの「い」の字を書くようにざるをゆすり、90度まわしてもう一度「い」の字にゆする。
5．水からあげて、水をよくきる。
6．玄米を分量の水、塩と共に鍋に入れ、蛍火（ごく弱火）に30〜40分かける。
7．火を強め、蒸気が上がったら1〜2分そのままにし、火を弱め、あれば蒸気がでる穴に木栓をして、蛍火で60分〜炊く。
　＊木栓をすると、鍋の中に圧が加わり、よりやわらかく炊けます。
木栓がない場合は、太めの箸を差してもOK。
　＊ガスマットを敷くと焦げにくい。
8．火からおろし、ごはんの上下を返すようにして（天地返し）、10分蒸らす。
　＊ごはんに十文字を入れて、1/4ずつ返すとラクにできる。
●【送料無料】商品でも北海道・中国・四国・九州・沖縄・離島は加算があります。

オーサワの有機玄米は、5年以上農薬、化学肥料、除草剤を使用していない水田で栽培されたお米を厳選しています。
特徴：あっさりしていて風味がよい・国内産有機玄米ササニシキ100％　・農薬不使用期間5年以上原材料　有機米（国内産） 【おいしい玄米の炊き方】 材料 （作りやすい量：2カップ分） ・玄米　2カップ ・水　3カップ〜3.5カップ弱 ・塩　小さじ1/5 【つくり方】 1．玄米はたっぷりの水を注ぎ、さっとかき混ぜてすぐに水をきる。
2．再度、水をたっぷりと注ぎ、手で玄米をこすり合わせるように洗う。
（拝み洗い） 3．2を水が濁らなくなるまで繰り返す。
4．玄米をざるにあけ、水をためたボウルの中でふり洗いをする。
＊ひらがなの「い」の字を書くようにざるをゆすり、90度まわしてもう一度「い」の字にゆする。
5．水からあげて、水をよくきる。
6．玄米を分量の水、塩と共に鍋に入れ、蛍火（ごく弱火）に30〜40分かける。
7．火を強め、蒸気が上がったら1〜2分そのままにし、火を弱め、あれば蒸気がでる穴に木栓をして、蛍火で60分〜炊く。
　＊木栓をすると、鍋の中に圧が加わり、よりやわらかく炊けます。
木栓がない場合は、太めの箸を差してもOK。
　＊ガスマットを敷くと焦げにくい。
8．火からおろし、ごはんの上下を返すようにして（天地返し）、10分蒸らす。
　＊ごはんに十文字を入れて、1/4ずつ返すとラクにできる。
●【送料無料】商品でも北海道・中国・四国・九州・沖縄・離島は加算があります。

オーサワの有機玄米は、5年以上農薬、化学肥料、除草剤を使用していない水田で栽培されたお米を厳選しています。
特徴：あっさりしていて風味がよい・国内産有機玄米ササニシキ100％　・農薬不使用期間5年以上原材料　有機米（国内産） 【おいしい玄米の炊き方】 材料 （作りやすい量：2カップ分） ・玄米　2カップ ・水　3カップ〜3.5カップ弱 ・塩　小さじ1/5 【つくり方】 1．玄米はたっぷりの水を注ぎ、さっとかき混ぜてすぐに水をきる。
2．再度、水をたっぷりと注ぎ、手で玄米をこすり合わせるように洗う。
（拝み洗い） 3．2を水が濁らなくなるまで繰り返す。
4．玄米をざるにあけ、水をためたボウルの中でふり洗いをする。
＊ひらがなの「い」の字を書くようにざるをゆすり、90度まわしてもう一度「い」の字にゆする。
5．水からあげて、水をよくきる。
6．玄米を分量の水、塩と共に鍋に入れ、蛍火（ごく弱火）に30〜40分かける。
7．火を強め、蒸気が上がったら1〜2分そのままにし、火を弱め、あれば蒸気がでる穴に木栓をして、蛍火で60分〜炊く。
　＊木栓をすると、鍋の中に圧が加わり、よりやわらかく炊けます。
木栓がない場合は、太めの箸を差してもOK。
　＊ガスマットを敷くと焦げにくい。
8．火からおろし、ごはんの上下を返すようにして（天地返し）、10分蒸らす。
　＊ごはんに十文字を入れて、1/4ずつ返すとラクにできる。
●【送料無料】商品でも北海道・中国・四国・九州・沖縄・離島は加算があります。

[ 商品説明 ] ササニシキは、いま静かに復活しています。
あっさりとした食感で、特に魚料理などの和食にとてもあう美味しいお米です。
お刺身にはささにしきが一番。
山形県鶴岡市産。
栽培状況：除1(3成分)・化肥0回 [ 原材料 ]　2025年度米

