月桂樹。
シチューなどの煮込みに使用する。
フランスのミックススパイス「ブーケガルニ」に欠かせません。
また、茶レンズを多めのベイリーフを入れて煮て、オリーブオイルを振りかけたらエキゾチックなイタリア料理の出来上がり。
○品名：ベイリーフ ○内容量:100g ○原材料名：ベイリーフ ○賞味期限：別途商品ラベルに記載 ○保存方法：直射日光を避け冷暗所で保存 ○原産国名：トルコ等 ○輸入者：アリサン ・認定団体:QAI等 ・賞味期限:10ヶ月 ・保存方法:直射日光、高温多湿を避け常温保存 ・開封後賞味期限:開封後は密閉しお早めにお召し上がり下さい ＊本品製造工場では、小麦、そば、乳製品、落花生を含む製品を製造しております。
オーガニックスパイスはすべて原産国の有機認証を受けています。
【注】原材料が少ないため原産国はそのつど変わります。
　原産国の確認をご希望の方はその時期の原産国をお問合わせください。

すがすがしい芳香と若干の苦みが感じられ、ユーカリの葉のような清涼感のある芳香です。
原形で使用する場合は葉をもむと香りが強まります。
●内容量：100gx10袋 原材料 ローレル 添加物 ー 販売者 エスビー食品 最終加工地 日本 賞味期限 1ヶ月以上 保存方法 直射日光、高温多湿を避けて保存してください。
調理方法 ー    栄養成分表示（100gあたり） エネルギー（kcal） 385 たんぱく質（g） 7.2 脂質（g） 4.6 炭水化物（g） 78.7 食塩相当量（g） 0   アレルギー表示 　卵   　乳成分   　小麦   　そば   　落花生   　えび   　かに   　あわび   　いか   　いくら   　鮭   　さば   　魚介類   　オレンジ   　キウイフルーツ   　もも   　りんご   　バナナ   　牛肉   　鶏肉   　豚肉   　クルミ   　大豆   　マツタケ   　山芋   　ゼラチン   　カシューナッツ   　ごま   　アーモンド   *　itsumo kitchen からのお願い　* itsumo kitchen では、最新の商品の原材料表示、栄養成分表示、アレルゲン表示をサイト上に記載させて頂いておりますが、仕入先様の商品リニューアル等の関係で変更になることが御座います。
弊社でも随時更新を行っておりますが、ご購入者様がご使用になる前にも、お届けさせて頂きました商品のパッケージを必ずご確認して頂くようお願い致します。
いつもご利用頂きまして、有難う御座います。

すがすがしい芳香と若干の苦みが感じられ、ユーカリの葉のような清涼感のある芳香です。
パウダーでは香味が苦く感じられるので用途によって使い分けます。
●内容量：100gx10袋 原材料 ローレル 添加物 ー 販売者 エスビー食品 最終加工地 日本 賞味期限 1ヶ月以上 保存方法 直射日光、高温多湿を避けて保存してください。
調理方法 ー    栄養成分表示（100gあたり） エネルギー（kcal） 385 たんぱく質（g） 7.2 脂質（g） 4.6 炭水化物（g） 78.7 食塩相当量（g） 0   アレルギー表示 　卵   　乳成分   　小麦   　そば   　落花生   　えび   　かに   　あわび   　いか   　いくら   　鮭   　さば   　魚介類   　オレンジ   　キウイフルーツ   　もも   　りんご   　バナナ   　牛肉   　鶏肉   　豚肉   　クルミ   　大豆   　マツタケ   　山芋   　ゼラチン   　カシューナッツ   　ごま   　アーモンド   *　itsumo kitchen からのお願い　* itsumo kitchen では、最新の商品の原材料表示、栄養成分表示、アレルゲン表示をサイト上に記載させて頂いておりますが、仕入先様の商品リニューアル等の関係で変更になることが御座います。
弊社でも随時更新を行っておりますが、ご購入者様がご使用になる前にも、お届けさせて頂きました商品のパッケージを必ずご確認して頂くようお願い致します。
いつもご利用頂きまして、有難う御座います。