　ササニシキは20年ほど前まではコシヒカリと並ぶほどの人気を誇り、お米の定番としてたくさんの人に愛されていました。
近年では後継種のひとめぼれに人気を譲り生産量は極めて少ない状態です。
コシヒカリより粘りが少なく、お寿司屋やチャーハンなどに向いています。
生産地は秋田県大潟村地区を限定し、農薬・化学肥料は一切使用せず栽培されております。
大潟村の大地には、湖底に眠っていた大昔から堆積された魚介類や海藻類が育んだアミノ酸やミネラル類が豊富に含まれています。
JAS有機栽培米（農薬・化学肥料不使用） 名称 有機玄米　又は　有機精米 産地 秋田県 品種 ササニシキ 産年 令和7年 使用割合 単一原料米 内容量 2kg　※精米時は変更有 精米年月日 別途商品ラベルに記載 放射性物質検査結果（自主検査） 検出なし（定量下限値5Bq/kg）検査報告書をみる 残留農薬一斉分析結果（自主検査） 検出なし検査報告書をみる 当店が独自に実施している残留農薬分析に関する分析項目等詳細につきましては「京の米職人のこだわり」ページよりご覧ください。

ササニシキは20年ほど前まではコシヒカリと並ぶほどの人気を誇り、お米の定番としてたくさんの人に愛されていました。
近年では後継種のひとめぼれに人気を譲り、生産量は極めて少ない状態です。
コシヒカリとの違いとしては粘りが少なく、お寿司屋やチャーハンなどに向いています。
現在ではゆめぴりかやミルキークイーンの様な粘り気が強いお米が人気がありますが、あっさりしていて粘り気が少ないお米がお好きな方には好評の品種です。
JAS有機栽培米（農薬・化学肥料不使用） 名称 有機玄米　又は　有機精米 産地 宮城県 品種 ササニシキ 産年 令和7年 使用割合 単一原料米 内容量 30kg（5kg×6）　※精米時は変更有 精米年月日 別途商品ラベルに記載 放射性物質検査結果（自主検査） 検出なし（定量下限値0.5Bq/kg）検査報告書をみる 残留農薬一斉分析結果（自主検査） 検出なし検査報告書をみる 当店が独自に実施している残留農薬分析に関する分析項目等詳細につきましては「京の米職人のこだわり」ページよりご覧ください。

　ササニシキは20年ほど前まではコシヒカリと並ぶほどの人気を誇り、お米の定番としてたくさんの人に愛されていました。
近年では後継種のひとめぼれに人気を譲り生産量は極めて少ない状態です。
コシヒカリより粘りが少なく、お寿司屋やチャーハンなどに向いています。
生産地は秋田県大潟村地区を限定し、農薬・化学肥料は一切使用せず栽培されております。
大潟村の大地には、湖底に眠っていた大昔から堆積された魚介類や海藻類が育んだアミノ酸やミネラル類が豊富に含まれています。
JAS有機栽培米（農薬・化学肥料不使用） 名称 有機玄米　又は　有機精米 産地 秋田県 品種 ササニシキ 産年 令和7年 使用割合 単一原料米 内容量 5kg　※精米時は変更有 精米年月日 別途商品ラベルに記載 放射性物質検査結果（自主検査） 検出なし（定量下限値5Bq/kg）検査報告書をみる 残留農薬一斉分析結果（自主検査） 検出なし検査報告書をみる 当店が独自に実施している残留農薬分析に関する分析項目等詳細につきましては「京の米職人のこだわり」ページよりご覧ください。

ササニシキは20年ほど前まではコシヒカリと並ぶほどの人気を誇り、お米の定番としてたくさんの人に愛されていました。
近年では後継種のひとめぼれに人気を譲り生産量は極めて少ない状態です。
コシヒカリより粘りが少なく、お寿司屋やチャーハンなどに向いています。
生産地は秋田県大潟村地区を限定し、農薬・化学肥料は一切使用せず栽培されております。
大潟村の大地には、湖底に眠っていた大昔から堆積された魚介類や海藻類が育んだアミノ酸やミネラル類が豊富に含まれています。
JAS有機栽培米（農薬・化学肥料不使用） 名称 有機玄米　又は　有機精米 産地 秋田県 品種 ササニシキ 産年 令和7年 使用割合 単一原料米 内容量 30kg（5kg×6）　※精米時は変更有 精米年月日 別途商品ラベルに記載 放射性物質検査結果（自主検査） 検出なし（定量下限値5Bq/kg）検査報告書をみる 残留農薬一斉分析結果（自主検査） 検出なし検査報告書をみる 当店が独自に実施している残留農薬分析に関する分析項目等詳細につきましては「京の米職人のこだわり」ページよりご覧ください。