洋風料理に欠かせない清涼感のある芳香。
ハンバーグ、マリネ、レバー料理、羊肉料理などに。
●内容量： 12gx30本 原材料 ローレル 添加物 ー 販売者 エスビー食品 最終加工地 日本 賞味期限 1ヶ月以上 保存方法 直射日光、高温多湿を避けて保存してください。
調理方法 ー    栄養成分表示（100gあたり） エネルギー（kcal） 383 たんぱく質（g） 9.6 脂質（g） 6.6 炭水化物（g） 71.2 食塩相当量（g） 0.04   アレルギー表示 　卵   　乳成分   　小麦   　そば   　落花生   　えび   　かに   　あわび   　いか   　いくら   　鮭   　さば   　魚介類   　オレンジ   　キウイフルーツ   　もも   　りんご   　バナナ   　牛肉   　鶏肉   　豚肉   　クルミ   　大豆   　マツタケ   　山芋   　ゼラチン   　カシューナッツ   　ごま   　アーモンド   *　itsumo kitchen からのお願い　* itsumo kitchen では、最新の商品の原材料表示、栄養成分表示、アレルゲン表示をサイト上に記載させて頂いておりますが、仕入先様の商品リニューアル等の関係で変更になることが御座います。
弊社でも随時更新を行っておりますが、ご購入者様がご使用になる前にも、お届けさせて頂きました商品のパッケージを必ずご確認して頂くようお願い致します。
いつもご利用頂きまして、有難う御座います。

ご注意＞必ずお読み下さい※リニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。
予めご了承ください。
パッケージ等のご指定があれば、ご連絡下さい。
※北海道・沖縄・離島へのお届けができない商品がございます。
【全国送料無料】【メール便】の商品は、どこでも送料は追加されません。
※生鮮食品（商品名に【要冷蔵】または【要冷凍】と記載）は、ご注文後のキャンセルまた返品および交換はできません。
ご不在等で返送された場合は、ご返送にかかる代金をご請求致します。
清涼感が際立つ豊かな香りのアメリカ産ローリエです。
1枚で十分に香りがつきます。
カレー、シチュー、ポトフなどに。
別名、ローレル、ゲッケイジュ(月桂樹)、ベイリーフ。

ご注意＞必ずお読み下さい※リニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。
予めご了承ください。
パッケージ等のご指定があれば、ご連絡下さい。
※北海道・沖縄・離島へのお届けができない商品がございます。
【全国送料無料】【メール便】の商品は、どこでも送料は追加されません。
※生鮮食品（商品名に【要冷蔵】または【要冷凍】と記載）は、ご注文後のキャンセルまた返品および交換はできません。
ご不在等で返送された場合は、ご返送にかかる代金をご請求致します。
煮込み料理やオーブン料理に、肉の臭みを消して香りをつけます。
カレー、シチュー、ポトフなどに。
別名、ローレル、ゲッケイジュ（月桂樹）、ベイリーフ。

月桂樹。
シチューなどの煮込みに使用する。
フランスのミックススパイス「ブーケガルニ」に欠かせません。
また、茶レンズを多めのベイリーフを入れて煮て、オリーブオイルを振りかけたらエキゾチックなイタリア料理の出来上がり。
原材料：ベイリーフ（月桂樹）*内容量：100g　数量：1パック　販売者：アリサン

月桂樹。
シチューなどの煮込みに使用する。
フランスのミックススパイス「ブーケガルニ」に欠かせません。
また、茶レンズを多めのベイリーフを入れて煮て、オリーブオイルを振りかけたらエキゾチックなイタリア料理の出来上がり。
原材料：ベイリーフ（月桂樹）*内容量：5g　数量：8パック　販売者：アリサン