■ササニシキと岩城町農園について 粘り気が少なくさっぱりとした食感で飽きのこないお米です。
低温冷蔵庫で保存されたお米を丁寧に真空包装してお届けいたします。
ササニシキは寒さに弱い事と、倒伏のしやすさから、栽培する側にとっては品質が安定せず決して収量が確保しやすいお米ではありません。
平成5年の大冷害以降、生産者は激減し今では希少な品種になっておりますが、岩城町農園ではササニシキ専用田で40年以上作付けし、心をこめて育て続けています。
■栽培方法のこだわり 岩城町農園のササニシキは当地域の慣行栽培に比べ使用農薬回数を半分以下に抑えたお米です。
肥料や農薬の使用量を最小限に抑え、自然環境に配慮しながら由利本荘市岩城滝俣にて代々生産しています。
■おすすめのお料理 お寿司に最適なお米です。
ちらし寿司などでご使用いただければ、料理を引き立てるササニシキの奥ゆかしさをさらに堪能できます。
《※お申込み前に必ずご確認ください※》 ■梱包・配送に関するご案内 岩城町農園では、精米したてのお米の美味しさをとじこめるため、真空状態のパッキング包装にてお届けしております。
真空状態包装は運送途中の衝撃などにより真空が抜ける可能性があります。
できる限りそのようなことが無いようクッション性を高めた包装を心がけ発送しておりますが、真空漏れを完全に防ぐことはできないため、返礼品到着後すぐに状況のご確認をお願いいたします。
万が一真空漏れがあった場合でも品質が急激に劣化することはありませんが、真空漏れのあった袋の方からお召し上がりいただくことをお勧めいたします。
なお、真空漏れによる交換は承ることができませんので、予めご了承ください。
袋が破れ、中身が外に出てしまっている場合には、お問い合わせセンターまでご連絡をお願いいたします。
返礼品詳細 名称 玄米 内容量 20kg 産地名 秋田県由利本荘市岩城産 品種 ササニシキ 産年 令和7年産 使用割合 単一原料米 調製年月日 別途製品ラベルに記載 賞味期限 別途製品ラベルに記載 提供元 株式会社岩城町農園 配送温度帯 常温 注意事項 ・天候や生育、収穫等の状況によりお届け時期が前後する場合がございます。
・天候や災害等の影響によりお選びいただいた返礼品のご用意が困難となった場合、同額寄付の他の返礼品を代替とさせていただく場合がございます。
・返礼品によっては、天候や生育状況により、お届けのご希望や品種の変更等、やむを得ずお願いをする場合がございます。
※ふるさと納税（寄附申込み）のキャンセル、返礼品の変更・返品はお受けできません。
あらかじめご了承ください。
・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください ・ふるさと納税よくある質問はこちら

商品説明名称酵素玄米原材料名玄米（和歌山県産）ピロール米小豆（北海道産）天然塩（国産）内容量3合（450g）×5個賞味期限製造から1年間保存方法冷暗所で保存してください。
高温になりますと虫やカビが発生しやすくなりますのでご注意ください。
販売者たまな商店　クオリティソフト株式会社和歌山県西牟婁郡白浜町中1701-3お召し上がり方＜1＞玄米を洗うボウルとザルを用意します。
ボウルに「かんたん酵素玄米」の封を開け、塩を取り出し、玄米と小豆をそのまま入れ、まずはサっとほこりをとる程度にすすぎます。
ザルにあけ、水を切ります。
ここから冷水で研ぎます。
玄米をこすり合わせるように研ぎ、水を換えます。
これを数回繰り返します。
最後に流水できれいに洗ってください。
内鍋での洗米はコーティングにキズがつく原因になりますのでおやめください。
＜2＞水加減は必ずお米の量にあったメモリ線の、下のラインに合わせて下さい。
水が多いと吹きこぼれて、炊飯器故障の原因ともなります。
固めがお好きな場合は、大さじ1杯程水を減らします。
柔らかめがお好きな場合は、お米の量を大さじ1杯程減らしてください。
水加減のあと天然塩を入れてよく攪拌します。
酵素玄米Pro2や酵素玄米Labo炊飯器等の専用炊飯器をご使用の場合は、酵素玄米炊飯ボタンで炊飯します。
その他メーカーの炊飯器をご使用の場合には、玄米モードか、炊き込みモードを選んで炊飯してください。
（炊き分けが出来ない場合は通常の炊飯でOKです。
）炊き上がったら、清潔なしゃもじで軽くほぐしてください。
＜3＞寝かせ方について、酵素玄米の健康法を説かれている長岡式では、炊き立てを攪拌し、保温のまま3日寝かせ、3日以降が食べごろといわれていますが、ライフスタイルに応じて、保温開始後1週間程度でお召し上がりください。
残留農薬未検出 農薬ゼロ 特別栽培 農薬削減 ピロール農法 ピロール米 低アレルゲン アレルギーフリー ノンアレルギー 寝かせ玄米 発酵玄米酵素玄米とは、玄米を美味しく食べるための炊き方・食べ方のこと。
玄米に小豆と少量の天然塩を加えて炊き上げて、炊飯器などで3日間程度そのまま保温します。
すると玄米がふっくらモチモチッとした食感になるとともに、小豆の香りと甘みが加わり玄米が苦手だった方でもお赤飯やおこわのように美味しく食べることができると評判です。
豊富な栄養が詰まっていて「完全食」とも言われる玄米ですが、最大の難点は食べにくさです。
「玄米は身体に良い」とわかっていても、玄米を敬遠してしまう人も多いようです。
「ボソボソしていて食べにくい！」「ヌカ臭くて美味しくない！」「消化が悪くてツライ」等々、一般的に玄米は、からだには良いけれど、美味しくない、玄米食は続けにくい、と思われているようです。
玄米食を始めてみたいけど続けられるかちょっと不安…、続けられなくて止めてしまった…、という方々にとって、酵素玄米は、そうした玄米食の難点を解決してくれる食べ方なのです。
玄米も赤く色が付いて、見ためにもお赤飯に似ています。
食感も味もよく似ていますので、お赤飯やおこわが好きな方なら、酵素玄米もきっと美味しく召し上がっていただけるでしょう。
そして、炊飯器で保温している間に1日ごとに熟成が進んで、ほどよく水分が抜けてもちもち感と甘みがどんどん増していきます。
3日目以降が食べ頃です。
熟成が進むにつれて、メイラード反応（糖化現象）により玄米の色合いも濃く変化して、見ための変化も楽しめます。
さらに、小豆のポリフェノールや天然塩のミネラルも一緒に摂ることができるのも、酵素玄米の魅力です。
もちもちの食感と香り高い玄米の味わいがクセになりますよ。
3日後が食べ頃と言われていますが、お好みでお召し上がりください。
炊飯器で保温して寝かせることで、酵素玄米の色合いと食感が変わってきますので、日々の変化を楽しんでみてください。
※写真は酵素玄米Labo炊飯器。
楽天市場での販売はございません。
△△△ ご注文はこちら △△△「酵素玄米を試してみたいけど、上手に炊けるか心配…。
」「できるだけ手間をかけたくない」という方には、「かんたん酵素玄米 那智のめぐみ」がオススメです！酵素玄米を美味しく炊くために必要な、玄米・小豆・天然塩をひとつにまとめて、3合炊き用（お茶碗6杯分）にセットしていますので、面倒な計量要らずでそのまま炊いていただけます。
玄米・小豆・天然塩の分量は、何度も何度も試作を重ねて調整した自慢の配合です。
■玄米和歌山県那智勝浦の豊かな自然の中で育まれた那智のめぐみは、ふくよかな甘みがあり、ピロール農法によるミネラルバランスに優れたpH 7.2の弱アルカリ性のお米です。
■小豆無農薬・無化学肥料にこだわって安心素材を厳選しています。
■天然塩長崎・雲仙の伏流水を含む地下海水と温泉水をブレンドしたミネラルバランスに優れた天然塩です。
△△△ ご注文はこちら △△△かんたん酵素玄米に那智のめぐみの発芽玄米を使った新商品が新登場！一般的な炊飯器でもソフトに炊けて、消化吸収にも優れた発芽玄米を使用しました。
リラックス効果のあるGABAや疲労回復に役立つビタミンB1などが豊富に含まれています。
もう発芽させるために長時間の浸漬をしなくても、専用の炊飯器を持っていなくても、簡単に発芽酵素玄米が楽しめます！△△△ ご注文はこちら △△△黒米農薬・化学肥料・除草剤を一切使わず自然のままに育てた希少な片山さんの黒米をブレンド。
香ばしくプチプチとした食感が食欲をよりそそります。
黒米には血管を保護し動脈硬化や癌の予防にも良いとされるアントシアニンを多く含んでいます。
高黍残留農薬検査済。
たかきびは別名ダンゴキビとも呼ばれ、汁ものに入れたり初午団子に利用したそうです。
桃太郎伝説のキビダンゴも、江戸時代の絵本では紅色。
本来はタカキビ団子のようです。
丸麦残留農薬検査済。
もちもちとした食感でほんのり甘い丸麦です。
△△△ ご注文はこちら △△△黒米不老長寿のお米として、中国歴代の皇帝にも献上されていたという黒米。
中国では明の時代、李時珍の「本草網目」に、黒米は女性の「生理・腎臓」を補い、「脾臓・肝臓」に良く、目の血のめぐり良くしたり、滋養強壮に優れて造血作用や髪の毛の黒さを増すと記載されています。
また中国では、薬膳料理にも古くから使われて、薬米の別名もあります。
△△△ ご注文はこちら △△△熊本県菊池市で、元田裕次さんが作っている旭一号“元田旭”を使用した酵素玄米です。
旭一号は全てのお米の親にあたり、掛け合わせの無い原種米。
今では作る農家さんもほとんど居ない“まぼろしのお米”を、農薬ゼロ！肥料ゼロ！の自然栽培で10年以上も作り続けています。
旭一号のあっさりとした旨味が、小豆の風味をより引き立てて、上質な味わいの酵素玄米が楽します。
△△△ ご注文はこちら △△△熊本県菊池市で、元田裕次さんが作っている旭一号“元田旭”を使用した酵素玄米です。
旭一号は全てのお米の親にあたり、掛け合わせの無い原種米。
今では作る農家さんもほとんど居ない“まぼろしのお米”を、農薬ゼロ！肥料ゼロ！の自然栽培で10年以上も作り続けています。
旭一号のあっさりとした旨味が、小豆の風味をより引き立てて、上質な味わいの酵素玄米が楽します。
△△△ ご注文はこちら △△△3日間待てない！という方に朗報？！炊いてすぐにモチモチと柔らかく美味しく召し上がれるように、もち米の玄米をブレンドしました。
炊き上がったご飯はお赤飯そのものです。
使用する玄米は、農薬・肥料は一切使わず沢山の生きものに囲まれながら作った杉さんの自然米（コシヒカリ）。
もち米は、秋田県産の有機JAS認証もち米を玄米のまま使用しています。