原産国：トルコ 原材料：ローレル 形態：袋入り 賞味期限：300日 保存方法：直射日光・高温多湿を避け、冷暗所にて密閉保存下さい。
開封後はどうぞお早めにご使用下さい。
ローレル・ローリエ・ベイリーブス（Bay leaves,Laurel） げっけいじゅ（月桂樹） クスノキ科の常緑樹 部位：葉 地中海一帯を原産とするクスノキ科の常緑樹で、同様に地中海一帯で商業的に栽培されています。
日本でも月桂樹の名で知られ、庭木などに使われる植物です。
樹高は大きなものだと15メートルにも達し、雌雄異株で、初夏に淡黄色の小さな花が密集して咲きます。
果実にもいくぶん芳香がありますが、スパイスとして用いられるのは若葉を乾燥させたものです。
月桂樹の葉は古代ギリシア・ローマ時代から英知と栄光のシンボルとして親しまれ、古代オリンピックで勝者にこの葉で編んだ冠が与えられたのは有名な話でしょう。
また、すぐれた詩人や学者にも月桂冠を与えて褒め称えたといいます。
これ以外にも月桂樹をめぐるエピソードは数多くあります。
ギリシア神話のアポロとダフネのエピソードにも登場し、ギリシアではいまでもこの本を「ダフネの木」と呼んでいます。
ローレルはユーカリや樟脳に似た清々しい芳香と、若干の苦みに特徴があります。
生の葉ほど苦みを感じますが、乾くにつれて弱まり、かわりに強い芳香を放つようになります。
芳香の主成分はシネオールで精油の40〜50％を占め、ほかにリナロールやオイゲノールを含みます。
一般に地中海沿岸産のものはシネオールの含有量が高く、スパイスとしての評価も高いといえるでしょう。
ローレルには香りづけだけでなく、肉や魚などの臭い消しの効果もあり、西洋料理、とくにフランス料理には不可欠のスパイスです。
肉や魚の臭みをとりたいときには、菜を加えて煮込むと効果的。
この場合、葉を揉んだり千切ってから入れると、いっそう香りが強まります。
ただし、長く煮込みすぎると苦みが強くなるので、煮上がったら取り出すのがコツです。
また、ローレルはブーケガルニを作るときに欠かせないスパイスです。
セロリの葉、パセリの枝、タイムなどと一緒に束ねて、糸で縛ったもので、ブイヨンやブイヤベース、肉・魚・野菜・カレー料理などを調理するときに利用します。
パウダータイプはホウル（原形）より苦みが強いですが、矯臭効果は大きいのでレバーや挽き肉などクセの強い素材に使うとよいでしょう。
医薬として芳香性健胃薬、リューマチ、関節痛、神経痛、将廊、発毛料、浴湯料に使われます。
インドでベイリーフと呼ばれるスパイスがシナモンリーフ（カシアリーフ）のためローレルで表記しております。

※20袋まで1個口分の送料で発送可能です。
クスノキ科の植物の葉で透き通るような芳香を持っています。
肉や魚の臭い消しや香り付けとして煮込み料理には欠かせません。
フランス料理には欠かせないスパイスのひとつで、ブーケガルニには必ず利用されます。
内容量 30g×10袋（1ケース） 品名 ベイリーブス（ローレル）　ホール（香辛料） 原産国 トルコ 保存方法 直射日光、高温多湿を避けて下さい。
当店では実店舗でも販売しております。
在庫には注意しておりますが、ご注文を頂いた時点で在庫切れの場合もございます。

内容量 100g×10袋 賞味期限 製造から24ヶ月 保存方法 常温（直射日光、高温多湿を避けて保存してください。
） 原材料 ベイリーブス（トルコ） 商品説明 月桂樹の葉を乾燥させた商品です。
透き通るような芳香を持ちその香味は肉や魚の臭みを消し料理を爽やかな味と香りに仕上げます。
煮込み料理には欠かせません。
フランスではブーケガルニに必ずと言って良いほど使用されます。
GABANさんは、創業60年の老舗香辛料メーカーです。
創業以来、「プロのためのスパイス」の提供をテーマにホテルやレストランで腕を競うシェフに満足いただける品質を維持されてきました。
GABANブランドは、高品質なスパイスの定番として、外食産業分野で永年にわたり支持されております。
製造者 株式会社ギャバン（東京都中央区入船1-9-12） ご使用例 下味付: 料理中:カレー、シチュー、ブイヤベース、ピクルス 仕上げ:スープ、シチューの仕上げ　

内容量 100g×3袋 賞味期限 製造から24ヶ月 保存方法 常温（直射日光、高温多湿を避けて保存してください。
） 原材料 ベイリーブス（トルコ） 商品説明 月桂樹の葉を乾燥させた商品です。
透き通るような芳香を持ちその香味は肉や魚の臭みを消し料理を爽やかな味と香りに仕上げます。
煮込み料理には欠かせません。
フランスではブーケガルニに必ずと言って良いほど使用されます。
GABANさんは、創業60年の老舗香辛料メーカーです。
創業以来、「プロのためのスパイス」の提供をテーマにホテルやレストランで腕を競うシェフに満足いただける品質を維持されてきました。
GABANブランドは、高品質なスパイスの定番として、外食産業分野で永年にわたり支持されております。
製造者 株式会社ギャバン（東京都中央区入船1-9-12） ご使用例 下味付: 料理中:カレー、シチュー、ブイヤベース、ピクルス 仕上げ:スープ、シチューの仕上げ　

月桂樹。
シチューなどの煮込みに使用する。
フランスのミックススパイス「ブーケガルニ」に欠かせません。
また、茶レンズを多めのベイリーフを入れて煮て、オリーブオイルを振りかけたらエキゾチックなイタリア料理の出来上がり。
○品名：ベイリーフ ○内容量:100g ○原材料名：ベイリーフ ○賞味期限：別途商品ラベルに記載 ○保存方法：直射日光を避け冷暗所で保存 ○原産国名：トルコ等 ○輸入者：アリサン ・認定団体:QAI等 ・賞味期限:10ヶ月 ・保存方法:直射日光、高温多湿を避け常温保存 ・開封後賞味期限:開封後は密閉しお早めにお召し上がり下さい ＊本品製造工場では、小麦、そば、乳製品、落花生を含む製品を製造しております。
オーガニックスパイスはすべて原産国の有機認証を受けています。
【注】原材料が少ないため原産国はそのつど変わります。
　原産国の確認をご希望の方はその時期の原産国をお問合わせください。

商品説明商品名ローレル 内容量100gジッパー式原材料名ローレル（トルコ産） 特徴世界中でスパイスとして料理に使用されています。
お肉やお魚の臭みを消し、料理の味に深みを与えるローレルは、ハーブとしても使用されています。
香り すっきりとした甘みのある爽やかな香りが特徴です。
乾燥させると香りが強くなるので、スパイスに使用する場合は乾燥させてから使用するのがオススメです。
使用方法カレーやシチューの煮込み料理に！ 肉類や魚介類の臭い消しに！区分食品 保存方法直射日光、高温多湿を避け保存して下さい。
広告文責Polanite（ポラニーテ） 用途・ワード ローレル ローリエ スパイス ハーブ 調味料 送料無料 食品 激安 人気 ダイエット 美容

【内容(量)】ローレル40g 【原材料(産地)】ローレル（西アジア、ヨーロッパ南部） 【賞味期限】冷暗所保存で1年月桂樹の乾燥葉です。
英語ではローレル（Laurel）、またはベイリーフ（Bay　leaf）、仏語でローリエ（Laurier）といいます。
清涼感のある甘いさわやかな香りが特徴です。
カレーなどの煮込み料理に1〜2枚入れます。
その他にスープ、ピクルスづくりなどにも使えます。
葉をちぎって入れるとより香りがひき立ちます。
商品形態 袋入りです。

Detail 【名称】 GABAN　ローリエ（ベイリーブスホール・月桂樹） 【原産国】 トルコ 【原材料】 月桂樹の葉 【内容量】 500g 【荷姿】 常温 【保存方法】 湿気の無い冷暗所 【賞味期限】 随時更新 【商品詳細】 楠科の植物、月桂樹の葉で、透き通るような芳香を持ちます。
肉や魚の臭みを消し、香り付けとして煮込み料理には欠かせません。
【店長の声】 よく耳にするブーケガルニ（フランスの煮込みに使う、黄金バランスの複合ミックスハーブ）の主役を張る葉っぱです。
庭で取れたから、と沢山頂いたこともありますがどうも香りが薄く、沢山使わないとだめな事が良くあります。
やはりハーブとしての管理下におかれて栽培されたこの葉っぱは1枚でも威力を発揮するので大したものです。
英語圏では「ローリエ」、日本語では「月桂樹」で勇者をたたえる王冠にも使われる、神聖な植物でもあります。
カレー、シチューなど煮込みと呼ばれる料理には是非使ってみてください。
鶏の蒸し物などにも1枚入れるだけでワンランク上の味わいになります。
    GABAN ベイリーブ ●ベイリーブスホール【5g】 ●ベイリーブスホール【30g】 ●ベイリーブスホール【100g】 ●ベイリーブスホール【500g】 >>いわてや店長のこだわりのお塩シリーズはこちら >>オリーブオイル一覧はこちら こちらもいかがですか？ >>生ハム一覧はこちらプロ愛用！GABANの香辛料が登場！ 各温度帯配送可能なので、価格合わせにも最適！