商品説明名称酵素玄米原材料名玄米（和歌山県産）ピロール米小豆（北海道産）天然塩（国産）内容量3合（450g）×5個賞味期限製造から1年間保存方法冷暗所で保存してください。
高温になりますと虫やカビが発生しやすくなりますのでご注意ください。
販売者たまな商店　クオリティソフト株式会社和歌山県西牟婁郡白浜町中1701-3お召し上がり方＜1＞玄米を洗うボウルとザルを用意します。
ボウルに「かんたん酵素玄米」の封を開け、塩を取り出し、玄米と小豆をそのまま入れ、まずはサっとほこりをとる程度にすすぎます。
ザルにあけ、水を切ります。
ここから冷水で研ぎます。
玄米をこすり合わせるように研ぎ、水を換えます。
これを数回繰り返します。
最後に流水できれいに洗ってください。
内鍋での洗米はコーティングにキズがつく原因になりますのでおやめください。
＜2＞水加減は必ずお米の量にあったメモリ線の、下のラインに合わせて下さい。
水が多いと吹きこぼれて、炊飯器故障の原因ともなります。
固めがお好きな場合は、大さじ1杯程水を減らします。
柔らかめがお好きな場合は、お米の量を大さじ1杯程減らしてください。
水加減のあと天然塩を入れてよく攪拌します。
酵素玄米Pro2や酵素玄米Labo炊飯器等の専用炊飯器をご使用の場合は、酵素玄米炊飯ボタンで炊飯します。
その他メーカーの炊飯器をご使用の場合には、玄米モードか、炊き込みモードを選んで炊飯してください。
（炊き分けが出来ない場合は通常の炊飯でOKです。
）炊き上がったら、清潔なしゃもじで軽くほぐしてください。
＜3＞寝かせ方について、酵素玄米の健康法を説かれている長岡式では、炊き立てを攪拌し、保温のまま3日寝かせ、3日以降が食べごろといわれていますが、ライフスタイルに応じて、保温開始後1週間程度でお召し上がりください。
残留農薬未検出 農薬ゼロ 特別栽培 農薬削減 ピロール農法 ピロール米 低アレルゲン アレルギーフリー ノンアレルギー 寝かせ玄米 発酵玄米酵素玄米とは、玄米を美味しく食べるための炊き方・食べ方のこと。
玄米に小豆と少量の天然塩を加えて炊き上げて、炊飯器などで3日間程度そのまま保温します。
すると玄米がふっくらモチモチッとした食感になるとともに、小豆の香りと甘みが加わり玄米が苦手だった方でもお赤飯やおこわのように美味しく食べることができると評判です。
豊富な栄養が詰まっていて「完全食」とも言われる玄米ですが、最大の難点は食べにくさです。
「玄米は身体に良い」とわかっていても、玄米を敬遠してしまう人も多いようです。
「ボソボソしていて食べにくい！」「ヌカ臭くて美味しくない！」「消化が悪くてツライ」等々、一般的に玄米は、からだには良いけれど、美味しくない、玄米食は続けにくい、と思われているようです。
玄米食を始めてみたいけど続けられるかちょっと不安…、続けられなくて止めてしまった…、という方々にとって、酵素玄米は、そうした玄米食の難点を解決してくれる食べ方なのです。
玄米も赤く色が付いて、見ためにもお赤飯に似ています。
食感も味もよく似ていますので、お赤飯やおこわが好きな方なら、酵素玄米もきっと美味しく召し上がっていただけるでしょう。
そして、炊飯器で保温している間に1日ごとに熟成が進んで、ほどよく水分が抜けてもちもち感と甘みがどんどん増していきます。
3日目以降が食べ頃です。
熟成が進むにつれて、メイラード反応（糖化現象）により玄米の色合いも濃く変化して、見ための変化も楽しめます。
さらに、小豆のポリフェノールや天然塩のミネラルも一緒に摂ることができるのも、酵素玄米の魅力です。
もちもちの食感と香り高い玄米の味わいがクセになりますよ。
3日後が食べ頃と言われていますが、お好みでお召し上がりください。
炊飯器で保温して寝かせることで、酵素玄米の色合いと食感が変わってきますので、日々の変化を楽しんでみてください。
※写真は酵素玄米Labo炊飯器△△△ ご注文はこちら △△△「酵素玄米を試してみたいけど、上手に炊けるか心配…。
」「できるだけ手間をかけたくない」という方には、「かんたん酵素玄米 那智のめぐみ」がオススメです！酵素玄米を美味しく炊くために必要な、玄米・小豆・天然塩をひとつにまとめて、3合炊き用（お茶碗6杯分）にセットしていますので、面倒な計量要らずでそのまま炊いていただけます。
玄米・小豆・天然塩の分量は、何度も何度も試作を重ねて調整した自慢の配合です。
■玄米和歌山県那智勝浦の豊かな自然の中で育まれた那智のめぐみは、ふくよかな甘みがあり、ピロール農法によるミネラルバランスに優れたpH 7.2の弱アルカリ性のお米です。
■小豆無農薬・無化学肥料にこだわって安心素材を厳選しています。
■天然塩長崎・雲仙の伏流水を含む地下海水と温泉水をブレンドしたミネラルバランスに優れた天然塩です。
△△△ ご注文はこちら △△△かんたん酵素玄米に那智のめぐみの発芽玄米を使った新商品が新登場！一般的な炊飯器でもソフトに炊けて、消化吸収にも優れた発芽玄米を使用しました。
リラックス効果のあるGABAや疲労回復に役立つビタミンB1などが豊富に含まれています。
もう発芽させるために長時間の浸漬をしなくても、専用の炊飯器を持っていなくても、簡単に発芽酵素玄米が楽しめます！△△△ ご注文はこちら △△△黒米農薬・化学肥料・除草剤を一切使わず自然のままに育てた希少な片山さんの黒米をブレンド。
香ばしくプチプチとした食感が食欲をよりそそります。
黒米には血管を保護し動脈硬化や癌の予防にも良いとされるアントシアニンを多く含んでいます。
高黍残留農薬検査済。
たかきびは別名ダンゴキビとも呼ばれ、汁ものに入れたり初午団子に利用したそうです。
桃太郎伝説のキビダンゴも、江戸時代の絵本では紅色。
本来はタカキビ団子のようです。
丸麦残留農薬検査済。
もちもちとした食感でほんのり甘い丸麦です。
△△△ ご注文はこちら △△△黒米不老長寿のお米として、中国歴代の皇帝にも献上されていたという黒米。
中国では明の時代、李時珍の「本草網目」に、黒米は女性の「生理・腎臓」を補い、「脾臓・肝臓」に良く、目の血のめぐり良くしたり、滋養強壮に優れて造血作用や髪の毛の黒さを増すと記載されています。
また中国では、薬膳料理にも古くから使われて、薬米の別名もあります。
△△△ ご注文はこちら △△△熊本県菊池市で、元田裕次さんが作っている旭一号“元田旭”を使用した酵素玄米です。
旭一号は全てのお米の親にあたり、掛け合わせの無い原種米。
今では作る農家さんもほとんど居ない“まぼろしのお米”を、農薬ゼロ！肥料ゼロ！の自然栽培で10年以上も作り続けています。
旭一号のあっさりとした旨味が、小豆の風味をより引き立てて、上質な味わいの酵素玄米が楽します。
△△△ ご注文はこちら △△△熊本県菊池市で、元田裕次さんが作っている旭一号“元田旭”を使用した酵素玄米です。
旭一号は全てのお米の親にあたり、掛け合わせの無い原種米。
今では作る農家さんもほとんど居ない“まぼろしのお米”を、農薬ゼロ！肥料ゼロ！の自然栽培で10年以上も作り続けています。
旭一号のあっさりとした旨味が、小豆の風味をより引き立てて、上質な味わいの酵素玄米が楽します。
△△△ ご注文はこちら △△△3日間待てない！という方に朗報？！炊いてすぐにモチモチと柔らかく美味しく召し上がれるように、もち米の玄米をブレンドしました。
炊き上がったご飯はお赤飯そのものです。
使用する玄米は、農薬・肥料は一切使わず沢山の生きものに囲まれながら作った杉さんの自然米（コシヒカリ）。
もち米は、秋田県産の有機JAS認証もち米を玄米のまま使用しています。