【商品説明】 クスノキ科の植物です。
古代ギリシャ時代、栄光のシンボルとされていました。
また、身を守るのに役立つとされ、宮殿や広場などに数多く植樹されていました。
また、古代ギリシャ時代からすでに菓子作りにも利用されていた記録も残っています。
素材の臭みを和らげ上品な香りに仕上げるのに役立ちます。
煮込み料理、肉や魚のロースト、ピクルス、マリネなどの香りづけや臭み消しに。
葉をちぎって切込みを入れたり、軽くもんだりして使うとより香りが出ます。
入れたままにしておくと苦みが出ることがあるので、出来上がったら取り除くようにしましょう。
長時間煮込むときは1時間程度で取り出すと良いでしょう。
菓子類にも使われ、特にプリンやパンプディングといった乳製品で作るものと好相性です。
材料の牛乳にローレルの香りをうつすなどして使うと、爽やかな風味が加わります。
【原材料名】 ローレル(トルコ産) 【形状】 原形 ※天然生薬ですので、色味や状態が一定でない場合があります。
産地は情勢や天候により変更となる場合がございます。
◆保管上の注意事項 ハーブは天産物のため、保存状態によって、吸湿してカビや虫が発生する場合があります。
高温多湿を避け、冷暗所（冷蔵庫等）で保管して下さい。
品質には万全を期しておりますが、お気付きの点がございましたら、お問い合わせ下さい。
■広告文責：N丁目薬品株式会社 作成：202301S 兵庫県伊丹市美鈴町2-71-9 TEL：072-764-7831 製造販売：株式会社栃本天海堂 区分：食品

【商品説明】 クスノキ科の植物です。
古代ギリシャ時代、栄光のシンボルとされていました。
また、身を守るのに役立つとされ、宮殿や広場などに数多く植樹されていました。
また、古代ギリシャ時代からすでに菓子作りにも利用されていた記録も残っています。
素材の臭みを和らげ上品な香りに仕上げるのに役立ちます。
煮込み料理、肉や魚のロースト、ピクルス、マリネなどの香りづけや臭み消しに。
葉をちぎって切込みを入れたり、軽くもんだりして使うとより香りが出ます。
入れたままにしておくと苦みが出ることがあるので、出来上がったら取り除くようにしましょう。
長時間煮込むときは1時間程度で取り出すと良いでしょう。
菓子類にも使われ、特にプリンやパンプディングといった乳製品で作るものと好相性です。
材料の牛乳にローレルの香りをうつすなどして使うと、爽やかな風味が加わります。
【原材料名】 ローレル(トルコ産) 【形状】 原形 ※天然生薬ですので、色味や状態が一定でない場合があります。
産地は情勢や天候により変更となる場合がございます。
◆保管上の注意事項 ハーブは天産物のため、保存状態によって、吸湿してカビや虫が発生する場合があります。
高温多湿を避け、冷暗所（冷蔵庫等）で保管して下さい。
品質には万全を期しておりますが、お気付きの点がございましたら、お問い合わせ下さい。
■広告文責：N丁目薬品株式会社 作成：202301S 兵庫県伊丹市美鈴町2-71-9 TEL：072-764-7831 製造販売：株式会社栃本天海堂 区分：食品

YOUKI 全商品(680品) 取り扱い中!商品情報商品名YOUKI ユウキ mC ベイリーブス ホール 50g商品特徴 「月柱樹」「ローリエ」と呼ばれる爽やかな香りが引き立つハーブです。
肉や魚などを使用した煮込み料理のマスキングに役立ちます。
賞味期限製造日より24ヶ月間セット重量約1kg/セットJANコード@5 ご注意点 ・当商品はご注文をいただいてからメーカーへ発注いたします。
当店での在庫期間が少ないので賞味期限は最長のものになります。
・当商品は終売、リニューアルになる可能性があり、ご注文をいただいた後にお届けができなくなってしまう場合が稀にございます。
その際はご連絡させていただきますので、ご了承ください。
・賞味期限情報は製造日を含んだ期間です。

YOUKI 全商品(680品) 取り扱い中!商品情報商品名YOUKI ユウキ mC ベイリーブス ホール 50g商品特徴 「月柱樹」「ローリエ」と呼ばれる爽やかな香りが引き立つハーブです。
肉や魚などを使用した煮込み料理のマスキングに役立ちます。
賞味期限製造日より24ヶ月間セット重量約1kg/セットJANコード@5 ご注意点 ・当商品はご注文をいただいてからメーカーへ発注いたします。
当店での在庫期間が少ないので賞味期限は最長のものになります。
・当商品は終売、リニューアルになる可能性があり、ご注文をいただいた後にお届けができなくなってしまう場合が稀にございます。
その際はご連絡させていただきますので、ご了承ください。
・賞味期限情報は製造日を含んだ期間です。

清涼感のある香。
洋風の煮込み料理の風味付けに。
別名、月桂樹。
ヨーロッパでは古くから親しまれてきました。
洋風の煮込み料理の風味付けによく使われます。
清涼感のある香りで、シチュー、ロールキャベツ、カレー、ミートソースなどにお使い下さい。
袋入りタイプです。
エスビー,ローレル,袋入り,ホール,シチュー,ロールキャベツ,カレー,ミートソース,月桂樹,洋風煮込み料理,

クスノキ科の植物の葉で 透き通るような芳香を持ちます 肉や魚の臭い消しや香りづけとして 煮込み料理の必需品 フランス料理には欠かせないスパイスのひとつで ブーケガルニには必ず利用します。
クスノキ科の植物の葉で 透き通るような芳香を持ちます 肉や魚の臭い消しや香りづけとして 煮込み料理の必需品 フランス料理には欠かせないスパイスのひとつで ブーケガルニには必ず利用します。

【商品説明】 産地：トルコ 別名・和名：ローリエ、月桂樹、ベイリーフ 肉料理や魚料理の臭み消しと共に、柔らかく上品な風味を付ける事ができるハーブです。
生の葉は苦味が強いですが、乾燥とともに苦味は弱まり、代わりに強烈な香りが際立ちます。
月桂樹と言えば、オリンピックなどスポーツの祭典で、勝者に被せられる冠（月桂冠）として有名です。
そのルーツは古代ギリシャで、勝利と栄光のシンボルとして、ローレルの枝葉で編んだ冠（月桂冠）を与える習慣があった事から、古代オリンピックでも優勝者への賛辞として用いられたのが始まりと言われています。
ヨーロッパで長く愛されているハーブの1つです。
煮込み料理やブーケガルニの材料として欠かせないハーブで、臭み取りから風味付けまで利用範囲はとても広く、日本でも洋風の煮込み料理には欠かせないハーブとしてキッチンにストックされているご家庭も多いはず。
煮込み料理はもちろんの事、焼きものやスープ、ピクルス、蒸し料理、ピラフなどの米料理にも。
また、乳製品の臭い消しにも。
シチューなどミルクで煮込む料理等にもオススメです。
ホールタイプは、軽くもんだり、一度折ってから加える事で香りが出やすくなります。
長時間火を加えると苦味が出てくるので、1時間を目安に取り出しのが使い方のポイントです。
また、ローレルは食欲増進・消化を助ける効果、防腐効果に優れている他、防虫効果も期待できるハーブです。
米びつに入れる事で虫よけになったり、サシェ（匂い袋）の材料としても最適です。
※インド料理で良く使われるベイリーフとは別の種類となります。
良く混同されますので、ご注意下さい。
■使用例： ・カレー、煮込み料理、トマト料理、ピクルス、マリネ、ブーケガルニ等 ・ローレルライスに → といだお米と分量の水を加え、ローレルを1ー2枚加えて炊飯器で炊き上げます。
仕上げにバターを加えて。
カレーや煮込み料理のお供に！ ・ポトフに → 大きめに切った野菜とソーセージやベーコンなどと共にローレルを2ー3枚加えてスープストックで煮込みます。
野菜の優しい味わいをローレルの上品な香りがさらに引き立ててくれます。
【関連商品】 ■サイズ違い商品 → ローレル/ローリエ（ホール）【30g】 → ローレル/ローリエ（ホール）【100g】 → ローレル/ローリエ（ホール）【200g】 → ローレル/ローリエ（ホール）【500g】 ■パウダータイプ → ローレル/ローリエ（パウダー）【30g】 → ローレル/ローリエ（パウダー）【100g】 → ローレル/ローリエ（パウダー）【200g】 → ローレル/ローリエ（パウダー）【500g】