有機JAS認定品／あっさりしていて風味が良い／飽きのこないソフトな美味しさ■農薬不使用期間5年以上商品詳細商品番号os3033原材料有機米（国内産）※放射性物質検査分析済み（検出せず）内容量2kg賞味期限調製年月日で表示(1年ぐらいを目安に)販売元オーサワジャパン株式会社広告文責有限会社自然館 0957-22-87705年以上農薬不使用。
あっさりとした風味で飽きのこない美味しさ有機JAS認定品／あっさりしていて風味が良い／飽きのこないソフトな美味しさ■農薬不使用期間5年以上＞＞お米の保存方法についてはこちら＞＞おすすめの雑穀米はこちらご購入前にご確認くださいお米についてお米は野菜などと同じく「生鮮食品」とされる食品です。
そのため、高温には非常に弱く、美味しく召し上がって頂くためには冷暗室での保存がおすすめです。
返品・交換につきましてお届けした商品の品質が、お客様の保存状況により損なわれた場合（虫が発生した場合も含む）に対する返品・交換などはお受けできませんのでご了承下さい。
お米の保存方法について＞＞詳細はこちらをご確認ください。

有機JAS認定品／あっさりしていて風味が良い／飽きのこないソフトな美味しさ■農薬不使用期間5年以上商品詳細商品番号os3034原材料有機米（国内産）※放射性物質検査分析済み（検出せず）内容量5kg賞味期限製造日より常温で1年販売元オーサワジャパン株式会社広告文責有限会社自然館 0957-22-87705年以上農薬不使用。
あっさりとした風味で飽きのこない美味しさ有機JAS認定品／あっさりしていて風味が良い／飽きのこないソフトな美味しさ■農薬不使用期間5年以上＞＞お米の保存方法についてはこちら＞＞おすすめの雑穀米はこちらご購入前にご確認くださいお米についてお米は野菜などと同じく「生鮮食品」とされる食品です。
そのため、高温には非常に弱く、美味しく召し上がって頂くためには冷暗室での保存がおすすめです。
返品・交換につきましてお届けした商品の品質が、お客様の保存状況により損なわれた場合（虫が発生した場合も含む）に対する返品・交換などはお受けできませんのでご了承下さい。
お米の保存方法について＞＞詳細はこちらをご確認ください。

有機JAS認定品／あっさりしていて風味が良い／飽きのこないソフトな美味しさ■農薬不使用期間5年以上商品詳細商品番号os3033原材料有機米（国内産）※放射性物質検査分析済み（検出せず）内容量2kg賞味期限調製年月日で表示(1年ぐらいを目安に)販売元オーサワジャパン株式会社広告文責有限会社自然館 0957-22-87705年以上農薬不使用。
あっさりとした風味で飽きのこない美味しさ有機JAS認定品／あっさりしていて風味が良い／飽きのこないソフトな美味しさ■農薬不使用期間5年以上＞＞お米の保存方法についてはこちら＞＞おすすめの雑穀米はこちらご購入前にご確認くださいお米についてお米は野菜などと同じく「生鮮食品」とされる食品です。
そのため、高温には非常に弱く、美味しく召し上がって頂くためには冷暗室での保存がおすすめです。
返品・交換につきましてお届けした商品の品質が、お客様の保存状況により損なわれた場合（虫が発生した場合も含む）に対する返品・交換などはお受けできませんのでご了承下さい。
お米の保存方法について＞＞詳細はこちらをご確認ください。

有機JAS認定品／あっさりしていて風味が良い／飽きのこないソフトな美味しさ■農薬不使用期間5年以上商品詳細商品番号os3034原材料有機米（国内産）※放射性物質検査分析済み（検出せず）内容量5kg賞味期限製造日より常温で1年販売元オーサワジャパン株式会社広告文責有限会社自然館 0957-22-87705年以上農薬不使用。
あっさりとした風味で飽きのこない美味しさ有機JAS認定品／あっさりしていて風味が良い／飽きのこないソフトな美味しさ■農薬不使用期間5年以上＞＞お米の保存方法についてはこちら＞＞おすすめの雑穀米はこちらご購入前にご確認くださいお米についてお米は野菜などと同じく「生鮮食品」とされる食品です。
そのため、高温には非常に弱く、美味しく召し上がって頂くためには冷暗室での保存がおすすめです。
返品・交換につきましてお届けした商品の品質が、お客様の保存状況により損なわれた場合（虫が発生した場合も含む）に対する返品・交換などはお受けできませんのでご了承下さい。
お米の保存方法について＞＞詳細はこちらをご確認ください。

■ササニシキと岩城町農園について 粘り気が少なくさっぱりとした食感で飽きのこないお米です。
低温冷蔵庫で保存されたお米を丁寧に真空包装してお届けいたします。
ササニシキは寒さに弱い事と、倒伏のしやすさから、栽培する側にとっては品質が安定せず決して収量が確保しやすいお米ではありません。
平成5年の大冷害以降、生産者は激減し今では希少な品種になっておりますが、岩城町農園ではササニシキ専用田で40年以上作付けし、心をこめて育て続けています。
■栽培方法のこだわり 岩城町農園のササニシキは当地域の慣行栽培に比べ使用農薬回数を半分以下に抑えたお米です。
肥料や農薬の使用量を最小限に抑え、自然環境に配慮しながら由利本荘市岩城滝俣にて代々生産しています。
■おすすめのお料理 お寿司に最適なお米です。
ちらし寿司などでご使用いただければ、料理を引き立てるササニシキの奥ゆかしさをさらに堪能できます。
《※お申込み前に必ずご確認ください※》 ■梱包・配送に関するご案内 岩城町農園では、精米したてのお米の美味しさをとじこめるため、真空状態のパッキング包装にてお届けしております。
真空状態包装は運送途中の衝撃などにより真空が抜ける可能性があります。
できる限りそのようなことが無いようクッション性を高めた包装を心がけ発送しておりますが、真空漏れを完全に防ぐことはできないため、返礼品到着後すぐに状況のご確認をお願いいたします。
万が一真空漏れがあった場合でも品質が急激に劣化することはありませんが、真空漏れのあった袋の方からお召し上がりいただくことをお勧めいたします。
なお、真空漏れによる交換は承ることができませんので、予めご了承ください。
袋が破れ、中身が外に出てしまっている場合には、お問い合わせセンターまでご連絡をお願いいたします。
返礼品詳細 名称 玄米 内容量 15kg 産地名 秋田県由利本荘市岩城産 品種 ササニシキ 産年 令和7年産 使用割合 単一原料米 調製年月日 別途製品ラベルに記載 賞味期限 別途製品ラベルに記載 提供元 株式会社岩城町農園 配送温度帯 常温 注意事項 ・天候や生育、収穫等の状況によりお届け時期が前後する場合がございます。
・天候や災害等の影響によりお選びいただいた返礼品のご用意が困難となった場合、同額寄付の他の返礼品を代替とさせていただく場合がございます。
・返礼品によっては、天候や生育状況により、お届けのご希望や品種の変更等、やむを得ずお願いをする場合がございます。
※ふるさと納税（寄附申込み）のキャンセル、返礼品の変更・返品はお受けできません。
あらかじめご了承ください。
・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください ・ふるさと納税よくある質問はこちら