【商品説明】 産地：トルコ 別名・和名：ローリエ、月桂樹、ベイリーフ 肉料理や魚料理の臭み消しと共に、柔らかく上品な風味を付ける事ができるハーブです。
生の葉は苦味が強いですが、乾燥とともに苦味は弱まり、代わりに強烈な香りが際立ちます。
月桂樹と言えば、オリンピックなどスポーツの祭典で、勝者に被せられる冠（月桂冠）として有名です。
そのルーツは古代ギリシャで、勝利と栄光のシンボルとして、ローレルの枝葉で編んだ冠（月桂冠）を与える習慣があった事から、古代オリンピックでも優勝者への賛辞として用いられたのが始まりと言われています。
ヨーロッパで長く愛されているハーブの1つです。
煮込み料理やブーケガルニの材料として欠かせないハーブで、臭み取りから風味付けまで利用範囲はとても広く、日本でも洋風の煮込み料理には欠かせないハーブとしてキッチンにストックされているご家庭も多いはず。
煮込み料理はもちろんの事、焼きものやスープ、ピクルス、蒸し料理、ピラフなどの米料理にも。
また、乳製品の臭い消しにも。
シチューなどミルクで煮込む料理等にもオススメです。
ホールタイプは、軽くもんだり、一度折ってから加える事で香りが出やすくなります。
長時間火を加えると苦味が出てくるので、1時間を目安に取り出しのが使い方のポイントです。
また、ローレルは食欲増進・消化を助ける効果、防腐効果に優れている他、防虫効果も期待できるハーブです。
米びつに入れる事で虫よけになったり、サシェ（匂い袋）の材料としても最適です。
※インド料理で良く使われるベイリーフとは別の種類となります。
良く混同されますので、ご注意下さい。
■使用例： ・カレー、煮込み料理、トマト料理、ピクルス、マリネ、ブーケガルニ等 ・ローレルライスに → といだお米と分量の水を加え、ローレルを1ー2枚加えて炊飯器で炊き上げます。
仕上げにバターを加えて。
カレーや煮込み料理のお供に！ ・ポトフに → 大きめに切った野菜とソーセージやベーコンなどと共にローレルを2ー3枚加えてスープストックで煮込みます。
野菜の優しい味わいをローレルの上品な香りがさらに引き立ててくれます。
【関連商品】 ■サイズ違い商品 → ローレル/ローリエ（ホール）【30g】 → ローレル/ローリエ（ホール）【100g】 → ローレル/ローリエ（ホール）【200g】 → ローレル/ローリエ（ホール）【500g】 ■パウダータイプ → ローレル/ローリエ（パウダー）【30g】 → ローレル/ローリエ（パウダー）【100g】 → ローレル/ローリエ（パウダー）【200g】 → ローレル/ローリエ（パウダー）【500g】

【商品説明】 産地：トルコ 別名・和名：ローリエ、月桂樹、ベイリーフ 肉料理や魚料理の臭み消しと共に、柔らかく上品な風味を付ける事ができるハーブです。
生の葉は苦味が強いですが、乾燥とともに苦味は弱まり、代わりに強烈な香りが際立ちます。
月桂樹と言えば、オリンピックなどスポーツの祭典で、勝者に被せられる冠（月桂冠）として有名です。
そのルーツは古代ギリシャで、勝利と栄光のシンボルとして、ローレルの枝葉で編んだ冠（月桂冠）を与える習慣があった事から、古代オリンピックでも優勝者への賛辞として用いられたのが始まりと言われています。
ヨーロッパで長く愛されているハーブの1つです。
ホールタイプは煮込み料理やブーケガルニの材料として欠かせないハーブで、臭み取りから風味付けまで利用範囲はとても広く、日本でも洋風の煮込み料理には欠かせないハーブとしてキッチンにストックされているご家庭も多いはず。
煮込み料理はもちろんの事、焼きものやスープ、ピクルス、蒸し料理、ピラフなどの米料理にも。
また、乳製品の臭い消しにも。
ミルクで煮込む料理に少量入れるのもオススメです。
当商品はパウダータイプの為、ホールタイプのものに比べ少量でも香りを強く感じます。
レバー料理の臭み消しや、内臓料理の下ごしらえ等にお使い頂くとより効果的です。
また、ローレルは食欲増進・消化を助ける効果、防腐効果に優れている他、防虫効果も期待できるハーブです。
米びつに入れる事で虫よけになったり、サシェ（匂い袋）の材料としても最適です。
※インド料理で良く使われるベイリーフとは別の種類となります。
良く混同されますので、ご注意下さい。
■使用例： ・カレー、煮込み料理、トマト料理、ピクルス、マリネ、ブーケガルニ等 ・レバーの煮込みに → 一口大に切ったレバーに塩・ローレルパウダーを振って優しく揉み、それを軽く茹でます。
トマトソースなどと合わせて、洋風のレバー煮込みに！ ・ホワイトシチューに → チキンを食べやすい大きさにきり、軽くローレルパウダーをまぶしてから調理する事で、市販のルーを使った料理がワンランクアップしますよ。
【関連商品】 ■サイズ違い商品 → ローレル/ローリエ（パウダー）【30g】 → ローレル/ローリエ（パウダー）【100g】 → ローレル/ローリエ（パウダー）【200g】 → ローレル/ローリエ（パウダー）【500g】 ■ホールタイプ → ローレル/ローリエ（ホール）【30g】 → ローレル/ローリエ（ホール）【100g】 → ローレル/ローリエ（ホール）【200g】 → ローレル/ローリエ（ホール）【500g】