■ササニシキと岩城町農園について 粘り気が少なくさっぱりとした食感で飽きのこないお米です。
低温冷蔵庫で保存されたお米を丁寧に真空包装してお届けいたします。
ササニシキは寒さに弱い事と、倒伏のしやすさから、栽培する側にとっては品質が安定せず決して収量が確保しやすいお米ではありません。
平成5年の大冷害以降、生産者は激減し今では希少な品種になっておりますが、岩城町農園ではササニシキ専用田で40年以上作付けし、心をこめて育て続けています。
■栽培方法のこだわり 岩城町農園のササニシキは当地域の慣行栽培に比べ使用農薬回数を半分以下に抑えたお米です。
肥料や農薬の使用量を最小限に抑え、自然環境に配慮しながら由利本荘市岩城滝俣にて代々生産しています。
■おすすめのお料理 お寿司に最適なお米です。
ちらし寿司などでご使用いただければ、料理を引き立てるササニシキの奥ゆかしさをさらに堪能できます。
《※お申込み前に必ずご確認ください※》 ■梱包・配送に関するご案内 岩城町農園では、精米したてのお米の美味しさをとじこめるため、真空状態のパッキング包装にてお届けしております。
真空状態包装は運送途中の衝撃などにより真空が抜ける可能性があります。
できる限りそのようなことが無いようクッション性を高めた包装を心がけ発送しておりますが、真空漏れを完全に防ぐことはできないため、返礼品到着後すぐに状況のご確認をお願いいたします。
万が一真空漏れがあった場合でも品質が急激に劣化することはありませんが、真空漏れのあった袋の方からお召し上がりいただくことをお勧めいたします。
なお、真空漏れによる交換は承ることができませんので、予めご了承ください。
袋が破れ、中身が外に出てしまっている場合には、お問い合わせセンターまでご連絡をお願いいたします。
返礼品詳細 名称 玄米 内容量 10kg 産地名 秋田県由利本荘市岩城産 品種 ササニシキ 産年 令和7年産 使用割合 単一原料米 調製年月日 別途製品ラベルに記載 賞味期限 別途製品ラベルに記載 提供元 株式会社岩城町農園 配送温度帯 常温 注意事項 ・天候や生育、収穫等の状況によりお届け時期が前後する場合がございます。
・天候や災害等の影響によりお選びいただいた返礼品のご用意が困難となった場合、同額寄付の他の返礼品を代替とさせていただく場合がございます。
・返礼品によっては、天候や生育状況により、お届けのご希望や品種の変更等、やむを得ずお願いをする場合がございます。
※ふるさと納税（寄附申込み）のキャンセル、返礼品の変更・返品はお受けできません。
あらかじめご了承ください。
・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください ・ふるさと納税よくある質問はこちら

■ササニシキと岩城町農園について 粘り気が少なくさっぱりとした食感で飽きのこないお米です。
低温冷蔵庫で保存されたお米を丁寧に真空包装してお届けいたします。
ササニシキは寒さに弱い事と、倒伏のしやすさから、栽培する側にとっては品質が安定せず決して収量が確保しやすいお米ではありません。
平成5年の大冷害以降、生産者は激減し今では希少な品種になっておりますが、岩城町農園ではササニシキ専用田で40年以上作付けし、心をこめて育て続けています。
■栽培方法のこだわり 岩城町農園のササニシキは当地域の慣行栽培に比べ使用農薬回数を半分以下に抑えたお米です。
肥料や農薬の使用量を最小限に抑え、自然環境に配慮しながら由利本荘市岩城滝俣にて代々生産しています。
■おすすめのお料理 お寿司に最適なお米です。
ちらし寿司などでご使用いただければ、料理を引き立てるササニシキの奥ゆかしさをさらに堪能できます。
《※お申込み前に必ずご確認ください※》 ■梱包・配送に関するご案内 岩城町農園では、精米したてのお米の美味しさをとじこめるため、真空状態のパッキング包装にてお届けしております。
真空状態包装は運送途中の衝撃などにより真空が抜ける可能性があります。
できる限りそのようなことが無いようクッション性を高めた包装を心がけ発送しておりますが、真空漏れを完全に防ぐことはできないため、返礼品到着後すぐに状況のご確認をお願いいたします。
万が一真空漏れがあった場合でも品質が急激に劣化することはありませんが、真空漏れのあった袋の方からお召し上がりいただくことをお勧めいたします。
なお、真空漏れによる交換は承ることができませんので、予めご了承ください。
袋が破れ、中身が外に出てしまっている場合には、お問い合わせセンターまでご連絡をお願いいたします。
返礼品詳細 名称 玄米 内容量 10kg 産地名 秋田県由利本荘市岩城産 品種 ササニシキ 産年 令和7年産 使用割合 単一原料米 調製年月日 別途製品ラベルに記載 賞味期限 別途製品ラベルに記載 提供元 株式会社岩城町農園 配送温度帯 常温 注意事項 ・天候や生育、収穫等の状況によりお届け時期が前後する場合がございます。
・天候や災害等の影響によりお選びいただいた返礼品のご用意が困難となった場合、同額寄付の他の返礼品を代替とさせていただく場合がございます。
・返礼品によっては、天候や生育状況により、お届けのご希望や品種の変更等、やむを得ずお願いをする場合がございます。
※ふるさと納税（寄附申込み）のキャンセル、返礼品の変更・返品はお受けできません。
あらかじめご了承ください。
・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください ・ふるさと納税よくある質問はこちら