【商品説明】 産地：トルコ 別名・和名：ローリエ、月桂樹、ベイリーフ 肉料理や魚料理の臭み消しと共に、柔らかく上品な風味を付ける事ができるハーブです。
生の葉は苦味が強いですが、乾燥とともに苦味は弱まり、代わりに強烈な香りが際立ちます。
月桂樹と言えば、オリンピックなどスポーツの祭典で、勝者に被せられる冠（月桂冠）として有名です。
そのルーツは古代ギリシャで、勝利と栄光のシンボルとして、ローレルの枝葉で編んだ冠（月桂冠）を与える習慣があった事から、古代オリンピックでも優勝者への賛辞として用いられたのが始まりと言われています。
ヨーロッパで長く愛されているハーブの1つです。
ホールタイプは煮込み料理やブーケガルニの材料として欠かせないハーブで、臭み取りから風味付けまで利用範囲はとても広く、日本でも洋風の煮込み料理には欠かせないハーブとしてキッチンにストックされているご家庭も多いはず。
煮込み料理はもちろんの事、焼きものやスープ、ピクルス、蒸し料理、ピラフなどの米料理にも。
また、乳製品の臭い消しにも。
ミルクで煮込む料理に少量入れるのもオススメです。
当商品はパウダータイプの為、ホールタイプのものに比べ少量でも香りを強く感じます。
レバー料理の臭み消しや、内臓料理の下ごしらえ等にお使い頂くとより効果的です。
また、ローレルは食欲増進・消化を助ける効果、防腐効果に優れている他、防虫効果も期待できるハーブです。
米びつに入れる事で虫よけになったり、サシェ（匂い袋）の材料としても最適です。
※インド料理で良く使われるベイリーフとは別の種類となります。
良く混同されますので、ご注意下さい。
■使用例： ・カレー、煮込み料理、トマト料理、ピクルス、マリネ、ブーケガルニ等 ・レバーの煮込みに → 一口大に切ったレバーに塩・ローレルパウダーを振って優しく揉み、それを軽く茹でます。
トマトソースなどと合わせて、洋風のレバー煮込みに！ ・ホワイトシチューに → チキンを食べやすい大きさにきり、軽くローレルパウダーをまぶしてから調理する事で、市販のルーを使った料理がワンランクアップしますよ。
【関連商品】 ■サイズ違い商品 → ローレル/ローリエ（パウダー）【30g】 → ローレル/ローリエ（パウダー）【100g】 → ローレル/ローリエ（パウダー）【200g】 → ローレル/ローリエ（パウダー）【500g】 ■ホールタイプ → ローレル/ローリエ（ホール）【30g】 → ローレル/ローリエ（ホール）【100g】 → ローレル/ローリエ（ホール）【200g】 → ローレル/ローリエ（ホール）【500g】

品名月桂樹の葉原材料名月桂樹の葉内容量100g原産国（地域）トルコ保存方法直射日光・高温多湿を避けて常温で保存してください。
商品特徴月桂樹の葉は素材の臭みを消すので、料理でも幅広く使われています。
カレー、魚料理、肉料理、煮込み料理などに。
特に煮込み料理には向いています。
また、リースの材料としてもおすすめです。

クスノキ科の植物の葉で 透き通るような芳香を持ちます 肉や魚の臭い消しや香りづけとして 煮込み料理の必需品 フランス料理には欠かせないスパイスのひとつで ブーケガルニには必ず利用します。
クスノキ科の植物の葉で 透き通るような芳香を持ちます 肉や魚の臭い消しや香りづけとして 煮込み料理の必需品 フランス料理には欠かせないスパイスのひとつで ブーケガルニには必ず利用します。

クスノキ科の植物の葉で 透き通るような芳香を持ちます 肉や魚の臭い消しや香りづけとして 煮込み料理の必需品 フランス料理には欠かせないスパイスのひとつで ブーケガルニには必ず利用します。
クスノキ科の植物の葉で 透き通るような芳香を持ちます 肉や魚の臭い消しや香りづけとして 煮込み料理の必需品 フランス料理には欠かせないスパイスのひとつで ブーケガルニには必ず利用します。

クスノキ科の植物の葉で 透き通るような芳香を持ちます 肉や魚の臭い消しや香りづけとして 煮込み料理の必需品 フランス料理には欠かせないスパイスのひとつで ブーケガルニには必ず利用します。
クスノキ科の植物の葉で 透き通るような芳香を持ちます 肉や魚の臭い消しや香りづけとして 煮込み料理の必需品 フランス料理には欠かせないスパイスのひとつで ブーケガルニには必ず利用します。